ADMINISTRACION MICRO MERCADO LA GRAN ECONOMIA MARCELA ARIZA MELGAREJO

ADMINISTRACION
MICRO MERCADO LA GRAN ECONOMIA
MARCELA ARIZA MELGAREJO
ANA EMILCE BAYONA ASCANIO
DIANA BARCENAS
DANIEL BOTERO
DOCENTE ACADEMICO
TECNOLOGICA FITEC
BUCARAMANGA
2013
PLANEACION
MISION
Vender productos al detal a todas las familias residentes y aledañas del
Barrio ¨Girardot¨, teniendo como prioridad los valores de honestidad y
eficiencia, demostrando buen servicio y calidad de los productos a bajos
precios, para así obtener mayor clientela a medida que se satisfacen las
necesidades de cada uno de los hogares, brindando una mejor calidad de
vida.
VISION
Obtener para el año 2014, no solo el reconocimiento en el Barrio ¨Girardot¨
sino en la ciudad de Bucaramanga, con base en la venta diaria y productiva
del micro-mercado, dada por la fidelización de los clientes, para de esa
manera abrir más locales en el área metropolitana
OBJETIVO GENERAL
Ofrecer y garantizar honestidad en el negocio hacia el cliente logrando una
actitud de servicio que consiga fidelidad y confianza de los clientes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Hacer del local comercial una microempresa próspera.

Buscar el reconocimiento de la microempresa a nivel regional.

Satisfacer las necesidades de los clientes con productos de buena
calidad.

Fidelizar al cliente, por el buen servicio, precios accesibles y calidad
de los productos.

Investigar las necesidades de los clientes y la clase de productos que
son más necesarios para satisfacerlas.
METAS

Mantener una estructura de precios que sean competitivos en el
mercado, ofreciendo semanalmente ofertas y/o descuentos en
algunos productos para el cliente.

Brindar un servicio que dentro de las capacidades y valores, se
pueden satisfacer al cliente, para que se sienta un ambiente seguro,
respeto y familiaridad.

Mantener utilidades estables que procuren un inventario competente,
conforme a las necesidades de los clientes.
ESTRATEGIAS
ESTRATEGIA INTENSIVA
Esta idea de negocio fue realizada con el propósito de brindar una buena
atención de los clientes, satisfacer sus gustos y necesidades, ofrecer
productos de excelente calidad para tener rentabilidad, crecer como
empresa.
PENETRACION EN EL MERCADO

Ofrecer productos a precios competitivos teniendo en cuenta el estrato
1 y 2 donde se va a desarrollar el micro-mercado

Fomentar la participación de nuestros clientes en la plantación y
diseño de las estrategias “Hacerles sentir a los clientes que sus
inquietudes e inconformidades, son importantes para la
microempresa”

Crear una imagen publicitaria con un mensaje fuerte, relevante y de
peso, para así captar la atención de los clientes y mantener el interés
de compra de los productos ofrecidos.

Otorgar a los clientes frecuentes beneficios por las compras mayores
a cierto monto.

Ofrecer semanalmente ofertas, rifas,
algunos productos para el cliente.
premios y/o descuentos en
REGLAS

Realizar todo trabajo con excelencia, esmero y dedicación.

Mantener limpia y ordenada la tienda para una buena impresión del
cliente.

Realizar su trabajo sin distracciones

Horario de almuerzo.

Puntualidad

Habrá sanciones por faltas injustificadas
POLITICAS

Utilizar uno o más proveedores

Destacar o no el control de la calidad

Ofrecer capacitación al personal

Establecer los niveles de inventarios

Comprar o rentar equipo de producción

Establecer el uso de horas extras

Evitar tener demasiado dinero en el área de ventas.

Saber la falta o el exceso de dinero de cada cajero particularmente.

El volumen de ventas.

Tipo de pago que los clientes realizan sea en efectivo.
ORGANIZACIÓN
ORGANIGRAMA
MICROMERCADO LA GRAN ECONOMIA
GERENTE
AREA
COMERCIAL
AREA
ADMINISTRATIVA
AD
VENDEDOR
CONTADOR
MANUAL DE FUNCIONES
FUNCIONES DEL GERENTE








Realizar la apertura del micro mercado.
Controlar la base de dinero disponible en caja
Asignar las estrategias de venta y funciones diarias al vendedor.
Supervisar y controlar el inventario de los productos existentes en
exhibición.
Realizar los pedidos a los proveedores o T a T de la mercancía
faltante en el micro mercado.
Controlar y supervisar la mercancía que llega a diario para efectuar su
exhibición.
Estar pendiente de los costos y gastos (servicios públicos) del micro
mercado
Organizar la documentación necesaria (facturas) para la entrega al
contador a fin de mes
FUNCIONES DEL VENDEDOR




Mantener organizado el micro mercado
Atender a los clientes de una forma oportuna y amable para asegurar
su regreso.
Surtir adecuadamente la mercancía manteniendo una buena
exhibición.
Realizar arqueo de caja diariamente para verificar faltantes.
FUNCIONES DEL CONTADOR

Dar a conocer las ganancias o pérdidas generadas en el micro
mercado.

estar pendiente de la legislación y declaración de renta del micro
mercado.
FLUJOGRAMAS
MICROMERCADO LA GRAN ECONOMIA
PROCESO VENDEDOR
ABRIL 2013
Atender a los clientes de una forma oportuna y amable para asegurar su
regreso.
LISTA DE ACTIVIDADES

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


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Disposición actitudinal
Surtir la mercancía
Organizar y limpiar sillas y mesas
Hacer limpieza al micro mercado
Limpiar estantes y vitrinas
Organizar la tienda
Organizar base para cambio
Ofrecer el producto
Mostrar el producto al cliente
Informarle el valor del producto al cliente
Cobrar el producto
Entregar y empacar el producto.
Ofrecer un buen servicio para una próxima visita
ACTIVIDAD DE OFRECER EL PRODUCTO
PROCEDIMIENTOS







Disposición actitudinal
Muestra de la mercancía al cliente
Muestra de las marcas del producto
Información del valor del producto
Decisión
Cobrar el producto
Entregar y empacar el producto
INICIO
DISPOSICIÓN
ACTITUDINAL
MUESTRA DE LA
MERCANCIA AL
CLIENTE
VARIEDAD
MARCAS DE LA
MERCANCIA
NO
INFORMACIÓN
DEL PRECIO
DECI
SIÓN
SI
COBRAR EL
PRODUCTO
EMPACAR Y
ENTREGAR EL
PRODUCTO
FIN
MICROMERCADO LA GRAN ECONOMIA
PROCESO DEL GERENTE
ABRIL 2013
Realizar los pedidos a los proveedores o T a T de la mercancía faltante en el
micro mercado
LISTA DE ACTIVIDADES







Verificar y sacar el listado de los productos faltantes en el micro
mercado.
Llamar a los proveedores
Solicitar la mercancía faltante
Llega la mercancía
Verificamos la mercancía
Se cancela la factura
Se alista la mercancía para la exhibición
INICIO
LISTA
FALTANTE DE
MERCANCIA
CONTACTAMOS
AL PROVEEDOR
SE SOLICITA LA
MERCANCIA
RECIBIMOS LA
MERCANCIA
VERIFICAMOS
LA MERCANCIA
NO
DECI
SIÓN
SI
CANCELAMOS
EL PEDIDO
PASAMOS A
SURTIR LA
MERCANCIA
FIN
DIRECCIÓN
TIPO DE DIRECCIÓN
LA MOTIVACIÓN




Trabajan juntos
Como incentivo para los empleados le celebra el cumpleaños,
invitándolos a una cena con un pastel.
Si el empleado hace la compra en el micro mercado obtiene un
descuento especial para él y para su familia.
Le obsequia una ancheta navideña en la época decembrina
LA COMUNICACIÓN
COMUNICACIÓN DIRECTA
Cuando el empleado necesita un permiso especial lo comunica directamente
con el gerente, ya que el también atiende el micro mercado hay más
interrelación con el gerente.
….SE COMPLEMENTA CON LO DEL LIDERAZGO QUE LO HACE DIANA
CONTROL
TALENTO HUMANO
MICROMERCADO LA GRAN ECONOMIA
RECLUTAMIENTO
Se maneja un reclutamiento interno puesto que la organización es familiar y las
decisiones se toman en torno al núcleo familiar.
DEFINICIÓN DEL PERFIL DEL POSTULANTE
Debemos determinar qué conocimientos, experiencia, habilidades, valores
(honestidad, responsabilidad, etc.) y actitudes (capacidad para trabajar en
equipo, tolerancia a la presión) queremos que posea.
Para ello, debemos tener en cuenta el puesto al cual se postula la persona, en este
caso es un puesto relacionado con el servicio al cliente, además de experiencia,
podríamos requerir habilidad para relacionarse con los demás, facilidad de palabra,
disposición actitudinal, trato amable, sentido de pertenencia y puntualidad.
COMPETENCIAS BASICAS



Hombre o mujer
Disposición para atender a los clientes
Requerimiento de tiempo completo
COMPETENCIAS TECNICAS


Tener estudios hasta bachillerato
Obtener un curso de servicio al cliente
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Experiencia laboral mínimo 6 meses
SELECCIÓN
Un contrato en donde señalemos el cargo a desempeñar, las funciones que
realizará, la remuneración que recibirá, el tiempo que trabajará.
PRUEBA
Se hará una prueba durante un breve periodo de tiempo, con el fin de
evaluar directamente su desempeño en su nuevo puesto, además de su
capacidad para relacionarse con su jefe.
La prueba consiste en atender por un breve periodo de tiempo el micro
mercado, para poder deducir como interactúa con el cliente.
ENTREVISTA GENERAL
Se hará una entrevista general, en donde le hagamos preguntas abiertas
con el fin de conocerlo en profundidad, que nos cuente experiencias
laborales y su relación con las personas, la cual es tomada por el jefe del
área a la cual postula.
CAPACITACIÓN
Debemos procurar que se adapte lo más pronto posible a la empresa, y
capacitarlo para que se pueda desempeñar correctamente en su nuevo
cargo laboral.
INDUCCION DE PERSONAL
 Darle a conocer las instalaciones y las áreas de la empresa.
 Indicarle dónde puede encontrar las herramientas que necesita para
su trabajo.
 Darle a conocer el stock de la mercancía, lo que se va a manejar
utilizando las estrategias de ventas para así llegar a ofrecer un
excelente servicio.
EVALUACIÓN
PRUEBA DE CONOCIMIENTO Y DESEMPEÑO
Una prueba práctica con el fin de determinar si cumple con los conocimientos
necesarios para el puesto y su buen desempeño.
¿COMO SE MIDE?
METODOLOGÍA INTERNA
Para esto analizaremos los siguientes determinantes:
 Capacidad que tenga para aprender
 Conocimiento de los productos
 Manejo de una actitud óptima y eficiente con los clientes (amable,
cordial, servicial)
 Puntualidad