BOLETÍN INFOR

BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
BOLETÍN INFOR
BOLETÍN N° 4 | ABRIL DE 2015
DIRECTOR DEL INFOR
ENTREGÓ CUENTA PÚBLICA DE
SU GESTIÓN DURANTE 2014
INFOR lanza innovadora iniciativa relativa a
biomasa forestal y la gestión para su uso como
energía
Mesa articuladora de recolección de productos
forestales no madereros cumple 10 años
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
29 | ABRIL | 2015
INFOR participa en Exponut 2015
El encuentro se realizó
en Casa Piedra y reunió
a más de 470 personas
relacionadas a la industria
de los frutos secos.
C
on una interesante exposición
sobre el Pino Piñonero como
una buena opción de negocios para
Chile, el Instituto Forestal (INFOR)
marcó su presencia en la Exponut
2015, organizada por Asociación de
Productores y Exportadores de Nueces
de Chile (CHILENUT) y la Asociación de
Productores y Exportadores de Chile A.G
y que contó con el cofinanciamiento del
Fondo de Promoción de Exportaciones
Silvoagropecuarias y Productos del
Mar del Ministerio de Agricultura,
administrado por ProChile.
El encuentro, que se llevó a cabo en
Casa Piedra y congregó a más de 470
productores, exportadores, proveedores,
inversionistas y empresarios en torno
a ruedas de negocios y un seminario
técnico-comercial, se centró en las
tendencias y avances productivotecnológicos, de innovación y desarrollo,
y relacionados a los mercados y
comercialización de los frutos secos.
El invitado extranjero al evento, el
Dr. Giuseppe Calcagni, fundador, ex
presidente y actual vicepresidente de la
International Nut and Dried Fruit Council
Foundation (INC), y presidente del comité
científico de INC Italia, explicó que el
mundo requiere urgentemente de 20.000
toneladas de piñón mediterráneo.
En ese contexto, la investigadora del
INFOR, Verónica Loewe M., quien lidera el
estudio del piñón de pino en Chile desde
hace más de 20 años, sostuvo que esta
especie es un fruto que tiene excelentes
cualidades, que es el más caro del
mundo y que “Chile puede convertirse en
proveedor mundial del piñón”.
Loewe recordó que la especie se
consume desde hace miles de años y
“siempre se ha mantenido una demanda
insatisfecha, que se ha acentuado en los
últimos años por una plaga que llegó a
Europa, que ha mermado la producción
drásticamente, la que solo el 2012
experimentó una contracción del 47%”.
“Entonces –explicó- tenemos una
producción que baja y una demanda que
sube entre 7 y 8 por ciento anual.
Es realmente una oportunidad para
Chile, donde la especie crece muy bien
y se produce a edad anticipada con
respecto a Europa, de donde la especie
es originaria”, tema que despertó un alto
interés entre los asistentes al encuentro.
La reunión podría constituirse en una
oportunidad real de negocios para el
65% de los visitantes a EXPONUT que
son productores y exportadores líderes
de la industria de los frutos secos, de
los cuales el 70% es socio de CHILENUT
correspondiéndoles tomar las decisiones
en torno a las inversiones en sus predios,
razón por la cual permanecen atentos
al cambio, a las proyecciones, a la
adopción de innovación y a los ajustes
del mercado.
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
28 | ABRIL | 2015
DIRECTOR DEL INFOR ENTREGÓ
CUENTA PÚBLICA DE SU GESTIÓN
DURANTE 2014
Fernando Rosselot
recordó, además, que el
gran desafío institucional
es aportar en los
lineamientos de la futura
política forestal del país.
E
l director ejecutivo del Instituto
Forestal (INFOR), Fernando Rosselot
Téllez, hizo un balance de la gestión
institucional durante el año 2014 en el
marco de su cuenta pública participativa,
ocasión en la que destacó el trabajo
realizado con énfasis en diversas áreas
con el fin de consolidar un proyecto
forestal a largo plazo, en una ceremonia a
la que asistieron diversos representantes
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públicos y privados del sector y que fue
transmitida vía streaming para todos los
usuarios y por videoconferencia a todas
las sedes regionales.
“Las prioridades institucionales bajo mi
gestión han estado enfocadas en áreas
como, la integración de las pymes, el
desarrollo de opciones productivas, y
el monitoreo del agua; todo con el afán
de avanzar hacia la consolidación de
un proyecto forestal a largo plazo”, dijo
Rosselot, recordando que los productos
generados por INFOR son demandados
por propietarios forestales e industriales,
la academia, ONG´s, organismos
internacionales y nacionales, así como
personeros de Estado encargados de
desarrollar e implementar programas y
políticas públicas.
Tras cartón, recordó que “el gran desafío
al que estamos llamados dice relación
con nuestro aporte a la generación
de lineamientos de la futura política
forestal de Chile, a través de nuestra
participación en el Consejo de Política
Forestal recientemente constituido”
INFOR de norte a sur
Haciendo un recorrido virtual por las
sedes regionales de la institución en
Coquimbo, Región Metropolitana, del
Biobío, de Los Ríos y Aysén, Rosselot
reconoció los logros en cada una de
ellas como parte del equipo INFOR
que responde a los desafíos forestales
conforme a la especificidad de su
quehacer en cada zona del territorio
nacional.
BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
“Este trabajo institucional nos permite
responder a nuestra misión más allá de
las sedes regionales, de modo que los
resultados del quehacer alcancen la
mayor parte del país, pero por supuesto
con claras respuestas a las regiones, sus
territorios y habitantes”, enfatizó.
En
ese
contexto,
destacó
el
fortalecimiento de la inserción regional
de INFOR, manifestando al respecto que
“el trabajo se ha centrado en afianzar sus
relaciones con la malla pública, el mundo
privado y con el sector campesino”.
“Esta mayor cercanía – agregó- ha
permitido recoger las demandas y
transformarlas en líneas de acción más
acordes y ajustadas a los requerimientos
de los beneficiarios finales y, con ello,
contribuir al desarrollo armónico del
sector”.
En su cuenta pública, Rosselot detalló los
principales avances conforme a las seis
áreas de investigación institucionales,
tales como Inventario y Monitoreo
de Recursos Forestales, Información
y Análisis Estratégico, Manejo y
Recuperación de Bosques Nativos,
Conservación y Mejoramiento Genético,
Cambio Climático y Agua; y Apoyo a la
Pyme Forestal y Maderera.
Recordó la modernización de la Sede
Diaguitas en la Región de Coquimbo,
con conectividad y acceso a mayor
tecnología “con el fin de mejorar
su accionar y descentralizar sus
operaciones cimentando sus actividades
de investigación y transferencia en las
zonas áridas y semiáridas del Norte del
país, abarcando demandas de Coquimbo
y Atacama”.
Respecto de la sede INFOR en la
Región Metropolitana, destacó los
grandes aportes en el desarrollo de
la investigación de los alimentos
funcionales a partir del fruto piñón del
piñonero, del algarrobo, y la acacia entre
otros.
“El quehacer de la Sede Metropolitana
ha llevado a investigadores de INFOR
a desarrollar acciones en las regiones
de Valparaíso, Libertador Bernardo
O´Higgins y del Maule, zonas en la que se
encuentran una diversidad de proyectos
en ejecución”, subrayó, enfatizando
las labores en torno a la generación y
análisis de la información estadística del
quehacer forestal llevando el pulso del
sector.
“Sin duda, somos líderes en la entrega de
esta información estratégica, poniendo
a disposición de todos los usuarios del
mundo, un sitio gratuito para acceder a
ella”, dijo Rosselot.
En relación con la gestión de la Sede
Biobío, el director del INFOR tuvo
palabras de reconocimiento para el
gran trabajo realizado con la Pyme
forestal y maderera y recalcó la labor
del Laboratorio de Madera Estructural
(LME) en áreas como estudios de las
propiedades físicas y mecánicas de muros
de madera aserrada de raulí, estudio
de propiedades físicas y mecánicas de
muros de madera servicios de control de
calidad a la industria maderera nacional,
mediante ensayos físicos mecánicos y
de control de calidad.
“En esta Región, el INFOR mantiene
participación en el Programa Estratégico
Mesoregional de la industria de la
Madera, que busca apoyar el desarrollo
del sector industrial maderero asociado
a la Pyme, y el aumento de valor a sus
productos”, agregó.
El quehacer de la sede Los Ríos en las
líneas de investigación correspondientes
a Manejo y Recuperación de Bosque
Nativo,
Monitoreo
de
Recursos
Forestales, Bosque y Agua y Mitigación al
Cambio Climático, también fue relevado
por Rosselot. En esa línea destacó el
trabajo regional durante 2014 en torno
a levantar la línea base de información
en la relación plantaciones y recurso
agua; la generación de una guía de
buenas prácticas de gestión hídrica para
plantaciones forestales; y el diseño de
pilotos de cuencas experimentales como
base para un sistema de monitoreo para
la gestión hídrica”.
Rosselot terminó su recorrido virtual
en la Sede Patagonia, en la Región
de Aysén, resaltando el trabajo en
relación con la Agroforestería, Biomasa
y Productos Forestales no Madereros.
“El desarrollo de mayor investigación
en la región proporcionó evolución
en el territorio, mayor pertinencia, un
aumento en número de beneficiarios,
la diversificación de producción, mejor
receptividad a las demandas territoriales,
la generación de propuestas y trabajo
en gestión territorial integrando mesas
de trabajo y estrechando vínculos con
asociaciones gremiales, cooperativas,
etc.”, puntualizó.
Proyectos y desafíos
En materia de desafíos, el director
ejecutivo del INFOR mencionó el
desarrollo del proyecto “Sistema
integrado de monitoreo de ecosistemas
forestales en apoyo a la definición
de políticas, regulaciones y prácticas
de manejo forestal sustentable
incorporando REDD+, biodiversidad
y conservación en ecosistemas
forestales”, cuya ejecución calificó como
“un gran aporte para la sistematización
y democratización de la información
existente sobre los recursos forestales
nacionales”.
Al final de su recuento, la autoridad
anunció la profundización durante los
próximos años en líneas de acción
tendientes a abordar las demandas
sectoriales en materia de Bosque
y Agua, Dendroenergía, Cambio
Climático, Manejo de Bosques Nativos,
Diversificación Forestal, Uso de la
Madera en la Construcción, entre otros.
“Son todos grandes temas provenientes
de la interacción público- privada,
que incluye la demanda de las mesas
forestales nacionales, instancias en que
el INFOR tiene participación y presencia
mediante sus sedes regionales”,
concluyó.
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
24| ABRIL | 2015
INFOR lanza innovadora iniciativa
relativa a biomasa forestal y la
gestión para su uso como energía
*La iniciativa busca
disminuir las brechas de
información que existen en
relación al conocimiento
de los recursos forestales
y su planificación.
E
n el Centro de Eventos el Quincho
se realizó el lanzamiento del
proyecto “Herramienta sustentable para
negocios en biomasa forestal”, iniciativa
financiada con Fondos de Innovación
para la Competitividad (FIC), a través
del Gobierno Regional, y ejecutado
por el Instituto Forestal (INFOR), Sede
Patagonia.
La herramienta tiene como objetivo
manejar información estratégica que se
encuentre disponible en un sistema web
de libre acceso, que sea para uso público
y privado para la implementación de
futuros negocios de Energía Renovable
No Convencional (ERNC), en base a
biomasa forestal en la comuna de
Coyhaique.
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El Seremi de Agricultura de la Región de
Aysén, Horacio Velásquez, dijo que “esta
iniciativa es una herramienta de gestión
territorial necesaria, que aportará al
desarrollo dendroenergético, de manera
de poder –en un futuro- diversificar la
matriz energética regional”.
Igualmente Velásquez agregó que,
“además servirá para dar certeza de la
disponibilidad de recursos a empresas
privadas que quieran invertir en el
rubro, entendiendo que para nosotros
es más que una energía renovable no
convencional, sino que es una energía
virtuosa, ya que en toda la cadena
productiva genera empleo, donde se
explota de manera racional y ordenada
el bosque, sumado a que la energía es
utilizada en la región”.
BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
En tanto, el Gerente de INFOR Sede
Patagonia, Víctor Barrera, , indicó
que “como institución hemos estado
aportando en la investigación aplicada
con la dendroenergía regional, por lo que
es muy positivo comenzar a ejecutar
una iniciativa que ayudará a la gestión
territorial de los recursos biomásicos de
la comuna de Coyhaique, permitiendo de
esta forma contar con insumos potentes
y válidos para la implementación de
futuros proyectos energéticos, los
cuales deben ser implementados a
corto y mediano plazo con el objetivo
de demostrar que este tipo de energía
renovable no convencional es eficiente,
sustentable, generando sin duda un
impacto social positivo con la utilización
de mano de obra de sectores rurales”.
Por su parte, la investigadora de INFOR,
Stephie Solórzano, resaltó que “este
proyecto se enfoca en disminuir las
brechas de información que existen en
relación al conocimiento de los recursos
forestales y su planificación, lo que es
de suma importancia para la gestión de
negocios y la articulación de cualquier
industria relacionada con la bioenergía
forestal”.
El lanzamiento, además, contó con la
participación del experto en negocios de
bioenergía forestal Roberto De Antonio,
socio fundador de la empresa española
Factorverde y asociado del proyecto
Herramienta sustentable.
“Es importante obtener la información
a través de esta herramienta, ya que
es fundamental para el desarrollo
y funcionamiento de las industrias
dendroenergéticas. Igualmente, recalcar
que la región de Aysén presenta un
enorme potencial forestal, además
tienen una gran oportunidad en la
bioenergía”, puntualizó Roberto de
Antonio.
Cabe destacar, que la jornada tuvo
asistentes dedicados a diversos rubros
en la región, por lo que se pudieron
obtener diferentes perspectivas del
proyecto, además de resolver dudas
referentes al funcionamiento de los
negocios de bioenergía.
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
20| ABRIL | 2015
Mesa articuladora de recolección
de productos forestales no
madereros cumple 10 años
La instancia aglutina
a diversos actores
multisectoriales e
interinstitucionales
y coordina acciones
para contribuir a la
sostenibilidad de
este promisorio rubro
productivo vinculado a los
bosques.
U
na década de trabajo continuo
cumplió la “Mesa Articuladora de
Recolección de Productos Forestales no
Madereros, PFNM” entidad de carácter
multisectorial
e
interinstitucional
y que fue fundada por el Instituto
Forestal (INFOR) como una instancia
de coordinación para contribuir en la
generación de bienes públicos mediante
la creación de conocimiento científico y
tecnológico, orientados a generar valor
agregado y contribuir a la sostenibilidad
de este promisorio rubro productivo
vinculado a los bosques.
Además del INFOR, el organismo está
integrado por representantes de otros
servicios del Ministerio de Agricultura,
como INDAP, CONAF, y FIA; del Ministerio
de Economía, Taller de Acción Cultural
(TAC), representantes de la coordinadora
inter regional de Recolectores de PFNM
que agrupa a siete organizaciones
jurídicas de recolección, procesamiento
y comercialización de PFNM de las
regiones del Maule y del Biobío,
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empresas forestales (Forestal Mininco,
Forestal Arauco, MASISA, ASTEX,
COMACO y Forestal Casino, entre otras),
universidades, municipios y otros actores
del mundo público y privado vinculados
al rubro.
Los productos de mayor relevancia son
frutos de rosa mosqueta, hongos de
bosques naturales y plantados, hierbas
medicinales, frutos como maqui, murta
y calafate, extractos y aceites esenciales
naturales, entre muchos otros.
Cabe recordar que los PFNM han
experimentado
un
crecimiento
importante y sostenido en los últimos
20 años. Las exportaciones al año
2013 registran montos por sobre los
84 MMUS$, representando una cartera
de 90 productos, los cuales se envían a
más de 50 países, en tanto, el mercado
interno genera ingresos anuales a
200.000 personas del mundo rural, posee
fuerte connotación de género y genera
impactos significativos en la economía
familiar campesina.
En ese contexto, la Mesa Articuladora
orgánica es una institución formal,
autónoma y reconocida, que posiciona,
legitima y consolida el rubro de los
PFNM, así como a los recolectores
organizados, a través de la gestión
de conocimiento, su capacidad de
incidencia en las políticas públicas y la
gestión de recursos públicos y privados.
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Observatorio estudiará mercado
de los combustibles de la
madera en la Región de Los Ríos
Iniciativa, liderada por
INFOR, incrementará el
conocimiento sobre estos
combustibles, sus formas
de producción, mercados
e impactos; así como
también de una serie de
otros aspectos, tales como
calefacción residencial y
generación eléctrica.
C
on el fin de monitorear y estudiar
el mercado de los combustibles de
la madera en específico y sus usos para
calefacción, a la luz de la dependencia
energética del país, fue presentado
en la Región de Los Ríos el proyecto
“Observatorio de los Combustibles
Derivados de la Madera”, iniciativa
liderada por el Instituto Forestal (INFOR),
en conjunto con la Corporación Nacional
Forestal (CONAF) y el Ministerio de
Energía.
La actividad, realizada en dependencias
de la sede INFOR Valdivia, reunió a
autoridades del sector salud, energético,
propietarios de bosque, empresas de
calefacción y aislación térmica para
viviendas, quienes conocieron detalles
del proyecto, cifras y estudios sobre el
consumo de energía para la calefacción
en esta ciudad y la situación de la
aislación térmica de viviendas en la
Región de Los Ríos.
Aludiendo a la falta de diversificación
energética en Chile que prevé un
escenario complejo en esta materia,
donde además, no se aprovechan todas
las potencialidades que ofrece el país,
el director ejecutivo de la institución,
Fernando Rosselot Téllez, recordó que
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
“el costo de la energía ha aumentado
un 20% en los últimos cuatro años,
y seguramente seguirá aumentando
si no se soluciona este paradigma de
disponibilidad de recursos naturales
para energía y falta de inversión con
investigación e innovación para las
Energías Renovables No Convencionales
(ERNC)".
En tanto el coordinador del proyecto
e investigador del INFOR, René Reyes
destacó que los combustibles derivados
de la madera, tales como leña, carbón
vegetal, pellets, desechos de la
industria forestal, etc.) tienen una gran
importancia en Chile, ya que satisfacen
el 28% de nuestro consumo de energía
primaria.
OBSERVATORIO
En este sentido, el profesional detalló
que el consumo nacional de leña alcanza
los 15 millones de metros cúbicos
sólidos anuales, los cuales se emplean en
los sectores residencial (51%), industrial
(46%) y comercial y público (3%).
Además, 5 millones de metros cúbicos
de desechos forestales se utilizan
para producir electricidad y fuerza
en aserraderos, plantas de celulosa,
y otras instalaciones industriales, lo
que equivale al 2% de la electricidad
producida en Chile.
El proyecto Observatorio de los
Combustibles Derivados de la Madera
tiene una duración de dos años, se
implementará en la Región de Los Ríos y
cuenta con financiamiento del Programa
INNOVA de CORFO, por un monto de $
104 millones.
Su finalidad es incrementar el
conocimiento sobre estos combustibles,
sus formas de producción, mercados
e impactos; así como también de una
serie de otros aspectos, tales como
calefacción residencial, generación
eléctrica, etc. Para ello, el Observatorio
sistematizará información, mantendrá
estadísticas, realizará estudios y
elaborará propuestas en relación con sus
usos.
En ese contexto, el director regional
de CORFO en Los Ríos, Ricardo Millán,
señaló que la concreción de este
proyecto “permitirá la generación de
bienes públicos, cuya estrategia se
orienta a la promoción de fuentes
alternativas de biomasa forestal de bajo
costo, proveniente de las plantaciones;
la reducción de la energía requerida
en calefacción, es decir, la aislación de
viviendas; y la promoción de tecnologías
limpias y eficientes”.
Por su parte Rosselot, agregó que "si
bien el proyecto se implementará en
la Región de Los Ríos, éste generará
impactos desde la Región Metropolitana
al sur, aumentando la cobertura de
quienes se verán beneficiados directa o
indirectamente con su ejecución”.
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“Si bien el consumo de los combustibles
derivados de la madera depende de una
serie de factores, sabemos que gran
parte del país tiene un clima templado
oceánico que determina inviernos fríos
y húmedos y, por consiguiente, una alta
demanda de energía para calefacción. Al
mismo tiempo nuestro país no produce
combustibles fósiles lo que hace mucho
más competitivos a los combustibles
derivados de la madera en relación
con el gas natural, el kerosene, y la
electricidad” puntualizó Reyes.
"En definitiva, este tema es muy
complejo, ya que la problemática
tiene tres dimensiones: la calidad de
los combustibles que se consumen,
las tecnologías de los calefactores
que se usan actualmente y la calidad
de la aislación de las viviendas que
se construyen la región", apunta el
profesional de INFOR .
Como ejemplo de lo anterior, se indicó
que el consumo promedio de energía
de una vivienda en Valdivia es de 17.500
KWh al año y en Nueva Zelanda, país que
cuenta con un clima similar al del sur de
Chile e incluso más frío, se consume por
vivienda 4.000 KWh al año, lo que refleja
la necesidad de reducir el consumo de
energía.
RESULTADOS
Se espera que el proyecto beneficie
directa e indirectamente a empresas
y
propietarios
de
plantaciones
dendroenergéticas, productores de
desechos forestales (aserraderos y
plantas procesadoras de madera),
medianos y grandes consumidores de
combustibles derivados de la madera,
fabricantes y comerciantes de insumos
para la aislación térmica de viviendas,
y fabricantes y comerciantes de
calefactores y energías alternativas.
Los principales resultados que se espera
lograr apuntan a facilitar el vínculo
entre propietarios de plantaciones
dendroenergéticas y consumidores de
combustibles derivados de la madera,
visibilizar el impacto económico y
ambiental de inversiones en aislamiento
térmico y calefacción, conocer los niveles
de pobreza de energía existentes en la
Región de Los Ríos, generar instancias de
coordinación con instituciones públicas
y privadas, y mejorar las condiciones de
mercado para las empresas del sector. BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
15| ABRIL | 2015
INFOR Biobío participa
exitosamente en la
Expomundo Rural 2015
En la actividad organizada
por INDAP en Concepción,
INFOR Biobío presentó a la
comunidad y autoridades
locales las líneas de
acción e investigaciones
que se realizan en el
centro regional.
U
na exitosa participación tuvo la
sede del Instituto Forestal (INFOR)
en el Biobío, tuvo en la Expomundorural
2015, organizada por INDAP en el Parque
Bicentenario de Concepción entre
el 10 y 12 de abril, convocatoria que
reunió a 150 pequeños emprendedores
campesinos, quienes pudieron mostrar y
comercializar sus productos.
“Durante los cuatro días, pudimos
mostrar a la comunidad las distintas
actividades que realizamos como sede
de INFOR y traspasar los resultados
exitosos en la productividad no solo
del sector forestal, sino también en la
producción, por ejemplo, de hongos
comestibles, tema que fue de gran
interés para el público asistente”, señaló
el gerente de la sede Biobío, Álvaro
Sotomayor.
El evento, al que asistieron estudiantes de
distintas edades, familias y la comunidad
en general, fue un espacio coordinado
por el equipo del proyecto Innova
Biobío “Agente de Difusión y Extensión
Tecnológica para Pymes y Propietarios
Forestales de la Región del Biobío” que
ejecuta INFOR con apoyo de Innova
Biobío, lo que facilitó el dar a conocer
las actividades que se desarrollan para
mejorar la productividad de este sector
económico que esel de mayor relevancia
en las cuatro provincias de la región.
La autoridad destacó además que “estas
instancias abiertas a la comunidad nos
permiten avanzar en la transferencia de
conocimientos tanto en la conservación y
mejoramiento genético, como en temas
de productividad y manejo forestal
sostenible, tecnología e industrias de
la madera y restauración de ambientes
forestales, que son nuestras principales
áreas de acción”.
Al respecto, el director del proyecto,
Juan Carlos Pinilla, planteó la necesidad
que han percibido en terreno de contar
de forma permanente con un soporte
tecnológico, “ello para que los pequeños
productores puedan disminuir las
brechas que impactan directamente en
la competitividad de sus viveros o pymes
forestales, es decir, entregarles en forma
directa el conocimiento necesario
para que sus productos y plantaciones,
mejoren su rendimiento y con ello la
economía local”.
Dado que los expositores son pequeños
campesinos de las diversas comunas de
la región, también fueron atraídos por
el espacio de INFOR, donde pudieron
obtener material explicativo de la
sede, los laboratorios y el desarrollo
de servicios y productos asociados a
sus actividades económicas, como la
apicultura, viveros, frutos, entre otros.
La Expomundorural INDAP Biobío es
financiada por el Gobierno Regional
y participan en ella los organismos
dependientes del Ministerio de
Agricultura, que tienen por objetivo
contribuir al fomento productivo de los
campesinos de la zona.
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
8| ABRIL | 2015
INFOR da a conocer usos
alimentarios funcionales
de la acacia saligna
Hallazgos podrían abrir
innovador y potente
nicho de negocios para
comunidades agrícolas y
productores de la Región
de Coquimbo.
S
ustituto del café, saborizantes, materia prima para panes,
galletas y otros usos de pastelería, son
parte de los múltiples hallazgos del
proyecto “Producción de Alimentos
Funcionales con Semillas de Acacia
Saligna”, financiado por la Fundación para
la Innovación Agraria (FIA) y ejecutado
por el Instituto Forestal (INFOR) y cuyos
principales resultados fueron dados a
conocer en Illapel, por el investigador de
la institución, Patricio Rojas.
“El objetivo del proyecto es obtener
harinas
que
permitan
mezclas
de producciones para pan y galletas
con un componente funcional para
diabéticos”, precisó Rojas, tras su gira por
Australia donde comprobó los variados
usos de la semilla en ese país. Explicó
que el trabajo consistió en procesar
la semilla con materia prima para la
producción de harinas funcionales, las
cuales permiten mejorar la producción y
situación económica de los productores.
Por su parte Seremi de Agricultura (S),
Diego Peralta, valoró los resultados
de la investigación al señalar que
“genera datos duros para tomar buenas
decisiones a los servicios públicos y,
además, una instancia calificadora de
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conocimientos que permite desarrollar
nuevos elementos y generar productos
de especialidad, comercializables, con
una cadena de valor adecuada para
mejorar las condiciones económicas de
las familias que viven en el campo”.
En tanto, la subgerente del INFOR, Sandra
Gacitúa, explicó que actualmente existen
7.500 hectáreas de Acacia Saligna en
el secano de la Región destinadas a la
protección de suelos y marginalmente
la producción de forraje. “Sin embargocomplementó- con el fin de buscar
nuevas alternativas productivas y nuevos
usos, especialmente relacionados con
el área de alimentos, INFOR destaca
el potencial uso las semillas de Acacia
como producto forestal no maderero
las que pueden ser procesadas para
la producción de harinas funcionales y
alimentos saludables”.
El trabajo fue dado a conocer en
la comuna de Illapel , ya que en la
provincia del Choapa se encuentra el
mayor número de hectáreas plantadas
de Acacia.
Se espera que durante el mes de
septiembre, el Molino La Estampa
presente un pan integral y galletón
utilizando la semilla de Acacia en la feria
alimentaria “Food and Service”, producto
que al confirmar un uso funcional con
la mezcla de harina, podrá escalar y
ser aplicable para la industria abriendo
un nuevo nicho de negocio para las
comunidades agrícolas y productores de
esta semilla en la Región de Coquimbo.
BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
6| ABRIL | 2015
Exportaciones forestales de febrero suben 42,1%
Cifras muestran una
importante recuperación
comparada con el año
anterior y son el resultado
de un incremento en
el volumen exportado
de la mayoría de los
principales productos
forestales del país, de la
mano de los mercados
coreano, estadounidense y
mexicano.
C
on un crecimiento del 42,1 % en
febrero respecto del mismo periodo
del año anterior, las exportaciones
forestales totalizaron US$ 456,5
millones, cifra que además representa
un incremento de un 34,2 % respecto de
enero, de acuerdo con datos del Instituto
Forestal (INFOR).
Así lo confirmó el director ejecutivo de
la principal entidad de investigación
forestal en Chile, Fernando Rosselot,
quien explicó que “las exportaciones
acumuladas en los dos primeros meses
del año alcanzan a US$859 millones y
superan en 3,9% a las registradas en
enero y febrero de 2014”
lugar del ranking, fueron los tableros
contrachapados, cuyo monto exportado
en los dos primeros meses del año creció
en 119% en relación a igual período de
2014, como resultado de un incremento
de 128,6% en el volumen exportado y de
una baja de 4,2% en el precio.
5,5% para la pulpa de eucalipto. Por su
parte, la pulpa cruda de pino radiata
experimentó una baja de 9,4% en el
precio, pero esto fue compensado por
el fuerte incremento, de 33,7%, en el
volumen exportado, de tal manera que el
valor de sus exportaciones creció 21,1%.
Al respecto, Rosselot señaló que parte
importante de esta evolución “se explica
por la nueva puesta en marcha de la
planta de contrachapados del complejo
Nueva Aldea de Arauco, reconstruida
después de un incendio que la dejó
totalmente destruida”.
En ese contexto, el director del INFOR
añadió que “un reflejo de las dificultades
que actualmente presentan los
mercados, es el hecho de que la gran
mayoría de los principales productos
exportados por el sector forestal chileno
muestran bajas en sus precios y sólo
el precio de la madera finger joint de
pino radiata muestra un incremento
relativamente importante”.
Pero como contrapartida, los dos
primeros meses de 2015 no han sido un
buen período para las exportaciones de
pulpa blanqueada, cuyos precios bajaron
6,2% en pulpa blanqueada de pino radita
y 7,3% en pulpa de eucalipto, comparado
con enero-febrero de 2014. Sin embargo,
la evolución mensual de estos precios
indica que la pulpa de pino radiata
anota su tercer mes consecutivo de
baja, mientras que la pulpa de eucalipto
llega a su quinto mes de recuperación.
En tanto, los volúmenes exportados en
el período muestran un crecimiento de
1,9% para pulpa de pino y una caída de
En términos de mercados de destino,
siempre en comparación con el
año anterior, Rosselot destacó los
incrementos de envíos a Corea del
Sur (45,3%), Estados Unidos (38,1%) y
México (30,7%), mientras que las ventas
a Holanda bajaron un 28% y a Japón lo
hicieron en 19,8%. China continúa como
líder en el ranking de mercados para
los productos forestales chilenos, sin
embargo, el monto exportado a este país
creció solo 8,1%.
La autoridad atribuyó al buen momento
por el que atraviesan los principales
productos forestales, salvo algunas
excepciones. “Lo que ha permitido el
positivo resultado del período bajo
análisis, es el aumento de los volúmenes
exportados de todos los principales
productos, de lo cual solo se exceptúan
las astillas de eucaliptos, con bajas de
38,3% para el caso del nitens y 35,3%
del globulus y la pulpa blanqueada de
estas especies”, precisó.
El producto más destacado del
período, posicionado en el cuarto
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
1| ABRIL | 2015
Apuestan posicionar al
Pil-Pil Voqui como
artesanía emblemática
de la Región de Los Ríos
Iniciativa que será
financiada por la
Fundación para la
Innovación Agraria (FIA) y
ejecutada por el Instituto
Forestal (INFOR) y el
Instituto de Desarrollo
Agropecuario (INDAP),
buscará la apertura
de nuevos mercados
potenciando la identidad
cultural.
E
stablecer criterios de recolección sustentable de tallos de la enredadera PilPil Voqui, a objeto de agregar valor ecológico al patrimonio cultural que posee
la artesanía de esta especie, es el principal objetivo del proyecto “Sumando valor
ecológico al patrimonio artesanal tradicional: recolección sustentable de tallos de
la enredadera Pil-Pil Voqui en la Región de Los Ríos”, cuyo lanzamiento oficial se
realizó en la comuna de San José de la Mariquina, en una actividad donde asistieron
autoridades locales y nacionales.
El evento contó con la presencia de la seremi de Agricultura, Claudia Lopetegui;
los directores ejecutivos del Instituto Forestal (INFOR) y de la Fundación para la
Innovación Agraria (FIA), Fernando Rosselot y Héctor Echeverría, respectivamente; el
director regional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Jorge Sánchez; y el
presidente de la Agrupación de Artesanos de Alepue, Pualino Lienlaf, quienes valoraron
la iniciativa destacando especialmente las características ecológicas y biológicas del
Pil - Pil Voqui, y su potencial cultural y económico para los artesanos de la región.
En ese sentido, la seremi de Agricultura enfatizó que “esperamos que este proyecto
pueda también posicionar elementos como la identidad territorial, cultural y el valor
ecológico de cada pieza artesanal. Estos elementos permitirán dar identidad local
a los productos artesanales y posicionar prácticas de recolección otorgando un
valor que debe reflejarse de alguna forma en el producto final, de tal manera que
el consumidor, no solo se lleve el producto tangible, sino además, el valor cultural
y ecológico que posee la pieza que está en sus manos. De esta forma se espera
posicionar mejor la artesanía de Pil-Pil Voqui en el mercado y así mejorar los ingresos
para las comunidades indígenas locales y sus familias”.
El proyecto, es apoyado por el FIA, con un financiamiento de $ 60 millones, y ejecutado
por el INFOR, el INDAP y la Agrupación de Artesanos de Alepue. En ese contexto,
Fernando Rosselot explicó que “con este trabajo queremos apoyar a los artesanos
para que utilicen de forma sustentable el producto forestal no maderero, Pil-Pil Voqui”.
“Nuestra apuesta es que al agregar valor ecológico al patrimonio cultural que posee
la artesanía de esta especie en la Región de Los Ríos, los artesanos puedan acceder a
nuevos mercados donde esto se valora”, recalcó el director del INFOR.
Justamente la comercialización de esta artesanía es una apuesta de una segunda
etapa de este proyecto, según anunció el director ejecutivo de FIA, Héctor Echeverría,
quien recordó que si bien hoy el Pil-Pil Voqui es reconocido a nivel local, faltan apoyos
para la comercialización del trabajo de los artesanos. “Con el trabajo que estamos
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
impulsando con este proyecto queremos
entregar herramientas técnicas, a
través de INDAP e INFOR, para dotar a
los artesanos de conocimientos en el
manejo sustentable de esta enredadera”,
detalló.
Por su parte el director regional de
INDAP, Jorge Sánchez, resaltó que como
organismo asumen el compromiso con
sus usuarios de perfil artesanal, que
generan ingresos conexos a través de
la agregación de valor de esta fibra,
“pero con una mirada de mercado, nos
interesa dar cabida a la generación de
encadenamiento comerciales o circuitos
cortos, a través de un enfoque pertinente,
dado el valor cultural y ambiental de
este oficio”, dijo.
Una enredadera ancestral
Cabe recordar que el Pil-Pil Voqui
(Boquila trifoliolata) es una enredadera
del bosque nativo que se encuentra
presente desde la Región del Maule
hasta la Región de Los Lagos. Los tallos
de esta especie son utilizados en la
elaboración de una de las artesanías más
emblemáticas y conocidas de Los Ríos y
posee una tradición ancestral asociada al
pueblo mapuche lafkenche, concentrado
en la localidad de Alepue -comuna San
José de la Mariquina- territorio donde
se han registrado los primeros usos
utilitarios de esta enredadera.
Actualmente los beneficiarios de esta
iniciativa son los pequeños agricultores
y campesinos usuarios de INDAP de la
mencionada comuna, que actualmente
llegan a alrededor de 30 personas, de los
cuales 18 se han organizado para crear
la Agrupación de Artesanos de Alepue.
Su presidente, Paulino Lienlaf, valoró la
implementación de este proyecto ya
que ayuda a resguardar una tradición
ancestral de los artesanos de la comuna
de Mariquina, pero también abre la
oportunidad de generar ingresos más
estables para las familias que se dedican
a trabajar el Pil - Pil Voqui.
“Queremos
el
apoyo
de
las
autoridades regionales para facilitar la
comercialización de nuestra artesanía,
a través de nuestra participación en
las diversas ferias artesanales que se
realizan en la región y en el país, ya
que actualmente estas muestras son
la principal vía de ingreso y venta de
nuestro trabajo, pero muchas veces
los altos costos asociados, como el
arriendo de stand, impuestos, traslados y
alojamiento, se convierten en obstáculos
difíciles de sortear para poder participar”,
destacó Lienlaf.
El proyecto comenzó su implementación
en enero de este año y se desarrollará
durante 20 meses.
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BOLETÍN INFOR Nº 4 | ABRIL 2015
Plantaciones Forestales y Agua
El positivo efecto de las
plantaciones forestales
en la conservación de
los suelos y la detención
de la erosión en áreas
altamente degradadas en
Chile, hizo que ese fuera
el propósito inicial para
su establecimiento en el
país. A lo largo de la historia
se fomentó su expansión,
convirtiéndose el negocio
forestal industrial en el
principal objetivo.
H
oy, el territorio nacional cuenta con
unos 2,5 millones de hectáreas de
plantaciones forestales constituidas
en más de un 93% por Pinus radiata,
Eucalyptus globulus y nitens; en tanto,
la expansión de la actividad forestal ha
generado una serie de externalidades
ambientales y sociales, siendo sus
impactos sobre los recursos hídricos
una de las más relevantes. A la luz de
estos antecedentes, es que el Instituto
Forestal (INFOR) aborda esta temática
en el marco de una de sus líneas de
investigación.
Las precipitaciones, la geomorfología
de las cuencas y las características de
las plantaciones forestales determinan
la magnitud del impacto, en términos
de calidad y cantidad, sobre el recurso
hídrico. En efecto, la proporción que las
plantaciones ocupan en el área de una
cuenca, su ubicación espacial al interior
de ésta, la edad de la plantación en su
ciclo de rotación, el tipo de especies y
las prácticas e intensidad del manejo
silvícola, son factores a los cuales se
les podría atribuir un impacto en los
caudales.
Considerando que en Chile las
plantaciones forestales industriales
ocupan vastas extensiones de terrenos
de aptitud preferentemente forestal en
la zona centro-sur y cuya conformación
se caracteriza por la presencia de
SEDE DIAGUITAS
grandes paños homogéneos en edad,
especies, cantidad de árboles por
hectárea y tasas de crecimiento entre
otros, en muchas cuencas el efecto
de lo anterior es una reducción de
los caudales de los ríos y arroyos,
especialmente en la época de verano,
lo que afecta
más a las zonas de menor pluviometría.
Las plantaciones forestales industriales
son un importante recurso natural
renovable, con una serie de efectos
positivos en la economía del país y
también para el medioambiente. Por
eso, es necesario avanzar en temas de
ordenamiento territorial que permita
asegurar los equilibrios entre la
producción de madera y otros bienes y
servicios que proveen los ecosistemas,
con especial consideración hacia la
disponibilidad de calidad y cantidad
del agua. Esto implica el análisis de las
operaciones forestales, esquemas de
manejo silvícola y especies a modificar
en los sectores más afectados por la
escasez hídrica.
Juan Georgini Runi, N°1507, Barrio Universitario, La Serena
Celular (56 9) 65893211
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Sucre 2397, Ñuñoa. Santiago.
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