2MB - Universidad de El Salvador

U N IV E R S ID A D D E E L S A L V A D O R
F A C U L T A D M U L T ID IS C IP L IN A R IA P A R A C E N T R A L
D E P A R T A M E N T O D E C IE N C IA S A G R O N Ó M IC A S
… ..
TE M A :
U T IL IZ A C IO N D E N IM
E N T R E S D O S IF IC A C IO N E S P A R A E L C O N T R O L D E
A N T R A C N O S IS (C o lle to tr ic h u m
g lo e o s p o r io id e s P e n z .) E N E L C U L T IV O D E
M A R A Ñ O N O R G A N IC O ( A n a c a r d iu m
o c c id e n t a le L .). C A N T O N E L
P A C U N , T E C O L U C A , S A N V IC E N T E .
R E Q U IS IT O P A R A O P T A R A L G R A D O D E :
IN G E N IE R O A G R O N O M O
R E A L IZ A D O P O R :
B r. O S C A R A R M A N D O B O L A Ñ O S M A R T IN E Z
B r. C R U Z D A V ID L O P E Z P L A T E R O
B r. R A U L A N T O N IO O R A N T E S G A R C IA
S A N V IC E N T E , 6 D E F E B R E R O
D E 2009
U N IV E R S ID A D D E E L S A L V A D O R
R E C TO R :
IN G . A G R . M S c .
R U F IN O A N T O N IO
Q U E ZA D A S A N C H E Z
S E C R E T A R IO G E N E R A L :
L IC .
D O U G L A S V L A D IM IR A L F A R O C H A V E Z
F A C U L T A D M U L T ID IS C IP L IN A R IA P A R A C E N T R A L
D E C A N O :
IN G . A G R . M S c .
J O S E IS ID R O V A R G A S C A Ñ A S
S E C R E T A R IO :
IN G . A G R .
E D G A R A N T O N IO M A R IN E R O O R A N T E S
ii
J E F E D E L D E P A R T A M E N T O D E C IE N C IA S A G R O N Ó M IC A S
IN G . A G R . J O R G E L U IS A L A S A M A Y A
D O C E N T E S D IR E C T O R E S :
IN G . A G R . E D G A R D
F E L IP E R O D R IG U E Z .
IN G . A G R . M .S c . J O R G E A R G U E T A R IV A S .
iii
R E S U M E N
E l tr a b a jo s e r e a liz ó
e n la p la n ta c ió n d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o d e M a n u e l H e n r íq u e z
u b ic a d a
E l
en
C a n tó n
P acun,
m u n ic ip io
V ic e n te , E l c u a l e s tá u b ic a d o a 3 6 k m
con
una
e le v a c ió n
d o s ific a c io n e s
de
de
15
a c e ite
m snm .
de
n im
de
T e c o lu c a ,
d e p a rta m e n to
de
S a n
a l s u r d e l d e p a rta m e n to a n te s m e n c io n a d o ,
E n
la
in v e s tig a c ió n
T 0 , T 20, T30, T40
se
e v a lu a r o n
( te s tig o ) c o n
d ife r e n t e s
e l o b je tiv o
de
e n c o n tr a r d o s is p a r a r e c o m e n d a r lo e n la a p lic a c io n e s d e fu n g ic id a s e n e l c u ltiv o
d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o ( A n a c a r d iu m
o c c id e n ta le L .) p a r a e l c o n tr o l d e a n t r a c n o s is ,
r e a liz á n d o s e e l e s tu d io e n lo s m e s e s d e fe b r e r o a a b r il d e 2 0 0 5 .
E l d is e ñ o e x p e r im e n ta l u tiliz a d o fu e e l d e b lo q u e s a l a z a r c o n c u a tr o tr a ta m ie n t o s
y c u a tr o r e p e tic io n e s e n u n á r e a d e 7 0 5 6 m ²
L a s a p lic a c io n e s d e l p r o d u c to s e h ic ie r o n e n h o r a s f r e s c a s y c a d a t r a ta m ie n to y
b lo q u e te n ía n u n á r b o l in t e r m e d io e s to p a r a m in im iz a r e l e r r o r e x p e r im e n ta l. L o s
d ife r e n t e s
tr a ta m ie n to s
e v a lu a d o s
fu e ro n :
g a lo n e s d e a g u a T 2 0 c c d e a c e ite d e n im
a c e ite d e n im
g a lo n e s d e
p o r c u a tr o g a lo n e s d e
agu a. D e
a c u e rd o
a
lo
T0
cc
de
a c e ite
de
n im
por
c u a tro
p o r c u a tr o g a lo n e s d e a g u a T 3 0 c c d e
agua y T40 cc d e
a c e ite d e n im
r e s u lta d o s o b te n id o s
se
c o n c lu y e
p o r c u a tr o
que
en
lo s
p a r á m e tr o s e n e s tu d io : p o r c e n t a je d e flo r e s d a ñ a d a s p o r tr a ta m ie n to e l r e s u lta d o
fu e s ig n ific a tiv o
tra ta m ie n to s
e n fe r m a s
T20,
po r
tra ta m ie n to s ;
ya
T3 0
cada
ya
e s ta d ís tic a m e n te
m e jo r e s
q u e e l tr a t a m ie n t o te s tig o fu e in fe r io r e s ta d ís tic a m e n te a
T4 0.
e s tra to :
qu e
a
lo s
tr a ta m ie n to s ,
el
E n
el
ta m b ié n
e x is tió
tra ta m ie n to
t r a ta m ie n to s
lo s
p a rá m e tro
c u a le s
a
T30
su
e n
d ife r e n c ia
te s tig o
y
vez
e s tu d io
T4 0.
s ig n ific a tiv a
T0,
T20
S ie n d o
p r o d u je r o n
p o r c e n t a je
el
e s to s
de
ú ltim o s
m is m o
h o ja s
e n tre
son
lo s
lo s
in fe r io r e s
dos
e fe c to .
E n
lo s
el
p a r á m e tr o p o r c e n ta je d e d a ñ o p o r h o ja p o r c a d a e s tr a t o p o r t r a ta m ie n to n o e x is tió
d ife r e n c ia s ig n ific a tiv a e n lo s t r a ta m ie n t o s .
iv
A G R A D E C IM IE N T O S .

G r a c ia s a
la
c o la b o r a c ió n
y e s fu e rz o
d e
m u c h a s p e rs o n a s , q u e
d ir e c ta
o
in d ir e c ta m e n te n o s a p o y a r o n e n to d o m o m e n to e h ic ie r o n p o s ib le q u e e s te
tr a b a jo d e in v e s tig a c ió n s e r e a liz a r a .

A
n u e s tro s
r e a lid a d
p a d re s ,
n u e s tra
q ue
co n
s u p e r a c ió n
su
y
apoyo,
s a c r ific io
fo r m a c ió n
y
a c a d é m ic a ,
d e d ic a c ió n
q ue
s in
h ic ie r o n
lo s
c u a le s
h u b ie s e s id o im p o s ib le a lc a n z a r lo .

A
la
por
U n iv e r s id a d
su
de
E l S a lv a d o r y F a c u lta d
c o la b o r a c ió n ,
d e d ic a c ió n
y
M u ltid is c ip lin a r ia
e s fu e rz o
a
n u e s tra
P a r a c e n t r a l,
fo r m a c ió n
p r o fe s io n a l.

A
fu n d a c ió n
C O R D E S
a s e s o r ía té c n ic a ,
p a ra
la
h u m a n id a d
po r
p r o p o r c io n a r n o s
e q u ip o ,
p o r lo c u a l n o s s e n tim o s a g r a d e c id o s c o n ta n p r e s tig io s a
in s titu c ió n .

A n u e s tr o s a s e s o r e s I n g . A g r . M .S c . J o r g e A r g u e ta R iv a s , In g . A g r . E d g a r d
F e lip e
R o d ríg u e z . p o r s u
a p o y o , s a c r ific io
y e x c e le n te
c o la b o r a c ió n
e n
el
d e s a r r o llo y fin a liz a c ió n d e l p r e s e n te t r a b a jo d e in v e s tig a c ió n .

A l In g . A g r . D a g o b e r to P é r e z , p o r s u v a lio s a c o la b o r a c ió n a l b r in d a r n o s s u
c o n fia n z a y a p o y o e n la r e d a c c ió n d e l d o c u m e n t o .

A
lo s
c o m p a ñ e ro s
y
a m ig o s
que
d e
un a
u
o tra
fo rm a
c o la b o r a r o n
y
nos
a p o y a r o n p a r a c u lm in a r n u e s t r a m e ta .

A l In g . A g r. M s c . R e n e
fr a n c is c o
V ázquez, por
a s e s o ra rn o s
e n
la
p a r te
e s ta d ís tic a q u e c o n tie n e e l p r e s e n t e d o c u m e n t o .

A l In g . A g r . J o r g e L u is A la s A m a y a , p o r s u a p o y o y e x c e le n te c o la b o r a c ió n
e n e l d e s a r r o llo y fin a liz a c ió n d e l p r e s e n te t r a b a jo d e in v e s tig a c ió n
v
D E D IC A T O R IA .

A
D IO S
p a ra
TO D O
P O D E R O S O : p o r h a b e rm e
c o n c lu ir c o n
lu g a r
ju n to
a
m i;
é x ito
d ado
m i c a rre r a , p o r e s ta r e n
ilu m in á n d o m e
el
c a m in o
p a ra
la
v id a , s a b id u r í a
to d o
m o m e n to
c u m p lir
m is
y
y
s a lu d
en
to d o
p r o p ó s it o s
e
id e a le s .

A
M IS
P A D R E S : A lic ia M a r tín e z d e B o la ñ o s , V ic e n te B o la ñ o s M a r a v illa p o r
s u s a c r ific io , c o m p r e n s ió n y
que m e
d ie r o n fo r ta le z a
a m o r q u e m e b rin d a n , p o r
e n m o m e n t o s d ifíc ile s , s in
s u s s a b io s c o n s e jo s
lo s c u a le s e s te
é x ito n o
h u b ie r a s id o p o s ib le .

A
M IS
H E R M A N A S
Y
H E R M A N O S : que
m e
a p o y a ro n
en
to d o
m o m e n to
d ifíc ile s , p o r s u c o m p r e n s ió n , p o r s u a p o r te e c o n ó m ic o , p o r d e m o s tr a r m e s u
c a r iñ o e n to d o m o m e n to .

A
M I E S P O S A : A na
c a r iñ o ,
a m o r,
G u a d a lu p e
c o m p r e n s ió n ,
F lo re s
en
to d o
de
B o la ñ o s , p o r h a b e r m e
m o m e n to
e
in c e n tiv a r m e
dad o
a
su
s e g u ir
a d e la n t e e n m o m e n to s d if íc ile s y p o r q u e n u n c a d u d o e n b r in d a r m e s u a p o y o
a b s o lu to e in c o n d ic io n a l p a r a m i s u p e r a c ió n .

A
TO D O S
M IS
A M IG O S :
por
su
apoyo
in c o n d ic io n a l,
sus
c o n s e jo s
que
c a m b ia r o n m u c h a s c o s a s e n m i v id a .

A
N U E S TR O
A S E S O R E S :
M .S c .
J o rg e
A rg u e ta
R iv a s ,
In g .
A g r.
E dgard
F e lip e R o d r íg u e z , p o r p r e s e n ta r u n a p le n a v o lu n t a d a l s o lic ita r s u a s e s o r ía y
c o m p a r tir s u s c o n o c im ie n to s e n m o m e n to s o p o r tu n o s .

A l
In g .
A g r.
M sc.
R ene
fr a n c is c o
V ázq uez,
por
a s e s o ra rn o s
e n
la
p a rte
e s ta d ís tic a , g r a c ia s a s u c o la b o r a c ió n d e s in te r e s a d a , te n ie n d o c o m o o b je tiv o
e l a y u d a r a fo r m a r p r o fe s io n a le s .

A l In g . A g r . D a g o b e r to P é r e z , p o r e n c o n tr a r e n e l u n a m ig o in c o n d ic io n a l q u e
n o s a p o y o e n t o d a la fa s e d e in v e s tig a c ió n .

A M IS A M IG O S : C r u z D a v id L ó p e z p la te r o .
R a ú l A n t o n io O r a n te s G a r c í a .
G e r a r d o A n to n io R iv a s M a r r o q u ín .
O s c a r A r m a n d o B o la ñ o s M a r tín e z .
vi
D E D IC A T O R IA .

A l D IO S
to d o s
TO D O
m is
P O D E R O S O : p o r d a rm e
e s tu d io s , p o r s e r q u ié n
m o m e n to s
d ifíc ile s
y
qu e
m e
d a
la
d ir ig e
fu e rz a
v id a , s a b id u r ía
m i v id a
p a ra
y
m e
y s a lu d
ayuda
en
d u ra n te
to d o s
lo s
c o n q u is ta r to d o , p o r e s ta r e n
m o m e n to y e n to d o e l lu g a r a m i la d o .

A
M IS
P A D R E S :
buenos
R osa
e je m p lo s
y
P la te r o
c o n s e jo s
D e
que
López
m e
y
C ru z
fo rm a ro n
López
M ir a n d a ,
po r
lo s
com o
p e rs o n a ,
p or
su
s a c r ific io y a y u d a e c o n ó m ic a q u e h iz o p o s ib le q u e c o n c lu y e r a e s ta c a r r e r a ,
p o r s u c o m p r e n s ió n y a m o r q u e m e o fr e c e n y a q u e s in e s to n o h a b r í a s id o
p o s ib le e s t e é x ito .

A
M I
H E R M A N O :
s ie m p r e
ha
R ené
G ilb e r to
m o s tra d o , p o r to d o
M e jía
lo
que
Lóp ez
yo
h e
P or
el
apoyo
a p re n d id o
y
a l la d o
a fe c to
de
él y
que
por
in c e n tiv a r m e a s e g u ir a d e la n te .

A
M I N O V IA : A n a
Y ancy
c o m p re s ió n , p o r a p o y a rm e
M e lé n d e z
e n
R iv a s , p o r d a r m e
m i s u p e r a c ió n
s ie m p r e
p r o fe s io n a l y
su
a m or y
d a rm e
á n im o s
p a r a c o n tin u a r d e la n te e n lo s m o m e n to s d ifíc ile s y s ie m p r e e s ta r c o n m ig o .

A T O D O S M IS A M IG O S : p o r s u s c o n s e jo s q u e c a m b ia r o n m u c h a s c o s a s e n
m i v id a .

A
N U E S TR O S
A S E S O R E S :
In g e n ie r o
A g r.
M .S c .
J o rg e
A rg u e ta
R iv a s ,
In g e n ie r o A g r . E d g a r d F e lip e R o d r í g u e z , p o r p r e s e n t a r u n a p le n a v o lu n ta d a l
s o lic ita r s u a s e s o r í a y c o m p a r tir s u s c o n o c im ie n t o s e n m o m e n to s o p o r tu n o s .

A l In g e n ie r o A g r . M s c . R e n é F r a n c is c o V á z q u e z , p o r a p o y a r n o s e n la p a r te
e s ta d ís tic a ,
g r a c ia s
a
su
c o la b o r a c ió n
d e s in te r e s a d a ,
que
tie n e
com o
un
a m ig o
o b je tiv o e l a y u d a r a fo r m a r p r o fe s io n a le s .

A l
In g e n ie r o
A g r.
D a g o b e rto
P é re z ,
por
e n c o n tra r
en
in c o n d ic io n a l q u e n o s a p o y o e n to d a la fa s e d e in v e s tig a c ió n .
A M IS A M IG O S :
R a ú l A n to n io O r a n t e s G a r c í a .
G e r a r d o A n t o n io R iv a s M a r r o q u í n .
O s c a r A r m a n d o B o la ñ o s M a r tí n e z
C r u z D a v id L ó p e z P la te r o
v ii
él
D E D IC A T O R IA .

A D IO S T O D O P O D E R O S O . P o r d a r m e la s a b id u r í a , v id a y s a lu d p a r a
c o n c lu ir m is e s tu d io s , a d e m á s q u e m e h a g u ia d o p o r e l b u e n c a m in o .
A p o y á n d o m e e s p ir itu a lm e n te e n lo s b u e n o s y m a lo s m o m e n to s .

A M IS P A D R E S . G lo r ia P a tr ic ia G a r c ía T is n a d o , R a ú l A n t o n io O r a n te s
M o n ta n o . P o r
e l a m o r , e d u c a c ió n y e l a p o y o q u e m e h a n b r in d a d o
d u r a n t e to d a m i v id a h a s ta e s to s m o m e n to s , y
a q u e s ie m p r e h a n e s ta d o
d á n d o m e á n im o s p a r a s e g u ir a d e la n te , a n te c u a lq u ie r a d v e r s id a d .

A M I A B U E L O . S a n tia g o M o n ta n o M o n ta n o , y a q u e m e d io e l a p o y o m o r a l
y e c o n ó m ic o , p a r a q u e c o n c lu y e r a m is e s tu d io s .

A M I T IA . R ita d e l C a r m e n O r a n te s M o n t a n o , y a q u e m e d io e l a p o y o m o r a l
y e c o n ó m ic o q u e m e b r in d o d u r a n te m is e s tu d io s .

A M IS H E R M A N O S . Q u e s ie m p r e h a n e s ta d o a p o y á n d o m e y d á n d o m e
á n im o s p a r a q u e s ig u ie r a a d e la n te y n o fla q u e a r a a n t e la a d v e r s id a d y
s ig u ie r a a d e la n t e h a s t a c o n c lu ir lo s e s t u d io s .

A T O D O S M IS A M IG O S . Q u e m e b r in d a r o n s u a p o y o m o r a l p a r a q u e
te r m in a r a m is e s tu d io s .

A N U E S T R O S A S E S O R E S : In g e n ie r o A g r . M S c . J o r g e A r g u e ta R iv a s ,
In g e n ie r o
A g r . E d g a r d F e lip e R o d r íg u e z , p o r s u a s e s o r ía
y p o r c o m p a r tir
s u s c o n o c im ie n to s e n lo s m o m e n to s m á s o p o r tu n o s .

A l In g . A g r . M s c . R e n é F r a n c is c o V á z q u e z , e n la p a r te e s ta d ís tic a , g r a c ia s
a s u c o la b o r a c ió n d e s in t e r e s a d a q u e tie n e c o m o o b je tiv o e l d e s a r r o llo
p r o fe s io n a l.

A l In g e n ie r o A g r . D a g o b e r to P é r e z , p o r b r in d a r n o s u n a a m is ta d a s in c e r a y
e l a p o y o p r o f e s io n a l q u e n e c e s ita m o s d u r a n te la s d ife r e n te s fa s e s d e la
in v e s tig a c ió n .

A M IS A M IG O S : O s c a r A r m a n d o B o la ñ o s y C r u z D a v id L ó p e z q u e m e h a n
a p o y a d o s ie m p r e .
R a ú l A n to n io O r a n t e s G a r c í a .
v iii
IN D IC E
PA G .
R E S U M E N ............................................................................................................... iv
A G R A D E C IM IE N T O S . ............................................................................................. v
D E D IC A T O R IA . ...................................................................................................... v ii
D E D IC A T O R IA . ..................................................................................................... v iii
1.
IN T R O D U C IO N ................................................................................................1
2.
R E V IS IO N D E L IT E R A T U R A ..........................................................................2
2 .1
C u ltiv o d e m a r a ñ ó n . ( A n a c a r d iu m o c c id e n ta le L .) ........................................2
2 .1 .1
G e n e r a lid a d e s ........................................................................................2
2 .1 .2
O r ig e n y d is tr ib u c ió n ..............................................................................2
2 .1 .3
C la s ific a c ió n ta x o n ó m ic a . ......................................................................2
2 .1 .4
D e s c r ip c ió n b o tá n ic a . ............................................................................2
2 .1 .5
I m p o r ta n c ia d e l m a r a ñ ó n .......................................................................3
2 .1 .5 .1
S e m illa o n u e z ................................................................................3
2 .1 .5 .2
C á s c a r a ..........................................................................................4
2 .1 .5 .3
2 .1 .6 .
F a ls o – fr u to o fr u t a
d e m a r a ñ ó n ..................................................4
E x ig e n c ia s e n c lim a ..............................................................................4
2 .1 .6 .1
T e m p e r a tu r a : ..................................................................................4
2 .1 .6 .2
P r e c ip ita c ió n : ..................................................................................4
2 .1 .6 .3
H u m e d a d r e la tiv a ..........................................................................5
2 .1 .6 .4
A ltu r a s o b r e e l n iv e l d e l m a r ..........................................................5
2 .1 .7 E x ig e n c ia s e d á fic a s ................................................................................5
2 .1 .7 .1
p H ..................................................................................................5
2 .1 .8
V a rie d a d e s .............................................................................................5
2 .1 .9
M a n e jo d e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n . .............................................................6
2 .1 .9 .1
E ta p a d e v iv e r o . ..............................................................................6
2 .1 .9 .2
M a n e jo d e v e g e ta c ió n a r v e n s e .....................................................6
2 .1 .9 .3
S ie m b r a . ........................................................................................7
2 .1 .9 .3 .1
S ie m b r a d ir e c ta . ......................................................................7
2 .1 .9 .3 .2
S ie m b r a p o r tr a s p la n t e . ...........................................................7
ix
2 .1 .9 .4
R e n o v a c ió n d e la p la n ta c ió n .........................................................7
2 .1 .9 .5
D is ta n c ia s d e s ie m b r a s . .................................................................7
2 .1 .9 .6
F e r tiliz a c ió n . ..................................................................................7
2 .1 .1 0
P r in c ip a le s p la g a s q u e a fe c ta n a l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n . .......................8
2 .1 .1 0 .1
T r ip s
2 .1 .1 0 .2
Á c a ro s . ..........................................................................................8
2 .1 .1 0 .3
A fid o s ( A p h is g o s s y p ii) .................................................................9
2 .1 .1 0 .3 .1
2 .1 .1 0 .4
2 .1 .1 1
( S e le n o th r ip s r u b r o c in c t u s ) ................................................8
C o n tro l d e a fid o s ..................................................................9
C h in c h e p a t a d e h o ja ...................................................................9
E n fe r m e d a d e s q u e a ta c a n e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n ............................ 1 0
2 .1 .1 1 . 1 M a n c h a g r is d e l f o lla je ( P e s t a lo tio p s is d is s e m in a ta ) ................. 1 0
2 .1 .1 1 .1 .1
D e s c r ip c ió n . ........................................................................ 1 0
2 .1 .1 1 .1 .2
S in to m a to lo g ía ................................................................... 1 0
2 .1 .1 1 .1 .3
C o n tro l ................................................................................ 1 0
2 .1 .1 1 .2
M ild iu p o lv o r ie n to ( O id iu m s p ) ................................................... 1 1
2 .1 .1 1 .2 .1
D e s c r ip c ió n ......................................................................... 1 1
2 .1 .1 1 .2 .2
S in to m a to lo g ía ................................................................... 1 1
2 .1 .1 1 .2 .3
C o n tro l ................................................................................ 1 1
2 .1 .1 1 .3
A n tr a c n o s is
( C o lle to tr ic h u m
g lo e s p o r io id e s P e n z .) ................ 1 2
2 .1 .1 1 . 3 .1 D e s c r ip c ió n .......................................................................... 1 2
2 .1 .1 1 .3 .2
S in to m a to lo g ía . .................................................................. 1 3
2 .1 .1 1 .3 .3
C o n tro l ................................................................................ 1 3
2 .1 .1 2
P o d a s ................................................................................................ 1 4
2 .1 .1 3
C o m e r c ia liz a c ió n .............................................................................. 1 4
2 .2
N ee m
2 .2 .1
( A z a d ir a c h t a in d ic a ) ....................................................................... 1 4
g e n e r a lid a d e s ..................................................................................... 1 4
2 .2 .1 .1
O r ig e n y d is tr ib u c ió n .................................................................... 1 4
2 .2 .1 .2
C la s ific a c ió n t a x o n ó m ic a ............................................................. 1 5
2 .2 .1 .3
D e s c r ip c ió n
2 .2 .1 .4
Im p o rta n c ia .................................................................................. 1 5
2 .2 .1 .5
R e q u e r im ie n to s e d a fo c lim a tic o s ................................................. 1 6
2 .2 .1 .6
In g r e d ie n te a c tiv o d e l a c e ite d e N e e m ........................................ 1 6
2 .2 .1 .7
M o d o d e a c c ió n .......................................................................... 1 7
2 .2 .1 .8
F o r m a s d e a p lic a c ió n ................................................................. 1 7
b o t á n ic a .................................................................. 1 5
x
3.
M A T E R IA L E S Y M E T O D O S ........................................................................ 1 8
3 .1
L o c a liz a c ió n d e l e n s a y o ............................................................................. 1 8
3 .2
C o n d ic io n e s c lim á tic a s ............................................................................. 1 8
3 .3
C o n d ic io n e s E d á fic a s ................................................................................ 1 9
3 .4
D e s c r ip c ió n d e la p la n ta c ió n d e m a r a ñ ó n in v e s tig a d a .............................. 1 9
3 .5
M a n e jo d e la a n tr a c n o s is . .......................................................................... 2 0
3 .6
M e to d o lo g ía e s ta d ís tic a ......................................................................... 2 0
3 .6 .1
D is e ñ o e s ta d ís tic o .............................................................................. 2 0
3 .6 .2
T r a t a m ie n t o s . .......................................................................................... 2 1
3 .6 .3
D is e ñ o d e la p a r c e la ............................................................................... 2 1
3 .6 .4
V a r ia b le s e n e s tu d io ............................................................................... 2 3
3 .6 .4 .1
P o r c e n t a je d e flo r e s e n fe r m a s . ............................................................ 2 3
3 .6 .4 .2
P o r c e n t a je d e h o ja s e n fe r m a s p o r c a d a e s t r a to .................................. 2 3
3 .6 .4 .3
P o r c e n t a je d e d a ñ o p o r h o ja s d e c a d a e s t r a to p o r tr a ta m ie n to . ......... 2 3
3 .6 .5
M o d e lo m a te m á tic o ................................................................................. 2 4
3 .6 .6
R e c o le c c ió n d e d a t o s . ............................................................................. 2 5
4.
R E S U L T A D O S Y D IS C U S IO N ....................................................................... 2 6
5.
C O N C L U S IO N E S ............................................................................................ 3 0
6.
R E C O M E N D A C IO N E S ................................................................................... 3 1
7.
B IB L IO G R A F IA ................................................................................................ 3 2
A N E X O S ................................................................................................................ 3 4
xi
IN D IC E D E C U A D R O S
PA G .
C u a d ro 1
D e ta lle d e c o n d ic io n e s c lim á tic a s e n la z o n a … … … … … … … … .… ...1 8
C u a d ro 2
C o s to s p o r m a n z a n a d e l p r o d u c to p a r a c a d a tr a ta m ie n t o … . … ....… . .2 9
C u a d r o A – 1 p o r c e n t a je s d e á r e a d a ñ a d a e n h o ja s p o r tr a ta m ie n t o … … … … ...3 5
C u a d r o A – 2 p o r c e n t a je s d e flo r e s d a ñ a d a s e n c a d a tr a t a m ie n to … … … . .… … .3 6
C u a d r o A – 3 p o r c e n t a je d e h o ja s d a ñ a d a s p o r e s tr a to … … … … … … … … … 3 7 - 3 8
C u a d r o A – 4 c o n s o lid a d o d e m u e s tr e o s d e d a ñ o p o r c e n t u a l e n h o ja s
d e d ife r e n te s e s tr a t o s d e l á r b o l
C u a d ro A – 5
C u a d ro
A – 6
… … … … … … … … … … … … … … … … ..… .3 9 – 4 2
p o r c e n t a je d e flo r e s d a ñ a d a s p o r tr a ta m ie n to … … … … … … … .. .4 3
A N V A p a r a la v a r ia b le p o r c e n t a je d e flo r e s d a ñ a d a s p o r
tra ta m ie n to … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .4 4
C u a d r o A – 7 d e d o b le e n tr a d a p a r a la v a r ia b le p o r c e n t a je d e flo r e s
d a ñ a d a s p o r tr a t a m ie n t o … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .4 5
C u a d ro A – 8
E n fe rm a s
d e d o b le e n t r a d a p a r a la v a r ia b le p o r c e n ta je s d e h o ja s
p o r c a d a t r a ta m ie n to … … … … … … … … … … … … … … … … ...… … … .4 6
C u a d ro A – 9
C u a d ro A – 1 0
P r o m e d io p o r c e n tu a l d e á r e a d a ñ a d a e n h o ja s … … … … … … … .4 7
a n v a p a r a la v a r ia b le p o r c e n ta je d e d a ñ o p o r h o ja s p o r
C a d a e s tr a to p o r t r a ta m ie n to … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ..4 8
C u a d ro A – 1 1
A n á lis is fit o p a to lo g ic o d e h o ja s d e m a r a ñ ó n c o n p r e s e n c ia
D e p e s ta lo tia s p , M a c r o p h o m a s p … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ..4 9
C u a d ro A – 1 2
A n á lis is fit o p a to lo g ic o d e h o ja s d e m a r a ñ ó n c o n p r e s e n c ia
D e a lte r n a r ía s p , p e s t a lo tia s p Y m a c r o p h o m a s p … … … … … … … … … … … … ..5 0
C u a d ro A – 1 3
A n á lis is fit o p a to lo g ic o d e h o ja s d e m a r a ñ ó n c o n p r e s e n c ia
D e c la d o s p o r iu m s p , c o lle to tr ic h u m s p y p e s ta lo tia s p … … … … … … … … … … ...5 1
C u a d ro A – 1 4
a n á lis is d e s u e lo d e p a r c e la d e in v e s tig a c ió n … … … … … … … . 5 2
x ii
IN D IC E D E F IG U R A S
F ig u r a
1
P A G .
D is tr ib u c ió n d e tr a ta m ie n to s e n c a m p o … … … … … … … … … … … …
22
F ig u r a
2
D ife r e n t e s e s tr a to s d e l á r b o l… … … … … … … … … … … … … … … … . .2 4
F ig u r a
3
P o r c e n ta je d e d a ñ o e n flo r e s … … … … … … … … … … … … … … .
F ig u r a
4
P o r c e n ta je d e d a ñ o e n h o ja s … … … … … … … … … … … … … … … … .2 7
F ig u r a
5
P o r c e n ta je d e h o ja s d a ñ a d a s p o r c a d a e s tr a t o y tr a ta m ie n to … … . .2 8
… .2 6
F ig u r a A – 1
h o ja in fe c ta d a p o r a n tr a c n o s is … … … … … … … … … … … … … … .5 3
F ig u r a A – 2
F r u t o in fe c t a d o p o r a n tr a c n o s is … … … … … … … … … … … … … . ..5 3
F ig u r a A – 3
I n flo r e s c e n c ia c o n p r e s e n c ia d e a n tr a c n o s is … … … … … … … .. ..5 3
F ig u r a A – 4
M u e s tr a s d e h o ja s d e m a r a ñ ó n d e d ife r e n te s e s tr a to s
D e l á r b o l… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ..5 4
F ig u r a A – 5
T ra n s p o rte d e m u e s tra s a fa s e d e g a b in e te … … … … … … … … .5 4
F ig u r a A – 6
I d e n tific a c ió n d e lo s tr a t a m ie n to s e n e l c a m p o … … … … … … ... ..5 5
F ig u r a A – 7
E q u ip o p a r a la a p lic a c ió n d e l a c e it e d e n im … … … … … … … .... ..5 5
F ig u r a A – 8
F o r m a d e a p lic a c ió n d e l a c e ite d e n im … … … … … … … … … ..... ..5 6
F ig u r a A – 9
C o s e c h a d e l fru to d e m a r a ñ ó n … … … … … … … … … … … … .........5 6
F ig u r a A – 1 0
D o s ific a c ió n d e l a c e ite d e n im e n e l c a m p o … … … … … … … … .5 7
F ig u r a A – 1 1
N e u tr a liz a d o r d e P H e n e l a g u a … … … … … … … … … … … … … 5 7
F ig u r a A – 1 2
M a p a d e la m ic r o r e g ió n
S E S … … … … … … … … … … … … … … 58
x iii
1.
IN T R O D U C IO N
L a p r o d u c c ió n
d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o e n E l S a lv a d o r in ic io e n e l a ñ o 1 9 9 2 . A p a r tir
de
el
esa
fe c h a
o b tie n e n
s e is
á re a
m a y o re s
de
c u ltiv o
r e n d im ie n to s
se
con
ha
in c re m e n ta d o ,
rie g o
y
con
u n
ph
o b s e rv á n d o s e
que
o s c ila
q ue
e n tre
se
c in c o
y
( D ía z e t.a l c ita d o p o r M A G , 1 9 9 7 )
E l s is te m a
de
p r o d u c c ió n
de
m a ra ñ ó n
o r g á n ic o
se
in v o lu c r a
en
to d a s la s f a s e s
d e l p r o c e s o d e s d e e l p r o d u c to r h a s ta e l d e ta llis ta . D e b id o a e s o e l p r o d u c t o e n tr a
a u n m e rc a d o d e
e s p e c ia lid a d e s ( m e r c a d o ju s to ) , a l r e u n ir
a c r e d ita n
com o
q u ím ic o s
s in té tic o s
a c tu a lid a d
se
ta l.
h a
S ie n d o
u no
d e
( p e s tic id a s ,
d e s c u b ie r to
e s to s
la
r e s tr ic c ió n
f e r tiliz a n t e s )
qu e
e s to s
lo s r e q u is ito s q u e lo
p a ra
p ro d u c to s
de
uso
p r o d u c ir ,
q u í m ic o s
ya
de
p ro d u c to s
q ue
p ro d u c e n
e n
la
e fe c to s
n o c iv o s e n la s a lu d h u m a n a .
D e a c u e rd o a d a to s d e l C E N T A
( 1 9 8 5 ) , c ita d o p o r D í a z
e t.a l. e l m e r c a d o a c t u a l
e s fir m e y la d e m a n d a m u n d ia l e s in s a tis fe c h a s ie n d o n e c e s a r io a u m e n ta r e l á r e a
de
una
p r o d u c c ió n , p e r o
s e r ie
de
en
la
a c tu a lid a d
d ic h a
e n fe r m e d a d e s la s c u a le s
se
p r o d u c c ió n
d e m u e s tra n
e s tá
e n
s ie n d o
a fe c ta d a
por
lo s a n á lis is r e a liz a d o s
p o r la m is m a in s titu c ió n ( A - 1 , A - 2 , A - 3 ) d e te r m in á n d o s e q u e e l c u ltiv o e s tá s ie n d o
a ta c a d o p o r ( C o lle t o tr ic h u m
hongos
a n te s
m e n c io n a d o s
s p , M a c r o p h o m a s p ., P e s ta lo tia ,
son
c a u s a n te s
de
g ra n d e s
A lte r n a r ia s p ) , lo s
p é r d id a s
e c o n ó m ic a s ,
d is m in u y e n d o la p r o d u c c ió n y la c a lid a d d e la n u e z .
E n e l p r e s e n t e tr a b a jo s e e v a lu a r o n d ife r e n te s d o s is
a c e ite d e n im
o r g á n ic o
(2 0 C C ,
30 C C y 40 C C ) de
y u n t e s tig o p a r a e l c o n t r o l d e a n tr a c n o s is e n e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n
u b ic a d o
en
c a n tó n
e l P a c u n , m u n ic ip io
de
T e c o lu c a , d e p a r ta m e n to
de
S a n V ic e n te .
L a h ip ó te s is p la n te a d a e n e l p r e s e n te t r a b a jo f u e q u e a l m e n o s u n a d e la s d o s is
e v a lu a d a s
a n tr a c n o s is
(2 0
C C ,
3 0
C C
( C o lle to tr ic h u m
Y
40
C C )
d ebe
g lo e o s p o r io id e s
( A n a r c a d iu m o c c id é n ta le L .)
1
ser
e fic ie n te
P e n z .)
en
p a ra
c o n tr o la r
m a ra ñ ó n
la
o r g á n ic o
2.
2 .1
R E V IS IO N D E L IT E R A T U R A
C u l t iv o d e m a r a ñ ó n . ( A n a c a r d iu m
2 .1 .1
o c c id e n t a le L . )
G e n e r a lid a d e s
E l m a r a ñ ó n e s a lta m e n t e r e s is te n t e a s e q u ía , e n la é p o c a s e c a e s c u a n d o s e d a
la flo r a c ió n y lu e g o la c o s e c h a ; e l m a r a ñ ó n tie n e b u e n c o m p o r t a m ie n t o e n lu g a r e s
c á lid o s , s e
a d a p ta
a
un a
a m p lia
gam a
de
s u e lo s
qu e
van
desd e
lo s
a r c illo s o s y p e d r e g o s o s d e tie r r a s m a r g in a l e s , p r e fie r e s u e lo s c o n p H
de
te n d e n c ia
á c id a ,
e s ta
a re n o s o s ,
c in c o y s e is
p la n ta s e d e s a r r o lla b ie n e n a ltitu d e s q u e v a n d e s d e
2 5 – 4 0 0 m s n m . ( C E N T A 1 9 9 3 , c it a d o p o r D ía z e t.a l) .
2 .1 .2
O r ig e n y d is tr ib u c ió n
E l m a ra ñ ó n
p r o v ie n e
e n c o n tr a r d e s d e
d e
M é x ic o
la
C uenca
h a s ta
P e rú
del A m azon as
y
(N o rte
B r a s il in c lu y e n d o
d e
B r a s il) , s e
adem ás
pued e
H a w á i, P u e r to
R ic o y a lg u n a s p a r t e s d e l S u r d e la F lo r id a ( M A G , 2 0 0 5 ) .
2 .1 .3
C la s ific a c ió n t a x o n ó m ic a .
C E N T A ( 1 9 8 4 ) c ita d o p o r D ía z . e t.a l a fir m a q u e
e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n s e c la s ific a
d e la s ig u ie n te m a n e r a :
C la s e : D ic o tile d ó n e a s
O r d e n : T e r e b in ta le s
F a m ilia : A n a c a r d iá c e a s
G é n e r o : A n a c a r d iu m
E s p e c ie : O c c id e n t a le L .
2 .1 .4
D e s c r ip c ió n b o tá n ic a .
P la n ta : á rb o l
d e 7 - 2 0 m , d e a ltu r a , g e n e r a lm e n t e r a m ific a d o e n s u b a s e .
S is te m a r a d ic u la r : e n c o n d ic io n e s fa v o r a b le s ( s u e lo s a r e n o s o s b ie n
á rb o l
p uede
d e s a r r o lla r
un
s is te m a
de
ra íc e s
la te r a le s
e x te n s a s
d re n a d o s ) e l
y
u na
r a íz
p iv o ta n te p r o f u n d a .
H o ja s : a lte r n a s d e p e c ío lo c o r to , d e fo r m a o v a la d a u o b lo n g a c o n b a s e e n c u ñ a
u
o b tu s a
y
re d o n d e a d o
ó
e n s a n c h a d a ; a lg u n a s
2
veces
e l á p ic e
es
m uy
o b tu s o ,
e n te r o , c o r iá c e o , p in a tin e r v a d o c o n v e n a s t r a n s p a r e n te s d e c o lo r v e r d e o s c u r o o
v e r d e a m a r ille n to y b r illa n te e n e l h a z , v e r d e b r illa n te y o p a c o e n e l e n v é s , lis o e n
am bas
s u p e r fic ie s
de
7 -2 0
m . de
la r g o
y
4 -1 2
cm . de
ancho. Los
p e c ío lo s
so n
a p la n a d o s c o n la b a s e u n ta n to d ila ta d a y g e n e r a lm e n te d e c o lo r c a fé y d e 1 - 1 .5
c m . d e la r g o .
F lo r e s : s e p r e s e n ta n e n c o r im b o s e n u n la d o e n la s r a m a s d e u n a t e r m in a l; s o n
e re c ta s ,
c o r im b ifo r m e s ,
anchas
fra g a n te ,
p r e s e n t á n d o s e ín t e r m e z c la d a s , e l p a n íc u lo
s é p a lo s s o n
la n c e o la d o s e n
fo rm a
co n
flo r e s
b is e x u a le s
y
m a s c u lin a s
e s d e 1 5 - 8 5 c m . d e la r g o . L o s c in c o
a n g o s ta , a g u d o s , d e
c o lo r v e r d e , a m a r ille n to
p o r d e n tr o y d e 0 .3 - 0 .4 c m . d e la r g o .
Los
p é ta lo s
am bas
lin e a le s - la n c e o la d o s ,
s u p e r fic ie s ,
to rn á n d o s e
ancho.
so n
p ro n to
H ay
d e s ig u a le s
d e
de
de
d e
b la n c o
c o lo r r o jo
s ie t e
lo s
c o lo r
a
c u a le s
d ie z
s o lo
b la n c o , lis o y d e u n c e n tí m e tr o
ag udos
ó
c la r o , d e
e s ta m b r e s
un o
es
d e n s a m e n te
b la n q u iz c o
1 -1 .2
fé r ti l.
m ancha dos
cm . de
u n id o s
en
E l e s tilo
p u b e s c e n te s
la r g o
y
de
v io le ta ,
0 .1 -0 .1 5
la
base
de
es
s u b te r m in a l,
en
un os
cm
de
tu b o s
filifo r m e ,
d e la rg o .
F r u t o : S o n n u e c e s p r o fu n d a m e n te r e n ifo r m e s m a r g in a d a s e n u n la d o y m a r c a d a s
ahí
con
una
c ic a tr iz
g r is á c e o , d e b r illo
que
ha
te n u e , d e
d e ja d o
el
e s tilo
de
una
s e m illa ,
2 .5 - 3 .0 c m . d e la r g o y 2 - 2 . 5 c m
de
de
c o lo r
v e rd e -
ancho. La n uez
tie n e fo r m a d e p e r a c a r n o s a , d e c o lo r a m a r illo o r o jo y b r illa n te ; e l p e d ic e lo ; o la
m a n z a n a d e l m a r a ñ ó n e s d e 4 - 8 c m . d e la r g o y 4 - 6 c m . d e g r u e s o . ( IN F O A G R O ,
2005)
2 .1 .5
Im p o r ta n c ia d e l m a r a ñ ó n
E l m a r a ñ ó n e s u n c u ltiv o q u e tie n e d iv e r s a s p r o b a b ilid a d e s d e u s o , d e p e n d ie n d o
d e la p a r te d e la p la n ta q u e s e u tiliz a
2 .1 .5 .1
( B e r to r e lli M , 1 9 9 9 )
S e m illa o n u e z
P a r a M A G ( 2 0 0 4 ) c ita d o p o r D í a z e t. a l. S e e x tr a e la a lm e n d r a y la c á s c a r a .
3
2 .1 .5 .2
C áscara
S egún
FR U TA LE S
(s .f.)
de
e lla
se
o b tie n e
a c e ite ,
que
se
u tiliz a
p a ra
la
fa b r ic a c ió n d e p in tu r a s y lu b r ic a n te s .
F a ls o – fr u to o fr u ta
2 .1 .5 .3
S e
consum e
b r a s ile ñ o )
en
la s
re fre s c o s ,
fre s c o ,
c u a le s
d u lc e s ,
no
d e m arañ ó n
e s p e c ia lm e n t e
son
ja le a s ,
la s
v a r ie d a d e s
a s tr in g e n te ;
ad em ás
de
m e r m e la d a s ,
v in o s ,
b ie n
t r o p ic a l d e
la
m e jo r a d a s
p r e p a r a c ió n
v in a g r e ,
y
( m a ra ñ ó n
de
ju g o s ,
m a ra ñ ó n
p a ra
(M A G .2 0 0 4 ).
2 .1 .6 .
E x ig e n c ia s e n c lim a
E l á rb o l d e l a n a c a rd o
c re c e
en
zo na
la
c o s ta
d e l p a c ific o
co n
e s ta c ió n s e c a d e 4 h a s ta 7 m e s e s d e d u r a c ió n , s e e n c u e n tr a ta m b ié n e n a lg u n a s
p a r te s d e la c o s ta a tlá n tic a p e r o s u p e r io d o d e p r o d u c c ió n e s m a s lim it a d o d e b id o
a l e x c e s o d e llu v ia s s e g ú n
(IN F O A G R O , 2 0 0 5 )
L o s r e q u e r im ie n to s c lim á tic o s d e l a n a c a r d o s o n lo s s ig u ie n te s :
2 .1 .6 .1
T e m p e r a tu r a :
S e a d a p ta b ie n a 2 0 - 3 0 ° C c o m o r a n g o id e a l, s e p o d r ía c o n s id e r a r u n m á x im o d e
38
°C
y
un
m ín im o
de
c e rc a
d e
20
ºC . P u e d e
to le ra r
b a ja s
te m p e r a tu ra s
(p o r
e je m p lo a c e r c á n d o s e a lo s c e r o s g r a d o s º C d u r a n t e p e r io d o s c o r t o s )
2 .1 .6 .2
P r e c ip it a c ió n :
C o n fir m a
a m p lio
q ue
de
6 0 0 -2 0 0 0
d e p e n d ie n d o
de
lo
m m
la r g o
pue de
de
la
c re c e r b a jo
e s t a c ió n
seca
un
r é g im e n
de
p r e c ip ita c ió n
y la s c o n d ic io n e s d e
s u e lo
q u e a fe c ta r a n e l c r e c im ie n to d e la r a íz . E n c o n d ic io n e s a lim e n ta d a s p o r llu v ia e n
u n a s itu a c ió n d e e s t a c ió n s e c a d e 4 - 5 m e s e s c o n u n a p r e c ip ita c ió n to t a l d e 1 0 0 0
a
2000
b ie n
al
m m
se
r ie g o
c o n s id e ra
g e n e r a lm e n te
c o m p le m e n t a r io
d u ra n te
com o
la
p r e f e r ib le . E l m a r a ñ ó n
e s ta c ió n
seca,
el
v o lu m e n
re s p o n d e
de
agu a
a p lic a d a e s u n fa c t o r d e l tip o d e s u e lo a s í c o m o t a m b ié n d e l m é t o d o d e a p lic a c ió n
( M O N O G R A F IA S c ita d o p o r A g u ile r a e t.a l, 2 0 0 5 )
4
2 .1 .6 .3
H u m e d a d r e la tiv a
E l a n a c a rd o
s ie m p r e
pue de
que
hum ed ad
el
r e s is tir la r g o s p e r io d o s d e
á rb o l
a lt a , e s
te n g a
d e c ir m á s
exceso
d e
o
b a ja
s u fic ie n te
80% ) es
agua
p r o p ic ia
e s p e c ia lm e n te la a n tr a c o s is ( C o lle t o tr ic h u m
H u m edad
p a ra
( p o r e je m p lo
( r ie g o )
s in
25%
e m b a rg o
e l d e s a r r o llo
de
la
hon gos
g lo e o s p o r io id e s ) y p a r a la p r e s e n c ia
e x c e s iv a d e p la g a s d e in s e c to s .
2 .1 .6 .4
A ltu r a s o b r e e l n iv e l d e l m a r
D esde
0 -1 0 0 0
m snm . La
p r o d u c c ió n
d ecae
r á p id a m e n te
a ltitu d ; s in e m b a r g o e n á r e a s m e n o r e s a lo s 4 0 0 m s n m
a rrib a
de
lo s
600
de
s e o b tie n e n lo s m e jo r e s
r e n d im ie n to s .
U n a d e la s v e n t a ja s d e l á r b o l d e l a n a c a r d o e s q u e r e s is te b ie n a la s e q u ía . L a s
q u e m a s s e d a n m a y o r m e n te e n é p o c a s e c a e n p la n ta c io n e s m a l c u id a d a s . E s to
se
deb e
a
la
r e s in a
que
c o n tie n e n
la s
p la n ta s .
C u a lq u ie r
q uem a
de
m a le z a s
p u e d e d is e m in a r s e r á p id a m e n t e a la p la n ta c ió n y d e s tr u ir la p o r c o m p le t o .
2 .1 .7 E x ig e n c ia s e d á fic a s
E l a n a c a r d o s e a d a p t a b ie n a d ife r e n t e s tip o s d e s u e lo
d r e n a je
son
q ue
sean
a q u e llo s
p e n d ie n te
2 .1 .7 .1
p ro fu n d o s a r e n o s o s y d e
de
de
te x tu r a
5 %
fr a n c a
con
y d e b u e n d r e n a je
una
te x tu ra
s ie m p r e q u e te n g a b u e n
liv ia n a . E l s u e lo
p r o fu n d id a d
m ayo r
de
m á s ó p tim o
0 .9
m .
C on
(IN F O J A R D IN , 2 0 0 2 -2 0 0 5 )
pH
E l c u ltiv o d e l m a r a ñ ó n tie n e q u e s e r p la n ta d o e n s u e lo s q u e te n g a n p H
d e c in c o
a s e is , lig e r a m e n te a c id o ( F R U T A L E S ( s .f.) )
2 .1 .8
V a r ie d a d e s
E n
a c tu a lid a d
la
d e s c e n d ie n te s
década
de
lo s
la s
de
á re a s
la s
añ os
con
c u ltiv o
v a r ie d a d e s
60.
m a te r ia le s e n a n o s p r e c o c e s
E l
c o m e r c ia le s
T r in id a d
p ro g ra m a
y
son
M a r tin ic a
in tr o d u c id a s
FR U TA LE S
(IN F O J A R D IN , 2 0 0 2 -2 0 0 5 )
5
s e m b ra d a s
p ro m u e v e
co n
s e m illa
a l p a ís
el
en
c u ltiv o
la
de
E l
43%
posee
A n g e lin a ,
con
v a r ie d a d e s
a ju n io
2 .1 .9
una
m e z c la
p r o d u c c ió n
ro jo
(M A G
c r io llo
de
y
de
de
la s
v a r ie d a d e s
n o v ie m b r e
lo s
a
m ayo.
T r in id a d , M a r t in ic a
E x is te n
y
p o b la c io n e s
y
c lo n e s B r a s ile ñ o s , c o n p r o d u c c ió n d e o c tu b r e
2 0 0 4 , c ita d o p o r D ía z e t.a l)
M a n e jo d e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n .
2 .1 .9 .1
E ta p a d e v iv e r o .
M A G . C ita d o p o r D ía z e t.a l. ( 2 0 0 0 ) a fir m a q u e e l fa c to r lim ita n te p a r a la fo r m a c ió n
d e v iv e r o s e n
b o ls a
p lá s tic a
e s la
d is p o n ib ilid a d
de
a g u a e n c a n tid a d s u fic ie n te .
L a s e m illa e s ta r á d is p o n ib le p a r a la s ie m b r a d e s d e e l m e s d e f e b r e r o e n a d e la n te ;
por
lo
cual de be
p r in c ip io s
de
de
c o m e n z a rs e
m a rz o .
E l ta m a ñ o
la
s ie m b r a
d e l v iv e r o
en
de pend e
d is ta n c ia m ie n to . S e r e c o m ie n d a a u m e n ta r u n 1 0 %
com o
p r e c a u c ió n
por
la
s e m illa
q ue
no
lo s
ú lt im o s
d ía s
d e l á re a
a
de
fe b re ro
s e m b ra r
y
ó
d el
e l n ú m e r o d e p la n t a s a fo r m a r ,
g e r m in e ,
a r b o lito s
m al
fo rm a d o s
y
p o s te r io r m e n te p o r la s p la n ta s n e c e s a r ia s e n la r e s ie m b r a d e b id o a p e r d id a s . L a s
b o ls a s a u s a r d e b e n te n e r u n ta m a ñ o d e 9 ” x 1 2 ” la tie r r a p a r a lle n a r la s b o ls a s
d e b e s e r fr a n c a c o n b u e n c o n te n id o d e m a te r ia o r g á n ic a te n ie n d o c u id a d o d e q u e
s e e n c u e n tr e lib r e d e n e m a to d o s .
E n
cada
b o ls a
se
c o lo c a
la
s e m illa
a
una
p ro fu n d id a d
d e
dos a
tre s c m
en
una
p o s ic ió n e n q u e la p a r te a n c h a , q u e d e h a c ia a r r ib a a lg o in c lin a d a , la g e r m in a c ió n
c o m e n z a ra
de
1 5
a
20
d ía s
desp ués
d e
s e m b ra d a ,
la s
p la n tit a s
se
in je r t a n
c u a n d o a lc a n z a n e l d iá m e tr o d e u n lá p iz a lr e d e d o r d e tr e s m e s e s d e e d a d , y s e
r e a liz a c u a n d o la s p la n tit a s tie n e n la h o ja s a z o n a s ( m a d u r a s ) , a lo s t r e s a c u a tr o
m e s e s s e t r a s p la n ta n a l lu g a r d e fin itiv o .
2 .1 .9 .2
M a n e jo d e v e g e ta c ió n a r v e n s e
E s ta la b o r s e r e c o m ie n d a r e a liz a r la e n fo r m a m a n u a l y p e r ió d ic a m e n te , d e b ie n d o
m a n te n e r
el
v iv e r o
s in
h ie r b a s
qu e
c o m p it a n
por
p la g a s y e n fe r m e d a d e s ( M A G , c ita d o p o r D ía z e t. a l.
6
n u trie n te s
20 0 0)
o
sea
r e fu g io
de
2 .1 .9 .3
S ie m b r a .
P a ra
IN F O J A R D IN
(2 0 0 2 -2 0 0 5 )
la
s ie m b r a
d el
a n a c a rd o
pu ede
se r
d ir e c ta m e n te o p o r tr a s p la n te .
2 .1 .9 .3 .1
S ie m b r a d ir e c ta .
C o n s is te
en
re m o v e r
que se pueda
p a rte
m ás
la
tie r r a
co n
b a rra s ,
p r o fu n d iz á n d o s e
lo
m as
( 5 0 c m ) S e g u id a m e n t e s e c o lo c a n tr e s s e m illa s p o r p o s tu r a c o n la
ancha
c e n tím e tro s
b ie n
a
lo s
h a c ia
a r r ib a ,
10
15
ó
a lg o
in c lin a d a
y
la s
p lá n tu la s
g e r m in a n ,
d ía s
a
un a
p r o f u n d id a d
se
d e ja n
d e
un
c in c o
tie m p o
p r u d e n c ia l y s e s e le c c io n a n la s m á s v ig o r o s a s .
2 .1 .9 .3 .2
S ie m b r a p o r tr a s p la n te .
E s u n s is te m a m u y r e c o m e n d a d o p o r q u e p e r m ite b r in d a r m a y o r e s c u id a d o s a la
p la n ta
al
in ic io
m a n te n im ie n to
del
y
c r e c im ie n t o
s u p e r v is ió n
en
el
v iv e r o .
d is m in u y e n
P o r
p e r m itie n d o
o tro
la d o
lle v a r
al
lo s
c o s to s
cam po
p la n ta s
v ig o r o s a s , d e b u e n a c a lid a d y q u e e s ta r á n lis ta s p a r a s e r tr a s p la n ta d a s d e 1 ½
2½
m eses de
e d a d , p ro c u ra n d o
o b te n e r p la n ta s e n la
é poca de
de
a
llu v ia . L a fe c h a
d e s ie m b r a r e c o m e n d a d a e s d e m a y o a j u n io .
2 .1 .9 .4
La
R e n o v a c ió n d e la p la n t a c ió n
nueva
s ie m b r a
de
s e m illa s d a
b u e n o s á rb o le s a u n q u e
no
se
pued e
s e r c ie n
p o r c ie n t o s e g u r o s d e s u s c a r a c te r ís tic a s p o r la p o lin iz a c ió n c r u z a d a . E n c a m b io
d e r e c e p a r e in je r ta r c o n m a t e r ia l c a r a c t e r iz a d o n o s d a c ie n p o r c ie n to s e g u r id a d
d e la s c a r a c te r ís tic a s d e l á r b o l. A d e m á s p o r te n e r e l tr o n c o y p a r te d e l tr o n c o c o n
r a m a s y h o ja s s e a c e le r a e l p r o c e s o y h a c e e l tie m p o m á s c o r to h a s ta la flo r a c ió n
y p ro d u c c ió n
2 .1 .9 .5
( H e tte r s e c h ijt T . 2 0 0 3 )
D is ta n c ia s d e s ie m b r a s .
L o s d is ta n c ia m ie n to s s o n : 7 x 7 m . E n s is te m a s a c u a d r o ó
tr ia n g u lo 8 x 6 m . e n
s is te m a r e c ta n g u la r , 6 x 7 m . e n s is t e m a s r e c ta n g u la r e s ( M A G ( s .f.) )
2 .1 .9 .6
S e
debe
F e r tiliz a c ió n .
a p lic a r
e n to rn o , e n
m e d ia
lib r a
de
á r e a s p la n a s h a c e r lo
ro c a
en
fo s fó r ic a
fo rm a
7
de
por
lu n a
cada
y en
á r b o l,
p e n d ie n t e
d is tr ib u id o
en
fo rm a
al
de
m e d ia
lu n a .
R e a liz a n d o
r e c o m e n d a c io n e s
depen de
de
la
g e n e r a lm e n t e
p a ra
una
la
to p o g ra fía
se
s o la
fe r tiliz a c ió n
a p lic a c ió n
del
e n c u e n tra
de
lo s
te rre n o .
en
E n
te rr e n o s
al
in ic ia r
abon os
E l
el
in v ie r n o .
o r g á n ic o s
S a lv a d o r ,
m a r g in a le s ,
el
a l s u e lo
c u ltiv o
lo
E x is te n
cual
de
in d ic a
lo
2
cual
m a ra ñ ó n
que
su
to p o g r a fía e s a c c id e n ta d a ( in c lin a d a ) e n e s te tip o d e s u e lo s c o n a lta s p e n d ie n te s
s e r e c o m ie n d a a p lic a r la c o m p o s ta e n f o r m a d e m e d ia lu n a , e n la p a r te s u p e r io r
de
la
p e n d ie n t e .
E s
im p o r ta n t e
que
el abon o
se
a p liq u e
u n ifo r m e m e n te
en
la
b a n d a d e fe r tiliz a c ió n . T o m a n d o c o m o r e fe r e n c ia e l a n c h o d e la c o p a d e l á r b o l, e l
abono
d ebe
qu edar
e n te r ra d o
en
una
z a n ja .
S e
r e c o m ie n d a
que
si
e x is te
h o ja r a s c a e n e l s u e lo e s t a d e b e r e m o v e r s e a n t e s d e a p lic a r l a c o m p o s ta ( a b o n o
o r g á n ic o ) c o n e l o b je tiv o d e d e ja r la e n c o n t a c to d ir e c t o c o n e l s u e lo . L a s e g u n d a
r e c o m e n d a c ió n e s p a r a te r r e n o s c o n p o c a p e n d ie n te ( s e m ip la n o ) e n e s te c a s o s e
debe
a p lic a r la
c o m p o s ta
á rb o l (2 0 -5 0 c m )
2 .1 .1 0
E l
en
la
b and a
de
fe r tiliz a c ió n
a lr e d e d o r d e l t r o n c o
d el
d e d is ta n c ia ( M A G c ita d o p o r D ía z e t .a l. 2 0 0 0 )
P r in c ip a le s p la g a s q u e a fe c ta n a l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n .
m a ra ñ ó n
es
u na
p la n ta
de
m uch a
r e s is te n c ia
al
a ta q u e
de
p la g a s
y
e n fe r m e d a d e s ( B o r to r e lli M . 1 9 9 9 )
2 .1 .1 0 .1
T r ip s
(S e le n o th r ip s r u b r o c in c t u s )
N o m b r e c o m ú n : tr ip s
N o m b r e té c n ic o : ( S e le n o t h r ip s r u b r o c in c tu s )
O rd e n : T h y s a n o p te ra
F a m ilia : T h r ip id a e
E s to s in s e c to s s o n th y s a n o p t e r o s d im in u to s d e c o lo r m a r r ó n y v iv e n e n c o lo n ia s
e n e l e n v é s d e la s h o ja s . L a s n in f a s p o s e e n la c a r a c te r ís tic a d e p r e s e n ta r b a n d a s
r o ja s ,
ro d e a n d o
el
p r im e r
y
segun do
s e g m e n to
del
a bdom e n,
su
da ño
e s ta
c a r a c te r iz a d o p o r u n fu e r t e n e c r o s a m ie n to d e l lim b o f o lia r q u e p r o v o c a d e fo lia c ió n
e n la p la n ta ( S e r m e ñ o J .M . 2 0 0 5 )
2 .1 .1 0 .2
Á caro s .
C h u p a n la s a b ia d e la s h o ja s p o r lo c u a l s e d e c o lo r a n . E l d a ñ o c a u s a d o p o r e s to s
e s m a y o r d u r a n te lo s m e s e s d e é p o c a s e c a (D ía z e t.a l 2 0 0 0 )
8
2 .1 .1 0 .3
A fid o s (A p h is g o s s y p ii)
E s ta p la g a s e c a r a c t e r iz a p o r s e r in s e c to s d e ta m a ñ o p e q u e ñ o , q u e p u e d e n s e r
á p te ro s
ó
a la d o s
y
su
c o lo r
pu ede
v a r ia r
d e
a m a r illo
c la r o
a
v e rd e
o s c u ro .
N o r m a lm e n te v iv e n e n c o lo n ia s n u m e r o s a s e n la in flo r e s c e n c ia ó f r u to s jó v e n e s ,
d o n d e s u c c io n a n la s a b ia . L a s flo r e s a ta c a d a s p o r e s te in s e c to g e n e r a lm e n t e s e
secan
y
lo s
fru to s
se
d e fo rm a n .
E s to s
in s e c to s
g e n e r a lm e n te
se
p re s e n ta n
a s o c ia d o s c o n h o r m ig a s ( S e r m e ñ o J . M . 2 0 0 5 )
2 .1 .1 0 .3 .1
C o n tr o l d e a fid o s
E l c o n tr o l d e a fid o s c o n ja b ó n , a jo y a c e ite , e s m á s r e c o m e n d a d o . L a p r e p a r a c ió n
e s s e n c illa ; s e to m a n 1 0 g r a n o s d e ja b ó n d e b a r r a , s e d is u e lv e e n m e d i o litr o d e
a g u a , s e p ic a n 1 0 0 g r a m o s d e a jo y s e lic u a n , d e ja n d o r e p o s a r d u r a n te 2 4 h o r a s ,
en
unas
a g re g a n
2
c u c h a r a d ita s
1 0
litr o s
m as
de
de
a c e it e
m in e r a l, a
a gua. S e
c u e la
y
la s
24
se
h o ra s
a s p e r ja n
se
la s
m e z c la
p la n ta s
to d o
y
se
in f e c ta d a s
( D ía z e t. A l. 2 0 0 0 )
2 .1 .1 0 .4
C h in c h e p a ta d e h o ja
L a c la s ific a c ió n ta x o n ó m ic a e s la s ig u ie n te :
N o m b r e c o m ú n : c h in c h e p a t a d e h o ja
N o m b r e té c n ic o : L e p t o g lo s s u s z o n a tu s
O rd e n : H e m íp te ra
F a m ilia : C o r e id a e
L a s n in fa s y a d u lto s o c a s io n a n
el da ño
cuan do
chup an
e l ju g o
de
la
s e m illa
en
d e s a r r o llo c a u s a n d o d e c o lo r a c ió n p a r c ia l q u e d is m in u y e la c a lid a d d e la a lm e n d r a
que
p ie rd e
p r e s e n ta c ió n
y
peso
al
m o m e n to
de
la
c o m e r c ia liz a c ió n .
E n
o tro s
c a s o s d e d a ñ o in t e n s o , p u e d e c a u s a r e l s e c a d o y c a íd a d e l fr u to ; c u a n d o e l d a ñ o
se
p re s e n ta
O tro
d año
en
s e m illa s
m uy
( C o lle to tr ic h u m
d e s a r r o lla d a s
im p o r ta n te
es
que
e s ta s
el
se
in s e c to
to r n a n
es
de
una
v e c to r
d e
fo rm a
la
a c h u ra d a .
a n tr a c n o s is
g lo e o s p o ir o id e s ) lle v a n d o la e n fe r m e d a d e n s u s p a ta s y /o a p a r a to
b u c a l (S e r m e ñ o J .M . 2 0 0 5 )
9
2 .1 .1 1
E n fe r m e d a d e s q u e a ta c a n e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n
2 .1 .1 1 .1 M a n c h a g r is d e l fo lla je ( P e s ta lo tio p s is d is s e m in a ta )
2 .1 .1 1 .1 .1
D e s c r ip c ió n .
C la s e : D e u te r o m y c e te s
O r d e n : M e la n c o n ia le s
F a m ilia : M e la n c o n ia c e a e
G é n e r o : P e s ta lo tio p s is
E s p e c ie : d is s e m in a ta
P . d is s e m in a ta
fru c tífe ra s
p ro d u c e
lla m a d a s
c o n id io f o r o s
a c e r v u lo s
o
h o s p e d e r o . L a s c o n id ia s p u e d e n
a n illa d o s
p ic n id io s ,
te n e r d e
d e n tro
fo rm a d a s
–
3
5
d e
c o m p a c ta s
d e n tro
de
lo s
e s tru c tu ra s
te jid o s
c é lu la s . P e s ta lo tio p s is u n
del
bue n
g r u p o d e h o n g o s q u e p u e d e n s e r c o n fu n d id o s c o n o t r o s g é n e r o s
2 .1 .1 1 .1 .2
E l
S in to m a t o lo g ía
p a tó g e n o
causa
in flo r e s c e n c ia s
en
m anch as
m a ra ñ ó n
fo lia r e s ,
m u e rte
( A n a c a r d iu m
r e g r e s iv a
o c c id e n t a le . )
de
el
r a m illa s
s ín to m a
e
m ás
c a r a c te r ís tic o s e o b s e r v a s o b r e la s le s io n e s fo lia r e s , e n d o n d e e l h o n g o p r o d u c e
le s io n e s r e d o n d e a d a s , c o n u n lig e r o h a lo c a fé r o jiz o y c e n tr o g r is á c e o ( S e r m e ñ o
J .M . 2 0 0 5 )
2 .1 .1 1 .1 .3
S e
C o n tr o l
r e c o m ie n d a
p r o p o r c io n a r
e lim in a c ió n
d e
el
un
c u ltiv o
p o ta s io
ra m a s
con
b ie n
n e c e s a r io
le s io n e s
fe r tiliz a d o
y
c a lc io
p o r m e d io
( e v ita r
p a ra
de
la s
e xceso
fo r ta le c e r
p odas
y
de
n itr ó g e n o
lo s
te jid o s ) .
y
La
a p lic a r p r o d u c to s
c ú p r ic o s a n te s d e la flo r a c ió n e s p a r te d e u n b u e n m a n e jo . S e d e b e n m a n e ja r la s
c o p a s d e lo s á r b o le s d e m a n e r a q u e n o s e a n m u y a fe c t a d o s p o r e l s o l, p u e s e s t e
fa v o r e c e la in fe c c ió n .
10
2 .1 .1 1 .2
M ild iu p o lv o r ie n to (O id iu m
2 .1 .1 1 .2 .1
sp )
D e s c r ip c ió n
C la s ific a c ió n d e a c u e r d o a F R U T A L E S ( 2 0 0 5 )
C la s e : D e u te r o m y c e te s
O r d e n : M o n ilia le s
F a m ilia : M o n ilia c e a e
G é n e r o : O id iu m
E s p e c ie : v a r ia s
IN F O J A R D IN ( 2 0 0 5 ) m e n c io n a q u e e l O íd iu m
lo p r o d u c e n h o n g o s c o m o U n c in u la
s p p , E r r s ip h e s p p , S p h a c r o th e c a s p p e tc . S u id e n tific a c ió n e s s e n c illa s e v e c o m o
u n p o lv illo b la n c o o g r is c la r o m u y típ ic o .
2 .1 .1 1 .2 .2
S in to m a t o lo g ía
L a e n f e r m e d a d p r o g r e s a e n la s m a n c h a s u n ie n d o la s p a r te s a ta c a d a s s e s e c a n y
caen. E s un
b a rro
a lg o d o n o s o
b la n c o
o g r is e n
h o ja s ,
b r o te s y fr u t o s . T a m b ié n
lo s fr u to s s e c u b r e n d e m a n c h a s b la n c a s y r e d o n d e a d a s .
A
e s te
c ie n to
hongo
de
le
fa v o re c e n
hu m ed ad
la s p r im a v e r a s m u y h ú m e d a s ( e n
r e la tiv a )
y
a
te m p e r a tu ra s
suave s,
to r n o
a l 7 0 -8 0
d e s a p a re c e
en
po r
p le n o
v e ra n o .
2 .1 .1 1 .2 .3
E l a z u fre
C o n tr o l
y
D in o c a p
tra ta m ie n to s
( F e r n a r im o l,
Las
son
m as
e s p e c ífic o s
a n ti
P e n c o n o a z o l,
a p lic a c io n e s
de
p r e v e n tiv o s
o í d iu m
que
c u r a tiv o s
s is té m ic o s
qu e
por
eso
p e n e tra n
r e c o m ie n d a n
e n
la
h o ja
N u a r im o l) ( IN F O J A R D IN , 2 0 0 5 )
p ro d u c to s
a
base
d e
a z u fre
dan
buenos
r e s u lt a d o s , p e r o
p u e d e n q u e m a r la s in flo r e s c e n c ia s y fr u t o s jó v e n e s . T a m b ié n s e p u e d e d is m in u ir
la
e n fe rm e d a d
(S e rm e ñ o J .M .
r e a liz a n d o
la
p r á c tic a
d e
podas
200 5)
11
e n
h o ja s
in fe c ta d a s y q u e m a r la s
2 .1 .1 1 .3
A n tr a c n o s is
(C o lle to tr ic h u m
g lo e s p o r io id e s P e n z .)
2 .1 .1 1 .3 .1 D e s c r ip c ió n
C la s e : D e u te r o m y c e te s
O r d e n : M e la n c o n ia le s
F a m ilia : M e la n c o n ia c e a e
G e n e r o : C o lle to t r ic h u m
E s p e c ie : g lo e o s p o r io id e s
E s ta
( S e g ú n S e r m e ñ o J .M . 2 0 0 5 )
e n fe r m e d a d s e c a r a c te r iz a p o r la a p a r ic i ó n s o b r e h o ja s y ta llo s jó v e n e s D e
a c u e rd o a IN F O J A R D IN (2 0 0 5 )
La
e n fe r m e d a d
c u a le s
s u e le n
es
causada
d ife r e n c ia r s e
p o r lo s
p o r la
hon gos
C o lle to tr ic h u m
p r e s e n c ia
de
se pas
o
G lo e o s p o r iu m , lo s
o s c u ra s
en
e l p rim e ro
y
a u s e n c ia e n e l s e g u n d o . A m b o s h o n g o s p r o d u c e n c o n id io s in c o lo r o s d e u n a s o la
c é lu la ,
o v o id e s ,
c ilín d r ic o s
s u b e p id e r m ic o s y b r o ta n
de
d is c o
M uchas
o
de
c o jín
y
son
la s e s p e c ie s
de
y
e n
o c a s io n e s
la s u p e r fic ie
c e ro s o s ,
de
con
de
e n c o rv a d o s .
lo s te jid o s d e la
c o n id io fo r o s
c o lle to tr ih u m
Los
p ro d u c e n
son
p la n ta , tie n e fo r m a
s im p le s ,
una
a c e r v u lo s
fa s e
c o rto s
y
p e rfe c ta
e re c to s .
ascoge na
( p o r lo c o m ú n G lo m e r e lla y e n o c a s io n e s P h y s a lo s p o r a ) S e g ú n M A G ( s . f.)
S e h a e n c o n tr a d o u n a e s tr e c h a r e la c ió n e n tr e in o c u lo , la s c o n d ic io n e s c lim á tic a s
y la s e ta p a s d e d e s a r r o llo d e la in flo r e s c e n c ia D e a c u e r d o a S a m s o n . J .A . ( 1 9 9 1 )
E n
la
n a tu ra le z a ,
la
p r e s e n c ia
de
G lo e s p o r iu m ,
o
C o lle to tr ic h u m ,
es
m uy
fr e c u e n te ; s in e m b a r g o , d e te r m in a r s u r e la c ió n c o n G lo m e r e lla r e s u lta m u y d ifíc il
p o r q u e a ú n s e d e s c o n o c e n m u c h o s a s p e c t o s r e la c io n a d o s c o n la fa s e a s c o g e n a .
P o r e je m p lo e n a lg u n a s e s p e c ie s d e a n tr a c n o s is ( C o lle to tr ic h u m
a
veces
o c u rre
se
fo rm a n
s o la m e n te
p e r ite c io s
b a jo
de
y
o tr a s
no,
d e te r m in a d a s
n u tr im e n to s , t e m p e r a tu r a , lu z y o tr o s ( M A G
lo
c u a l s ig n ific a
c o n d ic io n e s ,
g lo e o s p o r o id e s ) ,
que
q u iz á
de
e s te
fe n ó m e n o
h e te r o ta lis m o ,
(s .f)
E l h o n g o a ta c a la s p la n ta s jó v e n e s , p e r o e s m á s fr e c u e n te q u e a ta q u e lo s te jid o s
de
la
c o ro n a
y
de
la
base
de
lo s
ta llo s
(2 0 0 0 )
12
de
p la n ta s
d e s a r r o lla d a s
( A g r io s .G .N
2 .1 .1 1 .3 .2
S in to m a t o lo g ía .
E l h o n g o p u e d e o c a s io n a r in f e c c io n e s s u p e r fic ia le s d e la s e m illa , a u n q u e p u e d e
in v e r n a r
en
e lla s
e n
fo r m a
de
m ic e lio .
Las
s e m illa s
in fe c ta d a s
al
g e rm in a r
p r o d u c e n p u d r ic ió n d e r a íz . L a p la n ta p u e d e s u fr ir d e in fe c c io n e s e n to d a s u p a r te
a é re a .
Los
m a n c h ita s
v a r io s
s ín to m a s
o s c u ra s
m m , h a s ta
(n e g ra
o
m as
in íc ia le s
con
zonas
y
uno
m a rró n ).
a
Las
dos
cm
s o b re
la s
la s
c u a le s
a m a r ille n ta s ,
y
le s io n e s
a p a re c e n
p o s te r io r m e n t e
pued en
h o ja s
to m a n
c o la p s a r
com o
p eque ñas
se
e x tie n d e n
desde
una
c o lo r a c ió n
o s c u ra
fo rm a n d o
e n
la
lá m in a
f o lia r
g r a n d e s á r e a s d e te jid o n e c r o s a d o ( S e r m e ñ o J .M . ( 2 0 0 5 ) .
E l
hongo
es
fa v o r e c id o
po r
c o n id io s s o n lib e r a d o s y s e
la s
a lta s
te m p e ra tu ra s
y
una
a lt a
hu m eda d.
S us
d is e m in a n s o lo c u a n d o lo s a c e r v u lo s s e e n c u e n t r a n
h ú m e d o s , y s o n g e n e r a lm e n te d is e m in a d o s p o r la llu v ia d e s p la z a d a p o r e l v ie n to
o
a l e n tra r e n
c o n id io s
c o n ta c to
g e r m in a n
co n
lo s in s e c to s , o tr o s
s o la m e n te
g e r m in a d o , p r o d u c e n
un
d ir e c ta m e n te
te jid o s
a ta c a
m ás
e n
lo s
s e v e ra m e n te
e n
a p r e s o r io
del
p r e s e n c ia
y un
lo s
de
gancho
h o s p e d e ro .
cuan do
a n im a le s , h e r r a m ie n ta s , e tc . L o s
fr u to s
agu a.
de
E n
D espu és
p e n e tr a c ió n
a lg u n o s
c o m ie n z a n
a
de
y se
hab er
in tr o d u c e n
h o s p e d e ro s
el
m a d u ra r,
o tr o s
en
h ongo
la s
in fe c c io n e s in íc ia le s p a s a n d e s a p e r c ib id a s , s e g ú n F R U T A L E S ( s .f.) .
2 .1 .1 1 .3 .3
C o n tr o l
E l m a n e jo d e la e n fe r m e d a d in ic ia c o n e l u s o d e s e m illa s a n a . E v ita r c o n d ic io n e s
de
e s tré s a
la s p la n ta s , m a n e jo
d e
in s e c t o s q u e
p u e d a n s e r v ir p a r a d is e m in a r la ta l c o m o
m u y a p r o p ia d a s . S i la in fe c c ió n
se
r e c o m ie n d a
m a ra ñ ó n
o
c o n tr o l lo s
á r b o le s
M a n te n e r
a p lic a c ió n
fru ta l
de
h o s p e d e ro s
d is p e r s o s
p ro p o n e
á r b o l.
el
la
p a ra
lib r e
H ace r
e n c u e n tra n
y
in o c u lo
del
L e p to g lo s s u s z o n a tu s e n m a r a ñ ó n , s o n
sem a nal de
fu n g ic id a s
in te r é s .
r e c o m e n d a b le
E s
p a tó g e n o ,
M e n c io n a
to d a
s a n it a r ia s
e n fe rm e d a d e s o
e s m u y s e v e r a y m u y e x te n d id a s o b r e
in c id e n c ia
m a le z a s
podas
el
del
o tro s .
d e d u c ir la
de
su
p r e d is p o n g a n
la
en
hong o.
y
en
to rn o
qu e
s e v e r id a d
de
to d a
ra m a
E lim in a c ió n
13
ta m b ié n
p a ra
y
e l p la n
seca
de
fr u ta s
es
ya
c a íd a s
en
b a jo
com o
que
se
e l s ig u ie n te .
p la z u e la s
p re s e n te
uso
t a le s
fito s a n ita r io
A n tr a c n o s is
h a c ie n d o
su
m a n te n e r
a l p r in c ip a l c u ltiv o ,
ta m b ié n
p la n ta c ió n
a u t o r iz a d o s
e l c u ltiv o
po r
q ue
p a ra
cada
ahí
se
lu e g o
q u e m a r la s o e n t e r r a r la s ju n t o a l m a te r ia l v e g e ta tiv o p o d a d o . A p lic a r a l m o m e n t o
d e la s ie m b r a o la p r im e r a fe r tiliz a c ió n ( m a y o ) fó r m u la 1 5 - 1 5 - 1 5 , y a q u e e l p o ta s io
( k ) a y u d a a l v ig o r d e la p la n ta , y d e p r e fe r e n c ia u s a r fe r t iliz a n te s o r g á n ic o s , p a r a
(S e rm e ñ o J .M . (2 0 0 5 ).
2 .1 .1 2
P oda s
C o n s is te
en
e lim in a r
lo s
b r o te s
la te r a le s
in d e s e a b le s
com o:
ra m a s
secas,
c h u p o n e s , r a m a s q u e s e e n r o lla n e n la c o p a . E s ta s s o n n e c e s a r ia s e n to d a s la s
e s p e c ie s y d u r a n te t o d o s lo s a ñ o s d e v id a d e l á r b o l s e a f r u ta l o á r b o l o r n a m e n ta l,
lo s
tip o s
d e
po das
q ue
se
pu eden
u tiliz a r
son:
poda
de
fo r m a c ió n ,
lim p ie z a ,
fr u c tific a c ió n y r e g e n e r a c ió n . ( M A G c ita d o p o r D ía z e t .a l. 2 0 0 5 )
2 .1 .1 3
D e
C o m e r c ia liz a c ió n
lo s
s u b p ro d u c to s
del
m a ra ñ ó n ,
el
de
m ayor
c o m e r c io
es
la
nuez
d e s c a s c a r a d a o a lm e n d r a , la c u a l s e c o tiz a s e g ú n d iv e r s a s c a lid a d e s , q u e e s t á n
d e fin id a s
p or
el
ta m a ñ o ,
c o lo r ,
hum e dad,
y
g ra d o
de
p a r tid o .
Los
p r in c ip a le s
p a ís e s d e m a n d a n te s s o n E s ta d o s U n id o s c o n u n a im p o r ta c ió n a n u a l d e 7 1 . 5 m il
T M y la U n ió n E u r o p e a q u e im p o r t a 5 0 m il T M .
La
nuez
se
o r g á n ic a , o
pu ede
a
e x p o rta r
E s ta d o s
U n id o s
h a c ia
o
E s ta d o s
I n d ia
si es
(M A G ,
U n id o s ,
s e m illa
2 0 0 2 ).
C anadá
y
E u ro p a ,
si
es
c o n v e n c io n a l ( F R U T A L E S ,
2004)
2 .2
N eem
2 .2 .1
(A z a d ir a c h ta in d ic a )
g e n e r a lid a d e s
E l neem
a ltu r a
y
es un
á r b o l d e r á p id o c r e c im ie n to q u e p u e d e a lc a n z a r 1 5 - 2 0 m e tr o s d e
ra ra m e n te
3 5 -4 0
m e tr o s . T ie n e
a b u n d a n te
f o lla je
to d a s
la s
te m p o ra d a s
d e l a ñ o , p e r o e n c o n d ic io n e s s e v e r a s s e d e s h o ja , in c lu s o c a s i c o m p le t a m e n te . E l
r a m a je e s a m p lio , y p u e d e a lc a n z a r d e 1 5 - 2 0 m e tr o s d e d iá m e tr o y a d e s a r r o lla d o
( E n c ic lo p e d ia lib r e , W ik ip e d ia 2 0 0 5 ) .
2 .2 .1 .1
O r ig e n y d is tr ib u c ió n
E s u n á r b o l o r ig in a r io d e la In d ia y B ir m a n ia , q u e s ó lo v iv e e n r e g io n e s tr o p ic a le s
y p a r e c id a s a l tr o p ic a l ( W ik ip e d ia , 2 0 0 5 ) .
14
L o s á r b o le s s e e n c u e n tr a n d is tr ib u id o s p o r e l c o n tin e n te a fr ic a n o , A s ia , la p a r te
c e n tr a l y s u r d e l c o n tin e n te a m e r ic a n o y O c e a n í a , la m a y o r p a r te d e e llo s a l
s u d e s te d e A s ia y a l s u r d e l S a h a r a .
A c tu a lm e n te e n 7 8 p a ís e s e x is t e n á r b o le s
N e e m . E n n u e v e p a ís e s s e u tiliz a n m a te r ia s a c tiv a s p r o v e n ie n te s d e e s e á r b o l.
S e c a lc u la q u e e n t o d o e l m u n d o e x is te n e n t r e 6 4 y 9 1 m illo n e s d e e je m p la r e s
(R a m o s , 2 0 0 5 ).
2 .2 .1 .2
C la s ific a c ió n ta x o n ó m ic a
E l á r b o l d e N e e m e s c la s ific a d o d e la s ig u ie n t e m a n e r a
R e in o :
P la n ta e
D iv is ió n :
m a g n o lio p h y ta
O rd e n :
S a p in d a le s
F a m ilia :
M e lia c e a e
G e n e ro :
A z a d ira c h ta
E s p e c ie
2 .2 .1 .3
( W ik ip e d ia , 2 0 0 5 ) .
in d ic a
D e s c r ip c ió n
b o tá n ic a
E s u n á r b o l d e c r e c im ie n to r á p id o , d e h o ja p e r e n n e , q u e a lc a n z a a lt u r a s d e h a s ta
20 m
m .
e n c o n d ic io n e s ó p tim a s , c o n u n d iá m e t r o m e d io d e la c o p a d e c in c o
d e s ta c a n d o
su
s is te m a
d e s a r r o lla d a . L o s
fru to s
1cm
y
de
lo n g itu d
d iá m e tr o
d e
2
so n
r a d ic u la r
te n e r
u na
ra íz
p iv o ta n te
d r u p á c e o s , o v a l- o b lo n g o s , a m a r illo s
n o r m a lm e n te
cm . y cuan do
por
c o n tie n e n
u na
s o la
m a d u r a , e l p e r ic a r p io
m uy
p u rp ú re o s , d e
s e m illa . E l fr u to
a p a re c e
a d ie z
a m a r illo
tie n e
y
de
una
te x tu ra
ru g o s a (R a m o s , 2 0 0 5 ).
2 .2 .1 .4
Im p o r ta n c ia
E l á rb o l d e
N eem
es
c o n o c id o
d esde
épocas
re m o ta s
por sus
e x tr a o r d in a r ia s
c u a lid a d e s c o m o fe r tiliz a n te , in s e c tic id a y f u n g ic id a . E n A s ia y C e n tr o a m é r ic a h a
s id o
u tiliz a d o
d e g ra d a d o s
t r a d ic io n a lm e n t e
y
p a ra
c o m b a tir
p or
la s
lo s
c a m p e s in o s
p la g a s
p r o d u c t o s e c o ló g ic o s , 2 0 0 5 ) .
15
que
p a ra
a fe c ta n
a
re c u p e ra r
la s
lo s
p la n ta s
s u e lo s
(B IO B IO
E l N eem
n o r e s u lta to x ic o p a r a s e r e s h u m a n o s y m a m í f e r o s e n g e n e r a l, p á ja r o s ,
r e p tile s
y
p eces
de
agu a
d u lc e .
A p lic a d o
en
c o n c e n t r a c io n e s
adecu adas
n o
a fe c ta ta m p o c o a la fa u n a b e n é fic a d e in s e c to s p r e d a d o r e s o p a r a s ito id e s e n lo s
cam pos
E n
el
(S o d e p a z , 2 0 0 5 ).
C e n tro
de
In v e s tig a c ió n
de
A g r o q u í m ic o s
de
la
In d ia ,
e x tra c to s
de
d ife r e n t e s p a r te s v e g e ta tiv a s d e l á r b o l d e l n e e m , s e h a n e n s a y a d o p a r a e l c o n tr o l
de
p a tó g e n o s
c a u s a n te s
d e
e n fe rm e d a d e s .
R e c ie n te m e n te ,
se
ha n
d e te c ta d o
c o m p u e s t o s fu n g ic id a s o a n tih o n g o s d e s e m illa s y h o ja s d e n e e m ; s in e m b a r g o ,
s e tr a b a ja c o n in te n s id a d p a r a in c r e m e n ta r la s e g u r id a d d e lo s e fe c to s f u n g ic id a s
d e lo s d e r iv a d o s d e l n e e m ( G o v in d a r a g h a v a n , 1 9 9 9 ) .
E l e x tr a c to e s u n e x c e le n te in s e c tic id a y fu n g ic id a v e g e t a l q u e c o n tr o la in s e c to s ,
n e m á to d o s , b a b o s a s , v ir u s y h o n g o s e n p la n ta s y á r b o le s ( B IO B IO , 2 0 0 5 ) .
2 .2 .1 .5
E l
R e q u e r im ie n t o s e d a f o c lim a tic o s
á rb o l
s o b r e v iv e
de
n eem
en
p r e c ip ita c ió n
tie n e
zonas
p lu v ia l
u na
con
n o t a b le
r e s is te n c ia
c o n d ic io n e s
e n tre
400
a
12 00
a
s u b á r id a s
la
a
m ilím e tr o s .
s e q u ía .
N o r m a lm e n t e
subhúm edas,
P uede
con
una
d e s a r r o lla r s e
e n
r e g io n e s c o n u n a p r e c ip ita c ió n in fe r io r a lo s 4 0 0 m ilím e tr o s , p e r o e n a m b o s c a s o s
e l d e s a r r o llo d e p e n d e d e la c a n tid a d d e a g u a s u b te r r á n e a
E l neem
puede
d e s a r r o lla r s e
en
d ife r e n te s tip o s d e
( W ik ip e d ia , 2 0 0 5 ) .
s u e lo , p e r o
e n s u s t r a to s b ie n d r e n a d o s , p r o fu n d o s y a r e n o s o s ( c o n u n p H
en
r e g io n e s
a lta s
con
una
te m p e ra tu ra ,
t e m p e ra tu ra
p e ro
n o
to le r a
anual de
e n tre
te m p e ra tu ra s
2 1 -3 2
s o b r e v iv e
d e 6 .2 - 7 .0 ) . V iv e
°C , p u e d e
m e n o re s
m e jo r
de
4 °C ,
t o le r a r m u y
p o rq u e
se
d e s h o ja y p u e d e m o r ir .
2 .2 .1 .6
E l
In g r e d ie n te a c tiv o d e l a c e ite d e N e e m
c o m p o n e n te
p r in c ip a l
es
la
a z a d ir a c h tin a
que
es
e l
p r in c ip a l
a g e n te
de
la
p la n ta a la h o r a d e c o m b a tir lo s in s e c to s . N o r m a lm e n t e s e e n c u e n tr a e n l a s e m illa
e n p r o p o r c io n e s d e l 0 .1 a l 0 . 9
% . D o s is d e 3 0 - 6 0 g r /h a d e e s te c o m p o n e n te s o n
s u fic ie n te s p a r a c o n t r o la r d iv e r s o s tip o s d e p la g a s c h u p a d o r a s y m a s tic a d o r a s . L a
a z a d ir a c tin a
e s tá
c o n s titu id a
por
al
m en os
16
nueve
is ó m e ro s
e s tre c h a m e n te
r e la c io n a d o s . L o s tip o s A y B d e a z a d ir a c tin a s o n lo s q u e s e p r e s e n t a n e n m a y o r
c a n tid a d . S e p ie n s a q u e e l 8 3 %
d e la a z a d ir a c tin a n a tu r a l e s d e tip o A y e l 1 6 %
e s d e tip o B . E l r e s to lo c o n s titu y e n
la s v a r ia c io n e s d e C
la a z a d ir a c tin a s e d e te c ta b a n 4 is ó m e r o s
a K , p o r lo q u e a l a is la r
a m o r fo s c o n a c tiv id a d b io ló g ic a s im ila r
(R a m o s , 2 0 0 5 )
2 .2 .1 .7
La
M o d o d e a c c ió n
a z a d ir a c h tin a
h o rm o n a
e c d is o n a
m e ta m o r fo s is
posee
p e n e tra
un
de
la
c u e rp o
c u a l c o n tr o la
h uevos
fu e rte
el
a
e fe c to
la r v a
del
in s e c t o
e l p ro c e s o
y
de
re p e le n te
y
pupa
y
de
a
b lo q u e a
m ud a
de
la
d e l in s e c to , e v ita n d o
su
a d u lto . L a
ta m b ié n
a c tú a
la
s í n te s is
a z a d ir a c h tin a
ta m b ié n
in te r r u m p ie n d o
el
c ic lo
r e p r o d u c tiv o d e l in s e c t o .
L a a z a d ir a c tin a a p a r e c e p o r ta n to c o m o u n a m a te r ia a c tiv a d e o r ig e n n a tu r a l q u e
r e s u lta
b a s ta n te
p r e s e n c ia
se
han
e fic a z ;
p re v ie n e a
m o s tr a d o
de
hecho, es
a lg u n a s
lim ita c io n e s
s o b re
e s ta
s u s ta n c ia
d u ra
c in c o
d ía s ,
a unqu e
c r e c im ie n t o , p ie r d e n
c o n d ic io n e s
de
p o te n te
que
su
a c tiv id a d
ca m po.
Las
s o b re
a c e le r a n
lo s
to d o
su
s im p le
te m p e ra tu ra s
e s ta s c o n d ic io n e s , y
a l e fe c to
d e g r a d a c ió n .
e fe c to s
n o r m a lm e n t e
d e b id o
ju v e n o id e s ,
despu és
p a re c e n
e l e fe c to
de
ju g a r
in d ir e c ta : te m p e r a t u r a s m á s a lta s in c r e m e n ta n e l e f e c to
m á s a c tiv o s b a jo
una
señal d e
su
a lg u n o s in s e c t o s d e in c lu s o to c a r la s p la n ta s . N o o b s t a n te
u ltr a v io le ta s
unos
ta n
E l
es
de
e fe c to
d e c ir
uno
un
lo s
o
ra y o s
r e s id u a l
s o b re
el
d o s d ía s b a jo
pap el
de
fo rm a
p o r q u e lo s in s e c t o s s o n
a n tic o m id a
e s c o n s e g u id o
m ás
r á p id a m e n te q u e a b a ja s te m p e r a t u r a s ( R a m o s , 2 0 0 5 ) .
2 .2 .1 .8
F o r m a s d e a p lic a c ió n
L o s p ro d u c to s d e l n e e m
p u e d e n a p lic a r s e s o b r e lo s c u ltiv o s e n d ife r e n te s f o r m a s
in c lu y e n d o
lo s
m ás
d ilu id o s e n
el a gua
tra v é s
de
m é to d o s
in y e c c ió n
d e
o
s o fis tic a d o s ; p o r a s p e r s ió n , p o lv o s , in u n d a c io n e s ,
r ie g o , o
a
a p lic a c ió n
t r a v é s d e l s is te m a
tó p ic a ; p u e d e n
in s e c to s . ( T o v a r , 2 0 0 0 ) . M e n c io n a
que
p a ra
u na
de
g o te o
a g re g a rs e
in fe s t a c ió n
a
o
s u b ir r ig a c ió n , a
cebos
qu e
a tra e n
d e l c in c u e n ta
p or
c ie n to y u n a a ltu r a p r o m e d io d e o c h o m e t r o s e n e l á r b o l la d o s is a d e c u a d a e s d e
30 C C
( H e tt e r s c h ijt
T .).
17
3.
3 .1
M A T E R IA L E S Y M E T O D O S
L o c a liz a c ió n d e l e n s a y o
E l e n s a y o s e r e a liz o e n e l c a n tó n E l P a c ú n u b ic a d o e n e l m u n ic ip io d e T e c o lu c a ,
D e p a r ta m e n t o d e S a n V ic e n te , q u e lim ita a l n o r te c o n la h a c ie n d a A g u a F u e r t e , a l
s u r lim ita
Lem pa,
con
al
La
o e s te
ca ñada
lim ita
d e n o m in a d a
con
la
e l T a m b o r, a l e s te
c a rr e te r a
p r in c ip a l
qu e
con
la
cañad a
conduce
a
la
d e l r ió
co s ta
del
'
o c é a n o p a c ific o . S e e n c u e n t r a e n tr e 1 3 º 1 4 , la tit u d s u r – e s te y e n t r e lo s 8 8 º 4 4 ',
lo n g itu d s u r – o e s te . E l e n s a y o s e r e a liz o d u r a n te lo s m e s e s d e F e b r e r o a
A b r il
del 200 6.
3 .2
C o n d ic io n e s c lim á tic a s
C u a d r o 1 . D e ta lle d e la s c o n d ic io n e s c lim á tic a s e n la z o n a
PA R A M E TR O S /
M E S
T e m p e ra tu ra
P r o m e d io
°C
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
2 6
2 6 ,7
2 7 ,6
2 8 ,3
2 7 ,9
2 7 ,1
2 7 ,2
2 7 ,1
2 6 ,4
2 6 ,3
2 6 ,4
2 7 ,0
25
1 9 ,9
2 0 ,9
2 2 ,6
2 3 ,0
2 2 ,4
2 2 ,0
2 1 ,9
2 1 ,7
2 1 ,5
2 0 ,1
1 9 ,2
3 5
3 5 ,9
3 6 ,0
3 5 ,8
3 4 ,8
3 3 ,3
4 4 ,1
4 4 ,3
3 2 ,7
3 3 ,2
4 4 ,0
3 5 ,2
4 0
4 0 ,5
4 1 ,8
4 0 ,8
4 2 ,4
3 9 ,4
3 9 ,6
3 8 ,8
3 7 ,7
3 7 ,0
3 8 ,3
3 9 ,4
2 0
2 1 ,2
2 2 ,4
2 3 ,7
2 4 ,5
2 4 ,4
2 4 ,1
2 4 ,2
2 4 ,2
2 3 ,9
2 2 ,6
2 1 ,3
2 ,9
3 ,0
4 ,0
5 ,6
6 ,6
7 ,2
6 ,6
6 ,7
7 ,5
6 ,8
4 ,8
3 ,4
2 ,3
2 ,3
2 ,1
1 ,9
2 ,0
2 ,0
2 ,1
1 ,9
1 ,9
1 ,9
2 ,0
2 ,1
N E
N E
N E
S
S
N E
N E
N E
N E
N E
N E
N E
6 3
6 3
6 5
6 8
7 4
8 0
7 7
8 0
8 4
8 2
7 3
6 7
0 ,9
6 ,5
4 0 ,3
1 7 5 .2
3 0 8 ,0
2 6 4 ,9
2 8 8 ,5
3 6 5 ,5
2 5 2
5 3 ,7
T e m p e ra tu ra
M ín im a
P r o m e d io
°C
T e m p e ra tu ra
M á x im a
P r o m e d io
°C
T e m p e ra tu ra
M á x im a
A b s o lu t a
°C
T e m p e ra tu ra
H u m e d a
p r o m e d io
°C
N u b o s id a d
e n
/1 0
V ie n t o , V e lo c id
ad
P r o m e d io
E s c a la
B e a u fo rt
V ie n t o
R u m b o
D o m in a n t e
H u m e d ad
R e la t iv a
%
P r e c ip it a c ió n
m m
1 ,0
18
8 ,1
3 .3
C o n d ic io n e s E d á fic a s
S u e lo s p e r te n e c ie n te s a l g r u p o d e lo s r e g o s o le s a lu v ia le s , s o n s u e lo s p r o fu n d o s
a re n o s o s ;
m u y
p r o d u c tiv id a d
p e r m e a b le s
es
m o d e ra d a
y
a
d e
b a ja
c a p a c id a d
buena . Los
s u e lo s
de
re te n c ió n
s u p e r fic i a le s
d e
ag ua,
h a s ta
3 0 .0 0
su
cm .
s o n a r e n o s o s o a r e n o f r a n c o m u y fr ia b le s y d e c o lo r c a f é o g r is m u y o s c u r o , lo s
s u e lo s
h a s ta
d e
un
m e tro
e s tá n
fo rm a d o s
por
a re n a
y
a re n a s
fra n c o s a s
e s tr a tific a d a s d e c o lo r e s g r is y c a fé g r is á c e o c la r o .
3 .4
D e s c r ip c ió n d e la p la n ta c ió n d e m a r a ñ ó n in v e s tig a d a
L a p la n ta c ió n s e e n c u e n tr a e s ta b le c id a e n u n te r r e n o p la n o , e l d is ta n c ia m ie n to d e
s ie m b r a e s d e 1 2 x 1 2 m e n tr e p la n t a y e n tr e s u r c o c o n u n a e d a d d e 1 1 a ñ o s y u n a
a ltu r a
p r o m e d io
v a r ie d a d e s
de
s e is
m ;
T r in id a d , M a r tin ic a
la s
y
v a r ie d a d e s
A n g e lin a . S u
e x is te n te s
son
m a n e jo
c u a n to
en
m e s c la s
a
de
la s
fe r tiliz a c ió n ,
m a n e jo d e p la g a s y d e v e g e ta c ió n a r v e n s e e s o r g á n ic o .
D e n tr o d e la p la n ta c ió n s e e n c u e n t r a n o tr o s tip o s d e fr u t a le s , c o m o lim ó n p é r s ic o ,
n a r a n jo s .
E l á r e a c u ltiv a d a s e e n c u e n tr a u b ic a d a d e n tr o d e la z o n a d e in flu e n c ia d e la m ic r o
r e g ió n
S E S . ( S is te m a
p la n ta c io n e s
a fe c ta d a
E c o n ó m ic o
p re s e n ta n
po r un a
s e r ie
d ife r e n t e s
de
S o c ia l) , id e n tific á n d o s e
p r o b le m a s
e n fe rm e d a d e s
p a ra
su
e s p e c ia lm e n t e
que
un
9 0
p r o d u c c ió n
a n tr a c n o s is
%
ya
de
la s
qu e
es
b a ja n d o
la
p r o d u c c ió n d e s d e 1 8 4 0 K g ./ H a / a ñ o h a s ta 1 3 8 K g . / H a /a ñ o d e n u e z a fe c ta n d o a 7 8
p r o d u c t o r e s o r g á n ic o s d e la z o n a .
La
r e c o le c c ió n
tra n s p o rta d o a
del
fru to
la p la n ta
se
lle v a
a
cabo
de
p r o c e s a d o r a d e s e m illa
D ic ie m b r e
de
m a ra ñ ó n
a
M ayo
lu e g o
o r g á n ic o d o n d e
es
se
r e a liz a e l p r o c e s o d e s e le c c ió n d e c a lid a d e l c u a l s e d e fin e n p o r e l ta m a ñ o , c o lo r ,
h u m e d a d , y g r a d o d e p a r tid o , d á n d o le u n a c o tiz a c ió n d if e r e n t e a c a d a c a lid a d , la
n u e z s e p u e d e e x p o r ta r h a c ia E s ta d o s U n id o s , C a n a d á y E u r o p a .
19
3 .5
M a n e jo d e la a n tr a c n o s is .
A c tu a lm e n te la p r o d u c c ió n d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o e n la z o n a d e l b a jo le m p a a
d e s c e n d id o , e s t e d e s c e n s o e n e l r e n d im ie n to s e d e b e a u n a s e r i e d e
e n fe r m e d a d e s c o m o P e s ta lo tia
S p , A lte r n a r ia S p , M a c r o p h o m a S p . S ie n d o la d e
m a y o r im p o r t a n c ia e c o n ó m ic a la a n tr a c n o s is , la c u a l o c a s io n a b a ja c a lid a d d e la
n u e z , c a u s a n d o p é r d id a s e c o n ó m ic a s . P a r a c o n tr a r r e s ta r e s ta s itu a c ió n e s
n e c e s a r io lle v a r a c a v o e s tr a t e g ia s q u e c o n lle v e n a d is m in u ir e l d a ñ o p r o v o c a d o
p o r e s t a e n f e r m e d a d . A n t e e llo la p r e s e n te in fo r m a c ió n s e h a fu n d a m e n ta d o e n
lo s p u n to s d e v is ta a n iv e l d e p r o d u c t o r e s y t é c n ic o s , e s ta b le c ie n d o c o m o
e s tr a te g ia s d e c o n tr o l d e e n fe r m e d a d e s p o r m e d io d e u s o d e N im u s á n d o s e d e la
s ig u ie n te m a n e r a : s e u tiliz o u n a b o m b a d e m o to r c o n c a p a c id a d d e c u a t r o
g a lo n e s q u e te n ia u s o e x c lu s iv o p a r a a p lic a c ió n d e p r o d u c to o r g á n ic o , r e a liz a n d o
a n te s d e c a d a a p lic a c ió n u n a lim p ie z a c o n a g u a y d e te r g e n te p a r a e v it a r a d ic ió n
d e r e s id u o s .
P a r a la a p lic a c ió n d e p r o d u c to s e p r o c u r o q u e lo s a r b o le s q u e d a r a n b ie n
a s p e r ja d o s e n s u to t a lid a d , la s a p lic a c io n e s s e r e a liz a r o n e n h o r a s fr e s c a s , p a r a
e v ita r q u e lo s r a y o s u lt r a v io le ta s y e l e x c e s iv o c a lo r in h ib ie r a n e l e fe c to d e l
p r o d u c t o . S e e f e c tu ó u n to t a l d e c u a tr o a p lic a c io n e s a u n in te r v a lo d e o c h o d ía s ,
in ic ia n d o la
p r im e r a a p lic a c ió n e l d ía 2 0 d e fe b r e r o d e 2 0 0 6 , la s e g u n d a
a p lic a c ió n s e e fe c tu ó e l 2 8 d e f e b r e r o d e 2 0 0 6 , la
t e r c e r a a p lic a c ió n
s e r e a liz o e l
c u a tr o d e m a r z o d e 2 0 0 6 y la ú ltim a a p lic a c ió n s e r e a liz o e l d ie z d e m a r z o d e
2006.
3 .6
M e to d o lo g ía e s t a d ís tic a
3 .6 .1
D is e ñ o e s ta d ís tic o
S e a p lic o e l d is e ñ o d e b lo q u e s c o m p le ta m e n te a l a z a r ( B C A ) .
tra ta m ie n to s
d ir e c c ió n e s t e
la s
u n id a d e s
con
c u a tr o
r e p e tic io n e s
lo s
c u a le s
– o e s t e . S e u tiliz o e l d is e ñ o
e x p e r im e n ta le s
no
e ra n
se
a g ru p a ro n
en
c u a tro
b lo q u e s
en
d e b lo q u e s c o m p le to a l a z a r p o r q u e
hom ogé neas
tr a ta m ie n to s q u e s e te n ía n e n e s tu d io e r a p e q u e ñ o .
20
U sándose
y
por que
e l n u m e ro
de
3 .6 .2
T r a ta m ie n to s .
E n la in v e s tig a c ió n s e u tiliz a r o n d ife r e n te s t r a ta m ie n to s c o n e l o b je tiv o d e e v a lu a r
q u e d o s is e s m á s e fic ie n te p a r a e l c o n tr o l d e a n t r a c n o s is e n m a r a ñ ó n ,
lo s
d ife r e n t e s tr a ta m ie n to s e v a lu a d o s fu e r o n T 0 ( 0 c c d e a c e ite d e n im ) , T 2 0 ( 2 0 c c
d e a c e ite d e n im ) , T 3 0 ( 3 0 c c d e a c e it e d e n im ) , T 4 0 ( 4 0 c c d e a c e it e d e n im ) .
S e u tiliz o
a c e ite d e N im
im p o r ta d o d e s d e E s ta d o s U n id o s , s u in g r e d ie n te a c tiv o
e s a z a d ir a c h tin a . L a d o s is q u e s e a p lic a r o n fu e s ie n d o c o n b a s e a r e c o m e n d a c ió n
d e l fa b r ic a n te 1 – 3 C C p o r litr o d e a g u a .
P a r a la a p lic a c ió n d e l p r o d u c to s e
a c e ite d e n im
p r o c e d ió a h a c e r u n a
m e s c la h o m o g é n e a d e l
e n c u a tr o g a lo n e s d e a g u a ju n to a d ie z c c d e
P H
n e u tr a liz a d o r d e
a g u a y a q u e e l p r o d u c to u tiliz a d o f u e c o m e r c ia l lis to p a r a s e r a p lic a d o .
3 .6 .3
D is e ñ o d e la p a r c e la
L a p a r c e la s e c o n fo r m o d e c u a tr o b lo q u e s y c u a tr o tr a t a m ie n to s e n c a d a b lo q u e
q u e c o n s ta r o n d e s ie t e a r b o le s , d e lo s c u a le s s e u tiliz a r o n c u a t r o d e e llo s p a r a lo s
r e s p e c tiv o s
tr a t a m ie n t o s , e x is tie n d o
tra ta m ie n to
a lg u n o
v e c in o s . D e
tra ta m ie n to
y
fu e ro n
ig u a l fo rm a
a lg u n o .
Lo
tre s
a q u e llo s
e n tre
ca da
a n te rio r
e llo s
u b ic a d o s
d os
p a ra
de
un
b lo q u e s
a
al
lo s
c e n tro
se
m a n e jo
c u a le s
de
d e jo
un
c o rre c to
no
dos
se
a p lic o
t r a ta m ie n to s
b lo q u e
del
le s
s in
e fe c to
a p lic a r
la d e r a
y
r e d u c ir e l e r r o r e x p e r im e n ta l. E n s ín te s is s e tr a b a jo c o n 4 9 á r b o le s d e lo s c u a le s
16
fu e ro n
com o
p a ra
ser
e m p le a d o s
b a rre ra s . E l á re a
ancho y 8 4 m
to ta l d e
com o
cad a
tr a ta m ie n to s
b lo q u e
d e la r g o ( fig u r a 1 ) .
21
fu e
de
y
e l
10 08
re s to
fu e r o n
m ² m id ie n d o
u tiliz a d o s
12
m
de
R II
R III
R
IV
R I
T30
T 20
T4 0
T20
T30
T 30
T0
T0
T 20
T20
T40
T0
T40
T40
12
T30
T0
m
12 m
T0 =
0 cc
T20 = 20 cc
T30 = 30 cc
T40 = 40 cc
F ig u r a 1 D is tr ib u c ió n d e tr a ta m ie n t o s e n e l c a m p o .
22
3 .6 .4
V a r ia b le s e n e s tu d io
3 .6 .4 .1
P a ra
P o r c e n ta je d e f lo r e s e n fe r m a s .
c a lc u la r e l p o r c e n ta je
de
flo r e s
e n fe r m a s
se
o b s e rv a ro n
d ie z
in flo r e s c e n c ia s
u b ic a d a s e n d ife r e n te s p u n t o s d e l á r b o l q u e s ir v ie r o n c o m o m u e s tr a , e s ta s n o fu e r o n
c o rta d a s ,
s o lo
in v e s tig a c ió n ,
o b s e rv a d a s ,
p a ra
pode r
m o n ito r e a r la s
en
el
tra n s c u rs o
d ie r o n
la
a l o b s e r v a r la s in flo r e s c e n c ia s fu e r o n c o n ta d a s la s flo r e s e n fe r m a s y
la s u m a to r ia d e e s ta s e n t r e e l to ta l d e in flo r e s c e n c ia s o b s e r v a d a s
100
de
com o
r e s u lta d o
e l p o r c e n ta je
de
flo r e s
e n fe rm a s ,
m u ltip lic a d a s p o r
usand o
la
s ig u ie n te
fó r m u la :
%
flo r e s e n f e r m a s = N º d e flo r e s e n fe r m a s
x
100
T o ta l d e flo r e s
3 .6 .4 .2
P o r c e n ta je d e h o ja s e n fe r m a s p o r c a d a e s tr a t o
P a r a e s to s e to m ó a l a z a r 3 0 h o ja s d e c a d a á r b o l tr a t a m ie n to , o b te n ie n d o d ie z h o ja s
d e c a d a e s tr a to ( a lto , m e d io y b a jo ) . L a s h o ja s s e r e c o le c ta r o n e n b o ls a s d e p lá s tic o
y fu e r o n tr a s la d a d a s a la s in s ta la c io n e s d e C O R D E S , p a r a lu e g o h a c e r e l r e c u e n to
d e h o ja s s a n a s y e n fe r m a s q u e c o r r e s p o n d ie r o n a c a d a tr a ta m ie n t o y c a d a e s tr a to .
S a b ie n d o
que
la s d ie z h o ja s s o n e l c ie n p o r c ie n to
s e to m o u n a
h o ja c o m o
e l d ie z
p o r c ie n t o y d e e s ta f o r m a o b t e n e r e l p o r c e n ta je d e h o ja s e n fe r m a s .
3 .6 .4 .3
P o r c e n ta je d e d a ñ o p o r h o ja s d e c a d a e s tr a to p o r tr a ta m ie n to .
D e la s h o ja s e n fe r m a s o b te n id a s d e la v a r ia b le a n te r io r s e o b tu v o e l á r e a to t a l d e la s
h o ja s y la s á r e a s in fe c t a d a s d e e s t a s , p a r a
h o ja
m u e s tre a d a , p a ra
m ayor
p r e c is ió n
en
la
e s to
se
u tiliz ó
o b te n c ió n
d e
o b te n e r e l p o rc e n ta je d e
p a p e l v e g e ta l m ilim e tr a d o
d a to s . L a
su m a
d e
lo s
p a ra
o b te n e r u n a
p o r c e n ta je s
d a ñ a d a s e n t r e e l n ú m e r o d e h o ja s d io e l p o r c e n ta je d e d a ñ o p o r h o ja .
23
dañ o en cada
de
á re a s
E S TR A TO A LTO
E S T R A T O M E D IO
E S TR A TO B A JO
F ig u r a
3 .6 .5
2.
D if e r e n te s e s tr a to s d e l á r b o l
M o d e lo m a t e m á tic o
P a r a r e a liz a r e l p r e s e n te e n s a y o s e to m o e n c u e n ta e l m o d e lo m a te m á tic o s ig u ie n te :
Y ij = M + T i + E ij
D onde:
Y ij =
R e p re s e n ta
la s
c a r a c te r ís tic a s b a jo
e s tu d io s
o b s e rv a d o s
D o n d e s e a p lic o e l t r a ta m ie n to i.
M =
Ti
=
E ij =
M e d ia e x p e r im e n ta l.
E r r o r d e l tr a t a m ie n to .
E r r o r e x p e r im e n ta l ( i, j )
i =
1, 2…
= n u m e r o d e tr a ta m ie n to s
j =
1, 2…
r = n ú m e r o d e r e p e tic io n e s d e c a d a tr a t a m ie n to
24
en
la s p a r c e la s
“ j “
3 .6 .6
R e c o le c c ió n d e d a to s .
L o s m u e s t r e o s s e r e a liz a r o n a n te s y d e s p u é s d e la s a p lic a c io n e s c o n u n in t e r v a lo d e
o c h o d ía s , S e to m a r o n a l a z a r 3 0 h o ja s d e c a d a á r b o l, s e le c c io n a n d o d ie z h o ja s p o r
c a d a e s t r a to ( a lto , m e d io , b a jo ) .
E l á r b o l s e d iv id ió e n t r e s e s t r a to s : e s t r a to b a jo
m y e s tr a to a lto d e c u a tr o e n a d e la n t e .
25
d e 0 – 2 m , e s tr a to m e d io d e 2 – 4
4.
R E S U L T A D O S Y D IS C U S IO N
P o r c e n ta je d e flo r e s e n fe r m a s
A l a n a liz a r la v a r ia b le d e l p o r c e n t a je d e flo r e s e n f e r m a s e n c o n tr a d a s e n lo s r a c im o s
flo r a le s
p r o d u c tiv o s
tra ta m ie n to s ,
lo
se
e n c o n tró
c o n tr a r io
a
d ife r e n c ia
n iv e l
de
a lt a m e n t e
b lo q u e s
a
s ig n ific a tiv a
tr a v é s
de
la
s ig n ific a tiv a s e d e t e r m in o q u e lo s m e jo r e s tr a ta m ie n t o s f u e r o n :
lo s
m e n o re s
p o r c e n ta je s
de
flo r e s
r e s u lta d o
p r o b a b le m e n t e
se
deba
a c e ite
de
n im , y a
a c e ite
de
n im
se
que
e n
o b tu v o
e n fe rm a s . L a
a
la
a p lic a c ió n
e l tr a ta m ie n to
un
p o r c e n t a je
T0
d e
ra z ó n
de
do nde
da ño
p o r la
d if e r e n te s
n o
se
m uch o
F ig u ra
3
26
de
m í n im a
T 3 0 y T 4 0 p o r te n e r
cual se
o b tu v o
e s te
c o n c e n tr a c io n e s d e
n in g u n a
m ayo r qu e
p o r c e n ta je s d e d a ñ o e n f lo r e s
n iv e l
d ife r e n c ia
a p lic o
tra ta m ie n to s .
a
en
d o s is
lo s
de
de m ás
P o r c e n ta je d e h o ja s e n fe r m a s p o r c a d a e s tr a to
A l
a n a liz a r
e n c o n tr ó
la
v a r ia b le
d ife r e n c ia
del
p o r c e n ta je
s ig n ific a tiv a
a
d e
n iv e l
de
h o ja s
e n fe rm a s
tr a t a m ie n t o s
a
po r
tra v é s
cada
de
e s tra to
la
se
d ife r e n c ia
m ín im a s ig n ific a tiv a s e d e te r m in o q u e lo s m e jo r e s tr a t a m ie n to s fu e r o n T 3 0 y T 4 0 p o r
te n e r lo s m e n o r e s p o r c e n ta je s d e h o ja s e n f e r m a s .
S e
puede
m e n c io n a r ta m b ié n
que
con
la
a p lic a c ió n
de
n im
se
e s tá n
d is m in u y e n d o
lo s v e c to r e s d e d is e m in a c ió n y a q u e lo s a c e r v u lo s s o n g e n e r a lm e n te m u c h a s v e c e s
d is e m in a d o s p o r in s e c to s y lle v a d o s a a lg ú n h o s p e d e r o p a r a e s p e r a r e l m o m e n to d e
g e r m in a c ió n
e s te
según
fu n c io n a
com o
F R U T A L E S . ( s .f.) . E l n im
in s e c tic id a
c o m b a tie n d o
ayud a
a
lo s
a
c o n tr o la r la s
in s e c to s
co n
p la g a s
su
ya
c o m p o n e n te
p r in c ip a l q u e e s la a z a d ir a c h tin a a l ig u a l c o m o lo m e n c io n a ( R a m o s , 2 0 0 5 ) .
DAÑO EN HOJA
30
25
20
15
DAÑO EN HOJA
10
5
0
T20
T30
F ig u r a
T40
4
T0
p o r c e n ta je d e d a ñ o e n h o ja s
27
que
P o r c e n ta je d e d a ñ o p o r h o ja s p o r c a d a e s tr a t o p o r tr a ta m ie n t o .
A l a n a liz a r la
v a r ia b le
d e l p o r c e n ta je
de
d ife r e n c ia s ig n ific a tiv a a n iv e l d e b lo q u e s
da ño
en
h o ja
por
e s tr a to
no
se
e n c o n tr ó
n i ta m p o c o a n iv e l d e tr a ta m ie n to s .
E n la fig u r a 5 s e p u e d e o b s e r v a r q u e e l tr a t a m ie n to q u e d io m e jo r e s r e s u lta d o s e s e l
tr a ta m ie n to T 3 0 y a q u e p r e s e n ta m e n o s d a ñ o e n lo s e s t r a to s m e d io
y b a jo , a u n q u e
la d ife r e n c ia c o n e l tr a t a m ie n to T 4 0 e n lo s e s tr a to s n o e s m u y s ig n ific a tiv a , e l c u a l s e
p u e d e m e n c io n a r q u e e s ta d ife r e n c ia e n tr e e s tr a to s , p u e d e s e r d e b id o a q u e e l r o c io
d e l p r o d u c to e n e l e s tr a to a lto e s m a s d ifíc il d e e f e c tu a r y a q u e lo s a r b o le s c o n lo s
q u e s e t r a b a jo te n í a n u n a a ltu r a d e h a s t a 9 m e tr o s .
E l tr a ta m ie n to T 2 0 c o m o lo m u e s tr a la fig u r a t a m b ié n p r e s e n ta d ife r e n c ia e n t r e
e s tr a to s y a q u e s e v e c o n u n m e jo r r e s u lta d o e n e l e s tr a t o b a jo , lo c u a l s e p u e d e d a r
p o r lo a n te s m e n c io n a d o , c o n lo s t r a ta m ie n to s T 3 0 y T 4 0 .
90
80
70
60
T20
50
T30
40
T40
30
T0
20
10
0
ESTRATO ALTO
F ig u r a
5
ESTRATO MEDIO
ESTRATO BAJO
p o r c e n t a je s d e h o ja s d a ñ a d a s p o r c a d a e s t r a t o y t r a t a m ie n t o
28
T a m b ié n s e p u e d e d e c ir q u e la d if e r e n c ia d e lo s r e s u lt a d o s e n lo s e s t r a to s p u e d e s e r
p o r q u e e l h o n g o a t a c a la s p a r t e s jó v e n e s d e l á r b o l e l c u a l s e e n c u e n t r a n e n la p a r te
m ás
a lta
e s to
o b s e rv a r
el
r e la c ió n
g r a fic o
c o n c e n tr a c ió n
e s tra to s
tie n e
m e d io
de
y
nos
n im ,
b a jo
con
lo
m u e s tra
p re s e n ta
se
que
que
m e n c io n a
el
m ayo r
m u e s tra
un
( A g r io s , G .N . 2 0 0 0 ) y a
t r a ta m ie n to
daño
en
p o r c e n ta je
T 0
el
e l e s tra to
de
da ño
cu al
no
a lto
con
lle v a
en
un
que
al
n in g u n a
c a m b io
en
lo s
d ife r e n c ia
no
ta n
s ig n ific a tiv a .
S i b ie n
no
a p lic a c ió n
se
to m o
u na
d e l p ro d u c to
v a r ia b le
en
la
e s tu d io
cual pu eda
p a ra
cada
m e d ir e x a c ta m e n te
t r a ta m ie n to ,
por
e l c o s to
á re a
e n
d e
la
e l c u a d ro
a n te r io r s e p u e d e o b s e r v a r c u a l tr a ta m ie n to tie n e u n m e n o r c o s to .
U n o d e lo s a s p e c to s m a s im p o r t a n te s e n la p r o d u c c ió n e s e l c o s t o d e lo s p r o d u c to s
a u tiliz a r e n e l m a n e jo d e p la g a s y e n fe r m e d a d e s p o r lo
ta n to s e m e n c io n a
d o s is q u e
a n te s d e s c r ita s , fu e r o n
m o s tra ro n
tra ta m ie n to s
T3 0
y
m e jo r e s
T40
r e s u lta d o s e n
e l c u a l e l c o s to
la
v a r ia b le s
d e p e n d e rá
de
la
d o s is
a
u tiliz a r c o m o
m u e s tr a e n e l c u a d ro 2 .
C u ad ro
2
C o s to p o r M z . d e l p r o d u c t o P a r a c a d a tr a t a m ie n to
T R A T A M IE N T O
A R E A
C A N T ID A D (L t.)
$ / U
$ / M Z
T40
1 M z.
2
1 8 .7 5
3 7 .5
T30
1 M z.
1 .5
1 8 .7 5
2 8 .1 2
T20
1 M z.
1
1 8 .7 5
1 8 .7 5
T0
-------
--------------------
---------
---------------
29
q u e la s
lo s
se
5.
E l
tr a ta m ie n to
te s tig o ,
en
el
C O N C L U S IO N E S
cu al
n o
se
u tiliz o
a c e ite
de
n im
es
in fe r io r
e s ta d ís tic a m e n te a lo s tr a t a m ie n t o s 2 0 c c , 3 0 c c , 4 0 c c d e a c e ite d e n im
p a ra e l
c o n tr o l d e a n t r a c n o s is e n flo r e s e n e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o .
A l a p lic a r a c e ite d e n im
e n d o s is d e 0 c c , 2 0 c c , p a r a e l m a n e jo d e a n tr a c n o s is a
n iv e l fo lia r e n e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o s e d e t e r m in o q u e e s to s tr a t a m ie n t o s
s o n e s ta d ís tic a m e n te in f e r io r e s a lo s tr a t a m ie n t o s T 3 0 y T 4 0
D e a c u e r d o a lo s r e s u lta d o s o b te n id o s s e c o n c lu y e
q u e e l m e jo r tr a ta m ie n to p a r a
e l c o n tr o l d e a n tr a c n o s is e n flo r e s y h o ja s e n e l c u ltiv o
T30,
ya
d ife r e n c ia
que
que
d is m in u y e
la
a l u s a r e s ta
in c id e n c ia
u ltim a
de
d o s is
lo s c o s to s d e p r o d u c c ió n .
30
la
d e m a r a ñ ó n o r g á n ic o e s
e n fe r m e d a d , ig u a l q u e
m e n c io n a d a
se
e s ta rá n
T40 , con
la
in c r e m e n ta n d o
6.
R E C O M E N D A C IO N E S
S e r e c o m ie n d a a lo s p r o d u c to r e s d e
a p lic a r a c e it e d e
neem
e n d o s is d e
m a r a ñ ó n o r g á n ic o
2 0 c c , 3 0 c c y /o 4 0 c c
in c id e n c ia d e a n t r a c n o s is ( C o lle to t r ic h u m
U tiliz a r
la
m eno r
d o s is
(2 0 c c )
d e la z o n a d e l b a jo L e m p a ,
p a ra
ya que
g lo ie s p o r io id e s
r e d u c ir
c o s to s
e s ta s d is m in u y e la
p e n z .) e n flo r e s y h o ja s .
d e
p ro d u c c ió n
ya
qu e
e s te
p r o d u c t o e s im p o r t a d o y s u p r e c io e n e l m e r c a d o e s a lto .
A p lic a r a n iv e l fo lia r u n a d o s is d e 3 0 c c d e a c e ite d e n im
p a r a u n m a n e jo e fic ie n te d e
a n tr a c n o s is e n e l c u ltiv o d e m a r a ñ o n o r g a n ic o ( A n a c a r d iu m o c c id e n ta le L . )
.
31
7.
B IB L IO G R A F IA
A g r io s . G . N ( 2 0 0 0 ) F ito p a to lo g ía : e n fe r m e d a d e s c a u s a d a s p o r ( c o lle to t r ic h u m
g lo e s p o r iu m ) 2 ° E d ic ió n .
B o r to r e lli M . ( 1 9 9 9 ) E l m e r e y : c u lt iv o d e u s o s m ú ltip le s , F O N A IA P ( C e n tr o d e
in v e s tig a c io n e s A g r o p e c u a r ia s d e l E s ta d o A n z o á t e g u i) .
D ía z e t. a l. ( 2 0 0 0 ) e v a lu a c ió n d e p r o d u c to s o r g á n ic o s p a r a e l c o n t r o l d e tr ip s .
( S e le n o th r ip s r u b r o in c tu s ) e n e l c u ltiv o d e m a r a ñ ó n ( A n a c a r d iu m
la g r a n ja e s c u e la J u a n M é n d e z , c a n tó n e l P a c ú n
o c c id e n t a le L . ) e n
d e l m u n ic ip io d e T e c o lu c a
d e p a r t a m e n to d e S a n V ic e n te .
E n c ic lo p e d ia lib r e ( W IK IP E D IA ) 2 0 0 5
N e e m . D is p o n ib le e n
h ttp ://e s .w ik ip e d ia .o r g /w ik i/N e e m
F R U T A L E S (s .f.)
P r o g r a m a N a c io n a l d e fr u ta s . M a r a ñ ó n : G u ía T é c n ic a IIC A N u e v a
S a n S a lv a d o r
F R U T A L E S ( P r o g r a m a N a c io n a l d e F r u t a s d e E l S a lv a d o r ) 2 0 0 4 B o le t ín d e m e r c a d o :
o fe r ta fr u tíc o la d e E l S a lv a d o r P r im e r a E d ic ió n .
G o v in d a r a g h a v a n , 1 9 9 9 . C o m p o n e n te s d e N e e m p a r a e l c o n tr o l d e p a t ó g e n o
fu n g ic id a s d e p la n ta s . C e n tr o p a r a la in v e s tig a c ió n a g r o q u ím ic a . F u n d a c ió n D e la
C ie n c ia d e S P IC . L a I n d ia . E n : C o n fe r e n c ia D e N e e m D e l M u n d o . U n iv e r s id a d d e
C o lo m b ia b r itá n ic o . V a n c o u v e r , C a n a d á d is p o n ib le e n
h ttp ://w w w .z o e te c n o c a m p o .c o m /D o c u m e n to s /n e e m _ ro y a .h tm
H e tte r s c h ijt
T . ( 2 0 0 3 ) c a p a c ita c ió n , r e n o v a c ió n d e p la n ta c ió n e n m a r a ñ o n o r g á n ic o ,
fu n d a c ió n C O R D E S
In fo ja r d in ( 2 0 0 5 ) tip o s d e p o d a .
h ttp ://w w w .in f o r ja r d in .c o m /fr u ta le s /p o d a - a r b o le s -
fr u ta le s - fr u t a l.h tm / /tip o s - p o d a
IN F O A G R O ( 2 0 0 5 ) E l c u ltiv o d e l a n a c a r d o d is p o n ib le e n :
h ttp ://w w w .in fo a g r o .c u ltiv o /a n a c a r d o .c o m .p d f.
32
In fo r ja r d in ( 2 0 0 5 ) E n fe r m e d a d e s e n lo s fr u ta le s . D is p o n ib le e n
h ttp ://w w w .in fo r ja r d in .c o m /f r u ta le s /e n f e r m e d a d e s - fr u ta s - h u e s o - p e p ita .h tm
In fo r ja r d in . ( 2 0 0 2 - 2 0 0 5 ) E l c u ltiv o d e l a n a c a r d o d is p o n ib le e n
h ttp ://w w w .in fo r ja r d in .c o m /f r u ta le s /fic h a s / a n a c a r d o /h tm
M A G M in is te s te r io d e A g r ic u ltu r a y G a n a d e r ía ( 2 0 0 2 ) B o le tín M e r c a d o d e la N u e z d e
m a r a ñ o n . N u e v a S a n S a lv a d o r E l S a lv a d o r .
M O N O G R A F IA S c ita d o p o r A g u ile r a e t. a l. ( 2 0 0 5 ) A c lim a tiz a c io n d e l m a r a ñ o n
d is p o n ib le e n : h t tp ://w w w .m o n o g r a fia s .c o m /tr a b a jo s 1 6 /a c lim a tiz a c io n m a r a ñ o n s h t m
P r o d u c to s e c o ló g ic o s
( B IO B IO ) 2 0 0 5 E l N e e m c o m o fe r tiliz a n te , in s e c tic id a y
fu n g ic id a d is p o n ib le e n . h ttp ://w w w .b io b io .e s / ? o p = lp & id = 1 5 4 L
R a m o s S .R ( 2 0 0 5 ) A c e it e d e N e e m , u n in s e c tic id a e c o lo g ic o p a r a la a g r ic u ltu r a
d is p o n ib le e n h tt p ://w w w .z o e t e c n o c a m p o .c o m /D o c u m e n t o s /N e e m /n e e m 0 1 .h t m
S a m s o n . J .A . ( 1 9 9 1 ) fr u tic u ltu r a T r o p ic a l. P r im e r a E d ic ió n P .3 3 4
S e r m e ñ o J .M . ( 2 0 0 5 ) G u í a T é c n ic a d e la s p r in c ip a le s p la g a s a r t r ó p o d o s y
e n fe r m e d a d e s d e lo s fr u ta le s , 1 ° E d ic ió n S a n ta T e c la E l S a lv a d o r
S o d e p a z ( 2 0 0 5 ) la a g r ic u ltu r a B io ló g ic a d is p o n ib le e n
h ttp ://w w w .s o d e p a z .o rg .n im .c o m
T o v a r, H .H . 2 0 0 0 . E l n im (n e e m ). In s e c tic id a B o tá n ic o . L o s in s e c tic id a s n a tu r a le s in ic ia n u n
c a m b io ra d ic a l e n e l c o n tro l d e p la g a s . T e c n o a g ro . D is p o n ib le e n
h ttp ://w w w .z o e te c n o c a m p o .c o m /D o c u m e n to s /n e e m _ ro y a .h t
33
A N E X O S
34
C u a d ro
A – 1
P o r c e n ta je
d e á re a d a ñ a d a e n
h o ja s
p o r tr a ta m ie n to
P r o m e d io s
M u e s tr e o
D ia s
B 1T2 0
B 1T3 0
B 1T4 0
B 1T 0
1
0
3 4 .0 %
3 6 .7 %
3 0 .4 %
5 .5 %
2
8
2 9 .5 %
3 2 .0 %
3 1 .5 %
3 .6 %
3
16
2 1 .8 %
5 .2 %
2 .8 %
2 1 .4 %
4
24
2 0 .2 %
7 .2 %
2 2 .4 %
1 2 .7 %
5
32
5 .0 %
5 .0 %
5 .4 %
7 .7 %
6
40
8 .3 %
2 .0 %
2 2 .6 %
1 9 .0 %
7
48
2 6 .0 %
4 .6 %
6 .7 %
1 8 .7 %
8
56
9 .5 %
3 4 .3 %
1 4 .2 %
4 3 .5 %
1 9 .3 %
1 5 .9 %
1 7 .0 %
1 6 .5 %
to ta l
1 7 .2 %
P r o m e d io s
M u e s tr e o
D ia s
B 2T3 0
B 2T40
1
0
3 5 .9 %
2 9 .1 %
3 6 .4 %
2 7 .5 %
2
8
3 3 .5 %
2 8 .3 %
2 0 .3 %
2 3 .6 %
3
16
2 7 .5 %
1 4 .2 %
2 6 .5 %
4 2 .0 %
4
24
2 6 .3 %
3 8 .4 %
1 2 .5 %
5 3 .5 %
5
32
2 .6 %
5 .0 %
1 .9 %
3 0 .3 %
6
40
3 .4 %
6 .3 %
1 .8 %
3 3 .6 %
7
48
3 .9 %
2 .8 %
2 .3 %
1 1 .3 %
8
56
1 4 .1 %
2 1 .6 %
4 0 .4 %
4 2 .9 %
1 8 .4 %
1 8 .2 %
1 7 .8 %
3 3 .1 %
D ia s
B 3T2 0
B 3T30
B 3T4 0
0
3 5 .2 %
3 2 .2 %
4 9 .7 %
6 1 .7 %
2
8
2 9 .2 %
1 6 .7 %
4 0 .6 %
5 2 .5 %
3
16
1 4 .7 %
6 .4 %
3 .3 %
5 1 .3 %
4
24
2 3 .4 %
1 8 .8 %
1 4 .6 %
2 9 .5 %
5
32
3 .3 %
3 .2 %
1 6 .4 %
3 6 .3 %
6
40
2 .3 %
1 .6 %
2 .2 %
2 5 .4 %
7
48
6 .1 %
3 .3 %
2 .6 %
1 4 .0 %
8
56
3 .1 %
1 2 .7 %
1 .3 %
3 7 .5 %
1 4 .7 %
1 1 .9 %
1 6 .3 %
3 8 .5 %
M u e s tr e o
1
B 2T20
B 2T0
B 3T0
M u e s tr e o
D ia s
B 4T2 0
B 4T3 0
B 4T40
1
0
1 9 .7 %
2 5 .7 %
1 4 .7 %
1 1 .2 %
2
8
1 7 .3 %
2 0 .3 %
8 .1 %
1 4 .4 %
3
16
1 2 .1 %
2 6 .0 %
4 .1 %
2 5 .3 %
4
24
1 9 .8 %
1 9 .6 %
1 7 .8 %
1 1 .5 %
5
32
4 .3 %
2 .0 %
3 .0 %
1 4 .5 %
6
40
3 .2 %
1 .6 %
1 .6 %
5 .7 %
7
48
7 .3 %
0 .6 %
1 5 .7 %
5 0 .2 %
8
56
2 9 .2 %
5 .0 %
1 8 .5 %
6 1 .6 %
1 4 .1 %
1 2 .6 %
1 0 .4 %
2 4 .3 %
35
B 4T0
to ta l
2 1 .9 %
to ta l
2 0 .3 %
T o ta l
1 5 .4 %
C u a d ro A – 2
P o r c e n ta je d e flo r e s d a ñ a d a s e n c a d a tr a ta m ie n to
B 1T0
B 2T0
B 3 T0
B 4T0
M u e s tr e o
T /d ia
p ro m .
M u e s tr e o
T /d ia
P ro m .
M u e s tr e o
T /d ia .
P ro m .
M u e s tr e o
T /d ia
1
0
1
1
0
0
1
0
0 .1
1
0
2
8
0 .9
2
8
2 .1
2
8
6 .8
2
8
3
16
1 .6
3
16
1 .6
3
16
9 .4
3
16
4
24
1
4
24
1 .6
4
24
6 .3
4
24
5
32
1 .5
5
32
1 .8
5
32
9 .2
5
32
6
40
3
6
40
3 .4
6
40
8 .4
6
40
7
48
50
7
48
50
7
48
5 .7
7
48
8
56
50
8
56
50
8
56
50
8
56
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
1 3 .6
1 3 .8 1
B 1T40
1 1 .9 9
B 2T40
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
1
0
2 .3
1
2
8
3 .9
2
3
16
3 .3
4
24
2 .4
5
32
6
40
7
48
8
56
B 3T4 0
B 4T40
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
0
0
1
0
0
1
0
8
0 .9
2
8
0 .7
2
8
3
16
0 .9
3
16
1 .3
3
16
4
24
0 .6
4
24
0 .5
4
24
0 .7
5
32
0 .2
5
32
0 .2
5
32
0 .2
6
40
0 .4
6
40
0 .5
6
40
0 .1
7
48
0 .1
7
48
0 .5
7
48
1 .1
8
56
1 .2
8
56
0 .1
8
56
1 .7 5
0 .5 4
B 1T30
0 .4 8
B 2T30
B 3T3 0
B 4T30
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
1
0
0
1
0
0 .1
1
0
1 .6
1
0
2
8
3 .7
2
8
1
2
8
3
2
8
3
16
3 .2
3
16
1
3
16
2
3
16
4
24
2 .3
4
24
1 .5
4
24
1 .6
4
24
5
32
1 .8
5
32
1 .1
5
32
1 .3
5
32
6
40
0 .7
6
40
0 .2
6
40
1
6
40
7
48
0 .6
7
48
0 .5
7
48
2 .3
7
48
8
56
0 .6
8
56
0 .7
8
56
2 .3
8
56
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
0
1 .6 1
0 .7 6
B 1T20
1 .8 9
B 2T20
B 3T2 0
B 4T20
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
P ro m .
M u e s tr e o
T m p ./d ia s .
1
0
0 .2
1
0
0 .7
1
0
0
1
2
8
1
2
8
2 .4
2
8
6 .2
2
8
3
16
1
3
16
2 .7
3
16
1 .9
3
16
4
24
0 .9
4
24
1 .1
4
24
3 .5
4
24
5
32
0 .7
5
32
0 .4
5
32
2 .4
5
32
6
40
0 .7
6
40
0 .3
6
40
1 .8
6
40
7
48
0 .3
7
48
0 .7
7
48
2 .1
7
48
8
56
0 .2
8
56
0 .9
8
56
1 .1
8
56
0 .6 3
1 .1 5
36
2 .3 8
.
B1T20
Muest.
Alto Me. Baj.
Días.
1 0 80 70 90
2 8 100 90 70
3 16 90.0 100 40
4 24 30.0 30 60
5 32 70.0 50 80
6 40 60.0 50 50
7 48 40.0 20 50
8 56 60.0 20 30
Promed/est. 66.3 53.8 58.8 59.6
Muest.
1
2
3
4
5
6
7
8
.
Días.
0
8
16
24
32
40
48
56
B2T20
Alto Med Baj.
100 90 70
100 100 80
50.0 40 30
70.0 90 50
70.0 70 70
70.0 80 60
30.0 100 40
50.0 90 50
67.5 82.5 56.3
B1T30
Alto Me Baj
60 80 80
80 40 80
20 30 40
30 20 20
50 50 80
60 60 60
20 40 80
50 20 30
46.3 42.5 58.8 49.2
B2T30
Alto Med Baj.
70 80 100
70 100 80
50 70 60
80 80 60
80 60 90
70 70 70
100 70 50
70 30 40
68.8 73.8 70.0 68.8 70.8
37
B1T40
Alto Me. Baj
80 90 70
90 80 90
20 20 30
30 60 90
70 70 70
50 40 50
40 30 30
40 10 10
52.5 50.0 55.0
B1T0
Alto Me. Baj.
70 40 50
60 60 70
70 30 20
80 90 80
100 80 100
80 90 80
60 50 40
100 60 60
52.5 77.5 62.5 62.5
67.5
B2T40
B2T0
Alto Med Baj.
Alto Med Baj.
80 100 60
100 40 90
100 80 80
100 100 100
50 40 40
100 50 60
70 50 70
100 90 90
60 30 100
100 70 100
70 60 20
90 90 60
40 40 100
80 90 60
40 50 90
100 70 40
63.8 56.3 70.0 63.3 96.3 75.0 75.0 82.1
Muest
.
1
2
3
4
5
6
7
8
Días
0
8
16
24
32
40
48
56
B3T20
Alto Med Baj.
70.0 70 90
90.0 90 70
40.0 40 30
60.0 60 50
60.0 70 70
70.0 90 60
70.0 70 40
70.0 70 40
66.3 70.0 56.3 64.2
B3T30
Alto Med Baj.
40 60 90
40 90 90
10 20 30
50 70 40
40 50 60
40 60 70
40 30 0
40 30 10
37.5 51.3 48.8 45.8
B3T40
B3T0
Alto Med Baj.
Alto Med Baj.
90 90 70
90 100 50
90 90 80
100 80 50
40 20 80
70 30 40
30 30 80
40 40 50
60 60 70
80 70 70
60 50 40
70 90 70
50 50 10
90 10 80
50 50 10
50 80 50
58.8 55.0 55.0 56.3 73.8 62.5 57.5 64.6
Días
0
8
16
24
32
40
48
56
B4T20
Alto Med. Baj.
100 60 80
100 90 90
40 50 90
90 90 70
60. 60 90
70 30 50
90 20 50
100 30 40
81.3 53.8 70 68.3
B4T30
Alto Med. Baj.
100 40 60
70 60 30
40 0 20
100 20 20
60 50 60
40 60 40
60 10 10
30 70 30
62.5 38.8 33.8 4.0
B4T40
B4T0
Alto Med. Baj.
Alto Med. Baj.
40 70 50
100 70 80
70 60 70
90 90 100
40 30 40
60 60 40
50 40 60
90 70 90
50 40 50
100 90 100
60 40 70
50 90 70
50 20 40
80 10 90
40 80 40
40 10 60
50.0 47.5 52.5 50.0 76.3 61.3 78.8 72.1
.
Muest
.
1
2
3
4
5
6
7
8
38
C u a d ro A - 4
c o n s o lid a d o d e m u e s tr e o s d e d a ñ o p o r c e n t u a l e n h o ja s d e d ife r e n te s
e s tra to s d e l á r b o l
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 1T20
B 1T20
B 1T20
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
1 6 .0 %
1
0
4 2 .2 %
1
0
4 3 .7 %
2
8
1 7 .1 %
2
8
4 9 .2 %
2
8
2 2 .2 %
3
16
6 2 .4 %
3
16
0 .0 %
3
16
3 .0 %
4
24
3 2 .3 %
4
24
2 0 .7 %
4
24
7 .7 %
5
32
7 .5 %
5
32
2 .7 %
5
32
4 .9 %
6
40
3 .0 %
6
40
2 1 .0 %
6
40
1 .0 %
7
48
3 0 .6 %
7
48
4 .6 %
7
48
4 2 .8 %
8
56
1 0 .1 %
8
56
9 .7 %
8
56
8 .7 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 1T30
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
8
3
16
4
5
%
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 1T30
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
5 4 .9 %
1
0
4 1 .5 %
2
8 .0 %
3
24
8 .0 %
4
32
2 .1 %
5
6
40
1 .3 %
7
48
8
56
%
B 1T30
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
2 4 .6 %
1
0
3 0 .7 %
%
8
2 .0 %
2
8
5 2 .6 %
16
5 .4 %
3
16
2 .2 %
24
9 .3 %
4
24
4 .4 %
32
1 0 .4 %
5
32
2 .5 %
6
40
2 .8 %
6
40
1 .9 %
3 .2 %
7
48
1 0 .7 %
7
48
0 .0 %
5 4 .2 %
8
56
8 .0 %
8
56
4 0 .7 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 1T40
B 1T40
B 1T40
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2 7 .7 %
%
1
0
1 2 .5 %
%
1
0
5 0 .9 %
2
8
3 0 .8 %
2
8
1 1 .5 %
2
8
5 2 .3 %
3
16
1 .5 %
3
16
4 .7 %
3
16
2 .2 %
4
24
3 9 .4 %
4
24
2 7 .8 %
4
24
0 .0 %
5
32
8 .4 %
5
32
5 .6 %
5
32
2 .1 %
6
40
4 1 .4 %
6
40
2 5 .3 %
6
40
1 .0 %
7
48
1 3 .8 %
7
48
4 .2 %
7
48
2 .0 %
8
56
4 2 .6 %
8
56
0 .0 %
8
56
0 .0 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 1T0
B 1T0
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
8
3
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
6 .5 %
1
0
3 .9 %
2
8
16
5 .3 %
3
4
24
1 1 .6 %
5
32
1 2 .1 %
6
40
7
48
8
56
%
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 1T0
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
5 .0 %
1
0
2 .4 %
2
8
16
5 .1 %
3
16
5 3 .6 %
4
24
1 4 .3 %
4
24
1 2 .3 %
5
32
5 .0 %
5
32
5 .9 %
2 5 .8 %
6
40
1 8 .2 %
6
40
1 2 .9 %
3 5 .7 %
7
48
1 6 .5 %
7
48
3 .9 %
3 7 .8 %
8
56
5 5 .7 %
8
56
3 6 .9 %
39
%
%
5 .0 %
4 .5 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 2T20
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
3
4
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 2T20
%
B 2T20
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
3 1 .8 %
1
0
3 1 .2 %
1
0
4 4 .9 %
8
2 5 .2 %
2
8
3 0 .0 %
2
8
4 5 .3 %
16
7 5 .1 %
3
16
4 .3 %
3
16
3 .0 %
24
6 8 .5 %
4
24
4 .9 %
4
24
5 .5 %
5
32
2 .4 %
5
32
2 .2 %
5
32
3 .3 %
6
40
2 .2 %
6
40
3 .5 %
6
40
4 .4 %
7
48
5 .9 %
7
48
0 .0 %
7
48
5 .9 %
8
56
1 5 .8 %
8
56
5 .7 %
8
56
2 0 .8 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 2T30
B 2T30
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
8
3
16
4
%
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 2T30
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
2 8 .2 %
1
0
1 4 .3 %
1
0
4 4 .7 %
2 7 .9 %
2
8
1 0 .8 %
2
8
4 6 .2 %
6 .2 %
3
16
1 6 .9 %
3
16
1 9 .4 %
24
7 5 .4 %
4
24
1 8 .8 %
4
24
2 1 .1 %
5
32
4 .7 %
5
32
4 .8 %
5
32
5 .7 %
6
40
1 3 .7 %
6
40
2 .4 %
6
40
2 .7 %
7
48
0 .0 %
7
48
3 .4 %
7
48
5 .0 %
8
56
3 1 .6 %
8
56
4 .8 %
8
56
2 8 .6 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 2T40
B 2T40
B 2T40
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
1
0
2 9 .3 %
%
1
0
5 5 .1 %
1
0
2 4 .6 %
2
8
2 3 .7 %
2
8
1 1 .5 %
2
8
2 5 .7 %
3
16
6 0 .9 %
3
16
5 .0 %
3
16
1 3 .5 %
4
24
1 4 .7 %
4
24
1 5 .5 %
4
24
7 .2 %
5
32
2 .0 %
5
32
1 .6 %
5
32
2 .1 %
6
40
2 .5 %
6
40
0 .9 %
6
40
1 .9 %
7
48
3 .1 %
7
48
3 .9 %
7
48
0 .0 %
8
56
2 7 .6 %
8
56
4 8 .1 %
8
56
4 5 .4 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 2T0
B 2T0
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
3
4
%
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 2T0
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
2 2 .5 %
1
0
2 7 .1 %
1
0
3 2 .9 %
8
1 5 .0 %
2
8
2 2 .0 %
2
8
3 3 .7 %
16
4 0 .8 %
3
16
2 3 .9 %
3
16
6 1 .2 %
24
5 4 .2 %
4
24
5 7 .3 %
4
24
4 9 .1 %
5
32
1 9 .6 %
5
32
2 7 .4 %
5
32
4 3 .8 %
6
40
2 4 .2 %
6
40
4 7 .1 %
6
40
2 9 .3 %
7
48
9 .7 %
7
48
5 .0 %
7
48
1 9 .3 %
40
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 3T20
B 3T20
B 3T20
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
1
0
5 0 .0 %
%
1
0
2 3 .4 %
1
0
3 2 .1 %
2
8
3 7 .2 %
2
8
6 .3 %
2
8
4 4 .0 %
3
16
3 4 .9 %
3
16
3 .4 %
3
16
5 .7 %
4
24
5 2 .4 %
4
24
5 .8 %
4
24
1 2 .0 %
5
32
4 .6 %
5
32
1 .9 %
5
32
3 .5 %
6
40
2 .8 %
6
40
1 .8 %
6
40
2 .3 %
7
48
8 .5 %
7
48
6 .2 %
7
48
3 .5 %
8
56
3 .6 %
8
56
2 .2 %
8
56
3 .3 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 3T30
B 3T30
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
%
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 3T30
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
3 4 .2 %
1
0
2 9 .4 %
1
0
3 3 .0 %
8
2 6 .6 %
2
8
7 .1 %
2
8
1 6 .3 %
3
16
1 4 .6 %
3
16
3 .0 %
3
16
1 .6 %
4
24
2 9 .6 %
4
24
1 5 .6 %
4
24
1 1 .2 %
5
32
6 .9 %
5
32
1 .8 %
5
32
0 .9 %
6
40
2 .2 %
6
40
0 .9 %
6
40
1 .9 %
7
48
4 .7 %
7
48
5 .0 %
7
48
0 .0 %
8
56
3 .2 %
8
56
3 4 .8 %
8
56
0 .0 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 3T40
B 3T40
B 3T40
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
1
0
2 1 .9 %
%
1
0
6 8 .3 %
1
0
5 8 .8 %
2
8
2 9 .5 %
2
8
5 4 .5 %
2
8
3 7 .8 %
3
16
4 .9 %
3
16
5 .1 %
3
16
0 .0 %
4
24
2 5 .2 %
4
24
1 8 .6 %
4
24
0 .0 %
5
32
4 3 .5 %
5
32
3 .4 %
5
32
2 .3 %
6
40
4 .2 %
6
40
0 .8 %
6
40
1 .7 %
7
48
2 .4 %
7
48
5 .5 %
7
48
0 .0 %
8
56
2 .4 %
8
56
1 .6 %
8
56
0 .0 %
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 3T0
B 3T0
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
1
0
2
8
3
4
%
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 3T0
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
M u e s tre o
t ie m p o / d ia s .
%
8 4 .3 %
1
0
3 7 .7 %
1
0
6 3 .2 %
4 8 .6 %
2
8
5 4 .2 %
2
8
5 4 .5 %
16
1 0 0 .0 %
3
16
1 .7 %
3
16
5 2 .2 %
24
2 7 .4 %
4
24
2 9 .0 %
4
24
3 2 .2 %
5
32
3 1 .6 %
5
32
1 9 .4 %
5
32
5 8 .0 %
6
40
7 2 .0 %
6
40
2 .3 %
6
40
1 .8 %
7
48
2 0 .7 %
7
48
0 .0 %
7
48
2 1 .3 %
8
56
2 2 .6 %
8
56
8 7 .7 %
8
56
2 .2 %
41
E S TR A TO A LTO D E L A R B O L
E S T R A T O M E D IO D E L A R B O L
B 4T20
B 4T20
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
%
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
1
0
3 2 .6 %
1
0
2
8
2 9 .9 %
2
8
3
16
1 1 .3 %
3
4
24
2 2 .0 %
4
5
32
6 .0 %
6
40
3 .9 %
7
48
8
56
M u e s tr e o
E S TR A TO B A JO D E L A R B O L
B 4T20
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
%
6 .9 %
1
0
1 9 .6 %
5 .9 %
2
8
1 6 .1 %
16
1 0 .5 %
3
16
1 4 .4 %
24
1 9 .8 %
4
24
1 7 .6 %
5
32
3 .8 %
5
32
2 .9 %
6
40
1 .9 %
6
40
3 .6 %
3 .4 %
7
48
1 0 .3 %
7
48
8 .3 %
1 0 .9 %
8
56
4 9 .6 %
8
56
2 7 .1 %
tie m p o /d ia s .
%
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
%
1
0
2 3 .2 %
1
0
3 6 .0 %
1
0
2 7 .8 %
2
8
1 7 .4 %
2
8
3 4 .5 %
2
8
9 .0 %
3
16
7 5 .4 %
3
16
0 .0 %
3
16
2 .5 %
4
24
5 6 .1 %
4
24
1 .1 %
4
24
1 .5 %
5
32
2 .4 %
5
32
2 .4 %
5
32
1 .3 %
6
40
2 .1 %
6
40
1 .4 %
6
40
1 .5 %
7
48
1 .9 %
7
48
0 .0 %
7
48
0 .0 %
8
56
4 .6 %
8
56
8 .3 %
8
56
2 .2 %
B 4T30
%
B 4T30
B 4T40
B 4T30
%
B 4T40
B 4T40
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
%
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
1
0
1 1 .5 %
1
0
2 6 .0 %
1
0
6 .5 %
2
8
9 .9 %
2
8
9 .2 %
2
8
5 .1 %
3
16
3 .3 %
3
16
3 .9 %
3
16
5 .1 %
4
24
2 3 .5 %
4
24
8 .8 %
4
24
2 1 .0 %
5
32
3 .7 %
5
32
3 .2 %
5
32
2 .0 %
6
40
1 .6 %
6
40
0 .9 %
6
40
2 .4 %
7
48
1 1 .5 %
7
48
3 1 .1 %
7
48
4 .6 %
8
56
9 .6 %
8
56
3 5 .6 %
8
56
1 0 .3 %
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
%
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
M u e s tr e o
tie m p o /d ia s .
%
1
0
1 2 .1 %
1
0
4 .1 %
1
0
1 7 .4 %
3 0 .8 %
B 4T0
%
B 4T0
%
B 4T0
%
2
8
2 .0 %
2
8
1 0 .3 %
2
8
3
16
3 5 .2 %
3
16
3 7 .3 %
3
16
3 .4 %
4
24
5 .5 %
4
24
2 3 .8 %
4
24
5 .2 %
5
32
7 .2 %
5
32
3 1 .1 %
5
32
5 .0 %
6
40
1 .4 %
6
40
1 3 .4 %
6
40
2 .4 %
7
48
1 6 .5 %
7
48
1 0 0 .0 %
7
48
3 4 .2 %
8
56
5 8 .1 %
8
56
1 0 0 .0 %
8
56
2 6 .7 %
42
C u ad ro A -
5
P o r c e n ta je d e flo r e s d a ñ a d a s p o r tr a ta m ie n to
R E P E T IC IO N E S
T R A T A M IE N T O S
M E D IA
3
4
1
0 .6 3
1 .1 5
2 .3 8
0 .5 1
4 .6 6
1 .1 7
2
1 .6 1
0 .7 6
1 .8 9
1 .3 5
5 .6 1
1 .4 0
3
1 .7 5
0 .5 4
0 .4 8
0 .4 8
3 .2 4
0 .8 1
4
1 3 .6 3
1 3 .8 1
1 1 .9 9
1 4 .0 6
5 3 .4 9
1 3 .3 7
1 7 .6 2
1 6 .2 6
1 6 .7 3
1 6 .4 0
6 7 .0 1
1 6 .7 5
A ) C a lc u lo d e l f a c to r d e c o r r e c c ió n ( F C )
F C = (6 7 ,0 1 )²/1 6 = 2 8 0 ,6 6
2 8 0 .6 6
la s u m a d e c u a d r a d o s to ta l (S .C .T O T A L )
S .C .T O T A L = ( 0 ,6 3 ) ²+ ( 1 ,1 5 ) ²… + (1 1 ,9 9 ) ²+ (1 4 ,0 6 )² 4 5 7 .3 8
=
C ) C a lc u lo d e la s u m a d e c u a d r a d o s d e tr a ta m ie n to s
(S .C .T R A T .)
S .C .T R A T .= (4 ,6 6 ) ²+ … (5 3 ,4 9 )²-2 8 0 ,6 6 =
4 5 0 .6 7
4
E )
S U M A
2
C A LC U LO S
2 8 0 ,6 6
Y .
1
TO TA L
B ) C a lc u lo d e
Y i.
c a lc u lo d e la s u m a d e c u a d r a d o s d e b lo q u e s
(S .C .B L O Q U E S )
S .C .B L O Q U E S = (1 7 ,6 2 ) ² + ,,,+ (1 6 , 4 0 ) ² -2 8 0 ,6 6
=
0 .2 8
4
D ) C a lc u lo d e la s u m a d e c u a d r a d o s p a r a e l e r r o r
e x p im e n t a l
S .C .E R R . E X P .= S .C .T O T A L (S .C .B L O Q U E S + S .C .T R A T .)
S .C .E R R . E X P .= 4 5 7 ,3 8 -(0 ,2 8 + 4 5 0 ,6 7 )
S .C .E R R .
E X P .=
6 .4 3
43
C u ad ro A - 6
A N V A p a r a la v a r ia b le p o r c e n ta je d e flo r e s d a ñ a d a s p o r tr a ta m ie n to .
F .T a b la s
F D E V
G .L
S .C
C .M
F .C
0 .0 5
0 .0 1
B lo q u e s
3
0 .2 8
0 .0 9
0 .1 3
3 .8 6
6 .9 9
T r a ta m ie n to s
3
4 5 0 .6 7
1 5 0 .2 2
2 1 0 .2 7
3 .8 6
6 .9 9
E r r o r e x p e r im e n ta l
9
6 .4 3
0 .7 1
15
4 5 7 .3 8
TO TA L
P r u e b a d e h ip ó t e s is
B LO Q U E S :
e l v a lo r d e F .C = O .1 3 e s m e n o r q u e F . T A B L A S , s e a c e p ta la h ip ó te s is H o : B j= 0 lo
c u a l in d ic a q u e n o h a y d ife r e n c ia e n t r e lo s p r o m e d io s d e lo s b lo q u e s
T R A T A M IE N T O S :
c o m o e l v a lo r d e F .C = 2 1 0 ,2 7 e s m a y o r q u e F . T A B L A S = 6 ,9 9 s e r e c h a z a la
h ip ó te s is H o : ti = 0 :
e s d e c ir s e a c e p t a q u e h a y d ife r e n c ia d e d a ñ o p r o m e d io d e lo s
tr a ta m ie n to s e n e s tu d io .
P r u e b a d e d ife r e n c ia m ín im a s ig n ific a tiv a , c u a n d o e l n u m e r o d e o b s e r v a c io n e s e s ig u a l
p a ra c a d a tr a ta m ie n to .
P R O C E D IM IE N T O
C a lc u lo d e la D . M .S . =
“t” T A B L A S x
C M Ex2
n

0 .0 5 = 2 .2 6 2
“t” T A B L A S

G .L = 9

0 .0 1 = 3 .2 5 0

G .L = 9
“t” T A B L A S
0 .7 1 x 2 =
4
0 .6
44
C a lc u lo d e E .T .D . =
D .M .S . (0 .0 5 ) =
2 .2 6 2 x
0 .6 =
1 .3 6
D .M .S . (0 .0 1 ) =
3 .2 5 0 x 0 .6 = 1 .9 5
L o s v a lo r e s 1 .3 6 y 1 .9 5 c o r r e s p o n d e n a l lim ite
m ín im o d e
s ig n ific a c ió n d e l 5 y 1 %
r e s p e c tiv a m e n t e y c o n lo s c u a le s s e p r o b a r a la s ig n ific a c ió n e s ta d ís tic a d e la d ife r e n c ia
d e c u a lq u ie r p a r d e m e d ia s .
C u ad ro
A - 7
d e d o b le e n tr a d a p a r a la v a r ia b le
p o r c e n ta je d e flo r e s d a ñ a d a s p o r
tr a ta m ie n t o
R e s ta r
T 3 = 0 .8 1
1/
T4
T2
T1
T3
1 3 .3 7
1 .4 0
1 .1 7
0 .8 1
0 .5 9
0 .3 6
__
0 .2 3
__
1 2 .5 6
T 1 = 1 .1 7
1 2 .2
T 2 = 1 .4 0
1 1 .9 7
T 4 = 1 3 .3 7
__
2/
__
A M B IT O D E S IG N IF IC A C IO N
1/
In d ic a q u e la s m e d ia s d e n tr o d e l r e c tá n g u lo s o n s ig n if ic a tiv a s .
2/
In d ic a q u e la s d ife r e n c ia s d e m e d ia s fu e r a d e l r e c tá n g u lo s o n n o s ig n ific a tiv a s .
S IG N IF IC A C IÓ N E S T A D IS T IC A .
S e c o n s id e r a q u e d o s t r a ta m ie n to s s o n s ig n ific a tiv o s :
S i
/ Y 1. – Y 2.
/
**
> D .M .S .
S e c o n s id e r a q u e d o s t r a ta m ie n to s s o n ig u a le s :
S i
/ Y 1 . – Y 2 .N /S
< D .M .S .
P r u e b a d e d ife r e n c ia m ín im a s ig n ific a tiv a , c u a n d o e l n u m e r o d e o b s e r v a c io n e s e s ig u a l
p a ra c a d a tr a ta m ie n to .
45
P R O C E D IM IE N T O
C a lc u lo d e la D . M .S . =
“t” T A B L A S x
C M Ex2
n

0 .0 5 = 2 .2 6 2
“t” T A B L A S

G .L = 9
 0 .0 1 = 3 .2 5 0
“t” T A B L A S
 G .L = 9
2 6 .7 1 x 2 =
C a lc u lo d e E .T .D . =
3 .6 6
4
D .M .S . (0 .0 5 ) =
2 .2 6 2 x
3 .6 6 =
D .M .S . (0 .0 1 ) =
3 .2 5 0 X 3 .6 6 = 1 1 .8 9
L o s v a lo r e s 8 .2 8 y 1 1 . 8 9
8 .2 8
c o r r e s p o n d e n a l lí m ite
m í n im o d e
s ig n ific a c ió n d e l 5 y 1 %
r e s p e c tiv a m e n t e y c o n lo s c u a le s s e p r o b a r a la s ig n ific a c ió n e s ta d ís tic a d e la d ife r e n c ia
d e c u a lq u ie r p a r d e m e d ia s .
C u ad ro
A – 8
d e d o b le e n tr a d a p a r a la v a r ia b le , p o r c e n ta je d e h o ja s e n fe r m a s p o r
c a d a tr a ta m ie n to .
R e s ta r
T4
T1
T3
T2
7 1 .5 8
6 5 .2 3
5 5 .5 3
5 2 .7
2 .8 3 n .s
__
1 2 .5 3
1/
T 2 = 5 2 .7
1 8 .8 8 x x
2/
xx
T 3 = 5 5 .5 3
1 6 .0 5 x x
9 .7 n .s
T 1 = 6 5 .2 3
6 .3 5 n .s
__
T 4 = 7 1 .5 8
__
46
__
A M B IT O D E S IG N IF IC A C IO N
1/
In d ic a q u e la s m e d ia s d e n tr o d e l r e c tá n g u lo s o n s ig n if ic a tiv a s .
2/
In d ic a q u e la s d ife r e n c ia s d e m e d ia s fu e r a d e l r e c tá n g u lo s o n n o s ig n ific a tiv a s .
S IG N IF IC A C IÓ N E S T A D IS T IC A .
S e c o n s id e r a q u e d o s t r a ta m ie n to s s o n s ig n ific a tiv o s :
S i
/ Y 1. – Y 2.
/
**
> D .M .S .
S e c o n s id e r a q u e d o s t r a ta m ie n to s s o n ig u a le s :
S i
/ Y 1 . – Y 2 .N /S
< D .M .S .
C u ad ro
A – 9
p r o m e d io p o r c e n t u a l d e á r e a d a ñ a d a e n h o ja s
R E P E T IC IO N E S
T R A T A M IE N T O S
1
2
3
4
1
1 9 .3
1 8 .4
1 4 .7
1 4 .1
6 6 .5
1 6 .6 3
2
1 5 .9
1 8 .2
1 1 .9
1 2 .6
5 8 .6
1 4 .6 5
3
17
1 7 .8
1 6 .3
1 0 .4
6 1 .5
1 5 .3 8
4
1 6 .5
3 3 .1
3 8 .5
2 4 .3
1 1 2 .4
2 8 .1 0
6 8 .7
8 7 .5
8 1 .4
6 1 .4
299
7 4 .7 5
TO TA L
C A LC U LO S
A ) F a c to r d e
c o r r e c c ió n
F C = (s u m a )²/n
FC =
5 5 8 7 .5 6
B ) C a lc u lo d e s u m a d e c u a d r a d o s t o ta le s
8 4 3 .1 0
C ) C a lc u lo d e s u m a d e c u a d r a d o s d e
tra ta m ie n to s
4 8 0 .4 9
D ) C a lc u lo d e s u m a d e c u a d r a d o
b lo q u e
1 0 5 .4 0
E ) C a lc u lo d e s u m a d e c u a d r a d o s d e l e r r o r
e x p e r im e n ta l
2 5 7 .2 0
47
TO TA L
M E D IA
C u ad ro
A
– 10
A n v a p a r a la v a r ia b le p o r c e n t a je d e d a ñ o p o r h o ja s p o r c a d a
e s tr a to p o r tr a ta m ie n t o .
F D E V
G . L.
S .C
C .M
FC
5 .0 %
1 .0 %
b lo q u e
3
1 0 5 .4 0
3 5 .1 3
1 .2 3
3 .8 6
6 .9 9
T r a ta m ie n to s
3
4 8 0 .4 9
1 6 0 .1 6
5 .6 0
3 .8 6
6 .9 9
9
2 5 7 .2 0
2 8 .5 8
15
8 4 3 .1
E r r o r e x p e r im e n ta l
TO TA L
48
C u ad ro A – 1 1
A n á lis is fito p a to lo g ic o d e h o ja s d e m a r a ñ o n c o n p r e s e n c ia d e
P e s ta lo tia s p . , M a c r o p h o m a s p .
49
C u ad ro A – 1 2
a n á lis is f ito p a t o lo g ic o d e h o ja s d e m a r a ñ o n c o n p r e s e n c ia d e
A lte r n a r ia s p . , P e s ta lo tia s p . Y M a c r o p h o m a s p .
50
C u ad ro A – 1 3
a n á lis is f ito p a t o lo g ic o d e h o ja s d e m a r a ñ o n c o n p r e s e n c ia d e
C la d o s p o r iu m
s p ., C o lle t o tr ic h u m
51
s p . Y P e s ta lo tia s p .
C u a d ro A – 1 4
A n á lis is d e s u e lo d e p a r c e la d e in v e s tig a c ió n
52
P r e s e n c ia d e a n tr a c n o s is e n h o ja s , flo r e s y fr u to s .
( C o lle to tr ic h u m g lo e o s p o r io id e s P e n z .)
F ig u r a A - 1 h o ja in fe c ta d a p o r
a n tr a c n o s is
F ig u r a A – 2
f r u to in fe c ta d o p o r a n t r a c n o s is
F ig u r a A - 3
in flo r e s c e n c ia s
c o n p r e s e n c ia d e a n t r a c n o s is .
53
F ig u r a A - 4
M u e s t r a s d e h o ja s d e m a r a ñ ó n d e d ife r e n te s e s tr a to s d e l á r b o l
F ig u r a
A - 5
T r a n s p o r te d e m u e s t r a s a fa s e d e g a b in e te
54
F ig u r a
A - 6
Id e n tific a c ió n d e lo s tr a ta m ie n to s e n e l c a m p o
F ig u r a A – 7
E q u ip o p a r a la a p lic a c ió n d e l a c e ite d e n im
55
F ig u r a A - 8
F o r m a d e a p lic a c ió n d e l
F ig u r a A - 9
a c e ite d e n im .
C o s e c h a d e l fru to d e m a r a ñ ó n .
56
F ig u r a A - 1 0
D o s ific a c ió n d e l a c e it e d e n im e n e l c a m p o .
.
F ig u r a A - 1 1
N e u tr a liz a d o r d e p h e n e l a g u a
.
57
F ig u r a A - 1 2
M a p a d e la m ic r o r e g ió n S E S
58