CAPÍTULO 4 CARACTERÍSTICAS DE LA DISCOTECA QUEEN´S

CAPÍTULO 4
CARACTERÍSTICAS DE LA DISCOTECA QUEEN´S
4.1. LA DISCOTECA QUEEN´S.
Queen´s es el nombre comercial de uno de los negocios que tiene la empresa Mayo
Inversiones Sociedad Anónima Comercial (M.I.S.A.C.) inscrita en la Sunat en el Registro
Único de Contribuyentes (RUC.) con número: 20484058866.
La discoteca en mención tiene registrada como actividad económica principal el área de
restaurantes, bares y cantinas (Código: 55205) y como actividades económicas secundarias las
áreas de agencias de viajes y guías turísticas, y otras actividades de servicios. Sus servicios
están afectos al impuesto general a las ventas (I.G.V.), presentando un sistema de contabilidad
manual y un sistema de emisión de comprobantes de pago también manual.
La discoteca Queen´s abrió sus puertas al público piurano en el Distrito de Castilla el 4 de
junio del 2003 en la Urbanización Miraflores con dirección Avenida Guardia Civil s/n. Los
días de atención son los jueves, viernes y sábados a partir de las 8 p.m. Aproximadamente hay
una concurrencia mensual de 4500 clientes entre los días jueves, viernes, sábados y feriados.
4.2. PERSONAL QUE TIENE RELACION DIRECTA O INDIRECTA CON EL
CLIENTE.
La discoteca Queen´s presenta diferente cantidad de personal según el día de atención (ver
tabla 4.1) y el personal que tiene un contacto más cercano con los clientes son los meseros y
los barmans en primer lugar, luego le siguen las cajeras, el portero, personal de seguridad y en
casos especiales los clientes tienen contacto con el Dj y el supervisor.
Tabla 4.2.1. Cantidad de personal según el día de atención
PERSONAL
CAJERAS
MESEROS
BARMANS
SEGURIDAD
DJ
PORTERO
SUPERVISOR
TOTAL
JUEVES
2
3
2
2
1
1
1
12
VIERNES
2
3
2
2
1
1
1
12
SABADO
4
6
4
5
1
1
1
22
4.3. ORGANIZACIÓN DE LA DISCOTECA.
La empresa está presidida por una asamblea general de socios. Seguidamente en la jerarquía
de la empresa se encuentra el gerente general que tiene a su cargo al gerente de operaciones y
al gerente administrativo. El gerente de operaciones tiene a su cargo el departamento de
marketing y el de mantenimiento, el gerente administrativo tiene a su cargo el Área de
contabilidad y de auditoria interna. El departamento de marketing se encarga de la publicidad
y el de mantenimiento del personal de limpieza, vigilancia y apoyo. El personal de apoyo
incluye a los meseros, barmans, cajeras, Dj, portero, supervisor y personal de seguridad.
4.4. ORGANIGRAMA.
ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS
GERENTE
GENERAL
GERENTE DE
OPERACIONES
MARKETING
PUBLICIDAD
CAJERAS
GERENTE
ADMINISTRATIVO
AUDITORÍA
INTERNA
MANTENIMIENTO
PERSONAL
LIMPIEZA
VIGILANCIA
OTROS
SERVICIOS
MESEROS
SEGURIDAD
DJ
CONTABILIDAD
PERSONAL DE
APOYO
PORTERO
Figura 4.4.1. Organigrama de la discoteca Queen´s
BARMANS
SUPERVISOR