sílabo - Universidad Alas Peruanas

UAP UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
Facultad de Medicina Humana Y Ciencias de la Salud
Escuela Profesional de Medicina Humana
SÍLABO
I.
DATOS GENERALES
1.1
Nombre de la Asignatura
: Biología Celular y Molecular
1.2
Código de la Asignatura
: 38105
1.3
Ciclo
: I Ciclo
1.4
Carrera Académico Profesional
: Medicina Humana
1.5 Pre - Requisitos
: ------------
1.6
Semestre Académico
: 2014 - I
1.7
Horas semanal
: 07
1.7.1 Horas teóricas
: 03
1.7.2 Horas prácticas
: 04
1.8 Numero de Créditos
: 05
II. SUMILLA
La Biología Celular y Molecular es una disciplina científica en pleno desarrollo y
la asignatura busca brindar información actualizada, integral y organizada de la
estructura y composición química de la Célula. Las células constituyen las
unidades estructurales y funcionales básicas de los organismos, donde se realizan
las reacciones vitales para dar origen a la vida. Se busca que el alumno alcance un
buen nivel de comprensión de la integración, interdependencia de las
biomoléculas, y funcionamiento de los organismos celulares
III.
COMPETENCIA
Explica los fundamentos básicos unificadores
estructura molecular y su
de los seres vivos, desde la
organización celular, hasta los mecanismos que
sustentan su dinámica, facilitando el aprendizaje de asignaturas relacionadas a esta
disciplina.
IV.
OBJETIVOS GENERALES
4.1
Distinguir las principales estructuras de la célula procariota y eucariota, la
función de cada una de ellas en los procesos vitales de la célula.
4.2
Ilustra los fundamentos de las principales técnicas para el estudio de la
célula.
4.3
Describir cómo la célula almacena la información genética y la transmite de
una generación a otra durante la reproducción celular.
4.4
Plantear procesos cognitivos en la indagación de temas sobre biología
celular y molecular que están relacionados con su área profesional.
4.5
Aprender técnicas de trabajo en el laboratorio con el microscopio y su
aplicación para estudiar organismos vivos y sus componentes celulares.
4.6
Formular explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus
prácticas de laboratorio.
V.
ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD
DENOMINACIÓN
SEMANAS
01
LA BIOLOGIA CELULAR COMO CIENCIA DE
LA VIDA
4
02
ORGANIZACIÓN DE LA CELULA
5
03
INTERACCION CELULAR
4
04
CONTINUIDAD CELULAR
4
TOTAL
17
VI. CRONOGRAMA Y CONTENIDOS:
PRIMERA UNIDAD: LA BIOLOGIA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA
Semana
01
Contenido
La célula, niveles de organización. Tipos de Células.
Avance
06.67%
Especialización celular.
02
Métodos de Estudio de la Célula y tejido. Microscopia electrónica
y fraccionamiento celular. Célula eucariotica y procariotica.
13.33%
03
Bases bioquímica de la vida: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y
Ácidos nucleicos.
20.00%
04
Membranas, Componentes: Lípidos y Proteínas, Organización de
los componentes de membrana.
26.67%
Movimientos de sustancias a través de membranas
SEGUNDA UNIDAD: ORGANIZACIÓN DE LA CELULA
Semana
05
Contenido
Mitocondrias. Biogénesis, estructura y funciones.
Avance
33.33%
Oxidación mitocondrial
Mecanismos para la formación de ATP
06
Plastidios, Clasificación, biogénesis, estructura y función.
40.%
Metabolismo fotosintético.
Peroxisomas, glioxisomas y vacuolas.
07
Lisosomas. Estructura y función.
Síntesis y degradación de macromoléculas.
Ribosomas. Estructura y función
46.67%
08
Adherencia de células a otras células. Uniones celulares,
Tipos. Moléculas de adhesión celular: cadherinas, selectinas
Integrinas. Matriz extracelular
53.33%
09
EXAMEN PARCIAL
TERCERA UNIDAD: INTERACCION CELULAR
Semana
Contenido
Avance
10
Sistema de Endomembranas. Retículo Endoplasmático, tipos, 60.00%
estructura, composición y funciones. Complejo de Golgi, estructura y
funciones.
11
Citoesqueleto y motilidad celular. Proteínas del citoesqueleto.
66.67%
Motilidad no muscular. Movimiento de las células durante el
desarrollo embrionario y priones.
12
Señales celulares. Receptores acoplados a proteínas G. Receptores 73.33%
de tirocinakinasas.
13
Núcleo interfásico. Envoltura nuclear y nucleplasma. Nucléolo,
80.00%
estructura y función. Almacenamiento de la información genética.
Estructura de la cromatina en el núcleo.
CUARTA UNIDAD: CONTINUIDAD CELULAR
SEMANA
14
Contenido
Cromosomas, morfología, características, tipos.
Avance
86.67%
Cariotipo Humano, alteraciones cromosómicas numéricas y
estructurales.
15
Ciclo celular, etapas: G1, S, G2, Mitosis. Mitosis, etapas.: Profase,
metafase, anafase y telofase. Meiosis, etapas: I y II
93.33%
16
Muerte celular, tipos. Necrosis, Apoptosis. Características generales.
100%
Tecnología del ADN recombinante. Herramientas y aplicaciones,
diagnóstico molecular
17
EXAMEN FINAL
EXAMEN SUSTITUTORIO
UNIDAD 01. LA BIOLOGÍA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA
PROGRAMACIÓN DE
EVALUACIÓN
CONTENIDOS
Semana
1
2
3
4
CONCEPTUAL
La célula. Niveles de
Organización. Tipos de
Células. Especialización
Celular.
Métodos de estudio de la célula y
tejido.
Microscopia
electrónica
y
Fraccionamiento celular.
Célula eucariótica y Procariótica:
Bacterias protozoos, virus y
priones
Bases bioquímicas de la
vida: Glúcidos, lípidos,
Proteínas y ácidos nucleicos.
Membranas.
Componentes:
Lípidos y proteínas, organización
de
los componentes de
membrana.
Movimiento de sustancias a través
de membranas.
ESTRATEGIA
PROCEDIMENTAL
ACTITUDINAL
Introducción y organización de
grupos de práctica.
Bioseguridad, Niveles de riesgo
biológico en un laboratorio
Práctica N°1: Microscopía óptica.,
y estudio de la morfología celular
Práctica
coloración
N°2:Técnicas
de
Práctica N°3: Diversidad de
organismos: célula procariota y
eucariota:
bacteria,
protistas,
hongos, célula animal y vegetal.
CRITERIOS
INSTRUMENTOS
Demuestra buenas prácticas de
laboratorio. Bioseguridad
 Clases
expositivas
Aprecia el manejo del
microscopio y las múltiples
aplicaciones para su formación
Profesional.
Aprende las técnicas básicas de
coloraciones simple, doble y neutra.
Aprende a diferenciar y explicar el
fundamento de las distintas
coloraciones
y
a
realizar
coloraciones con muestra biológicas
Aprende a diferenciar una célula
procariota de una eucariota.
reconocer las características de las
bacteria, hongo unicelular y
multicelular, célula animal en frotis
de la cavidad bucal
Identifica células vegetales en
catafilos de cebolla, diferencia
citoplasma y núcleo en células
vegetales y células animales.
 Conferencias
 Investigación
de artículos
 Debates
 Discusión
 Presentación
de informes.
 Presentación
de
seminarios.
 Desarrollo de
tareas
complementa
rias
 Exposiciones.
 Análisis de los
resultados en los
informes.
 Modo
de
presentación de
las exposiciones
1. DURACIÓN: 04 Semanas
2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica el mundo celular desde el punto de vista de las diferentes formas
 existentes.
 Diferenciar de forma precisa las células procariotas y eucariotas y comprende su proceso evolutivo.
 Comprenden la función de las biomoléculas en la estructura celular.
 Identifica íntegramente la estructura y función de la membrana biológica
 Describe los diferentes tipos de transporte de moléculas a través de la membrana celular y reconoce la importancia de cada uno de
ello.
 Manipula el microscopio óptico con destreza y responsabilidad.
3. BIBLIOGRAFIA
 KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-Interamericana.
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
UNIDAD 02. ORGANIZACIÓN DE LA CÉLULA
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
Semana
CONCEPTUAL
5
Mitocondrias.
Biogénesis,
Estructura y Funciones.
Oxidación mitocondrial.
Mecanismos para la formación de
ATP.
6
Plastidios, Clasificación.
Cloroplastos, biogénesis,
Estructura y función.
Metabolismo fotosintético.
Peroxisomas, glioxisomas y
vacuolas.
7
8
9
Lisosomas. Estructura y función.
Síntesis y degradación de
macromoléculas.
Ribosomas. Estructura y función.
Adherencia de células a otras
células. Uniones celulares,
Tipos. Moléculas de adhesión
celular: cadherinas, selectinas,
Integrinas. Matriz extracelular.
PROCEDIMENTAL
Práctica N° 4: Determinación de
macromoléculas: Demostración
cualitativa de Carbohidratos,
proteínas y lípidos.
Práctica N°5. Permeabilidad celular
Práctica N° 6: Inclusiones
citoplasmáticas en células
vegetales.
SEMINARIO
EVALUACIÓN
ACTITUDINAL
Identificar la presencia de CHO
en
substancias
orgánicas,
Verificar el poder reductor de
algunos CHO, Inferir las
principales características de los
CHO,
Identificar la presencia de pared
celular y otros componentes con
ayuda de ciertos colorantes en
los vegetales,
evidenciar el
proceso de ósmosis con
soluciones
isotónicas,
hipertónicas e hipotónicas
Observar y distinguir las
diversas organelas celulares en
células vegetales
Demuestra criterio analítico y
capacidad de síntesis. Investiga
y lee los artículos de interés, en
exposición y discusión grupal.
EXAMEN PARCIAL
ESTRATEGIA
 Clases
expositivas
CRITERIOS
 Presentación
de informes.
 Conferencias
 Presentación
de
seminarios.
 Investigación
de artículos
 Debates
 Discusión
 Desarrollo de
tareas
complementa
rias
INSTRUMENTOS
 Exposiciones.
 Análisis de los
resultados en los
informes.
 Modo
de
presentación de
las exposiciones
1.
DURACIÓN: 05 Semanas
2.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica el mundo celular desde el punto de vista de las diferentes formas existentes
 Reconoce inclusiones citoplasmáticas y aprende a diferenciarlas con las organelas.
 Comprende el rol de las organelas en el desarrollo de las enfermedades genéticas.
 Define los tipos de uniones celulares y su importancia funcional como en casos patológicos. Determina el papel de la matriz
extracelular en los tejidos, su composición y relación con el citoesqueleto y los movimientos celulares.
3.
BIBLIOGRAFIA
 ALBERTS, biología molecular de la célula. 2004
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill
UNIDAD 03. INTERACCIÓN CELULAR
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
Semana
10
11
12
13
CONCEPTUAL
Sistema de endomembranas.
Retículo endoplasmático,
tipos, estructura, composición
y funciones. Complejo de
Golgi, estructura y funciones
Citoesqueleto y motilidad
Celular. Proteínas del
citoesqueleto: microtúbulos,
filamentos intermedios y
microfilamentos; tipos y
Funciones. Motilidad no
Muscular. Movimiento de las
células durante el desarrollo
Embrionario. Y priones.
Señales celulares. Receptores
Acoplados a proteínas G.
Receptores de tirocinakinasas.
Núcleo Interfásico. Envoltura
nuclear
y
nucleoplasma.
Nucléolo, estructura y función.
Almacenamiento
de
la
información genética. Estructura
de la cromatina en el núcleo.
PROCEDIMENTAL
SEMINARIO
EVALUACIÓN
ACTITUDINAL
Demuestra criterio analítico y
capacidad de síntesis.
Investiga y lee los artículos de
interés, en exposición y
discusión grupal.
ESTRATEGIA
 Clases
expositivas
CRITERIOS
 Presentación
de informes.
Práctica N° 7. observación de
movimientos celular
Observa y reconoce de diferentes
estructuras de locomoción en
protozoarios con ayuda del
microscopio.
Interpreta las observaciones
hechas con el microscopio sobre
los movimientos del citoplasma
 Conferencias
 Investigación
de artículos
SEMINARIO
Demuestra criterio analítico y
capacidad de síntesis. Investiga
y lee los artículos de interés, en
exposición y discusión grupal.
Practica N° 8. Observación
morfológica del núcleo celular.
Ensaya
las
coloración para
microscópica
sanguíneas.
-Observar e
morfología de
sanguíneas.
 Debates
técnicas
de
la observación
de
células
identificar la
las células
 Discusión
 Presentación
de
seminarios.
 Desarrollo de
tareas
complementa
rias
INSTRUMENTOS
 Exposiciones.
 Análisis de los
resultados en los
informes.
 Modo
de
presentación de
las exposiciones
1. DURACIÓN: 04 Semanas
2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica de forma clara y precisa el proceso de tráfico vesicular.
 Explica el papel del movimiento intercelular e intracelular
 Comprende la importancia del citoesqueleto en las funciones celulares básicas
 Reconoce los fenómenos de señalización y comunicación celular.
 Explica la naturaleza del material genético, su organización y función.
3. BIBLIOGRAFIA
 KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-Interamericana.
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill
UNIDAD 04. CONTINUIDAD CELULAR
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
Semana
14
15
16
17
CONCEPTUAL
Cromosomas, morfología,
Características, tipos.
Cariotipo humano.
Alteraciones cromosómicas
numéricas y estructurales
Ciclo Celular, etapas: G1, S,
G2, mitosis. Mitosis, etapas:
profase, metafase, anafase,
Telofase. Regulación de la
Mitosis. Meiosis, etapas: I y II.
Muerte celular, tipos.
Necrosis. Apoptosis,
Características generales.
Tecnología
recombinante:
aplicaciones.
molecular
del
ADN
herramientas y
Diagnostico
PROCEDIMENTAL
Práctica 9. Estudio del cariotipo
humano
Práctica 10: Mitosis
Observa y reconoce las diferentes
etapas de la mitosis con ayuda del
microscopio.
EVALUACIÓN
ACTITUDINAL
Elaborar un cariotipo a partir
de una fotografía y saber
determinar las anomalías
cromosómicas más frecuentes
Discrimina las diferentes
etapas de la mitosis
Práctica 11: Meiosis
Observa y reconoce las diferentes
etapas de la meiosis con ayuda del
microscopio.
Discrimina las diferentes
etapas de la meiosis.
Práctica 12: Extracción de ADN
Aprende a realizar la extracción
de ADN
ESTRATEGIA
 Clases
expositivas
 Conferencias
 Investigación
de artículos
 Debates
 Discusión
EXAMEN FINAL
CRITERIOS
 Presentación
de informes.
 Presentación
de
seminarios.
 Desarrollo de
tareas
complementa
rias
INSTRUMENTOS
 Exposiciones.
 Análisis de los
resultados en los
informes.
 Modo
de
presentación de
las exposiciones
1. DURACIÓN: 04 Semanas
2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Explica las bases de las enfermedades genéticas y los patrones de herencia.
 Explica la reproducción celular y sus formas.
 Reconoce y diferencia las diferentes fases del ciclo celular y división meiótica.
 Describe los diferentes tipos de muerte celular.
3. BIBLIOGRAFIA
 KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw HillInteramericana.
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill
VII. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
6.1.
Metodología:
A. Del Docente: Se empleará métodos que conduzcan el proceso de
enseñanza – aprendizaje en forma ordenada y lógica en relación al tema,
Entre estos: - Inductivo-deductivo: de lo particular a lo general
- Deductivo inductivo: de lo general a lo particular
- Analítico-sintético: de las partes al todo
- El experimental: el que se desarrolla en las prácticas en el
laboratorio
- El Método científico: El que se empleará en los trabajos de
investigación.
Todos estos métodos, cualquiera de ellos que el docente utilice
mentalmente, se reflejarán en los principales momentos de la sesión de
aprendizaje (inicio, proceso y finalización).
B. Del Estudiante: Se utilizarán los métodos sociales a través de las
diferentes formas y modalidades de agruparse o también lo podemos llamar
las dinámicas grupales.
6.2. Técnicas Didácticas: Por la dinámica como se desarrolla las acciones de
enseñanza – aprendizaje y la forma como construye el estudiante sus
conocimientos; las técnicas que emplearán son:
- Aprendizaje Colaborativo: Basada en el consenso construido a partir de la
cooperación de los miembros del grupo y a partir de relaciones de igualdad.
-Aprendizaje basado en problemas: Es un enfoque educativo orientado al
aprendizaje y a la instrucción en el que los alumnos abordan problemas
reales en grupos pequeños y bajo la supervisión de un tutor.
6.3. Procedimientos Didácticos: Los procedimientos a emplear en el cuso de
Biología, está dado por los pequeños acontecimientos o pasos con los que
Se debe llevar a cabo el método de enseñanza-aprendizaje. Entre estos:
- La observación
- síntesis
- deducción
- inferencia
- clasificación
- diferenciación
- inducción
- comparación
- extrapolación
- análisis
- experimentación
6.4. Formas de Enseñanza-Aprendizaje: Manera o estilo de conducir las
actividades de enseñanza-aprendizaje:
- Forma oral
: explicando, exponiendo, preguntado, mediando o
dando orientaciones.
- Forma escrita: mediante hojas impresas: guías de trabajo, hojas de
práctica, módulos, hojas de ejercicios y problemas.
- Formas audiovisuales (formas animadas): diapositivas, videos.
- Formas gráficas: cuadros, dibujos, esquemas.
Clases Prácticas:
Las prácticas se realizarán en los laboratorios de práctica, donde el
estudiante realizará el trabajo experimental solicitado.
Los alumnos deberán cumplir con los siguientes requisitos para asistir a las
prácticas:
 El alumno deberá conocer el tema a tratar, por lo que podrá ser
evaluado en cualquier momento.
 Al inicio de cada práctica se realizará una breve explicación para
facilitar el aprendizaje.
 El alumno deberá presentarse a las prácticas, llevando guardapolvo
blanco, el material necesario para la respectiva práctica, por lo que se
le recomienda puntualidad, aseo y responsabilidad.
 La asistencia de los alumnos a las prácticas es obligatoria y será
controlado por el profesor de práctica con una tolerancia de 10
minutos.
 En las prácticas se utilizará microscopios ópticos y otros materiales
de laboratorio.
 EL alumno presentará un informe final el día de la evaluación de la
primera práctica, examen parcial, segunda práctica y examen final.
VIII. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
El curso comprende el desarrollo de conceptos teóricos, prácticos y seminario.
a)
Teoría
Dividida en 4 capítulos y tratada por el docente mediante disertaciones
orales promoviendo la dinámica de grupo y con apoyo de material
audiovisual.
b)
Prácticas de laboratorio
Serán realizadas con una breve introducción teórica por parte del personal
docente, donde se impartirán las pautas necesarias para que el alumno
proceda a desarrollarla. Se llevará a cabo en un laboratorio equipado con
microscopio óptico. Para las clases prácticas, la promoción se divide en
grupos, y éstos, en mesas de trabajo.
c)
Seminarios
Se desarrollarán temas que permitan aplicar y complementar las clases
teóricas. Los alumnos serán divididos en grupos, asesorados, orientados y
evaluados por un profesor coordinador del Seminario, desarrollando
búsqueda bibliográfica, preparación de resumen, exposición y discusión.
IX.
EVALUACIÓN
Evaluación Inicial: Se realizará a través de una prueba de entrada el cual servirá
para conocer los aprendizajes previos del estudiante.
Evaluación de Proceso: Esta actividad pedagógica es fundamental y será llevada
a cabo como un proceso integral, sistemático y permanente que permita valorar las
competencias cognitivas procedimentales y actitudinales, realizar los ajustes
adecuados y reorientar cuando sean necesarias las acciones educativas.
Evaluación de Resultados: La evaluación de resultados se utilizan las matrices
de indicadores para construir las pruebas utilizando seis operaciones cognitivas:
conocimiento, comprensión, aplicación, análisis, síntesis, evaluación y esta
evaluación de resultados evalúa preferentemente contendidos conceptuales y
procedimentales.
Las notas se promediaran de la siguiente manera:
TEORIA 100%
EVALUACION DE PROCESO
ACTITUD
TRABAJOS
PRACTICA
CALIFICADA
INTERVENCIONES
40%
I
II
30%
EXAMENES
PARCIAL
30%
FINAL
PROMEDIO FINAL
PROMEDIO PROMEDIO
TEORICO PRÁCTICA
60%
(40%)
 Promedio de práctica:
Práctica calificada I y II: 30%
Examen Parcial y Final: 70 %
Instrucciones generales respecto a las evaluaciones y promedios
 En ningún caso las notas de prácticas de laboratorio, seminarios e informes
teóricos y prácticos se podrán recuperar.
 Es obligatorio aprobar tanto la teoría como la práctica de laboratorio, para
aprobar el curso.
 El examen sustitutorio reemplazará a la nota del examen parcial o final.
X.
BIBLIOGRAFIA GENERAL
9.1
KARP, GERALD: 2003. Biología Celular y Molecular - Editorial McGraw-Hill
Interamericana
9.2 LODISH, H: 2005. Biología Celular y Molecular - Editorial Médica
Panamericana
9.3 AUDERSIRK T., AUDERSIRK: 2003. Biología, la vida en la tierra - Editorial
Pearson Education
9.4 DARNELL.J, HARVEY,L.: 2002. Biología Celular y Molecular - Editorial
Omega.S.A
9.5 DE ROBERTIS, DE ROBERTIS: 2001. Biología Celular y Molecular Editorial El Ateneo
9.6 GRIFFITHS A., GELBART: 2000. Genética Moderna - Editorial McGraw-Hill
Interamericana,
9.7 PANIAGUA, RICARDO: 1999. Biología Celular - Editorial Mc. Graw-Hill
Interamericana.
9.8 SMITH, C.A. y E.J. WOOD: 1998. Biología Molecular y Biotecnología Addison –Wesley Iberoamericana
9.9 COX, T. M. Y J. SINCLAIR: 1998. Biología Molecular en Medicina - Editorial
Médica Panamericana.
9.10 SMITH, C.A. y E.J. WOOD: 1997. Biología Celular - Addison- Weslwy
Iberoamericana.
9.11 JUNQUEIRA L.C., CARNEIRO: 1997. Biología Celular y Molecular Editorial McGraw - Hill Interamericana