Ensayo comparativo de residuos empleando el termonebulizador

José Antonio Correa Correa
Manuel Correa Correa
Ingenieros Técnicos Agrícolas
Ensayo
comparativo
de residuos
empleando el
termonebulizador
PULS-FOG y una
motobomba
habitual.
Antecedentes
Debido a los problemas ocasionados
por los residuos de pesticidas en los productos hortícolas a través de los diversos
países europeos, se planteó efectuar un
ensayo de residuos en un cultivo de pimiento bajo plástico, con suelo enarenado y con entutorado y marco de plantación habituales en la zona.
Se partió de la base con Turnaron-50
como un producto muy habitual por su
uso entre los agricultores, pero detectado con.alguna asiduidad en los análisis
de frutos en algunos mercados europeos.
<< C o m p r o b a r los
residuos enfruto de
pimiento, al ser tratado el
cultivo mediante el método
habitual d e motobomba de
alto volumen en una
parcela, y en otra parcela
anexa tratando con
PULS-FOG a bajo
volumen, y analizando las
muestras a los 3 días, a lo 7
días, y a los 14 días.
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Objetivos
Comprobar los residuos eii fruto de
pimiento, al ser tratado el cultivo mediante el método habitual de motobomba de alto volumen en una parcela, y en
otra parcela anexa tratando con PulsFog a bajo volumen, y analizando las
muestras a los 3 días, a los 7 días, y a los
14 días.
Plateamiento de ensayo
Situación
La parcela está situada en la carretera
que parte desde la C.N. 340, a la altura
del Centro de Experimentación e Investigación Agraria y llega a la Mojonera, a
los 2 Km desde su comienzo, y es propiedad de Manuel Cara Rivas.
Parcela
Las parcelas constan en cada caso de
una superficie de 700 m'. y separadas
por una cortina de plástico de 720 galgas,
quedando en el margen Norte la aplicada con Puls-Fog. y al Sur la tratada con
motobomba de alto volumen.
Cultivo
El C U ~ ~ I Vfué
O plantado en Noviembre
de 1986, y cultivado a lo largo de todo el
ciclo, y dejado de tratar con productos
fitosanitarios no menos d e 60 días anteriores a la fecha del ensayo (el último
tratamiento fué realizado el 29 d e Mayo
de 1987).
El estado del cultivo era normal para
las condiciones en que había desarrollado, con una altura de 1,50 m, con buen
aspecto en general, y con presencia de
frutos, tanto en verde como en rojo, de
la variedad Clovis.
Tratamientos
El producto utilizado fué Tamaron50, a una dosis 3 veces superior a la recomendada en los dos casos, es decir a 3 litros1Ha.
La aplicación de Puls-Fog se hizo con
un volumen de Tamaron-50 de 210 C.C.,
afiadiendo 350 C.C.d e VK2, y 840 C.C. de
agua.
El tratamiento con motobomba de
alto volumen fué efectuado mediante
una motobomba de 75 C.C.adosada a una
Aplicacibn de
pesricidas a un
culrivo de
oroño-invierno
de pepino largo
en invernaderos
skrema Puls-Fog.
carretilla con cuba de 100 litros de agua
de capacidad en la cual se disolvieron
210 C.C. Turnaron-50 con 70 litros de
agua, con un consumo de 1.000 ]/Ha. de
caldo.
El tratamiento se efectuó el mismo día
31 de Julio para las 2 parcelas, a las 10 de
la mañana.
Muestras
Para proceder a su análisis, se tomaron muestras de 25 frutos cada una, cogidos al azar de diferentes puntos de las
parcelas tratadas en cada caso, los días 3,
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Industrias
Almacenes
Talleres
Chalets
Bares
Avicultura
Invernaderos
Restaurantes Ganadería Iglesias
Resultado de los rui8ilisis
M
7 y 14 de Agosto. Corresponden, respectivamente a los 3 , 7 y 14 días despues de
la aplicación de Turnaron-50.
Tratamiento con motobomba
1,74
-
- -LIMITE
- - - - -DE
- RESIDUOS
- - - - PERMITIDO
- .- - . - - - EN
- - -LA
- - -F -A- 0- OMS
- 1 ~ r a t a m i e n t con
o P W o g
LIMITE
D
E
RESIDUOS
PERMITIDO
EN
FINLANDIA
0,501 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -\
- -- - o ,20
0,20
,.
.
.
.
1
318
Fecha del tratamiento 31/Juliol87
718
L
1418
Fecha de toma de muestras
a Q u e d a demostradoque los tratamientos de bajo
volumen mediante el termonebulizadorPULS-FOG
presentan una rápida degradación de los pesticidas
utilizados, y como consecuencia se reducen los riesgos e
residuos en los diversos productos hortícolas.
S
El sistema de
termobulizacibn
.RYLF-Fog
aplicado en
invernaderos
uparralw en
Almeria.
11
Análisis
Las seis muestras asi obtenidas fueron
analizadas en el laboratorio de análisis
agrícolas Silova, S.A. Se siguió el método de cromatografía de gases por
N.P.D.
Resultados
Los resultados de los citados análisis
se resumen en la gráfica adjunta, que
ilustra los niveles de residuos de Metamidofos, así como su evolución en función
del tiempo.
Conclusiones
En las condiciones del presente estudio y para los sistemas de tratamientos
ensayados (sistema de termonebulización Puls-Fog de bajo volumen y de motobomba de alto volumen), el nivel máximo de residuos se alcanza a los 7 días
de la aplicación. Pero la diferencia entre
un sistema y otro, es que mientras con el
tratamiento con motobomba el nivel de
residuos es de 3,28 p.p.m., con Puis-Fog
es de 1,43 p.p.m.
Los resultados a los 14 días, marcan
una neta diferencia, en la cual el tratamiento con motobomba da un nivel 1,74
p.p.m., con el sistema de termonebulizacibn Puis-Fog se reduce a 0,20 p.p.m.
Este nivel de residuos es s61o un 20% de
la tolerancia establecida por FAOJOMS.
Y para los mercados más exigentes en
tema de residuos, como es el de Finlandia, cuyos límites son los más .bajos admitidos hasta estos momentos, el nivel
permitido es hasta 0,20 p.p.m., que
coincide con el resultado obtenido mediante Puls-Fog.
Dado que la dosis de Meramidofos ensayadas es tres veces superior a la recomendada, queda reflejada la rápida degradación de esta sustancia al ser aplicada con este sistema, y queda demostrado
que los tratamientos con bajo volumen
mediante el termonebulizador Puls-Fog
presentan una rápida degradación de los
pesticias utilizados y como consecuencia
se reducen los riesgos de residuos en los
diversos productos hortícolas.
Nota: Al hacer el tratamiento con Metamidofos (Turnaron-50) se ha pretendido
comprobar unos resultados que quedan
ampliamente detallados, desde el punto
de vista experimental, sin que por ello se
recomiende el uso de este producto,
salvo en los cultivos y condiciones recomendadas por la normativa legal vigente. 9