Glosario - Sagarpa
Anuncio
LA SAGARPA Y EL CAMBIO CLIMÁTICO GLOSARIO • • • • • • • • • • Acuícola: Nombre que reciben los animales, plantas u organismos que se crían en las aguas, tanto dulces como marinas. Acuífero: Un acuífero es una formación geológica subterránea compuesta de grava, arena o piedra porosa, capaz de almacenar agua. Aerobomba: Máquina también llamada molino de viento, cuyas aspas mueven una bomba o cilindro al ser movidas por el viento, con el objetivo de bombear agua desde un pozo, río o acequia. Las veletas orientan a la aerobomba hacia el viento para maximizar su eficiencia. Agostadero: Porción de tierra dedicada a la explotación y supervivencia así como a la cría del ganado Agrobiodiversidad: Todos los componentes de la biodiversidad relacionados con la alimentación y la agricultura, es decir, las especies cultivadas y sus parientes silvestres; y, además, todos los componentes que contribuyen a mantener las funciones de los agroecosistemas, entre ellos insectos, microorganismos, plantas y animales. Agronegocio: Se ha definido como un sistema constituido por “la suma de todas las operaciones relacionadas con la fabricación y distribución de los insumos agropecuarios, las operaciones de producción en los predios agrícolas y el almacenamiento, procesamiento y distribución de los productos obtenidos y de los diferentes subproductos hechos de ellos” Agroquímico: Se denominan agroquímicos las sustancias químicas utilizadas en la agricultura como insecticidas, herbicidas y fertilizantes. Si no se aplican conforme a las recomendaciones especificadas tienden a permanecer en el agua, contaminando las napas subterráneas, los ríos y lagos, así como los propios alimentos producidos. Por eso su uso se reduce al mínimo indispensable en las producciones racionalmente organizadas. Agrosistema: El agroecosistema o sistema agrícola puede caracterizarse como un ecosistema que es sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus componentes bióticos y abióticos. Estas modificaciones introducidas por el hombre, afectan prácticamente todos los procesos estudiados por la ecología, y abarcan desde el comportamiento de los individuos tanto de la flora como la fauna, y la dinámica de las poblaciones hasta la composición de las comunidades y los flujos de materia y energía. Antropógeno: Se dice del medio alterado por las actividades del hombre y, por extensión, de aquellas comunidades vegetales que tienen tal origen. Azolvamiento: Proceso de depósito contínuo de suelo de partes altas en zonas bajas como bordos, presas, lagos y lagunas ocasionando que pierdan capacidad de almacenamiento de agua. REGRESAR • • • • • • • • Bioacumulable: Es una característica que presentan algunas sustancias que no se disuelven ni se degradan. Biodigestor: Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor es, en su forma más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos vegetales‐no se incluyen cítricos ya que acidifican‐, etcétera) en determinada dilución de agua para que se descomponga, produciendo gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio. Bioetanol: El etanol puede producirse a partir de un gran número de plantas, con una variación, según el producto agrícola, del rendimiento entre el combustible consumido y el generado en dicho proceso. Este etanol, conocido como bioetanol, está sujeto a una fuerte polémica: para unos se perfila como un recurso energético potencialmente sostenible que puede ofrecer ventajas medioambientales y económicas a largo plazo en contraposición a los combustibles fósiles, mientras que para otros es el responsable de grandes deforestaciones y del aumento del precio de los alimentos, al suplantar selvas y terrenos agrícolas para su producción1 dudando además de su rentabilidad energética. Bioseguridad: Se entiende por sus componentes: “bio” de bios (griego) que significa vida, y seguridad que se refiere a la calidad de ser seguro, libre de daño, riesgo o peligro. Por lo tanto, bioseguridad es la calidad de que la vida sea libre de daño, riesgo o peligro. Bióxido de Carbono: Gas cuyas moléculas están compuestas por dos átomos de oxígeno y uno de carbono. Su fórmula química es CO2. Se encuentra en forma natural en la atmósfera en una concentración que en los últimos años ha presentado un aumento pasando de 280 ppm en la era preindustrial a unas 390 ppm en 2009. Este aumento podría contribuir, según el Grupo intergubernamental de expertos sobre el cambio climático promovido por la ONU, al calentamiento global del clima planetario. Cambio de Uso de Suelo: Efecto de transformar el uso actual de un área de suelo a otro tipo de uso, como por ejemplo pasar de uso agrícola a ganadero o a uso urbano. El cambio de uso de suelo por pérdida de cubierta forestal ocasiona el 20% de la emisión de gases de efecto invernadero. Cebada Maltera: La cebada (Hordeum vulgare) es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas), a su vez, es un cereal de gran importancia tanto para animales como para humanos y actualmente el quinto cereal más cultivado en el mundo. CONAFOR: Comisión Nacional Forestal • Distrito de Riego : Los Distritos de Riego son áreas geográficas donde se proporciona el servicio de riego mediante obras de infraestructura hidroagrícola, como vasos de almacenamiento, derivaciones directas, plantas de bombeo, pozos, canales y caminos • Encostramiento: Es un sello superficial, se asocia a un estado seco, es como una capa delgada de tierra en la superficie del suelo, de unos pocos mm hasta quizá hasta 3cm de espesor, con estructura laminar, es poco permeable al agua y aire y posee una consistencia dura. Erosión: Proceso de sustracción o desgaste del suelo, por acción de la lluvia, corrientes superficiales de agua, el viento o indirectamente como consecuencia de las malas prácticas de manejo agropecuario y forestal. • REGRESAR • • • • • • • • • • • Fermentación aerobia: Consiste en la asimilación de la materia orgánica por parte de microorganismos en presencia de oxígeno y nutrientes. Ferrocemento: Es un material para la construcción, fabricado con hormigón de poco espesor, flexible, en la que el número de mallas de alambre de acero de pequeño diámetro están distribuidas uniformemente a través de la sección transversal. Se utiliza un mortero muy rico en cemento lográndose un comportamiento notablemente mejorado con relación al hormigón armado cuya resistencia está dada por las formas de las piezas. Fertirriego: El fertirriego o fertigación es la aplicación de fertilizantes diluidos en el agua de riego. Sustituye a la aplicación de abonos solubles directamente en la tierra. Las plantas solo pueden absorber los nutrientes diluidos en el agua. Así el fertirriego aprovecha mejor los nutrientes, evitando aplicar fertilizante a zonas a las que no llega el agua del sistema de riego. Fitogenético: Cualquier material genético de origen vegetal de valor real o potencial para la alimentación y la agricultura. Fungicidas: Productos que destruyen los hongos. GEI: Se denominan gases de efecto invernadero (GEI) o gases de invernadero a los gases cuya presencia en la atmósfera contribuye al efecto invernadero. Los más importantes están presentes en la atmósfera de manera natural, aunque su concentración puede verse modificada por la actividad humana, pero también entran en este concepto algunos gases artificiales, producto de la industria. El vapor de agua (H2O), dióxido de carbono (CO2), óxido nitroso (N2O), metano (CH4), y ozono (O3) son los principales gases de efecto invernadero en la atmósfera terrestre. Además existe en la atmósfera una serie de gases de efecto invernadero totalmente producidos por el hombre, como los halocarbonos y otras sustancias que contienen cloro y bromuro, de las que se ocupa el Protocolo de Montreal. Además del CO2, N2O, y CH4, el Protocolo de Kiyoto aborda otros gases de efecto invernadero, como el hexafluoruro de azufre (SF6), los hidrofluorocarbonos (HFC), y los perfluorocarbonos (PFC). Germoplasma: Es el conjunto de genes que se transmite en la reproducción a la descendencia por medio de gametos o células reproductoras. Inoculante: Un inoculante biológico (IB) es un producto a base de microorganismos: hogos y/o bacterias, que aplicados a la siembra de la semilla, facilitan el crecimiento vegetal y aumentan o mantienen su rendimiento, con una dosis reducida o sin fertilizante químicos. Lombricultura: Se entiende por lombricultura las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices y el tratamiento, por medio de éstas, de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas. Este abono, de muy buena calidad, se denomina humus de lombriz o lombricompuesto. Mapa de Potencial Productivo: Es un mapa que regionaliza la capacidad de producción de un cultivo dentro de una región agrícola en base a la capacidad productiva del suelo (profundidad, fertilidad, textura, topografía, etc.), agua (cantidad, calidad, oportunidad), clima (temperatura, humedad relativa, horas luz, fenómenos meteorológicos, etc) y hombre (infraestructura, nivel socioeconómico, capacitación, etc) Materia Orgánica: Material orgánico biológico de cualquier naturaleza que se encuentre por arriba o debajo de la superficie del suelo, vivo, muerto ó en estado de descomposición. REGRESAR • Metano: Hidrocarburo alcano más sencillo, cuya fórmula química es CH4. En la naturaleza se produce como producto final de la putrefacción anaeróbica de las plantas. Este proceso natural se puede aprovechar para producir biogás. Muchos microorganismos anaeróbicos lo generan utilizando el CO2 como aceptor final de electrones. El metano es un gas de efecto invernadero relativamente potente que contribuye al calentamiento global del planeta Tierra ya que tiene un potencial de calentamiento global de 23.2 Esto significa que en una media de tiempo de 100 años cada kg de CH 4 calienta la Tierra 23 veces más que la misma masa de CO2, sin embargo hay aproximadamente 220 veces más dióxido de carbono en la atmósfera de la Tierra que metano por lo que el metano contribuye de manera menos importante al efecto invernadero. En el sector agropecuario la fermentación gástrica del ganado es la principal fuente de emisión aunque también se produce en arrozales y suelos que se inundan o anegan por no contar con buen drenaje o nivelación. • Napa: Capa de agua subterránea. • Óxidos de Nitrógeno: El dióxido de nitrógeno forma parte de un grupo de contaminantes gaseosos que se producen como consecuencia del tráfico rodado, procesos de quema de combustibles fósiles y fertilización nitrogenada. Su presencia en el aire contribuye a la formación y modificación de otros contaminantes del aire tales como el ozono y las partículas en suspensión, así como a la aparición de la lluvia ácida. • PACC: Programa de Atención a Contingencias Meteorológicas (SAGARPA) Rastrojo: Conjunto de restos de tallos y hojas que quedan en el terreno tras cortar el cultivo. Recursos Naturales: Bienes materiales y servicios que proporciona la naturaleza sin alteración por parte del ser humano; y que son valiosos para las sociedades humanas por contribuir a su bienestar y desarrollo de manera directa (materias primas, minerales, alimentos) o indirecta (servicios ecológicos indispensables para la continuidad de la vida en el planeta). RedPar: Red Nacional de Promotoras y Asesoras Rurales Rompevientos: Barrera de árboles y de arbustos que se plantan para reducir el impacto del viento e impedir la erosión Rotación de Cultivos: Práctica agrícola que consiste en alternar cultivos de diferentes familias y con necesidades nutricionales distintas en la parcela durante distintos ciclos de cultivo, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúe en el tiempo. SEDRU: Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Michoacán. Temperatura Media: Medida de la temperatura que resulta de la suma del registro diario de temperatura máxima más la temperatura mínima dividida entre dos. • • • • • • • • UPP: Unidades de producción pecuarias REGRESAR
