Educación para la Salud

Guía Docente 2016/2017
Educación para la Salud como
herramienta de intervención
sociosanitaria
Health Education as a tool for social intervention
Máster Universitario en Desarrollo Social
Modalidad: a distancia
Educación para la Salud como herramienta de intervención sociosanitaria
Índice
Educación para la Salud como herramienta de intervención sociosanitaria .................3
Breve descripción de la asignatura ...................................................................................3
Requisitos Previos ..............................................................................................................5
Objetivos ..............................................................................................................................5
Competencias y resultados de aprendizaje ......................................................................6
Metodología .........................................................................................................................8
Temario.................................................................................................................................8
Relación con otras materias ...............................................................................................9
Sistema de evaluación ......................................................................................................10
Bibliografía y fuentes de referencia .................................................................................10
Web relacionadas ..............................................................................................................13
Recomendaciones para el estudio ...................................................................................13
Material didáctico ..............................................................................................................13
Educación para la Salud como herramienta de intervención sociosanitaria Tlf: (+34) 902 102 101
Educación para la Salud como herramienta de intervención sociosanitaria
Educación para la Salud como herramienta de intervención
sociosanitaria
Módulo: Capacitación técnica en Desarrollo social
Materia: Educación para la Salud como herramienta de intervención sociosanitaria
Carácter: Obligatorio.
Nº de créditos: 6
Unidad Temporal: Primer Curso – Segundo Cuatrimestre
Profesoras de la asignatura: Paloma Echevarría Pérez
Email: [email protected]
Horario de atención a los alumnos/as: Lunes 10.00-12.00h y martes 17.00-19.00
Profesor/a de la asignatura: Isabel Morales Moreno
Email: [email protected]
Horario de atención a los alumnos/as: Lunes y martes 12.00-14.00
Profesor/a coordinador de materia: Paloma Echevarría Pérez
Breve descripción de la asignatura
Aun no siendo estrictamente sanitaria, toda actividad de voluntariado genera en muchos
momentos la necesidad de tener unos conocimientos básicos sobre procedimientos y técnicas de
atención al enfermo, primeros auxilios, o educación a la población en hábitos saludables sobre
higiene o nutrición.
Es necesario relacional los conceptos de salud y enfermedad, la religiosidad y el bienestar
con la salud, así como también la importancia que tiene la fe para el bienestar del hombre. Así
pues, se aborda el concepto de salud y enfermedad desde distintos enfoques: sanitario,
antropológico, psicológico, teológico, y de la humanización del enfermo.
En tanto que se ha diseñado un módulo de educación sanitaria dentro del cual se encuentra
este apartado, cabe destacar que la educación para la salud se enfoca, se percibe y se concibe
siempre como una herramienta al servicio de un fin, de unos objetivos en salud. Para marcarnos un
propósito en la mejora de la situación de salud de las poblaciones es siempre necesario analizar
primero qué les ocurre, de qué enferman, de qué mueren, cuáles son las causas que se identifican
como determinantes de ese estado de salud en cualquier grupo humano. Para ello es
imprescindible la investigación, siendo el estudio de las enfermedades de la población, un área
dentro de la cual es necesario aplicar el método científico. Las soluciones o propuestas de
intervención para mejorar el estado de salud de cualquier grupo humano deberá adaptarse a
aquello que se haya identificado como factor causante, siendo la educación para la salud una
herramienta que debe moldearse en función de los resultados en salud que se pretendan
conseguir. Así queda justificada la relación existente entre el método científico y la educación para
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la salud en un contexto siempre enfocado por la visión cristiana de ayuda al otro, que es la fuente
de la que beben todos los módulos de este máster.
Se describe la conformación y distribución de los riesgos para la salud, así como
morbimortalidad en diferentes partes del mundo, asociándola al nivel de desarrollo. Partiendo de
esta base, se describen las líneas estratégicas de la cooperación internacional en materia de salud,
para conocer las directrices que conforman el marco en el que podemos actuar como vector de
apoyo, independientemente del lugar del que parta la iniciativa de cooperación y cuál sea el país
receptor de dicha ayuda.
Dados estos descriptores, resulta necesario acercarse a la forma en que se puede planificar
una intervención sociosanitaria ante una situación especial (catástrofe natural, conflictos bélicos,
refugiados, desplazados, etc…), abordando todas las fases de un proyecto, desde su planificación
hasta la evaluación. Parte de las actividades que deben desarrollarse pasan por utilizar la
Educación para la Salud como herramienta fundamental para llevar a cabo medidas preventivas
ante grupos de riesgo determinados y promocionar la salud de la zona. Las actividades de
Educación para la Salud también hay que planificarlas, saber cómo implementarlas (distintas
técnicas) y evaluarlas.
Brief Description
Although not strictly related to health, voluntary activity generates many times the need to
have a basic knowledge of procedures and patient care techniques, first aid, or education to the
population about healthy hygiene habits or nutrition.
It is necessary to joint concepts of health and illness, religion and welfare to health, as well
as the importance of faith for the human well-being. Thus, it addresses the concept of health and
illness from different approaches: medical, anthropological, psychological, theological, and the
humanization of the patient.
We have designed a health education module in which this section is worth noting that the
health education focus is always perceived and conceived as a tool to serve a purpose, in health
targets. To set ourselves a purpose in improving the health status of populations is always
necessary first to analyze what happens, how they sick, how they die, what are the causes that are
identified as determinants of health in any human group. This requires research, being the study of
diseases of the population, an area within which you must apply the scientific method. In this regard,
we particularly stress the need for research in this area, therefore, solutions or proposals for
intervention to improve the health of any human group must adapt to what is identified as a causal
factor. With health education, we have a tool that should be shaped in terms of health outcomes that
are intended to achieve. This is the reason of why we establish a relation between scientific
methodology and health education in a context always focused on the Christian vision of helping the
other, which is the source of drinking all the matters of this master.
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It describes the creation and distribution of health risks and mortality in different parts of the
world, linking the level of development. On this basis, we describe the strategies of international
cooperation in health, for guidelines that form the framework within which we can act as support
vector, regardless of where they split the cooperation initiative and what is the country receiving the
aid.
Given these descriptors, it is necessary to approach the way you can plan a health
intervention to a special situation (natural disaster, war, refugees, displaced persons, etc ...),
addressing all phases of a project, from planning to evaluation. Part of the activities that students
have to develop, include health education as a fundamental tool, to carry out preventive measures
for certain risk groups and to promote health in living areas. The activities of health education are
also necessary to plan them, know how to implement them (other techniques) and evaluating them,
too.
Requisitos Previos
No se establecen requisitos previos
Objetivos
El objetivo general del Máster en Desarrollo Social de la Universidad Católica San Antonio de
Murcia es la formación avanzada, multidisciplinar técnica e integral de las personas que
desempeñan labores de desarrollo social, preparándolas personal y profesionalmente para realizar
su labor en un proceso que incluye la asimilación de elementos interdisciplinares y habilidades
prácticas.
Con respecto al objetivo específico 2 del Máster “Capacitar para el análisis de realidades políticas,
socioculturales y económicas, necesarias para la intervención”, esta asignatura contribuye a:

Analizar y comprender las fases del proceso de transmisión de enfermedades..

Estudiar las medidas de control y vigilancia ante la transmisión de enfermedades.

Comprender la finalidad de los sistemas de aislamiento básicos

Conocer el método científico relacionado con la epidemiología.
En relación al objetivo específico 3 del Máster “Conocer el sistema y los agentes internacionales,
nacionales y locales de la cooperación al desarrollo y el voluntariado”, dicha asignatura contribuye
a:
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
Adquirir conocimientos básicos de Educación para la Salud como herramienta fundamental
para llevar a cabo una intervención sociosanitaria tras analizar la problemática de los grupos
o comunidades holísticamente.

Conocer cómo se valoran las necesidades sociosanitarias y se incluyen en un proyecto
viable de cooperación internacional como agente de desarrollo social

Conocer la importancia de la Educación para la Salud en los diferentes proyectos de
desarrollo social

Conocer el concepto salud y enfermedad, y los cambios que ha sufrido.

Adquirir conocimientos y habilidades en técnicas de cuidado básico al enfermo.

Adquirir conocimientos y habilidades en procedimientos de primeros auxilios.
Competencias y resultados de aprendizaje
Competencias generales
CG1 Capacidad de comprensión sistemática del desarrollo social y el dominio de las habilidades,
métodos y técnicas de investigación relacionados con dicho campo.
Competencias específicas
(ES5) Analizar, evaluar y valorar los cambios demográficos y sociales en los países, al disponer de
los instrumentos teóricos y metodológicos.
(ES8) Intervenir con estrategias adecuadas en los procesos de desarrollo social humano
sostenible.
(ES19) Saber valorar las necesidad, determinantes y factores de riesgo de una comunidad, grupo o
población especial en materia sociosanitaria.
(ES20) Conocer, valorar y aplicar la educación para la salud como herramienta de intervención
sociosanitaria y su utilidad en los proyectos de cooperación al desarrollo.
(ES21) Pensar y actuar con creatividad, adaptándose a las nuevas situaciones para colaborar en el
desarrollo social.
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Resultados de aprendizaje
El alumno será capaz de:

Conocer la importancia de la Educación para la Salud en los diferentes proyectos de
desarrollo social.

Delimitar los conceptos de “salud” y “enfermedad”. Conocer los distintos enfoques desde los
que se explican estos conceptos: sanitario, antropológico, psicológico, teológico, la
importancia de la fe para el bienestar del hombre, humanización de la asistencia al enfermo.

Adquirir conocimientos y habilidades en técnicas de cuidado básico al enfermo.

Adquirir de conocimientos y habilidades en procedimientos de primeros auxilios.

Conocer los principales modelos de sistemas sanitarios de diferentes países.

Conocer las fases y procedimientos para realizar un proyecto de educación para la salud.

Analizar y comprender las fases del proceso de transmisión de enfermedades.

Conocer las medidas preventivas generales ante la transmisión de enfermedades.

Estudiar las medidas de control y vigilancia ante la transmisión de enfermedades.

Adquirir conocimientos básicos de Educación para la Salud como herramienta fundamental
para llevar a cabo una intervención sociosanitaria tras analizar la problemática de los grupos
o comunidades holísticamente.

Conocer cómo se valoran las necesidades sociosanitarias y se incluyen en un proyecto
viable de cooperación internacional como agente de desarrollo social.

Conocer cómo afectan las enfermedades a los movimientos naturales de las poblaciones
humanas.
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Metodología
Metodología
Horas
Horas de
trabajo
presencial
Exposición teórica
5
Seminario teóricopráctico
10
Tutoría
10
Trabajo Autónomo
75
Actividades de
Evaluación
50
TOTAL
150
Horas de trabajo
no presencial
25 h (16.7 %)
125 horas (83.3 %)
25
125
Temario
Programa de la enseñanza teórica
Unidad 1: Concepto de salud
Tema 1: Concepto de salud. Transformaciones en el concepto de salud-enfermedad-bienestar.
Tema 2: El equipo de salud y el concepto del CUIDADO al enfermo
Tema 3: Sistemas de salud. Modelos principales
Tema 4: Diferentes ámbitos de atención a la salud en la comunidad, la atención a la comunidad y la
atención domiciliaria, Atención a ancianos, Atención a inmovilizados y terminales, El paciente con
dolor, Atención a inmigrantes, Atención a la mujer. Conceptos básicos de salud de la madre y el
niño, Salud escolar,
Unidad 2: Cuidados básicos y primeros auxilios
Tema 5: Procedimientos básicos en el cuidado al paciente, (higiene del paciente encamado,
preparación de la cama y la habitación, Bienestar y seguridad, determinación de los signos vitales,
cuidados postmortem
Tema 6: Conceptos de asepsia y antisepsia, Nociones básicas de cura de heridas y vendajes
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Tema 7: Procedimientos básicos en primeros auxilios, Reanimación Cardiopulmonar básica
Tema 8: Conceptos básicos de alimentación y nutrición, Necesidades nutritivas humanas y dieta
equilibrada, Enfermedades más comunes derivadas de una mala alimentación.
Unidad 3: Análisis epidemiológico y Educación para la Salud en la Cooperación al
Desarrollo.
Tema 9: Aplicaciones de la investigación en epidemiología
Tema 10: Medidas preventivas universales, mecanismos de defensa y sistemas de aislamiento,
Tema 11: Factores que influyen y determinan la aparición, manifestación, propagación, control y
consecuencias de la enfermedad
Tema 12: Conocimientos básicos de Educación para la Salud en manipulación de aguas y
alimentos, eliminación de residuos y tratamientos de excretas
Tema 13: Introducción a la salud internacional
Tema 14: Cooperación internacional en materia de salud
Tema 15: Cooperación internacional en situaciones especiales (catástrofes, conflictos bélicos,
refugiados y desplazados)
Tema 16: La cooperación internacional y las ONG`s.
Tema 17: Educación Sanitaria. (Concepto. Campos de acción. Agentes),
Tema 18: Diseño de un programa de Educación para la Salud (EPS)
Tema 19: Técnicas de educación para la salud y dinámica de grupos en educación para la salud.
Tema 20: Educación para la salud en situaciones especiales y en grupos de riesgo de exclusión
Programa de la enseñanza práctica
Seminario 1. Cuidados básicos
Seminario 2. Dinámica de grupos de Educación para la Salud aplicada
Relación con otras materias
La materia de Educación para la Salud se concibe como una herramienta útil y práctica que implica
la detección de problemáticas sociosanitarias en el ámbito de la cooperación al desarrollo,
manejándose la generación de hábitos de vida saludables y modificación de comportamientos de
salud, así como los cuidados básicos. De esta forma, dicha materia representa una dimensión muy
importante como vía de atención a la salud dentro de la cooperación al desarrollo y el desarrollo
social de las comunidades (M1 y M9). Además los programas y proyectos de desarrollo social
deben incluir una observación de las condiciones sociosanitarias de la población tarea (M7).
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Sistema de evaluación
a) Ejercicios y pruebas teóricas 30%
Resolución de caso propuesto en el foro (Bloque A) y contestación correcta de al
menos el 80% de las preguntas del Test sobre el bloque B.
b) Trabajo individual: 70%
Tomando como ejemplo el caso de una catástrofe natural ocurrida recientemente en
el mundo, hay que hacer un proyecto de intervención sociosanitaria según el guión facilitado
(Bloque C). En primer lugar, para ello, habrá que hacer inicialmente una descripción
sociodemográfica de la zona y valorar aspectos socioculturales y sanitarios. Es necesario recopilar
datos de la catástrofe en sí y por último, proyectar cómo debería haber sido la ayuda sociosanitaria
de cooperación desde el momento inicial y en los próximos meses-años. Deben establecerse
también los criterios a evaluar a posteriori. En segundo lugar, habrá que incluir un proyecto de
educación para la salud a medio-largo plazo, que abarque distintos grupos de población, temáticas,
técnicas, actividades, etc…Deben preverse los mecanismos de evaluación.
Convocatoria de Febrero/Junio:
- Parte teórica: [30% del total de la nota.]
- Parte práctica: [70% del total de la nota. Requisitos]
Convocatoria de Septiembre:
- Parte teórica: [30% del total de la nota.]
- Parte práctica: [70% del total de la nota. Requisitos]
Bibliografía y fuentes de referencia
Bibliografía básica
Álvarez Alva, R. (2009)- Educación para la Salud. El Manual Moderno
Alva, R. Á. (2012). Salud pública y medicina preventiva. Editorial El Manual Moderno.
Agencia Española de Cooperación Internacional y Desarrollo. Ministerio de Asuntos Exteriores y de
Cooperación. (2007).Guía de Cooperación y Desarrollo. Madrid: Ministerio de Asuntos Exteriores y
de Cooperación. (Bloque C)
-Bernalte, A. Miret, M.T. (2005). Manual de Enfermería Comunitaria. Libros En Red. (Bloque C)
-Canela, J. (2003). Medicina Preventiva y Salud Pública. Esquemas. Estudio de Casos. Barcelona:
Masson. (Bloque C)
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-Cano Pérez F, Martín Zurro A. Conceptos, organización y práctica clínica. Madrid: Elsevier; 2014
-Colomer, C. Alvarez-Dardet, C. (2001). Promoción de la salud y cambio social. Barcelona: Masson.
(Bloque C)
-Frias, A. (2000). Salud Pública y Educación para la Salud. Barcelona: Masson. (Bloque C)
-Feinstein, O.N (2014). Evaluación de la cooperación internacional al desarrollo: retos y
oportunidades/evaluation Revista de evaluación de programas y políticas públicas, (3), 3-18.
-Giménez Fernández, M. y Carrasco Guirao, J.J.(coord.). (2008).Procedimientos básicos y
cuidados de enfermería. Murcia: Ed Diego Marín. (Bloque B)
-García Belzunce, A y Gómez Martinez, C. (2010). Manual de cuidados domiciliarios para persona
mayores. Murcia: Asociación Edad Dorada-Mensajeros de la Paz. (Bloque B)
- Gómez, L. G. (2014). La evaluación ex-post o de impacto: un reto para la gestión de proyectos de
cooperación internacional al desarrollo. Cuadernos de Trabajo Hegoa. (Bloque C)
-López-Messa, JB. Herrero-Ansola, P. Pérez-Vela, JL. Martín-Hernández, H. (2011) News in basic
life support and semi-automated external defibrillation. Medicina Intensiva (English Edition), 35, (5),
299-306 (Bloque B)
-Martín Zurro, A. (2010). Atención Primaria: conceptos, organización y práctica clínica. Barcelona:
Hartcourt Brace. (Bloque C)
- -Mazarrasa, G. (2004). Salud Pública y Enfermería Comunitaria. Madrid: McGraw-Hill
Interamericana. (Bloque C)
-Orjuela López, R. (2014) Educación para la salud: programas preventivos
(Bloque C)
Manual moderno
-Perea Quesada, R. (1999). Educación para la Salud en Atención Primaria. Castellón. UNED.
(Bloque C)
- Perea Quesada, R. (1999). Educación para la Salud en la Tercera Edad. Castellón. UNED.
(Bloque C)
-Pérez Llantada, MªC. (1999). Evaluación de programas de salud y servicios sociales: Metodología
y ejemplos. Madrid: Dykinson. (Bloque C)
-Piédrola Gil, G., (2015) Medicina preventiva y salud pública. Barcelona.Elsevier España. (Bloque
C)
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-Pardo Ríos, M. (2008). Soporte Vital Básico. En Díaz Agea, JL, Gómez Sánchez, R. y Pardo Ríos,
M. Protocolos de actuación en Enfermería de Urgencias. Murcia: Diego Marín.(pp. 70-88) (Bloque
B)
-Primeros auxilios y RCP (Reanimación Cardiopulmonar) básicos. National Safety Council. Jones
and Bartlett publishers. USA 2010(Bloque B)
-Salud, L. Guía Metodológica de atención a Desastres. Disponible on-line. Libre acceso (Bloque C)
- Uribe, T. M. (2013). El autocuidado y su papel en la promoción de la salud.Investigación y
Educación en Enfermería, 17(2).(Bloque C)
Bibliografía complementaria
-Aguilera, M. Abad, A. (2001). Desarrollo de planes de cuidados en la Cartera de Servicios de A.P,
Madrid: Subdirección General de Atención Primaria. (Bloque C)
-Alvarez-Dardet, C. Peiró, S. (2000). Informe SESPAS 2000: La Salud Pública ante los desafíos de
un nuevo siglo. Granada: Escuela Andaluza de Salud Pública (Bloque C)
-Caja, C. ( 1993). Enfermería comunitaria III. Barcelona: Masson-Salvat-Enfermería.. (Bloque C)
-Frias, A. (2006). Enfermería Comunitaria. Barcelona: Masson. (Bloque A)
-García, A. (2001). Enfermería Comunitaria. Madrid: Olalla Ediciones. (Bloque A)
-Gil, V.F. (1997). Manual de Metodología de trabajo en Enfermería de Atención Primaria. Madrid:
Merck Sharp & Dohme. (Bloque C)
-Icart Isern, MªT. (2000). Enfermería Comunitaria. Epidemiología.Barcelona: Masson (Bloque C)
-Klainberg, M.B.(2001).Salud Comunitaria. Enfermería Comunitaria: una alianza para la salud.
Colombia: McGraw-Hill. (Bloque A)
- Martínez, J.R, Del Pino, R. (2006). Enfermería en Atención Primaria. Madrid: DAE. (Bloque A)
-Mateu, J. (2001).Guía práctica de primeros auxilios. Barcelona: MC Ediciones. (Bloque B)
-Raile, M y Marriner, A. (7ª Ed.)(2011). Modelos y Teorías en enfermería. Barcelona: Elsevier.
(Bloque C)
-Sánchez, A. ( 2000).Enfermería Comunitaria I,II,III. Madrid: Interamericana McGraw-Hill. (Bloque
C)
-SemFYC.(2003).Manual de Prevención en Atención Primaria. Programa de Actividades
Preventivas y de Promoción de la Salud (PAPPS). Madrid: Sociedad Española de Medicina de
Familia y Comunitaria. (Bloque C)
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Educación para la Salud como herramienta de intervención sociosanitaria
-Serrano, I.(2002). La Educación para la Salud del siglo XXI: comunicación y salud. Madrid: Díaz
de Santos. (Bloque A)
-Sorrentino, S; Remmert, L y Gorek, B. ( 4ª Ed) (2011). Fundamentos de enfermería práctica.
Barcelona: Elsevier. (Bloque B)
-Starfield, B. (2011) Atención Primaria. Equilibrio entre necesidades de salud, servicios y
tecnología. Barcelona: Masson. (Bloque A)
Web relacionadas
www.aecid.es
www.msc.es/politicaSocial/autonomiaDependencia/home.htm
www.fundacionlealtad.org/web/home
www.cruzroja.es
Recomendaciones para el estudio
Durante el periodo de impartición de la asignatura debería dedicarse un mínimo de 15 horas
semanales a la lectura de los materiales facilitados por el módulo y para la preparación de los
trabajos.
Material didáctico
El alumno dispondrá en la pestaña Recursos de su Campus Virtual del enlace, referencias o
documentos y programas necesarios para el correcto seguimiento de la asignatura: podrá encontrar
los documentos:
Generales:
-
Documento PDF de Guía de la asignatura.
-
Documento PDF de Presentación de la asignatura y plan de trabajo.
Parte Teórica:
-
Documentos PDF relativos a cada tema de la asignatura.
-
Bibliografía básica y Bibliografía complementaria
Parte práctica:
-
Documentos PDF con la descripción de cada una de las prácticas/trabajos
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-
Bases de datos electrónicas en BUSCAM
Para realizar los trabajos y ejercicios el alumno necesita los siguientes programas, disponible en el
API de la UCAM:
-
Software de oficina (procesador de texto tipo Microsoft Word, explorador de internet, lector
de PDF)
Material adicional de apoyo
-
Materiales y o enlaces de apoyo (como por ejemplo, vídeos explicativos) disponible en el
Campus Virtual en la carpeta Material de apoyo.
Además el alumno debe manejar otras aplicaciones dentro del Campus Virtual como Anuncios,
Tareas, Foros, Exámenes y Calificaciones:
-
En Anuncios se publicarán avisos importantes
-
En Tareas se propondrán al alumno diversas actividades pertenecientes a la parte práctica
de la asignatura.
-
A través de los Foros se realizará el seguimiento de las tutorías.
-
En Exámenes se publicarán las pruebas de evaluación teórica para que el alumnado las
realice vía online según lo establecido en el plan de trabajo.
-
En Calificaciones, el alumno recibirá la nota obtenida en las pruebas teóricas al finalizar la
prueba.
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