Cucurbitas (Cucurbita spp.) Cultivos Nativos de Guatemala y

Consejo Nacional de Áreas Protegidas
Cultivos
de de
Guatemala
CultivosNativos
Nativos
Guatemala
y Bioseguridad
deldel
UsoUso
de de
Bioseguridad
Organismos
Modificados
OrganismosVivos
Vivos
Modificados
Cucurbitas (Cucurbita spp.)
Documento técnico No. 8-2014
CONSEJO NACIONAL DE ÁREAS PROTEGIDAS -CONAPDOCUMENTO ELABORADO POR EL CONSEJO
NACIONAL DE ÁREAS PROTEGIDAS
CULTIVOS NATIVOS DE GUATEMALA Y BIOSEGURIDAD
DEL USO DE ORGANISMOS VIVOS MODIFICADOS
El presente documento es producto del proyecto “Desarrolllo de Mecanismos para Fortalecer
la implementación del Protocolo de Cartagena en Guatemala” Proyecto UNEP-GEF GFL
2328-2716 4B43, ejecutado por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas -CONAP-, a través
de la Oficina Técnica de biodiversidad -OTECBIO- , y financiado por el Fondo Mundial para
el Medio Ambiente (GEF, por sus siglas en inglés) y el Programa de Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (PNUMA-UNEP).
Publicacion patrocinada gracias al apoyo de GEF-UNEP
Documento elaborado por el proyecto: Desarrollo de Mecanismos para Fortalecer la
implementación del Protocolo de Cartagena en Guatemala”, OTECBIO
Dr. César Azurdia
Licda. Mariana del Cid
Licda. Mónica Barillas
Lic. Msc. José Luis Echeverría
Autor
Dr. César Azurdia
Coordinador
Dr. César Azurdia
Elaboración de mapas:
Ing. Kenset Rosales
Edición
Licda. Azucena Caremina Barrios Orozco
Diseño y diagramación
Licda. Ana Lucía Barrios Girón
Licda. Paula González de Aguilar
Se sugiere citar el documento de la siguiente manera:
Azurdia, C. 2014. Cultivos Nativos de Guatemala y Bioseguridad del Uso
de Organismos Vivos Modificados. Cucurbita (Cucurbita spp). Consejo Nacional
de Áreas Protegidas. Documento Técnico No. 8-2014. 38 p.
Consejo Nacional de Áreas Protegidas -CONAP5a. Av. 6-06 zona 1, Edificio IPM, 5to, 6to, y 7mo. nivel
PBX (502) 24226700
FAX (502) 22534141
www.conap.gob.gt
www.chmguatemala.gob.gt/página especializada en Diversidad Biológica
www.bchguatemala.gob.gt/página especializada en Biotecnología Moderna
Oficina Técnica de Biodiversidad/[email protected]
4
Esta publicación se realiza de acuerdo al normativo
de propiedad intelectual de CONAP, aprobado por el
Consejo Nacional de Áreas Protegidas con fecha 28
de agosto del 2013.
Impresión: Serviprensa, S.A. • PBX: 22458888
CULTIVOS NATIVOS DE
GUATEMALA Y BIOSEGURIDAD
DEL USO DE ORGANISMOS
VIVOS MODIFICADOS
La colección de módulos de “Cultivos nativos de Guatemala y
bioseguridad del uso de organismos vivos modificados” es producto del
proyecto “Desarrollo de Mecanismos para Fortalecer la Implementación
del Protocolo de Cartagena en Guatemala” GFL 2328-2716 4B43
implementado por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas a través
de la Oficina Técnica de Biodiversidad –OTECBIO–, financiado por el
Fondo Mundial de Medio Ambiente –GEF–, por sus siglas en inglés y el
Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA-UNEP.
PROYECTO UNEP-GEF
GFL 2328-2716 4B43
5
7
Índice
Presentación General
10
Introducción
12
Especies silvestres
13
Cucurbita Iundelliana
14
Cucurbita argyrosperma subsp. sororia
16
Especies cultivadas
18
Güicoy (Cucurbita pepo)
19
Tsol (Cucurbita pepo)
20
Ayote (Cucurbita moschata)
22
Pepitoria (Cucurbita argyrosperma)
24
Chilacayote (Cucurbita ficifolia)
26
Relaciones filogenéticas
28
Flujo genético
30
Hibridación
31
Polinizadores
33
Desarrollo de cultivos GM
35
Conclusiones y reflexiones
36
Bibliografía
37
9
PRESENTACIÓN GENERAL
El consejo Nacional de Áreas Protegidas (CONAP), es el ente
gubernamental responsable de la conservación y uso sostenible de
la Diversidad Biológica en todo el territorio nacional de Guatemala,
descrito en la Ley de Áreas Protegidas y su Reglamento (Decreto
4-89). Así mismo, el Decreto legislativo 5-95 que refiere a la adhesión
de Guatemala como Estado-parte ante la Convención de Diversidad
Biológica (CDB), siendo el CONAP el punto focal responsable de
darle seguimiento. De igual manera, el Protocolo de Cartagena sobre
Seguridad de la Biotecnología (PC) del CDB ha sido firmado y ratificado
por Guatemala, del cual, también el CONAP es el Punto Focal Nacional.
El objetivo del PC es contribuir a garantizar un nivel adecuado de
protección en la esfera de la transferencia, manipulación y utilización
seguras de los organismos vivos modificados resultantes de la
biotecnología moderna que puedan tener efectos adversos para la
conservación y la utilización sostenible de la diversidad biológica,
teniendo en cuenta los riesgos para la salud humana.
Como parte de la implementación del Protocolo y con el apoyo de
entidades internacionales como Global Environment Fund (GEF) y
United Nations Environment Programme (UNEP) a través del proyecto:
“Desarrollo de Mecanismos para Fortalecer la Implementación del
Protocolo de Cartagena en Guatemala GFL-2328-2716-4B43, se
presentan los módulos de “Cultivos nativos de Guatemala y bioseguridad
del uso de organismos vivos modificados”, diseñado para tomadores de
decisión, en instituciones involucradas directamente en la seguridad
de la biotecnología como: el Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación y el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales, entre
otros. Así como también a estudiantes y profesionales con interés en
esta disciplina.
10
Siendo Guatemala parte de uno de los ocho centros de origen y diversidad
de plantas cultivadas, se espera que en su territorio se encuentre alta
diversidad genética en aquellos cultivos nativos así como en sus parientes
silvestres más cercanos. Esta riqueza es única y debe conservarse y
utilizarse sosteniblemente para beneficio de la sociedad guatemalteca
y del mundo. En los momentos actuales cuando el desarrollo de la
biotecnología moderna ha conducido a la creación de organismos vivos
modificados, como una nueva alternativa tecnológica con el propósito
de incrementar la disponibilidad de alimento a través de la agricultura;
así como para otros fines que vienen a mejorar el nivel de vida del ser
humano, es necesario considerar los posibles efectos negativos que el uso
de dichos cultivos pudieran tener sobre la agrobiodiversidad. Para llegar
a establecer dicha posibilidad es necesario desarrollar análisis de riesgo
ambiental, el cual deberá estar basado en evidencia científica. De esta
manera, la línea base mínima requerida comprende aspectos tales como
presencia y distribución de especies silvestres emparentadas, diversidad
de las especies cultivadas nativas, aspectos biológicos como floración,
polinización, flujo genético, hibridación, capacidad invasiva, entre otros.
Además, se debe incluir el desarrollo actual de la biotecnología que
genera cultivos geneticamente modificados y el uso actual de los mismos
en las regiones aledañas a Guatemala.
Los presentes módulos contienen información básica de nueve
cultivos de origen mesoamericano y uno asiático, pero con parientes
silvestres en Guatemala, tratando de cubrir los temas fundamentales
que apoyan el análisis de riesgo ambiental descritos con anterioridad.
Se espera que sea de utilidad para aquellos funcionarios que tienen
que realizar análisis de riesgo ambiental, previo a la toma de decisiones
relativa al uso seguro de aquellos cultivos nativos de Guatemala
modificados genéticamente a través del uso de la biotecnología
moderna.
11
INTRODUCCIÓN
Existen cinco especies domesticadas pertenecientes al
género Cucurbita: C. pepo, C. argyrosperma, C. moschata, C.
maxima y C. ficifolia, todas nativas a las Américas. El origen de
las especies cultivadas no está muy claro. Se supone que C.
argyrosperma se domesticó en Mesoamérica, pudiendo originarse a
partir de C.argyrosperma subsp. sororia. Por otro lado, C. moschata,
también originaria de Mesoamérica, se ha propuesto que pudo haber
evolucionado a partir de C. lundelliana. Sin embargo, Merrick (1991)
mostró que C. argyrosperma subsp. sororia es el taxón silvestre que
tiene más afinidad genética con C. moschata. Por lo tanto, el origen
de C. moschata aún sigue siendo una incógnita. C. pepo evolucionó en el norte de México y en el sur de Estados Unidos
en donde se encuentra su especie silvestre más emparentada, C. texana.
Se cree que C. ficifolia fue domesticada en el área de los Andes, pero
en la actualidad no se conoce ningún pariente silvestre cercano que
pudiese considerarse como su ancestro. Cucurbita maxima no se
cultiva en Guatemala y su centro de origen es Suramérica.
Las especies de Cucurbita en Guatemala no son cultivos de gran
importancia comercial. Es común encontrar cucúrbitas cultivadas
en huertos familiares, en el agroecosistema tradicional maíz-frijolcalabaza y algunas veces como monocultivo. El estudio más completo
sobre cucúrbitas cultivadas en Guatemala fue publicado por Azurdia y
González (1986) quienes describen su distribución en el país.
Se han reportado dos especies silvestres de Cucurbita en
Guatemala: C. lundelliana y C. argyrosperma subsp. sororia. En el
inventario de especies silvestres parientes de los cultivos de Guatemala
(Azurdia et al. 2011) se encontraron registros de ambos taxones.
En el presente módulo se estudia en detalle la distribución de cada una
de las especies de Cucurbita presentes en Guatemala (tanto cultivadas
como silvestres), sus relaciones filogenéticas y su capacidad de
hibridación; además, se hace una revisión del avance que se ha tenido
en la generación de materiales genéticamente modificados de Cucurbita
y su uso en la región Mesoamericana. Esta información es fundamental
para apoyar los análisis de riesgo requeridos cuando se autorice la
liberación ambiental de Cucurbitas genéticamente modificadas.
12
ESPECIES SILVESTRES
Se han reportado dos especies silvestres de Cucurbita en
Guatemala: C. lundelliana y C. argyrosperma subsp. sororia. C.
argyrosperma subsp. sororia crece principalmente en la costa sur
y en el oriente del país, mientras que C. lundelliana es abundante en
el departamento de Petén. Estas especies silvestres crecen como
ruderales, como arvenses, en las orillas de bosques o bien como parte
de la vegetación secundaria. No se utilizan en la alimentación humana
debido a que tienen un fuerte sabor amargo aunque se sabe que en
Guatemala sus flores son apreciadas como alimento e incluso vendidas
en los mercados (Lira-Saade, 1995). Sin embargo, se ha observado que
estas cucúrbitas silvestres son resistentes al mildiu, una enfermedad
común en las cucúrbitas cultivadas (Azurdia, y González, 1986) y algunas
de sus colecciones han mostrado resistencia a enfermedades virales
(Lira-Saade, 1995).
C. lundelliana
Créditos: César Azurdia
C. argyroesperma subsp. sororia
Créditos: kcb-samen.ch
13
Cucurbita Iundelliana
Es una planta rastrera o enredadera dentro del bosque dominado por
ramón (Brosimum allicastrum) o zapote (Pouteria sapota). Además, es
frecuente en las orillas de carreteras, en las orillas de ríos y lagos, en
cercos, en vegetación secundaria, y como arvense en el cultivo de maíz.
Es común en el departamento de Petén y en algunas áreas del oriente
de Guatemala. Es fácilmente reconocible en el campo por poseer un
fruto pequeño de color verde claro con rayas blancas y abundantes
semillas. Presente en localidades entre 100 y 200 msnm.
Cucurbita Iundelliana
Crédito: Cesar Azurdia
14
Distribución potencial de
Cucurbita lundelliana.
Fuente: Azurdia et al. (2011)
15
Cucurbita argyrosperma C. Huber subsp. sororia
El intervalo altitudinal y las zonas climáticas son muy similares a su
contraparte cultivada C. argyrosperma subsp. argyrosperma cuyo
hábitat está determinado por un intervalo altitudinal desde casi el nivel
del mar hasta los 1,800-1,900 msnm, y generalmente en zonas con
climas cálidos y algo secos, o con una estación de lluvias bien delimitada
(Lira-Saade, 1995).
Cucurbita argyrosperma subsp. sororia
Crédito: www. nybg.org
Cucurbita argyrosperma subsp. sororia
Crédito: www.kcb-samen.ch
16
Distribución de
C. argyrosperma subsp. sororia
C. pepo subsp. ovífera var. texana
C. pepo subsp. ovífera var. tozarkana
C. pepo subsp. fraterna
C. argyrosperma subsp. sororia
17
ESPECIES CULTIVADAS
Crédito: César Azurdia
Cucurbita
pepo
Crédito: César Azurdia
Cucurbita
argyrosperma
18
Crédito: César Azurdia
Cucurbita
moschata
Crédito: César Azurdia
Cucurbita
ficifolia
Güicoy: Cucurbita pepo
Se originó en el centro de México, a partir de dos ancestros silvestres
(C. pepo var. texana endémica a Texas y C. fraterna, del nor-este
de México). Su diversidad de formas de frutos es respuesta a la
selección del fruto antes que de la semilla. En Guatemala se cultiva
preferentemente en áreas con clima templado y frio, su variabilidad se
manifiesta en colores, tamaños y formas del fruto. Esta es la especie de
Cucurbita con mayor valor comercial a tal grado que es la única especie
que se cultiva como monocultivo. Se muestra la diversidad morfológica
en frutos, así como su distribución potencial en Guatemala.
Cucurbita pepo
Crédito: César Azurdia
19
Tsol: Cucurbita pepo
Raza local cultivada en Petén
y en toda la península de Yucatán
Las variedades de C. pepo son propias de climas templados y fríos
(los güicoyes del altiplano de Guatemala), sin embargo, hay un
material propio del Petén conocido como Tsol y que se encuentra
desde San José Petén hasta Merida, Yucatán.
Crédito: Cesar Azurdia
20
LEYENDA
Puntos de presencia de la especie
Distribución de las probabilidades
de presencia de la especie
0.216102004 - 0.251004994
0.251004994 - 0.294526011
0.294526011 - 0.347303003
0.347303003 - 0.402402014
0.402402014 - 0.456476986
0.456476986 - 0.51552403
0.51552403 - 0.584084988
0.584084988 - 0.664910018
0.664910018 - 0.760987997
21
Ayote: Cucurbita moschata
Se considera originaria de Mesoamérica en donde sus parientes
silvestres más cercanos son C. lundelliana (posible ancestro para
Whitaker y otros autores) y C. argyrosperma subsp. sororia, con la
cual tiene más afinidad genética. Según Merrick, 1991, var. sororia
podría ser un candidato a considerar como su ancestro, ya que a la
fecha no se ha encontrado ninguna otra especie en estado silvestre
que pueda representar el verdadero ancestro silvestre. El proceso
de selección se ha enfocado en frutos maduros, por lo cual se tiene
una amplia diversidad en tipos de frutos. En Guatemala se encuentra
mayoritariamente en áreas con clima cálido, aunque puede llegar
hasta los 1800 msnm. Es un cultivo que siempre se asocia con maíz.
Información más detallada sobre distribución y caracterización de esta
especie se puede consultar en Azurdia y Gonzáles (1986) y Azurdia
et al. (1996).
Cucurbita moschata
22
Crédito: C. Azurdia
LEYENDA
Puntos de presencia de la especie
Distribución de las probabilidades
de presencia de la especie
0.217075005 - 0.254155994
0.254155994 - 0.295203
0.295203 - 0.343313992
0.343313992 - 0.398391008
0.398391008 - 0.455175012
0.455175012 - 0.517170012
0.517170012 - 0.588536978
0.588536978 - 0.674606009
0.674606009 - 0.788689017
0.788689017 - 0.967244983
23
Pepitoria:
Cucurbita argyrosperma
Es originaria de Mesoamérica, su progenitor silvestre, C. argyrosperma subsp.
sororia está distribuida desde México hasta Nicaragua. En Guatemala hay
poca variación en formas de fruto ya que el proceso de domesticación se ha
centrado en el tipo de semilla. En este sentido, hay dos tipos de semilla, la
semilla de color plateado (variedad argyrosperma) y la de semillas angostas
(variedad stenosperma). Se cultiva en regiones cálidas como Petén, costa
sur, oriente y algunas zonas secas del occidente de Guatemala. Siempre va a
estar asociado a maíz y muchas veces también con ayote. Se ha demostrado
que su producción como monocultivo no es rentable (Azurdia et al., 1996).
Cucurbita argyrosperma
Crédito: C. Azurdia
24
LEYENDA
Puntos de presencia de la especie
Distribución de las probabilidades
de presencia de la especie
0.500317991 - 0.657665988
0.657665988 - 0.815013985
0.815013985 - 0.972361982
25
Chilacayote:
Cucurbita ficifolia
Su origen es desconocido, registros arqueológicos se han encontrado en las
costas de Perú. Se cree que llegó a Mesoamérica en tiempos prehispánicos.
Es una especie que tiene poca variabilidad genética y a la fecha no se ha
encontrado ningún pariente silvestre; así mismo, ninguna de las especies
silvestres conocidas es compatible con C. ficifolia. Es propia de las regiones
frías de Guatemala, cultivándose siempre asociada a maíz.
Cucurbita ficifolia
Crédito: César Azurdia
26
LEYENDA
Puntos de presencia de la especie
Distribución de las probabilidades
de presencia de la especie
0.500060022 - 0.632692675
0.632692675 - 0.765325328
0.765325328 - 0.897957981
27
RELACIONES FILOGENÉTICAS
Diversos estudios morfológicos, isoenzimáticos y con marcadores
moleculares han mostrado lo que actualmente se conoce sobre el
origen y relaciones filogenéticas entre las cinco especies cultivadas de
Cucurbita y sus parientes silvestres.
El estudio conducido por Sanjur et al. (2002) confirma estos resultados
previamente conocidos. En la gráfica se puede observar que la
especie cultivada más separada filogenéticamente es C. ficifolia,
mientras que C. máxima está claramente separada de las otras tres
especies cultivadas. Similarmente, C. pepo se separa del grupo único
conformado por C. argyrosperma y C. moschata, especies que tienen
mucha similitud. Referente a especies silvestres, claramente se muestra
la relación existente entre C. argyrosperma subsp. sororia con el grupo
conformado por C. argyrosperma y C. moschata, razón por la cual
en primera instancia se plantea que el ancestro de C. argyrosperma
es C. argyrosperma subsp. sororia, y que dicha especie no tiene
ninguna relación con C. pepo, C. máxima y C. ficifolia. Estos resultados
confirman que el centro de origen para C. moschata y C. argyrosperma
es indiscutiblemente, Mesoamérica.
El conocimiento de las relaciones filogenéticas muestra la capacidad
de una especie de intercambiar información genética con otra (flujo
genético seguido por introgresión). Este concepto es importante
cuando se realiza análisis de riesgo ante la introducción de organismos
genéticamente modificados.
28
RELACIONES FILOGENÉTICAS
29
FLUJO GENÉTICO
Merrick (1990) encontró un alto grado de fertilidad en los híbridos de C.
argyrosperma x C. moschata, lo que indica que existe afinidad genética
entre ambas especies. Estudios conducidos por Merrick (1991) utilizando
isoenzimas, mostraron que estas especies están más relacionadas
entre sí comparadas con las restantes especies cultivadas. De igual
manera, utilizando isoenzimas, Montes-Hernández y Eguiarte (2002)
mostraron la existencia de flujo genético entre ambas especies. Además,
bajo condiciones naturales se han reportado híbridos interespecíficos
(Decker-Walters et al., 1990). Más recientemente, Cuevas-Marrero y
Wessel-Weaver (2008) utilizando marcadores moleculares encontraron
evidencias de flujo genético entre ambas especies.
Algunos otros híbridos naturales o introgresión entre cucúrbitas es
mencionado por Decker (1988) utilizando caracteres morfológicos e
isoenzimáticos, por Kirkpatrick y Wilson (1988) utilizando caracteres
isoenzimáticos, y por Nee (1990) utilizando caracteres morfológicos. Las
especies silvestres y sus conespecíficos cultivados son completamente
interfértiles, por ejemplo, la pepitoria, C. argyrosperma, se puede cruzar
libremente con C. argyrosperma subsp. sororia o el llamado ayote de
caballo (Merrick, 1995). Además, Kirkpatrick y Wilson (1988) reportan
hibridación en ambas direcciones entre C. pepo cultivado y poblaciones
naturales de C. texana a distancias de 1,300 metros.
A continuación se muestra un resumen de la capacidad de hibridación
entre especies cultivadas y especies silvestres de Cucurbita.
30
Compatibilidad de cruzamiento
entre especies cultivadas de Cucurbita.
Según Whitaker y Davis, 1962.
C. maxima
C. argyrosperma
C. moschata
C. maxima
NA
C. argyrosperma
NC
NA
C. moschata
NC
C
NA
C. pepo
NC
NC
C
C. pepo
NA
NC: indica que no se cruzan
C: indica que se cruzan
POTENCIAL DE HIBRIDIZACIÓN DE
ESPECIES SILVESTRES DE GUATEMALA
Un resumen del potencial de hibridación se menciona a
(www.conabio.gob.mx)
continuación
C. argyrosperma subsp. sororia x C. argyrosperma subsp.
argyrosperma:
El potencial de hibridación es alto, por coexistir en los mismos sitios y por
ser la subespecie argyrosperma el descendiente directo de la subespecie
sororia. La formación de híbridos se da en ambas direcciones, con
descendencia de alta fertilidad (Lira, 1995; Montes-Hernández &
Eguiarte, 2002) .
31
C. argyrosperma subsp. sororia x C. ficifolia:
El potencial de hibridación es bajo, debido que aunque es posible
obtener frutos, las semillas tienen embriones parcialmente desarrollados
y cuando la subespecie sororia es la donadora de polen (Lira, 1995).
C. argyrosperma subsp. sororia x C. lundelliana:
El potencial de hibridación es mediano a bajo, ya que en general los
frutos carecen de semillas o contienen semillas con embriones poco
desarrollados, sin embargo, se han obtenido frutos con semillas
totalmente desarrolladas al emplear a C. lundelliana como receptora de
polen (Lira, 1995).
C. argyrosperma subsp. sororia x C. maxima subsp.
maxima, C. argyrosperma subsp.sororia x C. maxima
subs. andreana.
El potencial de hibridación es bajo, aunque se ha logrado obtener
frutos con semillas viables en ambas direcciones durante la primera
generación, sin embargo, las plantas resultantes tienen una reducción
en la fertilidad o han mostrado importantes anormalidades meióticas,
dando así en la siguiente generación organismos estériles (Lira, 1995).
C. argyrosperma subsp. sororia x C. moschata:
El potencial de hibridación es alto, los híbridos en la mayoría de los
casos presentan semillas con embriones bien desarrollados y las
plantas resultantes presentan altos porcentajes de fertilidad. Esto en
ambas direcciones (Lira, 1995; Montes-Hernández y Eguiarte, 2002).
C. argyrosperma subsp. sororia x C. pepo:
El potencial de hibridación es mediano, los híbridos en general presentan
una fertilidad de ligera a reducida, se presentan frutos con o sin semillas
viables en ambas direcciones (Lira, 1995).
32
POLINIZADORES
Las plantas del género Cucurbita tienen flores unisexuales, las de ambos
sexos presentes en un mismo individuo (plantas monoicas). Las flores
de todas las especies son comparativamente grandes y vistosas y son
principalmente polinizadas por abejas especializadas de los géneros
Peponapis y Xenoglossa, las cuales las visitan antes del amanecer (las
flores generalmente duran abiertas un día o sólo algunas horas). Los
adultos como las larvas se alimentan solo del néctar y el polen de estas
flores, por lo cual se considera que tienen una estrecha relación; además,
su distribución geográfica es coincidente. Esta cercana relación se
hace más evidente si se consideran adaptaciones en las abejas como
la capacidad de volar en ambientes con temperaturas relativamente
bajas e intensidades de luz también bajas, además de la presencia
de pelos modificados en sus miembros que les permiten acarrear y
manipular grandes cantidades de polen (Lira, Eguiarte y Montes, 2009).
La característica de las plantas de Cucurbita de ser plantas con
polinización cruzada, y las posibilidades de reproducción entre plantas
domesticadas y silvestres, indican que existen y han existido altas
posibilidades de flujo génico entre ellas. Uno de los riesgos ambientales
más relevantes asociados con lo anterior es que los híbridos entre
transgénicos y plantas silvestres puedan convertirse en malezas que,
por ejemplo, sean altamente resistentes a herbicidas y enfermedades.
Otros riesgos tienen que ver con las posibilidades de modificar los
patrones de forrajeo de los polinizadores, la reducción de la fecundidad
femenina y la posible interrupción de flujo genético natural entre las
plantas domesticadas y sus ancestros (Lira, Eguiarte y Montes, 2009).
33
POLINIZADORES
Xenoglossa Fulva
Créditos: www.boldsystems.org
Peponapis utahensis
Créditos: www.pick4.pick.uga.edu
Xenoglossa strenua
Crédito: www.boldsystems.org
Xenoglossa gabbii
Crédito: www.boldsystems.org
Peponapis pruinosa
Crédito: www.ars.usda.gov
34
Peponapis pruinosa
Créditos: www.3bp.globspot.com
Desarrollo de cultivos GM
Comercialmente la especie C. pepo es la más importante, por lo cual
mayores esfuerzos se han puesto en crear variedades GM de esta
especie. Una revisión del BCH internacional (http://bch.cbd.int/) indica
que a la fecha solo se han liberado comercialmente dos materiales de
calabaza.
Además, en la Unión Europea se reportan seis casos de liberación
al ambiente de Cucurbita (squash) (http://www.icgeb.org/~bsafesrv/
databases/general.html).
Sin embargo, es necesario recordar que en los momentos actuales
cualquier especie de Cucurbita puede ser transformada genéticamente
y convertirse en un organismo vivo modificado.
Una revisión del BCH internacional (http://bch.cbd.int/) muestra que en los
países vecinos de Guatemala como son México, Belice, Honduras, El Salvador,
Nicaragua y Costa Rica no hay reportes de análisis de riesgo conducidos y
aprobaciones de ninguna variedad GM de Cucurbita.
35
CONCLUSIONES
Y REFLEXIONES
En Guatemala hay cuatro especies de Cucurbita cultivadas (C. pepo,
C. argyrosperma, C. moschata y C. ficifolia).
Las especies C. argyrosperma y C. moschata tienen su centro
de origen y diversidad en Mesoamérica, por lo cual la diversidad
genética de estas especies en Guatemala es importante.
Dos especies silvestres se reportan en Guatemala, C. lundelliana
y C. argryosperma subsp. sororia, ambas emparentadas con las
especies originarias de Mesoamérica.
Se conoce para todas las especies su distribución actual y potencial.
Las especies cultivadas y silvestres originarias de Mesoamérica
y presentes en Guatemala son capaces de entrecruzarse y tener
descendencia fértil.
Debido a que C. pepo es la más importante desde el punto de vista
comercial, los esfuerzos en creación de variedades genéticamente
modificadas se han enfocado en dicha especie, por lo cual se reporta
la existencia de algunos materiales GM que ya han sido aprobados
para su utilización comercial.
No se reportan solicitudes y aprobaciones de variedades de
Cucurbita GM en los países centroamericanos y en México.
La información presentada en este módulo constituye la línea base
actual que respalda con conocimiento científico el análisis de riesgo
que se debe conducir antes de introducir a Guatemala cualquier
material de Cucurbita GM.
36
BIBLIOGRAFÍA
Azurdia, C. and Gonzalez, M. 1986. Collection of some native crops of
Guatemala. Final report. USAC, ICTA, IBPGR. 256 p.
Azurdia, C., Carrillo, E., González, M., Castillo, J., Osorio, R., Tumax, O.
Arévalo, G, y Martínez, M. 1996. Ayote (Cucuribita sp.). En: Azurdia (ed.):
Caracterización de algunos cultivos nativos de Guatemala. Facultad de
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