CALOR Y TEMPERATURA

CALOR Y TEMPERATURA
Unidad 8
El CALOR COMO FORMA DE
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
No hay que confundir el calor con temperatura.
El calor es una forma de energía en tránsito, que sólo
se pone de manifiesto cuando se transfiere energía
de un cuerpo caliente a otro frío.
Por calor se entiende la energía intercambiada entre
dos cuerpos como consecuencia de la diferencia de
temperaturas existente entre ambos.
La temperatura es la magnitud física que mide la
cantidad de calor o energía térmica que tiene un
cuerpo.
EL CALOR COMO AGENTE
PRODUCTOR DE CAMBIOS
Al variar la temperatura en los cuerpos, el
calor provoca efectos como la dilatación o
cambios de estado.
Se entiende por dilatación el aumento de
tamaño que experimenta un cuerpo al
aumentar su temperatura.
Cuando un cuerpo, por acción del calor o del
frío pasa de sólido a líquido o a gas, o
viceversa, decimos que hay un cambio de
estado.
TERMÓMETROS
Los aparatos destinados a medir la temperatura son
los termómetros.
Los termómetros más usuales se basan en las
propiedades de dilatación o contracción de los
líquidos como el mercurio o el alcohol, por ser muy
sensibles a los cambios.
Para graduar un termómetro se adoptan dos puntos
fijos y luego se dividen en un determinado nº de
unidades. Los puntos fijos más habituales son la
temperatura de fusión del hielo y la de ebullición del
agua, a la presión atmosférica normal.
ESCALAS TERMÓMETRICAS
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

En la escala centígrada o Celsius, se le asigna
valor cero al punto de fusión del hielo y el 100 al de
ebullición del agua. A cada una de las 100
divisiones entre ellas se le llama grado Celsius o
centígrado (ºC).
En la escala Kelvin o absoluta, el punto de fusión
del hielo toma el valor 273 y el de ebullición 373, con
lo que hay también 100 unidades llamadas grados
Kelvin (K). Esta es la escala del sistema
internacional.
En los países anglosajones se emplea la escala
Fahrenheit, que asigna al primer punto el valor 32 y
al segundo 212. La diferencia entre estos valores es
de 180 unidades o grados Fahrenheit (ºF), de forma
que 1ºC equivale a 1,8 ºF.
CAMBIOS ENTRE LA ESCALA ABSOLUTA
O KELVIN Y LA CENTÍGRADA.
Entre la escala Kelvin y la Centígrada
T(K) = t (ºC) + 273
Ejemplo: Expresa en grados Kelvin una
temperatura de 25 ºC.
T(K) = 25 + 273 = 298 K
PROPAGACIÓN DEL CALOR
La propagación del calor puede hacerse por
varias formas que pueden darse a la vez o
con el predominio de alguna de ellas:


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Conducción
Convección
Radiación
CONDUCCIÓN
Es el modo de propagarse el calor en el
interior de un cuerpo, sin que ello conlleve
transporte de materia, por calentamiento
progresivo de las partículas contiguas.
Cuando el calor se propaga con facilidad a
través de un cuerpo, se dice que es buen
conductor térmico. Ej: los metales
Si por el contrario los cuerpos oponen
resistencia a la propagación, se dice que son
aislantes.
CONVECCIÓN
Es el método de propagación del calor
más habitual en los fluidos (líquidos y
gases).
Al movimiento del fluido por los
cambios de densidad al variar la
temperatura se les llama corrientes de
convección.
RADIACIÓN
Es la forma de propagación del calor a
través de ondas infrarrojas sin que
intervenga como transmisor un medio
material. Ej: El calor del Sol