Tema 7 - IES El Señor de Bembibre

TEMA. LA REALIDAD EMPRESARIAL EN CASTILLA Y LEÓN
ÍNDICE
1. La actividad empresarial en Castilla y León
2. La inversión extranjera en Castilla y León
3. Principales características de las empresas.
4. Principales sectores de la actividad.
3.1. Sector automoción.
3.2. Sector energético y químico.
3.3. Industria Agroalimentaria.
3.4. Turismo.
3.5. Denominaciones de origen.
1.- LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL EN CASTILLA Y LEÓN
Desde el inicio de la década de los ochenta, la economía de Castilla y León se encuentra inmersa en un
importante proceso de dinamización, siendo las perspectivas de futuro para la región muy favorables.
El sector agrario tradicional se configura como una fuente generadora de valor añadido bruto regional,
base de importantes actividades de transformación; asimismo, la región cuenta también con un
diversificado y moderno sector industrial en un continuo proceso de mejora y desarrollo y sobre el
que se asienta el dinamismo económico de Castilla y León.
Ambas actividades económicas han impulsado el desarrollo de un moderno sector servicios en las
áreas urbanas de la Región, sector que añade progresivamente a las actividades más tradicionales
nuevos subsectores de actividad de mayor valor añadido, como los servicios a empresas, el comercio
o el turismo.
Un reflejo de la positiva evolución económica de Castilla y León, es que a partir de 1988 el índice de
crecimiento del PIB regional supera la media de la OCDE. Las tasas de crecimiento económico de los
años más recientes reflejan una progresión muy significativa, que demuestra una buena capacidad de
adaptación de la economía regional, y especialmente de su sector industrial, a los importantes cambios
producidos en el contexto económico internacional en los últimos años.
El ritmo de creación de empresas se ha duplicado a lo largo de la primera mitad de la década de los
noventa. La industria es, en definitiva, la actividad económica que más ha contribuido en los últimos
años al crecimiento económico del PIB regional. Los subsectores industriales más representativos de
la economía de Castilla y León son la automoción, la energía y la alimentación. Conjuntamente estas
actividades representan más del 70% del VAB industrial y la mitad del empleo industrial de la
Región.
Existen también otras actividades productivas altamente significativas como la industria química y
farmacéutica, la transformación del caucho, y la construcción de maquinaria y bienes de equipo
Paralelamente, el sector comercio, los servicios financieros y el turismo son actividades en continua
expansión.
Castilla y León están realizando un importante esfuerzo para avanzar en ámbitos tan novedosos como
las telecomunicaciones, la cooperación tecnológica o la actividad investigadora y de innovación.
El sector de las telecomunicaciones representa la vía de expansión óptima de un ambiente empresarial
propicio y que ha contribuido al impulso que está experimentando la economía de Castilla y León,
fundamentalmente por la incorporación de nuevas tecnologías de la información y de la comunicación
al tejido industrial de la región y por la asunción de nuevos proyectos empresariales en el sector.
La densidad empresarial (nº de empresas por cada mil habitantes) de Castilla y León
(59,66) se sitúa por debajo de la media nacional (64, %), habiendo experimentado un
Incremento del 2% en el último periodo similar al del conjunto de España.
2. LA INVERSIÓN EXTRANJERA EN CASTILLA Y LEÓN
Las inversiones extranjeras son un importante motor del desarrollo económico e industrial de Castilla
y León. El éxito de esta Región a la hora de captar un flujo creciente de capital exterior ha sido
innegable. Así lo demuestra el importante número de empresas extranjeras instaladas en la Región,
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cuya satisfacción con el entorno regional se traduce en importantes proyectos de ampliación de sus
instalaciones.
Esta positiva situación es un indicador de la confianza depositada en el futuro de Castilla y León por
los inversores extranjeros que ya están instalados en la Región, pero además constituye una sólida
base para obtener la confianza de nuevos inversores que piensan en Castilla y León como una opción
válida para sus proyectos empresariales.
Algunas de las principales empresas extranjeras localizadas en Castilla y León, aprovechando ya las
extraordinarias ventajas que la Región les ofrece, son:
3. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LAS EMPRESAS.
El parque empresarial (enero 2.011) está formado por 166.509 empresas que representa el 5,1% del
total de empresas españolas. Referido a los últimos 12 años las empresas activas en nuestra
comunidad aumentaron el 15,7%
Repartidas por sectores según indica el cuadro:
Industria
12.810 (7,7%)
Construcción
28.067 (19,9%)
Comercio
41.445 (24,9%)
Resto servicios
84.187 (50,6%)
Por su forma jurídica: El 70% son empresas no societarias (personas físicas) y el resto (30 %), reviste
formas societarias: Sociedades Anónimas (3,27%), Sociedades de Responsabilidad Limitada
(18,89%), Sociedades Cooperativas (0,84%) y otras formas Jurídicas (7,1%).
Durante este año 2.011 ha aumentado la creación de sociedades mercantiles en un 12%, (siendo la
media española del 9,5%); de las sociedades creadas el 99% tienen forma de S. Limitada y el 1%
anónima.
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Las diez mayores empresas de la región pertenecen a los sectores de automoción y su industria
auxiliar, agroalimentación y turismo. Así, las compañías más grandes de nuestra región por volumen
de ventas son, por este orden: Renault España, Nissan Motor Ibérica, Ebro Puleva, Michelin España y
Portugal, Iveco España, Globalia, Grupo Antolín, Bridgestone Hispania, Grupo Leche Pascual y
Campofrío.
Por provincias existe una desigual distribución, con una elevada concentración empresarial en los
núcleos de Valladolid, Burgos y León que concentran el 59,76% (60%) de todas las empresas.
En el gráfico se presentan la localización de medianas o grandes empresas de nuestra comunidad.
Según su estructura económica y productiva: No hay una diferencia apreciable en la intensidad de
capital entre las empresas españolas y castellano leonesas. La capacidad productiva cabe destacar que
mientras las medianas y grandes empresas de nuestra comunidad utilizan en mayor medida su
capacidad de producción que las del resto de España, sin embargo, las pequeñas empresas de nuestra
comunidad mantienen inactiva una fracción mayor de sus inversiones productivas que las de su igual
tamaño establecidas en otras regiones, lo que origina una infrautilización por parte de las pequeñas
empresas de Castilla y León.
Recursos Humanos: Sobre el factor trabajo (Titulados/ Total empleados) muestra que el grado de
cualificación de los Recursos Humanos es mayor en Castilla y León que en las del resto de España
para las pequeñas y medianas empresas, pero no en las grandes empresas, cuyo nivel medio de
cualificación está por debajo de la media nacional En cuanto a la remuneración por empleado, se
constata que es inferior en las empresas de nuestra comunidad que en el resto de España, eso sí, la
remuneración aumenta con el tamaño de empresa.
Investigación y Desarrollo: Uno de los principales caballos de batalla de la empresa castellano y
leonesa es precisamente este esfuerzo en I + D, pues es inferior a la media española y esta diferencia
es más acusada cuanto menor es el tamaño de la empresa. Como consecuencia, el número de patentes
y modelos de utilidad es casi 3 veces inferior a la media del registro nacional, generándose así un
déficit tecnológico más que notorio en el caso de las medianas empresas de nuestra comunidad. Sin
embargo, los indicadores anteriores, no se corresponden con la proporción de Recursos Humanos que
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las empresas castellano y leonesas dedican a tareas de I+D, relativamente mayor en éstas empresas
frente a las del resto del territorio español
Exportaciones e Importaciones: Los ratios de Exportaciones e Importaciones sobre ventas, reflejan la
mayor internacionalización de la actividad de las empresas castellano leonesas frente al resto del
territorio nacional por término medio.
Según la estructura económica y financiera: En lo referente a inversión no existen diferencias
sustanciales en la estructura de inversión de las empresas españolas y castellano-leonesas; en cuanto
al origen de los recursos financieros de las empresas para financiar sus inversiones, se reflejan ciertas
diferencias, pues la empresa castellano leonesa posee una menor tasa de endeudamiento, la deuda a
C/P constituye el principal componente de la cifra total de deuda tanto de las empresas españolas
como castellano leonesas. En cuanto al grado de dependencia de la financiación bancaria las empresas
de Castilla y León recurren más a los bancos sobre todo las pequeñas empresas. Respecto al coste de
la deuda no existen diferencias significativas entre las empresas de Castilla y León y las españolas.
4. PRINCIPALES SECTORES DE ACTIVIDAD
4.1 EL SECTOR AUTOMOCIÓN.
La industria de la automoción constituye uno de los sectores clave dentro de la economía española
debido a su volumen de producción, que se encuentra entre los principales de Europa, así como por
los puestos de empleo que, directa o indirectamente, genera. La producción española tiene, además,
una vocación exportadora.
El sector del automóvil es estratégico para Castilla y León, no sólo por su importancia en términos de
PIB y empleo, sino por su capacidad de arrastre sobre el conjunto de la economía regional. El hecho
de que el sector facture anualmente cerca de 4.207M de euros y el elevado número de vehículos
fabricados al año sitúan a Castilla y León a la cabeza de las regiones europeas del sector. En la Región
están presentes varias de las principales multinacionales, tales como: FASA-Renault, Nissan-Motor
Ibérica, Iveco-Fiat, Michelín, Bridgstone-Firestone, filiales de Opel, junto a una creciente y dinámica
industria local auxiliar que tienen progresivamente una gran significación dentro del tejido industrial.
Entre ellas destacan el GrupoAntolín-Irausa, FICOSA y Gonvarri.
Este sector se caracteriza, además, por la integración de unos altos niveles de innovación y desarrollo
tecnológico en sus procesos productivos. Las empresas del sector presentan un elevado grado de
automatización y disponen de tecnologías puntas y de unos sofisticados sistemas de control de
calidad. La realización de actividades internas de I+D es asimismo una de sus características más
señaladas. En este sentido, el sector dispone de un Centro de Investigación y Desarrollo en
Automoción (CIDAUT), apoyado por las principales empresas, diversos organismos regionales y la
Universidad.
4.2 EL SECTOR ENERGÉTICO
Los recursos naturales de la región se encuentran infrautilizados, dirigiéndose la mayor parte de la
producción de energía y minerales hacia el exterior de la región.
La producción de energía eléctrica se ha visto sometida a las fluctuaciones coyunturales del mercado.
Esto ha llevado a una sobreexplotación de determinados minerales en detrimento de otros recursos
prácticamente inexplotados.
La energía de Castilla y León la podemos estudiar en sus tres principales aspectos: el carbón, la
energía hidroeléctrica y la termoeléctrica.
Minería del carbón:
Existen cuencas de antracita y hulla en las provincias de León y Palencia, que en la actualidad
suponen la cuarta parte de la producción nacional.
La competencia del petróleo, trajo consigo una reducción de la producción del carbón a nivel
nacional, y su consumo se orientará al abastecimiento doméstico y como energía complementaria de
la industria ferroviaria y del cemento, así como a la producción de energía eléctrica.
A esto debemos añadir la escasa rentabilidad de los establecimientos, muy anticuados en muchos
casos, y la calidad inferior del carbón en comparación con el carbón europeo que han llevado a una
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profunda crisis del sector. Hoy en día la producción de carbón es la más importante dentro del
conjunto nergético
castellano-leonés.
Energía hidroeléctrica:La región reúne condiciones excepcionales para el aprovechamiento
hidroeléctrico debido a la disposión de los principales ríos de la región. La producción de la región se
sitúa en la quinta parte de la producción nacional.
Las centrales hidroeléctricas más destacables se sitúan en Salamanca (1ª provincia productora de
energía eléctrica en España) y Zamora.
Tres grandes compañías se reparten geográficamente la región: Unión Eléctrica (sistema central),
ENDESA y FENOSA (montañas leonesas) e Iberdrola (borde occidental de la región).
La producción eléctrica excede al consumo de la región, por lo que la electricidad es uno de los bienes
que Castilla y León exporta a los núcleos industriales más cercanos (País Vasco y Madrid).
Energía termoeléctrica:
En la actualidad supera los niveles de producción de la energía hidroeléctrica, se ha ampliado el
número de centrales y de complejos termoeléctricos. Destacan las centrales de León y Palencia
(Guardo).
Como complemento a la energía termoeléctrica, basada en el uso del carbón, han aparecido
recientemente las centrales de origen termonuclear. En Castilla y León, la única central de momento
es la de Santa Mª de Garoña (Burgos). También cabe destacar, el aprovechamiento del uranio para la
producción nuclear, siendo en la provincia de Salamanca donde se produce la mayor parte del uranio
nacional.
En la actualidad se están desarrollando, junto a la producción de las energías ya tradicionales en la
Región, nuevas actividades energéticas vinculadas a las energías renovables y relacionadas con la
existencia de abundantes recursos energéticos alternativos (biomasa, eólica y solar).
El Plan energético Regional de Castilla y León propone como objetivos: el ahorro de energía y el
fomento del uso de energías alternativas.
Materias primas minerales
En cuanto al potencial minero de Castilla y León es de destacar que sólo se han explotado
determinados minerales más cotizados en el mercado, mientras que otros han tenido una explotación
deficiente.
Dentro del primer grupo se encuentran: el estaño, wolframio y uranio. Castilla y León produce un
tercio del estaño español (Zamora y Salamanca), casi la totalidad del wolframio (Zamora y
Salamanca) y las tres cuartas partes del uranio nacional (Salamanca).
En los últimos años, la mayor parte de la minería castellano-leonesa se concentra en los minerales no
metálicos y de cantera. Los minerales no metálicos se destinan principalmente a la industria química
(azufre, fosfatos, nitratos, potasas...); los minerales de cantera se orientan a la industria de la
construcción (granitos, calizas, arcillas, yesos...). En la minería no metálica es significativa la
producción de las provincias de Burgos, y en menor cuantía, Segovia y León. En los materiales de
cantera destaca la producción de León, seguida de Burgos y Segovia.
4.3. EL SECTOR QUÍMICO
Las industrias químicas se localizan preferentemente en Burgos, León y Miranda de Ebro. Es el
subsector más modernizado. En él se encuentran industrias relacionadas con el sector del automóvil
(Firestone, Michelin), otras dedicadas a la fabricación de productos farmacéuticos (GlaxoSmithkline), fibras sintéticas, materiales de construcción, de fertilizantes (Nitratos de Castilla)...
4.4 SECTOR AGROALIMENTARIO
El sector agroalimentario presenta dos facetas diferenciadas: por un lado la producción de alimentos
exentos de transformación, y por otro el sector definido como industria agroalimentaria, con
importantes procesos de transformación y por tanto de alto valor añadido.
Ambas actividades, productiva y transformadora, estrechamente interdependientes, constituyen uno
de los eslabones más importantes de la cadena alimentaria.
Al analizar la evolución del número de empresas en el conjunto de la Industria Alimentaria española
se observa un descenso del número de empresa, situación que ha afectado también a nuestra
Comunidad.
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Las comunidades Autónomas con más peso en el sector son Andalucía, Cataluña, Castilla y León,
Castilla-La Mancha, y Galicia. En ellas se ubica el 56,89% del total de empresas alimentarias.
En la Comunidad de Castilla y León, este sector agroalimentario se constituye como uno de los
motores impulsores del crecimiento de su economía.
Con una aportación del 10% del total de la producción nacional, las casi 3.500 empresas con que
cuentan el sector, generan alrededor de 33.000 empleos. Estos datos indican por sí solos el excelente
momento que vive el sector agroindustrial. Este Sector regional se compone de un gran número de
empresas y grupos agroindustriales, entre los que cabe destacar algunos tan conocidos como Ebro
Agrícola, Campofrío, Leche Pascual, Dulces y Conservas Helios, Repostería Industrial Martínez,
Vega
Sicilia, embutidos Pajariel, mantecados de Astorga, entre otros, todos ellos considerados de gran
calidad y reconocido prestigio dentro del ramo.
A lo largo de los últimos años se ha producido una creciente entrada de capital extranjero. Así
importantes empresas transnacionales del sector de alimentación se encuentran ya instaladas en la
Región. Algunas de las más conocidas son: Unilever, Nestle, Kraftt General Foods, BnsDanone, Cadbury, World Wilde Tobacco y Nabisco.
Además, progresivamente se ha desarrollado una variada oferta regional de elevada calidad,
estrechamente relacionada con los tradicionales productos agrícolas y ganaderos de la Región: vinos,
productos derivados del cerdo ibérico o una gran variedad de quesos artesanales.
Uno de los rasgos que define a la industria agroalimentaria de Castilla y León es el alto grado de
especialización respecto de otras regiones, debido en gran parte a que la fabricación de alimentos está
muy unidad a la producción de materias primas que se obtienen en el territorio de la propia
Comunidad: porcino, vacuno, ovino representan, la leche de vaca y oveja, el resto de la producción se
reparte básicamente entre cereales (cebada y trigo), remolacha azucarera, vinos, manzana, pera,
castaña, pimientos, alubia, lenteja, huevos y maíz.
Lo mismo cabe decir en cuanto a la concentración espacial. En este caso las industrias
agroalimentarias tienden a establecerse en los municipios más poblados, que cuentan con una mayor
capacidad de demanda, siendo las provincias de Burgos, León, Valladolid y Salamanca las más
favorecidas.
Si se trata de analizar el tamaño de las empresas, son las sociedades anónimas, seguidas de las de
carácter familiar, las que concentran la mayor parte del empleo, mientras que se observa un vacío de
empresas de tamaño medio con más de veinte empleados.
Los productos alimentarios castellano-leoneses gozan de una imagen de calidad generalizada, en
especial el sector vinícola, embutidos y hortofrutícolas.
El sector exterior es quizás el talón de aquiles de toda la estructura agroalimetaria regional. Tan solo
cuatro por ciento de la producción sectorial se comercializa en otros países, cuando a nivel nacional
supone casi el doble, siendo Francia y Portugal los mercados de destino.
4.5-EL SECTOR TURÍSTICO
4.6. RECONOCIMIENTO DE CALIDAD: LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN,
INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS Y MARCAS DE GARANTÍA
La DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.) Nombre geográfico empleado para designar un producto
típico con características especiales de producción y elaboración de la comarca de la que toma el
nombre. Es la máxima categoría dentro de las marcas de calidad (distintivos, marchamos de calidad).
Las D.O. están regidas por Consejos Reguladores.
Las Denominaciones de Origen proporcionan un marco estricto y legal de defensa y protección del
producto contra el fraude. Otorgan un valor añadido a los diferentes procesos y productos lo que
asegura que el excedente se distribuya de manera más eficiente entre los diferentes actores que toman
parte en el proceso productivo. Además facilita el acceso a mercados nacionales e internacionales e
impulsa la promoción del producto.
Una de las ventajas de la D. O. consiste en que es una figura jurídica que se utiliza para la
diferenciación de productos y una estrategia agroalimentaria que aumenta la rentabilidad y otorga un
valor añadido a los diferentes procesos y productos. Es una marca colectiva cuyos beneficiarios se
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someten a los controles de calidad impuestos por el Consejo Regulador que, además forman ellos
mismos.
La D. O. comprende un nicho de mercado, un producto y una calidad determinados. La oferta de
productos agroalimentarios con D. O. aumenta el valor de los mismos debido a que van acompañados
de una certificación de calidad del producto avalada por el Consejo Regulador de turno.
La legislación que regula y define las figuras de Indicación Geográfica Protegida y Denominaciones
de Origen, es el Reglamento (CEE) nº 2081/12 de 14 de julio de 1992, relativo a la protección de la
indicaciones geográficas y de las denominaciones de Denominaciones de Origen Protegida
Tanto una Denominación de Origen, como una Indicación Geográfica Protegida, el nombre de una
región, de un lugar determinado o, en casos excepcionales de un país, se utiliza para designar el
producto de dicha región, de dicho lugar determinado o de dicho país
• En la INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (I.G.P.), el vínculo con el medio geográfico
(cuya calidad y reputación se debe a dicho lugar de origen) sigue presente en al menos una de las
etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Es un distintivo de calidad con
categoría inferior a la D.O.
• La certificación MARCA DE GARANTIA Distintivo de calidad otorgado a asociaciones de
productores- El producto con este distintivo cumple requisitos de calidad, modo de elaboración,
condiciones teóricas y origen geográfico. No está regido por el consejo Regulador, sino que lo
controla la propia asociación. Es categoría inferior a la D.O. y a la I.G.P.
LA COYUNTURA ECONÓMICA DE CASTILLA Y LEÓN
La economía de Castilla y León entraba en recesión en el cuarto trimestre de 2008 y que ha
continuado en el 2009 y que se estabiliza durante el 2.010. Evolución similar a la
experimentada por la economía española. Los datos referidos al tercer trimestre de 2.011
Mercado laboral
El mercado laboral de Castilla y León ha registrado un intenso ritmo de deterioro como
consecuencia de la agudización del descenso de la actividad económica de los últimos
trimestres. Las negativas consecuencias en el mercado laboral se manifiestan en un rápido
descenso en el número de ocupados y un acusado incremento del paro, aunque los niveles
de deterioro son inferiores a los registrados en el conjunto de España. Los últimos datos de
la Encuesta de Población Activa (EPA) correspondientes al tercer trimestre de 2011 la tasa
de paro en el 16,08%, que está muy por debajo de la media nacional que asciende al
21,52%.
SECTOR EXTERIOR
La crisis internacional está afectando con fuerza a los intercambios comerciales y, en el
caso concreto de España, está provocando un hundimiento generalizado tanto de las
importaciones como de las exportaciones, si bien mucho más acusado en el primer caso
que en el segundo. En el caso de Castilla y León la tendencia está siendo muy similar, con
una variación interanual de sus exportaciones del -7,6% y una caída de sus importaciones
del -13,4% con datos hasta marzo de 2009. El mayor deterioro de las importaciones está
favoreciendo una importante recuperación del superávit comercial, que alcanzó en el
mismo mes los 781 millones de euros.
EJERCICIO:
Actualiza los datos de Castilla y León para 20.12 (distribución actividades por
sectores, distribución de actividades por provincias, tasa de paro, tasa de inflación,
crecimiento económico…………………..
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CUESTIONES:
1.
2.
3.
4.
Actividades empresariales que se desarrollan en CyL
Nº de empresas en nuestra comunidad.
Dimensión de las empresas y forma jurídica más frecuente
Mano de obra que ocupan estas empresas e indica cuáles absorben más mano
de obra
5. Comercio exterior
6. Salarios
7. Qué es la Agencia de Desarrollo Económico
8. Parque tecnológicos
9. Futuro de nuestra empresa
10. Todos los datos anteriores deberán compararse con los datos nacionales
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