ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA Profesor: Dr. Víctor Del Rosario. Título de la práctica: Obtención y reconocimiento de alcanos, alquenos, y alquinos Nombre: Mario Albarracín Bonilla Fecha de entrega del informe: Martes, 4 de noviembre de 2010 Paralelo: 6 Año: 2010 - 2011 Fecha: jueves 4 de noviembre del 2010 Obtención y reconocimiento de alcanos, alquenos, y alquinos Estudiante: Mario Albarracín B. Paralelo: 6 Profesor: Dr. Víctor Del Rosario Objetivos generales Obtener en forma experimental un alcano, un alqueno y un alquino; y apreciar con ayuda de reacciones, sus diferencias o semejanzas. a) Obtención y reconocimiento de un alcano Objetivos específicos: Obtener metano mediante un ensayo sencillo a partir del acetato de sodio; y reconocer su presencia, ante el agua de bromo y permanganato de potasio. Reactivos Acetato de sodio Cal sodada (mezcla 1:2 de NaOH+CaO) Agua de Br2 Solución 0,01 M de KMnO2 Materiales Tubos de ensayo: ancho y delgado Soporte universal Pipetas Tapón con tubo de desprendimiento Mechero de Bunsen Gradilla Agarradera de tubos Pinza de tubos Procedimiento Obtención a) Introducir en un tubo de ensayo seco, igual porción de acetato de sodio y cal sodada b) Cubrir la boca del tubo con tapón que trae insertado un tubo de desprendimiento c) Asir el tubo al soporte universal y calentar advirtiéndola salida de un gas. Reconocimiento a) Introducir la punta del tubo de desprendimiento en aguade bromo contenido en un tubo de ensayo delgado; considere tiempo de contacto (burbujeo) observe. b) Burbujear ahora el gas kmno2 soluc. 0,01M considere tiempo. Observe y anote c) Acercar una llama al gas saliente. Detalle sus observaciones y anótelos. b) Obtención y reconocimiento de un alqueno Objetivos específicos: Con la utilización de un ensayo sencillo y sustancias conocidas, obtener etileno; y efectuar reacciones de reconocimiento. Reactivos Alcohol etílico solución 0.01M de KMnO4 H2 SO4 concentrado Agua de Br 2 Arena Materiales Tubos de ensayo: ancho y delgado Soporte universal Pipetas Gradilla Tapón con tubo de desprendimiento Agarradera de tubos Pinza de tubos Mechero Procedimiento a) Introducir arena, alcohol etílico y acido sulfúrico concentrado en un tubo de ensayo. b) Tapar el tubo con tapón y tubo de desprendimiento; y calentar hasta la producción de un gas. Reconocimiento a) Hacer burbujear el gas en agua de Bromo. b) Burbujear ahora el gas en solución KMnO4 . c) Acercar una llama al gas. Detalle sus observaciones y anótelos. c) Obtención y reconocimiento de un alquino Objetivos especifico Obtener el acetileno a partir del carburo de calcio, y ensayar reacciones típicas con agua de bromo y solución de permanganato de potasio. Reactivos Agua potable Carburo de calcio Agua de Br2 Materiales Tubo de ensayo delgado Soporte universal Tapón con tubo de desprendimiento lateral Tapón con tubo de desprendimiento Manguera Pinza de tubos Agarradera de bureta Mechero Procedimiento: Obtención a) Introducir dos trocitos de carburo de calcio en un tubo de ensayo con desprendimiento lateral insertado a una manguera conectada a la punta de una bureta con agua b) Cubrir la boca del tubo con tapón que trae insertado tubo de desprendimiento y permitir que pase agua lentamente de la bureta Observar todo detalle y anotar. Reconocimiento a) Pasar el gas, por agua de Bromo luego por solución de KMnO4 b) Acercar la llama del mechero al gas. Análisis Al reaccionar acetato de sodio y cal sodada se produce gas metano. Al burbujear este gas que es un alcano en una solución de permanganato de potasio no se produce cambio de color, puesto que esta prueba es positiva (cambia a color púrpura) solamente cuando se trata de compuestos con dobles y triples enlaces (alquenos y alquinos). Resultados Acetato de sodio con cal sodada CH3COONa + NaOH + CaO + Calor C𝐇𝟒 + Na2CO3 Metano con dibromo C𝐇𝟒 + B𝐫𝟐 C𝐇𝟑 Br + HBr Metano con permanganato de sodio no reaccionan Combustión del metano C𝐇𝟒 + 2𝐎𝟐 C𝐎𝟐 + 2𝐇𝟐 O Formacion del etileno CH3CH2OH + H2SO4 CH3COOH + C2H4 Combustión C2H4 + 𝐎𝟐 C𝐎𝟐 + 𝐇𝟐 O Carburo de calcio y agua Ca𝐂𝟐 + 𝐇𝟐 O 𝐂𝟐 𝐇𝟐 + CaO Acetileno y dibromo 𝐂𝟐 𝐇𝟐 + B𝐫𝟐 CHBr + CHBr 𝐂𝟐 𝐇𝟐 + 2B𝐫𝟐 CHB𝐫𝟐 + CHB𝐫𝟐 Acetileno y permanganato de sodio 𝐂𝟐 𝐇𝟐 + KMn𝐎𝟒 2H + COOH Combustión del acetileno 2𝐂𝟐 𝐇𝟐 + 5𝐎𝟐 4C𝐎𝟐 + 2𝐇𝟐 O Conclusión Se ha logrado sintetizar los tres distintos tipos de hidrocarburos y logrado demostrar que la mayor energía que tiene el triple y doble enlace de los alquinos y alquenos tienden a romperse y formar otros compuesto reaccionando con otros con mas facilidad de lo que lo hacen los alquinos y reconocer sus diferencias y semejanzas con éxito. Bibliografía Química orgánica experimental, manual de prácticas, por el Doctor Víctor del Rosario; ICQA; ESPOL http:/www.lareddequimica.com/quimicaorganica/temasexperimentales. MARIO ALBARRACÍN