lote de multiplicación de material vegetativo para siembras

LOTE DE
MULTIPLICACIÓN
DE MATERIAL
VEGETATIVO PARA
SIEMBRAS EN LA
REGIÓN POR TIPO
DE SUELO
Suut Ichil Kaab: Servicios Estudios y
Proyectos Integrales a.c.
Comité sistema producto piña a.c.
LOTE DE MULTIPLICACIÓN DE MATERIAL VEGETATIVO PARA SIEMBRAS EN LA REGIÓN POR TIPO
DE SUELO.
SECTOR
AGRICOLA
SISTEMA PRODUCTO
PIÑA
TIPO DE PROYECTO
ESTATUS DEL
PROYECTO
FECHA DE INICIO
GRUPO DE INTERES
MUNICIPIOS
PALABRAS CLAVE
TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA
NUEVO
ESLABON
PRODUCCIÓN
15/03/2010
FECHA DE TÉRMINO
30/12/2011
SISTEMA PRODUCTO PIÑA; CONSEJO QUINTANARROENSE DE
PRODUCTORES DE PIÑA
OTHON P. BLANCO
HIJUELOS MULTIPLICACION PIÑA
INFORMACIÓN GENERAL DEL PROTOCOLO
INTRODUCCIÓN
El cultivo de la piña se ha consolidado como una de las principales actividades económicas en
agricultura de algunos países tropicales del mundo. De acuerdo con las estadísticas reportadas por
la FAO, los principales productores de piña son China, Tailandia, EEUU, Brasil, Costa Rica y México.
A partir de la mitad del siglo pasado, el cultivo ha presentado auges importantes en México como
lo es el caso del periodo después de las guerras mundiales y en la década de los 70`s. En estos
periodos se consolidó la región productora de la cuenca del Papaloapan. Los estados de Oaxaca y
Veracruz son los principales productores a nivel nacional, no obstante, han enfrentado serios
problemas de mercado y un fuerte deterioro de los recursos naturales en el área donde se
desarrolla el cultivo.
Otras entidades como Tabasco, Nayarit y Quintana Roo, complementan el mapa de las principales
entidades productoras de piña en México, las cuales cuentan con alto potencial productivo y de
mercado, por lo que se requiere de una estrategia de desarrollo del cultivo en dichos lugares.
ANTECEDENTES
Durante la década de los 80`s, se introdujo la piña como cultivo en el estado de Quintana Roo, el
municipio de Othón P. Blanco es el que representa la principal zonas productora en la entidad.
2
Actualmente, el cultivo se está promoviendo en otros municipios del estado y bajo otro tipo de
tecnologías.
El comité sistema Producto Nacional de piña se constituyó incluyendo los estado de Oaxaca,
Veracruz, Nayarit, Tabasco y Quintana Roo. Este último también conformó su Comité Estatal
Sistema Producto en 2003.
El padrón actual de productores de piña en Quintana Roo se conforma por aproximadamente 100
productores, la mayoría de los cuales es miembro de una de las 7 Sociedades de Producción
conformadas en torno a la actividad.
La superficie de cultivo de piña que se establece anualmente se estima en 80 ha, lo cual
representa menos de una hectárea por productor, lo que indica que son productores de baja
escala, esto se debe a los altos costos de cultivo que se dan en la entidad ante la imposibilidad de
mecanizar los suelos pedregosos de las áreas productoras y la poca disponibilidad de tierras
propicias en la entidad, no obstante, el clima del estado es ideal para la producción de piña.
CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS
La piña se cultiva en altitudes entre los 0 y los 800 m.s.n.m., con temperatura promedios de 20 °C
a 27 °C; es sensible a temperaturas menores a 17 °C. El cultivo requiere de una luminosidad media
de 1,200 a 1,500 horas por año con un promedio de 1,100 a 1,900 mm de lluvia anual.
El cultivo de la piña requiere de suelos arenosos o migajón arenosos para un mejor crecimiento
radicular. Es importante la presencia de materia orgánica en el suelo para una mayor calidad de la
plantación aunque no es lo determinante. El pH que requiere es de 4.5 a 5.5, generalmente los
suelos que cuentan con colores rojizos o cafés cuentan con estas características.
VARIEDADES CULTIVADAS
Las variedades de piña que existen en México como cultivo comercial son 3: La Cayena Lisa,
Champaca y el Híbrido MD-2
La variedad Cayena Lisa ha sido la que se ha cultivado con mejores resultados en el Estado de
Quintana Roo por su rusticidad y porque las condiciones edafoclimáticas permiten tener una alta
concentración de azucares en la fruta.
3
PROBLEMÁTICA
Actualmente no existen áreas enfocadas a la producción de material vegetativo para el
establecimiento de nuevas siembras en el estado de Quintana Roo, es por ello que se ha
dependido constantemente de material proveniente de las principales regiones piñeras del país.
La planta en su mayoría es traída de estados productores como Veracruz y Oaxaca, y esto conlleva
a introducir plagas y enfermedades que no existían en la región.
Otra problemática que implica el traer material vegetativo de otras regiones es el traslado de la
planta, lo cual genera un estrés al material desde el momento del corte, acarreo y su acomodo
para el traslado, que en ocasiones llega a durar una semana o hasta un mes desde la parcela de
origen hasta el estado de Quintana Roo y esto provoca que la planta necesite mayor atención
técnica y por ende eleva los costos de producción.
Aunado a los problemas anteriores, la calidad de la planta no siempre es la misma, llegando a
comprar planta de mala calidad debido a que no se tiene la certeza del tipo de planta que se
adquiere.
Por las anteriores razones, el costo de un hijuelo de piña adquirido de otras entidades tiene se
acerca a los $3.00 por planta, lo que provoca que el costo total por concepto de material
vegetativo para establecer una hectárea se eleve demasiado.
JUSTIFICACIÓN
Los problemas respecto al suministro de material vegetativo constituyen una fuerte limitante para
el desarrollo y crecimiento de la producción de piña en la entidad y son aspectos que limitan la
rentabilidad y sostenibilidad de la producción en el Estado.
Ante las dificultades que representa la adquisición de material vegetativo tanto por costos, como
por las implicaciones técnicas que significan, el desarrollo de módulos de producción de hijuelos
de calidad con la planta adaptada de la variedad que maneja la mayor parte de los productores, es
un proyecto pertinente y necesario, puesto que se perfila como una solución práctica a la
problemática que se presenta.
MATERIALES Y MÉTODOS
Para la realización del presente proyecto de transferencia de tecnología se realizaran actividades
encaminadas a dar a conocer una de técnica de multiplicación acelerada de planta de piña. A
continuación se describen cada una de estas actividades de manera resumida:
4

Adquisición de hijuelos
Como no se cuenta con material vegetativo en la región se adquirirán hijuelos de la región piñera
de la ciudad de Isla, Veracruz para la plantación inicial de la parcela. Se comprarán 7,500 hijuelos
de cada una de las variedades (Cayena lisa y el híbrido MD-2) obteniéndose al menos así 30,000
plántulas de las dos variedades a evaluar.

Establecimiento de la parcela
Cada parcela se sembrará a una distancia de 90 cm entre surcos y 35 cm entre plantas para
obtener una densidad de aproximadamente 30,000 plantas por hectárea.

Labores culturales
Las labores culturales que se realizaran en las parcelas establecidas se llevaran a cabo según el
paquete tecnológico publicado por el INIFAP del Papaloapan, utilizando para la fertilización
productos como el triple 17 y el fosfato di amónico (18-46-00). Así también se controlaran plagas
y enfermedades con productos autorizados para el cultivo de piña. El control de malezas se llevará
a cabo manualmente así como con la aplicación de herbicidas autorizados.

Técnicas de producción de producción de hijuelos
Esta técnica se manejara en dos modalidades: Método de castración de la planta con tratamiento
hormonal y la segunda modalidad con la aplicación de fertilizantes después de la cosecha de la
fruta. Dichas técnicas han sido aplicadas por el INIFAP del Papaloapan conforme a la metodología
de multiplicación acelerada de plantas de piña (Rebolledo et, al. 2005). En cada parcela se
aplicarán las técnicas de inducción para la producción de material vegetativo, por lo que
establecerán cuatro tablas de media hectárea cada una aproximadamente:
Parcela 1
Cayena Lisa con tratamiento de castración de la planta y tratamiento hormonal
Cayena Lisa con tratamiento de aplicación de fertilizantes después de la cosecha
Parcela 2
MD-2 con tratamiento de castración de la planta y tratamiento hormonal
MD-2 con tratamiento de aplicación de fertilizantes después de la cosecha
La técnica de castración de la planta con tratamiento hormonal consiste en realizar un corte al
meristemo apical y aplicar una fitohormona para inducir de manera intensiva la generación de
vástagos útiles para el establecimiento de plantaciones (tipo clavo).
5
Por otro lado, la producción de hijuelos mediante fertilización, consiste en dejar un periodo
postcosecha para que la planta inicie su actividad de propagación natural y en ese momento se le
suministra una fertilización nitrogenada con la que se nutran los brotes que contenga.
Las parcelas a establecer se localizarán en el ejido de Ávila Camacho, en el Municipio de Othón P.
Blanco, Quintana Roo. Los suelos en los que se desarrollará el proyecto son de tipo limo arcilloso
rojo con presencia de roca calcárea superficial, los cuales son suelos predominantes en la
producción de piña del estado.
El material vegetativo que se obtenga de las parcelas se distribuirá entre los 30 participantes que
asistirán a los días demostrativos del proyecto.
Para el manejo de las parcelas se utilizarán los siguientes materiales y equipos:
MATERIALES Y EQUIPO
BOMBAS ASPERSORAS
CANTIDAD
UNIDAD
4 ASPERSORA
HIJUELOS CAYENA
10,000 PLANTA
HIJUELOS MD-2
10,000 PLANTA
CONTENEDORES DE AGUA (200 L)
4 PIEZA
FOSFATO DIAMONICO
4 BULTOS (50KG)
UREA
4 BULTOS (50KG)
HYVAR
2 KILOGRAMOS
KARMEX 80 XP
4 KILOGRAMOS
INSECTICIDAS
6 LITROS
ALLIETE
4 KILOGRAMOS
HORMONAS
4 LITROS
HERRAMIENTAS DE TRABAJO
1 JUEGO
VEHÍCULOS
1 CAMIONETA
BIBLIOGRAFIA
Uriza A. D., M.A Rebolledo, M.L. Rebolledo. 1998. Tecnología Para la Producción de Piña en
México. INIFAP-SAGAR, México, 159pp.
Uriza A. D., M.A Rebolledo, M.L. Rebolledo.Slip Production of MD-2 Hybrid Pineapple by Three
Methods: Gaullin, Leaf Pruning and a Growth Regulator. Acta horticulturae. 2005
Raymundo J. Nava Padilla, José A. García Sandoval. Banco de hijuelos de Piña: Manejo Agronómico
y Hormonal para Producir Material Propagativo de Alta Calidad y Cantidad. 2007. INIFAP.
6
CRONOGRAMA DE PRODUCTOS/COMPONENTES
PRODUCTO A GENERAR
MODULOS DE MULTIPLICACIÓN DE 2 VARIEDADES
CON ALTO POTENCIAL DE RENDIMIENTO
30 PRODUCTORES CAPACITADOS
TIPO DE PRODUCTO
TRIMESTRE
PAQUETE TECNOLÓGICO
IV-VI
DESARROLLO DE CAPACIDADES
Y HABILIDADES
IV-VI
La duración del ciclo productivo del cultivo de la piña depende del tipo de material que se
establezca y la temporada en la que se planta. Aunado a ello, los tratamientos implican la
inducción de brotes vegetativos posteriores a la cosecha de la fruta, lo que significa la espera del
ciclo completo de la producción de piña establecida con hijuelos tipo “clavo”, que dura
aproximadamente 14 meses. A partir de ahí se inducirán los brotes y con ello se evaluarán los
resultados del tratamiento. Por estas razones, el proyecto requiere de 18 mese (6 trimestres) para
llevarse a cabo, obteniendo los productos a entregar hasta el siguiente año, siendo necesario un
proyecto de continuación para poder obtener el paquete tecnológico de la producción de hijuelos
así como complementar la capacitación de los productores.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES POR PRODUCTO/COMPONENTE
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
TRIMESTRE
ACTIVIDADES
I
II
III
IV
ADQUISICIÓN DE HIJUELOS
ADQUISICIÓN DE INSUMOS
ADQUISICIÓN DE MATERIAL Y/O EQUIPO
ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
LABORES CULTURALES
FERTILIZACIÓN
CONTROL DE MALEZAS
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
INDUCCIÓN DE LA FLORACIÓN (SEGÚN SEA EL CASO)
APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS DE PRODUCCIÓN DE HIJUELOS
7
DESGLOSE FINANCIERO
OTROS FONDOS
Aportación del CSP Piña de Quintana Roo
Computadora $15,000.00
Impresora $5,000.00
APORTACION DE INSTITUCIONES PARTICIPANTES
N.A.
RECURSOS SOLICITADOS POR TRIMESTRE A LA FUNDACIÓN PRODUCE
De acuerdo con las necesidades del ciclo productivo de la piña, se requieren seis trimestres para
completar el trabajo, no obstante, para fines de presentación se prevé la siguiente calendarización
de gastos por trimestre.
TRIMESTRE
RECURSOS ($)
I
116,915.00
II
14,200.00
III
18,100.00
IV
1,700.00
TOTAL
150,915.00
RESUMEN DE MEMORIA DE CÁLCULO
Los conceptos y montos que el proyecto demanda se desglosan a continuación. Cabe señalar que
el productor apoyará el proyecto con la utilización de sus predios, y mano de obra.
TRIMESTRE DE
MINISTRACIÓN
MATERIALES
BOMBAS ASPERSORAS
TRIMESTRE I
CANTIDAD
UNIDAD
4 MOTOASPERSORA
PRECIO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
1,000.00
4,000.00
HIJUELOS CAYENA
10,000 PLANTA
3.00
30,000.00
HIJUELOS MD-2
10,000 PLANTA
6.00
60,000.00
CONTENEDORES DE AGUA (200 L)
4 PIEZA
200.00
800.00
FOSFATO DIAMONICO
4 BULTOS (50KG)
500.00
2,000.00
8
TRIMESTRE DE
MINISTRACIÓN
TRIMESTRE II
MATERIALES
TRIMESTRE IV
UNIDAD
UREA
4 BULTOS (50KG)
HYVAR
PRECIO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
460.00
1,840.00
2 KILOGRAMOS
1,000.00
2,000.00
KARMEX 80 XP
4 KILOGRAMOS
200.00
800.00
PAPELERIA
COMBUSTIBLES (P/1
AUTOMOVIL)
1 PAQUETE
10,675.00
10,675.00
600 LITROS
8.00
4,800.00
INSECTICIDAS
2 LITROS
300.00
600.00
ALIETTE
COMBUSTIBLES (P/1
AUTOMOVIL)
4 KILOGRAMOS
700.00
2,800.00
8.00
4,800.00
20 TARJETAS
300.00
6,000.00
ADMINISTRACIÓN
1 SERVICIO
6,000.00
6,000.00
HORMONAS
4 LITROS
1,200.00
4,800.00
ENERGÍA ELECTRICA
COMBUSTIBLES (P/1
AUTOMOVIL)
1 SUMINISTRO
2,500.00
2,500.00
600 LITROS
8.00
4,800.00
4 LITROS
300.00
1,200.00
600 LITROS
8.00
500.00
TELÉFONO
TRIMESTRE III
CANTIDAD
INSECTICIDAS
COMBUSTIBLES (P/1
AUTOMOVIL)
600 LITROS
RELACIÓN BENEFICIO COSTO
Considerando que la tecnología de tratamiento hormonal implica un costo de $105,000 por ha (sin
considerar adquisición de material vegetativo) y que la producción esperada de planta es de
120,000 unidades, el costo de producción de una planta de calidad in situ es de $0.88, más los
costos de corte y acarreo que son del orden de 1 peso por planta, el costo total de una planta lista
para sembrar es de $1.88, lo cual es significativamente menor que los 3 pesos que se pagan
adquiriéndola de otras entidades.
Para el caso de la tecnología de fertilización después de la cosecha, se obtienen 90,000 plantas por
ha a un costo total de 76,840.00 en el primer corte, lo cual implica un costo por planta de $0.85,
más los costos de acarreo y corte suman un total de $1.85 por planta.
De acuerdo con los datos anteriores se tienen ahorros de al menos $4 por planta para el híbrido
MD-2 y de $1 para la variedad Cayena Lisa, por tanto, la relación Beneficio costo de la aplicación
de la tecnología es de 3.3 para la tecnología con la utilización de hormonas y de 1.66 para la
tecnología de aplicación de fertilizantes.
9
MARCO LÓGICO
RESUMEN NARRATIVO
LOTE DE MULTIPLICACIÓN DE MATERIAL VEGETATIVO PARA SIEMBRAS EN LA REGIÓN POR TIPO DE
SUELO.
RESUMEN
NARRATIVO
INDICADORES
MEDIOS DE VERIFICACIÓN
SUPUESTOS
FIN
CONTRIBUIR AL
ABASTO DE
MATERIAL
VEGETATIVO
ADAPTADO A LA
REGIÓN PARA EL
INCREMENTO EN
LA
PRODUCTIVIDAD.
TASA DE
SUSTITUCIÓN ANUAL
DE PLANTA TIPO
CLAVO (ADQUIRIDA
POR PRODUCIDA)
DATOS DEL CESP PIÑA Y
ENTREVISTAS A
PRODUCTORES
PROPÓSITO
CONTAR CON
MATERIAL
VEGETATIVO EN
LA PROPIA
REGIÓN
EVITANDO LA
DEPENDENCIA DE
OTRAS
ENTIDADES.
% DE PLANTA TIPO
CLAVO PRODUCIDA
POR LA UNIDAD DE
PRODUCCIÓN EN UN
AÑO
ENTREVISTA A
PRODUCTORES QUE
APLIQUEN LA TÉCNICA
SE APLICAN LAS
TÉCNICAS
EFECTIVAMENTE EN
LAS UNIDADES DE
PRODUCCIÓN
SE CUENTA CON
DISPONIBILIDAD DE
RECURSOS PARA LA
APLICACIÓN
CORRECTA DE LA
TÉCNICA
SE DA SEGUIMIENTO
TÉCNICO A LAS
UNIDADES QUE
APLICAN EL MÉTODO
NUMERO DE
MODULOS POR
VARIEDAD
ESTABLECIDOS EN EL
AÑO
VISITA A SITIOS DE
ESTABLECIMIENTO
REPORTE DE AVANCES Y
RESULTADOS
NO OCURREN
FENÓMENOS
METEOROLÓGICOS
QUE AFECTEN LAS
PLANTACIONES
NO SE DA EL
PRODUCTOS/COM
PONENTES
1 MÓDULO DE
MULTIPLICACIÓN
DE AL MENOS 2
VARIEDADES CON
ALTO POTENCIAL
DE RENDIMIENTO.
10
RESUMEN
NARRATIVO
30 PRODUCTORES
CAPACITADOS.
INDICADORES
% DEL
CUMPLIMIENTO DE
LA META AL FINAL
DEL CICLO
(PRODUCTORES
PROGRAMADOS/PRO
DUCTORES
CAPACITADOS*100)
MEDIOS DE VERIFICACIÓN
VISITA A SITIOS DE
ESTABLECIMIENTO
REPORTE DE AVANCES Y
RESULTADOS
ENTREVISTA A
PRODUCTORES
CAPACITADOS
SUPUESTOS
BANDALISMO O
ROBO EN LAS
PARCELAS
LOS RECURSOS SE
MINISTRAN A TIEMPO
ACTIVIDADES
1 MÓDULO DE
MULTIPLICACIóN
DE AL MENOS 2
VARIEDADES CON
ALTO POTENCIAL
DE RENDIMIENTO.
ADQUISISCIÓN DE
HIJUELOS
ESTABLECIMIENT
APLICACIÓN DE UN
O DE MÓDULOS
GASTO POR $131,115
LABORES
CULTURALES
FERTILIZACIÓN
INDUCCIÓN
FLORAL
APLICACIÓN DE
TRATAMIENTOS
EVALUACIÓN Y
SEGUIMIENTO
30 PRODUCTORES
CAPACITADOS.
DIAS
DEMOSTRATIVOS
APLICACIÓN DE UN
PRESENTACION
GASTO POR $19,800
DE RESULTADOS
ELABORACIÓN DE
MATERIALES DE
DIFUSIÓN
COMPARACIÓN CON COSTOS
DEL PAQUETE TECNOLÓGICO
EVENTOS DE CAPACITACIÓN,
CONTENIDO Y DURACIÓN
11
IMPACTOS ESPERADOS
AMBIENTALES
La baja probabilidad de presencia de plagas y enfermedades que requieran de una utilización
agresiva de pesticidas y la disminución de las aplicaciones de fertilizantes debido a las fuertes
deficiencias en la calidad de la planta que se adquiere de otras entidades son los beneficios
ambientales que se esperan
ECONÓMICOS
Con la utilización de esta técnica se espera que el costo de una plántula de piña disminuya en 80
centavos, lo cual representa una disminución cercana al 20% en el costo del concepto de
adquisición de material vegetativo. Asimismo, la circulación de recursos económicos se dará
dentro de la propia zona productora al invertir en la producción de planta en lugar de adquirir ésta
en otros estados.
SOCIALES
El incremento de actividades dentro de las unidades de producción repercute en un mayor empleo
de mano de obra, lo cual hace que existan alternativas de trabajo para los pobladores de la zona
piñera del Estado.
TECNOLÓGICOS O CIENTIFICOS
Con este proyecto se espera que los productores cuenten con una técnica que disminuya
considerablemente la dependencia de la adquisición de planta en otros estados. El conocimiento
de esta técnica posibilitará la uniformización de las plantaciones con material vegetativo de
calidad y permitirá una mayor calidad en el producto final.
USUARIOS BENEFICIADOS
DIRECTOS
REYES GARCIA GONZALEZ
12
INDIRECTOS
JOSE ANDUAGA DIAZ
JUAN CARLOS CAB YUPIT
MINERVA LUNA PAZARAN
FLORENTINO ANDUAGA DIAZ
REYES GARCIA LUNA
MARSOL GARCIA LUNA
JOANNA VIRGINIA GARCIA LUNA
JUAN CERVANTES RAYMUNDO
MARCOS CERVANTES ANDUAGA
ANALI GARCIA LUNA
ABEL DZIB Y BALAM
ABEL GARCIA CASTILLO
FELIPE MANUEL PALOMO BLANCO
FIDEL ANTONIO BAUTISTA
FRANCISCO MONTALVO TUN
JESUS DE EMANUEL PAT POOT
LEMUEL EFRAIN PAT POOT
LUIS HUMBERTO PEREA PEREZ
PRUDENCIO TUYUB XIJUM
SAMUEL SANCHEZ MORALES
SERVANDO MARTINEZ ANDUAGA
GERARDO GUZMAN SAPIEN
EDGAR GUZMAN ZAPIEN
MARIA CANDELARIA ZAPIEN ZAVALA
JOSE MANUEL GUZMAN MUÑOZ
SERVANDO MARTINEZ GARCÌA
ESPERANZA ANDUAGA DIAZ
LEONARDO MARTINEZ ANDUAGA
JOSE DE JESUS ANDUAGA LOPEZ
PRODUCTORES COOPERANTES
REYES GARCIA GONZALEZ
REGISTRO DE PARCELAS Y LOTES
REYES GARCIA GONZALEZ
0.70 ha
13
GRUPO DE TRABAJO
RESPONSABLE ADMINISTRATIVO
ABEL GONZALEZ ARANDA
CURP: GOAA7807171E6
Domicilio: FCO I MADERO 105
SORIANO, COLÓN, QRO.
CP.76270
Teléfono(s):5951082746
Correo Electrónico:[email protected]
Profesión: INGENIERIO AGRONOMO
Grado Académico: Licenciatura
Especialidad: Economía agrícola y desarrollo rural
Institución: UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
ACTIVIDADES



Realizar reportes de avance en la ejecución de los recursos
Integrar la documentación pertinente y contable del proyecto
Elaborar reporte final de ejecución del proyecto y evaluación financiera de los resultados
DATOS DE LA INSTITUCIÓN RESPONSABLE
FORTALEZA INSTITUCIONAL
La Asociación Civil Suut Ichil Kaab: Servicios Estudios y Proyectos Integrales, cuenta con
integrantes de vasta experiencia en la investigación de problemas y tecnologías referentes al
sector rural. La fortaleza de la institución radica en que cuenta con técnicos que han estado en
constante contacto con los productores de piña en el estado de Quintana Roo y conocen la
problemática técnica y económica del sistema producto. Además tienen reconocimiento por parte
de los productores clave que pueden apoyar en la trasferencia de la tecnología del presente
proyecto.
DATOS DEL REPRESENTANTE LEGAL
EFRAÍN GARCÍA PALACIOS
DIRECTOR DE CONSULTORÍA Y SERVICIOS
Email: [email protected]
Tel: 044 5516256814
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DATOS DEL RESPONSABLE TÉCNICO
Judith Sánchez Bolón
CURP: SABJ801106MTCNLD
Domicilio: EJIDO PEDRO ANTONIO DE LOS SANTOS
Othon P. Blanco,Quintana Roo
C.P.77930
Teléfono(s):9831121107
Correo Electrónico:[email protected]
Profesión: INGENIERIO AGRONOMO
Grado Académico: Maestría
Especialidad: AGRICULTURA TROPICAL
Institución: INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA OLMECA
ACTIVIDADES DEL RESPONSABLE TÉCNICO







Establecimiento de la plantación
Programación de actividades
Seguimiento técnico de actividades
Evaluaciones periodicas
Toma de datos
Platicas con productores
Difusión de resultados
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