Examen corregido - Facultad de Ciencias Sociales

Solucionario a las pruebas de acceso a la universidad 2013
Facultad de Ciencias Sociales de Melilla
B IO L O G ÍA
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Solucionario a las pruebas de acceso a la universidad 2013
Facultad de Ciencias Sociales de Melilla
UNIVERSIDADES DE ANDALUCÍA
PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD
Biología
CURSO 2012-2013
CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN
OPCIÓN A
1.- Total 2 puntos
a) membrana de los tilacoides; b) ribosomas (RER); c) cilios, flagelos; d) estroma del
cloroplasto; e) núcleo; f) membrana mitocondrial interna; g) complejo de Golgi; h)
cloroplasto; i) membranas; j) retículo endoplasmático liso (0,2 puntos cada respuesta) 2
puntos
2.- Total 2 puntos
Mutación: cambios al azar en el genoma 0,3 puntos
Recombinación: intercambio de fragmentos cromosómicos entre cromosomas homólogos
durante la profase meiótica 0,3 puntos
Segregación cromosómica: separación al azar de los cromosomas de origen materno y
paterno en anafase 0,2 puntos
Importancia biológica: generar variabilidad genética (mutación: genera nuevos alelos y por
tanto variabilidad genética; recombinación: produce nuevas combinaciones alélicas;
segregación cromosómica: combina al azar los cromosomas de origen paterno y materno)
(cada proceso 0,4 puntos) 1,2 puntos
3.- Total 2 puntos
Cada respuesta correcta 0,08 puntos (cuando el apartado tiene dos respuestas, 0,04 puntos
cada una) 1,6 puntos
Algas
Bacterias
Hongos
Protozoos
Tipo de organización celular
Eucariótica
Procariótica
Eucariótica
Eucariótica
Número de células
Uni- y pluricelulares
Unicelulares
Uni- y pluricelulares
Unicelulares
Tipo de nutrición
Autótrofa
Autótrofa y heterótrofa
Heterótrofa
Heterótrofa
Existencia de fotosíntesis
Sí
Sí
No
No
Tipo de división celular
Mitosis
Bipartición
Mitosis
Mitosis
Diferencias: genoma de ARN en algunos; presencia de uno, pero nunca de los dos tipos de
ácidos nucleicos; carencia de metabolismo propio; estructura acelular, etc. (Solo dos
diferencias, 0,2 puntos cada una) 0,4 puntos
4.- Total 1 punto
Al aumentar la cantidad de sustrato se incrementa la formación del complejo enzimasustrato hasta que finalmente todas las moléculas disponibles de enzima están formando
este complejo, alcanzando la reacción la velocidad máxima 0,5 puntos
Si no se adiciona más sustrato la velocidad de la reacción se reducirá a medida que la
cantidad de sustrato disminuya por la actividad enzimática y finalmente se detendrá cuando
se agote el sustrato 0,5 puntos
5.- Total 1 punto
Cualquier explicación basada en que durante el reposo se produce la fermentación alcohólica
y la liberación de CO2 1 punto
6.- Total 2 puntos
a).- Biomoléculas: aminoácidos
0,1 punto
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Características: moléculas orgánicas formadas por la unión de un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH) a un carbono alfa, este carbono presenta también un H+y un radical
(R) de composición variable 0,4 puntos
Enlace peptídico 0,1 punto
Características del enlace: covalente, estructura coplanaria, incapacidad de giro, etc. (Solo
dos características, 0,2 puntos cada una) 0,4 puntos
b).- Molécula: dipéptido 0,1 punto
Moléculas biológicas: proteínas 0,1 punto
Funciones: acción enzimática, transporte, movimiento y contracción, soporte mecánico y
estructural, nutrición y reserva, inmunidad, regulación hormonal, regulación de la
diferenciación, regulación homeostática, recepción y transmisión de señales, etc. (Solo cinco
funciones, 0,1 punto cada una) 0,5 puntos
R1 y R2 : son cadenas laterales o radicales (R) de los aminoácidos unidos al carbono alfa 0,1
punto
Procedencia: el grupo carboxilo de un aminoácido pierde un grupo OH y el grupo amino de
otro pierde un H . 0,2 puntos
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OPCIÓN B
1.- Total 2 puntos
Saturado: ácido graso que carece de dobles enlaces; insaturado: ácido graso que contiene
uno o más dobles enlaces (0,15 puntos cada uno) 0,3 puntos
Saponificación: tratamiento de las grasas con álcalis (NaOH o KOH) que produce glicerol y
las sales sódicas o potásicas de los ácidos grasos, conocidas como jabones. 0,4 puntos
Fosfolípido: molécula de glicerina unida por dos de sus grupos alcohol a dos restos de ácidos
grasos por enlace éster, y por el tercer grupo alcohol a un grupo fosfato que se une por
enlace éster a un amino-alcohol o radical polar (cada compuesto 0,1 punto; enlace éster 0,2
puntos) 0,7 puntos
Función: estructural (componentes de las membranas celulares) 0,2 puntos
En la explicación se debe mencionar el carácter anfipático de los fosfolípidos y el hecho de
que las partes polares se orientan hacia el medio acuoso y las apolares hacia el interior de la
bicapa, evitando el contacto con el agua 0,4 puntos
2.- Total 2 puntos
Estructura: formados por dos subunidades, con un coeficiente de sedimentación 80S,
subunidad grande (60S) y subunidad pequeña (40S) 0,6 puntos
Composición química: ARN ribosómico y proteínas 0,2 puntos
Se originan en el nucleolo 0,2 puntos
Función: síntesis de proteínas 0,2 puntos
Localización: libres en el citoplasma y unidos a la parte citoplasmática de la membrana del
retículo endoplásmico rugoso o a la envoltura nuclear por su cara citoplasmática 0,4 puntos
Mitocondrias y cloroplastos 0,4 puntos
3.- Total 2 puntos
Antígeno es cualquier molécula no reconocida como propia por un organismo y que provoca
la aparición de otras específicas contra ella (anticuerpos), mientras que anticuerpo es la
glicoproteína producida por los linfocitos B (o células plasmáticas) en respuesta a la entrada
de antígenos 0,5 puntos
El linfocito B participa en la inmunidad mediada por anticuerpos, y se diferencia en célula
plasmática productora de anticuerpos mientras que el linfocito T es el responsable de la
respuesta celular que activa a los macrófagos y estimula la proliferación y síntesis de
anticuerpos por parte de los linfocitos B 0,5 puntos
La respuesta humoral se basa en la producción de sustancias por parte del sistema
inmunitario, esencialmente anticuerpos, mientras que la respuesta celular se basa en la
acción directa de células como linfocitos T y macrófagos 0,5 puntos
Vacunación es el proceso preventivo que consiste en la inoculación de antígenos en un
paciente para que activen el sistema inmunitario y produzca anticuerpos específicos,
mientras que la sueroterapia es el proceso curativo que consiste en la inoculación de
anticuerpos en un paciente aquejado de una enfermedad 0,5 puntos
4.- Total 1 punto
La explicación debe aludir al papel de la tubulina como elemento estructural de
los microtúbulos (y por ello del huso mitótico), y a la función de estos en la
división celular; así como que los procesos cancerígenos están causados por una
división celular descontrolada 1 punto
5.- Total 1 punto
Genotipo: XHXH; fenotipo: mujeres sanas no portadoras; genotipo XHXh; fenotipo: mujeres
sanas portadoras; genotipo: XHY; fenotipo: hombres sanos; genotipo: XhY; fenotipo:
hombres hemofílicos (0,1 punto cada genotipo y cada fenotipo) 0,8 puntos
Proporción de hijos varones hemofílicos: 50% 0,2 puntos
Las respuestas se justificarán mediante la realización de los cruces que
confirman los resultados.
6.- Total 2 puntos
a).- A: pinocitosis; B: fagocitosis o endocitosis; C: secreción o exocitosis (0,1 punto cada
proceso) 0,3 puntos
B: entrada de fluidos o partículas en la célula a través de vesículas; C: salida de moléculas
de la célula a través de vesículas (0,25 puntos cada uno) 0,5 puntos
1: lisosoma; 2: fagosoma o vesícula fagocítica (0,1 punto cada uno) 0,2 puntos
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b).- Complejo de Golgi 0,1 punto
Estructura: formada por cisternas aplanadas y apiladas (dictiosomas), con una parte próxima
al retículo endoplasmático rugoso (cara proximal o cis) y otra opuesta (cara distal o trans)
(0,3 puntos), y por vesículas de transporte (próximas a la cara cis) y de secreción (próximas
a la cara trans) (0,2 puntos) 0,5 puntos
Funciones: glucosilación de lípidos y proteínas, maduración de proteínas, embalaje de
productos de secreción, reciclaje de la membrana plasmática, formación de lisosomas,
formación de vacuolas en células vegetales, síntesis de los componentes de la matriz
extracelular en células animales, síntesis de la pared celular en vegetales, síntesis de la placa
celular en células vegetales, etc. (Solo dos funciones, 0,2 puntos cada una) 0,4 puntos
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OPCIÓN A
1. Indique en qué orgánulo o estructura celular de una célula eucariótica se localizan las
siguientes funciones o procesos: a) transformación de energía luminosa en energía
química; b) síntesis de proteínas; c) movimiento celular; d) ciclo de Calvin; e) síntesis
de ARN transferente; f) cadena respiratorio; g) glicosilación de proteínas; h) síntesis
de almidón; j) síntesis de lípidos[2] .
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
Membrana de los tilacoides.
Ribosomas/retículo endoplasmático rugoso.
Cilios, flagelos, deformaciones de la membrana citoplasmática (pseudópodos).
Estroma del cloroplasto.
Núcleo.
Membrana mitocondrial interna.
Complejo de Golgi.
Cloroplasto.
Membranas.
Retículo endoplasmático liso.
2. Explique en qué consisten los siguientes procesos: mutación[0,3] , recombinación
[0,3] y segregación cromosómica[0,2] . Describa la importancia biológica de cada uno
de ellos en la evolución[1,2] .
a) Se denomina mutación a los cambios que alteran la secuencia de nucleótidos del ADN, estos
se producen al azar en el genoma.
b) Son los intercambios de fragmentos cromosómicos, entre cromosomas homólogos, que se
producen durante la profase meiótica.
c) Es la separación que tiene lugar entre los cromosomas maternos y paternos, se produce al
azar, durante la anafase.
a) Las mutaciones generan nuevos alelos y por tanto variabilidad genética,
normalmente las mutaciones son corregidas por sistemas de corrección de errores
de las células y sólo las que superen estos mecanismos permanecerán. Sobre estas
mutaciones actuará después la selección natural y sólo las que aporten una ventaja
serán transmitidas a la descendencia permitiendo la evolución de las especies.
b) La recombinación produce nuevas combinaciones alélicas debido al intercambio de
información entre cromosomas homólogos. Las nuevas combinaciones alélicas
pueden dar lugar a genotipos y fenotipos diferentes sobre los que actuará la
selección natural.
c) La combinación al azar de los cromosomas de origen materno y paterno provoca
que haya mayor variabilidad genética en la descendencia. Esta descendencia al no
ser igual a los progenitores favorece la variabilidad genética y por tanto la
evolución biológica.
3. Copie la siguiente tabla y rellene las casillas indicando las características de cada
grupo de microorganismos[1,6] . Cite dos diferencias que distingan a los virus del
resto de microorganismos [0,4] .
Algas
Bacterias
Tipo de organización celular
Número de células
Tipo de nutrición
Existencia de fotosíntesis
Tipo de división celular
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Hongos
Protozoos
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Algas
Tipo de organización celular Eucariótica
Bacterias
Hongos
Protozoos
Procariótica
Eucariótica
Eucariótica
Número de células
Unicelulares y
pluricelulares
Unicelulares
Unicelulares y
Unicelulares
pluricelulares
Tipo de nutrición
Autótrofa
Autótrofa y
heterótrofa
Heterótrofa
Heterótrofa
Existencia de fotosíntesis
Sí
Sí
No
No
Tipo de división celular
Mitosis
Bipartición
Mitosis
Mitosis
4. Al aumentar la cantidad de sustrato en una reacción enzimática, sin variar la
concentración de enzima, se observa como la velocidad de la reacción va aumentando.
Sin embargo, llega un momento en que el aumento de la cantidad de sustrato no tiene
efecto sobre la velocidad de la reacción, que es máxima y constante. Explique este
hecho. [0,5] ¿Qué le ocurrirá con el tiempo a la velocidad de reacción si se deja de
suministrar más sustrato? [0,5] Razone las respuestas.
a) Un aumento en la cantidad de sustrato no produce un aumento en la velocidad de la reacción
porque esta está saturada. Al aumentar la cantidad de sustrato se incrementa la formación
del complejo enzima-sustrato hasta que finalmente todas las moléculas disponibles de
enzima están formando este complejo, alcanzando la velocidad máxima. Una vez alcanzada
la velocidad máxima, un aumento de sustrato no produce aumento de velocidad en la
reacción ya que no quedan enzimas libres que se unan al sustrato y aceleren la velocidad de
la reacción.
b) Si dejamos de suministrar sustrato llegará un momento en que la velocidad de reacción
empezará a disminuir. A medida que la cantidad de sustrato disminuye y se transforma en
producto los enzimas pueden unirse a mas sustrato y continuar con la reacción, si no
añadimos sustrato llegará un momento en que las enzimas no tendrán sustrato al que unirse
y la reacción se detendrá.
5. ¿Por qué cuando se emplea levadura natural para la fabricación de pan es necesario
dejar reposar la masa durante un cierto tiempo? Razone la respuesta. [1]
Durante el reposo se produce la fermentación alcohólica o etílica. Algunas levaduras son
aerobias facultativas capaces, mediante el efecto Pasteur, de inhibir el proceso fermentativo en
presencia de oxígeno molecular, degradando el ácido pirúvico hasta CO2 y agua. El CO2 es el
responsable de que la masa se ablande e hinche cuando se fabrica pan.
6. En relación a la imagen adjunta, que representa una reacción biológica, conteste a las
siguientes cuestiones:
a)¿Qué tipo de biomoléculas están representadas en la primera parte de la reacción?
[0,1] ¿Cuáles son las características estructurales de esas biomoléculas? [0,4] ¿Qué
nombre recibe el enlace que se produce? [0,1] Cite dos características de este
enlace[0,4] .
b) ¿Qué nombre recibe la molécula resultante? [0,1] ¿Qué nombre reciben las moléculas
biológicas formadas por gran cantidad de monómeros, unidos por enlaces de este
tipo? [0,1] Enumere cinco de sus funciones[0,5] . ¿Qué representan R1 y R2? [0,1]
Señale la procedencia de los átomos de H y de O de la molécula de H2O que se libera
en la reacción[0,2] .
a)
a) Aminoácidos.
b) Son moléculas orgánicas formadas por la unión de un grupo amino (-NH2) y un grupo
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carboxilo (-COOH) a un carbono alfa, este carbono presenta también un H+ y un radical
(R) de composición variable.
c) Enlace peptídico.
d) Se trata de un enlace covalente con cierto carácter de doble enlace que le impide girar
libremente. Los cuatro átomos (C=O y N-H) del grupo peptídico y los dos átomos de
carbono se hallan situados sobre un mismo plano, manteniendo distancias y ángulos
fijos.
b)
a) Dipéptido.
b) Proteínas.
c) Actúan como enzimas, intervienen en el transporte de sustancias, participan en el
movimiento y la contracción, actúan como soporte mecánico y estructural, intervienen
en la regulación hormonal, participan en la defensa del organismo o inmunidad,
participan en la regulación de la homeostasis, intervienen en la recepción y transmisión
de señales... (sólo 5).
d) R1 y R2 son cadenas laterales o radicales de los aminoácidos unidos al carbono alfa,
estos radicales son los que diferencian a los distintos aminoácidos y les confieren unas
características distintiva.
e) El grupo carboxilo de un aminoácido pierde un grupo -OH y el grupo amino de otro
pierde un H.
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OPCIÓN B
1. Diferencie entre ácido graso saturado e insaturado [0,3]. Explica la reacción de
saponificación[0,4]. Describa la estructura molecular de un fosfolípido[0,5]
nombrando el tipo de enlace que se establece entre sus componentes[0,2] . Indique la
principal función de los fosfolípidos[0,2]. Explique la propiedad que permite a los
fosfolípidos formar bicapas en medios acuosos[0,4] .
a) Un ácido graso saturado es aquel que carece de dobles enlaces. Un ácido graso insaturado es
aquel que contiene uno o más enlaces dobles.
b) Una saponificación es una reacción en la que un éster en medio alcalino (generalmente,
disoluciones de NaOH y KOH) se hidroliza para producir una sal (estearato) sódica o
potásica, y un alcohol.
R1 – CO – O – CH2
|
R2 – CO – O – CH
|
|
R3 – CO – O – CH2
(Triacilglicerol)
R1 – CO – O – Na
+
3NaOH
——→
R2 – CO – O – Na
Saponificación
+
R3 – CO – O – Na
(Sales de ácidos grasos) +
CH- OH
|
CH - OH
CH- OH
(Glicerina)
c) Un fosfolípido es una molécula de glicina unida por dos de sus grupos alcohol a dos restos de
ácidos grasos por enlace éster, y por el tercer grupo alcohol a un grupo fosfato que se une
por enlace éster a un amino-alcohol o radical polar.
d) Su principal función es estructural, actúa como principal componente de las membranas
celulares.
e) Son moléculas anfipáticas. Los fosfolípidos, cuando se encuentran en un medio acuoso, se
asocian formando varios tipos de estructuras, en la que los grupos hidrófilos se orientan
hacia las moléculas de agua e interaccionan con ellas mediante enlaces de hidrógeno; los
hidrófobos se alejan interaccionando entre sí mediante fuerzas de Van der Waals y
ocultándose dentro de la estructura.
2) Describa la estructura de los ribosomas eucarióticos [0,6] . Indique su composición
química [0,2] , el lugar en el que forman [0,2] , su función [0,2] y su localización
celular [0,4] . Nombre dos orgánulos celulares que contentan ribosomas en su interior
[0,4] .
a) Los ribosomas eucarióticos, son partículas sin membrana, observables sólo con el
microscopio electrónico, se ven como granulaciones densas más o menos esféricas o
elípticas. Están formados por dos subunidades, una grande y otra pequeña, separadas por
una hendidura transversal, perpendicular al eje mayor del ribosoma. Tienen un coeficiente de
sedimentación de 80 S, con una longitud de 32 nm y 22nm de anchura. La subunidad mayor
tiene un coeficiente de sedimentación de 60 S y la menor de 40 S.
b) Están formados en partes iguales por ARNr y proteínas, esto supone el 20% del peso seco
del ribosoma. El 80% restante es agua.
c) Se forman en el nucleolo.
d) Su función es la síntesis de proteínas.
e) Se localizan libres en el citoplasma, adheridos a la cara externa de la membrana del retículo
endoplasmático rugoso y en la cara citoplasmática de la membrana nuclear externa.
f) Mitocondrias y cloroplastos.
3) Diferencie entre los elemento de cada pareja: antígeno y anticuerpo, linfocito B y
linfocito T, respuesta humoral y respuesta celular, vacunación y sueroterapia. [2]
a. Antígeno es cualquier molécula no reconocida como propia por un organismo y que provoca
la aparición de otras específicas contra ellas (anticuerpos), mientras que un anticuerpo es la
glicoproteína producida por los linfocitos B (o células plasmáticas) en respuesta a la entrada
de antígenos.
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b. El linfocito B participa en la inmunidad mediada por anticuerpos, y se diferencia en una
célula plasmática productora de anticuerpos mientras que el linfocito T es el responsable de
la respuesta celular que activa a los macrófagos y estimula la proliferación y síntesis de
anticuerpos por parte de los linfocitos B.
c. La respuesta humoral se basa en la producción de sustancias por parte del sistema
inmunitario, esencialmente anticuerpos, mientras que la respuesta celular se basa en la
acción directa de células como los linfocitos T y macrófagos.
d. La vacunación es el proceso preventivo que consiste en la inoculación de antígenos en un
paciente para que activen el sistema inmunitario y produzca anticuerpos específicos,
mientras que la sueroterapia es el proceso curativo que consiste en la inoculación de
anticuerpos en un paciente aquejado de una enfermedad.
4) La tubulina resulta clave en procesos cancerígenos. Explique razonadamente este
hecho. [1]
Cuando, por causas no del todo conocidas, algunas células sufren una transformación que las
lleva a dividirse de manera anárquica y sin control, se forma un tumor. Si además la
proliferación no se detiene y es capaz de invadir otras estructuras nos encontramos ante un
tumor maligno o cáncer. La tubulina es una proteína que forma parte de los microtúbulos, y por
tanto del huso mitótico, responsable de la migración de los cromosomas durante la división
celular, con lo que tiene una relación directa con el desarrollo del cáncer.
5) El gen de la hemofilia (Xh) es recesivo al gen normal (Xh). Indique el genotipo y el
fenotipo de lo posible descendencia entre una mujer portadora y un hombre no
hemofílico. [0,8] ¿Qué proporción de los hijos varones serán hemofílicos? [0,2]
Razone las respuestas representando los esquemas de los posibles cruces.
Xh = Hemofílico (recesivo)
XH = Normal (dominante)
Xh XH
↓
X h XH
Xh X H
x
XH
Xh Y
XH XH
XHY
↓
Y
XH Y
(Progenitores)
(Gametos)
(Descendencia)
50% de los varones (XY) Hemofílicos ( Xh Y)
6)
En relación con la imagen adjunta, conteste a las siguientes cuestiones:
a).- Nombre los procesos señalados con las
letras A, B y C [0,3]. ¿Qué diferencias hay
entre los procesos B y C? [0,5]. ¿Cómo se
llaman los orgánulos señalados con los
números 1 y 2? [0,2].
b).- ¿Qué orgánulo es el señalado con el
número 3? [0,1]. ¿Cuál es su estructura
[0,5]? Cite dos funciones de este orgánulo
[0,4].
a)
1. Pinocitosis.
2. Fagocitosis o endocitosis.
3. Secreción o exocitosis.
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En el proceso B se está produciendo una entrada de fluidos o partículas a la célula a
través de vesículas. En el proceso C se está produciendo una salida de moléculas de la
célula a través de vesículas.
4. Lisosoma.
5. Fagosoma o vesícula fagocítica.
b)
 Complejo de Golgi.
 El complejo de Golgi está constituido por una o varias unidades morfofuncionales
denominadas dictiosomas, que constituyen un sistema membranoso formado por la
agrupación de varios sacos aplanados o cisternas y vesículas asociadas.
Se denomina cara proximal, de formación o cara cis, a la cara convexa que está
relacionada con la membrana nuclear externa y con el retículo endoplasmático rugoso.
Se denominan vesículas de transición a las cisternas de la cara cis del dictiosoma.
Se denomina cara distal, de maduración o cara trans, a la cara cóncava qué está
relacionada con la formación de vesículas secretoras.
 Glucosilación de lípidos y proteínas, maduración de proteínas, embalaje de productos de
secreción, reciclaje de la membrana plasmática, formación de lisosomas, formación de
vacuolas en células vegetales, síntesis de los componentes de la matriz extracelular en
células animales, síntesis de la pared celular en vegetales... (Sólo dos funciones).
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