Tríptico BioSweet M

La investigación
en la energía
de larga duración
Uno de los grandes problemas que nos encontramos en las explotaciones lecheras de hoy en día es el Complejo de Enfermedades del
Periparto (CEP).
Cetosis, mamitis, retenciones de placenta, metritis, bajadas de
producción, cuajares, etc. y su origen se encuentra en el inicio de
la lactación, debido al balance energético negativo que se produce
alrededor del parto.
Para evitar esto necesitamos conseguir que la vaca coma cuanto
antes y el Balance Energético Negativo sea lo menor posible. Para
ello deberemos suministrar energía a la vaca, pero ésta ha de cumplir ciertas características que a continuación se mencionan y son
las principales diferencias frente a productos con base alcohólica como propilen glicol o glicerol:
1
2
Energía y promotor del apetito
3
Energía rápidamente hiperglucemiante,
pero también ...
• Elevado Índice Glucémico (IG)
4
5
6
7
8
Energía de larga duración
Efecto y niveles de insulina
• El azúcar y la insulina
Menos cetosis
Energía con acción prebiótica
Energía no ácida
...Ayuda al rumen en la transición seca-lactante
cumple con todas estas premisas
como veremos a continuación:
1
Energía y promotor del apetito
Es fundamental hacer más atractiva la ración para promover el apetito, cuanto más coma la vaca los primeros días, menos problemas
tendremos.
Biosweet M, debido a su gran cantidad de azúcares, hace más
palatable la ración y aumenta el consumo
1,61,6
Ingestión de SS (Kg/día)
Ingestión de SS (Kg/día)
18,518,5
1,41,4
18,018,0
17,9
17,9
17,517,5
17,017,0
16,516,5
1,21,2
1 1
0,80,8
16,7
16,7
16,016,0
0,60,6
0,40,4
15,515,5
15,015,0
Diferencia de ingestión (Kg/día)
Diferencia de ingestión (Kg/día)
19,019,0
0,20,2
Control
Tratado
Control
Tratado
(+5%
azúcares
solubles)
(+5%
azúcares
solubles)
Efecto del aumento de los azúcares solubles
en la ración en la ingestión de materia
seca en las 4 primeras semanas postparto
(Penner y Oba, 2009)
0 0
Penner,
2003
Golombeski,
2003
Orthay,
2002
Penner,
2003
Golombeski,
2003
Orthay,
2002
Vicini,
2003
Penner,
2008
Broderik,
2003
Vicini,
2003
Penner,
2008
Broderik,
2003
Efecto del aumento de los azúcares
solubles en la ración en la ingestión de
materia seca (JDS 2002-2009)
2
Efecto y niveles de insulina
Niveles de insulina en el periparto
Debido al aumento de la glucosa en la sangre se produce un aumento
de los valores de la insulina que lleva a cabo muchas funciones importantes:
insulina (pg/ml)
• Regula la utilización de glucosa
• Regula la absorción intestinal de glucosa
• Regula la absorción de los nutrientes de la ubre
• Aumenta el número de receptores de prolactina en la mama
180
160
140
120
100
80
60
40
20
• Regula la movilización de la grasa almacenada
-14
• Regula la síntesis hormonal de la (GnRH, LH y FSH)
El azúcar y la insulina
Preparto
Después del parto
Trat.
Dif.
Contr.
Trat.
Dif.
Glucosa (mg/dl)
66,3
69,3
5%
55,8
56,7
2%
Insulina (mg/dl)
0,64
0,76
19%
0,23
0,25
8%
(Ordway, 2002)
La absorción duodenal de la glucosa regula la producción de leche y el flujo de AA a través de la glándula mamaria de las vacas
lecheras.
Control
Leche (Kg/día)
Infusión de glucosa
25,5
27,8
0,912
1,172
Flujo de plasma en la
ubre (L/min)
3,96
5,22
La insulina (ng/ml)
Proteínas (%)
2,97
3,03
Proteínas (g/día)
749
837
La caseína (%)
2,36
2,44
(Rulquin et al. JDS, 2004)
Relación entre la concentración de insulina, leptina y la producción
de GnRH, LH y FSH.
GnRH
Insulina
LH
Esteroides sex.
Estrógenos
Leptina
Leptina
Poretsky et al., Endocrine Reviews, 1999
-2
7
días al parto
(DeFrain et al. JDS 2004)
Efecto de la adición de azúcares solubles
Contr.
-7
FSH
Esteroides sex.
14
21
3
Energía rápidamente hiperglucemiante
Elevado Índice Glucémico (IG)
IG
Maltosa
105
Glucosa
99
Sacarosa
68
Lactosa
46
Fructosa
19
Es un parámetro que indica lo rápido que un alimento eleva la
glucosa en la sangre.
La maltosa es el azúcar que más IG tiene y por tanto más dispara
los niveles de insulina, consigue más efecto que la glucosa.
4Energía de larga duración
Biosweet M está compuesto de varias azúcares que tienen distintos grados de
“complejidad”, esto hace que su degradación sea continua y prolongada.
Nº ud. % media
También permite mantener altos índices glucémicos y por tanto de insulina durante
mucho tiempo a diferencia de los alcoholes.
Precisamente por esta característica intermedia entre el almidón y los azúcares
solubles son ampliamente utilizados en la alimentación de los atletas (ciclistas,
corredores de maratón, etc.). Ya que permite una degradación lenta y continua que
asegura niveles altos de glucosa.
Fructosa
1
1
Glucosa
1
10
Maltosa
2
55
Maltotriosa
3
10
>4
24
Dextrina
maltosa
Maltotriosa
Lactosa
Fructosa
Maltodextrina
y
MaltoligosacÁRIDOS
Almidón
85
80
75
70
65
60
Tiempo
5Menos cetosis
NEFA valores
(Media de 4 controles semanales)
Valores de
Betahidroxibutirato (BHBA)
(Media de 4 controles semanales)
1,0
Cuerpos cetónicos (mmol/l)
NEPA (mmol/l)
0,7
0,5
0,5
0,4
Control
Extracto de malta
La aplicación de Malta consigue
reducir los niveles de Nefas, así
como de BHBA que son los medidores claves de la cetosis, con lo
cual disminuye la incidencia de la
misma.
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
Control
Extracto de malta
(Formigoni, 2005)
0,7
NEPA (mmol/l)
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Sacarosa
Glicemia
VELOCIDAD “asimilación”
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Glicemia
Glucosa
Control
Extracto de malta
0,5
0,5
Glicemia después
de administración
en vacas lecheras
0,4
Control
Extracto
4Energía
con acción prebiótica
Diferentes azúcares producen diferentes efectos sobre las bacterías en el rumen. Mientras que la Maltosa activa el crecimiento de
R. Amylophilus, la glucosa lo inhibe.
(Adaptado de Russell y Baldwin, Appl. Env. Micr., Emanuele, 2007)
Ruminobacter amylophilus
Bacteria que descompone el almidón (enlaces a)
• No fermenta en la presencia de glucosa.
• Fermenta rápidamente en presencia de maltosa y
maltoligosacáridos (maltotetraosia spt y maltotriosa).
• No descompone otros polisacáridos.
5
Energía no ácida
(K. Anderson L., AEM, 1995, S. Emanuele, 2007)
Esto tiene
gran importancia
en la digestibilidad
de la ración 
220
Digestibilidad (% SS)
Crecimiento S. bovis (µg. de proteína/ml.)
Cuando los rumiantes consumen dietas altas
200
en almidón o azúcar, hidratos de carbono
fermentables, estos pueden promover fácilmente
180
la proliferación de S. bovis en el rumen. Debido
a que S. bovis es una bacteria de ácido
160 láctico,
la fermentación de los carbohidratos a ácido lác140
tico puede causar una disminución dramática
en
el pH ruminal, y el desarrollo ulterior de enfer120
medades, tales como la acidosis ruminal o meteorismo. [10][11]
100
59
58
57
55
FRUCTOSA
2,40 %
4,20 %
5,60 %
7,20 %
Ayuda al rumen en la
6... transición
seca-lactante
62
61
200
180
160
140
120
100
60
Azúcar disuelto en la ración (% SS)
Digestibilidad (% SS)
Crecimiento S. bovis (µg. de proteína/ml.)
220
61
56
ALMIDÓN GLUCOSA SACAROSA LACTOSA MALTOSA
La estimulación en el crecimiento de
S. bovis, dependiendo del tipo de azúcar
62
60
59
58
57
56
ALMIDÓN GLUCOSA SACAROSA LACTOSA MALTOSA
FRUCTOSA
Efecto del aumento del contenido de
azúcares solubles y variación de los
parámetros ruminales en las primeras 4
semanas postparto
pH medio
pH mínimo
pH máximo
pH <5,8
min/día
Control
Tratado
5% Sol. azucarada
10% Sol. azucarada
6,06
6,21
5,42
5,62
6,65
6,83
322
177
(Penner y Oba, 2009)
55
Los azúcares solubles aumentan la producción de Ácidos
Grasos Volátiles, incluyendo el ácido butírico, principal
fuente de energía en la pared del rumen.
El ácido butírico es absorbido y utilizado en el rumen y es
un contribuyente importante al desarrollo de las papilas del rumen.
2,40 %
4,20 %
5,60 %
7,20 %
(Broderick et al., 2001)
Azúcar disuelto en la ración (% SS)
Ácido butírico
(mol/100 mol)
Control
Azúcares
8,4
14,3
Shen Z. et al., El Diario de Nutrición, 2004
Control
Azúcares
Atrio - longitud
Papilas del rumen (mm)
4,13
6,21
Atrio - profundidad
1,73
1,97
Saco Ventral - longitud
2,31
3,27
Saco Ventral - profundidad
1,40
1,78
Shen Z. et al., El Diario de Nutrición, 2004
La solución mas adecuada en manos del veterinario
Dosificación
Conclusiones
REDUCE LA PÉRDIDA DE PESO postparto
(Mejora el apetito + acción energética)
Preparto
100-200 g /animal/día desde 15 días antes del parto.
Reduce la incidencia de cetosis y esteatosis
Recién paridas
200-250 g /animal/día hasta 20-30 postparto.
Mejora los parámetro productivos
Tratamiento Cetosis
1 kg / animal/día + 50 cc Liverfine.
Opcionalmente Rapidexon,
Anorexol o Uriavit BC Carnitina.
MEJORA la lactogénesis
MEJORA los parámetros reproductivos
Diferencias
con Propilenglicol
• En la fermentación ruminal del PG se producen gases altamente tóxicos que contienen azufre
(Trabue et al., J. Agric. Food Chem., 2007)
• No es una energía de larga duración
• No tiene efecto probiótico
• Provoca un pico de insulina pero no lo mantiene
• Muy baja palatividad, puede incluso reducir el consumo de
otros alimentos si es mezclado con estos
con Glucosa
• Pico de insulina no mantenido
• Energía rápida pero no continua
• Puede producir acidosis
• No tiene acción prebiótica
o incluso la inhibe
N.I Nielsen, K.L Ingvartsen. Animal Feed Science and Technology, 2004
• 1 molécula de PG produce entre 9-14,5 ATP (dependiendo
de las rutas) frente a los 37-38 que se obtienen de la malta
Vía y Dosis
- La carnitina facilita la oxidación de ácidos grasos disminuyendo el riesgo de cetosis.
- Aumento del apetito, regulación del metabolismo digestivo y activación del fisiologismo
gastrointestinal.
- Mejora el estado general de los animales debilitados, desnutridos o agotados físicamente por
estrés, sobreproducción, parasitismos, etc.
Oral
de 4 a 7 días consec.
Invierno: 3 ml/lt.agua
Verano: 2 ml/lt.agua
No precisa
Ácido fenoxi-2-metil-2-propiónico
(como sal sódica) 100 mg
- Para aquellos procesos en los que esté implicada una disfunción o alteración hepática.
IM
1 ml/10 kg p.v.
No precisa
Dexametasona 2 mg
- En bovino: Tratamiento de cetosis primaria
(acetonemia).
- Inflamaciones originadas por infecciones, alergias, traumatismos u otras etiologías.
- También está indicado en caso de shock y
colapso circulatorio.
IM
Vacas:
- Acetonemia: 5-10 ml
- Ind.Parto: 10 ml
Bovino:
-carne: 7 días
-leche: 3 días
Porcino:
-carne: 2 días
- La carnitina facilita la oxidación de ácidos grasos disminuyendo el riesgo de cetosis.
- Trastornos y estados que requieran aporte
suplementario de vitaminas hidrosolubles.
- Convalecencias, anemia, trabajo muscular
intenso.
- Reconstituyente en animales con retraso del
crecimiento.
Oral
0,5 - 1 g/litro agua
durante 10-15 días
No precisa
Liverfine
100 ml
Rapidexon
25 y 50 ml
Uriavit BC
Carnitina
Vitamina B1 10 mg; Vitamina B2
4 g; Vitamina B6 8 g; Vitamina
B12 20 mg; Pantotenato cálcico
25 g; Ácido Fólico 10 g; Nicoti1 Kg namida 50 g; Vitamina C 20 g;
Carnitina 30 g. Excipiente c.s.p.
1 kg.
La solución mas adecuada en manos del veterinario
Fatro Ibérica
Constitución, 1 - Planta baja, 3 • 08960 Sant Just Desvern (Barcelona)
Tel.: 93 480 22 77 Fax: 93 473 55 44
www.fatroiberica.es
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L-Lisina hidrocloruro 5.000 mg.
DL-Carnitina hidrocloruro 5.000
2 litros mg. Excipiente c.s.p. 100 ml.
Nº
1957 ESP
Anorexol G
T. espera
7972
Indicaciones
26.189 CAT
Composición