bases lpn la902002994-n19-2015

GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
BASES
LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL
LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS
DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
LA OFICIALÍA MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA, EN LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 134 DE LA
CONSTITUCIÓN POLÍTICA DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, ASÍ COMO EN APEGO A SUS ARTÍCULOS 25, 26
FRACCIÓN I, 26 BIS FRACCION I, 28 FRACCION I, 29, 30, 32, 33 Y 47 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y
SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO, REGLAMENTO Y DEMÁS DISPOSICIONES APLICABLES EN LA MATERIA, POR LO QUE A
TRAVES DE LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA,
1
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
FORMULA CONVOCATORIA DE LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL LA 902002994-N19-2015 PARA LA “CONTRATACION
DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”, MISMO QUE SE DESCRIBE EN EL
ANEXO 1 DE ESTA CONVOCATORIA, BAJO LOS SIGUIENTES:
REQUISITOS DE PARTICIPACION:
BASES
1. FORMAN PARTE LOS SIGUIENTES ANEXOS Y REQUISITOS SOLICITADOS:
1.1.
EL LICITANTE INTERESADO DEBERA GENERAR REGISTRO DE PARTICIPACION A LA LICITACION PUBLICA
MEDIANTE LA PAGINA DE COMPRANET: http://www.compranet.gob.mx, SERA EL COMPROBANTE DE
PARTICIPACION.
1.2.
FORMATO PARA PRESENTAR PREGUNTAS O SOLICITAR ACLARACIONES A CONVOCATORIA (ANEXO A)
1.3.
DESCRIPCIÓN DE LAS CARACTERISTICAS DE LA PRESTACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS
PARA LOS HOSPITALES PLAYAS DE ROSARITO, TECATE Y MATERNO INFANTIL DE MEXICALI (ANEXO 1).
1.4.
FORMATO PARA PRESENTAR PROPUESTA TÉCNICA, INCLUIR SU DESCRIPCION DE ACUERDO A LO SOLICITADO
EN EL ANEXO 1, PARA LA CONTRATACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS, PARA LOS
HOSPITALES PLAYAS DE ROSARITO, TECATE Y MATERNO INFANTIL DE MEXICALI (ANEXO 2). (FORMULAR
PROPUESTA DE MANERA INDIVIDUAL POR PARTIDA QUE OFERTE).
1.5.
FORMATO PARA PRESENTAR PROPUESTA ECONÓMICA, DEBIENDO OFERTAR CADA PARTIDA COMPLETA Y SUS
EQUIPOS, PARA LA CONTRATACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS, PARA LOS HOSPITALES
PLAYAS DE ROSARITO, TECATE Y MATERNO INFANTIL (ANEXO 3). (FORMULAR PROPUESTA DE MANERA
INDIVIDUAL POR PARTIDA QUE OFERTE).
1.6.
CARTA MANIFIESTO “BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD” DE PARTICIPAR EN LOS TÉRMINOS DEL CONTENIDO
DE LA CONVOCATORIA, ANEXOS Y LO QUE DERIVE DE LA JUNTA DE ACLARACIONES Y NORMATIVIDAD
APLICABLE A LA MATERIA (ANEXO 4).
1.7.
DECLARACIÓN BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD DE NO ENCONTRARSE EN LOS SUPUESTOS ESTABLECIDOS
DEL ARTICULO 50 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO. (ANEXO
5).
1.8.
ESCRITO PARA ACREDITAR SU EXISTENCIA LEGAL Y PERSONALIDAD JURÍDICA (ANEXO 6).
1.9.
CONSTANCIA DE RECEPCIÓN DE LOS DOCUMENTOS QUE ENTREGUE EN EL ACTO DE PRESENTACIÓN DE
PROPOSICIONES (ANEXO 7).
1.10. CARTA COMPROMISO DE SOLICITAR AL SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA (S.A.T.) LA OPINIÓN DE
ENCONTRARSE AL CORRIENTE EN EL CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONES FISCALES, EN CASO DE RESULTAR
CON ADJUDICACIÓN MAYOR A $300,000.00 PESOS (ANEXO 8).
1.11. ESCRITO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD SOBRE LA NACIONALIDAD MEXICANA DEL LICITANTE (ANEXO 9).
1.12. MANIFIESTO DE INTEGRIDAD EN APEGO AL ARTICULO 30 FRACCIÓN VII DEL REGLAMENTO DE LA LEY DE
ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO (ANEXO 10).
2
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
1.13. ESCRITO DE MANIFIESTO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD DE NO ENCONTRARSE INHABILITADOS POR
RESOLUCIÓN DE LA SECRETARIA DE LA FUNCIÓN PÚBLICA (ANEXO 11).
1.14. A LA PRESENTE CONVOCATORIA SE ADJUNTA EL MODELO DE CONTRATO (ANEXO 12) PARA CONOCIMIENTO
DEL CONTENIDO DEL MISMO.
1.15. EN EL SUPUESTO DE PRESENTACIÓN CONJUNTA DE PROPOSICIONES, PODRÁN AGRUPARSE MEDIANTE UN
CONVENIO DE PARTICIPACIÓN CONJUNTA PROTOCOLIZADO ANTE LA FE DEL NOTARIO PÚBLICO, (ANEXO 13)
DE ESTA CONVOCATORIA.
1.16. EN CASO DE PARTICIPAR CON EL CARÁCTER DE: MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA, EN ADELANTE
“MIPYMES”, PRESENTAR LA MANIFESTACIÓN QUE ACREDITE SU ESTRATIFICACIÓN EN TÉRMINOS DEL (ANEXO
14) DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.
1.17. EL LICITANTE DEBERA FOLIAR TODOS Y CADA UNO DE LOS DOCUMENTOS QUE INTEGRAN SU PROPUESTA DE
MANERA INDIVIDUAL. ADEMAS LOS LICITANTES DEBERÁN OFERTAR AL 100% LOS SERVICIOS SOLICITADOS EN
CADA PARTIDA, YA QUE DEBERA OFERTAR DE MANERA INTEGRAL EL SERVICIO REQUERIDO, TODA VEZ QUE
SE ADJUDICARA UN CONTRATO AUN SOLO PRESTADOR DE SERVICIOS POR LO SOLICITADO POR PARTIDA.
1.18. SERÁ CAUSA DE DESCALIFICACIÓN EL INCUMPLIMIENTO DE ALGUNO DE LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN LA
PRESENTE CONVOCATORIA QUE AFECTEN LA SOLVENCIA TECNICA Y ECONÓMICA, ASÍ COMO LA
COMPROBACIÓN DE QUE ALGÚN LICITANTE HA ACORDADO CON OTRO ELEVAR LOS PRECIOS DE LOS BIENES O
SERVICIOS, O CUALQUIER OTRO ACUERDO QUE TENGA COMO FIN UNA VENTAJA SOBRE LOS DEMÁS
LICITANTES.
1.19. EL LICITANTE PARTICIPANTE DEBERA EXAMINAR TODAS LAS INSTRUCCIONES, FORMULARIOS Y ANEXOS, BAJO
SU ESTRICTA RESPONSABILIDAD, ASI COMO LAS CONDICIONES Y ESPECIFICACIONES CONTENIDAS EN LA
CONVOCATORIA DE LA LICITACION, DEBIENDO REQUISITAR TODOS DATOS CORRESPONDIENTES ADECUADOS
EN LA DOCUMENTACION QUE DEBERA CONTENER LA PROPUESTA TECNICA Y PROPUESTA ECONOMICA,
ACORDE A LA PARTIDA Y ANEXO, A LOS SERVICIOS REQUERIDOS, DE PREFERENCIA EN PAPEL MEMBRETADO DE
SU EMPRESA O NEGOCIACION COMERCIAL, POR LO QUE DEBERA EVITAR UTILIZAR LOS LOGOS OFICIALES DEL
ISESALUD EN LA DOCUMENTACION QUE PRESENTE, YA QUE SON EXCLUSIVOS DE LA CONVOCANTE.
2. OBJETO DE LA LICITACIÓN.
LA CONTRATACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION PARA PERSONAS Y PERSONAL MEDICO PARA LOS HOSPITALES
PLAYAS DE ROSARITO, TECATE Y MATERNO INFANTIL DEL ISESALUD, CON LAS CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES QUE
SE DETALLAN EN EL ANEXO 1 DE ESTA CONVOCATORIA, CUYA ADJUDICACIÓN ESTARÁ SUJETO A LA FUENTE DE
FINANCIMIENTO AUTORIZADA A LA CONVOCANTE DE ACUERDO A CADA UNIDAD HOSPITALARIA, LA CUAL ESTARA
SUJETO A LAS NECESIDADES Y A LA DISPONIBILIDAD PRESUPUESTAL DEL ISESALUD, CON CARGO A LA PARTIDA 221001
3. DISPOSICION DE LA CONVOCATORIA A LA LICITACION.
3.1. LA PRESENTE CONVOCATORIA ESTABLECE LOS REQUISITOS DE PARTICIPACION, MISMA QUE ESTA A DISPOSICION
DE LOS INTERESADOS, SEAN PERSONAS FÍSICAS O MORALES, A PARTIR DE LA PUBLICACION DE LA
CONVOCATORIA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION (D.O.F.) ASI COMO EN EL SISTEMA ELECTRONICO DE
CONTRATACIONES GUBERNAMENTALES (COMPRANET) Y LA PÁGINA DE COMPRAS DEL GOBIERNO DEL ESTADO
3
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
DE BAJA CALIFORNIA (COMPRASBC) Y HASTA LA FECHA LIMITE DE REGISTRO QUE SE INDIQUE A TRAVES DE
COMPRANET.
3.2. ES RESPONSABILIDAD EXCLUSIVA DE LOS INTERESADOS OBTENER EL PLIEGO DE LA CONVOCATORIA
OPORTUNAMENTE DURANTE EL PERIODO ABIERTO DE REGISTRO PARA PARTICIPAR, SALVO INDICACIÓN EN
CONTRARIO PREVIO AVISO.
3.3. LA CONVOCATORIA ES GRATUITA, SIN COSTO ALGUNO; LOS INTERESADOS PODRÁN CONSULTAR Y REVISAR LA
CONVOCATORIA EN LA QUE SE ESTABLECEN LOS REQUISITOS DE PARTICIPACION PREVIAMENTE EN LA PAGINA
DE INTERNET: http://www.compranet.gob.mx. EN CASO DE RESULTAR DE SU INTERÉS OBTENERLAS, DEBERÁ
GENERAR FORMATO PARA REGISTRO DE INSCRIPCION A LA LICITACION PÚBLICA A TRAVES DE COMPRANET,
SIENDO COMO FECHA LIMITE 24 HORAS PREVIO AL CIERRE DE RECEPCION DE PROPUESTAS TECNICAS Y
ECONOMICAS.
3.3. EL LICITANTE INTERESADO DEBERA DE OBTENER EL COMPROBANTE DE REGISTRO DE PARTICIPACION A LA
LICITACION PÚBLICA A TRAVÉS DE COMPRANET MEDIANTE EL CUAL SE DEMUESTRE QUE HA QUEDADO
REGISTRADO A LA LICITACION PUBLICA, DICHO COMPROBANTE SERA LA CONSTANCIA DE REGISTRO PARA
PARTICIPAR.
3.4. EL LICITANTE PODRA SOLICITAR POR ESCRITO LA CONVOCATORIA A LA LICITACION PUBLICA EN LA QUE SE
ESTABLECEN LOS REQUISITOS PARA PARTICIPAR, EN EL QUE SU FIRMANTE MANIFIESTE “BAJO PROTESTA DE
DECIR VERDAD”, QUE CUENTA CON FACULTADES SUFICIENTES PARA COMPROMETERSE POR SI O POR SU
REPRESENTADA, PODRA REQUERIRLA AL CORREO ELECTRÓNICO [email protected] , O EN SU CASO
PODRA ACUDIR ANTE EL DOMICILIO DE LA CONVOCANTE, ACOMPAÑANDOSE DE ALGUN MEDIO MAGNETICO O
USB PARA OTORGARLE EL ARCHIVO, DIRIGIENDOSE A LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO, TERCER PISO DEL PODER EJECUTIVO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA,
CALZ. INDEPENDENCIA #994, CENTRO CÍVICO DE LA CIUDAD DE MEXICALI BAJA CALIFORNIA, TELÉFONO:
01(686) 5581010 EXT. 8376, SIENDO RESPONSABILIDAD EXCLUSIVA DE LOS INTERESADOS OBTENERLAS
OPORTUNAMENTE DURANTE ESTE PERIODO, SALVO INDICACION EN CONTRARIO PREVIO AVISO EN EL
COMPRANET.
3.5. LA CONVOCANTE VERIFICARÁ QUE LOS LICITANTES HAYAN PRESENTADO EL COMPROBANTE DE REGISTRO DE
PARTICIPACION Y EL ESCRITO EN EL QUE SU FIRMANTE MANIFIESTE BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, QUE
CUENTA CON FACULTADES SUFICIENTES PARA COMPROMETERSE POR SI O POR SU REPRESENTADA, DENTRO
DEL SOBRE CERRADO DE SU PROPUESTA EN EL ACTO DE PRESENTACIÓN DE PROPOSICIONES Y APERTURA DE
PROPUESTAS.
4. PODERES QUE DEBERÁN ACREDITARSE PARA PERSONAS FÍSICAS Y MORALES.
4.1. LOS LICITANTES PARA ACREDITAR SU EXISTENCIA LEGAL Y PERSONALIDAD JURIDICA PARA EFECTOS DE LA
SUSCRIPCION DE LAS PROPOSICIONES, Y, EN SU CASO, FIRMA DE CONTRATOS, DEBERA ANTE CONVOCANTE
PRESENTAR POR ESCRITO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, SUS DATOS GENERALES QUE LOS ACREDITE
COMO PERSONA FÍSICA Y/O MORAL, DEBIDAMENTE REQUISITADO TODOS LOS DATOS PROPORCIONADOS
MEDIANTE LA PRESENTACIÓN DEL ANEXO 6, YA QUE EN CASO DE RESULTAR GANADOR PRESENTARA COPIA DE
LA DOCUMENTACION Y DATOS GENERALES QUE A CONTINUACION SE INDICA:
-NOMBRE COMPLETO Y/O DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL;
-DOMICILIO FISCAL, TELÉFONO, FAX Y CORREO ELECTRÓNICO;
-COPIA DE LA CEDULA DE CLAVE DEL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES (R.F.C.);
4
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ADEMAS DE LO ANTERIOR:
-TRATÁNDOSE DE PERSONAS FÍSICAS, PRESENTAR COPIA DE IDENTIFICACIÓN OFICIAL CON FOTOGRAFÍA
(CREDENCIAL FEDERAL ELECTORAL, PASAPORTE, CARTILLA MILITAR Y/O CEDULA PROFESIONAL), COPIA DEL CURP,
INDICAR EL OBJETO DE SU GIRO COMERCIAL.
- SI SE TRATARE DE PERSONAS MORALES PRESENTAR COPIA DE SU ESCRITURA PUBLICA DEL ACTA
CONSTITUTIVA ASÍ COMO FECHA Y DATOS DE SU INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO PUBLICO DE LA PROPIEDAD Y DE
COMERCIO, O EN EL ÓRGANO EQUIVALENTE; Y DEL RESPECTIVO PODER NOTARIAL DE LAS PERSONAS QUE
ACTUARAN BAJO SU NOMBRE Y REPRESENTACIÓN, SEÑALANDO NOMBRE, EL NÚMERO, DOMICILIO Y LUGAR DE
ADSCRIPCIÓN DEL NOTARIO O FEDATARIO PÚBLICO QUE LAS PROTOCOLIZÓ; ASÍ COMO COPIA DE
IDENTIFICACIÓN OFICIAL DE LAS MISMAS, SU GIRO COMERCIAL.
4.2. LA CONVOCANTE EN EL ACTO DE PRESENTACIÓN DE PROPOSICIONES Y APERTURA DE PROPUESTAS TANTO
TÉCNICA Y ECONÓMICA, VERIFICARÁ QUE LOS LICITANTES HAYAN PRESENTADO EL ESCRITO EN EL QUE SU
FIRMANTE MANIFIESTE, BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD QUE CUENTA CON FACULTADES SUFICIENTES PARA
COMPROMETERSE POR SI O POR SU REPRESENTADA CONFORME AL ANEXO 6.
4.3. EN CASO DE COMPARECER A LA LICITACIÓN EL REPRESENTANTE LEGAL DEL PARTICIPANTE, DEBERÁ ACREDITAR
SU PERSONALIDAD MEDIANTE LA DOCUMENTACIÓN INDICADA EN EL SEGUNDO PÁRRAFO DEL ANEXO 6 DE LAS
PRESENTE CONVOCATORIA.
4.4. EL LICITANTE O QUIEN ACREDITE SU PERSONALIDAD COMO REPRESENTANTE LEGAL DE LA PARTICIPANTE SERÁ
EL RESPONSABLE DE SUSCRIBIR LAS PROPUESTAS TÉCNICAS Y ECONÓMICAS, ASÍ COMO TODA LA
DOCUMENTACIÓN QUE DEBERÁ DE INTEGRARSE A DICHAS OFERTAS.
4.5. POR LO QUE RESPECTA A LOS DIVERSOS ACTOS DEL PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN SERÁ FACTIBLE, QUE
TANTO LAS PERSONAS MORALES O FÍSICAS QUE SEAN REPRESENTADAS POR UNA PERSONA DISTINTA AL
REPRESENTANTE LEGAL, PODRAN DESIGNAR MEDIANTE CARTA PODER SIMPLE EN ORIGINAL Y COPIA,
OTORGADA POR EL LICITANTE O EL REPRESENTANTE LEGAL QUE SUSCRIBE LAS PROPUESTAS, EN EL QUE AL
ACEPTANTE SE LE AUTORICE LA ENTREGA DEL SOBRE CERRADO DE PROPUESTAS PARA EFECTOS DE FIRMAS DE
ACTAS DE LOS DISTINTOS ACTOS DEL PRESENTE PROCEDIMIENTO; DEBIENDO ACOMPAÑAR COPIA DE LA
IDENTIFICACIÓN OFICIAL VIGENTE DE QUIENES EN DICHA CARTA PARTICIPAN, LA OMISIÓN EN LA
PRESENTACIÓN DE ESTE DOCUMENTO NO SERÁ CAUSAL DE DESCALIFICACIÓN, SIN EMBARGO SOLO PODRÁ
PARTICIPAR EN CALIDAD DE OYENTE.
4.6. LOS DOCUMENTOS INDICADOS EN LOS PUNTOS ANTERIORES (CARTA PODER) SE PRESENTARAN DENTRO O
FUERA DEL SOBRE CERRADO DE PROPUESTAS EN EL ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES,
PERO INVARIABLEMENTE EN EL ACTO DE ENTREGA DE LOS SOBRES DE LAS OFERTAS, DESPUÉS DE ESTE
PERIODO NO SE ACEPTARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTACIÓN.
5. IDIOMA.
LAS OFERTAS QUE SE PROPONGAN Y TODA LA DOCUMENTACIÓN RELATIVA DEBERÁ PRESENTARSE EN IDIOMA
ESPAÑOL.
5
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
6. PRECIO.
6.1. LOS LICITANTES PARTICIPANTES DEBERÁN PRESENTAR SUS COTIZACIONES EN LA PROPUESTA ECONOMICA A
PRECIOS FIJOS PARA TODO EL PERÍODO DE CONTRATACION Y RESPETANDO EL PRECIO POR UN PERIODO
MINIMO DE 6 (SEIS) MESES CONTADOS A PARTIR DE LA FECHA DE EMISION DEL FALLO DE LA LICITACION.
6.2. LOS LICITANTES DEBERÁN PRESENTAR SUS PROPUESTAS EN MONEDA NACIONAL (PESOS MEXICANOS).
6.3 LOS LICITANTES DEBERAN OFERTAR UN MISMO PRECIO UNITARIO POR CADA TIPO DE COMIDA PARA TODAS
LAS UNIDADES HOSPITALARIAS QUE COMPRENDAN CADA UNA DE LAS PARTIDAS EN LA QUE PARTICIPAN, EN
CASO DE QUE UN MISMO PARTICIPANTE CONCURSE CON 2 O CON TODAS LAS PARTIDAS DEBERA DE OFERTAR
EL MISMO PRECIO UNITARIO POR IGUAL PARA TODAS LAS PARTIDAS EN QUE PARTICIPEN.
7. LUGAR DESIGNADO PARA EL DESARROLLO DE LA LICITACIÓN.
7.1. LOS ACTOS QUE SE CELEBREN DENTRO DEL PROCESO DE LICITACIÓN, SE DESARROLLARAN EN LA SALA DE
JUNTAS DE LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO, UBICADA
EN TERCER PISO DEL PODER EJECUTIVO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA, CALZ. INDEPENDENCIA
#994, CENTRO CÍVICO DE LA CIUDAD DE MEXICALI BAJA CALIFORNIA, TELÉFONO: 01(686) 5581010 EXT. 8376,
SALVO INDICACIÓN EN CONTRARIO POR DIFERIRSE EL ACTO O PORQUE EN ALGUNA DE LAS FECHAS INDICADAS
HAYA CAMBIO DE SALA Y CONFORME LAS SIGUIENTES FECHAS Y HORAS:
ACTO
PUBLICACIÓN DE RESUMEN DE CONVOCATORIA EN
COMPRANET Y DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION
JUNTA DE ACLARACIONES
PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES
TECNICAS Y ECONOMICAS
EMISIÓN DEL FALLO
FECHA Y HORA
30 DE JUNIO DEL 2015
06 DE JULIO DEL 2015, A LAS 12:30 HORAS
17 DE JULIO DEL 2015, A LAS 11:00 HORAS
24 DE JULIO DEL 2015, A LAS 11:00 HORAS
8. JUNTA DE ACLARACIONES A LA CONVOCATORIA.
8.1. LA CONVOCANTE LLEVARÁ A CABO POR LO MENOS UNA JUNTA DE ACLARACIONES A ESTA CONVOCATORIA
MISMA QUE SERÁ PARA EL DÍA 06 DE JULIO DEL 2015, A LAS 12:30 HORAS, EN LA SALA DE JUNTAS DE LA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES, EN DOMICILIO EN EL PARRAFO QUE ANTECEDE. EN DICHO ACTO SE ACLARARÁN
LAS DUDAS TÉCNICAS Y ADMINISTRATIVAS SOBRE EL CONTENIDO DE LA CONVOCATORIA Y ANEXOS.
8.2. LOS PARTICIPANTES QUE REQUIERAN ALGUNA ACLARACIÓN, DEBERÁN ENVIAR SUS CUESTIONAMIENTOS POR
ESCRITO, HACIÉNDOLOS LLEGAR DE PREFERENCIA DOS DÍAS PREVIOS ANTES DE LA JUNTA DE ACLARACIONES,
A MAS TARDAR 24 (VEINTICUATRO) HORAS ANTES DE LA FECHA Y HORA EN QUE SE VAYA A CELEBRAR LA
JUNTA, DIRIGIÉNDOLAS A LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR, AL CORREO
ELECTRÓNICO l [email protected] , ACOMPAÑANDOLAS DEL ESCRITO LIBRE BAJO PROTESTA DE DECIR
VERDAD DE QUE RESULTA DE SU INTERES EN PARTICIPAR EN LA CONVOCATORIA, DENTRO DEL HORARIO DE
LAS 8:00 A LAS 17:00 HORAS.
8.3. LOS LICITANTES DEBERÁN PRESENTAR SU CUESTIONARIO POR ESCRITO UTILIZANDO EL FORMATO DEL ANEXO
A DE ESTA CONVOCATORIA, ADEMAS DE ENTREGAR SUS PREGUNTAS EN FORMATO WORD, LAS DUDAS DE
CARÁCTER TÉCNICO SE PRESENTARÁN POR CADA UNA DE LAS ESPECIFICACIONES CONTENIDAS EN EL ANEXO 1,
6
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
Y LAS DUDAS ADMINISTRATIVAS SE REFERIRÁN A CADA PUNTO CONTENIDO EN LA CONVOCATORIA DE
MANERA ORDENADA, ENUMERANDO SUS PREGUNTAS, ENTREGANDOLAS DE MANERA PERSONAL O BIEN
REMITIENDOSE A TRAVES DEL CORREO ELECTRONICO lfli [email protected] PUDIENDO COMUNICARSE
AL TELÉFONO 01 (686) 5581010 EXT. 8376, CON EL FIN DE QUE ÉSTAS SEAN RECIBIDAS, SE ANALICEN PARA
QUE SE PREPARE LA RESPUESTA QUE SE PROPORCIONARÁ EN LA FECHA Y HORA INDICADA PARA EL ACTO DE
LA JUNTA DE ACLARACIONES.
8.4. SE HACE LA INDICACION A LOS PARTICIPANTES QUE EN LA PRESENTE LICITACIÓN SOLAMENTE PODRÁN
FORMULAR ACLARACIONES LAS PERSONAS QUE ACREDITEN CON ESCRITO LIBRE MANIFESTANDO INTERES DE
PARTICIPAR EN LA LICITACION, EN CASO CONTRARIO SOLO SE LE PERMITIRÁ SU ASISTENCIA CON CARÁCTER DE
OYENTE, SIN PODER FORMULAR PREGUNTAS.
8.5. LA CONVOCANTE DARÁ RESPUESTA POR ESCRITO A TODAS Y CADA UNA DE LAS PREGUNTAS QUE SE HAYAN
FORMULADO EN TIEMPO Y FORMA (24 HORAS PREVIAS AL EVENTO); LAS QUE SE RECIBAN FUERA DE TIEMPO,
SERAN CONSIDERADAS EXTEMPORANEAS Y NO SE LES DARA RESPUESTA, INTEGRANDOSE AL EXPEDIENTE
RESPECTIVO, SALVO QUE LA CONVOCANTE ESTIME CONVENIENTE PROGRAMAR UNA NUEVA JUNTA PARA ELLO,
EN LA QUE PODRA DIFERIRSE EL PLAZO PARA LA PRESENTACION DE PROPUESTAS EN TERMINOS DE LA LEY.
8.6. LA CONVOCANTE EXPONDRÁ EL SENTIDO CONCRETO DE CADA UNA DE LAS DUDAS QUE SE PRESENTEN COMO
ACLARACIÓN A LA CONVOCATORIA Y ANEXOS. POR SU PARTE LOS LICITANTES EN LA JUNTA DE ACLARACIONES,
SE ABSTENDRÁN DE CUESTIONAR ASPECTOS DISTINTOS AL OBJETO DE LA JUNTA O DE REPLICAR LAS
RESPUESTAS EMITIDAS POR LAS AUTORIDADES REPRESENTANTES DEL COMITÉ DE ADQUISICIONES.
8.7. ASÍ MISMO TODAS LAS ACLARACIONES Y RESPUESTAS DE LA CONVOCANTE QUE SE FORMULEN TENDRÁN
CARÁCTER OBLIGATORIO PARA LOS PARTICIPANTES, HAYAN ASISTIDO O NO A LA JUNTA DE ACLARACIONES
TODA VEZ QUE CONSTARA EN EL ACTA QUE SE FORMULE, FORMARÁ PARTE INTEGRANTE DE LOS REQUISITOS
SOLICITADOS EN LA CONVOCATORIA, DEBIENDO CONSIDERARSE PARA EFECTOS DE ELABORACION DE
PROPOSICIONES.
8.8. SE INFORMA A LOS LICITANTES QUE LA ASISTENCIA A LA JUNTA DE ACLARACIONES ES OPTATIVA, SIN EMBARGO
EN CASO DE QUE REMITAN SUS PREGUNTAS Y ESTAS SEAN RECIBIDAS CON POSTERIORIDAD AL ULTIMO DIA DE
LA FECHA LIMITE PARA REGISTRARSE A LA LICITACION A TRAVES DE COMPRANET O ANTE CONVOCANTE, ESTAS
SE CONSIDERARAN EXTEMPORÁNEAS, LAS CUALES NO SERÁN CONTESTADAS Y SE INTEGRARAN SOLAMENTE AL
EXPEDIENTE RESPECTIVO, SALVO QUE LA CONVOCANTE ESTIME CONVENIENTE PROGRAMAR UNA NUEVA
JUNTA PARA ELLO, EN LA QUE PODRA DIFERIRSE EL PLAZO PARA LA PRESENTACION DE PROPUESTAS EN
TERMINOS DE LA LEY.
8.9. AQUELLOS LICITANTES QUE NO ASISTAN A ESTA JUNTA O EN SU CASO NO FORMULEN SUS PREGUNTAS POR
ESCRITO, LA CONVOCANTE NO ASUMIRÁ NINGUNA RESPONSABILIDAD POR AQUELLAS DUDAS QUE NO FUERAN
RESUELTAS EN DICHA JUNTA, AL FINALIZAR EL ACTO SE PONDRÁ A DISPOSICIÓN DE LOS LICITANTES QUE NO
HAYAN ASISTIDO EL ACTA DERIVADA A TRAVES DE COMPRANET Y DE LA PÁGINA DE COMPRASBC, MEDIANTE
DICHO PROCEDIMIENTO SUSTITUIRÁ A LA NOTIFICACIÓN PERSONAL, SIENDO DE LA EXCLUSIVA
RESPONSABILIDAD DE LOS LICITANTES ENTERARSE DE LA MISMA.
8.10. ESTA LICITACION ES PRESENCIAL: EN LA CUAL LOS LICITANTES EXCLUSIVAMENTE PODRAN PRESENTAR
PROPOSICIONES EN FORMA DOCUMENTAL Y POR ESCRITO, EN SOBRE CERRADO, DURANTE EL ACTO DE
PRESENTACION Y APERTURA DE PROPOSICIONES, O BIEN MEDIANTE EL USO DEL SERVICIO POSTAL O DE
MENSAJERIA, ENVIANDO LAS PROPUESTAS A LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR E
7
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
GOBIERNO DEL ESTADO, SITA EN EL TERCER PISO DEL PODER EJECUTIVO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA, CALZ. INDEPENDENCIA #994, CENTRO CÍVICO DE LA CIUDAD DE MEXICALI BAJA CALIFORNIA,
TELÉFONO: 01(686) 5581010 EXT. 8376; SIEMPRE Y CUANDO SEAN RECIBIDAS EN TIEMPO Y FORMA EN LA
FECHA Y EN HORARIO PREVIO AL ACTO EN COMENTO, PARA QUE SE TENGAN IDENTIFICADOS LOS SOBRES
REMITIDOS POR MENSAJERIA; SIN EMBARGO NO LIMITA EN NINGÚN CASO QUE ASISTAN A LOS DIFERENTES
ACTOS DERIVADOS DE LA PRESENTE LICITACIÓN.
9. ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES.
9.1. EL ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES, SE LLEVARA A CABO EL DIA 17 DE JULIO DEL
2015, A LAS 11:00 HORAS.
9.2. UNA VEZ RECIBIDAS LAS PROPUESTAS TÉCNICAS Y ECONÓMICAS PRESENTADAS EN UN SOLO SOBRE CERRADO,
DE MANERA INVIOLABLE, DEBIDAMENTE IDENTIFICADO Y ROTULADO EL SOBRE POR FUERA CON LOS DATOS
DE LA EMPRESA Y NUMERO DE LA LICITACION, ASI COMO CONTENER TODOS LOS DOCUMENTOS REQUERIDOS
EN LA CONVOCATORIA MISMOS QUE ESTARAN FIRMADOS AUTOGRAFAMENTE POR EL LICITANTE O POR EL
REPRESENTANTE LEGAL QUE TENGA FACULTADES PARA SUSCRIBIR LAS PROPUESTAS DENTRO DE UN
PROCEDIMIENTO LICITATORIO, CADA UNO DE LOS DOCUMENTOS QUE INTEGREN LA PROPOSICION Y
AQUELLOS DISTINTOS A ESTA, DEBERAN DE ESTAR FOLIADOS EN CADA UNA DE SUS HOJAS QUE LOS
INTEGREN, EN APEGO A LO ESTIPULADO EN LOS ARTÍCULOS 27, 34 DE LA LEY Y ARTICULOS 47, 48 Y 50 DE SU
REGLAMENTO.
9.3. PREVIO AL ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES, LA CONVOCANTE PODRÁ EFECTUAR EL
REGISTRO DE PARTICIPANTES, ASÍ COMO REALIZAR REVISIONES PRELIMINARES A LA DOCUMENTACIÓN
DISTINTA A LA DOCUMENTACION DE LA PROPUESTA TÉCNICA Y ECONÓMICA ANTE EL DEPARTAMENTO DE
RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES DEL ISESALUD.
9.4. LOS DIVERSOS ACTOS SERÁN PRESIDIDOS POR LOS REPRESENTANTES DE LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE
LA OFICIALÍA MAYOR, UN REPRESENTANTE DEL AREA USUARIA O REQUIRENTE Y REPRESENTANTES DEL AREA
TÉCNICA, LEGAL Y ADMINISTRATIVA DE GOBIERNO DEL ESTADO.
9.5. A LA HORA SEÑALADA PARA EL EVENTO, SE CERRARA EL RECINTO DONDE SE LLEVARA A CABO EL ACTO DE
PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES SE LLEVARA A CABO CONFORME A LO SIGUIENTE:
A). DECLARAR INICIADO EL ACTO, PRESENTAR A LOS SERVIDORES PUBLICOS INTEGRANTES DEL COMITÉ.
B). PASAR LISTA DE ASISTENCIA A LOS LICITANTES REGISTRADOS.
C). RECABAR EL SOBRE CERRADO DE CADA UNO DE LOS LICITANTES, QUE CONTENGAN LA DOCUMENTACION
REQUERIDA Y SU PROPUESTA TÉCNICA ESTE FORMULADA DEBIDAMENTE CON LOS DATOS CONSIGNADOS DEL
(ANEXO 2) Y LA PROPUESTA ECONÓMICA DEL (ANEXO 3), ASÍ COMO LA DOCUMENTACIÓN LEGAL, TECNICA Y
ADMINISTRATIVA SOLICITADAS EN ESTA CONVOCATORIA.
D). SE PROCEDERÁ A SU APERTURA DE PROPUESTAS, HACIENDOSE CONSTAR LA DOCUMENTACION PRESENTADA,
SIN QUE ELLO IMPLIQUE LA EVALUACION DE SU CONTENIDO.
E). DE ENTRE LOS LICITANTES QUE HAYAN ASISTIDO SE NOMBRARA A UN REPRESENTANTE, QUE FORMA
CONJUNTA CON EL SERVIDOR PUBLICO DE LA CONVOCANTE QUE SE DESIGNE, RUBRICARAN LAS
PROPOSICIONES PROPUESTAS TÉCNICAS Y ECONOMICAS DEBIDAMENTE FORMULADAS MEDIANTE ANEXO 2 Y
ANEXO 3 PRESENTADAS POR CADA PARTICIPANTE Y LA DEMAS DOCUMENTACION ADJUNTA QUE EN EL ACTO
SE CONSIDERE PERTINENTE DE RUBRICARSE.
8
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
F).
SE PROCEDERÁ A DAR LECTURA AL PRECIO UNITARIO DE CADA UNO DEL TIPO DE ALIMENTO DE LAS PARTIDAS
QUE INTEGRAN LAS PROPOSICIONES, ASI COMO AL IMPORTE SUBTOTAL DE CADA TIPO DE COMIDA OFERTADAS
POR LOS LICITANTES.
G). SE LEVANTARA ACTA CIRCUNSTANCIADA, EN LA QUE SE HARÁ CONSTAR LA CELEBRACIÓN DEL ACTO DE
PRESENTACIÓN Y APERTURA DE LAS PROPOSICIONES Y LAS PROPUESTAS ACEPTADAS PARA SU POSTERIOR
EVALUACIÓN Y EL IMPORTE DE CADA UNA DE ELLAS, ASIMISMO SE SEÑALARA LUGAR, FECHA Y HORA EN QUE
SE DARÁ A CONOCER EL FALLO DE LA LICITACIÓN; EL ACTA SERÁ FIRMADA POR LOS ASISTENTES Y SE PONDRÁ A
DISPOSICIÓN O SE LES ENTREGARA COPIA DE LA MISMA; LA FALTA DE FIRMA DE ALGÚN LICITANTE NO
INVALIDARA SU CONTENIDO Y EFECTOS RESPECTIVOS, PONIÉNDOSE A PARTIR DE ESA FECHA A DISPOSICIÓN DE
LOS QUE NO HAYAN ASISTIDO, PARA EFECTOS DE NOTIFICACIÓN.
10. ACTO DE FALLO.
10.1. ESTA LICITACION ES PRESENCIAL, POR LO QUE EL ACTO DE FALLO SE EFECTUARA EN JUNTA PUBLICA EL DIA
24 DE JULIO DEL 2015, A LAS 11:00 HORAS, EN LA SALA DE JUNTAS DE LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE
LA OFICIALÍA MAYOR, A LA QUE LIBREMENTE PODRAN ASISTIR LOS LICITANTES QUE HUIBIEREN PRESENTADO
PROPOSICION, ENTREGANDOSELES COPIA DEL MISMO Y LEVANTANDOSE EL ACTA RESPECTIVA.
10.2. SE DARÁ LECTURA AL RESULTADO DEL DICTAMEN DE LA EVALUACIÓN DE LAS PROPOSICIONES TECNICAS Y
ECONOMICAS DE LOS CONCURSANTES, MISMO QUE ES LA BASE PARA LA EMISION DEL FALLO.
10.3. EL FALLO QUE EMITA LA CONVOCANTE CONTEMPLARA LO SIGUIENTE:
A)
B)
C)
D)
E)
F)
NOMBRE DE LOS LICITANTES CUYAS PROPUESTAS FUERON DESECHADAS COMO RESULTADO DE SU ANÁLISIS
DETALLADO Y LAS RAZONES LEGALES, TECNICAS O ECONOMICAS QUE SUSTENTAN TAL DETERMINACION E
INDICANDO LOS PUNTOS DE LA CONVOCATORIA QUE EN CADA CASO SE INCUMPLA;
RELACION DE LOS LICITANTES CUYAS PROPUESTAS SE PRESUMEN SOLVENTES, DESCRIBIENDO EN LO GENERAL
DICHAS PROPOSICIONES; SE PRESUMIRA LA SOLVENCIA DE LAS PROPOSCIONES, CUANDO NO SE SEÑALE
EXPRESAMENTE INCUMPLIMIENTO ALGUNO, DE ACUERDO A LO DISPUESTO EN LA PRESENTE CONVOCATORIA
Y CON FUNDAMENTO EN LOS ARTÍCULOS 36 Y 36 BIS DE LA LEY.
EN CASO DE QUE SE DETERMINE QUE EL PRECIO DE UNA PROPOSICION NO ES ACEPTABLE O NO ES
CONVENIENTE, SE ANEXARA COPIA DE LA INVESTIGACION DE PRECIOS REALIZADA O DEL CALCULO
CORRESPONDIENTE CON EL QUE CUENTE LA CONVOCANTE;
NOMBRE DEL LICITANTE A QUIEN SE ADJUDICA EL CONTRATO/PEDIDO, INDICANDO LAS RAZONES QUE
MOTIVARON LA ADJUDICACION, DE ACUERDO A LOS CRITERIOS PREVISTOS EN LA CONVOCATORIA, ASI COMO
LA INDICACION DE LA (S) PARTIDA (S) Y MONTOS ASIGNADOS A CADA LICITANTE;
FECHA, LUGAR Y HORA PARA LA FIRMA DEL CONTRATO Y/O PEDIDO, PRESENTACIÓN DE GARANTÍAS Y, EN SU
CASO ALGUNA OTRA INDICACIÓN DE INFORMACIÓN QUE CONFORME A LAS CONVOCATORIA SE SOLICITE AL
PARTICIPANTE GANADOR.
LA INDICACIÓN DE QUE EL LICITANTE GANADOR DEBERÁ REALIZAR LA CONSULTA DE OPINIÓN ANTE EL SAT,
DENTRO DE LOS TRES DÍAS HÁBILES POSTERIORES A LA FECHA DE EMISION DEL FALLO O ADJUDICACIÓN
CORRESPONDIENTE.
10.4. EN CASO DE QUE SE DECLARE DESIERTA LA LICITACION O ALGUNA PARTIDA CONCURSANTE, SE SEÑALARAN
EN EL FALLO LAS RAZONES QUE LO MOTIVARON.
10.5. LA CONVOCANTE PODRÁ DIFERIR EL FALLO, FIJANDO UN PLAZO PARA EMITIRLO SIN EXCEDER DE 20 (VEINTE)
DÍAS NATURALES CONTADOS A PARTIR DE LA FECHA DE FALLO ESTABLECIDA ORIGINALMENTE, SALVO
INDICACION EN CONTRARIO PREVIO AVISO.
9
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
10.6. ASIMISMO EL FALLO SE DIFUNDIRA A TRAVES DE COMPRANET Y LA PAGINA DE COMPRAS BC, EL MISMO DIA
QUE SE EMITA; A LOS LICITANTES QUE NO HAYAN ASISTIDO A LA JUNTA PUBLICA, SE LES ENVIARA POR
CORREO ELECTRONICO UN AVISO INFORMANDOLES QUE EL ACTA DEL FALLO SE ENCUENTRA A SU
DISPOSICION EN COMPRANET Y ANTE LAS OFICINAS DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS MATERIALES Y
SERVICIOS GENERALES CON DOMICILIO INDICADO EN EL PROEMIO DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.
10.7. CON LA NOTIFICACION DEL FALLO POR QUE SE ADJUDICA EL CONTRATO, LAS OBLIGACIONES DERIVADAS DE
ESTE SERAN EXIGIBLES, SIN PERJUICIO DE LA OBLIGACION DE LAS PARTES DE FIRMARLO EN LA FECHA Y
TERMINOS SEÑALADOS EN EL FALLO.
10.8. CON EL FALLO NO PROCEDERA RECURSO ALGUNO; SIN EMBARGO PROCEDERA LA INCONFORMIDAD EN
TERMINOS DEL TITULO SEXTO DE LA LEY.
10.9. CUANDO SE ADVIERTA EN EL FALLO LA EXISTENCIA DE UN ERROR ARITMETICO, MECANOGRAFICO O DE
CUALQUIER OTRA NATURALEZA, QUE NO AFECTE EL RESULTADO DE LA EVALUACION REALIZADA POR LA
CONVOCANTE, DENTRO DE LOS 5 (CINCO) DIAS HABILES SIGUIENTES A SU NOTIFICACION Y SIEMPRE QUE NO
SE HAYA FIRMADO EL CONTRATO, SE PROCEDERA A SU CORRECCION EN TERMINOS DE LO DESCRITO EN EL
ARTICULO 37 DE LA LEY.
11. FECHA DE INICIO Y LUGARES DESIGNADOS PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO.
SE REQUIERE LA PRESTACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS PARTIR DEL DÍA SIGUIENTE DE LA
FECHA DE FALLO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2015 EN LAS UNIDADES DEPENDIENTES DEL INSTITUTO DE SERVICIOS
DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA (ISESALUD), EN LOS DOMICILIOS INDICADOS EN EL ANEXO
1 DE ESTE PROCEDIMIENTO LICITATORIO.
12. INSTRUCCIONES PARA EL LLENADO DE LOS FORMATOS.
12.1. LAS PROPOSICIONES DEBERÁN SER PRESENTADAS EXCLUSIVAMENTE EN IDIOMA ESPAÑOL.
12.2. EN EL CONTENIDO DE ESTA CONVOCATORIA LOS LICITANTES ENCONTRARÁN LOS FORMATOS NECESARIOS
PARA ELABORAR LAS PROPUESTAS Y LOS DOCUMENTOS QUE LES PERMITAN PARTICIPAR EN LA LICITACIÓN.
12.3. LOS FORMATOS PODRÁN SER LLENADOS A MAQUINA O EMITIRLOS POR COMPUTADORA, SIEMPRE Y CUANDO
SEAN LEGIBLES Y NO SE MODIFIQUE ALGUNO DE LOS DATOS QUE EN ELLOS SE CONSIGNAN.
12.4. LAS PROPUESTAS NO DEBERÁN TENER TACHADURAS O ENMENDADURAS.
12.5. OMITIR SEÑALAMIENTOS ADICIONALES EN EL CUERPO DE LOS FORMATOS.
12.6. ANOTAR LOS DATOS CON TODA CLARIDAD Y PRECISIÓN, A FIN DE EVITAR ERRORES DE INTERPRETACIÓN.
12.7. INDICAR CLARAMENTE EN LOS ESPACIOS QUE CORRESPONDAN EL NOMBRE O RAZÓN SOCIAL DEL LICITANTE,
LOS DATOS SOLICITADOS Y FIRMADOS AUTOGRAFAMENTE POR EL LICITANTE O EL REPRESENTANTE LEGAL.
12.8. LA MONEDA EN QUE DEBERÁN COTIZARSE LAS PROPOSICIONES SERÁ EN MONEDA NACIONAL (PESOS
MEXICANOS) Y A PRECIO FIJO.
12.9. SE SOLICITA QUE CADA UNO DE LOS DOCUMENTOS QUE INTEGREN LA PROPOSICION Y AQUELLOS DISTINTOS
A ESTA, ESTÉN FOLIADOS EN CADA UNA DE LAS HOJAS QUE LOS INTEGREN.
13. REQUISITOS DE LA PROPOSICIÓN TÉCNICA.
13.1. DEBERÁN ENTREGARSE EN EL ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA PROPOSICIONES, LA PRESENTACIÓN DE
LAS PROPUESTAS TANTO TÉCNICAS Y ECONÓMICAS SE HARÁ EN UN SOLO SOBRE CERRADO DE MANERA
INVIOLABLE Y TODOS LOS DOCUMENTOS QUE SE INCLUYAN DEBERÁN SER FIRMADOS AUTOGRAFAMENTE
EN TODAS SUS HOJAS POR EL LICITANTE O POR EL REPRESENTANTE LEGAL QUE TENGA FACULTADES PARA
10
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
SUSCRIBIR LAS PROPUESTAS DENTRO DE UN PROCEDIMIENTO LICITATORIO, EN APEGO A LO ESTIPULADO EN
LOS ARTÍCULOS 27 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO Y
ARTICULO 50 DE SU REGLAMENTO.
13.2. LAS PROPUESTAS TÉCNICAS DEBERÁN APEGARSE A LA DESCRIPCION Y REQUISITOS SOLICITADOS EN ESTA
CONVOCATORIA Y SUS ANEXOS Y LO INDICADO EN EL ANEXO 2 (FORMATO PARA PROPUESTA TÉCNICA), EN EL
QUE SE DETALLARAN EN LOS ESPACIOS CORRESPONDIENTES PARTIDA OFERTADA, LA DESCRIPCIÓN DEL
SERVICIO, ETC., EN APEGO A LO SOLICITADO EN EL ANEXO I DE ESTA CONVOCATORIA Y CONFORME A LOS
REQUISITOS QUE CONTIENE DICHO FORMATO DESCRITO EN LA PRESENTE CONVOCATORIA..LA FALTA DE
PRESENTACIÓN DEL ANEXO 2 SERÁ MOTIVO DE DESCALIFICACIÓN.
13.3. LOS LICITANTES PARTICIPANTES DEBERAN DE PRESENTAR:
a) AVISO DE FUNCIONAMIENTO EMITIDA POR LA SECRETARIA DE SALUD , A TRAVÉS DE LA COFEPRIS
b) EL LICITANTE DEBERÁ DE ACREDITAR QUE CUMPLE CON LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA12009, PRACTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS,
DICHA ACREDITACIÓN SE COMPROBARA POR MEDIO DE UN REPORTE DE AUDITORIA APLICADA POR UN
ORGANISMO VERIFICADOR ACREDITADO ANTE LA EMA (ENTIDAD MEXICANA DE ACREDITACIÓN A.C.) CON UN
CUMPLIMIENTO DEL 100% DE LOS REACTIVOS.
c) ESCRITO LIBRE DE MANIFIESTO DE CONOCER EL SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES
d) PROPUESTAS DE MENÚS Y PORCIONES PARA CADA TIPO DE ALIMENTOS, TOMANDO EN CUENTA LOS TIPOS
DE DIETAS.
e) PRESENTAR COPIA SIMPLE DE LA CEDULA PROFESIONAL DE MÍNIMO 2 NUTRIOLOGOS QUE SERÁN LOS
ENCARGADOS EN CADA HOSPITAL PARA CADA TURNO DE SERVICIO, PARA CONSTATAR LA CAPACIDAD DE
LOS MISMO
f) EL LICITANTE DEBERÁ DE ACREDITAR QUE CUENTA CON CAPACITACIÓN DE SU PERSONAL PRESENTANDO
COPIA SIMPLE Y ORIGINAL PARA SU COTEJO DE LAS CONSTANCIAS VIGENTES DE CAPACITACIÓN DE
CUANDO MENOS EL 50% DEL PERSONAL ASIGNADO POR TURNO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO EN
LAS UNIDADES HOSPITALARIAS.
g) CARTA EN LA QUE MANIFIESTE BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, QUE NO LE HA SIDO RESCINDIDO
ADMINISTRATIVAMENTE NINGÚN CONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS IGUALES O SIMILARES A LOS
SOLICITADOS EN LAS PRESENTES BASES EN INSTITUCIONES PUBLICAS Y PRIVADAS, EN LOS ÚLTIMOS DOS
AÑOS, YA QUE DADA LA NATURALEZA DEL SERVICIO NO SE PUEDE PONER EN RIESGO A LOS PACIENTES.
h) CARTA EN LA QUE MANIFIESTE BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD QUE NO HA PROVOCADO
ENFERMEDADES E INTOXICACIONES EN NINGUNO DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN (IGUAL O SIMILAR
A LOS SOLICITADOS EN LAS PRESENTES BASES PROPORCIONADOS A INSTITUCIONES PUBLICAS O PRIVADAS,
EN LOS ÚLTIMOS DOS AÑOS.
i) PRESENTAR CERTIFICADOS MÉDICOS DEL PERSONAL QUE LABORA PARA LA EMPRESA EN LA PREPARACIÓN
DE ALIMENTOS NO MAYOR A 6 MESES.
13.4. EN CASO DE NO CUMPLIR CON LOS REQUISITOS INDICADOS EN EL APARTADO ANTERIOR, LA PROPUESTA
TÉCNICA SERÁ DESECHADA.
14. REQUISITOS DE LA PROPOSICIÓN ECONÓMICA.
14.1. LAS PROPOSICIONES ECONÓMICAS DEBERÁN APEGARSE AL ANEXO 3 FORMATO PROPUESTA ECONÓMICA DE
ESTA CONVOCATORIA, Y DEBERÁN ENTREGARSE EN EL MISMO SOBRE QUE CONTENGA LA PROPOSICIÓN
TÉCNICA (ANEXO 2) ACOMPAÑANDO LOS DEMÁS DOCUMENTOS REQUERIDOS.
11
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
14.2. EN EL ANEXO 3 SE DETALLARAN EN LOS ESPACIOS CORRESPONDIENTES, LA DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO
OFERTADO POR PARTIDA, NUMERO PARTIDA OFERTADA, DEBIENDO CORRESPONDER CON LA DESCRIPCIÓN
ASENTADA EN LA PROPOSICIÓN TÉCNICA (ANEXO 2) ENTREGADA EN APEGO A LO SOLICITADO EN EL ANEXO
1, INCLUYENDO EL DESCUENTO QUE SE OFERTE, EL IMPORTE EL SUBTOTAL, EL DESGLOSE POR SEPARADO EL
I.V.A., EL IMPORTE TOTAL DE LA PROPUESTA, MANIFESTACIÓN EXPRESA DE ACEPTACIÓN DE LOS PRECIOS
FIJOS (CRUZANDO EL CUADRO QUE INDIQUE ESPECÍFICAMENTE SI O NO), LA VIGENCIA DE LA COTIZACIÓN,
LA FORMA DE PAGO, EL NOMBRE Y LA FIRMA DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL FACULTADO.
14.3. LA VIGENCIA DE LA COTIZACIÓN DEBERÁ ESTAR VIGENTE POR UN PERIODO MÍNIMO DE 6 (SEIS) MESES
CONTADOS A PARTIR DE LA FECHA DE LA EMISION DEL FALLO DE LA LICITACION.
15. CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA LA ADJUDICACIÓN DEL CONTRATO.
15.1. SERÁN CONSIDERADOS ÚNICAMENTE LOS LICITANTES CUYAS PROPOSICIONES CUMPLAN CON LAS
CONDICIONES LEGALES, TÉCNICAS Y ECONÓMICAS REQUERIDAS ASÍ COMO CON TODOS Y CADA UNO DE LOS
REQUISITOS ESTABLECIDOS EN ESTA CONVOCATORIA.
15.2. LAS PROPOSICIONES SE EVALUARAN POR TANTO POR LA CONVOCANTE, COMO POR EL ORGANISMO
REQUIRENTE, BAJO EL CRITERIO DE EVALUACION BINARIO, MEDIANTE EL CUAL SOLO SE ADJUDICARA A
QUIEN CUMPLA LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN ESTA CONVOCATORIA Y OFERTE EL PRECIO MAS BAJO.
15.3. LA EVALUACIÓN TÉCNICA CONSISTIRÁ EN VERIFICAR QUE LA OFERTA TÉCNICA CUMPLA CON LA
DOCUMENTACIÓN, DESCRIPCIÓN, CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES SOLICITADAS EN EL ANEXO 1 DE ESTA
CONVOCATORIA Y LO ACORDADO EN LA JUNTA DE ACLARACIONES, ASÍ COMO LA PRESENTACIÓN DE LA DEMÁS
DOCUMENTACIÓN LEGAL Y ADMINISTRATIVA SOLICITADA EN ESTA LICITACION.
15.4. SE ENTENDERÁ COMO PROPUESTA SOLVENTE, POR QUE REÚNE LAS CONDICIONES LEGALES, TÉCNICAS Y
ECONÓMICAS REQUERIDAS EN LA PRESENTE CONVOCATORIA Y GARANTIZA SATISFACTORIAMENTE EL
CUMPLIMIENTO DE SUS OBLIGACIONES RESPECTIVAS.
15.5. LA EVALUACIÓN DE LAS PROPOSICIONES ECONÓMICAS SE EFECTUARA POR MEDIO DE UN CUADRO
COMPARATIVO DE COTIZACIONES DE LAS PROPUESTAS ECONÓMICAS PRESENTADAS POR LOS LICITANTES, SE
ELABORARA POR LA DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO.
15.6. EN LA EVALUACIÓN PARA LA ADJUDICACIÓN DE CONTRATO Y EL FALLO RESPECTIVO, SE INDICARA LAS
PROPOSICIONES QUE NO FUERON EVALUADAS EN RAZÓN DE QUE SUS PRECIOS NO RESULTARON SER LOS
MAS BAJOS, SI UNA PROPUESTA NO RESULTA SOLVENTE, LA EVALUACIÓN CONTINUARA CON LA SIGUIENTE
PROPOSICIÓN Y ASÍ SUCESIVAMENTE, EN TÉRMINOS DEL ARTICULO 36 DE LA LEY EN CITA.
15.7. LOS PRECIOS OFERTADOS, QUE SE ENCUENTREN POR DEBAJO DEL PRECIO CONVENIENTE, PODRAN SER
DESECHADOS DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 36 Bis DE LA LEY Y 51 DEL
REGLAMENTO.
15.8. SI RESULTA QUE DOS O MÁS PROPOSICIONES SON SOLVENTES, SE ADJUDICARA EL CONTRATO A LA
PROPUESTA QUE PRESENTE EL PRECIO MAS BAJO, LA ADJUDICACIÓN SERÁ A UN SOLO PROVEEDOR POR
PARTIDA, DE CONFORMIDAD A LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 36 BIS FRACCIÓN II DE LA LEY DE
ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
12
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
15.9. EN CASO DE EMPATE EN LA COTIZACIÓN DE ALGUNA DE LA PARTIDAS DE LOS BIENES OFERTADOS, ES DECIR
QUE DOS PROPUESTAS SOLVENTES PRESENTEN EL MISMO PRECIO POR PARTIDA, SE DARA PREFERENCIA A
PERSONAS QUE ACREDITADAS COMO MIPYMES.
15.10. EN CASO DE EXISTIR IGUALDAD DE CONDICIONES SE DARÁ PREFERENCIA A AQUELLAS PERSONAS QUE
INTEGREN EL SECTOR DE MIPYMES NACIONALES. DE EXISTIR EMPATE ENTRE PERSONAS DE DICHO SECTOR, LA
ADJUDICACIÓN SE EFECTUARÁ A FAVOR DEL LICITANTE QUE RESULTE GANADOR EN TÉRMINOS DEL ARTÍCULO
54 DEL REGLAMENTO DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
15.11. DE NO ACTUALIZARSE LOS SUPUESTOS DEL PUNTO 15.10, SI DERIVADO DE LA EVALUACIÓN ECONÓMICA DE
LAS PROPOSICIONES, SE DESPRENDE EL EMPATE EN CUANTO A PRECIOS OFERTADOS POR DOS O MÁS
LICITANTES, SE PROCEDERÁ A LLEVAR A CABO EL SORTEO MANUAL POR INSACULACIÓN A FIN DE EXTRAER EL
BOLETO DEL LICITANTE GANADOR, CONFORME A LO DISPUESTO EN EL ARTÍCULO 54 DEL REGLAMENTO DE LA
LAASSP.
15.12. CUANDO SE PRESENTE UN ERROR DE CALCULO EN LAS PROPUESTAS PRESENTADAS POR LOS LICITANTES, LA
CONVOCANTE, PROCEDERA LLEVAR A CABO LA RECTIFICACION, SIEMPRE Y CUANDO NO IMPLIQUE LA
MODIFICACION DEL PRECIO UNITARIO; EN CASO DE DISCREPANCIA ENTRE LAS CANTIDADES ESCRITAS CON
LETRA Y NUMERO PREVALECERA LA PRIMERA; LAS CORRECCIONES SE HARAN CONSTAR EN EL ACTA DE FALLO;
SI EL LICITANTE AL QUE SE LE ADJUDIQUE EL CONTRATO NO ACEPTA LAS CORRECCIONES, SE APLICARA LO
DISPUESTO EN EL SEGUNDO PARRAFO DEL ARTICULO 46 DE LA LEY.
16. DESCALIFICACIÓN DE LICITANTES.
16.1. LA CONVOCANTE PROCEDERÁ A DESCALIFICAR DE LA LICITACIÓN TOTAL O PARCIALMENTE, LAS PROPUESTAS
DE LOS LICITANTES QUE SE ENCUENTREN EN ALGUNO DE LOS SIGUIENTES CASOS:
A).
B).
C).
D).
E).
F).
G).
H).
I).
J).
K).
L).
CUANDO NO CUMPLAN CON ALGUNO DE LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS EN LA CONVOCATORIA QUE
AFECTEN OBJETIVAMENTE LA SOLVENCIA DE LA PROPUESTA Y SEA CONTRARIO A LA LEGISLACIÓN
APLICABLE.
CUANDO EXISTAN INDICIOS DE QUE LOS LICITANTES HAN ACORDADO ENTRE SI ELEVAR LOS PRECIOS DE
LOS BIENES O SERVICIOS, O CUALQUIER OTRO ACUERDO QUE TENGA COMO FIN OBTENER UNA VENTAJA
SOBRE LOS DEMÁS LICITANTES.
CUANDO LA INFORMACIÓN PROPORCIONADA PARA ESTA CONVOCATORIA RESULTE FALSA.
CUANDO SE ACREDITE QUE EL LICITANTE NO CUENTA CON CAPACIDAD DE SUMINISTRO, PARA
GARANTIZAR LA DEMANDA DEL SERVICIO SOLICITADO.
CUANDO LAS PROPOSICIONES PRESENTADAS NO SE APEGUEN A LAS ESPECIFICACIONES Y DESCRIPCIÓN
DEL SERVICIO SOLICITADO EN EL ANEXO 1 DE ESTA CONVOCATORIA.
CUANDO EL LICITANTE NO ACEPTE QUE LOS PRECIOS QUE OFERTA SEAN FIJOS O PRESENTE PRECIO CON
VARIACION POR ELEMENTO.
CUANDO LAS PROPOSICIONES SE PRESENTEN CON ESCALAMIENTO DE PRECIOS.
CUANDO SE OFERTEN PRECIOS EN MONEDA EXTRANJERA.
CUANDO LOS PARTICIPANTES SE ENCUENTREN EN ALGUNO DE LOS SUPUESTOS DEL ARTICULO 50 Y 60
DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
CUANDO EL LICITANTE OMITA PRESENTAR EL ANEXO 2 (PROPOSICIÓN TÉCNICA).
CUANDO EL LICITANTE OMITA PRESENTAR EL ANEXO 3 (PROPOSICIÓN ECONÓMICA).
CUANDO ALGUNO DE LOS DOCUMENTOS PRESENTADOS EN LA LICITACIÓN OMITA LA FIRMA O NO SEA
LA DEL LICITANTE O DEL REPRESENTANTE LEGAL QUE SUSCRIBA LAS PROPUESTAS.
13
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
M).
N).
CUANDO SE ACREDITE QUE EL LICITANTE SE ENCUENTRA INHABILITADO POR RESOLUCIÓN DE LA
SECRETARIA DE LA FUNCIÓN PUBLICA, O EN ALGUNO DE LOS SUPUESTOS 31 FRACCIÓN XXIV DE LA LEY
DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
CUANDO LOS PRECIOS PROPUESTOS SEAN MAYORES A LOS ANTECEDENTES DE COMPRA DEL INSTITUTO
O REBASEN EL PRESUPUESTO ASIGNADO PARA LA CONTRATACION DEL SERVICIO.
17. ACEPTACIÓN Y FIRMA DE CONTRATOS.
17.1. SE ADJUDICARA UN SOLO CONTRATO A UN SOLO PRESTADOR DE SERVICIOS POR PARTIDA; EL LICITANTE
QUE OBTENGA ASIGNACIÓN POR LA CONVOCANTE, DEBERÁ PRESENTARSE POR MEDIO DE SU REPRESENTANTE
LEGAL ACREDITADO A FIRMAR EL CONTRATO, EN LA FECHA QUE DETERMINE EL ORGANISMO REQUIRENTE
(ISESALUD) ANTE LA “UNIDAD DE ASUNTOS JURIDICOS DEL ISESALUD”, UBICADA EN CALLE CIRCUITO DE LAS
MISIONES ORIENTE #188 PARQUE INDUSTRIAL LAS CALIFORNIAS, CODIGO POSTAL 21394, EN EL MUNICIPIO DE
MEXICALI, BAJA CALIFORNIA; TELÉFONO (01 686) 559-58-00 EXT. 4140 Y 4149; [email protected]
EN EL ENTENDIDO DE QUE EL LICITANTE QUE NO FIRME EL CONTRATO POR CAUSAS IMPUTABLES AL MISMO
SERÁ SANCIONADO EN LOS TÉRMINOS DEL ARTICULO 59 Y 60 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS
Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO, POR AUTORIDAD COMPETENTE.
17.2. LOS LICITANTES QUE OBTENGAN FALLO FAVORABLE EN EL MOMENTO DE ACEPTAR EL PEDIDO Y/O CONTRATO
DEBERÁN PRESENTAR LOS DOCUMENTOS ORIGINALES QUE ACREDITEN LOS DATOS CONSIGNADOS EN EL
ANEXO 6, ACOMPAÑADOS DE UNA COPIA PARA QUE PREVIO COTEJO SE DEVUELVAN ORIGINALES.
17.3. LOS LICITANTES QUE OBTENGAN ASIGNACIÓN MAYOR DE $300,000.00 (TRESCIENTOS MIL PESOS) SIN INCLUIR
EL I.V.A., DEBERÁN PRESENTAR, DENTRO DE LOS 3 (TRES) DÍAS NATURALES POSTERIORES A LA EMISIÓN DEL
FALLO DE LA LICITACIÓN, EL “ACUSE DE RECEPCIÓN” EXPEDIDO POR EL SERVICIO DE ADMINISTRACIÓN
TRIBUTARIA (S.A.T.) CON EL QUE SE COMPRUEBE QUE REALIZO LA SOLICITUD DE OPINIÓN RELATIVA AL
CUMPLIMIENTO DE SUS OBLIGACIONES FISCALES, DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN EL ARTICULO 32-D
PRIMERO, SEGUNDO, TERCERO Y CUARTO PARRAFOS DEL CÓDIGO FISCAL DE LA FEDERACIÓN VIGENTE, EN
RELACION CON LA REGLA 1.2.1.15 SEGUNDA SECCION DE LA RESOLUCION DE LA MISCELANEA FISCAL PARA
2014 PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION EL 28 DE DICIEMBRE DEL 2012.
17.4. EN LA SOLICITUD DE OPINIÓN AL S.A.T. DEBERÁN INCLUIR AL SIGUIENTE CORREO ELECTRÓNICO:
[email protected] LO ANTERIOR PARA QUE EL S.A.T. ENVÍE EL “ACUSE DE RESPUESTA” QUE
EMITIRÁ EN ATENCIÓN A SU SOLICITUD DE OPINIÓN.
17.5. EL LICITANTE GANADOR DEBERÁ DE PRESENTAR LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO DE LOS PEDIDOS Y/O
CONTRATOS CONFORME A LO ESTIPULADO EN EL PUNTO 20 DE LA PRESENTE CONVOCATORIA, ANTE EL
DEPARTAMENTO DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES DEL ISESALUD.
17.6. SERÁ OPCIONAL PARA EL LICITANTE, OFRECER DESCUENTOS EN LOS PRECIOS DEL SERVICIO OFERTADO, POR
EL ADELANTO EN EL PAGO CON RELACIÓN A LA FECHA PACTADA EN LOS PEDIDOS Y/O CONTRATO. EN ESTE
CASO DEBERÁ INDICAR EL PORCENTAJE DE DESCUENTO APLICABLE POR CADA DIA DE ADELANTO EN EL PAGO.
17.7. DEL PUNTO QUE ANTECEDE, DICHA CONDICIÓN CONSISTIRÁ EN CUBRIR PREVIA SOLICITUD POR ESCRITO DEL
LICITANTE, EL IMPORTE DEL BIEN O SERVICIO DE QUE SE TRATE, UNA VEZ QUE SE REALICE LA ENTREGA O
SERVICIO A ENTERA SATISFACCIÓN DE LA CONVOCANTE, Y QUE AQUEL PRESENTE EL DOCUMENTO O LA
FACTURA CORRESPONDIENTE EN LA QUE SE REFLEJE EL DESCUENTO POR PRONTO PAGO.
14
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
17.8. LA VIGENCIA DEL CONTRATO SERA AL DIA SIGUIENTE DEL FALLO CORRESPONDIENTE Y HASTA EL 31 DE
DICIEMBRE DEL 2015.
18. SANCIONES A LOS LICITANTES.
18.1. SE APLICARAN SANCIONES EN LOS TÉRMINOS DEL TITULO SEXTO DE LA LEY DE ADQUISICIONES,
ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO A LOS LICITANTES QUE SE ENCUENTREN EN ALGUNO
DE LOS SUPUESTOS PREVISTOS EN EL ARTICULO 50, ARTICULO 60 DE LA CITADA LEY DE ADQUISICIONES Y
ADEMÁS EN CASO DE QUE LOS LICITANTES QUE HAYAN OBTENIDO FALLO FAVORABLE:
A)
B)
C)
D)
E)
NO ACEPTE LAS ASIGNACIONES QUE LES CORRESPONDA DE ACUERDO AL FALLO.
EL (LOS) LICITANTES QUE INJUSTIFICADAMENTE Y POR CAUSAS IMPUTABLES A LOS MISMOS NO FORMALICE
EL CONTRATO ADJUDICADO POR LA CONVOCANTE.
NO PRESENTEN LA DOCUMENTACIÓN PARA ACREDITAR LOS DATOS CORRESPONDIENTES A SU
PERSONALIDAD Y LEGAL CONSTITUCIÓN.
NO PRESENTE EL ESCRITO EMITIDO POR EL “SAT” EN EL CUAL SE EMITE OPINIÓN SOBRE EL CUMPLIMIENTO
DE SUS OBLIGACIONES FISCALES, ARTICULO 32-D DEL CÓDIGO FISCAL DE LA FEDERACIÓN. ÚNICAMENTE
APLICABLE A PEDIDOS Y/O CONTRATOS POR MÁS DE $300,000.00 PESOS SIN INCLUIR I.V.A.
NO PRESENTE LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO DENTRO DE LOS 10 (DIEZ) DÍAS NATURALES SIGUIENTES A
LA FIRMA DEL CONTRATO Y/O PEDIDO.
18.2. EN EL CASO INDICADO EN LOS PUNTOS ANTERIORES, SE PROCEDERÁ A ASIGNAR LAS PARTIDA NO ACEPTADA
AL LICITANTE QUE DE ACUERDO AL ORDEN DE LA EVALUACIÓN OBTENIDA, HAYAN PRESENTADO LA
SIGUIENTE MEJOR PROPUESTA, SIEMPRE Y CUANDO EL PRECIO PROPUESTO, UNA VEZ APLICADOS LOS
DESCUENTOS FORMULADOS, NO REBASE EL 10% RESPECTO DE LA POSTURA MAS BAJA.
19. MODIFICACIÓN DE LOS CONTRATOS.
EL ISESALUD BAJO SU RESPONSABILIDAD Y CON FUNDAMENTO EN EL ARTICULO 47 Y 52 DE LA LEY DE ADQUISICIONES,
ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO PODRÁ INCREMENTAR LAS CANTIDADES INICIALMENTE
CONTRATADAS, HASTA POR UN 20% (VEINTE POR CIENTO) DENTRO DE LOS 12 (DOCE) MESES POSTERIORES A LA
FIRMA DEL CONTRATO, CONFORME A SU DISPONIBILIDAD PRESUPUESTAL Y A LOS PRECIOS INICIALMENTE PACTADOS.
20. GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO.
20.1. LA GARANTÍA RELATIVA AL CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO, DEBERÁ CONSTITUIRSE POR EL LICITANTE
GANADOR, CONFORME A LO DISPUESTO EN LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL
SECTOR PÚBLICO, ASÍ COMO EN CORRELACIÓN CON LAS NORMAS Y POLÍTICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE
GARANTÍAS EN MATERIA DE ADQUISICIONES DE BIENES Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS, PUBLICADA EN EL
PERIÓDICO OFICIAL DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA EN FECHA 23 DE SEPTIEMBRE DEL 2005, SE
DETERMINARA LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO SUJETÁNDOSE A LA TABLA SIGUIENTE:
MONTO DEL CONTRATO Y/O PEDIDO
EN SALARIOS MÍNIMOS SIN IVA
De 0 vsm A 2,000 vsm
De 2,000.01 vsm a 4,000 vsm
De 4,000.01 vsm a 13,000 vsm
DE 13,000.01 vsm en adelante
% MÍNIMO DE GARANTÍA
No aplica
10
10
15
*VSM ES IGUAL A “VECES EL SALARIO MÍNIMO”, MISMO QUE ES DE $70.10 (SESENTA PESOS 10/100 M.N.) EN 2015.
15
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
20.2. POR LO QUE EL IMPORTE DE LA GARANTÍA PARA EL CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO, CORRESPONDERÁ AL
PORCENTAJE QUE CONCIERNA EN CUANTO AL MONTO DEL CONTRATO ADJUDICADO, EN MONEDA
NACIONAL, SIN INCLUIR EL I.V.A.
20.3. EL LICITANTE GANADOR, PARA GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE TODAS Y CADA UNA DE LAS
OBLIGACIONES ESTIPULADAS EN EL CONTRATO ADJUDICADO, DEBERÁ PRESENTAR FIANZA EXPEDIDA POR
UNA INSTITUCIÓN MEXICANA AUTORIZADA, AFIANZADORA DEBIDAMENTE CONSTITUIDA EN TÉRMINOS DE LA
LEY FEDERAL DE INSTITUCIONES DE FIANZAS, POR UN IMPORTE EQUIVALENTE AL PORCENTAJE RESPECTO AL
MONTO TOTAL DEL CONTRATO, SIN CONSIDERAR EL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO, OBSERVANDO LO
SIGUIENTE:
1)
2)
3)
4)
QUE LA FIANZA SE OTORGA ATENDIENDO A TODAS LAS ESTIPULACIONES DEL CONTRATO;
QUE PARA LIBERAR LA FIANZA SERÁ REQUISITO INDISPENSABLE LA MANIFESTACIÓN EXPRESA Y POR ESCRITO
DEL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PÚBLICA DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
QUE LA FIANZA ESTARÁ VIGENTE DE LA SUBSTANCIACIÓN DE TODOS LOS RECURSOS LEGALES O JUICIOS QUE
SE INTERPONGAN Y HASTA QUE SE DICTE RESOLUCIÓN DEFINITIVA POR AUTORIDAD COMPETENTE, Y
QUE LA AFIANZADORA ACEPTE EXPRESAMENTE SOMETERSE A LOS PROCEDIMIENTOS DE EJECUCIÓN
PREVISTOS EN LA LEY FEDERAL DE INSTITUCIONES DE FIANZAS PARA LA EFECTIVIDAD DE LAS FIANZAS, AÚN
PARA EL CASO DE QUE PROCEDERÍA EL COBRO DE INTERESES, CON MOTIVO DEL PAGO EXTEMPORÁNEO DEL
IMPORTE DE LA PÓLIZA DE FIANZA REQUERIDA.
20.4. LA GARANTÍA RELATIVA AL CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO, DEBERÁ CONSTITUIRSE POR EL PROVEEDOR
GANADOR, A FAVOR Y NOMBRE DE INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA POR CONDUCTO DEL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA; MEDIANTE FIANZA EXPEDIDA POR UNA INSTITUCIÓN MEXICANA AUTORIZADA, Y CONFORME AL
PORCENTAJE A APLICAR A LA CANTIDAD ADJUDICADA QUE SERÁ CONFORME A LOS MONTOS QUE SE INDICAN
EN LA TABLA DEL PUNTO 20.1 DE ESTA CONVOCATORIA.
20.5. EL LICITANTE GANADOR QUEDA OBLIGADO A PRESENTAR LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO,
ANTE EL DEPARTAMENTO DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS GENERALES DEL ISESALUD UBICADO EN
CIRCUITO DE LAS MISIONES ORIENTE, NUMERO 188, PARQUE INDUSTRIAL LAS CALIFORNIAS, DENTRO DE LOS
10 (DIEZ) DIAS NATURALES POSTERIORES A LA FIRMA DEL CONTRATO, EN CASO CONTRARIO DE NO
PRESENTARLA SE PROCEDERÁ CONFORME A LO DISPUESTO EN LOS ARTÍCULOS 59 Y 60 DE LA LEY DE
ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
20.6. EN CASO DE OTORGAMIENTO DE PRORROGAS O ESPERAS AL PROVEEDOR PARA EL CUMPLIMIENTO DE SUS
OBLIGACIONES, DERIVADAS DE LA FORMALIZACIÓN DE CONVENIOS DE AMPLIACIÓN AL MONTO O AL PLAZO
DEL CONTRATO, SE DEBERÁ OBTENER LA MODIFICACIÓN DE LA FIANZA.
20.7. CUANDO AL REALIZARSE EL FINIQUITO RESULTEN SALDOS A CARGO DEL PROVEEDOR Y ESTE EFECTUE LA
TOTALIDAD DEL PAGO EN FORMA INCONDICIONAL, EL ISESALUD DEBERÁ LIBERAR LA FIANZA RESPECTIVA.
20.8. CUANDO SE REQUIERA HACER EFECTIVAS LAS FIANZAS, EL ISESALUD DEBERÁ REMITIRLA AL ÁREA
CORRESPONDIENTE PARA SU TRAMITE, LA SOLICITUD DONDE SE PRECISE LA INFORMACIÓN NECESARIA
PARA IDENTIFICAR LA OBLIGACIÓN O CRÉDITO QUE SE GARANTIZA Y LOS SUJETOS QUE SE VINCULAN CON LA
FIANZA, DEBIENDO ACOMPAÑAR LOS DOCUMENTOS QUE SOPORTEN Y JUSTIFIQUEN EL COBRO.
20.9. EL INCUMPLIMIENTO DE LA PRESENTACIÓN DE DICHA GARANTÍA DARÁ ORIGEN A LA REESCISIÓN DEL PEDIDO
Y/O CONTRATO Y SE ADJUDICARA A LA SIGUIENTE PROPUESTA SOLVENTE MAS BAJA, ASÍ COMO LO PREVISTO
16
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
EN LOS ARTÍCULOS 59 Y 60 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS PARA EL SECTOR
PUBLICO.
21. DEVOLUCIÓN DE LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO DE CONTRATO.
LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO AL CONTRATO SE DEVOLVERÁ AL PROVEEDOR DESPUÉS DE HABER TRANSCURRIDO
180 (CIENTO OCHENTA) DIAS NATURALES CONTADOS A PARTIR DE LA TERMINACION DE LA VIGENCIA DEL CONTRATO
Y/O HASTA LA SUBSTANCIACIÓN DE TODOS LOS RECURSOS LEGALES O JUICIOS QUE SE INTERPONGAN Y HASTA QUE SE
DICTE RESOLUCIÓN DEFINITIVA, DE LO CONTRARIO SE AJUSTARÁ A LO SEÑALADO EN LO APLICABLE A LOS PUNTOS QUE
ANTECEDEN.
22. IMPUESTOS Y DERECHOS.
TODOS LOS DERECHOS E IMPUESTOS QUE SE GENEREN CON MOTIVO DE LA PRESTACION DEL SERVICIO, SERÁN
CUBIERTOS POR EL PROVEEDOR, LA CONVOCANTE ÚNICAMENTE CUBRIRÁ EL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO (I.V.A),
CUANDO ESTE SEA EXIGIBLE DADA LA NATURALEZA DEL BIEN.
23. CONDICIONES DE PAGO.
23.1. LOS PAGOS SE EFECTUARAN EN MONEDA NACIONAL, DENTRO DE LOS 20 (VEINTE) DÍAS NATURALES
CONTADOS A PARTIR DE LA FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA FACTURA ORIGINAL LA CUAL DEBERA
ENTREGARSE ANTE LA UNIDAD DONDE SE PRESTO EL SERVICIO; AL MES QUE SE PRESENTO EL SERVICIO; LA
FACTURA DEBERÁ DE VENIR DEBIDAMENTE REQUISITADA, CUMPLIENDO CON TODOS LOS REQUISITOS
FISCALES Y CON FIRMA Y SELLO DEL ENCARGADO DE LA UNIDAD MEDICA, OPERATIVA, HOSPITALARIA O
ADMINISTRATIVA EN LA QUE SE PRESTO EL SERVICIO; ACOMPAÑADO ADEMÁS, DE LA RELACIÓN DE LAS
SOLICITUDES MOTIVO DE FACTURACIÓN.DEBERA PRESENTAR UNA FACTURA POR CADA UNA DE LAS
UNIDADES DONDE SE PRESTA EL SERVICIO EN LA UNIDAD CORRESPONDIENTE.
23.2. LOS PAGOS SE HARÁN MEDIANTE CHEQUE EN LA VENTANILLA DE LA PAGADURÍA DE LA DIRECCIÓN DE
ORGANIZACIÓN, PROGRAMACIÓN Y PRESUPUESTO DEL ISESALUD, CON DOMICILIO EN CALLE CIRCUITO DE
LAS MISIONES ORIENTE #188 PARQUE INDUSTRIAL LAS CALIFORNIAS, CODIGO POSTAL 21394, EN EL
MUNICIPIO DE MEXICALI, BAJA CALIFORNIA; TELÉFONO (01 686) 559-58-00 EXT. 4634; SIENDO LOS DÍAS
DESIGNADOS PARA EL PAGO DE LAS FACTURAS LOS VIERNES DE CADA SEMANA, DE LAS 08:00 A LAS 13:00
HORAS.
EN CASO DE QUE EL PROVEEDOR PREFIERA QUE EL PAGO SE LE DEPOSITE A SU CUENTA BANCARIA, DEBERÁ
DE PRESENTAR ESCRITO Y/O CARTA EN LA QUE MANIFIESTE A QUE NUMERO DE CUENTA BANCARIA A LA
CUAL SE LE REALIZARA EL DEPOSITO POR EL PAGO; MISMA QUE DEBERÁ DE ESTAR CERTIFICADA POR EL
BANCO DE REFERENCIA.
DATOS PARA FACTURACIÓN: A NOMBRE DEL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PÚBLICA DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA, CON DOMICILIO EN CALLE CIRCUITO DE LAS MISIONES ORIENTE No. 188, PARQUE INDUSTRIAL LAS
CALIFORNIAS, CODIGO POSTAL 21394; MEXICALI, BAJA CALIFORNIA; CON REGISTRO FEDERAL DE
CONTRIBUYENTES: ISS 971219 J53;
23.3. NO SE OTORGARAN ANTICIPOS A LAS EMPRESAS QUE RESULTEN CON ASIGNACIÓN.
17
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
23.4. LOS DERECHOS Y OBLIGACIONES DERIVADAS DE LOS CONTRATOS NO PODRÁN CEDERSE EN FORMA PARCIAL
O TOTAL A FAVOR DE PERSONA AJENA CON EXCEPCIONA DE LOS DERECHOS DE COBRO, SALVO
CONSENTIMIENTO EXPRESO DE LA INSTITUCIÓN.
24. CAUSAS POR LAS QUE SE PUEDE DECLARAR DESIERTA LA LICITACIÓN:
a)
CUANDO NINGÚN PROVEEDOR SE INSCRIBA EN LA LICITACIÓN.
b)
CUANDO NINGUNA DE LAS PROPUESTAS PRESENTADAS, REÚNA LOS REQUISITOS SOLICITADOS EN ESTA
CONVOCATORIA.
c)
CUANDO NINGÚN PROVEEDOR COTICE ALGUNA PARTIDA ESPECIFICA, SE DECLARA DESIERTA LA PARTIDA O
CONCEPTO, PUDIÉNDOSE PROCEDER SOLO RESPECTO DE ESA(S), PARTIDA(S) A CELEBRAR UNA NUEVA
LICITACIÓN O BIEN UN PROCEDIMIENTO DE INVITACIÓN A CUANDO MENOS TRES PROVEEDORES O
ADJUDICACIÓN DIRECTA SEGÚN CORRESPONDA (ART.38 SEGUNDO PÁRRAFO DE LA LEY DE ADQUISICIONES,
ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO).
d)
CUANDO LOS PRECIOS PROPUESTOS NO SEAN ACEPTABLES EN LA RELACIÓN A LOS ANTECEDENTES DE
COMPRA DEL ISESALUD.
e)
CUANDO EL PRECIO MÁS BAJO QUEDE DESIERTO Y LOS PRECIOS SIGUIENTES REBASEN EL 10% (DIEZ POR
CIENTO) RESPECTO DE LA POSTURA MÁS BAJA.
f)
CUANDO EXISTAN INDICIOS DE QUE LOS LICITANTES HAN ACORDADO ENTRE SÍ, SITUACIONES QUE LESIONEN
INTERÉS DEL ISESALUD.
g)
CUANDO DESPUÉS DE HABER EVALUADO LAS OFERTAS, ESTAS NO RESULTEN LEGAL, TÉCNICA Y/O
ECONÓMICAMENTE ACEPTABLES PARA EL ISESALUD.
h)
CUANDO EL IMPORTE OFERTADO POR LOS LICITANTES REBASE EL TECHO PRESUPUESTAL AUTORIZADO.
25. SUSPENSIÓN Y CANCELACIÓN DE LA LICITACIÓN.
25.1. EL COMITÉ DE ADQUISICIONES DE LA CONVOCANTE PODRÁ CANCELAR LA LICITACIÓN, POR CASO FORTUITO O
FUERZA MAYOR; DE IGUAL MANERA SE PODRÁ CANCELAR CUANDO EXISTAN CIRCUNSTANCIAS DEBIDAMENTE
JUSTIFICADAS QUE PROVOQUEN LA EXTINCIÓN DE LA NECESIDAD PARA CONTRATAR LA ADQUISICIÓN DE LOS
BIENESY/O LA PRESTACION DEL SERVICIO, Y QUE DE CONTINUARSE CON EL PROCEDIMIENTO DE
CONTRATACIÓN SE PUDIERA OCASIONAR UN DAÑO O PERJUICIO A LA CONVOCANTE.
25.2. LA DETERMINACIÓN DE DAR POR ALGUNA CAUSA POR CANCELADA LA LICITACIÓN, DEBERÁ DE PRECISAR EL
ACONTECIMIENTO QUE MOTIVA LA DECISIÓN, LA CUAL SE HARÁ DEL CONOCIMIENTO DE LOS LICITANTES.
25.3. EN LAS ACTAS CORRESPONDIENTES, SE ASENTARAN LAS CAUSAS Y MOTIVOS QUE DIERON ORIGINEN A LA
SUSPENSIÓN O CANCELACIÓN DE LA LICITACIÓN.
26. INCONFORMIDADES.
LOS LICITANTES PODRÁN INCONFORMARSE POR ESCRITO, ANTE LA SECRETARIA DE LA FUNCIÓN PUBLICA DE NIVEL
FEDERAL, CON DOMICLIO EN AVENIDA INSURGENTES SUR # 1735, COLONIA GUADALUPE INN, CODIGO POSTAL 01020;
DELEGACION ALVARO OBREGON, EN MEXICO, DISTRITO FEDERAL; DE ACUERDO A LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 65
Y 66 DE LA LEY Y A LAS DISPOSICIONES VIGENTES APLICABLES A LA MATERIA.
27. CONTROVERSIAS.
27.1. LAS CONTROVERSIAS QUE SE SUSCITEN EN MATERIA DE ADQUISICIÓN DE LOS BIENES Y/O SERVICIOS MATERIA
DE LA PRESENTE LICITACIÓN, SE RESOLVERÁN CON APEGO A LO PREVISTO EN LAS DISPOSICIONES DE
18
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
SEÑALADAS EN LA LEY DE ADQUISICIONES ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO, POR LO QUE
TODA ESTIPULACIÓN CONTRACTUAL EN CONTRARIO NO SURTIRÁ EFECTO ALGUNO.
27.2. SERÁN COMPETENTES PARA RESOLVER ESTAS CONTROVERSIAS LOS TRIBUNALES DEL ESTADO CON SEDE EN
MEXICALI, BAJA CALIFORNIA, POR LO QUE TODOS LOS PARTICIPANTES POR EL SOLO HECHO DE ADQUIRIR LA
CONVOCATORIA RENUNCIAN A SU FUERO DE DOMICILIO ACTUAL O FUTURO QUE PUDIERA
CORRESPONDERLES.
28. PENAS CONVENCIONALES.
EL ISESALUD APLICARÁ LAS PENAS CONVENCIONALES EN CASO DE QUE EL “PRESTADOR DE SERVICIOS”, POR CAUSAS
IMPUTABLES A ESTE, NO PROPORCIONE LOS SERVICIOS MATERIA DEL PRESENTE CONTRATO EN LOS TERMINOS
PACTADOS POR LA “CONVOCANTE” APLICARA UNA PENA CONVENCIONAL A “EL PROEEDOR”EQUIVALENTE AL 1% DEL
VALOR DE LA FACTURACION MENSUAL ANTES DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO CUANDO SE INCURRAN EN
CUALQUIERA DE LOS SIGUIENTES SUPUESTOS:
A. POR ATRASO EN LA ENTREGA DE CUALQUIER INSUMO, EQUIPO QUE NO PERMITA REALIZAR ADECUADAMENTE
LA PRESTACION DEL SERVICIO CORRESPONDIENTE AL CONTRATO QUE SE LE ASIGNE AL PROVEEDOR, SE
PROCEDERA A APLICAR PENA EQUIVALENTE AL 1% (UNO POR CIENTO) POR DIA NATURAL DE ATRASO, HASTA
AGOTAR EL LIMITE MAXIMO DE APLICACIÓN DE PENA CONVENCIONAL, YA SEA EL EQUIVALENTE DE LA GARANTIA
AL 10% O AL 15% SEGÚN SE TRATE EL MONTO MAXIMO TOTAL DEL CONTRATO SEGÚN CORRESPONDA DE
ACUERDO A LA TABLA ANTES MENCIONADA EN EL NUMERAL 20.1 DE CONFORMIDAD CON EL ARTICULO 53 DE LA
LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO Y ARTICULO 86 DE SU
REGLAMENTO.
B. POR LA FALTA DE ATENCION A UN REPORTE DE SERVICIO CORRECTIVO.
C. POR NO ACUDIR DE MANERA INMEDIATA A CORREGIR LA INCIDENCIA EN EL SERVICIO QUE SE TRATE.
D. POR NO REALIZAR LA SUSTITUCION DE LOS EQUIPOS, POR EL MAL FUNCIONAMIENTO DE ESTOS EN UN TERMINO
DE 24 HORAS A PARTIR DEL REPORTE CORRESPONDIENTE
E. POR NO SUMINISTRAR LOS INSUMOS EN LOS HORARIOS Y DIAS PACTADOS.
F. POR NO REALIZAR SUPERVISIONES CONTINUAS, COMO PARTE DEL SERVICIO, DE TAL FORMA QUE CON ELLO SE
ASEGURE EL ADECUADO FUNCIONAMIENTO DEL MISMO.
29.1 CONFORME A LO DISPUESTO EN LA NORMA QUE ESTABLECE LOS LINEAMIENTOS PARA LA APLICACIÓN Y
CALCULO DE PENAS CONVENCIONALES EN LAS CONTRATACIONES DE BIENES Y SERVICIOS DE LA
ADMINISTRACION PUBLICA CENTRALIZADA PUBLICA EN EL PERIODICO OFICIAL DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA EL 23 DE SEPTIEMBRE DEL 2005, LA FORMULA PARA CALCULAR LA PENA CONVENCIONAL APLIABLE
SERA LA SIGUIENTE:
Pca= 1%Pqc x Nda
DONDE:
Pca= Pena convencional aplicable.
Pqc= Pago que corresponde.
Nda= Número de días de atraso.
29.2
QUEDARA CONDICIONADO PROPORCIONALMENTE EL PAGO A EL PRESTADOR DEL SERVICIO POR PARTE DEL
ISESALUD, POR CONCEPTO DE LAS PENAS CONVENCIONALES POR ATRASO O INCUMPLIMIENTO DEL SERVICIO
EN LOS PLAZOS Y CONDICIONES PACTADOS.
29.3 UNA VEZ AGOTADO EL LIMITE MAXIMO DE APLICACIÓN DEPENA CONVENCIONAL, SERA FACULTAD DEL
ISESALUD APLICAR LAS PENAS ESTIPULADAS O EN SU CASO:
19
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
A) RESCINDIR ADMINISTRATIVAMENTE EL CONTRATO, PROCEDIENDO A ADJUDICARLO A LA PROPUESTA
SIGUIENTE MAS BAJA EN EL CONCURSO, LO CUAL NO DEBERA DE EXCEDER DEL 10% SOBRE LA PROPUESTA
GANADORA.
B) EN CASO DE SER RESCINDIDO EL CONTRATO DE PRESTACION DE SERVICIO, LA PENALIDAD SERA APLICABLE
CONFORME LO ESTABLECIDO A LAS DISPOSICIONES LEGALES APLICABLES AL CASO.
30. EFECTIVIDAD DE LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO.
EL ISESALUD PODRÁ HACER EFECTIVAS LAS GARANTÍAS DE CUMPLIMIENTO, POR EL INCUMPLIMIENTO DE LAS
OBLIGACIONES ESTIPULADAS EN LOS CONTRATOS.
31. RESCISIÓN Y TERMINACIÓN ANTICIPADA DE LOS CONTRATOS.
31.1. EL ISESALUD PODRÁ RESCINDIR ADMINISTRATIVAMENTE LOS CONTRATOS INDISTINTAMENTE EN LOS
SIGUIENTES CASOS:
A) CUANDO ALGÚN PRESTADOR POR CAUSAS QUE LE SEAN IMPUTABLES, INCUMPLE CUALQUIERA DE LAS
CLAUSULAS DEL CONTRATO.
B) CUANDO EL PRESTADOR DEL SERVICIO, SIN MEDIAR AUTORIZACION EXPRESA DEL ISESALUD, MODIFIQUE O
ALTERE CUALQUIERA DE LAS CARACTERISTICAS O CALIDAD DEL SERVICIO CONTRATADO.
31.2. EN TODOS LOS CASOS, LA RESCISIÓN ADMINISTRATIVA Y LAS SANCIONES SE APLICARAN POR LAS
PARCIALIDADES DE LA OBLIGACIÓN NO CUMPLIDAS.
31.3. EL ISESALUD PODRA DAR POR TERMINADO ANTICIPADAMENTE EL CONTRATO CUANDO CONCURRAN RAZONES
DE ORDEN PUBLICO E INTERES SOCIAL.
31.4. EN CASO DE RESCISIÓN, LA APLICACIÓN DE LA GARANTÍA SERÁ PROPORCIONAL AL MONTO DE LAS
OBLIGACIONES INCUMPLIDAS.
32. ASPECTOS GENERALES.
32.1. PARA PODER PARTICIPAR EN LA LICITACIÓN, ES REQUISITO INDISPENSABLE QUE CADA LICITANTE PRESENTE SUS
PROPUESTAS DE ACUERDO A LO INDICADO EN ESTA CONVOCATORIA, SIN CONDICIONAR LAS MISMAS; POR LO
TANTO, NO SE ACEPTARAN AQUELLAS PROPUESTAS QUE PRESENTEN ASPECTOS DIFERENTES A LOS
SOLICITADOS.
32.2. BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA PODRÁN SER NEGOCIADAS O MODIFICADAS, ESTIPULACIÓN CONTENIDA EN
ESTA CONVOCATORIA, ASÍ COMO EN LAS PROPUESTAS PRESENTADAS POR LOS LICITANTES.
32.3.
ESTA LICITACIÓN NO ES FINANCIADA CON CRÉDITOS EXTERNOS AL GOBIERNO ESTATAL O CON SU AVAL.
32.4. LAS SITUACIONES NO PREVISTAS EN LAS PRESENTE CONVOCATORIA, SERÁN RESUELTAS POR LA AUTORIDAD
COMPETENTE EN LA MATERIA, CON BASE EN LAS DISPOSICIONES LEGALES EN VIGOR.
32.5. SE APERCIBE A LOS LICITANTES CONCURSANTES QUE HAGAN DECLARACIONES FALSAS, EN LOS TÉRMINOS DE LO
DISPUESTO EN EL ARTICULO 320 DEL CÓDIGO PENAL DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
20
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO A
FORMATO PARA PRESENTAR PREGUNTAS O SOLICITAR ACLARACIONES EN LA
LICITACION PUBLICA NACIONAL No. *************
INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PÚBLICA
DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA (ISESALUD)
P R E S E N T E.
NOMBRE DE LA EMPRESA PARTICIPANTE: ______________________________________________________________
DOMICILIO: __________________________________________________________________________________________
TELÉFONOS, FAX, Y CORREO ELECTRÓNICO: ___________________________________________________________
_____ PREGUNTA ADMINISTRATIVA
_____PREGUNTA TÉCNICA
PUNTO DE LA CONVOCATORIA:__________
RENGLON: ____________ ANEXO:__________
PREGUNTA No. ____:
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
__________________
_____ PREGUNTA ADMINISTRATIVA
_____PREGUNTA TÉCNICA
PUNTO DE LA CONVOCATORIA:__________
RENGLON: ____________ ANEXO:__________
PREGUNTA No. ____:
_____________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________
__________________
____________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENANTE DEL LICITANTE.
NOTA: SE RECOMIENDA AL LICITANTE, QUE EN ORDEN CONSECUTIVO REALICE SUS PREGUNTAS EN FORMA CLARA Y
PRECISA, SEÑALANDO PUNTO
ESPECIFICO DE LA CONVOCATORIA, ASÍ COMO DE PREFERENCIA ENVIAR SUS
CUESTIONAMIENTOS EN FORMATO WORD DIGITALIZADO, PARA EFECTO DE QUE SEAN TRANSCRITAS SUS PREGUNTAS EN EL
ACTA QUE SE DESARROLLE DE LA PROPIA JUNTA DE ACLARACIONES, MISMA EN LA QUE SE RESOLVERAN SUS DUDAS EN
DICHO ACTO.
21
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ANEXO 1
DESCRIPCIÓN Y CONDICIONES PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO
CANTIDAD SOLICITADA (MINIMOS Y MAXIMOS)
TIPO DE
ALIMENTO
DESAYUNO
COMIDA
CENAS
DIETA
LIQUIDA
PURÉS O
PAPILLAS
COLACIONES
TOTALES
1.
HOSPITAL GENERAL
PLAYAS DE ROSARITO
HOSPITAL GENERAL
HOSPITAL MATERNO
INFANTIL
PARTIDA 1
DE TECATE
PARTIDA 3
PARTIDA 2
MÍNIMO
MÁXIMO
MÍNIMO
MÁXIMO
2760
MÍNIMO
7702
MÁXIMO
19254
1848
2959
3120
4620
7398
7800
1104
2422
6055
10795
26988
4040
10100
13114
32784
624
1560
-
-
8940
22350
41
102
-
-
-
-
192
480
3048
21,960
1253
20,168
1219
8,784
502
8,068
41,770
104,424
DEBERÁ EL PROVEEDOR PRESENTAR PROPUESTAS DE MENUS Y PORCIONES PARA CADA TIPO DE
ALIMENTOS, TOMANDO EN CUENTA LOS TIPOS DE DIETAS SIENDO LAS SIGUIENTES:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
LIQUIDOS CLAROS
LIQUIDA: TIENE POR OBJETO HIDRATAR AL PACIENTE O SER UNA TRANSICION DEL PERIODO EN AYUNO A LA
DIETA NORMAL, INCLUYE TRES SERVICIOS O MAS A LIBRE DEMANDA, PUEDE DURAR A 24 A 48 HORAS, EN
PROMEDIO INCLUYE JUGOS ENVASADOS AL 100% 50%, TE Y GELATINA
LICUADAS O MEZCLAS ENTERALES: SON DIETAS MUY ESPECIALES CON MEDIDAS HIGIENICO-DIETETICAS MUY
ESPECIFICAS, QUE INCLUYEN ALIMENTOS CON LACTEOS EN POLVO, PANES Y CEREALES MODIFICADOS,
ALIMENTOS INFANTILES EN OCASIONES PURE Y PAPILLAS DE FRUTA, VERDURA, HUEVO, POLLO, POLVOS
COMERCIALES A BASE DE PROTEINAS O POLIMERICOS.
BLANDA: SE EMPLEAN ALIMENTOS NATURALES, MODIFICADOS POR LA COCCION DE FACIL DIGESTION
MECANICA Y QUIMICA SIN IRRITANTES Y ABUNDANTES LIQUIDOS EN FORMA Y DE TE Y JUGOS AL 50%
NORMAL: TODOS LOS ALIMENTOS ESTÁN PERMITIDOS EN LAS RACIONES Y PROPORCIÓN QUE DEBE TENER LA
DIETA EQUILIBRADA.
HIPOSODICA: MUY PARECIDA A LA NORMAL EN CUANTO A RACIONESSE REFIERE COMO EMPLEO DE
ALIMENTOS PREPONDERAMENTE NATURALES Y ALGUNOS QUE INDUSTRIALMENTE HAN SIDO MODIFICADOS EN
SODIO COMO PAN, CEREALES, LACTEOS Y VEGETALES.
DIABETICA: INCLUYE ALIMENTOS NATURALES, LACTEOS DESCREMADOS, GRASA PARCIALMENTE
HIDROGENADAS, ACEITE DE CANOLA, GIRASOL, CARTAMOS, FRUTAS Y VERDURAS ALTAS EN FIBRAS, CEREALES Y
PASTAS INTEGRALES, SUSTITUTOS DE AZUCAR Y ENDULZANTES ARTIFICIALES, CARNE DE RES, POLLO Y PESCADO.
NEFROPATA: DIETA MUY ESPECIAL, COMO EMPLEO DE FRUTAS Y VERDURAS BAJAS EN PORTE DE POTASIO,
ALIMENTOS BAJOS EN SODIO RESTRICCIONES DE LIQUIDOS Y ALIMENTOS PROTEICOS EN GENERAL, ABUNDANTE
CALORIAS, POR LO QUE SE INCLUYEN CEREALES, HARINAS Y PASTAS INTEGRALES, AZUCARES, BEBIDAS
HIPERCARBONATADAS, A VECES CARAMELOS Y POSTRES.
HIPERPROTEICA: INCLUYE DOBLES RACIONES DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y LEGUMINOSAS, CON
APORTE PROTEICO IMPORTANTE O DE ALTO VALOR BIOLOGICO, COMO LACTEOS, CARNE DE RES, POLLO,
22
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
PESCADO, LEGUMINOSAS Y SOYA EN LOS TRES SERVICIOS, APOYANDO O INCREMENTANDO CON POLVOS
COMERCIALES PROTEICOS QUE ENRIQUECEN PREPARACIONES LACTEAS.
j) HIPERCALORICA: CONSISTENTE EN REGIMENES AUMENTADOS EN RACIONES DE CASIO TODOS LOS GRUPOS DE
ALIMENTOS SOBRE TODO AQUELLOS DE MAYOR VALOR CALORICO INDIVIDUAL, COMO CEREALES, HARINAS Y
PASTAS, A VECES CARNICOS Y LACTEOS ENRIQUECIDOS CON POLVOS COMERCIALES HIPERCALORICOS Y
POSTRES.
k) ASTRIGENTE: ES UNA DIETA PROGRESIVA SEGÚN EL ESTADO DEL PACIENTE, DURANTE LAS PRIMERAS 24 HORAS
APROXIMADAMENTE, NO ADMINISTRAR ALIMENTOS, SÓLO REHIDRATAR
l) SIN COLECISTO: ES UNA DIETA CONSISTENTE EN ALIMENTOS SIN GRASAS
m) COLACION: REFRIGERIO QUE SE DA ENTRE COMIDAS. PORCIÓN DE ALIMENTO MÁS PEQUEÑA QUE LAS
COMIDAS MAYORES (DESAYUNO, COMIDA Y CENA). SE UTILIZA CON DIVERSOS FINES, CURATIVOS O
TERAPÉUTICOS. CADA UNA DE ESTAS COLACIONES CONTIENE EL 11% DE LAS KILOCALORÍAS TOTALES DE LA
DIETA DE 24 HORAS, Y LA SUMINISTRACIÓN PUEDE SER HECHA EN LA MAÑANA, EN LA TARDE O NOCHE: SE LES
CONOCE RESPECTIVAMENTE CON LOS NOMBRES DE MATUTINA, VESPERTINA Y NOCTURNA. RECOMENDACIÓN
ENERGÉTICA PARA LA COLACIÓN 2000-2500 KILOCALORÍAS DIARIAS, LOS PORCENTAJES DE VALORES DIARIOS
ESTÁN BASADOS EN LA INGESTIÓN DIARIA, RECOMENDADA PARA LA POBLACIÓN MEXICANA ESTABLECIDA EN
LA NOM (NORMA OFICIAL MEXICANA).
2.
ESCRITO LIBRE DE MANIFIESTO DE CONOCER EL SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES
3.
LUGAR DESIGNADO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO:
“EL PRESTADOR” BRINDARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A PERSONAS EN LOS SIGUIENTES UNIDADES
HOSPITALARIAS:
HOSPITAL GENERAL PLAYAS DE ROSARITO: SERÁ AL DIA SIGUIENTE DEL FALLO CORRESPONDIENTE A PARTIR DE LAS
06:00 HORAS, EN LAS INSTALACIONES DEL NOSOCOMIO, CON DOMICILIO EN CALLE GALILEA ESTE No. 2200,
FRACCIONAMUENTO VILLA TURISTICA, CODIGO POSTAL 22710, EN EL MUNICIPIO DE PLAYAS DE ROSARITO; TELEFONO 01
(661) 612-6164 EXTENSIONES 1007, 1009 Y (FAX) 1099.
HOSPITAL GENERAL TECATE: SERÁ AL DIA SIGUIENTE DEL FALLO CORRESPONDIENTE A PARTIR DE LAS 07:00 HORAS, EN
LAS INSTALACIONES DEL NOSOCOMIO, CON DOMICILIO EN AV. 5TA #69 COL. JUÁREZ, EN EL MUNICIPIO DE TECATE;
TELEFONO 01 (665) 654-37-69, EXT. 5307.
HOSPITAL MATERNO INFANTIL: SERÁ AL DIA SIGUIENTE DEL FALLO CORRESPONDIENTE A PARTIR DE LAS 06:00 HORAS,
EN LAS INSTALACIONES DEL NOSOCOMIO, CON DOMICILIO EN AV. DEL OLIMPO S/M. COL. CALLES, EN EL MUNCIPIO DE
MEXICALI, TELEFONO 01 (686) 564-16-40, EXT. 1667
4.
VIGENCIA DE LA PRESTACION DEL SERVICIO:
LA PRESTACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS TENDRÁ VIGENCIA AL DIA SIGUIENTE DEL FALLO
CORRESPONDIENTE Y CONCLUYENDO EL DÍA 31 DE DICIEMBRE DEL 2015, SALVO QUE SE NOTIFIQUE LA TERMINACIÓN,
SEGÚN LO DISPUESTO EN ESTA CONVOCATORIA.
DÍAS FESTIVOS: ENTENDIÉNDOSE COMO DÍAS FESTIVOS AQUELLOS QUE MARCA LA LEY FEDERAL DEL TRABAJO Y LOS
DISPUESTOS POR EL ISESALUD.
23
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
EN EL HOSPITAL LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO SE REALIZARA LOS 365 DÍAS DEL AÑO, INCLUYENDO DÍAS FESTIVOS, SIN
NINGÚN TIPO DE AUMENTO O ESTIMULO DE PARTE DEL ISESALUD; EL LICITANTE DEBERÁ TOMAR ESTO EN
CONSIDERACIÓN PARA LA PRESENTACIÓN DE SU PROPUESTA ECONÓMICA.
5.
TERMINOS Y CONDICIONES PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO
5.1 HORARIO PARA LA PRESTACION DEL PERSONAL DE COCINA:
06:00 A LAS 23:00 HORAS, DE LUNES A DOMINGO (PARTIDA 1)
06:00 A LAS 24:00 HORAS, DE LUNES A DOMINGO (PARTIDA 2)
DEBERA CONTAR POR LO MENOS:
1 NUTRIOLOGO (SE DEBERA DE COORDINAR CON EL NUTRIOLOGO DEL INSTITUTO)
1 COCINERA RESPONSABLE (UNO POR TURNO)
AYUDANTES DE COCINAS, CONFORME A LA NECESIDAD DE CADA HOSPITAL
5.2 HORARIO PARA EL SERVICIO A PACIENTES HOSPITALIZADOS:
DESAYUNO:
08:00 HORAS (PARTIDAS 1, 2 Y 3)
COMIDA:
12:00 HORAS (PARTIDA 1)
13:00 HORAS (PARTIDA 2)
13:30 HORAS (PARTIDA 3)
CENA:
18:00 HORAS (PARTIDAS 1 Y 2)
20:00 HORAS (PARTIDA 3)
EN CASO DE QUE LLEGUE UN PACIENTE FUERA DEL HORARIO, SE ELABORARA UN VALE PARA COCINA Y SE LE ENTREGARA
SU ALIMENTO; LAS DIETAS POR MEDIO DE VALES SE RECIBEN HASTA LAS 20:00 HORAS Y EN CASO EXTRAORDINARIO
HASTA LAS 20:30 HORAS.
NOTA: PARA EL HOSPITAL GENERAL DE TECATE (PARTIDA 2), COMO NO CUENTA CON LOS ESPACIOS Y EL EQUIPAMIENTO REQUERIDO
PARA LA INSTALACION DE UNA COCINA, EL PROVEEDOR DEBERA DENTRO DEL SU PROPUESTA CONSIDERAR ESTE PUNTO PARA LA
PRESTACION DEL SERVICIO INTEGRO CON UN SERVICIO DE CALIDAD Y REPORTARSE EN ESTA NOSOCOMIO POR LO MENOS 1:30 HORA
ANTES DE CADA HORARIO ESTABLECIDO EN EL PUNTO 5.2, Y PRESENTARSE EN LAS AREAS DE PEDIATRIA, MEDICINA INTERNA,
GINECOLOGIA, URGENCIAS Y URGENCIAS PEDIATRICAS PARA QUE LE SEA ENTREGADA LA LISTA DE ALIMENTOS DE PACIENTES
HOSPITALIZADOS PARA LA ELABORACION DE LOS MISMOS, SEGÚN LA DIETA QUE CORRESPONDA.
6.
HORARIO PARA EL SERVICIO AL PERSONAL AUTORIZADO POR EL HOSPITAL:
6.1. AL PERSONAL BECARIO (INTERNOS Y RESIDENTES) SE LES OTORGAN:
DESAYUNO:
DE LAS 07:00 A LAS 08:30 HORAS (PARTIDA 1)
DE LAS 06:30 A LAS 09:00 HORAS (PARTIDA 3)
COMIDA:
DE LAS 13:00 A LAS 15:00 HORAS (PARTIDA 1)
DE LAS 12:00 A LAS 14:00 HORAS (PARTIDA 3)
24
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
CENA:
DE LAS 19:00 A LAS 20:00 HORAS (PARTIDA 1)
DE LAS 22:00 A LAS 23:30 HORAS (PARTIDA 3)
COLACION:
SOLO EN CASO DE QUE ESTEN DE GUARDIA SE HARA LA INDICACION CORRESPONDIENTE
(PARTIDA 1)
DE LAS 17:00 A LAS 19:00 HORAS (PARTIDA 3)
PROCEDIMIENTO: ESTE PERSONAL FIRMA EN LISTADOS QUE EMITE EL DEPARTAMENTO DE ENSEÑANZA Y ES EL CONTROL
DE LOS ALIMENTOS CORRESPONDIENTE; SI POR ACTIVIDADES DEL SERVICIO NO PUEDEN IR AL COMEDOR EN EL HORARIO
PREVISTO, LA AUTORIZACION SERA POR MEDIO DEL DIRECTOR Y/O SUBDIRECTOR MEDICO DEL TURNO QUE
CORRESPONDA.
6.2. EL PERSONAL DE 12 HORAS (FIN DE SEMANA, FESTIVOS, TURNO ESPECIAL O JORNADA ACUMULADA) TIENE DERECHO
A UNA COMIDA.
PARTIDA 1 Y 3:
PROCEDIMIENTO: EL PERSONAL ACUDIRA AL COMEDOR EN EL HORARIO PREESTABLECIDO, SEGÚN SEA COMIDA O CENA Y
FIRMARA LA LISTA DEL PERSONAL AUTORIZADO PARA RECIBIR ALIMENTOS.
EL PERSONAL NO ESTA AUTORIZADO A FIRMAR POR OTRO COMPAÑERO Y LLEVARSE LOS ALIMENTOS
PARTIDA 2:
PROCEDIMIENTO: LOS LUNES DE CADA SEMANA AL PROVEEDOR SE LE ENTREGARA LA LISTA DE PERSONAL QUE LABORA 12
HORAS CONTINUAS EN EL TURNO NOCTURNO DE LUNES A DOMINGO Y SE LES SERVIRA EN EL AREA DE COMEDOR A LAS
21:00 HORAS.
ENTREGA DE COMIDAS PARA EL PERSONAL QUE LABORA SABADOS Y DOMINGOS
PROCEDIMIENTO: EL PROVEEDOR ACUDIRA A LAS 10:00 HORAS DE CADA DIA, EN EL AREA ADMINISTRATIVA PARA QUE LE
SEA ENTREGADA LA RELACION DEL PERSONAL QUE LABORA, EL CUAL PRESTARA EL SERVICIO DE LAS 13:30 A LAS 14:00
HORAS EN EL AREA DEL COMEDOR PARA LA ENTREGA DE LOS ALIMENTOS, RETIRANDOSE APROXIMADAMENTE A LAS
15:00 HORAS UNA VEZ QUE SE HAYA CONCLUIDO.
7.
DESCRIPCION DE EQUIPO BÁSICO:
EQUIPO PROPORCIONADO POR EL HOSPITAL GENERAL PLAYAS DE ROSARITO
PARTIDA 1
NO.
DESCRIPCION
1
TARJA TRIPLE CON TINA DE 20” Y ESCURRIDORES DE 20”
2
LLAVES CON CUELLO DE 12”
3
CONTRACANASTA CON PALANCA
4
TARJA CON 2 TINAS DE 18” Y ESCURRIDERAS DE 18”
5
LLAVE DE PRELAVADO
6
ORNILLA DE UN QUEMADOR MARCA AMERICAN RANGE
7
ESTUFA DE 6 QUEMADORES CON HORNO AMERICAN RANGE
8
PLANCHA DE 24” AMERICAN RANGE
9
STAND. EQUIPMENT CROMADO CON RUEDAS
10
CAMPANA CON SISTEMA DE EXTRACCIÓN
11
MESA DE TRABAJO DE 30”X48” CON RESPALDO
12
REPISA SUP. DOBLE DE 12”X48”
25
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
EQUIPO PROPORCIONADO POR EL HOSPITAL GENERAL PLAYAS DE ROSARITO
PARTIDA 1
NO.
DESCRIPCION
13
REPISA SÓLIDA DE 12”X82-3/4”
14
MESA VAPORERA DE 5 FUENTES
15
EXTINGUIDOR
16
TELEFONO
17
REFRIGERADOR, REACH-IN
18
FREEZER, REACH-IN
19
MESA DE TRABAJO DE 30”X48” EN ISLA
20
REPISA SUP. DOBLE DE 12”X48” MONTADO EN MESA
21
BOTES DE BASURA DE 32 GAL.
22
SILLAS
23
CUBIERTA LAMINADA DE 36”
24
BASE PARA MESA
25
CORTINA DE AIRE
26
CAMPANA LAMINAR
27
CORTINA DE AIRE DE 36”
28
ESTANTE EPOXICO DE 24X60
29
ESTANTE EPOXICO DE 24X48
EQUIPO REQUERIDO A INSTALAR A CUENTA DEL PRESTADOR
1
ANAQUELES METALICOS PARA EL ACOMODO DE LA MATERIA PRIMA
2
BATERIA DE COCINA OLLAS Y SARTENES CON TAPADERAS DE
DIFERENTES MEDIDAS, ETC.
3
UTENSILIOS DE COCINA (CUCHARAS, CUCHARONES, TRINCHE DE
COCINA, CUCHILLOS, PELAPAPAS, ABRIDOR ELECTRICO INDUSTRIAL,
COLADORES, RALLADOR, SALEROS, TABLAS DE COCINA,
TUPPERWARE, ETC.)
4
LICUADORA INDUSTRIAL
5
TOSTADOR EN CADENA (PARA PAN) INDUSTRIAL
6
EXTRACTOR DE JUGO INDUSTRIAL
7
VAJILLA DE COCINA
8
VASOS ( PARA JUGO Y AGUA)
9
CUBIERTOS (CUCHILLO, TENEDOR, CUCHARA, CUCHARITA)
10
MATERIAL DESECHABLE EN SU CASO (PLATOS, VASOS, CUCHILLOS,
TENEDORES, CUCHARAS)
11
CHAROLAS
12
CARRITO PARA LLEVAR ALIMENTOS
EQUIPO PROPORCIONADO POR EL HOSPITAL MATERNO INFANTIL PARTIDA 3
NO.
DESCRIPCION
1
TOSTADOR ELECTRICO ACERO INOXIDABLE
2
PLANCHA DE 36 GAS LP FRENTE Y LADOS DE ACERO INOXIDABLE
3
FREIDORA 45 LBS EN ACERO INOXIDABLE GAS LP
4
ESTUFON DE PISO GAS LP
5
GARABATO A MURO DE 48 CON TUBO REDONDO DE 1 PULGADA DE
ACERO INOXIDABLE
6
BAS DE 36 ANGULAR EN ACERO INOXIDABLE PARA EQUIPO (
PLANCHA)
7
CARRO DE SERVICIOS 18X28 PULGADAS
8
MESA DE ACERO INOXIDABLE 4X24 PATAS Y REPISAS LAMINADAS
9
MESA DE ACERO INOXIDABLE 8X24
10
MESA DE TRABAJO EN ACERO INOXIDABLE GRANDE
11
EXTRACTOR DE JUGOS
12
ENSALADERA DE 6 PIES TIPO BUFFETCAMBRO COLOR VERDE
13
MESA VAPORERA 4 CHAROLAS EAGLE DE GAS LP, CON REGULADOR Y
MANGUERAS
26
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
EQUIPO PROPORCIONADO POR EL HOSPITAL MATERNO INFANTIL PARTIDA 3
NO.
DESCRIPCION
14
CONGELADOR 2 PUERTAS SOLIDAS
15
ESTUFA DE 36” CON 6 QUEMADORES Y HORNO DE GAS LP
16
LICUADORA INDUSTRIAL
17
REFRIGERADOR 3 PUERTAS SOLIDAS
EQUIPO REQUERIDO A INSTALAR A CUENTA DEL PRESTADOR
1
ANAQUELES METALICOS PARA EL ACOMODO DE LA MATERIA PRIMA
2
BATERIA DE COCINA OLLAS Y SARTENES CON TAPADERAS DE
DIFERENTES MEDIDAS, ETC.
3
UTENSILIOS DE COCINA (CUCHARAS, CUCHARONES, TRINCHE DE
COCINA, CUCHILLOS, PELAPAPAS, ABRIDOR ELECTRICO INDUSTRIAL,
COLADORES, RALLADOR, SALEROS, TABLAS DE COCINA,
TUPPERWARE, ETC.)
4
VAJILLA DE COCINA
5
VASOS ( PARA JUGO Y AGUA)
6
CUBIERTOS (CUCHILLO, TENEDOR, CUCHARA, CUCHARITA)
7
MATERIAL DESECHABLE EN SU CASO (PLATOS, VASOS, CUCHILLOS,
TENEDORES, CUCHARAS)
8
CHAROLAS
9
CARRITO PARA LLEVAR ALIMENTOS
10
ESTANTERIA DE ACERO INOXIDABLE Y/O PLASTICO
11
3 TRITURADORES DE RESIDUOS DE COMIDA PARA TARJAS
12
REFRIGERADOR (VER DIMENSIONES CON EL HOSPITAL)
3 MESAS DE TRABAJO DE ACERO INOXIDABLE (VER DIMENSIONES
CON EL HOSPITAL)
ENFRIADOR DE AGUAS FRESCAS ( VER CAPACIDAD CON EL HOSPITAL)
LICUADORA INDUSTRIAL
CAFETERA INDUSTRIAL
MARMITA INDUSTRIAL
7.1. MANTENIMIENTO DEL EQUIPO:
SIENDO RESPONSABILIDAD DEL PRESTADOR EL EQUIPAMIENTO, MANTENIMIENTO, ACONDICIONAMIENTO Y LIMPIEZA DEL
COMEDOR Y COCINA, DIARIAMENTE Y PREVENTIVAMENTE CONFORME A PROGRAMA AUTORIZADO POR EL HOSPITAL.
UNA VEZ POR SEMANA SE DEBERÁ REALIZAR, A SU COSTA, LA LIMPIEZA A LA TRAMPA DE GRASA INSTALADA EN DRENAJE
DE COCINA, PRESENTANDO AL ÁREA ADMINISTRATIVA LOS CORRESPONDIENTES RECIBOS PAGADOS PARA SU EXPEDIENTE.
EL PRESTADOR SE OBLIGA A REALIZAR LAS REMODELACIONES PERTINENTES AL BUEN GUSTO, ASÍ COMO LAS MEJORAS
NECESARIAS AL ÁREA QUE OCUPA DENTRO DE HOSPITAL; DICHAS REMODELACIONES Y MEJORAS SERÁN A CARGO DE EL
PRESTADOR, EN COORDINACIÓN CON LOS DIRECTIVOS DE LA UNIDAD HOSPITALARIA, PARA EFECTO DE OTORGAR UNA
IMAGEN SALUDABLE E HIGIÉNICA A TODA PERSONA QUE LABORE O SE ALIMENTE EN LA MISMA, CREANDO ASÍ UN
BENEFICIO TANTO AMBIENTAL COMO ECONÓMICO PARA EL PRESTADOR.
EL PRESTADOR SE OBLIGA CON EL ISESALUD A RESPONDER DE LOS DAÑOS O PERJUICIOS QUE OCASIONEN SUS
EMPLEADOS EN EL DESEMPEÑO DEL SERVICIO, RESPECTO DE LOS BIENES DE EL ISESALUD; MANTENIENDO EN BUENAS
CONDICIONES DE USO EL COMEDOR Y COCINA DONDE SE PRESTARA EL SERVICIO.
8.
SIENDO POR SU CUENTA LA CONTRATACION DE LOS SIGUIENTES SERVICIOS:
EL PRESTADOR DEBERA PAGAR AL ISESALUD, EL SERVICIO DE ENERGÍA ELÉCTRICA, AGUA POTABLE Y RECOLECCIÓN DE
BASURA Y CONSUMO DE GAS, QUE UTILICE PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO, POR LO QUE SE OBLIGA A CUBRIR LAS
SIGUIENTES CANTIDADES:
27
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
A) $550.00 (QUINIENTOS CINCUENTA PESOS 00/100 M.N.) POR CONCEPTO DE CONSUMO MENSUAL DE ENERGÍA
ELÉCTRICA,
B) $450.00 (CUATROCIENTOS PESOS 00/100 M.N.) POR CONCEPTO DE CONSUMO MENSUAL DE AGUA POTABLE,
C) $450.00 (CUATROCIENTOS CINCUENTA PESOS 00/10M.N.) POR CONCEPTO MENSUAL DE RECOLECCIÓN DE
BASURA
D) EL CONSUMO DE GAS DE USO DOMESTICO (LP), UTILIZADO POR EL PRESTADOR, SE COBRARA DE ACUERDO AL
MEDIDOR QUE SE ENCUENTRA INSTALADO EN LA TUBERIA QUE ALIMENTA A LA COCINA TOMANDOSE EN CUENTA
LA LECTURA INICIAL DEL DIA PRIMERO DE CADA MES Y RESTADONLE LA LECTURA FINAL DEL MISMO MES, DANDO
COMO RESULTADO EL NUMERO DE KILOGRAMOS CONSUMIDOS EN EL MES EL CUAL SE MULTIPLICARA POR EL
PRECIO OFICIAL DEL GAS DEL MES CORRESPONDIENTE.
9.
INSPECCIONES.
MENSUALMENTE, EL PERSONAL DE MANTENIMIENTO DEL HOSPITAL, REALIZARA INSPECCIONES A LA
COCINA PARA VERIFICAR QUE LAS INSTALACIONES ESTÉN FUNCIONANDO EN OPTIMAS CONDICIONES
TENIENDO ACCESO TOTAL A ELLAS, OBSERVANDO QUE TODO LO PLASMADO EN ESTA CONVOCATORIA DE
LICITACIÓN COMO EN EL RESPECTIVO CONTRATO, MISMOS QUE EMERGEN DE LA LEY DE SALUD PÚBLICA
PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA Y SU REGLAMENTO, CUMPLIENDO CON LO SIGUIENTE:
a)
EL LICITANTE DEBERÁ DE ACREDITAR LAS SIGUIENTES NORMAS:
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009, PRACTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE
ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS.
9.2. EL ÁREA DE MEDICINA PREVENTIVA EFECTUARA DE MANERA INDISTINTA EXÁMENES DE LABORATORIO A
MUESTRAS DE ALIMENTOS.
10.
UNIFORMES:
EL PRESTADOR SE COMPROMETE A QUE EL PERSONAL DURANTE LA PRESTACION DEL SERVICIO ESTE
DEBIDAMENTE UNIFORMADO CONSISTENTE EN:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
11.
UNIFORME COMPLETO,
DELANTAL
MALLA PARA CABEZA
COFIA DE COCINA
TAPABOCAS
ZAPATOS ADECUADOS, ETC.
RELACIÓN LABORAL:
EL LICITANTE QUE RESULTE ADJUDICADO REALIZARÁ LOS SERVICIOS MATERIA DE ESTA CONVOCATORIA CON SUS
EMPLEADOS, POR LO QUE NO SERÁ CONSIDERADO PARA LOS EFECTOS DEL ARTÍCULO 13 DE LA LEY FEDERAL DEL
TRABAJO COMO INTERMEDIARIO O REPRESENTANTE DE EL ISESALUD, EN CONSECUENCIA, EL LICITANTE GANADOR SE
RESPONSABILIZA EN FORMA DIRECTA CON LOS EMPLEADOS QUE CONTRATE PARA LA PRESTACIÓN OBJETO DE ESTE
CONTRATO, RESPECTO AL PAGO DE SALARIOS Y OTRAS PRESTACIONES SOCIALES Y LABORALES, ACCIDENTES E
INCIDENTES DE TRABAJO, ENFERMEDADES PROFESIONALES Y TODAS AQUELLAS OBLIGACIONES QUE SEÑALA LA LEY
FEDERAL DEL TRABAJO Y EL REGLAMENTO FEDERAL DE SEGURIDAD, HIGIENE Y MEDIO AMBIENTE LABORAL Y DEMÁS
DISPOSICIONES APLICABLES, ASUMIENDO EN ESTE ACTO TODA RESPONSABILIDAD LABORAL, CIVIL, PENAL O
ADMINISTRATIVA QUE SE DERIVE DE SUS TRABAJADORES, EXIMIENDO POR LO TANTO DE DICHA RESPONSABILIDAD A EL
ISESALUD.
28
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
12.
RESPONSABILIDAD CIVIL:
SERA RESPONSABALIDAD DE “EL PRESTADOR”, LA CALIDAD DEL SERVICIO DE ALIMENTACION Y POR ENDE ESTE
LLEGARA A CAUSAR CUALQUIER DAÑO A LA SALUD FISICA DE LOS PACIENTES O DEL PERSONAL DEL ISESALUD, POR
IMPERICIA, NEGLIGENCIA O DOLO, SERA RESPONSABLE DE LAS CONSECUENCIAS DE CARÁCTER CIVIL O PENAL QUE SE
DERIVEN DE SU ACTIVIDAD, RELEVANDO TODA RESPONSABILIDAD A “EL ISESALUD”
13.
A)
B)
C)
D)
E)
F)
G)
H)
I)
J)
K)
L)
M)
N)
Ñ)
14.
POLITICAS PARA EL CONTROL Y SUMINISTRO DE ALIMENTOS A PACIENTES HOSPITALIZADOS.
DIETAS A PACIENTES HOSPITALIZADOS
TIPOS DE DIETA
CONTROL DE DIETAS (POR FICHAS DE COLORES)
HORARIO PARA SERVIR DIETAS
OTORGACION DE ALIMENTOS A PERSONAL DEL HOSPITAL
ALIMENTOS A PERSONAL ADMINISTRATIVO EN JORNADA EXTRAORDINARIA
ALIMENTOS A PERSONAL MEDICO EN HORARIO PROGRAMABLE Y JORNADA EXTRAORDINARIA.
AREA DE RECURSOS HUMANOS TENDRA EL CONTROL SOBRE EL PERSONAL QUE RECIBIRA SUS ALIMENTOS.
HORARIO EN EL QUE SE OTORGARAN LOS ALIMENTOS TANTO A PACIENTES HOSPITALIZADOS COMO A PERSONAL
DEL HOSPITAL CONFORME LO DETERMINIE EL DIRECTOR DEL HOSPITAL EN COORDINACION CON EL
ADMINISTRADOR DEL MISMO.
HORARIO EN EL QUE EL TRABAJADOR NO PUEDA SUJETARSE AL HORARIO ESTABLECIDO, DEBERA DAR AVISO
OPORTUNO A LA ADMINISTRACION, PARA QUE SE DE AUTORIZACION A LA PRESTACION DEL SERVICIO CONFORME
A SU HORARIO DE TRABAJO.
EL NUTRIOLOGO VELARA POR EL CORRECTO, OPORTUNO Y EFICIENTE FUNCIONAMIENTO DEL SERVICIO DE
ALIMENTACION OTORGADO A LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS SUPERVISANDO QUE EL CONTENIDO DE LAS DIETAS
Y ALIMENTOS ELABORADOS SE APEGUEN A LOS REQUERIMIENTOS DEL SERVICIO O DEL MEDICO TRATANTE.
SE DEBERA COMUNICAR INMEDIATAMENTE AL DIRECTOR MEDICO O A QUIEN HAGA SUS VECES, SOBRE LAS
IRREGULARIDADES DETECTADAS QUE A SU JUICIO PONGAN EN RIESGO LA SALUD DE PACIENTES Y TRABAJADORES.
LOS TRABAJADORES NO PODRAN HACER TRANSFERENCIAS DEL DERECHO DE ALIMENTOS A FAVOR DE OTRAS
PERSONAS, ASI COMO A RECIBIR MAS ALIMENTO DEL QUE LE CORRESPONDA, NO SON ACUMULABLES LOS VALES
POR ALIMENTOS, ASI MISMO, NO SE RECIBIRAN VALES PARA ALIMENTOS O COLACIONES EN TIEMPO ASIGNADO
DE VACACIONES.
QUEDA TERMINANTEMENTE PROHIBIDO A LOS TRABAJADORES DEL HOSPITAL COMO DE LA COCINA SUSTRAER DE
LA UNIDAD MEDICA, ALIMENTOS EN CRUDO O PREPARADOS, ESTA ACCION SERA INVESTIGADA Y SANCIONADA EN
SU CASO POR ORDEN LEGAL.
EL DIRECTOR MEDICO EN COORDINACION CON EL ADMINISTRADOR DEL HOSPITAL DARAN CUMPLIMIENTO EN EL
CONTENIDO DE LOS PUNTOS ESTABLECIDOS DE ESTE APARTADO.
PROCEDIMIENTOS:
a) CONTROL DE ALIMENTOS OTORGADOS A PACIENTES HOSPITALIZADOS; PROPORCIONARA DIARIAMENTE AL
PACIENTE LA ALIMENTACION DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS DIETETICOS, EN CONDICIONES OPTIMAS DE
HIGIENE Y CONTENIDO ALIMENTICIO CONFORME LA INDICACION DEL MEDICO TRATANTE Y SUPERVISION DE EL
NUTRIOLOGO.
b) CONTROL DE ALIMENTOS OTORGADOS AL PERSONAL CON HORARIO PROGRAMADO; ESTO SE
PROPORCIONARA POR MEDIO DE AUTORIZACION DE LA DIRECCION MÉDICA Y ADMINISTRATIVA CONFORME LO
INDIQUE EL VALE PARA ALIMENTACION, DENTRO DEL PERSONAL CON HORARIO PROGRAMABLE DENTRO DE
29
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
c)
LOS CUALES SE UBICAN: MEDICOS INTERNOS RESIDENTES, PERSONAL QUE DOBLA TURNO, PERSONAL QUE
LABORA 12 HORAS ENTRE SEMANA Y, PERSONAL DE SABADOS, DOMINGOS Y DIAS FESTIVOS.
CONTROL DE ALIMENTOS OTORGADOS EN FORMA EXTRAORDINARIA; SE OTORGARAN LOS ALIMENTOS
CONFORME A RELACION DIARIA QUE EMITIRA RECURSOS HUMANOS.
NOTA:
PARA EL PERFECTO FUNCIONAMIENTO DE ESTE PROCEDIMIENTO ESTARAN INVOLUCRADOS TANTO EL MEDICO TRATANTE,
ENFERMERIA (JEFA DE ENFERMERAS O SUPERVISORA DE PISO), EL NUTRIOLOGO, RECURSOS HUMANOS, DIRECTOR
MEDICO Y ADMINISTRADOR DEL HOSPITAL.
15.
FORMATOS:
PARA OPTIMIZAR TANTO EL SERVICIO ADECUADO DE LOS ALIMENTOS COMO SU CONTROL, LOS FORMATOS QUE
DEBERAN UTILIZARSE SERAN LOS SIGUIENTES:
a) FORMATO PARA DIETAS DE PACIENTES HOSPITALIZADOS.
b) FICHA DE CONTROL E IDENTIFICACION DE DIETA ADECUADA A CADA PACIENTE SEGÚN INDICACION DE EL MEDICO
TRATANTE (DIETA NORMAL, DIETA LIQUIDA, DIETA BLANDA, DIETA ESPECIAL, ETC).
c) VALE O FICHA POR ALIMENTOS O COLACION
d) FORMATO DE CONTROL DE ALIMENTOS AL PERSONAL
e) MEMORANDUM EMITIDO POR EL AREA CORRESPONDIENTE PARA OTORGAR ALIMENTOS AL PERSONAL.
f) FORMATO DE LA RELACION DIARIA DE CONTROL DE ALIMENTOS, QUE DEBERA FIRMAR EL PERSONAL QUE RECIBE
SUS ALIMENTOS.
16.
CARACTERISTICAS DEL PERSONAL PRESTADOR DEL SERVICIO:
LA PLANTILLA DEL PERSONAL DEBERA CONTAR CON 1 (UN) AÑO DE ANTIGÜEDAD DENTRO DE LA PRESTADORA DEL
SERVICIO, YA QUE ESTOS SON LOS ELEMENTOS HUMANOS QUE PERMITIRÁN UNA CALIDAD SATISFACTORIA EN EL
SERVICIO REQUERIDO.
EN LA SELECCION DE PERSONAL DE COCINA SE DEBERA TENER EN CUENTA LA EXPERIENCIA EN EL MANEJO Y ELABORACION
DE LOS ALIMENTOS QUE DEBERA CONTAR CON UNA ESTRICTA SUPERVISION DEL NUTRIOLOGO DEL PRESTADOR DEL
SERVICIO DE MANERA PERMANENTE, CONSIDERANDO LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTICIA QUE ES REQUISITO
INDISPENSABLE POR LA DELICADEZA DE SU FUNCION, COMO ES LA DE ATENDER COMO PARTE DE SU TRATAMIENTO A
PACIENTES HOSPITALIZADOS, ASI COMO LA ALIMENTACION DE EMPLEADOS DEL HOSPITAL, DEBERA DE CONTAR CON EL
SIGUIENTE PERSONAL ESPECIALIZADO:
NUTRIOLOGO.SE RESPONZABILIZARA DEL PERSONAL ASIGNADO A LA COCINA, REVISARA LAS DIETAS DE LOS PACIENTES Y ELABORARA
LAS DIETAS ADECUADAS SEGÚN INDICACION DEL MEDICO TRATANTE, TURNARA LAS DIETAS A LA ENCARGADA DE LA
COCINA PARA LA ELABORACION DE ALIMENTACION PARA PACIENTES Y PERSONAL DEL HOPITAL: LLEVARA UN CONTROL
TANTO DE LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS, COMO UNA RELACION QUE RECURSOS HUMANOS EMITIRA Y LE ENVIARA
CON EL PERSONAL AUTORIZADO PARA RECIBIR ALIMENTACION, HARA SUS REPORTES DE CONTROL DIARIO Y SE APOYARA
CON LA ADMINISTRACION PARA LAS ADQUISICIONES, SERVICIOS Y NECESIDADES QUE SE REQUIERAN EN ESTA AREA DE
COCINA.
COCINA.30
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ESTE PERSONAL DEBERA CONTAR CON LA EXPERIENCIA Y CAPACITACION CONTINUA EN LA ELABORACION DE LAS DIETAS,
ASÍ COMO LA SUPERVISION DE EL NUTRIOLOGO, MEDIDAS DE HIGIENE TANTO EN EL MANEJO DE LOS ALIMENTOS COMO
EN SU HIGIENE PERSONAL, ESTO CONFORME A LAS NORMAS ESTABLECIDAS; DEBERA CONTAR CUANDO MENOS CON UN
REPONSABLE DE COCINA (COCINERO) Y UN AYUDANTE DE COCINA.
17.
PROCEDIMIENTOS EN LA ELABORACION Y ENTREGA DE ALIMENTACION A PACIENTES
a) A LAS 6:00 A.M. EL COCINERO RESPONSABLE RECOJE LAS LISTAS DE LOS PACIENTES DE CADA AREA DEL HOSPITAL,
SECCION HOMBRES, MUJERES, PEDIATRIA, CUNEROS, URGENCIAS, LABOR, RECUPERACION (QUIROFANO) ETC.,
EN ESTAS LISTAS ESTAN LOS NOMBRES DE LOS PACIENTES, EDAD, NUMERO DE CAMA, DIAGNOSTICO, DIETA
INDICADA POR EL MEDICO TRATANTE Y OBSERVACIONES.
b) UNA VEZ REVISADA METICULOSAMENTE LAS DIETAS Y CON EL VISTO BUENO DE EL NUTRIOLOGO, SE PROCEDE A
COLOCAR EN CADA CHAROLA UNA TARJETA DE COLOR SEGÚN DIETA QUE CORRESPONDA, CON EL
No. DE CAMA Y NOMBRE DEL PACIENTE Y ALGUNA OBSERVACION (COMO NO SERVIR LECHE, NO AZUCAR, NO SAL,
SEGÚN LA INDICACION), DICHOS DOCUMENTOS SERAN PROPORCIONADOS Y ELABORADOS POR EL PRESTADOR A
EFECTO DE LLEVAR UN CONTROL.
c) SE PROCEDE A LA ELABORACION DE DIETAS (ALIMENTOS) CON LA SUPERVISION DEL NUTRIOLOGO, SE SIRVEN LAS
DIETAS DE ACUERDO A LA RACION INDICADA POR EL NUTRIOLOGO Y SE COLOCAN LAS CHAROLAS CON SU
CONTENIDO EN EL CARRO TERMICO QUE LAS TRANSPORTA PARA SU REPARTO DE ACUERDO A LOS HORARIOS
ESTABLECIDOS EN EL PUNTO 5.2 DEL ANEXO 1, AL TERMINAR DE REPARTIR ESTOS ALIMENTOS, REGRESAN A LA
COCINA A PREPARAR LA COMIDA.
d) EL AYUDANTE DE COCINA A LAS 9:00 A.M. PASA POR LAS CHAROLAS DESOCUPADAS DEL DESAYUNO, Y A SU VEZ
RECABA COMENTARIOS DE PACIENTES RESPECTO A LOS ALIMENTOS QUE INGIRIERON; Y OTORGARA JARRA CON
AGUA A LOS PACIENTES.
e) EL AYUDANTE DE COCINA SE DISPONE A LAVAR LA LOZA COLOCANDOLA EN SU LUGAR, SI POR ALGUN MOTIVO
ALGUN PACIENTE AISLADO (INFECTO-CONTAGIOSO) SE LE LLEVO ALIMENTOS EN LOZA Y NO EN PLATOS
DESECHABLES COMO DEBE SER EL REPORTE, SE PROCEDE A LAVARLOS CON CLORO Y JABON O SIMPLEMENTE SE
TIRAN A LA BASURA.
f) ES COMUN QUE SE SOLICITEN DIETAS EN HORARIOS INTERMEDIOS ENTRE UNA COMIDA Y OTRA, ESTAS SON
COMUNMENTE POR RAZONES DE NUEVO INGRESO, DESPUES DE UN PARTO, RECUPERACION QUIRURGICA, ETC.,
EN ESTOS CASOS SE RECABA UN VALE FIRMADO POR LA PERSONA (ENFERMERA) SOLICITANTE.
g) LA COMIDA TIENE EL MISMO PROCEDIMIENTO, ES SUPERVISADO POR EL NUTRIOLOGO, SE COLOCAN LAS
TARJETAS DE LAS DIETAS EN LAS CHAROLAS Y SON COLOCADAS EN EL CARRO TERMICO, SE SIRVEN POR LA
COCINERA Y SU AYUDANTE A PARTIR DEL HORARIO ESTABLECIDO EN LE PUNTO 5.2. DEL ANEXO 1
h) DE NUEVO LA AYUDANTE DE COCINA DE EL 2DO TURNO, YA QUE TERMINAN DE COMER LOS PACIENTES PASA POR
LAS CHAROLAS ENTRE LAS 13:00 Y LAS 14:30 HORAS Y RECIBE LOS COMENTARIOS SOBRE LA COMIDA QUE
INGIRIERON.
i) EL AYUDANTE DE COCINA LAVA LA LOZA Y LA COLOCA EN SU LUGAR.
j) EL PERSONAL DE COCINA RESPONSABLE DEL TURNO VESPERTINO ELABORA LAS DIETAS PARA LA CENA DE LOS
PACIENTES COMO DEL PERSONAL Y LOS VALES QUE LE REQUIERAN, SIEMPRE CONFORME A LA SUPERVISION DE EL
NUTRIOLOGO COMO LA INDICACION DEL MEDICO TRATANTE, EN EL CASO DE LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS.
ELABORA LAS GELATINAS, SE COCE EL POLLO, CARNE, VERDURAS, ETC.
k) LA CENA SERA SERVIDA POR LA COCINERA Y SU AYUDANTE A LAS 18:00 HORAS Y LA AYUDANTE PASARA POR LAS
CHAROLAS YA QUE TERMINEN DE CENAR LOS PACIENTES A LAS 19:00 HORAS SIEMPRE ESCUCHANDO LOS
COMENTARIOS SOBRE LA ALIMENTACION QUE RECIBIERON; Y PROPORCIONARA JARRA CON AGUA A PACIENTES
DE NUEVO INGRESO.
l) LAS DIETAS POR MEDIO DE VALES SE RECIBEN HASTA LAS 22:00 HORAS Y EN CASO EXTRAORDINARIO HASTA LAS
22:30 HORAS
31
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
m) SE PROCEDE A LA LIMPIEZA GENERAL Y SANITIZAR, TODA EL AREA DE PREPARACION, ALACENA, REFRIGERADORES,
CONGELADOR, ETC.
n) TODOS LOS RECIPIENTES DE COCINA CON MATERIA PRIMA DEBERAN ESTAR ETIQUETADOS CON FECHAS DE
ELABORACION Y CERRADOS HERMETICAMENTE EN SUS RESPECTIVOS CONTENEDORES.
o) LA COCINA CIERRA A MAS TARDAR A LAS 23:00 HORAS Y/O CONFORME AL PUNTO 5.2 DEL ANEXO 1
LA COMIDA A LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS SERÁ LLEVADA A ELLOS POR EL PERSONAL DE COCINA EN RESGUARDO DE
LA SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS MISMOS.
EL LAVADO DE LOZA, UTENSILIOS DE COCINA, Y LA LIMPIEZA DEL LOCAL Y OTRAS ÁREAS DE DIETÉTICA, COMO
PREPARACIÓN DE BIBERONES, SON TAMBIÉN FUNCIONES DEL PERSONAL DE ESTA ÁREA.
18.
PRESTACIÓN DEL SERVICIO A LOS EMPLEADOS DE LOS HOSPITALES:
A) LA COMIDA SERÁ SERVIDA EN EL HORARIO ESTABLECIDO CONFORME AL PUNTO 5.2 DEL ANEXO 1 PARA QUE SUS
EMPLEADOS Y HOSPITALIZADOS TOMEN LOS ALIMENTOS CORRESPONDIENTES.
B) EL SERVICIO SERA PRESTADO PRECISAMENTE EN EL COMEDOR DE LA UNIDAD MEDICA DE LOS HOSPITALES, DE
LUNES A DOMINGO
19. EL PRESTADOR SE RESPONSABILIZA ANTE EL ISESALUD POR LA CALIDAD Y PUNTUALIDAD DEL CUMPLIMIENTO DEL
SERVICIO QUE SE CONTRATA.
a) PROPORCIONARA LOS JUEVES DE CADA SEMANA EL PROYECTO DE MENÚS QUE SE SERVIRÁN EN LA SIGUIENTE
SEMANA PARA SU APROBACIÓN AL DIRECTOR DE LA UNIDAD MÉDICA O EN SU CASO AL NUTRIÓLOGO RESPONSABLE
DE DETERMINAR LAS DIETAS.
b) NO HARÁ CAMBIOS EN LOS MENÚS APROBADOS SIN PREVIO CONSENTIMIENTO DEL DIRECTOR DE LA UNIDAD MÉDICA
O EN SU CASO DEL NUTRIÓLOGO RESPONSABLE DE DETERMINAR LAS DIETAS, MANTENIENDO LA CALIDAD Y CANTIDAD
DEL MISMO.
c) CONTRATAR EL PERSONAL NECESARIO PARA LA EFICIENTE PRESTACIÓN DEL SERVICIO QUE CONTRATA, LOS CUALES
SERÁN EMPLEADOS DE EL PRESTADOR POR LO QUE NO TENDRÁN RELACIÓN DE TRABAJO CON EL ISESALUD, NI DE
NINGUNA OTRA ESPECIE FUERA DE LA QUE SEA ESTRICTAMENTE DERIVADA DEL CUMPLIMIENTO DEL RESPECTIVO
CONTRATO.
20. VISITA A LAS INSTALACIONES DE LOS LICITANTES
UNA VEZ RECIBIDAS LAS PROPUESTAS TÉCNICAS, LOS PARTICIPANTES SE OBLIGAN A PERMITIR EL ACCESO A SUS
INSTALACIONES A PERSONAL DEL ISESALUD PARA EFECTUAR LAS VISITAS QUE JUZGUEN NECESARIAS EN LA FECHA Y
HORA QUE PREVIAMENTE LE NOTIFIQUE EL ISESALUD.
EL PERSONAL QUE SEA DESIGNADO POR ESCRITO POR EL ISESALUD PODRÁ EFECTUAR VISITAS A SUS INSTALACIONES, A
EFECTO DE VERIFICAR LA VERACIDAD DE LO PROPUESTO.
PARA COMPLEMENTAR LAS VISITAS MENCIONADAS EL ISESALUD, PODRÁ SOLICITAR INFORMACIÓN ADICIONAL QUE LE
PERMITA CONTAR CON MAYORES ELEMENTOS DE JUICIO PARA PODER EMITIR DICTAMEN TÉCNICO, OBLIGÁNDOSE CADA
PARTICIPANTE A PROPORCIONAR LA INFORMACIÓN REQUERIDA CON OPORTUNIDAD, VERACIDAD Y CONFIABILIDAD.
21. ABASTO DE LOS INSUMOS:
32
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
EL PROVEEDOR SE OBLIGA A QUE POR LO MENOS DOS VECES POR SEMANA REABASTECER DE LOS INSUMOS
ALIMENTACIOS, ASI COMO DE MATERIALES, ADEMAS DE REALIZAR INSPECCIONES A FIN DE QUE NO EXISTA
INCOVENIENTES PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO, EL CUAL DEBERA SER DE CALIDAD Y/O EN SU CASO ATENDER DE
FORMA EXTRAORDINARIA LAS NECESIDADES REQUERIDAS POR LA UNIDAD.
33
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENCIA ELABORARSE EN PAPEL MEMBRETADO DE LA EMPRESA)
ANEXO 2
PROPUESTA TÉCNICA
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.
DE CONFORMIDAD CON LA CONVOCATORIA DEL PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL NO. **************, A
CONTINUACIÓN PRESENTAMOS “PROPOSICIÓN TÉCNICA” PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION DE PERSONAS EN EL
HOSPITAL GENRAL PLAYAS DE ROSARITO CONFORME A LO SIGUIENTE:
TIPO DE ALIMENTO
DESAYUNO
COMIDA
CENAS
DIETA LIQUIDA
PURES O PAPILLAS
COLACIONES
TOTALES
MINIMO
MAXIMO
EL LICITANTE DEBERÁ INTEGRAR DENTRO DE SUS PROPUESTA LOS 21 PUNTOS QUE CONFORMAN EL ANEXO 1, (INCLUYENDO LA
LEYENDA SE ACEPTAN CADA UNA DE LAS CONDICIONES REFERIDAS), DE ESTA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL *************,
SIENDO LOS SIGUIENTES:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
PRESENTAR PROPUESTAS DE MENUS Y PORCIONES PARA CADA TIPO DE ALIMENTOS,
ESCRITO LIBRE DE MANIFIESTO DE CONOCER EL SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES,
LUGARES DESIGNADOS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO,
CONOCIMIENTO DE VIGENCIA DE LA PRESTACION DEL SERVICIO,
TERMINOS Y CONDICIONES PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO,
HORARIO PARA EL SERVICIO AL PERSONAL AUTORIZADO POR EL HOSPITAL,
DESCRIPCION DE EQUIPO BÁSICO,
SIENDO POR SU CUENTA LA CONTRATACION DE LOS SIGUIENTES SERVICIOS,
INSPECCIONES,
UNIFORMES,
RELACION LABORAL, (SE ANEXA FORMATO)
RESPONSABILIDAD CIVIL,
POLITICAS PARA EL CONTROL Y SUMINISTRO DE ALIMENTOS A PACIENTES HOSPITALIZADOS,
PROCEDIMIENTOS
FORMATOS
CARACTERISTICAS DEL PERSONAL PRESTADOR DEL SERVICIO:
PROCEDIMIENTOS EN LA ELABORACION Y ENTREGA DE ALIMENTACION A PACIENTES
PRESTACION DEL SERVICIO A LOS EMPLEADOS DE LOS HOSPITALES:
EL PRESTADOR SE RESPONSABILIZA ANTE EL ISESALUD POR LA CALIDAD Y PUNTUALIDAD DEL CUMPLIMIENTO DEL SERVICIO QUE SE
CONTRATA.
20. VISITA A LAS INSTALACIONES DE LOS LICITANTES
21. ABASTO DE INSUMOS
ATENTAMENTE
__________________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL
34
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENCIA ELABORARSE EN PAPEL MEMBRETADO DE LA EMPRESA)
ANEXO 3
PROPUESTA ECONÓMICA
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.
(NOMBRE DEL LICITANTE O DEL REPRESENTANTE LEGAL)
EN MI CALIDAD DE __________________ DE LA EMRESA
____________________________, EN RELACION A LA LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL NO. *************** PARA LA
CONTRATACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS EN EL HOSPITAL GENERAL PLAYAS DE ROSARITO, A
CONTINUACIÓN PRESENTAMOS “PROPOSICIÓN ECONOMICA” CONFORME A LO SIGUIENTE:
TIPO DE ALIMENTO
CANTIDAD
MINIMA
CANTIDAD
MAXIMA
PRECIO
UNITARIO
IMPORTE
MINIMO
IMPORTE
MAXIMO
SI ( )
NO ( )
DESAYUNO
COMIDA
CENAS
DIETA LIQUIDA
PURES O PAPILLAS
COLACIONES
TOTALES
SUB TOTAL
____% DE I.V.A.
TOTAL
IMPORTE TOTAL CON LETRA:
ACEPTACION DE PRECIOS FIJOS:
VIGENCIA DE LA COTIZACION:
FORMA DE PAGO:
BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD
__________________________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL
35
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 4
(LUGAR Y FECHA).
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.
ME REFIERO AL PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL No. __________________________, RELATIVA A LA
“CONTRATACION DEL SERVICIO DE ALIMENTACION A PERSONAS PARA LOS HOSPITALES PLAYAS DE ROSARITO, TECATE Y
MATERNO INFANTIL PARA EL EJERCICIO 2014” SOBRE EL PARTICULAR EL SUSCRITO
(NOMBRE DEL LICITANTE O DEL
REPRESENTANTE
LEGAL)
EN
MI
CALIDAD
DE
__________________________
DE
LA
EMPRESA
______________________________________ MANIFIESTA A USTED LO SIGUIENTE:
1. LA EMPRESA QUE REPRESENTO PROPONE PRESTAR EL SERVICIO AL QUE SE REFIERE ESTA LICITACIÓN DE ACUERDO CON LAS
ESPECIFICACIONES QUE ME FUERON PROPORCIONADAS Y CON LOS PRECIOS UNITARIOS CUYO MONTO APARECE EN LA RELACIÓN
QUE FORMA PARTE DE LOS ANEXOS DE ESTA PROPOSICIÓN.
2. DECLARO QUE HEMOS ACEPTADO Y ANALIZADO CON DETALLE LOS REQUISITOS DE PARTICIPACION DE LA CONVOCATORIA A LA
LICITACIÓN; LAS ESPECIFICACIONES PROPORCIONADAS POR ESTE INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA.
3. QUE HEMOS FORMULADO CUIDADOSAMENTE TODOS Y CADA UNO DE LOS PRECIOS UNITARIOS QUE SE PROPONEN, TOMANDO
EN CONSIDERACIÓN LAS CIRCUNSTANCIAS PREVISIBLES QUE PUEDEN INFLUIR SOBRE ELLOS, DICHOS PRECIOS SE PRESENTAN EN
MONEDA NACIONAL E INCLUYEN TODOS LOS CARGOS DIRECTOS E INDIRECTOS QUE ORIGINEN EN LA ELABORACIÓN DE LOS BIENES Y
HASTA SU RECEPCIÓN POR PARTE DEL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA Y PRESENTA LA
PROPUESTA A PRECIOS FIJOS.
4.- QUE SI RESULTAMOS FAVORECIDOS EN EL CONCURSO NOS COMPROMETEMOS A ENTREGAR EN LA FECHA Y LUGAR
ESTABLECIDOS EN LA CONVOCATORIA.
5.- CON BASE EN LO ANTERIOR, SE INTEGRA ESTA PROPOSICIÓN CON LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS QUE APARECEN DENTRO DE
UN SOBRE CERRADO DE MANERA INVIOLABLE, QUE SE ENTREGA AL REPRESENTANTE DEL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD
PÚBLICA DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA:
5.1. PROPUESTA TÉCNICA
5.2 PROPUESTA ECONÓMICA.
A T E N T A M E N T E.
_________________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL
36
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 5
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.
QUIEN
SUSCRIBE
______________________________________,
EN
MI
CALIDAD
DE
_____________________________ DE LA EMPRESA _________________________________, PERSONALIDAD QUE
ACREDITO CON LA DOCUMENTACIÓN SOLICITADA EN LA CONVOCATORIA DE LA LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL
No.__________________, MANIFESTAMOS QUE CONOCEMOS LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y
SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO Y ACEPTAMOS PARTICIPAR EN LA LICITACIÓN CON ESTRICTO APEGO A SUS
PRECEPTOS.
QUE DECLARO BAJO PROTESTA DE DECIR LA VERDAD NO ENCONTRARME EN LOS SUPUESTOS DE LAS DISPOSICIONES
APLICABLES DEL ARTÍCULO 50 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO,
COMO SIGUE:
I. AQUÉLLAS EN QUE EL SERVIDOR PÚBLICO QUE INTERVENGA EN CUALQUIER ETAPA DEL PROCEDIMIENTO DE
CONTRATACIÓN TENGA INTERÉS PERSONAL, FAMILIAR O DE NEGOCIOS, INCLUYENDO AQUÉLLAS DE LAS QUE PUEDA
RESULTAR ALGÚN BENEFICIO PARA ÉL, SU CÓNYUGE O SUS PARIENTES CONSANGUÍNEOS HASTA EL CUARTO GRADO,
POR AFINIDAD O CIVILES, O PARA TERCEROS CON LOS QUE TENGA RELACIONES PROFESIONALES, LABORALES O DE
NEGOCIOS, O PARA SOCIOS O SOCIEDADES DE LAS QUE EL SERVIDOR PÚBLICO O LAS PERSONAS ANTES REFERIDAS
FORMEN O HAYAN FORMADO PARTE DURANTE LOS DOS AÑOS PREVIOS A LA FECHA DE CELEBRACIÓN DEL
PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN DE QUE SE TRATE;
II. LAS QUE DESEMPEÑEN UN EMPLEO, CARGO O COMISIÓN EN EL SERVICIO PÚBLICO, O BIEN, LAS SOCIEDADES DE LAS
QUE DICHAS PERSONAS FORMEN PARTE, SIN LA AUTORIZACIÓN PREVIA Y ESPECÍFICA DE LA SECRETARÍA DE LA
FUNCIÓN PÚBLICA;
III. AQUELLOS PROVEEDORES QUE, POR CAUSAS IMPUTABLES A ELLOS MISMOS, LA DEPENDENCIA O ENTIDAD
CONVOCANTE LES HUBIERE RESCINDIDO ADMINISTRATIVAMENTE MÁS DE UN CONTRATO, DENTRO DE UN LAPSO DE
DOS AÑOS CALENDARIO CONTADOS A PARTIR DE LA NOTIFICACIÓN DE LA PRIMERA RESCISIÓN. DICHO IMPEDIMENTO
PREVALECERÁ ANTE LA PROPIA DEPENDENCIA O ENTIDAD CONVOCANTE POR EL PLAZO QUE SE ESTABLEZCA EN LAS
POLÍTICAS, BASES Y LINEAMIENTOS GENERALES A QUE SE REFIERE EL ARTÍCULO 1 DE ESTA LEY (LAASSP), EL CUAL NO
PODRÁ SER SUPERIOR A DOS AÑOS CALENDARIO CONTADOS A PARTIR DE LA NOTIFICACIÓN DE LA RESCISIÓN DEL
SEGUNDO CONTRATO;
IV. LAS QUE SE ENCUENTREN INHABILITADAS POR RESOLUCIÓN DE LA CONTRALORÍA EN LOS TÉRMINOS DEL TÍTULO
SEXTO DE ESTE ORDENAMIENTO Y TÍTULO SÉPTIMO DE LA LEY DE OBRAS PÚBLICAS Y SERVICIOS RELACIONADOS CON
LAS MISMAS;
V. LOS PROVEEDORES QUE SE ENCUENTREN EN SITUACIÓN DE ATRASO EN LAS ENTREGAS DE LOS BIENES O EN LA
PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS POR CAUSAS IMPUTABLES A ELLOS MISMOS, RESPECTO DE OTRO U OTROS CONTRATOS
CELEBRADOS CON LA PROPIA DEPENDENCIA O ENTIDAD, SIEMPRE Y CUANDO ÉSTAS HAYAN RESULTADO GRAVEMENTE
PERJUDICADAS;
37
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
VI. AQUELLAS QUE HAYAN SIDO DECLARADAS SUJETAS A CONCURSO MERCANTIL O ALGUNA FIGURA ANÁLOGA;
VII. AQUÉLLAS QUE PRESENTEN PROPUESTAS EN UNA MISMA PARTIDA DE UN BIEN O SERVICIO EN UN
PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN QUE SE ENCUENTREN VINCULADAS ENTRE SÍ POR ALGÚN SOCIO O ASOCIADO
COMÚN;
VIII. LAS QUE PRETENDAN PARTICIPAR EN UN PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN Y PREVIAMENTE HAYAN
REALIZADO O SE ENCUENTREN REALIZANDO, POR SÍ O A TRAVÉS DE EMPRESAS QUE FORMEN PARTE DEL MISMO
GRUPO EMPRESARIAL, EN VIRTUD DE OTRO CONTRATO, TRABAJOS DE ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD,
PREPARACIÓN DE ESPECIFICACIONES, PRESUPUESTO O LA ELABORACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO VINCULADO
CON EL PROCEDIMIENTO EN QUE SE ENCUENTRAN INTERESADAS EN PARTICIPAR;
IX. AQUÉLLAS QUE POR SÍ O A TRAVÉS DE EMPRESAS QUE FORMEN PARTE DEL MISMO GRUPO EMPRESARIAL
PRETENDAN SER CONTRATADAS PARA ELABORACIÓN DE DICTÁMENES, PERITAJES Y AVALÚOS, CUANDO ÉSTOS HAYAN
DE SER UTILIZADOS PARA RESOLVER DISCREPANCIAS DERIVADAS DE LOS CONTRATOS EN LOS QUE DICHAS PERSONAS O
EMPRESAS SEAN PARTE;
X. LAS QUE CELEBREN CONTRATOS SOBRE LAS MATERIAS REGULADAS POR ESTA LEY SIN ESTAR FACULTADAS PARA
HACER USO DE DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL; XI. LAS QUE HAYAN UTILIZADO INFORMACIÓN PRIVILEGIADA,
PROPORCIONADA INDEBIDAMENTE POR SERVIDORES PÚBLICOS O SUS FAMILIARES POR PARENTESCO CONSANGUÍNEO
Y, POR AFINIDAD HASTA EL CUARTO GRADO, O CIVIL;
XII. LAS QUE CONTRATEN SERVICIOS DE ASESORÍA, CONSULTORÍA Y APOYO DE CUALQUIER TIPO DE PERSONAS EN
MATERIA DE CONTRATACIONES GUBERNAMENTALES, SI SE COMPRUEBA QUE TODO O PARTE DE LAS
CONTRAPRESTACIONES PAGADAS AL PRESTADOR DEL SERVICIO, A SU VEZ, SON RECIBIDAS POR SERVIDORES PÚBLICOS
POR SI O POR INTERPÓSITA PERSONA, CON INDEPENDENCIA DE QUE QUIENES LAS RECIBAN TENGAN O NO RELACIÓN
CON LA CONTRATACIÓN, Y
XIII. LAS DEMÁS QUE POR CUALQUIER CAUSA SE ENCUENTREN IMPEDIDAS PARA ELLO POR DISPOSICIÓN DE LEY.
DE IGUAL MANERA, DE NO ENCONTRARME EN LOS SUPUESTOS DE LO DISPUESTO DEL ARTICULO 50 Y 60 DE LA LEY DE
ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
LO ANTERIOR, CON EL OBJETO DE DAR CUMPLIMIENTO A DICHAS DISPOSICIONES Y PARA LOS FINES Y EFECTOS A QUE
HAYA LUGAR.
ATENTAMENTE
BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD
__________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE
O DEL REPRESENTANTE LEGAL
38
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 6
FORMATO PARA ACREDITAR PERSONALIDAD JURIDICA
(NOMBRE DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL) , MANIFIESTO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, QUE LOS DATOS AQUÍ
ASENTADOS, SON CIERTOS Y HAN SIDO DEBIDAMENTE VERIFICADOS, ASÍ COMO QUE CUENTO CON PERSONALIDAD SUFICIENTE
PARA SUSCRIBIR LA PROPUESTA EN LA PRESENTE LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL NO. ________________, A NOMBRE Y
REPRESENTACIÓN (NOMBRE DE LA EMPRESA)_____________.
REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTE:
DOMICILIO:
CALLE Y NÚMERO:
COLONIA:
CÓDIGO POSTAL:
ENTIDAD FEDERATIVA:
TELÉFONOS:
FAX:
DELEGACIÓN O MUNICIPIO:
CORREO ELECTRÓNICO:
NO. DE LA ESCRITURA PÚBLICA EN LA QUE CONSTA SU ACTA CONSTITUTIVA:
FECHA:
NOMBRE, NÚMERO Y LUGAR DEL NOTARIO PÚBLICO ANTE EL CUAL SE DIO FE DE LA MISMA:
RELACIÓN DE ACCIONISTAS.APELLIDO PATERNO:
APELLIDO MATERNO:
NOMBRE(S)
DESCRIPCIÓN DEL OBJETO SOCIAL:
REFORMA AL ACTA CONSTITUTIVA:
INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO PÚBLICO DE COMERCIO:
FECHA:
NOMBRE DEL APODERADO O REPRESENTANTE:
CORREO ELECTRÓNICO:
DATOS DEL DOCUMENTO MEDIANTE EL CUAL ACREDITA SU PERSONALIDAD Y FACULTADES:
ESCRITURA PÚBLICA NÚMERO:
FECHA:
NOMBRE, NÚMERO Y LUGAR DEL NOTARIO PÚBLICO ANTE EL CUAL SE OTORGÓ:
(LUGAR Y FECHA)
PROTESTO LO NECESARIO.
__________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL
NOTA: EL PRESENTE FORMATO PODRÁ SER PRODUCIDO POR CADA PARTICIPANTE EN EL MODO QUE ESTIME CONVENIENTE,
DEBIENDO RESPETAR SU CONTENIDO, PREFERENTEMENTE, EN EL ORDEN INDICADO.
39
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 7
ACUSE DE RECIBO DE LOS DOCUMENTOS SOLICITADOS A LOS PARTICIPANTES
LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. _______________
No.
DOCUMENTOS SOLICITADOS
1
COPIA DEL COMPROBANTE DE REGISTRO DE PARTICIPACION DE COMPRANET
2
DESCRIPCIÓN Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL SERVICIO QUE OFERTA EL LICITANTE (ANEXO 2)
3
4
PROPUESTA ECONÓMICA (ANEXO 3)
CARTA DE MANIFIESTO DE CONOCIMIENTO DE LA CONVOCATORIA (ANEXO 4)
DECLARACIÓN BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD DE NO ENCONTRARSE EN LOS SUPUESTOS DEL
ARTICULO 50 DE LA L.A.A.S.S.P. (ANEXO 5)
DECLARACIÓN BAJO PROPUESTA DE DECIR VERDAD DE CONTAR CON PERSONALIDAD JURÍDICA
(ANEXO 6)
ACUSE DE RECIBO DE LOS DOCUMENTOS QUE SE SOLICITAN A LOS PARTICIPANTES (ANEXO 7)
CARTA COMPROMISO DE SOLICITAR AL S.A.T. OPINIÓN SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LAS
OBLIGACIONES FISCALES. (ANEXO 8)
ESCRITO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD DE QUE EL LICITANTE ES DE NACIONALIDAD
MEXICANA (ANEXO 9)
ESCRITO DE DECLARACIÓN DE INTEGRIDAD (ANEXO 10)
MANIFIESTO DE NO ENCONTRARSE INHABILITADO POR LA SECRETARIA DE LA FUNCIÓN PUBLICA
(ANEXO 11)
5
6
7
8
9
10
11
12
MODELO DE CONTRATO (ANEXO 12) PARA CONOCIMIENTO
13
OPCIONAL EN EL SUPUESTO DE PRESENTACIÓN CONJUNTA DE PROPOSICIONES (ANEXO 13)
EN CASO DE PARTICIPAR CON EL CARÁCTER DE MICRO. PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
“MIPYMES”, PRESENTAR LA MANIFESTACIÓN QUE ACREDITE SU ESTRATIFICACIÓN EN TÉRMINOS
DEL ANEXO 15).
IDENTIFICACIÓN OFICIAL VIGENTE CON FOTOGRAFÍA DE LA PERSONA QUIEN SUSCRIBE LAS
PROPOSICIONES
EN CASO DE NO ASISTIR EL LICITANTE O EL REPRESENTANTE ACREDITADO, CARTA PODER SIMPLE
EN EL QUE DESIGNE A UN REPRESENTANTE PARA CONCURRIR A LOS ACTOS DE LA LICITACION.
MANIFIESTO DEL CONOCIMIENTO DEL SERVICIO (COMPLEMENTO DE LA PROPUESTA TECNICA)
14
15
16
17
SI CUMPLE
(SOLO
CONVOCANTE)
NO CUMPLE
(SOLO
CONVOCANTE)
(LUGAR Y FECHA)
_______________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL
NOTA: ESTE FORMATO LO PRESENTARA EN ORIGINAL Y COPIA CON EL FIN DE DEVOLVERLE SU CONSTANCIA FIRMADA DE RECIBIDO
DE LA DOCUMENTACIÓN PRESENTADA (LA COPIA NO DEBE ESTAR FOLIADA); LA OMISIÓN EN LA PRESENTACIÓN DE ESTE FORMATO
NO ES CAUSAL DE DESCALIFICACIÓN.
40
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 8
CARTA COMPROMISO DE SOLICITAR OPINION AL “S.A.T.” EN CASO DE OBTENER ADJUDICACION
POR UN MONTO QUE EXCEDA DE $300,000.00 SIN IVA
(Lugar y fecha)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
PRESENTE.DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN EL ARTICULO 32-D, PRIMERO, SEGUNDO, TERCERO Y CUARTA PÁRRAFOS DEL CÓDIGO FISCAL DE LA FEDERACIÓN VIGENTE, EN
RELACIÓN CON LA REGLA 1.2.1.15 DE LA RESOLUCIÓN DE LA MISCELÁNEA FISCAL PARA 2014; MANIFIESTO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, QUE EN CASO DE
RESULTAR ADJUDICADO EN ESTE PROCEDIMIENTO LICITATORIO No. _________________________, ME COMPROMETO A PRESENTAR DOCUMENTO EXPEDIDO POR EL
SAT, EN LA QUE SE EMITA OPINIÓN SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE MIS OBLIGACIONES FISCALES, EN CASO DE OBTENER ADJUDICACIÓN QUE EXCEDA DE $300,000.00 MIL
PESOS SIN INCLUIR IVA, EN LA QUE DEBERÉ PRESENTAR “ACUSE DE RECEPCIÓN” QUE COMPRUEBE QUE REALICE SOLICITUD DE OPINIÓN ANTE EL SAT, PREVIO A LA
FORMALIZACIÓN DEL CONTRATO, CONFORME A LO SIGUIENTE:
1.- PRESENTAR SOLICITUD DE OPINIÓN POR INTERNET EN LA PÁGINA DEL SAT, EN LA OPCIÓN “MI PORTAL”
2.- CONTAR CON CLAVE CIEC (OTORGADA POR LA AUTORIDAD FISCAL)
3.- EN LA SOLICITUD DEBERÁN INCLUIR LOS SIGUIENTES REQUISITOS:
a.
Nombre y dirección de la dependencia en la cual se licita.
b.
Nombre y RFC del representante legal, en su caso.
c.
Monto total del contrato que se adjudica,
d.
Señalar si el contrato se trata de Adquisición de Bienes, Arrendamientos o Prestación de Servicios.
e.
Número de licitación o concurso.
f.
Correo electrónico del Representante Legal, así como
g.
Correo electrónico de la Dependencia para que el SAT envié “ACUSE DE RESPUESTA” para la emisión de opinión ([email protected])
4.- EL CONTRIBUYENTE SOLICITANTE CON EL ACTO DE REGISTRAR SU SOLICITUD EN LA PÁGINA DE INTERNET DEL SAT PARA EFECTOS DEL ARTÍCULO 32-D, PRIMERO,
SEGUNDO, TERCERO Y CUARTO PÁRRAFOS DEL CFF, MANIFIESTE BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, SEGÚN SE ENCUADRE EN EL SUPUESTO QUE:
A) QUE HAN CUMPLIDO CON LAS OBLIGACIONES EN MATERIA DE RFC, A QUE SE REFIEREN EL CÓDIGO FISCAL DE LA FEDERACIÓN Y SU REGLAMENTO, LA SITUACIÓN
ACTUAL DEL REGISTRO ES ACTIVO Y LOCALIZADO.
B) SE ENCUENTRAN AL CORRIENTE EN EL CUMPLIMIENTO DE SUS OBLIGACIONES FISCALES RESPECTO DE LA PRESENTACIÓN DE LA DECLARACIÓN ANUAL DEL ISR POR
EL ÚLTIMOS EJERCICIO FISCAL QUE SE ENCUENTREN OBLIGADOS;
C) QUE NO TIENEN CRÉDITOS FISCALES DETERMINADOS FIRMES A MI CARGO POR IMPUESTOS FEDERALES, DISTINTOS A ISAN E ISTUV, ENTENDIÉNDOSE POR
IMPUESTOS FEDERALES, EL ISR, IVA, IMPAR, IETU, IDE, IMPUESTOS GENERALES DE IMPORTACIÓN Y DE EXPORTACIÓN (IMPUESTOS AL COMERCIO EXTERIOR), Y SUS
ACCESORIOS. ASÍ COMO CRÉDITOS FISCALES DETERMINADOS FIRMES, RELACIONADOS CON LA OBLIGACIÓN DE PAGO DE LAS CONTRIBUCIONES, Y DE PRESENTACIÓN DE
DECLARACIONES, SOLICITUDES AVISOS, INFORMACIONES O EXPEDICIÓN DE CONSTANCIAS Y COMPROBANTES FISCALES.
D) TRATÁNDOSE DE CONTRIBUYENTES QUE HUBIERAN SOLICITADO AUTORIZACIÓN PARA PAGAR A PLAZOS O HUBIERAN INTERPUESTO ALGÚN MEDIO DE DEFENSA
CONTRA CRÉDITOS FISCALES A SU CARGO, LOS MISMOS SE ENCUENTREN GARANTIZADOS CONFORME AL ARTÍCULO 141 DEL CÓDIGO FISCAL DE LA FEDERACIÓN.
E) EN CASO DE CONTAR CON AUTORIZACIÓN PARA EL PAGO A PLAZO, QUE NO HAN INCURRIDO EN LAS CAUSALES DE REVOCACIÓN A QUE HACE REFERENCIA EL
ARTÍCULO 66-A, FRACCIÓN IV DEL CÓDIGO.
F) EN CASO DE EXTRANJEROS O CONTRIBUYENTES QUE NO ESTÉN OBLIGADOS A PRESENTAR DECLARACIÓN ANUAL DEL ISR, DEBERÁN REALIZAR SOLICITUD DE
OPINIÓN AL SAT QUE CORRESPONDA AL DOMICILIO DE LA CONVOCANTE.
ATENTAMENTE
PROTESTO LO NECESARIO
____________________________________
FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL
41
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 9
MANIFIESTO DE NACIONALIDAD
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.-
(NOMBRE DEL LICITANTE O REPRESENTANTE LEGAL) , ME REFIERO AL PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL
No.
_______________________,
EN
EL
QUE
MI
REPRESENTADA,
LA
EMPRESA
_______________________________________________, PARTICIPA A TRAVÉS DE LA PROPUESTA QUE SE CONTIENE EN ESTE SOBRE;
SOBRE EL PARTICULAR, MANIFIESTOBAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, QUE MI REPRESENTADA ES DE NACIONALIDAD MEXICANA,
POR LO QUE ESTAMOS EN FACULTAD DE PARTICIPAR EN EL PRESENTE CONCURSO CONFORME A LO PREVISTO EN LA FRACCION I DEL
ARTICULO 28 DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
ATENTAMENTE
___________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE
O DEL REPRESENTANTE LEGAL
42
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 10
ESCRITO DE DECLARACIÓN DE INTEGRIDAD
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.-
(NOMBRE DEL LICITANTE O DEL REPRESENTANTE LEGAL) EN MI CALIDAD DE ___________________________, DE LA EMPRESA
DENOMINADA _____________________________________________________________, RESPECTO AL PROCEDIMIENTO DE
LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. _________________________________, PARA LA “CONTRATACION DEL SERVICIO DE
ALIMENTACION A PERSONAS PARA LOS HOSPITALES DE PLAYAS DE ROSARITO, TECATE Y MATERNO INFANTIL, PARA EL EJERCICIO
2015”; MANIFIESTO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, QUE POR MÍ O A TRAVÉS DE INTERPÓSITA PERSONA ME ABSTENDRÉ DE
ADOPTAR CONDUCTAS, PARA QUE LOS SERVIDORES PÚBLICOS DEL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA
CALIFORNIA, INDUZCAN O ALTEREN LAS EVALUACIONES DE PROPUESTAS, EL RESULTADO DEL PROCEDIMIENTO U OTROS ASPECTOS
QUE OTORGUEN CONDICIONES MÁS VENTAJOSAS CON RELACIÓN A LOS DEMÁS PARTICIPANTES.
ATENTAMENTE.
__________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL LICITANTE O
DEL REPRESENTANTE LEGAL
43
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 11
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.-
(NOMBRE DEL LICITANTE O DEL REPRESENTANTE LEGAL) , EN MI CALIDAD DE _______________________, DE LA EMPRESA
DENOMINADA _____________________________, EN RELACIÓN A LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL No. _______________,
MANIFIESTO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD QUE MI REPRESENTADA NO SE ENCUENTRA INHABILITADA POR RESOLUCIÓN
EMITIDA POR SECRETARIA DE LA FUNCIÓN PÚBLICA, TOMANDO EN CONSIDERACIÓN LOS SIGUIENTES SUPUESTOS:
a) PERSONAS MORALES EN CUYO CAPITAL SOCIAL PARTICIPEN PERSONAS FÍSICAS O MORALES INHABILITADAS.
b) PERSONAS MORALES QUE EN SU CAPITAL SOCIAL PARTICIPEN PERSONAS MORALES EN CUYO CAPITAL SOCIAL, A SU VEZ,
PARTICIPEN PERSONAS FÍSICAS O MORALES QUE SE ENCUENTREN INHABILITADAS.
c) PERSONAS FÍSICAS QUE PARTICIPEN EN EL CAPITAL DE SOCIAL DE PERSONAS MORALES QUE SE ENCUENTREN INHABILITADAS.
POR CONSECUENCIA PODEMOS PARTICIPAR EN ESTE PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN, LO ANTERIOR PARA LOS FINES Y EFECTOS
LEGALES A QUE HAYA LUGAR. CON FUNDAMENTO EN EL ARTICULO 50 FRACCION IV Y FRACCION XIV, Y ARTICULO 60 DE LA LEY DE
ADQUISICIONES ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO.
ATENTAMENTE.
____________________________________________
NOMBRE DEL LICITANTE O DEL
REPRESENTANTE LEGAL
44
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ANEXO 12
MODELO DE CONTRATO
NOTA: EL LICITANTE DENTRO DE SU PROPUESTA PRESENTARA ESCRITO LIBRE EN EL QUE MANIFIESTE EL CONOCIMIENTO DEL CONTENIDO DEL
MODELO DEL CONTRATO Y ACEPTACIÓN DE LAS ADECUACIONES NECESARIAS QUE RESULTEN AL MISMO POR LA NATURALEZA DEL OBJETO DEL
CONTRATO.
CARATULA RELATIVA AL CONTRATO QUE SE DESCRIBE, QUE CONTIENE LOS DATOS FUNDAMENTALES DEL MISMO.
NÚMERO, DENOMINACIÓN DEL CONTRATO, LUGAR Y FECHA DE CELEBRACIÓN:
1
DATOS RELATIVOS AL PROVEEDOR:
NOMBRE DEL PRESTADOR:
2
DOCUMENTACIÓN QUE ACREDITA LA PERSONALIDAD JURÍDICA:
4
DOMICILIO LEGAL:
REPRESENTANTE LEGAL:
3
IDENTIFICACIÓN DE QUIEN FIRMA EL CONTRATO:
5
DOMICILIO CONVENCIONAL PARA OIR Y RECIBIR NOTIFICACIONES:
7
6
ACTIVIDADES:
REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES:
8
9
SE AGREGA COMO ANEXO EN EL CASO DE LICITACIÓN O INVITACIÓN EL DOCUMENTO DONDE “EL PRESTADOR” EXPRESA TALES DATOS.
PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN DEL CONTRATO Y PARTIDA PRESUPUESTAL:
TIPO DE PROCEDIMIENTO:
FECHA DE INICIO DEL SERVICIO:
10
FUNDAMENTACIÓN LEGAL:
11
PARTIDA PRESUPUESTAL:
12
13
OBJETO, MONTO Y CARACTERISTICAS DEL CONTRATO:
ANEXOS QUE SE INTEGRAN PARA EL OBJETO DEL CONTRATO:
14
ANEXOS QUE SE INTEGRAN REFERIDOS A LAS CARACTERISTICAS
DIVERSAS DEL CONTRATO:
16
FACTURACION, IMPUESTOS, FORMA DE PAGO Y ANEXOS
REFERENTES A TALES CUESTIONES:
18
RESPONSABILIDADES, SANCIONES Y RESCISIÓN DEL CONTRATO, Y
ANEXOS REFERENTES:
20
EL MONTO DEL PRESENTE CONTRATO ES SEGÚN LOS ANEXOS
ANTERIORES EL SIGUIENTE:
15
GARANTIA DE CUMPLIMIENTO, Y ANEXOS DE LAS MISMAS:
17
VIGENCIA DEL CONTRATO Y ANEXOS DONDE SE DESPRENDE:
19
OBLIGACIÓN FISCAL (INDICAR SI APLICA O NO):
21
FIRMAS DE ELABORACIÓN, REVISIÓN Y VALIDACIÓN DEL CONTRATO:
NOMBRE Y FIRMA DE QUIEN ELABORÓ EL CONTRATO:
NOMBRE Y FIRMA DE QUIEN REVISÓ EL CONTRATO:
22
23
45
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
NOMBRE Y FIRMA DE QUIEN VALIDA Y AUTORIZA EL
CONTRATO
24
SELLO DE LA UNIDAD DE ASUNTOS JURIDICOS:
25
CONTRATO CUYA DENOMINACIÓN SE INDICA EN EL APARTADO 1 DE LA CARATULA DEL PRESENTE INSTRUMENTO, QUE CELEBRAN
POR UNA PARTE, EL INSTITUTO DE SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA A QUIEN SE DENOMINARA “EL
ISESALUD”, REPRESENTADO POR SU DIRECTOR GENERAL EL C. DR. MIGUEL ANTONIO OSUNA MILLAN, Y POR OTRA PARTE, EL
PROVEEDOR QUE SE INDICA EN EL APARTADO 2 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, QUIEN ES REPRESENTADO POR QUIEN
SE INDICA EN EL APARTADO 3 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARA “EL
PRESTADOR”, AL TENOR DE LOS SIGUIENTES ANTECEDENTES, DECLARACIONES Y CLÁUSULAS:
A N T E C E D E N T E S:
LA ASIGNACIÓN DEL PRESENTE CONTRATO, SE REALIZÓ MEDIANTE EL PROCEDIMIENTO INDICADO EN EL APARTADO 10 DE LA
CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, EN LA FECHA INDICADA EN EL APARTADO 11 DEL MISMO, Y CON FUNDAMENTO EN LAS
DISPOSICIONES TRANSCRITAS EN EL APARTADO 12 DEL MISMO, DEL QUE RESULTÓ FAVORECIDO “EL PRESTADOR”.
D E C L A R A C I O N E S:
I.- “EL ISESALUD” POR CONDUCTO DE SU REPRESENTANTE DECLARA:
I.1.- QUE DE CONFORMIDAD CON LOS ARTÍCULOS 1 Y 2 DE SU DECRETO CONSTITUTIVO, PUBLICADO EN EL PERIÓDICO OFICIAL DEL
ESTADO DEL 19 DE DICIEMBRE DE 1997, ES UN ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO CON PERSONALIDAD JURÍDICA Y
PATRIMONIO PROPIOS, Y QUE TIENE POR OBJETO ENTRE OTROS PRESTAR SERVICIOS DE SALUD A POBLACIÓN ABIERTA, EN LOS
TÉRMINOS DE LO DISPUESTO POR LA LEY GENERAL DE SALUD, LA LEY DE SALUD PÚBLICA DE LA ENTIDAD Y POR LOS ACUERDOS DE
COORDINACIÓN CELEBRADOS POR EL EJECUTIVO DEL ESTADO Y EL EJECUTIVO FEDERAL.
I.2.- QUE EL DR._______________, EN SU CARÁCTER DE DIRECTOR GENERAL DE “EL ISESALUD", CALIDAD QUE ACREDITA MEDIANTE
NOMBRAMIENTO DEL QUE FUE OBJETO POR PARTE DEL C. GOBERNADOR CONSTITUCIONAL DEL ESTADO, A PARTIR DEL
_____________, ESTÁ FACULTADO PARA REPRESENTAR LEGALMENTE A DICHO ORGANISMO Y SUSCRIBIR EL PRESENTE CONTRATO,
DE CONFORMIDAD CON EL ARTÍCULO 17 FRACCIÓN I DE CRETO CONSTITUTIVO CORRESPONDIENTE.
I.3.- QUE TIENE ESTABLECIDO SU DOMICILIO OFICIAL EN CALLE CIRCUITO DE LAS MISIONES ORIENTE 188 PARQUE INDUSTRIAL LAS
CALIFORNIAS DE LA CIUDAD DE MEXICALI, BAJA CALIFORNIA, CÓDIGO POSTAL 21394; MISMO QUE SEÑALA PARA LOS FINES Y
EFECTOS LEGALES DE ESTE CONTRATO.
I.4. QUE PARA CUMPLIR EFICAZMENTE CON SU OBJETO REQUIERE DE LOS ESTUDIOS QUE “EL PRESTADOR” OFERTA Y CUENTA CON
LA DISPONIBILIDAD PRESUPUESTAL PARA ADQUIRIRLOS CON CARGO A LA PARTIDA QUE SE INDICA EN EL APARTADO 13 DE LA
CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO
II.- "EL PRESTADOR" DECLARA:
II.1.- QUE SUS DATOS FUNDAMENTALES, TALES COMO NOMBRE, REPRESENTANTE LEGAL (SALVO COMPAREZCA POR SU PROPIO
DERECHO), DOCUMENTACIÓN QUE ACREDITA SU PERSONALIDAD JURÍDICA, IDENTIFICACIÓN DE QUIEN FIRMA, DOMICILIO LEGAL,
DOMICILIO CONVENCIONAL (EN CASO DE APLICAR), ACTIVIDADES QUE REALIZA Y REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES, SON LOS
INDICADOS EN LOS APARTADOS 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Y 9 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO.
II.2.- QUE TIENE CAPACIDAD ECONÓMICA Y JURÍDICA PARA OBLIGARSE AL DE REALIZACIÓN DE LO ADJUDICADO.
46
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
II.3.- QUE CONOCE PLENAMENTE EL CONTENIDO DE LA LEY QUE SE INDICA EN EL APARTADO 12 DE LA CARATULA DEL PRESENTE
CONTRATO ASÍ COMO EL REGLAMENTO DE LA LEY EN CITA, Y DEMÁS DISPOSICIONES APLICABLES AL RESPECTO.
III.- “AMBAS PARTES" DECLARAN:
III.1.- QUE SE RECONOCEN MUTUAMENTE LA PERSONALIDAD QUE OSTENTAN Y SU CAPACIDAD PARA CONTRATAR, EN LOS
TÉRMINOS DE LAS DECLARACIONES ANTERIORES.
EXPUESTO LO ANTERIOR, LAS PARTES SUJETAN SU COMPROMISO A LA FORMA Y TÉRMINOS QUE SE ESTABLECEN EN LAS SIGUIENTES:
C L Á U S U L A S:
PRIMERA.- OBJETO DEL CONTRATO.
EL OBJETO DEL CONTRATO SE INTEGRA DE LA SIGUIENTE MANERA:
A).- EN CASO DE SER UN PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN PÚBLICA O DE INVITACIÓN: TOMANDO EN CUENTA LOS ANEXOS
INDICADOS EN EL APARTADO 14 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, SE DEBE TENER POR CONTRATADO LO SOLICITADO EN
LA CONVOCATORIA EN FORMA GENERICA, Y TENER POR CORREGIDA LA CONVOCATORIA DE ACUERDO A LA JUNTA O JUNTAS DE
ACLARACIONES RESPECTIVAS, LO CUAL DEBE COINCIDIR CON LA PROPUESTA TÉCNICA Y ECONÓMICA DE “EL PRESTADOR”, Y SER
CONCORDANTE CON EL FALLO DE TAL PROCEDIMIENTO. EN EL CASO DE HABER DISCREPANCIAS EN CUANTO A LAS CARÁCTERÍSTICAS
DE LO ADJUDICADO Y DE LOS PRECIOS, SE TENDRÁ LO MAS FAVORABLE A “EL ISESALUD”, POR LO QUE SI POR EJEMPLO HAY
DISCREPANCIAS EN CUANTO A LA CALIDAD Y MEJORES CARACTERÍSTICAS DE LO ADJUDICADO, SE DEBERÁ TENER POR ADJUDICADO
LO QUE REPRESENTE MEJOR CALIDAD Y CARACTERÍSTICAS, Y SU HUBIERE DISCREPANCIAS EN CUANTO AL PRECIO SE DEBERÁ TENER
POR ADJUDICADO CON EL MENOR PRECIO.
B).- EN CASO DE SER MEDIANTE ADJUDICACIÓN DIRECTA, TOMANDO EN CUENTA LOS ANEXOS INDICADOS EN EL APARTADO 14 DE
LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, Y HUBIERE DISCREPANCIAS EN LO SOLICITADO CON LO COTIZADO, SE TENDRÁ POR
ADJUDICADO LO QUE EN ESTUDIOS O SERVICIOS SEA DE MAYOR CALIDAD Y MEJORES CARACTERÍSTICAS, Y SI HUBIERE
DISCREPANCIAS EN CUANTO AL PRECIO, SE TENDRÁ COMO ADJUDICADO EL PRECIO MAS BAJO.
SEGUNDA.- IMPORTE DEL CONTRATO.
EL MONTO DEL PRESENTE CONTRATO ES EL INDICADO EN EL APARTADO 15 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, CON LA
SALVEDAD EN CASO DE HABER DISCREPANCIAS SEGÚN SE INDICA EN LA CLAUSULA ANTERIOR, DE TOMAR EL MENOR PRECIO.
TERCERA.- CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES DEL CONTRATO.
LAS CARACTERISTICAS O CONDICIONES DEL CONTRATO EN CUANTO AL PLAZO, LUGAR Y CONDICIONES PARA LA PRESTACION DEL
SERVICIO, GARANTÍAS, PENALIZACIONES, MODIFICACION E INCREMENTOS DEL CONTRATO, ETC. SE INTEGRAN DE LA SIGUIENTE
MANERA:
A).- EN CASO DE SER UN PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN PÚBLICA O DE INVITACIÓN: TOMANDO EN CUENTA LOS ANEXOS
INDICADOS EN EL APARTADO 16 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, SE DEBEN TENER POR OBLIGATORIAS LAS
CARACTERISTICAS CITADAS EN LA CONVOCATORIA EN FORMA GENERICA, Y TENER POR CORREGIDA LA CONVOCATORIA DE ACUERDO
A LA JUNTA O JUNTAS DE ACLARACIONES RESPECTIVAS. EN EL CASO DE HABER DISCREPANCIAS EN CUANTO A TALES CONDICIONES,
SE TENDRÁ LO MAS FAVORABLE A “EL ISESALUD”.
B).- EN CASO DE SER MEDIANTE ADJUDICACIÓN DIRECTA, SE TOMARÁN EN CUENTA LOS ANEXOS INDICADOS EN EL APARTADO 16 DE
LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO.
CUARTA.- GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO.
EL MONTO DE LA GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO ES POR LA CANTIDAD INDICADA EN EL APARTADO 17 DE LA CARATULA DEL
PRESENTE CONTRATO, QUE SE DESPRENDE DE LOS ANEXOS QUE AHÍ SE INDICAN. LAS CONDICIONES RELATIVAS A TAL GARANTIA DE
CUMPLIMIENTO SON LAS INDICADAS EN TALES ANEXOS
47
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
QUINTA.- FACTURACION Y FORMA DE PAGO.
EL PAGO SE REALIZARÁ DENTRO DE LO PREVISTO EN EL APARTADO 18 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, BAJO LAS
CARACTERISTICAS QUE EN LOS ANEXOS RESPECTIVOS SE INDICA, DONDE SE MENCIONA ADEMAS COMO DEBE REALIZARSE LA
FACTURACIÓN Y PAGO DE IMPUESTOS, Y SITUACIONES RELACIONADAS.
SEXTA.- VIGENCIA DEL CONTRATO.
LA VIGENCIA DEL CONTRATO ES LA INDICADA EN EL APARTADO 19 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO, Y SE DESPRENDE DE
LOS ANEXOS QUE AHÍ SE INDICAN.
SÉPTIMA.- RESPONSABILIDADES, SANCIONES Y PENALIZACIONES A “EL PRESTADOR”, Y RESCISIÓN DEL CONTRATO.
EN CUANTO A RESPONSABILIDADES Y SANCIONES A “EL PRESTADOR” SE DETERMINARÁ DE CONFORMIDAD CON LA LEY QUE SE
INDICA EN EL APARTADO 12 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO ASÍ COMO EL REGLAMENTO DE LA LEY EN CITA,
ESTABLECIÉNDOSE EN FORMA GENERICA LA RESCISIÓN POR INCUMPLIMIENTO DE CUALESQUIERA DE LAS PARTES DEL PRESENTE
CONTRATO. INDEPENDIENTEMENTE DE TALES DISPOSICIONES LEGALES SE INDICAN EN FORMA ESPECIFICA TALES CUESTIONES EN
LOS ANEXOS QUE SE INDICAN EN EL APARTADO 20 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO A LOS CUALES DEBEN REMITIRSE LAS
PARTES. EN CASO DE DISCREPANCIA EN TALES ANEXOS SE DEBERÁ TOMAR LO MÁS FAVORABLE A “EL ISESALUD”.
OCTAVA.- OBLIGACIÓN FISCAL.
“EL PRESTADOR” SE COMPROMETE A ACREDITAR INMEDIATAMENTE A LA FIRMA DEL PRESENTE CONTRATO HABER CUMPLIDO CON
LO PREVISTO EN EL ARTICULO 32-D DEL CÓDIGO FISCAL DE LA FEDERACIÓN, EN EL CASO DE REBASAR LA ADQUISICIÓN EL MONTO
PREVISTO EN TAL DISPOSICIÓN Y LO PREVISTO EN LA RESOLUCIÓN DE LA MISCELANEA FISCAL VIGENTE. INDICÁNDOSE EN EL
APARTADO 21 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO SI APLICA TAL OBLIGACIÓN FISCAL.
NOVENA.- OBLIGACIÓN DE LAS PARTES DE SUJETARSE AL CONTRATO.
“LAS PARTES” SE OBLIGAN A SUJETARSE ESTRICTAMENTE PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO OBJETO DEL PRESENTE CONTRATO, A
TODAS Y CADA UNA DE LAS CLÁUSULAS QUE LO INTEGRAN ASÍ COMO A LOS TÉRMINOS, LINEAMIENTOS, PROCEDIMIENTOS, Y
REQUISITOS QUE ESTABLECE LA LEY QUE SE INDICA EN EL APARTADO 12 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO ASÍ COMO EL
REGLAMENTO DE LA LEY EN CITA Y DEMÁS NORMAS Y DISPOSICIONES TÉCNICAS, ADMINISTRATIVAS Y LEGALES APLICABLES.
DÉCIMA.- CONTROVERSIAS.
LAS CONTROVERSIAS QUE SE SUSCITEN POR MOTIVO DE LA INTERPRETACIÓN DEL PRESENTE CONTRATO, ASÍ COMO TODO AQUELLO
QUE NO ESTE EXPRESAMENTE ESTIPULADO, SE RESOLVERÁ EN APEGO A LO PREVISTO EN LA LEY QUE SE INDICA EN EL APARTADO
12 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO ASÍ COMO EL REGLAMENTO DE LA LEY EN CITA Y DEMÁS NORMAS Y DISPOSICIONES
TÉCNICAS, ADMINISTRATIVAS Y LEGALES APLICABLES; Y POR LO QUE CORRESPONDE A LA JURISDICCIÓN, LAS PARTES SE SOMETEN A
LA COMPETENCIA DE LOS TRIBUNALES DE LA CIUDAD DE MEXICALI, BAJA CALIFORNIA, POR LO QUE “EL PRESTADOR” RENUNCIA AL
FUERO QUE POR RAZÓN DE SU DOMICILIO PRESENTE, FUTURO O QUE POR CUALQUIER OTRA CAUSA PUDIERA CORRESPONDERLE, Y
EN APEGO A LAS LEYES APLICABLES AL CASO EN LA MATERIA DEL PRESENTE CONTRATO.
DÉCIMA PRIMERA.- “LAS PARTES” CONVIENEN EN QUE LA CELEBRACIÓN DEL PRESENTE CONTRATO NO EXISTE DOLO, MALA FE,
ERROR, VIOLENCIA O LESIÓN QUE VICIE SU VOLUNTAD PARA CELEBRAR EL PRESENTE CONTRATO Y LO INVALIDE.
LEÍDO QUE FUE EL PRESENTE CONTRATO POR SUS OTORGANTES Y DEBIDAMENTE ENTERADO DE SU CONTENIDO Y ALCANCE, SE
FIRMA EN DOS EJEMPLARES, EN EL LUGAR Y FECHA QUE SE INDICA EN EL APARTADO 1 DE LA CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO.
POR “EL ISESALUD"
DR._______________________________
POR “EL PRESTADOR"
FIRMA QUIEN SE INDICA EN EL APARTADO 3 DE LA
48
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
DIRECTOR GENERAL DEL ISESALUD
CARATULA DEL PRESENTE CONTRATO
T E S T I G O S :
C. SUBDIRECTOR GRAL. DE ADMON. DEL ISESALUD
C. DIRECTOR DE ADMINISTRACIÓN DEL ISESALUD
49
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ANEXO 13
MODELO DE CONVENIO DE PARTICIPACIÓN CONJUNTA
EN CASO DE RESULTAR ADJUDICADO ESTE CONVENIO DEBERA PRESENTARSE DEBIDAMENTE PROTOCOLIZADO ANTE NOTARIO
PUBLICO.
CONVENIO DE PARTICIPACIÓN CONJUNTA QUE CELEBRAN POR UNA PARTE ___________________, REPRESENTADA POR
________________ EN SU CARÁCTER DE __________________, A QUIEN EN LO SUCESIVO SE DENOMINARÁ “EL PARTICIPANTE A”, Y
POR OTRA ______________________, REPRESENTADA POR _____________________, EN SU CARÁCTER DE __________________, A
QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARA “EL PARTICIPANTE B”, Y CUANDO SE HAGA REFERENCIA A LOS QUE INTERVIENEN SE
DENOMINARÁN “LAS PARTES”, AL TENOR DE LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS:
1.1 “EL PARTICIPANTE A”, DECLARA QUE:
1.1.1
ES UNA SOCIEDAD LEGALMENTE CONSTITUIDA DE CONFORMIDAD CON LAS LEYES MEXICANAS, SEGÚN CONSTA EL
TESTIMONIO DE LA ESCRITURA PÚBLICA NÚMERO __, DE FECHA _, PASADA ANTE LA FE DEL LIC.__ NOTARIO PÚBLICO NÚMERO
__, DEL __, E INSCRITA EN EL REGISTRO PÚBLICO DE LA PROPIEDAD Y DE COMERCIO, CON EL NÚMERO __ DE FECHA ___.
1.1.2
TIENE LOS SIGUIENTES REGISTROS OFICIALES: REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES NÚMERO __________,
REGISTRO PATRONAL ANTE EL INSTITUTO DEL MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL NÚMERO _____.
Y
1.1.3
SU REPRESENTANTE, CON EL CARÁCTER YA MENCIONADO, CUENTA CON LAS FACULTADES NECESARIAS PARA
SUSCRIBIR EL PRESENTE CONVENIO, DE CONFORMIDAD CON EL CONTENIDO DEL TESTIMONIO DE LA ESCRITURA PÚBLICA
NÚMERO ____ DE FECHA ____, PASADA ANTE LA FE DEL LIC. ______ NOTARIO PÚBLICO NÚMERO ___, DEL _____ E INSCRITA EN
EL REGISTRO PÚBLICO DE LA PROPIEDAD Y DE COMERCIO, CON EL NÚMERO _____ DE FECHA ____, MANIFESTANDO “BAJO
PROTESTA DE DECIR VERDAD”, QUE NO LE HAN SIDO REVOCADAS, NI LIMITADAS O MODIFICADAS EN FORMA ALGUNA, A LA
FECHA EN QUE SE SUSCRIBE EL PRESENTE INSTRUMENTO.
1.1.4. SU OBJETIVO SOCIAL, ENTRE OTROS CORRESPONDE A: ___________; POR LO QUE CUENTA CON LOS RECURSOS FINANCIEROS,
TÉCNICOS, ADMINISTRATIVOS Y HUMANOS PARA OBLIGARSE, EN LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES QUE SE ESTIPULAN EN EL
PRESENTE CONVENIO.
1.1.5
SEÑALA COMO DOMICILIO LEGAL PARA LOS EFECTOS QUE DERIVEN DEL PRESENTE CONVENIO, EL UBICADO EN:
2.1 “EL PARTICIPANTE B”, DECLARA QUE:
2.1.1
ES UNA SOCIEDAD LEGALMENTE CONSTITUIDA DE CONFORMIDAD CON LAS LEYES MEXICANAS, SEGÚN CONSTA EL
TESTIMONIO DE LA ESCRITURA PÚBLICA NÚMERO ___, DE FECHA ___, PASADA ANTE LA FE DEL LIC. ____ NOTARIO PÚBLICO
NÚMERO ___, DEL __, E INSCRITA EN EL REGISTRO PÚBLICO DE LA PROPIEDAD Y DEL COMERCIO, CON EL NÚMERO ____ DE
FECHA ____.
2.1.2
TIENE LOS SIGUIENTES REGISTROS OFICIALES: REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES NÚMERO __________ Y
REGISTRO PATRONAL ANTE INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL NÚMERO _____.
2.1.3
SU REPRESENTANTE, CON EL CARÁCTER YA MENCIONADO, CUENTA CON LAS FACULTADES NECESARIAS PARA
SUSCRIBIR EL PRESENTE CONVENIO, DE CONFORMIDAD CON EL CONTENIDO DEL TESTIMONIO DE LA ESCRITURA PÚBLICA
NÚMERO ____ DE FECHA _____, PASADA ANTE LA FE DEL LIC. _____ NOTARIO PÚBLICO NÚMERO _____, DEL _____ E INSCRITA
EN EL REGISTRO PÚBLICO DE LA PROPIEDAD Y DEL COMERCIO, CON EL NÚMERO _____ DE FECHA ____, MANIFESTANDO “BAJO
PROTESTA DE DECIR VERDAD” QUE NO LE HAN SIDO REVOCADAS, NI LIMITADAS O MODIFICADAS EN FORMA ALGUNA, A LA
FECHA EN QUE SE SUSCRIBE EL PRESENTE INSTRUMENTO.
50
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
2.1.4
SU OBJETIVO SOCIAL, ENTRE OTROS CORRESPONDE A: ___________; POR LO QUE CUENTA CON LOS RECURSOS
FINANCIEROS, TÉCNICOS, ADMINISTRATIVOS Y HUMANOS PARA OBLIGARSE, EN LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES QUE SE
ESTIPULAN EN EL PRESENTE CONVENIO.
2.1.5
SEÑALA COMO DOMICILIO LEGAL PARA LOS EFECTOS QUE DERIVEN DEL PRESENTE CONVENIO, EL UBICADO EN:
________________
(MENCIONAR E IDENTIFICAR A CUÁNTOS PARTICIPANTES CONFORMEN LA ASOCIACIÓN CONJUNTA PARA LA PRESENTACIÓN DE
PROPUESTAS).
3.1 “LAS PARTES” DECLARAN QUE:
3.1.1
CONOCEN LOS REQUISITOS Y CONDICIONES ESTIPULADAS EN LA CONVOCATORIA QUE SE APLICARÁN DE LA LICITACIÓN
PÚBLICA NACIONAL____________.
3.1.2
MANIFIESTAN SU CONFORMIDAD EN FORMALIZAR EL PRESENTE CONVENIO, CON EL OBJETO DE PARTICIPAR
CONJUNTAMENTE EN LA LICITACIÓN, PRESENTANDO PROPOSICIÓN TÉCNICA Y ECONÓMICA, CUMPLIENDO CON LO
ESTABLECIDO EN LA CONVOCATORIA DE LA LICITACIÓN Y LO DISPUESTO EN LOS ARTÍCULOS 34, DE LA LEY DE ADQUISICIONES,
ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO Y 44 DE SU REGLAMENTO.
EXPUESTO LO ANTERIOR, LAS PARTES OTORGAN LAS SIGUIENTES:
CLÁUSULAS
PRIMERA.-OBJETO.- “PARTICIPACIÓN CONJUNTA”.
“LAS PARTES” CONVIENEN, EN CONJUNTAR SUS RECURSOS TÉCNICOS, LEGALES, ADMINISTRATIVOS, ECONÓMICOS Y FINANCIEROS
PARA PRESENTAR PROPOSICIÓN TÉCNICA Y ECONÓMICA EN LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL NÚMERO _________ Y EN CASO DE
SER ADJUDICATARIO DEL CONTRATO, SE OBLIGAN A ENTREGAR LOS BIENES OBJETO DEL CONVENIO, CON LA PARTICIPACIÓN
SIGUIENTE:
PARTICIPANTE “A”: (DESCRIBIR LA PARTE QUE SE OBLIGA A SUMINISTRAR).
(CADA PARTICIPANTE QUE CONFORME LA ASOCIACIÓN CONJUNTA PARA LA PRESENTACIÓN DE PROPUESTAS DEBERÁ DESCRIBIR
LA PARTE QUE SE OBLIGA ENTREGAR).
SEGUNDA.- REPRESENTANTE COMÚN Y OBLIGADO SOLIDARIO.
“LAS PARTES“ ACEPTAN EXPRESAMENTE EN DESIGNAR COMO REPRESENTANTE COMÚN AL ____________, A TRAVÉS DEL PRESENTE
INSTRUMENTO, AUTORIZÁNDOLO PARA SUSCRIBIR LAS PROPOSICIONES TÉCNICA Y ECONÓMICA, ASÍ COMO EL CONTRATO
RESPECTIVO.
ASIMISMO, CONVIENEN ENTRE SI EN CONSTITUIRSE COMO OBLIGADOS CONJUNTA Y SOLIDARIOS PARA EL CUMPLIMIENTO DE LAS
OBLIGACIONES ESTABLECIDAS EN EL PRESENTE CONVENIO, ACEPTANDO EXPRESAMENTE EN RESPONDER ANTE EL INSTITUTO DE
SERVICIOS DE SALUD PUBLICA DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA, POR LAS PROPOSICIONES QUE SE PRESENTEN Y, EN SU CASO, PARA
COMPROMETERSE POR CUALQUIER RESPONSABILIDAD Y DE LAS OBLIGACIONES QUE DERIVEN DE LA ADJUDICACIÓN DEL CONTRATO
RESPECTIVO QUE SE FIRME.
TERCERA.- DEL COBRO DE LAS FACTURAS.
“LAS PARTES” CONVIENEN EXPRESAMENTE, QUE “EL PARTICIPANTE______ (LOS PARTICIPANTES, DEBERÁN INDICAR CUÁL DE ELLOS
51
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ESTARÁ FACULTADO PARA REALIZAR EL COBRO), SERÁ EL ÚNICO FACULTADO PARA EFECTUAR EL COBRO DE LAS FACTURAS
RELATIVAS A LOS BIENES QUE SE ENTREGUEN AL ISESALUD, CON MOTIVO DE LA LICITACIÓN.
CUARTA.- VIGENCIA.
“LAS PARTES“ CONVIENEN, EN QUE LA VIGENCIA DEL PRESENTE CONVENIO SERÁ EL DEL PERIODO DURANTE EL CUAL SE DESARROLLE
EL PROCEDIMIENTO DE LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL NÚMERO __________, INCLUYENDO, EN SU CASO, DE RESULTAR
ADJUDICADOS DEL CONTRATO, EL PLAZO QUE SE ESTIPULE EN ÉSTE Y EL QUE PUDIERA RESULTAR DE CONVENIOS DE MODIFICACIÓN.
QUINTA.- OBLIGACIONES.
“LAS PARTES” CONVIENEN EN QUE EN EL SUPUESTO DE QUE CUALQUIERA DE ELLAS SE DECLARE EN QUIEBRA O EN SUSPENSIÓN DE
PAGOS, NO LAS LIBERA DE CUMPLIR SUS OBLIGACIONES, POR LO QUE CUALQUIERA DE LAS PARTES QUE SUBSISTA, ACEPTA Y SE
OBLIGA EXPRESAMENTE A RESPONDER SOLIDARIAMENTE DE LAS OBLIGACIONES CONTRACTUALES A QUE HUBIERE LUGAR.
“LAS PARTES” ACEPTAN Y SE OBLIGAN A PROTOCOLIZAR ANTE NOTARIO PÚBLICO EL PRESENTE CONVENIO, EN CASO DE RESULTAR
ADJUDICADOS DEL CONTRATO QUE SE DERIVE DEL FALLO EMITIDO EN LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL NÚMERO _________ EN
QUE PARTICIPAN Y QUE EL PRESENTE INSTRUMENTO, DEBIDAMENTE PROTOCOLIZADO, FORMARÁ PARTE INTEGRANTE DEL
CONTRATO QUE SUSCRIBE EL REPRESENTANTE COMÚN Y EL ISESALUD.
LEÍDO QUE FUE EL PRESENTE CONVENIO POR “LAS PARTES” Y ENTERADOS DE SU ALCANCE Y EFECTOS LEGALES, ACEPTANDO QUE NO
EXISTIÓ ERROR, DOLO, VIOLENCIA O MALA FE, LO RATIFICAN Y FIRMAN, DE CONFORMIDAD EN LA CIUDAD DE
____________________, _____________________________, EL DÍA ___________ DE _________ DE 20_____.
“EL PARTICIPANTE A”
“EL PARTICIPANTE B”
NOMBRE Y CARGO DEL APODERADO LEGAL
NOMBRE Y CARGO DEL APODERADO LEGAL
“ TESTIGO ”
NOMBRE Y CARGO
“TESTIGO”
NOMBRE Y CARGO
52
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 14
FORMATO PARA LA MANIFESTACIÓN QUE DEBERÁN PRESENTAR LOS LICITANTES QUE PARTICIPEN EN LOS PROCEDIMIENTOS DE
CONTRATACIÓN PARA DAR CUMPLIMIENTO A LO DISPUESTO EN LOS LINEAMIENTOS PARA FOMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LAS MICRO,
PEQUEÑAS y MEDIANAS EMPRESAS EN LOS PROCEDIMIENTOS DE ADQUISICIÓN Y ARRENDAMIENTO DE BIENES MUEBLES, ASÍ COMO LA
CONTRATACIÓN DE SERVICIOS QUE REALICEN LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA FEDERAL.
______DE___________DE_____________(1)
_________(2)______________
PRESENTE.
ME REFIERO AL PROCEDIMIENTO __________(3)______NO. _______(4)___________EN EL QUE MI REPRESENTADA. LA EMPRESA
____________(5)___________ PARTICIPA A TRAVÉS DE FA PROPUESTA QUE SE CONTIENE EN EL PRESENTE SOBRE.
SOBRE EL PARTICULAR, Y EN LOS TÉRMINOS DE LO PREVISTO POR LOS "LINEAMIENTOS PARA FOMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LAS MICRO,
PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS EN LOS PROCEDIMIENTOS DE ADQUISICIÓN Y ARRENDAMIENTO DE BIENES MUEBLES ASÍ COMO LA
CONTRATACIÓN DE SERVICIOS QUE REALICEN LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA FEDERAL", DECLARO BAJO
PROTESTA
DECIR
VERDAD,
QUE
MI
REPRESENTADA
PERTENECE
AL
SECTOR
_______(6)_______,
CUENTA
CON
_________(7)_____________EMPLEADOS DE PLANTA REGISTRADOS ANTE EL IMSS Y CON ______(8)________ PERSONAS SUBCONTRATADAS Y
QUE EL MONTO DE LAS VENTAS ANUALES DE MI REPRESENTADA ES DE __________(9)_____________ OBTENIDO EN EL EJERCICIO FISCAL
CORRESPONDIENTE A LA ÚLTIMA DECLARACIÓN ANUAL DE IMPUESTOS FEDERALES. CONSIDERANDO LO ANTERIOR, MI REPRESENTADA SE
ENCUENTRA EN EL RANGO DE UNA EMPRESA _______(10)__________ ATENDIENDO A LO SIGUIENTE:
ESTRATIFICACIÓN
RANGO DE NÚMERO DE
RANGO DE MONTO DE VENTAS
TRABAJADORES
ANUALES (MDP) (9)
(7) + (8)
TAMAÑO
(10)
SECTOR
(6)
MICRO
TODAS
HASTA 10
HASTA $4
4.6
COMERCIO
11 HASTA 30
DESDE $4.01 HASTA $100
93
INDUSTRIA Y SERVICIOS
DESDE 11 HASTA 50
DESDE $4.01 HASTA $100
95
COMERCIO,
DESDE 31 HASTA 100
$100.01 HASTA $250
235
SERVICIOS
DESDE 51 HASTA 100
INDUSTRIA
DESDE 51 HASTA 250
$100.01 HASTA $250
250
PEQUEÑA
MEDIANA
TOPE MÁXIMO
COMBINADO
*TOPE MÁXIMO COMBINADO = (TRABAJADORES) X 10% + (VENTAS ANUALES) X 90%)
(7) (8) EL NÚMERO DE TRABAJADORES SERÁ EL QUE RESULTE DE LA SUMATORIA DE LOS PUNTOS (7) Y (8)
(10) EL TAMAÑO DE LA EMPRESA SE DETERMINARÁ A PARTIR DEL PUNTAJE OBTENIDO CONFORME A LA SIGUIENTE FÓRMULA: PUNTAJE DE LA
EMPRESA = (NÚMERO DE TRABAJADORES) X 10% + (MONTO DE VENTAS ANUALES) X 90% EL CUAL DEBE SER IGUAL O MENOR AL TOPE MÁXIMO
COMBINADO DE SU CATEGORÍA.
ASIMISMO, MANIFIESTO, BAJO PROTESTA DE .DECIR VERDAD, QUE EL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES DE MI REPRESENTADA ES:
____(11)_______Y QUE EL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES DEL (LOS) FABRICANTE(S) DE LOS BIENES QUE INTEGRAN MI OFERTA, ES
(SON): ______( 12 )_______.
ATENTAMENTE
(13)
53
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL FORMATO PARA LA MANIFESTACIÓN QUE DEBERÁN PRESENTAR LOS LICITANTES PARA DAR
CUMPLIMIENTO A LO DISPUESTO EN LOS LINEAMIENTOS PARA FOMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LAS MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS
EMPRESAS EN LOS PROCEDIMIENTOS DE ADQUISICIÓN Y ARRENDAMIENTO DE BIENES MUEBLES ASÍ COMO LA CONTRATACIÓN DE
SERVICIOS QUE REALICEN LAS DEPENDENCIAS Y ENTIDADES DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA FEDERAL
1
SEÑALAR LA FECHA DE SUSCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO.
2.
ANOTAR EL NOMBRE DE LA DEPENDENDA O ENTIDAD CONVOCANTE
3.
PRECISAR EL PROCEDIMIENTO DE QUE SE TRATE, LICITACIÓN PÚBLICA, INVITACIÓN A CUANDO MENOS TRES PERSONAS O
ADJUDICACIÓN DIRECTA
4.
INDICAR EL NÚMERO RESPECTIVO DEL PROCEDIMIENTO
5
CITAR EL NOMBRE O RAZÓN SOCIAL O DENOMINACIÓN DE LA EMPRESA.
6
INDICAR CON LETRA EL SECTOR AL QUE PERTENECE (INDUSTRIA, COMERCIO O SERVICIOS)
7
ANOTAR EL NÚMERO DE TRABAJADORES DE PLANTA INSCRITOS EN EI IMSS.
8
EN SU CASO, ANOTAR EL NÚMERO DE PERSONAS SUBCONTRATADAS.
9
10
SEÑALAR EL RANGO DE MONTO DE VENTAS ANUALES EN MILLONES DE PESOS (MDP), CONFORME AL REPORTE DE SU
EJERCICIO FISCAL CORRESPONDIENTE A LA ÚLTIMA DECLARACIÓN ANUAL DE IMPUESTOS FEDERALES.
SEÑALAR CON LETRA EL TAMAÑO DE LA EMPRESA (MICRO, PEQUEÑA O MEDIANA), CONFORME A LA FÓRMULA ANOTADA AL
PIE DEL CUADRO DE ESTRATIFICACIÓN.
11
INDICAR EL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES DEL LICITANTE
12
CUANDO EL PROCEDIMIENTO TENGA POR OBJETO LA ADQUISICIÓN DE BIENES Y EL LICITANTE Y FABRICANTE SEAN PERSONAS
DISTINTAS, INDICAR EL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES DEL (LOS) FABRICANTE(S) DE LOS BIENES QUE INTEGRAN LA
OFERTA.
13
ANOTAR EL NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE DE LA EMPRESA LICITANTE.
54
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
(PREFERENTEMENTE EN HOJA MEMBRETADA DE LA EMPRESA)
ANEXO 15
MANIFIESTO DEL CONOCIMIENTO DEL SERVICIO
COMPLEMENTO DE LA PROPUESTA TECNICA
(LUGAR Y FECHA)
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA
MAYOR DE GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
P R E S E N T E.
(NOMBRE DEL LICITANTE O DEL REPRSENTANTE LEGA) , BANIFIESTO BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD QUE TENGO
CONOCIMIENTO DE LAS CARACTERISTICAS SOLICITADAS EN LA LICITACION PUBLICA NACIONAL No. ************* PARA
LA PRESTACION DEL SERVICIO PARA ALIMENTACION DE PERSONAS EN EL HOSPITAL GENERAL PLAYAS DE ROSARITO,
MISMAS QUE SE DESCRIBE A CONTINUACION:
EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN TAMBIÉN LLAMADO DIETÉTICA TIENE DOS FUNCIONES A SU CARGO:


LA PLANEACIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO Y
LA PREPARACIÓN MANUAL DE LOS ALIMENTOS.
LOS MEDIOS PARA LOGRAR UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA EN RELACIÓN CON LOS PACIENTES INTERNADOS SON: EL
CONOCIMIENTO DEL DIAGNOSTICO Y LOS REQUERIMIENTOS CALÓRICOS DEL CASO A FIN DE REALIZAR UNA CORRECTA
PREPARACIÓN DE LA DIETA. POR TANTO, ES NECESARIO ELABORAR REGIMENES PARA PACIENTES DIABÉTICOS,
COLÍTICOS, COLECISTITICOS, RENALES, HEPÁTICOS Y CARDIACOS, Y DIETAS FRACCIONADAS PARA PACIENTES ULCEROSOS,
DIETAS PARA NIÑOS DE DIVERSAS EDADES, SEAN ESTAS HIPERPROTEINADAS O BIEN TERAPÉUTICAS, COMO DIETAS DE
SOBREALIMENTACIÓN PARA ENFERMOS DESNUTRIDOS O PARA LOS QUE REQUIERAN MAYOR APORTE CALÓRICO. EN LO
REFERENTE A ALIMENTACIÓN PARA EMPLEADOS ES NECESARIO DISPONER DE UNA PRESENTACIÓN ATRACTIVA,
INDEPENDIENTEMENTE DE LA PREPARACIÓN BALANCEADA, AL PERSONAL NO SE LE PUEDE PRESENTAR POR MUCHO
TIEMPO EL MISMO MENÚ, YA QUE COMO SERVIDORES PÚBLICOS QUE LABORAN LARGAS HORAS ES CONVENIENTE ESTÉN
SATISFECHOS CON EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN.
EL PRESTADOR DESARROLLARA DICHAS ACTIVIDADES DENTRO DEL EDIFICIO DE HOSPITAL, PARA LO CUAL HA DISPUESTO
UNA COCINA PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, ASÍ COMO UN COMEDOR PARA EL USO DE LOS EMPLEADOS DE
ISESALUD, ASÍ MISMO SE HABILITO EL ÁREA DE COCINA PARA FACILITAR EL SERVICIO A PACIENTES A QUIENES SE LES
ATENDERÁ DIRECTAMENTE EN LA SALA O ÁREA DE HOSPITALIZACIÓN.
ORGANIZACIONALMENTE, ESTE DEPARTAMENTO DEPENDE DEL ADMINISTRADOR DE LA UNIDAD Y DEBE MANTENER UNA
ESTRECHA COORDINACIÓN CON EL PERSONAL DE ENFERMERÍA. EL SERVICIO EN CUESTIÓN DEBERÁ REALIZARSE EN
DEBIDO APEGO AL “MANUAL PARA EL CONTROL ADMINISTRATIVO DEL SERVICIO DE COCINA CONCESIONADA”; EL CUAL
EXPONE DE MANERA SISTEMÁTICA INFORMACIÓN REFERENTE A LAS POLÍTICAS EMANADAS POR EL ISESALUD, A TRAVÉS
DE LA SUBDIRECCIÓN GENERAL DE ADMINISTRACIÓN, LOS PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL ADMINISTRATIVO DEL
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN, CON SUS RESPECTIVOS DIAGRAMAS DE FLUJO Y FORMATOS UTILIZADOS EN EL PROCESO,
CUYO OBJETIVO ES NORMAR Y CONTROLAR LA CANTIDAD DE RACIONES DE ALIMENTOS QUE SE PROPORCIONAN, TANTO
55
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
A LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS COMO AL PERSONAL DE LA INSTITUCIÓN, PARA QUE ESTE SERVICIO SE DE CON LA
DEBIDA CALIDAD Y OPORTUNIDAD DENTRO DE UN MARCO DE EFICIENCIA Y EFICACIA.
ENUMERANDO LOS REQUISITOS QUE ESTE TIPO DE EMPRESAS DEBE CUMPLIR PARA OTORGAR EL SERVICIO EN
MENCIÓN:
PLANIFICAR, ORGANIZAR Y DIRIGIR TODAS LAS FASES DE LA OPERACIÓN DIETÉTICA, TERAPIA NUTRICIONAL Y EDUCACIÓN
DEL PACIENTE, ANÁLISIS Y LA VALORACIÓN DE LOS REQUISITOS DEL PERSONAL DEL DEPARTAMENTO Y LOS PROGRAMAS
DE SEGURIDAD Y SANEAMIENTO.
EN APEGO A LO DISPUESTO ARTÍCULO 4 FRACCIÓN X, ARTICULO 5 FRACCIÓN I, Y LOS ARTÍCULOS 1, 10, 11, 107 DE LA
LEY DE SALUD PÚBLICA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
LAS AUTORIDADES SANITARIAS COMPETENTES PODRÁN ORDENAR LA INMEDIATA SUSPENSIÓN DE TRABAJO O DE
SERVICIOS O LA PROHIBICIÓN DE ACTOS DE USO, CUANDO DE CONTINUAR AQUELLO, SE PONGAN EN PELIGRO LA SALUD
DE LAS PERSONAS, DICHA SUSPENSIÓN SERÁ TEMPORAL, PUDIENDO SER TOTAL O PARCIAL Y SE APLICARA POR EL
TIEMPO ESTRICTAMENTE NECESARIO PARA CORREGIR LAS IRREGULARIDADES QUE PONGAN EN PELIGRO LA SALUD DE
LAS PERSONAS. SE EJECUTARÁN LAS ACCIONES NECESARIAS QUE PERMITAN ASEGURAR LA REFERIDA SUSPENSIÓN. ESTA
SERÁ LEVANTADA A INSTANCIAS DEL INTERESADO O POR LA PROPIA AUTORIDAD QUE LA ORDENO, CUANDO CESE LA
CAUSA POR LA CUAL FUE DECRETADA.
EN APEGO A LO DISPUESTO EN CAPITULO DÉCIMO CUARTO REFERENTE A SANCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA LEY DE
SALUD PÚBLICA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
EL DEPARTAMENTO REQUIERE DE IMPORTANTES MEDIDAS SANITARIAS EN CUANTO A SU PERSONAL, MANEJO DE LOS
VÍVERES, EQUIPO E INSTALACIONES PARA EVITAR CONTAMINACIONES DE LOS MISMOS; ASÍ COMO LA TRANSMISIÓN DE
ENFERMEDADES YA SEA DEL PERSONAL DE COCINA HACIA LA POBLACIÓN O LA POBLACIÓN HACIA EL PERSONAL DE
COCINA.
EL PERSONAL DEBE CONTAR CON EXÁMENES MÉDICOS PERIÓDICOS, EN LOS QUE SE INCLUYAN ANÁLISIS CLÍNICOS,
INCLUIDOS EXÁMENES COPROPARASITOSCOPICOS, FROTIS DE EXUDADO FARINGEO, DE MANOS, DE UÑAS, ETC., ASÍ
COMO CUMPLIR CON NORMAS DE HIGIENE COMO SON: EL DE UTILIZAR ROPA ADECUADA TAL COMO SE ESTABLECE EN
EL FORMATO DE AUTO VERIFICACIÓN NOM-093-SSA1-1994.
LAS AUTORIDADES SANITARIAS DEL ESTADO ELABORARÁN Y LLEVARÁN A CABO EN COORDINACIÓN CON LAS
INSTITUCIONES DEL SECTOR SALUD CAMPAÑAS TEMPORALES O PERMANENTES, PARA EL CONTROL O ERRADICACIÓN DE
AQUELLAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES QUE CONSTITUYAN UN PROBLEMA REAL O POTENCIAL PARA LA SALUBRIDAD
GENERAL DE LA REPUBLICA. EN APEGO A LO DISPUESTO EN ARTICULO 4 FRACCIÓN XVIII SECCIÓN I DE LAS
ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE LA LEY DE SALUD PÚBLICA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
ASIMISMO ES OBLIGATORIA LA NOTIFICACIÓN A LA AUTORIDAD SANITARIA MÁS CERCANA, DE LAS SIGUIENTES
ENFERMEDADES Y EN LOS TÉRMINOS QUE A CONTINUACIÓN SE ESPECIFICAN:
I.
II.
III.
INMEDIATAMENTE, EN LOS CASOS INDIVIDUALES DE ENFERMEDAD OBJETO DEL REGLAMENTO
SANITARIO
INTERNACIONAL: FIEBRE AMARILLA, PESTE Y CÓLERA.
INMEDIATAMENTE EN LOS CASOS INDIVIDUALES DE ENFERMEDAD QUE SE PRESENTE EN FORMA DE BROTE O
EPIDEMIA.
EN UN PLAZO NO MAYOR DE VEINTICUATRO HORAS EN LOS CASOS INDIVIDUALES DE ENFERMEDADES OBJETO
DE VIGILANCIA INTERNACIONAL, POLIOMIELITIS, MENINGITIS MENINGOCOCCIACAS, TIFO EPIDÉMICO, FIEBRE
56
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
IV.
V.
RECURRENTE TRANSMITIDA POR PIOJO, INFLUENZA VIRAL, PALUDISMO, SARAMPIÓN, TOSFERINA, ASÍ COMO
LOS DE DIFTERIA Y LOS CASOS HUMANOS DE ENCEFALITIS EQUINA VENEZOLANA;
EN UN PLAZO NO MAYOR DE VEINTICUATRO HORAS, DE LOS PRIMEROS CASOS INDIVIDUALES DE LAS DEMÁS
ENFERMEDADES TRANSMISIBLES QUE SE PRESENTEN EN UN ÁREA NO INFECTADA Y ;
SERÁ OBLIGATORIA LA NOTIFICACIÓN INMEDIATA A LA AUTORIDAD SANITARIA MÁS CERCANA DE LOS CASOS EN
QUE SE DETECTE LA PRESENCIA DEL VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA (VIH) O DE ANTICUERPOS A
DICHO VIRUS EN ALGUNA PERSONA.
EN APEGO A LO DISPUESTO EN ARTICULO 74, SECCIÓN I DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES DE LA LEY DE SALUD
PÚBLICA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
LOS PROFESIONALES, TÉCNICOS Y AUXILIARES DE LA SALUD, AL TENER CONOCIMIENTO DE UN CASO DE ENFERMEDAD
TRANSMISIBLE, ESTÁN OBLIGADOS A TOMAR LAS MEDIDAS NECESARIAS DE ACUERDO CON LA NATURALEZA Y
CARACTERÍSTICAS DEL PADECIMIENTO, APLICANDO LOS RECURSOS A SU ALCANCE PARA PROTEGER LA SALUD
INDIVIDUAL Y COLECTIVA.
EL DEPARTAMENTO DEBE ELABORAR Y MANTENER LOS ARCHIVOS DE LAS RECETAS PARA COCINAR EN CANTIDAD, CON
EL FIN DE FACILITAR LA PREPARACIÓN Y EL COSTO. EL MANUAL DE DIETAS PREPARADO Y RECOMENDADO POR EL
DEPARTAMENTO DEBERÁ CONTAR CON LA APROBACIÓN DEL PERSONAL MEDICO.
LOS ALIMENTOS DEBEN SER PREPARADOS EN TAL FORMA QUE CONSERVEN SU SABOR Y VALORES NUTRITIVOS.

LA DIETA ES PARTE DEL TRATAMIENTO Y ES DE IGUAL IMPORTANCIA COMO EL MEDICAMENTO, DENTRO DE LAS
INDICACIONES Y RECETAS QUE DA UN MEDICO, LA DIETA ES PARTE FUNDAMENTAL DE LA RECUPERACIÓN DEL
PACIENTE.

LAS ENFERMEDADES SE CONTROLAN CON MEDICAMENTO NO OBSTANTE LA IMPORTANCIA DE LA
ALIMENTACIÓN Y DIETA ES VITAL PARA EL MEJORAMIENTO DEL PACIENTE, HAY PACIENTES QUE NO TOMAN
MEDICAMENTO Y SE LES CONTROLA POR MEDIO DE LA ALIMENTACIÓN Y DIETAS.
LAS RACIONES DEBEN SER INSPECCIONADAS POR EL NUTRIÓLOGO PARA VERIFICAR QUE LOS PACIENTES ESTÉN
RECIBIENDO LA DIETA PRESCRITA POR EL MEDICO.
TIPOS DE DIETA
LIQUIDOS CLAROS
LIQUIDA: TIENE POR OBJETO HIDRATAR AL PACIENTE O SER UNA TRANSICION DEL PERIODO EN AYUNO A LA DIETA
NORMAL, INCLUYE TRES SERVICIOS O MAS A LIBRE DEMANDA, PUEDE DURAR A 24 A 48 HORAS, EN PROMEDIO INCLUYE
JUGOS ENVASADOS AL 100% 50%, TE Y GELATINA
LICUADAS O MEZCLAS ENTERALES: SON DIETAS MUY ESPECIALES CON MEDIDAS HIGIENICO-DIETETICAS MUY
ESPECIFICAS, QUE INCLUYEN ALIMENTOS CON LACTEOS EN POLVO, PANES Y CEREALES MODIFICADOS, ALIMENTOS
INFANTILES EN OCASIONES PURE Y PAPILLAS DE FRUTA, VERDURA, HUEVO, POLLO, POLVOS COMERCIALES A BASE DE
PROTEINAS O POLIMERICOS.
BLANDA: SE EMPLEAN ALIMENTOS NATURALES, MODIFICADOS POR LA COCCION DE FACIL DIGESTION MECANICA Y
QUIMICA SIN IRRITANTES Y ABUNDANTES LIQUIDOS EN FORMA Y DE TE Y JUGOS AL 50%
NORMAL: TODOS LOS ALIMENTOS ESTÁN PERMITIDOS EN LAS RACIONES Y PROPORCIÓN QUE DEBE TENER LA DIETA
EQUILIBRADA.
HIPOSODICA: MUY PARECIDA A LA NORMAL EN CUANTO A RACIONESSE REFIERE COMO EMPLEO DE ALIMENTOS
PREPONDERAMENTE NATURALES Y ALGUNOS QUE INDUSTRIALMENTE HAN SIDO MODIFICADOS EN SODIO COMO PAN,
CEREALES, LACTEOS Y VEGETALES.
57
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
DIABETICA: INCLUYE ALIMENTOS NATURALES, LACTEOS DESCREMADOS, GRASA PARCIALMENTE HIDROGENADAS,
ACEITE DE CANOLA, GIRASOL, CARTAMOS, FRUTAS Y VERDURAS ALTAS EN FIBRAS, CEREALES Y PASTAS INTEGRALES,
SUSTITUTOS DE AZUCAR Y ENDULZANTES ARTIFICIALES, CARNE DE RES, POLLO Y PESCADO.
NEFROPATA: DIETA MUY ESPECIAL, COMO EMPLEO DE FRUTAS Y VERDURAS BAJAS EN PORTE DE POTASIO, ALIMENTOS
BAJOS EN SODIO RESTRICCIONES DE LIQUIDOS Y ALIMENTOS PROTEICOS EN GENERAL, ABUNDANTE CALORIAS, POR LO
QUE SE INCLUYEN CEREALES, HARINAS Y PASTAS INTEGRALES, AZUCARES, BEBIDAS HIPERCARBONATADAS, A VECES
CARAMELOS Y POSTRES.
HIPERPROTEICA: INCLUYE DOBLES RACIONES DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y LEGUMINOSAS, CON APORTE
PROTEICO IMPORTANTE O DE ALTO VALOR BIOLOGICO, COMO LACTEOS, CARNE DE RES, POLLO, PESCADO,
LEGUMINOSAS Y SOYA EN LOS TRES SERVICIOS, APOYANDO O INCREMENTANDO CON POLVOS COMERCIALES
PROTEICOS QUE ENRIQUECEN PREPARACIONES LACTEAS.
HIPERCALORICA: CONSISTENTE EN REGIMENES AUMENTADOS EN RACIONES DE CASI TODOS LOS GRUPOS DE
ALIMENTOS SOBRE TODO AQUELLOS DE MAYOR VALOR CALORICO INDIVIDUAL, COMO CEREALES, HARINAS Y PASTAS, A
VECES CARNICOS Y LACTEOS ENRIQUECIDOS CON POLVOS COMERCIALES HIPERCALORICOS Y POSTRES.
ASTRIGENTE: ES UNA DIETA PROGRESIVA SEGÚN EL ESTADO DEL PACIENTE, DURANTE LAS PRIMERAS 24 HORAS
APROXIMADAMENTE, NO ADMINISTRAR ALIMENTOS, SÓLO REHIDRATAR
SIN COLECISTO: ES UNA DIETA CONSISTENTE SIN GRASAS
COLACION: REFRIGERIO QUE SE DA ENTRE COMIDAS. PORCIÓN DE ALIMENTO MÁS PEQUEÑA QUE LAS COMIDAS
MAYORES (DESAYUNO, COMIDA Y CENA). SE UTILIZA CON DIVERSOS FINES, CURATIVOS O TERAPÉUTICOS. CADA UNA DE
ESTAS COLACIONES CONTIENE EL 11% DE LAS KILOCALORÍAS TOTALES DE LA DIETA DE 24 HORAS, Y LA SUMINISTRACIÓN
PUEDE SER HECHA EN LA MAÑANA, EN LA TARDE O NOCHE: SE LES CONOCE RESPECTIVAMENTE CON LOS NOMBRES DE
MATUTINA, VESPERTINA Y NOCTURNA. RECOMENDACIÓN ENERGÉTICA PARA LA COLACIÓN 2000-2500 KILOCALORÍAS
DIARIAS, LOS PORCENTAJES DE VALORES DIARIOS ESTÁN BASADOS EN LA INGESTIÓN DIARIA, RECOMENDADA PARA LA
POBLACIÓN MEXICANA ESTABLECIDA EN LA NOM (NORMA OFICIAL MEXICANA).
EL PERSONAL QUE ATIENDE LOS SERVICIOS ARRIBA INDICADOS, DEBE CONTAR CON CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA EN
CONTROL
SANITARIO.
EN
APEGO
A
LO
DISPUESTO
EN
ARTICULO
107,
108
Y 109 DE LA LEY DE SALUD PÚBLICA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
ENTENDIÉNDOSE POR CONTROL SANITARIO AL CONJUNTO DE ACCIONES DE ORIENTACIÓN, MUESTREO, VERIFICACIÓN
Y EN SU CASO, APLICACIÓN DE MEDIDAS DE SEGURIDAD Y SANCIONES, QUE EJERCE LA SECRETARIA DE SALUD CON LA
PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTOS, COMERCIALIZADORES Y CONSUMIDORES, EN BASE A LA QUE ESTABLECEN LAS
NORMAS TÉCNICAS; Y OTRAS DISPOSICIONES APLICABLES.
CORRESPONDE A LOS GOBIERNOS DE LAS ENTIDADES, EJERCER LA VERIFICACIÓN Y CONTROL SANITARIO DE LOS
ESTABLECIMIENTOS QUE EXPENDAN O SUMINISTREN AL PÚBLICO ALIMENTOS Y BEBIDAS. EN APEGO A LO DISPUESTO
EN ARTICULO 5 FRACCIÓN I, DE LA LEY DE SALUD PÚBLICA PARA EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA.
ASIMISMO SE CONSIDERA CONTAMINADO EL PRODUCTO O MATERIA PRIMA QUE CONTENGA MICROORGANISMOS,
HORMONAS, BACTERIOSTÁTICOS, PLAGUICIDAS, PARTÍCULAS RADIACTIVAS, MATERIA EXTRAÑA, ASÍ COMO CUALQUIER
OTRA SUSTANCIA EN CANTIDADES QUE REBASEN LOS LÍMITES PERMISIBLES ESTABLECIDOS POR LA SECRETARIA DE
SALUD.
EN APEGO A LO DISPUESTO EN LA LEY GENERAL DE SALUD FEDERAL APLICADA SUPLETORIAMENTE EN SUS ARTÍCULOS
194, 199 Y 207.
EN RESUMEN:
1. LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES ES SUMAMENTE DELICADA POR LO QUE DEBE REALIZARLO
PERSONAL CALIFICADO DEBIDAMENTE CAPACITADO EN CONTROL SANITARIO Y ESTO LLEVA TIEMPO, YA QUE ALGÚN
58
GOBIERNO DEL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
DIRECCIÓN DE ADQUISICIONES DE LA OFICIALÍA MAYOR
CONVOCATORIA DE LICITACIÓN PUBLICA NACIONAL No. LA 902002994-N19-2015
“SERVICIO DE ALIMENTACION A USUARIOS DE LOS HOSPITALES DE ISESALUD”
ERROR PODRÍA PROVOCAR GRAVES CONSECUENCIAS Y EN CASOS EXTREMOS MUERTE O BROTE INFECCIOSO QUE
PONGA EN RIESGO LA SALUD DE LA UNIDAD MEDICA E INCLUSIVE DEL ESTADO. EL PERSONAL DEBE CONTAR CON
CAPACIDAD Y EXPERIENCIA EN LA SUPERVISIÓN Y EVALUACIÓN, YA QUE LOS RIESGOS DE EQUIVOCACIÓN EXISTEN:
EQUIVOCACIÓN EN LAS DIETAS, MALA PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ESTAS, NO PRESENTAR ENFERMEDADES
INFECTOCONTAGIOSA ALGUNA Y LAVARSE LAS MANOS Y ANTEBRAZOS CON JABÓN GERMICIDA PREVIAMENTE A LA
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS.
LAS CONDICIONES FAVORECEDORAS DE BROTES DE ENFERMEDADES PROVOCADAS POR ALIMENTOS PREPARADOS, EN
ORDEN DECRECIENTE, SON LAS SIGUIENTES: REFRIGERACIÓN DEFICIENTE, PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS MUCHO
ANTES DEL CONSUMO, PERSONAS INFECTADAS Y FALTA DE HIGIENE DEL PERSONAL, COCCIÓN O CALENTAMIENTOS
INSUFICIENTES, CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN DISPOSITIVOS TÉRMICOS A UNA TEMPERATURA
INSUFICIENTE, PRESENCIA DE INGREDIENTES CRUDOS CONTAMINADOS EN ALIMENTOS SOMETIDOS A COCCIÓN,
RECALENTAMIENTO INSUFICIENTE, CONTAMINACIÓN CRUZADA Y LIMPIEZA INSUFICIENTE DE VAJILLA, CUBIERTOS,
ETCÉTERA.
2. ESTE DEPARTAMENTO TIENE COMO FINALIDAD OCUPARSE DE PREPARAR Y SERVIR DIETAS GENERALES Y ESPECIALES
PARA LOS PACIENTES; EDUCAR A LOS MISMOS EN CUANTO A HÁBITOS DE NUTRICIÓN Y ADIESTRAR PERSONAL; EN
OCASIONES TAMBIÉN SE OCUPA DE PROPORCIONAR ALIMENTACIÓN A CIERTO PERSONAL, QUE POR SUS HORARIOS
DE TRABAJO O LABORES LO AMERITEN Y DE SERVICIOS DE RESTAURANTE CAFETERÍA. EN DICHAS ACTIVIDADES SE
DEBE TENER EN CUENTA LO SIGUIENTE: VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS, RECEPCIÓN Y CONSERVACIÓN DE
VÍVERES; PREPARACIÓN Y SUPERVISIÓN DE MINUTAS; PREPARACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y SUPERVISIÓN DE DIETAS;
MANEJO DE DESECHOS Y SUPERVISIÓN DE PERSONAL. ASÍ MISMO LA OPERACIÓN DE ESTE DEPARTAMENTO ES
COSTOSA.
3. SE DEBEN TOMAR EN CUENTA LA PRODUCCIÓN Y LA EMANACIÓN DE OLORES; LA TRANSMISIÓN DE RUIDOS; EL
TRANSPORTE DE ALIMENTOS, EVITANDO SU DETERIORO (PRESENTACIÓN Y TEMPERATURA) SU CONTAMINACIÓN, Y
LA ILUMINACIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO Y SERVICIO. ASÍ MISMO SE DEBEN CUBRIR LOS REQUISITOS DE LAS
DIETAS ESPECIALES, LA CUAL REQUIERE DE EXTRACTOS DE JUGOS, LICUADORA, TOSTADOR DE PAN Y HORNO, TODO
ESTO ANTE LAS MÁS ALTAS PREVENCIONES DE HIGIENE.
PARA EL ADECUADO FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO SE REQUIERE DE IMPORTANTES MEDIDAS SANITARIAS EN
CUANTO A PERSONAL, VÍVERES, EQUIPO E INSTALACIONES, PARA EVITAR CONTAMINACIONES DE LOS ALIMENTOS Y
ACCIDENTES; DEBIENDO CUMPLIR TODAS LAS NORMAS DE HIGIENE SEGÚN LA LEGISLACIÓN Y UTILIZAR ROPA
ADECUADA. YA QUE CUALQUIER BROTE DE CONTAMINACIÓN REPERCUTE EN LA SALUBRIDAD DE TODO EL HOSPITAL E
INCLUSIVE DEL ESTADO.
4. LAS DIETAS DEBEN SER PREESCRITAS POR MÉDICOS Y PREPARADAS CON ANTICIPACIÓN, POR DIETISTAS, DEBIÉNDOSE
TENER EN CUENTA EN LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS, LOS ASPECTOS ECONÓMICOS, LAS COSTUMBRES Y LAS
NECESIDADES DE LOS ENFERMOS. LA ELABORACIÓN, PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LAS DIETAS DEBEN SER
ESTRICTAMENTE PLANIFICADAS Y SUPERVISADAS.
ATENTAMENTE
_____________________________________________________________
NOMBRE Y FIRMA DEL REPRESENTANTE LEGAL.
59