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Manolero Braxton Tefne- Granja Manolero S.C. (Asturias)
Gran Campeona Nacional Novillas Conafe 2013-11-04
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de Recría de Novillas. Capítulo 4
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
1
ACTUALIDAD WWS
¿SABIAS QUE?
Fuente: Juan José Martínez Lavín
En la raza Holstein en USA solo hay cinco toros con mas de 100
hijas que superan los 2.300 puntos para GTPI, de los 5 primeros
hay 4 que son de WWS incluyendo al número uno que es Mogul.
Este el orden y el número de hijas que tiene cada toro.
¿Quién domina la génética a nivel mundial? En las siguientes
tablas vamos a ver los mejores animales en Europa y en América
por diferentes rankings, la conclusión que podemos sacar es muy
clara y no hay ningún tipo de duda que WWS es el líder mundial
indiscutible tanto en Europa como en América. Las mejores vacas
del mundo en la actualidad son hijas de los mejores toros genómiPOSICIÓN
NOMBRE
1
MOGUL
481
2
NUMERO UNO
476
3
SUPERSIRE
239
4
MCCUTCHEN
150
5
SHAMROCK
110
cos de WWS comos son Supersire, Mogul, Mccutchen, Predestine
etc…. Y de los mejores toros probados como son Man O Man,
Planet, Atwood, Observer etc… pero curiosamente los abuelos paternos y maternos en la mayoría de los casos también descienden
de toros de WWS, lo cual demuestra la gran fiabilidad de nuestros
toros.
Nº HIJAS CON MÁS DE
2.300 GTPI
GREENLEA-™ ATWOOD BEA-ET(VG-88)
TOP 10 MEJORES HIJAS POR TPI EUROPA
TOP 10 MEJORES HIJAS POR TPI USA
Nombre
Genealogía
TPI
Nombre
Genealogía
TPI
1
DE-SU SHAN 3042-ET
Man-O-Shan x Shamrock x Man O Man
1
BOUW SUPERSIRE CATHY
Supersire x Freddie x Shottle
2520
2
CASSIE
McCutchen x Freddie x Planet
2454
2592
2
COYNE-FARMS PDESTINE MAY-ET
Predestine x Jet Stream x Outside
3
NETHERSIDE M QUEEN-ET
Massey x Beacon x Bolton
2448
2587
3
COOKIECUTTER JC HAWN-ET
Jacey x Man O Man x Goldwyn
4
KOEPON SPRS CLASSY 137
Supersire x Man-O-Man x Shottle
2564
2433
4
DE-SU SHAN 3064-ET
Man-O-Shan x Shamrock x Man O Man
2553
5
CNN H. LINER LILLIE
6
KOEPON OAK CLASSY 146
Headliner x Shot Al x Ramos
2421
5
DE-SU JEROD 3052
Jerod x Robust x Planet
2549
Oak x Man-O-Man x Jeeves
2421
6
DE-SU PREDESTINE 3041-ET
Predestine x O-Style x Planet
7
AMIGHETTI SIR SHARON ET
2542
Supersire x Jeeves x Oman
2418
7
ALNA MOGUL ROSA
Mogul x Man O Man x Elegant
2534
8
9
KOEPON SPRS CLASSY 141
Supersire x Man-O-Man x Shottle
2418
8
LANGS-TWIN-B JACEY 5000-ET
Jacey x Hill x Toystory
2519
AMIGHETTI MASSEY ALIENA
Massey x Man-O-Man x Planet
2413
9
DE-SU PREDESTINE 3030-ET
Predestine x Man O Man x Ramos
10
2516
BACCHUS CHENNIN 2
O-Daddy x Freddie x Planet
2412
10
MIGLIAZZO OAK 9683-ET
Oak x Meteor x O Man
2505
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TOP 10 MEJORES HIJAS POR LPI EUROPA
2
TOP 10 MEJORES HIJAS POR LPI CANAdÁ
Nombre
Genealogía
LPI
Nombre
Genealogía
LPI
1
TIRSVAD SUPERSIRE
NINNA-ET
Supersire x StolJoc x Oman
3374
1
STEODILEMANOMANMODEL
SAPHIR
Man O Man x Baxter x Goldwyn
3570
2
CNN H. LINER LILLIE
Headliner x Shot Al x Ramos
3367
2
3453
CASSIE
Mc Cutchen x Freddie x Planet
3345
STANTONSOBSERVER EA
FRENZY
Observer x Shottle x Oman
3
4
BOUW SUPERSIRE CATHY
Supersire x Freddie x Shottle
3332
3
OCONNORSPLANET LUCIA
Planet x Goldwyn x Durham
3388
5
AMIGHETTI SIR SHARON ET
Supersire x Jeeves x Oman
3321
4
MAPEL WOOD M O M LUCY
Man O Man x Goldwyn Durham
3380
6
THOS MOGUL BLAU
Mogul x Planet x Airraid
3279
5
COMESTARLAUTAMAIMAN O MAN
Man O Man x Goldwyn x Titanic
3357
7
HEIDENSKIPSTER MCCUTCHEN AMY
Mc Cutchen x Iota x Planet
3272
6
CALBRETTMANOMAN ESTER
Man O Man x Shottle x Oman
3345
7
STANTONSOBSERVER EXTREME
Observer x Bolton x Shottle
3338
8
HEAVENLY MM MADISON-ET
Mogul x Domain x Planet
3266
8
BENNERPLANETJAKOVA
Planet x Goldwyn x Outside
3319
VELTHUIS SG MOM ALICIA
Man O Man x Goldwyn x Durham
3301
LEOTHEMANOMANDELPHINE
Manoman x Baxter x Mr Sam
3299
9
MASCALESE-RITA 3248 (2)
Mascalese x Snowman x Goldwyn
3253
9
10
SNOWBIZ LUCILLE
Mc Cuthcen x Snowman x Shottle
3251
10
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
ACTUALIDAD WWS
TOP GENÉTICA
TOP 10 MEJORES HIJAS POR TIPO USA
TOP 10 MEJORES HIJAS POR TIPO EUROPA
Nombre
Genealogía
TPI
Nombre
Genealogía
TPI
1
NELLY 1371
Atwood x Duplex x Shaker
1945
1
K-HURST ATWOOD PERFUME
Atwood x Dundee x Rudolph
2592
2
MOORSHARD ATWOOD
PARADISE ET
Atwood x Damion x September
Storm
1799
2
FARNEAR-TBR ATWOOD
BABES-ET
Atwood x Mac x Durham
2587
3
WILLEMS HOEVE BAILY 653
Atwood x Shottle x Champion
1938
3
LADYS-MANOR SAN ASHA-ET
Sanchez x Allen x Durham
2564
4
SAHARA ATWOOD
AMBROSIA 5 ET
Atwood x Toystory x Stormatic
1919
4
CO-VISTA ATWOOD
DESIRE-ET
Atwood x Shottle x Durham
2553
5
WILLSBRO ATWOOD SARA
Atwood x Shottle x Integrity
1836
5
2549
BOLLEHOLSTER ANYA 2
Sanchez x Shottle x Champion
1867
VISION-GEN SNZ
WHIP-A770-ET
Sanchez x Goldwyn x Outside
6
7
WILLEMS HOEVE
BAILY 622
Atwood x Shottle x Champion
1814
6
RICKLAND CHAIRMAN 3573-ET
Chairman x Shottle x Outside
2542
7
Atwood x Shottle x Durham
2534
8
SAHARA ATWOOD
AMBROSIA 2 ET
Atwood x Toystory x Stormatic
1737
WHITTIER-CF ATWOOD
LOVE-ET
8
LADYS-MANOR SAN ASHBY-ET
Sanchez x Allen x Durham
2519
9
GIESSEN CINDERELLA 50
Atwood x Shottle x Durham
1718
9
REGANCREST S BYESHA-ET
Sanchez x Goldwyn x Durham
2516
10
458
Atwood x LawnBoy x Toystory
1780
10
LADYS-MANOR ATLANNA
Atlantic x CB Allen x Durham
2505
TOP 10 MEJORES HIJAS PARA MERITO NETO USA
TOP 10 MEJORES HIJAS PARA MERITO NETO EUROPA
Genealogía
TPI
Nombre
Genealogía
TPI
1
MURI PLANET POPSY
Planet x Bolton x Mtoto
2325
2
TRIONE PLANET UMA ET
Planet x O-Man x Throne
2313
1
DE-SU 9990-ET
Russell x Wizard x Mtoto
2329
2
LADYS-MANOR PL
SHAKIRA-ET
Planet x Shottle x Mandel Debut
3
KOEPON MANO CLASSY 93
Man-O-Man x Jeeves x Shottle
2337
2419
4
BELLA
Freddie x Toystory x Mr Sam
2328
3
LADYS-MANOR DORCY ODA
Dorcy x Auden x Outside
2431
4
DE-SU 9140-ET
Planet x Wizard x Mtoto
5
GANDY AFRODITE
Planet x Jardin x Murphy
2199
2226
6
ROYAL IDEVRA PLANET
CARLA
Planet x O-Man x Ramos
2132
5
LARCREST CASE-ETS
Planet x Ramos x Shottle
2296
6
LARCREST CALE-ET
Observer x Ramos x Shottle
7
AQUILA IOTA GOLDEN
COW ET
AltaIota x Planet x O-Man
2390
2305
7
FARNEAR FREEDOM
ADEEN-ET
Freddie x Shottle x Buckeye
2245
8
HOOD M-O-M EVELYN
Man-O-Man x Baxter x Shottle
2286
9
8
LADYS-MANOR DORCY AMIRA
Dorcy x Planet x Goldwyn
2364
QUIBIS
Planet x O-Man x Mtoto
2145
9
WEIGELINE FREDDIE 1621-ET
Freddie x Nifty x Ally
10
2232
ALL VEN PLANET
SHAKIRA ET
Planet x O-Man x Capri
2228
10
BEN-AKERS PLANET
LUISE26-ET
Planet x Jose x Ramos
2249
Evelyn obtiene la máxima
puntuación
25 DE OCTUBRE DE 2013. Dinamarca. La hija de Man O
Man nº8 para GTPI en Europa, Hood M-O-M Evelyn obtuvo
la máxima calificación para 2 años. Ella fue calificada con
MB-89 puntos y EX-91 para Ubre.
World Wide Sires España
Nombre
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
3
ARTÍCULO TÉCNICO
VIAJE A USA
VIAJE A USA
Fuente: Juan José Martínez Lavín
Como en anteriores años nos desplazamos hasta USA para
poder disfrutar del WDE y para poder ver hijas de nuestros toros
y saber cuales son las prefencias de los ganaderos americanos.
Como otros años un grupo de clientes se desplazó con nosotros
hasta Madison y estuvimos durante una semana disfrutando de
un buen viaje y de muy buenas visitas a diferentes granjas, vistamos entre otras Mistyc Valley, Siemers Holsteins, 2nd-Look Holsteins, Redtail Ridge Dairy, Vir-Clar Dairy, Abel Dairy, Berryridge
Farms, Sun Burst Dairy LLC, Murph-Ko Farms, Pebble Knolls
Farms, etc…
Este año pudimos asistir al día internacional organizado por
Select Sires y al día internacional organizado por Accelerated
Genetics, además de ver hijas de toros como Gabor, Shamrock,
Dom, Kramer, Man o Man, Shot, Gold Chip etc… se podían ver
en directo diferentes aspectos relacionados con la actividad diaria
de una granja como la reproducción, la genética, la alimentación,
el manejo etc…
En nuestra visita a las diferentes granjas pudimos ver hijas de
los siguientes toros:
Shamrock vimos unas cuantas hijas de Shamrock y nos
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agradaron mucho sus hijas, excepcionales ubres, muy recogidas, con muy fuertes inserciones tanto la anterior como la posterior, muy buena colocación de pezones y una textura muy fina,
con un fuerte ligamento suspensor que hará de las Shamrock
4
GRUPO HIJAS DE SHOT EN VIR-CLAR DAIRY
vacas muy longevas, vacas muy correctas en todas sus partes,
de estatura media y una colocación de isquiones muy correcta,
buena posición de sus patas y movilidad y con buena calidad
de hueso, son animales muy angulosos que están produciendo
muchísima leche y que en las pruebas de Diciembre lo veremos
colocado en la parte alta del TPI. Es un cruce ideal con las hijas
de Airraid, O man, Man o Man, Buckeye y Toystory.
Shot sin duda alguna Shot era un toro de los que mas expectación nos causaba, no por ser un toro nuevo, todo lo contrario, es
un toro con 351 hijas probadas y que apenas habíamos podido
ver, este año en la Holstein Usa ha sido el toro con mas hijas
registradas y muchas semanas ha estado colocado el nº1 como
el toro con mas entradas, además será el próximo toro millonario
de Select Sires y el mas joven en la historia en alcanzar esta
cifra. En cuanto a las hijas son vacas con buena fortaleza, buen
carácter lechero y muy buena profundidad de costilla, con buena
colocación de isquiones y patas muy correctas, con buena colocación y curvatura así como calidad del hueso, pero su punto
mas destacable son las ubres, inserciones muy fuertes, con la altura y la anchura de la ubre posterior sobresalientes, muy buena
profundidad y colocación de pezones, es un toro que se puede
utilizar en las granjas actuales sin ningún reparo para crear una
buena base para las próximas generaciones y preocuparse solo
en ordeñar. Es un cruce ideal para las hijas de Blade, Damion,
Glen, Grand.
HIJA DE GOLD CHIP EN 2nd LOOK HOLSTEINS
Gold Chip uno de los próximos genómicos en tener prueba, nos agradó ver alguna hija de Gold Chip parida para hacernos
una idea de que es lo que transmite. Es un toro con altísima conformación, hijas altas y largas, con mucho estilo, con ubres muy
recogidas, excelentes patas, con una calidad sobresaliente. Ha heradado lo mejor de su padre, y seguramente veamos en los
próximos años muchas hijas de Gold Chip en los concursos mas importantes del mundo. Es un cruce ideal para las hijas de
Sanchez, Alexander, Damion, Mr Sam, Duplex, Blitz y Planet.
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Nº10 NOVIEMBRE 2013
ARTÍCULO TÉCNICO
VIAJE A USA
Gabor fue el toro con el mayor número de hijas que vimos,
y como siempre sus hijas fueron increíblemente admiradas, lo
tiene todo, posiblemente el mejor toro para tener las mejoras
productoras de la granja con el mejor tipo. Es un cruce ideal
para las hijas de Alexander, Colby, Planet y Goldwyn.
Contact muy buen grupo de hijas vimos de Contact, eran
muy parecidas entre ellas con estructuras poderosas, buena
angulosidad y profundidad de costillas, excelente anchura de
grupa, con buenas patas, vacas ideales para cubículos, con
ubres muy sanas, inserciones fuertes tanto posterior como
anterior, con buena profundidad y colocación de pezones, los
ganaderos que tienen hijas de Contact están muy contentos
con ellas.
Observer las hijas de Observer son parecidas a las hijas de
Planet pero con mejores patas, son vacas muy productoras,
con muy buena fertilidad, que harán un parto tras otro sin grandes problemas y que destacan en morfología por sus ubres,
altas, anchas con muy buena textura e inserciones. Hay que
protegerlas un poco en la fortaleza y la capacidad. Es un cruce
ideal con las hijas de Million, Blitz, Gabor, Sanchez, Shottle,
Bolton.
GRUPO HIJAS DE GABOR EN ABEL DAIRY
Atwood el mejor para Tipo y concursos, destronará a su
padre en breve, sus hijas son las mejores vacas calificadas en
Canadá, el 90% de sus hijas son BB o mejor y alcanza la media
de 82,9 puntos, de 469 hijas calificadas 154 son MB sus números son de otra galaxia. Sus hijas son vacas altas con muy
buena profundidad de costilla y carácter lechero, vistas desde
atrás son expectaculares debido a la altura de la ubre posterior
y a la anchura, pocas veces he visto un toro que trasnmita tan
buenas ubres posteriores, simplemente son perfectas, la grupa
es muy ancha y el único punto a proteger es la colocación de
los isquiones, la inserción anterior también es espectacular así
como el talón y la posición y la movilidad de sus patas. Es el
cruce ideal para las hijas de Sanchez, Blitz, Lou, Alexander.
Dom las hijas de Dom son vacas fuertes, con excelente capacidad y muy angulosas, con muy buenas patas, son vacas que
se defienden muy bien en las explotaciones con cubículos, con
ubres bien insertadas, altas y anchas, con buena profundidad
y vacas muy lecheras.
HIJA DE DOM EN DON ELMER
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Nº10 NOVIEMBRE 2013
World Wide Sires España
HIJA DE OBSERVER EN SIEMERS HOLSTEIN
5
CONCURSOS
34º Consurso Nacional Conafe 2013
Entre los días 26 y 29 de septiembre
se celebró en Gijón el 34º Consurso
Nacional Conafe 2.013.
Fuente: Juan José Martínez Lavín
Como en años anteriores se dieron cita en Gijón los ganaderos
mas entusiastas de este tipo de certámenes con los mejores animales de la raza frisona de nuestra ganadería. Como siempre es
un buen lugar para poder saludar a viejos amigos y poder charlar
un poco sobre la actualidad de la ganadería, genética, precio de
la leche que está al alza etc…. fué muy grato poder disfrutar en
nuestro stand de la visita de ganaderos y amigos de todos los
rincones del país a los cuales nos es muy grato ver.
de estancia en Gijón sino que empieza desde el mismo día que
nace una ternera en casa del ganadero y se preocupa de hacer
las cosas de la manera mas profesional para obtener los mejores
resultados. Agradecemos a Conafe las fotos que nos han cedido
para llevar a cabo este reportaje.
Este año las hijas de los toros de WWS han obtenido unos
magníficos resultados, y nos es grato ver como la apuesta que
han ido haciendo nuestros clientes por nuestra genética se ve
recompensada con unos buenos resultados en este certamen.
Nuestra filosofía ha sido y será siempre la de vender el mejor
producto posible para cubrir las necesidades que nuestros clientes nos demanden y que obtengan el mayor beneficio posible
utilizando nuestra genética. Queremos aprovechar también para
felicitar a todos los ganaderos por su dedicación, duro trabajo y
compromiso para que todos podamos disfrutar de este espectáculo que sin ellos no sería posible y que no solo es fruto de 4 días
A continuación les detallamos los resultados de las secciones donde las hijas de WWS han obtenido puestos destacables:
1ª sección: Terneras de 8 a 10 meses:
4ª sección: Novillas de 17 a 19 meses:
•
•
1ª Manolero Braxton Tefne- Granja Manolero
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S.C.( Asturias)
6
2ª sección: Terneras de 11 a 13 meses:
•
2ª Flora Atwood Manila - Casa Flora (Asturias)
•
3ª Marquet Hila Atwood - Cal Marquet (Lleida)
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Nº10 NOVIEMBRE 2013
1ª Badiola Atwood Daisy- Gan. Diplom. Badiola
(Asturias)
•
2ª Flora Atwood Lily - Casa Flora (Asturias)
CONCURSOS
34º Consurso Nacional Conafe 2013
5ª sección: Novillas de 20 a 22 meses:
6ª sección: Novilla de 23 a 25 meses:
•
•
1ª Llera Hvezda Ballerina - Llera Her S.C. (Cantabria)
•
1ª Llera Hvezda Oscar - Llera Her S.C. (Cantabria)
3ª Gloria Damion Azahara - Casa Patron S.C.
(Asturias)
10ª sección: vaca joven en lactación hasta 30 meses:
•
2ª Llera Atwood Prism- Llera Her S.C.( Cantabria)
•
3ª Flora Atwood Aitana- Casa Flora ( Asturias)
12ª sección: Vaca intermedia lactación de 36 a 42 meses
•
1ª Mijaqui Dorisa Pronto
•
2ª Planillo Lou Lira-Ganadería Planillo ( Navarra)
13ª sección: Vaca intermedia lactación de 42 a 47 meses:
•
2ª Flora Sanchez Ainhoa
14ª sección: Vaca intermedia lactación 4 años:
1ª Badiola Damion Koketa
CAMPEONATOS
TERNERAS:
CAMPEONA: MANOLERO BRAXTON TEFNE - GANADERIA MANOLERO SC (ASTURIAS)
SUBCAMPEONA: GLORIA BARBWIRE RUBI ROJA ET-GLORIA HOLSTEIN (CANTABRIA)
NOVILLAS:
CAMPEONA: LLERA HVEZDA OSCAR - LLERA HER SC (CANTABRIA)
SUBCAMPEONA: LLERA HVEZDA BALLERINA - LLERA HER SC (CANTABRIA)
GRAN CAMPEONA NACIONAL DE NOVILLAS: MANOLERO BRAXTON TEFNE -GANADERIA MANOLERO SC (ASTURIAS)
VACAS:
VACA JOVEN CAMPEONA: BADIOLA SHOTTLE MEGADONNA ET- GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS)
VACA JOVEN SUBCAMPEONA: PLANILLO LHEROS HOLHE- GANADERIA PLANILLO (NAVARRA)
VACA INTERMEDIA CAMPEONA: BADIOLA DAMION KOKETA- GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS)
VACA INTERMEDIA SUBCAMPEONA: MIJAQUI DORITA JASPER ET- CAL MARQUET (LLEIDA)
VACA ADULTA CAMPEONA: PACHO GOLDWYN TELVA-GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS)
VACA ADULTA SUBCAMPEONA: PLANILLO SEPTEMBER SARA- GANADERIA PLANILLO (NAVARRA)
GRAN CAMPEONA NACIONAL VACAS: GOLDWYN TELVA-GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS)
CAMPEONA RESERVA: PLANILLO SEPTEMBER SARA- GANADERIA PLANILLO (NAVARRA)
MEJOR REBAÑO: GAN.DIPLOM. BADIOLA SL - ASTURIAS
MEJOR CRIADOR: CAL MARQUET -LLEIDA
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
World Wide Sires España
•
7
ARTÍCULO TÉCNICO
RECRÍA DE NOVILLAS
IMPORTANCIA ECONÓMICA DE UN
BUEN PROGRAMA DE RECRÍA DE
NOVILLAS. CAPÍTULO 4. Cubrición
Fuente: Adrían González Garrido
El periodo de cubrición comprende el periodo de tiempo desde la
aparición de la pubertad (aproximadamente a los 11 meses edad),
pasando por el momento de inseminación o cubrición (sobre los
15 meses de vida) hasta el momento del diagnóstico de gestación
(unos 40 días después de la cubrición). Comprende, por tanto, desde los 11 hasta los 17 meses de vida aproximadamente.
El objetivo de esta fase es preñar a la novilla con un buen tamaño
y correcta condición corporal usando el menor número de servicios
posibles. Por regla general se persigue cubrir a las novillas con el
55 % de su peso corporal adulto (alrededor de 370 kg de peso vivo)
y una altura a la cruz del 85 % de la altura del animal maduro (mínimo de 127 cms).
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Desde el punto de vista nutricional, esta fase es la continuación
de la anterior; suponiendo que hemos conseguido nuestro objetivo
en la fase prepuberal y que la novilla pesa 300 kg a los 11 meses
edad, necesitamos ganar otros 70 kg de peso para decidir correctamente inseminarla; ganar 70 kg en 90 días (tres meses, desde
los 11 a los 14 meses, que hemos decidido comenzar a inseminar)
supone mantener la velocidad de crecimiento en 800 grs al día,
algo que en principio no debe crearnos grandes problemas. Sin
embargo, hemos introducido un nuevo objetivo en esta fase de la
recría, extensible a todas las demás, que es la altura a la cruz de
las novillas. Realmente, en las granjas modernas, se considera más
importante el tamaño de las novillas que el peso a la hora de decidir el momento de la inseminación. Esto abre un interesantísimo
debate acerca del papel fundamental que tienen las raciones suministradas a las novillas sobre el mantenimiento del equilibrio entre la
ganancia de peso corporal (velocidad de crecimiento), composición
corporal (relación entre el tejido muscular/tejido adiposo o nivel de
engrasamiento corporal) y estatura.
8
Los alimentos que aportamos a las novillas son empleados como
fuente de nutrientes para su desarrollo corporal; una novilla en crecimiento tiene un fuerte desarrollo oseo y muscular que le permite
ganar altura. Como el tejido muscular esta formado por proteínas,
debemos aportarlas en la dieta en cantidades suficientes para asegurarnos que la novilla forma tanto músculo como genéticamente
esta prederminada, lo cual se traducirá en un incremento en el crecimiento en altura. Pero para que la novilla sea capaz de emplear
esa proteína para crecer necesita que se le aporte también energía
con la ración, procedente generalmente de los carbohidratos (fibra
y almidones) y las grasas. Debemos por tanto buscar un correcto
equilibrio entre los aportes de proteína y energía en las raciones
de las novillas para conseguir buenos desarrollos corporales. Este
equilibrio se puede romper en diferentes vertientes con consecuencias muy diferentes que debemos analizar:
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
1.- Raciones ajustadas en proteína (el aporte de proteína
en la dieta es el correcto para asegurar un máximo desarrollo corporal –mucha altura-) pero con poca energía: las novillas crecen en altura pero a un ritmo muy lento; se retrasa la
aparición de la pubertad y los animales se quedan delgados.
Si la carencia de energía es muy elevada (subnutrición) los
animales tendrán serios problemas de fertilidad por falta de
desarrollo del aparto reproductor.
2.- Raciones ajustadas en energía pero con poca proteína:
siendo el aporte de energía el correcto para un buen desarrollo corporal, la carencia de proteína hace que la novilla no
tenga posibilidad de emplear esa energía para formar tejido
muscular y crecer, con lo cual esa energía será desviada a
la formación de grasa que será almacenada como fuente de
energía. Las novillas se quedan pequeñas de estatura pero
con buen estado corporal, ganan peso adecuadamente y
aparece la pubertad en el momento adecuado, aunque tienen
tendencia al engrasamiento.
3.- Raciones muy desajustadas, con muy bajo aporte proteico y elevado aporte de energía: las novillas son pequeñas y
gordas, tienen altas velocidades de crecimiento, ganan mucho
peso, pero en base a grasa; se producen alteraciones metabólicas con dificultades reproductivas.
Si conseguimos equilibrar la balanza de las raciones con un aporte correcto de proteína y energía podremos conseguir altas velocidades de crecimiento con un buen desarrollo en altura y sin deposición de grasa, y esto acorta el tiempo a la primera inseminación.
Por eso, los últimos avances en nutrición de novillas no penalizan
las altas velocidades de crecimiento (como ocurría en la fase prepuberal) si son de forma equilibrada, y han introducido como medida
de valoración nutricional la relación entre los grs de proteína bruta
por kg de materia seca que tiene la ración por cada unidad de energía metabolizable (en Mcal) que aporta. Y este valor es mucho más
importante que la cantidad total de energía que estamos aportando
con la dieta.
ARTÍCULO TÉCNICO
RECRÍA DE NOVILLAS
Una vez tenido en cuenta la importancia del balance correcto de las raciones en proteína y energía, no debemos
olvidar que esto es fundamentalmente teoría y que debemos comprobar en la práctica que las novillas realmente
están consumiendo lo que nosotros hemos diseñado para
ellas. Por eso es muy importante comentar en este punto
la importancia de un buen sistema de agrupamiento de animales que busca como objetivo final la homogeneidad de
los grupos que queremos alimentar.
Al igual que ocurre con las vacas en lactación, en las
novillas se producen competencias muy fuertes a la hora
de comer, de tal modo que los animales más grandes
desplazan a los más pequeños o más débiles de la zona
de comedero y seleccionan aquellos ingredientes más
apetecibles o más fáciles de consumir. Es cada día más
frecuente observar en nuestras visitas a los establos revisando los grupos de novillas como hay animales con clara
tendencia al engrasamiento mientras que otros desarrollan
un mal pelo y tienden a perder condición corporal. Siendo la misma ración y estando perfectamente diseñada en
los parámetros de proteína y energía, parece imposible
apreciar tantas diferencias. Este proceso de competencia
y selección es especialmente crítico en la fase de cubrición puesto que altera el momento óptimo de inseminación
(retraso en los animales más débiles y fallo reproductivo
en las engrasadas) con importantes pérdidas económicas.
Si por el contrario, cuando analizamos
el estiércol visualmente nos percatamos
de diferentes consistencias en el grupo,
debemos ser conscientes de que tenemos
el problema que estamos planteando: los
animales más voraces suelen consumir
los alimentos más ricos, generalmente
alimentos concentrados, reduciendo el
consumo de forraje, lo que hace que su
velocidad de tránsito digestivo se acelere
y la consistencia del estiércol sea blanda,
similar a un animal adulto en lactación.
En cambio, aquellos animales menos
poderosos en el grupo ingieren mayores
cantidades de fibra, generalmente de
poca calidad, lo que hace que la comida
deba permanecer mucho tiempo en el
aparato digestivo para poder ser digerida, pierde mucho agua y el estiércol es
de consistencia dura, como ocurre con los
animales adultos en fase de secado. Vemos entonces como en un mismo grupo
conviven varias raciones que dan lugar a
velocidades de crecimiento y desarrollos
corporales muy dispares y, lo más importante, conviven sin control, que es lo más
peligroso.
¿Cómo podemos solucionar este problema?; un error frecuente cometido por
muchos es hacer grupos de novillas en
función de la edad. Esto parece lo más
lógico puesto que en principio novillas de
la misma edad tendrán las mismas necesidades y estarán en la misma fase productiva (o reproductiva en este caso). Sin
embargo, si nuestro problema es la competencia en el comedero y la selección de
comida, esto no depende de la edad sino
del tamaño del animal y la razón es que
el tamaño determina la capacidad de ingestión de materia seca de las novillas y
su voracidad en el pesebre. Dos novillas
de la misma edad no comen lo mismo (en
cantidad) si tienen distinto tamaño, y por
tanto compiten en el comedero: la más
grande come más que la pequeña, pero
no de forma homogénea, sino que además elige aquello que más le apetece; por
tanto ya no estaremos alimentando igual
a las novillas de la misma edad aunque
realmente hayamos presentado una sola
ración.
Puesto que el problema es la capacidad de ingesta y esta depende del tamaño del animal nosotros recomendamos
agrupar las novillas siempre en función
del tamaño corporal que tengan (altura)
nunca por edad, especialmente en esta
fase de cubrición. Generalizar este manejo tiene la ventaja, además de conseguir
que animales que han quedado atrasados
en el crecimiento en alguna de sus fases
de desarrollo por cualquier razón (generalmente de salud), tengan una segunda
oportunidad y recuperen su estatura al
encontrase con animales de sus mismas
caraterísticas.
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
World Wide Sires España
Generalmente cuando nos damos
cuenta de este problema ya es demasiado tarde puesto que observamos que un
grupo de novillas se nos ha engordado
o bien que hemos tenido en los últimos
diagnósticos de gestación muy malos resultados reproductivos. Es normal llegar
tarde puesto que por regla general la recría de novillas esta olvidada en muchos
establos modernos y se revisa de forma
muy poco constante. Una manera rápida
de diagnosticar este problema es observar la forma que tiene el estiércol en las
novillas de un grupo que reciben la misma alimentación: si mientras damos un
paseo rutinario por el lote de novillas en
cuestión vemos que el estiércol es homogéneo en todos los individuos podemos
descartar que tengamos problemas en
el comedero con la selección de la comida, y si tenemos problemas con este lote
podemos ir directamente a la calidad de
la ración puesto que probablemente este
mal equilbrada.
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ARTÍCULO TÉCNICO
RECRÍA DE NOVILLAS
Esta última fase del programa de recría de novillas es la más
olvidada tanto por técnicos como por ganaderos puesto que una
vez que la novilla ha sido diagnosticada como preñada consideramos que ha terminado nuestro trabajo con ella y, en general, solo
nos acordamos de ella cuando esta próxima a parir. Teniendo en
cuenta que el diagnóstico de preñez se produce sobre los 17-18
meses de vida y que esperamos el parto a los 24 meses, tenemos
por delante 6 a 7 meses donde puede ocurrir de todo.
Lo primero que debemos tener en cuenta es que hay novillas
que por diversas razones pueden reabsorber el embrión y quedar
nuevamente como no gestantes; si estas novillas no se vigilan tendremos siempre un porcentaje de novillas que deberán ser eliminadas por fallo reproductivo habiéndose podido evitar. Es cierto que
en algunos establos vemos un toro en el corral de las novillas gestantes para solventar este problema, pero no es la norma general,
y tal vez la necesidad de continuar observando celos en el parque
de novillas preñadas sea una excusa más para prestar atención a
este grupo de animales.
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Por lo general las novillas que han sido diagnosticadas preñadas
se llevan al corral de las vacas secas por falta de espacio en el establo y se consideran como tales a todos los efectos. A nivel nutricional esto supone un importante error puesto que las necesidades
de una novilla gestante y una vaca seca son diferentes; una novilla
de 18 meses es un animal en crecimiento, necesita ganar peso y,
sobre todo, necesita seguir ganando altura, mientras que una vaca
adulta no crece y solo necesita mantener su peso o la condición
corporal que tenía en el momento del secado.
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Un apunte importante en esta fase:
en los establos que emplean ensilado
de maiz en las raciones de las vacas de
leche es muy frecuente hacer las raciones de novillas con paja, silo de maiz y,
en algunos casos, un poco de pienso; la
proporción de silo en estas raciones es
más alta que en las raciones de las vacas
de leche aunque la cantidad aportada por
animal y día sea más baja, dando una
altísima concentración energética a la
ración que “pone” a las novillas “preciosas”, con un pelo brillante y los costillares, columna y pelvis bien recubiertos de
carne (o más bien de grasa); esto ocurre
no solo por la energía del silo sino porque
la proteína de la ración suele quedar por
debajo del 10 % y la novilla es incapaz de
usar esa energía para formar músculo y
crecer y lo pone rapidamente como grasa
(no olvidemos que es un sistema común
de cebo de terneros en paises vecinos).
Una novilla engrasada con raciones a
base de silo de maiz es el animal más
susceptible a tener problemas en el postparto, y es muy frecuente encontrar un
cuadro de cetosis (por exceso de movilización de grasa) con metritis que termina
en desplazamiento de cuajar. Por eso,
NOTICIAS DE WWS ESPAÑA
Nº10 NOVIEMBRE 2013
La primera diferencia a la hora de formular raciones para novillas
gestantes y vacas secas es la ingesta de materia seca: la media de
consumo de las novillas en esta fase ronda los 9 – 10 kg mientras
que las vacas adultas pueden ingerir 12 – 14 kg en función de
su tamaño; la ración se haría para un consumo promedio del lote,
pero no todas comerían lo mismo; como decíamos en el capítulo
anterior tendremos problemas de selección en el comedero puesto
que las vacas secas, mas poderosas, se comerán la parte más
rica de la ración que corresponde a las novillas, mientras estas
últimas recibirán los ingredientes más pobres en nutrientes. Esto
conlleva al engrasamiento de las vacas secas (con el futuro peligro
del síndrome del hígado graso en el siguiente parto) y el retraso en
el desarrollo de las novillas gestantes.
La segunda diferencia entre las raciones de vacas secas y novillas gestantes es su densidad nutricional. Una vaca seca requiere
una ración con poca energía y poca proteína (sobre el 12 % por
kg de SS) mientras que las novillas deben tener al menos el 14 %
de proteína. Las vacas secas necesitan una ración muy fibrosa,
a base de henos de cereal o hierba , o de paja de cereales para
mantener el volumen ruminal y diluir el resto de los ingredientes.
Las novillas precisan también raciones forrajeras pero de mejor calidad, y en mucho casos nos resultaría interesante introducir alfalfa
en la ración para conseguir un buen aporte proteico limitando el
contenido en energía de la ración. A grandes rasgos vemos que las
diferencias de formulación son notables y justifica la creación de un
lote apartado de novillas preñadas que nos permite dar continuidad
al programa de recría. La realidad es que es francamente difícil
conseguirlo y nos obliga a alimentar las novillas gestante con raciones para vacas secas siendo conscientes de que son inadecuadas.
nosotros recomendamos no emplear silo
de maiz en la recría de novillas o hacerlo
con una ración muy bien equilibrada y en
cantidades moderadas (6 a 8 kg máximo).
Si trasladamos todo lo anterior al final
del periodo de gestación y lo concentramos en las dos – tres últimas semanas
antes del parto podemos imaginar el
desastre que puede ocurrir (y ocurre) y
que casi nadie observa. Nos referimos al
manejo de las novillas gestantes, primíparas, en el preparto.
El preparto, que corresponde a los 21
días antes de parir el animal; el fundamento de su empleo es preparar a los
animales al cambio de dieta que recibirán en el postparto para evitar problemas
digestivos y metabólicos que les permita
alcanzar altos picos de producción de leche y una buena futura reproducción.
Hay muchos trabajos sobre el preparto/
postparto en vacas y muy pocos en novillas primerizas. Esto es ciertamente grave puesto que una novilla a primer parto
es digestiva y metabólicamente diferente
a una vaca adulta y, lo más importante de
todo, sufre al menos el doble de stress al
parto que una vaca adulta; teniendo en
cuenta que la tasa de reposición normal
en los establos es de alrededor de un 30
%, significa que de cada 10 partos que
tengamos, 3 serán novillas primerizas,
lo que resulta un cifra que se debe tener
en cuenta; además, la razón de fondo de
hacer esta reflexión es que en la práctica
estamos observando más problemas con
las novillas recién paridas que con las vacas, especialmente problemas de cetosis
y metritis o a la inversa, y dando un repaso a los animales en lactación del rebaño
vemos como las primerizas suelen ser las
vacas más delgadas o con peor aspecto.
ARTÍCULO TÉCNICO
RECRÍA DE NOVILLAS
No es el objetivo de este breve escrito hacer un repaso a fondo
del preparto pero sí nos vemos en la obligación de reseñar lo que
para nosotros es la base del programa de preparto/postparto: el
fundamento del preparto es reducir stress. Un animal incómodo al
parto reduce la ingesta de alimento, moviliza grasa y puede sufrir
cetosis preparto; la falta de nutrientes antes de parir (junto al mismo proceso de stress) limita la capacidad del sistema inmunitario
de responder a una situación potencialmente infecciosa como es el
parto, predisponiendo a retención de placenta y metritis, que reduce la ingesta en el postparto y agrava la cetosis que ya que presentaba el animal. La falta de llenado ruminal por falta de ingesta junto
a la parálisis de órganos digestivos predispone a desplazamiento
de abomaso, cerrando el círculo.
Las novillas primerizas en el corral de preparto con las vacas
adultas ingieren menos comida y de peor calidad que las vacas
adultas por un fenómeno de competencia, y sufren más stress que
las vacas por el desconocimiento del parto. Si a esto sumamos las
diferencias en raciones que deberían tener las vacas y novillas en
preparto, justifica sobradamente la necesidad de plantearse en establos grandes la creación de corrales de preparto independientes
para multíparas y primíparas. Y como es evidente que esto parece
pura teoría y ficción, queremos poner la siguiente la tabla como
demostración práctica de que las primíparas en grupos separados
funcionan mejor que las multiparas:
Este trabajo fue realizado en 2001 por dos autores norteamericanos (Grant y Albrigh) y pone de manifiesto como cambian de
comportamiento las novillas primerizas cuando no tienen el stress
provocado por la compañía de vacas adultas. Si esto es tan llamativo en un animal parido debemos pensar que tal vez algo más grave pueda estar ocurriendo durante el preparto. Somos conscientes
de que separar las novillas en tantos lotes es algo imposible en
la práctica pero pensamos que es muy importante conocer todos
estos condicionantes para explicarnos que ocurre muchas veces
en los establos y, sobre todo, pensar en todas estas necesidades
cuando el ganadero se plantee la remodelación del establo o, en
algunos casos, la construcción de uno nuevo.
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ZBW-JD McCutchen Wine-ET
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