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BOLETÍN MENSUAL
Boletín número 46. Noviembre 04
1.- Artículo del mes:
LA CAÑA EN LA PESCA A LA INGLESA
2.- Novedades a-alvarez.com
3.- Producto recomendado:
CHALECO ORVIS. Máxima resistencia
4.- Ofertas del mes
5.- Gastronomía:
Receta 67: DORADA CON RISOTO
Receta 68: ATÚN A LA CEBOLLA
6.- Noticias del mes
7.- Especies:
Ficha 91: PEZ RATA
Ficha 92: PINTARROJA
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------------------------------------------------------------------------------------------1.- ARTÍCULO DEL MES:
LA CAÑA EN LA PESCA INGLESA
A
pesar de sus semejanzas con el Coup,
heredado de Francia, la pesca a la Inglesa es una
técnica complicada que precisa de mucha práctica
para poder llegar a dominarla por completo; la
razón principal la encontramos en la dificultad que
supone el lance a larga distancia en el que se basa
esta modalidad.
Poco a poco la pesca a la Inglesa, técnica importada del extranjero, ha ido calando hondo en nuestro país,
donde es muy utilizada dentro del mundo de la competición en agua dulce, al tiempo que ha demostrado
sus enormes posibilidades para la pesca en el mar.
Sin lugar a dudas, el elemento principal de la pesca a la Inglesa es la CAÑA, una elección correcta de la
misma supone el haber avanzado mucho trecho a la hora de conseguir resultados.
Este mes le damos todos los datos necesarios para que sepa seleccionar su caña inglesa sin temor a
equivocarse.
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PRINCIPIOS BÁSICOS SOBRE LA CAÑA EN LA PESCA INGLESA
Una caña corta para una pesca a larga distancia ¿¡absurdo!? A muchos puede parecérselo pero lo cierto es
que la caña inglesa nos permite lances largos con un mínimo esfuerzo; el único problema se encuentra en
ser capaces de dominarla…¡casi nada!
La caña inglesa está especialmente diseñada para realizar una gran flexión a la respuesta de nuestro
brazo y en consecuencia nos permitirá alcanzar distancias de hasta 30 metros sin grandes
dificultades.
Pero además, la caña inglesa deberá ser capaz de eludir la acción del viento con la posibilidad de
hundir la línea.
En general se suele hablar de dos tipos de caña: telescópica y enchufable. La primera cuenta con la
característica de que todos sus elementos se van almacenando uno dentro del otro, por lo que se
pliega y despliega con suma facilidad. En este tipo de cañas la utilización del carbono ha supuesto
sin duda una auténtica revolución, puesto que su poco peso y gran resistencia permite que se puedan
fabricar cañas cada vez de mayor longitud; de hecho existen ya cañas de más de 12 metros, si bien
están reservadas principalmente para el mundo de la competición.
Por su parte la caña enchufable dispone de un sistema por medio del cual los diferentes tramos se
van montando conectando entre sí bien de forma clásica o invertida (tendencia actual). Los tres
primeros tramos suelen ser telescópicos y en resto enchufables, lo que permite variar la longitud de
la caña “a gusto”. Además este tipo de cañas suelen contar con suplemento para aumentar su
longitud (algo muy útil para pescar entre dos aguas o sobre el fondo).
PESCA CON FLOTADOR VERSUS PESCA A FONDO
Lo primero que debemos tener claro al hablar de caña para pescar a la inglesa es que existen dos
técnicas diferentes:
- PESCA CON FLOTADOR: a nivel general las cañas que utilizaremos para este tipo de
pesca tienen una longitud de entre 3,6 y 3,9 m.; además están provistas de gran número de
anillas.
3,6 suele ser la longitud más adecuada para la pesca en río, mientras que 3,9 es la ideal para
embalses o pantanos.
En este tipo de cañas la empuñadura no debe ser excesivamente larga (de aproximadamente
60 cm. es lo correcto).
Por supuesto, para pescar con flotador siempre deberemos decantarnos por cañas con acción
de punta, adecuadas para trabajar con cualquier tipo de flotador.
Este tipo de cañas suelen ser polivalentes, por lo que pueden usarse también en otro tipo de
pesca como a fondo o para la pesca itinerante.
- PESCA A FONDO: a la hora de elegir la caña para este tipo de pesca deberemos tener
muy en cuenta las especies a capturar.
En principio se habla de que existen dos modalidades de pesca a fondo, una para especies
de tamaño medio y otra para la captura de grandes carpas.
En general existen se fabrican en longitudes que van desde los 2,7 a los 3,3 m. y suelen
estar formadas por dos elementos. Algunas además incluyen indicadores de picada
integrados.
CARACTERÍSTICAS DE LA CAÑA IDEAL
Una buena caña inglesa deberá cumplir con una serie de características:
- Será recomendable que esté fabricada con una buena combinación de carbono (material de
gran ligereza) con incrustaciones de kevlar (que dan resistencia a la caña). También pueden
ser de grafito.
- La medida deberá estar entre los 3,6 y los 4,2 metros. En España el tamaño más habitual es el de
3,90 m.
- Peso medio: alrededor de 220 gr.
- Materiales de fabricación: actualmente se está utilizando el carbono, que permite mayores
longitudes con una gran resistencia. Por supuesto existen gran variedad de carbonos diferentes,
de muy distintas calidades (en general sabremos diferenciar claramente los buenos sólo con
fijarnos en el precio de la caña).
- La empuñadura que normalmente se utiliza para la pesca a la inglesa es de corcho y con una
longitud mayor a la del brazo del pescador (aproximadamente 60 cm.), el motivo es que en este
tipo de pesca la empuñadura se contempla como una prolongación del propio brazo y no como
un simple elemento de agarre.
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Será conveniente que el portacarretes sea desplazable, con el fin de ajustarlo a la distancia del
lance. En este sentido conviene saber que existen dos tipos de portacarretes: de argolla y de rosca
fija, sólo el primero nos permite colocar el carrete en el lugar que deseemos, al tiempo que
cuenta con la ventaja de ser mucho más ligero, restándole peso a la caña.
Mención a parte precisan las anillas. En el mercado encontraremos cañas con las tradicionales
anillas de cerámica, si bien las nuevas anillas SIH han demostrado ser una opción más ventajosa:
no se calientan con la fricción del sedal y en consecuencia no se rompen ni deforman.
Una característica destacable es la gran cantidad de anillas guía hilo que poseen estas cañas: una
media de 13.
Hay que tener en cuenta que las cañas con acción de punta resultan más adecuadas para
cualquier tipo de flotador.
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2.- NOVEDADES A-ALVAREZ.COM
1.- ¿QUÉ HUELEN LOS PECES?: Al contrario de lo que creen muchos, lo cierto es que los
peces cuentan con un sentido del olfato muy desarrollado; tanto es así que se valen de él para la búsqueda
de alimento y para huir de sus enemigos, resultándoles un método mucho más útil que la vista.
Esta gran capacidad olfativa puede y debe ser utilizada por el pescador para atraer las capturas hasta su
anzuelo ¿cómo hacerlo? Trataremos de dar respuesta a esta interesante pregunta a través de esta nueva
sección.
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3.- PRODUCTO RECOMENDADO
CHALECO ORVIS. Máxima resistencia
Le ofrecemos un sensacional chaleco de pesca de la prestigiosa marca Orvis.
Está fabricado en algodón ultra-resistente y polipropileno, materiales que garantizan la mayor duración.
Cuenta con 12 bolsillos de diferentes tamaños, incluyendo un amplio morral trasero.
Su cierre central se realiza mediante una hebilla de zafaje rápido.
Junto con multitud de pequeños detalles:
- Anillas en forma de D, una de ellas para la
sacadora en la parte posterior.
- Lana para secar.
- Trabilla sujeta-cañas.
- Anilla para el anzuelo.
- Rejilla interior, para su máximo confort.
¡Un chaleco único!
Adquiéralo por sólo 59,90 euros.
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4.- OFERTAS DEL MES
1.- CARRETE ÉLITE 5 CON REGALO DE BOBINA + CINTURÓN-RIÑONERA +
FUNDA
Le ofrecemos un carrete de 5 rodamientos con freno trasero micrométrico, bobina de aluminio, guía-hilos
sobredimensionado, antirretroceso infinito y manivela ergonómica ambidiestra.
Elija el modelo que más le convenga:
• Modelo: 10.
o Capacidad: 170/0,18.
o Recuperación: 5,5:1.
o Peso: 278 g.
o Sólo 42,90 euros.
• Modelo: 20.
o Capacidad: 200/0,20.
o Recuperación: 5,5:1.
o Peso: 294 g.
o Sólo 44,90 euros.
• Modelo: 30.
o Capacidad: 230/0,25.
o Recuperación: 6,2:1.
o Peso: 330 g.
o Sólo 45,90 euros.
• Modelo: 40.
o Capacidad: 180/0,30.
o Recuperación: 6,2:1.
o Peso: 342 g.
o Sólo 47,90 euros.
• Modelo: 60.
o Capacidad: 150/0,45.
o Recuperación: 5,2:1.
o Peso: 482 g.
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Y llévese de regalo:
- Bobina de repuesto
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- Funda portacarretes de neopreno.
2.- CARRETE MIGTHY IMPERIAL CON REGALO DE BOBINA + CINTURÓNRIÑONERA + FUNDA + 2 BOBINAS TORAY
Sin duda, uno de los mejores carretes del mercado. Dispone de 10 rodamientos, bobina de aluminio,
manivela ambidiestra y Sistema de Oscilación Helicoidal, que logra un perfecto alineamiento de la línea
al
oscilar
la
bobina
y,
con
ello,
una
uniformidad
casi
perfecta.
Modelo 800:
• Capacidad: 250/0,25
• Recuperación: 5,2:1
• Peso: 310 g.
Y llévese de regalo:
- Bobina de repuesto
- Cinturón riñonera.
- Funda portacarretes de neopreno.
- 2 Bobinas Toray de 0,24.
TODO POR SÓLO 79,90 euros.
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3.- CAÑA ORVIS T3 865 Y DE REGALO CARRETE ORVIS CLEARWATER + BOBINA
EXTRA
Lo que diferencia a las cañas T3 de las demás cañas y lo que las hace más ligeras resistentes y potentes,
es la manera de emplear las resinas termoplásticas enriquecidas. Una tecnología muy sofisticada. Esta
clase de grafito sólo se emplea en las aspas de la hélice del helicóptero Apache.
Características principales:
- Nueva fórmula de componentes gracias a la aplicación de la última tecnología en fibra de carbono.
- Nuevo diseño de portacarretes, de una pieza única. La parte final se rota, para asegurar rápida y
fiablemente al carrete en su lugar. El talón de las cañas de agua salada se puede desmontar para limpiar.
- Componentes del portacarretes elegantes y funcionales: para las cañas de agua dulce se utiliza un lecho
de plata-níquel con un inserto de madera de arce de la máxima calidad , para las de agua salada se emplea
aluminio anodizado 6061, muy fuerte y ligero, cubierto con teflón, para una mayor protección.
- Anillas de titanio muy duraderas, a prueba de corrosión, proporcionan el Coeficiente de Fricción más
bajo, para una mayor distancia de lanzado.
- Empuñadura de corcho "Extra-Flora" de la máxima calidad y además la forma ergonómica rediseñada
de la empuñadura resulta más cómoda y reduce la fatiga.
- Tubo de aluminio.
• Modelo T3 865 MID
o Línea: 5
o Longitud: 8,6 pies
o Tramos: 2
o Peso: 97 g
o Flexibilidad: Mid
LLÉVESE DE REGALO:
- CARRETE ORVIS CLEARWATER 4/6
- BOBINA EXTRA
TODO POR SÓLO 599,90 euros.
4.- CHALECO HIDRÓFUGO. Repele el agua.
Fabricado en algodón encerado, destaca por su extraordinaria capacidad para repeler el agua. Con un tacto
muy agradable y un sensacional acabado, dispone de 18 bolsillos: 13 bolsillos exteriores delanteros (7 con
cierre de cremallera y 6 con tapa y velcro), 4 bolsillos interiores (uno con cierre de cremallera y 3 más
con cierre de velcro) y un gran morral trasero con cierre de cremallera. Posee, además, 3 anillas metálicas
en forma de D (2 delanteras y una trasera para la sacadora), un mosquetón delantero metálico y extraíble,
lana para secar desmontable, velcros para ajustar en la cintura, colgador inferior... Todo lo que usted
siempre ha buscado... ¡y mucho más!
AHORA POR SÓLO 44,90 euros.
Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE
5.- GASTRONOMÍA
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RECETA nº 67: DORADA CON RISOTO
RECETA nº 68: ATÚN A LA CEBOLLA
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RECETA 67:
DORADA CON RISOTO
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
Para 6 personas:
• 6 filetes de dorada.
• 2 tazas de arroz risoto
• 8 tomates cherry.
• 1 pimiento morrón rojo.
• 1 cebolla roja.
• Aceite de oliva.
• Una taza de vino blanco.
• Pimienta.
• Sal.
• Azafrán.
Paso 1:
Comenzamos cortando la cebolla en aros, al igual que el pimiento morrón. Todo junto se echa en una
sartén, donde deberemos tener el aceite de oliva previamente caliente.
Con el fuego bajo, incluimos los tomates cherry, cortados por el medio y salpimentamos al gusto.
Por último, echamos una taza de vino blanco.
Paso 2:
Colocamos los filetes de pescado en una fuente para el horno, donde previamente habremos puesto papel
de aluminio.
Por encima echamos la salsa que hemos preparado y cerramos el papel
Metemos al horno durante unos 30 minutos.
Paso 3:
Pasamos a preparar el arroz: 2 tazas de arroz, el doble de agua y por último le agregamos el azafrán.
Se presenta el pescado junto con el arroz.
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RECETA 68:
ATÚN A LA CEBOLLA
Dificultad: Muy Fácil.
Ingredientes:
Para 4 personas:
• 6 cebollas grandes
• 1 kilo de lomo de atún
• 1 cuchara de aceite de oliva
• Mayonesa
• Sopa de cebolla (polvo)
• Sal a gusto
Paso 1:
Se empieza por freír las cebollas, previamente cortadas, en una cuchara de aceite de oliva (es
recomendable ir revolviendo cada 2 ó 3 minutos).
Las mantenemos en el fuego hasta que queden doradas.
Ponemos la mitad de esas cebollas doradas en una fuente para el horno, la otra mitad la reservamos.
Paso 2:
Untamos los lomos de pescado con mayonesa, por ambos lados y agregamos sal a gusto .
Espolvoreamos estos lomos con el polvo de la sopa de cebollas (también por los dos lados).
Los acomodamos en la fuente para el horno donde habíamos colocado las cebollas.
Paso 3:
Cubrimos el pescado con el resto de la cebolla dorada.
Calentamos el horno a 230ºC, y mantenemos el pescado en su interior a esta temperatura durante unos 40
minutos.
Ya está listo para ser servido.
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6.- NOTICIAS DEL MES
- Abierto el plazo para solicitar la pesca en 4 cotos trucheros de Madrid (08/11/04).
- Memorial Matías Pérez González (28/10/04).
Pulse sobre el título que le interese para poder ver la noticia completa.
------------------------------------------------------------------------------------------7.- ESPECIES
Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a
todos.
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FICHA 91: PEZ RATA
FICHA 92: PINTARROJA
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FICHA 91
PEZ RATA
Aunque no es muy conocido en nuestras costas, se trata de una especie muy apreciada en nuestro país
vecino, Portugal, donde su captura se considera un auténtico lujo.
FAMILIA: Uranoscopidae.
ALIMENTACIÓN: Pequeños peces y crustáceos
forman su alimentación principal. Los captura al pasar por
su lado, engulléndolos de un solo bocado.
LOCALIZACIÓN: Gusta de fondos fangosos,
arenosos y de piedras donde poder camuflarse
enterrándose.
Podemos encontrarlo desde los 10 hasta los 400 metros de
profundidad.
Muy difundida en los sectores costeros de mares cáldos,
la veremos con cierta regularidad en el Mediterráneo, así
como en las Islas Atlánticas, desde el Golfo de Vizcaya hasta el Senegal.
CARACTERÍSTICAS:
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Cuerpo compacto, con forma similar a una maza.
Cabeza grande y ancha, aplanada lateralmente. Ojos pequeños, boca grande.
Color pardo, con puntos claros y oscuros, tirando a blanco en la parte ventral.
Recubierto de pequeñas escamas distribuidas en filas oblicuas.
Tamaño: alcanza un máximo de 30 cm., siendo su talla media de unos 20 cm.
FORMAS DE PESCA
La forma más habitual de capturar el Pez Rata es por medio de red.
CONSEJOS PARA SU PESCA:
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Suele resultar difícil de ver, puesto que gusta de camuflarse en los fondos, dejando únicamente al
descubierto ojos y boca.
Tiene la facultad de propinar pequeñas descargas eléctricas gracias a los músculos modificados que
se encuentran situados detrás de cada uno de sus ojos. Se trata de descargas muy efectivas con sus
presas, las cuales quedan atontadas. Nosotros apenas las notaremos si las descargas se producen bajo
el agua, ahora bien, en la superficie pueden llegar a ser ciertamente desagradables (alcanzan los 50
V.).
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FICHA 92
PINTARROJA
Le presentamos este mes al que probablemente será el tiburón más abundante en los mares Mediterráneo
y Cantábrico, donde resulta relativamente fácil de ver.
Una de las especies que mayor presión comercial soporta, hasta tal punto que su supervivencia en algunas
zonas se está viendo amenazada.
FAMILIA: Esciliorrínidos.
ALIMENTACIÓN: Crustáceos, moluscos, gusanos y pequeños peces, principalmente de fondo, que
capturan con rápidos mordiscos, suponen su alimento principal.
LOCALIZACIÓN:. Animal de aguas templadas, suele habitar en fondos arenosos, fangosos y
rocosos; desde la orilla hasta profundidades que oscilan entre los 200 y os 500 m.
Lo podemos ver en el Mediterráneo y en aguas del Atlántico nororiental.
CARACTERÍSTICAS:
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Tamaño: pueden alcanzar los 100 cm. de longitud (habitualmente 80 cm.).
Cuerpo largo y esbelto, con la cabeza aplanada y morro corto y redondeado.
Boca grande, con dientes pequeños y numerosos.
Color terroso claro en el dorso, sobre el cual se dibujan pequeñas y numerosas manchas negras.
No tiene escamas, sino una especie de dientes colocados hacia atrás.
FORMAS DE PESCA:
Aunque su captura desde la playa resulta prácticamente imposible, podremos tener algún resultado si
tratamos de capturarla desde alguna escollera, siempre buscando zonas con algas, cerca del abrigo de la
vegetación.
Como cebo utilizaremos peces muertos o tiras de caballa, que suele dar muy buen resultado. Deben ser
cebos de gran tamaño, por lo que necesariamente utilizaremos anzuelos también grandes, del número 1 ó
3 (como muy pequeño).
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CONSEJOS PARA SU PESCA:
-
Debemos poner especial atención, puesto que la Pintarroja puede pasar muy fácilmente
desapercibida, ya que la mayor parte del día se la pasa agazapada en cuevas y grietas.
Se muestra mucho más activa durante la noche.
Si desarrollamos la acción de pesca durante el día, deberemos buscar zonas con algas, rocas o con
restos de naufragios.
Se trata de uno de los tiburones más presentes en acuarios, gracias a su gran capacidad para adaptarse
a la cautividad.
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