El Cuidado de la Cerda Lactante
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GILT & SOW MANAGEMENT GUIDE Indice de Materias Mantenimiento de cerdas jóvenes (primerizas) Eliminando el estrés Exposición al cerdo Detección del celo El apareo de los cerdos Edad al primer apareamiento El Cuidado de la cerda lactante Alimentación antes de parir Alimentación durante la lactancia Desafíos ambientales Temperatura de la habitación Despues del Destete Movimientos Alimentación de cerdas destetadas Exposición al cerdo Temperatura Ubicación El Cuidado de los Cerditos Limpieza de caja El cuidado de jaula desde que entra la cerda hasta parir Calefacción de la zona El cuidado de recién nacidos Prevención de enfermedades y la difusión del virus Reducir el estrés Recomendaciones de Alimentación para cerdas (primeriza) Filosofía de alimentación de Genética Rápida Estrategia de alimentación recomendada Especificaciones de Alimento para el desarrollo de la cerda (primeriza) Especificaciones de Alimentación de la cerda en gestación Especificaciones de Alimento de la cerda lactante Mantenimiento de la Cerda Joven (Primeriza) El cuidado de la cerda desempeña un papel importante en la reproducción del rebaño. Con los índices de reemplazo alrededor del 40%, la cría de las cerdas primerizas tiene la mayor influencia por cada camada. Dedicando tiempo, cuidadando y el desarrollo de un programa de cerdas primerizas, optimizará el rendimiento por parto. 1) Eliminando el Estrés Reducir el estrés en las cerdas jóvenes puede proporcionar un aumento de cerditos nacidos, porcentaje de partos y longevidad. a) Proveer 12.5 pies cuadrados de espacio por cerda b) Todas las vacunas deben inyectarse por lo menos 3 semanas antes de aparearse c) Las etiquetas en las orejas deben adherirse antes del apareo d) Enjaular a las primerizas 15 días antes del apareo en un corral del sistema de gestación e) Encorralar a las primerizas 15 días antes de apareo en un corral del sistema de gestación f) No moverse hasta 30 días después del apareo 2) Exposición al Cerdo No pase por alto la importancia de la exposición diaria al cerdo. La exposición al cerdo es muy importante para incrementar completamente la potencia genética. La exposición al cerdo debe iniciarse entre los 160 a 180 días de edad, pero recuerde que cada sistema varía en la afluencia, el tamaño, y la accesibilidad laboral. El uso de un cerdo maduro brindara los mejores resultados al proveer exposición al cerdo. Los cerdos adultos despiden feromonas que ayudaran en la estimulación de la cerda (primeriza). Se debe permitir a los cerdos contacto de cara a cara de 15 a 20 minutos por cada corral. Esto debería permitir a la mayoría de los animales tiempo suficiente para presentar celo permanente. Es muy importante el lugar donde se ubica el cerdo adulto. Los cerdos deben ubicarse lejos de las cerdas (primerizas) en un cuarto separado, otro edificio, o cerca de un extractor de aire. Los cerdos que se ubican demasiado cerca de las cerdas primerizas pueden causar el celo cuando el personal de la granja no esté presente. Asegúrese de que los cerdos adultos no se usen demasiado, pueden agotarse y hacerse perezosos. Limite la cantidad de tiempo que se utilice un cerdo, si muestra señas de cansancio, debe sacarlo y conseguir uno diferente. La seguridad es un problema al trabajar con los cerdos maduros. Todos los empleados deben entender que un cerdo adulto puede ser muy agresivo con las cerdas primerizas o con los trabajadores. Todos los trabajadores deben ser capacitados en el manejo del cerdo adulto para evitar daño a las cerdas o a ellos mismos. 1 Mantenimiento de la Cerda Joven (Primeriza) 3) Detección del Celo La detección apropiada del celo resultara en un mayor número de cerdas haber tenido uno o mas ciclos del celo antes de aparearse. Debe mantener un archivo donde identificara a las cerdas y la fecha en que ellas entren en celo para uso de referencia en el futuro. Las señas que las cerdas primerizas en celo: a) Vulva roja o hinchada b) Al presionar sus lomos se queda rígida c) Demuestra interés en el cerdo d) Emitiendo gruñidos e) Mordiendo el cercado o jaula f) Descarga de flujo claro de la vulva g) Orejas erectas en ciertas líneas genéticas En algunos casos, un porcentaje de las primerizas no exhibirán celo o pueden tener un celo débil. Estas cerdas primerizas requieren más trabajo y tiempo para que entren en celo. Muchas veces los trabajadores mantienen una rutina para ver si las cerdas han entrado en celo. Esto resulta en poca variación en las veces en que se revisa el celo o como se le presenta el cerdo. En la mayoría de los sistemas es más fácil llevar el cerdo adulto a las cerdas primerizas en lugar de llevar a las cerdas al cerdo. Con el tiempo, cuando el cerdo se presenta a la cerda, algunas hembras no muestran excitación cuando el cerdo entra al corral. Las cerdas primerizas que se han vuelto complacientes con el cerdo, necesitaran un cambio de rutina. Un cambio de rutina que funciona muy bien es de llevar a las cerdas primerizas al cerdo. Cuando se llevan las cerdas primerizas al cerdo, los trabajadores podrán identificar mejor a las cerdas que muestran interés en el cerdo. El cambio regular del cerdo para comprobar el celo reducirá la familiaridad. El uso de los cerdos maduros de diferentes colores ayudara. 4) El Apareo de los Cerdos Las cerdas primerizas deberán aparearse en el segundo o tercer ciclo del celo para maximizar el programa genético. Cuando se aparea en el segundo o tercer ciclo del celo, puede observarse un aumento en el total de cerditos nacidos. Los productores que hacen un trabajo excelente en la detección del celo y el apareo, ven muchos beneficios económicos. Los beneficios económicos asociados con la detección del celo y el apareo varían de días no productivos, de grupos de cerdos para aparear y el aumento en las proporciones de parición. Los productores que no aparean a las cerdas durante el ciclo de celo, pueden ver porcentajes más bajos de parición y una reducción en el total de cerditos nacidos. Muchos beneficios pueden verse cuando las cerdas primerizas son apareadas durante el celo. a) Capacidad para cumplir metas de apareo de la cerda (primeriza) b) Grupos de crianza iguales 2 Mantenimiento de la Cerda Joven (Primeriza) c) El numero de cerdas primerizas en celo diario y semanal d) Número más alto de cerdos nacidos en total e) Mayores proporciones de parición f) Menos días no productivos 5) Edad al Primer Apareamiento La edad recomendada para el primer apareamiento es de entre 220 a 230 días de edad. No permitir a las cerdas primerizas llegar a la madurez sexual dará lugar a un descenso en el rendimiento reproductivo. Cuando las primerizas llegan a la madurez sexual antes de aparearse, la retención en el rebaño puede aumentar. Ventajas al aparear cerdas primerizas que por lo menos tienen 220 días de edad. a) Mayores proporciones de parición b) Mayor número de cerditos nacidos c) Menos problemas al parir Todas las cerdas primerizas deben aparearse por primera vez no más tarde de los 280 días de edad. Las cerdas primerizas pueden llegar a un punto en su madurez sexual en donde el desempeño reproductivo puede disminuir. No restrinja la alimentación de las cerdas primerizas a la vez que inicie el apareo del grupo. Desventajas al aparear cerdas primerizas mayores de 280 días de edad. a) Números inferiores de parición b) Disminución en el nacimiento de cerditos c) Mayores costos de alimentación por cerda (costo del alimento/días no productivo) d) Espacio disponible en las primerizas e) Producción más baja en el transcurso de la vida 3 El Cuidado de la Cerda Lactante El cuidado de la cerda lactante afectara muchas fases en el desempeño en una granja de cerdas. El mal cuidado durante la lactancia puede afectar el peso al destetar, el número de cerditos destetados por cerda, y la habilidad de la cerda de retornar al celo. Los productores que tienen el conocimiento de cómo alimentar a una cerda lactante podrá experimentar mayores beneficios económicos. 1) La Alimentación antes de Parir Las cerdas que no hayan parido y se han puesto en una habitación para parir deben tener una alimentación limitada. Al limitar la alimentación unos pocos días antes de parir ayuda a algunas hembras a tener menos dificultades a la hora de parir. Cuando se sobre alimenta a las cerdas antes del proceso para parir hay un aumento en la temperatura corporal que puede resultar en que la cerda se agote rápidamente al parir. a) Alimente 4 a 5 libras de alimento una vez por día b) Proveer agua fresca ilimitada c) No alimente de 12 a 24 horas antes de parir d) Las cerdas no deben alimentarse mientras parian 2) Alimentación durante la Lactancia El consumo de alimento durante la lactancia puede influir la capacidad de la cerda para serproductiva en el corral para cerdas paridas. Las cerdas necesitan una dieta formulada para proveer los nutrientes necesarios para permitir que ella produzca suficiente leche, que se requiere para criar camadas grandes. El consumo adecuado de calcio, en ambas dietas de gestación y de la lactancia es crítica en el cuidado de las contracciones uterinas evitando así la inercia uterina, lo que reduce las dificultades al parir, los mortinatos y la intervención manual. a) No alimente a las cerdas hasta que haya parido b) Limite la alimentación de las cerdas los primeros 1a 2 días, esto ayudara al personal de la granja a identificar las cerdas enfermas c) Levante a las cerdas diariamente d) Proveer agua fresca ilimitada e) Gradualmente aumente la alimentación a medida que aumente el apetito f) Revise los comederos diariamente para mantener los alimentos frescos 3) Desafíos Ambientales La temperatura ambiental en los corrales para parir debe establecerse para que la cerda este cómoda. Si las temperaturas son cómodas para las cerdas, un aumento en el consumo de alimento puede verse. Cuando el consumo de alimento aumenta, la producción de leche puede aumentar. Ventajas para mantener la temperatura ambiental confortable para las cerdas (demasiado caliente es común). a) Aumento de apetito de la cerda 4 El Cuidado de la Cerda Lactante d) Menos posibilidades de que los cerditos se les apabulle (aplaste) (los cerditos querrán usar la zona de calefacción y no echarse con la cerda) e) Aumento en la producción de leche f) Menos dificultades al parir (disminuye la posibilidad de que una cerda se sobrecaliente) g) Mas rendimiento al aparear (cerdas que han aumentado el consumo de alimento pueden experimentar una reducción al retornar al celo) 4) Temperatura de la Habitación En la mayoría de las granjas de cría la temperatura habitacional actual es de 2 a 4 grados más caliente de lo que indica el controlador de temperatura. a) Antes de parir (70 a 74 grados) b) Mientras pare (70 a 74 grados) Al terminar de parir, las temperaturas de la habitación necesitan bajarse gradualmente. Idealmente, la temperatura habitacional se reducirá .5 grados cada 2 a 3 días. a) La temperatura de la habitación de los cerditos para destetar (64 a 66 grados) 5 Después del Destete El cuidado de la cerda desde el destete hasta la concepción muchas veces se pasa por alto. En este corto tiempo de unos pocos días, del destete al servicio de intervalo y los promedios de concepción, pueden ser afectadas. En todas las granjas, el objetivo es de reducir los días no productivos y aumentar los promedios de parición. 1) Movimientos Es muy importante que al mover las cerdas destetadas, se tome su tiempo para moverlas en grupos manejables y nunca use la picana eléctrica (aguijón eléctrico). a) Mueva a las cerdas temprano por la mañana para evitar el estrés debido al calor b) Mueva a las cerdas en grupos pequeños c) Nunca use la picana eléctrica (aguijón eléctrico) d) Utilizar paneles o puertas para garantizar la seguridad de los empleados 2) Alimentación de Cerdas Destetadas Eliminar el cambio de alimentación hasta después de que las cerdas estén en el celo. Muchas veces se cambia la dieta de las cerdas de una dieta de lactancia a una dieta de gestación. Al cambiar la alimentación a la vez que se desteta, se crea más estrés en la cerda. El mismo alimento que fue suministrado durante la lactancia debe continuarse hasta que las cerdas entren en celo. a) Continúe alimentando el alimento de lactancia hasta que entre en celo b) Alimente a todas las cerdas en el día del destete c) 6 a 8 libras divididas en dos comidas d) Acceso ilimitado a agua limpia y fresca 3) Exposición al Cerdo La exposición al cerdo debe iniciarse el día después del destete. A partir de la exposición al cerdo el día después del destete, permitirá a los empleados distinguir las cerdas que demuestran estar en celo temprano. Todas las cerdas deben tener un mínimo de 15 a 30 minutos diarios de contacto con el cerdo. a) Utilizar un cerdo maduro b) 15 a 30 minutos diarios de contacto cara a cara c) Identificar las cerdas que demuestran señas de estar en celo 4) Temperatura de la Habitación Las cerdas destetadas deben ser colocadas en la parte más fresca de la granja. Al colocar a las cerdas en el corral más fresco o cercano o donde la corriente de aire es más predominante, reducirá la temperatura corporal. Las cerdas destetadas necesitan sentirse cómodas y sin estrés que a su vez esto le permitirá entrar en celo. 6 Después del Destete a) Póngalas en la parte más fresca de la granja b) Proveer el movimiento de aire adecuado 5) Ubicación Muchas veces las cerdas destetadas se colocan cerca de donde están los cerdos. Las cerdas que se colocan demasiado cerca donde se encuentran los cerdos pueden entrar en celo cuando el personal de la granja no esté presente. Coloque a las cerdas contra el viento de los cerdos (los cerdos necesitan colocarse cerca de los ventiladores de pared al lado contrario del viento que da al lado de las cerdas) 7 El Cuidado de los Cerditos El cuidado apropiado de los cerditos aumentara la posibilidad de destetar más cerditos por cerda. El aumentar la posibilidad de supervivencia de los cerditos representaran más cerditos destetados, por lo tanto reducirá el costo por cerdo fuera de la puerta. El objetivo principal de todas las granjas porcinas es de reducir los precios de cerditos destetados y de producir la mayor cantidad de libras de cerdos destetados por cerda. 1) Limpieza de Jaula El darle a los cerditos la mejor oportunidad de supervivencia comienza antes de su nacimiento. Los cerditos deben nacer en un ambiente limpio e sano. a) Las jaulas deben lavarse con agua caliente b) Las jaulas deben lavarse y desinfectarse antes de llevar a las cerdas a la paridera c) Las jaulas necesitan secarse antes y después de aplicar desinfectante d) Las parideras deben permanecer vacías por lo menos 12 horas después de aplicar el desinfectante e) Los desinfectantes deben alternarse Cuando los cerdos nacen en un ambiente que no es sanitario y limpio, se puede ver contratiempos. a) Mayor riesgo de diarrea b) Mayores posibilidades de propagación de enfermedades 2) El Cuidado de Jaula desde que entra la Cerda hasta Parir La reducción de la tensión que se le pone en un cerdito recién nacido es muy importante para la supervivencia. Muchas veces se permite que el excremento de la cerda se acumule en la jaula antes de parir. Cuando el excremento de las cerdas están presentes en el momento del nacimiento, los cerditos pueden cansarse y debilitarse al quedarse atrapados en el excremento. Las heces de la cerda deben removerse diariamente (el aparato que se utiliza para remover las heces se debe desinfectar entre cada jaula para reducir el riesgo de propagación de enfermedades) 3) Calefacción de Zona La calefacción de zona desempeña un papel muy importante con temperaturas adecuadas para los cerditos desde el nacimiento hasta el destete. Instalaciones de parición que manejan la calefacción de zona pueden ver la reducción en la mortalidad antes del destete. 8 El Cuidado de los Cerditos Día 1 Se requiere calefacción de zona para ayudar a mantener la temperatura corporal del cerdito recién nacido. Cuando los cerditos recién nacidos se enfrían la probabilidad de supervivencia disminuye en gran medida. Muchas veces los productores no proveen el calor adecuado para los cerditos recién nacidos. Los dos tipos más comunes de calor suplementario son los tapetes de calor y lámparas de calor. Los tapetes de calor y las lámparas de calor no proveen el mismo tipo de calor. Los tapetes de calor proveen un calor uniforme debajo de los cerditos, las lámparas proveen calor por arriba de los cerditos. a) Los tapetes y las lámparas de calor deben proveer temperatura entre 98 a 101 grados b) La temperatura de la superficie debe revisarse regularmente con una pistola de temperatura c) Los tapetes deben permanecer secos d) Los tapetes no deben tener excremento de la cerda Las lámparas de calor deben ajustarse hacia arriba o abajo para que provean una temperatura apropiada. Los cerditos con frio usualmente se acuestan junto a la cerda para calentarse y usualmente esto aumenta las posibilidades de que el cerdito sea aplastado. Cuando los tapetes y las lámparas de calor se ajustan apropiadamente los cerditos estarán comodos y no amontonados. El cerdito con frio usa la energía para mantenerse calientito en vez de usar su energía para buscar el pezón. Días 3 al 5 Los cerditos que tienen de 3 a 5 días de nacidos podrán regularizar la temperatura corporal y esto permitirá que la temperatura de zona se pueda disminuir. Los cerditos fácilmente se pueden identificar como, relajados y de pararse bajo la lámpara de calor o en un tapete de calor. Los cerditos que se amontonan no tienen la temperatura apropiada y se deben hacer ajustes para subir la temperatura y para que los cerditos estén comodos. a) Las lámparas pueden elevarse si es que los cerditos no están acostados bajo ellas ( los cerditos que no usan el calor de las lámparas tienen calor) b) La temperatura de los tapetes debe disminuirse Días 7 al 14 Días 7 al 14 es cuando el cerdo está realmente creciendo y requerirá menos calor suplemental. Los cerditos mostraran indicios de que están demasiado calientes o demasiado fríos. Durante este tiempo el productor puede ajustar los tapetes de calor y lámparas de calor reduciendo los costos de electricidad. Las lámparas se deben poner en un termostato para regularizar cuando tienen que encenderse o apagar (durante los meses de verano tal vez no se requiera el calor suplemental durante el día pero por la noche los cerditos pueden requerir el calor suplemental) 9 El Cuidado de los Cerditos Las temperaturas de los tapetes de calor deben irse disminuyendo (durante los meses de verano tal vez no se requiera el calor suplemental durante el día pero por la noche los cerditos pueden requerir el calor suplemental) Se debe ajustar la potencia de la bombilla si la granja está utilizando diferentes bombillas de potencia tal como vayan creciendo los cerditos. Día 14 hasta el Destete Durante este tiempo los cerditos pueden requerir poco o ningún calor adicional. Si el calor adicional es demasiado caliente, el cerdito puede sentirse obligado a acostarse lejos del calor adicional, lo que puede aumentar el riesgo de que sea aplastado. a) Reducción en los costos de electricidad b) Bulbos de lámpara de calor (cerdos de mayor edad pueden romper las bombillas de calor, que aumenta los costos de la granja) c) Reparación de lámparas de calor 4) El Cuidado de Recién Nacidos Los productores que dedican trabajadores para la atención de los cerditos recién nacidos pueden tener menos mortalidad antes de destetar y una disminución de los mortinatos. El cuidado del recién nacido requiere a una persona muy dedicada que entiende la importancia de mantener a los cerditos secos y luego colocarlos en o debajo de la zona de calefacción. El mantener a los cerditos secos y clientitos ayudara al cerdito en la búsqueda de un pezón para obtener el calostro. a) Los cerditos deben secarse b) Los cerditos deben ser colocados bajo la lámpara de calor o en el tapete de calor c) Los cerditos con frio tienen que ser calentados d) Las camadas grandes deben dividirse mientras son amamantados, lo que permite a todos los cerditos obtener el calostro 5) Prevención de Enfermedades y la difusión del Virus Problemas de salud en los cerditos puede aumentar la mortalidad antes del destete y reducir los pesos al destete. El personal de la granja debe entender cómo prevenir la enfermedad y la difusión del virus. a) Evitar el uso de carretas para mover los cerdos (las carretas deben lavarse diariamente y desinfectarse si se utilizan) 10 El Cuidado de los Cerditos b) Los instrumentos de castración deben desinfectarse entre camadas c) Los cuchillos deben cambiarse entre camada d) Se debe cambiar agujas entre camadas e) El personal de la granja no debe meterse en la jaula f) Aparatos utilizados para el corte de los dientes y de la cola deben limpiarse entre cada camada g) Los cerdos enfermos deben ser tratados al final de cada turno, cuando el personal de la granja no va a entrar en las jaulas saludables h) Debe evitarse el movimiento de cerdos enfermos i) Minimice el cambio de cerditos para limitar la interrupción de cría 6) Reducir el Estrés Los cerditos son maniobrados en el nacimiento, el procesamiento, y en el destete. Cuando los cerditos son maniobrados debe hacerse de una manera humanitaria. El personal de la granja necesitara ser entrenados en como agarrar los cerditos y deben ser certificados con el PQA(Aseguramiento de la Calidad de Carne de Cerdo). Los cerditos deben ser colocados con cuidado dentro la paridera (dejando caer a los cerditos o poniendolos toscamente en la paridera puede causar daño) Cada vez que recibe una vacuna la colocación de la aguja es muy importante. Muchas veces miembros del personal de la granja no tienen la colocación correcta de la aguja o usan agujas inadecuadas para el tamaño del cerdo. a) Consulte con el veterinario de la granja para el tamaño de aguja recomendada b) La mala colocación de la aguja puede causar enrojecimiento o hinchazón en el lugar de la inyección c) Agujas deben cambiarse entre cada camada d) El destete es muy estresante para los cerditos, el personal de la granja debe minimizar la tension adicional en los cerditos recien destetados e) Los cerditos deben mantenerse calientes y secos hasta salir de la granja f) Apiñamiento de los cerditos en áreas pequeñas deben evitarse g) No permita que los cerditos se acumulen durante el proceso de carga 11 Recomendaciones de Alimentación para Cerdas y la Primeriza 1) Filosofía de Alimentación de Genética Rápida El rendimiento de la cerda de hoy ha alcanzado nuevos estándares a través del avance en la genética, la nutrición y el cuidado. La mayoría de las líneas modernas de cerdas tienen la potencia genética para dar a luz a 13 cerdos y de destetar a 12 de ellos. Estas cerdas modernas son más delgadas, tienen más peso en la madurez y tal vez tienen menos apetito que las cerdas del pasado. Todo esto ha puesto más tensión sobre la cerda en términos de alimentación y la ingesta de nutrientes para satisfacer la mayor demanda en la producción de leche para su camada grande. Esto presenta dos desafíos para el productor: El mantenimiento de la condición corporal de la cerda durante la lactancia. El permitir que la cerda destete un número máximo de cerdos de alta calidad y de peso óptimo al destete. Una cerda al destetar 12 cerdos a los 21 días de edad va a destetar más de 180 a 192 libras de peso de la camada. Esto significa que con el fin de prevenir la pérdida significativa de la condición corporal, necesitamos alimentar a la cerda una buena dieta de lactancia y darle un montón de ello. El peso de la cerda es fundamental para determinar la necesidad nutritiva. Las cerdas más pesadas tienen una mayor necesidad de mantenimiento que las de menos peso. Además, las cerdas del P1 y del P2 posiblemente todavía están creciendo y tienen que satisfacer sus propias necesidades de mantenimiento, así como la de su camada, mientras que consume menos alimentoque sus contemporáneas multíparas. Esto nos dará la necesidad de alimentar solo 2 dietas para su rebaño. Por lo tanto, utilizamos un promedio del rebaño para detectar la descripción nutricional de las dietas. Si es posible, tener una dieta de lactancia distinta para las primerizas es una buena opción. La dieta de lactancia debe suministrar suficiente energía para mantener la pérdida del peso de lacerda a un máximo de 22 a 33 libras; manteniendo la pérdida del peso bajo 44 libras ha demostrado optimizar el tamaño de la subsiguiente camada. Para poder lograr esto, debemos maximizar el consumo de alimento a la cerda durante la lactancia. Cerdas lactantes pueden ser melindrosas por eso es importante mantener la palatabilidad de alimentación en cuenta cuando formulando las raciones. La introducción de ingredientes nuevos en la lactancia disminuyera el consumo de alimento, incluso cuando se mantiene la descripción de nutrientes en la ración. La formulación de menor costo es un aspecto económico importante en la producción moderna de carne de cerdo, pero usando el sentido común es fundamental para evitar la depresión que evita el consumo de alimento. Por ejemplo, si desea alimentar el 15% de DDGS (granos secos de destilería con resolubles) en la lactancia, debería introducirse al menos esa misma cantidad en la ración de gestación para familiarizar a la cerda al ingrediente. Su nutricionista es responsable en el diseño de las raciones que le permite a la cerda lograr un endimiento óptimo cumpliendo con los requisitos de nutrientes para mantener al mínimo la pérdida de peso al mismo tiempo maximiza la ganancia de camada. En la aplicación agrícola estas raciones son mucho más importantes que la propia nutrición. La mejor nutricion no puede mejorar el rendimiento si no se lleva a cabo fácilmente en el sistema de granja o si el consumo de alimento no esta maximizada durante la lactancia. El tipo de comedero y la estrategia de alimentación desempeñan un papel importante para garantizar que el consumo de alimento durante la lactancia se maximiza. La condición corporal también tiene un impacto, pero podemos manejar la condicion corporal más fácilmente de lo que podemos cambiar el tipo de comedero. 12 Recomendaciones de Alimentación para Cerdas y la Primeriza La condición corporal de la cerda al parir tiene un enorme impacto en su consumo durante la actancia. Estas cerdas corren un mayor riesgo de perder la condición corporal que repercute tanto en el aumento de camada y su rendimiento subsiguiente. Como se indicó anteriormente, es ideal bajar de peso 33 libras o menos. Además, nuestro objetivo debe ser de mantener la perdida de grasa a los 3 mm o menos. Con el fin de alcanzar estos objetivos, necesitamos una ingesta de promedio de 12 a 14 libras en la lactancia. El que las cerdas estén en un buen estado al entrar la paridera, evitara la ingesta deficiente y sus consecuentes impactos sobre la producción. La alimentación de la cerda lactante es mucho más un arte que una ciencia, pero hay algunos enfoques prácticos que le permitirán maximizar el consumo de alimento de la cerda. Manteniendo la temperatura de la paridera en 65 a 68 grados F. El consumo de alimento de la cerda puede ser reducido por 0.18 diarios por cada grado sobre 68 grados F. Por supuesto, el mantenimiento de la comodidad de la cerda es prioridad. No sobre alimentar durante la gestación. Evite la grasa dorsal excesiva al parto. Idealmente las cerdas deben tener entre 18 a 22 mm al parir. Asegúrese de la corriente adecuada de agua a la cerda. Considere la instalación de dos pezones en la jaula, lo que permitirá beber, ya sea acostada o de pie. Considere enmohecer el alimento. La alimentación enmohecida ha demostrado mejorar el consumo de alimento en algunos casos. Evite el uso excesivo de agua si elige mojar el alimento. Aplique una estrategia de alimentación agresiva para asegurar una buena ingesta de alimento. Aumentar la asignación de alimentación diaria por 2 libras por las dos últimas semanas de gestación. Mantener alimentación fresca y la contaminación (el moho, las toxinas, etc.) a un mínimo. Asegúrese que el comedero sea suficientemente grande para que la cerda tenga acceso fácil a su alimentación. Asegúrese de que las cerdas se levanten para comer, manejarlas con cuidado. Examine la solidez de la pierna y la calidad de la pata. Trate cualquier problema de cogedura que podría impedirle caminar y estar de pie normalmente. 13 2) Estrategia de Alimentación Recomendada Día en que pario: 2 a 3 libras si la cerda esta levantándose Día 1: 6 libras Día 2: 8 libras Día 3: 10 libras Día 4: Alimento completo (entero) Las raciones de la cerda primeriza pueden reducirse por 1 libra diaria durante los primeros tresdías. Si no están comiendo bien para el cuarto día, continúe dándoles 8 a 10 libras por unos pocos días más. Después de 4 a 5 días de lactancia, asegúrese que las cerdas tengan alimento fresco disponible la mayor parte del tiempo. Si las cerdas se niegan a comer, vacié el comedero una vez al día para evitar el deterioro de la alimentación. Examine estas cerdas debido a problemas de salud. Trate de seguir una alimentación agresiva, tan pronto como sea posible. Típicamente las cerdas dejaran de alimentarse durante 1 a 2 días y luego vuelven a comer muy bien. 14 Especificaciones de Alimento para el desarollo de la cerda (primeriza) Energía metabolizable, kcal/kg Energía neta, kcal/kg 3,300 2,500 gramos diarios Calcio Fósforo Fósforo STTD Calcio: Porporciónes de fósforo debe mantenerse entre 1.1 a 1.3 19 17 11 Lisina total Lisina SID 21.3 18.3 Proporciónes de aminoácidos SID (digestibilidad íleon estandarizada) Lisina/SCAA (aminoácidos que contienen azufre) Treonina/Lisina Triptófano/Lisina Valina/Lisina Isoleucina/Lisina 63 58 14 82 61 Vitaminas y Minerales Las vitaminas y minerales deben cumplir o exceder las recomendaciones del NRC (Comision de Regulacion Nuclear). Las investegaciónes han demostrado que la sustitución del 50% del requisito de minerales (Cu, Fe, Mn, Se, Zn)(cobre, hierro, manganeso, selenio, zinc) con un suplemento orgánico, mejorará la productividad y la longevidad de la cerda. Fitasa Se recomienda fitasa para su uso en dietas para cerdas a un minimo de 1000 ftu/kg (por unidad de alimento fitasa). Los valores representados en la tabla son sólo recomendaciones: las cifras se basan en un consumo de alimento asumido de 6 libras por cabeza a diario. Los niveles de calcio y fósforo, se deben mantener entre una proporcion de 1.1 y 1.3. Las proporciones fuera de este rango podrían tener consecuencias graves. Estamos recomendando un nivel de fitasa de 1000 ftu (unidad de alimento fitasa) por kilogramo. Inclusiones bajo este nivel son aceptable con los ajustes adecuados en los niveles de calcio y fósforo en la dieta. 15 Especificaciones de alimentación de la cerda en gestación Paridad 1 2 3 4+ tamaño anticipado de cría 13.5 14.5 15.5 ME, kcal/kg (energia metabolizable) 3,300 3,300 3,300 3,300 NE, kcal/kg (energia neta) 2,500 2,500 2,500 2,500 Calcio 19.9 19.3 17.9 16.5 16.5 17.1 17.7 Fósforo 14.7 14.5 13.6 12.7 12.7 13.0 13.3 Fósforo STTD 8.7 8.4 7.8 7.2 7.2 7.5 7.7 gramos diarios Calcio: Porporciónes de fósforo debe mantenerse entre 1.1 a 1.3 Lisina total 15.5 13.9 12.0 10.5 10.5 10.5 10.5 Lisina SID 13.3 11.8 10.0 8.7 8.7 8.7 8.7 Proporciónes de aminoácidos SID (digestibilidad íleon estandarizada) Lisina/SCAA 67.0 68.0 70.0 72.0 72.0 72.0 72.0 Treonina/Lisina 75.0 77.0 81.0 84.0 84.0 84.0 84.0 Triptófano/Lisina 18.0 18.5 19.0 20.0 20.0 20.0 20.0 Valina/Lisina 73.0 73.0 76.0 77.0 77.0 77.0 77.0 Isoleucina/Lisina 56.0 56.0 57.0 57.0 57.0 57.0 57.0 Vitaminas y Minerales Las vitaminas y minerales deben cumplir o exceder las recomendaciones del NRC (Comision de Regulacion Nuclear). Las investegaciónes han demostrado que la sustitución del 50% del requisito de minerales (Cu, Fe, Mn, Se, Zn)(cobre, hierro, manganeso, selenio, zinc) con un suplemento orgánico, mejorará la productividad y la longevidad de la cerda. Las investigaciones han demostrado que la suplementacion de 200 ppb(partes por mil millones) Cr(cromo) en la proporcion, tiene implicaciones reproductivos beneficiosos. Recomendaciones de Fibra Se recomienda un minimo del 15% de NDF(fracción normal de la disgestibilidad). Niveles máximos de inclusión recomendadas Maíz DDGS Afrechillo de trigo Cascaras de soya Avena Cebeda 50% 30% 10% 50% 30% Fitasa Se recomienda fitasa para su uso en dietas para cerdas a un minimo de 1000 ftu/kg (por unidad de alimento fitasa). Los valores representados en la tabla son solo recomendaciones; las cifras se basan en un consumo de alimento asumido de 5 libras por cabeza a diario. El nivel de energía y la proporcion de alimentación deben ser ajustados en función del estado corporal de la cerda. Los niveles de calcio y fósforo se deben mantener entre una proporción de 1.1 y 1.3. Las relaciones fuera de este rango podrían tener consecuencias graves. Estamos recomendando un nivel de fitasa de 1000 ftu(unidad de alimento fitasa) por kilogramo. Las inclusiones bajo este nivel son aceptable con los ajustes adequados en los niveles de calcio y fósforo en la dieta. Las cerdas gestantes son capaces de utilizar ingredientes fibrosos mejor que los animales en otras fases de la producción. El bajo consumo de alimento y el ritmo lento posterior de paso, permite una mayor fermentación fibrosa en el intestino posterior para los animales. Las dietas de alimentación con un mínimo del 15% de NDF(fraccion normal de la digestibilidad) han mostrado implicaciones beneficiosas reproductivas incluyendo aumento de nacidos vivos y el aumento de los cerdos destetados. Es importante tomar en cuenta que el cambio a las dietas de fibra superiores requiere recalibración de cajas de alimento, porque la densidad ha cambiado. 16 Especificaciones de Alimento de la Cerda Lactante Paridad aumento del lactante, gramos diarios 1 2+ 270 270 ME, kcal/kg (energia metabolizable) 3,300 3,300 NE, kcal/kg (energia neta) 2,500 2,500 Calcio 49.5 52.9 Fósforo 41.9 44.9 Fósforo STTD 25.9 26.4 gramos diarios Calcio: Porporciónes de fósforo debe mantenerse entre 1.1 a 1.3 Lisina total 65.2 69.5 Lisina SID 60.0 63.0 Proporciónes de aminoácidos SID (digestibilidad íleon estandarizada) Lisina/SCAA 58.0 58.0 Treonina/Lisina 65.0 65.0 Triptófano/Lisina 16.5 16.5 Valina/Lisina 72.0 72.0 Isoleucina/Lisina 56.0 56.0 Vitaminas y Minerales Las vitaminas y minerales deben cumplir o exceder las recomendaciones del NRC (Comision de Regulacion Nuclear). Las investegaciónes han demostrado que la sustitución del 50% del requisito de minerales (Cu, Fe, Mn, Se, Zn)(cobre, hierro, manganeso, selenio, zinc) con un suplemento orgánico, mejorará la productividad y la longevidad de la cerda. Las investigaciones han demostrado que la suplementacion de 200 ppb(partes por mil millones) Cr(cromo) en la proporcion, tiene implicaciones reproductivas beneficiosas. Niveles máximos de inclusión recomendables Maíz DDGS Afrechillo de trigo Cascaras de soya Avena Cebeda 20% 15% 5% 40% 30% Fitasa Se recomienda fitasa para su uso en dietas para cerdas a un minimo de 1000 ftu/kg (por unidad de alimento fitasa). Los valores representados en la tabla son solo recomendaciones; las cifras se basan en un consumo de alimento asumido de 12.5 libras por cabeza a diario. El nivel de energía puede ser ajustado basado en el promedio de paridad en el rebaño y/o la condición corporal. Los niveles de calcio y fósforo se deben mantener entre una proporción de 1.1 y 1.3. Las proporciones fuera de este rango podrían tener consecuencias graves. Estamos recomendando un nivel de fitasa de 1000 ftu(unidad de alimento fitasa) por kilogramo. Las inclusiones bajo este nivel son aceptables con los ajustes adequados en los niveles de calcio y fósforo en la dieta. La vitamina D y E son de importancia notable, como la alimentación de niveles inadecuados pueden tener impactos negativos en el desempeño de cerdos destetados. 17
