secuencial curricular - Sistema Universitario Ana G. Méndez

VICERRECTORÍA
JOSÉ A. (TONY) SANTANA INTERNATIONAL SCHOOL OF HOSPITALITY AND CULINARY ARTS
SECUENCIAL CURRICULAR
Grado Asociado en Ciencias en Hotel Operations
Total de créditos: 67
Efectivo en agosto 2016
Primer Año
Código
SPGS 101+*
ENGS 101+*
MAGS 101+*
HMNG 101
HMNG 290
SPDE 110
Total
Primer Semestre
Cr.
Pre-Requisito
3
3
3
3
3
1
16
Nota
Código
BIGS 101+
HMNG 259
INGS 101+
HMNG 280
ENGS 102+ *
Cr.
3
3
3
3
3
Total
15
Segundo Semestre
Pre-Requisito
Nota
MAGS 101+*
MAGS 101+*
HMNG 101
ENGS 101
Segundo Año
Código
HMNG 201
HMNG 211
ENGL 246
HMNG 207
Total
Primer Semestre
Cr.
Pre-Requisito
3
MAGS 101+*
3
HMNG 101 o CHEF 116
3
3
HMNG 101 o CHEF 116
12
Nota
Código
HMHM 300
HMNG 347
HMHM 306
HIGS 201
Total
Cr.
3
3
3
3
12
Segundo Semestre
Pre-Requisito
HMNG 101
HMNG 211
HMNG 101
Nota
Tercer Año
Código
HMNG 370
HMHM 390
HMHM 301
HM ELECTIVE
Total
Primer Semestre
Cr.
Pre-Requisito
3
3
3
3
12
Nota
Código
Cr.
Segundo Semestre
Pre-Requisito
HMNG 101
HMHM 300
HMHM 300
Total
Notas Importantes:
1. + Curso con laboratorio o taller
2. * Los estudiantes serán ubicados de acuerdo a los resultados de las Pruebas de Evaluación de Admisión Universitaria (PEAU).
3. El promedio general de graduación es de 2.00.
4. El promedio de concentración mínimo para graduación es de 2.50.
5. El curso de práctica deberá ser aprobado con una calificación mínima de B.
6. Los estudiantes de segundo año en adelante deberán obtener una evaluación académica con la coordinadora del programa antes de realizar el proceso de matrícula.
7. Los estudiantes que matriculan cursos de otros programas académicos, deberán cumplir con los pre-requisitos correspondientes.
8. Estudiantes transferidos de otras instituciones universitarias deberán cumplir con la norma de residencia en la UNE.
Derechos de Autor ©2016 Sistema Universitario Ana G. Méndez. Derechos Reservados. (CRR/NFR)-NIR
Nota
UNIVERSIDAD DEL ESTE ∣ VICERRECTORÍA ∣ JOSÉ A. (TONY) SANTANA INTERNATIONAL SCHOOL OF HOSPITALITY AND CULINARY ARTS
Contenido Curricular
Grado Asociado en Ciencias en Hotel Operations
Código
SPDE 110
SPGS 101+ o
SPGS 110 o
SPGS 120
ENGS 101 o
ENGS 110 o
ENGS 120
ENGS 102+ o
ENGS 111 o
ENGS 121
MAGS 101+ * o
MAGS 110*
INGS 101+
HIGS 201
ENGL 246
BIGS 101+
Total
Total de créditos: 67
Efectivo en agosto 2016
Educación General
Título
Seminario de Inducción y Desarrollo Profesional del Estudiante
Español Básico I: Comunicación Oral y Escrita
Español Intermedio I: Lectura, Redacción y Comunicación Oral
Español Avanzado I: Lengua, Lectura y Redacción
Basic College English I
Intermediate College English I
Advanced College English I
Basic College English II
Intermediate College English II
Advanced College English II
Matemática Básica I
Fundamentos del Álgebra
Introducción a Investigación y las destrezas de información
Historia y cultura en Puerto Rico
Conversational English
Ciencias Ambiental
Créditos
1
3
Pre-Requisitos
3
3
ENGS 101, ENGS 110 o ENGS 120
3
3
3
3
3
25
MAGS 101+
Componente Profesional
Código
HMNG 101
HMNG 201
HMNG 207
HMNG 211
HMNG 259
HMNG 280
HMNG 290
HMNG 347
HMNG 370
HM ELECTIVE
(Hotel / Events /
Culinary)
Total
Título
Créditos
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Introduction To Hospitality Industry
Food And Beverage Management
Basic Wines, Beers And Spirits
Hospitality Ethics
Hospitality Accounting
Guest Services
Spreadsheet & Database Applications
Hospitality Human Resources Management
Hospitality Sales & Marketing
Pre-Requisitos
MAGS 101
HMNG 101 o CHEF 116
HMNG 101 o CHEF 116
MAGS 101
HMNG 101
HMNG 211
HMNG 101
30
Componente Concentración
Código
HMHM 300
HMHM 301
HMHM 306
HMHM 390
Total
Título
Rooms Division I
Rooms Division II
Casino Operations
Practicum In Hotel Management (350 Hours)
Créditos
3
3
3
3
12
Pre-Requisitos
HMNG 101
HMHM 300
HMNG 101
HMHM 300
Derechos de Autor ©2016 Sistema Universitario Ana G. Méndez. Derechos Reservados. (CRR/NFR)-NIR