Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
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UNIVERSIDAD VERACRUZANA Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Prevalencia de Nematodos y Cestodos en Aves de Corral (Traspatio) en la Ciudad de Acayucan, Ver. TESIS Que para obtener el Titulo de MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA PRESENTA Tomas Menéndez Loyo H. Veracruz Ver. 2007 1 A DIOS Que siempre me ilumino A MIS PADRES FAUSTO MENÉNDEZ MORA (+) RITA LOYO SÁNCHEZ Con amor, cariño, respeto y agradecimiento, por su esfuerzo para el logro de mi carrera. A MI ESPOSA E HIJOS LORENA FABY, AXEL, LUIGI Por su amor, apoyo y comprensión que me han brindado. A MIS HERMANOS Por el apoyo que siempre me han brindado A MI ASESOR Mis mas profundo agradecimiento por haberme brindando su amistad, consejo y enseñanzas. A MI RESPETABLE JURADO 2 C O N T E N I D O PAGINA INTRODUCCIÓN 1 JUSTIFICACIÓN 3 OBJETIVOS 5 CAPITULO I Helmintiasis de las aves 6 CAPITULO II Nematelmintos 8 CAPITULO III Platelmintos 19 MATERIAL Y MÉTODOS 20 RESULTADOS .. 34 CONCLUSIONES 40 SUGERENCIAS 41 BIBLIOGRAFÍA 42 3 R E S U M E N A fin de observar la prevalencia de Nematodos y Cestodos en aves de corral (de traspatio), se realizo un trabajo en la ciudad de Acayucan, Ver., en los meses de abril a octubre de 2007 en el cual se mostraron 1000 aves (250 gallinas, 250 pollos, 250 pavos y 250 patos), a las que se le realizaron exámenes coproparasitoscopicos para de esta manera determinar la presencia de huevecillos de dichas especies de parásitos. Se encontró una prevalencia de 68.7% de muestras positivas a los exámenes. Presentándose mas comúnmente los nematodos ascaridiagalli con un 23.6% y la heterakis gallinarum 9.6% y con menos frecuencias las cestodiasis 2.5%. Se hicieron necropsias a un 20% de la población muestreada en la que efectivamente pudo verificarse la presencia de gran cantidad de parásitos adultos. Finalmente se concluyo que la prevalencia de parásitosis en estas especies es alto, que se ve reflejada en una baja productividad y retraso del crecimiento. Lo que afecta severamente la economía del productor. MVZ. RUBÉN D. BOLAÑOS P. MVZ. TOMAS MENÉNDEZ LOYO 1 I N T R O D U C C I O N En la actualidad México es uno de los países en los cuales no se ha logrado hacer con los animales domésticos una adecuada y buena explotación, principalmente en aves y cerdos (de traspatio), que son los que prevalecen en la zona rural y tienen por consiguiente una mas estrecha e intima relación con el hombre. Con frecuencia nos encontramos en las aves un grupo de enfermedades parasitarias producidas por METAZOOS, como la HELMINTIASIS que constituye el grupo prevalente, provocando serios quebrantos con repercusión de mortandad o disturbios que afectan el desarrollo y crecimiento del animal, dando como resultado consecuencias negativas en la economía del productor (5, 12). La infestacion generalmente se ocasiona por la mala o deficiente utilización del alimento, así como el manejo e instalaciones que se tienen, ya que es el medio donde se desarrollan y crían las aves; dando como resultado un marcado enflaquecimiento aumentando así su susceptibilidad ante otras enfermedades (5, 20). No cabe duda que las enfermedades parasitarias originan considerables pérdidas económicas. Estas perdidas son por alta mortandad en aves jóvenes y baja productividad en adultas. Además los parásitos hacen que las aves 1 afectadas sean más susceptibles a otras enfermedades o a desarrollar cuadros clínicos de enfermedades hasta entonces Inaparentes. Se ha observado la presencia de TENIAS (Cestodos) y ASCARIS (Nematodos), en las explotaciones avícolas extensivas y en aquellas otras intensivas en las que son descuidados los procedimientos de higiene y profilaxis (2,15) Las enfermedades parasitarias son un complejo multifactorial que no se puede combatir con una receta de cocina, debido a que cada rancho o caso estudiado es un problema individual, para controlar la parasitosis se toman en cuenta diversos factores, como son: las especies parasitarias existentes en el ave, la raza de los animales, la edad, el clima, la estación del año, etc. Mismos que determinan el tipo y gravedad del ataque parasitario (16,17). Por lo tanto el tratar todas las especies de parásitos que ocurren en un numeró de especies de aves, podrían llegar a se un trabajo enciclopédico, pero solo hemos de tratar los principales parásitos, como son: Nematodos y Cestodos que encontramos principalmente en pollos, gallinas, pavos y patos. 2 J U S T I F I C A C I O N De las explotaciones de animales domésticos existentes en México, la avicultura es una de las cuales han tomado un gran auge en los últimos años, principalmente en la cría de pollo engorda y gallinas ponedoras para huevo, de pato, lo cual se hace principalmente para ganar mas espacio o sea crear mas animales y producir un mayo índice de proteínas de origen animal para el consumo de la población que ha crecido y sigue creciendo a un ritmo muy acelerado en los últimos años. Es también muy importante el numero mas elevado de explotación de aves de traspatio que es el caso que estudiamos, en la cual una gran parte de la población en provincia o medio rural se dedica a criar en sus viviendas, en jaulas, corredores o patios; gallinas, pollos, patos o pavos para ayudarse a subsistir gastando lo menos posible, pero también a la vez por ignorancia o por falta de cuidados de esas aves, no las tienen en buenas condiciones de salud, por la cual la producción es baja. Se presento este trabajo como tema de tesis, por que se esta haciendo conciencia y viviendo el manejo deficiente y estado, en que se lleva a cabo este tipo de explotación en la cual los animales a no ser atendidos correctamente no rinden lo normal al productor por que al no estar en perfecto estado de salud dichos animales están propensos a enfermedades y parasitosis. 3 Con las justificaciones anteriores se propuso esta investigación por que no existe hasta el momento un trabajo de tesis que se refiere al estudio de Dicha explotación en nuestro medio en el estado o en la zona que lo hicimos que es la Cd. de Acayucan, Ver. El presente trabajo de investigación se programo realizarlo entre dos personas debido al trabajo y aporte económico como se podrá ver mas adelante en material y metodología, se tubo que visitar diariamente casas para hacer una encuesta y así saber que cantidad de aves tenían y muestrearlas para llevar el excremento al laboratorio y hacerles el análisis coproparasitoscopico, también el comprar animales aparentemente sanos o enfermos para proceder a efectuar las necropsias e identificar los parásitos, así como otras barreras y obstáculos que se nos presentaron para realizar nuestro trabajo correctamente , por lo cual es obvia la necesidad de realizarlo entre dos personas que trabajaran en coordinación para la elaboración del presente trabajo que creemos que aporte datos valiosos y preciosos a nuestra profesión, y por lo tanto para la población donde ser realizo. 4 O B J E T I V O S 1. identificación de los Nematodos y Cestodos en aves de corral (de traspatio), mas comunes en la zona de Acayucan, Ver. 2. determinar la prevalencia de parásitos existentes en este tipo de explotación de las aves a nivel familiar. 5 C A P I T U L O I “HELMINTIASIS DE LAS AVES” Dentro del grupo de las enfermedades parasitarias producidas por los diferentes tipos de parásitos existentes constituyen un grupo primordial las Helmitiasis en la parasitosis de aves. Ya que la gran semejaza de los síntomas y de las lesiones que las infecciones Helmintiasicas de las aves da lugar, aconseja bajo un punto de vista didáctico agrupar el estudio de las diversas enfermedades producidas por las numerosas especies de Nematodos y Céstodos en función con los órganos y sistemas, en donde los parásitos se ubican y en los que ocasionan los disturbios, el objeto de que la similitud de síntomas y lesiones nos sea de utilidad para su amplio diagnostico (5). Bajo este punto de vista el estudio de la Helmintiasis de las aves la llevamos acabo agrupándolas en: CUTÁNEAS, OCULARES, RESPIRATORIAS Y DIGESTIVAS. Subdividiendo a su vez el extenso grupo de las digestivas por su mas especifica y concreta localización, en Helmitiasis que afectan: al esófago y al buche, el pro ventrículo y la molleja, y las que afectan al intestino y a los ciegos, que están resumidos en general, en el cuadro 2 por especie de ave (5,18). 6 HELMINTIASIS CUTÁNEAS.- Son muy raras y son explicadas aquí solo como carácter ilustrativo ya que no las encontramos presente en ninguna especie de ave estudiada. Las cuales son las TREMATOIDIOSIS de las gallinaceas y pavos ocasionado poe el COLLYRYCLUM FABA, que se localiza en el tejido subcutáneo; en el que forma quistes a nivel de los folículos de las plumas de la región abdominal y cloa cal y la filarosis de la paloma (5) 7 C A P I T U L O I I “NEMATELMINTOS” CARACTERES GENERALES DE LOS NEMATELMINTOS.- Estos gusanos pertenecen al Phylum nemathelminthes, llamados Nematelmintos o gusanos redondos. Son Metazoarios de simetría bilateral, triploblasticos, carentes de cilios y apéndices, y cubiertos por una capa resistente llamada cutícula. La mayoría de ellos son unisexuales, y poseen aparato digestivo completo, situado en la cavidad del cuerpo y provisto de boca y ano, aparato excretor especial sin células en flama. La cavidad del cuerpo es amplia pero no parece tapizada de epitelio por esta razón los zoólogos suponen que no corresponde al celoma o cavidad general de los otros grupos como los apellidos o los vertebrados. Carecen de aparato circulatorio y respiratorio, el sistema nervioso forma un anillo en torno del esófago, del cual parten varios nervios. Son en general unisexuales, y casi todos viven parásitos de plantas, de animales o del hombre, pero en ningún caso tienen ventosas. Existen especies libres que viven en la tierra húmeda sustancias en putrefacción, aguas dulces y saladas. (9). 8 a) NEMATODIASIS DE LOS OJOS (Helmintiasis ocular) Tratase de una enfermedad parasitaria que afecta a numerosas especies de aves domesticas y salvajes (gallináceas, palomas y palmípedas conservándose estas ultimas como los reservatorios naturales del parasito productor de las enfermedades (El Oxyspiruramansoni) que se localiza en el ojo de las aves afectadas. La parasitosis ha sido hallada en África, América del Norte, Australia, Brasil, Cuba, Hawai y México (5,15). El parasito se localiza por su cuerpo filiforme, de color blanquecino con la extremidad anterior redondeada y la posterior alargada y aguda. El macho mide de 10 a 16 mm. De longitud por 350 micras de hueso y posee 6 pares de papilas la hembra mide de 12 a 19 mm. De long. Por 430 micras de anchura. Vulva situada en la extremidad caudal los huevecillos son ovoides y embrionarios. El gusano, adulto de color blanco se localiza de bajo de la membrana nictitante provocando una irritación exteriorizada por continuos movimientos de la membrana, rascándose los animales frecuentemente los ojos y moviendo bruscamente la cabeza. 9 El diagnostico se llega a el fácilmente levantando los parpados y la membrana nictitante, viéndose los parásitos sobre la superficie del ojo moverse activamente (5, 15,18). La profialisis se hace aislando los animales enfermos de los sanos, acompañada de la lucha contra los hospedadores intermediarios que son principalmente las cucarachas. b) NEMATODIASIS DEL APARATO RESPIRATORIO Estos están representados por la sigamosis, afección parasitaria caracterizada por trastornos respiratorios producida en gallináceas por el Syngamus Tranchea y en las palmípedas por el Cyathostoma bronchialis, parasito que se localiza en la traquea y en los bronquios de las aves. La Singamosis ha sido señalada en casi todos los países del mundo, manifestándose en las gallináceas y palmípeda principalmente en el pavo, pollo y patitos. En nuestro país el Syngamus Tranchea ha sido señalado en el gallo por López Neira habiendo sido diagnosticada la enfermedad por otros autores mas reciente (15,18). 10 c) NEMATODIASIS DEL APARATO DIGESTIVO (Helmintiasis) El aparato digestivo de las aves es, dentro de la economía orgánica, el mas frecuente afectado por los Helmintos como consecuencia de ser la puerta de entrada mas generalizada para el acceso de estos parásitos, así como por el especial tropismo que muestran hacia los diversos tramos de dicho aparato. A los efectos del estudio de las enfermedades y de las alteraciones provocadas por las numerosas especies de gusanos que se localizan en el aparato digestivo y el extenso grupo de enfermedades parasitarias a que dan lugar, serán agrupadas en orden al tramo digestivo donde se lleve acabo la localización de la fase adulta del parasito y estableciendo a estos efectos y dentro de este grupo la siguiente sub-división (5): c.1). Familia Ascaridae. c.2). Familia Heterakidae c.3). Familia Trichostrongylidae. 11 c.1.) FAMILIA ASCARIDAE C.1.1). ASCARIDIA GALLI.- Este gusano es parasito en el intestino delgado de las aves de corral, las gallinas, pollos, pavos, faizan y diferentes aves silvestres. El macho mide alrededor de 50-76 mm. De largo y la hembra de 72-116 mm. (15). Ciclo biológico.- Dentro del huevecillo después que ha sido expulsado por el huésped, se desarrolla la larva II en 5 a 8 días, y es cuando el huevecillo de vuelve inféctate. La larva emerge del huevecillo infestante después de que este ha sido ingerido por el huésped, pero no entra a la sangre para pasar al higazo y los pulmones, generalmente los huevecillos eclosionan en el intestino delgado pero no pueden hacerlo también en el buche, el proventriculo o en la molleja (2,15). La larva II vive en el intestino delgado durante 9 a 10 día, muda su epidermis alrededor del 5º día, para convertirse en la 3ra. Larva. Después de la infestacion del huésped alrededor del 9º día, la larva incrusta su cabeza en los folículos de Lieberkin, permanece así con su cuerpo extendiéndose libremente dentro del lumen intestinal. Se alimenta de la mucosa intestinal, provocando hemorragias, a los 7-12 días después de la infestacion del huésped, elimina su epidermis para convertirse en la IV larva, y permanece adherida a la pared intestinal. De 19 a 20 días después de la infestacion la larva IV efectúa la ecdisis final y se convierte en adulto jove, de allí abandona la mucosa intestinal 12 para vivir en el interior del intestino. Los gusanos jóvenes se convierten en adultos en 5 a 8 semanas. (2,15). c.2).- FAMILIA HETERAKIDAE C.2.1) HETERAKIS GALLINARUM.- Parásitos de las aves de 1 a 2 cm. de tamaño, blanquecinos con extremos adelgazados y afilados, hospedadores de gallinas, pollos y pavos, rara mente pato y ganso, localizándose principalmente en l os ciegos y mas raramente en intestino delgado y colon. (15). Ciclo Evolutivo.- Los huevecillos puestos en los ciegos de las aves hospedadoras llegan a sin segmentar al exterior, donde tienen lugar el desarrollo embrionario, la primera muda se realiza, en el huevo y con suficiente húmeda y temperatura de 18 a 30ºC, a los 8 días se forma la larva 2 infestante que al ser ingerida por el hospedador con la hierva o alimento, penetra durante algunos días profundamente en la mucosa del ciego para llegar a la madurez sexual sobre la luz intestinal al cabo de 3 a 4 semanas. Si los huevos son ingeridos por lombrices de tierra, en ellos no prosigue su evolución, pero las lombrices transmiten la infestacion y la propagan (2,15). La duración de la vida y la capacidad de resistencia de los huevos concuerdan con los de las ascárides en condiciones normales sobre el suelo, permanecen infestantes durante 2 meses y soportan la desecación durante 1 a 3 semanas (fig. No. 11). 13 c. 3).- FAMILIA TRICHOSTRONGYLIDAE (Genero: Amidostomum) c.3.1). AMIDOSTOMUM ANSERIS.- Son vermes delicados de color blanco-gris, rojizo o blanco amarillentos midiendo los machos de 10 a 18 mm, de longitud. Con la vulva situada en el ultimo tercio corporal, y son parásitos de las aves acuáticas como el ganso y el pato y habitan en la mucosa de la molleja (15). Ciclo evolutivo.- El desarrollo embrionario y el de la larva 1, de Amidostomum Anseris, condiciones optimas de temperatura y humedad dura 12 horas de 30ºC y no mas de 24 horas a 16-24ºC , la larva I no abandona las envolturas del huevo, sino que realiza dentro del mismo las dos mudas para llegar a la fase III infestante, la larva III generalmente no abandona las cutículas eliminadas en las mudas y solamente a veces pierde la de la primera larva. Una gran cantidad de sustancia vitelina permite a la larva trepar por las hierbas y nadan con vivacidad por el agua de un lado para otro, así como conservar la vida durante 3 a 4 semanas, con un modo de vida que exige tan gran cantidad de energía. La larva III ya liberada de las envolturas del huevo puede permanecer viva en el agua a 0º C durante dos meses pero son sensibles a la desecación. Una vez ingeridos por el hospedador con el pienso la larva III abandona su vaina al cabo de dos horas y penetra en los conductos excretores y el tejido de 14 las glándulas situadas en la zona limite entre el ventrículo succenturiado y la molleja, pasando al cabo de 62-72 horas al IV estadío regresa al lumen del órgano y a los 8 días de la infestacion tiene lugar la muda de la larva IV, en el seno de un coagulo hematico alcanzando unas dimensiones de 4.8 a 6.0 mm. Una vez que se han desarrollado los órganos definitivos o se han diferenciados sus rudimentos. Dos días mas tardes en los tubos genitales de ambos sexos aparecen elementos celulares, y al cabo de otros 2 días mas tiene lugar la copulacion y los huevos empiezan a eliminarse a los 17 días de la infestacion (2,15), (fig. 1). 15 FIGURA No. 1 CICLO BIOLOGICO DIRECTO ascaridia galli diagrama del ciclo biologico Ciclo de desarrollo de los gusanos redondos (ascarides y heterakidae) Tomado de: LAPAGE GEOFRE, Parasitologia Veterinaria, MIDRICH PAUL, La gallina, Quimica Hoechst de México 16 PARÁSITOS DE LA CLASE NEMATODO QUE SE CITAN COMO MAS COMUNES EN LAS DISTINTAS ESPECIES DE AVES ESPECIE HUESPEDED INTERM. HUÉSPED DEFINITIVO UBICACIÓN Capillaria obsignata - pollo, pavo, faisán, paloma intestino delgado C. annulata - gallina, pavo, Faisán esófago y buche C. contorta lombriz pollo, faisán buche, esof. Prov. C. perforans - pavo, faisan esof. Y buche C, anatis ? pato, ganso ciego C. caudinflata - intestino delgado C. Columbae - gallina, pavo Fisan, pollo gallina, pavo, Paloma Trichostrongylus - pollo, pavo Gallina ciego Amidostomun annesis - ganso,pato cisne molleja, esófago y buche Echinuria - ganso, pato Cisne molleja, esófago y buche Heterakis gallinarum - pollo,faisan pavo ciego H. dispar - pato ciego intestino delgado 17 Ascaridia galli - gallina, pollo intestino delgado Acuaria hamulosa escarabajo pavo, faisan molleja y buche syngamus trachea lombriz caracol faisan, gallina, pollo traquea pato pulmon gallina, pollo pavo ojo syngamus bronchialis Oxispirura mansoni ? cucaracha Tomado de: COOFIN, D.L. 1960 Y Manuel de Laboratorio de Diagnosticos No. 3 Pasaitologia clinica veterinaria, S.A.G. 18 CA P I T U L O I I I “PLATHELMINTES” CARACTERES GENERALES DE LOS PLATHELMINTES.- Los Platelmintos también son también son Metazoarios de simetría bilateral, triploblasticos (es decir, constituidos por tres capas blastodermicas, ectodermo, endodermo y mesodermo); a este phylum pertenecen los cestodos. Carecen de celoma, el cuerpo es blanco, deprimido y unas veces ovalado y foliáceo, y otras alargados en forma de cinta en unos casos esta constituido por una sola porción en cambio en los platelmintos de forma acintada se distinguen diferentes partes en cuerpo llamados proglotidos o anillos. Existen especies de vida libre, como las planarias, cubiertas pro una epidermis provista de ciliso vibrátiles, que viven en las aguas dulces, en el mar o en la tierra húmeda. Muchos platelmintos son parásitos, como la Fasciola hepática o conchuela del hígado en bovinos, ovinos etc. O la solitaria en el hombre, o como la Amoebotaenia sphenoides, o Raillietina echinobotria en las aves de corral. Los que llevan este genero de vida tienen ventosas y con frecuencia ganchos quitinosos que les sirven como órganos de fijación: algunos 19 platelmintos que parasitan al hombre, y otros a los animales domésticos pueden causarle serias enfermedades. El aparato digestivo falta unas veces y existe en otras tampoco tienen ni aparato circulatorio, ni respiratorio, y también el sistema esquelético, por lo que su cuerpo es blando (9). a).- TENIASIS O CESTODIASIS.- Es una enfermedad parasitaria producida por la presencia de diversas especies de cestodos o tenias en el intestino de las aves. Las Teniasis constituyen una de las Helmintiasis mas frecuentes de las aves, las que pueden ser debidas bien a una sola especie de tenia o por el contrario ser la consecuencia de una asociación de diversas especies (5,15). Según los estudios de la Universidad de Illinois, dentro del amplio grupo de las Helmintiasis, las tenias ocasionan el 47.9 % de la incidencia total de estas parasitosis. El Instituto Nacional de Investigaciones Veterinarias de Mecle y los diagnósticos realizados en el año de 1955-1956, según las determinaciones efectuadas por el Centro de Investigaciones de Enfermedades parasitarias de 20 Cureghem, atribuyen a estas parasitosis los siguientes porcentajes de incidencia de las diversas especies de tenias. La Devainea Proglotina 36% Amoebotaenia Sphenoides 2.3% Raillietina Tetragoma 2.3% Raillietina Cesticillus 3.5% Cestodiasis afecta a todas las aves, manifestándose mas intensamente en animales adultos que en los jóvenes y por el contrario cursando con mas mortalidad en estos últimos que en ellos. (López Neira y Medina Blanco) hallan en sus estudios Epizootiologico una presentación constante de las infestaciones por la Raillietina Echinobothrida durante todos los meses del año, mas recrudecida según Medina Blanco en la época estival, y para López Neira en los meses de enero, febrero, mayo y noviembre, por lo cual en la manifestación de las Teniasis influyen diversos factores, unos dependientes del propio organismo animal hospedador parasito, y se refieren a la edad y al estado orgánico. Las aves del jóvenes, pollitos, pichones, pavitos, patitos, etc., son mas receptibles a las diversas especies de tenias, y exteriorizan su presencia con mas acusada sintomatología, a la par que en ellos se manifiestan con mas intensidad las lesiones los estados de debilidad orgánica, deficiencias nutritivas, enfermedades inespecíficas, son factores que contribuyen también a una exacerbación de los síntomas y lesiones en estos animales (5,18). 21 De los numerosos gusanos planos que pasarían a las aves domesticas, son dos, la pequeña tenia de las gallinas, la Devainea Proglotina de 1 a 3 mm. Y la Amoebotaecnia sphenoides de 1 a 4 mm tan chicas que con dificultad se reconocen a la simple vista de la mucosidad del intestino,. Las tenias grandes alcanzan una longitud de 10 cm. Y más aun (12). Todas las tenias conocidas parasitan el intestino delgado; las cabezas provistas de ganchitos y de ventosas se adhieren fuertemente a la mucosa intestinal. Los anillos de la tenia llenos de huevos maduros llegan al exterior con el excremento, pero su desarrollo no se realiza directamente, si no que tienen que se ingeridos por huéspedes intermediarios como son pequeños caracoles y babosas, moscas, hormigas, escarabajos y lombrices de tierra, en los cuales se desarrollan al estado de cisticercoides y así llegan al hospedador definitivo (3,12). Una vez que el cisticercoide es ingerido por el hospedador definitivo; las manifestaciones de la infestacion son más notables en los animales de 5 a 10 meses de edad; los cuales consisten en diarrea, debilidad enflaquecimiento, parálisis y disminución de la postura (5,12). A la necropsia se descubre de una inflamación catarral del intestino; y por la demostración directa del parasito ya que casi es el medio mas seguro de 22 la comprobación del parasito, por que la investigación por medio del examen de excremento no es segura, pero en algunas circunstancia si se puede reconocer en el excremento recién expulsado los anillos de tenia de 1 a 2 milímetros de tamaño en forma de pera o esféricos. Es imposible evitar la ingestión de los hospedadores intermediarios, pero en cambio se pueden distinguir los huevecillos de tenias limpiando de estiércol el local y disminuir el numero de portadores de cisticercoides, espolvoreando el excremento con insecticidas y las praderas con medios que destruyen los caracoles y los otros huéspedes intermediarios (fig. No. 2) (5,18). 23 Figura No. 2 CICLO BIOLÓGICO INDIRECTO Desarrollo de la pequeña tenia de la gallina Ciclo de desarrollo de las tenias grandes De la gallina. En la base del cuadro: Huésped intermediario. Tomado de: Hilibrich Paul, La gallina, Quimica Hoechst de México 24 PARÁSITOS DE LA CLASE CESTODA QUE SE CITAN COMO MAS COMUNES EN LAS DISTINTAS ESPECIES DE AVES ESPECIE HUÉSPED INTERM. HUÉSPED DEFINITIVO Chanotaecnia infundibulum Mosca escarabajo Davainea proglotina Caracol Gallina, pollo paloma Intestino delgado (duodeno) Amoebotaenia sphenoides Caracol Pollo, pavo, gallina Intestino delgado (duodeno) Raillietina echinobothrida Hormiga Pollo, pavo, paloma Intestino delgado Reaillietina Tetragona Moscas, hormiga Pollo pavo Intestino delgado Raillietina cesticillus Moscas escarabajo Pollo, faisán Intestino delgado Himanolephis sp. - Pollo, pavo, gallina Intestino delgado Aves de corral UBICACIÓN Intestino delgado TOMADO DE: COOFIN, D.L. 1960 Y Manual de Laboratorios de Diagnósticos No. 3, Parasitologia Clínica Veterinaria, S.A.G. 25 MATERIAL Y MÉTODOS a) M a t e r i a l: a.1) Material biológico: 1, 000 aves, de las cuales comprendieron 250 pollos, 250 pavos, 250 patos y 250 gallinas. -Obtuvimos muestras de heces para el examen coproparasitoscopico. -Se hizo el 20% de necropsias de cada especie de ave. a.2) Aparato de Baerman: El aparato de Baerman consiste en un embudo de vidrio o plástico, sostiene por soporte y en su parte inferior tiene colocado un tubo de goma de unos 10 cms. De largo, termina en una pequeña pipeta o gotero. El tubo de goma es cerrado por un clip, la boca del embudo es cubierto con una malla para colocar la gasa que contiene la muestra (6,17). 26 27 a.3). Material para la recolección de muestras Bolsas de hule. Cinta adhesiva Lápiz Cucharilla de madera. a.4). Instrumental de Necropsias Charola de Necropsias. Mango y navajas de bisturí. Tijeras rectas y curvas. Pinzas de disección dientes de ratón Pinzas de disección sencillas. Guantes y bata. a.5) Material de Laboratorio Cajas de Petri. Portaobjeto y cubreobjetos. Tubos y cámaras de Mac Master. Varilla de vidrio Microscopio Microscopio estereoscopico Jeringas de 5 ml Solución sobresaturada de azúcar. Solución sobresaturada de sal. 28 b). Metodología: b.1). Se detectaron casas con producciones de aves en cría de traspatio, se procedió a visitarlas para tomar muestras de excremento y ser llevadas al laboratorio para su examen coproparasitoscopico. b.2). Una vez llevadas las muestras al laboratorio, se analizaron por medios de los métodos de Mac Master, Directo y Copropultivo. b.3). Se realizaron necropsias en aves para la identificación de parásitos; los cuales en gran parte fueron regaladas por sus propietarios y las demás compradas. b.4). Se llevo un registro de datos por especie de ave sobre los parásitos hallados, tanto en los exámenes de heces como en las necropsias. b.5). Se hicieron graficas del porcentaje de Nematodos y Cestodos en las diferentes aves de corral estudiadas. c.). Descripción de las Técnicas usadas: Es una técnica cuantitativa, lo cual quiere decir que por medio de ella vamos a saber que cantidad de huevecillos hay por gramo de heces estudiada. Se tiene un vasito con 3 medidas diferentes o sea 3 rayitas las cuales indican una medida diferente entre cada una de ellas (6,17). 29 − Primero agregamos 30 ml. De solución sobresaturada de azúcar o sal, hasta la primera rayita, después agregamos 2 gramos de muestra hasta la segunda rayita y por ultimo agregamos otros 30 ml. De solución sobresaturada hasta la tercera rayita. − Después agitamos para mezclar homogéneamente la muestra, dejamos reposar unos minutos. − Después de reposar por unos 5 minutos, con una jeringa y una gasa, succionamos una pequeña cantidad de muestra (1ml) , para depositarla en la cámara de de Mac Master, llevarla al microscopio y hacer la lectura. Después de unos minutos, los huevos flotaran hacia la parte superior y se adherirán al cubreobjetos de la cámara. − Las cámaras de conteo tienen dos compartimientos y cada uno tiene una superficie de 10 X 10 mm y el espacio entre el portaobjeto y cubreobjeto es de 1.5 mm, por lo tanto cada compartimiento tiene 0.15 ml de volumen. − Por lo tanto el numero de huevos en un gramo de heces se obtienen multiplicando el nuecero de huevos hallados en un compartimiento por 200 (6, 17). 30 c.2). MÉTODO DIRECTO − Le ponemos una gota de agua al portaobjetos. − Con una cucharilla o varilla de vidrio ponemos una mínima proporción de la muestra traída (excremento). − Se debe mezclar homogéneamente. − Poner un cubreobjetos. − Observar la muestra al microscopio, al 10x S:D y luego a 40x S.F. Se hace el conteo de huevecillos y se anota el resultado (6,17) c.3). TÉCNICA DE COPROCULTIVO Método de Corticelli.- Este es un método de los tantos que para el cultivo de larvas y su identificación, esto es que recurrimos a ellos cuando en un caso dado nos encontramos con que no es posible su identificación, para diferenciarlos de otros huevecillos o larvas, ya que hay muchos de diferentes parásitos parecidos entre si, cual solo es posible diferenciarlos por medio del cultivo de sus huevecillos, para obtener así la identificación de la larva de que se trata, y asi saber cual o que tipo de parásitos es (16,17). 31 − En este método se utilizaron dos cajas de petri, las cuales van colocadas una dentro de la otra, y dentro de la caja más pequeña se encuentra la muestra a cultivar. − La caja que contiene la otra dentro, tiene agua, lo cual hace que al tapar la caja grande se forme una cámara húmeda con una temperatura de 37 a 40º C. − Se dejan así por lo menos de 5 a 7 días, en los cuales posterior mente se saca la caja que contiene la muestra ya cultivada en la cual ya maduraron las larvas, pasando desde la larva I, II hasta la III, que es la que vamos a identificar. − Esa muestra se pasa al aparato de Baerman, para obtener las larvas. c.4). MÉTODO DE BAERMAN Se coloca sobre las gasas la muestra cultivada, se llena el embudo con agua tibia (máxima 30º c), en la cual debe sumergirse completamente las heces, si las heces son muy liquidas se deben usar varias capas de gasa. Colocamos todo a temperatura ambiente durante 24 hrs. 32 c.5.). IDENTIFICACIÓN DE LARVAS Los huevecillos pueden ser de diferentes formas teniendo una capa de proteína llamada quitina, y los blastomeros o segmentados. Su vida en el medio ambiente es aproximadamente de 8 horas, por lo cual se debe observar en el transcurso de este tiempo, si no la muestra se tienen que refrigerar por que van evolucionando, pasando así las etapas de Larva I, II. O III que es la que se clasifica generalmente. Todas las larvas tienen una envoltura que las cubre, la cual se llama vaina que es una base por la cual las podemos clasificar de acuerdo a la especie de parásitos, también, nos podemos basar para su clasificación en el numero de células intestinales; por la forma y largo de la caja; por la forma y tamaño de su boca; y por el tamaño y posición del esófago (6,17). 33 CUADRO 1 NEMATODOS IDENTIFICADOS EN CADA ESPECIE DE AVE NEMATODOS ESPECIE Y No. DE AVES EXAMINADAS GALLINA (250) POLLO (250) PAVO (250) #POS. %POS #POS. %POS #POS. %POS PATO (250) #POS. %POS 24 0 0 0 - - 0 0 - - - - 42 16.8 0 0 9 3.6 0 0 0 - - - - - - 0 0 0 0 0 0 0 - - - - - - - - 73 29.2 Echinuria uncinata - - - - - - 19 7.6 Heterakis Gallinarum 53 Heterakis dispar - Ascaridia galli 75 30 57 Oxispirura mansoni 0 0 0 Capillaria obsignata 21 8,4 46 18.4 c. collares 0 0 15 6 C. contorta 17 6.8 8 3.2 C, anatis - - - Trichostrongylus Tenuis 12 4.8 15 Acuaria hamulosa 5 2 0 Syngamus bronchialis - - Sygamus trachea 0 Amidostomun annesis 21.2 - 22 - 6 8.8 22.8 0 60 21 79 0 8.4 0 - - - 10 4 31.6 25 10 0 0 0 34 CUADRO 2. NEMATODOS CESTODOS IDENTIFICADOS EN CADA ESPECIE DE AVE ESPECIE Y No. DE AVES EXAMINADAS GALLINA (250) POLLO (250) PAVO (250) #POS. %POS #POS. %POS #POS. %POS PATO (250) #POS. %POS Choanotenia infundibulum 0 0 0 0 0 0 0 0 Davainea proglottina 0 0 0 0 0 0 0 0 Amoebotaecnia 0 0 0 0 0 0 0 0 5 2 8 3.2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1.6 8 3.2 0 0 0 0 sphenoides Raillietina Terragona Raillietina Echinobotriada Raillietina Cesticillus Hymenolepsis sp . 35 800 700 POSITIVAS, 687 600 500 400 NEGATIVAS, 313 300 200 100 0 GRAFICA REPRESENTATIVA DEL1 TOTAL DE AVES POSITIVAS Y NEGATIVAS 36 negativas positivas 31% 69% 37 PARÁSITOS DE MAYOR PREVALENCIA EN CADA ESPECIE DE AVE Gallina: Ascaridia galli 30.00% Heter. gallinarum 21.20% pollo: Ascaridia galli 22.08% Cap. obsignata 18.04% Pavo: Ascaridia galli 31.60% Cap. obsignata 24.00% Pato: Amidostomum 29.20% Cap. anatis 16.80% NÚMERO Y PORCENTAJE DE AVES POSITIVAS A PARASITOSIS POR HELMINTOS # POSITIVAS # NEGATIVAS 250 gallinas 192 58 76.66 23.33 250 pollos 153 97 61.20 38.80 250 pavos 160 90 64.00 36.00 250 patos 182 68 72.00 27.20 1,000 aves 687 313 % POSITIVAS % NEGATIVAS 38 250 200 150 POSITIVA NEGATIVA 100 50 0 gallinas pollos pavos patos GRAFICA REPRESENTATIVA DEL TOTAL DE CADA ESPECIE DE AVE POSITIVAS Y NEGATIVAS A HELMINTIASIS Y SU PORCENTAJE 39 CONCLUSIONES: 1. De acuerdo a los resultados obtenidos en el presente trabajo, el total de animales positivos fue de 687 por todas las aves muestreadas. 2. Hay una prevalencía alta de parasitismo (68.7%) en aves de corral criadas a nivel familiar en Cd. de Acayucan, Ver. 3. El parasitismo mas comun que se encontro en estas aves fue ASCARIDIA GALLI (23.6%). 4. De las aves estudiadas, se determino que la mayor frecuencia de parasitismo se presento en las gallinas y en los pollos. 5. Los resultados son variados en cuanto a la especie de parasito encontrado en cada especie de ave, ya que fueron mas frecuentes los nematodos que los cestodos. 6. El parasitismo en las aves domesticas esta ampliamente desarrollado en este sistema de explotación. 7. El medio en donde se crían y desarrollan estas aves, es llevado sin ningun sistema de manejo ni de profilaxis. 8. No se puede evitar la infestacion de las aves, debido a la forma de reproducción (ciclo biológico) de los parásitos para impedir que las aves ingieran los hospedadores intermediarios, o sus huevecillos. 9. Es difícil crear conciencia en las personas, por mejorar el medio de crianza de sus aves en este sistema de explotación. 40 SUGERENCIAS 1. Que las personas que se dediquen a este sistema de explotación, hagan por lo menos un muestreo de excremento de sus aves cada 6 meses. 2. Llevarlas al laboratorio de Patología Animal mas cercano para que allí hagan el diagnostico parasitologico. 3. Ya teniendo la especie de parasito de que se trata, desparasitar cada seis meses cuando menos, con un desparasitante recomendado por un Medico Veterinario Zootecnista para así controlar dicha parasitosis. 4. Poner principalmente atención en los beneficios que les traería llevar un buen manejo y profilaxis en su explotación, teniendo a las aves con una mejor alimentación, limpiando las jaulas o local periódicamente, evitar llevar animales que estén enfermos y que convivan con sanos, etc. 5. Vacunar a sus aves contra enfermedades virales y bacteriales, ya que estas en un momento dado, por parasitismo se hacen mas susceptibles dichas enfermedades. 41 BIBLIOGRAFÍA 1. Ancha N. Pedro: Zoonosis y Enfermedades transmisibles comunes a los animales y al hombre. Publicación Científica No. 354. Organización Panamericana de la Salud. Washinton 1977. 2. Borchet Alfredo: Parasitologia veterinaria, 3ª. Edición. Editorial Acribia, reimpresión 1975. 3. Boero Juan J: Parasitosis animales, tomo 1, Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1ª. Edición 1967, eda. Edición 1970. 4. Bolaños, T.R.: Apuntes de parasitologia, VI semestre, Facultad de Medicina Veterianriay Zootecnia. Veracruz, Ver. 5. 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