UNIDAD DE APRENDIZAJE I. DATOS REFERENCIALES LUGAR Y FECHA DISTRITO EDUCATIVO NUCLEO O RED UNIDAD EDUCATIVA CURSO DIRECTORA DE U. E. PROFESORA N° de ESTUDIANTES ASIGNATURA TEMA : Oruro, 6 de diciembre de 2010 : Totora : Totora : San Pedro de Totora : Tercero de secundaria : Lic. Elda Mollo Condo : Solandy Ancari Mollo : 26 : Química : Hidróxidos o Bases II. PLANIFICACION CURRICULAR FUNDAMENTACIÓN DEL ESPACIO CURRICULAR “El conocimiento científico ha ganado un espacio dentro de la sociedad. Actualmente se reconoce que para mantener y mejorar la calidad de vida se requiere de la ciencia; paralelamente, al haber satisfecho ciertas necesidades básicas, el ser humano ha incrementado su preocupación por explicar los fenómenos naturales, la diversidad de las transformaciones de la materia y encontrar los límites del universo y de la vida.” (S. ALDABE BILMES) La ciencia y la tecnología ocupan un lugar fundamental en el sistema productivo y en la vida cotidiana en general. EXPECTATIVAS DE LOGRO Al concluir este Espacio Curricular, los estudiantes estarán en condiciones de: Explicar propiedades químicas del tema HIDROXIDOS O BASES de los materiales y sustancias utilizando modelos y conceptos de estructura y propiedades de combinación. Explicar y describir cambio s de composición en un sistema, analizando y expresando relaciones entre las variables pertinentes. Plantear problemas y dar soluciones provisorias referidas a procesos químicos de los hidróxidos o sales que generan, deterioran, agotan inutilizan recursos naturales proponiendo posibles soluciones. RECOMENDACIONES DIDÁCTICAS El trabajo con los aspectos cuantitativos adquiere mayor significatividad cuando los datos son el fruto de experimentos llevados a cabo por los alumnos, más que problemas estandarizados. A su vez, los datos cuantitativos se prestan para ser usados como material para realizar procedimientos matemáticos, tratamientos informáticos y representaciones gráficas. OBJETIVO Desarrollar el conocimiento intelectual y científico de los HIDROXIDOS O BASES en los estudiantes. CONCEPTO Un hidróxido o una base es el resultado de la combinación de un óxido metálico (óxido básico) con agua. Los hidróxidos son compuestos ternarios (es decir, constituidos por tres elementos): un metal, oxígeno e hidrógeno. Pero en los hidróxidos el oxígeno y el hidrógeno se encuentran formando uno o más grupos OH (grupos hidroxilo), por lo que estos compuestos siempre tienen el mismo número de átomos de oxígeno que de hidrógeno. Hidróxidos bien conocidos son la sosa cáustica (hidróxido de sodio) y, el más común de todos ellos, la cal apagada (hidróxido de calcio). El esquema de la formación de un hidróxido por reacción de un oxido básico con agua es: Lo que hacen los albañiles cuando echan agua a cal viva es provocar una reacción química como la que hemos escrito: Características de los hidróxidos o bases: • El ión o radical hidroxilo (OH-) los caracteriza. • Presentan sabor a lejía (amargo como el jabón). • Son resbaladizas al tacto. • Con el indicador anaranjado de metilo aparece coloración amarilla, la fenolftaleína presenta coloración roja intensa y con el tornasol cambia a color azul. • Conducen la corriente eléctrica en disolución acuosa (son electrólitos). • Generalmente son corrosivas. • Poseen propiedades detergentes y jabonosas. • Disuelven los aceites y el azufre. • Reaccionan con los ácidos para producir sales. EN CONCLUSION Hidróxidos o bases son los compuestos ternarios que están formadas por un metal (M) y el grupo hidróxido (OH). La valencia con que actúa el grupo hidróxido es -1 La valencia con que actúa el metal es n= +1, +2, +3, ... • FÓRMULA GENERAL La fórmula general de los hidróxidos o bases es: Al escribir la fórmula de los hidróxidos hay que seguir las siguientes reglas: 1.- Escribir, en primer lugar, el símbolo del metal, y a continuación el del grupo hidróxido entre paréntesis. 2.- Colocar como subíndice del símbolo del metal la valencia del grupo hidróxido, que, como es -1 no se pone, y como subíndice del símbolo del grupo hidróxido la valencia del metal. Es decir, se intercambian las valencias. 3.- Si la valencia del metal es +1, se suprime el paréntesis en que estaba encerrado el grupo hidróxido y no se coloca ningún subíndice. • NOMENCLATURA Veamos cómo se nombran estos compuestos. IUPAC Con la palabra hidróxido, la preposición "de" y el nombre del metal. La palabra hidróxido lleva los prefijos numerales mono, di, tri, tetra,... según el número de grupos hidróxido que posea las moléculas. Ejemplos: Al(OH)3 NaOH Trihidróxido de aluminio Monohidróxido de sodio STOCK Con la palabra hidróxido, la preposición "de" y el nombre del metal, poniendo entre paréntesis su valencia expresada en números romanos. Si el metal actúa con una sola valencia ésta no se indica. Ejemplos: Cr(OH)3 Fe(OH)2 Ca(OH)2 Hidróxido de cromo (III) Hidróxido de hierro (II) Hidróxido de calcio TRADICIONAL - Si el metal actúa con una sola valencia, se nombran con la palabra hidróxido, la preposición "de" y el nombre del metal. También se puede nombrar con la palabra hidróxido y la raíz del nombre del metal con el sufijo ICO. Ejemplos: KOH Hidróxido de potasio Hidróxido potásico - Si el metal actúa con dos valencias, la raíz del nombre del metal lleva el sufijo OSO si actúa con la valencia menor y el sufijo ICO si actúa con el mayor. Ejemplos: Fe(OH)2 Cu(OH)2 Hidróxido ferroso Hidróxido cúprico