(2500-4000 kg café pergamino seco por hectárea).

INDICE
1. EL CAFE EN EL MUNDO
2. EL CAFE EN COLOMBIA
3. PRODUCCIÓN Y ZONAS DE PRODUCCIÓN
4. NORMATIVIDAD DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA
5. COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA
6. PRECIO
7. COMERCIALIZACION
8. SUBSIDIOS E INCENTIVOS OTORGADOS A LOS PRODUCTORES
9. PRODUCTOS SERVICIOS E INCENTIVOS - FINAGRO
10.ESTADISTICAS DE CREDITO - FINAGRO
FUENTES
1. EL CAFE EN EL MUNDO
Colombia ocupa el 4 puesto en la producción de café, después de Brasil,
Vietnam e Indonesia.
PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES DE CAFE VERDE EN EL AÑO 2011
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
País
Brasil
Viet Nam
Indonesia
Colombia
Etiopía
Perú
India
Honduras
Guatemala
México
Producción (Ton)
2.700.440
1.167.900
634.000
468.120
370.569
313.647
302.000
282.361
242.839
237.056
Observaciones
* = Cifras no oficiales | [ ] = Datos oficiales | F = Estimación FAO | Im =
Datos de FAO basados en una metodología de imputación | M = Datos no
disponibles
Fuente: FAOSTAT | © FAO Dirección de Estadística 2013 | 21 enero 2013
2. EL CAFÉ EN COLOMBIA
La superficie total de Colombia es 113.891.400 hectáreas; la superficie apta
para producción de café es de 7.300.000 hectáreas.
El comportamiento de la cadena de café, se concentra principalmente en el
café verde para exportación, está fuertemente determinado por la dinámica del
mercado mundial, lo que afecta tanto la producción como a la actividad
cafetera nacional y el desempeño de los agricultores
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia: La Federación Nacional de
Cafeteros de Colombia es una institución de carácter gremial, privada y sin
ánimo de lucro que tiene por objeto, fomentar la caficultora colombiana
procurando el bienestar del caficultor mediante mecanismos de colaboración,
participación e innovación. http://www.cafedecolombia.com
Fondo Nacional del Café: El Fondo Nacional del Café fue creado por el
Decreto 2078 de 1940 como una cuenta del tesoro nacional administrado por
la Federación Nacional de Cafeteros y cuyos recursos fueron destinados en su
origen para la adquisición de café necesario para atender los compromisos
internacionales y para el servicio de operaciones de crédito que se realizan con
el mismo fin. Es uno de los principales instrumentos creados para la defensa
de la industria cafetera, que ha permitido consolidar la función comercial, para
cumplir con los requerimientos de los acuerdos internacionales y, la defensa y
estabilización del ingreso del caficultor, así como para el desarrollo de una
serie de políticas en procura de su bienestar.
El Comité Nacional de Cafeteros, de conformidad con el Contrato de
Administración celebrado con el Gobierno Nacional, es la máxima instancia de
dirección para el manejo del Fondo Nacional del Café, además actúa como
órgano de concertación de la política cafetera del país.
Almacafé: Empresa de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
creada el 8 de mayo de 1965, con la expresa finalidad de estar a disposición de
los productores de café, para contribuir al logro de los grandes propósitos de la
Federación como son: mejorar la calidad de vida del caficultor mediante la
transferencia del mayor precio por su producto y generar mayor valor
agregado a los consumidores del grano, objetivos que cumple mediante la
atención del acopio y conservación de los excedentes de las exportaciones del
grano y el manejo de la logística interna de la comercialización del café.
Cooperativas de Caficultores: En cumplimiento de sus objetivos, las
Cooperativas de Caficultores cuentan en la actualidad con secciones de crédito,
consumo, droguería, provisión agrícola y mercadeo de otros productos
agropecuarios distintos del café, tales como el cacao, el maíz y la higuerilla.
Cenicafé: Fue creado en 1938, en el marco del IX Congreso Cafetero. Desde
su creación, Cenicafé ha recibido el apoyo de los caficultores colombianos, lo
cual ha permitido el desarrollo de más de mil de proyectos de experimentación
en todas las áreas del conocimiento relacionadas con el café: Desde los
estudios genéticos para obtener nuevas variedades, hasta la investigación
sobre la cosecha, el beneficio y la calidad, dirigidos a favorecer a los
productores de café de Colombia y en consecuencia, a los consumidores del
café más suave del mundo.
Fábrica de Café Liofilizado: Esta Fábrica es una de las más grandes y
modernas del mundo y es la única planta de liofilización existente en
Colombia. Se localiza en el municipio de Chinchiná, corazón del eje cafetero
colombiano y es una de las dependencias de la Federación Nacional de
Cafeteros.
Fundación Manuel Mejía: Fue creada por el gremio cafetero en 1960. Su
propósito permanente ha sido brindar oportunidades de capacitación a los
productores de café y sus familias, así como a las comunidades rurales. A lo
largo de su historia la Fundación también ha capacitado al personal técnico que
trabaja en la Institucionalidad Cafetera. Para adelantar estos procesos formula
alternativas innovadoras de educación no formal, por todos los medios
posibles, presencial, semipresencial y virtual.
3. PRODUCCIÓN Y ZONAS DE PRODUCCIÓN
Entre las ventajas con las que cuenta a su favor Colombia esta la oferta
ambiental, es decir las zonas fértiles donde brota el café. Pero no sólo esto
favorece al café, al estar sembrado en diferentes alturas y regiones obtiene
unas cualidades propias y únicas en el mundo. Los especialistas en catación
denominan un café especial por su sabor, su suavidad o su exotismo, claves
del éxito de esta clase de café.
El café necesita condiciones climáticas específicas para su producción, como
condiciones de suelo, temperatura, precipitación atmosférica y altitud sobre el
nivel del mar. Las condiciones ideales para el cultivo se encuentran entre los
1.200 y 1.800 metros de altura sobre el nivel del mar, con temperaturas
templadas que oscilan entre los 17 y los 23 grados centígrados y con
precipitaciones cercanas a los 2.000 milímetros anuales, bien distribuidos a lo
largo del año. En la actualidad, el cultivo del café en Colombia está ubicado, en
su gran mayoría, sobre el perfil de las laderas de sus tres cordilleras y existen
zonas específicas donde se siembra un café especial.
En Colombia se recoge café durante todo el año. Se dan dos cosechas, una
grande que se llama cosecha principal y una pequeña denominada traviesa o
mitaca, que produce aproximadamente una tercera parte de la principal. Estas
características permiten ofrecer al mundo café fresco durante todo el año.
Principales Zonas Productoras De Café En Colombia: En la actualidad, el
cultivo del café en Colombia está ubicado, en su gran mayoría, sobre el perfil
de las laderas de sus tres cordilleras; y en menor escala en la Sierra Nevada
de Santa Marta.
Las zonas cafeteras colombianas están ubicadas en los departamentos de
Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Caquetá, Casanare, Cundinamarca,
Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío,
Risaralda, Santander, Tolima y Valle
La planta de café es perenne y se considera que alcanza su crecimiento y
productividad máxima a los 6-8 años de edad, necesita entre 18 y 24 meses
para dar la primera cosecha, durante ese tiempo existe una oportunidad para
diversificar la producción y generar ingresos adicionales a los del café;
mejorando la socio economía de los caficultores y de la región cafetera.
Después de esta edad (6-8 años) la planta se deteriora paulatinamente y su
productividad disminuye a niveles de poca rentabilidad. El ritmo de
envejecimiento dependerá de la calidad del sitio, la densidad de siembra,
intensidad de la producción, disponibilidad de nutrimentos, presencia de plagas
y enfermedades o estrés ambiental, entre otros.
A medida que la planta se envejece, el follaje se torna de un color verde pálido
indicando cierto grado de senescencia, se observa defoliación en las ramas de
la parte baja. Después de 3-4 cosechas la zona de producción se ha movido
hacia la parte media y superior en el tallo principal y hacia la parte exterior de
las ramas, las hojas son de tamaño menor que el normal, se observa fuerte
defoliación en la parte inferior y al interior de la planta, se produce la muerte
de algunas ramas en la base de la planta. Este proceso es más acentuado en
cafetos descopados. Cuando la zona de producción se limita a unas pocas
ramas en la parte apical del tallo y a unos pocos nudos hacia el ápice de las
ramas, y la planta se defolia severamente, se ha alcanzado un alto grado de
senescencia y baja productividad por lo cual es necesario entrar a renovar la
plantación.
Sistemas De Producción: En Colombia se pueden distinguir dos grandes
sistemas de producción de café:
Sistemas de producción de café a libre exposición solar: Se desarrollan
bien en las zonas con suelos de buenas características físicas y de fertilidad y
una apropiada disponibilidad de agua (regímenes de lluvia suficiente y muy
buena distribución durante todo el año) y de energía solar. En este tipo de
sistemas se utilizan densidades de siembra altas, entre 7.500 y las 10.000
plantas por hectárea y son de una alta productividad (2500-4000 kg café
pergamino seco por hectárea). Cerca del 30% de la caficultura colombiana se
encuentra a plena exposición solar.
Sistemas agroforestales con café (café bajo sombra): En estos sistemas
se utilizan árboles para proporcionar diferentes niveles de sombrío
dependiendo de la especie y el arreglo espacial. Se emplean principalmente en
zonas con limitaciones para un adecuado desarrollo del cultivo, por condiciones
climáticas o de suelos ya sea por la presencia de períodos secos prolongados o
de suelos con limitaciones físicas y de fertilidad o erosionados. En estos
sistemas la densidad de siembra óptima (2000-3000 plantas por hectárea) y la
productividad (500 -1000 kg café pergamino seco por hectárea) son menores
que en cafetales a libre exposición. Cerca del 60% de la caficultora colombiana
se encuentra bajo algún tipo de sombrío.
Ciclos Y Sistemas De Renovación Para Estabilizar La Producción De La
Finca: El cultivo del café requiere de renovaciones periódicas y programadas
de los árboles después que alcanzan su pleno desarrollo a los 6-7 años, si se
quiere mantener un promedio de producción por unidad de superficie alto y
rentable. Si no se hace renovación periódica, la producción declina año tras
año debido a la competencia por espacio, por luminosidad y también por efecto
del deterioro físico de las plantas que generalmente son doblegadas y se
quiebran durante la labor de recolección.
Para que en una finca se puedan cumplir los objetivos de mantener una
producción estable que se enumeraron al principio, es necesario mantener, en
la misma proporción, plantas en todas las edades posibles dentro del sistema
de producción que se está empleando. Es decir, que para el manejo de la finca
hay que dividir el número total de plantas en bloques de igual tamaño y cada
año debe procederse a la renovación de uno de ellos. Los bloques o grupos de
plantas que se formen pueden estar diseminados por toda la finca (surcos
alternos) o en bloques aislados (zoqueo total). Sin embargo, el sistema por
bloques es más fácil de manejar. Una vez establecido el sistema de manejo, se
cumplen los objetivos de estabilidad de la producción.
La estabilización de la producción en las fincas cafeteras, a través del tiempo,
presenta notables ventajas administrativas y económicas; sin embargo deben
tenerse en cuenta dos consideraciones básicas: primero, el zoqueo debe
programarse y esto implica tener claramente definidos los ciclos de cultivo a
emplear en la finca y segundo, es menos costoso que la renovación por
siembra, obteniéndose las mismas producciones. La estabilización de la
producción se logra manteniendo en la finca grupos de plantas con diferentes
edades, mediante la renovación anual de una proporción de estos grupos (por
ejemplo, 20% cada año).
Poda de renovación (poda baja o zoqueo, poda alta, rock and Roll o descope
leñoso): Persigue la renovación del tejido agotado y mantener las plantas en
una edad en la cual la producción no empiece a descender. Existen diferentes
tipos de "podas de renovación" cuyas diferencias consisten en que se eliminan
diferentes porcentajes de la parte aérea de la planta (poda baja o zoqueo,
poda alta, rock and Roll o descope leñoso).
En algunos sistemas a la zoca se le dejan las ramas bajeras completas o
podadas parcialmente, caso al cual se le denomina como zoca pulmón. Existe
un caso especial de renovación que consiste en eliminar todas las ramas
primarias y dejar que se desarrollen en el tallo principal todos los brotes que se
formen, sistema denominado como poda calavera.
Entre las diferentes prácticas de renovación de los cafetales, el zoqueo es una
técnica sencilla y económica que consiste en cortar el árbol a una altura
aproximada de 30 centímetros del suelo y posteriormente de los brotes
emitidos, se selecciona uno, dos o tres, buscando incrementar la densidad sin
sobrepasar el número de plantas óptimo para cada sistema de producción.
Las podas de renovación se pueden practicar en forma individual (poda
selectiva) o para grupos de plantas (poda por surcos, lotes, secuencial).
Periodos De Cosecha: En Colombia se recoge café durante todo el año. Se
dan dos cosechas, una grande que se llama cosecha principal y una pequeña
denominada traviesa o mitaca, que produce aproximadamente una tercera
parte de la principal. Estas características permiten ofrecer al mundo café
fresco durante todo el año.
Periodos De Cosecha Por Departamentos
Departamento
Antioquia
Boyacá
Caldas
Cauca
Cundinamarca
Huila
Magdalena, César y Guajira
Nariño
Norte de Santander
Quindío
Risaralda
Santander
Tolima
Valle
Cosecha
Principal
Oct-Nov-Dic
Oct-Nov-Dic-Ene
Oct-Nov-Dic
Abr-May-Jun
Abr-May-Jun
Abr-May-Jun
Nov-Dic-Ene
May-Jun
Mar-Abr-May
Mar-Abr-May
Oct-Nov-Dic
Ago-Sep-Oct
Mar-Abr-May-Jun
Mar-Abr-May
Mitaca
Mar-Abr-May
Abr-May
Abr-May-Jun
No existe (graneo)
Oct-Nov-Dic
Oct-Nov-Dic
No existe (graneo)
Ene-Feb
Oct-Nov-Dic
Oct-Nov-Dic
Abr-May-Junio
No existe (graneo)
Nov-Dic-Ene
Nov-Dic-Ene
Variedades De Café Cultivadas En Colombia: Existen numerosas especies
de cafeto y diferentes variedades de cada especie. Las más importantes
comercialmente son conocidas como Arábica y Robusta o Canephora. Ambas
fueron halladas originalmente salvajes en regiones africanas.


El 70% del café que se consume en el mundo pertenece a la especie
Coffea Arábica y se cultiva particularmente en América y en algunas
regiones de África y Asia.
El 30% restante del consumo está representado por la Coffea Canephora
o café robusta, la cual por sus condiciones especiales y resistencia a la
roya, es sembrada en África.
Ambas especies se cultivan en distintos climas y altitudes: altura, para arábica
y zona baja para canephora.
En Colombia únicamente se cultivan los cafés arábigos los cuales producen una
bebida suave, de mayor aceptación en el mercado mundial.
Las variedades de café arábigo que se siembran en Colombia son: Típica,
Borbón, Maragogipe, Tabi, Caturra, Variedad Colombia, Variedad Castillo.
Colombia: Esta variedad por su variedad genética, posee una resistencia
durable al ataque de la roya del cafeto. La producción es igual o superior a
la Caturra. El tipo de grano y la calidad de la bebida son similares a las otras
variedades de café arábigo.
VARIEDAD CASTILLO - NUEVA VARIEDAD - Resistente a la roya
Maragogipe: Es un mutante de la Variedad Típica encontrada en 1870 en
Brasil en el municipio de Maragogipe, en el estado de Bahía. Se caracteriza por
ser de entrenudos más largos que los de la variedad Típica, lo que la hace de
mayor altura, y por el gran tamaño de sus órganos: hojas, flores, frutos y
semillas. De poca ramificación secundaria y producción. El tamaño de grano,
mayor que el de Típica, que hace que sea de interés para mercados especiales.
En Colombia se cultiva en menor escala en el departamento de Antioquia.
También en otros países ha tenido alguna difusión.
Borbón: Tiene mayor número de ramas que la variedad Típica. Un árbol de
Borbón produce 30% más que un Típica. Es susceptible a la roya
Se siembran hasta 2.500 árboles por hectárea.
Tabi: Variedad derivada de cruzamientos del Híbrido de Timor con las
variedades Típica y Borbón. Es una variedad de grano grande, superior al 80%
de café supremo. De excelente calidad. Es ideal para obtención de cafés
especiales.
Se
siembran
hasta
3.000
plantas
por
hectárea
Es resistente a la roya.
Caturra: Un árbol produce menos que Borbón y
Se
comporta
muy
bien
en
toda
la
Es susceptible a la roya
más que Típica
zona
cafetera
Típica: También se llama arábigo, pajarito o nacional. Es susceptible a la
roya. Se siembran hasta 2.500 árboles por hectárea.
Cualidades de una buena variedad de café




Alta producción y adaptabilidad
Buen tamaño de grano
Baja proporción de defectos de la semilla
Buena calidad de la bebida
Densidad De Siembra Óptima.
Para lograr altos rendimientos y obtener mayor productividad de los cafetales,
es necesario sembrar un alto número de plantas por hectárea.
Estudios llevados a cabo en Cenicafé durante varias décadas, han demostrado
que en las regiones con suelos de buenas propiedades físicas, buena retención
de humedad, con una adecuada disponibilidad y distribución de las lluvias, se
puede cultivar variedades de porte bajo a plena exposición solar, con altas
densidades de siembra (hasta 10.000 plantas/ha) siempre y cuando se
acompañe con un suministro adecuado de los nutrimentos esenciales y de las
prácticas culturales recomendadas.
Estas altas densidades se pueden conseguir disminuyendo las distancias entre
plantas y surcos o aumentando el número de tallos por sitio de siembra. Bajo
este sistema de cultivo, se pueden obtener 4-5 cosechas al final de las cuales
se debe proceder a la renovación.
En las regiones con baja disponibilidad hídrica o suelos de baja capacidad de
retención de agua, puede ser necesaria la utilización de sombrío. El sombrío
debe ser regulado ya que bajo condiciones de excesiva sombra la planta de
café es menos productiva. Para cafetales bajo sombrío se recomiendan
densidades de siembra entre 4.000 y 5.000 plantas por hectárea para
variedades de porte bajo.
Las variedades de porte alto se pueden sembrar en forma rentable con
densidades hasta de 2.500 plantas por hectárea y su cultivo se hace
generalmente
bajo sombra
4. NORMATIVIDAD
Aquí encontrará la Normativa de orden Nacional vigente que regula y modifica
las actividades en materia agropecuaria. En la lista, pulse sobre el nombre y
accederá al texto de la Ley, Decreto, Resolución o Documento CONPES
respectivo
GUIA AMBIENTAL PARA EL SUBSECTOR CAFETERO
CONPES No. 3418 Abr/2006: concepto favorable para el otorgamiento de la
garantía de la nación a finagro para contratar un empréstito externo con el
gobierno español por un valor de hasta us $11,4 millones, para financiar
parcialmente el programa “fortalecimiento de la calidad del café de Colombia”
CONPES No. 3392 Oct/2005: garantía de la nación al banco agrario de
Colombia para la contratación de una operación de crédito público externo con
la banca multilateral hasta por us $ 6 millones para la financiación del proyecto
“modelos
innovadores
de
intervención
para
el
sector
cafetero”
CONPES No. 3346 Mar/2005:autorización a la nación para contratar empréstito
externo con el gobierno alemán a través del kfw bankengruppe hasta por € 8,9
millones, destinado a financiar el programa silvicultura como alternativa de
producción en la zona marginal de la región cafetera
CONPES No. 3286 May/2004: seguimiento y directrices para el nuevo enfoque
de la política cafetera.
Por medio de la cual se declara un área localizada en los
municipios de Socorro, Paramo, Valle de San Jose y
Resolución ICA No.
Palmas del Socorro del departamento de Santander,
4993 de 2012
como área de Baja Prevalencia para roya del cafeto
Hemileia vastratrix Berk & Br
Resolución ICA No. Por medio de la cual se deroga la Resolución 293 de
3295 de 2011
2007
Requisitos fitosanitarios de aplicación al comercio
Resolución 1421 de
intrasubregional e importación de terceros países de
la
Comunidad
granos de café (Coffea canephora y Coffea arabica) sin
Andina
tostar para uso industrial
Resolución No. 041 por la cual se determinan algunas actividades de
de 2010, Ministerio reactivación del Programa Nacional de Reactivación
de Agricultura
Cafetera
Por la cual se adoptan medidas fitosanitarias para
Resolución ICA No. prevenir el ingreso a Colombia de plagas cuarentenarias
293 de 2007
que pueden diseminarse en café grano para uso en la
industria
Ley 812 de 2003
Por la cual se aprueba el Plan Nacional de Desarrollo
2003-2006 hacia un Estado Comunitario
Por la cual se establecen disposiciones de carácter
Resolución ICA No. fitosanitario para la renovación o eliminación de cafetales
321 de 1999
que presentan infestaciones de la broca del café
(Hypothenemus hampei Ferr.) y se dictan otras medidas.
Por la cual se establecen medidas de carácter
Resolución ICA No. fitosanitario para el Manejo de la Broca del café (
2581 de 1995
Hypothenemus hampei Ferrari ) y se dictan otras
disposiciones
Ley 101 de 1993
Ley de Desarrollo Agropecuario y Pesquero
5. COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA
CUARTO TRIMESTRE DEL AÑO 2010
DEPARTAMENTO - REGION
TECNIFICADO
ANTIOQUIA
PEQ - MED - GRANDE
EJE CAFETERO
PEQ - MED - GRANDE
TOLIMA
PEQ - MED - GRANDE
COSTA ATLANTICA
PEQ - MED - GRANDE
CAUCA - NARIÑO
PEQ - MED - GRANDE
TRADICIONAL
PEQ - MED - GRANDE
PEQ - MED - GRANDE
PEQ - MED - GRANDE
PEQ - MED - GRANDE
PEQ - MED - GRANDE
Fuente: Sistema de información de precios de insumos y factores- Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural - Corporación Colombia Internacional - Cálculos
Corporación Colombia Internacional http://www.agronet.gov.co
Nota: Estos costos se deben tomar solo como referencia, pueden variar de acuerdo a
las condiciones de cada zona y a las prácticas culturales empleadas
6. PRECIO
El precio interno del café está compuesto por tres variables, la primera es el
precio internacional, que fija el mercado de café en la Bolsa de Nueva York y
está dado en centavos de dólar por libra; la segunda variable es la prima que
reconocen los compradores por la calidad del café colombiano y la tercera es la
tasa de cambio que se toma como referencia para comprar o vender dólares en
el país.
BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA. (SIVYC)
PRECIOS PROMEDIO MENSUALES NACIONALES
PESOS/TONELADA
CAFE
CAFE
CAFE
CAFE
CAFÉ
EXCELSO
ICO AVG
EXCELSO
PASILLA
EXCELSO UGQ
PERGAMINO
PRICE
CONTRATO C
(puesto en
(puesto en
(Manizales)
(Puertos
(trilladora)
trilladora)
trilladora)
arábigoscolombianos)
$4.387.000 $5.494.555 $6.575.892 $5.400.000 $5.820.000
CAFÉ
CONSUMO
(Popayán Manizales)
$4.600.000
Fuente: BMC actualización al 23 de enero de 2013
Precio interno base de compra del café colombiano - promedio Mensual
desde 1944 a la fecha
Pesos por carga de 125 kg. de café pergamino seco
Fuente: www.federaciondecafeteros.org
7. COMERCIALIZACION
Cuando se hace referencia al café se trata de sus formas o estados:
pergamino, verde, tostado, e incluye el café molido, descafeinado, liofilizado,
líquido y soluble. En su proceso al mercadeo, el café recorre diferentes fases o
estadios.
En primer lugar, la cadena comprende las actividades agrícolas que se realizan
en finca, tales como siembra, recolección, beneficio y secado. En los diferentes
momentos de esta última actividad, ya sea que se realice con máquina o al sol,
el café es denominado sucesivamente café pergamino mojado, pergamino
húmedo y pergamino seco, el cuál es el producto final de esta fase productiva.
En seguida, el café pergamino seco se transporta a la trilladora, donde se
procede a pelarlo, es decir, se le extrae por medio de máquinas especializadas,
la película o endocarpio que lo cubre, convirtiéndolo en café verde, para
después clasificarlo según tamaño y calidad del grano.
El término "verde" no se refiere al grado de madurez del producto, sino al
hecho de no ser aún tostado, donde el grano adquiere su color café
característico.
En Colombia, este café verde se destina directamente a la exportación. Por
otro lado, la producción orientada al consumo interno, llega hasta la etapa final
del proceso productivo de la cadena: tostión, molienda y empacado en el caso
del café molido ya sea cafeinado, descafeinado, mezclado con azúcar, etc., o,
después de un proceso ampliado que implica la torrefacción, molienda,
evaporación y aglomeración, se producen extractos y cafés solubles, cuando el
producto final son los concentrados y cafés instantáneos para disolver, bien
sea para el consumo directo, o para incorporarlo como esencia en otras
bebidas, helados u otros productos alimenticios.
8. SUBSIDIOS E INCENTIVOS OTRORGADOS A LOS PRODUCTORES NO
ADMINISTRADOS POR FINAGRO
Garantía de Compra: Ofrecer al caficultor la posibilidad de encontrar siempre
un comprador para su café, a un precio transparente, con pago de contado y
en los lugares cercanos a los centros de producción. La garantía de compra es
quizás el servicio más significativo que la Institucionalidad Cafetera brinda a
los caficultores, y que la distingue en el mundo entero, frente a otros
mecanismos de respaldo y apoyo a los productores agropecuarios.
La principal responsabilidad del Fondo Nacional del Café es la garantía de
compra, ésta se ejerce a través de un sistema articulado entre el Fondo,
Almacafé y las Cooperativas. En el mundo actual, sin cuotas ni precios fijados
de antemano, la garantía de compra se ejerce en un entorno de mercado libre,
y en esa medida la presencia de la Federación de Cafeteros a través de las
Cooperativas tiene como objetivo crearle un piso al mercado, de tal manera
que el productor reciba de la Institucionalidad o de los otros actores del
mercado, el mejor precio posible.
Servicio de Extensión: La Federación Nacional de Cafeteros cuenta con un
equipo calificado y profesional que visita los caficultores y sus fincas y es
reconocido como uno de los bienes públicos importantes para los caficultores
del país, denominado Servicio de extensión, creado en 1959.
Contrato De Protección De Precio: El Contrato de Protección de Precio, es
la herramienta creada a partir del Acuerdo de Política Cafetera 2008-2011
firmado entre la Federación Nacional de Cafeteros y el Gobierno Nacional.
Es una herramienta financiera que le da la oportunidad al caficultor de
proteger hasta el 50% de su cosecha mensual, garantizando un ingreso
equivalente al Precio de Sostenibilidad
Apoyo Al Ingreso Del Caficultor (AIC): El Apoyo al Ingreso al Caficultor AIC- consiste en una ayuda, que inicialmente fue de 20 mil pesos por carga
(125 kilogramos) de café pergamino seco o su equivalente, y que a partir del
pasado 24 de noviembre se elevó a 60 mil pesos por carga, que se hace
efectiva cuando el precio de cada carga sea inferior a 650 mil pesos, incluido el
valor del apoyo.
9. PRODUCTOS, SERVICIOS E INCENTIVOS – ADMINISTRADOS POR
FINAGRO PARA LA ACTIVIDAD DEL ALGODON
CONDICIONES GENERALES DE CREDITO 2013
LINEAS DE CREDITO PARA:
CAPITAL DE TRABAJO
Se financian los costos directos necesarios para el desarrollo de la actividad
productiva agropecuaria o rural, y los requeridos para su comercialización o
transformación.
Sostenimiento de la producción agropecuaria: Capital de trabajo
requerido para el sostenimiento de especies vegetales de mediano y tardío
rendimiento, establecidas en sitio definitivo, financiando los costos de su
sostenimiento en la etapa de producción y asociados a: la fertilización,
asistencia técnica, control fitosanitario y de malezas, suministro de riego y su
evacuación recolección, constitución de operaciones de cobertura de precios de
la producción a comercializar, arrendamiento de tierra cuando se pague
directamente al propietario.
Transformación primaria y comercialización de bienes de origen
agropecuario: La financiación se otorga sobre los costos de adquisición de
bienes agropecuarios de origen nacional (inventarios de materias primas), y
los correspondientes a su distribución o venta (cartera), en el desarrollo de
actividades de transformación primaria y/o comercialización
Servicios de apoyo a la producción agropecuaria: La financiación se
otorga sobre los costos operativos requeridos para la prestación de servicios de
apoyo a la actividad productiva agropecuaria, así como para la producción y
venta de insumos utilizados en la actividad productiva agropecuaria
Bonos de prenda: Comprende la financiación de inventarios de bienes
agropecuarios de origen nacional o producto de su transformación primaria,
garantizados con la pignoración de los mismos mediante la expedición del
título valor (bono de prenda) por un Almacén General de Depósito.
FINANC. MÁX. POR Ha
PLAZO EN
(Pesos ó %)
MESES
Sostenimiento
132460 Café control broca 80% de los costos directos 24
132310 Café Tecnificado
80% de los costos directos 24
132300 Café tradicional
80% de los costos directos 24
CÓD.
RUBRO
Rubros a financiar para capital de trabajo * En amarillo códigos y rubros que
aplican al cultivo
Para mayor información ver los Capítulos I y II del Manual de servicios de
FINAGRO - Crédito agropecuario - Programas especiales de fomento y
desarrollo agropecuario - y las actualizaciones al manual en el Marco Legal
(Circulares Reglamentarias)
INVERSIÓN
Plantación y mantenimiento: Financiación de los costos directos para el
establecimiento y su sostenimiento durante los años improductivos, así como
la renovación de áreas que terminen su ciclo productivo o que sean afectadas
por situaciones climáticas adversas o por la ocurrencia de problemas
fitosanitarios de especies vegetales de mediano y tardío rendimiento (ciclos
vegetativo mayor a dos años), asociados a preparación del suelo, adquisición
de semillas o material vegetal, siembra, fertilización, asistencia técnica, control
de malezas y fitosanitario, suministro de riego y su evacuación, infraestructura
vial, infraestructura de soporte, cultivos de cobertura o sombrío, su
sostenimiento en el período improductivo y arrendamiento de tierra cuando se
pague directamente al propietario.
FINANC. MÁX.
PLAZO EN MESES
(%)
Plantación y Mantenimiento
80% de los
Acorde con el ciclo productivo
141100 Café siembra
costos directos del cultivó
Renovación café
80% de los
Acorde con el ciclo productivo
141101
por siembra
costos directos del cultivó
Café especiales
80% de los
Acorde con el ciclo productivo
141110
siembra
costos directos del cultivó
Renovación
80% de los
Acorde con el ciclo productivo
141150 cafetales
costos directos del cultivó
envejecidos
Renovación café
80% de los
Acorde con el ciclo productivo
141525
por zoca
costos directos del cultivó
CÓD.
RUBRO
Adquisición de maquinaria y equipo, y reparación de maquinaria:
Adquisición de maquinaria y equipos, nuevos o usados, requeridos en los
procesos de producción, recolección y beneficio a nivel de la unidad productiva
de actividades agropecuarias; así como su reparación.
Adecuación de tierras: Costos de inversión en actividades cuya finalidad sea
mejorar las condiciones de producción de bienes agropecuarios, a través del
acondicionamiento del estado físico y químico de los suelos, la dotación de
sistemas de regadío, drenaje y control de inundaciones, y adecuación para el
manejo del recurso hídrico.
Cuando se trate de proyectos de riego y drenaje, manejo del recurso hídrico y
electrificación, se podrán financiar las inversiones que, a nivel extra predial,
sean demandadas para asegurar la plena operatividad del respectivo sistema,
incluida la compra de terrenos y el pago de servidumbres.
Infraestructura para la producción agropecuaria: Costos de inversión
para la dotación de infraestructura de producción como bodegas, invernaderos
o salones para producción a temperaturas controladas, campamentos de
trabajadores, entre otros.
Infraestructura
y
equipos
para
transformación
primaria
y
comercialización: Costos de inversión en infraestructura y dotación de
maquinaria y equipos (nuevos o usados) para el almacenamiento,
transformación primaria, conservación y comercialización de bienes
agropecuarios de origen nacional.
Infraestructura de servicios de apoyo a la producción: Costos de
inversión en infraestructura y dotación de maquinaria y equipos requeridos
(nuevos o usados) en proyectos destinados a la prestación de servicios de
apoyo a la producción agropecuaria y la producción y comercialización de
insumos y de bienes de capital para estas.
Tierras, vivienda rural, capitalización y creación de empresas, e
investigación:
Compra de tierras: Costos de inversión en la compra de tierras para uso en
la producción de bienes agropecuarios. En el seguimiento a estos créditos, los
intermediarios financieros, en los 120 días siguientes a la contabilización del
crédito, deberán exigir a los beneficiarios la presentación de la escritura del
predio objeto de financiación y un certificado de libertad y tradición reciente,
en el cual se consigne tal hecho.
Vivienda rural: Costos de inversión para construcción y mejora de vivienda,
localizada en predios vinculados a procesos de producción agropecuaria.
Capitalización, compra y creación de empresas: crédito solicitado
directamente por personas naturales o jurídicas, para la constitución o
incremento del capital social de personas jurídicas que tengan por objeto el
desarrollo de actividades agropecuarias, acuícola, de pesca y actividades
rurales. Los aportes deben estar sustentados en las necesidades de capital de
la empresa para la ejecución del proceso productivo, bien sea como capital de
trabajo (costos operativos) o como inversión, excluyéndose los recursos para
cancelación de pasivos. Igualmente es financiable la compra de acciones o
cuotas de participación de empresas constituidas.
Investigación: Costos de inversión en infraestructura, dotación de maquinaria
y equipos, y en la realización de estudios de factibilidad, en proyectos
orientados a mejorar las condiciones técnicas de la producción y
comercialización agropecuaria
Asistencia Técnica: los costos asociados al servicio de asistencia técnica para
el desarrollo del cultivo
Rubros a financiar para inversión * En amarillo códigos y rubros que aplican
al cultivo
CONDICIONES FINANCIERAS:
TIPO DE PRODUCTOR
TASA DE
REDESCUENTO
TASA DE
INTERÉS
COBERTURA DE
FINANCIACION
(Costos
directos)
Credito Ordinario
Pequeño Productor
DTF e.a. - 3.5%
Mujer rural bajos ingresos
DTF e.a. - 3.5%
Medianos y grandes productores DTF e.a. + 1%
Credito Asociativo con Integrador
Créditos asociativos que integren
exclusivamente a pequeños
productores
DTF e.a. - 3.5%
Créditos asociativos que integren
a todo tipo de productores
DTF e.a. hasta
(pequeños y otros productores)
+1%.
Capital de Trabajo para
comercializ adores o
transformadores que adquieren
la producción obtenida en
proyectos financiados con
créditos asociativos o la
absorción de cosecha nacional
en programas definidos por el
Ministerio de Agricultura y
DTF e.a. hasta
Desarrollo Rural
+ 1%.
Credito Individual con operador
DTF e.a. hasta +
6%
DTF e.a. hasta +
4%
100%
100%
DTF e.a. hasta +
10%
100% adecuacion
de tierras - 80%
para los demas
DTF e.a. hasta +
5%.
100%
DTF e.a. hasta +
10%.
100% adecuacion
de tierras - 80%
para los demas
Pequeño Productor
DTF e.a. - 3.5%
DTF e.a. hasta +
5%
100%
Medianos
Alianza Estrategica
DTF e.a. + 1%
DTF e.a. hasta +
10%
100% adecuacion
de tierras - 80%
para los demas
Pequeño Productor
DTF e.a. - 3.5%
DTF e.a. hasta +
4%
100%
DTF e.a. hasta +
7%
100% adecuacion
de tierras - 80%
para los demas
DTF e.a. hasta +
4%
100%
Medianos
DTF e.a. -0,5%
Capital de Trabajo para
comercializ adores o
transformadores que adquieren
la producción obtenida en
proyectos financiados con
créditos asociativos o la
absorción de cosecha nacional
en programas definidos por el
Ministerio de Agricultura y
DTF e.a. hasta
Desarrollo Rural
+ 1%.
Credito Asociativo con Encadenamiento
Créditos asociativos que integren
exclusivamente a pequeños
productores
DTF e.a. - 3.5%
Créditos asociativos que integren
a todo tipo de productores
DTF e.a. hasta +
(pequeños y otros productores)
DTF e.a. -0,5%
7%
Credito Asociativo con Encadenamiento y credito individual
DTF e.a. hasta +
Pequeño Productor
DTF e.a. - 3.5% 4%
100% adecuacion
de tierras - 80%
para los demas
100%
100% adecuacion
DTF e.a. hasta +
de tierras - 80%
Medianos
DTF e.a. -0,5%
7%
para los demas
Población calificada como víctima del conflicto armado interno, desplazada o
reinsertada, y los que se ejecuten a través de programas de desarrollo
Cualquier tipo de productor
individual o en esquemas
DTF e.a. hasta +
asociativo
DTF e.a. - 3.5% 2%
100%
FONDO AGROPECUARIO DE GARANTIAS "FAG"
Cuando se solicita un crédito agropecuario, la entidad bancaria requiere
garantías para respaldar las obligaciones. Si USTED NO CUENTA CON ELLAS O
SON INSUFICIENTES, el Fondo Agropecuario de Garantías FAG respalda ante
las entidades bancarias dichas obligaciones. Por el servicio de la garantía, las
entidades financieras deben pagar al FAG una comisión anual anticipada,
expresada en un porcentaje sobre el valor del crédito garantizado,
dependiendo del tipo de productor beneficiado con el crédito así:
CONDICIONES DEL FONDO AGROPECUARIO DE GARANTIAS “FAG”
TIPO DE PRODUCTOR
MONTO CRÉDITO A
GARANTIZAR
Pequeño Productor
Todos los créditos
Saldos de créditos garantizados por
el FAG, con valor individual o
acumulado igual o inferior a 350
smmlv.
Mediano Productor
Saldos de créditos garantizados por
el FAG, con valor individual o
acumulado superior a 350 smmlv.
Gran Productor
Todos los créditos
Todos los créditos individuales y
Desplazados
Todos los créditos bajo esquema
Asociativo
Reinsertados y/o
Todos los créditos individuales y
Programas de Desarrollo Todos los créditos bajo esquema
Alternativo
Asociativo
Mujer Rural de bajos
Todos los créditos
ingresos
Asociativos con
encadenamiento
Asociativos
Todos los créditos que asocien,
integren o agrupen pequeños y/o
pequeños y medianos
Todos los créditos que asocien,
integren o agrupen pequeños y/o
pequeños y medianos
Tabla de comisión FAG según el plazo del crédito
Hasta 80%
COMISIÓN
ANUAL
ANTICIPADA *
1,50%
Hasta 75%
3,75%
Hasta 60%
3,00%
Hasta 50%
4,50%
Hasta 100%
1,50%
Hasta 80%
1,50%
Hasta 80%
1,50%
COBERTURA
P.P**=
1,5%
Hasta 70%
MY
P***= 2,25%
P.P**=
2,5%
Hasta 50%
MY
P***= 2,5%
INCENTIVO A LA CAPITALIZACIÓN RURAL "ICR"
El Incentivo a la Capitalización Rural ICR, es un beneficio económico que se
otorga a una persona natural o jurídica que en forma individual o colectiva,
ejecute un proyecto de inversión nueva, con la finalidad de mejorar la
competitividad y sostenibilidad de la producción agropecuaria y de reducir sus
riesgos de manera duradera, previo el cumplimiento de los requisitos
establecidos en el capítulo IV del MANUAL DE SERVCIOS DE FINAGRO y
sujeto a la disponibilidad de recursos presupuestales y de tesorería del
programa. Este incentivo consiste en un abono que, con los recursos
apropiados por el Gobierno Nacional para el programa, realiza FINAGRO a
través del intermediario financiero a favor del beneficiario.
Variedades Objetos Del ICR: Solo se reconocerá el ICR para la renovación
por siembra con las variedades resistentes:
TABI, COLOMBIA, CASTILLO
10. ESTADISTICAS DE CREDITO - FINAGRO
TOTAL CREDITO OTORGADO AL CAFE EN EL
AÑO 2013 (cifras en millones) (*)
Periodo
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Total
No.
Valor ($)
RUBROS TOMADOS PARA ESTADISTICAS 2013
CODIGO
RUBROS
132310 Café tecnificado
132460 Café control broca
132300 Café tradicional
141100 Café siembra
141101 Café renovación por siembra
141110 Café especiales siembra
141150 Renovación Cafetales envejecidos
141525 Renovación café por zoca
141130 Mejoramiento cafetales
347050 Beneficiaderos de café
347070 Reparación beneficiaderos Café
ESTADISTICAS COMPARATIVAS 2011-2012
TOTAL COLOCACIONES DE CREDITO PARA EL CAFE POR REGION Y
DEPARTAMENTO - CUADRO COMPARATIVO AÑOS 2011 -2012.Millones de
pesos
2011
2012
REGION
No.
De
No.
De
Valor
Valor
créditos
créditos
CENTRO ORIENTE
39.814
249.095
40.341
282.375
BOGOTA
4
31
1
15
BOYACA
1.560
8.168
1.323
8.726
CUNDINAMARCA
3.442
18.087
2.602
16.169
HUILA
17.209
105.907
18.127
124.768
NORTE DE SANTANDER
1.673
9.397
2.344
15.642
SANTANDER
4.890
30.733
4.982
39.800
11.036
76.772
10.962
77.254
2.853
25.975
2.872
28.066
2
9
TOLIMA
COSTA ATLANTICA
ATLANTICO
BOLIVAR
CESAR
CORDOBA
374
2.646
173
1.413
1.432
13.036
1.685
16.842
2
14
3
7
GUAJIRA
148
1.288
102
997
MAGDALENA
897
8.991
906
8.797
1
2
SAN ANDRES
ORINOQUIA
526
3.652
506
4.046
META
317
2.331
256
2.171
2
18
3
32
158
1.072
247
1.843
ARAUCA
CASANARE
GUAINIA
1
10
18
221
AMAZONIA
303
2.398
530
4.384
CAQUETA
291
2.318
488
3.972
12
80
42
412
53.718
279.515
45.811
273.357
15.587
80.432
14.865
101.911
8.070
29.979
8.018
33.200
CAUCA
12.583
56.418
8.711
41.771
CHOCO
31
94
26
67
7.748
40.734
5.791
33.084
867
12.354
705
9.879
RISARALDA
4.747
27.314
4.287
25.224
VALLE
7.085
32.190
3.408
28.220
97.214
560.635
90.060
592.228
GUAVIARE
PUTUMAYO
OCCIDENTE
ANTIOQUIA
CALDAS
NARIÑO
QUINDIO
TOTAL
FUENTES:
FINAGRO
http://www.agrocadenas.gov.co/home.htm
http://www.cafedecolombia.com/docs/presentacion.pdf
http://www.aserca.gob.mx/sicsa/analisis/cafe.pdf
http://www.cafedecolombia.com/caficultura/variedades.html
http://pwp.supercabletv.net.co/garcru/colombia/Colombia/economia.html
http://www.asoexport.org/periodos_cosecha_cafe.html
http://www.cenicafe.org/modules.php?name=Cartilla_Cafetera&lite=0