Cultivando Biodiversidad Agrícola: conocimiento y práctica en Europa
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sssssss PUBLICACION FINAL Proyecto “Cultivando Biodiversidad Agrícola: conocimiento y práctica en Europa” (GROW) Growing Agricultural Biodiversity: knowledge and practice in Europe BCXNDSMLPOKEQR Programa de aprendizaje permanente Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. Septiembre 2015 sss CRÉDITOS Título: PUBLICACIÓN FINAL. Proyecto “Cultivando Biodiversidad Agrícola: conocimiento y práctica en Europa”. (GROW: Growing Agricultural Biodiversity: knowledge and practice in Europe) Edita y coordina: Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. Caracola del C.I.R. – Parque de San Jerónimo s/n. 41015 Sevilla (España) Tfno. / Fax: 954 406 423 Correo-e: [email protected] Web: www.redsemillas.info Autoría: Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” con la colaboración del resto de entidades del proyecto: Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, Arche Noah, Environmental Social Science Research Group-ESSRG, Garden Organic, Peliti, Reseau Semences Paysannes, Rete Semi Rurali. Fotografías: Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, Arche Noah, Environmental Social Science Research Group-ESSRG, Garden Organic, Peliti, Reseau Semences Paysannes, Rete Semi Rurali. Lugar y año: Sevilla (España), septiembre 2015. Reproducción y divulgación: Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons. Todo el material puede ser reproducido y utilizado libremente siempre que sea con fines no comerciales, que se cite al autor y se comparta bajo la misma licencia. En caso de su uso, por favor envíennos una copia para nuestro conocimiento. Los artículos son de entera responsabilidad de sus autores/as. Diseño y producción: Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. Programa financiado por (2013-1-ES1-LEO04-71009): Programa de aprendizaje permanente Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” es el responsable único del contenido de la publicación, no representando necesariamente la opinión oficial de la Comisión Europea. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 2 sss INDICE 1. Introducción Pág. 4 2. Presentación de los socios Pág. 4 3. Presentación del proyecto GROW Pág. 9 4. Inventario de las formaciones por país Pág. 12 5. Actividades realizadas por país y temática Pág. 31 6. Elementos necesarios en las políticas públicas Pág. 117 7. Conclusiones y perspectivas Pág. 126 8. Bibliografía Pág. 137 Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 3 sss 1. INTRODUCCIÓN El desarrollo de los sistemas agroecológicos, así como las cadenas de producción basadas en los sistemas tradicionales de procesado de alimentos y circuitos cortos de comercialización requiere de nuevos y amplios conocimientos sobre las variedades locales adaptadas, y la obtención de semillas de estas variedades. Las empresas artesanas de semillas y las asociaciones de productores desarrollan constantemente nuevos sistemas de manejo de la biodiversidad agraria, así como trabajan para su puesta en valor. Han llevado a cabo experiencias de producción de semillas en explotaciones ecológicas y biodinámicas, técnicas y métodos en selección “on farm”, manejo de arboretums, empresas de conservas a pequeña escala, obradores de pan artesanales, sistemas económicos alternativos, conocimiento y propuestas de mejora en la legislación que les atañe, etc. El objetivo principal de este proyecto es el de compartir experiencias de distintos países europeos, crear recursos que se han generado alrededor de la conservación de la biodiversidad cultivada, así como compartir la innovaciones técnicas y socioeconómicas de los distintos proyectos participantes. Para ello, los distintos socios han reseñado los recursos existentes en sus países, organizado visitas a experiencias innovadoras e intercambiado los conocimientos de cada país. sss 2. PRESENTACIÓN DE LOS SOCIOS RED DE SEMILLAS RESEMBRANDO E INTERCAMBIANDO (ESPAÑA) La Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (RdS), es una organización descentralizada de carácter técnico, social y político, que ha trabajado durante los últimos 10 años en reunir esfuerzos entorno al uso y conservación de la biodiversidad agrícola en el contexto local, estatal e internacional. Y que tiene como objetivo primordial el facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola en las fincas de los agricultores y en los platos de los consumidores debido a la grave pérdida de recursos genéticos que asola a la agricultura y ganadería, de la que ya llevamos perdida en el último siglo más del 75%, según datos de la FAO. La gran riqueza de la RdS reside en la diversidad de personas y grupos que la componen. En ella participan agricultores y organizaciones agrarias, técnicos, consumidores, dinamizadores y facilitadores del medio rural, grupos de desarrollo rural, personas vinculadas a la universidad e investigación, etc. Pero el verdadero sustento y fuerza de la RdS se encuentra en las redes locales de semillas y grupos vinculados que repartidas por todo el Estado español, gestionan Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 4 el uso y la conservación de la biodiversidad agrícola en sus territorios favoreciendo la labor de recuperación, conservación, mejora y utilización de las variedades tradicionales (ver contactos de la Red). En cuanto a los resultados más exitosos alcanzados por la Red de Semillas en los últimos años se encuentran: • Elaboración de la Campaña “Derecho de los agricultores al Uso y Conservación de la Biodiversidad”, realizada durante los años 2000 y 2001 para sensibilizar a los grupos sociales con responsabilidad en la producción y el consumo de alimentos sobre la importancia de la biodiversidad agrícola y también para promover la discusión en torno a su pérdida y manejo. Su eje central fue el Manifiesto por los derechos de los agricultores al uso y conservación de la Biodiversidad, que fue suscrito por 73 entidades. • Incremento de redes locales de semillas y grupos vinculados a la RdS, alcanzando una representación importante en la mayoría de comunidades autónomas del Estado español. • Consolidación de la Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola como punto referente cómo punto de encuentro de los miembros de la RdS y personas y grupos interesados y para la exposición y muestra de variedades tradicionales. Se trata de actividades que dinamizan y activan a las redes locales de semillas y grupos, ya que dinamizan a los diferentes agentes de las comarcas donde hay experiencias de uso, intercambio y conservación de variedades tradicionales. Destacar en este sentido las Ferias locales de Biodiversidad Agrícola y Jornadas de Puertas Abiertas que se están celebrando en los últimos años en la mayoría de las comunidades autónomas. • Fortalecimiento de una coordinación organizativa y estable con representación territorial y gestionada a través de grupos de trabajo. En estos momentos la coordinación de la RdS está compuesta por 9 personas con 9 grupos de trabajo, entre los que se encuentras las relaciones institucionales, proyectos técnicos, normativa, ferias de la biodiversidad, bancos de germoplasma, web, etc. • Mantenimiento del Boletín informativo Cultivar Local, boletín electrónico y gratuito, y que actúa como canal informativo sobre toda la actualidad concerniente al mundo de las semillas y la biodiversidad agraria, tanto a nivel local, estatal como internacional. Y desde la salida de su primer número en junio de 2003, son ya seis años y más de veinte números los que se han publicado. • Desarrollo del Plan de Acción de Semillas y Biodiversidad Agrícola en mayo de 2003. Posteriormente este Plan de Acción de la Red era modificado y presentado en el Seminario Europeo de Poitiers (noviembre de 2005) como base al Plan de Acción Europeo sobre semillas y biodiversidad, aportación de la Red a este Seminario Europeo. • Referente como grupo experto en el análisis de la normativa que afecta a la biodiversidad agrícola, destacando textos cómo el de Biodiversidad agrícola, agricultores y erosión genética. Discursos y disposiciones legales que la condicionan (2000), Aportaciones al debate sobre la elaboración de la reglamentación europea de semilla ecológica (2002), Observaciones a la Ley 30/2006, de 26 de julio, de semillas y plantas de vivero y de recursos fitogenéticos (2005) o Análisis Directiva 2008/62/CE (2008). • Establecimiento de mayor número de relaciones con redes y grupos a nivel estatal, europeo e internacional. Destacando la creación de las bases para la creación de la Coordinadora Europea de Semillas Campesinas y los acuerdos firmados con entidades como el Movimiento Agroecológico de América Latina y el Caribe (MAELA) y la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias de Jalisco (RASA). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 5 RED ANDALUZA DE SEMILLAS “CULTIVANDO BIODIVERSIDAD” (ESPAÑA) La Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS) es una organización que tiene entre sus fines hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola andaluza y el saber campesino tradicional, fomentando una agricultura campesina y ecológica, como base del desarrollo rural. Se encuentra conformada por agricultores y hortelanos, consumidores, técnicos, colectivos y todas aquellas personas que creemos que es posible el desarrollo de una agricultura en armonía con nuestro entorno y nuestra salud. Nuestro objetivo principal es llegar al mayor número de agricultores que mantienen estas variedades locales de cultivo en campo ayudándoles a recuperar la biodiversidad agraria de Andalucía y facilitando el acceso, cultivo e intercambio de las semillas entre los agricultores. Además queremos concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola, promoviendo el conocimiento de las variedades locales por los consumidores, recuperando la tradición cultural y popular ligada al patrimonio genético cultivado andaluz y la creación de empleo en el medio rural a través de la producción y el comercio a escala local. La Red Andaluza de Semillas defiende ante las instituciones públicas el desarrollo de políticas destinadas a devolver a los agricultores el derecho a sembrar e intercambiar sus semillas, a fomentar la biodiversidad agrícola y la conservación de nuestros recursos genéticos mediante el uso de las variedades locales de cultivo, a promover prácticas agroecológicas de producción y a mantener nuestros alimentos libres de transgénicos. La Red Andaluza de Semillas está constituida legalmente como entidad sin ánimo de lucro desde diciembre de 2003. RÉSEAU SEMENCES PAYSANNES (FRANCIA) La Réseau Semences Paysannes (RSP) aglutina 70 organizaciones de toda Francia, incluyendo varias organizaciones de agricultores, agricultores ecológicos, empresas artesanas de semillas, viveristas, ONGs de cooperación al desarrollo y centros de conservación de la biodiversidad cultivada. Como Red, su principal objetivo es el de enlazar iniciativas relacionadas con la conservación de la biodiversidad cultivada, facilitando y dinamizando el intercambio de conocimientos, la difusión de actividades y experiencias, a través de intercambios y formación. La RSP también juega un papel de liderazgo en las colaboraciones entre la comunidad científica del sector público y de los socios de RSP, en proyectos de innovación e investigación. El papel RSP en el Proyecto GROW es el de organizar unas jornadas técnicas en Francia. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 6 RETE SEMI RURALI (ITALIA) La Rete Semi Rural (RSR) es una red formada por 18 asociaciones, que trabajan en el sector agrario ecológico y la conservación de la biodiversidad a través del uso de las variedades locales. La RSR tiene los siguientes objetivos: resituación de la agricultura y de la investigación agraria; apoyo a la producción de semillas basada en una mejora participativa. La RSR también trabaja en circuitos cortos de comercialización en producción ecológica, potenciando el uso de variedades locales y adaptando las políticas a nivel nacional y europeo en materia de agricultura y semillas, hacia el uso sostenible de los recursos genéticos y los derechos de los agricultores Las actividades principales que desarrolla son: 1. Difusión a través de la web (http://www.semirurali.net), boletines informativos, reuniones, publicaciones en conservación de la agrobiodiversidad y sobre la legislación que le atañe. 2. Proyectos de formación con intercambio de conocimientos entre agricultores, técnicos e investigadores locales, nacionales e internacionales. 3. Cursos de formación orientados a los centros educativos. RSR trabaja tanto en el campo técnico (selección participativa de variedades locales…etc.) como en el legislativo (colaborando con el Ministerio de Agricultura en temas relacionados con la producción de semillas y en la implementación del tratado internacional de la FAO de Recursos genéticos para alimentación y la agricultura, en Italia) Bajo estas premisas la RSR participará en el presente proyecto: Organizando visitas a experiencias innovadoras en: cereales (con variedades de maíz mejoradas por agricultores); frutales (con variedades locales en peligro de extinción oriundas del Mediterráneo); empresas ecológicas de producción de semillas e intercambios a nivel nacional de semillas (XIII edición de Il Mandillo dei Semi). ARCHE NOAH (AUSTRIA) Arche Noah se fundó en 1990 como una red de agricultores en producción ecológica y/o de variedades locales para conservar la biodiversidad cultivada. Actualmente hay 10.000 miembros, principalmente en Austria. Los principales objetivos son: conservación ex-situ e in-situ; asesoramiento y formación para agricultores ecológicos, tanto profesionales como amateurs, sensibilización e incidencia política. Arche Noah forma parte de la asociación de agricultura ecológica de Austria. Más de 10 años de experiencia en formación – seminarios, programas de larga duración,…en la conservación, multiplicación, selección y comercialización de semillas de variedades Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 7 locales, promocionando el intercambio de experiencias entre agricultores amateurs y pequeños agricultores ecológicos que producen y venden variedades locales Organización de eventos, ferias, talleres y elaboración de publicaciones y manuales/apuntes relacionados con la conservación de la biodiversidad. Arche Noah realizará distintas actividades formativas en el Proyecto GROW, en Austria, a la vez que coordinará la visita de sus miembros a otros proyectos y actividades. ENVIRONMENTAL SOCIAL SCIENCE RESEARCH GROUP-ESSRG (HUNGRÍA) ESSRG es una consultora de desarrollo e investigación, cuyos miembros son profesores universitarios y expertos en el campo de la ingeniería agroambiental, economía medioambiental y sociología rural. Muchos de sus miembros son profesores del Institute for Environmental and Landscape Management (IELM), Szent István University, Gödöllo, Hungría. La formación del ESSRG se basa en las consecuencias del cambio climático, la biodiversidad, el desarrollo rural y las energías renovables... ESSRG realiza también investigación interdisciplinaria, integrando sistemas participativos involucrando fuertemente a las comunidades locales. ESSRG ha desarrollado lazos y contactos con un amplio número de actores involucrados en la conservación y desarrollo de la biodiversidad cultivada en Hungría (Biokultura, asociación de productores ecológicos; Instituto de Agrobotánica Tápiószele, que es el principal banco de germoplasma agrario del país). Su trabajo en el marco de la agrobiodiversidad ha abierto colaboraciones con entidades como la Cámara de Agricultura de Bacs-Kiskun (que ha realizado pruebas de campo con variedades resistentes a la sequía), la Alianza de Panaderos o la Organización Nacional de Agroturismo (FATOSZ según sus siglas en húngaro). Estas colaboraciones nacen del interés y necesidad de crear nuevas herramientas para la formación y el intercambio, para poder empoderar los agricultores en el objetivo de promocionar la biodiversidad en sus campos. Hay que trabajar, por lo tanto, en la urgencia de seleccionar nuevas variedades de semillas para la producción ecológica mediante la colaboración entre bancos de germoplasma y agricultores, innovando a la vez en su comercialización. GARDEN ORGANIC (REINO UNIDO) Garden Organic es la organización no gubernamental en producción ecológica más grande del Reino Unido, siendo uno de las entidades líder del sector ecológico durante más de 50 años, investigando y promocionando la agricultura ecológica y sus productos. Garden Organic tiene más de 40.000 seguidores y alcanza los 3.000.000 beneficiarios de todo el mundo gracias a su asesoramiento e información. En 2008 se celebraron los 50 años de su institución. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 8 Algunos de los trabajos que hace la entidad son: • Asesoramiento en producción ecológica, tanto para agricultores noveles, como para problemas sanitarios específicos. • Guías de producción ecológica: cualquiera que sea el tipo, medida o localización del huerto • Investigación: ce realizan programas para productores de todo el Reino Unido y más allá, para optimizar la producción en ecológico. • Actuación en escuelas: alrededor del 10% de las escuelas del Reino Unido se han adherido al programa educacional gratuito de Garden Organic para escuelas, en el que se enseña a los alumnos las bases de la producción y el consumo de productos ecológicos • Compostaje casero: más de 500 maestros del compostaje voluntarios de todo el reino Unido han sido capacitados para difundir el compostaje casero a través del programa de Residuos sostenibles de Graden Organic. • Ryton Gardens: instalación con 30 jardines individuales en 10 acres de superficie, con el mejor restaurante ecológico del país, el primer jardín público biodinámico. Ganadores del premio a “tienda ecológica y reino de los vegetales” • Banco de semillas de variedades locales: en Ryton Gardens se encuentran las instalaciones del banco, con más de 800 variedades salvadas de la desaparición. • Food for Life Partnership: es una red de trabajo de escuelas de todo el Reino Unido. PELITI (GRECIA) PELITI es una organización no gubernamental que trabaja para conservar y difundir a todas las personas en la conservación y producción de semillas de variedades locales, así como de razas autóctonas. El trabajo de Peliti se centra en potenciar el desarrollo de áreas poco pobladas, dando calidad añadida a los productos generados y potenciando así su economía local. sss 3. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO GROW Conjuntamente con la producción convencional, que domina el mercado, se han conservado otras formas de producción, fuertemente ligadas al territorio y que actualmente son un sector productivo emergente en Europa. El desarrollo de estos nichos de mercado, a la vez que los sistemas de producción ecológicos, con sistemas productivos de bajos insumos, se debe a la diversificación de demanda por parte de los consumidores, principalmente por las mejores características organolépticas de los alimentos producidos, por su origen tradicional, por razones medioambientales y por tratarse de un mercado local. Por otra parte, estos nuevos sistemas agrarios necesitan de un amplio abanico de variedades, menos uniformes, Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 9 que se adapten fácilmente a los mercados locales (condicionados por la climatología y la cultura local), y que se adapten a la diversidad de los distintos manejos agroecológicos, con la intención de incrementar la resiliencia de los agro sistemas y afrontar el cambio climático. En Europa hay distintas experiencias de selección participativa de variedades para la producción ecológica (PPB, en sus siglas en inglés), con principios de baja necesidad de insumos agrarios, aumentando la calidad de las cadenas de producción basados en sistemas de transformación tradicionales, y con circuitos cortos de comercialización, creando así nuevas variedades. En Europa el desarrollo de la selección participativa es reciente (finales de los 70) e involucraba productores ecológicos y/o pequeñas empresas artesanales de semillas que manejaban diversidad e innovación en las variedades, a menudo en colaboración con centros institucionales de investigación. Estos métodos aparecen en sistemas productivos en ecológico, ya que es este sector el que procura cubrir la demanda de alimentos más sanos, en condiciones medioambientales más sostenibles, a base de sistemas agrarios más heterogéneos, con más diversidad en los genotipos/fenotipos de las variedades cultivadas, así como productos con un alto valor añadido por sus características organolépticas y nutricionales, en vez de por sus características estéticas. Así surgen diversas prácticas innovadoras como consecuencia de juntar la conservación de la biodiversidad, la innovación varietal y la valorización económica. Algunos ejemplos son: • Selección en finca por agricultores y manejo de la biodiversidad teniendo en cuenta la participación de investigadores, agricultores y procesadores del producto final. • Producción artesanal de semillas por parte de los agricultores en sistemas ecológicos y biodinámicos. • Uso de circuitos cortos de comercialización y de nichos de Mercado para la revalorización del producto final: empresas artesanales de semillas ecológicas en España y Francia, elaboración de productos elaborados con variedades locales como pan, pasta, conservas y jugos. Las distintas partes de los proyectos normalmente incluyen productores profesionales en la parte de formación con el objetivo de mejorar el impacto de los cursos. Por lo tanto los agricultores seleccionados, participan como profesores en sistemas formativos que alternan las clases presenciales y a distancia, las visitas se articulan como jornadas formativas abiertas a todo el mundo, y los ensayos como espacios demostrativos. Este tipo de métodos innovadores actualmente no son tenidos en cuenta en la mejora de variedades convencionales, que tiene en cuenta principalmente necesidades del sector agroindustrial y de las grandes empresas de semillas. Así pues, los agricultores que van a este tipo de formación se encuentran con trabas tecnológicas para poder usar los conocimientos adquiridos en la formación convencional en sus empresas, y continúan estando a expensas de las empresas de semillas. En lo referente a los cursos general de producción agraria ecológica, raramente incluyen formación relativa a la producción y conservación de semillas, además los cursos generalmente son muy largos y la actividad agraria no permite a los agricultores asistir a toda la formación. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 10 Es por esa razón que se proponen actividades formativas de 1-3 días para los agricultores. Estos cursos basados en visitas a experiencias existentes, serán organizados por los socios locales del proyecto con una media de un centenar de asistentes por actividad. Esto permitirá a los agricultores realizar actividades nuevas con un alto valor añadido (producción ecológica de semillas, mercadotecnia de productos de alta calidad), así como la implementación de pequeñas empresas de semillas ecológicas de variedades locales, y variedades seleccionadas por los propios agricultores. Por lo tanto el proyecto GROW empieza preguntado que conocimientos anteriores tienen los posibles participantes, y como pueden estos mejorar en distintos sistemas educativos formales y no-formales. Las condiciones iniciales en este contexto son: • Definir criterios acerca del contenido y la metodología de transferencia de conocimientos al alumnado. • Encontrar los mejores ejemplos prácticos en los distintos países. • Intercambio de experiencias, conocimientos, estrategias y materiales. • Aprender mediante participación y observación en los sistemas, estrategias y materiales usados en otros proyectos, viéndolos en su espacio de desarrollo y por lo tanto ver cómo adaptarlos a las condiciones de los países/organizaciones de origen del alumnado. El objetivo principal del proyecto es proteger la biodiversidad fitogenética europea en cereales, frutas, vegetales, a través de las distintas experiencias de desarrollo e innovación usados en productos agrarios. Queremos fortalecer la competitividad de los agricultores y contribuir en la mejora de la calidad nutricional de la dieta europea. En particular el proyecto tiene como objetivos: • El inventario de servicios de formación y recursos técnicos existentes en la gestión y desarrollo de la biodiversidad agrícola en los países de las organizaciones socias del proyecto. • Compartir las innovaciones técnicas y socioeconómicas en torno al uso sostenible de la agribiodiversidad. Para lograr estos objetivos los distintos socios del proyecto: 1. Realizarán un inventario de cursos en sus países. 2. Organizaran y coordinaran visitas técnicas enfocadas en el manejo participativo de la biodiversidad cultivada, de cereales, frutales y vegetales, iniciativas de empresas artesanales de semillas, intercambios internacionales de semillas y legislación. 3. Coordinar sesiones de contenido educativo entre los distintos participantes. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 11 sss 3. INVENTARIO DE LAS FORMACIONES POR PAÍS Recursos formativos actuales en el Estado Español La formación agrícola que se desarrolla actualmente en España tiene varias vertientes. Por una parte, el Sistema Educativo Oficial oferta distintos Grados, Másteres y títulos de FP y, por otra, existen títulos propios de universidades o centros especializados donde se puede alcanzar el nivel de Máster, Experto, Especialista, etc. Todo esto se desarrolla en diversas instalaciones ubicadas en el Centro Nacional de Capacitación (CENCA) y en las distintas Universidades y Centros de Capacitación Agraria de todo el país entre otros. También hay formación continua para los productores del sector dirigidos a técnicos de las diferentes Administraciones, Grupos de Desarrollo Rural, Organizaciones Profesionales Agrarias, Agentes de Empleo y Desarrollo Local o titulados universitarios, que lleva a cabo el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Este año se han programado 59 cursos y jornadas que se impartirán en el Centro Nacional de Capacitación situado en Madrid, y en la sede de la Dirección General de Desarrollo Rural. Estos cursos se enmarcan dentro de la Red Rural Nacional puesta en marcha por el Ministerio, y cuentan con una cofinanciación del 50% con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). Los centros de capacitación de las comunidades autónomas que tienen las competencias en agricultura también ofrecen una gran cantidad de cursos de formación continua, así como jornadas de transferencia tecnológica. Por último no hay que olvidar la formación más “amateur“ dirigida a personas que, a pesar de desarrollar una faceta profesional fuera del ámbito agrario, viven en el mundo rural o tienen intereses más de ocio hacia la producción agraria. Esta formación, al igual que la formación continua dirigida a los agricultores, tiene la característica de ser en horarios nocturnos, de corta duración y eminentemente práctica. Además cabe sumar los cursos de formación continua producción ecológica y agroecológica. La formación ecológica para el sector agrario se inició en la década de los 80 como una formación no reglada impartida por agricultores y determinadas iniciativas principalmente relacionadas con asociaciones del sector: Posteriormente y junto a la entrada en la Unión Europea se empiezan a hacer programas de desarrollo rural, los cuales realizan cursos puntuales sobre Agricultura Ecológica. Más tarde, y a la vista del exponencial crecimiento del sector, fueron los organismos oficiales de las administraciones autonómicas y estatales los que se sumaron a esta formación apoyados por el consejo regulador de Agricultura Ecológica. Posteriormente se involucraron en este ámbito las organizaciones profesionales agrarias, y por último los sistemas educativos oficiales, que incluyeron la agricultura ecológica en sus planes de estudios y en los grados de formación profesional, aunque sólo de una manera muy somera ya que el grueso de los contenidos aún continua enfocado a la agricultura intensiva y a sus métodos de producción. El concepto de Agroecología es posterior al de Agricultura Ecológica, pero sigue más o menos la misma pauta que lo que le sucedió a la formación ecológica, siendo en los últimos años cuando están apareciendo asignaturas específicas dentro de las competencias educativas llegándose a crear incluso el Título de Grado Medio en Producción Agroecológica, que constituye aún Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 12 la única titulación reglada en el sector, ya que todo lo demás queda relegado a títulos de Máster, Experto y Especialista, destacándose entre ellos: los Másteres de Agroecología y Agricultura Ecológica de la Universidad de Córdoba, Universidad Pablo de Olavide, Universidad Internacional de Andalucía y Universidad de Barcelona y los Cursos de Expertos en Producción Ecológica de la Universidad de Sevilla y la Universidad Internacional de Andalucía. Hay que mencionar también la cantidad de colectivos y asociaciones que existen actualmente en España que simpatizan y basan sus actuaciones en el manejo agroecológico de los ecosistemas y que realizan cursos, talleres y charlas entre socios, interesados y personas afines. Cada vez son más las entidades que van más allá de la mera producción agraria, focalizando su actuación en la biodiversidad cultivada y las variedades tradicionales, parte básica de la Agroecología. Dentro de esta últimas es donde se encuentra la Red de Semillas, una asociación de ámbito estatal que ofrece una formación basada en talleres-cursos y jornadas técnicas. Estos se organizan tanto a nivel local, de mano de grupos locales, como a nivel estatal en ferias y jornadas específicas. Además, la Red de Semillas también lleva a cabo acciones formativas dentro de los centros de capacitación agraria de algunas comunidades autónomas, financiadas por las organizaciones profesionales agrarias. Entre estas acciones formativas se encuentran: • • • • Cursos sobre técnicas de reproducción y conservación de variedades tradicionales. Edición de dossiers técnicos y manuales específicos. Talleres de uso y mejora de variedades locales. Talleres de mejora participativa de semillas de variedades tradicionales en agricultura ecológica. • Producción ecológica de semillas y plántulas de variedades tradicionales. PÚBLICO INTERESADO En los últimos años, y fomentado por la preocupación ciudadana de la degradación del medio ambiente, la pérdida de biodiversidad, el cambio climático y la alimentación de calidad, las personas que buscan formación agroecológica no sólo son profesionales del sector, sino neorurales y personas que ha vuelto al campo, cultivan sus propias hortalizas, o simplemente están interesadas en consumir más conscientemente y recuperar los sabores de antaño volviendo a consumir variedades locales. *(VER TABLA “Recursos formativos actuales en el Estado Español”) Recursos formativos actuales en Francia La formación en Francia en materia de formación de arboricultura frutal, sigue siendo válidas las observaciones realizadas hace 3 años: si bien la oferta de formación en las técnicas de fruticultura ecológica se ha desarrollado en los últimos años, sigue siendo insuficientes a la demanda de muchos pequeños productores y agricultores que deseen desarrollar la producción de fruta en las variedades locales como producción complementaria (ventas en finca, cestas) o que no desean entrar en un esquema intensivo de siembra con variedades modernas y limitaciones materiales. Por el contrario, hay una pequeña oferta de formación dinámica, a menudo realizada por Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 13 asociaciones, muchas veces limitada a técnicas de huertos, métodos de estaquillado o injerto en huerta tradicional y que presenta dificultades de respuesta a los requisitos técnicos y de rentabilidad de los pequeños productores. Hoy, es urgente trabajar en una verdadera oferta de formación para los campesinos y pequeños productores que deben necesariamente considerar los siguientes aspectos: • Conocimiento pomológico y la selección de variedades frutales con la capacidad de plantar variedades locales o antiguas de comportamiento conocido. • La actividad de vivero y comercialización de variedades locales cuidando el marco normativo, con el trabajo en la investigación y producción de portainjertos “locales”. • La creación de variedades a partir de la biodiversidad frutal local. • El establecimiento y la conducción para vergeles semi-extensivos con diferentes densidades y la optimización con alternativas agroecológicas. • Un mejor conocimiento de la biodiversidad del vergel (conocimiento de la fauna auxiliar, asociaciones de cultivos y las instalaciones necesarias para mejorar la biodiversidad). • La valorización de la fruta dimensionada para pequeñas producciones (equipo de procesamiento adecuado para pequeñas cantidades) y el valor añadido que puede aportar la calidad del producto (local o de la tierra). • El proceso de desarrollo de una marca o una etiqueta que destaque la contribución a la biodiversidad agrícola. • La comercialización, la organización de mercados y la organización colectiva de los pequeños productores. En los cereales, la oferta de formación en técnicas de producción de granos orgánica continuó en los últimos años, pero todavía se refiere muy pocas veces la producción de semillas. El agricultor sigue dependiendo de las variedades de grano “de calidad” desarrollados para la agricultura intensiva, con necesidades de insumos químicos altos y ajenos a las condiciones de la agricultura de los campesinos en general y de los ecológicos en particular. Afortunadamente, hay una pequeña oferta de formación a menudo ofertada por las asociaciones. Los aspectos de selección campesina, de reproducción, de selección participativa y los aspectos sanitarios, rara vez son abordados. Hoy en día, parece urgente de trabajar en un entrenamiento de la oferta real para los agricultores y pequeños productores que incorpore: • El conocimiento de las poblaciones de los países, las variedades antiguas, la selección masal, y el mejoramiento participativo. • Mejora por selección clásica al alcance de los agricultores. • Organización colectiva para la puesta en marcha de de ensayos/evaluaciones de variedades, desde la semilla a la recolección. • Organización colectiva para las operaciones post-cosecha: clasificación, almacenamiento, distribución/cambio normativa reguladora. • Un mejor conocimiento de la biodiversidad en campo (conocimiento de la fauna auxiliar, asociaciones de cultivos y las instalaciones necesarias para mejorar la biodiversidad). • La valoración de los cereales adecuados para pequeñas producciones (equipo de procesamiento adecuado para pequeñas cantidades) y el valor añadido que puede aportar la calidad del producto final. • El proceso de desarrollo de una marca o una etiqueta que destaque la contribución a la biodiversidad agrícola. • La comercialización, la organización de mercados y la organización colectiva de los pequeños productores. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 14 En cuanto a las verduras y hortalizas las temáticas tratadas han abarcado todas las temáticas: el conocimiento agronómico de las especificidades de las variedades campesinas, a través del conocimiento botánico y conocimientos técnicos en mantenimiento, selección, multiplicación, fitomejoramiento, clasificación y almacenamiento. En lo que concierne a las hortalizas, los conocimientos son tan complejos como el número de especies existente, con muy diversos modos de reproducción. Las formaciones se proporcionan generalmente en un plazo de uno a unos pocos días y con frecuencia se reúnen un público mixto de los jardineros avanzados y agricultores. Es probablemente una característica de la horticultura orgánica el hecho de que la formación, a menudo, se apoya en las asociaciones (jardineros, AMAP, protección del medio ambiente, etc.). La formación sobre la biodiversidad cultivada con objetivos profesionales, se organizan con mayor frecuencia por grupos de agricultores ecológicos y artesanos de semillas. En este caso, la formación contribuye a mantener estas iniciativas en medios ya convencidos de su importancia. El número de estos cursos ha aumentado en los últimos años, bajo petición de los miembros de estos grupos de agricultores y asociaciones de jardineros. De hecho, los horticultores aficionados y los jardineros a menudo se enfrentan a dificultades de suministro de variedades de semillas tradicionales, en parte debido a las limitaciones reglamentarias, y también a la escasa cantidad de variedades disponibles y de comercializadoras de semillas. Por otro lado, los agricultores constatan que estas variedades tradicionales, a menudo, responden ventajosamente a los métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente y la comercialización en circuitos cortos, y además les pueden permitir autonomía en la obtención de semillas. Además, las variedades locales son más adecuadas a las condiciones de suelo y clima. Se identificaron veinte personas especialistas. Suelen ser las mismas personas involucradas en los movimientos de defensa semillas campesinas y que cuentan con amplia experiencia de cultivo en campo. Son independientes o forman parte de una asociación para la producción de semillas o de investigación. Sus cualificaciones son muy diversas a imagen de la biodiversidad por la que abogan. Esta es otra área con un gran énfasis en el trabajo autodidacta. Encontramos que estas formaciones se encuentran dispersas y a menudo son efímeras. Sin embargo, algunas de estas organizaciones han producido material pedagógico. A menudo abordan ambos campos horticultores amateurs y horticultores. Reúnen a la vez un enfoque ético, normativo y técnico de guardar semillas. Destacan hojas informativas producidas por el ITAB (Instituto Técnico de Agricultura Ecológica) que atienden específicamente a los productores de semillas en la agricultura ecológica. Las formaciones dentro de la RSP aparecen en la sección de noticias de su sitio web www.semencespaysannes.org. En vista de la labor realizada de inventario, parece esencial trabajar ahora en una oferta real de formación a los agricultores, horticultores y los pequeños agricultores, teniendo en cuenta: • Conocimiento botánico y la reproducción de diferentes especies vegetales. • El conocimiento de las poblaciones de cada lugar, las variedades antiguas, el mantenimiento, la selección y la reproducción de variedades. • La organización colectiva para la distribución de la producción de semillas de todas las especies vegetales. • Una mejor comprensión de la biodiversidad en los campos y huertos (fauna auxiliar, plantas asociadas y las instalaciones necesarias para apoyar la biodiversidad). • La creación de herramientas y materiales de capacitación disponibles para todos los actores de la biodiversidad de los cultivos de vegetales, como los horticultores y agricultores. • La valorización adaptada a las pequeñas producciones y el valor añadido que puede aportar la calidad del producto (local o de la tierra). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 15 • Comercialización, la organización de mercados y la organización colectiva de los pequeños productores. Para los titulares de las diferentes iniciativas en este ámbito, aún no se ha podido elaborar una lista de especialistas, así como un repositorio de las herramientas educativas existentes. *(VER TABLA “Recursos formativos actuales en Francia”) Recursos formativos actuales en Austria Austria es un país pionero de cursos de formación en lo que se conoce como “Ländliches Fortbildungsinstitut” (LFI) Los LFI realizan cursos desde formación en agricultura y ganadería ecológica, hasta cursos de cocina o gestión administrativa, basándose en el concepto global de formación sobre todo aquello que una persona puede necesitar para gestionar una empresa agraria. Además la certificadora austriaca “Bio Austria” ofrece formación específica en agricultura ecológica, pero en ningún caso se ofrece formación específica en producción de semillas. ARCHE NOAH, asociación de conservación y desarrollo de la diversidad cultivada, cubre estas necesidades en la formación de la mejora y conservación de variedades locales de hortalizas, frutas y cereales. Arche Noah se ha de autogestionar los costes de los cursos (básicamente con el pago por parte del alumnado), al contrario de LFI y Bio Austria que obtiene apoyo de la administración para llevar adelante su formación. A continuación se hará una estimación de la formación que se lleva a cabo en Austria en los distintos sectores productivos. Hortalizas Hay muchos cursos de como cultivar hortalizas, ya sea en general, o en familias productivas en concreto. Los tomates son el cultivo más popular, ya que también es el más consumido en Austria (alrededor de 255.000 toneladas/año) además de lo atractivo de sus clores y variabilidad. La mayor oferta se lleva a cabo en la parte este de Austria (Lower Austria, Upper Austria, Burgenland, Styria). La parte oeste es una gran productora de leche, pero a pesar de eso también tiene una gran oferta de cursos en producción de hortalizas. Cereales Hay poca formación en cereales y cultivos extensivos, ya sea para profesionales o para amateurs. Las condiciones ideales para el cultivo de cereales se dan a baja altitud, al este de Austria, pero 100 años atrás también se producían cereales en el oeste de Austria, área de mayor altitud. En Arche Noah se ofrecen cursos de 2 días sobre cultivo y elaboración de derivados de los cereales para el autoconsumo, en el que se potencian las variedades de cereales adaptadas a las condiciones de cultivo de las áreas más elevadas. A estos cursos se desplazan personas de todo el país, mostrando el interés que estos temas pueden tener, y que pueden ser ofertadas en otras zonas del país. En el sector profesional hay también demanda de variedades tradicionales de cereales por razones productivas, pero también por razones de salud, ya que la gran cantidad de casos de celíacos de los últimos años puede ser debido al uso de los actuales trigos mejorados con alto contenido en gluten. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 16 Frutales En Austria son muy populares los cursos del cultivo y poda de frutales, hay muchas entidades que los ofrecen, especialmente en la zona este del país. Esto puede ser debido en buena parte por la tradición de la producción de manzana y pera para la sidra. El conocimiento ancestral de la pomología se está perdiendo, por esa razón Arche Noah ofrece cursos de 2 días en colaboración con el LFI en la baja Austria. Hay muy poca gente que pueda enseñar el arte de la pomología, razón por la cual es importante recuperar este conocimiento popular. Multiplicación de semillas Arche Noah focaliza su trabajo en la formación en multiplicación y conservación de semillas, pues el conocimiento de cómo producir y conservar las propias semillas, que hace 100 años todo el mundo conocía, está a punto de perderse. ¿Quién sabe hoy en día p.ej. que una zanahoria o una col son cultivos bianuales? Arche Noah hace más de 15 años que ofrece un curso muy completo (64 h) sobre multiplicación de semillas, y des de hace 4 años lo complementan con un curso para principiantes (4 h.) Los cursos se ofrecen en la Baja Austria y recientemente también en Styria y la gente asiste desde muy lejos (incluso Alemania, Luxemburgo, Suiza o Noruega). La idea es hacer llegar el curso a otras regiones de Austria, para que estos conocimientos sean difundidos por doquier. *(VER TABLA “Recursos formativos actuales en Austria”) Recursos formativos actuales en Hungría En Hungría la formación oficial en la agricultura es tarea de las Universidades de Ciencias Agrícolas (Gödöll, Kaposvár, Debrecen, etc.). En estos centros hay diferentes ofertas de cursos para los estudiantes, pero sobre todo en el tema de la agricultura convencional. La Facultad de Ciencias Hortícolas de la Universidad Corvinus de Budapest tiene también cursos sobre agricultura ecológica. A parte de la educación oficial, cada día más y más grupos civiles, organizaciones e institutos han comenzado cursos sobre diferentes temas de horticultura. Las iniciativas más importantes son: • Kishantosi Vidékfejlesztési Központ (ONG de Desarrollo Rural) es una de las organizaciones más importantes donde los cursos de formación de agricultura orgánica se organizan desde hace más de 20 años. • Ökológiai Mez gazdasági Kutatóintézet (Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica) es un socio de los suizos FiBL en Hungría. Tienen investigaciones donde participan agricultores y jornadas de puertas abiertas sobre fruticultura y horticultura ecológicas, y apicultura. • Las ecoaldeas húngaras. Los habitantes de estos poblados organizan cursos a menudo para compartir sus conocimientos y experiencias en autosuficiencia. • Los miembros de Kárpát-medencei Gyümölcs Hálózat (Red de fruticultores de la Cuenca de los Cárpatos) tienen cursos de capacitación en todo el país, especialmente en el manejo de árboles frutales e injertos. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 17 • Los miembros de Magház (Casa de Semillas) están organizando cursos de formación de horticultura doméstica. Ésta es la única organización que se centra en tema de semillas campesinas y los derechos de los agricultores. Tienen cursos de conservación de semillas cada año. • El Ökológiai Intézet un Fenntartható Fejl désért Alapítvány (Fundación del Instituto Ecológico para el Desarrollo Sostenible) ha organizado cursos de capacitación en diferentes temas de desarrollo sostenible (agricultura ecológica, gestión de la energía, etc.) En resumen, la situación de Hungría ha ido evolucionando en los últimos años. Cada vez son más las iniciativas sociales, pero en la mayoría de los casos sólo tienen financiación para uno o dos años. SITUACIÓN DE LA FORMACIÓN EN HUNGRÍA POR TEMAS Hortalizas En la Universidad de Gödöll a se puede realizar 2 años de formación en horticultura ecológica. Hay multitud de cursos ofertados por organizaciones civiles (ver la lista de cursos) y también muchos grupos de amigos de los huertos y huertos urbanos activos en todo el país, para compartir el conocimiento de la horticultura de ocio. Además, Magház organiza cursos de formación sobre hortalizas / plantas comestibles y conservación de semilla. Fruta La Universidad de Gödöll ofrece un curso de 2 años ‘Ecofruit’ sobre producción de fruta ecológica. Hay varios cursos de formación en todo el país, especialmente en el tema de injertos y manejo de árboles frutales (ver la lista de cursos). Cereales La producción de cereales es un sector muy potente en Hungría, hay enormes extensiones de tierras arables dónde se utilizan métodos agrícolas convencionales. Además de la Universidad Corvinus, sólo el Kishantosi Vidékfejlesztési Központ y OMKI tienen cursos de capacitación e investigaciones sobre la producción de cereales ecológicos. Conservación de Semillas El conocimiento tradicional campesino sobre semillas prácticamente ha desaparecido en las últimas décadas. Los miembros de Magház están trabajando para la recuperación de este conocimiento. Por este motivo se organizan cursos de formación sobre la recuperación y conservación de semillas, no sólo para los hortelanos aficionados, sino también para grupos locales que pueden compartir este conocimiento en su región. Permacultura Hay un movimiento de permacultura significativa en Hungría. Organizan cursos de formación y presentaciones cada año. *(VER TABLA “Recursos formativos actuales en Hungría”) Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 18 Recursos formativos actuales en Reino Unido En Reino Unido existen algunos cursos sobre agricultura ecológica para productores profesionales que son impartidos por las universidades locales de agricultura y horticultura, pero no hay muchos que se lleven a cabo cada año debido al bajo número de matrículas. Hay muchos cursos para aficionados, la mayoría sin titulación, y estos son ofertados por diversas organizaciones incluso por particulares y se centran en diferentes aspectos y temas. Los primeros, están acreditados por la programación del City & Guilds Qualification. Otro tipo de formación que se puede encontrar es como aprendiz en la The Soil Association, con los productores biodinámicos o como voluntarios en organizaciones como World Wide Opportunities on Organic Farms (WWOOF). Algunas universidades como Pershore College, o parte del Worcester College ofrecen un Certificado Nacional en horticultura ecológica, a pesar de que la Universidad de Newcastle ofrece actualmente la única titulación especializada con titulación en producción ecológica. El número de cursos sobre conservación de semillas de hortaliza se ha incrementado en los últimos años, y la demanda va en aumento en los cursos ofertados por las pequeñas empresas de semillas y ONGs. Muchos de estos cursos iban dirigidos a aficionados pero recientemente algunos de ellos se programan y se dirigen especialmente para los pequeños productores. Sin embargo, este sector siempre adolece de una oferta de cursos insuficiente. La oferta en formación en el Reino Unido no está uniformemente repartida, hay más cursos disponibles en Inglaterra, particularmente en el Sur de Inglaterra y también en Gales. En Irlanda del Norte y Escocia también hay algún curso pero no se ofertan de manera periódica. Los cursos de producción vegetal han casi desaparecido en la oferta formativa en universidades y centros de formación, se pueden encontrar algunos módulos dentro de otros cursos. El último curso de producción vegetal organizado por una universidad fue la University of Reading, pero este tipo de cursos están siendo substituidos por especialidades en biotecnología y microbiología. *(VER TABLA “Recursos formativos actuales en Reino Unido”) Recursos formativos actuales en Grecia El valor de la diversidad agrícola, el miedo a la erosión genética de los cultivares, la necesidad de proteger las variedades locales y su recuperación son temas que están incrementando su protagonismo en Grecia. Este interés se ve reflejado a través de artículos, libros, numerosos eventos públicos y seminarios. A demás los ciudadanos que están activamente implicados en temas de ecología, están incorporando de manera creciente la protección de semillas tradicionales y el conocimiento campesino asociado dentro de sus objetivos. Existen dos tipos de organizaciones trabajando en diversidad agrícola: CATEGORÍA A Organizaciones que se centran mayoritariamente en la protección de la biodiversidad y la conservación y recuperación de variedades tradicionales. Dentro de esta categoría tenemos cuatro organizaciones: Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 19 • Comunidad Alternativa Peliti: el trabajo se realiza a través de una gran red descentralizada de agricultores que cultivan y diseminan las variedades tradicionales, con 16 grupos locales de diferentes partes del país, a través de un banco de semillas, también a través de trabajo internacional en red con otras ONGs. Peliti trabaja por la conservación y el fomento de las variedades tradicionales gratuitas. Todos los grupos locales están involucrados en la educación sobre la protección y la valorización de las variedades locales. Esto también incluye frecuentemente talleres en escuelas locales dentro de lo que es la educación ambiental. También se realizan, localmente, talleres formativos para los visitantes sobre planteles y conservación de semillas. También tienen lugar varios seminarios importantes e intercambio de semillas en la Feria Nacional de Peliti que se celebra anualmente. Editamos, así mismo, cada año, libros sobre conservación de semillas, cómo encontrar semillas tradicionales y cómo trabajar con ellas. • Aegilops (Red que trabaja por la biodiversidad y la ecología en agricultura): esta entidad organiza periódicamente un seminario teórico-práctico de dos días de formación llamado “escuela de semillas” en diferentes zonas del país. Esta asociación publica material didáctico sobre cómo recuperar, conservar y multiplicar semillas de variedades tradicionales, • Archipelagos: esta organización está en la isla de Ikaria, mantienen un banco de semillas de las Islas Egeas. Trabajan en coordinación con huertos escolares dónde les multiplican las semillas. • Red Dryades: esta red surgió a través de voluntarios de Pelite que estaban sobre todo interesados en la agricultura urbana y peri-urbana. Se centra en la conservación de la biodiversidad agrícola tradicional. Sus miembros (personas y grupos comprometidos con la agricultura urbana) se reúnen una vez al mes. Durante estos encuentros se realizan intercambios tanto teóricos como prácticos para todas aquellas personas interesadas, así mensualmente se ofrecen de manera informal seminarios conocimientos tradicionales en conservación de semillas y cultivo agroecológico. CATEGORÍA B Organizaciones que trabajan básicamente en agricultura ecológica (incluyendo permacultura, agricultura natural, agricultura biodinámica) así como grupos informales que cultivan de manera colectiva y que sólo utilizan semillas tradicionales con el fin de conservar la agrodiversidad de la erosión genética. Durante las conferencias y eventos públicos organizados por las organizaciones y grupos, la educación sobre la biodiversidad está tomando cada vez más espacio al difundir el conocimiento sobre la conservación de semillas y su cultivo tradicionales. Así, encontramos diferentes ofertas formativas como: • Escuela Alternativa de la Agricultura Orgánica: ofrece clases semanales gratuita sobre temas ecológicos. • Centro de Agricultura Natural: ofrece diversos seminarios • Grupos de cultivo colectivo en las zonas urbanas, periurbanas • Per. Ka, Thessaloniki. • Parko Navarinou, Atenas. • Jardín Botánico -Gyalino- en Petroupoli (Atenas). • La Granja en Elliniko, Atenas. • Agrosholoi, Vrilissou, Atenas. En todo el país, se crean de forma continua numerosos grupos con el fin de trabajar con la tierra, preservando la agrodiversidad. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 20 Recursos formativos actuales en el Estado Español (I) Grupo objetivo (H:aficionados, P:profesionales) Título de la formación Persona Tipo de curso instructora (w= plantas salvajes, del curso f= frutales, v= hortícolas, s= semillas, p= permacultura) Temática Nombre de las entidades Localización de la específica organizadoras entidad relacionada con las semillas campesinas País Página web u P Grado medio en Agroecología Varios f, v,s,c si ECA Manresa Manresa España www.gencat.ca P Máster Oficial de Agricultura, Ganadería y Silvicultura Ecológicas Varios f, v,s,c no Universidad Internacional de Andalucía y Universidad Pablo de Olavide Sevilla España http://www.agr ter-upo-1516.pd H Introducción a la agricultura ecológica y la agroecología Varios f, v,s,c no Universidad de Alcalá/SEAE Teleformación España http://www3.ua alcala/34-01%2 y%20la%20agro P Producción de semillas Varios s si Academia Integral Teleformación España https://www.ac sionalidad/agrar P,H Taller de gestión dinámica de la biodiversidad cultivada f, v,s,c no Red Andaluza de Semillas Sevilla España http://redandalu encuentros/artic P Curso sobre variedades locales de cereal y transformación artesanal Varios s, c si Red Andaluza de Semillas Sevilla España http://redandalu P, H Taller de producción de planta hortícola Varios f, v,s si Ecosecha Madrid España http://ecosecha H Guarda’t les teves llavors Varios s si Ecoesfera Cardedeu España http://esbioesfe ra-ecologica/69 H Introducció Horticultura Ecològica Xicoria de Montblanc v no Associació Medioambiental La Sínia Altafulla España http://www.hor H, P Les Refardes. Una experiencia de producción ecológica de semillas Ester Casas s si ARANZADI zientzia elkartea Donosti España www.cristinaen H,P Itinerario sobre biodiversidad en PAE Elena Sixto f, v,s,c no L’Era, espai de recursos Agroecoògics Manresa España www.associacio P El cultivo de cereales en ecológico - c no Euskalherriko Hazien sarea Euskadi España http://www.haz H Crea tu propio huerto Varios f,v no Agricologia Benidoleig España http://www.agr H,P CURS DE VIVERISME HORTÍCOLA ECOLÒGIC I D’OBTENCIÓ DE LLAVORS Varios v, s si Llavors d’ací Alcoi España http://www.llav H,P Curs de viverisme hortícola ecològic i obtenció de llavors Varios v, s si Llavors d’ací Benifaio España http://www.llav P Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo Varios f, v,s,c no Universidad Miguel Hernandez Orihuela (Alicante) España http://agroecolo P Máster Universitario Conservación, Gestión y Restauración de la Biodiversidad w no Universidad de Granada Granada España http://masteres. P,H Curso especialista Agricultura Ecológica - f,v,s no InfoAgro Madrid España http://www.info gica.htm#conta P Máster Agricultura Ecológica Varios f,v,s,c si Universidad de Barcelona Barcelona España http://www.ub.e P,H Curso on-line Agricultura Ecológica Varios f,v no Instituto Superior de Medio Ambiente Madrid España http://www.ism logica H FP Producción Agroecológica Varios f,v,s no Conserjeria de Educación Varios España http://www.tod familias/agraria/ H Curso de Agricultura Ecológica - - - Fundación Tierra Integral Bullas (Murcia) España http://blog.ceam P Experto en Agroecología - f,v,c no Universidad Pública de Navarra Pamplona España https://www.un los-propios-de-l H Plagues, malalties i fisiopaties en Horticultura Ecológica Pep Roselló v no Agricologia Benidoleig España http://www.agr H Viverismo y producción de semillas en horticultura ecológica Alberto Llopis v,s si Agricologia Benidoleig España http://www.agr H Cultiu ecològic d’arbres fruiters José Ferrandiz f no CEVA Carrícola España http://www.lam H Jornades d’Agricultura Ecològica Varios - no L’animeta Quart de Poblet España https://lanimeta H Talleres de producción y extracción de semillas Varios s si Llavors d’ací Alcoi España http://www.llav H, P Curso de Agroecologia, soberania alimentaria, agricultura urbana y cooperación al desarrollo rural Varios w, v, s no CERAI Granada/Madrid España http://www.cer H, P Curso de Empresa social y comercialización agroecológica Varios - no CERAI Valencia España http://www.cer H “Cultivar-te” Curso de Agricultura Ecológica v no l’animeta Quart de Poblet España http://www.lam P, H Curso de Agricultura Ecológica 2015 Varios v, s si Seminario Permanente Agricultura Ecológica La Laguna (Tenerife - Canarias) España https://www.fac P Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales Varios w no SEAE Catarroja España http://www.agr II Curso práctico: Manejo de un huerto Sergio Moreno v no las huertas que da la vida Guadalupe (Murcia) España https://www.fac /a.4247018209 type=1&theater Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 21 ( II ) Lugar del curso País Persona de contacto Fecha de comienzo del curso Duración del curso Periodicidad Precio (€) Restringido Notas a BIO o Demeter operadores www.gencat.cat/agricultura/eca/manresa Manresa España Ton Armengol 15/09/2015 2 años Anual 400 €/año No http://www.agroecologia.net/wp-content/uploads/2015/06/master-upo-1516.pdf?rs_file_key=299488834556ee69e44eae978420522 Sevilla/distáncia España Eva Torremocha 01/09/2015 1 año Anual - No http://www3.uah.es/cultura/images/documentos/Cursos_de_Verano/2015/ alcala/34-01%20introduccin%20a%20la%20agricultura%20ecolgica%20 y%20la%20agroecologa.pdf A distancia España [email protected] 22/06/2015 6 semanas - 250 € No https://www.academiaintegral.com.es/cursos-gratis/certificados-de-profesionalidad/agraria/mf1481-2-produccion-de-semillas-3450.html A dista ncia España 952 215 476 80 horas - Gratuito No http://redandaluzadesemillas.org/red-de-resiembra-e-intercambio-177/ encuentros/article/canete-la-real-malaga-taller-de Cañete la Real España Maria Carrascosa 09/03/2015 3 horas - Gratuito No http://redandaluzadesemillas.org Moron de la Frontera España Maria Carrascosa 28/03/2015 7,5 horas - Gratuito No http://ecosecha.blogspot.com.es/ Madrid España [email protected] 20/02/2015 y 5/03/2015 2 horas - Gratuito No http://esbioesfera.cat/index.php/tots-els-cursos-tardor-2013/12-agricultura-ecologica/69-tallers-horticoles Cardedeu España Gisela 26/06/2015 2 horas - 15 € No http://www.hortdelasinia.com Altafulla España Joan Vives 18/07/2015 8 horas Anual 18 € No www.cristinaenea.org Donosti España [email protected] 24/04/2015 3 horas - Gratuito No www.associaciolera.org Manresa España David Berenguer Bajo demanda 1 hora - 75 €/grupo 20 p. No http://www.haziensarea.org Euskadi España [email protected] 01/11/2015 3 dias - - No http://www.agricologia.es/ Benidoleig España [email protected] 31/03/2015 15 horas Anual 135 € No http://www.llavorsdaci.org Alcoi España [email protected] 28/09/2015 40 horas Anual 85 € No http://www.llavorsdaci.org Benifaio España [email protected] 12/10/2015 40 horas No 85 € No http://agroecologia.edu.umh.es/ Orihuela (Alicante) España Gema Romero 23/10/2015 1 año - ¿? No http://masteres.ugr.es/biodiversidad/ Granada España Julio Peñas de Guiles ¿? 1 año Anual ¿? No España [email protected] - - - 195 € No http://www.infoagro.com/formacion/curso_especialista_agricultura_ecologica.htm#contacto http://www.ub.edu/masterae/ Barcelona España Noelia Lanzón 16/10/2015 1 año Anual 3900 € No http://www.ismedioambiente.com/programas-formativos/agricultura-ecologica On line España [email protected] 27/05/2015 1 mes - 195 € No http://www.todofp.es/todofp/que-como-y-donde-estudiar/que-estudiar/ familias/agraria/produccion-agrecologica.html Varios España - 01/10/2015 9 meses Anual - No http://blog.ceamamurcia.com/ Lorca (Murcia) España [email protected] 12/01/2015 4 meses - Gratuito No https://www.unavarra.es/fundacionuniversidadsociedad/formacion/titulos-propios-de-la-universidad/experto-en-agroecologia Pamplona España [email protected] 01/10/2015 9 meses Anual 38504266€ No http://www.agricologia.es/ Benidoleig España [email protected] 23/05/2015 4 horas - Gratuito No http://www.agricologia.es/ Benidoleig España [email protected] 07/02/2015 7 meses - 115 € No http://www.lametladepalla.com Carrícola España [email protected] 09/05/2015 16 horas - 45 € No https://lanimeta.wordpress.com/ Quart de Poblet España [email protected] 27/03/2015 8 horas - Gratuito No http://www.llavorsdaci.org Alcoi España [email protected] 17/07/2015 7 horas - Gratuito No http://www.cerai.org Granada/ Madrid España [email protected] 17/10/2015 9 meses Anual 955 € No http://www.cerai.org Valencia España [email protected] 28/05/2015 2 meses - - No http://www.lametladepalla.com Quart de Poblet España [email protected] 18/04/2015 2 meses (30 horas) - 30 € No https://www.facebook.com/semperagreco La Laguna (Tenerife Canarias) España [email protected] 07/01/2015 5 meses Anual Gratuito No España [email protected] 03/09/2015 1,5 meses Gratuito No España [email protected] 25/09/2105 3 meses 50 € No http://www.agroecologia.net/ https://www.facebook.com/382546698479562/photos /a.424701820930716.98630.382546698479562/886354468098780/?type=1&theater Guadalupe (Murcia) Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 22 On line On line Teleformación Recursos formativos actuales en el Estado Español Página web u otros detalles de contacto Recursos formativos actuales en Francia (I) Target group (H=hobby gardener, P=professional training) Title of the course H, P Part of a Course instructor trainig course(if yes: name of training course)/Divided in individual modules (if yes: number of modules) Type of course SPECIFIC TEMATIC (w=wild plants, RELATED TO f=fruits, FARMERS SEEDS v=vegetables, s=seed, c=cereals, p=permaculture Name of organization who organizes course Location of organization Countr Orchard creation Fruits Regional conservatory Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine Montesquieu (47) France H, P Permaculture for orchard Fruits Regional conservatory Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine Montesquieu (47) France H, P Housing construction for gardens auxiliary Fruits Regional conservatory Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine Montesquieu (47) France P Smooth ride of an orchard : from plantation to maintenance Fruits Varietales conservation GRAB : Groupe de Recherche en Avignon (84) and rehabilitation Agriculture Biologique H Pruning trees and maintenance Fruits Apt (84) France H, P Orchard creation/Plantation Fruits Varietales conservation Parc naturel régional du and rehabilitation Lubéron : Maison de la Biodiversité Varietales conservation Fédération RENOVA and rehabilitation Daumazan (09) France H, P Differents kinds of pruning Fruits Varietales conservation Fédération RENOVA and rehabilitation Daumazan (09) France H, P Differnts kinds of grafting Fruits Varietales conservation Fédération RENOVA and rehabilitation Daumazan (09) France H, P Introduction and practice of pruning Fruits Varietales conservation Parc naturel régional Scarpeand rehabilitation Escaut de Villeneuve d’ascq Villeuneve d’ascq (59) France H, P Introduction and training of graft Fruits Varietales conservation Parc naturel régional Scarpeand rehabilitation Escaut de Villeneuve d’ascq Villeuneve d’ascq (59) France H, P Creation and maintenance of family orchard Fruits Varietales conservation Parc naturel régional Scarpeand rehabilitation Escaut de Villeneuve d’ascq Villeuneve d’ascq (59) France P Discovery of apples varieties adapted to organic agriculture Fruits Varietales conservation Agrobio 47 and rehabilitation Villeuneve sur lot (47) France P Future installation in small organic fruits Fruits Varietales conservation Agrobio 47 and rehabilitation Villeuneve sur lot (47) France P Riding fruits trees Fruits Varietales conservation Biharko Lurraren Elkartea and rehabilitation Ostabat (64) France H Pruning and graft initiation Fruits Varietales conservation Fruits et Nature en Revermont and rehabilitation P Graft techniques Fruits Varietales conservation ADEAR du Gers and rehabilitation Auch (32) France P News alternatives of graft techniques Fruits Varietales conservation ADEAR du Gers and rehabilitation Auch (32) France P Smooth pruning of fruit trees Varietales conservation ADEAR du Gers and rehabilitation Auch (32) France P Set up a pre-orchard Varietales conservation ADEAR du Gers and rehabilitation Auch (32) France P Smooth pruning techniques and care Fruits Varietales conservation Mouvement pour l’Agriculture and rehabilitation Bio-Dynamique Colmar (67) France P Diversification of small fruits workshop Fruits Varietales conservation ADEAR Aveyron and rehabilitation Olemps (12) France P Graft techniques of fruit trees Fruits Varietales conservation ADEAR Aveyron and rehabilitation Olemps (12) France P How to implement and maintenance of organic orchard Fruits Varietales conservation APABA and rehabilitation Rodez (12) France P Arboriculture Fruits Varietales conservation ADEAR du Tarn and rehabilitation Castres (81) France P Install fruit trees on his farm Fruits Varietales conservation Cant’ADEAR and rehabilitation Aurillac (15) France H Pruning initiation Fruits Varietales conservation Croqueurs de Pommes du Jarez and rehabilitation Saint Martin la Plaine (42) France H Grafting initiation Fruits Varietales conservation Croqueurs de Pommes du Jarez and rehabilitation Saint Martin la Plaine (42) France H Pomology Fruits Varietales conservation Croqueurs de Pommes du Jarez and rehabilitation Saint Martin la Plaine (42) France Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 23 France France ( II ) Country Website or other contact details Location of course Country Contact person Starting date of the course Duration of course PERIODICITY price (€) Restricted to BIO or Demeter operators uieu (47) France http://www.conservatoirevegetal.com/ Lot-et-garonne France [email protected] 19/09/15 1 days According to needs/ resquest nc No uieu (47) France http://www.conservatoirevegetal.com/ Lot-et-garonne France [email protected] 02/12/15 2 days According to needs/ resquest nc No uieu (47) France http://www.conservatoirevegetal.com/ Lot-et-garonne France [email protected] 10/10/15 1 days According to needs/ resquest nc No (84) France http://www.grab.fr/category/formation Vaucluse France http://www.grab.fr/contact 1 to 3 days According to needs/ resquest nc No France http://www.parcduluberon.fr/Acces-directs/Emploi-Formation/ Vaucluse Formations/Stages-a-la-Maison-de-la-biodiversite France [email protected] 1 to 3 days According to needs/ resquest nc No an (09) France http://www.arize.fr/IMG/pdf/Livret_formations_2015_-01.pdf Ariège France [email protected] 1 to 2 days According to needs/ resquest nc No an (09) France http://www.arize.fr/IMG/pdf/Livret_formations_2015_-01.pdf Ariège France [email protected] 1 to 2 days According to needs/ resquest nc No an (09) France http://www.arize.fr/IMG/pdf/Livret_formations_2015_-01.pdf Ariège France [email protected] 1 to 2 days According to needs/ resquest nc No e d’ascq France http://www.enrx.fr/Ressources-genetiques/Le-patrimoinefruitier Nord France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No e d’ascq France http://www.enrx.fr/Ressources-genetiques/Le-patrimoinefruitier Nord France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No e d’ascq France http://www.enrx.fr/Ressources-genetiques/Le-patrimoinefruitier Nord France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No e sur France http://www.agrobio47.fr/images/stories/fruit/formation2015. pdf Lot-et-garonne France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No e sur France http://www.agrobio47.fr/images/stories/fruit/formation2015. pdf Lot-et-garonne France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No (64) France http://www.bio-aquitaine.com/ble/ Pyrénée atlantique France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No France http://fruitsnatureenrevermont.fr/index.html Ain France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No ) France http://www.jeminstallepaysan.org/adear32 Gers France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No ) France http://www.jeminstallepaysan.org/adear33 Gers France [email protected] 3 days According to needs/ resquest nc No ) France http://www.jeminstallepaysan.org/adear33 Gers France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No ) France http://www.jeminstallepaysan.org/adear34 Gers France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No 67) France http://www.bio-dynamie.org/formations/ Alsace France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No 12) France http://www.jeminstallepaysan.org/addear12 Aveyron France [email protected] 1 days According to needs/ resquest nc No 12) France http://www.jeminstallepaysan.org/addear13 Aveyron France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No 2) France http://www.aveyron-bio.fr/ Aveyron France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No 81) France http://www.agriculturepaysanne.org/tarn Tarn France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No 15) France http://www.cantadear.org/ Cantal France [email protected] 2 days According to needs/ resquest nc No rtin la 2) France Loire France [email protected] 1/2 days Regularly nc No rtin la 2) France Loire France [email protected] 1/2 days Regularly nc No rtin la 2) France Loire France [email protected] 1/2 days Regularly nc No Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 24 Recursos formativos actuales en Francia of tion Recursos formativos actuales en Austria (I) target group (H=hobby gardener, , P=professional training) title of the course course instructor type of course (w=wild plants, f=fruits, v=vegetables, s=seed, c=cereals, p=permaculture SPECIFIC TEMATIC RELATED TO FARMERS SEEDS name of organization who organizes course location of organization country website or other contact details H diversity of cereals part of a trainig course(if yes: name of training course)/divided in individual modules (if yes: number of modules) Franziska Lerch c yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-getreide H Fruit production in the house garden Johannes Maurer+Bernd Kajtna f ARCHE NOAH 3553 Schiltern A http://www.argestreuobst.at/?event=lehrgang-obstanbau-im-selbstversorgergarten-4 H, P Summer pruning of fruit trees Josef Quendler und Dietmar Kainz f LFI Kärnten A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H, P Special course: Fruit production (Part 1) 6 modules Siegfried Quendler, Josef Quendler und Dietmar Kainz f LFI Kärnten A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H, P Special course: Fruit production (Part 2) 11 modules LFI Kärnten+Obst und Weinbauzentrum der LK Kärnten f LFI Kärnten+Obst und Weinbauzentrum der LK Kärnten 9433 St.Andrä im Lavanttal A http://www.owz-kaernten.at/wp-content/uploads/Kursprogramm-BW-14.pdf H, P Training as specialist for vine 6 modules Siegfried Quendler, Josef Quendler und Dietmar Kainz f LFI Kärnten+Obst und Weinbauzentrum der LK Kärnten 9433 St.Andrä im Lavanttal A http://www.owz-kaernten.at/wp-content/uploads/Kursprogramm-BW-14.pdf H, P Fruit-tree pruning course Anna Leithner+Elisabeth Millonig f Natur im Garten Akademie 3100 St. Pölten A http://www.naturimgarten.at/veranstaltungen/kurse-workshops-seminare/obstbaumschnittkurs-4 H, P Fruit-tree grafting course Gerlinde Handlechner+Bernhard Haidler f Natur im Garten Akademie 3100 St. Pölten A http://www.naturimgarten.at/veranstaltungen/kurse-workshops-seminare/obstbaumveredelungskurs-5# P Fruit-tree pruning course in the nature park Heimo Streibl f Naturpark Attersee-Traunsee 4853 Steinbach am Attersee A http://attersee.salzkammergut.at/oesterreich/veranstaltung/430066235/naturparkkurs-obstbaumschnittkurs-praxis. H, P Fruit-tree pruning course following the principles of nature Josef Quendler und Dietmar Kainz f Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten 9433 St.Andrä im Lavanttal A www.owz-kaernten.at/kurse/sonstige-kurse/ H, P Fruit-tree grafting course Josef Quendler und Dietmar Kainz f Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten 9434 St.Andrä im Lavanttal A www.owz-kaernten.at/kurse/sonstige-kurse/ H, P Training as specialist for trees: plums in the extensive fruit production Katharina Varadi-Dianat f Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten 9433 St.Andrä im Lavanttal A http://www.owz-kaernten.at/allgemein/kurs-naturgemaser-obstbaumschnitt/ H, P Special training for wine-growers 8 modules Siegfried Quendler+Erwin Gartner f Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten 9433 St.Andrä im Lavanttal A http://www.owz-kaernten.at/kurse/spezialkurs-winzer/ H, P Fruit-tree pruning course 3 modules Ökokreis f Ökokreis 3532 Ottenstein A http://www.oekokreis.org/index.php/veranstaltungen/20-obstbaumschnittkurs H Culinary fruit-tree pruning course Peter Sauer f Peter Sauer+Una Cum Terra 1200 Wien A https://www.arche-noah.at/netzwerk/detailseite?pid=123 H, P Fruit-tree pruning course Gerlinde Handlechner f Regionalverband NÖ West 3362 Öhling A http://www.meinbezirk.at/sankt-leonhard-am-forst/chronik/obstbaum-schnittkurs-d882679.html H Holistic maintenance of fruit trees using old cultivation methods Urban Kluth f Schulzentrum Sta. Christiana Rodaun 1230 Wien A www.panoramio.com/user/6871904 H fruit tree cutting Johannes Maurer f yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-obst/obstbaum-schnitt-und-veredelung H fruit tree pruning Johannes Maurer f yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-obst/obstbaum-schnitt-und-veredelung H pruning of walnut trees Hans-Sepp Walker f ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-obst/obstbaum-schnitt-und-veredelung H berry fruit Johannes Maurer f yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-obst/beerenobst H introduction into pomology Bernd Kajtna f yes LFI NÖ 3100 St. Pölten A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-obst/einfuehrung-pomologie H Compost Eder Permakultur und Kräuter Oase p Eder Permakultur und Kräuter Oase 8160 Weiz A http://www.permakult.at/index.php?seitenId=5&kurseId=74 H Harvest, storage, processing Eder Permakultur und Kräuter Oase p Eder Permakultur und Kräuter Oase 8161 Weiz A http://www.permakult.at/index.php?seitenId=5&kurseId=64 H Erotic wild (herbs) fantasies Eder Permakultur und Kräuter Oase p Eder Permakultur und Kräuter Oase 8162 Weiz A http://www.permakult.at/index.php?seitenId=5&kurseId=68 H Garden planning: seeds Eder Permakultur und Kräuter Oase p Eder Permakultur und Kräuter Oase 8163 Weiz A http://www.permakult.at/index.php?seitenId=5&kurseId=69 H Permaculture garden Josef Holzer p Gea Akademie 3943 Schrems A http://www.w4tler.at/geaneu/akademie/aktuelle-kurse H General intoduction to seed propoagation Brigitte Vogl-Lukasser s yes Brigitte Vogl-Lukasser Osttirol A Bichl 4 9911 Assling Telefon: 04855/20492 H Seed propagation in the home garden Irmgard Scheidl s yes Irmgard Scheidl 8321 St. Margarethen/Raab A [email protected]; TEL: 0664 5331603 H Sowing and propagating vegetables on your own Harald Rammel s LFI Vorarlberg A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Seeds from the own home garden Brigitte Vogl-Lukasser s yes LFI Tirol Nordtirol A http://wien.lfi.at/?+content+&id=2500%2C%2C1056144%2C%2Ca3Vyc19pZD01NjAmdmVyYW5zdGFsdHVuZ19pZD0 H Saving seeds in the home garden Marlies Ortner s yes Permakultur Akademie im Alpenraum 8510 Stainz A http://www.permakultur-akademie.com/?page_id=555&event_id=239 H From aubergine to melon Annette Hofmann v Annette Hofmann 7543 Limbach im Burgenland A http://www.limbach-bgld.at/garten-hofmann.html H Balcony and terrace gardening Weyrich v Gartenbauschule Langenlois 3550 Langenlois A http://www.gartenbauschule.at/de/ci/kurse/?lang=de&contentintern=25&termin=5531 H Organic gardening Andrea Heistinger v yes Gea Akademie 3943 Schrems A http://www.w4tler.at/geaneu/akademie/aktuelle-kurse H Balcony gardening without a garden Andrea Heistinger v yes Gea Akademie 3943 Schrems A http://www.kulturpflanzenkonzepte.at/balkongartnern-gartnern-ohne-garten/ H Workshop Enjoying rare vegetable varieties and specialities from the goat Hanni Rützler+Johann Reisinger+Margit Fensl v Yes! Natürlich 1060 Wien A http://kochkurse.ichkoche.at/genuss-workshop-mit-gemuese-raritaeten-und-ziegen-spezialitaeten-kochkurs-34 H Organic balcony garden: basic course Andrea Heistinger v yes LFI Oberösterreich A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Organic balcony garden: advanced course Andrea Heistinger v yes LFI Oberösterreich A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Fascination: Tomatoes Annette Hofmann v yes LFI Burgenland A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Winter vegetables: Energizers for the cold season Barbara Zenz v LFI Steiermark A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1072024%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3 H Vegetables on the balcony Harald Rammel v LFI Vorarlberg A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Cultivation plan for the own home garden Bernadette Schützenhofer, v LFI Oberösterreich 4041 Urfahr A http://www.lfi.at/?+content+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2Ca3Vyc19pZD0xMDk4MyZ2ZXJhbnN0YWx0dW5nX H More yield and fun with the own home garden Bernadette Schützenhofer, v LFI Oberösterreich 4042 Urfahr A http://www.lfi.at/?+content+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2Ca3Vyc19pZD0xMTEzNyZ2ZXJhbnN0YWx0dW5nX H Organic plant disease control and fertilisation in the home garden Betrieb Öllinger Michaela und Walter v LFI Oberösterreich 4550 Kremsmünster A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Rare varieties: Focus on fruit vegetable crops - from tomatoes to egg plants Jan Böhnhardt+Walter Stockenhuber v LFI Oberösterreich 4090 Engelhartszell A http://www.lfi.at/?+content+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2Ca3Vyc19pZD0xMTgxOCZ2ZXJhbnN0YWx0dW5nX H More yield and fun with the own home garden Gabriele Wild-Obermayr v Naturschule St. Veit im Innkreis 5273 St. Veit/Innkreis A http://www.agenda21-ooe.at/fileadmin/aktuelles/naturschule_kursprogramm_2012_01.pdf H Producing mushrooms in the home garden Verein Permakultur Austria v Verein Permakultur Austria 4400 Steyr A www.permakultur.net H Organic gardening: basics and latest recommendations for the cultivation of vegetables, fruits and herbs Andrea Heistinger v Vetterhof 6890 Lustenau A http://vetterhof.at/ H Gardening on the balcony, terrace and windowsill Katharina Lapin v Katharina Lapin 1070 Wien A http://www.greenrabbit.co/seminare/ H Easy ways of garden planning Katharina Lapin v Katharina Lapin 1071 Wien A http://www.greenrabbit.co/seminare/ H, P Seed propagation Franziska Lerch et al. v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/saatgutvermehrung H seed propagation for beginners Anja Meckstroth v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/saatgutvermehrung/einsteigerinnen H breed your own tomatoe variety Franziska Lerch et al. v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/saatgutvermehrung/eigene-tomatensorten-zuechten H organic gardening in the house-garden Anja Meckstroth et al. v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-gemuese H produce your own seedlings Anja Meckstroth et al. v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-gemuese/jungpflanzen-selber-ziehen H potatoe diversity Mara Müller v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/rund-ums-gemuese/kartoffel-vielfalt H balcony gardening for beginners Maria Hagmann v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/gaertnern-im-topf H balcony gardening for advanced Andrea Heistinger v yes ARCHE NOAH 3553 Schiltern A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/gaertnern-im-topf/fortge-schrittene H Organic gardening Claudia Ortner v,f yes Biologische Station Ortner 4681 Rottenbach A [email protected] H The housegarden keeps us healthy Christiane Halder v,f Biozentrum Kärnten 9020 Klagenfurt A http://www.biohof-madritsch-halder.at/kurseundseminare.html H Rare vegetable, berry and fruit varieties One year training Christine Konlechner v,f yes Christine Konlechner 3151 St. Georgen/Steinfeld A https://www.arche-noah.at/netzwerk/detailseite?pid=126 H,P rare vegetables and special species of vegetables 14 modules different instructors v,f yes LFI diverse A https://www.arche-noah.at/wissen/kurse-und-seminare/gemueseraritaeten H Excursion on wild herbs Claudia Ortner w Biologische Station Ortner 4681 Rottenbach A http://www.zoofachhandlung-ortner.at/aktuelles-termine/ H Knowledge on herbs Christine Konlechner w Christine Konlechner 3151 St. Georgen/Steinfeld A http://www.christinekonlechner.com/intro.html H Miraculous herbs City Farm Schönbrunn w City Farm Schönbrunn 1130 Wien A http://cityfarmschoenbrunn.org/v2/programme/erwachsene/ H Favourite dish: Vegetables City Farm Schönbrunn w City Farm Schönbrunn 1130 Wien A http://cityfarmschoenbrunn.org/v2/programme/erwachsene/ H Diversity of tomatoes City Farm Schönbrunn w City Farm Schönbrunn 1130 Wien A http://cityfarmschoenbrunn.org/v2/programme/erwachsene/ H Practice seminar: Wild herbs Michael Machatschek w Gea Akademie 3943 Schrems A http://www.w4tler.at/geaneu/akademie/aktuelle-kurse H Nutritious Landscape Michael Machatschek w Gea Akademie 3943 Schrems A http://www.w4tler.at/geaneu/akademie/aktuelle-kurse H The first wild herbs of spring Karin Wimmer-Kandler w Karin Wimmer-Kandler 2523 Tattendorf A http://www.wildkraeuter.at/ H Dandelion & Co. in the kitchen and medicine pharmacy Karin Wimmer-Kandler w Karin Wimmer-Kandler 2523 Tattendorf A http://www.wildkraeuter.at/ H Introduction in the world of herbs Iris Lins w LFI Vorarlberg A http://www.lfi.at/?+Online-Kurssuche+&id=2500%2C%2C1056147%2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3V H Wilds plants Bernhard Gutmann w Kräuter Oase 8160 Weiz A www.kraeuter-oase.at 2 modules Training for permaculture home gardeners Training course: Nature in the garden 4 modules 4 modules 4 modules yes yes yes yes Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 25 ( II ) location of course country starting date of the course duration of course (h) PERIODICITY price (€) treide 3553 Schiltern A contact person 6/19/2015 16 yes 134 Restricted to BIO or Demeter operators notes learn about the varieties of cereals and how to cultivate them for self sufficiency rsorgergarten-4 3553 Schiltern A 3/22/2014 64 560 Fruit production: theoretical principles and practical exercises C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xNjQ5JnByb2RfZ3JvdXA9MDQwMSZ6ZWl0cmF1bV92b249MDcuMDcuMjAxNA%3D%3D Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten, 9300 St. Andrä A 8/28/2014 7 25 C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMDgyOCZwcm9kX2dyb3VwPTA0MDEmemVpdHJhdW1fdm9uPTA3LjA3LjIwMTQ%3D Obst- und Weinbauzentrum der LK Kärnten, 9300 St. Andrä A 10/4/2014 9 220 Local fruit production W-14.pdf 9433 St.Andrä im Lavanttal A 1/25/2014 8 270 Deepening theoretical and practical skills on fruit production W-14.pdf 9433 St.Andrä im Lavanttal A 10/1/2014 8 220 Local fruit production nare/obstbaumschnittkurs-4 2544 Leobersdorf A 7/5/2014 7 35 Tree pruning nare/obstbaumveredelungskurs-5# 3300 Amstetten A 2/14/2014 4 25 Important recommendations for tree pruning and grafting 35/naturparkkurs-obstbaumschnittkurs-praxis.html 4852 Weyregg am Attersee A 7/19/2014 7 18 for farmers in the nature park Attersee: pruning of old trees in the nature park Attersee 9433 St.Andrä im Lavanttal A 2/19/2015 7 25 9434 St.Andrä im Lavanttal A 4/9/2015 7 25 9433 St.Andrä im Lavanttal A 9/11/2014 6 25 9433 St.Andrä im Lavanttal A 1/10/2015 8 240 3532 Ottenstein A 3/15/2014 6 40 Permakulturgarten 3400 Maria Gugging A 5/5/2013 7 50 Basics of fruit tree pruning including food tasting prepared by cooks of Uma Cum Terra 3243 Sankt Leonhard am Forst A 3/26/2014 7 20 Fruit tree pruning 1230 Wien A 7/8/2014 30 200 st/obstbaum-schnitt-und-veredelung 3553 Schiltern A 1/31/2015 7 yes 58 learn how to cut fruit trees st/obstbaum-schnitt-und-veredelung 3553 Schiltern A 3/28/2015 7 yes 62 learn how to prune fruit trees st/obstbaum-schnitt-und-veredelung 3553 Schiltern A 6/6/2016 7 105 learn how to prune walnut trees st/beerenobst 3550 Langenlois A 7/17/2015 7 72 learn about rare berry fruits and how to cultivate them st/einfuehrung-pomologie 3251 Purgstall an der Erlauf A 9/12/2015 16 85 learn how to determine the varieties of apples and pears 8160 Weiz A 7/25/2014 8 80 8161 Weiz A 9/19/2014 8 110 8162 Weiz A 9/20/2014 4 98 Cooking course for couples 8163 Weiz A 10/17/2014 8 80 Garden plan including selecting seeds and seed harvest GEA Akademie Schrems A 4/25/2014 7 160 schnitt/ hnittkurs m-schnittkurs-d882679.html A on demand 7 30 8321 St. Margarethen/Raab A 1/16/2014 3 0 Presentation of own garden, information on old varieties versus hybrids, propagation C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMzE5JnByb2RfZ3JvdXA9MDQwMSZ6ZWl0cmF1bV92b249MDcuMDcuMjAxNA%3D%3D Bäuerliches Schul- und Bildungszentrum für Vorarlberg, 6845 Hohenems A 2/20/2015 3,5 39 sowing and propagating seeds on your own yc19pZD01NjAmdmVyYW5zdGFsdHVuZ19pZD0xMzEzNTk%3D Nordtirol A 4/8/2014 6 30 Harvesting and storing seeds Wien A 10/25/2014 8 60 different types of propagation, propagation in the own home garden 7543 Limbach im Burgenland A 4/11/2014 8 3550 Langenlois A 7/7/2015 16 390 GEA Akademie Schrems A 4/25/2014 7 160 e-garten/ 3943 Schrems A 10/4/2014 15 180 jointly planning of balcony gardens en-und-ziegen-spezialitaeten-kochkurs-34 futurefoostudio 1160 Wien A 9/12/2011 5 80 Jointly preparation of organic food C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMTAyOCZidW5kZXNsYW5kPTgyNjYmemVpdHJhdW1fdm9uPTE0LjAyLjIwMTQmc3RpY2h3b3J0cz1oZWlzdGluZ2Vytp:// 4511 Allhaming A 2/28/2014 8 107 Basics of vegetable and herb production on the balcony C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMTAyOCZidW5kZXNsYW5kPTgyNjYmemVpdHJhdW1fdm9uPTE0LjAyLjIwMTQmc3RpY2h3b3J0cz1oZWlzdGluZ2Vytp:// 4512 Allhaming A 3/1/2014 8 107 Participants design their own cultivation plan C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMDM5OSZ6ZWl0cmF1bV92b249MDcuMDcuMjAxNCZzdGljaHdvcnRzPVNhYXRndXQ%3D 7543 Limbach A 8/4/2014 8 30 Tomatoe diversity including seed harvest and propagation 2C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMTUyJnplaXRyYXVtX3Zvbj0wOS4wNy4yMDEzJnN0aWNod29ydHM9a29jaGVu Steiermarkhof, 8052 Graz Wetzelsdorf A 11/19/2014 4 55 information on winter vegetables including cooking and eating C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMTI0NiZwcm9kX2dyb3VwPTA0MDEmemVpdHJhdW1fdm9uPTA3LjA3LjIwMTQ%3D Bäuerliches Schul- und Bildungszentrum für Vorarlberg, 6845 Hohenems A 4/10/2015 3,5 39 Planting diversity on the balcony yc19pZD0xMDk4MyZ2ZXJhbnN0YWx0dW5nX2lkPTEyMDYxMg%3D%3D 4041 Urfahr A 1/22/2015 4 58 Designing plan for herb and vegetable cultivation yc19pZD0xMTEzNyZ2ZXJhbnN0YWx0dW5nX2lkPTEzOTY4Mg%3D%3D 4042 Urfahr A 1/19/2015 8 58 Basics to plan your own herb and vegetbale garden C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD05MDYyJnplaXRyYXVtX3Zvbj0xNi4wNy4yMDE0JnN0aWNod29ydHM9SGF1c2dhcnRlbg%3D%3D 4550 Kremsmünster A 5/6/2015 8 89 yc19pZD0xMTgxOCZ2ZXJhbnN0YWx0dW5nX2lkPTE0MDU1Nw%3D%3D 4090 Engelhartszell A 9/10/2014 8 40 practical recommendations for fruit production gramm_2012_01.pdf 5273 St. Veit/Innkreis A 1/12/2013 8 43 diversity, mixed cropping, best use of own resources A 4/23/2014 8 49 6890 Lustenau A 7/25/2014 16 120 1070 Wien A 8/20/2014 3 70 1070 Wien A 8/21/2014 3 ehrung 3553 Schiltern A 4/17/2015 64 yes 540 learn overall knowledge about the propagation of seeds ehrung/einsteigerinnen 3550 Langenlois A 8/8/2015 4 yes 58 learn basic knowldge about seed propagation ehrung/eigene-tomatensorten-zuechten 3550 Langenlois A 7/10/2015 8 yes 86 learn how to develop new tomatoe varieties by crossbreeding and selection muese 3550 Langenlois A 10/2/2014 64 yes 510 Learn how to cultivate your vegetable in an organic way in the housegarden muese/jungpflanzen-selber-ziehen 1090 Vienna A 2/13/2015 4 yes 58 learn how to grow your own seedlings muese/kartoffel-vielfalt 3553 Schiltern A 3/15/2015 8 yes 72 learn how to grow your own potatoes, emphasis on old varieties -topf 1020 Wien A 3/13/2015 11 yes 120 learn what and how to cultivate on your balcony -topf/fortge-schrittene 1020 Wien A 3/21/2015 8 yes 96 learn what and how to cultivate on your balcony VHS 4722 Peuerbach A 2/20/2014 2 9620 Hermagor A 3/1/2013 4 20 Recommendations for cultivating our most important vegetables 3151 St. Georgen/Steinfeld A 10/5/2013 8 55 Conservation methods, use of varieties and sources for obtaining seeds diverse A 2/3/2015 120 615 learn about production, processing and marketing of rare varieties and species of vegetables and fruits 4681 Rottenbach A 7/4/2014 3 15 Hiking tour with joint cooking and eating 3151 St. Georgen/Steinfeld A 7/5/2014 9 85 Possibilities to use herbs, trees, wild plants and crops 1130 Wien A 7/9/2014 2,5 35 Cultivation, propagation and supply sources of herbs from the East and the West 1130 Wien A 7/25/2014 2,5 45 Cooking vegetables with children 1130 Wien A 8/28/2014 2,5 35 Everything about tomatoe diversity GEA Akademie Schrems A 4/17/2014 7 170 use of wild fruits GEA Akademie Schrems A 9/12/2014 7 170 use of wild fruits 2523 Tattendorf A 3/21/2014 2,5 29 2523 Tattendorf A 3/29/2014 3 44 Spring herbs for the medicine pharmacy and the kitchen Bäuerliches Schul- und Bildungszentrum für Vorarlberg, 6845 Hohenems A 10/24/2014 8 349 Herb production and use all around the year 8160 Weiz A 25&termin=5531 aeten C%2CcmVmZXJlcj10cmVmZmVybGlzdGUma3Vyc19pZD0xMTk4NSZwcm9kX2dyb3VwPTA0MDEmemVpdHJhdW1fdm9uPTA3LjA3LjIwMTQ%3D The ABCs of the vegetable garden for beginners and advanced yes substrates, design, plant selection, cultivation 70 Presentation on mixed culture, herbal remedies to strengthen the soil, biological plant protection, gardening following the prinicples of the moon yes Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 26 Recursos formativos actuales en Austria yes theory and practice of cultivating a wine garden (I) Recursos formativos actuales en Hungria Target group (H=hobby gardener,, P=professional training) Title of the course H I will be organic farmer Borbala Ware, Judit Lechner Type of course (w=wild plants, f=fruits, v=vegetables, s=seed, c=cereals, p=permaculture v H I will be organic farmer Borbala Ware, Judit Lechner v H I will be organic farmer Borbala Ware, Judit Lechner v H Borbala Ware, Judit Lechner v H P I will be organic farmer, how grow arable crops Ecological gardener training Situation of ecological farming in Hungary P Pest control of eco orchard P Eco fruit processing P Structure of the orchard P Nutrient management P Commercialism of eco fruit products H H Fruit pruning Permaculture, seed saving, planning your garden H Permaculte, seed saving, basic knowledge, pactice Permaculture, seed saving, seed storage H H H H Rare vegetables and special species of vegetables Seed saving for begginers Part of a trainig course (if yes: name of training course)/Divided in individual modules (if yes: number of modules) Course instructor SPECIFIC TEMATIC RELATED TO FARMERS SEEDS Name of organization who organizes course Location o nization 2434, Kish Vilmos Pőce Yes (‘Development of ecological fruit details in here: http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/ producion in Abaúj and Szatmár-Bereg leader-gyumolcs/596-projektindito-rendezveny-hernadszentanLeader regions with education of dras-2014-julius-22 farmers and consultants) Yes (‘Development of ecological fruit details: http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/ producion in Abaúj and Szatmár-Bereg leader-gyumolcs/595-az-oko-gyumolcsos-novenyveLeader regions with education of delme-nagykallo-es-nagykallo-ludasto-2014-augusztus-14 farmers and consultants) Yes (‘Development of ecological fruit details: http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyuproducion in Abaúj and Szatmár-Bereg molcs/592-okologiai-gyumolcsfeldolgozas-tokaj-es-tiszanagyfalu-viranLeader regions with education of yos-2014-szeptember-18 farmers and consultants) Yes (‘Development of ecological fruit http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyuproducion in Abaúj and Szatmár-Bereg molcs/610-a-gyumolcsos-strukturaja-gonc-es-goncruszka-2014-okLeader regions with education of tober-21 farmers and consultants) Yes (‘Development of ecological fruit http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyuproducion in Abaúj and Szatmár-Bereg molcs/611-tapanyag-gazdalkodas-szakmai-nap-hernadszentandLeader regions with education of ras-2014-november-12 farmers and consultants) Yes (‘Development of ecological fruit http://www.biokutatas.hu/esemenyek/2015/2015-marcius-19-oko-terproducion in Abaúj and Szatmár-Bereg mekek-forgalmazasa Leader regions with education of farmers and consultants) Katalin Hudák, János Szilágyi 3 modules Etelka Kardos, Judit Fehér v f Kishantosi Vidékfejlesztési Központ (Kishantos Rural Development Nonprofit Company), Mezőföld Népfőiskola Kishantosi Vidékfejlesztési Központ (Kishantos Rural Development Nonprofit Company), Mezőföld Népfőiskola Kishantosi Vidékfejlesztési Központ (Kishantos Rural Development Nonprofit Company), Mezőföld Népfőiskola Kishantosi Vidékfejlesztési Központ (Kishantos Rural Development Nonprofit Company), Mezőföld Népfőiskola Ökovölgy Alapítvány ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) F ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud F ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud f ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud f ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud f ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud f v, s, c, p, herbs yes Ökológiai Intézet ( Ecological Institute for Sustainable Development) Magház (Seedhouse) 3525, Misk 3463,Négy 3 modules Etelka Kardos, Judit Fehér v, s, c, p, herbs yes Magház (Seedhouse) 3463,Négy 3 modules Etelka Kardos, Judit Fehér v, s, c, p, herbs yes Magház (Seedhouse) 3463,Négy Etelka Kardos, Judit Fehér w, f, v, herbs yes Magház (Seedhouse) 3463,Négy Etelka Kardos, Judit Fehér s yes Magház (Seedhouse) 3463,Négy Judit Fehér v, herbs yes Magház (Seedhouse) 3463,Négy Katalin Máthé Katalin Hudák Ökológiai Intézet ( Ecological Institute for Sustainable Development) Ökológiai Intézet ( Ecological Institute for Sustainable Development) Ökológiai Intézet ( Ecological Institute for Sustainable Development) Ökológiai Intézet ( Ecological Institute for Sustainable Development) 3525, Misk 3525, Misk 3525, Misk 3525, Misk 3 modules 2434, Kish 2434, Kish 2434, Kish Somogyvá 1033, Bud H H H H Propagation and use of special vegetables and herbs Permaculture course Fruit pruning Herbs Fruit pruning in practice Katalin Hudák, Gergő Szűcs p f herbs f H H H Fruit pruning System of an orchard Caring of fruit tree Tamás Lantos, István Gonda Tamás Lantos, Béla Baji, Géza Molnár Attila Juhász f f, p f Ormánság Alapítvány Ormánság Alapítvány Visnyeszéplaki Faluvédő És Közmüvelődési Egyesület 7967, Dráv 7967, Dráv 7478, Visn H Fruit pruning Péter Zaja, István Gonda f Visnyeszéplaki Faluvédő És Közmüvelődési Egyesület 7478, Visn H Grafting and budding Tamás Lantos, János Sára f Visnyeszéplaki Faluvédő És Közmüvelődési Egyesület 7478, Visn H Processing of cherries local women f Visnyeszéplaki Faluvédő És Közmüvelődési Egyesület 7478, Visn H Summer works in the orchard Péter Zaja F Természetes Életmód Alapítvány 2835, Ago H János Sára f Márványhegy Bt 2112, Vere h Soil in the orchard and method for create fruit collection grafting János Sára f Márványhegy Bt 2112, Vere h caring of fruit tree, pest control János Sára f Márványhegy Bt 2112, Vere h Grafting and budding János Sára f Márványhegy Bt 2112, Vere h prunning in summer, water management János Sára f Márványhegy Bt 2112, Vere H Traditional fruit management Katalin Hudák f ESSRG 1024, Bud H H yes (orchard management, 8 modules) Dr. Zsolt Szani Dr Tamás Barna, László Endrődi f f Zöld utak módszertani Egyesület Öko-forrás Alapítvány 2617, Alsó 2089, Telk h Traditional fruit propagation methods Grafting methods and water management in an orchard graftings yes (orchard management, 8 modules) Dr. Zsolt Szani f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk h collecting branch for grafting yes (orchard management, 8 modules) Lajos Magyar f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk h Pruning methods yes (orchard management, 8 modules) Lajos Magyar f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk h Teaching of grafing yes (orchard management, 8 modules) Gyula Kovács f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk h Traditional fruits in the gastronomy yes (orchard management, 8 modules) Dr. Tamás Barna f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk h pruning yes (orchard management, 8 modules) Lajos Magyar f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk h Teaching of grafing II yes (orchard management, 8 modules) Gyula Kovács f Öko-forrás Alapítvány 2089, Telk H, p H h, p Grafting of Malus Green pruning permaculture in practice Yes, 4 modules f Ormánság Alapítvány Ormánság Alapítvány Rainbow village 7967, Dráv 7967, Dráv 2832, Hére h,p h, p Permaculture course Permaculture course no no Dr. Zsolt Szani, István Gonda István Gonda Béla Baji, Vitália Baranyai, Sára Vargha, Dr. Mónika Kovács, Zoltán Fekete Vitália Baranyai, Ágnes Berecz Béla Baji p Zöld utak módszertani Egyesület Zöld Zengő Kft 2617, Alsó 7354, Vára h,p organic vegetable farming Yes, 20 modules v GAK Nonprofit KözhasznúKft 2103, Göd h,p organic vegetable farming Yes, 20 modules v GAK Nonprofit KözhasznúKft 2103, Göd h, p organic fruit farming Yes, 20 modules v GAK Nonprofit KözhasznúKft 2103, Göd h,p Organic horticulture and community based marketing Organic horticulture and community based marketing Dr. Barczi Attila, Loksa Gábor, Matthew Hayes, Dr. Ombódi Attila, Dr. Prokaj Enikő, Dr. Szalai Tamás, Dr. Tirczka Imre, Dr. Turóczi György, Dr. Varga Adrienne Dr. Barczi Attila, Loksa Gábor, Matthew Hayes, Dr. Ombódi Attila, Dr. Prokaj Enikő, Dr. Szalai Tamás, Dr. Tirczka Imre, Dr. Turóczi György, Dr. Varga Adrienne Dr. Barczi Attila, Loksa Gábor, Matthew Hayes, Dr. Ombódi Attila, Dr. Prokaj Enikő, Dr. Szalai Tamás, Dr. Tirczka Imre, Dr. Turóczi György, Dr. Varga Adrienne more info:http://www.biokutatas.hu/esemenyek/2013/fiatal-gazda v, f yes ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud more info:http://www.biokutatas.hu/esemenyek/2013/fiatal-gazda v, f yes ÖMKI (Research Institute of Organic Agriculture) 1033, Bud h,p 4 modules Yes (‘Half year in my grandfather’s orchard”) Yes (‘Half year in my grandfather’s orchard”) Yes (‘Half year in my grandfather’s orchard”) Yes (‘Half year in my grandfather’s orchard”) Yes (‘Half year in my grandfather’s orchard”) yes (Self-sustainable agriculture) p, v Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 27 ( II ) Location of organization Country Website or other contact details Location of course Country Contact person Starting date of Duration the course of course (h) Kishantos Rural Development kola Kishantos Rural Development kola Kishantos Rural Development kola Kishantos Rural Development kola 2434, Kishantos Hungary www.kishantos.hu 2434, Kishantos Hungary Mrs. Ács 22/03/2015 2434, Kishantos Hungary www.kishantos.hu 2434, Kishantos Hungary Mrs. Ács 12/04/2015 2434, Kishantos Hungary www.kishantos.hu 2434, Kishantos Hungary Mrs. Ács 2434, Kishantos Hungary www.kishantos.hu 2434, Kishantos Hungary Agriculture) Somogyvámos 1033, Budapest Hungyra Hungary www.krisnavolgy.hu http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyumolcs Somogyvámos Hernádszentandrás Agriculture) 1033, Budapest Hungary http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyumolcs Agriculture) 1033, Budapest Hungary Agriculture) 1033, Budapest Agriculture) Agriculture) Price (€) Restricted to BIO or Demeter operators 6 16 bio 6 16 bio 10/05/2015 6 16 bio Mrs. Ács 29/04/2015 6 30 bio Hungary Hungary Vilmos Pőce Orsolya Papp 17/04/2015 22/07/2014 20 8 50 0 bio bio Nagykálló Hungary Orsolya Papp 14/08/2014 8 0 bio http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyumolcs Tokaj Hungary Orsolya Papp 18/09/2014 8 0 bio Hungary http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyumolcs Gönc Hungary Orsolya Papp 21/10/2014 8 0 bio 1033, Budapest Hungary http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyumolcs Hernádszentandrás Hungary Orsolya Papp 12/11/2014 8 0 bio 1033, Budapest Hungary http://www.biokutatas.hu/nemzetkozi-projektek/leader-gyumolcs Forró Hungary Orsolya Papp 19/03/2015 8 0 bio 3525, Miskolc 3463,Négyes Hungary Hungary www.ecolinst.hu www.maghaz.hu 3728, Gömörszőlős 7085, Nagyszékely Hungary Hungary Katalin Hudák Judit Fehér 23/03/2013 13/04/2013 12 16 30 30 3463,Négyes Hungary www.maghaz.hu Judit Fehér 27/06/2013 16 30 Hungary www.maghaz.hu 7085, Nagyszékely 7085, Nagyszékely Hungary 3463,Négyes Hungary Judit Fehér 11/09/2013 16 30 3463,Négyes Hungary www.maghaz.hu Judit Fehér 25/05/2014 20 25 Hungary www.maghaz.hu Hungary Judit Fehér 01/05/2014 32 30 3463,Négyes Hungary www.maghaz.hu Hungary Judit Fehér 02/05/2015 12 0 for Sustainable Development) for Sustainable Development) for Sustainable Development) for Sustainable Development) 3525, Miskolc 3525, Miskolc 3525, Miskolc 3525, Miskolc Hungary Hungary Hungary Hungary www.ecolinst.hu www.ecolinst.hu www.ecolinst.hu www.ecolinst.hu 7085, Nagyszékely 7085, Nagyszékely 7085, Nagyszékely 3728, Gömörszőlős 3728, Gömörszőlős 3728, Gömörszőlős 3525, Miskolc Hungary 3463,Négyes Hungary Hungary Hungary Hungary 08/02/2014 25/02/2015 02/09/2014 18/02/2015 16 8 8 4 83 0 0 1,5 dési Egyesület 7967, Drávafok 7967, Drávafok 7478, Visnyeszéplak Hungary Hungary Hungary http://www.visnyeszeplak.hu/egyesulet.html Hungary Hungary Hungary 16/11/2012 11/01/2013 16/02/2013 16 16 6 27 27 0 dési Egyesület 7478, Visnyeszéplak Hungary http://www.visnyeszeplak.hu/egyesulet.html Hungary Péter Zaja 16/03/2013 6 0 dési Egyesület 7478, Visnyeszéplak Hungary http://www.visnyeszeplak.hu/egyesulet.html Hungary Péter Zaja 14/04/2013 6 0 dési Egyesület 7478, Visnyeszéplak Hungary http://www.visnyeszeplak.hu/egyesulet.html Hungary Péter Zaja 23/06/2013 6 0 2835, Agostyán Hungary Hungary 8 0 Hungary 2119, Pécel Hungary Györgyi Labanc Izolda Mátyás 08/08/2013 2112, Veresegyház http://www.teaagostyan.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=58&Itemid=29 http://www.marvanyhegy.hu/ 7967, Drávafok 7967, Drávafok 7478, Visnyeszéplak 7478, Visnyeszéplak 7478, Visnyeszéplak 7478, Visnyeszéplak 2835, Agostyán Katalin Máthé Andrea Vigh Andrea Vigh Zsuzsanna F. Nagy Tamás Lantos Tamás Lantos Péter Zaja 24/01/2014 4 0 2112, Veresegyház Hungary http://www.marvanyhegy.hu/ 2119, Pécel Hungary Izolda Mátyás 21/02/2014 4 0 2112, Veresegyház Hungary http://www.marvanyhegy.hu/ 2119, Pécel Hungary Izolda Mátyás 21/03/2014 4 0 2112, Veresegyház Hungary http://www.marvanyhegy.hu/ 2119, Pécel Hungary Izolda Mátyás 18/04/2014 4 0 2112, Veresegyház Hungary http://www.marvanyhegy.hu/ 2119, Pécel Hungary Izolda Mátyás 16/05/2014 4 0 1024, Budapest Hungary www.essrg.hu Hungary Dorottya Kiss 22/03/2014 16 0 2617, Alsópetény 2089, Telki Hungary Hungary http://zoldutak.hu/kapcsolat/ http://okoforras.blog.hu/ Hungary Hungary 8 8 0 0 Hungary http://okoforras.blog.hu/ 19/10/2013 8 0 2089, Telki Hungary http://okoforras.blog.hu/ 23/02/2014 8 0 2089, Telki Hungary http://okoforras.blog.hu/ 15/03/2014 8 0 2089, Telki Hungary http://okoforras.blog.hu/ 29/03/2014 8 0 2089, Telki Hungary http://okoforras.blog.hu/ 01/03/2015 8 0 2089, Telki Hungary http://okoforras.blog.hu/ 07/03/2015 8 0 2089, Telki Hungary http://okoforras.blog.hu/ 28/03/2015 8 0 7967, Drávafok 7967, Drávafok 2832, Héreg Hungary Hungary Hungary http://szivarvanyfalu.szupervalyog.com/permatanfolyam 06/02/2015 18/07/2015 27/09/2013 16 16 32 27 7 60 2617, Alsópetény 7354, Váralja Hungary Hungary http://zoldutak.hu/kapcsolat/ http://zoldzengo.weebly.com/marcius-16-perma-kultura.html Hungary Hungary 20/11/2014 16/03/2014 32 8 0 12 2103, Gödöllő Hungary GAK Nonprofit KözhasznúKft 2617, Alsópetény 7694, Hosszúhetény 2100, Gödöllő Dr Zsolt Szani Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Nóra Bordás-Varga Tamás Lantos Tamás Lantos Dr Mónika Kovács Zoltán Erdős Tamás Deák 09/04/2014 08/11/2014 2089, Telki 3465, Tiszabábolna 2641 Berkenye Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark Budakeszi Vadaspark 7967, Drávafok 7967, Drávafok 2832, Héreg Hungary Beatrix Gyarmati 11/2013 380 633 bio 2103, Gödöllő Hungary GAK Nonprofit KözhasznúKft 2100, Gödöllő Hungary Beatrix Gyarmati 11/2014 380 633 bio 2103, Gödöllő Hungary GAK Nonprofit KözhasznúKft 2100, Gödöllő Hungary Beatrix Gyarmati 11/2014 380 633 bio Agriculture) 1033, Budapest Hungary http://www.biokutatas.hu/esemenyek/2013/fiatal-gazda 2100, Gödöllő Hungary Zoltán Dezsény 23/08/2013 16 0 bio Agriculture) 1033, Budapest Hungary http://www.biokutatas.hu/esemenyek/2013/fiatal-gazda 6000, Kecskemét Hungary Zoltán Dezsény 30/08/2013 16 0 bio for Sustainable Development) Hungary Hungary Hungary Hungary Hungary Hungary Hungary Hungary Hungary Hungary PERIODICITY yes Notes How to organize your garden for seed saving, seedlings, vegetative propagation Seed saving, cleaning, different izolation methods Seed saving, storage, overwintering and selecting biannial vegetables for seed saving Propagation, overwintering and use of special and rare vegetables Seed saving theoretical basics and practice Propagation, overwintering and use of special and rare vegetables Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 28 Recursos formativos actuales en Hungria course Recursos formativos actuales en Reino Unido (I) Target group Title of the course (H=hobby gardener, P=professional training) Part of a Course trainig course instructor (if yes: name of training course)/ divided in individual modules (if yes: number of modules) Type of course (w=wild plants, f=fruits, v=vegetables, s=seed, c=cereals, p=permaculture SPECIFIC TEMATIC RELATED TO FARMERS SEEDS Name of organization who organizes course Location of Country organization Website or other cont H Seed Saving No N. Munro V No Heritage Seed Library, Garden Organic Ryton, Coventry England http://www.gardenorg H Seed Saving Course No Stephen Watts V No Avon Wildlife Trust Bristol England http://ediculture.org/u H Seed Saving and Bud Grafting Course No Sue Stickland and Steve Jones V, F No Cwm Harry Newtown Wales http://www.cwmharr H Seed Saving Course No Carol Stone V,W No Feed Avalon Glastonbury England Seed Saving No Andrew Chapman - No The Permaculture West Association Yorkshire England https://www.permacu saving-2014-09-20 H Reskilling workshop No Peter Brinch V No London Freedom Seed Bank London England https://londonfreedom H Reskilling workshop No Sally Cunningham V No London Freedom Seed Bank London England https://londonfreedom H Reskilling workshop No Jack Astbury V No London Freedom Seed Bank London England https://londonfreedom H Reskilling workshop No Kate McEvoy V No London Freedom Seed Bank London England https://londonfreedom H Seeds for Change No N/A - - Gloucester England http://www.biodynam P Millenium Seedbank Training Programme No MSBP staff - - Biodynamic Agricultural Association Millenium Seed Bank Wakehurst, Sussex England http://www.kew.org/s P Cryobiology Si- MSc Millenium Seed Biotechnology Bank - University of Bedfordshire Luton England http://www.beds.ac.u H Seedy Social No Leeds - - H Leeds Permaculture Network Ediculture - - - http://www.feedavalo - V - Seedsaving Workshop No Stephen V - - - - - V - Schumacher College Totnes England https://www.schumac - - - - S - Denmark Farm Lampeter Wales http://www.denmarkf Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 29 ( II ) te or other contact details Location of course Country Contact person Starting Duration PERIODICITY Price date of the of (€) course course (h) /www.gardenorganic.org.uk/heritage Ryton Gardens England Neil Munro Autumn /ediculture.org/uncategorized/seed-saving-course-at-feed-bristol/ Feed Bristol, England Bristol events@ avonwildlifetrust. org.uk 13th 6,5 September 2014 - £30-50 /www.cwmharryskills.org.uk/ Newtown Wales jodieg@cwmharry. org.uk 14th August 2014 7,5 - £30 /www.feedavalon.org.uk/category/upcoming-events/ Glastonbury England nicole@feedavalon. org.uk 28th February 2015 7,5 - £25-45 //www.permaculture.org.uk/education/course/seedg-2014-09-20 West Yorkshire England Pippa Chapman 20th 2,5 September 2014 - £25 //londonfreedomseedbank.wordpress.com/freedom-seed-savers/ Regents England Park Allotment Garden, London South Bank England Roof Garden, London freedomseedbank@ gmail.com 1st Feb 2014 3 - £0 freedomseedbank@ gmail.com 1st March 2014 3 - £0 //londonfreedomseedbank.wordpress.com/freedom-seed-savers/ Centre for Wildlife Gardening, London England freedomseedbank@ gmail.com 30th March 3 - £0 //londonfreedomseedbank.wordpress.com/freedom-seed-savers/ Growing England Communities Starter Farm, Dagenham Gloucester England freedomseedbank@ gmail.com 26th Aprl 2014 3 - £0 n/a n/a /www.kew.org/science-conservation/millennium-seed-bank Wakehurst, Sussex England [email protected] 5th-6th September 2015 September 3 weeks once every other year /www.beds.ac.uk/howtoapply/courses/postgraduate/biotechnology Luton Campus England - November 3 months 1 x year - - - - - - - - - - - - - - - //www.schumachercollege.org.uk/courses Devon England - - - - - /www.denmarkfarm.org.uk/events/ Ceredigion Wales - - - - - /www.biodynamic.org.uk/about-bda/ 2 x per year - Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 30 Recursos formativos actuales en Reino Unido //londonfreedomseedbank.wordpress.com/freedom-seed-savers/ 5 Restricted to BIO or Demeter operators sss 5. ACTIVIDADES REALIZADAS POR PAÍS Y TEMÁTICA A continuación se presenta la tabla resumen de las movilidades realizadas por cada organización y las actividades realizadas en el marco del proyecto GROW. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 31 Resumen de actividades Nº FASE TEMÉTICA NOMBRE DE LA ACTIVIDAD FECHA 1 ORGANIZACIÓN GO LUGAR FASE I INTERCAMBIO DE SEMILLAS Gran festival de la semilla: intercambio colectivo de semillas 10-12/10/2014 London REINO UNIDO 2 PELITI FASE I INTERCAMBIO DE SEMILLAS Taller de intercambio de semillas GRECIA 3 RdS FASE I INTERCAMBIO DE SEMILLAS Intercambio de semillas: Gestión de redes de intercambio 25-26/04/ Paranesti, Northern Greece 2014 04-06/10/2013 Villanueva de la Vera 4 RdS FASE I GESTIÓN DEL PROYECTO Fase del proyecto 1 - Reunión de socios I - Evaluación del proyecto I. 04-06/10/2013 Villanueva de la Vera ESPAÑA 5 RSR FASE I FRUTALES Cultivo y multiplicación de frutos tradicionales en la Región de Emilia Romagna 21-22/07/2014 Faenza and Parma ITALIA 6 AN FASE I LEGISLACIÓN Taller sobre la legislación de la UE: ¿Cómo proteger nuestras semillas? 22-24/11/2013 Vienna AUSTRIA 7 RdS FASE I LEGISLACIÓN 17/01/2014 Madrid ESPAÑA 8 RAS FASE I MICROEMPRESAS DE SEMILLAS Seminario estatal sobre normativa de semillas y material de reproducción vegetal. “Estado actual y situación en la UE” Visita a microempresas de semillas ecológicas y experiencias con variedades locales. 24-26/01/2014 Yunquera, Ronda and Coín ESPAÑA 9 GO FASE I MICROEMPRESAS DE SEMILLAS Visita a microempresas y redes de productores 15-16/05/2014 Coventry REINO UNIDO 10 GO FASE I GESTIÓN DEL PROYECTO Fase del proyecto 2 - Reunión de socios II - Evaluación del proyecto II. 15-16/05/2014 Coventry REINO UNIDO 11 AN FASE II HORTÍCOLAS AUSTRIA 12 RSP FASE II INTERCAMBIO DE SEMILLAS Producción en finca de semillas y plántulas de hortalizas, producción participativa de semillas: divulga- 24-25/03/2014 Gärtnerhof Ochsenherz ción, garantía de calidad, difusión y estructura organizativa. Intercambio de semillas 14-15/03/2015 Bretagne 30 RSR FASE II GESTIÓN DEL PROYECTO Reunión de socios IV - Evaluación del proyecto IV. 14-15/03/2015 Bretagne FRANCIA 13 PELITI FASE II CEREALES Taller de cereales. Cultivo de variedades de cereales raros y resistentes a enfermedades. 27-28/6/2014 POMAK GRECIA 14 RSR FASE II MICROEMPRESAS DE SEMILLAS El primer mes de la primavera - Encuentro con la horticultura veneta de otoño 30-31/10/2014 Veneto ITALIA 15 RSR FASE II GESTIÓN DEL PROYECTO Reunión de socios III - Evaluación del poryecto III. 30-31/10/2014 Veneto ITALIA 16 GO FASE II FRUTALES Taller de frutales 16-17/07/2014 REINO UNIDO 17 ESSRG FASE II FRUTALES HUNGRÍA 18 ESSRG FASE II HORTÍCOLAS 19 PELITI FASE II HORTÍCOLAS Conservación de variedades tradicionales de frutales. Experiencias y oportunidades en Hungría y 10-11/07/2015 Tiszabábolna Europa. Fortalecimiento de las comunidades de redes de semillas y desarrollo de oportunidades para la conser- 16-17/08/2014 Nagyszékely vación, el cultivo y la comercialización de semillas de variedades hortícolas locales Taller de hortalizas 16-18/04/2015 Paranesti, Northern Greece 20 RAS FASE II HORTÍCOLAS Visita a experiencias de producción y consumo en Andalucía (Córdoba y Sevilla) 07-08/01/2015 Córdoba and Sevilla ESPAÑA 21 RSP FASE II LEGISLACIÓN Taller de legislación 17-18/04/2015 FRANCIA 22 AN FASE II CEREALES Recuperación y producción de variedades locales de cereales y maíz en ecológico. AUSTRIA 23 ESSRG FASE II LEGISLACIÓN 24 RdS FASE II HORTÍCOLAS Legislación sobre la propagación del material vegetal en la UE y Hungría: situación actual y perspectivas de futuro. Hortícolas: Vivero ecológico y producción ecológica de semillas. Visita a experiencias en Murcia 23-24/02/2015 Bioschule Schlägl, Upper Austria 27-28/03/2015 Budapest Murcia ESPAÑA 25 RSR FASE II CEREALES Tuscany ITALIA 26 RAS FASE II INTERCAMBIO DE SEMILLAS Cultivemos diversidad- Cultivo y multiplicación de poblaciones de cereales: experiencias de investigación “on farm” en Italia. Intercambio de semillas: agricultura urbana y periurbana en Sevilla. 0809/05/2015 12-13/06/2015 27 RdS FASE II GESTIÓN DEL PROYECTO 28 RSP FASE II CEREALES 29 RdS FASE II GESTIÓN DEL PROYECTO Coventry Paris PAÍS ESPAÑA FRANCIA HUNGRÍA GRECIA HUNGRÍA 28-29/05/2015 Andalucía ESPAÑA Conferencia europea presentado los resultados del proyecto. Reunión de socios V 29-30/05/2015 Andalucía ESPAÑA Taller cereales 09-10/06/2015 Bonne FRANCIA Inventario y publicación final 01/09/2015 ESPAÑA Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 32 Número de la actividad 3 Título de la actividad Intercambio de semillas: Gestión de redes de intercambio Organizadores • • Taller de formación interna: Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. XIV Feria Estatal Biodiversidad Agrícola: Red Extremeña de Semillas, Banco de Semillas de Villanueva y Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 27 B/ Personas en formación 50 Fecha de la actividad 04-06/10/2013 Duración 3 días Lugar Villanueva de la Vera (Cáceres, España) Número de participantes y organizaciones • • • A/ Hombres 12 B/ Mujeres 17 C/ Estudiantes 24 D/ Profesores 5 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Tipo de actividad Taller de formación interna y XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Cultivada 2 miembros de Garden Organic (UK) 7 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España) 20 miembros de Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (España) Microempresas Frutales Hortícolas X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Normativa Hortícolas Frutales Todos - - X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, redes sociales y página web del proyecto. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 33 Noticias (enlaces) en • prensa • • • • • • • Memoria final de la XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola (24/01/2014). Red de Semillas.(http://www.redsemillas.info/wp-content/uploads/2014/01/131004-06Memoria-RdS-FEB-2013-Villanueva-CAC-EXT.pdf) ABC (22/09/2013): Villanueva de la Vera acoge la Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola. (http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1500044) RADIO INTERIOR (23/09/2013): Villanueva de la Vera acogerá del 4 al 6 de octubre la XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola (http://www.radiointerior.es/index. php?op=noticia&id=31381) EL PERIÓDICO DE EXTREMADURA (25/09/2013): Extremadura se convierte en el epicentro nacional del intercambio de semillas tradicionales (http://www. elperiodicoextremadura.com/noticias/extremadura/extremadura-convierte-epicentronacional-intercambio-semillas-tradicionales_758382.html) DIGITAL EXTREMADURA (25/09/2013): XIV Feria estatal de la biodiversidad agrícola en Villanueva de la Vera (http://digitalextremadura.com/not/43069/xiv_feria_ estatal_de_la_biodiversidad_agricola_en_villanueva_de_la_vera/) Nota de prensa de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, Red Extremeña de Semillas y Banco de Semillas de Villanueva (03/10/2013): VILLLANUEVA DE LA VERA ACOGERÁ A PRINCIPIOS DE OCTUBRE LA XIV FERIA ESTATAL DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA (http://www.redsemillas.info/?p=2627) EUROPAPRESS (04/10/2013): Una feria en Villanueva de la Vera fomentará el intercambio y la venta de variedades tradicionales de semillas (http://www. europapress.es/extremadura/noticia-feria-villanueva-vera-fomentara-intercambioventa-variedades-tradicionales-semillas-20131004094201.html) KAOS EN LA RED (09/10/2013): Se celebró la XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola en Villanueva de la Vera (http://www.kaosenlared.net/secciones/s2/ guerracriminalizacionrepresion/item/70705-se-celebr%C3%B3-la-xiv-feria-estatalde-la-biodiversidad-agr%C3%ADcola-en-villanueva-de-la-vera.html) Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Viernes, 4 de octubre 10.30 – 14.30 h. Taller de formación interna sobre gestión de redes de intercambio. Contenidos de la parte teórica del taller (2 h 30 min) • Análisis del funcionamiento de cada red de intercambio (15 min) • Protocolos y bases de datos de las redes de intercambio: problemas, cuellos de botella y propuestas de mejora (1 h 30 min) • El caso de los guardianes de semillas del Centro Zahoz (20 min) Contenidos del trabajo en grupos (1 h 30 min) • Objetivos de las redes de intercambio, compromisos de los participantes y actividades de fomento y formación ligadas a las redes de intercambio. • Entradas y salidas: Bases de datos, recepción de las semillas, solicitudes, denominaciones varietales etc. • Calidad de las semillas (conservación, enfermedades, germinación, etc.) y caracterización varietal. 19.30 - 21.30 h. Ponencia: Dimensión y cooperación internacional de la biodiversidad agrícola, por José Esquinas (Ex-secretario general de la Comisión Intergubernamental de Recursos Genéticos para la Agricultura y la Alimentación de la FAO). 21.30 - 22.30 h. Cena y presentación de los diferentes redes y bancos locales de semillas participantes. Sábado, 5 de octubre 10.00 - 20.00 h. Mercado de productores. 10.00 - 20.00 h. Exposición, intercambio y venta de semillas de variedades locales. 10.00 - 11.00 h. Visita a huertas tradicionales. 11.00 - 11.30 h. Inauguración de la Feria a cargo de Joaquín Araujo y organizadores. 11.30 - 12.30 h. Ponencia: La construcción de la biodiversidad cultivada. Actores sociales, discursos y prácticas en Tentudía y Doñana, por Rufino Acosta (Universidad de Sevilla). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 34 A/ Contenidos de la actividad 12.30 - 14.00 h. Mesa redonda intergeneracional de experiencias centradas en la mujer. Participan: Irene de Miguel (Vivero Arboré), Salomé Casado. (Centro Zahoz), Beatriz Fadón (Red Calea) y Carmen Ibañez (Alternatura). 14.30 - 15.30 h. Comida. 17.00 - 19.00 h. Visita a secadero de pimentón. 17.00 - 19.00 h. Taller producción local de semillas, por Salomé Casado (Centro Zahoz). 19.00 - 20.30 h. Mesa redonda sobre el pasado, presente y futuro de los cultivos tradicionales de Extremadura. Participan: Margarita López (Finca la Orden), Manuel Serradilla (Finca la Orden) y Bonifacio Sánchez (Consejo Regulador del Pimentón de la Vera). 20.30 - 21.15 h. Teatro. 21.15 - 22.30 h. Cena. 22.30 - 01.00 h. Actividades lúdicas (danza, música y más). Domingo, 6 de octubre 10.00 - 14.00 h. Mercado de productores. 10.00 - 14.00 h. Exposición, intercambio y venta de semillas de variedades locales. 10.00 - 12.00 h. Taller de injertos. 10.00 - 12.00 h. Visita a huertas tradicionales. 12.00 - 14.00 h. Presentación del Mercado de Economía Solidaria (MES), por Gloria Sosa (REAS Extremadura). 12.00 - 14.00 h. Finanzas éticas y seguros éticos, por Publio Galán (REAS Extremadura). B/ Objetivo de la actividad TALLER DE FORMACIÓN INTERNA • Compartir los protocolos y metodología usada por los diferentes grupos en los intercambios de semillas. • Mostrar el funcionamiento básico de las bases de datos y su interés para la gestión de una red de intercambio. • Formar a los grupos y personas con menos experiencia en la puesta en marcha de una red de intercambio de semillas. FERIA ESTATAL DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA • Presentación a la sociedad civil de la problemática que asola la biodiversidad cultivada y la riqueza de variedades y experiencias que aún tenemos. • Formación de participantes en los diferentes aspectos relacionados con la biodiversidad cultivada: producción, etnografía, elaboración, etc. TALLER DE FORMACIÓN INTERNA C/ Impactos y resultados obtenidos Participación de grupos con mucha experiencia en la gestión de redes de intercambio. Presencia de experiencias con funcionamiento muy diferentes entre sí: bancos con guardianes de semillas, redes abiertas de intercambio, grupos de multiplicadores, etc. FERIA ESTATAL DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA Participación con stands de diversos bancos colectivos de semillas de la provincia de Albacete. Visibilización del trabajo de las mujeres con la biodiversidad cultivada a través de la mesa redonda. D/ Obstáculos encontrados • E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades TALLER DE FORMACIÓN INTERNA • Reforzar los aspectos formativos referentes a la gestión de las bases de datos. FERIA ESTATAL DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA • Utilizar espacios para los diferentes eventos muy cercanos entre sí. F/ Materiales preparados para el evento • • • Dificultad de acceso a Villanueva de la Vera por transporte público. Presentación de diapositivas: “Taller de formación interna sobre gestión de redes de intercambio”. Guión para los Grupos de Trabajo del Taller de Formación Interna en Redes de Intercambio. Programa de la XIV Feria Estatal de la Biodiversidad. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 35 G/ Valor añadido de Esta actividad fue la primera en la que contamos con la participación de miembros de la actividad respecto la organización inglesa Garden Organic. Así pues el evento posibilitó el inicio de una colaboración entre las tres organizaciones del proyecto GROW presentes en el taller. a una cooperación europea más intensa H/ Breve descripción • de los grupos visitantes del proyecto GROW • I/ Descripción corta de grupos organizadores Garden Organic (www.gardenorganic.org.uk/): Asociación pionera en el movimiento ecológico en el Reino Unido, estando a la cabeza de la promoción de la producción de cercanía y el consumo interno de productos hortícolas ecológicos durante más de 50 años. El trabajo con la biodiversidad cultivada lo realiza desde su proyecto The Heritage Seed Library a través del cual conserva centenares de variedades tradicionales de hortícolas. Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (www.redsemillas.info): Grupo coordinador del proyecto GROW. Organización descentralizada de carácter técnico, social y político, que ha trabajado durante los últimos 10 años en reunir esfuerzos entorno al uso y conservación de la biodiversidad agrícola en el contexto local, estatal e internacional. Y que tiene como objetivo primordial el facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola en las fincas de lo agricultores y en los platos de los consumidores. Aglutina a más de 20 redes locales de semillas distribuidas en todo el territorio del estado español. Red Extremeña de Semillas (https://sites.google.com/site/reddesemillasextremadura/): Red local de semillas que actúa en Extremadura, vinculada a la coordinadora estatal Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” y que tiene como objetivo facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola y ganadera. Banco de Semillas de Villanueva de la Vera (http://extremadurasana.blogspot.com. es/2012/12/banco-de-semillas-de-villanueva-de-la.html): Banco de semillas que persigue la recuperación del uso de las variedades locales a través del intercambio. J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente, especialmente el Taller de formación interna. de la actividad Fotografías de la actividad Foto 1. Ponencia de José Esquinas. Foto 2. Taller de producción local de semillas. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 36 Número de la actividad 6 Título de la actividad Taller sobre la legislación de la UE: ¿Cómo proteger nuestras semillas? Organizadores ARCHE NOAH Fecha de la actividad 22.11.2013-24.11.2013 Duración 3 días Lugar Wolkersdorf im Weinviertel (Viena), Austria Número de participantes y organizaciones 33 personas de las siguientes organizaciones: Green Lane ONG Agrícola de Asistencia (Armenia), Arche Noah (Austria), Réseau de Soutien à l’Agriculture Paysanne (Bélgica), Asociación AGROLINK (Bulgaria), ZMAG y Gredica (Croacia), Maatiainen ry (Finlandia), Réseau Semences Paysannes (Francia), Dachverband Kulturpflanzenund Nutztiervielfalt, Save Our Seeds y Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (Alemania), AEGILOPS y PELITI (Grecia), ESSRG Ltd (Hungría), Bifurcated Carrots y Reclaim the Seeds ( Holanda), The Green Institute (Polonia), GAIA (Portugal), Eco Ruralis (Rumanía), EKOTREND Eslovaquia y Utopía o.z. (Eslovaquia), Seed Guardians - La Asociación para la Preservación de la Biodiversidad de las Plantas Culturales (Eslovenia), Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España), Garden Organic (Reino Unido), Campaña por la Soberanía de Semillas, Greens/EFA, Longo maï (Europa). Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Tipo de actividad Seminario Cultivos relacionados con la actividad (señalar con una X) Cereales Verificación de la actividad Iga Niznik, [email protected] A/ Contenidos de la actividad Viernes, 22 de noviembre Llegada individual y check-in en el HOTEL KLAUS 20:00 h. Cena Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas La regulación de las semillas en la UE y de sus consecuencias sobre la biodiversidad agrícola y la diversidad de actores. Hortícolas Frutales Todos X Sábado, 23 de noviembre 08:45 h. Reunion: sala “Abensperg-Traun”, 3er piso Sesión de la mañana: Introducción y actualización sobre la regulación de semillas 9: 00-9:15 h. Bienvenida. 9: 15-9: 45 h. Presentación de cada participante. 9: 45-10: 45 h. Presentación 1: La propuesta de la Comisión y su impacto en los actores de diversidad. 10: 45-11: 15 h. Pausa para el café. 11: 15-12: 30 h. Presentación 2.a: normas del Parlamento Europeo y la regulación de semillas: Comités, Relatores, Procedimientos. 12: 30-14: 00 h. Pausa para almorzar. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 37 A/ Contenidos de la actividad Sesión de la tarde: La introducción de enmiendas y el proceso de Bruselas 14: 00-15: 15 h. Presentación 3.a: Modificaciones: Los 20 principales cambios por los que deberíamos luchar. 15: 15-16: 00 h. Presentación 4: Procedimiento y campañas del Parlamento Europeo: Un calendario de actividades conjuntas. 16: 00-16: 30 h. Pausa café. 16: 30-17: 00 h. Presentación 6: La “Lista de servicios”: herramientas rápidas para organizar campañas proporcionadas por ARCHE NOAH y nuestro socio GLOBAL 2000. 16: 45-17: 45 h. Taller 1: ¿Cómo puedo contribuir? 17: 45-18: 30 h. Declaración: Resumen común de las ONG. (Coordinación: Nicolae de Eco Ruralis). 20:00 h. Cena (vegetariana) Stadtwirtshaus Wolkersdorf. Domingo, 24 de noviembre Sesión de la mañana: Un vistazo más cercano de la escena en Bruselas 8: 45h. Reunión: Room “Abensperg-Traun”, 3er piso. 09: 00-09: 45 h. Presentación 8: El juego que la industria desempeña en la revisión de la legislación sobre semillas. 09: 45-10: 30 h. Debate: ¿Qué argumentos nos enfrentan y cómo lidiar con ellos? 10: 30-11: 00 h. Pausa para el café. 11: 00-12: 30 h. Discusión: Conoce a los que toman las decisiones: Sesión con Karin Kadenbach, Miembro del Parlamento de la UE y el Dr. Miko, Representante de la Comisión Europea 12:30 h. Cierre. 13: 00-14: 00 h. ALMUERZO. • B/ Impactos y resultados obtenidos • • • • • • C/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • • • D/ Materiales preparados para el evento • • • • • • El panorama: Las ONGs dan informes sobre lo realizado en sus países para mejorar el Reglamento de la semilla en la UE. Elaboración de un calendario para las actividades de presión (lobbys) en vista de una primera votación en el Parlamento de la UE en abril de 2014. Coordinación de actividades de campaña pública en los Estados miembros y en Bruselas, en vista de una primera votación en el Parlamento de la UE en abril de 2014. Mejorar la presión política en el proceso de elaboración de leyes en Bruselas. El valor añadido y el compromiso a través de personas que trabajan juntas. Establecimiento entre las iniciativas de semillas de una red estratégica y de cooperación para los próximos años - pensar globalmente, actuar localmente! El contacto con los tomadores de decisiones. Debe preverse un mayor presupuesto para los intérpretes. El costo era de 350-400 € por persona, y el presupuesto del GROW fue solo de 200 € /persona. Los 700 € extras para los intérpretes tuvieron que ser cubiertos por ARCHE NOAH. Más disciplina durante la organización con el fin de garantizar el proceso sin problemas. Más talleres y un menor número de presentaciones. Agenda general de la reunión. Programa detallado de la reunión. Formulario de inscripción para la reunión internacional. Perfil de las organizaciones participantes: ¿Quién es quién? Documento de Trabajo 1: Ley europea de semillas, introduciendo la perspectiva de la biodiversidad. Documento de Trabajo 2: Primer análisis de la propuesta de la Comisión para la regulación de la UE sobre la comercialización de materiales de propagación vegetal. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 38 Número de la actividad 7 Título de la actividad Seminario estatal sobre normativa de semillas y material de reproducción vegetal. “Estado actual y situación en la UE” Organizadores Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (RdS) y Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG). Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva • RdS: 27 • COAG: 10 B/ Personas en formación • RdS: 50 • COAG: 20 Fecha de la actividad 17/01/2014 Duración 1 día Lugar C/ Agustín de Bethancourt 17-8ºp. Madrid, España Número de participantes y organizaciones • 1 miembro de Arche Noah (Austria). • 1 miembro de Réseau Semences Paysannes (Francia). • 1 miembro de Resau Semences Paysannes (Francia) y Vía campesina Europa (UE). • 2 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España). • 20 miembros de Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (España). • 15 miembros de COAG (España). • 1 miembro del ISEC-Universidad de Córdoba (España). • 2 miembros del Centro Nacional de Recursos Fitogenéticos (CRF) (España). • 2 miembro de la Subdirección General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Española de Variedades Vegetales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (España). • 1 miembro de Amigos de la Tierra (España). • 4 miembros de huertos urbanos (España). • 1 miembro de Greenpeace (España). A/ Hombres 32 B/ Mujeres 18 C/ Estudiantes 37 D/ Profesores 13 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos, redes locales de semillas y representantes del MAGRAMA Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa MIcroempresas Frutales Cereales Hortícolas X - - - - - Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 39 Tipo de actividad Seminario Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos - - X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, redes sociales, página web del proyecto y de COAG y medios de comunicación convencionales. Noticias (enlaces) en • Asociación Cultural Cantharellus (07/01/2014). Seminario estatal prensa sobre normativa de semillas y material de reproducción vegetal “Estado actual y situación en la UE” (http://asociacioncantharellus.wordpress. com/2014/01/07/seminario-estatal-sobre-normativa-de-semillas-ymaterial-de-reproduccion-vegetal-estado-actual-y-situacion-en-laue/). • BIOSEGURA (10/01/2014). Seminario Normativa Semillas EU-Madrid (http://www.biosegura.es/?p=6482). • RED DE SEMILLAS Y COAG (11/12/2013). Red De Semillas Y COAG Exigen Al Parlamento Europeo Y Al MAGRAMA Que Protejan Los Derechos De Los Agricultores Y Garanticen El Uso Y La Conservación Del Patrimonio Genético (http://www.redsemillas.info/?p=2871). • RED DE SEMILLAS (14/01/2014). Seminario Estatal Sobre Normativa De Semillas Y Material De Reproducción Vegetal “Estado Actual Y Situación En La UE” (http://www.redsemillas.info/?p=2890). • ECOAGRICULTOR (16/01/2014). Seminario Normativa de Semillas “Estado Actual y Situación en la UE”. (http://www.ecoagricultor.com/ eventos/seminario-normativa-de-semillas-estado-actual-y-situacionen-la-ue/). • Iniciativa por la Soberanía Alimentaria Madrid (17/01/2014). Seminario estatal sobre normativa de semillas (http://www.isamadrid.org/news_ show?id=72). • RED DE SEMILLAS Y COAG (17/01/2014). COAG y Red de Semillas han reclamado al MAGRAMA que garantice los derechos de los agricultores para vender e intercambiar sus propias semillas (http:// www.coag.org/?s=2&id=f95ba4a57df16f03d65160b620b50a74140117 Informe actividad RdS Seminario verFINAL ES.doc). • AGROLINE (17/01/2014). Reclaman que se garantice el derecho de los agricultores a vender e intercambiar sus propias semillas (http:// www.agronline.es/noticias-reclaman-que-se-garantice-derechoagricultores-vender-e-intercambiar-sus-propias-semillas/1/10180. html). • INTEREMPRESAS (20/01/2014). Reivindicaciones por el derecho de los agricultores a intercambiar y comercializar semillas (http://www. interempresas.net/Agricola/Articulos/118306-Reivindicaciones-porderecho-de-agricultores-a-intercambiar-y-comercializar-semillas. html). • PORTAL AGRARIO BESANA (20/01/2014). La Red de Semillas y COAG reclaman que el agricultor pueda vender sus semillas (http:// www.besana.es/es/web/201401/red-semillas-coag-reclaman-queagricultores-pueda-vender-semillas). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 40 Noticias (enlaces) en • RED DE SEMILLAS Y COAG (21/01/2014). La Red de Semillas y COAG prensa reclaman que el agricultor pueda vender sus semillas (http://www. redsemillas.info/?p=2946). • LA GRAN ÉPOCA (28/01/2014). Campesinos europeos protestan contra la ley de semillas (http://www.lagranepoca.com/30811campesinos-europeos-protestan-contra-ley-semillas). • RED DE SEMILLAS Y COAG (10/02/2014). Consideraciones sobre las variedades locales y semillas libres y la propuesta de reglamento UE sobre material de reproducción vegetal (http://www.redsemillas. info/?p=3081) Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad 10.30 h. Recepción de los participantes y presentación del Seminario. Participantes: Andoni García (COAG) y María Carrascosa (Red de Semillas). 11.00 - 11.30 h. Valoración del Gobierno español de la propuesta normativa de semillas en la UE. Participantes: Pedro Chomé (de la Subdirección General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Española de Variedades Vegetales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente-MAGRAMA). 11.30 - 12.00 h. Estado actual de la normativa de semillas en el Estado español. Modera: José Manuel Benítez (COAG). Participantes: JuanMa González (Red de Semillas) y Carlos Mateos (COAG). 12.30 - 13.30 h. Situación de la normativa de semillas en la UE: propuestas y estrategias. Modera: María Carrascosa (Red de Semillas). Participantes: Guy Kastler (Vía Campesina Europa y Réseau Semences Paysannes) y Klaus Rapf (Arche Noah). 14.00 - 15.00 h. Comida 15.00 - 17.00 h. Mesa redonda de microempresas y viveros de semillas de variedades locales. Modera: María Carrascosa (Red de Semillas). Participan: experiencias de Cataluña, Euskadi, Murcia, Andalucía y Madrid. 17.30 – 19.30 h. Visita al Centro Nacional de Recursos Fitogenéticos. Alcalá de Henares (Madrid). B/ Objetivo de la actividad 1. Informar a las personas participantes sobre el contenido de la Reglamento europeo sobre semillas y material de reproducción vegetal. 2. Conocer el trabajo y puntos de vista de las organizaciones que están realizando lobby político en Bruselas sobre la propuesta de reglamento. 3. Dar a conocer las experiencias de producción y venta de semillas y plántulas de variedades locales en el estado español. 4. Reflexionar colectivamente y establecer una hoja de ruta para intensificar el trabajo de presión política coordinado en Europa. 5. Conocer el posicionamiento del gobierno español sobre la propuesta de reglamento. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 41 B/ Objetivo de la actividad 6. Mostrar a los representantes del Gobierno español organizaciones que comparten la visión política de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” en términos de normativa y políticas públicas. 7. Conocer los trabajos, potencialidades y limitaciones del CRF. C/ Impactos y • Aumento del conocimiento sobre normativas y políticas públicas de resultados obtenidos semillas en diferentes grupos ligados a la soberanía alimentaria en el estado español. • Visibilización de las experiencias de microempresas de semillas de variedades locales en el Estado español. • Intensificación del trabajo conjunto entre las diferentes redes de semillas europeas. • Estrechamiento de las relaciones entre las redes de semillas y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y medio Ambiente. D/ Obstáculos encontrados • Dificultad de comprensión por parte de las personas asistentes de la propuesta de Reglamento europeo sobre semillas y material de reproducción vegetal. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Incentivar a las personas participantes para la lectura del reglamento antes del seminario. F/ Materiales preparados para el evento • Presentación de diapositivas: Estado actual de la normativa de semillas en el Estado español. • Presentación de diapositivas: Valoración del Gobierno español de la propuesta normativa de semillas en la UE. • Presentación de diapositivas: Situación de la normativa de semillas en la UE: propuestas y estrategias. • Documento de posicionamiento Vía Campesina Europa sobre la propuesta de reglamento sobre semillas y material de reproducción vegetal. • Documento de posicionamiento Arche Noah sobre la propuesta de reglamento sobre semillas y material de reproducción vegetal. • Documento de posicionamiento Red de Semillas y COAG sobre la propuesta de reglamento sobre semillas y material de reproducción vegetal. “Consideraciones sobre las variedades locales y semillas libres y la propuesta de reglamento UE sobre material de reproducción vegetal”. • Programa del Seminario: http://www.redsemillas.info/?p=2890 G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Esta actividad ha sido muy importante para la Red de Semillas ya que ha estrechado los lazos y la posibilidad de futuras colaboraciones en torno al seguimiento de normativas y políticas públicas a nivel europeo con las organizaciones Arche Noah (Austria), Réseau Semences Paysannes (Francia) y Via Campesina Europa. H/ Breve descripción • Réseau Semences Paysannes (Francia) (www.semencespaysannes. de los grupos org): organización que aglutina a 70 entidades, incluyendo visitantes del organizaciones agrarias, de agricultura ecológica, microempresas de proyecto GROW semillas y viveros, agricultores profesionales y aficionados, ONG de desarrollo y organizaciones de conservación de la biodiversidad. Su objetivo es enlazar las diferentes iniciativas existentes que trabajan en conservación y renovación de la biodiversidad cultivada, aumentando sus capacidades y su conocimiento a través de intercambios y formación. Esta organización también colabora con la comunidad científica del sector público a través de proyectos de investigación participativos e innovadores. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 42 H/ Breve descripción • Arche Noah (Austria) (www.arche-noah.at): Esta organización de los grupos fue fundada en 1990 por agricultores profesionales y aficionados visitantes del trabajando por la preservación, cultivo y desarrollo de variedades raras proyecto GROW y locales de plantas cultivadas. Hoy en día tiene 10.000 miembros y sus objetivos son la conservación ex situ e in situ, el asesoramiento y formación a agricultores profesionales y aficionados, sensibilización de la sociedad civil y presión política. • Vía Campesina Europa (www.eurovia.org): La Coordinadora Europea Vía Campesina agrupa las organizaciones reunidas antes en la Coordinadora campesina Europea (CPE 1986-2008) y organizaciones campesinas y de trabajadores agrícolas de Dinamarca, Suiza, Italia, Países Bajos, España, Grecia y Turquía. El objetivo principal de esta organización es la lucha por otras políticas agrícolas y alimentarias más legítimas, más justas, más solidarias y más sostenibles que son necesarias en Europa para responder a los desafíos de seguridad alimentaria, de salud pública, de empleo en el medio rural y para enfrentar la crisis global alimentaria y del cambio climático. I/ Descripción corta de grupos organizadores • Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (España) (www. redsemillas.info): Grupo coordinador del proyecto GROW. Organización descentralizada de carácter técnico, social y político, que ha trabajado durante los últimos 10 años en reunir esfuerzos entorno al uso y conservación de la biodiversidad agrícola en el contexto local, estatal e internacional. Y que tiene como objetivo primordial el facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola en las fincas de los agricultores y en los platos de los consumidores. Aglutina a más de 20 redes locales de semillas distribuidas en todo el territorio del estado español. • Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) (España) (www.coag.org): COAG es una organización profesional agraria fundada en 1977 que tiene como objetivo reivindicar la participación de los agricultores en el mercado a través de lo que considera las estructuras económicas naturales: las cooperativas agrarias. COAG apuesta por una agricultura sostenible en un medio rural vivo. El modelo de agricultura en un medio rural vivo debe producir alimentos de calidad en cantidad suficiente, respetar y mantener el equilibrio con el medio ambiente y garantizar un nivel de vida digno para la población agraria. Es decir, una agricultura sostenible con políticas agrarias que pongan freno al actual proceso de disminución de activos agrarios y fijen la población en el medio rural. La garantía de rentas familiares se perfila como la clave que deben contemplar los costes económicos, ecológicos y sociales de la producción. J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente. de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 43 Foto 1. Participantes en el Seminario. Fotografías de la actividad Foto 2. D. Pedro Chomé de la Subdirección General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Española de Variedades Vegetales del MAGRAMA: Foto 3. Presentación de Guy Kastler de Réseau Semences Paysannes y Vía Campesina Europa. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 44 Foto 4. Presentación de Ralf Klaus de Arche Noah. Fotografías de la actividad Foto 5. Visita al Centro Nacional de Recursos Fitogenéticos. Foto 6. Charla de Isaura Martín del Centro Nacional de Recursos Fitogenéticos. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 45 Número de la actividad 8 Título de la actividad Visita a microempresas de semillas ecológicas y experiencias con variedades locales. Organizadores Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 28 B/ Personas en formación 40 Fecha de la actividad 24-26/01/2014 Duración 3 días Lugar Coín, Alozaina, Yunquera y Ronda (Málaga) Número de participantes y organizaciones • 2 miembros de Réseau Semences Paysannes y Graines del Pais (Francia). • 2 miembros de Rete Semi Rurali (Italia). • 3 miembros de Garden Organic (UK). • 3 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España). • 3 miembros de la Red Malagueña de Semillas (España). • 2 miembros de Silvema – Ecologistas en Acción Serranía de Ronda (España). • 1 miembro dl Grupo de Acción Compartida (España) • 2 miembros de La Reverde S.C.A. (España) A/ Hombres 11 B/ Mujeres 7 C/ Estudiantes 4 D/ Profesores 14 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Tipo de actividad Seminario Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Hortícolas Todos X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, redes sociales y página web del proyecto. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 46 C/ Impactos y • Estrechamiento de las relaciones entre la Red Andaluza de Semillas y resultados obtenidos Silvema-Ecologistas en Acción Serranía de Ronda. • Aprendizaje sobre los modelos organizativos de microempresas de semillas fundamentalmente italiana (Arcoiris) y francesa (Graines du País). • Aumento de la comprensión de los participantes del resto de países europeos de la idiosincrasia andaluza lo cual repercute directamente en la mejora de las relaciones y el trabajo conjunto. D/ Obstáculos encontrados • Ninguno en especial. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Preparar los talleres formativos de manera más concreta en cuanto a la temática y a los materiales a utilizar. F/ Materiales preparados para el evento • Programa de la actividad: http://www.redandaluzadesemillas.org/IMG/ pdf/140124-26_programa_actividad_ras_grow_malaga_esp.pdf • Cartel del Taller técnico sobre la producción de semillas ecológicas y la gestión de microempresas: http://www.redandaluzadesemillas.org/IMG/ pdf/1-2.pdf • Catálogo “Colección de semillas biodinámicas del Viso de los Romeros (Plantaromed)”: http://www.tienda.plantaromed.es/4-semillas G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Esta actividad ha sido muy importante para la Red Andaluza de Semillas ya que ha estrechado los lazos y la posibilidad de futuras colaboraciones en torno al desarrollo de microempresas de semillas ecológicas de variedades locales con las organizaciones como Garden Organic (UK), Réseau Semences Paysannes (Francia) y Rete Semi Rurali (Italia). H/ Breve descripción • Réseau Semences Paysannes (Francia) (www.semencespaysannes. de los grupos org): organización que aglutina a 70 entidades, incluyendo visitantes del organizaciones agrarias, de agricultura ecológica, microempresas de proyecto GROW semillas y viveros, agricultores profesionales y aficionados, ONG de desarrollo y organizaciones de conservación de la biodiversidad. Su objetivo es enlazar las diferentes iniciativas existentes que trabajan en conservación y renovación de la biodiversidad cultivada, aumentando sus capacidades y su conocimiento a través de intercambios y formación. Esta organización también colabora con la comunidad científica del sector público a través de proyectos de investigación participativos e innovadores. Uno de sus miembros, la microempresa de semillas Graines del País (www.grainesdelpais.com), participó en las visitas con 2 personas. Esta microempresa está también integrada en una red varias de microempresas francesas, francesa junto con una belga y otra española, denominada Croqueurs de Carrotes (http:// www.semaille.com/croqueursdecarottes.html) • Garden Organic (www.gardenorganic.org.uk/): Asociación pionera en el movimiento ecológico en el Reino Unido, estando a la cabeza de la promoción de la producción de cercanía y el consumo interno de productos hortícolas ecológicos durante más de 50 años. El trabajo con la biodiversidad cultivada lo realiza desde su proyecto The Heritage Seed Library a través del cual conserva centenares de variedades tradicionales de hortícolas. • Rete Semi Rurali (Italia) (www.semirurali.net): organización que aglutina a 18 entidades italianas y que trabaja para la conservación de la biodiversidad a través de su uso en finca y en agricultura ecológica. Sus objetivos son el apoyo a sistemas de semillas basados en el rol activo de los agricultores en la producción y diseminación de Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 47 H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW variedades en sistemas agroecológicos a través de circuitos cortos de comercialización. Dos de sus organizaciones miembros participaron en la actividad organizada por la Red Andaluza de Semillas: la microempresa de semillas ecológicas Arcoiris (http://www.arcoiris.it/) y WWOOF-Italia (www.wwoof.it). • Silvema- Ecologistas en Acción Serranía de Ronda (España) (http:// www.silvema.org/): La Asociación Silvema Serranía de Ronda es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde 1988 para la protección del medio ambiente, tanto rural como urbano, y para la conservación del patrimonio natural en todos sus aspectos, siendo su ámbito de actuación la comarca natural de la Serranía de Ronda (Andalucía, España). Durante todos estos años, los socios han mantenido intactos sus objetivos iniciales de estudio, protección y disfrute de la naturaleza, independientemente de toda ideología política y trabajando de forma altruista. Se basan en informes y denuncias elaboradas de forma periódica y difundida a la opinión pública, trabajan para extender a todos los sectores de la sociedad el compromiso de conservar un patrimonio natural amenazado y realizan acciones directas no violentas con las que captamos la atención ciudadana. • Plantaromed (España) (www.plantaromed.es): Plantaromed es un proyecto de cultivo sinérgico-biodinámico. La finca, el Viso los Romeros, está situada en la Reserva de la Biosfera de la Sierra de las Nieves, entre Alozaina y Yunquera (Málaga). Hace ya casi 20 años que inició la actividad, primero con plantas ornamentales y después con plantas aromáticas, medicinales y culinarias. También la recuperación de semillas ha estado presente desde la juventud, al principio con las plantas del huerto, más tarde con las plantas silvestres. Los métodos de cultivo que se practican en la finca han ido evolucionado a partir de la agricultura tradicional a la ecológica, la agricultura sinérgica y finalmente la biodinámica. El trabajo diario se centra en la conservación y en la recuperación de semillas de variedades antiguas y en la creación y mantenimiento de colecciones de plantas medicinales, culinarias y aromáticas. El proyecto está unido a un profundo trabajo de investigación con la tierra, con las semillas y con las plantas: estudiar cómo crear nuestros propios insumos, cómo ciertas plantas pueden curar a otras plantas y a personas, o influir en las propiedades de los cultivos (aroma, sabor, nutrientes, etc.). • Grupo de Acción Compartida (España) (http:// grupodeaccioncompartida.blogspot.com.es/): Este Grupo está en plena construcción y su objetivo es claro, recuperar con urgencia la riqueza agrícola de la que disponían nuestros abuelos y abuelas y que en tan pocos años hemos perdido casi por completo. El caso de los cereales es particularmente urgente por tratarse de un alimento básico, y porque al haberse mecanizado por completo su proceso productivo se han favorecido las semillas actuales, extinguiendo casi todas las variedades que crecían en los campos andaluces hace apenas 6 décadas. Las legumbres son por igual un recurso imprescindible en la dieta mediterránea, las rotaciones, y para una agricultura no derrochadora de agua. Por ello también hay en el Grupo quienes mantienen vivas variedades de excelente calidad. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 48 I/ Descripción corta de grupos organizadores La Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS) es una organización que tiene entre sus fines hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola andaluza y el saber campesino tradicional, fomentando una agricultura campesina y ecológica, como base del desarrollo rural. Se encuentra conformada por agricultores y hortelanos, consumidores, técnicos, colectivos y todas aquellas personas que creemos que es posible el desarrollo de una agricultura en armonía con nuestro entorno y nuestra salud. Su objetivo principal es llegar al mayor número de agricultores que mantienen estas variedades locales de cultivo en campo ayudándoles a recuperar la biodiversidad agraria de Andalucía y facilitando el acceso, cultivo e intercambio de las semillas entre los agricultores. Además pretende concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola, promoviendo el conocimiento de las variedades locales por los consumidores, recuperando la tradición cultural y popular ligada al patrimonio genético cultivado andaluz y la creación de empleo en el medio rural a través de la producción y el comercio a escala local. La Red Andaluza de Semillas defiende ante las instituciones públicas el desarrollo de políticas destinadas a devolver a los agricultores el derecho a sembrar e intercambiar sus semillas, a fomentar la biodiversidad agrícola y la conservación de nuestros recursos genéticos mediante el uso de las variedades locales de cultivo, a promover prácticas agroecológicas de producción y a mantener nuestros alimentos libres de transgénicos. Esta organización está constituida legalmente como entidad sin ánimo de lucro desde diciembre de 2003. Página web: www.redandaluzadesemillas.org J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente. de la actividad Fotografías de la actividad Visita al Banco local de semillas de Silvema y a las huertas urbanas que gestionan. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 49 Titulo de la actividad Producción en finca de semillas y plántulas de hortalizas, producción participativa de semillas: divulgación, garantía de calidad, difusión y estructura organizativa. Organizadores ARCHE NOAH Fecha de la actividad 24 – 25 Marzo 2014 Lugar Gärtnerhof Ochsenherz, Gänserndorf Participantes 3 miembros del Organic Garden (UK) 2 miembros de La Réseau Semences Paysannes (F) 1 miembro del Rete Semi Rurali (IT) 5 miembros de ESSRG (HU) 2 integrantes de la Red de Semillas (E) 2 miembros de Regio Saatgut Coop (D) 1 miembro del consejo de Bio Austria (AUT) 1 organizador de Versuchsstation für Spezialkulturen Wies (AUT) 4 organizadores de Gärtnerhof Ochsenherz (AUT) 1 hortelano urbano (AUT) 5 organizadores, miembros de la junta de Arche Noah (AUT) A/ Hombres 11 B/ Mujeres 16 C/ Estudiantes 0 D/ Profesores 4 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Rango de edades 30 - 60 Temática de la actividad Producción participativa de semillas y pequeñas iniciativas en producción de semillas. Cultivos relacionados Hortalizas con la actividad Estrategias de difusión Información a través de la lista de correo del proyecto GROW y lista de correo Arche Noah, boletín, revista Arche Noah Verificación de la actividad Claudia Kaufmann, [email protected] A/ Contenidos de la actividad Lunes, 24 de marzo 9:30 Llegada y café en Gärtnerhof Ochsenherz, 2230 Gänserndorf – Süd. 10:00 Presentación de los participantes. 10:45 Pausa-café. 11:00 Introducción de las siguientes organizaciones de producción participativa de semillas: • Khaol Choz, France – René Lea (requested) • Biaugerme, France – Philippe Catinaud (www.biaugerme.com) • Red de Semillas, Spain, - MarÍa Carrascosa (www.redsemillas.info) • RegioSaatCoop, Germany - Max Rehberg • ARCHE NOAH, Austria – Franziska Lerch, Mara Müller (www.archenoah.at ) Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 50 A/ Contenidos de la actividad 13:00 Pausa comida. 14:30 Gärtnerhof Ochsenherz: introducción y visita guiada con énfasis en la producción de semillas y planteles. 17:00 Final estimado del programa oficial. 19:00Cena. Martes, 25 de Marzo 9:00 Información actualizada sobre la revisión de la legislación comunitaria en materia de semillas y materiales de reproducción vegetal. 9:30 World Cafe sobre: • Garantía de calidad de las semillas (sanidad, germinación, almacenamiento ...). • ¿Cómo se puede organizar la difusión? • Propagación (¿cómo se puede propagar semillas quien carga con la responsabilidad compartida)? • Variedades “Open Source” o quién “posee” las variedades en las que el grupo ha estado trabajando? • Estructura organizativa del trabajo conjunto en la producción participativa de semillas. 11:15 Pausa café. 11:30 Presentación de los resultados del World Café al grupo entero, debate. 12:30 Pausa comida. Después: intercambio de semillas y degustación de productos caseros traídos por los participantes. 14:00 Elaboración de un documento de trabajo relativo a la producción participativa de semillas. 15:00 Pausa café. 15:20 Presentación del documento de trabajo a todo el grupo. 16:30 Clausura. 17:00 Final estimado el taller. B/ Impactos y • Gran experiencia de los participantes franceses en relación con la resultados obtenidos producción participativa de semillas. • Visita guiada en Gärtnerhof Ochsenherz y experiencia práctica en el manejo y almacenamiento de la semilla. • Elaboración de recomendaciones de cómo organizar la producción participativa de semillas. • Intercambio de semillas y degustación de productos. • Las partes informales son siempre muy importantes. C/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Mejorar la traducción. D/ Materiales preparados para el evento • • • • • • Perfiles de los participantes para la introducción. Presentación de diapositivas para introducir Arche Noah. Presentación de diapositivas para introducir Kaol Kozh. Presentación de diapositivas para presentar La Biaugerme. Presentación de diapositivas para introducir Regio Saatgut Coop. Un conjunto de rotafolios para trabajar durante el Taller. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 51 Fotografías de la actividad Visita guiada a Gärtnerhof Ochsenherz Banco de semillas de Gärnternhof Ochsenherz Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 52 Artilugio especial, limpiador de semillas Fotografías de la actividad La elaboración de recomendaciones de cómo organizar la producción participativa de semillas Intercambio de semillas Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 53 Número de la actividad Taller de intercambio de semillas Título de la actividad 2 Organizadores PELITI (Comunidad Alternativa Peliti) Fecha de la actividad 25 y 26.04.2013 Duración 2 días Lugar Mesohori, área de Paranesti cerca de la ciudad de Drama, Grecia. Número de participantes y organizaciones Dos personas de Garden Organic del Reino Unido (movilidades), y tres personas de Peliti. Actores implicados Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Tipo de actividad Seminario Hortalizas X Organización de un intercambio de semillas, Eventos con el fin de apoyar la biodiversidad Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Cualquier cultivo no industrial, centrándose en las plantas utilizadas en la agricultura Verificación de la actividad Panagiotis Sainatoudis ([email protected]) A/ Contenidos de la actividad Intercambio de semillas durante el Festival Anual de la semilla de Peliti 25 y 26 de abril, 2014. Duración 2 días en Paranesti, el norte de Grecia. 25 de abril. En el Centro de Educación Ambiental en Mesohori, Paranesti, Grecia 11.00h Llegada a Paranesti, y 10 minutos en coche hasta Mesohori, al Centro de Educación Ambiental. 11.30-13.30h Participación en el intercambio de semillas ayudando con los trabajos preparatorios a los agricultores y los voluntarios que montan el festival de semillas y las semillas para la distribución 13.30h Almuerzo 15.00- 19.30h Participación similar a la mañana 20.30 Cena junto con los agricultores y los voluntarios implicados 26 de abril. DÍA DEL FESTIVAL ANUAL DE LA SEMILLA. En la campo de Peliti en Mesohori, área de Paranesti, Grecia. 08.00h Desayuno 09.00-11.00h Participación de los preparativos en el área de la distribución de semillas, y la organización de los puestos de los agricultores. 11.00h Hora de comienzo del festival anual. Los visitantes empiezan a llegar. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 54 A/ Contenidos de la actividad 11.00- 18.30h Observación y participación en el sistema de distribución de semillas, escuchando las charlas y la música, y disfrutando de: la cocina comunal, el almuerzo en el aire libre junto con los visitantes y los talleres ofrecidos por los agricultores. 20.30h Cena con los agricultores que trajeron las semillas y con los voluntarios 27 de abril. Regreso B/ Impactos y En este Festival Anual de intercambio de semillas participaron cincuenta resultados obtenidos conservadores de semillas. Ciento cincuenta voluntarios ayudaron en la organización y 3.000 visitantes llegaron a Peliti ese día para escuchar las conferencias y talleres y coger las semillas tradicionales que se distribuyeron de forma gratuita. El contacto con el gran público y responder a sus preguntas sobre variedades locales de plantas de cultivo y especialmente sobre la conservación de semillas, es un reto importante para la difusión de las variedades locales y por lo tanto para el mantenimiento de la riqueza de la biodiversidad y el apoyo a la evolución natural, especialmente en un período de cambio climático. C/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Se necesita más información de los agricultores individuales sobre la evaluación de las semillas que mantienen, y más seguimiento después del evento. D/ Materiales preparados para el evento Programa detallado del taller Fotografías de la actividad Tres imágenes. Dos de la preparación (25 de abril) y dos del evento Intercambio de Semillas (26 de abril). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 55 Fotografías de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 56 Número de la actividad 9 Título de la actividad Intercambio de semillas: Gestión de redes de intercambio Organizadores Henry Doubleday Research Association (Garden Organic) Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 60 B/ Personas en formación 6 Fecha de la actividad 15/05/14 – 16/05/14 Duración 2 días Lugar Ryton Gardens (Coventry, Reino Unido) Número de participantes y organizaciones • 4 miembros de Garden Organic (Reino Unido) • 2 miembros de Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (España) • 3 miembros de Red Andaluza de Semillas • 1 miembro de Arche Noah (Austria) A/ Hombres 2 B/ Mujeres 9 C/ Estudiantes 4 D/ Profesores 7 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidorers, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Seminario x Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) x Hortícolas x Frutales x Todos x Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Jueves 15 de mayo 9:30: Bienvenida y café. 9:45: Visita a Heritage Seed Library, Link Location. 11:00: Pausa y trabajo en red. 11:30: Presentación a cargo de Brockwell Bake, Link. 12:30: Presentación a cargo de Real Seeds, Link. 13:30: Almuerzo a cargo de Fresh Rootz, Link. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 57 A/ Contenidos de la actividad 14:30: Visita a Gill & George Browning, Feldon forest Farm. 19:00: Cena. Viernes 16 de mayo 9:00-9:30: Encuentro y café. 10 – 12: Warwick HRI Wellesbourne, Link. 13:30: Almuerzo y trabajo en red. 14:30: Visita a Charlcote Mill, Link. 15:45: Vuelta a Ryton. 17:00: Visita opcional al Jardín. 18:00: Fin de la reunión. B/ Objetivo de la actividad • Visita a Heritage Seed Library • Explicación del proceso completo de trabajo con las semillas, incluyendo cómo se cultivan, recolectan, limpian, almacenan y distribuyen. • Presentación a cargo de Real Seeds • Cómo se organiza una pequeña empresa dedicada al comercio de semillas y cómo produce sus semillas para la venta. • Presentación a cargo de Brockwell Bake • Presentación sobre la organización y la base de datos de variedades de trigo. Introducción detallada sobre las enfermedades que afectan al trigo actualmente en Europa. • Visita a Feldon Forest Farm • Explicación del trabajo en la finca y la conservación de semillas de una pequeña finca comercial. • Visita al banco de germoplasma de WHRI • Cómo se mantienen las semillas en el banco de gremoplasma vegetal del Reino Unido y cómo se almacena allí la colección de semillas del Heritage Seed Library. • Visita a Charlcote Mill • Visita a un molino de agua que produce harina de forma tradicional para su venta. C/ Impactos y • Visita a Heritage Seed Library resultados obtenidos • Dar la oportunidad a los participantes de comparar los procesos y discutir sobre cuáles son las mejores prácticas para la conservación de semillas. Muestra el montaje de una colección de semillas. • Presentación a cargo de Real Seeds • Mostrar el esquema de una empresa comercial de semillas y los protocolos legales requeridos para la venta de semillas. Se muestran soluciones prácticas. • Presentación a cargo de Brockwell Bake • Mostrar cómo el trigo puede ser cultivado a nivel local de forma comunitaria. Ofrecer a los participantes una puesta al día sobre el tema de las enfermedades del trigo en Europa. • Visita a Feldon Forest Farm • Buen ejemplo de una finca que, además de mostrar la producción de semillas a pequeña escala, mostró cómo una finca puede proporcionar un sistema cerrado desde un punto de vista ecológico. • Visita a WHRI Genebank • Buen ejemplo de cultivo y almacenamiento de plantas en el sector formal de los bancos de germoplasma. Muchos de sus principios pueden aplicarse a los guardianes de semillas particulares o comunitarios. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 58 C/ Impactos y • Visita a Charlcote Mill resultados obtenidos • Otro productor comercial que mantiene su negocio de manera sostenible. Buen ejemplo de cómo un modelo de trabajo pequeño puede generar beneficios. D/ Obstáculos encontrados No hubo tiempo suficiente para participar plenamente en todas las actividades. Se necesita más tiempo. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Se debe ampliar el número de días o reducir el número de actividades. F/ Materiales preparados para el evento Presentaciones de Real Seeds y Brockwell Bake G/ Valor añadido de Buena oportunidad de ofrecer conjuntamente una amplia variedad de la actividad respecto experiencias en busca de las mejores prácticas, y poder intercambiar a una cooperación recursos. europea más intensa H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW Red de Semillas & Red Andaluza de Semillas Organización descentralizada de agentes técnicos, sociales y políticos, los cuales llevan trabajando los últimos diez años centrándose en el uso y la conservación de la biodiversidad agrícola en un contexto local, nacional e internacional. El principal objetivo es facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola en las fincas y mercados. Reúnen en conjunto más de veinte bancos de semillas y redes locales de semillas distribuidas por toda España. Arche Noah Fundada en 1989 por iniciativa de profesores, agricultores y periodistas que querían tomar las semillas como base de la nutrición, literalmente con sus propias manos. Preserva y mantiene miles de hortalizas, frutas y cereales en peligro de desaparecer. Trabaja para ofrecer variedades raras y tradicionales a los agricultores para reintroducirlas en sus huertas y en el mercado gracias al apoyo de alrededor de 10.000 miembros y numerosos patrocinadores. I/ Descripción corta de grupos organizadores Heritage Seed Library de Garden Organic Pretende conservar y hacer accesibles variedades de hortalizas que no están ampliamente distribuidas. La colección contiene muchas variedades antiguas pero también algunas variedades locales y un gran número de variedades que se han mantenido como patrimonio familiar y que nunca habían sido catalogadas. Toda la colección, mientras haya semillas suficientes, está a disposición de los miembros. Real Seeds Lleva produciendo semillas desde hace catorce años, y todas sus semillas se cultivan, secan y almacenan de forma profesional. Todas las hortalizas son cultivadas para el consumo de las propias familias, por lo que, si está en el catálogo, se sabe cómo se cultiva y cómo sabe. No les gustan las cosas que son complicadas o difíciles de cultivar, así que simplemente no las ofrecen. Brockwell Bake Brockwell Bake comenzó en 2008 como una competición de obradores que se reunió en Brockwell Park, Lambeth, al sur de Londres. En 2009/10 Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 59 I/ Descripción corta de grupos organizadores expandieron sus actividades buscando promocionar el conocimiento y opciones de panadería y pastelería en su localidad para incluir el cultivo de trigo tradicional en huertos alquilados, escolares y comunitarios y entre los agricultores de los alrededores de Londres. Muelen y hornean sus propios trigos a lo largo del año y en eventos como el Lambeth Urban Green Fair y el Feast on the Bridge, The Mayor’s Thames Festival. También hacen talleres de obrador tradicionales con escuelas locales. J/ Evaluación general Fue un variado repertorio de visitas con el que, al incluir varias de la actividad organizaciones del Reino Unido, se ofreció una mejor variedad de experiencias. Fotografías de la actividad Visita al área de cultivo exterior en The Heritage Seed Library con Clare Pritchard Presentaciones de Kate McEvoy (Real Seeds) y Andy Forbes (Brockwell Bake) Gill & George Browning en la visita a Feldon Forest Farm Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 60 Charlotte Allender explica el trabajo de WHRI. Fotos de lechuga. Fotografías de la actividad Carl the Miller en el Charlcote Mill – 16 de mayo Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 61 Número de la actividad 13 Título de la actividad Taller de cereales. Cultivo de variedades de cereales raras y resistentes a enfermedades. Organizadores Peliti (Comunidad alternativa de Peliti) Fecha de la actividad 27 y 28 de junio de 2014 Lugar Mesohori, área de Paranesti cerca de la ciudad de Drama, y Pomac, área Rhodopi al norte de Grecia Número de participantes y organizaciones • • • • • Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Seminario 10 personas: 4 miembros de RED DE SEMILLAS, España 3 miembros de RESEAU DES SEMENCES PAYSANNES, Francia 2 intérpretes de Peliti (Francés y español) 1 coordinador de Peliti X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) X (Centeno de primavera) Hortícolas Verificación de la actividad Panagiotis Sainatoudis ([email protected]) A/ Contenidos de la actividad 27 de junio de 2014 Frutales Todos Llegada de los participantes a Paranesti a mediodía. Durante la tarde, visita al terreno de Peliti donde tiene lugar el festival y reunión informativa para la preparación y organización de las fiestas de intercambio de semillas. Posteriormente se realizó una visita al banco de semillas de Peliti, que se sitúa en las instalaciones del edificio de la escuela de una aldea. Reunión informativa sobre la función del banco y los problemas y desafíos para el futuro. Las entradas del banco incluyen una colección de semillas de variedades de cereales. Los participantes pudieron tomar muestras con el fin de evaluar la posibilidad de cultivo en sus respectivos países. 28 de junio de 2014 Salida desde Paranesti a las 6:00 am. Viaje por carretera hasta los pueblos de Pomac en las montañas de Rhodopi. Llegada al pueblo de Diasparto a las 8:00am, donde el equipo “Leonardo Grow” fue recibido por el agricultor de Pomac, Sr. Ahmed Zombre. La aldea está situada en una zona de bosques de montaña, a 1000 m de altitud. Como este taller se centra en los cereales, la sesión informativa se centró en las prácticas de cultivo del “centeno de primavera “. El centeno de primavera es una variedad tradicional muy antigua. La reunión tuvo lugar frente a los campos de centeno de primavera que todavía no habían sido cosechados. El Sr. Ahmed nos informó que él siembra de esta variedad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 62 A/ Contenidos de la actividad particular de centeno cada mes de abril una vez que la amenaza de heladas ha pasado. Lo cosecha tres meses después, en julio y, por supuesto, guarda semillas para el año siguiente. En cuanto a las malas hierbas, el Sr. Ahmed dijo que no existe tal problema con la cosecha de centeno de primavera porque la plantación es muy densa y no hay espacio para otras plantas. Asimismo, añadió que ésta es una semilla muy buena, resistente a las enfermedades, que no se observan siempre, y cuando no se plante en el mismo suelo cada año. Así que en cada pedazo de tierra que siembra de centeno de primavera para el primer año, al año siguiente se siembra patata y en el tercer año se replanta el centeno de primavera. Esta alteración permite que el suelo se recupere. El único aditivo sobre el suelo que utiliza es el estiércol de sus animales. No se aplica ninguna fumigación. En caso de heladas ocasionales después de la siembra en abril, la semilla que se guarda no es adecuada para volver a plantarla en primavera. Sólo puede ser utilizada para la cosecha de invierno, pero el Sr. Ahmed prefiere el centeno de primavera ya que las condiciones climáticas son más soportables. El centeno de primavera se utilizó originalmente para hacer pan de harina de centeno, para la alimentación animal así como para la construcción (fabricación de tejados impermeables de los edificios). A día de hoy, los tejados de centeno han sido sustituidos por los de metal y la preparación de la harina para el pan es muy difícil porque los molinos de agua en las aldeas vecinas fueron cerrados. En consecuencia, hacen sólo una pequeña cantidad de harina para agregar al pan de trigo casero. Hoy en día, el centeno cultivado sirve específicamente para la alimentación animal. El grano se separa de la paja golpeando la planta con una herramienta de madera mientras que se coloca sobre una tela grande o pieza de nylon. Cuando cosecha, el Sr. Ahmed lleva un guante de madera en la mano izquierda para evitar lesiones. Durante el tiempo de conservación, el grano se mantiene en el interior, sin necesidad de ningún tipo de aditivos. Productividad del centeno de primavera: Un kilo de semillas produce 10 kilos en un año favorable, o algo menos los años menos favorables. Después de la sesión informativa sobre esta variedad, varios participantes pidieron semillas de centeno y el Sr. Ahmed se las ofreció amablemente. Esta semilla va a ser probada en otros países por los agricultores y panaderos que participaron en el programa Leonardo-GROW con el fin de evaluar su capacidad de adaptación y su uso potencial. Tras el final de la sesión, los participantes fueron invitados a visitar las otras áreas de la granja para ver los animales productores de leche (100 kg/día que se vende a la industria de la leche) y la huerta familiar donde se aplican varios métodos agroecológicos, uno de ellos similar a los métodos de los indios americanos. Los animales son ovejas (razas antiguas y modernas) y vacas (Una raza especial libre de la gama tradicional, que es resistente a las enfermedades y necesita pequeñas cantidades de comida). Los métodos agroecológicos tradicionales que se utilizan en el área de Pomac se han perdido en la mayor parte de Europa así como en Grecia. Finalmente el Sr. Ahmed mostró cómo se hornea el pan hecho en casa, en Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 63 A/ Contenidos de la actividad una sartén en la estufa, con una tapa de metal sobre la que coloca algunas brasas. Tras el final de la sesión informativa de cereales, hacia las 14:00 h, el equipo visitó otros pueblos de la zona tradicional Pomac en las montañas Rhodopi con el fin de ver los campos, discutir con la gente del lugar y degustar la comida tradicional en el pueblo de Kotani. También visitaron los baños calientes locales antes de salir de la zona. El taller concluyó con las discusiones sobre la experiencia de misiones de exploración para identificar las variedades locales “desconocidas” que todavía se pueden encontrar en pueblos de la zona, por lo general en manos de personas de edad avanzada que no tienen la posibilidad de pasar esta herencia maravillosa a la nueva generación. B/ Objetivo de la actividad Los participantes pudieron aprender las técnicas agroecológicas utilizadas satisfactoriamente con el centeno de primavera y a llevarse semilla con el objetivo de probarlas en sus respectivos países. C/ Obstáculos encontrados Es necesario un mayor seguimiento posterior al evento. D/ Materiales preparados para el evento Programa detallado de la reunión Fotografías de la actividad Dos fotografías del 27 y 28 de junio de 2014. Para ver más fotografías, por favor utilice el siguiente enlace: http://www.peliti.gr/index.php?option=com_ phocagallery&view=category&id=58:pomakoxoria&Itemid=24&lang=el Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 64 Número de la actividad 17 Título de la actividad Frutas Organizadores Garden Organic (Henry Doubleday Research Association) Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 60 B/ Personas en formación 6 Fecha de la actividad 15/7/14 – 17/7/14 Duración 3 días Lugar Varios lugares Número de participantes y organizaciones • 2 miembros de Garden Organic (Reino Unido) • 3 miembros de Peliti (Grecia) • 2 miembros de (Austria) A/ Hombres 4 B/ Mujeres 3 C/ Estudiantes 0 D/ Profesores 0 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Exchange Normativa Microempresas Frutales Cereales Tipo de actividad Visitas a productores de frutales Hortícolas x Cultivos relacionados Cereals con la actividad (señalar con una X) Hortícolas Frutales Todos Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad 15 de julio de 2014 9:30. Bienvenida y café en Ryton Gardens. 10:15. Visita a Ryton Gardens. 13:00. Almuerzo en Ryton Gardens. 14:30. Viaje a Rainham (Hotel: Premier Inn - Rainham/Gillingham - ME8 7JE). 19:30. Cena en el hotel. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 65 A/ Contenidos de la actividad 16 de julio de 2014 11:15. Visita a Brogdale. 12:00. Almuerzo en Brogdale. 13:00. Finca Mole End Farm. 16:00. Viaje a Hastings (Hotel: Premier Inn - Hastings - TN37 7DB). 19:30. Cena. 17 de julio de 2014 10:00. Bodega Sedlescombe Vineyard. 12:00. Almuerzo en Sedlescombe. 13:00. Finca Oakwood Farm (Información). 15:30. Regreso a Coventry. B/ Objetivo de la actividad • • • • • • • • • • Visita a Ryton Gardens Visita a la colección de semillas. Brogdale Horticultural Trust Visita y explicación del trabajo realizado. Finca Mole End Farm Visita al sitio y descripción de las actividades. Bodega Sedlescombe Vineyard Visita a la bodega y explicación del proceso de producción del vino. Finca Oakwood Visita al sitio y charla sobre las actividades desarrolladas. Muestra de variedades cultivadas en la zona. C/ Impactos y • Se dieron buenos ejemplos de diferentes regímenes de cultivo. resultados obtenidos • Diferentes puntos de vista: comercial y de conservación. • Las pequeñas y grandes fincas proporcionan una buena muestra de explotaciones con distinta capacidad productiva. • Se saca algo relevante de cada una de las fincas visitadas. • La información obtenida fue útil para trasladar a la práctica experimentando diferentes métodos y prácticas de cultivo. D/ Obstáculos encontrados La distancia entre algunos de los lugares visitados era bastante grande. El tráfico era insoportable en algunos puntos. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Reducir el número de visitas o ampliar el número de días para las visitas. F/ Materiales preparados para el evento Notas sobre las visitas. G/ Valor añadido de Oportunidad para las diferentes organizaciones de intercambiar la actividad respecto experiencias referidas al cultivo, especialmente las relacionadas con las a una cooperación fincas visitadas. europea más intensa H/ Breve descripción Buena muestra de fincas diferentes. Cada organización sacó algo en de los grupos claro de varias fincas. Ahora saben cuáles de ellas volver a visitar con más visitantes del tiempo. proyecto GROW Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 66 Brogdale Horticultural trust Fotografías de la actividad Bodega Sedlescombe Finca Oakwood Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 67 Número de la actividad 5 Título de la actividad Cultivo y multiplicación de frutos tradicionales en la Región de Emilia Romagna Organizadores Rete Semi Rurali Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 4 de personal y 7 en la Junta Directiva B/ Personas en formación 32 Fecha de la actividad 21-22/07/2014 Duración 2 días Lugar Ragión de Emilia Romagna; Granjas en Ravenna y la provincia de Parma Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad 7 visitas a granjas, centros de investigación, empresas de plantel y parques. X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas X Frutales Todos X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Rete semi rurali, redes sociales y página web del proyecto. Noticias (enlaces) en • Nota de prensa en la revista de la Rete semi rurali nº9 (enlace en la prensa web de la RSR, descarga gratuita) Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Sábado 20 de julio Llegada y bienvenida de los participantes. Acomodación en el camping Agriturismo-Faenza: www.campanacci.com Lunes 21 de julio- Zona rural de Faenza 9:00 Granja de GHETTI DOMENICO y STEFANO en Marzeno di Brisighella (RA): Visita de la colección de palntas parentales de variedades antiguas de frutales, especialmente manzanos. 11:00 Planterista Guido e Vittorio Dalmonte (http://www.dalmontevivai. com) in Brisighella (RA): Visita de la vieja plantación de manzanos y de la cadena de producción para la venta de plantel. 15.00 Empresa ASTRA Innovazione e Sviluppo en Tebano di Faenza (RA): Visita al catàlogo de campo y les variedades tradicionales de variedades vitícolas de la Región Emilia Romagna. La visita puede incluir los laboratorios y la bodega de micro-vinificación. 19.00 Fin de la jornada Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 68 A/ Contenidos de la actividad Martes 22 de julio 7.30 Desplazamiento a Parma 10.00 Hacienda agraria experimental Stuard (http://www.stuard.it) en Parma: Visita de la granja experimental y de la gran colección de fritales en la escuela Bocchialini (http://www.isissgalileibocchialinisolari.it/) 15.30 Parque “I boschi di Carega” (http://www.parchidelducato.it/page. asp?IDCategoria=272): Visita de la plantación de manzanos antiguos del parque. 18.30 Hacienda agrícola “La Madonnina in Torrechiara (PR) (www. la-madonnina.it): Visita de la plantación y producción de variedades tradicionales de vino. 19.30 Fin de la actividad. B/ Objetivo de la actividad VISITA A GRANJAS Compartir los aspectos técnicos del manejo de la colección de plantas parentales de variedades locales de frutales dentro de una explotación agraria, colaborando con el viverista para la venta de plantones de frutales a productores profesionales. VISITA A PLANTERISTAS Organización de la cadena productiva para la venta de variedades antiguas de frutales. Encontrar parentales entre los agricultores i enlazar colaboraciones profesionales. Solución de los problemas de difusión a consumidores y agricultores. VISITA AL PARQUE Compartir el manejo de una plantación de árboles frutales en un parque Producción y diseminado de plantel entre los visitantes Relaciones con las autoridades locales para la financiación del mantenimiento de la plantación VISITA A CENTROS DE INVESTIGACIÓN Compartir los aspectos técnicos del manejo de la colección de plantas parentales de frutales de variedades locales en un centro de investigación Difusión del proyecto para agricultores profesionales Investigación en los aspectos agronómicos y funcionales de las variedades locales. Relaciones con las autoridades locales para la financiación de la colección. C/ Impactos y • Participación de 3 grupos (IT, HU y ES) con gran experiencia en el resultados obtenidos manejo de frutales: agricultores, técnicos e investigadores. • Visibilidad de la participación de las mujeres en las visitas. • Visibilidad de la participación de los jóvenes en las visitas. D/ Obstáculos encontrados • Dificultad de realizar 3 visitas en un día, mucho tiempo en los desplazamientos. • Dificultad de tener buenas traducciones debido al alto nivel técnico de las visitas/explicaciones. • Dificultad de la organización de las visitas a granjas, ya que es la época del año con más trabajo. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Reducir el número de visitas por día, 2 al día (mañana tarde) son suficientes, aunque los participantes quieran hacer alguna más por la tarde-noche. • Cuando sea posible hacer las actividades en otoño-invierno. En este caso fue imposible, ya que los arboles hibernan y no tienen hojas, frutos o flores, lo que es esencial para distinguir las variedades tradicionales. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 69 E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Sobre los traductores, no es una cuestión de más dinero, ya que el vocabulario es muy técnico. F/ Materiales preparados para el evento Fichas técnicas para cada variedad tradicional, con historia del cultivo, características y fotografías incluidas ( sólo en italiano). G/ Valor añadido de Esta actividad fue la primera en la que contamos con la participación de la actividad respecto miembros de la organización húngara ESSRG. Así pues el evento posibilitó a una cooperación el inicio de una colaboración con RSR. europea más intensa J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente. de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 70 Titulo de la actividad Fortalecimiento de las comunidades de redes de semillas y desarrollo de oportunidades para la conservación, el cultivo y la comercialización de semillas de variedades hortícolas locales Organizadores El Seed House (Magház) y el Environmental Social Science Research Group (ESSRG) Fecha de la actividad 16-17 Agosto, 2014 Duración 2 días Lugar La escuela de Nagyszékely (Nagyszékely, Hungría) Participantes • 1 miembro de Essrg (Hungary) • 4 miembros de Arche Noah (Austria) • 3 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (Spain) • 1 miembro de Bio Loire Ocean (France) • 1 miembro de Bio D’Aquitaine/Agrobio Périgord (France) • 3 miembros de Magház (Hungary) • 2 miembros de ÖMKI (Hungary) • 2 miembros de Szövetség az Él Tiszáért (Hungary) • 2 miembros de Évkerék Ökotanya CSA (Hungary) • 1 miembro de Bese Természetvédelmi Egyesület (Hungary) • 2 miembros de Öko-Forrás Alapítvány (Hungary) • 2 miembros de Védegylet (Hungary) • 1 miembro de National Gene Bank of Hungary (Hungary) • 1 miembro de Biokultúra Egyesület (Hungary) • 1 miembro de Magosvölgy Ökológiai gazdaság (Hungary) • 1 miembro de Mozgalom az Átalakuló Kecskemétért (Hungary) • 1 miembro de Kétkuvik Biogazdaság (Hungary) • 2 intérpretes • 3 invitados A/ hombres 12 B/ Mujeres 19 C/ Estudiantes 6 D/ Profesores 2 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Rango de edades 25-60 Stakeholders Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas. Temática de la actividad Intercambio Tipo de actividad Presentaciones,Taller, visita a huertos, degustación de fruta e intercambio de semillas. X Cultivos relacionados Cereales con la actividad Estrategias de difusión Politica Microempresas Frutales Cereales Hortalizas X X Hortalizas Frutales Todo X Información a través de lista de correo del proyecto GROW. Mailing a ONGs de Hungría. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 71 Verificación de la actividad Judit Czúcz, [email protected] GROW Parte 2.docx, Dorottya Kiss, [email protected] A/ Contenidos de la actividad Sábado, 16 de Agosto 07.30-08.30 Desayuno. 09.00-10.00 Breve introducción a cargo de los participantes (procedentes de Europa y Hungría). 10.00-10.30 Variedades locales, estrategias de conservación (NÖDIK Banco Nacional de Hungría de Genes). 10.30-11.00 Presentación de la “Semilla Casa ‘(Magház, www.maghaz.hu) red de semillas comunitaria. 11.00-11.45 Descanso. 11.45-13.30 Presentación de iniciativas comunitarias de Europa: • Arche Noah, Austria (www.arche-noah.at) (Claudia Kaufmann). • Bio Loire Océan, Francia (Camille Sourdin). • Agrobio Perigord, Francia (Rémy Lebrun). • Red Andaluza de Semillas, España. 13.30-15.00 comida 15.00-15:45 Legislación sobre semillas en Hungría (Dr. Kiss László) 15:45-17:30 Taller sobre el fortalecimiento de la comunidad de redes de semillas. Posibles temas a tratar: el desarrollo de los contenidos y métodos de formación, lo que garantiza la calidad de la semilla, la administración descentralizada, las soluciones legales, la recaudación de fondos, las etiquetas de semillas de variedades locales 17.30 Degustación de variedades de tomate. 19.00 Cena, fogata y elaboración de torta a la chimenea (Kurtoskalacs) Domingo 17 de Agosto 07.00-8.00 desayuno 08.30-11.00 Recorrido por el huerto (en pequeños grupos):conservación de semillas, limpieza de semillas, almacenamiento de semillas. 11.00-11.30 descanso 11.30-13.30 Presentación de iniciativas de semillas de Hungría: Experimentos tomate en finca (OMKI, http://www.biokutatas.hu/ , Dr. Drexler Dóra) Organización de defensa legal a pequeña escala (Szabadkai Andrea) Comunidad de huertos en Hungría (Keszthelyi Zsuzsanna) Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 72 A/ Contenidos de la actividad Conservación de frutales y producción de fruta en el sur-Borsod (helyigyumolcs.blog.hu, Kiss Dorottya) -Wheel of the Year Organic Farm (Évkerék Ökotanya, evkerek.blogspot. com, Dr. Kiss László)) -Golden Bough coperativa social (Aranyág extra szociális szövetkezet, Valkai István) 13.30 -14.30 comida 14.30 -15.30 intercambio de semillas 15.30-16.00 Cierre y final previsto del taller B/ Impactos y Experiencias de los participantes austriacos, franceses y españoles en el resultados obtenidos funcionamiento de sus organizaciones y la producción participativa de semillas. Resultados de la legislación sobre semillas y talleres de recaudación de fondos. Visitas a 2 huertos permaculturales en Nagyszékely. Presentación de varias organizaciones húngaras relacionadas con la soberanía alimentaria y la biodiversidad agrícola. Intercambio de semillas, degustación de tomate y partes informales. C/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Dificultad de acceso a Nagyszékely con transporte público. D/ Materiales preparados para el evento Presentación de los perfiles de los participantes Presentación de Hungarian National Gene Bank Presentación de Seedhouse civil network Presentación de ARCHE NOAH Presentación de Bio Loire Océan Presentación de Agrobio Perigord Presentación de Red Andaluza de Semillas Conjunto de rotafolios para trabajar durante el Taller . Fotografías de la actividad Visita a huerto Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 73 Fotografías de la actividad Degustación de variedades de tomate locales Participantes del encuentro Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 74 Número de la actividad 1 Título de la actividad Gran festival de la semilla: intercambio colectivo de semillas Organizadores Garden Organic (Henry Doubleday Research Association) Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 60 B/ Personas en formación 6 Fecha de la actividad 11/12/14 & 12/11/14 Duración 2 días Lugar Garden Museum (Londres) Número de participantes y organizaciones • 3 miembros de Garden Organic (UK) • 2 miembros de Rete Semi Rurali (Italy) • 2 miembros de Réseau Semences Paysannes (France) A/ Hombres 5 B/ Mujeres 3 C/ Estudiantes 0 D/ Profesores 0 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 35-50 Actores implicados Agricultores, consumidores y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Tipo de actividad Seminario Hortícolas X Cultivos relacionados Cereales con la actividad X (señalar con una X) Hortícolas Frutales Todos Estrategias de difusión Noticias (enlaces) en prensa Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Talleres Sábado, 11 de Diciembre de 2014 • Acción Colectiva a nivel europeo para el cultivo de la diversidad. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 75 A/ Contenidos de la actividad • El Arca del Gusto: Slow Food garantizando la Soberanía de la semilla para todos. • ¿Por qué la necesidad de producir semilla orgánica y biodinámica es más urgente que nunca? • ¿Qué significa GM para usted? • Transformando el Sistema de Semillas Canadiense • ¿Por qué el Tratado Transatlántico de Comercio e Inversiones(TTIP) es malo para la semilla, la alimentación y la agricultura? • No todas las semillas son iguales: La lucha local y global para mantener las semillas libres de la adquisición corporativa • La Soberanía Alimentaria en el Reino Unido: tierra y alimentos al alcance de todos Domingo, 12 de Diciembre de 2014 • Protectores de semillas - Un debate interactivo. • En las manos de los agricultores – Recuperando la diversidad de semillas en África y más allá. • ¿Qué es una semilla? • ¿Qué es lo que jamás han hecho las leyes de semillas? • Sembrando una nueva ley También varios puestos y un intercambio de semillas durante todo el fin de semana. B/ Objetivo de la actividad Cubrir todos los aspectos de los problemas de semillas particularmente relacionados con la legislación a nivel nacional, europeo y mundial. C/ Impactos y Talleres resultados obtenidos • Buen ambiente con todos los participantes que colaboraron en las charlas y talleres. • Oportunidad para discutir entre los socios sobre los temas tratados. Intercambio de semillas • Las demostraciones prácticas sobre la producción de semillas, así como el intercambio de semillas en el puesto fueron una buena manera de lograr que los visitantes se involucraran. • La oportunidad de compartir con la gente los problemas relacionados con las semillas y los fundamentos de las variedades de polinización abierta. D/ Obstáculos encontrados El lugar era bastante pequeño para hacer charlas. Además estaba en la sala principal con los puestos, y era difícil mantener la concentración porque había ruido. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Separar las áreas para los talleres. F/ Materiales preparados para el evento Charlas, presentaciones y materiales para el intercambio de semillas. G/ Valor añadido de • La oportunidad de reunirse y discutir temas relevantes y la la actividad respecto planificación de reuniones futuras. a una cooperación • Los socios participantes hicieron talleres y charlas, lo que dió a los europea más intensa visitantes del festival una perspectiva europea más amplia. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 76 H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW Rete Semi Rurali La red fue fundada en noviembre de 2007 para recordar a todos que la biodiversidad agrícola debe ser preservada, mejorada y desarrollada en el campo y por los agricultores, en primer lugar. Réseau Semences Paysannes Es una red de más de setenta organizaciones involucradas en la promoción y defensa de la biodiversidad cultivada y los conocimientos asociados. Además de la coordinación y consolidación de iniciativas locales, la Réseau Semences Paysannes trabaja para promover prácticas de gestión colectiva y la protección de las semillas de los agricultores, así como el reconocimiento científico y legal del trabajo, la producción y el intercambio de semillas y plantas de manos de los agricultores. I/ Descripción corta de grupos organizadores Garden Organic Son los pioneros del movimiento orgánico en el Reino Unido, promoviendo el cultivo ecológico durante más de 50 años. El trabajo sobre la biodiversidad agrícola es realizado por la Heritage Seed Library, preservando 800 variedades tradicionales de hortalizas. J/ Evaluación general de la actividad Las respuestas de las evaluaciones fueron principalmente positivas. Los únicos comentarios fueron que el espacio estuvo compartido con los puestos y las charlas no funcionaron demasiado bien. Fotografías de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 77 Número de la actividad 14 Título de la actividad El primer mes de la primavera - Encuentro con la horticultura veneta de otoño Organizadores Rete Semi Rurali Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 4 de personal, 7 en la Junta Directiva y 32 colaboradores. B/ Personas en formación 0 Fecha de la actividad 29/10-01/11/2014 Duración 4 días Lugar Ragión de Veneto: Granjas en Verona y la provincia de Venezia. Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Tipo de actividad 5 visitas a granjas, y 3 sessiones de producción y multiplicación de semillas hortícolas. X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) X Estrategias de difusión Hortícolas Cereales Hortícolas X Frutales Todos Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Rete semi rurali, redes sociales y página web del proyecto. Noticias (enlaces) en Nota de prensa en la revista de la Rete semi rurali nº10 (enlace en la web prensa de la RSR, descarga gratuita) Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Miércoles 29 de octubre Llegada y bienvenida de los participantes. Acomodación en el agriturismo Papaveri e Papere (www.papaveri-papere.it) en Caltana di Santa Maria di Sala (Venezia) 19.30 Aperitivo geográfico: donde estamos, historia del lugar y presentación del programa 21.30 Cena en el agriturismo Papaveri e Papere Jueves 30 octubre 9.00 Azienda agricola Madre Terra en Santa Maria di Sala (Venezia) “Achicoria en campo: diversidad, domesticación y selección” con Andrea Giubilato de la Escuela experimental itinerante de agricultura ecológica (www.scuolaesperienziale.it) 14.30 Cooperativa sociale Caresà (www.caresa.it) en Piove di Sacco (PD) Presentación de la cooperativa y pruebas de selección del género Brassica: brócoli y col Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 78 A/ Contenidos de la actividad 18.30 Agriturismo Papaveri e Papere (www.papaveri-papere.it) en Caltana di Santa Maria di Sala (Venezia) • Achicoria en clase con Andrea Giubilato • Reunión con Paolo Scapin: el jardinero y la auto-producción de semillas 20.00 Cena de achicoria en el agriturismo Papaveri e Papere Viernes 31 octubre 9.00 Fattoria sociale Conca d’oro (www.concadoro.org) en Bassano del Grappa (Vicenza) El brócoli. Visita a la granja social, el lugar, la historia y las pruebas de selección en campo 16.30 agriturismo Papaveri e Papere (www.papaveri-papere.it) en Caltana di Santa Maria di Sala (Venezia) Un caso de selección participativa de tomate con Celestino Benettazzo de la Escuela experimental itinerante. 18.00 Casa del gufo de Livio Dal Corso en Santa Maria di Sala (Venezia) Cena con achicoria, frijoles y fagioli y polenta de maíz Sábado 1 noviembre 8.00 Visita a la huerta de Santa Marta en Venezia 13.00 Fin de la actividad B/ Objetivo de la actividad VISITA A GRANJAS • Compartir los aspectos técnicos del manejo de variedades tradicionales de hortalizas, enfocado a la producción y conservación de semillas. • Relación con los consumidores, y la organización para la venta en granjas o mercados locales SESIONES ORGANIZADAS POR LA ESCUELA EXPERIMENTAL ITINERANTE • Compartir los aspectos técnicos del manejo de variedades tradicionales, enfocado a la producción y conservación de semillas. • Problemas y soluciones en la producción de semillas, sesión práctica. • Investigación en aspectos agronómicos y propiedades funcionales de variedades locales. • Relaciones con la administración para el mantenimiento económico de la colección. C/ Impactos y • Participación de 3 grupos (IT, HU y ES) con gran experiencia en el resultados obtenidos manejo de hortalizas: agricultores, técnicos e investigadores • Visibilidad de la participación de las mujeres en las visitas. • Visibilidad de la participación de los jóvenes en las visitas D/ Obstáculos encontrados Dificultad de tener buenas traducciones debido al alto nivel técnico de las visitas/explicaciones. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades No es una cuestión de más dinero, ya que el vocabulario es muy técnico. F/ Materiales preparados para el evento Fichas técnicas para cada variedad tradicional, con historia del cultivo, características y fotografías incluidas ( solo en italiano) J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente. de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 79 Número de la actividad 20 Título de la actividad Visita a experiencias de producción y consumo en Andalucía (Córdoba y Sevilla). Organizadores Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 28 B/ Personas en formación 40 Fecha de la actividad 07-08/01/2015 Duración 2 días Lugar Sevilla, El Carpio (Córdoba), Córdoba y Encinarejo de Córdoba (Córdoba). Número de participantes y organizaciones • 3 miembros de Réseau Semences Paysannes y Graines del Pais (Francia). • 9 miembros de Rete Semi Rurali (Italia). • 6 miembros de Garden Organic (UK). • 8 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España): 1 miembro de Agroecología Isla de Tercia, 2 miembros del Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz, e miembros de Ecocarpio, 2 socios productores y 1 personal. • 3 intérpretes acompañantes (italiano-español, francés-español, inglésespañol). A/ Hombres 13 B/ Mujeres 16 C/ Estudiantes 18 D/ Profesores 8 E/ Acompañantes 3 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 22-68 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Seminario X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, redes sociales y página web del proyecto. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 80 Noticias (enlaces) en • Red Andaluza de Semillas (01/01/2015). Estado español (RAS) prensa Programa visita a experiencias de producción y consumo en Andalucía (Córdoba y Sevilla) (http://redandaluzadesemillas.org/centro-derecursos/proyectos-y-estudios/proyecto-growing-agricultural/article/ estado-espanol-ras-visita-a-1959) Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Martes, 6 de enero de 2015 Durante todo el día: llegada a Sevilla. Miércoles, 7 de enero de 2015 09,00-10,00 h. Visita al Banco Local de Semillas de la Red Andaluza de Semillas (Sevilla). 10,30-12,30 h. Visita al proyecto de producción agroecológica Isla de Tercia (Sevilla). 12,30-14,00 h. Viaje a Córdoba. 14,00-16.30 h. Comida ecológica y local a cargo de Ecocarpio. El Carpio (Córdoba). 17,00-19,30 h. Visita a la huerta y puesto en el mercado del grupo de productores ecológicos Ecocarpio (El Carpio, Córdoba). 20,00-22,00 h. Paseo por Córdoba y cena. Jueves, 8 de enero de 2015 09,30-11,00 h. Visita al banco de Germoplasma Vegetal Andaluz (Córdoba). 11,30-13,30 h. Visita a la productora ecológica Leticia Toledo (Encinarejo de Córdoba, Córdoba). 14,00-16,30 h. Comida ecológica en Córdoba. 17,00-19.00 h. Visita guiada a la Mezquita de Córdoba. 19,30-20,30 h. Viaje de vuelta a Sevilla. 21,00 h. Cena colectiva y despedida. B/ Objetivo de la actividad • Aumentar la formación de las personas participantes en los aspectos productivos, organizativos y comerciales de la producción ecológica y venta en circuitos cortos, con énfasis en las especificidades del trabajo con variedades locales de cultivo. • Ofrecer alternativas empresariales a pequeña escala frente a la crisis económica. • Servir de punto de encuentro y articular las personas e iniciativas ligadas a las redes de producción y consumo agroecológicas de diferentes lugares de Europa. • Fortalecer y visibilizar los proyectos andaluces de producción y consumo agroecológico de variedades locales de cultivo que surgen frente a la crisis económica. • Dar a conocer a los compañeros de los países europeos las especificidades productivas, culturales, ambientales, etc. de Andalucía. C/ Impactos y • Estrechamiento de las relaciones entre la Red Andaluza de Semillas resultados obtenidos y los diferentes proyectos visitados en Andalucía, en especial con el Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz, Ecocarpio y Agroecología Isla de Tercia. • Aprendizaje sobre diferentes modelos de funcionamiento de producción agroecológica en mercados locales. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 81 C/ Impactos y • Aumento de la comprensión de los participantes del resto de países resultados obtenidos europeos de la idiosincrasia andaluza. Esto repercute directamente en la mejora de las relaciones y el trabajo conjunto. D/ Obstáculos encontrados • Ninguno en especial. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Algunos participantes propusieron la posibilidad de realizar solamente una visita a una explotación y permanecer durante los dos días en ella para así conocer mejor el funcionamiento de la misma. F/ Materiales preparados para el evento • Programa de la actividad: redandaluzadesemillas.org/IMG/pdf/15010708_programa_grow_ras_sevilla-cordoba_verfinal.pdf • Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo. 10 preguntas básicas sobre variedades tradicionales: http:// www.redandaluzadesemillas.org/IMG/pdf/Manual_VVLL_RAS_2011_10_ preguntas.pdf • El Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz: 25 años conservando la flora de Andalucía: http://www.jbotanicos.org/IMG/pdf/revista3_2__ web.pdf • Agroecología Isla de Tercia: https://agroecologiaisladetercia.wordpress. com/ • Ecocarpio: http://www.ecocarpio.com G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Esta actividad ha sido muy importante para la Red Andaluza de Semillas ya que ha estrechado los lazos y la posibilidad de futuras colaboraciones en torno a la formación sobre desarrollo de redes de producción y consumo de variedades locales de cultivo con organizaciones tanto andaluzas como europeas. H/ Breve descripción • Réseau Semences Paysannes (Francia) (www.semencespaysannes. de los grupos org): organización que aglutina a 70 entidades, incluyendo visitantes del organizaciones agrarias, de agricultura ecológica, microempresas de proyecto GROW semillas y viveros, agricultores profesionales y aficionados, ONG de desarrollo y organizaciones de conservación de la biodiversidad. Su objetivo es enlazar las diferentes iniciativas existentes que trabajan en conservación y renovación de la biodiversidad cultivada, aumentando sus capacidades y su conocimiento a través de intercambios y formación. Esta organización también colabora con la comunidad científica del sector público a través de proyectos de investigación participativos e innovadores. • Garden Organic (Inglaterra) (www.gardenorganic.org.uk/): Asociación pionera en el movimiento ecológico en el Reino Unido, estando a la cabeza de la promoción de la producción de cercanía y el consumo interno de productos hortícolas ecológicos durante más de 50 años. El trabajo con la biodiversidad cultivada lo realiza desde su proyecto The Heritage Seed Library a través del cual conserva centenares de variedades tradicionales de hortícolas. • Rete Semi Rurali (Italia) (www.semirurali.net): organización que aglutina a 18 entidades italianas y que trabaja para la conservación de la biodiversidad a través de su uso en finca y en agricultura ecológica. Sus objetivos son el apoyo a sistemas de semillas basados en el rol activo de los agricultores en la producción y diseminación de variedades en sistemas agroecológicos a través de circuitos cortos de comercialización. • Agroecología Isla de Tercia (Sevilla, España) (https:// agroecologiaisladetercia.wordpress.com/): Está formado por un grupo Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 82 H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW de personas de diferentes perfiles que apuestan por un proyecto cooperativo de autoempleo. Está situado al norte de la población de Sevilla, en un enclave natural de forma triangular limitado por el río Guadalquivir al oeste y por el canal del Tamarguillo al sur. Su actividad principal consiste en la producción y la comercialización de productos hortícolas desde un manejo agroecológico a través de canales directos de comercialización e intentando establecer relaciones de confianza y compromiso con los consumidores. Una parte fundamental del desarrollo del proyecto es la formación en temas relacionados con la agroecología, la permacultura, la bioconstrucción y la educación ambiental. • Ecocarpio (El Carpio, Córdoba, España) (http://www.ecocarpio.com): La Asociación de Productores y Consumidores de productos ecológicos y artesanales de El Carpio intenta articular la producción y el consumo local en el municipio. Ha sido creada por personas desempleadas y su objetivo es generar alternativas de autoempleo y economía social en el municipio, proporcionando alimentos sanos y de calidad a la población. Desde ese punto de visa es un proyecto pionero en la región. Poseen una huerta de producción manejada por 12 personas y la comercialización de los productos se realiza a través de cestas con grupos de consumo y un puesto en el mercado. • Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz (http://www. jardinbotanicodecordoba.com/index.php/t-investigacion/tconservacion/item/1234-banco-de-germoplasma-vegetal-andaluz): El BGVA cumple un papel esencial en la conservación de la flora y de los recursos fitogenéticos silvestres, consiguiendo mantener, por tiempo prácticamente indefinido, su patrimonio genético. Contiene en la actualidad unas 2.000 accesiones correspondientes a unas 900 especies andaluzas. Para su conservación se efectúan expediciones para colectar las especies en forma de semillas en sus hábitats naturales. Después, en laboratorios se procede a limpiar el material, se deseca con gel de sílice y posteriormente se encapsula en recipientes estancos. La conservación se realiza en cámaras frigoríficas a -5ºC la colección de intercambio y a -20ºC la reserva integral. Las semillas se intercambian gratuitamente con ochocientas instituciones de todo el mundo a través del Catálogo de Semillas que se edita anualmente. La Consejería de Medio Ambiente (Junta de Andalucía) cofinancia esta actividad desde 1988, confiriéndole carácter de Banco de Germoplasma Andaluz. I/ Descripción corta de grupos organizadores La Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS) es una organización que tiene entre sus fines hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola andaluza y el saber campesino tradicional, fomentando una agricultura campesina y ecológica, como base del desarrollo rural. Se encuentra conformada por agricultores y hortelanos, consumidores, técnicos, colectivos y todas aquellas personas que creemos que es posible el desarrollo de una agricultura en armonía con nuestro entorno y nuestra salud. Su objetivo principal es llegar al mayor número de agricultores que mantienen estas variedades locales de cultivo en campo ayudándoles a recuperar la biodiversidad agraria de Andalucía y facilitando el acceso, cultivo e intercambio de las semillas entre los agricultores. Además pretende concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola, promoviendo el conocimiento de las variedades locales por los consumidores, recuperando la tradición cultural y popular Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 83 I/ Descripción corta de grupos organizadores ligada al patrimonio genético cultivado andaluz y la creación de empleo en el medio rural a través de la producción y el comercio a escala local. La Red Andaluza de Semillas defiende ante las instituciones públicas el desarrollo de políticas destinadas a devolver a los agricultores el derecho a sembrar e intercambiar sus semillas, a fomentar la biodiversidad agrícola y la conservación de nuestros recursos genéticos mediante el uso de las variedades locales de cultivo, a promover prácticas agroecológicas de producción y a mantener nuestros alimentos libres de transgénicos. Esta organización está constituida legalmente como entidad sin ánimo de lucro desde diciembre de 2003. Página web: www.redandaluzadesemillas.org J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente tanto por la entidad de la actividad organizadora como las entidades participantes. Fotografías de la actividad Visita a la huerta de Ecocarpio (El Carpio, Córdoba). Visita al Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz (Córdoba). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 84 Titulo de la actividad Recuperación y producción de variedades locales de cereales y maíz en ecológico. Organizadores ARCHE NOAH Fecha de la actividad 23– 24 de febrero 2015 Lugar Hertha Finrberg Schulen für Wirtschaft und Tourismus, Firnbergplatz 1, 1220 Viena Participantes • • • • • • • • A/ hombres 17 B/ Mujeres 14 C/ Estudiantes 15 D/ Profesores 6 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Rango de edades 17 - 55 Temática de la actividad Producción participativa de semillas, pequeñas iniciativas de semillas, cultivo, procesado y marketing de productos. 5 miembros de Réseau Semences Paysannes (F) 1 miembro de Rete Semi Rurali (IT) 1 miembro de Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (D) 3 agricultores austriacosde cereal y maiz(AUT) 1 científico austriaco de cereals y maiz (AUT) 1 un chef de cocina que trabaja con variedades raras (AUT) 15 alumnos de el Hertha Firnberg Schule (AUT) 4 organizadores de ARCHE NOAH (AUT) Cultivos relacionados Cereales y maíz con la actividad Estrategias de difusión Información a través de la lista de correos del proyecto GROW y la de ARCHE NOAH, boletines y la revista de ARCHE NOAH. Verificación de la actividad Claudia Kaufmann, [email protected] A/ Contenidos de la actividad Lunes 23 de febrero 9:30 Llegada y café. 10:00 Presentación de los participantes. 11:30 Preparación participativa de la comida, se cocinaran 4 platos principales y un postre. 14:30 Presentación de los grupos participantes que están trabajando de manera participativa en producción de de semillas de variedades de cereales y maíz. • Jean Francois Berthellot – cereales. • Riccardo Bocci – cereales. • Richard Dietrich, AUT, maíz. Barbara Eder, DE, variedades tradicionales de maiz de Bavaria. 16:45 Propuestas para el día siguiente (world café). 17:00 Presentación de productos elaborados con cereals y maiz . 18:00 Hora estimada finalización del programa. 19:00Cena. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 85 A/ Contenidos de la actividad Martes, 24 de Febrero 9:00 World Café sobre los siguientes temas: • ¿Cómo se puede hacer el trabajo de selección en una granja y cuáles son los objetivos de la selección en relación con los cereales? • ¿Cómo se puede hacer el trabajo de selección en una granja y cuáles son los objetivos de la selección en relación al maíz? ¿Cómo se puede garantizar que la variedad mantiene su pureza y permanece libre de transgénicos? • ¿Cómo se puede hacer un buen trabajo de conservación en variedades de maíz? Tamaño de la población? • ¿Cómo es de importante la documentación del desarrollo de una variedad y qué métodos sencillos de documentación existen? ¿Qué datos es importante recoger? 12:00 Pausa para el almuerzo, los alumnos del Hertha Firnberg Schulen cocinarán para nosotros. 14:00 Elaboración de un documento de trabajo en relación con el trabajo con variedades locales de cereales y maíz, teniendo en cuenta las preguntas anteriores. 15:30 Presentación del documento de trabajo a todo el grupo. 16:30 Clausura 17:00 Cierre estimado del taller. B/ Impactos y • Gran experiencia de los participantes franceses e italianos en relación resultados obtenidos con la producción participativa de semillas. • Se han elaborado recomendaciones de cómo organizar la producción participativa de semillas. • Se han realizado sesiones de cocina conjunta. • Presentación de productos traídos por los participantes • Las partes informales son siempre muy importantes. C/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Todo fue muy bien D/ Materiales preparados para el evento • Presentación de diapositivas para introducir Arche Noah. • Presentación de diapositivas para introducir la finca JF Berthellots. • Presentación de diapositivas para introducir RSR y su participación con los agricultores. • Presentación de diapositivas para introducir Richard Dietrich. • Presentación de diapositivas para introducir Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft. • Un conjunto de rotafolios para trabajar durante el Taller. • Todo para la sesión de cocina conjunta. Fotografías de la actividad Cocinando juntos Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 86 Todo el grupo despues de una maravillosa comida Fotografías de la actividad Grupos de trabajo Estudiantes de Hertha Firnberg Schule (cocineros y camareros) Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 87 Número de la actividad 12 Título de la actividad Intercambio de semillas Organizadores Réseau Semences Paysannes Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 29 B/ Personas en formación Entre 150 y 200 Fecha de la actividad 14/03-15/03 2015 Duración 2 días Lugar Morlaix (Francia) Número de participantes y organizaciones • 4 miembros de Garden Organic (UK) • 4 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España) • 2 miembros de Arche Noah (Austria) • 6 miembros de Réseau Semences Paysannes A/ Hombres 8 B/ Mujeres 8 C/ Estudiantes 7 D/ Profesores 4 E/ Acompañantes 5 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 25-70 Actores implicados Campesinos, hortelanos,, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Taller de formación interna y XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Cultivada X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos X Información a través de la lista del proyecto GROW , página web del proyecto, la web de RSP y a través de los miembros de la red. Noticias (enlaces) en prensa Verificación de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 88 A/ Contenidos de la actividad Viernes noche, 13 de marzo de 2015 Llegada a Morlaix Sábado 14 de marzo de 2015 9.00 – 12.00: Presentación de los participantes. 12.00 – 14.00: Comida. 14.00 – 16.00: Visita a los productores ecológicos de semillas de col, coliflor y cebolla. 16.00 – 17.30: Intercambio y debate sobre producción agrícola. 17.30 – 18.00: Vuelta al hotel. 19.00 – 20.30: Conferencia del investigador del Instituto Nacional de Agronomía (INRA) sobre fitomejoramiento participativo y el programa de investigación europeo. 21.00: Cena e intercambio de semillas. Domingo 15 de marzo de 2015 8.00 – 13.00: Visita a varios productores y multiplicadores (cría de vacas y amplia variedad de cultivos: col, cebolla, ensaladas, alcachofas, espinacas, patata, rábano, nabo, etc.). 13.00 – 14.30: Comida. 14.30 – 17.00: Intercambio de opiniones sobre los problemas de CMS, organización colectiva (el ejemplo de la cebolla de Roscoff) y el interés en crear una etiqueta colectiva (ejemplo de BioBreizh y la reflexión permanente del RSP). B/ Objetivo de la actividad Aumentar la capacitación de los participantes en el intercambio de semillas y los aspectos de organización colectivos relacionados con la producción y multiplicación de variedades locales Compartir con compañeros de otros países europeos todos estos aspectos y sus propias experiencias. C/ Impactos y Aprender sobre los modelos de organización en producción orgánica, resultados obtenidos multiplicación, y venta. Fortalecimiento de los miembros locales de RSP en la presentación de su trabajo y las relaciones entre los propios miembros (los campesinos) así como entre los campesinos y RSP. D/ Obstáculos encontrados Poca colaboración de los intérpretes con los participantes de otras lenguas. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Encontrar intérpretes voluntarios más profesionales (estudiantes). Organizar los debates en pequeños grupos de diferentes países para promover una mayor cooperación e intercambio entre los participantes. F/ Materiales preparados para el evento Presentación en Power Point de los miembros organizadores de RSP (Kaol Kohz, Bio Breihz, PAIS) (los documentos se comparten a través de DropBox entre todos los participantes). Conferencia de Veronique Chable: Presentación Power point con los resultados de los Programas Europeos de Investigación (cada uno los participantes recibieron una unidad flash USB con todos los documentos acerca de la conferencia, y los documentos se comparten también en DropBox). Programa del taller G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Esta actividad dio la oportunidad de discutir y compartir sobre la creación de una etiqueta colectiva, también sobre conflictos de CMS , y sobre la gestión colectiva y dejar abierta la posibilidad de futuras colaboraciones con la formación en estos temas. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 89 H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW Organic Garden (Reino Unido) (www.gardenorganic.org.uk/): asociación pionera en el movimiento orgánico en el Reino Unido, impulsores en promoción de la producción de proximidad y el consumo interno de productos orgánicos hortícolas durante más de 50 años. El trabajo con la biodiversidad cultivada se lleva a cabo a partir de su proyecto “The Heritage Seed Library”, a través del cual se conserva cientos de variedades hortícolas tradicionales. Red Andaluza de Semillas (España) (www.redandaluzadesemillas.org): Esta organización trabaja en la recuperación y el fomento de la biodiversidad agrícola andaluza y el conocimiento campesino tradicional . Sus objetivos principales son concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola (promoción y recuperación de la tradición popular), y para mantener las variedades locales de cultivo in situ que ayudan a los agricultores a recuperar la biodiversidad agrícola de Andalucía, y facilitar el acceso, el cultivo y el intercambio de semillas entre los agricultores. Arche Noa (Austria) (www.arche-noa.at): Es una red de cerca de 10 000 miembros de horticultores y agricultores orgánicos de manejo tradicional. Sus objetivos son la conservación ex situ e in situ en las granjas, el asesoramiento y la capacitación para los horticultores y agricultores orgánicos, sensibilización, e implicación e incidencia política. I/ Descripción corta de grupos organizadores Réseau Semences Paysannes (RSP) (www.semencespaysannes.org) es una organización que reúne a alrededor de 80 organizaciones (sindicatos, multiplicadores de semillas artesanales, grupos de agricultores orgánicos y biodinámicos, hortelanos, asociaciones de agricultores, organizaciones ambientalistas, ciudadanos y organizaciones de solidaridad internacional , parques nacionales, etc.). Promueven y defienden la biodiversidad cultivada y lo relacionado con el conocimiento campesino. Además de la coordinación y consolidación de iniciativas locales, el RSP trabaja para promover prácticas colectivas de gestión y protección de las semillas de los agricultores, así como el reconocimiento científico y legal delas prácticas de producción e intercambio de semillas y plantas de los agricultores. Kaol Kozh (http://kaolkozhh5.blogspot.fr/) es un miembro asociado a RSP que identifican, preservan y reproducen las poblaciones de plantas (principalmente hortalizas) adaptadas y adaptables a suelos de la Bretaña. APFLBB (www.biobreizh.org) son productores de fruta y verdura orgánica, miembro del RSP que reúne a más de 60 productores. Esta organización garantiza la planificación de cultivos y sus ventas. Ellos han creado una etiqueta colectiva (BioBreizh) que prohíbe el uso de semillas con técnicas de la CMS y obliga a sus asociados a la auto-producción de por lo menos el10% de sus semillas . J/ Evaluación general La actividad se evalúa positivamente. de la actividad Tenemos que prestar más atención a la comida que se sirve en el albergue reservado Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 90 Foto 1. Debate Fotografías de la actividad . Foto 2. Explicación de cómo cultivar cebollas de variedad local. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 91 Número de la actividad 23 Título de la actividad Legislación sobre la propagación del material vegetal en la UE y Hungría: situación actual y perspectivas de futuro. Organizadores Environmental Social Science Research Group (ESSRG), Seedhouse (Magház) y Bese Nature Conservation Society Fecha de la actividad 27-28 Marzo, 2015 Duración 2 días Lugar DocuArt, Budapest, Hungría Número de participantes y organizaciones • • • • • • • • • • • • 1 miembro de Arche Noah (Austria) 3 miembro de Environmental Social Science Research Group (Hungría) 1 miembro de Seedhouse (Hungría) 1 miembro de Bese Nature Conservation Society (Hungría) 2 miembro de Corvinus University (Hungría) 2 miembro de ÖMKI (Hungría) 1 miembro de Small-scale Manufacturers and Providers National Association of Advocacy (Hungría) 1 miembro de Association of Conscious Consumers (Hungría) 1 miembro de Hungarian Academy of Sciences Centre for Ecological Research. 1 miembro of del Ministerio de Agricultura 1 interprete 3 visitantes A/ Hombres 7 B/ Mujeres 11 C/ Estudiantes 3 D/ Profesores 2 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 25-50 Actores implicados Investigadores, expertos en presión política y la red local de semillas. Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Seminario X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos X Información a través de la lista de correo del proyecto GROW. Correos y llamadas a los participantes húngaros. Noticias (enlaces) en prensa Verificación de la actividad Dorottya Kiss [email protected] Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 92 A/ Contenidos de la actividad Viernes, 27 de Marzo 10:00. Presentación (Kiss Dorottya, Coordinadora del programa Leonardo, ESSRG) - Introducción del proyecto Leonardo Grow (participantes, talleres) - Descripción de los objetivos del evento - Breve introducción de los participantes. 10:30. Introducción sobre la historia de la legislación de semillas en Hungría - Bela Györgyi, ESSRG, “La normativa de semillas en la Unión Europea” - Iga Niznik, Arche Noah, Austria, “Los derechos de los agricultores: el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (ITPGRFA)” – Bela Györgyi, ESSRG 11:50-12:10. Pausa café 12:10-13:00. Taller 13:00. Comida 14:30 15:30. Presentación sobre semillas y plantones ecológicos (DivékyErtsey Anna) y taller 15:30. Buenas prácticas en Europa: variedades tradicionales (variedades abiertas) y comercialización a pequeña escala de sus productos asociados (Seedhouse, Kislépték) - Austria - Italia - España - Suiza - Letonia 18:00. Cena Sábado, 28 de Marzo 9:00. Presentación de las iniciativas húngaras, consideración de propuestas: - Seedhouse (Fehér Judit, Kiss Dorottya): El papel de Seedhouse en el mantenimiento de las variedades húngaras de hortalizas y frutales. - ÖMKI (Tina Vresak): Proyecto in-situ de un tomate de variedad local. 12:00. Comida -Small-scale Manufacturers and Providers National Association of Advocacy (Szabadkai Andrea) Utilización de la agrobiodiversidad: posibilidades y problemas del comercio de productos a pequeña escala. - Association of Conscious Consumers (Haraszti Anikó): La legislación de la agricultura apoyada por la comunidad en Hungría. 15:00. Resumen y cierre de la actividad. B/ Impactos y • Buenas prácticas en Europa, sobre todo el ejemplo de Letonia en resultados obtenidos relación con la producción de semillas a pequeña escala. • Grandes diferencias de comercialización a pequeña escala entre los distintos países de la Unión Europea. C/ Materiales preparados para el evento • • • • • • Presentación sobre “La normativa de semillas en la Unión Europea”. Presentación sobre “Semillas y plantones ecológicos”. Presentación sobre “Buenas prácticas en Europa”. Presentación sobre “Seedhouse”. Presentación sobre “Proyecto in-situ de un tomate de variedad local”. Presentación sobre “La utilización de la agrobiodiversidad: posibilidades y problemas del comercio de productos a pequeña escala”. • Presentación sobre “La legislación de la agricultura apoyada por la comunidad en Hungría”. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 93 Fotografías de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 94 Título de la actividad Taller de hortalizas Organizadores PELITI (COMUNIDAD ALTERNATIVA) Fecha de la actividad 16-18 abril 2015 Lugar Mesohori, area de Paranesti cerca de la ciudad de Drama, Grecia. Participantes 4 de Red de Semillas, España y 3 de Rete Semirurali, Italia, 4 profesores de Peliti y 8 estudiantes de Peliti ,(y dos traductores de Peliti). Objetivos de la actividad Organización de encuentros de intercambio de semillas para fomentar la biodiversidad Cultivos visitados Variedades tradicionales de hortalizas Seguimiento de la actividad Panagiotis Sainatoudis ([email protected]) A/ Contenidos de la actividad Taller de producción y conservación de semillas de variedades hortícolas tradicionales en paralelo con el Festival Anual de Peliti de intercambio de Semillas y la reunión internacional sobre semillas como bienes comunes. Abril 16-18, 2015 Duración 3 días en Paranesti,l norte de Grecia. NOMBRES Y ÁREAS DE ESPECIALIZACIÓN DE INSTRUCTORES Costas TSINGOS Coordinador del equipo Peliti en el área de la isla de Lefkada (Grecia occidental, clima húmedo). Costas está especializado en métodos tradicionales de cultivo de hortalizas con semillas tradicionales. Presentará sus metodologías. Nikos LOFTSALIS Coordinador del equipo local Peliti en el área de Kozani (norte de Grecia, clima frío). Nikos está especializado en la multiplicación de semillas de hortalizas tradicionales para el banco de semillas de Peliti. Nikos DOMPAZIS, coordinador del equipo local Peliti en Komotini. Especializado en formación sobre siembra y cuidado de las plantas de semillero. Manolis VARDAKIS Coordinador del equipo local Peliti en Creta. Especializado en huertas colectivas en zonas secas. Manolis MILIOS es un cultivador de hortalizas especializado en el uso de semillas tradicionales. PROGRAMA 15 de abril llegada de los participantes. 16 de abril de 15hrs a 18 hrs: presentaciones de sus metodologías Sr. TSINGOS y Sr. LOFTSALIS 17 de abril de 14 a 18 hrs: presentaciones de sus metodologías, Sr. DOMPAZIS y Sr. Vardakis. 18 de abril 11.30 hasta 12.30: producción Hortícola de Semillas Tradicionales de Manolis Milios, cultivador de hortalizas. Tarde: Salida o salida alternativa el 19 de abril. NOTA: participantes del GROW - durante las actividades del Festival de intercambio de semillas y el Encuentro de las semillas como Bienes Comunes, tuvieron la oportunidad de tomar información adicional de los productores de hortalizas procedentes de otras áreas que vinieron para la reunión y/o el Festival. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 95 B/ Puntos interesantes dela actividad Presentación de las Buenas Prácticas elaboradas desde diferentes zonas climáticas y desde diferentes ámbitos, como por ejemplo desde la producción de semillas de variedades tradicionales de huerta, o desde la formación en conservación y multiplicación y manipulación para crear un banco de semillas. C/ Propuesta de mejora para este tipo de eventos Preparar videos cortos de las diferentes intervenciones del agricultor en el ciclo completo de la producción de semillas de variedades tradicionales en las diferentes zonas climáticas. Esto podría ayudar a difundir la maravillosa experiencia agro-ecológica existente. D/ Materiales preparados para el evento Programa detallado del taller. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 96 Número de la actividad 21 Título de la actividad Legislación Organizadores Réseau Semences Paysannes Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 29 B/ Personas en formación Entre 150 y 200 Fecha de la actividad 17/04-18/04 2015 Duración 1,5 días Lugar Paris (France) Número de participantes y organizaciones • 3 miembros de of Rete Semi Rurali (Italy) • 8 miembros de Réseau Semences Paysannes A/ Hombres 8 B/ Mujeres 3 C/ Estudiantes D/ Profesores E/ Acompañantes F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades Actores implicados Agricultores, técnicos, animadores and miembros de redes y representantes de la Comisión Europea DGAGRI. Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Seminar x Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos x Información por la lista del proyecto GROW, las páginas web , la web de RSP, redes de miembros. Noticias (enlaces) en prensa Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Presentaciones y cambios con respecto a las “Evaluación y estado de la cuestión respecto a la legislación de las semillas y los recursos genéticos a nivel europeo en el contexto del Acuerdo de libre comercio dentro del TIRFAA (véase el programa para más detalles)”. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 97 B/ Objetivo de la actividad • Asistencia de la Comisión Europea (DG Agri) para tener un intercambio directo con el fin de comprender mejor el próximo programa de la UE sobre los Recursos Genéticos. • Compartir temas nacionales actuales y los “temas candentes” semillas. • Construcción de un análisis común respecto a los contextos europeos e internacionales. C/ Impactos y • La capacidad de entender las cuestiones políticas actuales. resultados obtenidos • Una mejor comprensión de cada uno de los contextos nacionales. • La creación de redes entre los participantes. • Comprensión del programa de la UE sobre los Recursos Genéticos. D/ Obstáculos encontrados • Complejidad de los diferentes temas. • Densidad del programa. • Movilización de todos los participantes de Leonardo ( la fecha del taller no era propicio para una buena asistencia). E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Compartir en varios talleres más información sobre los diferentes temas que serán objeto de debate. • Mantener la participación de un funcionario (Comisión Europea DG Agri en este caso) para compartir como grupo de la sociedad civil con las instituciones. F/ Materiales preparados para el evento • Programa detallado para que cada participante pueda estar listo para compartir su / su propio contexto nacional y su / su análisis acerca de los contextos más amplios (europeo e internacional). • La invitación a la UE (DG Agri). • Un resumen de la marcha de los debates. G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Este taller es muy importante para mejorar y mantener el debate entre la organización europea, sobre todo en temas complejos como los reglamentos. Es esencial para compartir cada contexto nacional con el fin de construir el análisis común. H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW La Semi Rural Rete (RSR) es una red formada por 18 asociaciones colaboradoras, que trabajan en el campo de la agricultura orgánica y la conservación de la biodiversidad agrícola por el uso. La RSR tiene los siguientes objetivos: la reubicación de la agricultura y la investigación agrícola, el apoyo de los sistemas de semillas basado en el papel activo de los agricultores en la producción y difusión de semillas mejoradas. La Red también está trabajando en sistemas agrícolas orgánicos de cadena corta, la mejora de las variedades locales de semillas y semillas adaptadas; y las políticas agrícolas a nivel nacional y europeo para el uso sostenible de los recursos genéticos y los derechos de los agricultores. I/ Descripción corta de grupos organizadores Réseau Semences Paysannes (RSP) (www.semencespaysannes.org) es una organización que reúne a cerca de 80 organizaciones (sindicatos, multiplicadores de semillas artesanales, grupos de agricultores orgánicos y biodinámicos, asociaciones de jardineros, asociaciones de agricultores, organizaciones ambientalistas, ciudadanos y organizaciones de solidaridad internacional , parques nacionales, etc.). Promueven y defienden la biodiversidad cultivada y los campos de conocimiento relacionados. Además de la coordinación y consolidación de iniciativas locales, el RSP trabaja para promover prácticas colectivas de gestión y protección de las semillas del os agricultores , así como el reconocimiento científico y legal de las prácticas de los agricultores de producción e intercambio de semillas y plantas. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 98 J/ Evaluación general Buena de la actividad Fotografías de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 99 Número de la actividad 24 Título de la actividad Hortícolas: Vivero ecológico y producción ecológica de semillas. Visita a experiencias en Murcia Organizadores Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, Red Murciana de Semillas, y La Almajara del Sur. Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 27 B/ Personas en formación 50 Fecha de la actividad 08-09/05/2015 Duración 2 días Lugar Murcia, Abanilla y Bullas (Murcia, Spain) Número de participantes y organizaciones • • • • A/ Hombres 13 B/ Mujeres 13 C/ Estudiantes 23 D/ Profesores 2 E/ Acompañantes 1 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 24-70 Actores implicados Agricultores, viveristas, red local de semillas, y consumidores Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Visitas a viveros y a agricultores-productores de semillas. 1 miembro de Rèseau Semences Paysannes (RSP) 4 miembros de La Almajara del Sur (España) 20 miembros de la Red Murciana de Semillas (España) 1 intérprete. X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” y de la Red Murciana de Semillas, redes sociales y página web del proyecto. Noticias (enlaces) en • Estado español (RdS): Vegetables – Organic nurseries and seed prensa production (07/05/2015): http://www.redsemillas.info/?p=3801 Verificación de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 100 A/ Contenidos de la actividad Viernes, 8 de Mayo 10.00 – 13.00 h. Visita al Banco de Germoplasma de la Universidad de Murcia. 14.00 – 16.00 h. Comida. 17.00 – 19.00 h. Visita al vivero Muzalé que se dedica a la producción de plantas ornamentales y de frutales de variedades locales. Sábado, 9 de Mayo 09.00 Viaje a Bullas. 10.30 – 12.30 h. Visita a La Almajara del Sur, vivero agroecológico artesanal que centra su producción en las variedades locales y colabora con la Red Murciana de Semillas en multitud de actividades. 13.00 - 14.00 h. Visita a Ecoprao, donde se producen variedades locales cuya venta se destina al mercado local. 14.00 - 16.00 h. Comida en Ecoprao. 16.30 - 18.00 h. Visita al Banco de Semillas de Biosegura, una asociación de productores y consumidores de productos ecológicos. 1800 h. Viaje de vuelta a Murcia. B/ Objetivo de la actividad Mostrar el funcionamiento de un vivero ecológico de variedades hortícolas locales y de un vivero de frutales de variedades tradicionales. Compartir el funcionamiento de diversos bancos locales de semillas y como gestionan las acciones relacionadas con el intercambio de las semillas locales. Promover las distintas iniciativas asociadas con la producción y conservación de variedades locales a nivel regional entre los participantes. C/ Impactos y Visita a experiencias con funcionamientos muy diferentes entre sí: resultados obtenidos Bancos de Semillas, colectivos relacionados con la producción de semillas, microempresas relacionadas con la producción de variedades locales, etc. Visibilización de las organizaciones y colectivos que trabajan por la conservación de las variedades locales. D/ Obstáculos encontrados La distancia entre los distintos sitios visitados. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Intentar aumentar la participación de personas locales. F/ Materiales preparados para el evento Catálogo de variedades de la Almajara del Sur. G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Esta actividad facilitó el conocer a una persona de Rèseau Semences Paysannes (RSP) y posibilitar así una transferencia de conocimientos entre el funcionamiento que ellos tienen en Francia y el que se sigue aquí en Murcia y España. H/ Breve descripción de los grupos visitantes del proyecto GROW Rèseau Semences Paysannes (RSP): Es una red que se dedica a la promoción y defensa de la biodiversidad cultivada y del conocimiento tradicional asociado. Además de la coordinación y consolidación de iniciativas locales, la Red de Semillas Campesinas trabaja para promover métodos de gestión colectiva de semillas que protejan a los agricultores, así como el reconocimiento científico y legal de las prácticas de producción para agricultores y el intercambio de semillas y plántulas. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 101 I/ Descripción corta de grupos organizadores Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (www.redsemillas.info): Grupo coordinador del proyecto GROW. Organización descentralizada de carácter técnico, social y político, que ha trabajado durante los últimos 10 años en reunir esfuerzos entorno al uso y conservación de la biodiversidad agrícola en el contexto local, estatal e internacional. Y que tiene como objetivo primordial el facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola en las fincas de lo agricultores y en los platos de los consumidores. Aglutina a más de 20 redes locales de semillas distribuidas en todo el territorio del estado español. Red Murciana de Semillas (http://redmurcianadesemillas.org/): Red local de semillas que actúa en Murcia, vinculada a la coordinadora estatal Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” y que tiene como objetivo facilitar y promover el uso, producción, mantenimiento y conservación de la biodiversidad agrícola. Banco de Semillas de la Universidad de Murcia: Banco de semillas que persigue la recuperación del uso de las variedades locales a través del intercambio. Banco de Semillas de Biosegura: Banco de semillas que persigue la recuperación del uso de las variedades locales a través del intercambio. J/ Evaluación general La actividad se evalúa de forma positiva ya que se dio conocer en mayor de la actividad medida y mejor a las organizaciones y colectivos locales que trabajan por la producción y conservación de las variedades autóctonas. Fotografías de la actividad Visita al vivero La Almajara del Sur. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 102 Visita al vivero Muzalé. Fotografías de la actividad Visita a la finca Ecoprao Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 103 Número de la actividad 26 Título de la actividad Intercambio de semillas: agricultura urbana y periurbana en Sevilla. Organizadores Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 28 B/ Personas en formación 40 Fecha de la actividad 28-29/05/2015 Duración 2 días Lugar Sevilla. Número de participantes y organizaciones 1 miembros de Rete Semi Rurali (Italia). 3 miembros de ESSRG (Hungría). 4 miembros de Garden Organic (UK). 5 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (España): 1 miembro de Agroecología Isla de Tercia, 1 miembro de Huertos Sociales de Torreblanca, 1 miembro de Huerto del Rey Moro, 1 miembro de Huertos sociales del Alamillo y 1 personal. 1 intérprete acompañante (inglés-español). A/ Hombres 8 B/ Mujeres 6 C/ Estudiantes 8 D/ Profesores 5 E/ Acompañantes 1 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 21-68 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Visitas X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos X Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, redes sociales y página web del proyecto. Noticias (enlaces) en • Red Andaluza de Semillas (20/05/2015). Andalucía (RAS): Intercambio prensa de semillas - agricultura urbana y periurbana en Sevilla (http:// redandaluzadesemillas.org/centro-de-recursos/proyectos-y-estudios/ proyecto-growing-agricultural/article/andalucia-ras-seed-exchange) Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 104 A/ Contenidos de la actividad Jueves, 28 Mayo 2015 11h00-13h00. Visita a los Huertos sociales de Torreblanca (Sevilla). 14h00-16h00. Comida en La Madraza. 17h00-19h00. Visita al proyecto agroecológico “Isla de Tercia” (Sevilla). 20h00-21h00. Visita a los Huertos sociales “Huerto del Rey Moro” 21h00. Cena en El Ambigú. Viernes, 29 Mayo 2015 11h00-13h00. Visita a los Huertos sociales del Alamillo (Sevilla). 14h00-16h00. Comida en Antojos y final del programa. B/ Objetivo de la actividad • Aumentar la formación de las personas participantes en los aspectos productivos y organizativos de la producción ecológica en huertos sociales urbanos y periurbanos. • Reflexionar sobre la importancia del desarrollo de huertos sociales urbanos y periurbanos y proyectos sociales agroecológicos para la autosuficiencia alimentaria en contextos de crisis. • Aprender estrategias para aumentar el uso de variedades locales en los proyectos de huertos sociales urbanos y periurbanos. • Fortalecer y visibilizar los proyectos andaluces de huertos sociales urbanos y periurbanos. • Dar a conocer a los compañeros de los países europeos las especificidades productivas, culturales, ambientales, etc. de Andalucía. C/ Impactos y • Estrechamiento de las relaciones entre la Red Andaluza de Semillas y resultados obtenidos los diferentes proyectos visitados en Sevilla. • Aprendizaje de la experiencia en huertos sociales urbanos y periurbanos de Sevilla, importantes en número y en aspectos organizativos, históricos y productivos. Esto repercute directamente en la multiplicación de este tipo de proyectos en otros países europeos. • Futuro intercambio con el estudiante de doctorado Christopher Yap del Coventry University Centre for Agroecology que está investigando la producción urbana de alimentos (video del evento realizado por Christopher Yap: https://www.youtube.com/ watch?v=VBKLWzyWi3M&feature=youtu.be • Aumento de la comprensión de los participantes del resto de países europeos de la idiosincrasia andaluza. Esto repercute directamente en la mejora de las relaciones y el trabajo conjunto. D/ Obstáculos encontrados • Únicamente la temperatura elevada durante esos días en la ciudad de Sevilla. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Evitar realizar estas actividades en meses calurosos ya que los compañeros del norte de Europa no están acostumbrados a las altas temperaturas. F/ Materiales preparados para el evento • Programa de la actividad: http://www.redsemillas.info/wp-content/ uploads/2015/07/programa-Sevilla.pdf • Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo. 10 preguntas básicas sobre variedades tradicionales: http:// www.redandaluzadesemillas.org/IMG/pdf/Manual_VVLL_RAS_2011_10_ preguntas.pdf • GUÍA PARA LA CREACIÓN DE HUERTOS SOCIALES ECOLÓGICOS EN ANDALUCÍA: http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ portal/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/produccion-ecologica/ huertos_sociales_OK..pdf Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 105 F/ Materiales preparados para el evento • Apogeo de los huertos urbanos de Sevilla ante la crisis: http:// sevillareport.com/social-movimientos-sociales/apogeo-huertosurbanos-sevilla-crisis/ • Agroecología Isla de Tercia: https://agroecologiaisladetercia.wordpress. com/ • Huerto del Rey Moro: http://www.huertodelreymoro.org/ • Huertos sociales de Torreblanca: http:// asociacionhuertosdetorreblanca.blogspot.com.es/ G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Esta actividad ha sido muy importante para la Red Andaluza de Semillas ya que ha estrechado los lazos y la posibilidad de futuras colaboraciones en torno a la formación sobre el desarrollo de huertos urbanos y periurbanos, y de cómo fomentar la utilización de variedades locales de cultivo en esos proyectos. H/ Breve descripción • Garden Organic (Inglaterra) (www.gardenorganic.org.uk/): Asociación de los grupos pionera en el movimiento ecológico en el Reino Unido, estando a la visitantes del cabeza de la promoción de la producción de cercanía y el consumo proyecto GROW interno de productos hortícolas ecológicos durante más de 50 años. El trabajo con la biodiversidad cultivada lo realiza desde su proyecto The Heritage Seed Library a través del cual conserva centenares de variedades tradicionales de hortícolas. • Rete Semi Rurali (Italia) (www.semirurali.net): organización que aglutina a 18 entidades italianas y que trabaja para la conservación de la biodiversidad a través de su uso en finca y en agricultura ecológica. Sus objetivos son el apoyo a sistemas de semillas basados en el rol activo de los agricultores en la producción y diseminación de variedades en sistemas agroecológicos a través de circuitos cortos de comercialización. • ESSRG (www.essrg.hu): Grupo de investigación y desarrollo cuyos miembros son profesores de la universidad y expertos en el ámbito de la ingeniería agroambiental, economía ambiental y sociología rural. Muchos de los miembros imparten clases en el Institute for Environmental and landscape Management (IELM), Szent István University, Gödöllo, Hungary. Los cursos impartidos por ESSGR están relacionados con la temática de cambio climático, biodiversidad, desarrollo rural y energías renovables. ESSGR también lleva a cabo investigaciones interdisciplinarias, integrando métodos de investigación-acción participativa basadas en la fuerte implicación de las comunidades locales en el proceso de investigación. ESSGR está fuertemente relacionada con gran número de actores que desarrollan un trabajo en la conservación de la biodiversidad cultivada, en especial con la Asociación de productores ecológicos Biokultura y el Instituto de Agrobotánica Tápiószele, el principal banco de germoplasma de plantas de interés agroalimentario en Hungría. I/ Descripción corta de grupos organizadores La Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS) es una organización que tiene entre sus fines hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola andaluza y el saber campesino tradicional, fomentando una agricultura campesina y ecológica, como base del desarrollo rural. Se encuentra conformada por agricultores y hortelanos, consumidores, técnicos, colectivos y todas aquellas personas que creemos que es posible el desarrollo de una agricultura en armonía con nuestro entorno y nuestra salud. Su objetivo principal es llegar al mayor número de agricultores que mantienen estas variedades locales de cultivo en campo ayudándoles a Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 106 I/ Descripción corta de grupos organizadores recuperar la biodiversidad agraria de Andalucía y facilitando el acceso, cultivo e intercambio de las semillas entre los agricultores. Además pretende concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola, promoviendo el conocimiento de las variedades locales por los consumidores, recuperando la tradición cultural y popular ligada al patrimonio genético cultivado andaluz y la creación de empleo en el medio rural a través de la producción y el comercio a escala local. La Red Andaluza de Semillas defiende ante las instituciones públicas el desarrollo de políticas destinadas a devolver a los agricultores el derecho a sembrar e intercambiar sus semillas, a fomentar la biodiversidad agrícola y la conservación de nuestros recursos genéticos mediante el uso de las variedades locales de cultivo, a promover prácticas agroecológicas de producción y a mantener nuestros alimentos libres de transgénicos. Esta organización está constituida legalmente como entidad sin ánimo de lucro desde diciembre de 2003. Página web: www.redandaluzadesemillas.org J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente tanto por la entidad de la actividad organizadora como las entidades participantes. Fotografías de la actividad Visita a los Huertos Sociales de Torreblanca (Sevilla). Visita a los Huertos Sociales del Alamillo (Sevilla). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 107 Número de la actividad 28 Título de la actividad Cereales Organizadores Réseau Semences Paysannes Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 29 B/ Personas en formación Entre 150 y 200 Fecha de la actividad 9 y 10 junio de 2015 Duración 2 días Lugar Bonne (Francia) Número de participantes y organizaciones • 4 miembros de Peliti (Greece) • 2 miembros de Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (Spain) • 9 miembros de Réseau Semences Paysannes (France) A/ Hombres 9 B/ Mujeres 6 C/ Estudiantes 2 D/ Profesores 0 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Edades 25-70 Actores implicados Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativas Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Seminario y vistas a fincas x Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) x Estrategias de difusión Hortícolas Frutales Todos Informacion via lista del GROW, las webs pde el proyecto, la web site de RSP, y las redes de los miembros members. Noticias (enlaces) en • http://www.agriculturepaysanne.org/files/A-B-juillet-15.pdf prensa Verificación de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 108 A/ Contenidos de la actividad Martes 9h30 - 12h30 : Presentacion de los participantes, sobre la finca Aloïs’s 12h30-14h : Comida 14h - 17h30 : Visita a la colección de trigo e intercambio entre los participantes 18h : Regreso al hotel, cena e intercambios entre los participantes Miércoles 9h - 11h : Visita a una experiencia de variedades antiguas de trigo de Raphaël 11h – 13h : Visita a la finca de of Raphaël’s 13h- 14h : comida 14h- 17h: Visita a los campos de trigo+ discusion entre los participantes + conclusiones de los dos días. 17h30 : fin del día. B/ Objetivo de la actividad • Compartir el conocimiento y el saber hacer sobre el cultivo de los cereales antiguos, selección masal, organización colectiva para almacenar, intercambiar semillas y valorizar los productos de semillas. • Visitar los ensayos agrícolas y cereales en finca con el fin de comparar con otros países e intercambiar prácticas agrícolas C/ Impactos y Intercambio y aprendizaje sobre el manejo de semillas (selección masal, resultados obtenidos multiplicación de semillas, uso colectivo y derechos colectivos) en diferentes contextos agrícolas. D/ Obstáculos encontrados Algunos problemas de coordinación con la persona encargada de la organización el día que no pudo asistir. E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Hacer un esfuerzo en la transferencia de la información, si la persona organizadora no puede asistir. F/ Materiales preparados para el evento Programa de los dos días Nombres y mapas de las muestras de cereales G/ Valor añadido de la actividad respecto a una cooperación europea más intensa Estos dos días permitieron una mejor comprensión de las prácticas con semillas y las prácticas de panadería en varios contextos. Hay mucho que intercambiar entre diferentes agricultores y panaderos que están trabajando en diferentes contextos nacionales. H/ Breve descripción • Peliti (Grecia) (http://www.peliti.gr/): inició sus actividades en 1995, a de los grupos partir de ese momento Peliti logró implementar acciones con escasos visitantes del presupuestos. Organizó expediciones, jornadas, eventos, visitas a proyecto GROW escuelas, huertos, etc. relacionados con las semillas. Todo empezó como una idea y a través poniendo toda la solidaridad y el amor que fueron capaces. Esta es la receta para tener éxito a seguir viviendo con dignidad. • • Red Andaluza de Semillas (España) (www.redandaluzadesemillas.org): Esta organización trbaja en contener la pérdida de la biodiversidad agrícola andaluz y del campesino tradicional saber hacer. Sus objetivos principales son concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola (promoción y recuperación del conocimiento campesino), y para mantener las variedades locales de cultivo, in situ, para ayudar a los agricultores a recuperar la biodiversidad agrícola de Andalucía, y facilitar el acceso, el cultivo y el intercambio de semillas entre los agricultores. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 109 I/ Descripción corta de grupos organizadores Réseau Semences Paysannes (RSP) (www.semencespaysannes.org) es una organización que reúne a cerca de 80 organizaciones (sindicatos, multiplicadores de semillas artesanales, grupos de agricultores orgánicos y biodinámicos, asociaciones de jardineros, asociaciones de agricultores, organizaciones ambientalistas, ciudadanos y organizaciones de solidaridad internacional , parques nacionales, etc.). Promueven y defienden la biodiversidad cultivada y los campos de conocimiento relacionados. Además de la coordinación y consolidación de iniciativas locales, el RSP trabaja para promover prácticas colectivas de gestión y protección de las semillas del os agricultores , así como el reconocimiento científico y legal de las prácticas de los agricultores de producción e intercambio de semillas y plantas. Adear Rhône-Alpes (http://www.agriculturepaysanne.org/rhone-alpes). Asociación regional para el desarrollo rural, ARDEAR de Ródano-Alpes que pretende ayudar a las iniciativas con repercusión en el empleo rural y agrícola. Realiza acciones sensibilización, actividades de capacitación, ayuda en los proyectos, experimentación y la investigación para la agricultura campesina. Entre sus acciónes destacan las relacionadascon la biodiversidad cultivada de cereales, el maíz y los animales. J/ Evaluación general Todos los participantes quedaron contentos de participar estos dos de la actividad días, que se ¡hicieron muy cortos! El gasto de enrgía de estos dos días se compensóo con el intercambio de experiencias. Fotografías de la actividad Finca de Rapahël’s Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 110 Fotografías de la actividad Muestreo de cereal en campo Visita a la panadería Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 111 Número de la actividad 25 Título de la actividad Cultivemos diversidad- Cultivo y multiplicación de poblaciones de cereales: experiencias de investigación “on farm” en Italia. Organizadores Rete Semi Rurali Tamaño de la organización A/ Personal y Junta Directiva 4 de personal, 7 en la Junta Directiva y 32 colaboradores. B/ Personas en formación 0 Fecha de la actividad 12-13/06/2015 Duración 2 días Lugar Explotación agraria ecológica Rosario Floriddia en Peccioli (PI) - ITALY Edades 22-65 Actores implicados Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas Temática de la actividad (señalar con una X) Intercambio Normativa Microempresas Frutales Cereales Hortícolas Tipo de actividad Visita a campo de la colección viva de variedades tradicionales de trigo duro. Evaluación de 20 parcelas de trigo de la prueba experimental de RSR en 3 regiones italianas, una sesión de trabajo conjunta al final de las visitas y una mesa redonda de discusión y valoración. X Cultivos relacionados Cereales con la actividad (señalar con una X) X Estrategias de difusión X Hortícolas Frutales Todos Información a través de la lista del proyecto GROW y a través de las listas informativas de la Rete Semi Rurali, redes sociales y página web del proyecto. Noticias (enlaces) en Nota de prensa en la revista de la Rete semi rurali nº11 (enlace en la web prensa de la RSR, descarga gratuita). Verificación de la actividad A/ Contenidos de la actividad Viernes 12 de junio Llegada y bienvenida de los participantes a la Hacienda agricola ecológica Floriddia en Peccioli (PI) www.ilmulinoapietra.it 09.30 Visita a la granja Rosario Floriddia: Descripción de la granja. Visita de la fabrica de pasta y del molino en grupos. 10.30 Visita de campo con la Rete Semi Rurali: • Introducción a las poblaciones de trigo, presentación de la colección y del propósito de la visita. • Visita a la colección de campo de DIVERSIFOOD 8cebada, trigo y trigo duro) con el personal de la RSR 14.30 Visita de campo conla Universidad de Florencia • Descripción de los ensayos y la colección de las poblaciones de cereales. • Visita de la colección de campo de LIFE SEMENTE (trigo duro y turánico) con Stefano Benedettelli (Unversidad de Florencia). Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 112 A/ Contenidos de la actividad 17.30 Evaluación de la actividades en poblaciones de cereales cultivadas por parte de los agricultores. 19.30 Fin de la actividad Sábado 13 de junio 9.30 Cómo manejar poblaciones y diversidad en las granjas? • Presentación de las poblaciones de cereales del proyecto SOLIBAM con Mariateresa Lazzaro (Scuola Superiore Sant’Anna). • Presentación del proyecto SEMENTE PARTECIPATA (Programa europeo LIFE) con Stefano Benedettelli (Universidad de Florencia). • Presentación del proyecto DIVERSIFOOD con Riccardo Bocci (RSR). 14.30 Cómo evaluar el trabajo de las granjas innovadoras? • Evaluación de diferentes cadenas de producción de pan realizado por la Universidad de Pisa des de el proyecto GLAMOUR (Francesca Galli) • Análisis ambiental realizado por la Universidadd e Florencia en la granja Floriddia (Marta Landi) • Experiencia del proyecto SOLIBAM a través del análisis en red realizado por AIAB (Livia Ortolani) 17.30 Mesa redonda, proyectos de futuro y aportaciones de los participantes. 19.30 Fin de la actividad B/ Objetivo de la actividad VISITA DE CAMPO A LA COLECCIÓN VIVA DE VARIEDADES TRADICIONALES DE TRIGO DURO • Obtener información de las diferentes variedades de trigo duro (32 accésits), comparación entre ellas y multiplicación de semillas para probarlas en granjas reales. • Compartir los aspectos técnicos del manejo de variedades tradicionales de una colección viva de trigos duros en una granja. EVALUACIÓN DE 20 PARCELAS DE DISTINTAS POBLACIONES DE TRIGO • Participación en la evaluación del proceso de valorar el interés de los granjeros en las variedades tradicionales de trigo en la experiencia realizada por RSR en 3 regiones de Italia. • Obtener información de los distintos accésits de la colección de trigo (10), comparación entre ellas y multiplicación de semillas para probarlas en granjas reales. • Compartir los aspectos técnicos del manejo de variedades tradicionales de una colección viva de trigos en una granja. TALLER DE TRABAJO • Fortalecer aspectos técnicos relativos al manejo de poblaciones de variedades de trigos. • Limitaciones logísticas en la organización de la cadena de producción de pasta y pan • Problemas relacionados con la comunicación orientada a los consumidores • Mesa redonda final para remarcar los problemas y soluciones surgidos. C/ Impactos y • Participación de 3 grupos (IT, HU y ES) con gran experiencia en el resultados obtenidos manejo de hortalizas: agricultores, técnicos e investigadores • Visibilidad de la participación de las mujeres en las visitas. • Visibilidad de la participación de los jóvenes en las visitas D/ Obstáculos encontrados • Dificultad de tener buenas traducciones debido al alto nivel técnico de las visitas/explicaciones. • Dificultades en la organización de visitas a granjas debido al trabajo en época de verano. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 113 E/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades • Cuando fuese posible mejor organizar visitas en otoño o invierno. En el caso de los cereales no es posible ya que la producción sucede en junio que es cuando se puede apreciar las diferencias entre las variedades tradicionales de cereales. • Sobre la traducción, no es una cuestión de más dinero, ya que el vocabulario es muy técnico. F/ Materiales preparados para el evento • Fichas técnicas para cada variedad tradicional, con historia del cultivo, características y fotografías incluidas ( solo en italiano) • Diapositivas y posters usados durante las sesiones de trabajo. • Encuesta de evaluación rellenados por los participantes. J/ Evaluación general La actividad se evalúa muy positivamente. de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 114 Titulo de la actividad Conservación de variedades tradicionales de frutales. Experiencias y oportunidades en Hungría y Europa. Organizadores Bese Nature Conservation Society y el Environmental Social Science Research Group (ESSRG) Fecha de la actividad 10-11 Julio, 2015 Duración 2 días Lugar Tiszabábolna, South-Borsod, Hungría Participantes • • • • • A/ hombres 4 B/ Mujeres 4 C/ Estudiantes 1 D/ Profesores 2 E/ Acompañantes 0 F/ Personas con necesidades especiales 0 Rango de edades 25-60 Stakeholders Agricultores, consumidores, técnicos y redes locales de semillas. Temática de la actividad Intercambio Politica MIcroempresas Frutales Cereales Hortalizas Tipo de actividad Taller, visita a huertos, degustación de fruta. 1 miembro de Essrg (Hungría) 1 miembro de Réseau Semences Paysannes (Francia) 1 miembro de Bese Természetvédelmi Egyesület (Hungría) 3 miembros de Bükki National Park (Hungría) 1 miembro de Ecological Institute for Sustainable Development Foundation (Hungría) • 1 intérprete • 1 voluntario X Cultivos relacionados Cereales con la actividad Hortalizas Frutales Todo X Estrategias de difusión Información a través de lista de correo del proyecto GROW. Mailing a ONGs de Hungría. Verificación de la actividad Dorottya Kiss, [email protected] A/ Contenidos de la actividad Viernes 15-16:00 Llegada. 17:00 Variedades antiguas de frutales, perales y ciruelos al pie de Bükkmountain (Noszvaj, Hungría). 19:00 Cena. Sábado 7:50 – Pequeña presentación por parte de los participantes. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 115 A/ Contenidos de la actividad 8:00 – Visita a una iniciativa frutícola sostenible en Sustainable SouthBorsod Tiszabábolna (helyigyumolcs.blog.hu). 9:00 – Visita a antiguos huertos: muestra de manejo tradicional en frutales en la región de Eger. 12:00 Comida 14:00 – Visita a antiguos huertos en las montañas Bükk muestra de manejo tradicional en frutales en la región montañosa de Hungría. 18:00– Final de programa. Intercambio de experiencias y conocimientos durante los desplazamientos y las visitas. B/ Impactos y Intercambio de experiencias sobre las variedades antiguas de fruta resultados obtenidos europeas Resultados de los taller. Visitas a antiguos huertos. Visita de una nueva iniciativa de conservación de variedades de fruta en en Sur-Borsod (helyigyumolcs.blog.hu). Degustación de fruta. Partes informales. C/ Propuestas para mejorar este tipo de actividades Dificultad de acceso aTiszabábolna con transporte público. Fotografías de la actividad Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 116 sss 6. ELEMENTOS NECESARIOS EN LAS POLÍTICAS PÚBLICAS A GR I CU L T U R A CAM PE S INA Y GE ST I Ó N D E L A BIOD IVE RS ID AD C UL T I V A D A En el contexto de una agricultura campesina diversificada y desde una perspectiva agroecológica, la gestión de la biodiversidad agrícola es clave para mantener la sostenibilidad de las explotaciones familiares y conseguir la soberanía alimentaria. Así, las variedades tradicionales1 y semillas libres2 permiten a las explotaciones reforzar su resiliencia a las perturbaciones exteriores, los cambios climáticos, ambientales o las crisis de mercado y a la vez permiten reducir el grado de dependencia del complejo agroindustrial de producción de semillas y agroquímicos. Las variedades tradicionales muestran una mayor adaptación a las condiciones de cultivo de la agricultura ecológica y campesina, ya que han sido seleccionadas en el contexto de una agricultura con bajo aporte de insumos externos, buscando su adaptación a las condiciones edafoclimáticas y de patógenos locales. No se han seleccionado buscando fundamentalmente la productividad, como las semillas industriales, sino usos y cualidades específicas que, por un lado, se ajustan a las exigencias del agrosistema y, por el otro, diversifican la base alimentaria de la sociedad tradicional. Son una herencia cultural de gran importancia que no debe desaparecer, al igual que las culturas y saberes tradicionales a las que van ligadas, ya que son fruto de una coevolución con la naturaleza. Las variedades tradicionales permiten a los agricultores y agricultoras recuperar el control sobre sus cultivos, manteniendo así los saberes agrarios sostenibles. Los agricultores y redes de semillas participan activamente en su conservación, intercambio y uso en sus fincas, en la recuperación y difusión de los conocimientos campesinos sobre prácticas culturales y el manejo de agroecosistemas tradicionales, que representan un patrimonio irreemplazable y que irremisiblemente se está perdiendo en la actualidad. De igual modo las personas consumidoras participan, de forma activa, en muchos de los procesos a nivel local y territorial ligados a la recuperación de variedades locales3. La gestión dinámica y sostenible de las variedades locales y su propia integridad no puede verse comprometida por la diseminación de transgénicos, por lo que deben ponerse en marcha instrumentos jurídicos para llegar a una agricultura, ganadería, transformación, distribución y consumo libre de transgénicos. Nuestro objetivo es defender y promover el uso de variedades locales y semillas libres, así como los derechos de los agricultores y organizarnos tanto a escala local como global creando redes dinámicas y participativas de agricultores que conservan, intercambian, usan, desarrollan, mejoran y venden sus semillas. Para ello, estamos organizados a nivel europeo e Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 117 internacional integrando diversas plataformas, tejiendo alianzas con el sector agrario y con diferentes colectivos de la sociedad civil (Vía Campesina4, Coordinadora Europea Liberemos la Diversidad!5, Plataforma Rural6, Alianzas por la Soberanía Alimentaria, Plataformas contra los transgénicos, redes locales de semillas, etc.). 1Son variedades originadas por un proceso de mejora que han practicado los agricultores y agricultoras a través de métodos tradicionales desde los orígenes de la agricultura hasta nuestros días. Gracias a este proceso continuo de mejora, estas variedades de cultivo están adaptadas a las actuales condiciones locales de clima y suelo y presentan resistencias frente a plagas, enfermedades y condiciones pedoclimáticas difíciles. Además permiten la autogestión de la producción, ya que agricultores y agricultoras ganan independencia y autonomía al poder seleccionar sus propias semillas e ir adaptándolas a sus necesidades, sin tener que comprarlas anualmente. Estas variedades están presentes en la cultura y gastronomía campesina y tradicional ya que desde hace miles de años forman parte de los hábitos de alimentación de los lugares donde se cultivan (RAS 2011a). 2Son variedades de cultivo que aglutinan las variedades de dominio público, variedades locales / tradicionales y variedades comerciales descatalogadas, todas ellas de polinización abierta obtenidas a través de método de mejora convencional (RAS 2011a). 3En el presente texto se recogerán las menciones “locales, antiguas, autóctonas, campesinas y del país”, para citar a las variedades tradicionales. 4 http://viacampesina.org/es/ 5 http://liberatediversity.org/ 6 http://www.plataformarural.org/ Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 118 I MP LE M E N T A C I Ó N D E POLÍT ICAS P ÚBL I C A S I N T EG R ALE S S OBRE LAS V A R I E D A D ES L OCALE S CONSIDERACIONES GENERALES A nivel internacional, la FAO, junto con los gobiernos de más de 130 países, puso en marcha en 2004 el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (TIRFAA). En 2006, en el Estado español, se aprobó la Ley de semillas, vigente en la actualidad, que incorporó elementos del Tratado abriendo las puertas a una regulación específica sobre el uso de los recursos fitogenéticos para su conservación in situ por parte de agricultores y agricultoras e instando a las Administraciones Públicas a establecer mecanismos que faciliten la conservación, utilización y comercialización de las semillas cultivadas en sus fincas; la protección de los conocimientos tradicionales; y su participación en la adopción de decisiones sobre asuntos relativos a las variedades tradicionales y reparto de beneficios derivados del uso de los recursos fitogenéticos. Previamente, en 1998, la Comisión Europea lanzaba la Directiva sobre “variedades de conservación” que igualmente abría una pequeña esperanza para las variedades tradicionales al dar premisas para el establecimiento de un marco jurídico que posibilitase la comercialización de variedades locales sin necesidad de estar incluidas en las listas oficiales de semillas. Después de varios años ha quedado claro el fracaso absoluto de esta iniciativa ya que un número irrisorio de variedades están inscritas en el dicho registro. La utilidad de la normativa de semillas vigente está cuestionada desde las organizaciones preocupadas por el intercambio y venta de variedades locales, entre otras cosas, por el incremento en la pérdida de biodiversidad agrícola y por las restricciones impuestas a los propios agricultores a usar y vender sus semillas de variedades locales. En el caso del Estado español las diferentes transposiciones han ido encaminadas a proteger el mercado de semillas y la apropiación privada de la biodiversidad cultivada en detrimento de la conservación del patrimonio genético agrícola común y a establecer trabas a las iniciativas de uso e intercambio de variedades en peligro de erosión genética en vez de facilitar su cultivo con un marco normativo más amable. PROPUESTAS Y REFLEXIONES SOBRE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS Las variedades locales, por su adaptación a las condiciones agroclimáticas del territorio donde se cultivan, por su plasticidad genética, así como por su capacidad de producir semillas viables y otro material de reproducción sin necesidad derechos de propiedad intelectual, constituyen los recursos fitogenéticos (RFAA) más apropiados para afrontar la crisis alimentaria actual, el control hegemónico que ejercen las multinacionales de las semillas sobre nuestro sistema agroalimentario y los cambios climáticos globales previstos en un futuro próximo. El papel clave que juegan los RFAA, y por ende las variedades locales, en la soberanía y en la seguridad alimentaria y nutricional de las generaciones actuales y futuras ha sido reconocido por la mayoría de gobiernos nacionales, lo que les ha movido a establecer compromisos internacionales, algunos de ellos jurídicamente vinculantes, para su conservación in situ o Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 119 en las fincas de los agricultores, complementadas por medidas para la conservación ex situ a través de bancos de semillas. No obstante, y a pesar del reconocimiento general de la importancia de las variedades locales, todos los informes realizados por estamentos oficiales y no oficiales, coinciden en que la erosión genética no sólo no se ha detenido si no que se ha producido un aumento considerable. Si en las últimas décadas se establecía la pérdida de las variedades locales que existían al principio del siglo XX en 75 %, hoy se eleva a un 90%. El esfuerzo realizado hasta la fecha por la FAO y los gobiernos nacionales y autonómicos para la conservación de las variedades locales, centrado de forma prácticamente exclusiva en la conservación ex situ, no se ha traducido ni en un freno a la erosión genética ni tampoco en un aumento de la seguridad alimentaria. Los grandes beneficiarios de la política de conservación practicada, según los datos disponibles, han sido los fitomejoradores de empresas privadas y de los centros públicos de investigación. No así los agricultores que por limitaciones, desconocimiento o por dificultad no han tenido acceso a los RFAA almacenados en los centros y bancos de semillas públicos. Si se mantiene la situación de pérdida de RFAA, de acuerdo con la Declaración de Córdoba (2010), es por la falta de prioridad que se concede a la biodiversidad agrícola desde las instituciones, la desconexión entre los compromisos internacionales, su aplicación en los países y la financiación, la falta de participación efectiva de los más afectados y la desarticulación entre la acciones intergubernamentales sobre biodiversidad agrícola, seguridad alimentaria y cambio climático. Uno de los ejemplos más claros de la falta de voluntad política para aplicar los instrumentos disponibles y las recomendaciones realizadas en el marco del Convenio de Diversidad Biológica (CDB) y del TIRFAA para la conservación in situ se refleja sobre todo en la normativa vigente relativa a la producción y comercialización de semillas que, con la ilegalización y persecución de variedades no registradas, impide la producción y venta de semillas de variedades locales y apoya, de forma indirecta, a las variedades comerciales y empresas ligadas a ellas. De esta forma, las variedades locales están condenadas a su extinción o, en el mejor de los casos, a su almacenamiento en bancos de semillas públicos y/o privados. Y los agricultores obligados a comprar semilla nueva cada año al no tener la posibilidad de reproducirlas directamente. Los compromisos intergubernamentales sobre conservación in situ, de acuerdo con la situación actual, han quedado prácticamente reducidos a una mera declaración de intenciones. Sólo los movimientos sociales que apuestan por un modelo alternativo al sistema agroalimentario actual, basado en principios agroecológicos, como Vía Campesina, de Campesino a Campesino o las redes de semillas, han realizado una apuesta decidida por la conservación de los RFAA en las fincas de los agricultores y en los platos de los consumidores, como único medio posible para conseguir la soberanía y seguridad alimentaria; así como para afrontar la crisis alimentaria actual. Así, ejemplos exitosos de conservación de RFAA en las fincas de los campesinos han proliferado en todo el mundo, aunque con mayor incidencia en países emergentes y en vías de desarrollo. La propuesta agroecológica, de acuerdo con el informe presentado por el Relator Especial de Naciones Unidas para el Derecho a la Alimentación, con los apoyos suficientes puede duplicar la producción de alimentos en regiones enteras en un lapso de diez años y, al mismo tiempo, mitigar el cambio climático y aliviar la pobreza rural (UN 2010). Esta propuesta pasa Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 120 por el mantenimiento de bancos de semillas por los agricultores, así como por la producción, intercambio y consumo de variedades locales en canales cortos de comercialización. Para que esta alternativa se haga efectiva y llegue a un amplio sector de la sociedad, se requieren adoptar políticas eficaces que posibiliten a los agricultores la producción y comercialización de sus semillas, que fomenten la conservación de los conocimientos campesinos relativos al uso y gestión de los recursos naturales, que promocionen y fortalezcan las redes de producción y/o consumo de variedades locales, que promuevan el consumo de variedades locales y programas de sensibilización pública, y que integren a todos los sectores implicados en la adopción de decisiones sobre asuntos relativos a la conservación y la utilización sostenible de estos RFAA. En ese sentido proponemos un paquete de acciones concretas que necesariamente deben emanar de políticas integrales sobre el uso y conservación de la biodiversidad cultivada y que deben ser llevadas a cabo por organizaciones agrarias y redes locales de semillas en colaboración con los consumidores y sociedad civil en general (RAS 2011b): • Realizar actividades formativas dirigidas a agricultores, personas y colectivos interesados en torno a la autoproducción de variedades tradicionales tanto a nivel técnico como de gestión colectiva. • Realizar mapeos de experiencias y entidades que trabajan con variedades tradicionales con una periodicidad bianual. • Propiciar cambios en la legislación de semillas para la eliminación de trabas a la venta de semillas de variedades tradicionales por parte de los agricultores. • Desarrollar estrategias que aumenten la participación y valorización del trabajo desarrollado por las mujeres en el ámbito del uso y conservación de variedades tradicionales. • Conformación de Grupos de Agricultores Expertos en torno a las variedades tradicionales. • Fortalecer y mejorar de manera participativa las redes de resiembra e intercambio e incrementar las redes locales de semillas. • Realizar una puesta en común con los diferentes grupos a nivel estatal sobre sistemas de gestión de la información sobre variedades tradicionales. • Formación e información de los consumidores de sobre los conceptos de variedad local, mercado local, producto local y circuitos cortos y las diferencias entre ellos. • Desarrollo de degustaciones y actividades lúdicas ligadas con las variedades tradicionales en centros escolares. • Realizar trabajos de rescate del conocimiento campesino y saberes que aún tienen agricultores y agricultoras sobre variedades tradicionales. • Potenciar el uso de la agricultura ecológica y de los sistemas productivos más adecuados para el uso y conservación de las variedades tradicionales. Por otro lado las propias administraciones públicas deben avanzar en: • Creación de un Órgano colegiado, como establece la Ley de semillas, con la participación de las redes de semillas, las organizaciones agrarias, la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV) y el Centro Nacional de Recursos Fitogenéticos (CRF) y CCAA, con el objetivo de hacer un seguimiento y evaluación de las políticas autonómicas, estatales y europeas, elaborar el Informe anual de los RFAA, etc. • Apoyo mediante Líneas de ayudas a las actuaciones de conservación y utilización de RFAA locales por parte de organizaciones agrarias y redes de semillas, especialmente en agricultura ecológica. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 121 • Desarrollo de un Programa de Actuación en RFAA que integre las diversas competencias de agricultura, medio ambiente y también las que tienen que ver con la investigación y con la conservación del patrimonio. • Publicación de Convocatoria de ayudas I+D+T específicas para la agricultura y ganadería ecológica, con una línea específica sobre semillas y material de reproducción vegetal ecológico y variedades locales de cultivo, enmarcadas en la Investigación-Acción Participativa. • Prohibición total de los transgénicos para conseguir una agricultura, ganadería, transformación, distribución y consumo libres de transgénicos. • Realizar un estudio sobre el potencial de la biodiversidad agrícola en Espacios Naturales Protegidos. HACIA UNA ESTRATEGIA ESTATAL PARA LA CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA En el ámbito de la biodiversidad agrícola y para desarrollar la Ley 30/2006 de Semillas sería necesaria una Estrategia Estatal para la Conservación y Utilización de la Biodiversidad Agrícola, con un Programa Estatal de conservación y utilización de los RFAA para la agricultura y la alimentación que integre la conservación in situ y proyectos ejecutados por agricultores y redes de semillas y la implementación de los derechos del agricultor. Es necesaria una coherencia y una estrategia común así como una coordinación que evite duplicidades entre organismos competentes de la Administración central y de las CCAA. Esta Estrategia Estatal debería apoyarse financieramente en los fondos FEADER y otros fondos comunitarios, estatales y autonómicos, por ejemplo en los fondos de Cooperación de Innovación Europea (Horizonte 2020). En el marco del programa de Desarrollo Rural 2001420, el Marco Nacional debería incorporar directrices para la medida de conservación de RFAA (se podrían contemplar actuaciones supraautonómicas dentro de un programa nacional de Desarrollo Rural, si fuera necesario) para que hubiera una homogeneidad en la medidas de los programas regionales. Entre sus actuaciones se deberían incluir (Red de Semillas 2013a): • Creación de Grupo de trabajo específico dentro de la Red Rural Nacional7 sobre biodiversidad agrícola en el que estén representados las organizaciones agrarias, de consumidores, redes de semillas junto al resto de agentes clave ligados a las variedades locales, incluidos los órganos de decisión de las políticas sobre semillas y biodiversidad. • Desarrollo en el Marco Nacional de un protocolo para la ejecución y puesta en marcha de las ayudas agroambientales para la conservación de variedades locales en peligro de erosión genética, y que debería contemplar: • Desarrollo de inventarios de variedades locales en peligro de erosión genética que aún conservan personas productoras o redes locales de semillas o que se encuentren en bancos de germoplasma públicos. • Establecimiento de trabajos de descripción/caracterización participativa mediante descriptores básicos y en los que se incluya a personas productoras y consumidoras. Estos trabajos deben incluir tanto aspectos productivos, como nutritivos, organolépticos y etnográficos. • Desarrollar los elementos técnicos necesarios para el control en campo de la Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 122 medida agroambiental sobre “Conservación de especies vegetales en riesgo de erosión genética”. • Puesta en marcha de un Programa de fomento de variedades locales que contemple actuaciones de formación, experimentación y divulgación. • Elaboración de Guía sobre la puesta en marcha de proyectos a nivel territorial sobre recuperación de variedades locales de cultivo a través de los Grupos de Desarrollo Rural. Los proyectos de investigación planteados podrían incluirse en la programación de desarrollo rural y en la Asociación Europea de Innovación para la productividad y sostenibilidad de la agricultura (AEI), con el objetivo de la cooperación para la creación de redes y grupos. PLANES REGIONALES SOBRE RFAA Y DESARROLLO RURAL Cada vez son más los territorios del Estado español que ponen en marcha normativas y estrategias particulares ligadas, entre otras, al registro de variedades y a la gestión de los derechos de los agricultores. Estas iniciativas son muy interesantes desde el punto de vista de la descentralización de la evaluación de las variedades así como del acercamiento de las instancias de toma de decisiones a la ciudadanía. Pero las intenciones y directrices lanzadas en las políticas de desarrollo rural no han establecido ninguna coordinación con las normativas relacionadas con las variedades locales ni con los órganos de decisión de estas normas. Tampoco han tenido la suficiente coordinación con las estrategias y planes autonómicos en torno a las variedades locales, como por ejemplo en Andalucía (Junta de Andalucía 2012) y Cataluña (DOGC 2012) donde de una forma global se han elaborado herramientas que permitirán definir una estrategia de lucha conjunta contra la erosión genética. Sin embargo, y así está ocurriendo en el caso de Andalucía, son planes con un alto riesgo de quedarse en una mera declaración de intenciones y demasiado enfocados a la conservación ex situ (RAS 2012). En el caso concreto de las ayudas agroambientales tan sólo 8 comunidades autónomas han convocado ayudas agroambientales para el fomento de variedades locales en peligro de erosión genética. Estas medidas han sido, en la mayoría de los casos, anecdóticas en cuanto al importe y el número de las variedades susceptibles de percibir las ayudas ha sido limitado y poco representativo. Además, en la mayoría de los casos, para la elaboración de los listados de variedades locales incluidas en estas ayudas no se ha contado con los agentes clave del territorio, siendo los centros de investigación o universidades los únicos en decidir el listado final de variedades. 7 La Red Rural Nacional (RRN) es una plataforma integrada por los principales actores del medio rural destinado a fortalecer alianzas, divulgar experiencias y conformar un escenario común con todos los actores implicados en el desarrollo sostenible del medio rural español. Nace de la voluntad de configurar una política de Estado de desarrollo rural, de manera sinérgica con la nueva programación europea 2007-2013. Y que, entre otros objetivos, tiene el crear un marco de relaciones estable y duradero entre todos los actores implicados en el desarrollo sostenible del medio rural. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 123 MA T ER I A L V EG ET AL D E R E P R O D U C C I ÓN D E S T INAD O A LA A GR I CU L T U R A ECOLÓG ICA La biodiversidad agrícola es parte inherente del sistema de producción ecológica de alimentos y su correcto manejo es una de las principales garantías para la producción suficiente de alimentos en el mundo. Por lo tanto, ninguna medida auxiliar, especialmente en lo referente a los mecanismos de control y certificación de los productos debe de interferir en los sistemas de manejo de la diversidad por parte de los agricultores. Pero el Reglamento de la producción ecológica (DOUE 2007) fomenta el uso de semillas comerciales y además crea barreras normativas al uso de variedades locales e intercambio de semillas entre operadores ecológicos. Estas limitaciones disminuyen el uso de biodiversidad cultivada tan útil y necesaria para el manejo ecológico de los agrosistemas. Por ello, es necesario introducir de manera urgente cambios normativos que faciliten el uso de semillas de variedades locales y tradicionales y el intercambio de semillas en la producción ecológica. Creemos que es de vital importancia retomar el Plan de acción sobre semilla ecológica elaborado en 2003 por Red de Semillas, COAG y la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)8 (Red de Semillas et al. 2003) contemplando cuestiones relacionadas con la garantía para obtener alimentos y materias primas de calidad, el respeto al medio ambiente y el respeto a los valores éticos y como instrumento para promover la utilización óptima de los recursos locales y basado en algunas de las siguientes premisas (Red de Semillas 2013b): • Las variedades tradicionales son uno de los componentes principales de la biodiversidad agrícola. Su utilización debe ser promovida por las normas ecológicas de producción por lo que deben fomentarse, en la medida de lo posible, sistemas participativos de garantía o planes de certificación que sean respetuosos con los procesos campesinos de producción e intercambio y que no supongan una carga económica adicional para los pequeños productores. • Es completamente necesario avanzar en normas que permitan establecer una oferta adecuada, estable y suficiente de semillas para la agricultura ecológica, desarrollando mecanismos que apoyen tanto la mejora de variedades como la distribución y comercialización de las semillas. En ese sentido se debe fomentar la creación de microempresas de producción artesanal de semillas ecológicas de variedades tradicionales que den respuesta tanto a la necesidad de ampliación de biodiversidad cultivada en las fincas ecológicas como a la demanda de este tipo de variedades en los circuitos cortos de comercialización tan desarrollados en el sector de la producción ecológica. • La diversidad de medios de producción es parte de la diversidad agrícola y por lo tanto se deben de promover, en el ámbito de la agricultura ecológica, sistemas múltiples en los que coexistan y colaboren empresas productoras de semillas y mejoradoras de variedades así como organizaciones de campesinos y organizaciones no gubernamentales que desarrollen sistemas alternativos de manejo y uso. 7 www.agroecologia.net Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 124 • Las variedades protegidas mediante patentes deben eliminarse de los sistemas ecológicos de producción tanto por los problemas éticos que plantea la apropiación de los seres vivos como por la concentración de poder corporativo que entrañan este tipo de Propiedad Intelectual (PI). • Las entidades, públicas y privadas, dedicadas al desarrollo y la mejora de variedades tradicionales para la producción ecológica deben poner en práctica mecanismos que faciliten la participación activa de los usuarios finales del producto, tanto agricultores como consumidores. • Se debe prohibir el uso en la producción ecológica de las variedades obtenidas mediante métodos de mejora microbiológicos (DOUE 1998). El genoma debe respetarse como entidad indivisible y debe evitarse la invasión técnica y/o física en el genoma de las plantas (a través de la trasmisión de ADN aislado, ARN o proteínas o a través de mutagénesis artificial) y la célula debe respetarse como entidad funcional indivisible y debe evitarse la invasión técnica y/o física en células aisladas en un medio de cultivo (digestión de pared celular, destrucción del núcleo celular mediante fusión citoplasmática, etc.) (ECO-PB 2013). • En este tipo de producción agraria se debe potenciar la utilización de técnicas de selección que están al alcance de los agricultores y que fomenten la interacción de las plantas en cultivo con el resto de los organismos presentes en el sistema como de selección masal, por pedigrí, forzada, método almácigo-espiga y cruces de prueba. DE R E C H O S D E PROP IE D AD I N T E L E C T U A L (D P I) Se refieren a un grupo de normas (derechos de obtentor y patentes) cuyo objetivo es proteger a los inventores para que no pierdan control sobre las creaciones. Es por tanto una herramienta muy poderosa para fortalecer los monopolios de las corporaciones y consolidar su poder de mercado. Este control monopólico sobre plantas, animales y otras formas de vida pone en peligro la seguridad alimentaria mundial, daña la conservación y el uso de la diversidad biológica y aumenta la inseguridad económica de las comunidades agrícolas. En el caso de las patentes y tras más de una década de su aplicación a plantas y animales en Europa, 300 organizaciones y más de 70.000 personas físicas apuntan que (No Patent on Seeds 2013): • Las patentes han provocado impactos negativos sobre la innovación, ya que los agricultores, ganaderos y viveristas no pueden utilizar libremente las plantas, los animales o el material genético patentado para su cultivo o cría. • Son motor de una tremenda concentración del mercado de semillas, destruyendo la competencia y expulsando del mercado a pequeñas y medianas empresas. • Las patentes conducen a un aumento de los precios de las semillas. • El presente marco legal carece de prohibiciones claras y efectivas los límites de la patentabilidad. Así, las prohibiciones existentes relativas a las patentes sobre plantas y animales pueden ser fácilmente evitables, como lo demuestran muchas de las decisiones tomadas por la Oficina Europea de Patentes (OEP), y, por ejemplo, las patentes sobre Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 125 secuencias genéticas y procesos de cultivo o de cría se pueden extender fácilmente a las variedades de plantas y de animales. Por estas razones y también por ética política nos declaramos en contra de los DPI sobre los seres vivos y centramos el ámbito de nuestro trabajo en las variedades tradicionales y las semillas libres, que por definición son de dominio público. DE R E C H O D E L O S AG R ICU LT ORE S A I N T ER C A M B I A R Y VE ND E R S U S P R O P I A S SEM I L LAS Los agricultores, junto a las redes de semillas, están profundamente preocupados por el futuro del Derecho de los agricultores reconocido en el artículo 9 del TIRFAA. El Gobierno español, por un lado, lo reconoce, recogiéndolo en la Ley 30/2006 de semillas y plantas de vivero en lo referente al establecimiento de mecanismos para facilitar a los agricultores y las agricultoras la conservación, utilización y comercialización de las semillas y plantas de vivero conservadas en sus fincas, la protección, la conservación y el desarrollo de los conocimientos tradicionales de interés sobre los RFAA para la alimentación y la agricultura y su derecho a participar en la adopción de decisiones, a nivel estatal, sobre asuntos relativos a la conservación y la utilización sostenible de estos RFAA. Sin embargo, por otro lado, no pone en marcha ninguna estrategia que implemente estos derechos tal y como se refleja en el II Informe sobre el estado de los RFAA en España (INIA 2010) realizado por las autoridades nacionales. Esta situación pone de manifiesto la falta de voluntad política que tiene el Gobierno español sobre este tema. Nuestra propuesta, para la implementación real de este derecho, pasa por incluir todos los aspectos relacionados con las variedades locales, tradicionales y campesinas en el Reglamento técnico de RRFF en el que se desarrolle ampliamente los instrumentos normativos que faciliten el derecho de los agricultores a producir y vender sus propias semillas (artículo 9 del TIRFAA) y a la utilización sostenible de RRFF (artículo 6 del TIRFAA). En particular, suscribimos los elementos reflejados en la Declaración de Szeged (Réseau Semences Paysannes et al. 2011) en la que se pide a la Unión Europea y a cada uno de sus Estados miembros que incluyan en sus leyes de una manera positiva los derechos de los agricultores: • A elegir libremente, a seleccionar y a cultivar sus propias semillas (menos los transgénicos), a vender su cosecha, sea de variedades inscritas al catálogo o no. • A acceder libremente a los RFAA de los bancos de semillas ex situ. • A intercambiar y vender sus semillas con el objetivo de conservación, gestión dinámica o selección en el campo de producción agrícola. Debe explicitarse el derecho de los agricultores a seleccionar y conservar sus propias semillas y, para ello, a intercambiar, tal Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 126 y como hacen los obtentores, variedades inscritas al catálogo. • A reproducir sus propias semillas con el objetivo de adaptarlas localmente. Debe reconocerse de manera explícita que los agricultores, como los obtentores, tienen el derecho a utilizar libremente y sin ningún derecho de licencia toda variedad protegida o no por un derecho de propiedad industrial para seleccionar otra. • A proteger sus semillas de contaminaciones genéticas y de la apropiación por la contaminación de genes patentados. C O N T A M I N A C I ÓN P O R T R A N SG ÉN ICOS E N BA N C O S D E CONS E R VACIÓN P ÚBL I C OS Existe una preocupación creciente sobre posibles contaminaciones de transgénicos en variedades tradicionales conservadas en los bancos de semillas públicos, ya que éstos no tienen ningún protocolo de actuación al respecto en sus trabajos de prospección, multiplicación y almacenamiento. En este sentido recordamos la contaminación de trigo por transgénicos sufrida en el banco de semillas público de Gatersleben (Alemania) (VVOO 2010). Por ello proponemos la creación y aplicación de protocolos concretos para evitar las contaminaciones por transgénicos en la Red Nacional de bancos públicos. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 127 sss 7. CONCLUSIONES Y PERSPECTIVAS Durante el desarrollo del proyecto se han realizado 5 reuniones de los miembros del proyecto para evaluar su desarrollo y poner en marcha acciones para mejorarlo. A continuación se presentan las conclusiones de estos encuentros de trabajo. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 128 Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 129 Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 130 Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 131 Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 132 Las conclusiones y propuestas finales del proyecto se han agrupado según tipo de cultivo (hortícolas, cereales y frutales) y han sido elaboradas por la entidad responsable de cada uno de ellos, Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, Réseau Semences Paysannes y Arche Noah, respectivamente. HORTÍCOLAS El sector hortícola es una de los mayores sectores en producción e intercambio de semillas. Es un sector que se caracteriza por su amplia cantidad de familias, especies y variedades intraespecíficas, lo que lo hace un sector complejo en su gestión técnica y sanitara, a la vez que el sector más popular por su biodiversidad, interés cultural y vinculación al territorio. La microempresas/entidades de conservación de variedades hortícolas afrontan un gran reto técnico y moral en la selección y conservación de dichas variedades, con lo que el intercambio de técnicas, recursos, herramientas y experiencias es especialmente enriquecedor para los participantes implicados, tanto en la organización como en la asistencia de las actividades. Se han realizado 6 actividades/visitas en el sector hortícola. Estas actividades han sido organizadas por 6 de las 8 entidades participantes en el proyecto: Francia(2), Grecia (2), Italia, España(2), Hungría(2) y Reino Unido (2). Con una participación media de 17,5 personas por actividad. La duración del programa estaba entre 2 y 3 días en los que se intercalaban visitas con mesas redondas y presentación de distintos proyectos de la zona o de las entidades organizadoras y sus entidades/empresas afines. Conclusiones 1. Enriquecimiento a nivel técnico, personal y cultural tanto de los asistentes como de los organizadores del evento/actividad. 2. Mejor comprensión de la realidad y dificultades de otros países. Esto ayuda a entender la manera de organizarse de otras entidades pudiendo ayudar a les entidades participantes a mejorar su gestión con los problemas o limitantes de su proyecto, o darse cuenta de las dificultades que tienen otros países con las que ellos no se han encontrado. 3. Proyectos como GROW amplían la red de colaboración facilitando el conocimiento de otras entidades con las que encontrar sinergias futuras, y trabajar en otros proyectos transfronterizos. A la vez las entidades organizadoras estrechan lazos con proyectos afines en su territorio, y GROW es una oportunidad para estrechar lazos, y encontrar colaboraciones y sinergias. Propuestas de mejora 1. Más información: a) Previa a la actividad, pues los asistentes tienen un largo camino antes de llegar al país de acogida. Este espacio sería ideal para la lectura de la documentación (breves/ artículos/resúmenes) que servirá de preparación al encuentro, para hacerlo más ágil. b) Posterior a la actividad con las reflexiones/conclusiones de los encuentros/talleres, para asentar las experiencias asimiladas. 2. Programas demasiado densos: encontrar más espacios “lúdicos” para el intercambio “informal” de experiencias, no solo con el país/organización anfitriona, sino también con el resto de asistentes. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 133 3. Tener una actividad fija en el proyecto, p.ej. una dinámica de presentación de los asistentes, un espacio de intercambio de semillas pre-fijado por igual entre todas las organizaciones…etc. Para mejorar las actividades en futuros proyectos de colaboración surgen distintas acciones, algunas muy locales de coordinación y gestión de la actividad, pero las más genéricas serían: Más información: CEREALES Los intercambios habilitados dentro del programa GROW entre profesionales sobre selección participativa y valoración de cereales fueron particularmente muy apreciados; los intercambios entre países se consideran como un enriquecimiento real debido a las diferentes limitaciones locales y a la diversidad del conocimiento campesino para adaptarse a las mismas. Asimismo, se hizo hincapié en el sabor y las cualidades nutricionales de los cereales relacionado con las acciones de conservación y reproducción. Tres puntos importantes de este programa fueron: la formación por las partes, la recuperación del saber hacer campesino y ciertos aspectos administrativos. Durante el transcurso del programa los agricultores, seleccionadores, multiplicadores, molineros y panaderos han expresado la existencia de un necesidad real en términos de difusión del conocimiento, saber-hacer y la profundización en los mismos. La multiplicidad de temas y técnicas de transmisión de la formación (conservación en colecciones vivas, selección masal, creación varietal por cruzamiento y selección participativa, limpieza y almacenamiento, molienda, pan hecho con masa madre, pasta casera) requiere de módulos diferentes dirigidos por diferentes formadores. Los socios del proyecto han expresado la importancia de la formación de los compañeros. No sólo por poder recoger y comunicar el conocimiento y saber-hacer en Europa sobre los métodos de gestión y mejora de la biodiversidad cultivada en finca, sino también para allanar el camino a nuevos métodos de enseñanza y métodos de formación adaptados a los profesionales. Algunos de los socios del programa también han realizado acuerdos de colaboración con los centros de formación agrícola que permitan redefinir algunos de estos términos de capacitación agrícola, inicial y continua, con el objetivo de proponer respuestas adecuadas a los retos actuales, tales como: • La producción ecológica de alimentos sanos y nutritivos; • La conservación y gestión de la biodiversidad agrícola para una selección de variedades en relación con el cambio climático, las diferencias de suelo y clima, y las necesidades socioeconómicas de productividad; • El mejoramiento varietal y la selección participativa ( reforzando su enlace con la investigación); • Comercialización directa en finca que permita a los campesinos integrar este paso de creación de valor añadido dentro de sus explotaciones y de vivir decentemente de su trabajo; • Autonomía y diversidad campesina, cultural y de cultivo. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 134 En suma, la reapropiación de los conocimientos sobre la selección de los cereales en finca se considera como una cuestiones clave por los participantes en las visitas. Los programas europeos de mejoramiento participativo (DIVERSIFOOD) se confirmaron como un verdadero potencial para la mejora de los cultivos, especialmente para las poblaciones dinámicas por cruzamientos. Continuar y fortalecer estos programas, así como la difusión de los resultados y metodologías a través de herramientas de formación, deben ser tenidos en cuenta para la posible continuación del programa. Por último, la traducción sigue siendo una restricción fuerte, que consume una gran cantidad de tiempo en el caso de la traducción no profesional o dinero para la traducción profesional. Además, los participantes expresaron la necesidad de la traducción de ciertos libros de referencia. También se subestimaron, y fueron muy costosos en cuanto a tiempo de trabajo de los equipos, los aspectos administrativos del proyecto, que valdría la pena re-evaluar en programa futuros. Este GROW Leonardo ha confirmado el interés de los socios que participan en estos programas de intercambio. La desaparición de los programas Leonardo o su fusión con el programa Erasmus provoca cambios difíciles de evaluar a día de hoy, pero los socios siguen interesados en participar en estos intercambios fructíferos, con la esperanza de que las deficiencias de los programas Leonardo sean corregidas, sobre todo en los referido a los costos y el tiempo de gestión administrativa y los medios necesarios traducción. FRUTALES Resumen, de las actividades realizadas en relación a frutales, aunque hayan abordado otras temáticas, han sido: Reino Unido • Visita a la Colección Nacional de frutales de Brogdale: se ofrece la posibilidad de ojear bibliografía antigua sobre pomología; visita guiada por el huerto de frutales con degustación. Algunas variedades locales aún no han sido identificadas. Tienen poco suministro de dinero así que parte de la colección nacional se financia con la venta fruta. Hay la posibilidad de conseguir material vegetal de multiplicación de la colección. • Viñas de Sedlescombe: producción ecológica de vino. • Finca Oakwood: producción intensiva de fruta, producción ecológica. • Finca de frutales Wilson: negocio familiar de producción de frutales de variedades locales antiguas en extensivo. Italia • Visita a un productor de pies de variedades antiguas de frutales que suministran al vivero Dalmonte. • Visita al vivero Dalmonte. • Visita a una gran colección de frutales en un centro de formación profesional. • Visita a una huerta tradicional. • Visita a la finca experimental Azienda Agraria Sperimentale Stuard. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 135 Hungría • Visita de perales y ciruelos. • Visita a la iniciativa de producción de frutales Sustainable South Borsod. • Visita a huertas tradicionales en la región de Eger: manejo tradicional de frutales. • Visita a huertas tradicionales en las montañas de Bükk: manejo tradicional de frutales. Conclusiones Hubo en el proyecto tres localizaciones donde se realizaron las actividades sobre fruticultura, Reino Unido, Hungría e Italia. En todas ellas los participantes pudieron observar en vivo colecciones de variedades tradicionales. En Reino Unido la Colección Nacional de frutales, en Italia en una escuela de formación profesional y en Hungría en un par de huertas tradicionales de árboles antiguos. Mientras que en Reino Unido e Italia los campos eran bastante jóvenes en Hungría eran huertas tradicionales de mucha edad, donde la gente sigue trabajando con métodos de manejo tradicional. Todas las variedades tradicionales parecen ser muy importantes en los tres países. En Hungría parece que ha sido y sigue siendo una parte importante del autoabastecimiento, ya que todavía hay poblaciones de árboles frutales de edad muy avanzada. Propuestas de actividades con frutales Formación: para mantener el cultivo vivo y sobre todo el de variedades antiguas es importante impartir cursos de formación específica. En formación profesional, a menudo se incide en el trabajo con variedades modernas en detrimento de las tradicionales o antiguas, se recomienda invertir el proceso. A parte de la formación profesional es también muy importante formar a los hortelanos y jardineros privados. “Devorándolas las proteges” podría ser el eslogan para conservar las variedades antiguas, ya se trate de producto en fresco o procesado. Ya hay algunas iniciativas que producen productos de frutas regionales de variedades antiguas, pero es muy necesario desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades de la vida moderna. Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 136 sss 8. BIBLIOGRAFÍA DOGC (2012). Decreto 131/2012, de 23 de octubre, por el que se regula el Registro oficial de empresas proveedoras de material vegetal y se establecen las normas de autorización, inscripción y funcionamiento, se regulan actividades de producción y comercialización de material vegetal y se crea el Catálogo de variedades locales de interés agrario de Cataluña. En línea: http://diario-oficial-generalitat-catalunya.vlex.es/vid/empresas-proveedoras-vegetalactividades-403759598 DOUE (1998). Directiva 98/95/CE del Consejo de 14 de diciembre de 1998 que modifica, respecto de la consolidación del mercado interior, las variedades de plantas modificadas genéticamente y los recursos fitogenéticos (DOUE núm. L25, de 01-02-1999). En línea: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:1999:025:0001:0026:ES:PDF DOUE (2007). Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) nº 2092/91. En línea: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ. do?uri=OJ:L:2007:189:0001:0023:ES:PDF ECO-PB (2013). Position paper on organic plant breeding. En línea: http://www.ecopb.org/ fileadmin/ecopb/documents/ecopb_PostitionPaperOrganicPlantBreeding.pdf FAO. 2004. Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura. Roma: FAO. En línea: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0510s/i0510s.pdf INIA (2010). Informe Español sobre el Estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. Madrid: FAO. En línea: http://www.fao.org/docrep/013/i1500e/Spain.pdf Junta de Andalucía (2012). Libro blanco de los recursos fitogenéticos con riesgo de erosión genética de interés para la agricultura y la alimentación en Andalucía. Sevilla: Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación. En línea: http://www. juntadeandalucia.es/servicios/publicaciones/detalle/75712.html No Patents on Seeds (2013). Open letter To Members of the European Parliament and European Commission. No patents on plants and animals!. http://www.no-patents-on-seeds. org/en/archive/open-letter-members-european-parliament-and-european-commission RAS (2011a). Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo. 10 preguntas básicas sobre variedades tradicionales. Sevilla: Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” y Fundación Biodiversidad. Sevilla. En línea: http://www.redandaluzadesemillas.org/libreria-virtual/materiales-libres/ article/manual-para-la-utilizacion-y-676 RAS (2011b). 20 propuestas para una Estrategia Andaluza de fomento del uso, valorización, intercambio, venta y conservación de variedades tradicionales. En Proyecto de Recuperación Proyecto Leonardo GROW - Cultivando Biodivers idad Ag rícola: conocimiento y práctica en Eu ropa 137 de variedades autóctonas, una estrategia combinada de conservación de la biodiversidad y desarrollo sostenible del medio rural en Andalucía 2010-2011. En línea: http://www. redandaluzadesemillas.org/proyecto-recuperacion-de/ RAS (2012). El Libro Blanco de Recursos Fitogenéticos, un paso pero aún lejano de la realidad de las variedades tradicionales en Andalucía. Comunicado de 03-05-2012. En línea: http:// www.redandaluzadesemillas.org/centro-de-recursos/noticias/biodiversidad-agricola-y-rfaa/ article/el-libro-blanco-de-recursos Red de Semillas (2013a). La agrobiodiversidad en el contexto de la PAC: situación y perspectivas. Comunicación presentada en el Seminario “XXI Jornadas técnicas de SEAE. Desarrollo Rural, Innovación Agroecológica y Agricultura Ecológica en la PAC. Madrid. En línea: http://www. redsemillas.info/?p=2647 Red de Semillas (2013b). Uso de semillas autorizadas para la producción ecológica en España “Impactos sobre la biodiversidad agrícola y propuestas”. Informe de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”. Madrid. En línea: http://www.redsemillas.info/wp-content/ uploads/2013/10/131009-10_Informe_RdS_Semillas_Eco_Biodiversidad_Espana.pdf Red de Semillas, COAG y SEAE (2003). 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