triopufa 18/12

TRIOPUFA 18/12
Aceite comestible de origen
marino rico en acidos grasos
EPA & DHA y vitamina E.
Antecedentes generales
Información nutricional
Porción : Media cucharadita (3g)
Porciones por envase: 63.000
Energía (kcal)
Proteinas (g)
Grasa Total (g)
Grasa Saturada (g)
Grasa Monoinsaturada (g)
Grasa polisaturada (g)
Grasas Trans (g)
Omega 3 Totales (g)
EPA (mg)
DHA (mg)
Colesterol (mg)
Hidratos de Carbono Disp. (g)
Azucar (g)
Sodio (mg)
Vitamina E (mg ET)
100g
Porción
820
24,6
0,0
0,0
99,8
3,0
30,0
0,9
33,0
1,0
37,0
1,1
0,1
0,002
31,0
0,93
17000 510
11000 330
0,7
0,021
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
33,6
5,1(*)
(*) % en relación a la dosis diaria
Ingredientes :
Anchoveta, Sardina, Jurel y Atún,
refinado, estabilizado y desodorizado,
concentrado en ácidos grasos omega-3,
Vitamina E.
Grupo vulnerable :
Infantes menores de 6 meses.
Uso previsto
Se recomienda el consumo de 1 cucharadita
(3g) por día, de preferencia antes de las
comidas.
Producido y envasado por TRIOGROUP - Natural Oils Chile S.A. bajo resolución sanitaria SESMA 14242
Esquina Blanca 1117 – Maipú – Santiago de Chile, Fono +56-2-26763300 - Fax +56-2-26763333
Los ácidos grasos esenciales omega-3 EPA y
DHA de origen marino, desempeñan un gran
número de funciones en la nutrición del ser
humano, siendo componentes esenciales de la
membrana celular, su presencia le da a la célula
características especiales de flexibilidad y
permeabilidad, que se traducen en salud
cardiovascular y neuronal del ser humano
desde su gestación y hasta la vejez.
El consumo de Omega-3 - ácido alfa linolénico
de cadena corta (18:3 n-3 ALA) de origen
vegetal acuático o terrestre presenta beneficios
muy limitados sobre la salud, debido a la muy
reducida capacidad del ser humano de
transformar ácidos grasos omega-3 de cadena
corta en ácidos grasos omega-3 de cadena larga
EPA y DHA, únicos con efecto terapéutico
directo.
Descripción del producto
TRIOPUFA 18/12 es un aceite comestible 100%
natural, de origen marino, altamente refinado
y desodorizado, enriquecido en ácidos grasos
Omega-3 de cadena larga, Eicosapentaenoico
(EPA) y Docosahexaenoico (DHA), esenciales
para la correcta nutrición del ser humano. La
formulación de TRIOPUFA 18/12 permite su
aplicación; para consumo directo en forma de
preparados líquidos o jarabes, en la elaboración
de capsulas de gelatina o en la formulación de
alimentos funcionales. Entre sus múltiples
beneficios, se puede destacar que el consumo
de TRIOPUFA 18/12 contribuye a mantener y
proteger el sistema cardiovascular, reduciendo
el colesterol y los triglicéridos de la sangre.
www.naturaloils.cl
TRIOPUFA 18/12
Aceite comestible de origen
marino rico en acidos grasos
EPA & DHA y vitamina E
Presentación
El producto se presenta a granel o en tambor
metálico con recubrimiento interior sanitario,
con 190 kilos netos de producto envasado bajo
ambiente de nitrógeno.
* El producto puede ser entregado en cápsulas
de gelatina de 1000mg cada una.
Almacenamiento y duración
El producto se debe mantener en envase
cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la
luz., de esta forma presenta una duración de 18
meses, desde la fecha de elaboración
Beneficios
Alto aporte de EPA y DHA.
Excelente sabor, estabilidad y resistencia a las
bajas temperaturas.
Producto de alta pureza, libre de metales
pesados, PCB´s, dioxinas e histamina.
Calidad, producción y origen certificados por
cada entrega.
Elaborado bajo estándares ISO 9001-2008 y
HACCP.
Certificado KOSHER de acuerdo a requerimiento.
Garantías de calidad
Metales Pesados mg/kg
Parámetros Fisicoquímicos
Sabor /Aroma(*)
Suave característico
Aspecto(*)
Liquido amarillo
Densidad 20°C, g/cc
0,915-0,925
Acidez Libre, % acido oleico(*)
0,25máx.
Valor acido, meq KOH/g
0,5 máx
Índice de Peróxidos, meq O2/Kg(*)(**) 3 máx.
Índice de Peróxidos, meq O2/Kg(***) 10 máx.
Humedad e Impurezas, %(*)
0,1 máx.
Materia Insaponificable, %
1 máx.
Valor p-anisidina(*)
20 máx.
TOTOX
26 máx.
Mezcla de Tocoferoles, ppm
500 min
Color Gardner(*)
5-6 máx.
Cold Test, 0ºC, horas (*)
3 min.
EPA, % metil ester (*)
18 min
EPA, mg/g
1
170 min
DHA, % metil ester (*)
12 min
DHA mg/g
110 min
Total Omega-3, % metil ester(*)
34 min
Total omega-3, mg/g
310 min
Organoléptico
Organoléptico
AOCS Cc 10c-95
AOCS Ca 5a-40
AOCS Ca 3d-63
AOCS Cd 8-53
AOCS Cd 8-53
AOCS Ca 2b-38/Ca 3a-46
AOCS Ca 6b-53
AOCS Cd 18-90
AOCS Cg 3-91
AOCS Cc 13e-92
AOCS Cc 11-53
AOCS Ce 1b-89/AOCS Ce 2-66
AOCS Ce 1b-89/ISO 15304
AOCS Ce 1b-89/AOCS Ce 2-66
AOCS Ce 1b-89/ISO 15304
AOCS Ce 1b-89/AOCS Ce 2-66
AOCS Ce 1b-89/ISO 15304
Plomo (Pb)
Arsénico (As)
Hierro (Fe)
Cobre (Cu)
Mercurio (Hg)
Cadmio (Cd)
Análisis Microbiológicos
0,1 máx.
0,1 máx.
0,1 máx.
0,1 máx.
0,1 máx
0,1 máx
Multiresiduos
Bacillus Cereus, ufc/g
Coliformes totales, nmp/g
Coliformes fecales, nmp/g
Escherichia coli , nmp/g
Recuento aerobio mesófilo, ufc/g
Recuento Levadura , ufc/g
Recuento Hongos, ufc/g
Recuento Enterobacterias, ufc/g
Recuento S. aureus, ufc/g
Salmonella 25g
<10
<3
<3
<3
<10
<10
<10
<10
<10
Ausencia
NCh 3116 Of2008
NCh 2635/1 Of2001
NCh 2635/1 Of2001
NCh 2636 Of2001
NCh 2659 Of2002
NCh 2734 Of2002
NCh 2734 Of2002
NCh 2676 Of2002
NCh 2671 Of2002
NCh 2675 Of2002
LC–MS-MS /HPLC-MS/MS
Screening de pesticidas mg/kg
< LOQ equipos cromatografía gaseosa y líquida
Alfa-Benzopirenos, ppb
2,0 máx.
HPLC/Fluorescencia
Dioxinas y furanos(PCDD’s/ PCDF’s), EQT pg/g 2,0 máx.
CALUX® Bioassay system
PCB’s similares dioximas ( dl-PCB’s ), EQT pg/g 5,0 máx.
CALUX® Bioassay system
PCB’s congeneros (28,52,101,118,138,153 180) ppm 0,5 max
USP 32
Nota:
(*) Análisis rutinarios
(**) A la fecha de fabricación.
(***) Al término de la vida útil y bajo las condiciones de almacenamiento indicadas
Producido y envasado por TRIOGROUP - Natural Oils Chile S.A. bajo resolución sanitaria SESMA 14242
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