filtración y evaporación

LABORATORIO DE QUÍMICA G11 ____
COJOWA CARTAGENA
APELLIDOS: _______________________
NOMBRES: ________________________
FILTRACIÓN Y EVAPORACIÓN
OBJETIVOS:
1. Practicar algunos de los métodos
más usuales de separación de
mezclas.
2. Reconocer cuál es el método
apropiado de acuerdo con la
naturaleza de la mezcla que se va a
usar.
MATERIALES Y EQUIPO:
Tiza de tablero, cloruro de sodio, papel
filtro, beaker, embudo, cápsula de
porcelana, mechero de bunsen, soporte,
vidrio de reloj, agitador.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Filtración:
Se denomina filtración al proceso de
separación de sólidos en suspensión en
un líquido mediante un medio poroso,
que retiene los sólidos y permite el
pasaje del líquido.
La variedad de dispositivos de filtración
o filtros es tan extensa como las
variedades de materiales porosos
disponibles como medios filtrantes y las
condiciones
particulares
de
cada
aplicación: desde sencillos dispositivos,
como los filtros domésticos de café o
los embudos
de
filtración para
separaciones de laboratorio, hasta
grandes sistemas complejos de elevada
automatización como los empleados en
las
industrias petroquímicas y
de refino para
la
recuperación
de
catalizadores de alto valor, o los sistemas
de tratamiento de agua potable destinada
al suministro urbano.
Evaporación:
La evaporación es un proceso físico que
consiste en el paso lento y gradual de un
estado líquido hacia un estado gaseoso,
tras haber adquirido suficiente energía
para vencer la tensión superficial. A
diferencia de la ebullición, la evaporación
se produce a cualquier temperatura,
siendo más rápido cuanto más elevada
aquélla. No es necesario que toda la
masa alcance el punto de ebullición.
Tiza
Para la elaboración de tiza de escribir
para pizarras. Su composición química,
con una riqueza de azufre y calcio, hace
de la tiza un elemento de gran valor
como fertilizante de los sólo, aunque en
este caso se utiliza el mineral pulverizado
(tiza agrícola). Ha sido utilizado para
obtener ácido sulfúrico
En estado natural, la tiza contiene un
79,07% de sulfato de calcio anhídrido
(CaSO4) y un 20,93% de agua y cuando
se encuentra en grandes cantidades es
considerado
también
una
roca
sedimentaria.
PROCEDIMIENTO:
A. Coloque aproximadamente 5 g de
polvo de tiza y 3 g de cloruro de
sodio en vidrios de reloj separados.
Examine cuidadosamente cada una
de las sustancias.
B. Junte el cloruro de sodio con polvo
de tiza y mezcle hasta lograr una
apariencia uniforme.
C. Coloque la mezcla en un beaker de
150 o 250 ml y agregue 25 ml de
agua. Agite bien con una varilla de
vidrio o similar.
D. Filtre la suspensión resultante,
recibiendo el filtrado en un
Erlenmeyer, tal como se ilustra en la
figura. El papel de filtro debe
prepararse en forma uniforme como
se indica en al figura.
C. La sustancia que está en forma de
polvo es ________________ Y la que
está en forma de cristales es
_______________
D. En
el
filtrado
pasó
_______________________, el cual
se recuperó luego por evaporación
del agua. Como residuo en el papel
filtro
quedó
______________________
DISCUSIÓN:
¿Cuál es la propiedad que tienen el
cloruro de sodio y la tiza que hacen
posible su separación por filtración luego
de mezclarlos con agua?
E. Transfiera el filtrado a una cápsula
de porcelana y caliente suavemente
hasta que se haya evaporado todo el
líquido. Deje enfriar la cápsula y
examine el residuo.
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¿Se podría recuperar el azúcar en
cristales de una solución siguiendo el
mismo procedimiento empleado en este
experimento? Si o No y por qué?
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CUESTIONARIO:
Menciona algunos procesos comunes
que se efectúen en la industria o en los
labores caseras que tengan como base la
separación de mezclas por filtración.
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RESULTADOS:
A. El color de la tiza es __________ y el
color de la sal es __________
B. El estado físico de ambas sustancias
es _______________
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