..INTRODUCCIÓN: •

• ..INTRODUCCIÓN:
Cuando empecé este trabajo, sabía muy poco sobre estos animales, además no tenía claro si este sería el tema
para mi trabajo. Con esto no quiero decir que menosprecie este trabajo, al contrario este trabajo me ha servido
para darme cuenta, lo importante que es investigar las cosas que tenemos a nuestro alrededor.
La primera pregunta que me hice fue: ¿qué características tiene los tiburones que les hacen tan diferentes al
resto de los peces?
La respuesta a esta pregunta nos puede sorprender más de lo que imaginamos. Otra duda que me llegué a
plantear es si el miedo que tenemos a los tiburones es fundada; ¿son en realidad los tiburones come hombres?
Es una pregunta muy fácil de contestar, la cual fui descubriendo a medida que iba realizando este trabajo de
investigación, pero primero tenía que informarme sobre el tema, es decir descubrir el fantástico mundo de los
tiburones: su morfología, su hábitat, su alimentación, la relación con las personas, etc.
Empecemos este interesante viaje con los tiburones!!!
• ¡TIBURÓN, TIBURÓN!!!:
Una criatura seductora y poco conocida como poco conocido es el medio en que habita, sin embargo, temido
por todos nosotros, es más, su nombre francés requin deriva de requiem y hace referencia al miedo que su
presencia despertaba en los marinos. Pero ¿son los tiburones monstruos crueles e insaciables?, como siempre
nos los presentan en las películas.
La fama de depredadores despiadados, es gracias a algunos tiburones como el tiburón blanco que es un
carnívoro agresivo que incluso llega atacar a miembros de su propia especie, pero no todos son carnívoros,
dos de los de mayor tamaño el tiburón peregrino y el tiburón ballena son animales dóciles que se alimentan de
plancton, filtrándolo del agua por medio de peines. Como iremos viendo más adelante existen una gran
variedad de tamaños y comportamiento en estos fantásticos animales.
• EVOLUCIÓN DE LOS TIBURONES:
Los tiburones aparecieron antes que los primeros vertebrados colonizaran la tierra firme, hace más de 400
millones de años, durante el periodo Silúrico y Devónico, soportando la mayor extinción de todos los tiempos
en el Paleozoico (hace 240 millones de años), y el impacto ambiental que causó la desaparición de los
dinosaurios.
Debido a la ausencia de esqueleto duro, los fósiles completos de tiburones son raros. En cambio es más común
que los paleontólogos encuentren fósiles de las pocas partes calcificadas de su cuerpo: vértebras, espinas y
sobretodo dientes, ya que éstos son mucho más fáciles de hallar, gracias a la gran cantidad que posee y
desprende un tiburón a lo largo de su vida, y a su naturaleza ósea.
Los tiburones ya habían desarrollado su forma básica, potente y aerodinámica, mucho antes que los
dinosaurios dominaran la tierra y son pocas las modificaciones que se han producido desde el periodo
Devónico.
Actualmente los escuálidos a medida que van creciendo los dentículos dérmicos se van desprendiendo y
renovando, y crecen en número pero no en tamaño. En la antigüedad las escamas dérmicas de estos peces
cartilaginosos crecían antes de desprenderse. Otras características de los tiburones primitivos es que tenían el
cerebro mucho más pequeño y la mandíbula pegada debajo del cráneo, mientras ahora la tienen desacoplada
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de él.
Uno de los tiburones más antiguos es el Cladoselache; de unos 400 millones de años cuyos fósiles se han
encontrado en Ohio, Kentucky y Tennessee (EEUU). Este tiburón no era grande, solo medía un metro de
largo; tenían cinco hendiduras branquiales, dos aletas dorsales bien desarrolladas y con espinas, aletas
pectorales y pélvicas y una cola simétrica y poderosa. Sus mandíbulas eran largas, finas y tenían muchos
dientes afilados, cada uno de ellos equipado con una punta central grande y dos pequeñas cúspides laterales,
con estas características el Cladoselache fue un predador ágil y rápido, adaptado para alimentarse de peces de
natación rápida, según muestran las huellas de grandes peces presa que se hallaron en el estómago de algunos
tiburones fosilizados. El Cladoselache se extinguió hace unos 250 millones de años.
La mayoría de los fósiles de entre 300 a 150 millones de años de edad pertenecen a dos grupos, el primero, los
xenacantos (450 millones de años − 220 millones de años), confinados a ambientes de agua dulce y de gran
longevidad, se extendió por todo el mundo.
El segundo grupo los hibodontos, apareció hace 320 millones de años y predominó en los océanos y aguas
dulces durante la época de
los dinosaurios. Estos escualos ya eran modernos y pueden considerarse los predecesores inmediatos de los
actuales tiburones.
Los primeros tiburones actuales de los que se conocen fósiles son los marrajos y especies próximas. Los
dientes de tiburón blanco, uno de los más temidos actualmente, sólo son un tercio del tamaño de los
Carcharocles megalodon cuyos dientes sobrepasaban los dieciocho centímetros de altura y cuya longitud total
puede haber sobrepasado los doce metros, y aunque muchos piensan que este tiburón pueda ser antepasado del
actual tiburón blanco, recientemente, ha habido un descubrimiento que complica esta teoría; hace tiempo se
hallaron enormes dientes todavía no fosilizados por completo, a grandes profundidades, que hizo pensar a
algunos científicos que la extinción de este tiburón fue más reciente, cuando el hombre empezaba a poblar la
Tierra.
• CLASIFICACIÓN:
Para identificar a las especies de tiburones, los taxónomos han confeccionado una lista de características
externas y de medidas estándar; entre ellas se incluyen rasgos descriptivos tales como la presencia o ausencia
de espiráculos, de espinas en las aletas dorsales, de una aleta anal, de un lóbulo inferior en la aleta caudal, de
una creta interdorsal, de quillas caudales y de párpados nictitantes, la longitud total del cuerpo, la distancia
interdorsal, la longitud y anchura de la cabeza, la longitud y la altura de las aletas, o el tamaño y el número de
dientes.
Gracias a estas características podemos reconocer a los tiburones a simple vista sin necesidad de matarlos o
capturarlos para estudiarlos por dentro.
4. ¿CÓMO SON LOS TIBURONES?
Los tiburones son vertebrados pertenecientes a la clase de los Condrictios y aunque comparten con los peces
osteíctios la mayoría de sus rasgos generales, existen una serie de características que los diferencian de ellos.
• Diferencia entre los tiburones y el resto de peces:
Los peces osteíctios deben su nombre a su esqueleto óseo, a diferencia de los condrictios que poseen un
esqueleto cartilaginoso, pero con algunas partes calcificadas (vértebra).
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Los tiburones no poseen una vejiga natatoria que les ayuda a conseguir una flotabilidad neutra como sus
parientes acuáticos sino que cuentan con su cartílago de baja densidad, con el aceite de su hígado y con su
diseño hidrodinámico.
Ambos obtienen el oxígeno del agua, la cual llega a las branquias, y finalmente sale al exterior por los
opérculos en los osteíctios o las hendeduras branquiales en los condrictios. Los peces poseen aletas abatibles y
la aleta caudal simétrica, a diferencia de los cartilaginosos en que sus aletas son completamente rígidas y la
aleta caudal puede ser heterocerca. Una diferencia externa es la posición de la boca, los tiburones tienen la
boca en posición ventral mientras los peces óseos generalmente tienen la boca en posición final. Otra
característica curiosa de los cartilaginosos es que éstos renuevan los dientes tantas veces como sea necesario.
Por último hay que destacar que su piel esta compuesta de dentículos en vez de escamas como en los otros
peces. Los dentículos dérmicos son como los dientes duros y agudos que le ayuda a protegerse contra lesiones
en la piel.
• Morfología externa de un tiburón:
Los tiburones son fáciles de reconocer del resto de peces por su anatomía, para empezar su cuerpo es esbelto y
fusiforme, sobretodo en las especies que nadan activamente. Las aletas impares se distinguen en dorsales,
caudal y anal; las dorsales pueden estar provistas de una espina ósea. Las aletas pares son las pectorales y las
ventrales, las primeras en algunos casos notablemente desarrolladas. A simple vista se observan sus
hendeduras branquiales (entre 5 a 7 parejas) ubicadas lateralmente en la cabeza. Hay otras características
físicas que nos permiten identificarlos como su rostro afilado con la boca situada en posición ventral, muchas
especies tiene hileras de dientes afilados enclavados en membranas fibrosas en lugar de las mandíbulas y a
diferencia de las hembras, los machos presentan unas extensiones de las aletas pélvicas que les sirven de
órganos reproductores.
Los tiburones bentónicos, presentan unas aberturas detrás de los ojos llamados espiráculos que les permite
respirar, ya que ellos no están en constante movimiento.
4.2.1. Piel, colores y formas:
La piel de los tiburones es bastante rara; en vez de las escamas anchas y planas que poseen en mayoría los
otros peces, los condrictios tienen la piel cubierta de pequeñas escamas afiladas y puntiagudas llamados
dentículos dérmicos o escamas placoideas (de estructura muy parecida a la de los dientes), que le dan su
textura característica de papel de lija. Cada dentículo esta formado por una placa basal o raíz, un pedículo y
una corona de esmalte que le cierra. Los dentículos dérmicos aumentan su número, pero no el tamaño.
A primera vista puede parecer curioso que los tiburones tengan una piel rugosa, ya que en principio debería
aumentar el rozamiento del animal con el agua; sin embargo parece ser que la disposición regular de los
dentículos canaliza el agua produciendo un flujo laminar que disminuye el rozamiento permitiendo una
natación más veloz y eficiente.
La distribución de los dentículos podría también hacer que los tiburones fueran hidrodinámicamente
silenciosos, lo que les da ventaja a la hora de cazar a sus presas. Los dentículos de los tiburones pelágicos más
rápidos son más pequeños y ligeros que los de los tiburones bentónicos.
El color de la piel de los tiburones está relacionado con su naturaleza pelágica o bentónica. Las especies
pelágicas, que viven en mar abierto y alejadas del fondo marino, suelen ser de colores grises, marrones o
azules con la superficie ventral más clara que la dorsal. Los tiburones bentónicos tienen colores y manchas
que les ayudan a camuflarse ante sus presas.
La forma de su cuerpo esta relacionado notablemente con la forma de vida. Las especies que nadan
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activamente en la columna de agua, suelen tener un cuerpo esbelto y fusiforme. El cuerpo tiene un diámetro
más ancho en su tercera parte a partir del hocico y disminuyen gradualmente hacia la cola.
En contraste con los tiburones pelágicos, algunos tiburones que habitan el fondo del mar tienen el cuerpo
aplanado, la cabeza grande y la cola fina y robusta, como el de una raya y pasan casi todo el día enterrados en
la arena, al acecho de los peces presa que pasen cerca.
4.2.2. Aletas:
Sus aletas son rígidas y bien desarrolladas, cosa que les confiere potencia y estabilidad. Las aletas pectorales y
pélvicas, se utilizan para dar fuerza de sustentación y para el control de los movimientos. Las aletas dorsales
que pueden estar provistas de una espina ósea y anales impiden que el tiburón ruede sobre si mismo.
Los tiburones suelen presentar una aleta caudal heterocerca, es decir asimétrica; en la mayoría crea un empuje
hacia delante gracias a los movimientos laterales que producen una ondulación del cuerpo. Las especies más
rápidas suelen presentar la cola simétrica, es decir con los dos lóbulos de longitud similar. El pez zorro hace
servir la larga aleta caudal para aturdir a sus presas
• ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA:
El tiburón es un torpedo biológico, porque no sólo es un fantástico vehículo hidrodinámico, sino que además
debajo de la piel presenta una auténtica fábrica biológica bien organizada y coordinada cuyo diseño permite
una eficiencia máxima.
• El esqueleto:
Los condictrios poseen un esqueleto cartilaginoso, firme y flexible. Puede que éste se fortalezca por los
depósitos de minerales y algunas especies tengan una espina dorsal ósea. Sin embargo el esqueleto de los
tiburones es mucho más flexible que el de un pez osteíctio, este esqueleto aunque en la tierra no sería lo
suficientemente rígido para soportar el peso de un animal grande, para los tiburones es un beneficio, ya que el
cartílago aumenta la flexibilidad, eficacia y su flotación. Esto permite que su cuerpo sea lo suficientemente
flexible como para poder hacer un giro completo (360º) en un espacio reducido, equivalente a la longitud de
su cuerpo.
• Musculatura y natación:
Los tiburones tienen dos tipos de musculatura: la blanca y la roja. La musculatura roja se sitúa en una fina
capa por debajo de la piel y encima de la musculatura blanca. Tiene un buen riego sanguíneo y se utiliza para
una natación lenta y sostenida
(de 1 a 3 Km/h). Representa un 11% de la musculatura total.
La musculatura blanca está poco irrigada y entra en función durante los momentos de natación breves y
rápidos, como en los ataques, a una velocidad de 50−60km/h.
• Flotación:
A diferencia de los peces óseos, los tiburones no pueden mover las aletas pectorales como si fueran remos, y
son incapaces de nadar hacia atrás o quedar suspendidos en el agua.
Tampoco tienen vejiga natatoria para controlar la flotación, pero su hígado representa entre el 15 y el 30% del
peso de su cuerpo y es muy rico en aceite que contiene escualeno, que es menos denso que el agua, le da una
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flotabilidad casi neutra que le permite ascender y descender con la misma facilidad con que lo hacen los
peces. Por otro lado, su esqueleto cartilaginoso, es más ligero que el de los peces óseos.
Muchos de los tiburones de fondos profundos dado que pasan la mayor parte del tiempo cerca del fondo, el
mantener flotabilidad no es de gran importancia.
• ¿Cómo respiran los tiburones?:
Los peces extraen el oxígeno del agua y lo hacen con las branquias. Los tiburones tienen las hendeduras
branquiales, en la piel que cubre las branquias, mientras que el resto de peces tienen una tapa dura, el
opérculo.
Hay tiburones que son capaces de hacer una respiración activa, es decir, que pueden respirar aún si están
quietos, pero hay otros que dependen de su movimiento para respirar, hacen una respiración pasiva, hace falta
que estén moviéndose continuamente y así el agua circula pasivamente por las branquias. Eso quiere decir que
no pueden vivir mucho tiempo quietos, como los tiburones de puntas negras.
El tiburón toro es uno de los tiburones que puede hacer las dos cosas: si se mueve aprovecha la circulación del
agua para respirar pasivamente y si está quieto lo hace activamente.
5.5 Crecimiento:
La ausencia de partes corporales óseas en tiburones y rayas hace difícil la estimación de la edad y del índice
de crecimiento. Si se tiñen las vértebras, que están parcialmente calcificadas, aparecen círculos concéntricos
muy parecidos a los que pueden verse en los troncos de los árboles, pero lo que desconocemos es si cada uno
de estos anillos corresponde al crecimiento de un único año .Los métodos de marcado y recaptura constituyen
otro medio de determinar los índices de crecimiento.
La edad y la tasa de crecimiento de los tiburones pueden variar mucho según las especies y según las distintas
poblaciones de la misma especie. Parece ser que la mayoría de los tiburones viven entre veinte y treinta años.
Pero hay casos de tiburones longevos como la mielga que puede tener hasta 100 años de vida.
• Reproducción:
Podemos diferenciar externamente el sexo de los tiburones, gracias a que los machos poseen dos órganos
copuladores alargados llamados pterigopodios, mientras las hembras carecen de órganos sexuales visibles. La
fecundación es interna y el periodo de gestación de la hembra, llega a alcanzar dos años en algunas especies.
Los eslamobranquios presentan tres tipos de reproducción: ovíparos, vivíparos, ovovíparos y en ningunos de
estas formas de reproducción las madres vigilan a sus crías o huevos.
• Ovíparos:
En las especies ovíparas, los huevos son expulsados al exterior del útero materno, las madres ponen los
huevos en el sustrato que se desarrollarán los embriones cuyo único alimento será la yema del huevo. Estos
huevos están formados por una cápsula córnea, que envuelve al embrión y a la yema, y algunas veces por
unos zarcillos que tiene la función de enredarse a las algas y a otros tipos de plantas para evitar que la
corriente se los lleve. No es raro que cuando el huevo todavía no tiene endurecida la cápsula córnea la hembra
los recoja con la boca, y los deposite en una grieta de tal forma que cuando se endurezcan, encajen como una
cuña.
• Vivíparos:
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En los vivíparos también llamados vivíparos placentarios las crías se desarrollan plenamente en el útero
materno, y son alimentadas a través de la placenta o a través de una secreción conocida como leche uterina,
las crías salen al exterior cuando están desarrolladas.
• Ovivíparos:
La mayoría de tiburones son ovivíparos, estas especies también reciben el nombre de vivíparos aplacentarios,
ya que la hembra encuba los huevos dentro del útero.
La alimentación de estos pequeños en desarrollo depende de los huevos del saco vitelino. En este tipo de
reproducción es donde tiene lugar el canibalismo intrauterino. Es decir el primer tiburón que rompe el huevo,
es el que devora a sus hermanos y los centenares de huevos no fertilizados producidos por la madre.
• ¿Qué comen? ¿Cómo se lo comen?:
Casi todos los tiburones son depredadores activos. La gran mayoría se alimentan de peces óseos, moluscos
cefalópodos, cangrejos, sepias, pulpos y hasta otros tiburones. Son pocos los tiburones que se alimentan
también de mamíferos marinos, y que por tanto, son potencialmente peligrosos para los seres humanos, como
por ejemplo el tiburón blanco, el tigre u otros tiburones. Pero los tiburones más grandes, como el tiburón
ballena que alcanza los 23 m. o el tiburón peregrino que puede llegar a superar los 13 m. de longitud son
filtradores o depredadores pasivos, es decir se alimentan de plancton
La mayoría de los tiburones se alimentan por la noche cada 2 o 3 días, y comen cantidades equivalentes a un
3−5% de su peso. Pero pueden pasar meses sin comer, gracias a sus propias reservas.
En general sus mandíbulas son potentes y presentan diversas hileras de dientes, en número variable según la
especie. A medida que los dientes más externos se rompen son reemplazados por unas nuevas situadas en las
hieras de detrás. La mayor parte muda uno o dos dientes, pero hay otras especies de elasmobranquios que
cambian toda una filera de golpe.
Los dientes varían de forma según la alimentación de cada especie, por ejemplo: las especies que consumen
invertebrados con caparazón, tienen en las mandíbulas dientes pequeños y agudos para agarrar a su presa, y
dientes planos y molariformes en la parte posterior para triturar las conchas duras. Por otra parte los tiburones
que devoran grandes peces están equipados con unos dientes triangulares y planos con los bordes serrados
para poder cortarlos en pedazos. Finalmente, un tercer tipo de diente, larga y puntiaguda, es la que emplean
los tiburones para sujetar las presas y pasárselas enteras, como es el caso del tiburón toro.
• LOS SENTIDOS:
Estos animales son animales increíblemente adaptados al medio en el que viven. Al largo de la historia han
desarrollado diferentes sentidos especializados para poder obtener el alimento.
6.1. Los ojos:
Hace un tiempo se pensaba que los tiburones eran ciegos, pero en la actualidad se sabe que esto es falso, ya
que los tiburones son sensibles a la luz, al movimiento y pueden aprender a distinguir entre formas diferentes.
Su visión esta perfectamente adaptada al mundo marino.
La estructura de los ojos de los tiburones es básicamente igual a los que se encuentra en la mayoría de los
vertebrados, con un globo ocular rígido que encierra una zona receptora sensible a la luz, la retina, receptora
de las imágenes del cristalino, consta de bastones y conos. Los bastones son células receptoras que funcionan
con luz muy escasa, pero que no le permite visualizar los colores. En cambio los conos son células que
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funcionan cuando hay luces brillantes y reconocen los colores. Los ojos de algunos tiburones se ven brillar en
la oscuridad, igual como sucede con los gatos. Esto es debido a una estructura que presentan detrás de la
retina, denominada tapetum lucidum, que ayuda a los tiburones a regular la luz que reciben hasta el nivel que
mejor adapte su visión. En entornos con poca luz, el tapetum refleja la luz que capta el ojo y en los luminosos,
la bloquea. Las pupilas de los tiburones se dilatan y contraen en respuesta a la luz ayudando así a bloquearla.
Los carcariniformes como el tiburón tigre (Galeocerdo cuvieri), poseen una membrana nictitante, una especie
de párpado que protege el ojo cuando atacan a sus presas o ante un objeto extraño.
6.2. El olfato:
El sentido del olfato de los tiburones es muy agudo, para verlo no hay más que observar como algunos
tiburones como el tiburón de puntas negras y el gris, pueden llegar a detectar una gota de sangre de atún en 10
millones de litros de agua
El órgano olfativo reside en la cabeza del tiburón, dentro de dos sacos olfatorios, y tienen contacto con el
exterior a través de las narinas, las cuales sólo cumplen la misión olfatoria, y no intervienen para nada en la
respiración. Las narinas están formadas por pliegues de tejido dispuestos en hileras que contienen células
sensibles a los olores químicos que emiten todos los seres vivos. Cada narina tiene dos fosas separadas, por
una entra el agua y por la otra sale. Esta agua debe pasar por las branquias continuamente para que puedan
respirar.
Además de ayudarles a localizar las presas, el sentido del olfato podría desempeñar un papel en el
comportamiento sexual. Algunos estudios han demostrado que el tiburón hembra produce feromonas para
hacer saber al macho que está preparada.
• Gusto:
El tiburón utiliza por regla general, este sentido para decidir si lo que ha capturado es o no comestible.
Presentan unas papilas en la boca, similares a las pupilas gustativas de otros animales, y que tienen la misma
función. Algunos tiburones bentónico, como el tiburón ciego (Brachaelurus waddi), presentan unos
barbillones nasales que pueden tener también la misma función gustativa.
• Tacto:
Los tiburones no sólo sienten el contacto físico, el tacto, como el que los seres humanos conocemos, sino que
también cuenta con el tacto a distancia, es decir que puede sentir el movimiento de un animal o un objeto
extraño a casi 200 metros de distancia. Ésta increíble capacidad es posible gracias a una compleja red de
fibras nerviosas bajo la superficie de la piel, llamada línea lateral, que recorre el cuerpo del tiburón desde el
extremo de la cola hasta la cabeza.
Este sistema sensorial no sólo detecta movimiento, sino que informa de la dirección del movimiento, lo que
significa que sin la ayuda visual, olfativa, gustativa y auditiva, el tiburón puede sentir la presencia de cuerpos
que se mueven a largas distancias.
• Oído:
A pesar de no presentar oído externo visible su sentido auditivo es muy agudo y pueden detectar sonidos que
los humanos somos incapaces de sentir. Este sentido no sólo ayuda al tiburón ha localizar comida. Además
también determina su orientación y equilibrio en el agua.
Presentan dos órganos del oído interno llamadas máculas neglecteas, cerca de la parte alta del cráneo, ambas
están conectadas a dos pequeñas aberturas en la cabeza del tiburón a través de un canal y contienen las células
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nerviosas que responden a las vibraciones sonoras.
6.9 Sistema electrosensorial:
Los tiburones poseen unos poros sensoriales que tienen en el morro que reciben el nombre de ampollas de
Lorenzini. Estos poros detectan débiles campos eléctricos generados por otros organismos vivos. Gracias a
este sexto sentido, el tiburón puede percibir a su presa sin necesidad de verla, sentirla u oírla, por ejemplo, es
posible que un tiburón no vea o no huela a una raya enterrada en la arena, pero si puede detectar la corriente
eléctrica que desprende.
La respuesta de los elasmobranquios a los campos eléctricos es tan intensa, que algunos investigadores creen
que pueden incluso percibir los campos magnéticos de la tierra y utilizarlos como una brújula para la
navegación. Esta sensibilidad explicaría el por qué algunos tiburones cuando emigran viajan miles de
kilómetros al año.
• PRESENCIA Y DISTRIBUCIÓN:
La distribución de los tiburones en nuestro planeta obedece, principalmente, a las diferencias de temperatura
del agua y a la profundidad. Según la temperatura distinguimos tres grandes grupos de tiburones: los de aguas
tropicales, los de aguas templadas y los de aguas frías.
Tiburones de aguas tropicales. Viven en zonas donde la temperatura del agua es superior a los 21ºC. En el
invierno se sitúan cerca del ecuador, y en el verano se desplazan más al norte o al sur, según el hemisferio que
vivan, en esta aguas encontramos la gran mayoría de tiburones, como la gata nodriza, tiburón ballena y
angelote. Algunas de estas especies tropicales son muy activas y no dejan e nadar, recorren pequeñas
distancias diariamente y migran a miles de kilómetros de acuerdo con la estación.
Tiburones de aguas templadas. Viven en mares donde la temperatura del agua oscila entre los 10 y los 21ºC.
En el invierno están más cerca del ecuador que en el verano. Las especies más grandes (más de 3 m.) se
encuentran prácticamente en todo el mundo, como el tiburón blanco (Carcharododn carcharias), el tiburón
toro (Carcharias taurus), a la tintorera, el zorro marino
Tiburones de aguas frías. Viven en aguas con temperaturas inferiores a los 10ºC. Habitan los océanos
Árticos y Antárticos, o bien en aguas profundas de las zonas templadas o hasta de las tropicales. Entre ellas
encontramos a los tiburones cañabotas, los tiburones duendeetc.
En estas tres zonas de diferente temperatura, las grandes especies activas suelen estar distribuidas por todo el
mundo, a diferencia de las pequeñas, cuya distribución es más limitada, probablemente porque no tienen la
capacidad física necesaria para emprender largos viajes.
• TIBURONES Y EL HOMBRE:
Durante mucho tiempo los tiburones han sido considerado animales crueles e insaciables. Pero, son muy
pocas las especies que atacan a los humanos. Según datos de la Organización para la Agricultura y la
Alimentación (FAO), los seres humanos matan 12 000 000 de tiburones cada año frente a los seis seres
humanos que mueren anualmente en las fauces de los selacios.
Existen una amplia gama de electos relacionados con el tiburón, desde la alimentación hasta la joyería e
investigación
8.1. Productos derivados del tiburón:
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La pesca del tiburón está generalizada en todo el mundo, especialmente en los países sudasiáticos, donde la
aleta es un manjar. Pero el aprovechamiento del tiburón no termina ahí, sino que es prácticamente íntegro,
aunque dependerá también del país en el que nos encontremos:
Carne: Resulta ser una carne muy alimenticia y sabrosa. En España se consume en forma de cazón (que al
parecer está en gran peligro de extinción). En Inglaterra se comen en el plato "fish and chip" y en Alemania en
el "shillerlocken". El tiburón nada más ser capturado debe ser desangrado (ya que su sangre tiene urea,
compuesto que nosotros tenemos en la orina, y da un sabor desagradable a la comida) y se debe conservar en
cámaras frigoríficas, pues se estropea fácilmente su carne
Piel: La piel del tiburón es muy áspera debido a unos dentículos que hay en la superficie de ésta. Por ello
presenta dos usos:
• No tratar la piel, y usarla para raspar y pulir (cómo el papel de lija).
• Tratarla con un método adecuado, mediante el cuál se obtiene un cuero de gran calidad, más resistente
que otros como el de vaca o cerdo. Para poder elaborarlo, es necesario que el tiburón sobrepase de los
1,80 metros, por lo que no todo los tiburones pescados son aptos para este uso. Este cuero es uno de
los más caros.
Aletas: Esta es la mayor amenaza para la supervivencia de los tiburones: sus aletas están muy demandadas en
Asia sobre todo, donde el precio de una sopa de aleta es muy elevado. Por ellos se llega, incluso a lo que se
llama "finning" (de fin, aleta en inglés), que consiste en capturar al tiburón, cortarle las aletas, y vivo todavía
devolverlo al mar, donde muere. Esto es un gravísimo error, y está dando lugar a la muerte de millones de
tiburones cada año. Esta práctica se está empezando a prohibir en algunos países que intentan evitar la
extinción de los tiburones en sus costas.
Hígado: Constituye una quinta parte del tiburón, y es muy rico en aceites y vitaminas. Debido a que tiene
mucha vitamina A se utiliza sobretodo en la industria de cosmética como rejuvenecedor, aunque también
tiene algún uso medicinal.
Mandíbulas y dientes: Su mercado es la joyería y la decoración. Así, mientras los dientes por separado se
usan en cadenas y collares, las mandíbulas enteras se utilizan como decoración en los clubes de buceo, etc. El
precio de una mandíbula depende del tamaño y el lugar: una de gran tamaño oscila entre las 40.000 y las
100.000 pts (e incluso más).
Cartílago: Los tiburones no tienen un esqueleto óseo, sino de cartílago, que es mucho más blando. Nosotros
lo tenemos en nariz y orejas. Durante una época se dijo que las píldoras de cartílago de tiburón curaban el
cáncer, pero se ha demostrado que las píldoras no sirven para nada, y que realmente sólo surte algún efecto
aplicado directamente en la zona afectada por la enfermedad. Actualmente se usa como cura para las
quemaduras y dolores musculares (esto está más generalizado en los países orientales).
8.2 ATAQUES DE TIBURONES:
Los medios de comunicación suelen presentar al tiburón como a una terrorífica bestia devoradora de hombres.
Lo cierto es que cada año sólo atacan a unas 75 personas en todo el mundo, y sólo entre 5 a 10 casos provocan
la muerte por lo que la mayoría vive para contarlo.
La televisión y las películas de cine han hecho creer a muchas personas que todos los tiburones son monstruos
terribles que pretenden acabar con los seres humanos. La verdad es que estos animales parecen sentir poco
interés por la gente, y de hecho, el ser humano no es un plato común en su dieta. Si tenemos en cuenta la
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mayoría de personas que se bañan o hacen submarinismo en el océano, la cifra antes citada es realmente baja.
Es mucha mayor la posibilidad de morir fulminado por un rayo o un accidente de tráfico que de ser atacado
por un tiburón.
De las aproximadamente 350 especies de tiburones conocidas, es probable que menos de 40 ataquen al ser
humano. Los expertos creen que los tres tiburones más peligrosos son el tigre, el gran blanco y el sarda. Se
cree que el gran blanco es el responsable de la mayoría de los ataques a seres humanos pero, debido a que en
raras ocasiones se capturan o ven los tiburones que atacan, es difícil saber si el gran blanco s el culpable.
La información más amplia acaezca de ataques de tiburones proviene del Archivo de Ataques de Tiburones,
que la Marina americana estableció en 1958 y financió. Recopilaron y analizaron información sobre 1200
ataques de tiburones en todo el mundo. Los países con mayor índice de ataques son Australia, Estados Unidos,
las Islas del Pacífico y Sudáfrica.
En Estados Unidos, aproximadamente el 75% de ataques tuvo lugar en la costa Este y el 25% restante en la
Costa de California. Precisamente a lo largo de 200 kilómetros de esta costa se han concentrado más de la
tercera parte de los ataques del gran tiburón blanco.
Los tiburones pueden atacar en cualquier lugar en el que la gente se esté moviendo en el agua. Lógicamente, a
mayor número de bañistas, mayor número de ataques; las estadísticas apoyan esta teoría. Este es el motivo por
que la mayoría de los ataques de tiburones tiene lugar en verano, sobre todo a media tarde los fines de semana.
La gran parte de las víctimas se encuentran a menos de 30 metros de la orilla en aguas cuya temperatura
supera los 20ºC y a menos de dos metros de profundidad. Sorprendentemente, atacan a los hombres 13 veces
más que las mujeres; ¿significa esto que los hombres son más sabrosos que las mujeres? Probablemente no,
sólo que son más los hombres que nadan en aguas profundas donde es más fácil encontrase con un tiburón.
Mientras la gente se aventura en el territorio de los tiburones, ya sea nadando o buceando, es inevitable un
mínimo de ataques de estos animales. Pero antes de optar por no volver a poner un pie en el océano, debemos
recordar que mueren más personas cada año por picaduras de abeja y mordeduras de serpiente que por un
ataque de tiburón.
8.3. ¿Por qué atacan los tiburones?
Se cree que en mucos casos los tiburones atacan a personas al confundirlas con sus presas habituales,
especialmente con focas, su fuente de alimento principal.
Otro de los motivos de un ataque podría ser para proteger su territorio. Desde que el ser humano comenzó a
escribir sobre los tiburones hace miles de años, los ha identificado, en la mayoría de los casos, comobestias
devoradoras de hombres.
Afortunadamente, la mayor parte de los tiburones no son tan terribles como los presentan y son pocos los
casos registrados en los que han llegado a comer seres humanos.
Normalmente el tiburón muerde a la persona una sola vez y la abandona. Los científicos creen que, si un
tiburón tuviera la intención de comerse a su víctima, probablemente lo haría.
Es mucho lo que todavía se desconoce sobre el comportamiento del tiburón, por lo que es imposible
determinar la razón que motiva a este animal a atacar esporádicamente a las personas. Sin embargo, los
investigadores han propuesto numerosas teorías. Una explicación razonable es, la anteriormente comentada, el
parecido con sus presas habituales. Desde abajo, el parecido de los bañistas en balsas o en tablas de surf con
los leones marinos, las focas o las tortugas de mar es increíble.
10
Otra razón sobre el ataque de los tiburones pertenece al investigador australiano Víctor Coppleson y su teoría
de(tiburón descarriado). En sus estudios Corpplesson observó que la mayor parte de los ataques registrados en
Australia fueron realizados por tiburones solitarios, y enraras ocasiones atacaron en grupo. Coppleson llegó a
la conclusión de que determinados tiburones, a los que el denominó descarreados, eran los responsables de
una serie de ataques de un área determinada.
9. ANEXO.
DISTANCIA DE
LAS ALETAS
DORSALES
FORMA DE LA
CABEZA
Primera dorsal
bastante retrasada.
Pequeña y aplanada.
Deprimida
Segunda dorsal más
adelantada
La primera por
FORMA DEL
CUERPO
No puede cerrar la
Cuerpo cilíndrico boca porque los
y grueso.
dientes no les
encajan.
COLORACIÓN
Dorso: Marrón claro
con manchas
oscuras. Cara
ventral: color claro
difuminado
Todas las aletas
tienen una mancha
negra.
detrás de la
pectoral.
FORMA DEL
MORRO
Pequeña y aplanada
Esbelta
Puede cerrar la
boca porque le
encajan los dientes Dorso gris oscuro.
La segunda por
encima de la anal
Parte ventral
La primera por
encima de la
Estrecha y
pectoral. La
segunda por encima
aplanada
de la anal
HÁBITAT
Dorso: gris con
Pequeñas manchas
Alargado, delgado
Puntiagudo y largo negras. Tiene
y esbelto
manchas en la parte
superior del lóbulo y
en la primera dorsal.
TALLA O
Carcharias
Pelágico. Hasta los 70
metros de profundidad.
Taurus
Mares cálidos:
MEDIDA
Ovovíparo. Nace
una cría de 1
metro. Madurez
sexual con 2.20
metros.
Australia,
Talla máxima:
Sudáfrica,
3.20 metros
TIBURÓN TORO
FORMA DE LA
ALETA CAUDAL
Lóbulo superior
prolongado. Cola
asimétrica
MEDIDA DE
LAS ALETAS
DORSALES
Medida similar de
las dos dorsales.
Indonesia, Mar
11
Rojo.
Atlántico Oriental desde
Marruecos hasta
Sudáfrica
Pelágico y de costa.
TIBURÓN DE
Común de aguas
PUNTAS NEGRAS
tropicales poco
profundas. Mar rojo,
Carcharias
Mediterráneo, Islas
Hawai, islas Marquesas
melanopterus
y Japón.
Bentónico: hasta
500 metros de
TIBURÓN GATO
O PINTARROJA
profundidad.
Scyliorinhus
Común, desde el
Mediterráneo,
canicula
Atlántico oriental
Vivíparo.
Tiene las puntas
negras. Asimétrica.
Camadas de hasta Lóbulo superior
12 crías.
Madurez:0.90
prolongado
metros
Ovíparo. Crías de
Ligeramente dirigida
0.09 metros.
hacia arriba, el lóbulo
Madurez: 0.45
inferior más grande
metros.
que el superior
Talla máxima:
(asimétrica)
0.75 metros.
Dos aletas
dorsales.
La segunda mucho
más pequeña que
la primera
Dos aletas
dorsales.
La segunda es un
poco más pequeña
que la primera
Desde Noruega hasta
Senegal.
HÁBITAT
TALLA O
FORMA DE LA
ALETA CAUDAL
MEDIDA
ALITÁN
Scyliorhinus
stellaris
TIBURÓN GRIS
Carcharhinus
plumbeus
TIBURÓN DE
PUNTAS
BLANCAS
Ovíparos. Ponen
100 huevos al año.
Crías de o,16 m.
Común en aguas frías
temperadas y cálidas del Madurez con
Atlántico Nord−Oriental 0,75m
y Mediterráneo.
Bentónico y de costa.
Asimétrica. Lóbulo
inferior un poco más La aleta posterior
grande que el
es más pequeña
superior.
que la anterior.
Vivíparos
plancentarios y
Pelágico de costa y mar
tienen camadas de
abierto. Atlántico
Asimétrica. Lóbulo
hasta 14 fetos.
Oriental y Occidental,
superior mucho más
Madurez: Machos
Mediterráneo, Pacifico.
grande que el inferior
con 1,31m y
Especialmente en playas
hembras de 1,44m.
arenosas.
Al nacer miden
0,60m.
Pelágico. Común en
lagunas del Indo
Pacífico, Mar rojo y
MEDIDA DE
LAS ALETAS
DORSALES
Vivíparos. Tienen Lóbulo superior
camadas de hasta 5 mucho más grande
crías. Miden hasta que el inferior
La primera dorsal
es mucho más
grande que la
segunda.
La primera aleta es
mucho más grande
que la segunda.
12
Triaenodon obesus
Oceanía
0,55m.
(asimétrica)
Madurez: 1,05m.
Talla máxima:
2,13m
DISTANCIA DE
LAS ALETAS
DORSALES
FORMA DE LA
CABEZA
FORMA DEL
CUERPO
FORMA DEL
MORRO
COLORACIÓN
Dorso: color
La primera situada
detrás de las
ventrales.
La segunda detrás
de la anal. Las dos
situadas muy detrás
Estrecha, aplanada.
Pequeña
Alargado y esbelto.
Delgado
Puntiagudo y lago
La primera por
Dos aletas
dorsales.
detrás de la
pectoral.
Marrón claro a
los lados y casi
blanco por
debajo. Con
manchas
negras, muy
oscuras
Estrecha, aplanada
La segunda por
encima de la anal
Alargado, esbelto,
hidrodinámico
Puntiagudo y largo
La segunda
mucho más
pequeña que la
primera
Dorso: gris
con
La primera por
encima de la
Estrecha y
pectoral. La
segunda por encima
aplanada
de la anal
Pequeñas
manchas
Alargado, delgado y
negras. Tiene
Puntiagudo y largo
esbelto
manchas en la
parte superior
del lóbulo y en
la primera
dorsal.
Horario de tarde
Horario de mediodía Horario de mañana TIBURÓN TORO
Prácticamente no la
Se siguen impulsando
mueven, aunque es la
Mueven un poco más la cola, están
Movimiento de la aleta
con la cola. Es la
más activos porque se acerca la
manera que tienen de
hora del día que van
caudal
noche
impulsarse. Van
más lentos.
lentos
Prácticamente nula,
La ateta se mueve
como van tan lentos, Movimiento de la aleta
Sigue sin mverse
menos
la aleta dorsal no se dorsal
mueve.
Van un poco más deprisa y siguen Todavía nadan más Van dando vueltas
Sentido del
13
dando vueltas circulares en la
misma dirección
lentos, pero siguen
dando vueltas
circulares
circulares siempre en movimiento
la misma dirección.
Son pelágicos, pero
Nadan un poco más
tienen un nivel de
Como aquí son más rápidos, nadan por el suelo, más
Profundidad de la
natación medio, ni
más bien por la superficie
bajos, pero sin llegar
natación
por el suelo, ni por la
a tocarlo
superficie.
Van todavía más
Dan una vuelta en 5
Tardan unos 4 minutos en dar una
lentos, 6 minutos,
minutos y 30
vuelta. Es cuando están más
Vueltas en un minuto
porque a esta hora
segundos, son muy
activos.
están más pasivos.
lentos.
Horario de tarde
Mueven un poco más la
cola, están más activos
porque se acerca la
noche
Horario de mediodía
Es casi imposible verles
nadar porque
permanecen inmóviles
unos encima de otros
Como nadan más
Sigue sin moverse
despacio, la mueven
menos
Siguen sin tener la
Van un poco más deprisa
dirección definida, pero
y siguen dando vueltas
ha esta hora
circulares en la misma
prácticamente no se
dirección
mueven.
Aquí ya se puede ver que
Como aquí son más
son claramente
rápidos, nadan más bien
bentónicos porque están
por la superficie
todo el rato en el suelo
Es muy difícil verle dar
En este momento no dan
una vuelta completa
vueltas porque están
porque permanecen
todos estirados en el
mucho tiempo inmóviles.
suelo.
Sólo van hacia arriba
Horario de tarde
Es el momento en que
están más activos
Horario de mañana
Tiburón gato
Mueven mucho la parte
Movimiento de la aleta
posterior del cuerpo,
caudal
incluyendo la cola.
Al no tener la aleta
dorsal rígida, es uno de
las que más la mueve.
Movimiento de la aleta
dorsal
No la tiene muy definida.
Van dando vueltas en
Sentido del movimiento
todas las direcciones.
Son bentónicos, están la Profundidad de la
mayor parte en el suelo. natación
Tardan unos 50
segundos, en dar una
vuelta.
Vueltas en un minuto
Tiburón de puntas
blancas.
Horario de mediodía
Horario de mañana
Es el momento del día
que están más inactivos.
No se mueven.
No la mueven por que es
rígida y por que no
nadan.
Mueven muy poco la
Movimiento de la aleta
cola y van haciendo
caudal
paradas para descansar.
La mueven un poco al
nadar por que van
deprisa
Nadan en círculo y en la
No nadan.
misma dirección.
Están descansando sobre
Nada rozando el suelo. el suelo entre las rocas.
No nada.
No la mueven por que es Movimiento de la aleta
rígida.
dorsal
Nadan hacia delante y
Sentido del movimiento
hacen muchas paradas.
Nadan, rozando el suelo
Profundidad de la
y haciendo numerosas
natación
paradas
14
Tarda 45 segundos en
dar una vuelta
No da vueltas porque
descansa.
No da ninguna vuelta
Vueltas en un minuto
10. CONCLUSIÓN:
Para finalizar, quiero explicar lo que este trabajo a significado para mí. Después de hacer una investigación
detallada sobre la vida de los tiburones, y poder observarlos directamente en el Aquarium de Barcelona, he
podido comparar los tiburones en cautividad, con lo que he leído sobre los tiburones en libertad. L o que les
diferencia a los tiburones en cautividad es que están a 17ºC y eso hace que estén menos activos que cuando
están en su hábitat natural, y que tienen un régimen alimentario diario, por lo que no pasan hambre, y los
ataques a peces más pequeños disminuyen notablemente. En cambio los tiburones que se encuentran en su
hábitat, pueden llegar a recorrer miles de kilómetros, en busca de alimentos. Otra característica que se puede
apreciar en el Aquarium es que al igual que en libertad los tiburones tienen una jerarquía.
Por último me gustaría añadir que aunque actualmente hay muchas asociaciones que colaboran en la preserva
de este pez, tendríamos que poner cada uno de nosotros un granito de arena, y que colaboremos en esta causa.
Los tiburones
20
15