I NVESTIGACIÓN Efecto del agua y nitrógeno en vid cv superior bajo patrón freedom y riego por goteo Adán Fimbres Fontes1 Raymundo Miranda López2 Martín Francisco García Molina2 RESUMEN El principal problema en la región de Caborca, Sonora es la escasez de agua; cuyo abatimiento del acuífero en el nivel estático es de 0.82 m por año. En años recientes, el riego por goteo ha sido una estrategia apropiada para regar los viñedos. Por lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue determinar el efecto del riego y nitrógeno en vid Superior bajo patrón freedom y riego por goteo en un suelo migajón arenoso. El presente estudio se realizó en el ciclo agrícola del cultivo 2006 y 2007 en el Sitio Experimental ubicado en Caborca, Sonora. Los tratamientos (seis) que se evaluaron fueron Factor A con dos aplicaciones de nitrógeno 0 y 160 kg ha-1 y factor B utilizando tres valores de evapotranspiración de referencia (ETo), siendo estos 100%, 125% y 150% de ETo. El diseño experimental comprendió un completamente al azar con cuatro repeticiones con un arreglo factorial 3*2. Las variables evaluadas fueron: lámina de agua aplicada, rendimiento, racimos por planta, peso promedio de 10 bayas, grados Brix, 1 longitud de cañas, número de yemas latentes (entrenudos) por caña y peso de poda. Los resultados indicaron que el efecto del riego disminuyó el rendimiento, número de racimos, peso promedio de 10 bayas y longitud de cañas para el tratamiento de 100% ETo con lámina aplicada de 92 cm. En la interacción nitrógeno y 150% ETo con lámina de riego de 139 cm, el efecto fue contrario al del tratamiento seco (100% ETo) ya que hubo incremento en la producción y longitud de cañas al aplicar 160 N kg ha-1 . Por lo anterior, para vid cv. Superior bajo patrón freedom, plantada en suelo migajón arenoso y con goteo, se recomienda el 150% ETo utilizando los coeficientes (Kc) que fueron aplicados en este estudio. Palabras clave: Riego por goteo, evapotranspiración de referencia, viñedo. ABSTRACT The main problem in the region of Caborca is water; the average water depletion of the static level of the aquifer is 0.82 m per year. In recent Doctor (Ph.D.) Investigador en Agua y Suelo. Maestro de asignatura “D” Tiempo indeterminado. Departamento de Ciencias e Ingeniería de la Universidad de Sonora URN e Investigador Titular “C” del Sitio Experimental Caborca. CECH-INIFAP. Correo electrónico: [email protected]). 2 Ingenieros Agrónomos. Unidad Regional Norte de la Universidad de Sonora. 20 BIOtecnia, VOL. X, NO. 3, SEPTIEMBRE-DICIEMBRE, 2008 Recibido: enero de 2008. Aprobado: octubre de 2008 VID. RIEGO POR GOTEO Y NITRÓGENO Key words: Drip irrigation, reference evapotranyears drip irrigation has been the way to irrigate the vines. Therefore the objective of this research spiration, grapevine. was to determine the effect of water and nitrogen for the Superior vines under freedom rootstock INTRODUCCIÓN and drip irrigation on sandy loam soil. This La región agrícola de Caborca, Sonora, es una área research was carried out during the years 2006 to de la República Mexicana donde existe un fuerte 2007 in the Experimental Site of Caborca. The abatimiento del manto acuífero treatments (six) were: Factor A que, en promedio, es de 0.82 m with two doses of nitrogen 0 Mucho se ha dicho a nivel por año. Dicho abatimiento and 160 kg ha-1 and factor B regional que la vid bajo acumulado durante 25 años ha using three values of reference sido mayor de 20 m (Uranda, patrón no requiere evapotranspiration (ETo) such nitrógeno ni mucha agua. 2002). El exceso de extracción us 100%, 125% and 150% ETo ha provocado sobreexplotación Sin embargo, no existen on a factorial arrangement 3X2 del acuífero; por ello, con el fin in a completely randomized publicaciones científicas a de obtener mayor utilidad por design with four replications. nivel nacional que aborden cada metro cubico de agua utiThe variables were: water este tema tan controvertido, lizado, la Secretaría de depth, yield, clusters per plant, Agricultura y Recursos se sobre todo en lo que average weight of 10 berries, Hidráulicos, desde 1983 refiere a vid cv. Superior Brix degrees, length of canes, (SARH, 1983), inició un proand number of latent buds per bajo patrón freedom. grama de reducción en las cane and pruning weight. The extracciones y el cambio de El objetivo de esta results indicated that the effect investigación fue determinar padrón de cultivos en la zona. of water caused a decrease in La Asociación de Usuarios del el efecto del riego y the yield, clusters per plant, Distrito de Riego (ASUDIR), average weight of 10 berries nitrógeno en vid Superior ha continuado con la misma and length of canes for 100% política en cuanto a ahorro de bajo patrón freedom ETo and 92 cm of water depth. agua e introducción de cultivos y riego por goteo en un más redituables. El cultivo de In the interaction of nitrogen suelo migajón arenoso. la vid es uno de los más imporand 150% ETo with 139 cm tantes en la región de Caborca, water depth, the effect was conya que cuenta con una superficie plantada de trary to the dry treatment (100% ETo) with an 10,762 ha. En la literatura se reportan algunas increase in the vines production and length of -1 investigaciones con relación al régimen de humecanes when applying 160 N kg ha . Furthermore, dad del suelo, riego por goteo y calendarización for Superior vines under freedom rootstock plantdel riego a partir de la información recabada por ed on sandy loam soil and drip irrigation it is reclas estaciones agrometeorológicas. Algunas de ommended to apply 150% ETo and the crop coefellas se mencionan a continuación. ficients values (Kc) applied on this study. SEPTIEMBRE-DICIEMBRE 21 A. FIMBRES FONTES Y COL. Carbonneau y Casteron (1979) concluyeron que el número de inflorescencias disminuye si la humedad del suelo se mantiene cercana al 100% de la humedad aprovechable. Por otro lado Lavee (1987) indica que un alto contenido de humedad en el suelo provoca un mayor desarrollo vegetativo, lo cual esta está relacionado con el incremento de giberelinas endógenas que provoca necrosis en las yemas florales. Fimbres (2000) indica que la planta de vid se ve seriamente afectada en la reducción de las yemas florales cuando se le aplica exceso de agua; es decir, láminas entre 205 y 235 cm. Cuando esto sucede hay un incremento en el crecimiento de las cañas, lo cual finalmente trae como consecuencia reducción en el rendimiento de uva. Godoy (1985) trabajando con el cv. Carignane, indica que el potencial matricial del agua en el suelo no debe descender de –0.2 ó –0.3 MPa desde el inicio de brotación al máximo crecimiento del brote y de –0.5 MPa desde el inicio de crecimiento del fruto a la maduración del mismo. Fimbres y Lagarda (1985) concluyeron que en postcosecha sólo se requiere la conservación del follaje para que madure la madera y permita acumular reservas para la futura cosecha. Williams (1991) indica que a menor cantidad de agua aplicada en postcosecha se tiene una temprana brotación en la primavera del próximo año. Godoy y col. (2002) trabajando con el cv. Carignane, concluyeron que aplicar una deficiencia de agua (-0.9 MPa) después de cosecha provoca mayor y temprana brotación. 22 BIOtecnia Anzures y col. (1997) en un trabajo de calendarización del riego en cítricos concluyeron que la utilización de las estaciones agrometeorológicas en la agricultura es de gran importancia ya que proveen información en tiempo real con un grado mínimo de error. También indican que estas cuentan con sensores de alta calidad y precisión para medir las variables meteorológicas (radiación solar, temperatura, humedad relativa, velocidad y dirección del viento) necesarias para la estimación de la evapotranspiración de referencia usando la ecuación de Penman-Monteith. Por su parte, Ojeda y col. (1999) indican que los adelantos tecnológicos recientes en sensores y controles han promovido mejores sistemas para monitorear en forma más precisa y casi continua el tiempo atmosférico y la evapotranspiración, lo cual ha propiciado el resurgimiento de ecuaciones más precisas, como las ecuaciones tipo Penman, para estimar los requerimientos hídricos de los cultivos. Robles (2001) indica que todos los modelos probados para estimar la evapotranspiración potencial o de referencia diaria, presentaron una buena correlación (0.95–0.99) con la evapotranspiración real diaria observada (Bowen ratio) y resultaron confiables para estimar la evapotranspiración real diaria en el cultivo de chile bell (Capsicum annuum). Sin embargo, los modelos de Penman, Penman-Monteith y Shuttleworth, presentaron variaciones diarias muy fuertes, debido a la forma de obtener el valor diario del déficit de presión de vapor. Un similar comportamiento fue detectado por Gruber y col. (2002) comparando algunos métodos para estimar la evapotranspiración en el cultivo de melón bajo invernadero, obteniendo que la evapotranspiración medida (ETc) fue menor con el método de Penman Monteith que con los VID. RIEGO POR GOTEO Y NITRÓGENO otros métodos estudiados (radiación y ETc con TDR). Fimbres (2002) trabajando con vid y diferentes porcentajes de evapotranspiración de referencia (ETo) usando una estación automática, encontró que 100% ETo fue el de menor valor en el peso de poda. La vid requiere de 16 nutrimentos esenciales. La falta de ellos afectará el funcionamiento de los diversos procesos metabólicos y el desarrollo normal de las plantas. El más requerido después del carbono, hidrógeno y oxígeno, es el nitrógeno. (Márquez y col. 2004). Mucho se ha dicho a nivel regional que la vid bajo patrón no requiere nitrógeno ni mucha agua. Sin embargo, no existen publicaciones científicas a nivel nacional que aborden este tema tan controvertido, sobre todo en lo que se refiere a vid cv. Superior bajo patrón freedom. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del riego y nitrógeno en vid Superior bajo patrón freedom y riego por goteo en un suelo migajón arenoso. MATERIALES Y MÉTODOS El presente trabajo se realizó en dos ciclos agrícolas (2006 y 2007) en el Sitio Experimental Caborca (SECAB) del CECH-INIFAP, Caborca, Sonora, México, ubicado en el km 22 carretera Caborca-Desemboque, cuyas coordenadas son las siguientes: 30°42’55’’ latitud norte y 112°21’28’’ longitud oeste, con una altitud de 200 msnm. Las temperaturas máximas se presentan en los meses de junio a septiembre, pudiéndose registrar frecuentemente en este período temperaturas mayores que 40 °C. La evaporación promedio registrada en la región oscila entre 2400 a 2700 mm (INIFAP 1985). Condiciones preliminares al estudio. El suelo en donde se desarrolló el estudio presentó una textura migajón arenoso para las profundidades de 3060 y 60-90 cm, la capacidad de campo fue de 10.50% y 12.00%, y el punto de marchitez permanente de 5.36% y 6.00%, respectivamente. Las plantas de vid cultivar Superior no se prepararon para exportación (mercado nacional). La edad de las plantas presentaba una edad de cuatro años. El trabajo se inició con la formación del bulbo de mojado y la aplicación de 200 litros de agua por planta, ya que la mayoría de las raíces de vid en el caso de la región de Caborca, profundizan de 110 y 150 cm para plantas de 9 y 10 años respectivamente (Fimbres 1981), ya que acorde a Araujo (1986), indica que bajo riego por goteo, el 78% de las raíces tiende a concentrarse en los primeros 50 cm. Diseño experimental: Los tratamientos que se evaluaron fueron seis: Factor A con dos dosis de nitrógeno 0 y 160 kg ha-1 y factor B utilizando tres valores de ETo (100%, 125% y 150%), con un arreglo factorial 3X2 y en un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones. Los coeficientes de desarrollo de cultivo (Kc) aplicados durante el ciclo fenológico de la vid fueron: 0.300 de yemas hinchadas a inicio de brotación, 0.525 de desarrollo del brote a formación del grano, 0.800 de formación de grano a cosecha, 0.525 las siguientes cuatro semanas y 0.300 en postcosecha. Se utilizaron dos tipos de goteros, rex netafim de 4 L hr-1 para manguera de 12 mm y goteros de inserción netafim de 2 y 4 L hr-1 para poder manejar diferente gasto en el control de una sola válvula. La forma de compensar variaciones a lo largo de las laterales fue manteniendo la presión constante y dividiendo la parcela experimental en cuatro secciones con largo de línea regante de 26 m. El espa- SEPTIEMBRE-DICIEMBRE 23 A. FIMBRES FONTES Y COL. ciamiento entre goteros fue de 100 cm. Los laterales se localizaron a 4 m de separación y a un lado de la planta. Los riegos se aplicaron cada tercer día durante el invierno y otoño, en el resto del tiempo fueron a diario con excepción de fines de semana (no riego) de acuerdo a la evapotranspiración de referencia de la estación del Centro de Investigaciones Agrícolas del Noroeste (CIANO), ubicada en Sitio Experimental Caborca. Para determinar el tiempo de riego se recurrió a la ecuación que indica Mendoza (2003) donde T = Kc*ETo*A Q-1 *1000. Donde Kc = coeficiente de cultivo, ETo (m), A = área (m2 ), Q = gasto del gotero por el número de goteros (L hr-1 ) y T = tiempo (hr). Variables evaluadas. Las variables evaluadas fueron: lámina de riego aplicada (L), rendimiento, racimos por planta, peso de 10 bayas, grados Brix, longitud de cañas, número de entrenudos por caña y peso de la poda. En el caso del rendimiento y peso de poda se determinó por medio de una balanza comercial de 100 kg. Para el peso de 10 bayas, éstas fueron muestreadas de la parte media del racimo y se usó una balanza de precisión de 1.2 kg. Para medir la longitud de cañas se hizo con una cinta métrica y los grados Brix se midieron con un refractómetro. Cabe señalar que se incluyó la lluvia registrada en la lámina de agua aplicada así como también cualquier cantidad de agua que afectara a los tratamientos como el fenómeno meteorológico ocurrido el día 23 de julio de 2007. RESULTADOS Y DISCUSIÓN En la Tabla I, se muestran las láminas de riego totales para cada uno de los tratamientos obtenidos durante todo el ciclo de la vid cv. Superior. Cabe 24 BIOtecnia Tabla I. Lámina de riego total para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECHSECAB. 2006-2007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Lámina de agua (cm) 2006 92 115 139 2007 95 119 142 señalar que las láminas de riego (L= Kc*ETo) fueron datos indirectos al calcular el tiempo de riego para la aplicación de los tratamientos por lo que no se les analizó estadísticamente. Se puede observar que la diferencia en láminas de agua entre el tratamiento de 100% y el de 150% de ETo va de acuerdo con los tratamientos estudiados, es decir mayor % ETo corresponde a mayor lámina de agua aplicada. Tabla II. Rendimiento para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECH-SECAB 20062007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 2006 8.05b 10.24b 15. 14a Rendimiento (t ha ) 2007 -1 9.21b 15.34ab 18.51a Eficiencia 2006 (kg m-3) 2006 0.88 0.89 1.09 0.97 1.29 1.30 Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. En los años 2006 y 2007 se encontraron diferencias (P<0.05) para la variable rendimiento, en donde 100% ETo fue el de menor rendimiento (Tabla II). Sin embargo, fue estadísticamente igual a 125% ETo en ambos años. El tratamiento de 150% ETo fue en el año de 2006 el de mayor pro- VID. RIEGO POR GOTEO Y NITRÓGENO ducción. En cuanto a eficiencia en el uso del agua, sobresale el mismo tratamiento con 1.09 y 1.30 kg m-3 para 2006 y 2007 respectivamente. Tabla III. Rendimiento para vid cv. Superior bajo patrón freedom en la interacción % de ETo dentro del factor con 160 kg ha-1 de nitrógeno. INIFAPCECH-SECAB. 2006. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Rendimiento (t ha-1) 2006 8.16 b 9.64 b 17.86 a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. En la Tabla III se observa que hubo diferencia significativa (P<0.05) en la variable rendimiento en la interacción de % ETo dentro del factor nitrógeno solo para el año del 2006. El tratamiento de 150% ETo fue el de mayor producción al aplicar 160 kg ha-1 de nitrógeno. Tabla IV. Rendimiento para vid cv. Superior bajo patrón freedom en la interacción nitrógeno dentro del factor 100% de ETo. INIFAP-CECH-SECAB. 2006. Tratamiento Rendimiento (t ha-1) 0 160 7.94 a 8.15 a (N kg ha-1) 2006 Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. En las Tablas IV y V, se muestra el rendimiento en la interacción nitrógeno dentro de los tratamientos de 100% y 125% de ETo, se observa que no hubo diferencia significativa al combinar estos con el nitrógeno. Sin embargo, en la Tabla VI se corrobora lo que se presentó en la Tabla III, en donde 150% ETo combinado con 160 kg ha-1 de nitrógeno dio por resultado una mayor producción. Tabla V. Rendimiento para vid cv. Superior bajo patrón freedom en la interacción nitrógeno dentro del factor 125% de ETo. INIFAP-CECH-SECAB. 2006. Tratamiento Rendimiento (t ha-1) 0 160 10.84 a 9.6 a (N kg ha-1) 2006 Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. Tabla VI. Rendimiento para vid cv. Superior bajo patrón freedom en la interacción nitrógeno dentro del factor 150% de ETo. INIFAP-CECH-SECAB. 2006. Tratamiento Rendimiento (t ha-1) 0 160 12.42 a 17.6 a (N kg ha-1) 2006 Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. En la Tabla VII se muestra que hubo diferencia significativa (P<0.05) en la variable racimos por planta para los años 2006 y 2007, siendo el tratamiento de 100% ETo el de menor cantidad de racimos por planta para ambos años. Sin embargo, fue estadísticamente igual a 125% ETo. El tratamiento de 150% ETo fue el de mayor número de raci- SEPTIEMBRE-DICIEMBRE 25 A. FIMBRES FONTES Y COL. mos en el año de 2006 y en el año de 2007 también, aunque sin diferencias con respecto a 125% ETo. Tabla VII. Número de racimos por planta para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECHSECAB. 2006-2007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Racimos por planta 2006 21b 26b 34a 2007 33b 43ab 51a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. Tabla VIII. Peso de 10 bayas para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECHSECAB. 2006-2007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Racimos por planta 2006 21b 26b 34a 2007 33b 43ab 51a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. Con base en el análisis de varianza se encontró diferencia significativa (P<0.05) en la variable peso de 10 bayas para 2006 y 2007. El tratamiento de 150% ETo fue el de mayor peso en ambos años. Contrario a esto el tratamiento de 100% ETo fue el de menor valor en esta variable en los dos años de estudio, como se observa en la Tabla VIII. En la Tabla IX se muestran los resultados de grados Brix. Se observa que en el año de 2006 tanto 100% como 125% ETo fueron estadísticamente 26 BIOtecnia iguales y los de mayor valor, el tratamiento de 150% ETo fue diferente a los otros tratamientos en este mismo año y el de menor grados Brix, lo cual tiene lógica, ya que este fue el de mayor cantidad de agua aplicada. Tabla IX. Grados Brix para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECH-SECAB. 20062007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Grados Brix 2006 15. 68 a 15. 71 a 14. 78 b 2007 23. 30 a 21. 15 b 19.57 b Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. Tabla X. Longitud de cañas para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECH-SECAB. 2006-2007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Longitud de cañas (m) 2006 1.14c 1.47b 1.72a 2007 1.24c 1.86b 2.43a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. En la Tabla X se muestran los resultados de longitud de cañas. Se observa en esta tabla que hubo diferencia significativa (P<0.05) para ambos años; el tratamiento de menor longitud de cañas fue 100% ETo, este mismo resultado lo encontraron Fimbres y Aguilera (2005) al probar este tratamiento en otro trabajo de vid. El factor de 150% ETo fue el de mayor longitud de cañas y estadísticamente diferente al resto. Lo mismo se encontró VID. RIEGO POR GOTEO Y NITRÓGENO en el año de 2006 en los tratamientos de nitrógeno al aplicar 160 kg ha-1 (Tabla XI). Tabla XI. Longitud de cañas para vid cv. Superior bajo patrón freedom en los tratamientos de nitrógeno. INIFAP-CECH-SECAB. 2006-2007. Tratamiento Longitud de cañas (m) 0 160 1.28 a 1.60 a (N kg ha ) -1 2006 Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. Con respecto a entrenudos por caña solamente se encontró diferencia significativa en el año de 2007 (P<0.05) entre los tratamientos estudiados, como se muestra en la Tabla XII. En la interacción % ETo dentro del factor 160 N kg ha-1 , también se encontraron diferencias significativas (P<0.05) en el año de 2006, en donde el tratamiento de 150% de ETo fue el de mayor cantidad de entrenudos por caña (Tabla XIII). Tabla XII. Número de entrenudos por caña para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAPCECH-SECAB. 2006-2007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Entrenudos por cañas 2006 20a 23a 20a 2007 21c 28b 36a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. No se encontró diferencia (P>0.05) entre tratamientos para la variable peso de la poda. Con excepción del año de 2007, en donde 100% ETo fue el de menor peso y estadísticamente igual a 125% ETo (Tabla XIV). Tabla XIII. Número de entrenudos por caña para vid cv. Superior bajo patrón freedom en la interacción % de ETo dentro del factor 160 N kg ha-1 . INIFAP-CECH-SECAB. 2006. Tratamiento (% ETo) Entrenudos por caña 2006 100 125 150 22 b 23 ab 27 a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. Tabla XIV. Peso de la poda para vid cv. Superior bajo patrón freedom. INIFAP-CECH-SECAB. 2006-2007. Tratamiento (% ETo) 100 125 150 Peso de Poda (kg planta ) 2006 -1 4.08 a 4.60 a 5.09 a Peso de Poda (kg planta-1) 2007 4.92 b 5.67 b 9.28 a Las medias con igual letra no tienen diferencia significativa (P>0.05), Tukey. CONCLUSIONES Los resultados indican que el efecto del riego disminuyó el rendimiento, número de racimos, peso promedio de 10 bayas y longitud de cañas para el tratamiento de 100% ETo con lámina aplicada de 92 cm en el año de 2006. En la interacción nitrógeno y 150% ETo con lámina de agua de 139 cm, el efecto fue contrario al del tratamiento seco SEPTIEMBRE-DICIEMBRE 27 A. FIMBRES FONTES Y COL. (100% ETo) ya que hubo incremento en la producción y longitud de cañas al aplicar 160 N kg ha-1 . Se recomienda para vid superior bajo patrón freedom plantada en suelo migajón arenoso y con goteo, aplicar 150% ETo utilizando los coeficientes de cultivo que fueron aplicados en este estudio. AGRADECIMIENTOS Al Sr. Juan Manuel Torres Aceves y Francisco Limón Limón por su valiosa ayuda en lo referente a la cosecha, poda y los datos de campo. REFERENCIAS Araujo, F. J. 1986. The response of three year old Thompson Seedless Grapevines to drip and furrow irrigation in the San Joaquin Valley. M.Sc. Thesis, University of California, Davis. Anzures, B. R., Ojeda, B. W. y Peña, P. E. 1997. La calendarización del riego en cítricos (C. Limón) usando estaciones meteorológicas. Memorias del VII Congreso Nacional de Irrigación de la ANEI, A. C. Hermosillo, Son. pp. 51-55. Carbonneau, A. y Casteron, P. 1979. Irrigation depressing affects floral initiation of cabernet sauvignon grapevines in Bordeaux area. Am. J: Enol. Vitic. 30:3-7. Fimbres, F. A. 1981. 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