Familia IMAGEN PERSONAL Grado Medio PELUQUERÌA 1 LA FINALIDAD DEL CICLO FORMATIVO A través de esta formación profesional se pretende formar al estudiante para que sea capaz de: • Potenciar la imagen personal y asesorar al cliente. • Aplicar técnicas de peluquería para el cuidado y embellecimiento del cabello y técnicas complementarias de manicura, pedicura, arreglo y rasurado de barba y bigote. • Administrar, gestionar y comercializar un salón de peluquería. Al finalizar, el alumno deberá haber adquirido los conocimientos, las habilidades y las técnicas necesarias para: • Asesorar a los clientes sobre posibles cambios en su imagen personal, mediante el cuidado y transformación estética del cabello. • Realizar tratamientos estéticos de las alteraciones capilares y aplicar técnicas de higiene capilar. • Cambiar total o parcialmente el color del cabello. • Cortar el cabello en función del estilo seleccionado y aplicar técnicas de arreglo y rasurado de barba y bigote. • Cambiar de manera permanente y temporal la forma del cabello, peinarlo y recogerlo, en función del estilo seleccionado. • Aplicar técnicas de manicura y pedicura. • Realizar la administración, gestión y comercialización en una pequeña empresa. 2 Esta preparación le permitirá ejercer su actividad laboral en: • Salones de peluquería. • Departamentos de peluquería de empresa dedicadas al tratamiento de la imagen personal integral. • Departamentos de peluquería, de cadenas de TV, teatros, etc. • Clínicas de tratamientos y trasplantes capilares. • Equipos técnicos dependientes de laboratorios y firmas comerciales que desarrollan su actividad en el ámbito de la peluquería, como probadores, demostrados y vendedores. • Hospitales, centros geriátricos y empresas de servicios fúnebres. • Clínicas de medicina estética. Los puestos de trabajo a los que podrá acceder son los tipos siguientes: • • • • • Director técnico–artístico de salones de peluquería. Estilista. Peluquero. Manicura. Barbero. 3 LA ESTRUCTURA DEL CICLO FORMATIVO Duración del ciclo formativo • 2.000 horas, repartidas en dos cursos académicos completos Titulación obtenida • Técnico en Peluquería Organización del ciclo formativo Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: • Dirección técnico artística • Higiene, desinfección y esterilización aplicadas a peluquería • Cambios de forma en el cabello • Peinados acabados y recogidos • Anatomía y fisiología humana básicas • Cosmetología aplicada a peluquería • Tratamientos capilares • Cambios de color en el cabello • Corte de cabello y técnicas complementarias • Técnicas básicas de manicura y pedicura • Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa • Formación y orientación laboral • Formación en centros de trabajo 4 PROGRAMA FORMATIVO FICHA 1 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Organizar el propio trabajo de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y actuando bajo criterios de seguridad y calidad en las intervenciones. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO ¿Cómo? • Realizando el trabajo siguiendo el protocolo establecido. • Cumpliendo las medidas de seguridad en el trabajo. • Comprobando que el resultado obtenido es el esperado. ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas o tiempo de y documentación técnica realización Protocolos establecidos. Tema Medidas de seguridad. transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Trabajo individual o en grupo Individual. • Rectificando en el caso que los resultados no sean los esperados. • Mantener su área • Ordenando y limpiando el de trabajo con el área de trabajo durante y al grado apropiado finalizar la tarea. de orden y limpieza. Material de orden y limpieza. • Cumplir las • Mostrando una imagen normas personal adecuada. establecidas por la política • Cumpliendo las medidas de empresarial en higiene personal. cuanto a imagen personal de los • Cumpliendo las medidas de profesionales que seguridad y protección. integran el equipo de trabajo y medidas de higiene y protección del personal durante la prestación de los servicios. 5 Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Individual. Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Individual. FICHA 2 PARTICIPAR EN LAS ACTIVIDADES DE RECEPCIÓN Y ATENCIÓN GENERAL AL CLIENTE, CONTROL DE AGENDA Y DE STOCK, DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS EN LA EMPRESA ORIENTATIVO ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? ¿Cómo? Maquinaria, herramientas y documentación técnica • Atender • Mostrando una imagen debidamente a personal adecuada. los clientes, demostrando una • Atendiendo con amabilidad actitud correcta y y corrección. segura. • Mostrando una actitud positiva ante las observaciones y críticas del usuario. • Realizar reservas • Atendiendo llamadas de servicios en el telefónicas. establecimiento, personal y • Registrando en la agenda telefónicamente, los servicios demandados. confeccionando la agenda de • Anotando las incidencias. servicios en función de la planificación del establecimiento y de las demandas del cliente. Teléfono. • Preparar y • Acompañando al cliente a proteger al los vestuarios y ofreciéndole cliente, con la las prendas necesarias para indumentaria el trabajo. apropiada para la prestación del • Acompañando al cliente en servicio, el espacio adecuado de ordenando y trabajo. custodiando sus prendas de vestir el tiempo en que permanezca en el establecimiento. Vestuario. Lencería y ropa. Frecuencia o tiempo de realización Trabajo individual o en grupo Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas . Individual. 40 horas. Individual. 40 horas. Individual. Material de oficina. Agenda. 6 FICHA 2 PARTICIPAR EN LAS ACTIVIDADES DE RECEPCIÓN Y ATENCIÓN GENERAL AL CLIENTE, CONTROL DE AGENDA Y DE STOCK, DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS EN LA EMPRESA (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Ordenar el almacén atendiendo a los criterios establecidos en la empresa y observando las normas de seguridad e higiene en la conservación de los productos cosméticos. ¿Cómo? • Comprendiendo los criterios establecidos por la empresa. • Observando las normas de seguridad e higiene. Maquinaria, herramientas y documentación técnica Frecuencia o tiempo de realización Trabajo individual o en grupo Almacén. Normas de seguridad e higiene. Criterios de la empresa. 40 horas. Individual. Ficha técnica o dossier. 40 horas. Individual. 40 horas. Individual. • Colocando los stocks recibidos. • Buscando y encontrando un producto cuando se le demande. • Registrar en el • Comprendiendo el soporte al uso funcionamiento del tipo (ficha técnica o específico de soporte dossier del técnico. cliente) la información • Completando la ficha técnica necesaria técnica o dossier en cada para la prestación uno de los trabajos del servicio. requeridos. • En situaciones de • Reaccionando con calma y accidente, con diligencia. comunicar inmediatamente • No actuando en caso que al superior esté fuera de las jerárquico la capacidades propias. situación producida. • Comunicándolo inmediatamente al superior. 7 FICHA 3 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Proponer, en ausencia del cliente, soluciones para responder a las demandas planteadas. PARTICIPAR EN LAS OPERACIONES RELACIONADAS CON EL ASESORAMIENTO A CLIENTE SOBRE CAMBIOS EN SU CABELLO, BARBA Y BIGOTE ¿Cómo? • Determinando los cambios que han de realizarse. ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas y o tiempo de documentación técnica realización Material de apoyo: dossiers, 20 horas. revistas, vídeos,... Trabajo individual o en grupo Individual. • Clasificando al cliente en alguno de los tipos básicos. • Seleccionando la línea de argumentación en función del tipo de sujeto. • Seleccionando y utilizando el material de apoyo en función de la línea de argumentación utilizada. • Explicando la repercusión de los cambios propuestos. • Asistir, con la • Observando la identificación actitud adecuada, de las características a la proposición morfológicas: tipo de óvalo de cambios en el facial, forma de cráneo y cabello efectuada proporciones de la figura. al cliente por los superiores • Observando la identificación jerárquicos. de las características del cabello: color, forma, calidad y condiciones. Material de apoyo: dossiers, revistas, vídeos,... • Comprendiendo las preguntas que conduzcan a la obtención de información de las demandas y expectativas, así como a los hábitos y circunstancias socioeconómicas y laborales. • Participando en la determinación de los criterios de la línea de argumentación en la presentación de la propuesta. 8 20 horas. Individual. FICHA 3 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? PARTICIPAR EN LAS OPERACIONES RELACIONADAS CON EL ASESORAMIENTO A CLIENTE SOBRE CAMBIOS EN SU CABELLO, BARBA Y BIGOTE (CONTINUACIÓN) ¿Cómo? • Elaborar bocetos • Dibujando las propuestas en que reflejen los todo su proceso. cambios propuestos al cliente. • Localizar y utilizar • Observando los vídeos adecuadamente disponibles. el material de apoyo en la propuesta de • Utilizando los dossiers y cambio planteada revistas. al cliente. • Utilizando los medios informáticos. ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas y o tiempo de documentación técnica realización Material de dibujo. 20 horas. Trabajo individual o en grupo Individual. Vídeos. Individual. Dossiers. Revistas. Programa informático. • Participando en actividades de formación ocasionales: demostraciones, congresos... 9 20 horas. FICHA 4 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Preparar los medios técnicos necesarios para el diagnóstico estético de las alteraciones capilares. • Proponer tratamientos capilares que respondan a las alteraciones diagnosticadas. PARTICIPAR EN LA IDENTIFICACIÓN DE LAS ALTERACIONES DEL CABELLO CON REPERCUSIÓN ESTÉTICA Y EN LA APLICACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS CAPILARES CORRESPONDIENTES ORIENTATIVO Maquinaria, herramientas y documentación técnica Frecuencia o tiempo de realización Trabajo individual o en grupo • Utilizando la lupa para la observación directa. Lupa. 60 horas. Individual. • Utilizando el microvisor o microscopio. Microvisor. Microscopio. • Seleccionando las técnicas de tratamiento explicando los criterios utilizados. Dossiers técnicos sobre los aparatos. • Realizando el método de observación idóneo para el tratamiento. Lupa. Microvisor. Microscopio. Ficha técnica. Cosméticos para tratamientos. 60 horas. Individual. ¿Cómo? • Identificando los signos de alteración capilar más relevantes. • Interpretando los resultados obtenidos en la observación. • Determinando si hay indicios de patología y, en caso positivo remitir a consulta médica. • Identificando alteraciones estéticas. • Identificando, si existen, las contraindicaciones. • Realizando el protocolo del tratamiento. • Explicando al cliente de forma clara y comprensible el tratamiento que se va a aplicar. • Argumentando la selección del tratamiento. 10 FICHA 4 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? PARTICIPAR EN LA IDENTIFICACIÓN DE LAS ALTERACIONES DEL CABELLO CON REPERCUSIÓN ESTÉTICA Y EN LA APLICACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS CAPILARES CORRESPONDIENTES (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Cómo? • Preparar y aplicar • Realizando la ficha técnica. los productos cosméticos de • Colocando al cliente en tratamiento bajo posición ergonómica instrucciones y adecuada. supervisión directa del • Realizando la técnica de superior higiene. jerárquico. • Comprobando que los medios técnicos seleccionados se encuentran en perfectas condiciones higiénicosanitarias. Maquinaria, herramientas y documentación técnica Frecuencia o tiempo de realización Trabajo individual o en grupo Cosméticos de tratamiento. Material de laboratorio. Lencería. Útiles: peine, cepillo, pinzas... Ficha técnica. Aparatos activadores. 60 horas. Individual. Ficha técnica o dossier del cliente. 60 horas. Individual. • Realizando las operaciones fisicoquímicas necesarias y manipulando los productos en perfectas condiciones higiénico-sanitarias. • Programando los aparatos realizando los cálculos necesarios para determinar el valor de las variables de programación. • Manejando diestramente los utensilios, accesorios y aparatos necesarios para el tratamiento. • Aplicando las medidas de protección personal y del sujeto que garanticen las condiciones de seguridad e higiene óptimas. • Colaborar en el • Identificando los aspectos seguimiento del que han de ser evaluados. tratamiento, proponiendo las • Enumerando las causas de modificaciones tipo técnico y de atención al que considera cliente, que pueden dar procedentes para lugar a deficiencias. mejorar los resultados. • Proponiendo medidas que permitan adecuar los resultados obtenidos a los resultados esperados. 11 FICHA 5 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Preparar los medios técnicos para la aplicación de técnicas de higiene, de cambios de color, de cambios de forma, de peinados, de acabados, de recogidos y de manicura y pedicura, comprobando que cumplen las condiciones de seguridad e higiene exigibles. APLICAR TÉCNICAS DE HIGIENE CAPILAR, DE CAMBIOS DE COLOR Y DE FORMA TEMPORAL Y PERMANENTE EN EL CABELLO, DE SECADOS - PEINADOS Y DE MANICURA Y PEDICURA, BAJO INSTRUCCIONES Y SUPERVISIÓN DIRECTA ORIENTATIVO ¿Cómo? Maquinaria, herramientas y documentación técnica • Preparando los medios técnicos de higiene capilar y tratamiento. Útiles. Cosméticos. Instrucciones de uso de los cosméticos. Mobiliario. Aparatos activadores. Lencería. Material de laboratorio. Fichas técnicas. • Preparando los medios técnicos de cambio de color. • Preparando los medios técnicos de cambio de forma temporal. Frecuencia o tiempo de realización 160 horas. Trabajo individual o en grupo Individual 160 horas. Individual 160 horas. Individual 160 horas. Individual • Preparando los medios técnicos de cambio de forma permanente. • Preparando los medios técnicos de cambio para manicura y pedicura. • Preparando los medios técnicos para peinados, acabados y recogidos. • Utilizar las medidas de protección personal y del cliente en la ejecución de las técnicas. • Utilizando las medidas de protección personal. Lencería. Material de protección. • Utilizando las medidas de protección para el cliente. • Adoptar la • Disponiendo de los medios posición técnicos adecuados para ergonómica para adoptar la posición utilizar los medios ergonómica. técnicos y realizar las operaciones • Realizando los trabajos con técnicas. la posición ergonómica adecuada. • Resaltar, utilizando el espejo del tocador, los efectos que producen los cambios en la imagen personal del cliente. • Utilizando el espejo tocador para resaltar los efectos de los trabajos en especial durante el acabado. Espejo de tocador. 12 FICHA 5 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Realizar “montajes” con molde para distintos tipos de peinados. APLICAR TÉCNICAS DE HIGIENE CAPILAR, DE CAMBIOS DE COLOR Y DE FORMA TEMPORAL Y PERMANENTE EN EL CABELLO, DE SECADOS - PEINADOS Y DE MANICURA Y PEDICURA, BAJO INSTRUCCIONES Y SUPERVISIÓN DIRECTA (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Cómo? • Realizando montajes de cambios de forma permanente. Frecuencia o tiempo de realización 160 horas. Trabajo individual o en grupo Individual Cosméticos. Útiles para la aplicación de cosméticos. Instrucciones es critas. 160 horas. Individual Cosméticos neutralizantes. Útiles para el neutralizado. 160 horas. Individual Maquinaria, herramientas y documentación técnica Moldes de diferentes tipos. Útiles de sujeción. • Realizando montajes de cambios de forma temporal con rulos. • Realizando montajes de cambios de forma temporal con anillas. • Realizando montajes de cambios para peinados y recogidos. • Aplicar los productos cosméticos necesarios para la ejecución técnica. • Aplicando productos de higiene capilar y tratamiento. • Aplicando productos de cambio de color. • Aplicando productos de cambio de forma temporal. • Aplicando productos de cambio de forma permanente. • Aplicando productos de cambio para manicura y pedicura. • Aplicando productos para peinados, acabados y recogidos. • "Neutralizar” • Realizando el proceso de cambios de forma neutralizante de permanente. permanentes. • Realizando el neutralizado de neutralizante de un desrizado. 13 FICHA 5 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? APLICAR TÉCNICAS DE HIGIENE CAPILAR, DE CAMBIOS DE COLOR Y DE FORMA TEMPORAL Y PERMANENTE EN EL CABELLO, DE SECADOS - PEINADOS Y DE MANICURA Y PEDICURA, BAJO INSTRUCCIONES Y SUPERVISIÓN DIRECTA (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Cómo? • Secar y peinar el • Realizando cambios de cabello, utilizando forma temporal del cabello diestramente: con el secador de mano. secador de mano con y sin difusor, • Realizando cambios de planchas, forma temporal del cabello tenacillas, cepillos con planchas. de distintas formas y peines. • Realizando cambios de forma temporal del cabello con tenacillas. Maquinaria, herramientas y documentación técnica Secador de mano. Cepillos. Peines. Útiles de sujeción. Planchas. Tenacillas. Cepillos eléctricos. Frecuencia o tiempo de realización 160 horas. Trabajo individual o en grupo Individual 160 horas. Individual 160 horas. Individual • Utilizando distintas formas de cepillo y peines. • Programar los aparatos eléctricos siguiendo las instrucciones recibidas. • Utilizando el aparato de vapor. Aparato de vapor ( vaporal). • Programando el aparato electrónico. Aparato electrónico programable. • Utilizando el aparato de infrarrojos. Aparato de infrarrojos. • Utilizando el esterilizador. Esterilizador. • Utilizando el secador de casco. • " Adoptar la posición ergonómica para la correcta utilización de las operaciones de manicura. • Disponiendo los medios técnicos adecuados para adoptar la posición ergonómica. Secador de casco. Utensilios para la manicura y pedicura. Mobiliario para la manicura y pedicura. • Realizando los trabajos de manicura y pedicura con la posición ergonómica adecuada. 14 FICHA 5 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Realizar manicura y pedicura en función de las demandas del cliente. APLICAR TÉCNICAS DE HIGIENE CAPILAR, DE CAMBIOS DE COLOR Y DE FORMA TEMPORAL Y PERMANENTE EN EL CABELLO, DE SECADOS - PEINADOS Y DE MANICURA Y PEDICURA, BAJO INSTRUCCIONES Y SUPERVISIÓN DIRECTA (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Cómo? Maquinaria, herramientas y documentación técnica • Realizando el proceso de la manicura. Utensilios para la manicura y pedicura. Mobiliario para la manicura y pedicura. • Realizando el proceso de la pedicura. 15 Frecuencia o tiempo de realización 160 horas. Trabajo individual o en grupo Individual FICHA 6 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Preparar los productos y utensilios necesarios. PARTICIPAR EN LAS OPERACIONES TÉCNICAS DE CORTE DE CABELLO Y REALIZACIÓN DE RECOGIDOS ORIENTATIVO Frecuencia o tiempo de realización Trabajo individual o en grupo Tijeras. Navajas. Máquina de cortar. Cosméticos para el corte. Útiles de sujeción de recogidos. Moldes. Postizos. Elementos decorativos. Cosméticos para recogidos. 80 horas. Individual o en grupo reducido. Útiles e indumentaria de protección. Lencería. 80 horas. Individual o en grupo reducido. • Peinando el cabello después del lavado. Peines. 80 horas. Individual o en grupo reducido. • Realizando las separaciones en caso conveniente. Útiles de sujeción. • Aplicando el cosmético previo a la realización del corte. Cosméticos preparación del cabello. • Realizando parte del cambio de forma temporal previo al recogido. Moldes. • Aplicando el cosmético para la realización de recogidos. Cosméticos preparación del cabello. ¿Cómo? • Preparando los productos y utensilios cortantes y comprobando que se encuentran en perfectas condiciones de uso. • Preparando los productos y utensilios para la realización de recogidos. • Acomodar y proteger la indumentaria del cliente. • Acomodando al cliente en el tocador. Maquinaria, herramientas y documentación técnica • Colocando la lencería adecuada para el corte de cabello. • Colocando la lencería adecuada para la realización de recogidos. • Preparar el cabello para la realización del corte. 16 FICHA 6 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Participar con la actitud adecuada al corte de cabello. PARTICIPAR EN LAS OPERACIONES TÉCNICAS DE CORTE DE CABELLO Y REALIZACIÓN DE RECOGIDOS (CONTINUACIÓN) ¿Cómo? • Observando el proceso con atención e interés. • Preguntando para conseguir más información. ORIENTATIVO Maquinaria, Frecuencia herramientas y o tiempo de documentación técnica realización Dossiers técnicos. 80 horas. Revistas. Material escritura y dibujo. Trabajo individual o en grupo Individual o en grupo reducido. • Cuestionando las dudas que se presenten. • Anotando el proceso de realización del corte. • Eliminar los • Utilizando los útiles y productos restos de cabello para eliminar los restos de cortado del sujeto cabello cortado. y de su indumentaria, utilizando los productos y accesorios necesarios. Cepillo para eliminar cabello cortado. 80 horas. Individual o en grupo reducido. • Limpiar y proteger los utensilios de corte. • Limpiando y ordenando los utensilios al finalizar el proceso. Cosméticos para eliminar cabello cortado. 80 horas. Individual o en grupo reducido. • Esterilizando los utensilios en caso necesario. Esterilizador. 17 FICHA 7 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Identificar el tipo de cliente. REALIZAR LA PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS, PRODUCTOS COSMÉTICOS, UTENSILIOS Y APARATOS DE USO EN PELUQUERÍA, APLICANDO LAS TÉCNICAS DE VENTA, LOS MEDIOS DISPONIBLES Y LAS ESPECIFICACIONES RECIBIDAS ORIENTATIVO ¿Cómo? • Clasificando los posibles clientes de la promoción y venda. Frecuencia o tiempo de realización 20 horas. Trabajo individual o en grupo Individual 20 horas. Individual Cuestionario recogida información 20 horas. Individual Información de productos. 20 horas. Individual Maquinaria, herramientas y documentación técnica Fichero clientes. Archivo. • Confeccionando un fichero de clientes, estructurando la información y utilizando las técnicas de archivo. • Seleccionar la • Exponiendo el argumento que línea argumental se propone utilizar para en función del tipo realizar la venta del producto. de cliente. • Identificar las • Diseñando un cuestionario de demandas/necesi recogida de información. dades del cliente. • Interpretando y valorando los resultados del cuestionario. • Identificando las demandas/ necesidades del cliente. • Seleccionar y • Determinando la gama de presentar la gama productos adecuada al cliente de productos o argumentando las razones de servicios que la elección. responden a las necesidades/dem andas detectadas. 18 FICHA 7 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? • Destacar las propiedades y características diferenciales del producto o servicio respecto a otros similares. REALIZAR LA PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS, PRODUCTOS COSMÉTICOS, UTENSILIOS Y APARATOS DE USO EN PELUQUERÍA, APLICANDO LAS TÉCNICAS DE VENTA, LOS MEDIOS DISPONIBLES Y LAS ESPECIFICACIONES RECIBIDAS (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO ¿Cómo? • Exponiendo las características generales del producto o servicio. Información de productos. Frecuencia o tiempo de realización 20 horas. Trabajo individual o en grupo Individual Material de oficina. 20 horas. Individual 20 horas. Individual Maquinaria, herramientas y documentación técnica • Explicando el protocolo de aplicación del producto o servicio. • Demostrando las pautas para la auto aplicación del producto. • Demostrando las pautas de realización del servicio. • Aplicar las • Respondiendo a las técnicas de preguntas del cliente con la negociación ayuda del responsable. cerrando la venta. • Recomendando la utilización del producto o artículo para obtener unos resultados satisfactorios. • Realizando las operaciones finales de la venta. • Elaborar documentación técnica generada en la venta. Modelo de informe. • Confeccionando un informe final del proceso y resaltando los resultados obtenidos. 19 FICHA 8 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? ACTUAR DE FORMA RESPONSABLE EN EL CENTRO DE TRABAJO E INTEGRARSE EN EL SISTEMA DE RELACIONES TÉCNICO-SOCIALES DE LA EMPRESA ¿Cómo? • Interpretar y • Haciendo un esquema del ejecutar con proceso siguiendo las diligencia las instrucciones. instrucciones que recibe y • Explicando el proceso a la responsabilizarse persona adecuada. del trabajo que desarrolla, comunicándose eficazmente con la persona adecuada en cada momento. ORIENTATIVO Frecuencia Maquinaria, herramientas y o tiempo de documentación técnica realización Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Trabajo individual o en grupo Individual. • Cumplir con los • Realizando correctamente requerimientos y las tareas siguiendo los normas de uso de requerimientos y normas. las instalaciones, demostrando un • Realizando el trabajo en el buen hacer tiempo establecido. profesional y finalizando su trabajo en un tiempo límite razonable. Normas de uso de las instalaciones. Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Individual. • Mostrar en todo • Actuando positivamente momento una ante las innovaciones. actitud de respeto hacia los • Aceptando el protocolo procedimientos y establecido por los normas responsables. establecidos. • Evaluando crítica y positivamente la actuación desarrollada. Normas de uso de las instalaciones. Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Individual. • Analizar las • Identificando la importancia repercusiones de de las tareas necesarias. su actividad en el sis tema • Reconociendo y registrando productivo del la participación durante las sector y del actividades. centro de trabajo. Registro de las tareas. Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Individual. 20 FICHA 8 ¿Qué debe hacer el estudiante en la empresa? ACTUAR DE FORMA RESPONSABLE EN EL CENTRO DE TRABAJO E INTEGRARSE EN EL SISTEMA DE RELACIONES TÉCNICO-SOCIALES DE LA EMPRESA (CONTINUACIÓN) ORIENTATIVO Frecuencia o tiempo de realización Trabajo individual o en grupo • Coordinar su • Reconociendo la mayor actividad con el rentabilidad del trabajo en resto del equipo. personal, informando de • Informando al resto del cualquier cambio, equipo siempre que se necesidad produzca un cambio. relevante o contingencia no • Preguntando ante cualquier prevista.. duda. Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Grupo. • Incorporarse • Cumpliendo el horario puntualmente al establecido con una actitud puesto de trabajo, positiva. disfrutando de los descansos instituidos y no abandonando el centro de trabajo antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados. Tema transversal que hay que realizar durante todo el período de prácticas. Individual. ¿Cómo? Maquinaria, herramientas y documentación técnica 21 ¿CÓMO ESTABLECER EL LUGAR FORMATIVO DEL ALUMNO EN LA EMPRESA? Nombre del alumno: Tutor del centro: Teléfono de contacto: Centro de Formación Profesional: Fecha: Actividades para realizar Período de realización Departamento o sección 1. Seguridad e higiene en el trabajo. 2. Participar en las actividades de recepción y atención general al cliente, control de agenda y de stock, de acuerdo con los procedimientos establecidos en la empresa. 3. Participar en las operaciones relacionadas con el asesoramiento a clientes sobre cambios en su cabello, barba y bigote. 4. Participar en la identificación de las alteraciones del cabello con repercusión estética y en la aplicación de los tratamientos capilares correspondientes. 5. Aplicar técnicas de higiene capilar, de cambios de color y de forma temporal y permanente en el cabello, de secados peinados y de manicura y pedicura, bajo instrucciones y supervisión directa. 6. Participar en las operaciones técnicas de corte de cabello y realización de recogidos. 7. Realizar la producción y venta de servicios, productos cosméticos, utensilios y aparatos de uso en peluquería, aplicando las técnicas de venta, los medios disponibles y las especificaciones recibidas. 8. Actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnico–sociales de la empresa. 22 Responsable del departamento SEGUIMIENTO Fecha Valoración VALORACIÓN DEL MÓDULO DE FORMACIÓN EN EL CENTRO DE TRABAJO Escala de valoración: A: Realizadas a plena satisfacción B: Realizadas correctamente C: Tiene dificultades D: Realizadas incorrectamente Alumno: Alumno: Alumno: Período: Período: Período: Actividades para realizar 1. Seguridad e higiene en el trabajo. 2. Participar en las actividades de recepción y atención general al cliente, control de agenda y de stock, de acuerdo con los procedimientos establecidos en la empresa. 3. Participar en las operaciones relacionadas con el asesoramiento a clientes sobre cambios en su cabello, barba y bigote. 4. Participar en la identificación de las alteraciones del cabello con repercusión estética y en la aplicación de los tratamientos capilares correspondientes. 5. Aplicar técnicas de higiene capilar, de cambios de color y de forma temporal y permanente en el cabello, de secados peinados y de manicura y pedicura, bajo instrucciones y supervisión directa. 6. Participar en las operaciones técnicas de corte de cabello y realización de recogidos. 7. Realizar la producción y venta de servicios, productos cosméticos, utensilios y aparatos de uso en peluquería, aplicando las técnicas de venta, los medios disponibles y las especificaciones recibidas. 8. Actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnico–sociales de la empresa. 23 EVALUACIÓN DE LA FCT. ACTITUDES Escala de valoración: A: Muy adecuada B: Adecuada C: Pasiva D: Negativa Actividades para realizar Alumno: Alumno: Alumno: Período: Período: Período: 1. Asistencia (indicar número de faltas). 2. Puntualidad. 3. Responsabilidad en la realización de las tareas asignadas. 4. Realización adecuada de las operaciones, siguiendo un orden lógico. 5. Orden, limpieza y conservación de útiles y herramientas. 6. Integración y participación en las actividades en grupo. 7. Estrategias e iniciativas en la resolución de problemas. 8. Control de calidad de los trabajos realizados. 9. Ejecución de las tareas en los tiempos previstos. 10. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. 11. Asunción de las tareas encomendadas. 12. Cumplimiento de las normas establecidas. 13. Interpretación y expresión de la información con la terminología específica. 14. Predisposición favorable a trabajar bajo normas. 24 EVALUACIÓN INDIVIDUAL DE CARÁCTER SINTÉTICO 1 En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo, que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad, tanto de carácter teórico como actitudinal, se plantean tres grandes áreas o dimensiones: v Capacidad cognoscitiva o de asimilación. v Habilidad para el trabajo. v Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al alumno. El concepto de capacidad La capacidad tiene, a su vez, varias dimensiones, cuyos valores contribuyen, en mayor o menor medida, a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del alumno en su vertiente más técnica. Dicho potencial incluye: v El nivel de conocimientos teóricos. v La capacidad para asimilar y seguir instrucciones: ♦ Verbales. ♦ Escritas. ♦ Simbólicas. Así pues, la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en el centro formativo, o a lo largo de la vida académica previa, hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el alumno a lo largo del periodo de prácticas. Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad, es preciso introducir indicadores de conocimiento, así como de interpretación, asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. De alguna manera, el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos, que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita- y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión, como fórmulas matemáticas o químicas, planos, programas informáticos, etc. En el cuadro 1 se resumen los indicadores o factores de valoración, junto con una propuesta numérica de sus distintos grados, que se comentará más adelante. 1 Para la redacción de este epígrafe, se ha partido de trabajos recientes sobre manejo de habilidades, uno de ellos elaborado por Siemens AG en colaboración con el Ministerio de Educación alemán en 1993 y conocido por las siglas de “PETRA” 25 Cuadro 1 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA VALORACIÓN INDICADOR 10 8 6 4 2ó0 Conocimientos teóricos Muy elevados Elevados Aceptables Bajos Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales No necesita repetición ni aclaración Necesita alguna repetición o aclaración Necesita aclaraciones o repeticiones con cierta frecuencia Dificultades frecuentes de asimilación o entendimiento Apenas entiende instrucciones o no asimila nada Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas No necesita aclaraciones adicionales Necesita alguna aclaración adicional Necesita aclaraciones adicionales con cierta frecuencia No avanza sin aclaraciones adicionales Apenas entiende las instrucciones o no entiende nada Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas No necesita ayuda Necesita pequeñas ayudas de interpretación Necesita ayuda de interpretac ión frecuentemente Interpreta con dificultad, incluso con ayuda Interpreta con mucha dificultad o es incapaz de interpretar símbolos Muy bajos o nulos Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión, mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. Los indicadores de habilidad son también varios (cuadro 2) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el alumno una vez recibidas las instrucciones de trabajo: en primer lugar, debe organizar y planificar su trabajo, es decir, establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas; en segundo término, tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad, mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable. Cuadro 2 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD VALORACIÓN INDICADOR 10 8 6 4 2ó0 Organización y planificación del trabajo Minuciosa Minuciosa con pequeñas carencias Aceptable Escasa Muy escasa o nula Método, orden, higiene Muy eficaz Eficaz Aceptable Poco aceptable Inadecuado o muy inadecuado Ritmo de trabajo Alto y sostenido Alto aunque algo irregular Medio y sostenido Medio aunque algo irregular Bajo o muy bajo Calidad del Trabajo realizado Perfecto De calidad estándar Con defectos subsanables Con defectos no Deficiente o muy subsanables deficiente Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del alumno frente al trabajo y, en general, la integración en la empresa, donde se incluyen variables bastante heterogéneas, que darían lugar a numerosas observaciones. Se han seleccionado cuatro: el grado de iniciativa mostrado por el alumno cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas - para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso; la predisposición al trabajo en equipo, bien sea éste inducido por el tutor, bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros; la puntualidad y asistencia, factores que reflejan actitud positiva e interés; y finalmente el nivel de responsabilidad observado, incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. En el cuadro 3 se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales. 26 Cuadro 3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES INDICADOR VALORACIÓN 10 8 4 2ó0 Iniciativa Tiene numerosas y fructíferas iniciativas Toma iniciativas con frecuencia y con buenos resultados Sólo a veces toma o tiene iniciativas En muy escasa ocasiones toma iniciativas Rara vez o nunca tiene iniciativas Espíritu de colaboración y trabajo en equipo Gran disposición y Disposición elevada éxito y éxito en la mayor parte de los casos Bastante disposición y éxito relativo Disposición escasa Disposición muy escasa o nula Asistencia y Ninguna incidencia 1 ó 2 incidencias leves al mes 3ó4 incidencias leves al mes 1ó2 incidencias graves al mes 3 ó más incidencias graves al mes Muy elevada Elevada Aceptable Baja Muy baja o nula Puntualidad Responsabilidad e interés por el trabajo 6 Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que, más o menos, conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos, muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente. La profesionalidad del alumno Aparecen así un docena de áreas o campos de evaluación, cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el alumno. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible; pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar, así, cualquier información que pueda ser útil, aunque no pueda ser cuantificada. Todo ello significa que el tutor debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas, aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final. A todo esto nos referimos más adelante, al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma. La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético, se ha diseñado una ficha en la que, también semanalmente, queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso- de las prácticas. El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable, con validez para cualquier situación. La ficha (cuadro 4) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en los cuadros 1, 2 y 3. Evidentemente, ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del alumno. Ello aconsejaría, por tanto, ponderar con criterios diferentes cada área y, subsiguientemente, cada bloque; no obstante, existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas: v La facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores). v La importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales. Por ello, se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10, con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área, para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados, es decir, para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos. 27 La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios, tanto de las áreas como de las dimensiones. A partir de la nota promedio de cada una de las áreas, el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad, en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial. Por otra parte, los gráficos 1 y 2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del alumno a lo largo del periodo de prácticas, con la posibilidad de incluir, aparte de la evolución agregada, la correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad, habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha, tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 4. Cuadro 4 FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN. EJEMPLO APELLIDOS Y NOMBRE NÚMERO CURSO AREA/SEMANA 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 7ª 8ª 9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIO FINAL Conocimientos teóricos ................... 6 8 6 6 6 6 6 8 6 8 6 8 6,7 7,0 Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales .................... 6 6 6 6 6 8 6 6 6 6 6 8 6,3 6,0 Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas ..................... 6 6 8 6 8 10 8 8 8 8 10 8 7,8 8,0 Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ................. 6 6 8 10 8 8 8 10 10 8 8 8 8,2 9,0 7,3 7,5 SUBTOTAL CAPACIDAD 6,0 6,5 7,0 7,0 7,0 8,0 7,0 8,0 7,5 7,5 7,5 8,0 Organización y planificación del trabajo 2 4 6 6 6 4 4 6 6 6 6 6 5,2 5,5 Método ............................................ 4 4 6 6 6 6 4 8 8 8 6 8 6,2 6,5 Ritmo de trabajo .............................. 4 4 6 6 6 6 8 4 6 6 6 8 5,8 6,0 Trabajo realizado ............................. 6 8 8 8 6 6 8 6 6 6 6 6 6,7 7,0 6,0 6,3 SUBTOTAL HABILIDAD 4,0 5,0 6,5 6,5 6,0 5,5 6,0 6,0 6,5 6,5 6,0 7,0 Iniciativa ........................................... 2 4 2 2 4 4 4 4 2 4 4 4 3,3 3,5 Trabajo en equipo ............................ 4 4 6 6 6 4 4 8 6 6 6 6 5,5 6,0 Puntualidad y asistencia .................. 10 10 10 10 10 10 10 10 8 8 9,7 9,7 6 6 8 Responsabilidad .............................. 4 6 6 8 6 6,2 6,0 SUBTOTAL ACTITUD 5,5 5,5 6,0 6,0 7,0 6,0 6,5 7,0 5,5 6,0 6,5 6,5 6,2 6,3 TOTAL 5,2 5,7 6,5 6,5 6,7 6,5 6,5 7,0 6,5 6,7 6,7 7,2 6,5 6,7 OBSERVACIONES 28 8 6 10 10 4 6 Gráfico 1 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL) 9 Capacidad 8 7 6 5 Actitud 4 Habilidad 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Gráfico 2 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del alumno o en las fichas de seguimiento. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. Brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación). 29 El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el alumno, sino también de algunas característica relevantes de la misma. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del alumno, además de la caracterización global del mismo. Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. Convencionalmente, puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad, habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0,5 puntos con respecto al valor total. La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores. Dicha caracterización sería entonces positiva, normal o negativa, en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10, entre 5 y 6,9 ó por debajo de 5, respectivamente. Por el contrario, valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0,5) arrojarían un perfil sesgado, con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles, en función del mayor peso de una o dos dimensiones. Efectivamente, valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo", mientras que, en otros casos, la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud). Igual que ocurre con los perfiles homogéneos, la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva, normal o negativa. Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 5 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-, a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico, cognoscitivo-actitudinal y práctico-actitudinal, con sus respectivas caracterizaciones globales). Cuadro 5 TOPOLOGÍA DE LOS PERFILES PROFESIONALES Composición Sesgo Caracterización global Equilibrada u homogénea ---- Positiva Normal Negativa Sesgada Cognoscitivo Positiva Normal Negativa Práctico Positiva Normal Negativa Actitudinal Positiva Normal Negativa 30