Presentación de PowerPoint - Sistema de Gestión de la Calidad

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Elaboración de Documentación
de Procesos del SGC-UNACH
Abril 2015
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Objetivo
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Elaborar los procesos administrativos de las áreas
participantes, mediante la capacitación y asesoría sobre
el Sistema de Gestión de la Calidad y los criterios para
la documentación de sus procesos.
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Temas
Ciclo de Deming (PHVA).

Criterios para la documentación de procesos.

Elaboración de Ficha de Proceso y Diagramas de
Interacción.
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Ciclo de Deming
PHVA
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EL CICLO DE DEMING
NMX-CC-9001-IMNC-2008
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Con base a la Norma ISO 9001:2008 la metodología
conocida como “Planear-Hacer-Verificar-Actuar”
(PHVA) se puede describir como:
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de
Hacer: Implementar los procesos.
Verificar: Realizar el seguimiento y medición de
los procesos y los productos respecto a las
políticas, objetivos y requisitos para el producto,
e informar sobre los resultados.
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V
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A
Planear: Establecer objetivos y procesos
necesarios para conseguir resultados de acuerdo
con los requisitos del cliente y las políticas de la
organización.
Actuar: Tomar acciones para mejorar
continuamente el desempeño de los procesos.
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EL CICLO DE DEMING
MEJORA CONTINUA
DE LA UNACH
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Criterios para la
documentación de
procesos
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Definición
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¿Qué es un proceso?
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Un “Proceso” puede definirse como un “Conjunto de
actividades interrelacionadas o que interactúan, las cuales
transforman elementos de entrada en resultados”. Estas
actividades requieren la asignación de recursos tales
como personal y material.
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Los elementos básicos de un proceso
Guía para la elaboración de procesos GI-SGC-01 REV.0
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Preguntas para identificar un proceso al 100%.
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Identificar nuestros productos o servicios

¿A quién los dirigimos y para qué?

¿Qué insumos necesitamos para
productos o servicios identificados.

¿Qué actividades realizamos para proporcionar un
producto o servicio.

¿Qué personal, equipos, materiales y documentos se
requieren para realizar las actividades?
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realizar
los
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Algunos
Tips
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
¿Qué indicadores
proceso?
atendemos
mediante
nuestro
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Procesos para la gestión
organización. (Gestión)

Procesos
para
recursos.(Apoyo)
de
la
de
una
gestión
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Tipos de Procesos
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
Procesos de realización. (Realización)
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
Procesos externos. (Realización)
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6. Planificación de un proceso
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En lo concerniente a:
“b) determinar la secuencia e interacción de estos
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procesos,…”
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En este apartado la Norma ISO 9001 solicita se defina
como los procesos se encuentran debidamente ordenados
de
(secuencia) y como se interrelacionan entre sí a través de
es
entradas y salidas (interacción), para ello la UNACH
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determina que la secuencia e interacción de los
procesos se hace por medio de:
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a. La Ficha de proceso; y
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b. El Diagrama de interacción.
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Elaboración de Ficha de
Proceso y Diagramas de
Interacción
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Formato y Tutoriales
realizara en primer instancia elaborando un
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“Diagrama de interacción”, que sirve como
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La forma de documentar el proceso se
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El Diagrama de interacción
de
herramienta para mapear el proceso y con
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la “Ficha de proceso”.
es
ello poder identificar algunos elementos de
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• Microsoft Visio 2010, 1.
• Microsoft Visio 2010, 2.
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• Microsoft Visio 2010, 3.
• Microsoft Visio 2010, 4.
Guía para la elaboración de procesos GI-SGC-01 REV.0
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GRACIAS
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