Noticias anteriores a septiembre de 2013 – Restaurante L`Alter

Noticias anteriores a septiembre de 2013 – Restaurante L’Alter
NOCHE VIEJA Y ROSCÓN
TODO LISTO PARA LAS CENAS DE NOCHE VIEJA Y EL ROSCÓM
El RESTAURANTE L’ALTER, debido a la importancia de las fiestas de navidad,
fin de año y los Reyes Magos, lo sábados 8, 15 y 22 de diciembre se celebran
las cenas de empresas, éxito total en las 2 primera gala celebradas los sábado
8 y 15 de diciembre, este sábado 22 de diciembre el restaurante para celebrar
la tradicional cenas de empresas, cuenta con el show men Paco Peña y
José, el Restaurante fiel a su estilo, a elaborado menús para todos los gustos,
nuestra jefa de cocina Rafaela Esquina, a cuidado todos los detalles para
satisfacer las necesidades de nuestros clientes, después de las cenas como
ya es habitual el espectáculo está garantizado, con artistas que con sus
dilatadas experiencias en el panorama musical hacen que nuestros clientes
salgan a la pista y se diviertan bailando, actuaciones en directo, sábado 22 de
diciembre, Paco Peña y José, noche vieja, Joan y Vicente/ Paco Peña y José,
cena del roscón Paco Peña y José
Menú cena del roscón sábado cinco de enero de 2013
Entrantes
Selección de ibérico D O Guijuelo + pan con tomate, montaditos variados,
Crujientes de langostinos, calamares enharinados.
Plato principal a elegir entre
Carnes:
Solomillo de cerdo con salsa la pimienta
Confit de pato
Paletilla de Cordero al horno con guarnición
Pescados: Bacalao al horno con pisto
Lenguado relleno de mariscos con salsa de almendras
Sepia enterita con guarnición y patatas
Postre: L’ALTER
Roscón con grades sorpresas
Bodega
Vino tinto de Rioja, blanco verdejo de Rueda, rosado Lambrusco, refrescos,
agua
Cava Brut Jaume Serra Café y copa + 1 cubata
Baile con música en directo
28,00€ por persona
Durante el baile sorteo entre los asistentes de dos menús y 10 cubatas gratis.
Opcional cubatas: 3,00
Niños 15,00€
PLANTILLA 2012/2013
EN NOCHE VIEJA, en la imagen, Parte de la plantilla del L'ALTERRESTAURANTE, muy a mi
pesar, solo falto en la foto el personal de cocina, pilar indispensable para el buen
funcionamiento de todo el equipo que no se animo a salir en la imagen, pero no se me ocurre si
no una palabra gracias equipo, a todos camareros de izquierda a derecha, Miguel Ángel, Sonia,
Ángela, Liz, Roberto, Edilma, Ángel, David, Rubén, Verónica, La jefa Irlanda, El gerente Jose,
semi agachada Elisabeht, y las peque del Restaurante casi de rodillas De izquierda a derecha
Sara, Carla, y Joselin falto Fernando en la foto, personal de cocina que no está en la imagen,
Rafi, Blanca, Alejandra, en animación y cuidado de los niños, Clara Talamantes. Y Clara Prieto.
en el espectáculo Joan Sheila, Paco Peña y Jose, a todos quienes han hecho posible el éxito
obtenido en las tres ultimas galas, cenas de empresas, noche vieja, y Roscón, gracias, sin
vosotros no hubiese sido posible y por supuesto gracias a los clientes que siguen confiando en
nuestro trabajo, mil gracias a estos últimos en nombre de todo el personal de L'ALTER
RESTAURANTE XILXES.
CENAS DE EMPRESAS 2012
L’ALTER RESTAURANTE, un año más el restaurante de Xilxes, debido a la
gran demanda de empresas, a preparado menús para celebrar la tradicional
cena de empresas los días 15 y 22 de diciembre de 2012, el restaurante de la
mano de su jefa de cocina, Rafaela Esquinas, caracterizada por el buen gusto
culinario, a puesto para la recta final del año todo su empeño en la elaboración
de los menús, L’ALTER, fiel a su estilo de incluir después de la cena baile,
con música en directo, los músicos oficiales del restaurante por su parte, se
han consolidado después de muchas actuaciones en el restaurante como la
mejor opción, el espectáculo que ofrecen el show men y vocalista principal
PACO PEÑA Y JOSE en los teclados forman un dúo excepcional, por lo que el
día sábado 22 de diciembre Paco y José se han preparado un espectáculo que
los asistentes a la velada recordaran durante mucho tiempo,
Cenas de empresas
Sábado 15 de diciembre 2012
Entrantes
Jamón de bodega, queso manchego curado al romero + pan con tomate
Bravas, calamares y torpedos de langostinos.
Plato principal a elegir entre
Carnes:
Codillo de cerdo al horno a las finas hiervas
Carrillera de cerdo en salsa de setas
½ paletilla de Cordero al horno con guarnición
Pescados
Rape en salsa de mariscos
Emperador a la marinera
Postre:panacota con frutas del bosque
Bodega
Vino tinto de Rioja, blanco verdejo de Rueda, rosado Lambrusco, refrescos,
agua mineral
Cava Brut Nature Jaume Serra Café y copa
Después de la cena baile con música en directo
Opcional cubatas: 3,00€
22,00€ por persona
Durante el baile sorteo entre los asistentes de dos menús y 10 cubatas
gratis.
Sábado 22 de diciembre 2012
Entrantes
Jamón ibérico de bellota, queso manchego curado al romero + pan con tomate
Bravas, calamares enharinados y croquetas artesanas de jamón ibérico.
Plato principal a elegir entre
Carnes:
Solomillo de cerdo con salsa la pimienta
Carrillera de cerdo en salsa de setas
½ paletilla de Cordero al horno con guarnición
Pescados
Suprema de bacalao al horno con verduras
Lenguado relleno de mariscos con salsa de almendras
Postre:pirámide de L’ALTER
Bodega
Vino tinto de Rioja, blanco verdejo de Rueda, rosado Lambrusco
Cava Brut Nature Jaume Serra Café y copa + 1 cubata
Después de la cena baile con (Paco peña y José) música en directo
Opcional cubatas: 3,00€
28,00€ por persona
Durante el baile, sorteo entre los asistentes de dos menús y 10 cubatas
gratis.
NOCHE VIEJA 2012/2013
NOCHE VIEJA 2012/2013
Debido a las constantes solicitudes por nuestros clientes del menú para la de cena de noche vieja de
este año, el restaurante pone a disposición de los interesados en celebrar la noche vieja 2012/2013
con nosotros aun cuando faltan más de dos meses para este acontecimiento, en la noche vieja
pasada fueron 187 personas las que disfrutaron para muchos de la noche más importante del año,
en L’ Alter restaurante para este año, con el objetivo de mejorar la comodidad de los clientes el
restaurante prevé un aforo limitado a 180 comensales, el espectáculo musical está garantizado,
con Joan duet y a partir de las tres de la madrugada una gran sorpresa, porque el espectáculo
musical se multiplica, nunca antes en L’ Alter avías visto tanto directo. Pensando en la tranquilidad
de nuestros clientes este año los niños tendrán su particular noche vieja con castillo hinchable y
cuidadora
Menú especial noche vieja 2012/2013
Entrantes
Jamón y queso + pan con tomate
Primer plato
Lenguado relleno de mariscos con salsa de almendras
Segundo plato elegir entre
Solomillo de cerdo con salsa la pimienta
Carrillera de cerdo en salsa de setas
1/3de paletilla de Cordero al horno con guarnición
Nota: La elección elegida deberá comunicarse al restaurante cuatro días antes de la cena, caso
contrario se servirá carrillera en salsa de setas para toda la mesa.
Nota: la bebida que se sirva en la barra o antes de la cena se abonará en el acto.
Postre:daiquiri con frutas del bosque y un toque de ron
Incluido: bebida. Vino tinto Dunviro cosecha de Rioja,
Blanco, verdejo de Rueda rosado lambrusco, cerveza, sangría, refrescos y aguas.
Incluido: uvas y cotillón
Incluido: café y cava
Incluido: baile con grupo musical
Opcional cubatas: durante la noche vieja 4,00€
Opcional cubatas anticipados 3,00€
Menú adulto: 45,00€
Menú infantil hasta 12 años
Calamares enharinados
Jamón y queso curado
Segundo plato eliges entre
Pollo al horno con patatas
Hamburguesas con patatas
Longanizas con patatas
Postre helados
Incluye bebida agua y refrescos
Castillo hinchable hasta 12 años
Monitora para niños hasta 12 años
Cotillón y uvas
Menú infantil: 30,00€
NOVIEMBRE A BAILAR EN L'ALTER
L’ALTER RESTAURANTE
EN NOVIEMBRE TE PONEMOS A BAILAR
Sábado 10 y 24 de noviembre de 2012 el RESTAURANTE L’ALTER a
organizado menú especial cena con baile incluido, el 10 de noviembre al ritmo
de PACO PEÑA Y JOSE, y el 24 de noviembre al ritmo de Joan Duet, después
de los éxitos obtenidos durante el verano el restaurante continua incluyendo en
su agenda de los sábados noche, baile después de las cenas, el primer y tercer
sábado de cada mes baile con sonido del restaurante y el segundo y cuarto
sábado baile con música en directo, los músicos oficiales del restaurante por
su parte, se han consolidado después de muchas actuaciones en el restaurante
como la mejor opción son casi dos años vinculados a esta casa el show men y
vocalista principal PACO PEÑA Y JOSE en los teclados forman un dúo
excepcional, son muchos años de experiencia los que avalan el espectáculo de
esta pareja musical.
Menú especial al ritmo de Paco Peña
Entrantes
Elige tus entrantes entre estos:
Calamares enharinados
Morro de cerdo
Rabo de cerdo
Mejillones al vapor
Plato grande de jamón y queso curado
Alitas de pollo a la barbacoa
Raciones de ensaladilla rusa
Raciones de Boquerones fritos
Raciones de chipirones
Langostino cocido con salsa rosa
Raciones de patatas bravas
Raciones de champiñones a la plancha
(Un entrante por per persona)
Plato principal
Carne
1/3 de paletilla de cordero al horno con patatas fritas
Confit de pato
Solomillo a la pimienta o al roquefort
Pescado
Rape en salsa
Enterita a la plancha con huevo y patatas fritas
Bacalao al horno con pisto
Postre
Contesa, tarta al whisky, postres caseros y fruta
Incluye: bebida; vino de la casa, gaseosa, refrescos, cerveza y agua etc.
Incluye: café
Total 16,00€
Cubatas 3,00€
Exhibición de una pincelada del espectáculo que el restuarante esta
preparando para noche vieja de este año,
EVENTOS L'ALTER
L'Alter Restaurante, Se prepara para la recta hasta fin de año, dentro de unos días estarán
listos los menús, de cenas de empresa, fin de año y de comuniones 2013. Durante mayo y
junio de 2011 en el restaurante se celebraron nueve convites de primera comunión y siete de
bautizo, una boda el tres de diciembre de 2011 así como cenas de empresa el 10 y 17 de
diciembre de 2011, el restaurante agradece a sus clientes la confianza depositada en nuestro
trabajo y la elección de nuestros servicios,
XILXES HACIENDO HISTORIA
En la imagen
el afortunado Vicente Boví, recibe de manos del gerente del restaurante el fabuloso lote navideño con un Peugeot 206
+ incluido, que el restaurante sorteó entre sus clientes el pasado 22 de diciembre de 2011
Por primera vez en su historia Xilxes se convierte en el escenario de entrega de un coche a estrenar junto con un lote
Navideño valorado en 20.000€ que el restaurante L’Alter sorteo entre sus clientes el pasado mes de diciembre, una
apuesta firme y decidida en tiempos de crisis, el Restaurante se consolida cada día como una opción importante en la
gastronomía Castellonense , la organización del sorteo del lote navideño por parte de la gerencia del restaurante
consintió, en la venta de mil participaciones con las tres últimas terminaciones del gordo de Navidad. El lote consistió
en un coche marca Peugeot 206 + nuevo una bicicleta Montan Bike , una TV de 40 “, un jamón de pata negra
(Joselito), un jamón de pata negra (5J), trescientos euros en metálico, dos mono patín, tres lotes de embutidos ibéricos,
tres lotes de Vinos, tres lotes de Whisky y muchos premios más, repartidos en primero, segundo y tercer premio,
coincidiendo con las tres últimas cifras de los premios del gordo de Navidad
El ganador del premio, Vicente Boví, vecino del Puig (Valencia) comercial de la empresa Tosfrit con domicilio en
Almazora (Castellón) feliz por el premio manifestó que es la primera vez que recibe un premio mediante sorteo, y
asegura que compro la participación más por compromiso ya que no es habitual en él comprar lotería , pero que nunca
imagino que podría llegar a ser el agraciado, sin embargo a manifestado su agradecimiento al Restaurante por su
premio, así mismo ha felicitado a la organización por la celeridad con la que ha recibido su premio.
Éxito en la venta de papeletas, durante los meses de octubre, noviembre, y hasta el 21 de diciembre el restaurante
vendió casi en su totalidad las participaciones entre sus clientes más habituales así como a los turistas que se
acercaron a Xilxes durante los últimos tres meses del año, se repartieron entre clientes de Zaragoza, Madrid,
Barcelona, Valencia Castellón etc. El restaurante se está planteando para este diciembre de 2012 realizar otro sorteo
similar.
PROMOCIÓN CRISTO DE LA JUNQUERA
L’Alter Restaurante, te invita a vivir las fiestas del Santísimo Cristo de La Junquera de Xilxes a
lo Grande. Del 22 al de 29 septiembre, tercio, quinto o mediana 1,00€ tanque a1,50€ y tapas a
tan solo 3,00€ almuerzos populares 5,00€
A y no olvides que los sábados la diversión está asegurada, cena con baile incluido en
nuestra Terraza cubierta con calefacción.
Infórmate en. www.restaurantelalter.com
Reservas: 964583450 / 676068825
L’Alter Restaurante C/Circunvalación s/n junto a ciudad deportiva de Xixes
FIESTAS DEL CRISTO DE LA JUNQUERA
Restaurante L’Alter se prepara para las fiestas del Cristo de la Junquera, un
año más el Restaurante prevé una afluencia importante de clientes, sobre todo
para el Sábado 22 de septiembre, el domingo 23 septiembre día del Cristo y el
sábado 29 de septiembre f El restaurante ha preparado una oferta de menú
especial para el domingo 23 de septiembre de 2012 Al medio día,
Menú especial Cristo de la Junquera domingo23 de septiembre de 2012:
Entrantes
Elige tus entrantes entre estos:
Calamares enharinados
Pulpo a la gallega con patatas laminadas
Mejillones al vapor
Plato grande de jamón y queso curado
Sepia a la plancha
Ensaladilla rusa
Langostino cocido con salsa rosa
Raciones de Bravas
(Todo cuatro raciones por cada cuatro personas)
Plato principal
Carnes
Cordero al horno
Carrillera a la salsa con salsa de setas
Solomillo a la pimienta
Pescados
Suprema de bacalao al horno
Enterita a la plancha
Lenguado relleno de mariscos con salsa de almendras
Postre
Daiquiri con frutas del bosque y un toque de ron.
Incluye:
Incluye bebida; vino Dunviro de rioja, blanco Verdejo de Rueda, refrescos, cerveza y agua
Incluye:
Incluye café Total: 16,00€
16,00€
Menú infantil: clamares + bravas + paella valenciana o pollo al horno con patatas fritas + bebida +
helados Total: 10,00€
10,00€
VERANO A LO GRANDE
Debido al éxito obtenido los sábados, cenas con baile incluido con música en directo la
dirección del restaurante ha decidido continuar con la música en directo por lo que este sábado
01 de septiembre de 2012 continua la diversión por todo lo alto.
Durante el verano, el Restaurante L’Alter ha ofrecido a sus clientes, los Sábados por la noche
cena con baile incluido con música en directo, Víctor vera y Paco peña, han sido los
encargados de animar la fiesta con su música.
Nuestro agradecimiento a quienes han elegido nuestros servicios, durante todo el verano nos
Han visitado, grupos familiares, amigos, comunidad de propietarios, de las playas de Chilches,
Moncofa y Almenara. Éxito a todos en la vuelta a la rutina, nosotros continuamos abierto al
público todos los días del año en horario habitual de 8H A 24H.
Acuerdo para imagen corporativa
El Ayuntamiento de Xilxes y el Restaurante L'Alter firman un comvenio de colaboración para la
promoción del municipio de Xilxes como destino turístico y en el fortalecimiento del comercio
local. El 22 de Junio de 2012 en el Ayuntamiento de Xilxes tuvo lugar la firma del acuerdo de
colaboración, mediante la venta de objetos como: vaso,tazas, llaveros, prendas de vestir. etc.
Con la imagen corporativa de Xilxes. Don José Macias manifiesta que el restaurante tiene
previsto incluir en sus sorteos ya habituales entre sus cliente, algunos de los objetos previos a
su adquisición.
En la imagen el Alcalde del municipio de Xilxes Don Vicente Martínz Mus, y el Gerente de
Hosteleria L'Alter S.L Don José Macias Alvarado, durante la firma del acuerdo.
Campus Ximo Forner
Finalizo el VI Campus Ximo Forner Ciudad de Xilxes
Un año más la ciudad de Xilxes acogió el campus de futbol base Ximo Forner y ya van seis el
Restaurante L’Alter uno de los principales patrocinadores y por segundo año consecutivo a apoyado de
manera decidida el futbol base. Los jóvenes futbolistas comandados por un importante grupo de monitores
durante una semana han recibido instrucciones tanto tácticas como técnicas al funcionar como equipo y a
saber situarse en el terreno de juego. Adrian responsable de organización del campus está de
enhorabuena, han sido siete días de entrenamiento, tácticas de futbol, disciplina etc. El domingo 01 de
Julio de 2012 se cerró con broche de oro con partidos entre los participantes del campus. Los niños
participantes junto con entrenadores al finalizar la jornada se divirtieron bailando al ritmo de Michel Teló.
Xilxes fútbol
En la imagen los padres de los jugadores del equipo infantil celebrando con una cena en el
restaurate L'Alter el final de temporada 2011 / 2012
Norma y Fernando, Santi y Ferrando, Vicente Y Reyes, Ricardo y Mª Rosario, Mecedes y su
marido, Andres y Mª Jesús, Jose A. y Jenny fueron unos de los orgullosos padres que no
quisieron perderse la cita. Enhorabuena a todos los jugadores de todas las categorias, del clut
esportiu Xilxes. Directivos, cuerpo tecnico, colaboradores, patrocinadores padres etc. por la
exelente temporada. Bon estiu
Restaurante L' Alter continúa apoyando el deporte local y comarcal
Después del éxito obtenido en el VI TORNEO DE FÚTBOL BASE DE CIUDAD DE CHILCHES,
en el que resultó como ganador el Real Madrid C.F, el restaurante L'Alter sigue apoyando el
deporte local y comarlcal y se prepara para acoger el III Campus de fútbol de Ximo Forner en
la ciudad deportiva de Chilches.
TORNEO FÚTBOL BASE DE XILXES
L'Alter restaurante ultima los detalles para recibir a los participantes del sexto torneo fútbol
base de chilches.
los equipos participantes Real Madrid C.F, F.C Barcelona, Levante U.D, Valencia C.F, Villareal
C.F, C.F Cracks, C.D Castellón y C.E Xilxes comerán el sábado 28 de abril en el restaurante
L'Alter de Chilches
Cenas de empresa
El 10 y 17 de diciembre de 2011 el restaurante organizo las comidas y cenas de empresa destacando las cenas
principalmente la del sábado 17 de diciembre de 2011 con las empresas LLOPIS DE LA LLOSA , EURO COCI DE
BETXÍ, LLUSAR Y FRUTAS MINGUET DE CHILCHES , GLACE Y MAS Y MAS VALLD’UIXÓ, LA COLLA DE NANO Y
MONLLEO DE CHILCHES , COLORKER DE CHILCHES .etc. Disfrutaron primero de la cena y después bailaron y se
divirtieron a lo grande con el grupo musical Paradis duetos. Sin duda fue una velada por todo lo alto que estoy seguro
de que nuestros clientes recordarán durante mucho tiempo esta fecha.
En la imagen parte de los asistentes a la cena.
COCKTAILS
Pasión por los cocktails
Han pasado más de diez años ya, desde que casi sin querer empezó mi pasión por los coktails algunos que ya
sonaban en su momento, pero siempre quería darles un toque personal, sin embargo a sido a partir del verano de 2010
que empecé a hacer coktails para el público.
Fue en el merendero BORA BORA en el paseo marítimo de XILXES, (CASTELLÓN) con nuestro coktail con el mismo
nombredel local, así como los principales coktails de temporada, como Mojito, Caipirinha, Piña colada, Cítricos al
Contreau etc. Éxito que se unió a la conquista de la copa del mundo de la roja. Partidos que nuestros clientes pudieron
disfrutar con nosotros en pantalla gigante en plena arena.
En L’ALTER – Restaurante queremos que este verano no sea menos.
MANUEL SANCHEZ AMOR, (MANU) Camarero del restaurante se ha especializado para preparar tus coktails este
verano, así como todos los camareros/as del restaurante.
INAUGURACIÓN DEL RESTAURANTE
En Abril de 2011 la mercantil HOTELERÍA L’ALTER S.L. Inauguro el RESTAURANTE
L’ALTER en Xilxes.
Conto con la presencia de un número importante de vecinos de Xilxes, autoridades locales y
provinciales entre los que destacaron el Alcalde de Xilxes Don Vicente la Puerta, el vice alcalde
Don Vicente Martínez y el director general de deportes don Mateo Castella Bonet.
Fueron más de 200 personas las que asistieron al acto inaugural.
VI TORNEO DE FÚTBOL BASE DE XILXES
El restaurante L'Alter continúa apostando fuerte por el deporte
El restaurante uno de los principales patrocinadores del VI torneo de futbol base ciudad de Xilxes que se disputara el
último fin de semana de abril los días 27/28 y 29 DE Abril de 2012
CONFIRMADO.
Real Madrid, C F Barcelona, Valencia, Levante U D, Villareal y Castellón con la categoría benjamín confirman su
participación en el torneo.
Otros torneos con los que colabora el RESTAURANTE
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Más info. http://www.esportaxilxes.com
Menú Especial torneo fútbol sábado 28/04/2012
ENTRANTES
Ensaladilla rusa
Jamón y queso curado
Calamares enharinados
Patatas bravas
Langostinos cocidos con salsa rosa
(Todo uno por cada cuatro personas)
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE
PESCADOS:
Rape en salsa
Fideuá
Sepia enterita
CARNES:
Cordero al horno
Solomillo a la pimienta
Paella
Bebida: vino de la casa, tinto, rosado o blanco, cerveza, refresco, agua.
INCLUIDO: PRIMERA BEBIDA + POSTRE Y CAFÉ
NOTA: La bebida es una por persona, si se trata de un litro se cuenta para tres, lo demás se cobra
suplemento
TOTAL: 15,00€
Reservas: Telf. 964583450/676068825