Salto suma eventos de atracción nacional Salto suma eventos de

Salto suma eventos de atracción nacional
con la realización del primer Salto Ovino
Con el objetivo de que se transforme en un
encuentro anual para los ovejeros del país y en un
nuevo atractivo turístico del departamento se
realizó entre el 10 y el 12 de agosto pasado la
primera edición de Salto Ovino, muestra que
convocó a productores de ese rubro que
jerarquizaron el emprendimiento de la Asociación
Agropecuaria de Salto.
El evento aparece precisamente como lo que se
pretende, máxime teniendo en cuenta que se
apunta a una incidencia a nivel internacional para
la que nuestro departamento se postula a ser sede
en la próxima edición, como es el caso de las Olimpiadas que en este rubro se iniciaron y que al
decir del Presidente del SUL “se trata de una competencia nueva que permite a los jóvenes de
18 a 25 años puedan aprender la práctica del buen manejo del ovino”, planteando su esperanza
de que la misma tenga su final en la segunda edición de Salto Ovino.
A ello debe sumarse lo que fue la realización en forma simultánea y en el mismo predio de la
Expo Avícola que marcó un récord de participantes tanto a nivel nacional como en la propia
región y la calidad de lo presentado por los criadores.
Se ha destacado por parte de las diferentes autoridades departamentales y nacionales todo lo
que implica el trabajo mancomunado de instituciones públicas y privadas para que el éxito
alcanzado, aspirándose a que ello también surja como factor determinante de un crecimiento
constante, que se sume a otro gran evento tradicional que destaca a Salto en el ámbito de la
producción, como la Expo Salto, que tendrá lugar en el próximo mes de octubre.
El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Joaquín Martinicorena resaltó en la
inauguración que se trata de “un ámbito ideal para mostrar y profundizar el potencial del rubro
ovino, y conocer más sobre la producción de carne y lana de calidad del Uruguay para el
mundo”, destacándose además la concurrencia de productores de distintos departamentos que
afianzaron la vigencia del ovino en el país, que tanto beneficio tiene para las exportaciones
cárnicas uruguayas.
En el punto vale hacer mención a lo apuntado por Martinicorena respecto a que “Uruguay es el
tercer exportador, lejos de Nueva Zelanda y Australia, pero en Sudamérica somos líderes, siendo
Brasil nuestro principal mercado así como también es la Unión Europea”.
Junto a invitados especiales se contó con la presencia del Diputado Marcelo Bistolfi, directores y
jerarcas del gobierno departamental, autoridades del Ejército y la Policía, representantes del
Centro Comercial e Industrial de Salto y otras instituciones locales, gremiales de productores a
todos quienes los organizadores se encargaron de agradecer por el apoyo brindado a una
instancia que es seguro tendrá repercusiones directas e indirectas en el quehacer productivo y
turístico del departamento.
No faltó en el final el reconocimiento a los representantes de las instituciones que respaldaron el
esfuerzo en la organización a través de la entrega de un trozo de Vellón Merino Australiano de
14 micras, lo más fino en el rubro.
En la foto, la Presidente del CCIS en momento de recibir dicho reconocimiento de manos del
Presidente de la AAS, Cr. Walter Texeira Núñez.