Respuestas_de_preguntas_PAU_Ma_Najib_Betancor

Alumno: Mª Najib Betancor Berrouhou
Curso: 2º Bachillerato CCTT
Respuestas de la recopilación de ejercicios de PAU.
PAU 2009/2010
1.
a) Una sustancia hidrófila es aquella afín al agua, es decir, que puede disolverse en
agua. Por el contrario, una sustancia hidrófoba es aquella que no es afín al agua, es
decir, que no puede disolverse en agua.
b) Una molécula anfipática es aquella que posee dos propiedades, en concreto, las de
hidrófila (situada en la parte externa de la molécula) e hidrófoba (situada en la parte
interna de la molécula). Esta cualidad, genera un sistema semipermeable y diferencial,
que permite seleccionar que iones entran o salen del sistema celular.
No es muy correcta tu respuesta, sería mejor algo así:
En la misma molécula anfipática, una parte es hidrófila y otra hidrófoba. Por ejemplo
los fosfolípidos tienen una zona hidrófila que se orienta hacia el exterior de la MP y
una parte hidrófoba que se orienta hacia el interior de la MP
c) El fenómeno de turgencia, se produce cuando una célula absorbe mucha agua y se
hincha. Ello es debido al proceso de la ósmosis, a través del cual, el disolvente se mueve
desde la zona más diluida a la más concentrada. En este caso, el hecho de que la célula
se encuentre más concentrada provoca que el agua se mueva hacia ella, por lo que como
resultado se hincha y la célula se vuelve turgente.
2.
a) El cambio de volumen celular en ambas soluciones se debe al proceso de la ósmosis,
que provoca el paso del agua de la zona más diluida a la más concentrada. En la
solución a, el medio externo se encuentra menos concentrado (medio externo
hipotónico) que el interior de la célula por lo que el agua entra en el interior de ésta
provocando el aumento de su volumen con el fin de equilibrar ambos medios. Por el
contrario, en la solución b, el medio externo se encuentra más concentrado (medio
externo hipertónico) que el interior de la célula por lo que mediante el proceso de la
ósmosis el agua sale del interior de la misma, provocando su desidratación con el fin de
equilibrar ambos medios.
b) El cambio de volumen en las células se produce mediante el proceso de la ósmosis
que consiste en el paso del agua a través de una membrana semipermeable desde la zona
más diluida a la más concentrada, con el objetivo de equilibrar ambos medios (externo e
interno).
c) Una solución tampón o buffer son sales minerales disueltas compuestas por un
ácido débil y su base conjugada cuyo objetivo es regular las variaciones del pH. Estos
sistemas, actúan como aceptadores o dadores de protones para compensar el exceso o
déficit de estos iones en el medio y mantener constante su pH. Los sistemas tampón más
comunes son: sistema tampón fosfato (regula el pH del interior celular) y el sistema
tampón bicarbonato (regula el pH del exterior celular).
MUY BIEN
3.
a) Para que se establezca el fenómeno de la ósmosis, es necesario interponer entre
ambas soluciones una membrana semipermeable que sólo permita el paso del agua
para equilibrar ambas soluciones.
b) El método de transporte que utilizan las células para pasar a través de sus membranas
moléculas cargadas como los iones es el método de difusión.
c) La molécula necesaria para llevar acabo un transporte en contra de gradiente es la
molécula de agua (H2O), dado que ésta posee una elevada fuerza tanto de cohesión
como de adhesión que dan lugar a un fenómeno denominado capilaridad que permite a
la sabia bruta ascender por los tubos capilares de las plantas.
No, consulta la página 150 del libro donde habla de las proteínas de canal
d) Otro tipo de molécula que también puede desplazarse libremente a través de las
membranas celulares es el CO2 (dióxido de carbono). También el O2, moléculas
orgánicas pequeñas apolares, etc.
PAU 2008-2009
1.
a) El paso del agua a través de una membrana semipermeable es llamado ósmosis.
b) Una solución isotónica es aquella donde el medio interno y externo mantienen la
misma concentración.
c) Cuando una célula animal se sumerge en una solución hipotónica, se hincha, se
vuelve turgente, debido al proceso de ósmosis que trata de equilibrar la concentración
de ambos medios, por lo que el agua se mueve desde la zona más diluida a la más
concentrada.
d) Cuando una célula vegetal se sumerge en una solución hipertónica, se arruga
(fenómeno conocido como plasmolisis) debido al proceso de ósmosis, que trata de
equilibrar la concentración de ambos medios por lo que el agua se mueve desde la zona
más diluida a la más concentrada.
PAU 2008-2007
1.
a) Hidrófilas son aquellas sustancias afines al agua, es decir, que pueden disolverse en
agua.
Hidrófobas: son aquellas sustancias no afines al agua, es decir, que no pueden
disolverse en agua.
b) El proceso de ósmosis consiste en el paso del agua a través de una membrana
semipermeable de la zona más concentrada a la más diluida, con el fin de equilibrar
ambas zonas.
c) Si introdujéramos un pez marino en un acuario de agua dulce, éste moriría ya que,
debido al proceso de la ósmosis el paso del agua deberá hacerse de la zona más diluida a
la más concentrada. En este caso el agua tendría que entrar en el interior del pez para
equilibrar ambos medios.
PAU 2006-2007
1.
a) Las cuatro funciones del agua más importantes son:
Gran disolvente ya que, mediante la hidratación iónica permite la disociación de las
sales minerales en aniones y cationes quedando estos rodeados por dipolos de agua. A
su vez, es también un buen disolvente de compuestos covalentes polares lo que permite
que sea el medio en el que se realizan casi todas las reacciones biológicas.
Función de reactivo: el agua interviene en numerosas reacciones químicas como por
ejmeplo en la hidrólisis que consiste en la ruptura de enlaces por la intervención del
agua.
Función de transporte: realiza transportes de sustancias desde el exterior al interior del
organismo o por el interior del organismo.
Función estructural: gracias a su alta cohesión el agua mantiene la forma y turgencia
en plantas y células.
b) Una solución tampón o buffer, son sales minerales disueltas compuestas por un
ácido débil y su base conjugada cuyo objetivo es regular las variaciones del pH. Estos
sistemas, actúan como aceptadores o dadores de protones para compensar el exceso o
déficit de estos iones en el medio y mantener constante su pH. Los sistemas tampón más
comunes son: sistema tampón fosfato (regula del pH del interior celular) y el sistema
tampón bicarbonato (regula el pH del exterior celular).
c) Si en el interior de la célula se produjera una sobreproducción de protones el grado de
acidez aumentaría, por lo que la reacción se desplazaría hacia la izquierda.
d) Es necesario que los seres vivos mantengan su pH en los valores próximos a la
neutralidad porque en estos valores las células funcionan adecuadamente. Si por el
contrario, son alterados podríamos sufrir enfermedades de acidosis (exceso de ácido) o
alcalosis (exceso de base en los líquidos del organismo).
NOTA: 9,05