EL COMERCIO jueves 2 de junio del 2011 zonafamiliar SALud: EL EXCESO O LA DEFICIENCIA EN LA PRODUCCIÓN DE HORMONAS TIROIDEAS, ENCARGADAS DE REGULAR EL METABOLISMO DEL ORGANISMO, PUEDE OCASIONAR ENFERMEDADES COMO HIPERTIROIDISMO E HIPOTIROIDISMO, RESPECTIVAMENTE. ENFERMEDADES DE LA GLáNDULA TIROIDES Más que bultitos en el cuello leslie searles deSCArte A tIeMPO. los trastornos de tiroides pueden derivar de factores autoinmunes, deficiencia de yodo, tumores, entre otros. En el Perú, más del 5% de la población padece hipotiroidismo o hipertiroidismo. Estos –explica Segundo Seclén, presidente de la Sociedad Peruana de Endocrinología– son causados por al- Lima express contra el sedentarismo Fomentan actividad física en empresas Para combatir el sedentarismo y crear hábitos saludables entre los empleados de empresas públicas y privadas, la Municipalidad de Lima lanzó el programa Muévete Institucional. Esta iniciativa consiste en que las organizaciones fomenten al menos 15 minutos de gimnasia en los centros laborales para mejorar el desempeño de los trabajadores. Para solicitar el servicio y asesoramiento del Concejo de Lima, las empresas del Cercado pueden llamar al teléfono 512-1055. vania ramos A LevAntArSe. Promueven ejercicios en la Plaza de armas. Para riego de áreas verdes Promoverán uso de aguas residuales Como parte del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra el 5 de junio, la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (Sunass) sostendrá reuniones con alcaldes distritales de Lima, a fin de promover proyectos de uso de aguas residuales tratadas para el riego de parques y jardines y desarrollar campañas educativas para fomentar buenos hábitos en el uso responsable del agua potable. Se busca implementar fuentes alternativas de agua para satisfacer esta demanda. 40 toneladas de zapatillas ‘bamba’, que iban a ser trasladadas a Bolivia, fueron incautadas por personal de la Aduana Marítima del Callao. Por elecciones Solo pasajeros en el aeropuerto La Dirección General de Aeronáutica Civil (DGAC) anunció que, por razones de seguridad por la elecciones presidenciales del domingo, solo ingresarán al aeropuerto internacional Jorge Chávez los pasajeros debidamente identificados y trabajadores de ese establecimiento con fotocheck vigente. A los familiares y acompañantes no se les permitirá el ingreso. La medida rige desde la 1 a.m. del sábado 4 hasta las 12 p.m. del lunes 6 de junio. Metropolitana a13 teraciones en el funcionamiento de la glándula tiroides, situada en el cuello. ¿En qué se diferencian? El hipotiroidismo ocurre cuando existe deficiente producción de hormonas tiroideas, encargadas de regular el metabolismo de nuestro cuerpo. El hipertiroidismo, en cambio, se debe al exceso de dicha hormona. Para Seclén, este trastorno suele confundirse con otros males,“sobre todo en el adulto mayor, pues se relacionan los síntomas con la vejez”. El hipotiroidismo presenta los siguientes síntomas: problemas de memoria, sequedad de la piel, caída del cabello, sensación de frío excesivo, voz ronca, edemas, estreñimiento, irritabilidad y elevado colesterol. En las mujeres, además, se presentan trastornos menstruales. “De no ser tratada, la persona puede sufrir coma mixedematoso; es decir, pérdida de conciencia, disminución de la presión arterial, bradicardia y shock”, refiere el endocrinólogo. π punto de vista EDUARDO PRETELL Endocrinólogo y docente de la U. Cayetano Heredia nódulos tiroideos Entre las enfermedades más frecuentes de la glándula tiroides están los nódulos tiroideos, pequeños tumores que aparecen en la parte anterior del cuello, en un 5% en mujeres y en un 2% en hombres. Aunque son benignos en su mayoría, entre el 5% y 15% no lo son. El riesgo de desarrollar cáncer es mayor en niños, adultos mayores de 60 y personas expuestas a radiaciones. Las pruebas más útiles para el diagnóstico son la ecografía tiroidea y la biopsia por aspiración con aguja fina. para tener en cuenta Factores de riesgo receta del jueves Soufflé de camote rInde: 8 PORCIONES La población de mayor riesgo la constituyen las mujeres embarazadas o que acaban de dar a luz, los mayores de 50 años, aquellos con antecedentes familiares de tiroides y quienes han sido sometidos a cirugía tiroidea o han recibido radioterapia. Los problemas tiroideos, según el doctor Segundo Seclén, son crónicos, no se curan. Con diagnóstico y tratamiento temprano se puede tener una vida normal. El descarte se realiza a través de un análisis de sangre. Este permite conocer el nivel de las hormonas tiroideas. El tratamiento implica tratar de estabilizar el metabolismo corporal hasta un índice normal. ingredientes 1 kg de camote 1 taza de piña en cuadraditos 1 cda. de canela molida ½ cdta. de nuez moscada ½ cdta. de clavos de olor 15 dulces de merengue blando o marshmallows grandes PreParaciÓn Cocine el camote y la piña en ollas separadas. Precaliente el horno a 175 ºC. en un recipiente, machaque el camote. Agregue la piña, la canela, la nuez, el clavo de olor y mezcle bien. Ponga la mezcla en un pyrex y añada los merengues hasta cubrirlos bien. Hornee 20 minutos, retire del horno y sirva inmediatamente. Receta tomada del portal www. midieta.com