Recom-Present-Informes-LabQcaOrg-Gral-TQ

Universidad del Valle – Departamento de Química – Facultad de Ciencias Naturales y Exactas
Laboratorio de Química Orgánica General para TQ (116063M)
Periodo Académico: Febrero – Junio 2014
Versión: 1.0
Elaborado por: Profesor Danny Balanta
Estudiante de Maestría en Ciencias – Química
Recomendaciones generales para el curso Laboratorio de Química Orgánica General para TQ
Objetivos generales del curso
Mediante su discusión y la ejecución de prácticas de Laboratorio, se enseñará el manejo y utilización de los
materiales e instrumentos de medida mas usuales en un laboratorio de Química.
Enseñar y entrenar al estudiante en el manejo y utilización de los materiales y equipos más comúnmente
utilizados en el trabajo de laboratorio en Química Orgánica y dotarlo de las técnicas fundamentales para
desempeñarse con criterios bien fundamentados en el trabajo experimental, el cual comprende las siguientes
áreas básicas:
a. Evaluación de la pureza de muestras de compuestos orgánicos.
b. Separación y purificación de compuestos orgánicos.
c. Preparación de compuestos orgánicos.
d. Análisis de la naturaleza de muestras de compuestos orgánicos.
Durante el desarrollo del curso se hará énfasis en la utilización del método científico y en la importancia del
trabajo como parte fundamental de su desarrollo.
Se crearan hábitos de: limpieza y orden en el sitio de trabajo, se enseñara el manejo y mantenimiento apropiado
de materiales y equipos de medida del laboratorio e igualmente se darán a conocer las normas de seguridad que
el estudiante debe seguir en el laboratorio.
Escribir informes de los resultados obtenidos de acuerdo a normas internacionales.
Prácticas a realizar
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Destilación sencilla y fraccionada.
Recristalización de aspirina y sublimación de ácido benzoico
Extracción
Análisis elemental cualitativo: fusión con sodio
Obtención de acetileno y propiedades de alquinos y alcanos
Propiedades químicas de los alcoholes.
Aldehídos y cetonas.
Detergentes
Tintes y teñidos
1
10.
11.
12.
13.
Aminoácidos y proteínas
Carbohidratos
Macromoléculas
Síntesis de Fenitoina
Exigencias del curso
Para el presente curso deben elaborarse trece informes de laboratorio, y doce exámenes cortos. A
continuación se explicará con detalle lo requerido:
Respecto a los informes de laboratorio
¿Por qué se debe elaborar un reporte de laboratorio?
En la vida académica y laboral, se requiere de comunicar nuestro trabajo a otras personas mediante informes o
artículos científicos.
Cada informe debe presentarse a los ocho (8) días sin excepción, luego de realizar la última sesión de cada una
de sus muestras y/o síntesis. Cada día de retraso implica penalización con -1.0 punto sobre la nota del informe.
Ejemplo: si el informe se entrega con un día de retraso se calificará sobre cuatro (4.0), si son dos días, la nota
será sobre tres (3.0), y así sucesivamente.
Notas importantes:
Si por alguna razón el informe no se entrega directamente al instructor, favor pedirle a la persona quien lo reciba
que coloque fecha y hora de recepción, así como el nombre de quien lo recibe. Si el instructor no se encuentra,
entregar el informe en el espacio 4025-Lab de Polímeros.
El volumen de su informe (número de páginas, exceso de gráficas o figuras) no garantiza que su nota sea alta.
Procure ser claro y conciso.
La presentación del informe será tipo artículo (ver documento plantilla de presentación de informes)
Contenidos del informe de laboratorio
1. Título principal y descriptivo (3%). Usted debe tener creatividad e iniciativa al proponerlo, debe ser
diferente al de la guía. Debe ir centrado en la parte superior de la primera página, escrito en negrita y a un
tamaño superior al del texto normal (tamaño 13), acompañado del nombre de los autores y alguna forma de
localización de los mismos (universidad, facultad, correo electrónico, ciudad), fecha de realización y entrega del
informe
Repito: ¡NO es igual al título de la práctica!
2. Resumen y palabras clave (5%). Usualmente el resumen se debe escribir una vez finalizado el informe, ya
que éste depende de la redacción del cuerpo del informe (discusión de resultados, parte experimental y
conclusiones), aunque se coloca después del título. Debe contar con mínimo 6 y máximo 8 renglones. Como tal,
esta sección consiste en una representación abreviada (precisa y clara) de todo el
2
trabajo, indicando el objetivo, el método utilizado y los resultados obtenidos, sin entrar en la descripción
de los pasos seguidos en la experiencia, ni en el desarrollo teórico, ni en ningún otro detalle de la
experiencia.
Debajo del resumen deben ir mínimo tres (3) y máximo cinco (5) palabras clave que no deben hacer parte del
título escogido ni el título de la práctica de la guía. Estas palabras deben permitir la identificación de los temas
tratados en el informe. La primera letra de cada palabra debe ir en mayúscula y las restantes en minúscula,
separadas entre sí por punto y coma.
3. Objetivos (4%). En esta sección se debe definir lo que se espera obtener de la práctica, e identificar la
finalidad hacia la cual debe dirigirse el trabajo en el laboratorio para dar cumplimiento a lo propuesto. Se
recomienda proponer un objetivo general y dos o tres objetivos específicos.
4. Introducción (4%). Esta sección debe definir el problema estudiado, dar detalles históricos, presentar un
breve fundamento teórico que será utilizado, mostrar cómo se aplica en particular al experimento que se va a
describir. En los casos que corresponda deben citarse las referencias bibliográficas pertinentes. No debe exceder
media página.
5. Metodología experimental (10%). Aquí se debe describir el procedimiento experimental utilizado para
cumplir con el objetivo de la experiencia (no es copiar textualmente lo que está escrito en
la guía). Deben consignarse las precauciones y observaciones que se tomaron durante el desarrollo del
experimento que garanticen la validez de los resultados (no describir precauciones obvias y de rutina). Debe
incluir los reactivos y nombres de equipos y materiales empleados.
6. Datos, Cálculos y Resultados (10%). En esta parte se reportan los resultados del experimento, es decir lo
observado o los valores medidos en las experiencias así como los datos obtenidos a partir de ellos,
deben consignarse con sus respectivas unidades del sistema internacional (SI) y con las cifras significativas
correctas.
7. Discusión de Resultados (45%). En esta sección se entra en detalle a analizar y estudiar los resultados
obtenidos, bien sea comparándolos con los valores aceptados como correctos en la literatura (siempre debe
indicarse la fuente). Se espera que el(los) valor(es) se encuentre(n) dentro del margen de error del experimento.
Si esto no sucede se deben discutir las posibles causas de las diferencias y proponer las mejoras a introducir. Se
deben incluir las ecuaciones químicas y mecanismos de reacción pertinentes, con sus respectivas flechas y
simbología clara, así mismo se debe explicar y/o justificar las observaciones de cada experimento.
8. Solución a las preguntas de la guía y a las preguntas propuestas (4%). Responda las preguntas de manera
detallada y precisa, no olvide citar -cuando sea necesario- las referencias de las cuales obtuvo la información.
9. Conclusiones (10%). En esta sección se presentan los puntos más importantes y relevantes, que se puedan
extraer de los resultados y objetivos planteados, como tal, estas deben ser puntuales. Como mínimo se requieren
5 conclusiones y máximo las que desee. Adicionalmente, se pueden incluir recomendaciones que emanen del
trabajo realizado. No se consideran como conclusiones extractos copiados de libros o internet.
10. Referencias (5%). En esta sección usted debe listar toda la bibliografía que empleó. Se deben citar según las
normas vigentes. Reporte solo aquellos textos que realmente consultó. Así mismo, incluya referencias
actualizadas, evite reportar sitios web como Wikipedia, Taringa, Scribd, buenastareas, Rincón del vago,
monografías.com, blogs personales, u otros sitios web que no posean carácter científico y fidedigno.
3
11. Fichas de seguridad de los reactivos empleados (FDS). Deben incluirse como anexos las fichas de datos
de seguridad para cada uno de los reactivos empleados durante la práctica de laboratorio. Incluya los aspectos
más relevantes de las mismas de forma breve. En caso de no adjuntarlas en su informe se penalizará con -5
puntos.
12. Orden y presentación. Es una observación de carácter apreciativo por parte del docente. Este parámetro se
evalúa tanto en informes de tipo corto como completo. Se recomienda no presentar el informe con portada,
contraportada ni carpeta. Si lo desea puede colocar una hoja en blanco como cubierta. Usted debe seguir todas
las indicaciones sugeridas por la plantilla (la estructura a 2 columnas y el orden de aparición de cada sección).
Nota adicional: se tomará en cuenta la ortografía, el orden y la presentación del informe, pudiendo presentarse
rebajas sobre cada sección. Se rebajará entre -5 a -10 por los errores ortográficos encontrados y -10 si el informe
no cumple con todos los parámetros especificados.
Nota adicional 2: los estudiantes que realicen el informe extendido, realizarán el tratamiento de los respectivos
desechos de la práctica de la cual hacen ese informe.

Evaluación
Los porcentajes correspondientes a la evaluación, son los siguientes:
Parámetro
%
Informes y artículo
40
Exámenes cortos y seminario
40
Destreza experimental en el laboratorio
20
La destreza experimental se evalúa de acuerdo a los criterios siguientes:









Habilidad en el laboratorio (manipulación de reactivos y material)
Respuesta oral a preguntas realizadas por el instructor.
Orden y limpieza del puesto de trabajo
Porte correcto de elementos de seguridad (bata, gafas, guantes, cabello recogido, zapatos cerrados, cero
accesorios, etc)
Cumplimiento en el horario de asistencia al laboratorio (puntualidad).
Correcto uso de la libreta de reporte de datos, oportuna presentación del diagrama de flujo y llenado
del preinforme en la plataforma online
Iniciativa y creatividad
Observación de las medidas de seguridad
Buena Relación interpersonal
Exámenes cortos
Pretenden evaluar los conocimientos de los estudiantes frente a los temas enseñados en las clases teóricas y en
el laboratorio. Serán acumulativos puesto que contendrán preguntas del informe que se está entregando y
preguntas de la práctica a desarrollar.
No olvide tener en cuenta lo siguiente:
4

Aplicar las normas de seguridad siempre. Esto se refiere al uso de bata de laboratorio, gafas de
seguridad, guantes, zapatos cerrados, cabello recogido, cero accesorios en el cuerpo (pulseras,
colgantes, relojes, manillas, piercings, etc). El incumplimiento de las normas de seguridad le impedirá
realizar la práctica y tendrá puntuación revocada en su desempeño en el laboratorio, en el informe y en
el examen corto.

La asistencia a las prácticas programadas es de carácter obligatorio. La inasistencia deberá ser justificada
durante los ocho (8) días siguientes a la realización de la misma. Con tres (3) inasistencias se pierde el
curso.


Provéase de una blusa de laboratorio apropiada. sin ella no será admitido en la práctica.
Estudie previamente la práctica a realizar. haciendo la planeación de su trabajo dentro del laboratorio.
Esto le evitará cometer errores y pérdida de tiempo.

Llenar el preinforme electrónico al final de cada práctica, el mismo día, en la siguiente dirección Web
https://sites.google.com/site/labqcaorgtq. Durante la práctica, su instructor le dirá cuales son los datos
que debe registrar en el preinforme semanalmente.

Nota: Tenga en cuenta que solo podrá acceder al preinforme los días Miercoles entre las 17:01 hasta las
23:59 h. En cualquier otro momento del día Miercoles o en otros días de la semana, el preinforme no va
a estar disponible a la vista. El sistema de google sites toma fecha y hora de ingreso. En caso de que por
alguna razón el preinforme se haya subido al sistema por fuera del horario y día establecido, se le
tomarán en cuenta sus datos, pero se penalizará con -1.0 sobre la nota del informe y de trabajo en el
laboratorio.

Tener un cuaderno de notas de laboratorio (preferiblemente cosido, no anillado, de preferencia escribir
con lapicero, no con lápiz y tachar completamente si comete errores). Se sugiere numerar cada hoja del
cuaderno y llenarlo con la firma de todos los integrantes al finalizar cada sesión.

Antes de terminar la práctica de laboratorio, es necesario entregar la lista de materiales y equipos
correspondiente a la semana siguiente. Esto permite planificar y distribuir los materiales y equipos a
los cursos programados en el piso correspondiente, y adquirir los elementos disponibles en otro
almacén del Departamento, cuando se requiera.

Usted debe entregar la lista de soluciones e insumos ocho días antes de la práctica de laboratorio
indicando claramente las cantidades de las soluciones requeridas e indicando especificaciones
especiales. Se sugiere que dos días antes de la práctica revisar que su pedido esté en orden y de acuerdo
a sus especificaciones, de esta manera se evita improvisaciones de último momento.

Al terminar la práctica de laboratorio, los estudiantes deben limpiar el mesón, las campanas de
extracción y el cuarto de balanzas. en general, dejar el espacio libre de líquidos derramados, de
papeles y cualquier tipo de elementos desechables. Los reactivos se encontrarán ubicados en un lugar
donde disponga el almacenista y allí deben permanecer para que sean fácilmente ubicados por todos los
estudiantes.

Las prácticas de laboratorio están diseñadas para llevarlas a cabo en el horario programado, por lo que
se sugiere llegar 30 minutos antes de la hora programada para iniciar y terminar puntualmente. no se
puede extender excesivamente en los horarios.
5

Los desechos de las prácticas de laboratorio son responsabilidad del grupo que los origina, por lo
cual, se programará una práctica de manejo de desechos al finalizar el semestre. Esta práctica hace parte
del curso y tiene el mismo tratamiento de las otras en cuanto a las evaluaciones y supervisión requerida.
Se recuerda que los desechos deben almacenarse y rotularse adecuadamente mientras se realiza su
disposición final; el almacenista le ayudará a ubicar un espacio donde dejarlos transitoriamente, y
suministrará los frascos y etiquetas necesarias.

Portar el carné de identidad vigente como estudiante de la universidad del valle y el carné del servicio
médico o EPS a la cual esté afiliado, esto en caso de que se presenten accidentes durante la sesión de
laboratorio, ya que estos son los únicos documentos con los cuales serán atendido en el servicio médico
de la universidad o en la entidad promotora de salud donde esté afiliado. También es imprescindible
presentar excusa médica de la universidad cuando deba faltar a una práctica por motivos de
salud.

Debe portar y presentar su carnet de la EPS y documentación completa (carnet de estudiante y
documento de identidad) cuando el profesor lo solicite.
6