Para descubrir la nobleza del arte culinario La mejor tradición gastronómica renace con la tecnología de la marca baron EL PROYECTO LA CALIDAD LA INVESTIGACIÓN En una cocina todo debe funcionar a la perfección. Con este objetivo los diseñadores de BARON estudian los espacios y las mejores soluciones. Desde las líneas ergonómicas además de estéticamente bellas; los diseños lineales son la expresión máxima de elegancia y funcionalidad. Es una combinación de características que nace de la mayor dedicación a las exigencias y necesidades del sector. Todos los aparatos profesionales BARON están certificados por la C.E. Están concebidos para llenar el espacio con energía y dejar la más amplia libertad de movimientos. Se construyen con los mejores aceros, y a menudo con una definición Scotch-Brite, para ser no solamente higiénicos y de fácil manejo, sino también robustos y de gran duración garantizada. La casa BARON tiene la certificación ISO 9001. Los materiales, el ciclo constructivo y la tecnología son objeto de una investigación constante en el seno de los laboratorios BARON. El estudio de recursos y las importantes inversiones realizadas han permitido a la casa BARON obtener una producción a la vanguardia, factor indispensable para llegar a los más altos niveles de calidad. LA MARCA libre a la creatividad de las artes culinarias. Por esto la gama BARON ofrece Funcionalidad, durabilidad y una personalización total en sus fiabilidad. Estos son los módulos, pues no tienen ningún ingredientes de las cocinas limite de composición: encimeras, profesionales BARON. hornos, planchas, placas Este nombre lleva consigo una amplia gama de aparatos para la radiantes, freidoras, sartenes, cuece-pastas, baños María, PREPARACIÓN, COCCIÓN y mesas de trabajo alineadas una CONSERVACIÓN de los al lado de otra, dos a dos, productos alimenticios; son soluciones integradas en la oferta o bien formando de una marca donde la calidad es soluciones a puente. Éstas son las piezas de bien conocida. Esto significa la un puzzle creado a fin certeza de poseer tanto unas de obtener la máxima cocinas concebidas para durar libertad de expresión y largo tiempo como unos movimiento. elementos donde el elegante Las líneas diseño ergonómico también SETTECENTO, cumple con todas las exigencias NOVECENTO y técnicas, dejando así el campo GIANO, creadas cuidando cada detalle, son un ejemplo con sus sólidas y fiables estructuras y con la garantía de un absoluto respeto a las normas europeas. La estética no resta calidad ni confort: sus líneas de sobria elegancia se convierten en el mejor escenario donde un chef de cocina puede expresarse. Serie Novecento Módulos Modelos Nº de Fuegos abiertos Horno a gas GN 2/1 Horno eléctrico GN 2/1 Horno a gas + armario con puertas Horno eléctrico + armario con puertas Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Quemadores de la encimera 3500 W Gas - ø 84 5500 W Gas - ø 102 7000 W Gas - ø 125 Quemador del horno 8500 W Gas Resistencias del horno 1500 W Gas Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz 9PCF/G800 9PCF/GE800 4 • 4 Módulos 9PCF/G120 9PCF/GE120 6 • 6 • 9PCF/G160 9PCF/GE160 8 8 9PC/G400 9PC/G800 9PC/G120 9PC/G160 2 4 6 8 • • • • • • • 800 900 850 800 900 850 1200 900 850 1200 900 850 1600 900 850 1600 900 850 400 900 230 800 900 230 1200 900 230 1600 900 230 1 2 1 1 1 2 1 2 2 2 1 2 2 2 2 4 2 2 2 4 2 1 1 1 2 1 2 2 2 2 4 2 20720 21900 30650 32400 41440 43805 4 4 28760 30400 20720 21900 6000 400/3~N 38700 40900 7PCF/G800 7PCF/GE800 7PCF/G120 4 • 4 6 • 30650 32400 6000 400/3~N 8 57520 60800 41440 43805 12000 400/3~N 8700 9200 7PCF/GE120 7PCF/G160 7PCF/GE160 7PC/G400 7PC/G800 7PC/G120 7PC/G160 6 8 8 2 4 6 8 • • • • Serie Settecento Módulos Modelos Nº de Fuegos abiertos Horno a gas GN 2/1 reducido Horno eléctrico GN 2/1 reducido Horno a gas + armario con puertas Horno eléctrico + armario con puertas Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Quemadores de la encimera 3500 W Gas - ø 84 5700 W Gas - ø 102 Quemador del horno 6500 W Gas Resistencias del horno 1500 W Gas Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz • Módulos • • • 800 700 850 800 700 850 1200 700 850 1200 700 850 1600 700 850 1600 700 850 400 700 230 800 700 230 1200 700 230 1600 700 230 2 2 1 2 2 3 3 1 3 3 4 4 2 4 4 1 1 1 2 2 3 3 4 4 8700 9200 17400 18400 26110 27600 34800 36800 4 23555 24900 17400 18400 6000 400/3~N 4 32260 34100 26110 27600 6000 400/3~N 8 47110 49800 34800 36800 12000 400/3~N Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar - Puerta - Guías para bandejas Gastronorm - Parrillas GN 1/1 para el armario con puertas - Cajón para el armario Kit de calentamiento para el armario - Placa lisa - Placa ranurada - Parrilla para el horno - Columna de H2O con grifo - Peto posterior. Cocinas a gas Cocinas a gas La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 28 modelos diferentes según su profundidad, anchura y funciones. Los modelos de cocina están disponibles en las siguientes versiones: únicamente la encimera, encimera montada sobre base neutra con o sin accesorios y encimera montada sobre horno a gas o eléctrico. Características: Placas de cocción • Troqueladas, enteramente realizadas a partir de una misma placa de acero INOX • Las parrillas de los quemadores son de fundición esmaltada y están concebidas para poder deslizar las cazuelas de un fuego a otro cómodamente y sin riesgos. • Quemadores en fundición esmaltada, intercambiables, de gran potencia (3,5 - 5,7 - 7 KW) • Válvulas de seguridad termo-conectadas. • Frontal de mandos amovible para facilitar el acceso y mantenimiento. Moldeado y perfilado de forma que no retenga la suciedad. • Los mandos son ergonómicos, encastrados e inclinados. Hornos a gas • Cámara de cocción en acero inox aislada y protegida térmicamente. • Juego de 3 guías anti-basculante que se extrae fácilmente para la limpieza. • Puerta y contrapuerta en acero inox, ambas montadas sobre unas bisagras auto-compensadas. • Quemador con llama estabilizada montado por debajo de la encimera. • Válvula automática con termopar de seguridad a gas. • Flama con piloto de encendido con piezo eléctrico o manual. • Control de temperatura por termostato de 110º C a 330º C. • Pies en inox 50 mm. regulables en altura de 150 a 220 mm. Hornos eléctricos • Grupo de resistencias en acero inox, colocadas sobre la parte superior y debajo de la cámara de cocción. • Control de temperatura por termostato. • Piloto luminoso – led – indicador de tensión y control de funcionamiento. Serie Novecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Disponibles sobre chasis abierto Encimera Placa 4000 W eléctrica 300x300 Placa vitrocerámica 2400 W eléctrica Placa vitrocerámica 3400 W eléctrica Potencia eléctrica total de las placas (en W) Resistencias del horno 1500 W Gas Potencia total instalada Tensión 50/60 Hz Módulos 9PC/E800 9PC/VCE400 9PC/E400 400 900 230 • 800 900 230 • 2 4 400 900 230 • 9PC/VCE800 Módulos 9PCF/E800 9PCF/VCE800 800 900 230 • 800 900 850 800 900 850 4 2 8000 16000 4800 4 13600 16000 4 13600 8000 400/3N~ 16000 400/3N~ 4800 400/2N~ 13600 400/3N~ 22000 400/3N~ 19600 400/3N~ Serie Settecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Disponibles sobre chasis abierto Encimera Placa 2600 W eléctrica Ø 230 Placa vitrocerámica 3400 W eléctrica Placa vitrocerámica 2400 W eléctrica Placa vitrocerámica 1800 W eléctrica Placa vitrocerámica 1200 W eléctrica Potencia eléctrica total de las placas (en W) Potencia total instalada Tensión 50/60 Hz (V) Módulos Módulos 7PC/E120 7PC/VCE400 7PC/VCE800 7PCF/E800 7PCF/E120 7PCF/VCE800 7PC/E400 7PC/E800 400 700 230 800 700 230 1200 700 230 2 4 6 400 700 230 1 1 5200 10400 15600 4200 800 700 230 1 1 1 1 8800 800 700 850 1200 700 850 4 6 10400 15600 800 700 850 1 1 1 1 8800 5200 10400 15600 4200 8800 16400 21600 14800 400/3N~ 400/3N~ 400/3N~ 400/2N~ 400/3N~ 400/3N~ 400/3N~ 400/3N~ Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar - Puerta - Guías para bandejas Gastronorm - Parrillas GN 1/1 para el armario con puertas - Cajón para el armario Kit de calentamiento para el armario - Placa lisa - Placa ranurada - Parrilla para el horno - Columna de H2O con grifo - Peto posterior. Cocinas eléctricas Cocinas eléctricas La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 23 modelos diferentes según su profundidad, anchura y funciones. Los modelos de cocinas eléctricas están disponibles en las siguientes versiones: únicamente la encimera, encimera montada sobre base neutra con o sin accesorios y encimera montada sobre horno eléctrico. Características: Placa de cocción tradicional • Embutido y troquelado enteramente realizado a partir de una única placa de acero inox. • Fuegos eléctricos de fundición, con soldadura hermética que evita todo riesgo de infiltración entre les placas y fuegos. • Termostato de seguridad para evitar el recalentamiento de las placas. • Panel de mandos amovible para facilitar el acceso y mantenimiento. Moldeado y perfilado de forma que no retenga la suciedad. • Mandos de regulación de potencia con 7 posiciones. Ergonómicos, encastrados e inclinados. Placa de cocción en vitrocerámica • Provista de una canaleta para recoger y evacuar los líquidos (Serie 900) • Zonas de cocción de tipo circular divididas en dos zonas independientes reguladas separadamente, de 2,4KW y 3,4 KW respectivamente. • Regulación muy precisa y continua de la potencia de cada zona de cocción. Horno eléctrico • Grupos de resistencias en acero inox colocados en la parte superior y debajo del suelo de la cámara de cocción. • Control de temperatura por termostato. • Piloto luminoso indicador de tensión y control de funcionamiento. • Pies en inox. Regulable en altura de 150 a 200 mm. Serie Novecento Modelos Tipos de planchas Placa de acero lisa Placa de acero lisa con termostato Placa de acero ranurada Placa de acero ranurada con termostato Placa de acero 1/2 lisa + 1/2 ranurada Placa de acero 1/2 lisa + 1/2 ranurada con termostato Placa de cromo lisa Placa de cromo 1/2 lisa + 1/2 ranurada Placa de cromo ranurada Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Superficie útil de la placa (dm2) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz (V) 1/2 Mód. Top 9FT/G400 9FTT/G400 9FT/G410 9FTT/G410 Módulos Gas 1 1 Mód. sobre 1 Mód. sobre Mód. Top horno a gas horno eléct. 1/2 Mód. Top Módulos Eléctricos 1 Mód. 1 Mód. sobre Top horno eléct. 9FTT/G415 9FT/G800 9FTT/G800 9FT/G810 9FTT/G810 9FT/G820 9FTT/G820 9FTT/G805 9FTT/G825 9FTT/G815 400 900 230 22,4 800 900 230 48,4 800 900 850 48,4 800 900 850 48,4 400 900 230 22,4 800 900 230 48,4 800 900 850 48,4 7570 8000 15140 16000 23180 24500 15140 16000 6000 400/3~N 5400 400/3~N 10800 400/3~N 16000 400/3~N 9FTT/G405 9FTTF/G800 9FTTF/GE800 9FTTF/G820 9FTTF/GE820 9FTTF/G805 9FTTF/GE805 9FTTF/G825 9FTTF/GE825 9FT/E400 9FT/E800 9FT/E410 9FT/E810 9FTF/E800 9FTF/E820 9FTF/E805 9FTF/E825 9FT/E415 9FT/E820 9FT/E805 9FT/E825 9FT/E815 9FT/E405 Serie Settecento Modelos Tipo de planchas Placa de acero lisa Placa de acero lisa con termostato Placa de acero ranurada Placa de acero ranurada con termostato Placa de acero 1/2 lisa + 1/2 ranurada Placa de acero 1/2 lisa + 1/2 ranurada con termostato Placa de cromo lisa Placa de cromo 1/2 lisa + 1/2 ranurada Placa de cromo ranurada Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Superficie útil de la placa (dm 2) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz (V) 1/2 Mód. Top 7FT/G400 7FTT/G400 7FT/G410 7FTT/G410 7FTT/G405 7FTT/G415 Módulos Gas 1 1 Mód. sobre 1 Mód. sobre Mód. Top horno a gas horno eléct. 7FT/G800 7FTT/G800 7FTTF/G800 7FTTF/GE800 7FT/G810 7FTT/G810 7FT/G820 7FTT/G820 7FTTF/G820 7FTTF/GE820 7FTT/G805 7FTTF/G805 7FTTF/GE805 7FTT/G825 7FTTF/G825 7FTTF/GE825 7FTT/G815 1/2 Mód. Top Módulos Eléctricos 1 Mód. 1 Mód. sobre Top horno eléct. 7FT/E400 7FT/E800 7FT/E410 7FT/E810 7FTF/E800 7FTF/E820 7FTF/E805 7FTF/E825 7FT/E415 7FT/E820 7FT/E805 7FT/E825 7FT/E815 7FT/E405 400 700 230 17,3 800 700 230 37,3 800 700 850 37,3 800 700 850 37,3 400 700 230 17,3 800 700 230 37,3 800 700 850500 37,3 6150 6500 12300 13000 18450 19500 12300 13000 6000 400/3~N 3750 400/3~N 7500 400/3~N 13500 400/3~N Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar posterior - Rasqueta para cromo liso o ranurado - Borde de protección - Puerta - Guías para bandejas Gastronorm - Parrillas GN 1/1 para el armario con puertas - Cajón para el armario - Kit de calentamiento para el armario - Parrilla para el horno - Peto posterior. Planchas / Fry-Tops Planchas La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 120 modelos diferentes según su profundidad, anchura y funciones, disponibles en las versiones: únicamente encimera, encimera cromada, encimera montada sobre base neutra con o sin accesorios, o sobre horno a gas o eléctrico. Características: • Plancha de cocción en acero de gran espesor, conducción térmica elevada con el fin de garantizar la mayor uniformidad del calentamiento en toda su superficie. • Borde perimetral para evitar salpicaduras. • Canaleta y recogida de líquidos. • Panel de mandos amovible para facilitar el acceso y mantenimiento. Moldeado y perfilado de forma que no retenga la suciedad. • Mandos de regulación ergonómicos, encastrados e inclinados. • Pies en inox de 2”, regulables en altura de 150 a 200 mm. Modelos a gas Modelos eléctricos • Dos quemadores alargados, con llama estabilizada. Encendido por piezo eléctrico o manual y con piloto en el quemador. • Control de seguridad de la temperatura con termopar en todos los modelos y con válvulas termostáticas en los modelos con termostato. • Válvulas de seguridad con termopar con regulación continua de la potencia. • Mandos autónomos de cada módulo para una utilización diferenciada. • Resistencias eléctricas blindadas, con gran potencia específica, en acero inox. • Grupo de resistencias autónomas para cada módulo. • Control termostático de la temperatura hasta 300º C independiente para cada grupo de resistencias. • Piloto luminoso indicador de tensión y control de funcionamiento cuando alcanza la temperatura deseada. Serie Novecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Capacidad de la freidora (litros) Potencia total instalada W Eléctrico Potencia específica (W / litro) Tensión 50 Hz (V) Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Capacidad de la freidora (litros) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas Potencia específica (W / litro) Tensión 50 Hz (V) Módulos eléctricos 9FRI/E420 9FRI/E610 9FR/E210 9FRI/E415 9FRI/E815 9FRI/E820 200 900 850 10 400 900 850 15 400 900 850 20 600 900 850 10+10 800 900 850 15+15 800 900 850 20+20 6800 680 400 V/3~N 13000 870 400 V/3~N 18000 900 400 V/3~N 18000 900 400 V/3~N 26000 870 400 V/3~N 36000 900 400 V/3~N 9FR/G210 9FRI/G415 Módulos a gas 9FRI/G420 9FRI/G610 9FRI/G815 9FRI/G820 200 900 850 7 400 900 850 15 400 900 850 20 600 900 850 10+10 800 900 850 15+15 800 900 850 20+20 4445 4700 671 12285 13000 870 16250 17200 860 230 17955 19000 950 24570 26000 870 32500 34400 860 230 Serie Settecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Capacidad de la feidora (litros) Potencia total instalada W Potencia específica (W / litro) Tensión 50/60 Hz (V) Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Capacidad de la feidora (litros) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas Potencia específica (W / litro) 7FR/E210 Módulos eléctricos 7FRI/E415 7FRI/E610 7FRI/E815 Recipiente caliente 7SPE 400 200 700 850 10 400 700 850 15 600 700 850 10+10 800 700 850 15+15 400 700 230 GN 1/1 6800 680 400/3~N 13000 870 400/3~N 18000 900 400/3~N 26000 870 400/3~N 1700 7FR/G210 Módulos a gas 7FRI/G415 7FRI/G610 200 700 850 7 4445 4700 671 400 700 850 15 12285 13000 600 700 850 10+10 17955 19000 870 7FRI/G815 800 700 850 15+15 24570 26000 950 Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar - Anti-Retorno - Cestos 10-15-20 litros - Rejilla de fondo -Tapaderas - Peto posterior. 870 230 Freidoras Freidoras La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 24 modelos diferentes según su profundidad, anchura, energía utilizada, número de cubas y capacidad de las mismas. Características: • Encimera realizada enteramente a partir de una única plancha de acero inox. • Cubetas perfiladas de gran capacidad, con una amplia zona de expansión vertical que impide el derrame durante la introducción de los alimentos a freír. • Gran “zona fría” para reducir al mínimo la contaminación, lo que permite utilizar el mismo aceite durante mucho tiempo. • Rejilla de fondo para una cocción directa en la cuba, sin cesta. • El vaciado del aceite se efectúa por una válvula de rotula. • Recipiente en acero inox para la recogida del aceite, con filtro de drenaje para las partículas del aceite de la cuba. • Termostato de regulación automática de la temperatura de 90º a 200º C. • Termostato suplementario de seguridad. • Tapa que se coloca cómodamente en el interior de la puerta de la freidora. • Panel de mandos móvil para facilitar el acceso y mantenimiento. Moldeado y perfilado de forma que no retenga la suciedad. • Mandos de regulación, ergonómicos, encastrados e inclinados. • Pies en inox 2”, regulables en altura de 150 a 200 mm. Modelos a gas • Quemadores de rampa en fundición de acero con llama horizontal. • Tubos de combustión sumergidos en el aceite para un mejor rendimiento de la fritura. • Encendido piezo eléctrico o manual. • Válvula termostática con termopar de seguridad a gas. Calienta patata fritas électrica • Mantene las patatas fritas a temperatura constante. • Resistencias tubulares blindadas en el fondo de la caba. • Resistencia infrarroja con interruptor independiente. Serie Novecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Cubas Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones de la cuba (mm) Anchura Profundidad Altura Potencia total instalada W Eléctrico Tensión 50/60 Hz Serie Settecento Módulos eléctricos 9BM/E410 9BM/E800 Módulos eléctricos 7BM/E410 7BM/E800 400 900 230 1 • 800 900 230 1 400 700 230 1 800 700 230 1 • • • 340 690 160 700 690 160 340 510 160 700 510 160 2200 230/1 4400 400/2~N 2200 230/1 4400 400/2~N Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar - Cubas GN 1/1 - 1/3 - 2/3 - Doble fondo perforado - Puertas - Guías para bandejas Gastronorm - Parrillas GN 1/1 para el armario con puertas - Kit de calentamiento para el armario - Peto posterior Serie Novecento Modelos Nº de Cubas Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Capacidad de las cubas (litros) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz 9CP/G400 1 Módulos Gas 9CP/G800 2 400 900 850 40 800 900 850 40+40 15610 16500 31220 33000 Módulos eléctricos 9CP/E400 9CP/E800 1 2 400 900 850 40 800 900 850 40+40 9000 400/3~N 18000 400/3~N Serie Settecento Modelos Nº de Cubas Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Capacidad de las cubas (litros) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz Módulos Gas 7CP/G400 7CP/G800 1 2 400 700 850 26 800 700 850 26+26 12300 13000 24600 26000 Módulos eléctricos 7CP/E400 7CP/E800 1 2 400 700 850 26 800 700 850 26+26 7500 400/3~N 15000 400/3~N Accesorios bajo pedido Cestos inox 1/1-2/3-1/2-1/3A-1/3B-1/6 dx-1/6 sx-1/6 R - Rejilla de fondo - Mesa auxiliar - Tapadera - Peto posterior. Baño María #ARACTERÓSTICAS s #UBAENACEROINOXCONÉNGULOS REDONDEADOSYMUCHACAPACIDAD APTAPARAELUSODECUBETAS GASTRONORMYSUSMÞLTIPLOS s 2ESISTENCIASELÏCTRICASBLINDADAS EN ACEROINOX INSTALADASDEBAJODELA CUBA s #ONTROLTERMOSTÉTICODELA TEMPERATURADELACUBADE A# s 4ERMOSTATODESEGURIDAD s %LLLENADODEAGUAENLACUBASE HACEPORELECTROVÉLVULAACCIONADA PORELBOTØNPULSADORSITUADOENEL PANELDEMANDOS s "ANDEJAPERFORADAENELFONDO $OTACIØNDESERIE s 0ANELDEMANDOSAMOVIBLEPARA SUPROFUNDIDAD ANCHURAYCAPACIDAD FACILITARELACCESOYMANTENIMIENTO "A×O-ARÓA DELACUBA $ISPONIBLESENLASVERSIONES -OLDEADOYPERFILADODEFORMAQUE DEENCIMERASOLAMENTEOENCIMERAS NORETENGALASUCIEDAD MONTADASSOBREMUEBLENEUTROCONO s -ANDOSDEREGULACIØNERGONØMICOS ,AG AMALEOFRECELAPOSIBILIDADDE ENCASTRADOSEINCLINADOS ELEGIRENTREMODELOSDIFERENTESSEGÞN SINACCESORIOS Cuece pastas s 0LANCHADEAPOYO REJILLADEFONDO YKITDECESTASDESERIE s 0ANELDEMANDOSAMOVIBLEPARA FACILITARELACCESOYELMANTENIMIENTO -OLDEADOYPERFILADODEFORMAQUE NORETENGALASUCIEDAD s -ANDOSDEREGULACIØNERGONØMICOS ENCASTRADOSEINCLINADOS s 0IESENACEROINOXDEMM REGULABLESENALTURADEAMM -ODELOSAGAS s 1UEMADORESCONLLAMAESTABILIZADA PIEZOELÏCTRICOOMANUALDEQUEMADOR YPILOTO s 6ÉLVULADEREGULACIØNPROGRESIVADELA LLAMAYTERMOPARDESEGURIDADPARA CADACUBA -ODELOSELÏCTRICOS #UECEPASTAS #ARACTERÓSTICAS s #UBAENACEROINOXEMBUTIDA ,AGAMALEOFRECELAPOSIBILIDADDE ÉNGULOSINTERNOSREDONDEADOSPARA ELEGIRENTREMODELOSDIFERENTESSEGÞN MÉSHIGIENEYPARAFACILITARLA SUPROFUNDIDAD ANCHURAYCAPACIDAD LIMPIEZA CONZONASANTIESPUMA DELACUBA YEVACUACIØNDELALMIDØN s ,AUNIDADDECALENTAMIENTOESTÉ CONSTITUIDAPORRESISTENCIASBLINDADAS ENACEROINOXACONDICIONADASENLA CUBA s 4ERMOSTATODESEGURIDADPARAEVITAR ELFUNCIONAMIENTOSINAGUA s 2EGULACIØNDELAPOTENCIACONVARIAS POSICIONESPARACADAUNADELASCUBAS s 0ILOTOLUMINOSOINDICADORDETENSIØN YCONTROLDEFUNCIONAMIENTO Serie Novecento Modelos Nº de Fuegos abiertos Horno a gas Horno eléctrico Armario con puertas Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz (V) Módulos 9TPF/G800 9TPF/GE800 9TPF/G120 9TPF/GE120 9TP2F/G160 9TP2F/GE160 9TP/G800 2 2 4 4 1 1 2 1 1 2 • • • Módulos 9TP/G120 2 9TP/G160 4 • • 800 900 850 800 900 850 1200 900 850 1200 900 850 1600 900 850 1600 900 850 800 900 230 1200 900 230 1600 900 230 17970 19000 9930 10500 6000 400/3~N 26680 28200 18650 19700 6000 400/3~N 45900 43420 28900 27360 11400 400/3~N 9930 10500 18650 19700 28900 27360 7TP/G800 Módulos 7TP/G120 2 7TP/G160 4 • • • Serie Settecento Modelos Nº de Fuegos abiertos Horno a gas Horno eléctrico Armario con puertas Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz Módulos 7TPF/G800 7TPF/GE800 7TPF/G120 7TPF/GE120 7TP2F/G160 7TP2F/GE160 2 2 4 4 • • 2 • • 2 • • 800 700 850 800 700 850 1200 700 850 1200 700 850 1600 700 850 1600 700 850 800 700 230 1200 700 230 1600 700 230 15140 8990 6000 400/3~N 23480 17690 6000 400/3~N 40900 27900 11400 400/3~N 8990 17690 27900 Series Plaque de feu Série 700 Modelos Nº de Fuegos abiertos Disponibles sobre chasis abierto Plaque de mijotage - 550x380 mm - kW Plaque de mijotage - 7000x380 mm - kW 7TPM/G120 4 • 5,7 7TPM/G800 2 • 5,7 9TPM/G120 4 • Série 900 9TPM/G800 2 • 5,7 5,7 Overall dimensions (mm) Anchura Profundidad Altura 1200 700 230 800 700 230 1200 900 230 800 900 230 Potencia total instalada Calorías / hora Gas Gas - W (Hi) 20.240 24.100 14.100 14.900 24.030 25.400 15.325 16.200 Modelos con horno a gas Potencia total (Hi) - W 7TPMF/G120 30.600 7TPMF/G800 21.400 9TPMF/G120 33.900 9TPMF/G800 24.700 Modelos con horno eléctrico Potencia total gas (Hi) - W Potencia total eléctrica - W Tensión 50/60 Hz 7TPMF/GE120 24.100 6.000 400/3N~ 7TPMF/GE800 14.900 6.000 400/3N~ 9TPMF/GE120 25.400 6.000 400/3N~ 9TPMF/GE800 16.200 6.000 400/3N~ Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar - Puerta - Guías para bandejas Gastronorm - Parrillas GN 1/1 para el armario con puertas - Cajón para el armario - Kit de calentamiento para el armario - Placa lisa - Placa ranurada - Parrilla para el horno - Columna de H2O con grifo - Peto posterior - Anti-Retorno. Placas radiantes Placas radiantes La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 32 modelos diferentes según su profundidad, anchura y funciones. Disponible en versiones: encimera solamente, encimera montada sobre mueble neutro con o sin accesorios, y encimera montada sobre horno a gas o eléctrico. Características: • Plancha pulida en fundición de acero con disco central amovible. • Quemador central de gran potencia. • Zonas térmicas a distintas temperaturas. Temperatura máxima en el centro de 500º C. • Válvulas de seguridad con termopares. • Panel de mandos amovible para facilitar el acceso y el mantenimiento. Moldeado y perfilado de forma que no retenga la suciedad. • Encendido piezo eléctrico o manual. • Control de temperatura por termostato de 110º C a 330º C • Pies en inox 50 mm. regulables en altura de 150 a 220 mm. Horno eléctrico Hornos a gas • Cámara de cocción en acero inox con aislante térmico. • Juego de 3 guías anti-basculamiento que se desmontan fácilmente durante las operaciones de limpieza. • Puerta y contrapuerta en acero inox montada sobre unas bisagras compensadas. • Quemador con llama estabilizada en el fondo de la cámara. • Válvula automática con termopares de seguridad a gas. • Grupo de resistencias en acero inox, colocadas sobre la parte superior y en la solera de la cámara de cocción. • Control de temperatura con termostato. • Piloto luminoso indicador de tensión y control de funcionamiento. Serie Novecento Modelos Material de la cuba Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Alturra 9BR/G80 inox 18/8 Módulos a gas 9BR/G81 9BR/GM80 9BR/G105 9BR/G125 bimetal inox 18/8 compound compound 800 900 850 800 900 850 800 900 850 1000 900 850 Dimensiones de la cuba Capacidad de la cuba / Capacidad útil (litros) Superficie de cocción dm 2 80/65 43 80/65 43 80/65 43 80/65 43 Potencia total instalada Calorias /hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50-60 Hz V 19395 20500 50 230/1 20500 50 230/1 20500 200 230/1 Módulos eléctricos 9BR/E80 9BR/E81 9BR/EM80 9BR/E105 9BR/E125 inox/18/8 bimetal inox 18/8 compound compund 1200 900 850 800 900 850 800 900 850 800 900 850 1000 900 850 1200 900 850 80/65 43 19395 20500 25000 1200 400/3N~ 1200 1200 400/3N~ 400/3N~ 12000 400/3N~ 15600 400/3N~ Serie Settecento Módulos a gas Modelos Material de la cuba Módulos eléctricos 7BR/E100 7BR/E105 inox 18/8 bimetal 7BR/G100 inox 18/8 7BR/G105 bimetal Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura 1000 700 850 1000 700 850 1000 700 850 1000 700 850 Dimensiones de la cuba Capacidad de la cuba / Capacidad útil (litros) Superficie de cocción dm 2 55/45 29 55/45 29 55/45 29 55/45 29 13245 14000 13245 14000 7200 400/3~N 7200 400/3~N Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz (V) Accesorios bajo pedido: Protección de la chimenea. Serie Novecento Modelos Tipo de calentamiento 9PF/G100 Módulos a gas 9PF/G150 9PF/GI100 9PF/GI150 Directo Indirecto Módulos eléctricos 9PF/EI100 9PF/EI150 Indirecto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura 800 900 850 800 900 850 800 900 850 800 900 850 800 900 850 800 900 850 Dimensiones de la cuba Capacidad de la cuba / Capacidad útil (litros) 110 1505 110 150 110 150 19868 21000 19868 21000 19868 21000 19868 21000 Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz (V) 16000 400/3~N 18000 400/3~N Serie Settecento Módulos a gas Modelos Tipo de calentamiento Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Dimensiones de la cuba Capacidad de la cuba / Capacidad útil (litros) Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz (V Accesorios bajo pedido: 7PN/GI 50 Indirecto Módulos eléctricos 7PN/EI 50 Indirecto 800 700 850 800 700 850 800 700 850 50/45 50/45 50/45 9460 10000 9460 10000 7PN/G50 Directo 6000 400/3~N Cestos de 1-2-3 secciones - Elemento de cocción al vapor - Mesa auxiliar - Anti-Retorno. Sartenes basculantes • Grifos de llegada de agua a la cuba. • Control termostático de la temperatura de la cuba. • Tapa compensada y adaptada para devolver el agua en condensación a la cuba (solo modelos de profundidad 800) • Panel de mandos amovible para facilitar el acceso y el mantenimiento. Moldeado y perfilado de forma que no retenga la suciedad. • Mandos de regulación ergonómicos, encastrados e inclinados. • Pies en acero inox. de 50 mm. regulables en altura de 150 a 200 mm. Modelos a gas Sartenes basculantes La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 3 modelos con diferentes profundidad 800, 1000 y 1200. Los modelos con profundidad 800 son disponibles con y sin cuba en hierro, con sistema manual y motorizado. los modelos 1000 y 1200 son disponibles con cuba ensamblada y sistema manual • Quemadores con llama estabilizada, sobre varios quemadores. • Regulación termostática de la temperatura de 120º C a 300º C (o de 50° a 300°C para los profundidad 800 y 1200). • Encendido piezo eléctrico o manual. • Válvula termostática con termopares de seguridad a gas. Características: • Cuba en acero inox con ángulos redondeados, con fondo en acero inox. de gran espesor o en COMPOUND (fondo de acero de alta conductividad térmica más capa de acero inox. apta para el contacto de los productos alimenticios). • Sistema manual con basculamiento progresivo y preciso de la cuba. Modelos eléctricos • Grupo calefactor construido con resistencias de acero inox. • Regulación de la temperatura de 120º C a 300º C (o de 50° a 300°C para los profundidad 800 y 1200). • Termostato de seguridad. Marmitas Características: • Encimera y recipiente forman un bloque único en acero inox. • Fondo de la cuba en acero especial anti-corrosión. • Acabado pulido como un espejo para más higiene y larga vida de los aparatos. • Válvula de vaciado de 2”. • Tapa compensada y concebida para devolvr el agua de condensación a la cuba. Modelos a gas • Batería de quemadores, rampas y colectores de gas en acero inox. • Piloto con encendido por piezo eléctrico o manual, controlado por termopar. Modelos eléctricos Marmitas La gama le ofrece la posibilidad de elegir entre 9 modelos diferentes según la profundidad, el tipo de alimentación y las funciones. Disponibles con fuego directo e indirecto, y capacidades de 50, 100 y 150 l. • Calentamiento mediante resistencias blindadas, situadas en la doble pared, sumergidas en el agua. • Regulación progresiva de la potencia. • Termostato de seguridad. • Piloto luminoso “aparatos de baja tensión”. Serie Novecento Módulos a gas Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas 9GL/G400 9GL/G800 400 900 850 800 900 850 11825 12500 23650 25000 Serie Settecento Módulos a gas Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas 7GL/G400 7GL/G800 400 700 850 800 700 850 9460 10000 18920 20000 Accesorios bajo pedido: Mesa auxiliar - Rejilla para pescado - M - 1 M - Piedras refractarias - Peto posterior. Serie Novecento Modelos con cajón Modelos sin cajón Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Nº de cajones 9NE/200 • 200 900 230 9NEC/410 9NE/400 • 400 900 230 1 Tops neutros 9NEC/810 9NEC/420 9NE/800 • • 800 900 230 2 400 900 230 1 9NE/600 • 600 900 230 1 Serie Settecento Modelos con cajón Modelos sin cajón Disponibles sobre chasis abierto Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura N° de cajones 7NE/200 • 7NEC/410 7NE/400 • 200 700 230 400 700 230 1 9VA/200 9VA/400 9VA/800 200 900 620 400 900 620 800 900 620 7VA/200 7VA/400 7VA/800 200 700 620 400 700 620 800 700 620 Tops neutros 7NEC/810 7NEC/420 7NE/800 • • 800 700 230 2 7NE/600 • 400 700 230 1 600 700 230 1 9VA/1600 9VA600 1600 900 620 600 900 620 7VA/1600 7VA600 1600 700 620 600 700 620 Serie Novecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Bases neutras abiertas 9VA/1200 1200 900 620 Serie Settecento Modelos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura Bases neutras abiertas 7VA/1200 1200 700 620 Accesorios bajo pedido: Mesa auxiliar - Puertas - Guías para bandejas Gastronorm - Kit de cajón GN 1/1 o GN 2/1 - Kit de calentamiento para el armario - Placa de corte en poliuretano - Peto posterior. Parrillas barbacoas "ARBACOAS #ARACTERÓSTICAS ,AGAMALEOFRECEMODELOSDIFERENTES ENCUANTOALAPROFUNDIDAD LAANCHURA YLASUPERFICIEÞTILDECOCCIØN s #ALENTAMIENTOMEDIANTEUN QUEMADORINOX DEALTORENDIMIENTO DOSRAMASYDOBLECORONA s 1UEMADORESCONPILOTOYCONTROLADO PORTERMOPARES s $OSPOSICIONESDENIVELPARA LAPARRILLA s #UBETADERECOGIDADEGRASASYJUGOS PRODUCIDOSPORLACOCCIØN s 0ARRILLAPARALACARNEPROVISTACON ELAPARATO ESPECIALMENTECONCEBIDA PARALARECOGIDADELASGRASAS s 0LACACALIENTECONPIEDRAVOLCÉNICA INERTE s 0ANELDEMANDOSAMOVIBLEPARA FACILITARELACCESOYELMANTENIMIENTO -OLDEADOYPERFILADODEFORMA QUENORETENGALASUCIEDAD s -ANDOSERGONØMICOSENCASTRADOSE INCLINADOS s 0IESENACEROINOXMM REGULABLES ENALTURADEMM AMM Encimeras y bases neutras %NCIMERASYBASES NEUTRAS ,AGAMALEOFRECEMODELOSAELEGIR SEGÞNSUPROFUNDIDAD ANCHURA CONOSINTIRADORES ENVERSIØNSOLO ENCIMERASOMONTADASOBREBASES NEUTRASCONOSINEQUIPAMIENTO #ARACTERÓSTICAS s %NCIMERADETRABAJOREALIZADO ENUNASOLAPIEZAPORTROQUELADO APARTIRDEUNAPLACADEACEROINOX s %NCIMERADETRABAJOCONOSIN ENCAJESREDONDEADOSPARALAPLANCHA DECORTEENPOLIETILENO s #AJONESDESLIZANTESMONTADOSSOBRE GUÓASTELESCØPICASENACERO "ASESNEUTRAS ,AGAMALEOFRECEMODELOSDIFERENTES SEGÞNSUPROFUNDIDADYANCHURA #ARACTERÓSTICAS s "ASESARMARIOENACEROINOX QUE PUEDENEQUIPARSECONPUERTAS CAJONES PARRILLASYKITDECALOR s 0IESENACEROINOX DEMM REGULABLESENALTURADE AMM Serie 1100-550 Horno eléctrico Horno a gas • Grupo de resistencias en acero inox. situadas en la parte superior debajo de la solera de la cámara y del horno. • Control de temperatura de la cámara de cocción por termostato. • Lámpara piloto de control de funcionamiento. • Lámpara piloto de control de tensión del aparato. • Cámara de cocción en acero inox. (530x1000x300 mm) con aislamiento térmico, y equipada con 3 guías fijas para los recipientes sobre bisagras auto-equilibradas gastronorm 1/1 y 2/1. y compensadas. • Placa radiante en acero de gran • Panel de mandos ergonómicos, en espesor para una distribución más toda su longitud, con aislamiento eficaz del calor. térmico. • Puerta y contrapuerta en acero, • Quemadores con llama estabilizada perfectamente aisladas y montadas en los quemadores inferiores. Serie Traversante (pasante) Tops Giano 110 Modelos Módulos Dimensiones exteriores (mm) Anchura Profundidad Altura 11PC/G451 11PC/G901 11PC/G1351 11TP/G900 11BM/E451 11FT/G900 11FTT/G905 11FT/G920 11FTT/G925 11FT/G910 2 Fuegos 4 Fuegos 6 Fuegos Placa radiante Baño Maria Fry-Top Fry-Top Fry-Top Fry-Top Fry-Top 450 1.100 230 900 1.100 230 1.350 1.100 230 900 1.100 230 450 1.100 230 900 1.100 230 900 1.100 230 900 1.100 230 900 1.100 230 900 1.100 230 • • • • • • • • • L L-C L-R L-R-C R 2 2 2 2 2 15.140 16.000 15.140 16.000 15.140 16.000 15.140 16.000 15.140 16.000 Dimensiones interiores útiles del horno (mm) 535x1.000x300 Disponibles sobre chasis abierto Tipos de placas: L=Lisa R=Ranurada C=Cromo duro Dimensiones interiores útiles del armario (mm) 355x1.000x400 Quemadores Quemadores 3500 W Gas Ø 84 Quemadores 5700 W Gas Ø 102 Quemadores 7000 W Gas Ø 125 Quemadores Fry-Top 8000 W eléctrico Quemadores Placa radiante 11.000 W eléctrico Quemadores Horno 11.000 W Gas Resistencia del horno 1.500 W eléctrico Resistencia del Baño María 2.200 W eléctrico Potencia total instalada Calorías / hora Gas W Gas W Eléctrico Tensión 50/60 Hz 1 1 2 2 2 2 2 1 1 12.014 12.700 0,01 230/1 24.028 25.400 0,01 230/1 30.650 32.400 0,01 230/1 10.406 11.000 2.200 230/1 Accesorios bajo pedido Mesa auxiliar - Puertas - Guías para bandejas Gastronorm - Parrillas GN 1/1 para el armario - Cajón para el armario - Kit de calentamiento para el armario - Serie 1400 • Quemador y piloto dotados de piezo eléctrico o manual. • Válvula automática de seguridad de gas. • Control de la temperatura por termostato de 110º C a 330º C. • Pies de inox de 50 mm. regulables de 150 a 200 mm. Encimera de cocción • Enteramente troquelada y realizada en una sola placa de acero inox. AISI 304 18/10 de gran espesor. • Rejillas en fundición esmaltada con grandes brazos para desplazar fácilmente las cacerolas entre los fuegos. • Quemadores en fundición, intercambiable de gran resistencia (3,5-5,7-7 KW). • Válvulas de seguridad con termopares de regulación progresiva de la potencia del horno, para una combustión controlada con llama estabilizada. • Panel de mandos amovible, moldeado y perfilado para no retener la suciedad. • Mandos ergonómicos encastrados e inclinados. Monobloc Giano 110 Tops Giano 140 11FTT/G915 11NEC/451 11NEC/901 11FO/E900 14PC/G811 14FT/G1000 11PCF/G901 Fry-Top Elemento neutro 1/2 M Elemento neutro 1M Horno eléctrico 6 Fuegos Fry-Top 4 Fuegos sobre horno a gas 900 1.100 230 450 1.100 230 900 1.100 230 900 1.100 620/670 800 1.400 230 1.000 1.400 230 900 1.100 850/900 900 1.100 850/900 1.350 1.100 850/900 • • • • • • 11PCF/GE901 11PCF/G1351 11PCF/GE1351 11TPF/G900 11TPF/GE900 4 Fuegos 6 Fuegos 6 Fuegos sobre horno sobre horno sobre horno eléctrico a gas y armario eléctrico con puertas con puertas Todo placa radiante a gas Todo placa radiante eléctrica 1.350 1.100 850/900 900 1.100 850/900 900 1.100 850/900 • • • • • • 2 2 2 2 2 2 1 1 1 RC 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 6 6 15.140 16.000 9.000 400/3~N 1 30.650 32.400 0,01 230/1 15.140 16.000 34.434 36.400 24.028 25.400 9.000 400/3~N 6 41.056 43.400 30.650 32.400 9.000 400/3~N - Placa lisa - Placa ranurada - Parrilla para el horno - Columna de H 2 O con grifo - Mesa lateral - Kit para montaje a puente. 6 20.812 22.000 10.406 11.000 9.000 400/3~N La Preparación Modelos / mm Nuestra maquinaria está totalmente realizada con los mejores aceros inoxidables, como el acero AISI 304 o el níquel cromado 18/10. Las encimeras de trabajo son de gran espesor, con bordes redondeados y protecciones anti-salpicaduras. • Los petos con ángulos redondeados están incorporados a la encimera, formando un solo elemento constructivo. • Las estructuras están realizadas en tubo de acero de 60 mm. 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000 TG08 TG09 TG10 TG11 TG12 TG13 TG14 TG15 TG16 TG17 TG18 TG19 TG20 TF10 TF11 TF12 TF13 TF14 TF15 TF16 TF17 TF18 TF19 TF20 TA10 TA11 TA12 TA13 TA14 TA15 TA16 TA17 TA18 TA19 TA20 TAD10 TAD11 TAD12 TAD13 TAD14 TAD15 TAR10 TAR11 TAR12 TAR13 TAR14 TAR15 TARD10 TARD11 TARD12 TARD13 TARD14 TARD15 TAD16 TAD17 TAD18 TAD19 2100 2400 TAD20 TAR 16 TAR17 TAR18 TAR19 TAR20 TARD16 TARD17 TARD18 TARD19 TARD20 LPO8 LP09 LP10 LP12 LP13 LP14 LP15 LP16 LP18 LP19 LP20 LP21 LP24 LAO8 LA09 LA10 LA12 LA13 LA14 LA15 LA16 LA18 LA19 LA20 LA21 LA24 LV12 LV13 LV14 LV15 LV16 LV18 LV10 LV11 LV20 Preparación Modelos / mm puertas deslizantes o suspendidas sin empleo de raíles, evitando así la acumulación de la suciedad. para garantizar la duración y facilitar la limpieza. • Todos los equipamientos son aptos para cubetas y parrillas GN 1/1 y GN 2/3. • Las planchas murales y los armarios de regeneración pueden equiparse de de diámetro, dándole una solidez excepcional. • Los pies en acero inoxidable AISI 304, son regulables en altura de 150 mm. a 250 mm. • Los cajones en acero inox están montados sobre guías telescópicas 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000 PA08 PA09 PA10 PA11 PA12 PA13 PA14 PA15 PA16 PA17 PA18 PA19 PA20 PB08 PB09 PB10 PB11 PB12 PS12 PS13 PS14 PS15 PS16 PS17 PS18 PS10 PS11 PS19 PS20 PSS10 PSS11 PSS12 PSS13 PSS14 PSS15 PSS16 PSS17 PSS18 PSS19 PSS20 AS10 AS11 AS12 AS13 AS14 AS15 AS16 AS17 AS18 AS19 AS20 SPL10 SPF10 SPL11 SPF11 SPL12 SPF12 SPL13 SPF13 SPL14 SPF14 SOL15 SPF15 SPL16 SPF16 SPL17 SPF17 SPL18 SPF18 SPL19 SPF19 SPL20 SPF20 MPL/G08 MPL/G09 MPL/G10 MPL/G11 MPL/G12 MPL/G13 MPL/G14 MPL/G15 MPL/G16 MPL/G17 MPL/G18 MPL/G19 MPL/G20 2100 2400 ,!ZIENDASIRISERVAILDIRITTODIAPPORTAREMODIFICHEAIPRODOTTIDESCRITTIANCHESENZAPREAVVISO 4HE#OMPANYRESERVESTHERIGHTTOCHANGETHECHARACTERISTICSOFPRODUCTSWITHOUTNOTICE $IE&IRMABEHËLTSICHDAS2ECHTVOR6ERËNDERUNGENANIHRE0RODUKTEOHNE6ORBESCHEIDVORZUNEHMEN ,A3OCIETÏSERESERVELEDROITDAPPORTERTOUTMODIFICATIONSANSPREAVIS ,AEMPRESASERESERVAELDERECHODEREALIZARCUÉNTASMODIFICACIONESCONSIDEREOPORTUNASSINPREVIOAVISO Cod. 84GBAR0905ES – 09/2005 BARONCUCINEPROFESSIONALISRL )"RIBANODI3EDICO",)4!,96IA-IARI 4EL RA &AX %MAIL INFO BARONPROFESSIONALCOM 7EBWWWBARONPROFESSIONALCOM