la práctica de la preparación física

LA PRÁCTICA
DE LA
PREPARACIÓN
FÍSICA
ESTÉLIO H. M. DANTAS
EDITORIAL
PAIDOTRIBO
ÍNDICE
PRESENTACIÓN..............................................................................................................................................................................................XI
PREFACIO .......................................................................................................................................................................................................XIII
CAPÍTULO 1
ENTRENAMIENTO TOTAL ..............................................................................................................................................................................1
1.1. GÉNESIS....................................................................................................................................................................................................3
1.2. EL ENTRENAMIENTO TOTAL DE RAOULT MOLLET ....................................................................................................................4
1.3. COMISIÓN TÉCNICA .............................................................................................................................................................................6
1.4. PREPARACIÓN TÉCNICO-TÁCTICA...................................................................................................................................................6
1.5. PREPARACIÓN PSICOLÓGICA .........................................................................................................................................................11
1.6. PREPARACIÓN MÉDICA ....................................................................................................................................................................15
1.7. PREPARACIÓN COMPLEMENTARIA ..............................................................................................................................................16
1.8. PREPARACIÓN FÍSICA........................................................................................................................................................................18
1.9. CONTRIBUCIÓN DE LOS PERÍODOS TECNOLÓGICO Y DE MARKETING............................................................................18
CAPÍTULO 2
PRINCIPIOS CIENTÍFICOS DEL ENTRENAMIENTO DEPORTIVO......................................................................................................23
2.1. PRINCIPIO DE LA INDIVIDUALIDAD BIOLÓGICA......................................................................................................................23
2.2. PRINCIPIO DE LA ADAPTACIÓN.....................................................................................................................................................24
2.3. PRINCIPIO DE LA SOBRECARGA....................................................................................................................................................27
2.4. PRINCIPIO DE LA INTERDEPENDENCIA VOLUMEN-INTENSIDAD ......................................................................................30
2.5. PRINCIPIO DE LA CONTINUIDAD ..................................................................................................................................................32
2.6. PRINCIPIO DE LA ESPECIFICIDAD .................................................................................................................................................33
CAPÍTULO 3
PERIODIZACIÓN DEL ENTRENAMIENTO DEPORTIVO ......................................................................................................................39
3.1. PLAN DE EXPECTATIVA INDIVIDUAL............................................................................................................................................41
A) ETAPA DE FORMACIÓN BÁSICA ...............................................................................................................................................42
B) ETAPA DE ESPECIALIZACIÓN.....................................................................................................................................................42
C) ETAPA DE RENDIMIENTO............................................................................................................................................................43
D) ETAPA DE MANTENIMIENTO .....................................................................................................................................................44
3.2. PLAN DE EXPECTATIVAS DEPORTIVAS ........................................................................................................................................44
3.3. MACROCICLO TRADICIONAL Y DE COMPETICIÓN..................................................................................................................45
3.4. DIVISIÓN DEL MACROCICLO ..........................................................................................................................................................49
A) PERÍODO PREVIO A LA PREPARACIÓN ..................................................................................................................................49
B) PERÍODO DE PREPARACIÓN ......................................................................................................................................................49
C) PERÍODO DE COMPETICIÓN......................................................................................................................................................51
D) PERÍODO DE TRANSICIÓN .........................................................................................................................................................52
3.5. SUBDIVISIÓN DE LAS FASES Y PERÍODOS..................................................................................................................................53
A) MICROCICLO ...................................................................................................................................................................................54
B) MICROCICLO INTRODUCTORIO................................................................................................................................................55
C) MICROCICLO ORDINARIO ..........................................................................................................................................................56
D) MICROCICLO DE CHOQUE.........................................................................................................................................................56
VI
LA PRÁC TICA DE LA PREPARACIÓN FÍSICA
E) MICROCICLO DE RECUPERACION ...........................................................................................................................................56
F) MICROCICLO PRECOMPETITIVO..............................................................................................................................................57
G) MICROCICLO COMPETITIVO .....................................................................................................................................................57
H) MESOCICLO.....................................................................................................................................................................................57
I) MESOCICLO INTRODUCTORIO.................................................................................................................................................58
J) MESOCICLO BÁSICO ....................................................................................................................................................................59
K) MESOCICLO ESTABILIZADOR....................................................................................................................................................59
L) MESOCICLO DE CONTROL.........................................................................................................................................................60
M) MESOCICLO PRECOMPETITIVO................................................................................................................................................60
N) MESOCICLO COMPETITIVO .......................................................................................................................................................60
O) MESOCICLO DE RECUPERACIÓN.............................................................................................................................................60
P) MESOCICLO ADAPTADO AL CICLO MENSTRUAL ..............................................................................................................60
3.6. PLANIFICACIÓN DEL MACROCICLO.............................................................................................................................................61
3.7. CÁLCULO DE LAS CURVAS DEL ENTRENAMIENTO.................................................................................................................65
A) CURVA GUÍA DEL VOLUMEN ....................................................................................................................................................66
B) CURVA GUÍA DE LA INTENSIDAD............................................................................................................................................67
C) TRAZADO DE LAS CURVAS DE ENTRENAMIENTO ............................................................................................................68
D) GRÁFICOS DEL RENDIMIENTO.................................................................................................................................................68
3.8. OBTENCIÓN DE LA MÁXIMA FORMA DEPORTIVA (pico)......................................................................................................69
CAPÍTULO 4
PLANIFICACIÓN DEL ENTRENAMIENTO................................................................................................................................................71
4.1. ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN LA FASE DE ANTEPROYECTO DE ENTRENAMIENTO.......................................73
A) FAMILIARIZACIÓN CON EL DEPORTE ....................................................................................................................................73
B) REUNIÓN DE INFORMACIÓN NECESARIA Y DECISIONES PRELIMINARES ................................................................74
C) IDENTIFICACION DE LAS CUALIDADES FÍSICAS QUE INTERVIENEN ..........................................................................75
D) SELECCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN ..............................................................................................80
E) EVALUACIÓN DE LA PREPARACIÓN FÍSICA .........................................................................................................................81
4.2. ACTIVIDADES REALIZADAS EN LA FASE DE DIAGNÓSTICO ................................................................................................91
A) ESTABLECIMIENTO DEL OBJETIVO DEL ENTRENAMIENTO............................................................................................91
B) CONFIGURACIÓN DE LAS POSIBILIDADES DE PERIODIZACIÓN..................................................................................92
C) ESTABLECIMIENTO DE LAS LÍNEAS DE ACTUACION........................................................................................................92
D) PROCESO DE TOMA DE DECISIONES.....................................................................................................................................92
E) SELECCIÓN DE LAS CUALIDADES FÍSICAS QUE SERÁN ENTRENADAS EN CADA MESOCICLO ........................94
F) VERIFICACIÓN DE LA CANTIDAD DE HORAS DESTINADAS
A CADA TIPO DE PREPARACIÓN EN CADA FASE Y PERÍODO........................................................................................95
4.3. ACTIVIDADES REALIZADAS EN LA FASE DE PLANIFICACIÓN .............................................................................................96
A) PLANIFICACIÓN DEL PLAN DE ENTRENAMIENTO ............................................................................................................97
B) SELECCIÓN DE LOS MÉTODOS Y PROCESOS DE ENTRENAMIENTO...........................................................................97
C) CUANTIFICACIÓN DE LA CARGA INICIAL DE TRABAJO ..................................................................................................98
D) CRONOGRAMA DEL TRABAJO Y CUADRO DE LA PERIODIZACIÓN............................................................................99
CAPÍTULO 5
ENTRENAMIENTO CARDIOPULMONAR ..............................................................................................................................................101
5.1. SISTEMAS DE TRANSFERENCIA DE ENERGÍA..........................................................................................................................104
A) SISTEMA ANAERÓBICO ALÁCTICO ......................................................................................................................................106
B) SISTEMA ANAERÓBICO LÁCTICO .........................................................................................................................................107
C) SISTEMA AERÓBICO ..................................................................................................................................................................110
ÍNDICE
D) CORRELACIÓN ENTRE LOS SISTEMAS DE TRANSFERENCIA DE ENERGÍA ..............................................................111
5.2. EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL ENTRENAMIENTO ...................................................................................................................113
A) ALTERACIONES BIOQUÍMICAS...............................................................................................................................................113
B) ALTERACIONES SISTÉMICAS...................................................................................................................................................116
C) OTRAS ALTERACIONES.............................................................................................................................................................117
5.3. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL ENTRENAMIENTO ...........................................................................................................117
A) NIVEL INICIAL ..............................................................................................................................................................................117
B) INTENSIDAD.................................................................................................................................................................................119
C) VOLUMEN .....................................................................................................................................................................................119
D) FRECUENCIA SEMANAL. ..........................................................................................................................................................119
E) FORMA DE TRABAJO ................................................................................................................................................................120
5.4. MÉTODOS DE ENTRENAMIENTO ................................................................................................................................................120
A) MÉTODOS CONTINUOS ...........................................................................................................................................................120
B) MÉTODOS INTERVÁLICOS.......................................................................................................................................................127
C) MÉTODOS FRACCIONADOS...................................................................................................................................................132
D) MÉTODO EN CIRCUITO ............................................................................................................................................................133
E) MÉTODOS ADAPTATIVOS........................................................................................................................................................133
CAPÍTULO 6
ENTRENAMIENTO NEUROMUSCULAR ................................................................................................................................................137
6.1. FUNDAMENTOS FISIOLÓGICOS ..................................................................................................................................................139
A) ESTRUCTURA DEL MUSCULO ESQUELÉTICO ...................................................................................................................139
B) MECANISMO DE LA CONTRACCIÓN MUSCULAR ...........................................................................................................142
C) UNIDADES MOTORAS...............................................................................................................................................................144
D) TIPOS DE CONTRACCIÓN MUSCULAR................................................................................................................................146
E) COMPONENTES MECÁNICOS DEL MÚSCULO .................................................................................................................148
6.2. ESTUDIO DE LAS CUALIDADES FÍSICAS ENTRENABLES .....................................................................................................150
A) VELOCIDAD DE MOVIMIENTO ...............................................................................................................................................150
B) FUERZA DINÁMICA ...................................................................................................................................................................152
C) FUERZA EXPLOSIVA...................................................................................................................................................................155
D) FUERZA ESTÁTICA......................................................................................................................................................................156
E) RESISTENCIA MUSCULAR LOCALIZADA ............................................................................................................................157
F) FLEXIBILIDAD ..............................................................................................................................................................................158
6.3. INTERDEPENDENCIA DEL ENTRENAMIENTO DE LAS CUALIDADES FÍSICAS ..............................................................172
A) JERARQUÍA DEL ENTRENAMIENTO DE LAS CUALIDADES FÍSICAS ..........................................................................173
B) CLASIFICACIÓN DE LAS CUALIDADES FÍSICAS EN EL MICROCICLO........................................................................174
6.4. MÉTODOS DE ENTRENAMIENTO ................................................................................................................................................175
A) ENTRENAMIENTO EN CIRCUITO .........................................................................................................................................175
B) MUSCULACIÓN...........................................................................................................................................................................180
C) ISOMETRÍA....................................................................................................................................................................................192
D) ENTRENAMIENTO DE LA POTENCIA .................................................................................................................................193
E) ENTRENAMIENTO DE LA FLEXIBILIDAD.............................................................................................................................196
F) PLIOMETRÍA .................................................................................................................................................................................202
6.5. ANEXOS ...............................................................................................................................................................................................205
CAPÍTULO 7
ASPECTOS DETERMINANTES DEL RENDIMIENTO...........................................................................................................................211
7.1. CALENTAMIENTO .............................................................................................................................................................................213
VII
VIII
LA PRÁC TICA DE LA PREPARACIÓN FÍSICA
A) CALENTAMIENTO ORGANICO................................................................................................................................................214
B) CALENTAMIENTO NEUROMUSCULAR ................................................................................................................................217
C) EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL CALENTAMIENTO .............................................................................................................217
D) INTENSIDAD Y CANTIDAD DEL TRABAJO EN EL CALENTAMIENTO .........................................................................218
E) DEPORTES DE LARGA DURACIÓN .......................................................................................................................................218
F) DEPORTES DE EJECUCIÓN RÁPIDA .....................................................................................................................................218
G) DEPORTES ACUÁTICOS ............................................................................................................................................................219
H) DEPORTES DE EJECUCIÓN DISCONTINUA PROLONGADA..........................................................................................219
I) DEPORTES DE ACTIVIDAD FÍSICA BAJA.............................................................................................................................219
J) OBJETIVOS PSICOLOGICOS DEL CALENTAMIENTO .......................................................................................................219
K) CALENTAMIENTO PSICOLÓGICO ..........................................................................................................................................219
7.2. RECUPERACIÓN ACTIVA ................................................................................................................................................................220
7.3. FATIGA Y SOBREENTRENAMIENTO.............................................................................................................................................221
A) FATIGA............................................................................................................................................................................................221
B) AGOTAMIENTO ...........................................................................................................................................................................222
C) SOBREENTRENAMIENTO .........................................................................................................................................................222
CAPÍTULO 8
DEPORTES TERRESTRES............................................................................................................................................................................227
8.1. DEPORTES TERRESTRES DE MOVIMIENTOS CÍCLICOS ........................................................................................................229
A) CARRERAS.....................................................................................................................................................................................229
B) CICLISMO ......................................................................................................................................................................................235
8.2. DEPORTES TERRESTRES DE MOVIMIENTOS ACÍCLICOS .....................................................................................................239
A) DE OPOSICIÓN............................................................................................................................................................................239
B) DE PUNTUACIÓN........................................................................................................................................................................248
C) DE RENDIMIENTO ......................................................................................................................................................................265
D) CON PELOTA ................................................................................................................................................................................278
8.3. DEPORTES TERRESTRES COLECTIVOS.......................................................................................................................................285
A) FÚTBOL..........................................................................................................................................................................................285
B) VOLEIBOL......................................................................................................................................................................................296
C) BALONCESTO...............................................................................................................................................................................301
D) BALONMANO ..............................................................................................................................................................................306
CAPÍTULO 9
DEPORTES ACUÁTICOS.............................................................................................................................................................................307
9.1. DEPORTES ACUÁTICOS CÍCLICOS...............................................................................................................................................309
A) NATACIÓN.....................................................................................................................................................................................309
B) REMO..............................................................................................................................................................................................319
9.2. DEPORTES ACUÁTICOS ACÍCLICOS............................................................................................................................................325
A) INDIVIDUALES .............................................................................................................................................................................325
B) WATERPOLO.................................................................................................................................................................................328
CAPÍTULO 10
ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA ........................................................................................................................................................333
10.1. NUTRIENTES.......................................................................................................................................................................................335
A) PROTEÍNAS PRÓTIDOS (O PROTEÍNAS)..............................................................................................................................336
B) LÍPIDOS (O GRASAS) .................................................................................................................................................................337
C) GLÚCIDOS (O HIDRATOS DE CARBONO) ...........................................................................................................................337
ÍNDICE
D) SALES MINERALES .....................................................................................................................................................................337
E) VITAMINAS ...................................................................................................................................................................................338
F) AGUA..............................................................................................................................................................................................338
10.2. COMPOSICIÓN DE LA DIETA ........................................................................................................................................................339
10.3 LA SUPERCOMPENSACIÓN DEL GLUCÓGENO ......................................................................................................................344
CAPÍTULO 11
RECURSOS ERGOGÉNICOS Y RENDIMIENTO DEPORTIVO............................................................................................................349
11.1. INTRODUCCIÓN................................................................................................................................................................................351
11.2. IMPORTANCIA DE LA SUPLEMENTACIÓN ...............................................................................................................................351
11.3. ERGOGÉNICOS NUTRICIONALES ................................................................................................................................................354
11.4. ANTIOXIDANTES Y FORTALECEDORES DEL SISTEMA INMUNITARIO.............................................................................355
11.5. AUMENTO DE LA FUERZA Y DE LA MASA MUSCULARES..................................................................................................359
11.6. CREATINA (CR)...................................................................................................................................................................................361
11.7. TERMOGÉNESIS ................................................................................................................................................................................365
11.8. SUPLEMENTOS Y RESISTENCIA ...................................................................................................................................................367
CAPÍTULO 12
DETECCIÓN Y ORIENTACIÓN DEL TALENTO DEPORTIVO.............................................................................................................377
12.1. ASPECTO ACTUAL DEL PROBLEMA...........................................................................................................................................379
12.2. GENÉTICA EN EL DEPORTE ...........................................................................................................................................................380
12.3. POTENCIALIDADES DEPORTIVAS DE LOS NIÑOS .................................................................................................................383
12.4. FUNDAMENTOS DEL DESARROLLO FISIOLÓGICO EN LA INFANCIA Y LA ADOLESCENCIA (FILIN Y VOLKOV).......392
12.5. ORGANIZACIÓN Y MÉTODO DE LA SELECCIÓN DEPORTIVA............................................................................................396
12.6. DESARROLLO DE LAS CUALIDADES FÍSICAS EN EL PROCESO DE CRECIMIENTO.....................................................397
12.7. LA MOTRICIDAD DEL SER HUMANO.........................................................................................................................................400
12.8. EL ENTRENADOR ..............................................................................................................................................................................401
APÉNDICES
I. POSICIÓN OFICIAL DEL AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE SOBRE EL USO DE ESTEROIDES
ANABOLIZANTES EN LOS DEPORTES ..............................................................................................................................................405
HISTORIA .............................................................................................................................................................................................407
ESTEROIDES ANABÓLICO-ANDROGÉNICOS, COMPOSICIÓN CORPORAL Y RENDIMIENTO DEPORTIVO .........407
EFECTOS NOCIVOS..........................................................................................................................................................................409
LA CUESTIÓN ÉTICA........................................................................................................................................................................410
II. CONSUMO ENERGÉTICO DE ALGUNAS ACTIVIDADES DEPORTIVAS...................................................................................413
III. APORTE CALÓRICO Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS MÁS COMUNES ............................................................417
IV. GRÁFICOS Y FICHAS DE EVALUACIÓN DEL FLEXITEST ............................................................................................................425
V. MODELO DE PLANIFICACIÓN DEL ENTRENAMIENTO ESPECIALIDAD TENIS....................................................................433
INTRODUCCIÓN................................................................................................................................................................................435
EVALUACIÓN MORFOLÓGICA Y FUNCIONAL.........................................................................................................................435
PLANIFICACIÓN DEL ENTRENAMIENTO...................................................................................................................................439
PLANIFICACIÓN DE LA PREPARACIÓN FÍSICA .......................................................................................................................439
IX
X
LA PRÁC TICA DE LA PREPARACIÓN FÍSICA
ORIENTACIÓN NUTRICIONAL.......................................................................................................................................................442
ANEXOS ...............................................................................................................................................................................................442
CLASIFICACION DE LOS MICROCICLOS....................................................................................................................................452
HOJA DE APROBACIÓN............................................................................................................................................................................453
EL AUTOR.......................................................................................................................................................................................................455
PRESENTACIÓN
Un libro similar a éste no se encuentra con frecuencia en la literatura deportiva. Normalmente, la mayoría de los
textos están destinados a técnicos y deportistas, concentrando la información en una determinada especialidad
deportiva.
Los autores presentan con sumo cuidado sus justificaciones y, por otro lado, realizan un profundo análisis de las
posibilidades del desarrollo integral en el deporte, y observaremos que, sin tener una visión completa del proceso, es imposible comprender la esencia del fenómeno deportivo.
El libro del Prof. Estélio Dantas es el primero en esta área: el autor intenta presentar de forma objetiva la preparación del deportista analizando su modelo global y determinando su avance por el camino del ámbito del entrenamiento deportivo, físico, táctico y la preparación psicológica del deportista, la complejidad de los principios básicos, su reglamentación, la construcción ordinaria del proceso de entrenamiento en ciclos pequeños, medios y
grandes, además del complemento de factores como los externos al entrenamiento, que contribuyen al restablecimiento y el desarrollo de la capacidad de trabajo deportivo, la alimentación especializada y otros. Por el hecho
de que este libro orienta al lector sobre el sistema de preparación del deportista en toda su complejidad y objetividad, y al mismo tiempo no mantiene solamente fundamentos genéricos, el autor intenta presentar, sobre las bases deportivas generales, la concreción en las diferentes modalidades deportivas, en los deportes, en los deportes
colectivos y en otros.
Con amplitud y basándose en los principios generales, comprendiendo la esencia de la preparación del deportista en combinación con los objetivos que se tienen que alcanzar, este libro permite entender las particularidades
de la especialización deportiva, hecho importante para los entrenadores y deportistas.
En este libro el autor enseña las amplias posibilidades de los resultados que han sido alcanzados en las ciencias
del deporte a nivel mundial, en su aspecto general, en la teoría y el método del deporte, la biomecánica, la fisiología, la medicina y otras.
Me permito resaltar que la presentación de este libro despertará gran interés y será de mucha utilidad para los
especialistas del deporte, principalmente para quienes se dedican al entrenamiento deportivo. Mi más sincero deseo de que la obra ayude con eficacia a todos.
L.P. Matveev
Científico Emérito de Rusia
Doctor en Filosofía y Ciencia Pedagógica
Doctor Honorario de la Escuela Superior de Educación Física de Alemania
PREFACIO
Para quienes se interesan por el entrenamiento deportivo o sus múltiples aspectos, esta obra responde a la necesidad de la evolución del conocimiento en este campo específico de la educación física y el deporte. Es importante destacar que este trabajo nació desde un conocimiento técnico y crítico del Prof. Estélio Henrique Martin
Dantas, como resultado de sus experiencias en el deficitario sistema deportivo de Brasil, lo que sin duda vuelve su
contenido relevante y oportuno, pues propone una teorización referenciada en nuestra realidad nacional.
Desde otra perspectiva, este libro, que prefacio con mucho honor, llega en el momento en que Brasil inicia el
conocimiento de los caminos de la discusión sobre su realidad deportiva que incluso puede ser caracterizada, a
medida que se comprende el deporte como fenómeno contemporáneo, como una parte de la deuda social acumulada con el hombre y la mujer brasileños durante gran parte de este siglo.
El prof. Estélio, a quien he tenido el honor de acompañar en su crecimiento intelectual, demuestra, al presentar
este libro a la comunidad deportiva brasileña, su deseo de cumplir parte de su misión de educador comprometido con la sociedad. Así pues, no sólo posibilita que los lectores tengan la oportunidad de acceder a informaciones
técnicas importantes para posibles actuaciones en el entrenamiento deportivo, sino que además contribuye con
un incontable número de revisiones conceptuales que seguramente serán origen de discusión y de otras obras.
LA PRÁCTICA DE LA PREPARACIÓN FÍSICA, en sus diferentes capítulos, ofrece profundos estudios sobre el entrenamiento total, los principios científicos, los aspectos organizativos del entrenamiento y las diferentes capacidades de la preparación física, relacionándolos con los denominados deportes terrestres colectivos e individuales
y los deportes acuáticos, ampliando con estudios complementarios sobre los problemas dietéticos que actúan como variables en el contexto de la preparación deportiva, lo que define plenamente las intenciones iniciales del autor de contemplar los diferentes puntos de vista sobre el entrenamiento deportivo.
El autor de la obra, Prof. Estélio Henrique Martin Dantas, que inició su actuación en la educación física, en la Escuela de Educación Física del Ejército, complementado posteriormente con varios posgrados en la Universidad Gama
Filho, la Universidad Federal de Rio de Janeiro y la Universidad Estatal de Rio de Janeiro, siempre se distinguió por
su incansable búsqueda del conocimiento y por su compromiso educativo al explicitar su forma de trabajar, sus abstraciones y sus concepciones personales. Verdaderamente este libro es más que una evidencia de postura ética e
intelectual de este estudioso infatigable del entrenamiento deportivo.
Manoel José Gomes Tubino
Doctor en Educación Física por la Universidad Libre de Bruselas,
Docente en el Programa de Posgraduación strictu sensu, en Ciencia
de la Motricidad Humana, de la Universidad Castelo Branco – RJ,
Presidente Mundial de la FIEP