Información general acerca de Durban, KwaZulu

Información general acerca de Durban, KwaZulu-Natal,
Sudáfrica
Información contextual sobre Durban y la provincia de KwaZulu-Natal
La provincia de KwaZulu-Natal, también conocida como la provincia de jardines de
Sudáfrica, es una región subtropical de hermosos valles y abundante vegetación del
cálido Océano Índico. Es uno de los destinos más famosos del país, y la provincia se
extiende desde el Puerto de Edward ubicado en el sur, hasta la frontera con
Swazilandia y Mozambique al norte. La parte occidental de la provincia está
marcada por la majestuosa cadena montañosa de Drakensberg, que incluye varios
picos por encima de los 3.000 metros. La cadena montañosa ha sido considerada
Patrimonio de la Humanidad debido a su belleza natural y al valor del arte rocoso de
los San/Bushman de sus cavernas (la mayor concentración de todo el continente
africano).
A pesar de que KwaZulu-Natal sea la tercera provincia más pequeña del país,
representando tan sólo un 7,7% del territorio sudafricano, cuenta con la mayor
población, estimada en unos 9,9 millones de personas. Su tamaño representa al de
Portugal, abarcando una superficie total de 94.361 kilómetros cuadrados.
La provincia ha registrado una rápida industrialización debido a su abundante
suministro de agua y a sus recursos humanos durante los últimos años. A pesar del
desarrollo considerable de la provincia, aún quedan amplias zonas rurales pobladas
con gente muy pobre, que siguen dependiendo de la agricultura de subsistencia para
sobrevivir.
Durban está ubicado en el extremo este del país, a unos 600 Km. de
Johannesburgo. Es la ciudad más grande de la provincia de KwaZulu-Natal y una de
las ciudades costeras principales dotada de excelentes playas y de un clima
distintivo tropical. La ciudad está correctamente equipada para responder a las
necesidades de los turistas y ha constituido durante años el lugar de vacaciones
preferido para la población local.
Durban es una de las zonas urbanas de mayor crecimiento del mundo. Su puerto es
el puerto de mayor tráfico de Sudáfrica, y figura entre los 10 mayores del mundo. El
puerto de Durban gestiona más de 30 millones de toneladas de mercancías de un
valor de más de 100.000 millones de rands cada año.
Visados
Las delegaciones de Sudáfrica o la oficina representativa de su país o la más
cercana a su localidad le ayudarán a obtener el visado para ir a Sudáfrica. Los
visados son otorgados por las delegaciones de Sudáfrica en el extranjero y deberán
estar adjuntados a los pasaportes de los solicitantes antes de realizar su viaje a
Sudáfrica. No se entregará ningún visado a la llegada en los puertos de entrada
sudafricanos. Se le negará el acceso a Sudáfrica a aquellos solicitantes que
lleguen sin visado y se le asignarán vuelos de regreso conforme a la legislación.
Información acerca del transporte
•
Transporte aéreo
Vuele hasta el aeropuerto internacional de OR Tambo (en Johannesburgo,
Sudáfrica) y obtenga un vuelo de enlace hasta el Aeropuerto Internacional de
Durban.
•
Transporte desde el aeropuerto hasta el hotel
Transbordadores, taxis, transbordos y otras formas de transporte se encuentran
disponibles.
•
Carretera (alquiler de coches)
Se aconseja el alquiler de coches, debido a las grandes distancias existentes entre
las grandes ciudades. A pesar de que los precios del petróleo hayan aumentado
mucho durante los últimos años, el carburante sigue siendo relativamente barato en
comparación con los precios europeos. Las empresas de alquiler de coches operan
en todas las grandes ciudades y aeropuertos.
El límite de edad mínimo para conducir en Sudáfrica es 18 años. Sin embargo, si
desea alquilar un coche, se le exigirá un mínimo de 23 años y deberá tener la
licencia válida durante 5 años. Un permiso de conducir nacional válido se aceptará si
está redactado en inglés y si incluye la fotografía del conductor. Si no está redactado
en inglés, el conductor deberá obtener un permiso de conducir internacional antes
de poder alquilar un coche en el país.
En Sudáfrica, el volante de los coches se encuentra a la derecha y se conduce por la
zona izquierda de la carretera. La circulación por la izquierda y el adelantamiento por
la derecha es una norma importante en Sudáfrica. El límite de velocidad es 120 km.
por hora en carretera abierta, 100 km. por hora en carreteras pequeñas y entre 60 y
80 km. por hora en las zonas urbanas. El uso del cinturón de seguridad es
obligatorio. Los turistas deberán tener en cuenta que hay una serie de peajes en
Sudáfrica, y que tan sólo se acepta el pago en metálico. Del mismo modo, tenga en
cuenta que no se aceptan las tarjetas de crédito en las gasolineras y que deberá
pagar el carburante en metálico.
Tasas aeroportuarias
Las tasas aeroportuarias están incluidas en el billete de vuelo.
Idioma
El inglés se habla en casi todos los sitios y es una de los 11 idiomas oficiales de
Sudáfrica. Los otros 10 idiomas oficiales son: africano, isiXhosa, isiZulu, isiNdebele,
Tshivhenda, isiSwati, Sesotho, Sepedi, Xitsonga y setswana. En KwaZulu-Natal el
idioma principal es el isiZulu, seguido del inglés y del africano. Los restos del
colonialismo británico y la mezcla de las tradiciones africanas, hindúes y del zulú
ofrecen a la provincia una gran diversidad cultural.
Servicio médico/Salud
No se exige ningún tipo de vacunas a los visitantes de Durban. Los visitantes que
acudan al parque Kruger y a las reservas naturales de las provincias del Norte y de
Mpumalanga deberán vacunarse contra la malaria y el mosquito para reducir el
riesgo de contraer la malaria.
Divisa
La divisa de Sudáfrica es el rand sudafricano (1 rand= 100 céntimos).
Cambio aproximado: 1 $USD= 7,50 R. Los aeropuertos, los bancos y la mayoría
de los hoteles ofrecen la posibilidad de dar cambio. Las tarjetas de crédito son
aceptadas en la mayoría de los hoteles y restaurantes, pero no por los comerciantes
de la calle.
Clima
KwaZulu-Natal está situada en una zona de lluvias estivales, cuyo clima varía,
ofreciendo temperaturas extremadamente altas en la costa durante el verano, hasta
grandes nevadas en la montaña durante el invierno. Durante el mes de abril y en
otoño, las temperaturas de Durban son:
Media máxima diaria: 26 ºC
Media mínima diaria: 17 ºC
Diferencia horaria: GMT + 2 horas.
Electricidad
La corriente utilizada en Sudáfrica es de 220 voltios, 50 Hz. Los enchufes son de 3
clavijas.
Teléfonos
Prefijo internacional de llamadas (Durban): +27 31
Para realizar llamadas nacionales, marque: 1023
Las cabinas de teléfono funcionan con monedas (cabinas públicas azules) o por
tarjeta (verdes). Las tarjetas de teléfono pueden comprarse en los estancos,
librerías, aeropuertos, en algunos hoteles y en los supermercados.
Se pueden alquilar teléfonos móviles desde varios aeropuertos.
Lugar del congreso
El Centro Internacional de Congresos se encuentra ubicado a unos 16 km. del
aeropuerto internacional de Durban, y goza de una situación estratégica, al ubicarse
cerca del barrio comercial central de Durban, a tan sólo unos minutos de la mayoría
de los hoteles. Se trata de un centro de múltiples dimensiones, lo suficientemente
flexible como para responder a cualquier necesidad, desde los convenios
internacionales, hasta los acontecimientos deportivos, los festivales de arte,
conciertos, etc.
Esta instalación de clase internacional ha sido reconocida por su excelente servicio
de alta gama y ha acogido algunas de las conferencias de mayor prestigio del
mundo, como la XII Conferencia Internacional del Sida, la Cumbre Sudafricana del
Forum Económico Internacional, la Cumbre de la Unión Africana, etc. Constituye uno
de los centros de conferencias más avanzados del mundo y ha sido nombrado el
centro de conferencias principal de África durante tres años consecutivos, en 2001,
2002, 2003 por los premios internacionales de viajes “World Travel Awards”.
Alojamiento
Se han reservado los siguientes hoteles de Durban durante los días del congreso:
Hilton Hotel Durban * * * * *
12-14 Walnut Road, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 336 8100
Fax: +27 31 336 8200
E-mail: [email protected]
http://www.hilton.com/en/hi/hotels/index.jhtml?ctyhocn=DURHITW
El Hilton Hotel Durban se encuentra ubicado justamente junto al Centro Internacional
de Congresos.
Cuenta con varios restaurantes y con unos bares exclusivos para copas. Se
encuentran disponibles una piscina y un spa.
The Royal Hotel * * * * *
267 Smith Street, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 333 6000
Fax: +27 31 333 6002
E-mail: [email protected]
www.theroyal.co.za
El Royal se encuentra adecuadamente ubicado en el centro de su ciudad
cosmopolita. El hotel ofrece seis restaurantes exclusivos y una variedad de tres
centros para copas. También es muy céntrico para las redes de transporte,
ubicándose a tan sólo 15 km. del aeropuerto internacional de Durban y ofrece un
servicio de alquiler de coches.
The Balmoral Hotel * * * *
125 Beach Road, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 368 5940
Fax: +27 31 368 5955
E-mail: [email protected]
www.raya-hotels.com
Ubicado en la Milla de Oro de Durban, a tan sólo unos pasos del barrio de tiendas y
de negocios, y del Centro Internacional de Congresos. Ofrece un Restaurante frente
al mar exclusivo.
Protea Hotel Edward * * * *
149 Marine Parade, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 337 3681
Fax: +27 31 332 1692
E-mail: [email protected]
www.proteahotels.com/edwarddurban
El hotel se encuentra a unos cinco minutos a pie del centro ciudad, y a unos 25
minutos del aeropuerto internacional de Durban. Cuenta con un restaurante a la
carta, un bar, una piscina y un parking subterráneo. También ofrece pistas de golf,
tenis, squash y gimnasio.
The Elangeni Hotel * * * *
63 Snell Parade, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 362 1300
Fax: +27 31 332 5527
E-mail: [email protected]
www.southernsun.com
El hotel Elangeni está ubicado céntricamente junto al Centro Internacional de
Congresos y a los centros de tiendas. Situado en la playa del norte de Durban,
ofrece espléndidas vistas a hermosos jardines y al océano y también goza de tres
magníficos restaurantes: japonés, hindú, a la carta o parrilla libre y 2 bares. Cuenta
con un centro de fitness, 2 piscinas, una sauna, un gimnasio e instalaciones de
masajes.
Southern Sun North Beach * * *
83/91 Snell Parade, North Beach, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 332 7361
Fax: +27 31 337 4058
E-mail: [email protected]
www.southernsun.com
El hotel Southern Sun North Beach está a tan sólo un paseo a pie o en coche del
centro comercial central y del Centro Internacional de Congresos. Está a unos
minutos del centro de atracciones turísticas de la ciudad y también goza de un fácil
acceso a todas las instalaciones de transportes principales, y a 25 min. del
aeropuerto internacional de Durban.
Garden Court South Beach * * *
73 Marine Parade, South Beach, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 337 2231
Fax: +27 31 337 4640
E-mail: [email protected]
www.southernsun.com
Ubicado en la Milla de Oro de Durban, dando hacia el Océano Índico, cuenta con un
restaurante, una piscina exterior y un parking. El hotel se encuentra
aproximadamente a unos 16 km. del aeropuerto. El transporte desde y hacia el
aeropuerto se encuentra disponible bajo solicitud (coste adicional).
Garden Court Marine Parade * * *
167 Marine Parade, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31337 3341
Fax: +27 31 332 9885
E-mail: [email protected]
www.southernsun.com
Este moderno hotel de arte decorativo goza de una posición privilegiada en la Milla
Dorada de Durban y da hacia el Océano Índico. Cuenta con una sala de desayunos,
dos restaurantes, un bar y una piscina cubierta. Parking disponible. El hotel se
encuentra a unos 16 km. del aeropuerto. El transporte desde y hacia el aeropuerto
se encuentra disponible bajo solicitud (coste adicional).
City Lodge Durban Central * * *
Cnr Brickhill & Old Fort Roads, Durban, Sudáfrica 4001
Tel:
+27 31 332 1447
Fax: +27 31 332 1483
E-mail: [email protected]
www.citylodge.co.za
El City Lodge cuenta con un mini gimnasio y con una piscina, y está situado a tan
sólo 2 bloques de la playa principal, a 2 minutos del CBD de Durban. El City Lodge
está a tan sólo un paseo del Centro Internacional de Congresos y Exposiciones y a
20 minutos en coche del aeropuerto internacional de Durban.
Comida
La cocina sudafricana es una combinación de influencias africanas, europeas,
hindúes y malayas, debido posiblemente a la riqueza y a la compleja historia del
país. Los restaurantes que sirven la “cocina tradicional” son relativamente escasos y
normalmente encontrará con mayor frecuencia restaurantes internacionales en las
grandes ciudades.
Los platos tradicionales de Sudáfrica exponen una gran variedad de sabores,
inspirados de varias nacionalidades que han dejado su huella en la comida. Los
prisioneros italianos de guerra, que vinieron a Sudáfrica como trabajadores,
aportaron la pasta. Los esclavos malayos aportaron sus especias, y contribuyeron a
la creación del plato nacional “bobotie”. Los trabajadores hindúes de la caña de
azúcar aportaron el curry y las especias. Los trabajadores chinos del ferrocarril
aportaron los platos de Szechuan; los colonizadores ingleses aportaron la carne
asada y los portugueses el peri-peri.
Con la gran costa de los océanos Índico y Atlántico, los visitantes podrán gozar de la
mayor oferta de marisco. Algunos de los pescados más populares son la merluza, el
lenguado amarillo, la lubina, el atún y la caballa. El marisco es otro de los platos
delicados. No podrá perderse las langostas, los cangrejos, las ostras o los
mejillones, ni las orejas marinas en su caso.
La fruta fresca está muy bien tratada y se encuentra disponible por todos lados.
Cada región cuenta con sus propias especialidades y los precios son excesivamente
bajos. Los higos chumbos y los mangos en la región del norte del país, la piña y el
plátano en el Eastern Cape, las manzanas y las uvas en el Western Cape y las
magníficas frutas cítricas adonde quiera que vaya.
Especialidades
Los platos típicos de Sudáfrica, las bebidas y las técnicas de cocina:
Braaivleis—El "braai" es una barbacoa que se ha convertido en una expresión
cultural, y hasta en una fuerza unificadora que traspasa las fronteras raciales.
Representa un momento en el que los hombres interesados por la preparación de la
comida y los africanos, se toman muy en serio los rituales misteriosos asociados. La
mayoría de las casas de los alrededores cuenta con una zona especial para el braai
en su jardín.
Vetkoek- Un método fantástico para el colesterol: tortitas de maicena fritas con
aceite abundante, bañadas con sirope.
Melktert -Un pastel de postre africano de flan lácteo con sabor a nuez moscada.
Bobotie—Si Sudáfrica tiene un plato nacional típico, este sería probablemente el
delicioso plato de carne picada con curry de influencia malaya.
Samoosas—Un pastel pequeño triangular de origen hindú que incluye verdura y/o
carne con curry.
Chutney—Un deleite de frutas y picante.
Rooibos—Un té de hierbas popular extraído del rosal, conocido por sus propiedades
beneficiosas para la salud, para compensar su sabor distintivo.
Biltong—Carne seca, picante y sazonada, que se vende en rodajas o en tiras; ideal
para un aperitivo o un tentempié general. Su equivalente vegetariano (de fruta seca)
es una comida energética para los tentempiés.
Potjiekos—Otra técnica de cocina africana que refleja su historia como pioneros y
granjeros de las fronteras. La idea es añadir cualquier ingrediente disponible (carne
y verdura) en una olla de metal. A continuación, la olla se rodea de carbón caliente
durante varias horas. Esto da lugar a menudo a un bredie, algo parecido al guiso de
tomates.
Boerewors—Una salchicha picante, muy estimada por los expertos, y es uno de los
elementos importantes de los braaivleis. En su forma seca se vende como
"droëwors".
Mieliepap—Un elemento básico de los platos africanos, se trata de un guisado de
maíz nutritivo y delicioso. La papilla ha sido una de las comidas básicas del sureste
de África, y puede comerse a cualquier hora del día.
Masonja—Los gusanos mopani, cocinados con chile o pimentón y servidos con
cacahuetes. Este plato es delicioso, nutritivo y goza de un auténtico sabor de la
comida tradicional africana.
Bunnychow—Una comida hindú para llevar omnipresente que consiste en media
barra de pan ahuecada, llenada con alubias con curry, pollo, sardinas o cualquier
cosa que tenga a mano.
Sosaties—Una carne preparada como el kebab, a menudo con aros de fruta o de
verdura.
Peri-peri—Un condimento portugués que se encuentra a menudo en el pollo y que
ahora se exporta por una conocida cadena de restaurantes locales, Nando's
Chicken.
Umngqusho—Maíz molido y alubias, un plato tradicional favorito de los habitantes de
Xhosa con maíz molido y guisantes pinto. En este plato, los granos de maíz se
muelen y parten en varias partes para facilitar la cocción. En Sudáfrica, ambos
ingredientes ya están mezclados y se venden en un único producto. También se
sirve con cebolla frita o como entremés.
Refrescos (bebidas)
Sudáfrica es muy conocida por su vino, que goza actualmente de una resurrección
en Europa y en el Extremo Oriente tras un periodo de diversos cambios. El vino se
produce en la provincia del Western Cape y los viñedos del Cabo tienen un gran
prestigio por sus vinos tintos sanos, sus merlots almizclados, mientras que los
Chardonnays y Rieslings son vinos populares de las variedades de uva blanca.
La cerveza se consume con mucha frecuencia, indistintamente de las secciones
sociales o raciales. Las cervecerías sudafricanas (SAB) dominan el mercado de la
cerveza (con un 96%) con su amplia gama de cervezas doradas en botella.
Asequible y omnipresente, las cervezas doradas como la “Castle”, "Amstel" y "Black
Label" se venden en grandes volúmenes a expensas de fabricantes de cervezas
como Forrester's (de Knysna; fabricantes de cerveza amarga con sabor a miel) y
Windhoek (de Namibia; fabricantes de la conocida cerveza dorada Windhoek).
Witblits— Significa “iluminación blanca” que hace referencia a algunas de sus
propiedades alcohólicas, también conocidas como "mampoer" e incluso "benceno"
para las víctimas más cautelosas.
Umqombothi—Una cerveza sorgo elaborada artesanalmente que es muy rica en
vitamina B.
Amarula— Un licor de whisky cremoso del estilo de la crema inglesa Baileys. Se
fabrica a base de frutas del árbol indígena marula. A los elefantes les encanta la
fruta del marula y algunos han llegado a intoxicarse por un consumo excesivo de la
misma.
La agricultura en KwaZulu-Natal
La precipitación comparativamente buena (más de 1.000 mm. cada año) y la
fertilidad del suelo hacen que la agricultura ubique un puesto central en la economía.
La producción de caña de azúcar es la mayor fuente de ingresos para los granjeros
y las plantaciones de caña de azúcar abundan en el cinturón costero del océano
Índico. La fruta subtropical también se produce en el cinturón costero, mientras que
en el interior del país, la mayoría de los granjeros se concentran en los productos
lácteos y la ganadería, así como en las verduras. Otras fuentes de ingresos de la
agricultura de la provincia son la selvicultura y las plantaciones de té.
Algunos de los bosques costeros indígenas más protegidos de Sudáfrica se
encuentran bordeando la costa subtropical, como por ejemplo, el de Dukuduku y el
de Kosi Bay. El magnífico estuario de Santa Lucía y los lagos de la bahía Kosi
también se ubican a lo largo de la costa. El parque Greater St Lucia Wetlands Park
ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad en 1999. La parte norte de la
provincia, el sur de la frontera con Swazilandia, abarca la sabana típica de África y
ofrece una escena natural de la rica vida salvaje, protegida en varias reservas
naturales.
La provincia es muy activa en sus actividades de conservación. El Royal Natal
National Park cuenta con más de 1.000 especies de plantas, 12 especies de
antílopes y tres de las siete especies de grullas del mundo. También hay otras
reservas como la Giant’s Castle y la Kamberg Nature Reserve.
Turismo
Una gran variedad de atracciones turísticas se encuentra cerca de Durban y de la
provincia de KwaZulu-Natal, incluyendo el Drakensberg, la ruta Battlefields y muchas
reservas naturales.
El Parque Nacional de Drakensberg es una selva de montañas paradisíaca sin igual
en África. El nombre Zulú de las montañas, uKhahlamba significa “Barrera de
lanzas”, constituye una buena descripción de los picos puntiagudos de este
Patrimonio de la Humanidad de 200 km. de largo. Se trata de una tierra de
profundos acantilados y afloramientos, junto a valles floridos y amplios, ¡ideal para
respirar aire puro!
Las pistas de los excursionistas trazan el camino hacia las cordilleras elevadas y las
mesetas, pero no tendrá que dirigirse a las alturas para disfrutar del Berg; las
carreteras y los caminos le dejarán explorar el parque con el mínimo esfuerzo. Cerca
de Tugela se encuentra el hogar de la segunda mayor catarata del mundo, de 850
m. de largo, que se vierte sobre un precipicio hasta alcanzar las agitadas aguas
inferiores: un lugar de visita obligatoria.
Un centro turístico tranquilo, campos de golf de calidad para los campeones, y varios
centros culturales de Zulú le ofrecen una gran variedad de opciones entre la riqueza
natural. El Parque Nacional de Drakensberg alberga más de 35.000 pinturas
principales sobre roca, un testamento exclusivo de las vidas y experiencias de los
antecesores de Sudáfrica (los San). Acceda a él en coche, tomando la N3 hasta
Durban en Estcourt, o coja un autobús o un tren hasta Estcourt, en donde los hoteles
cuentan con servicios para llevar a los visitantes.