BOLETÍN OFICIAL DEL P AÍS V ASCO

ANEXO I
NORMA TÉCNICA ESPECÍFICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE LECHUGA
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
2012/5760 (3/52)
viernes 21 de diciembre de 2012
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N.º 247
ÍNDICE
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (4/52)
INTRODUCCIÓN
DEFINICIONES DE TÉRMINOS
CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACIÓN DEL TERRENO Y LABOREO
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
CAPÍTULO V.- SIEMBRA-PLANTACIóN
CAPÍTULO VI.- POLINIZACIÓN
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo de la lechuga
N.º 247
INTRODUCCIÓN
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MARCO REGULADOR DE LA PRODUCCIÓN INTEGRADA
2012/5760 (5/52)
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DEFINICIONES DE TÉRMINOS
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viernes 21 de diciembre de 2012
BASE NORMATIVA
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
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ARTÍCULO 1.- CONDICIONANTES DEL REGISTRO
N.º 247
!"!#$ Definición de unidades de cultivo: !"#$!%&%'(#$!)%"!'*+,"-+-%.(#!)%!%$(/!.#0+/(-1/!$%!%.(%.)%02!,#0!*.-)/)!)%!'*"(-1#!"/!*.-)/)!)%!$*,%0&-'-%!'*"(-1/)/3!
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CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
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ARTÍCULO 3.- CONDICIONANTES DE SUPERFICIES E INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN
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CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
ARTÍCULO 4.- SISTEMA DE RIEGO
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$
B/&/"#$%/&/&"CD#"$0"$2)$&(!&"E"$-()/&"+!0)/'(0/+(!0$#"+&,:/1/#"#$"!3&$+$0"*/#"#(F,($0)$#"!%+(!0$#G"
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ARTÍCULO 14.- PROGRAMA DE ROTACIÓN DE CULTIVOS
14.2.- Programa de rotación de cultivos:
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N.º 247
ARTÍCULO 15.- LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO
15.1.- Momento e intensidad de las labores: !"!#$%&$"'(")#*+!,-(#.!#&'$""!#/$#0+$-$#/',#*+.&'1(#-+"!,&$#/$2!,!/#-$3$"4#2!,&$,$"/$#$.#/+$.(#/',#"$/&(/#-$.#
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!"!"#$Encharcamientos: ;$#-$3$#!.'/!"#$.#&$""$,(#!,&$/#-$#.!#9.!,&!*'<,:
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
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CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
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CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
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CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
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ARTÍCULO 25.- FERTILIZACION NITROGENADA
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viernes 21 de diciembre de 2012
ARTÍCULO 21.- SIEMBRA - PLANTACION.
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
M'($0+!"#7*("-('4!'$#9#$%.-(')("%()-7+%(=')'7%"(C(%.'+*4N(
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
!"#/0+,')1",$"!&+!#'2'#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"4"*(!01&5"
ARTÍCULO 32.- MANEJO DE LA VEGETACION AJENA AL CULTIVO
N.º 247
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CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
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ARTÍCULO 36.- MEDIDAS DIRECTAS DE CONTROL QUIMICO
!"#"$%Volumen de caldo y excedentes: !"#$"%&'(")#"'*+),-,),."*!&"*!,)&)")#"%*$/,-("0(."/.&/&1,#!/('"$(%&$,2&)('3"'#")#+#"&0$,%&."*!"4&'/(")#"%&$)("#!/.#"5678
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ARTÍCULO 38.- RECOLECCION
#"&"$%4(),-5%-*%+,-67*83%H&".#%($#%%,<!"'#")#+#"#F#%/*&."&!/#'")#"=*#"'#",!,%,#"*!"#!4.('&1,#!/(",!)#'#&+$#")#$"/&$$("F$(.&$A"
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!"4"*(!01&5"
ARTÍCULO 43.- RESIDUOS VEGETALES EN CULTIVOS HORTICOLAS DE INVERNADERO
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
viernes 21 de diciembre de 2012
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' " "$%9/%:'2,/%-*/%06/)';53%G#")#+#!"&..&!%&."/(%(!#'"#!"%&'(")#"!#1?/()('A"
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
!"#/0+,')1",$"!&+!#'2'#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"4"*(!01&5"
ARTÍCULO 45.- CUADERNO DE EXPLOTACION
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N.º 247
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2012/5760 (9/52)
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CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
viernes 21 de diciembre de 2012
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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MATERIAL VEGETAL Y CULTIVO: U.C., material vegetal (variedad, lote semilla…), origen (vivero, semillero propio…), fechas (siembra,
plantación, y cortes).
PRACTICAS CULTURALES: U.C., fecha, labores efectuadas con descripción(profundidad de la labor, etc.).
FERTILIZACION: U.C., fecha, tipo de abono (composición), dosis, estado fenológico, forma de aplicación, estado de desarrollo, nombre
y firma del operario.
SISTEMA DE RIEGO: U.C., procedencia del agua, descripción de la instalación (tipo sistema, emisores, control del volumen, etc.).
SOLUCION NUTRITIVA (cultivo hidropónico): fecha de primer llenado, identificación del tanque, tipo de abono, cantidad de abono por
tanque y cantidad inyectada.
CONTROL DEL RIEGO (cultivo hidropónico): U.C., fecha, volumen por gotero, control de pH y CE en gotero, en drenaje, volumen
recogido.
RECOMENDACIÓN TECNICA: U.C., fecha, observaciones, !"#$!% $%&'()*+#%#() ,-.+)*")#"/0!%*-*()1%!2-)*",3la técnico.
FAUNA AUXILIAR: U.C., fauna auxiliar y plaga.
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SEMILLERO: U.C., fecha, plaga o enfermedad, producto comercial, sustanc%-)-$4%5-() ,-.+)*")
seguridad, dosis, prescripción técnica, nombre y firma del aplicador.
CONTROL QUIMICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: idem. al anterior y además justificación del tratamiento (criterios de
%'4"!5"'$%&'()026!-,"#)*",)4!-4-2%"'4+()2+'%4+!%.-$ión, etc.).
RECOLECCION: U.C., fecha de recolección.
9:";<=<">?@$9:;$?A:=<9?=B$C%(15#$3+7D2%$E$C)275!$
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
N.º 247
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
!"#/0+,')1"6$($",$"'%('#*($"!%",*"%$)0*"3!%!)*,"#/*%($"&!*"*+,'#*-,!."
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo de la lechuga
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LECHUGA
;$%6)$,"-'$,$3'#$"
Plaga
Criterio de intervención
?"C'3,4+D/&"&++."
7%"A+$#*"(!"*,6$")'!&3$"
#$%6)$,"8/B0'#$"*,"$-&!)9*)"
+'#*(/)*&"
Noctuidos
Orugas
Spodoptera littoralis
Helicoverpa armigera
!"#"$%&'()"()'*+#(,(
+!-.'#(
Pulgones
Myzus persicae
Aphis gossipi
Nasonovia ribis nigri
Macrosiphum
euphorbiae
!"<&+('1(&$&%&+()"(
'%+.+11')+C(:!"#"$%&'()"(
A:2"!+#(
D!'2'9&"$2+#(1+%'1&?')+#(
#+=!"(:!&9"!+#(;+%+#(
Caracoles y limacos
Agriolimax
Agrostis
Arion ortensis
D!'#()"2"%2'!(:!"#"$%&'(,F+(
%+$(:!"#"$%&'()"()'*+#(
?"C'3,4+D/&"'&*!*"
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amarillas
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (10/52)
Minadores hojas
Liriomyza spp
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Control biotecnológico
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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N.º 247
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Plaga
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Nemátodos
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Metodos culturales
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sensibles
Observaciones
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
Gusanos
Agriotes spp.
Agrotis spp.
Melolontha
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Control biotecnológico
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (11/52)
Trips
Frankliniella occidentalis
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N.º 247
H$;"!9")')(
Mildiu
Bremia lactucae
Podredumbre gris
Botrytis cinerea
Podredumbre blanca
Sclerotinia minor
2012/5760 (12/52)
LMV
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nitrogenados en los momentos de riesgo
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Control del agente transmisor
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viernes 21 de diciembre de 2012
Oidio
Erysiphe
cichoracearum
Bacteriosis
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de desarrollo
Control
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
Podredumbre de
cuello o de raíz
Pythium spp
Control
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N.º 247
ANEXO II
NORMA TÉCNICA ESPECÍFICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE ACELGA
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (13/52)
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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N.º 247
INDICE
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (14/52)
INTRODUCCION
DEFINICIONES DE TERMINOS
CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo de la acelga
N.º 247
INTRODUCCIÓN
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MARCO REGULADOR DE LA PRODUCCION INTEGRADA
2012/5760 (15/52)
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DEFINICIONES DE TÉRMINOS
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viernes 21 de diciembre de 2012
BASE NORMATIVA
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
M"(%-9:1&!A(1+("#:"%&;&%')+("$(1'($+!9'(."$"!'1(,(')"9A#C(
ARTÍCULO 1.- CONDICIONANTES DEL REGISTRO
N.º 247
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CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
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ARTÍCULO 3.- CONDICIONANTES DE SUPERFICIES E INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN
!"! !Pendiente: !"#$"%$&'()$"$*"+,*)(-!.")/0)!"$0"(0-$&0/1$&!"+!'!"$0"$2)$&(!&."$0"#,%$&3(+($#"+!0"%$01($0)$"#,%$&(!&"/*"4567
!"#" !Separación de cultivos: 8$0)&!"1$"(0-$&0/1$&!."$0"$*"+/#!"1$"#,91(-(1(&",0/",0(1/1"1$"+,*)(-!"%!&")&/)/'($0)!#"*!+/*(:/1!#"1$0)&!"1$"*/"'(#'/"(0#)/*/+(;0."
#$" 1$9$0" &$/*(:/&" #$%/&/+(!0$#" 3<#(+/#" 1$" /*" '$0!#" =.>" '$)&!#" 1$" /*),&/" $0)&$" #,91(-(1(!0$#" %/&/" $-()/&" */" +!0)/'(0/+(;0" ?,<'(+/" +&,:/1/." 1$" *!" +!0)&/&(!." #$"
1$9$&@0"&$#%$)/&"*!#"%*/:!#"1$"#,%&$#(;0"1$*")&/)/'($0)!"$0"*/")!)/*(1/1"1$*"(0-$&0/1$&!."(0+*,(1/#"*/#"#,91(-(#(!0$#"0!"#,A$)/#"/")&/)/'($0)!7"
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CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
ARTÍCULO 4.- SISTEMA DE RIEGO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (16/52)
B/&/"#$%/&/&"CD#"$0"$2)$&(!&"E"$-()/&"+!0)/'(0/+(!0$#"+&,:/1/#"#$"!3&$+$0"*/#"#(F,($0)$#"!%+(!0$#G"
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!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 14.- CULTIVOS PRECEDENTES Y ROTACIONES
14.2.- Programa de rotación de cultivos:
*1 B/&/"+,*)(-!"/*"/(&$"*(9&$"#!9&$"#,$*!."$0"+/#!"1$"?,$"0!"#$"K/F/0"&!)/+(!0$#."#$"1$9$&@0"&$/*(:/&"%&@+)(+/#"%/&/"'$A!&/&"*/")($&&/"J%!&"$A$'%*!G"+,9($&)/#"
-$F$)/*$#"'$A!&/0)$#H7""I#)/#"%&@+)(+/#"1$9$&@0"(&"+!0"%&$#+&(%+(;0")N+0(+/7"
b) O/0)!"$0"+,*)(-!"$0"(0-$&0/1$&!"+!'!"$0"$2)$&(!&"#$"&$+!'($01/"*/"('%*/0)/+(;0"1$",0"%&!F&/'/"1$"&!)/+(;0"1$"+,*)(-!#7
N.º 247
ARTÍCULO 15.- LABORES DE PREPARACION DEL TERRENO
15.1.- Momento e intensidad de las labores: !"!#$%&$"'(")#*+!,-(#.!#&'$""!#/$#0+$-$#/',#*+.&'1(#-+"!,&$#/$2!,!/#-$3$"4#2!,&$,$"/$#$.#/+$.(#/',#"$/&(/#-$.#
*+.&'1()#/',#"$3"(&$/#5#/',#6'$"3!/#0+$#/'"1!,#-$#"$7+8'(#!#9.!8!/#(#$,7$"2$-!-$/:#
!"!"#$Encharcamientos: ;$#-$3$#!.'/!"#$.#&$""$,(#!,&$/#-$#.!#9.!,&!*'<,:
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
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% "&"#$ !"#$%&'(')' * '+&,(')'+, '+ ,(+-.")/01)&2)3(4&5 ;$# &'$,$# 0+$# "$/9$&!"# +,!#-$,/'-!-# 24%'2!# $,#9.$,!# 9"(-+**'<,)# -$# =# 9.!,&!/>2?# /!.1(# 0+$# $.# &@*,'*(#
2012/5760 (17/52)
"$/9(,/!3.$#A+/&'7'0+$#.!#9(/'3'.'-!-#-$#!+2$,&!"#$/&!/#-$,/'-!-$/:#
CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
!"#+0,(/!)."0+".&'(#.5'!6"
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 25.- FERTILIZACION NITROGENADA
viernes 21 de diciembre de 2012
ARTÍCULO 21.- SIEMBRA - PLANTACION
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
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CAPÍTULO VIII.- RIEGO
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CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
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N.º 247
ARTÍCULO 32.- MANEJO DE LA VEGETACION AJENA AL CULTIVO
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CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
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ARTÍCULO 36.- MEDIDAS DIRECTAS DE CONTROL QUIMICO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
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CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (18/52)
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
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ARTÍCULO 45.- CUADERNO DE EXPLOTACION
45.7.- Anotaciones: 70"'+"8$!")!,&!#4."."'."$0(/./"/!"#$'4(9+",!")!.'(:.)*0"'.,",(1$(!04!,".0+4.#(+0!,"!0"!'"#$./!)0+3"
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N.º 247
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MATERIAL VEGETAL Y CULTIVO: U.C., material vegetal (variedad, lote semilla…), origen (vivero, semillero propio…), fechas
(siembra, plantación, y cortes).
PRACTICAS CULTURALES: U.C.., fecha, labores efectuadas con descripción(profundidad de la labor, etc.).
−
−
−
−
−
−
−
−
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CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
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CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
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CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
viernes 21 de diciembre de 2012
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
−
−
FERTILIZACION: U.C..,, fecha, tipo de abono (composición), dosis, estado fenológico, forma de aplicación, estado de desarrollo,
nombre y firma del operario.
SISTEMA DE RIEGO: U.C., procedencia del agua, descripción de la instalación (tipo sistema, emisores, control del volumen, etc.).
SOLUCION NUTRITIVA (cultivo hidropónico): fecha de primer llenado, identificación del tanque, tipo de abono, cantidad de abono por
tanque y cantidad inyectada.
CONTROL DEL RIEGO (cultivo hidropónico): U.C., fecha, volumen por gotero, control de pH y CE en gotero, en drenaje, volumen
recogido.
RECOMENDACIÓN TECNICA: U.C.., fecha, observaciones, !"#$%"&!%&'() *+$&$) !,-.+ *# $#/0"&*-*) 1&"2- *#,/a técnico.
FAUNA AUXILIAR: U.C.., fauna auxiliar y plaga.
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SEMILLERO: U.C.., fecha, plaga o enfermedad, producto comercial, sustan%&- -%3&4-) !,-.+
de seguridad, dosis, prescripción técnica, nombre y firma del aplicador.
CONTROL QUIMICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: idem. al anterior y además justificación del tratamiento (criterios de
&(3#"4#(%&'() 025"-,#$ *#, 3"-3-2&#(3+) 2+(&3+"&.-%ión, etc.).
RECOLECCION: U.C.., fecha de recolección.
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CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
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CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
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N.º 247
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
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Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo de la acelga
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN ACELGA
Plaga
Noctuidos
Orugas
Criterio de
intervencion
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Control biotecnológico
Metodos culturales
Observaciones
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Trips
Frankliniella
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Frankliniella tabaci
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Limacos y
Caracoles
Agriolimax, Agrostis
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daños
Nemátodos
Meloidogyne hapla
Meloidogyne
arenaria
Heterodera
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (20/52)
Pulgones
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Aphis fabae
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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N.º 247
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Control
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Mildiu
Peronospora
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Pseudomonas
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2012/5760 (21/52)
BWYV Virus de la amarillez
occidental de la remolacha
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abonados nitrogenados
en los momentos de
riesgo elevado
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en los momentos de
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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viernes 21 de diciembre de 2012
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Virus de la rizomania de la
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remolacha, BNYVV
CMV Virus del mosaico del pepino 7$'0,.!1"
Control
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las variedades
menos
sensibles
N.º 247
ANEXO III
NORMA TÉCNICA ESPECÍFICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE PIMIENTO
Aplicable en el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco
2012/5760 (22/52)
viernes 21 de diciembre de 2012
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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N.º 247
INDICE
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (23/52)
INTRODUCCION
DEFINICIONES DE TERMINOS
CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo del pimiento
N.º 247
INTRODUCCION
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MARCO REGULADOR DE LA PRODUCCION INTEGRADA
2012/5760 (24/52)
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S/1#,3"
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]3V"I!/'"W!#)!+,"YZ[YNZ[[ZE"-!"Z["-!"M,>(!%2)!E"&,)"!'"F$!"1!")!0$'/"'/"&),-$##(<."(.+!0)/-/"-!"&),-$#+,1"/0)K#,'/13"
DEFINICIONES DE TERMINOS
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B."!1+!"-,#$%!.+,".,"1!"$+('(@/.",+),1"+D)%(.,1"!1&!#K=(#,1"-!'"#$'+(>,"F$!".!#!1(+!."-!=(.()1!"!."!1+!"/&/)+/-,3"
viernes 21 de diciembre de 2012
BASE NORMATIVA
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
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ARTÍCULO 1.- CONDICIONANTES DEL REGISTRO
N.º 247
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,02'(-'/$! )%! '*"(-1#! $-+-"/0%$! )%! &#0+/! +2$! #! +%.#$! $-+*"(2.%/! 8! 6%$(-#./)/! ,#0! *.! 9.-'#! (-(*"/0:! ;.! %"! '/$#! )%! "#$! (0/(/+-%.(#$! 4*5+-'#$3! $%! *(-"-7/02.! "/$!
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)%?/02!/!'0-(%0-#!)%"@/!(<'.-'#!0%$,#.$/>"%:!;.!"/$!*.-)/)%$!)%!'*"(-1#!$*>)-1-)-)/$!$%!+/.(%.)02!"/!(0/7/>-"-)/)!)%"!,0#)*'(#!,/0/!'/)/!$*>)-1-$-A.:
!"#$%&'#(&)*!'+,)$-.')+'!$-!(/+.)$0&$1#*%2)$*&3+)+%$04/*+5+0+#)&0$*&$6!$4)+*!*$*&$'46-+5#$1!%!$%&!6+7!%$1&84&9!0$1%4&/!0$5!%+&-!6&0:
a) CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 3.- CONDICIONANTES DE SUPERFICIES E INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN
!"! !Pendiente: #$%&'%(')*+,'%'-%./-,+0$1%,23,$%'3%+30')324')$%.$*$%'3%'5,')+$)1%'3%&/(')6+.+'&%.$3%('34+'3,'%&/(')+$)%2-%"78!
"#$# !!"#$%#& '( )%(*+, H-%&+&,'*2%4'%)+'E$%(/'4'%&')%($)%E$,'$%$%($)%2&(')&+<3!%%K'%()$J=:'%'-%)+'E$%($)%&/).$&%$%/&234$%*23E/')2&!
CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
ARTÍCULO 4.- SISTEMA DE RIEGO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (25/52)
! ! ! Separación de cultivos: 9'3,)$% 4'% +30')324')$1% '3% '-% .2&$% 4'% &/:4+0+4+)% /32% /3+424% 4'% ./-,+0$% ($)% ,)2,2*+'3,$&% -$.2-+;24$&% 4'3,)$% 4'% -2% *+&*2%
+3&,2-2.+<31%&'%4':'3%)'2-+;2)%&'(2)2.+$3'&%6=&+.2&%'3,)'%-2&%&/:4+0+&+$3'&%(2)2%'0+,2)%-2%.$3,2*+32.+<3%>/=*+.2%.)/;2421%4'%-$%.$3,)2)+$1%&'%4':')?3%)'&(',2)%-$&%
(-2;$&%4'%&/()'&+<3%4'-%,)2,2*+'3,$%'3%-2%,$,2-+424%4'-%+30')324')$1%+3.-/+42&%-2&%&/:4+0+&+$3'&%3$%&/@',2&%2%,)2,2*+'3,$!%
A2)2%&'(2)2)%BC&%'3%'5,')+$)%D%'0+,2)%.$3,2*+32.+$3'&%.)/;242&%&'%$6)'.'3%-2&%&+E/+'3,'&%$(.+$3'&F%
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'3% -2% BC% ,)2,242% .$*$% '3% -2&% .$-+3423,'&% &'% )'&(','3% -$&% (-2;$&% 4'% &'E/)+424% 4'% '&'% ,)2,2*+'3,$1% 3$% &')?% 3'.'&2)+$% >/'% '-% ()$4/.,$)% '&,2:-';.2% /32%
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ARTÍCULO 14.- PROGRAMA DE ROTACIÓN DE CULTIVOS
14.2. !Programa de rotación de cultivos:
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N.º 247
ARTÍCULO 15.- LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO
15.1.- Momento e intensidad de las labores: !"!#$%&$"'(")#*+!,-(#.!#&'$""!#/$#0+$-$#/',#*+.&'1(#-+"!,&$#/$2!,!/#-$3$"4#2!,&$,$"/$#$.#/+$.(#/',#"$/&(/#
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CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
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CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 22.- POLINIZACION
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
2012/5760 (26/52)
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viernes 21 de diciembre de 2012
ARTÍCULO 21.- SIEMBRA - PLANTACION
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
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CAPÍTULO VIII.- RIEGO
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
N.º 247
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 31.- SISTEMA DE CULTIVO, PODA, ENTUTORADO
31.2. ! Entutorado:"5.)."#$'4(6+"!0"(06!)0./!)+"!,"+7'(1.4+)(+"!04$4+).)"!'"#$'4(6+"!0"!'"%+%!04+"/!"/!,.))+''+"./!#$./+?""5.)."#$'4(6+"!0"!D4!)(+)"
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ARTÍCULO 32.- MANEJO DE VEGETACIÓN AJENA AL CULTIVO
32.3. ! !"#$%&'()&*#+,&"-'.( !"#!$%&'!()*"#!*+',*#"!+"*$%+$-*)%")!+"$.+/'0%1"./'+',*()%"2%+'!/'+!(%"%2*$%3
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (27/52)
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
ARTÍCULO 36.- MEDIDAS DIRECTAS DE CONTROL QUIMICO
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 45.- CUADERNO DE EXPLOTACION
45.7. !Anotaciones: @0"'+"9$!")!,&!#4."."'."$0(/./"/!"#$'4(6+",!")!.'(;.)*0"'.,",(1$(!04!,".0+4.#(+0!,"!0"!'"#$./!)0+3"
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N.º 247
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MATERIAL VEGETAL Y CULTIVO: U.C., material vegetal (variedad, lote semilla…), origen (vivero, semillero propio…), fechas
(siembra, repicado, plantación, primera y última recolección), producción estimada.
PRACTICAS CULTURALES: U.C., fecha, labores efectuadas con descripción (profundidad de la labor etc.).
FERTILIZACION: U.C.., fecha, tipo de abono (composición), dosis, estado fenológico, forma de aplicación, estado de desarrollo,
nombre y firma del operario.
−
−
−
−
−
−
−
−
−
SISTEMA DE RIEGO: U.C., procedencia del agua, descripción de la instalación (tipo sistema, emisores, control del volumen, etc.).
SOLUCION NUTRITIVA (cultivo hidropónico): fecha de primer llenado, identificación del tanque, tipo de abono, cantidad de abono
por tanque y cantidad inyectada.
CONTROL DEL RIEGO (cultivo hidropónico): U.C., fecha, volumen por gotero, control de pH y CE en gotero, en drenaje, volumen
recogido.
RECOMENDACIÓN TECNICA: U.C., fecha, observaciones, !"#$!% $%&'()*+#%#() ,-.+)*")#"/0!%*-*()1%!2-)*",3la técnico.
FAUNA AUXILIAR: U.C., fauna auxiliar y plaga.
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SEMILLERO: U.C., fecha, plaga o enfermedad, producto comercial, sustancia activa,
,-.+)*")#"/0!%*-*()*+#%#() !"#$!% $%&')45$'%$-()'+mbre y firma del aplicador.
CONTROL QUIMICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: Idem. al anterior y además justificación del tratamiento (criterios de
%'4"!6"'$%&'()027!-,"#)*",)4!-4-2%"'4+()2+'%4+!%.-$ión, etc.).
RECOLECCION: U.C., fecha de recolección.
DECLARACION DEL OPERADOR: fecha, nombre y firma.
2012/5760 (28/52)
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
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CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
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CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
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viernes 21 de diciembre de 2012
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
N.º 247
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo del pimiento
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN PIMIENTO
Plaga
Criterio de intervención
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Mosca blanca
Trialeurodes
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Observ
aciones
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
2012/5760 (29/52)
Araña roja
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Métodos culturales
viernes 21 de diciembre de 2012
Araña blanca
Polyphagotarsone
mus latus
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Control biotecnológico
N.º 247
Plaga
Criterio de intervención
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Noctuidos
Orugas
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littoralis
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armigera
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Trips
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Nemátodos
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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Observ
aciones
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Adalia
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Métodos culturales
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (30/52)
Pulgones
Myzus persicae
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Control biotecnológico
N.º 247
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Control
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Oidio
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Podredumbre gris
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2/1!"/"#,.-(#(,.!1"#'(%*+(#/1"A"
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-!"'/1"&'/.+/1"/:!#+/-/1"A"
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Bronceado del tomate, TSWV
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-
8)(&1T"5)/.B'(.(!''/",##(-!.+/'(1"
-
Semilla
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N!1+,1"-!"#$'+(F,1"/:!#+/-,1"
Semilla
GU#/.(#/"Y#,.+/#+,ZT"%/.,1>"C!))/%(!.+/1\
Virus Y de la patata, PVY
-
7$'0,.!1T"GA9$1"&!)1(#/!"-!":,)%/".,"&!)1(1+!.+!"
Mosaico del pepino, CMV
- 7$'0,.!1T"GA9$1"&!)1(#/!"A"@&C(1"0,11A&((>"/%2,1"-!
:,)%/".,"&!)1(1+!.+!"
Moteado suave del pimiento, PMMV
Mosaico verde suave del tomate, TMGMV
Mosaico del tomate, ToMV
X,"$+('(9/)"%*1"-!"-,1"F!#!1"#,.1!#$+(F/1"'/"%(1%/"%/+!)(/"/#+(F/"
Y/"!6#!&#(<."-!'"/9$:)!Z"
!")!#,%(!.-/"/'+!)./)"%/+!)(/1"/#+(F/1"#,."-(:!)!.+!"%!#/.(1%,"
-!"/##(<.>"1,2)!"!'"C,.0,"
/.!/%(!.+,"-!"+/'',1"#,."/&'(#/#(<."-!"&/1+/1":$.0(#(-/1"
!")!#,%(!.-/"/'+!)./)"%/+!)(/1"/#+(F/1"#,."-(:!)!.+!"%!#/.(1%,"
-!"/##(<.>"1,2)!"!'"C,.0,"
@&'(#/#(<."!."1!%(''!),"
!")!#,%(!.-/"/'+!)./)"%/+!)(/1"/#+(F/1"#,."-(:!)!.+!"%!#/.(1%,"
-!"/##(<."1,2)!"!'"C,.0,"
8)/+/%(!.+,"',#/'(9/-,"/'",21!)F/)"
',1"&)(%!),1"1=.+,%/1"
H.:!)%!-/-!1"&,)"F()$1"
E21!)F/#(,.!1"
G!-(-/1"-!"#,.+),'"
- Control del agente transmisor
- H'(%(./#(<."A"-!1+)$##(<."-!"%/'/1"C(!)2/1"A"&'/.+/1"/:!#+/-/1"
- H'(%(./#(<."A"-!1+)$##(<."-!"&'/.+/1"/:!#+/-/1"
-
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
2012/5760 (31/52)
Bacteriosis
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71!$-,%,./1"
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G!+,-,1"#$'+$)/'!1"
viernes 21 de diciembre de 2012
Podredumbre de
cuello
7A+C($%"1&&"
Podredumbre de
cuello
7CA+,&C+C,)/"1&&"
Control
2(,+!#.,',0(#,"
M!1(.:!##(<."-!"%/.,1"A"C!))/%(!.+/1"
H'(%(./#(<."A"-!1+)$##(<."-!"&'/.+/1"/:!#+/-/1"
Control del agente transmisor
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- Control del agente transmisor
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N.º 247
ANEXO IV
NORMA TÉCNICA ESPECÍFICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE TOMATE
Aplicable en el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
2012/5760 (32/52)
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viernes 21 de diciembre de 2012
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N.º 247
INDICE
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (33/52)
INTRODUCCION
DEFINICIONES DE TERMINOS
CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
CAPÍTULO V.- SIEMBRA – PLANTACION
CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo del tomate
N.º 247
INTRODUCCION
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MARCO REGULADOR DE LA PRODUCCION INTEGRADA
2012/5760 (34/52)
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b3?"N!/'"M!#)!+,"`IR`KIRRI>"-!"IR"-!"X,F(!%2)!>"&,)"!'"V$!"1!")!0$'/"'/"&),-$##(<."(.+!0)/-/"-!"&),-$#+,1"/0)=#,'/13"
DEFINICIONES DE TERMINOS
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
BASE NORMATIVA
viernes 21 de diciembre de 2012
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CAPÍTULO I.- REQUISITOS PREVIOS
!"#$%&'()*"',"!1&!#(:(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"A"/-!%*1T"
ARTÍCULO 1.- CONDICIONANTES DEL REGISTRO
N.º 247
!"!#$ Definición de unidades de cultivo: ! "#$! %&%'(#$! )%"! '*+,"-+-%.(#! )%! %$(/! .#0+/(-1/! $%! %.(%.)%02! ,#0! *.-)/)! )%! '*"(-1#! "/! *.-)/)! )%! $*,%0&-'-%!
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,02'(-'/$! )%! '*"(-1#! $-+-"/0%$! )%! &#0+/! +2$! #! +%.#$! $-+*"(2.%/! 8! 6%$(-#./)/! ,#0! *.! 9.-'#! (-(*"/0:! ;.! %"! '/$#! )%! "#$! (0/(/+-%.(#$! 4*5+-'#$3! $%! *(-"-7/02.! "/$!
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CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
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ARTÍCULO 3.- CONDICIONANTES DE SUPERFICIES E INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN
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%*/:!#"1$"#,%&$#(;0"1$*")&/)/'($0)!"$0"*/")!)/*(1/1"1$*"(0-$&0/1$&!."(0+*,(1/#"*/#"#,91(-(#(!0$#"0!"#,?$)/#"/")&/)/'($0)!7"
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
ARTÍCULO 4.- SISTEMA DE RIEGO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (35/52)
#
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CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
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ARTÍCULO 14.- PROGRAMA DE ROTACIÓN DE CULTIVOS
14.2. !Programa de rotación de cultivos:
a) 5.)." #$'4(6+" .'" .()!" '(7)!" ,+7)!" ,$!'+8" !0" #.,+" /!" 9$!" 0+" ,!" :.1.0" )+4.#(+0!,8" ,!" /!7!)*0" )!.'(;.)" &)*#4(#.," &.)." %!<+).)" '." 4(!))." =&+)"
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N.º 247
ARTÍCULO 15.- LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO .
15.1.- Momento e intensidad de las labores: !"!#$%&$"'(")#*+!,-(#.!#&'$""!#/$#0+$-$#/',#*+.&'1(#-+"!,&$#/$2!,!/#-$3$"4#2!,&$,$"/$#$.#/+$.(#/',#"$/&(/#
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CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
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ARTÍCULO 18.- ORIGEN Y CALIDAD
!" "#$Origen autorizado: ;$#"$*(2'$,-!#"$!.'<!"#/$2'..$"(#9"(9'(:
ARTÍCULO 21.- SIEMBRA - PLANTACION
2012/5760 (36/52)
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CAPÍTULO VI.- POLINIZACION.
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 22.- POLINIZACION
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viernes 21 de diciembre de 2012
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
31.2.#$Entutorado:
!"/!7!"!04$4+).)"!'"#$'4(6+"!0"!'"%+%!04+"/!"/!,.))+''+"./!#$./+?"
N.º 247
ARTÍCULO 31.- SISTEMA DE CULTIVO, PODA, ENTUTORADO
ARTÍCULO 32.- MANEJO DE VEGETACIÓN AJENA AL CULTIVO
32.3. ! !"#$%&'()&*#+,&"-'.( !"#!$%&'!()*"#!*+',*#"!+"*$%+$-*)%")!+"$.+/'0%1"./'+',*()%"2%+'!/'+!(%"%2*$%3
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
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!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
2012/5760 (37/52)
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
!"#$%&'()*"4+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.7'!?"
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 45.- CUADERNO DE EXPLOTACION
45.7. !Anotaciones: @0"'+"9$!")!,&!#4."."'."$0(/./"/!"#$'4(6+",!")!.'(;.)*0"'.,",(1$(!04!,".0+4.#(+0!,"!0"!'"#$./!)0+3"
−
−
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−
N.º 247
−
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2?6@4364@1?'B'4./010'02'3456/78<'2?A23/2<'6/A8'02'3456/78'9?4258'8'C/[email protected];<'1.861@'?/?62E1'02'@23/@34513/>.'?/'?2'0/2@1'25'31?8:'
MATERIAL VEGETAL Y CULTIVO: U.C., material vegetal (variedad, lote semilla…), origen (vivero, semillero propio…), fechas
(siembra, repicado, plantación, primera y última recolección), producción estimada.
PRACTICAS CULTURALES: U.C., fecha, labores efectuadas con descripción (profundidad de la labor, etc.).
FERTILIZACION: U.C., fecha, tipo de abono (composición), dosis, estado fenológico, forma de aplicación, estado de desarrollo,
nombre y firma del operario.
SISTEMA DE RIEGO: U.C., procedencia del agua, descripción de la instalación (tipo sistema, emisores, control del volumen, etc.).
SOLUCION NUTRITIVA (cultivo hidropónico): fecha de primer llenado, identificación del tanque, tipo de abono, cantidad de abono
por tanque y cantidad inyectada.
CONTROL DEL RIEGO (cultivo hidropónico): U.C., fecha, volumen por gotero, control de pH y CE en gotero, en drenaje, volumen
recogido.
viernes 21 de diciembre de 2012
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
ARTÍCULO 36.- MEDIDAS DIRECTAS DE CONTROL QUIMICO
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4*#*"$.+/'0%"!("!5/!#'%#1")*)%"7.!"!+"0'!(/%"!6")!/!#&'(*(/!"2*#*"+*"$%(/*&'(*$':("$#.,*)*1"6!"!6/*;+!$!"$%&%"%;+'<*/%#'%")'62%(!#")!"-!##*&'!(/*6"2*#*"&!)'#"
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−
−
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−
−
−
RECOMENDACIÓN TECNICA: U.C., fecha, observaciones, !"#$!% $%&'()*+#%#() ,-.+)*")#"/0!%*-*()1%!2-)*",3la técnico.
FAUNA AUXILIAR: U.C., fauna auxiliar y plaga.
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EN SEMILLERO: U.C., fecha, plaga o enfermedad, producto comercial, sustancia activa,
,-.+)*")#"/0!%*-*()*+#%#() !"#$!% $%&')45$'%$-()'+mbre y firma del aplicador.
CONTROL QUIMICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: idem. al anterior y además justificación del tratamiento (criterios de
%'4"!6"'$%&'()027!-,"#)*",)4!-4-2%"'4+()2+'%4+!%.-$ión, etc.).
RECOLECCION: U.C., fecha de recolección.
!"#$%$"&'() !#)'*!%$ '%+),-./01)23456-)7),86409)
CAPÍTULO XIV.- CENTRALES HORTOFRUTICOLAS
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
2012/5760 (38/52)
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
viernes 21 de diciembre de 2012
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS.
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
N.º 247
Anexo I.(Normativo) Control de plagas y enfermedades en el cultivo del tomate
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN TOMATE
Plaga
4,.+),'"2(,',0(#,"
Criterios de intervención
5/$./"/$6('(/)"
Araña roja
:!+)/.9#B$1"$)+(#/!"
:)/+/%(!.+,1"',#/'(;/-,1"/"<,#,1"
-!"%*6(%/"(.+!.1(-/-@"1("'/"
&)!1!.#(/"-!"/$6('(/)!1"!1"2/C/"
DEF"<(+,1!(-,GFH"*#/),1I"
2012/5760 (39/52)
Mosca blanca
:)(/'!$),-!1"
L/&,)/)(,)$%"
M!)%(1(/"+/2/#("
Dipteros
Minadores hojas
Liriomyza spp
7,2'/#(,.!1"!."/$%!.+,@"#,."
.(L!'!1"%!-(,1"1$&!)(,)!1"/"F"
/-$'+,GB,C/"
!%(''!),"9"+)/.1&'/.+!"
A.".$!L/1"&'/.+/#(,.!1"-!"
L!)/.,J,+,R,S"&)!1!.#(/"
A."&)(%/L!)/JL!)/.,S"&)!1!.#(/"
0!.!)/'(;/-/"-!"&(#/-$)/1"&,)"
!.#(%/"-!"'/"T'+(%/"B,C/"#,."
0/'!)?/1"
Metodos culturales
Observaciones
A'(%(./#(>."-!"'/1"&'/.+/1"
%$9"/<!#+/-/1"
J"7B9+,1!($'$1"
&!)1?%('(1"
J"8%2'91!($1"
#/'(<,).(#$1"
JK)($1"'/!L(0/+$1"
J"7B9+,1!($'$1"
&!)1?%('(1"
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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N.º 247
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Control biotecnológico
Observaciones
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (40/52)
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N.º 247
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (41/52)
Cladosporosis
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N.º 247
Enfermedad
Podredumbre
blanca
Sclerotinia
sclerotiorum
Podredumbre de
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Control
biologico
Control
biotecnologico
Metodos culturales
Observaciones
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2012/5760 (42/52)
Enfermedades por virus
Transmisión
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Mosaico del tomate, ToMV
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Medidas de control
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viernes 21 de diciembre de 2012
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
Bacteriosis
Criterio de intervencion
N.º 247
ANEXO V
NORMA TÉCNICA ESPECÍFICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE VID
Aplicable en el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
2012/5760 (43/52)
viernes 21 de diciembre de 2012
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N.º 247
INDICE
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (44/52)
INTRODUCCION
DEFINICIONES DE TERMINOS
CAPÍTULO I.- CONDICIONANTES PREVIOS
CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL
CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
CAPÍTULO XIV.- CENTRO DE MANIPULACION
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS
Anexo I.(Normativo) Criterios de intervención y medidas de control de plagas y enfermedades en el cultivo de la vid
N.º 247
INTRODUCCION
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2012/5760 (45/52)
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viernes 21 de diciembre de 2012
MARCO REGULADOR DE LA PRODUCCION INTEGRADA
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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!4$',!-&%!#7+0+2#2$(#%",%,'!,$+%/&'(#2&$2,$0#!$-&!+70,!$(&2+/+*#*+&%,!$?4,$!,$-4,2#%$-'&24*+'>$
DEFINICIONES DE TERMINOS
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%&'(#"+=#$2,$3'&24**+5%$6%",1'#2#>$
!"#$%!"$#&!#'(#)*+,+-$&#!*"!'#*."/+&!'#('0(123+1!' del cultivo que necesiten definirse en este apartado.
N.º 247
CAPÍTULO I.- CONDICIONANTES PREVIOS
N,$*4(-0+'8$0&$,!-,*+/+*#2&$,%$0#$%&'(#$1,%,'#0$@$#2,(8!O$
ARTÍCULO 1.- CONDICIONANTES DEL REGISTRO
!"!#$ Definición de unidades de cultivo: ! "#$! %&%'(#$! )%"! '*+,"-+-%.(#! )%! %$(/! .#0+/(-1/! $%! %.(%.)%02! ,#0! *.-)/)! )%! '*"(-1#! "/! *.-)/)! )%! $*,%0&-'-%!
'*"(-1/)/3!&#0+/)/!,#0!*./!#!1/0-/$!,#0'-#.%$!)%!(%00%.#!4*%!,#)05/.!.#!$%0!'#.(-6*/$!%.!"/$!4*%!$%!0%/"-7/!%"!+-$+#!'*"(-1#3!$-6*-%.)#!,02'(-'/$!)%!'*"(-1#!
$-+-"/0%$! )%! &#0+/! +2$! #! +%.#$! $-+*"(/.%/! 8! 6%$(-#./)/! ,#0! *.! 9.-'#! (-(*"/0:! ;.! %"! '/$#! )%! "#$! (0/(/+-%.(#$! 4*5+-'#$3! $%! *(-"-7/02.! "/$! +-$+/$! +/(%0-/$!
/'(-1/$3!/,"-'/)/$!%.!%"!+-$+#!+#+%.(#!8!%.!-)<.(-'/!)#$-$:!
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'*"(-1#!$*>)-1-)-)/$!$%!+/.(%.)02!"/!(0/7/>-"-)/)!)%"!,0#)*'(#!,/0/!'/)/!$*>)-1-$-A.:!;.!'/$#!)%!%B-$(-0!0-%$6#!)%!'#.(/+-./'-A.!4*5+-'/!'0*7/)/3!$%!)%>%02!
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2012/5760 (46/52)
N,$*4(-0+'8$0&$,!-,*+/+*#2&$,%$0#$%&'(#$1,%,'#0$@$#2,(8!O
ARTÍCULO 4.- SISTEMA DE RIEGO
4.2.#$!"#$%#& '( )%(*+,
!"! ;.!E-)!FB/G#"53!%.!'/$#!)%!/*(#0-7/0$%!%"!0-%6#3!$%02!,#0!6#(%#:
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CAPÍTULO III.- SUELO, PREPARACION DEL TERRENO Y LABOREO
N,$*4(-0+'8$0&$,!-,*+/+*#2&$,%$0#$%&'(#$1,%,'#0$@$#2,(8!O$
ARTÍCULO 13.- CONDICIONANTES DEL TERRENO
13.2.#$-+$.)+/ 0&$%.&)%+ ($ #1/.%2+0 3()($$(0,
viernes 21 de diciembre de 2012
CAPÍTULO II.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y PERSONAL
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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N.º 247
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ARTÍCULO 14.- CULTIVOS PRECEDENTES Y ROTACIONES
14.3. Cultivos precedentes:
a) Se recomienda plantar con cultivos previos anual('#!#0$'*+-$,('#4#(5+*$"#0,$&*$"#1!&#1),*+5!'#0"(5+os de pinares o frutales con antecedentes
de armillaria.
b) Se recomienda dejar un periodo de tiempo mínimo de 3 años sin plantar, antes de establecer una nueva plantación sobre terrenos que
anteriormente haya habido viñedo.
ARTÍCULO 15.- LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO
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2012/5760 (47/52)
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ARTÍCULO 18.- ORIGEN Y CALIDAD.
18.3. !Plantas:
!"! !"&)+456!"!'"$,+"/!"&'.07.".$7+!0).(8./.9"
#!"! !")!#+%(!0/."!'"$,+"/!"&'.07:0"/!";".<+9"
ARTÍCULO 20.- ELECCION DE VARIEDADES Y PORTAINJERTOS
20.1. !Adaptación a las condiciones locales: ='"%.7!)(.'"/!"&'.07.#(:0>"'."/!0,(/./"/!"&'.07.#(:0>"2"!'"%.)#+"/!"&'.07.#(:0",!"./.&7.)*0".'"#$'7(?+
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20.3. ! Variedades locales:
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO IV.- MATERIAL VEGETAL.
viernes 21 de diciembre de 2012
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CAPÍTULO V.- SIEMBRA - PLANTACION
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ARTÍCULO 21.- SIEMBRA - PLANTACION
N.º 247
21.6. ! !"#$%#&'()'*+&,$&#%-,."
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CAPÍTULO VI.- POLINIZACION
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CAPÍTULO VII.- FERTILIZACION, FERTIRRIGACION Y ENMIENDAS
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 25.- FERTILIZACION NITROGENADA
25.1 !" !"#$%&'"()#"*&'$*+%,-.+%&/' !"#$%&'(!")*#!$+$",+)"-."/0"1!"234$56!7%8"!9#$!)+1%":%;%"+#%$4!)"%$6<73:%)"!"37%$6<73:%)='
ARTÍCULO 30.- FRECUENCIA Y VOLUMEN
2012/5760 (48/52)
30.8.!"Autorización:
!"$7('(8.)*"!'")(!1+",!1D0"'+"/!-(0(/+"!0"'+,"@!1'.%!07+,"/!"'.,"A!0+%(0.#(+0!,"/!"B)(1!0"#+))!,&+0/(!07!,9
CAPÍTULO IX.- PRACTICAS CULTURALES
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 31.- SISTEMA DE CULTIVO, PODA, ENTUTORADO
31.1.!"Sistema de cultivo: ='",(,7!%."/!"-+)%.#(:0"/!6!",!)"&.)).'"+"!,&.'/!).E"&.)."F(/"@(+G."H'.?!,."7.%6(I0",!"&$!/!"4.#!)"-+)%.#(:0"!0"?.,+9
31.3.!"Poda:
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viernes 21 de diciembre de 2012
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
CAPÍTULO VIII.- RIEGO
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/!"F(/"MN.O+'(.
ARTÍCULO 32.- MANEJO DE LA VEGETACION AJENA AL CULTIVO
#$ $ !" 01+$#2*&' 3%,%44%&/" >7" ?31" @3%A+8" )!" $!:%;3!71+" !)4+(,!:!$" *7+" (+71+"1!" :*(3!$4+" B!6!4+," !7" ,%)" (%$1!)" 1!" ,+" #+$:!,+8" +" #+$43$" 1!" C8D." ;"E+7:&*$+" 1!,"
+#!$%F"1!",+"G,43;+":!#+8"#+$+"!B34+$"!):%$$!743+)='
N.º 247
CAPÍTULO X.- MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.6'!9"
CAPÍTULO XI.- RECOLECCION Y CONSERVACION
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
ARTÍCULO 38.- RECOLECCION
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2012/5760 (49/52)
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!"!"$%;+#+%%&'(0) !"(!2/.$!%0)"(!)*$+)("*)",!*!22$3%"0!"*/,"()2$./,",)%/,7)
CAPÍTULO XII.- GESTION DE RESIDUOS
!"#$%&'()*"7+/+"'+"(0/(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"#$.0/+",!.".&'(#.6'!9"
CAPÍTULO XIII.- CUADERNO DE EXPLOTACION
!"#$%&'()*"'+"!,&!#(-(#./+"!0"'."0+)%."1!0!).'"2"./!%*,3"
viernes 21 de diciembre de 2012
)
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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1!%0$.$)7)
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,1)
ARTÍCULO 45.- CUADERNO DE EXPLOTACION
45.7.$%Anotaciones:
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N.º 247
−
−
−
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−
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1)($!0)0"="5)#(3%L",$,#!.)"0!"6/(.)2$3%L".)(2/"0!"5*)%#)2$3%L"%7M"5*)%#),NO)L")P/"0!"5*)%#)2$3%7"
MANTENIMIENTO DEL SUELO: U.C., identificar estrateg !" !" #$!% &!#" ' ($)* + ,!#" $%" -./" ($" 01-%,2 )345" $)2$#6!(/5" ($.6#/&!(/5"
etc.),identificar la fila o entrefila y anchura de las labores, y por último la fecha.
ESTADOS FENOLÓGICOS: U.C., variedad, fecha, estado fenológico, fecha de recolección prevista.
PODA: U.C., fecha de inicio y final y tipo de poda.
FAUNA AUXILIAR: U.C., fauna auxiliar y plaga.
CONTROL Y CONTEOS DE PLAGA Y FAUNA AUXILIAR: U.C., +$,2!"7",/)*$/."#$!% &!(/.8"
PRACTICAS CULTURALES: U.C., fecha, labores efectuadas.
−
−
−
−
−
−
−
FERTILIZACION: U.C., fecha, tipo de abono (composición), dosis, estado fenológico, forma de aplicación, incorporación al suelo,
nombre y firma del operario.
SISTEMA DE RIEGO: U.C., procedencia del agua, descripción de la instalación (sistema, emisores, control del volumen, etc.).
RECOMENDACIÓN TECNICA: U.C., fecha, observaciones, 9#$.,# 9, :)5"(/. .5"9%!&/"($".$3-# (!(5"+ #1!"($%"técnico.
CONTROL QUIMICO DE MALAS HIERBAS: U.C., fecha, producto comercial, sustancia activa, dosis, prescripción técnica, nombre y
firma del operario.
CONTROL QUIMICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: Idem. al !)*$# /#5" ),%-7$)(/"9%!&/"($".$3-# (!("7"!($1;."<-stificación del
tratamiento (criterios de intervención, umbrales de%"*#!*!1 $)*/5"1/) */# &!, :)5"$*,8=8"
VENDIMIA: U.C., fecha de recolección, condiciones d$"#$,/%$,, :)5"9#/(-,, :)"7"9!#;1$*#/."($"1!(-#$&8"
!"#$%$"&'() !#)'*!%$ '%+),-./01)23456-)7)89640:)
CAPÍTULO XIV.- CENTRO DE MANIPULACION
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2012/5760 (50/52)
CAPÍTULO XVI.- PROTECCION MEDIOAMBIENTAL
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XVII.- IDENTIFICACION Y TRAZABILIDAD
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XVIII.- FORMACION
!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XIX.- RECLAMACIONES DE LOS CLIENTES
viernes 21 de diciembre de 2012
CAPÍTULO XV.- CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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!"#$%&'()*"+,-,"',"(.-(#/-,"!."'/".,)%/"0!.!)/'"#$/.-,"1!/"/&'(#/2'!3"
CAPÍTULO XX.- SISTEMA DE LA CALIDAD
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CAPÍTULO XXI.- MÉTODOS DE ANALISIS.
N.º 247
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Anexo I.(Normativo) Criterios de intervención y medidas de control de plagas y enfermedades en el cultivo de la vid
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN VID
Control
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Plaga
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Acariosis
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4/'!&(+)(%!")$1"
?."#/1,"-!"/+/@$!"!."/;,1"&)!#!-!.+!1"/#+$/)" Fitoseidos
1,2)!"',1"=,#,1"/'",21!)5/)"&$.+!/-$)/1"
vitis
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4,.+),'"2(,+!#.,',0(#,
Fitoseidos
Araña amarilla
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HFGPFI"A,J/1",#$&/-/13"
Fitoseidos
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Fitoseidos
Polillas del
racimo
Lobesia botrana
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Mosca del
vinagre
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melanogaster
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Caracoles y
babosas
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
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OFI"A,J/1",#$&/-/13"
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (51/52)
Araña roja
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Araña amarilla
común
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$)+(#/!"
8!+,-,1"#$'+$)/'!1
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N.º 247
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Control
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4)(+!)(,"-!"(.+!)5!.#(,.
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:)!1!.#(/"-!"A!)(-/1"#,.")(!10,"-!"!.+)/-/"-!'"
&/+>0!.,3"
Mildiu
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5(+U#,'/"
:)!1!.#(/"-!"1U.+,%/1"<X,"#,.-(#(,.!1"
%!+!,),'>0(#/1"-!")(!10,3"
?1&!#(/'"/+!.#(>."-$)/.+!"!'"&!)(,-,"-!"=',)/#(>.3
Oidio
Z.#(.$'/"
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B)/+/%(!.+,"!."!1+/-,"=!.,'>0(#,"4GQ"
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Podredumbre
ácida
4,%2/+()"!'"5!#+,)"K%,1#/"-!'"5(./0)!M3"
"
Complejo de
hongos de la
madera
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Podredumbre
de raíz
Armillaria
mellea
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Desnietados
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viernes 21 de diciembre de 2012
2012/5760 (52/52)
Excoriosis
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BOLETÍN OFICIAL DEL PAÍS VASCO
Podredumbre
gris
Botrytis
Cinerea
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N.º 247