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SEMANARIO FARMACÉUTICO
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ALCOHOLISMO
por M. Eiche
(Continuación.)
Si sólo se consideran los" alcoholes de f e r m e n t a c i ó n — e t í l i c o ,
p r o p í l i c o , butílico y amílico—se ve comprobado que la acción tóxica
crece con el peso de la m o l é c u l a . Los alcoholes oenantílico y c a p r i lico poseen una acción menor que las de los dos m á s inferiores, pero
bueno sería investigar si estos resultados no se modifican profundamente por las diferencias de solubilidad de dichos cuerpos, en los l í quidos que existen en los tejidos.
La tabla precedente demuestra que el aldehido é t e r a c é t i c o y
acetona acrecientan el poder tóxico del alcohol.
Los autores han practicado cierto n ú m e r o de experimentos por
ingestión directa en el e s t ó m a g o , y les ha parecido que la acción se
efectuaba con mas lentitud.
2.0 Naturaleza de los fenómenos tóxicos.—Se presentan tres p e r í o dos distintos: uno de e x c i t a c i ó n , otro de r e s o l u c i ó n muscular, y por
ú l t i m o , el colapso. La naturaleza del alcohol, la dosis administrada
y la resistencia de los individuos origina en los tres p e r í o d o s modificaciones patentes.
La e x c i t a c i ó n es más viva con el alcohol metílico que con el e t í lico y los síntomas de envenenamiento llegan más r á p i d a m e n t e á su
m á x i m o , pero desaparecen con mayor prontitud si no se llega á la
dosis mortal.
Con los alcoholes de f e r m e n t a c i ó n los tres p e r í o d o s se suceden
con regularidad; la e v o l u c i ó n es m á s r á p i d a y la intensidad mayor
cuando nos alejamos del etílico, los vómitos son su medida, así como
los temblores musculares, y se comprueban f e n ó m e n o s convulsivos
que los acusan m á s los oenantílico y c a p r í l i c o . La temperatura desciende en grado mayor con los cinco primeros alcoholes.
3.0 Lesiones.—Cuando el alcohol se introduce en el e s t ó m a g o la
mucosa presenta un reblandecimiento que se observa en el intestino
delgado cuando el l í q u i d o se administra por l a vía h i p o d é r m i c a ;
el bazo, y sobre todo el h í g a d o , se encuentran siempre fuertemente
congestionados y reblandecidos.
La sangre es negruzca y forma c o á g u l o s en el c o r a z ó n ; los p u l mones están muy congestionados. Se observa fuerte c o n g e s t i ó n v e nosa en las meninges; los vasos del e n c é f a l o se hallan distendidos
por una sangre negra y espesa.
En resumen, hay c o n g e s t i ó n de las visceras, á veces hasta la hemorragia.
Los autores clasifican de este modo los alcoholes con r e l a c i ó n á
su toxicidad creciente:
FEBRERO 24 DE 1889.—^Ño XVII.—NÚM. 21.
21
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SÉMAÑAkíO F A R M A C Í U T Í C O
Alcoholes y aguardientes de vino;
Aguardientes de pera;
Aguardientes de orujo, madre del vino y sidra;
Alcoholes y aguardientes de cereales;
Alcoholes y aguardientes de remolacha y de las
melazas de é s t a ;
Alcoholes y aguardientes de patata.
Entre los Congresos que tuvieron lugar durante la Exposición
Universal de 1878, se c e l e b r ó uno cuyo objeto fué el estudio de las
cuestiones relativas al alcoholismo , del que fueron presidentes
F. B. Dumas y E d . Laboulaye.
« D e s d e hace medio siglo—dijo este último al inaugurar el C o n greso (13 de Agosto de 1878)—^se ha desarrollado una enfermedad
nueva en los pueblos civilizados; esta enfermedad, que hace estragos
terrribles, es el alcoholismo.
»Antes de los descubrimientos de la química moderna era el vino,
al menos en nuestra patria, la bebida habitual; se podía muy bien
abusar de él, pero de esta bebida no era posible absorber alcohol
sino dentro de límites muy restringidos, e t c . »
La primera cuestión sometida á la discusión del Congreso fué la
siguiente:
« E s t u d i a r experimentalmente sobre los animales el poder tóxico de
los diversos alcoholes y aguardientes del comercio.»
Los Sres. Dujardin-Beaumetz y A u d i g é resumieron de este modo
sus nuevas investigaciones:
1,50 gramos á 3 gramos de alcohol etílico, distribuido por k i l o gramo de peso del cuerpo, no produce más que embriaguez pasajera; con 6 gramos los accidentes son muy graves sin producir la
muerte; 6 á 7 gramos ocasionan la muerte á los dos ó tres d í a s ;
tiene ésta lugar á las 2 4 - 3 6 horas con 7,75 gramos, y es fulminante
con 1 4 2 1 5 gramos.
La potencia t ó x i c a disminuye con el alcohol puro, lo cual a t r i buyen los autores á la acción c á u s t i c a local, que se opone á una absorción completa y r á p i d a .
2 , 5 0 gramos de alcohol propílico determinan la embriaguez; 3,75
gramos á 4 son necesarios para ocasionar la muerte en 2 4 - 3 6 horas,
s e g ú n la dilución del alcohol. Es, pues, dos veces m á s nocivo que el
etílico. La dósis tóxica limitada es de 1,75 á 1,85 gramos para el butílico, de 1,50 gramos para el amílico, y es suficiente aumentar en
50 centigramos la dosis de este último para que la muerte sea instantánea.
Para ellos el alcohol metílico es m á s venenoso que el e t í l i c o ; por
una dosis menor la muerte es m á s r á p i d a : este hecho, que parece i n discutible, destruye la ley que admitió Rabuteau, á saber: que el poder tóxico crece con el peso de la m o l é c u l a .
Este último, por otra parte, sostuvo la ley en el Congreso sin
presentar pruebas' experimentales, y llegó hasta sentar que el alcohol
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etílico puro no ofrece peligros serios; opinión contra la que protestó
Bergeron, así como otros muchos miembros, y por el contrario, fué
sostenida por M . Haeck, industrial belga, el cual d e c l a r ó que el alcohol puro sólo produce efectos bienhechores, y que los d a ñ o s que
se le atribuyen deben atribuirse á sus impurezas ( 1 ) .
M . Maguan expuso d e s p u é s sus investigaciones por c o m p a r a c i ó n
entre el alcohol y el licor de ajenjo; cita el ejemplo de dos hombres
de la misma edad, sin antecedentes hereditarios sospechosos ni predisposición p a r t i c u l a r , que habiendo sido sobrios habitualmente,
pero que d e s p u é s poco á poco se entregaron al exceso en las b e b i das, el uno sobre todo de aguardiente y el otro del ajenjo, los dos
presentan síntomas de delirio alcohólico y-los síntomas generales del
alcoholismo, pero a d e m á s el que bebía el ajenjo fué atacado frecuentemente de vértigos, p a l i d e c i ó , q u e d ó parado y era indiferente
á lo que cerca del mismo pasaba, sufriendo luego, si el acceso era
intenso, ataques convulsivos en un todo parecidos á los de epilepsia.
Las esencias de anís, a n g é l i c a , badiana, cálamo a r o m á t i c o , o r é gano, hinojo, melisa y menta, ingeridas en dosis macizas en el e s t ó mago de un perro, no originaron ataques epilépticos; resta sólo la de
ajenjos. Maguan i n y e c t ó 2 0 centigramos de esta esencia en la vena
femoral derecha de un perro; al minuto bajó la cabeza, dobló el
cuello, las pupilas se dilataron, las m a n d í b u l a s se unieron, corriendo
baba de sus labios, y expeliendo gases, orina y materias fecales; los
miembros experimentaron violentas convulsiones ; cinco minutos
d e s p u é s cae atontecido, se levanta luego, miró en derredor y fué á
echarse en un r i n c ó n .
Este cuadro sintomático y el que se observó en el hombre antes
citado, es diferente del que presenta un perro al que se inyectan
30 gramos de alcohol de 50o. En este caso el animal se paraliza al
momento, cae como una masa inerte en la quietud mas completa;
es la imagen de un individuo en estado de embriaguez de muerto.
Pasada una hora, empieza á alzar la cabeza, intenta levantarse, se
arrastra con dificultad y se tambalea a l a manera que un borracho.
Si se reemplaza la i n y e c c i ó n intravenosa por la i n t r o d u c c i ó n de
estos líquidos en el e s t ó m a g o , en el recto, mucosa pulmonar y tejido
celular, los fenómenos son los mismos con una actividad é intensidad aproximada.
No es posible, pues, confundir el alcoholismo propiamente dicho
con el absintismo.
En la segunda sesión del Congreso se discutió la cuestión siguiente:
{Existen procedimientos prácticos para reconocer la naturaleza y calidad de los alcoholes contenidos en los aguardientes y bebidas alcohólicas?
M . Isid. Fierre, que no pudo asistir á la sesión, m a n d ó una carta
(1)
Memoria sobre las causas c!e los efectos bienhechores y las causas de los perjudiciales de las bebidas a l c o h ó l i c a s , seguido de una solución para Ifi cuestión higié>nica, por M , F , Haeck: B w e l l e s , 1872, librería Manceau,
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SEMANARIO
FARMACÉUTICO
en la cual resumía sus trabajos, según dejamos consignado m á s arriba, y llamó por otra parte la a t e n c i ó n sobre el peligro de manipular
con el aldehido que produce sofocación á la manera que el á c i d o
sulfuroso.
« P u e d e uno caer al suelo con sólo respirar por aspiración el aldehido contenido en un frasco. Me permito decir, que ciertas vendedoras de aguardiente que contiene aldehido ponen á la puerta á sus
clientes luego que han bebido tan infernal p ó c i m a , para evitarse los
contratiempos que pueda o r i g i n a r . »
Insiste en la dificultad de separar dicho cuerpo al estado de d i l u ción; así que todas las impurezas pasan en la rectificación á temperatura menor á 100o, aun e l alcohol amílico que hierve á 130o, debido á la presencia del agua; y por el contrario, si se concentra el a l cohol, la destilación separa casi completamente el ordinario de los
de fórmula superior.
M. Bardy c o m u n i c ó seguidamente en su nombre y en el de
M . Riche la siguiente cita: que según diversos sabios, existían en los
alcoholes otras diferentes materias; acetatos, propionatos, butiratos
y valerianatos de etilo, propilo, butilo y amilo; los isómeros del a l dehido, paraldehido y metaaldehido; acetal, cuya existencia se explica por el hecho de que este cuerpo se origina por simple mezcla
del alcohol vínico y el aldehido; diversas bases o r g á n i c a s .
La composición de los alcoholes varia, no sólo con la naturaleza
de la primera materia—vino, melaza, remolacha, cereales,—si que
t a m b i é n con el tiempo que dura la f e r m e n t a c i ó n , acidez d e l mosto
y aun con la é p o c a del a ñ o . Si el mosto no está suficientemente á c i d o ,
la f e r m e n t a c i ó n marcha difícilmente y una parte del alcohol se transforma en ácidos p r o p i ó n i c o , butírico y v a l e r i á n i c o , hasta alcanzar
el grado de acidez necesaria. Hacia el fin de la c a m p a ñ a destilatoria el alcohol de patata contiene mayor cantidad de alcoholes s u periores á consecuencia de alteración de la f é c u l a .
(Se
ASUNTOS
continuará.)
CIENTÍFICOS
I N V E S T I G A C I O N E S DE L A S BASES Q U E SE E N C U E N T R A N
E N T R E LOS P R O D U C T O S D E LA P U T R E F A C C I O N ( P T O M A I N A S )
por 1. Guareschi.
(Continuación)
En la solución acuosa neutra ó ligeramente ácida se observan
todas las reacciones generales de los alcaloides. En el agua cristaliza
en agujas finas; en solución levemente acidulada da:
1. Cloruro p l a t í n i c o : precipitado semejante al obtenido de la
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ptomaina de que me he ocupado, constituido por p e q u e ñ o s cristales
en roseta;
2. Cloruro áurico: precipita con r e d u c c i ó n ;
3. Acido fosfomolibdico: precipitado amarillo que se reduce;
4 . Acido fosfotúngstico: precipitado blanco leve;
5.
Tanino: apenas precipita;
6. Ácido picrico: da un hermoso precipitado amarillo-anaranjado, constituido por hermosos cristales dispuestos en forma de h e lecho;
7. loduro de potasio iodurado: precipitado rojo de kermes;
8. Reactivo de Mayer: precipitado blanco;
9. Reactivo de M a r m é : precipitado leve;
10. C/oruro mercúrico: apenas precipita.
El producto bruto bien lavado con cloroformo, da con el f e r r o cianuro potásico y cloruro férrico , color intenso de azul de Prusia.
No he ensayado su solución a l c o h ó l i c a .
Con el nitrato a r g é n t i c o precipita incompletamente copos blanquecinos. Hacia los 200o pardea un poco, d e s p u é s se funde á 248-2500, y
cerca de ios 2 8 0 - 3 0 0 0 produce efervescencia y á temperatura mayor
desprende vapores irritantes blancos que no son ácidos y apenas a l calinos, dejando un residuo carbonoso. Calentado con cal origina
vapores alcalinos y da un líquido en el que él cloruro de oro, ácidos
picrico y molíbdico se conducen exactamente como con el cuerpo
primitivo.
Bien cristalizado el producto en alcohol, desecado á IOO-IIO0,
dió por el análisis el resultado siguiente:
I.
0 , 1 3 1 4 gramos dieron 0 , 2 9 1 7 gramos de C 0 2 ; 0 , 0 8 2 5 g r a mos de H 2 0 .
11. 0 , 1 4 3 1 gramos de substancia proporcionaron 1 2 , 8 ° ° de N
á 16o y 0 , 7 4 6 m i n .
De donde: C = = 6 o , 5 i ; H = 6 , 9 8 ; N = 1 0 , 1 8 ,
En una segunda o p e r a c i ó n obtuve una p e q u e ñ a cantidad de producto i d é n t i c o , pero más pardo, que cristalizado en alcohol resultó
blanco y fusible á 2 4 7 - 3 4 8 ; y d i ó :
0 , 1 0 0 7 de substancia; 0 , 2 2 4 4 de C 0 2 ; 0 , 0 6 7 0 de H 2 0 ; de d o n de: C = 6o,77; H = 7 , 3 3 .
De una tercera p r e p a r a c i ó n , ó sea del tratamiento tercero por
c l o r o f o r m o , obtuve otra cantidad p e q u e ñ a de substancia fusible
á 2 4 8 - 2 5 0 0 , b l a n q u í s i m a , que se condujo en un todo como las p r e cedentes y dió por el a n á l i s i s :
I.
0,2615 de materia desecada á 100 110o p e r d i ó tan sólo 0 , 0 0 0 5 .
I I . 0 , 1 3 4 1 produjo 13o0 de N á 22o y o , 7 4 5 m m .
I I I . 0 , 1 0 7 2 dieron 0 , 2 3 1 de C 0 2 ; 0 , 0 7 5 de H 0 0 .
De donde: C = 5 8 , 8 0 ; H = 7 , 7 0 ; N = 10,48".
En una cuarta m a n i p u l a c i ó n aislé otra p e q u e ñ a cantidad de m a teria semejante á la precedente y que no pude purificar b i e n , h a biendo dado:
o, 1524 de substancia seca á 110o; o , 3 4 7 0 de C 0 2 ; 0 , 0 9 5 0 de H 2 0 ;
de donde : C = 6 1 , 7 0 ; H = 6 , 9 0 .
¡No teniendo en cuenta los dos últimos a n á l i s i s , por haber o p e -
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SEMANARIO F A R M A C E U T I C O
rado con un producto i m p u r o , los resultados anteriores conducen á
la fórmula atómica C u H20 Na 0 4 , para la cual se calcula ( i ) :
C =
60,00 ; H =
7,00 : N =
10,00.
(Se c o n t i n u a r á . )
N O T I C I A S VARIAS
DIMISIÓN.—La ha presentado muy razonada nuestro c o m p a ñ e r o
y amigo D. Carlos Pau del cargo de Subdelegado de Farmacia del
partido de Segorbe, por no haberle atendido la superioridad en queja
formulada por infracción de las disposiciones sanitarias vigentes.
Sentimos que la falta de espacio no nos permita publicarla integra.
Felicitamos al Sr. Pau por su noble y justificada r e s o l u c i ó n .
NOMBRAMIENTO.^—-Ha sido nombrado Subdelegado de Farmacia de
Falencia, D, Isidoro de Fuentes, siendo así que por lo prevenido en
el Reglamento de Subdelegaciones, y lo mas grave a ú n , por lo que
dispone el art. 62 de la ley de Sanidad, d e b í a haber sido nombrado
D. Emerenciano Nieto, doctor a c a d é m i c o por Universidad oficial,
mientras que el agraciado lo es por la libre de Gerona, cuyo título no
da derecho á solicitar cargos oficiales en tanto no se revalide. No
nos sorprende el caso, pues se dan tantos de este orden en lo que se
refiere á la a d m i n i s t r a c i ó n p ú b l i c a , que uno más no tiene otra impor(1) Queriendo preparar el cloroplatinato de esta substancia y analizarlo, d i s o l v í
una pequeña cantidad en agua acidulada con clorhídrico y traté la s o l u c i ó n con cloruro
p l a t í n i c o ; el precipitado tenía el aspecto del obtenido de la p t o m a í n a C10 H13 IN ; le l a v é
con agua, alcohol y é t e r , y se encontraba formado de p e q u e ñ í s i m o s cristales en rosetas
que desecados á 1 0 0 ° , de su a n á l i s i s r e s u l t ó :
I.
0,1818 de precipitado dieron 0,2210 de COa, 0,0725 de
0;
II.
0,1183 contenían 0,0315 de platino.
En una segunda o p e r a c i ó n :
III. 0,1618 del cloruro doble dieron 0,0133 de platino:
IV.
0,2431 , obtuve 0,2844 de A g . C l .
De a q u í :
I
II
III
IV
C =
33,16
_
_
_
H =
4,43
—
—
_
Pt=
_
26,70
26,80
—
Cl =
—
—
—
29,00
Composición que corresponde á la de un cloroplatinato (C10 H13 N H Cl )2 Pt CI4.
E s singular y no podía esperarse del análisis del primer producto y de l a del cloroplatinato que experimentara la d e s c o m p o s i c i ó n siguiente:
C u "20 N2 «4 =
C1o H,5 N +
^7*5
ácido
aspártico.
IVo me permitiré hacer h i p ó t e s i s a l g u n a , ni menos discutir acerca de la naturaleza
de esta substancia, sobre si es derivada de un ácido carbopiridínico (como, por ejemplo, el t e l r a h i d r o d i m e t i l d i p i d i l d i c a r b ó n i c o ) ó un compuesto de ácido a s p á r t i c o , porque
la falta de materia mo impidió hacer un estudio completo No quiero m á s que consignar el hecho, el cual podrá encontrar explicación y tener grande importancia en el es^
ludio futuro de esta ptomaína y de las de otr?is substancias producidas en l a fermentación pútrida.
SEMANARIO F A Í t M A C E U t l C Ó
l é /
tancia que el aumento de cifras y el desbarajuste consiguiente. Pero
c á l m e s e el Sr. Nieto, que probable es hubiera tenido que hacer muy
brevemente lo que consignamos ha hecho el Sr. Pau. Ya v e n d r á al
fin el desbordamiento y con él el diluvio, y entonces, ante la suprema
necesidad, se e n c a u z a r á cuanto hoy se haga fuera d é l o s diques que
s e ñ a l a n las leyes y sabias disposiciones oficiales hechas sólo con este
propósito y que hoy tanto se alardea de menospreciar.
LA ENHORABUENA.—Por Real decreto de 12 del actual ha sido
nombrado consejero del Real Consejo de Sanidad D . Fausto G a r a garza para ocupar la vacante ocurrida por la defunción de D . Pedro A l c á n t a r a Lletget. Mucho esperamos de la competencia, a c t i v i dad é ilustración del agraciado, abrigando la confianza de que muy
luego hemos de tener ocasión de aplaudir su celo en bien de la salud
p ú b l i c a , que se t r a d u c i r á en disposiciones oficiales tan reclamadas
actualmente.
Comprobante: E l día 18 del actual recibieron cristiana sepultura
en los cementerios de esta corte ¡ 7 0 ! c a d á v e r e s y 4 fetos. ¿Existe el
c ó l e r a en Madrid, ó es que la noticia no es cierta, según se halla
consignada en La Correspondencia de España del martes 19. Si en
efecto, la cifra es verdadera, creemos que demuestra de modo más
concluyente que otro cualquier dato, el desbordamiento de cuanto
se relaciona con la salud p ú b l i c a , especialmente en la capital de la
n a c i ó n . Adelante con los medicamentos á perro chico, Sres. Consejeros, Sr. Director y Sr. Ministro. Entre esta calamidad y la emigración, pronto h a b r á vacantes que regalar á los amigos y paniaguados,
que es cuanto conviene en estas situaciones llamadas liberales, para
enaltecer la justicia y premiar los verdaderos m é r i t o s .
ACADEMIA DE FARMACIA.—En la que fundó y dirige nuestro amigo
el D r . D . José Font y Martí desde hace veintiún a ñ o s , c o m e n z a r á un
nuevo curso el día i.0 de Marzo p r ó x i m o . Cuenta este útilísimo
centro de e n s e ñ a n z a f a r m a c é u t i c a un n ú m e r o respetable de años de
existencia, y en tan largo espacio de tiempo sus ilustrados profesores
han prestado inestimables servicios á los alumnos de nuestra facultad.
Nos creemos, pues, en el deber de recomendar esta Academia,
y en el de felicitar al D r . Font y Marti por el celo con que la dirige.
Dos VACANTES MAS.—Se anuncian dos plazas de f a r m a c é u t i c o s de
la Beneficencia municipal de Madrid, una correspondiente al distrito
de Palacio y la otra al de la A u d i e n c i a . Ambas plazas se p r o v e e r á n
por concurso entre los farmacéuticos que tengan su oficina en la dem a r c a c i ó n de los referidos distritos.
BAJA.—Ha suspendido su p u b l i c a c i ó n la Revista M é d i c o - F a r m a céutica, apreciable p e r i ó d i c o que ha visto la luz durante diez a ñ o s
consecutivos en C a s t e l l ó n .
Lo lamentamos muy de veras, y celebraremos que en breve r e anude sus tareas.
SENTENCIA CONFIRMADA.—Se ha fallado en segunda instancia el
pleito seguido por el f a r m a c é u t i c o D . Leopoldo P a t ú s — d e que ya
tienen noticia nuestros lectores—contra la t e s t a m e n t a r í a del Duque
de S a n t o ñ a , representada por la Duquesa viuda y por la s e ñ o r a M a r quesa de Manzanedo, como heredera, sobre r e c l a m a c i ó n de 14.995
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SEMANARIO FARMACÉUTICO
reales, importe de medicinas suministradas al duque durante su última enfermedad y del embalsamamiento de su c a d á v e r .
La Sala ha confirmado, con las costas, la sentencia apelada, en
la c u a l , con imposición t a m b i é n de las de primera instancia, se cond e n ó á los demandados al pago de la cantidad reclamada por el señor Patús.
¿TAMBIÉN ALLÍ?—Los p e r i ó d i c o s franceses traen la siguiente relación: « U n viejo del I n d o s t á n llegó á Saint-Etienne a c o m p a ñ a d o de
un tamborilero que anunciaba urhi et orbi que dicho señor curaba
las enfermedades de los ojos y practicaba todas las operaciones que
éstas requieren. Naturalmente, los enfermos acuden en tropel y, naturalmente t a m b i é n , se multiplican las curas maravillosas. Los m é d i cos de Saint-Etienne tienen la triste ocurrencia de perseguir á este
compañero improvisado, y Aií Bughera —este es su nombre—es llamado á comparecer ante el T r i b u n a l correccional por ejercicio ilegal
de la medicina. Afluyen los testigos que dan fe de sus curas maravillosas; Alí-Bughera ha curado todos los incurables que á él han a c u dido; un miembro del T r i b u n a l — n o se pasmen ustedes t o d a v í a —
hace su defensa; el 'Ministerio p ú b l i c o á su vez siente condenarle,
pero la ley existe, dura ley, y él está encargado de hacerla cumplir;
condena, pues, á Alí B u g h e r a — ¡ a t e n c i ó n ! — á ¡3 francos! de m u l t a . »
¿ Q u é les parece á los m é d i c o s españoles esta famosa sentencia de
los tribunales franceses?
CATÁLOGO DE SEMiLLAS.—Debemos á l a b o n d a d del Director del Jardín del Museo de Ciencias, Excmo. Sr. D . MiguelColmeiro, un ejemplar
del c a t á l o g o de las semillas recolectadas durante el a ñ o anterior, y
que se ofrecen á los establecimientos de e n s e ñ a n z a y particulares
que se dedican á este orden de estudios. Nótase un aumento notable
sobre el n ú m e r o de las mismas que c o m p r e n d í a el que le p r e c e d i ó , y
de algunas especies raras ó mal determinadas. Una vez m á s acredita
este trabajo el celo é inteligencia del sabio profesor á cuyo c a r g ó se
encuentra el establecimiento, á la vez que demuestra su utilidad, col o c á n d o n o s en esta orden de estudios al nivel de las naciones m á s
adelantadas del mundo. A l dar cuenta de este c a t á l o g o debemos c o n signar el sentimiento que nos c a u s ó el fallecimiento del jardinero
primero D . Francisco Alea, que ha sido reemplazado en su cargo por
D . Luis Aterido, c o m p e t e n t í s i m o para el d e s e m p e ñ o del mismo, el
cual, seguramente, c o n t r i b u i r á en el porvenir á que c o n t i n ú e por la
vía del progreso esta labor tan interesante.
FOSFATOMANÍA.—Así califica nuestro apreciable colega L a Higiene el abuso que cometen las madres de familia y aun. algunos m é d i cos de administrar las preparaciones de fosfato de cal para facilitar la
osificación de los niños. Los polvos, pastillas, g r á n u l o s y tantas otras
especialidades deben desecharse por ineficaces y perjudiciales , y ,
a ñ a d e , una a l i m e n t a c i ó n acertada es más útil y segura que dichas
p ó c i m a s ; recomienda las buenas leches, huevos frescos, etc., que
contienen en estado asimilable el fosfato y carbonato calizo. Nos
permitimos nosotros a ñ a d i r , que el pan bueno, que los p á r v u l o s tanto
aman, en general, según hemos podido observar, llena cumplidamente el objeto.