HaciendasBio nace hace más de 10 años, fruto de la ilusión y empeño de Paco Casallo y Jose Ramón Rituerto, agricultores de tradición familiar, en su afán por producir alimentos sanos y salubres elaborados de forma sostenible para las futuras generaciones. Esta idea nos lleva a desarrollar en Extremadura, localización propicia para el cultivo de fruta y verdura gracias a sus abundantes horas de sol, con veranos cálidos e inviernos fríos, y sus recursos hídricos, un proyecto de agricultura sostenible. ¿QUÉ PRODUCIMOS? Somos productores de frutas y verduras. Nuestra pasión es el cultivo de aquellos frutos que tradicionalmente han crecido en las tierras donde se encuentran nuestras fincas: fruta de hueso, fruta de pepita, espárrago y otros vegetales que crecen llenos de nutrientes gracias a las propiedades intrínsecas del suelo de Extremadura. CIRUELA AMARILLA CIRUELA PERA PARAGUAYO MANZANA HIGO NECTARINA BONIATO CALABAZA BUTTERNUT CALABAZA HOKKAIDO CEREZA MELOCOTÓN ESPÁRRAGO VERDE NUEZ CALENDARIO DE PRODUCCIÓN Nuestro objetivo es producir y recolectar cada fruto en el momento adecuado, para así ofrecer al consumidor alimentos naturales llenos de vida y sabor. Nuestra producción brinda la posibilidad de comer fruta fresca desde primavera hasta invierno, con un sabor excepcional ya que se madura en el árbol y es recolectada en el momento óptimo para su consumo. Gracias a las plantaciones y cosechas en diferentes épocas del año, ofrecemos también vegetales y otros frutos secos durante todo el año, completando así nuestras oferta de productos! CIRUELA ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. MELOCOTÓN ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. NECTARINA ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. PARAGUAYO ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. CEREZA ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. PERA ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. MANZANA ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. HIGO ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. NUEZ ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. ESPÁRRAGO VERDE ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. CALABAZA HOKKAIDO ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. CALABAZA BUTTERNUT ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. BONIATO ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. AGRICULTURA BIODINÁMICA “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina.” Hipócrates En HaciendasBio mantenemos un pensamiento común: Lo que das a la tierra es lo que recibes de ella. Los productos Harmonía Eco se obtienen siguiendo los métodos que propone la Agricultura Biodinámica. Su símbolo representa una flor que nace a partir de dos espirales, reflejando la acción de la dinamización de los preparados biodinámicos. Mediante la agricultura Biodinámica producimos alimentos “llenos de vida”: Los nutrientes de los que disponen para crecer están vivos, se han formado orgánicamente “bajo la influencia del cielo entero”, transmiten esta vitalidad al suelo y a la planta. Así, nacen frutos que reciben tanto la aportación de la tierra como la pequeña parte del esfuerzo y entusiasmo que ponemos en ello. Una de las razones principales de la degeneración de la fertilidad de la tierra en la agricultura intensiva es la falta de Biodiversidad. Los animales como gallinas y ocas que viven libres en nuestros campos ayudan a abonar el suelo y “trabajarlo”, mejorando su estructura física y contribuyendo al ecosistema natural junto con la fauna autóctona de Extremadura. Las fincas de Haciendasbio están certificadas por Demeter, reconociendo así el tipo de agricultura que desarrollamos. NUESTRAS FINCAS En la provincia de Badajoz, área de perfil agrícola con cultivo de secano, regadío y rodeada de naturaleza, se encuentran nuestras fincas y la central donde empaquetamos la fruta y verdura. ¡La proximidad entre éstas nos permite trasladar los frutos recolectados en menos de 2 horas! Todas las fincas se encuentran rodeadas por paraje natural y vegetación autóctona. En ellas conviven familias de animales (Gallinas, pavos, patos…) y otros insectos que contribuyen al equilibrio natural del ecosistema y la armonía entre hombre y naturaleza! Para más información visita nuestra web CERTIFICACIONES HaciendasBio S.A. Ctra. de Almendralejo Km 24 06470 Guareña, Badajoz Tlf.: +34 924 09 70 00 Fax: +34 924 09 70 08 [email protected]