TRABAJO DE LABORATORIO “SEPARACIÓN DE MEZCLAS” PALABRAS CLAVES INTEGRANTES:

TRABAJO DE LABORATORIO
“SEPARACIÓN DE MEZCLAS”
PALABRAS CLAVES
 Mezcla
INTEGRANTES:
LILIBETH NUÑEZ MEJIA
CARLOS CASTAÑO
CARLOS MARIO DE LA ROSA
JULIO DIAZGRANADOS
 Sustancia
 Reacción
 Separación
 Filtración
 Evaporación
 Acido
 Agua destilada
UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
AGOSTO
RESUMEN
En el laboratorio generalmente se
requiere separar los componentes de
una mezcla, bien sea para determinar
su composición o para purificar los
componentes y usarlas en reacciones
posteriores. Las técnicas a utilizar
dependen del estado de la mezcla
(solida, liquida o gaseosa) y de las
propiedades
físicas
de
los
componentes.
INTRODUCCIÓN
Con este informe se pueden
observar las distintas clases de
mezclas como las heterogéneas
que son mezclas que constan de
dos o más fases y sus componentes
pueden identificarse a simple vista y
las homogéneas que son llamadas
usualmente soluciones, que constan
de una sola fase en la cual, todas
las propiedades físicas y químicas
son idénticas. Se pondrán en
práctica procesos de separación de
mezclas
como
decantación,
filtración, disolución, entre otras.
ABSTRACT
In the laboratory is usually required to
separate the components of a mixture,
OBJETIVOS

Identificar, antes de realizar
cualquier procedimiento, que
tipo de mezcla es según sus
estado general(sólida, líquida
o gaseosa) y propiedades
químicas

Poner en práctica un método
de separación de mezclas
adecuado
either to determine their composition or to
purify the components and use them in
subsequent reactions. The techniques used
depend on the state of the mixture (solid,
liquid or gaseous) and the physical
properties of the components

Utilizar
los
instrumentos
adecuados para cada tipo de
separación de mezclas
llevamos a la balanza digital y la
pesamos.
9. Volvimos a
calentar
la
mezcla
anterior por 5min mas la retiramos
PROCEDIMIENTO
del mechero bunsen, dejamos enfriar
1. Pesamos en una balanza el papel de
filtro, la capsula de porcelana con el
2. Pesamos los 2.00gr de la sustancia a
3. Echamos la mezcla en un vaso
400ml
y
le
adicionamos lentamente 10ml de
agua
agitando
continuamente
la
de filtrar, después de esto lavamos el
papel filtro con el agua destilada.
11. Quitamos del embudo el papel
filtro,
lo
desdoblamos
para
posteriormente introducirlo en la
mezcla
4. Doblamos el papel filtro a manera de
cono, lo humedecimos y lo adherimos
estufa de calentamiento a 75ºC por
5min.
12. Con la pinza sacamos el papel filtro
al embudo.
5. En el soporte universal colocamos el
embudo y debajo de este la probeta y
filtramos la mezcla por gravedad.
6. Recogimos 5.00ml de la probeta y lo
vertimos en la capsula de porcelana.
7. Encendimos el mechero de bunsen y
sobre la malla metálica colocamos la
capsula de porcelana con los 5.00ml
la
mezcla
se
de la estufa y lo pesamos.
13. Se preparo el montaje para la
separación de la sustancia, e el cual
constaba de: ubicar el soporte, en el
colocamos las pinzas que sujetaran el
balón aforado el cual esta sobre un
trípode y su rejilla.
14. Utilizamos corchos para hacer un
cierre
de la mezcla hasta evaporar.
8. Cuando
en el papel filtro le echamos acido
para que las partículas se terminaran
separar en el vidrio reloj
de
para así tener un peso constante.
10. El residuo de la mezcla que quedo
vidrio reloj encima.
precipitado
la cápsula y pesamos nuevamente
evaporó
retiramos la capsula de porcelana del
mechero de bunsen y la dejamos
enfriar 5min aproximadamente, la
al
vacio
e
introducir
el
termómetro e el balón aforado el cual
se introduce la boquilla lateral dentro
del destilador.
15. Pasamos a utilizar el mechero para
aumentar la temperatura y utilizar el
beaker
para recoger las sustancias
destiladas.
de silicio conocido como cuarzo – arena
y carbonato de calcio.
RESULTADOS
 Masa de la mezcla: 2.00gr
 Masa de la capsula + vidrio reloj:
100,287gr
 Masa del vidrio de reloj: 32,556gr
2. Cuáles son las propiedades que
poseen el cloruro de sodio y el polvo de
tiza que hacen posible su separación
por filtración luego de mezclarlos con el
agua?
 Masa de La Sustancia: 2,00gr
RTA/:
 Masa capsula de porcelana: 67,732gr
3. Podría recuperar cristales de azúcar
 Masa capsula de porcelana +
de una solución empleado el proceso
sustancia: 72,745gr
de filtración? Explique su respuesta
 Masa de la capsula + vidrio del reloj +
residuo 1: 100,637gr
 Masa del papel de filtro: 0,811gr
 Masa del papel de filtro + residuo 2:
RTA/:
Si,
Porque el proceso de
filtración se utiliza para separar mezclas
heterogéneas en este caso sería azúcar
disuelto en una solución, entonces
1,424gr
 30ml de cocacola se destilan a 100ºc
durante 25 m
CUESTIONARIO
utilizaríamos el proceso llevado a cabo
en el laboratorio.
4. Si filtro un refresco o una gaseosa
¿será efectiva la separación de sus
1. Consultar con el profesor cual es la
componentes (agua, azúcar, colorantes,
composición real de la mezcla que le
sabor, etc.) ¿ qué clase de mezcla es
fue asignada ¿a qué se debe la
dicha bebida?
diferencia con los resultados? Enumere
algunas causas de error en este
procedimiento (recuerde que causas de
error no son errores personales)
RTA/: La mezcla estaba formada por
Cloruro de sodio, bicarbonato, dióxido
RTA/: No Es posible la separación para
identificar sus componentes, ya que es
una mezcla homogénea formada por
una sola fase.
5. Nombre 5 procesos industriales en
los cuales se utiliza la destilación.
RTA/:
Destilación
fraccionada
del
8. Mencione por lo menos dos casos de
petróleo.
industria en donde las separaciones por
Destilación Atmosférica, utilizada en la
cristalización
ingeniería de petróleo para extraer el
constituyan unas operaciones básicas.
crudo presente que está en forma
RTA:
natural.
Cristalización de la miel
Destilación del etanol-agua.
Cristalización del azúcar
Destilación del coque, se obtiene de la
destilación de la hulla-grasa.
Destilación
del
vino,
proporciona
y/o
extracción,
CONCLUSION
 Logramos realizar el método de
alcohol.
separación de mezclas NaCl, CaCO3,
6. ¿Qué tipo de reacciones químicas se
SiO2, por medio del proceso físico de
presentaron durante los procesos de la
la filtración
destilación y centrifugación llevados a
 Pudimos realizar una reacción de
cabo en el laboratorio de química
precipitación con la mezcla NaCl,
general?
CaCO3, SiO2 y logramos separar el
producto solido de la mezcla por
RTA/ Se presento la Evaporación.
medio del proceso químico de
7. ¿Qué es la liofilización? ¿Describa
procesos industriales donde se utilice la
liofilización
como
procesos
de
deshidratación
por
purificación?
RTA/:
Es
la
sublimación a baja temperatura al
vacio, a la que se somete determinada
sustancia para su conservación.
Industrialmente, se liofilizan alimentos
“instantáneos” (sopas y cafés, por ejemplo)
y frutas finas como frambuesas, frutillas o
frutas tropicales.
evaporación