Anexos - Comercio Justo
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Índice Anexos 1. Empresas Encuestadas 2. Empresas entrevistadas en profundidad 3. Participantes Focus Group 4. Metodología de los Focus Group 5. Precios de Comercio Justo 6. Tipos de certificaciones en Comercio Justo 7. Implementación de Comercio Justo 8. Prima de Comercio Justo 9. Empresas Chilenas de Comercio Justo 10. Productores Comercio Justo con certificación de trabajador o plantación* 11. Empresas Interesadas en Comercio Justo 12. Encuesta a empresas potenciales 13. Ejemplos de Prima de Comercio Justo en Chile 14. Productores externos de Comercio Justo 15. Exportaciones totales de empresas de Comercio Justo* 16. Mercados de destino* 17. Mapa de Chile con Empresas de Comercio Justo 18. Proveedores claves de las empresas de Comercio Justo* 19. Ideas de apoyo desde el gobierno de las empresas 20. Encuesta Consumo 21. Análisis Consumo responsable y Comercio Justo 22. Apoyos propuestas por sector 23. Propuestas individuales de fomento desde los Focus Group* *Omitido de la publicación bajo criterios de privacidad Anexo 1: Empresas que participaren en la encuesta Nombre Direccion Ciudad Region Rut Sociedad Vitivinicola Sagrada Familia S.A. Merced 641 CURICO Del Maule 96.803.050-7 Cooperativa Agrícola Vitivinícola Loncomilla Ltda. Ribera Poniente Río Loncomilla s/n San Javier del Maule 81094200-2 Pueblos del Sur Ltda. Av. Miguel Claro 1590 Providencia metropolitana 78502630-6 Agroils 5 abril 99 Chillan 8ta Bio bio 76.067.926-7 Emprediem Augusto Leguia Sur Las Condes RM 76.182.278-0 Viñas Caupolican S.A. Rodriguez 557 Curico Maule 76.048.008-8 Vitivinícola y Cml.Teillery Ltda. Armijo 815 Isla de Maipo Metropolitana 85.993.200-2 Viña La Fortuna Camino a la Costa 901 Sagrada Familia Séptima 96963720-0 VirtusNatura Chile SpA Fundo Parronales s/n Kmt 304 Linares Maule 76.126.045-6 COOPEUMO LTDA. SARMIENTO N° 10 PEUMO OHIGGINS 82400500-1 holding agropacal fundo el aromo s/n san clemente septima 96.966.900-5 Vñedos Esperanza De La Costa S.A. Hijuela Nº 4 Sitio Nº 4 Espinalillo Hualañe Maule 76.080284-0 S.V. Miguel Torres S.A. Curicó Curicó del Maule 85.980.800-k Asociación Indígena Relmu Witral Guerrero 180 Tirua Biobío 53280800-4 ONG Santa María. (Debuenafe) Comandante Malbec 13550 Lo Barnechea Metropolitana 65041820-4 Manos del Bio Bio Barros Arana 565 local 53 Concepción Bio Bio Fundación Chol-Chol Camino Labranza - Nva. Imperial KM3 Temuco Araucania 75.966.500-7 Beas y Tapia Ltda. Santa Victoria 365 Santiago Metropolitana 79.694.500-1 calypso chile eirl julia berstein 1944 la reina matropolitana 76334664-4 Red del vino sexta región s.a. Avenida Diego Portales 957 Santa Cruz Libertador Bernardo99.564.070 O'higgins - 8 COOPERATIVA FRUTICOLA AGRONUEZ CHOAPA Parcela 3, Lote 1, Las Cocineras Illapel - Avda.ILLAPEL Ignacio Silva 98, edificio Coquimbo Maray ofic. 215 65.886.110-7 SURORIGEN Av. Américo Vespucio Norte 970, depto.81 Las Condes Región Metropolitana 12.1631.171-7 Mosaïque Wines Limitada El Retiro 1201, bodegas 6 y 7 Renca Metropolitana 79.483.990-0 Witral Carrera 446 Cauquenes Maule 76295333-1 Hebras del Alma camino a huincacara k7 p27, molco alto villarrica araucania 76.240.514-8 Comparte SA Guardia Vieja 50, depto, 21 Providencia Santiago 96561180-0 COASBA SOTO 545 Santa Barbara Octava 72.837.400-4 Sociedad Agricola Hacienda Mal Paso y Cia. Ltda. Fundo Huamalata s/n Ovalle Ovalle IV 81.617.100-8 Viñedos Emliana Nueva tajamar 481 of. 905 Las condes Metropolitana 96512200-1 Agricola Llancay Ltda KM 2.8 camino Lo Ovalle s/n Casablanca Valparaiso 79.527.650-5 Fundación Artesanías de Chile Santo Domingo 689 Santiago Metropolitana 65.175.180-2 Viña Santa Ema Izaga 1096 Isla de Maipo Metropolitana 96531390-7 Ecoterra Ltda Camino 8 poniente p209 Paine RM 76.178.738-1 COOPERATIVA CAMPESINA APICOLA SANTA BARBARA MANUEL LTDA. RODRIGUEZ Nº10 SANTA BARBARA BIO BIO 72.837.400-4 Las que no llenaron: Sures Cooperativa Campesina Apícola Valdivia Limitada Chilean Vineyards SA VINEDOS LOS ROBLES S.A. Productores de Frutas del Valle de Aconcagua S.A. Hortifrut Chile S.A. Desarrollo Agrario S.A. Viña Falernia Viña Montes Agro. Entrerios Ltda. Rubro Productor de vinos Elaboración y envasado de vino exportadora de artesania Agro industrial COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS GOURMET Y ARTESANIA Exportación - Comercialización productos Agricolas Vitivinícola Elaboración y Bodega de Vino elaboracion de bebidas no alcoholicas DISTRIBUCION DE INSUMOS AGRICOLAS agrícola/producción de vinos Comercializaciòn de productos agrìcolas Vinícola Artesanía Organización de desarrollo social Comercializadora de Artesanía Capacitación Exportación de Artesanía artesanias Corretaje, Agencia de Viñas COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS Confección de prendas de vestir y diseño de vestuario Exportación y comercialización de vino Compra y venta de artesania artesania Comercializadora Comercializacion de Miel Agroindustrial elaboración de vinos Agricola Venta de artesanías Producción, comercialización y exportación de vinos Avicola APICOLA porque: WFTO FLO FLO FLO FLO FLO IMO IMO IMO IMO Es una red de Chol chol, Relmu witral y Manos bio bio y nadie tiene datos de todos. Falta de tiempo telefono siempre ocupado no (nunca) esta disponible cambiaron de oficina telefono y correo, ahora tenemos datos actualizados pero no contestan no (nunca) esta disponible Indican que ya no son CJ Falta de tiempo Indicó que no queria compartir datos/participar Trabajan junto con Virtud Natura y actualmente no venden por CJ Anexo 2 Entrevistas en Profundidad Empresas entrevistadas: Persona Entrevistada Fecha 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Pilar Leyton y Pamela Díaz Marcela Cofre y Oscar Muñoz Carlos Silva Alvaro Cercos Bella Villareal Rodrigo Valenzuela Miguel Duarte Segolene de Callatay Jorge Bawitza Rodrigo Constandil y Rodrigo Martinez Raúl Navarete Hector Garrid0 Marietta Montenegro Maria José del Fierro y Rodrigo Collao Pablo Albarrán 29/10/15 29/10/15 30/10/15 30/10/15 29/10/15 05/11/15 05/11/15 05/11/15 05/11/15 06/11/15 06/11/15 06/11/15 13/11/15 18/11/15 20/11/15 Comparte Calypso Casas Patronales Emprediem Coop. Choapa Red de vinos Coopeumo Virtud Natura Agro Entrerios Miguel Torres Sagrada Familia Esperanza de la Costa Viña Emiliana Malpaso Ecoterra Anexo 3 Listado invitados y participantes Focus Groups - Estudio Caracterización Comercio Justo y Consumo Responsable Fecha 17/11/2015 Región Coquimbo Ciudad La Serena Lugar Sede Inacap Empresas de Comercio Justo Sector Público Academía Robin Ramakeres Gerardo Wijnant Invitados Organización o Empresa Bell Villaseca Coop Agronuez NO Rodrigo Collao MalPaso OK Jorge Bertin Falernia Gerente General NO Andres Sanchez Seremía Seremi (S) OK Marcelo Araya Seremía Profesional OK Fabiola Rojas Seremía Profesional OK Andrés Sanchez Corfo Director Regional OK Paola Vasquez ProChile OK Fosis NO Tonya Romero Sector Privado Faciltadores Cargo Asisitencia Indap Profesional NO Claudia Rivera Gobierno Regional Jefa de la División de Planificación y Desarrollo Regional NO Karin Alday Sercotec Rep Directora Regional OK Luis Perez Almar Spa Rubén Rojas Coopjibia OK Margarita Cuellar Cooperativa de Marquesa La Viñita Patricio Azocar Cooperativa Capel Sergio Serrano Cooperativa Capel Gonzalo Rojas U de Chile OK Susan Díaz Inacap OK Gerente General NO OK OK subgerente de calidad y medioambiente Ok U de la Serena Rector NO U del Norte Rector NO Carlos Rojas Huerta Impullsa Director NO Graciela Vidal U de la República / Insofen Profesora - Org de Base OK AG Fundaciones Bégica Navea Consumidores Slow Food Apinatura OK Carla Parra As Consumidor Protegido ACAI Presidenta Ok Edgardo Escobar Epu Emprende OK Sandra Pino Epu Emprende OK Fecha 27/11/2015 Región Metropolitana Ciudad Lugar Santiago Hotel Plaza San Francisco Invitados Academía AG Fundaciones Consumidores Gerardo Wijnant Organización o Empresa Cargo Asistencia Pilar Lyton Comparte Gerente General OK Fundación Artesanías de Chile Directora Ejecutiva NO M Soledad Valdes Sector Privado Robin Ramakeres Josefina Berliner Empresas de Comercio Claudia Wladimiro Marcela Cofre Justo Alvaro Cercos Rodrigo Constandil Karene Volpato Sector Público Faciltadores Fundación Artesanías de Chile Calypso Emprediem Miguel Torres IMO Fair for life OK Gerenta General Encargado Comercio Justo Inspectora / Auditora ProChile OK NO NO OK Ok M Pilar Jimenez ProChile OK Claudio Maggi CORFO NO Paola Posligua Alicia Olivares Julián Goñi Andres Galvez CORFO CORFO CORFO CORFO NO NO NO NO Ghia Gajardo FOSIS Marcos Sanchez FOSIS Mina Namdar-Irani INDAP Juan Jimenez INDAP Jefa Depto Estudios, Evaluación y Gestión del Conocimiento en FOSIS NO Asesora Dirección Nacional NO OK NO Esmeralda Muñoz SERNAC Profesional de Apoyo Dpto de Participación Ciudadana Susana Carey Asociación de Supermercados Presidenta Verónica Torres Camara de Comercio de Santiago NO Ricardo Ríos Marcos Veragua Raul Gutierrez Ximena Torres Juan Ignacio Latorre Ignacio Cienfuegos Sodimac Confederación del Comercio Detallista y Turismo de Chile Ciescoop Creas UAH Creas UAH Director Director NO OK OK OK NO NO Laura Medel Conadecus Directora Ejecutiva OK Luis Emilio Solis Gabriela Sepulveda Pedro Smith Natalia Alvial Rosario Pino Carolina Rodriguez ASOF ASOF Desafío Levantemos Chile Sello Manos Campesinas Camara de Comercio Pueblito Los Dominicos Gerente General Secretaria General Encargado Área de Emprendimiento NO OK OK OK OK OK OK NO Fecha 01/12/2015 Region Maule Facilitadora Robin Ramakers Ciudad Talca Lugar Sede CONAF Invitados Organización o Empresa Cargo Asistencia Raul Navarrete Sagrada Familia Gerente General NO Segolene de Callatay Empresas de Comercio Rodrigo Martinez Justo Paola Leiva Ingrid Allende Sector Público Sector Privado AG Fundaciones Consumidores Academia Virtus Natura NO Miguel Torres OK Cordinadora Nacional FLO CLAC NO FLO Fair Rep CLAC NO Maria Elena Villagràn Seremía Seremi OK Andrea Soto Directora Regional CONAF CONAF NO Julio Caceres INDAP INDAP OK Cesar Williams Director de ProChile ProChile OK Vivian Watkins ProChile ProChile NO Patricio Argandoña CONAF ProChile OK Carlos Leppe Director Corfo Corfo OK Samuel Chambe Director Sercotec Sercotec NO Jorge gandara CONAF OK Leonel Rojas Municipalidad de talca (corp de Desarrollo) OK Alvaro Ried Olivares de Quepu NO Rafael Fuenzalida Huevos de Talca NO Sergio Barrientos PF NO Jorge Gandara Mesa Forestal del Maule NO Antonio Caceres Bionativa NO Rodrigo Neuenschwander Arauco NO Marcelo Gutierrez Lecaros SurMaule NO Ramiro Plaza Fundación Tralkán Director Director Pia Ester Verdugo Fundación Tralkán Rodrigo Assadi Fundación Tralkán Pablo Molinos Asoc por el CJ / U. Talca NO OK NO Gerente General OK Fecha Region Ciudad Lugar 04/12/2015 Facilitadores Araucanía Temuco Agencia Regional de Desarrollo Productivo - CORFO Gerardo Wijnant Javier Escobar Invitados Organización o Empresa Cargo Fundación Chol Chol Directora Susana Ortiz Maria Victoria Hernandez Empresas de Comercio Rodrigo Leal Justo Juan Eduardo Henriquez Juan Fuenzalida NO Seremi Economía Asistente técnico NO Ricardo Chancerel ProChile Corporación Agencia Regional de Desarrollo Productivo Corporación Agencia Regional de Desarrollo Productivo Indap Cámara de Comercio Mapuche Director Regional NO Paula Villarroel Robinson Lopez Soto Jorge Reinao Andrea Castillo Maricarmen Oyarzún OK OK NO OK NO OK Departamento Técnico de Gestión OK Gerente General OK NO NO OK NO Ana Liliana Mena Millao EcoColabora Mestizo Chile Melilef Mingako, empresa de turismo mapuche, Melipeuco Witraltu Mapu Francisco Cheuque Cooperativa Amuley Lef Traru OK Elizabeth Painemal Cooperativa Folil Centro gastronómico Kom Che Ñi Ruka U Católica de Temuco U Católica de Temuco UFRO SURES CEGE Coop de Trabajo Vivo Fundación Instituto Indigena Departamento de Pastoral Social FedeCoop Araucanía FEDERACIÓN REGIONAL DE COOPERATIVAS CAMPESINA FEDERCOOP NO Carlos Melillan Mauricio Peinafil AG Fundaciones Consumidores Relmu Witral Eduardo Vicencio Nancy Iturra Academia NO NO NO Julio Nichol Cristián Salas Paola Aguilera Paola Moncada Sector Privado OK Manos del Bio Bio Manos del Bio Bio Coop Apicoop División de Planificación y Desarrollo Arquitecto / Gestión de Proyectos Regional Corfo Director Regional Municipalidad Nueva Imperial Sercotec Director Regional Coordinadora Programa Mujeres Sernam Asociatividad Emprendimiento Seremi Economía Seremi Marcela Triviño Sector Público Asistencia Galvarino Narvaez Gina Leonelli Hector Jorquera Jorge Tagle Raúl Lillo Jose Coloma Soledad Molinet Mario Rivas Juan Sanchez Estebá Diaz NO NO Escuela de Diseño Escuela de Agronomía Ejecutivo Ejecutivo Secretaria Ejecutiva Director Presidente OK NO NO NO NO NO NO NO NO NO Anexo 4 – Metodología Focus Group 1. MAPA MENTAL Foco: Levantar propuestas de programas y estrategias para potenciar el Sector de Comercio Justo. Metodología: Asociación libre de practicas y acciones precisas, en plotter de Mapa Mental. 2. SOÑEMOS, ¿QUÉ QUEREMOS LOGRAR ? Foco: Priorizar 3 focos claves de trabajo, definiendo qué acciones podemos realizar para llevar a cabo cada FOCO. Metodología: Precisión de acciones en hoja INICIATIVAS DE MI RESPONSABILDAD . MAPA MENTAL: INSTRUCCIONES 1. MAPA MENTAL Foco: Levantar propuestas de programas y estrategias para potenciar el Sector de Comercio Justo. 1. En el plotter escribir la idea central - MAPA MENTAL Comercio Justo 2. Asociar prácticas que se relacionan con estos temas 3. Marcar con un signo Comercio Justo - 2. Marcar con sticker de color las 3 prácticas principales que puedan trabajar dentro de su campo de acción Certificación Sistema control de calidad + Acciones fortalezas que estén bien implementadas Acciones focos de mejoras, aquellas que son urgentes de implementar Sector Privado Sector Publico Sociedad Civil Universidades Vías comercialización Cursos Consumidores MAPA MENTAL: INSTRUCCIONES 2. SOÑEMOS, ¿QUÉ QUEREMOS LOGRAR ? Foco: Priorizar 3 focos claves de trabajo 1. En una hoja escribir las 3 prácticas fundamentales: 2. ¿Qué debemos hacer para llevar a la practica cada una de las iniciativas 3. Precisar qué necesito para implementarlas (puede ser recursos económicos, políticas, etc.) Anexo 5 Determinación de Precio en Comercio Justo • ¿Cómo es una típica cadena de distribución en Comercio Justo? • ¿Cuáles son los principales componentes? • ¿Cuáles son los principales costos de distribución? • ¿Cómo se determinan los Precios Finales en la Cadena? • ¿Que diferencias hay con el Comercio Convencional? • Modelo a seguir para emprendimientos en Comercio Justo La cadena de distribución y abastecimiento Productores En el Comercio Justo la cadena se acorta en cuanto posible para aumentar los beneficios para los productores. Procesadores Exportadores Ejemplo: Productor = Procesador = Exportador Importadores Manufactureros Distribuidores (Tiendas de Mundo, Tiendas especializadas, Supermercados, Instituciones públicas y privadas) Consumidores Costos de Distribución: • • Para hacer llegar un producto de Comercio Justo al consumidor final (en el exterior) se deben tener en cuenta los diferentes costos asociados en el proceso completo de distribución: Precio de Venta del Productor = Costos de Producción + Utilidad La Utilidad que desea obtener el productor tiene relación con: - Sus expectativas - La comparación con el mercado - Lo único o especial del producto - Otros parámetros Tipos de Costos • 1) Etiquetas Bolsas Envases • • Cada producto necesita tener una etiqueta (ej. en textiles adherido a la prenda) Colocado en un envase o bolsa individual Caja para transporte interno que implique seguridad 2) Transporte Interno • • • A la Organización Exportadora O directo a Puerto / Aeropuerto Diferentes vías y montos a evaluar Tipos de Costos (2) 3) Logística de Exportación 4) Procedimiento de Exportación • • Seguimiento de Pedidos Recepción y control de calidad de entregas • • Etiquetado Embalaje Uso de Materiales sustentables • • Preparación de Listas de Empaque Cotizaciones de flete (peso / volumen) • Preparación de Documentos ( Facturas Listas de Empaque, Certificados de Origen, otros por normas) etc Uso Agencias de Cargas Transporte de Bodega a Puerto o Aeropuerto Agencia de Aduana • • • Tipos de Costos (3) • 5) • • Por servicios de la Organización - en producción / detalles - seguimiento - control de calidad - etiquetado y embalaje Proceso completo de exportacion Utilidad • • • Cotización y envío al país de destino Seguros Tramitación Naviera o Agencia Cargos de Exportación 6) Transporte Internacional Tipos de Costos (4) • 7) Costos de Importación • • • 8) Transporte Interno en país de destino Agente de Aduanas interna el embarque Costos de desaduanaje o desconsolidación Verificación de cumplimiento de normas y documentación Revisión • Transporte interno desde Puerto a Bodega del Importador • Seguros Tipos de Costos (5) • 9) • Almacenaje y Distribución • • 10) Impuestos Ubicación en bodegas del importador / logística - etiquetas Costos de envío a cada una de las Tiendas propias, asociadas o clientes Costo de envío por ventas mail-order o clientes finales vía B2C Servicio Post-Venta • Dependiendo del País de destino habrá impuestos • - tipo de producto / impuestos especificos • - si hay TLC o no Costos de Distribución Final: • Finalmente al llegar un producto de Comercio Justo al consumidor final (en el exterior) el resultado debe considerar la suma de costos asociados en el proceso completo de distribución: • Precio de Venta Final = Precio del Productor + Costos de Distribución + Utilidad La Utilidad que desea obtener el importador o tienda tiene relación con: - Sus expectativas - La comparación con el mercado - Lo único o especial del producto - Considerar que el mayor beneficio debe ser del productor Consideraciones • • • • Pueden haber variaciones en la estructura de estos costos o bien, casos, en que algunos de estos no existen También pueden haber mas costos, dependiendo del producto, de acuerdo a regulaciones, normas, análisis necesarios, etc. Siempre hay que saber, si hay mas costos, a quien correspondern en la cadena para poder negociar adecuadamente En Resumen PRODUCTO (etiquetas, empaque, • 1 embalajes) 1 Ex Works Transporte Interno & Formalidades de 2 Exportación 2 FOB Transporte Internacional mas 3seguros 3 CIF Aduanas y Costos de Distribución en el país 4 de Destino 4 • La empresa de Comercio Justo puede cotizar considerando solo 1 o bien 1 + 2 o bien 1 + 2 + 3 No se considera el numero 4 pues son costos internos del Importador Porcentajes de Costos en la Cadena de Distribución • • Aquí se muestran los porcentajes promedio de costos asociados en la cadena completa. Es muy difícil generalizar, puesto que los valores dependerán de los tipos de productos, el lugar de origen, los costos al interior del país de producción o en el país de destino, los programas de desarrollo con productores, etc. Precio Productor 100% Etiquetas / Embalaje y Empaque + 5% Transporte Interno + 6% • Esta es la Composición del Precio FOB • + 130% Aduanas Manejo mas Documentación + 4% Gastos empresa Exportadora de CJ +15% Precio FOB Porcentajes de Costos en la Cadena de Distribución (2) • • En esta lámina se muestran los porcentajes promedio de costos asociados en la cadena, desde el productor / exportador al importador. También, en este caso, es difícil generalizar, puesto que los valores dependerán de los tipos de productos, el lugar de origen, los costos al interior del país de producción o en el país de destino, los programas de desarrollo con productores, etc. Precio Productor Ex Works 100% Precio FOB 130 - 135% Transporte Internacional / Seguros +23% Aduanas Manejo en el País de destino + 7% Precio al Importador de CJ 160% • Esta es la Composición del Precio al llegar a destino o CIF • + 160% Costos desde el Importador al Consumidor • En este cuadro se grafican los costos que genera la ultima parte de la cadena de distribución: • Bodegaje y Distribución incluyendo la utilidad del mayorista Total 60% Venta al Detalle en Tienda, incluyendo impuestos y utilidad Total 100% 256% 512% • Entonces el Precio Final en Comercio Justo es aproximadamente • - Precio Final = FOB x 4 o • - Precio Final = Ex Works x 5 Consideraciones Finales • • • • • • • • • • • Las razones para este diferencial están en - es el alto costo de vida en países desarrollados - arriendo de bodegas - arriendo de espacios de tiendas bien localizadas, instalaciones - salarios de staff - cargos fijos de electricidad, calefacción, etc Adicionalmente, para que sea sustentable es necesario que el mayorista y la Tienda tengan un beneficio El costo del retail es MAYOR que el de mayoristas porque la distribución es en cantidades pequeñas En los lugares en que el mayorista y el retail son los mismos, estos costos se reducen pero no tanto En general los costos y procedimientos de la distribución internacional no son fácilmente comprendidos por los productores y especialmente por los mas pequeños o no experimentados Pero es fundamental poder comprenderlos en particular en el Comercio Justo Anexo 6 Principales Sellos (Símbolos de Acreditaciones) Fairtrade International (FLO) Comercio Justo Internacional es una asociación sin fines de lucro con más de 25 organizaciones miembros, asociados (iniciativas de certificación y redes de productores), Comerciantes y expertos externos. La organización desarrolla y revisa estándares de Comercio Justo, para diferentes tipos de productos, apoya productores en obtener y mantener la certificación y capitalizar oportunidades del mercado. Fairtrade International es uno de las dos organizaciones que resultaron de la división de Fairtrade Labelling Organizations International en enero 2004. La otra organización es FLO-CERT que fiscaliza y certifica organizaciones de productores. Sitio web: www.fairtrade.net IMO Fair for Life “Justo por la Vida” es un programa de certificación para responsabilidad social y comercio justo en operaciones agrícola, de fabricación y de comercio. El programa complementa a los sistemas de certificación Comercio Justo existentes. Responsabilidad social y Comercio Justo se convirtieron en indicadores importantes para seleccionar actores de negocio. Sin embargo los sistemas actuales excluyen muchas operaciones agrícolas, de fabricación o comercio en el mundo que practican Comercio Justo y Responsabilidad Social independiente de verificación. La certificación de “The Fair for Life” ofrece a operadores de proyectos socialmente responsables una solución para una verificación objetiva y una certificación por un auditor de alta calidad. Combina estrictos estándares de comercio Justo y social con la adaptabilidad de realidades locales. El sistema está diseñado tanto para alimentos y productos no alimentarios. Sitio web: http://www.fairforlife.net Símbolo de Pequeños Productores (SPS) El Símbolo de Pequeños productores es una iniciativa lanzada en 2006 por la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo—CLAC, con apoyo de movimientos de Comercio Justo de distintos continentes. Para garantizar el uso apropiado del símbolo, organizaciones de pequeños productores crearon FUNDEPPO (Fundación de Pequeños Productores), con el objetivo de garantizar que este símbolo verdaderamente beneficia a los pequeños productores, sus comunidades y los consumidores. FUNDEPPO trabaja con profesionales capacitados y entidades independientes para certificar de forma confiable el cumplimiento con los estándares. Sitio web: http://www.tusimbolo.org Fair Trade Certified Mark The American Fair Trade Certified Mark fue diseñada por TransFair USA en el Mercado estadounidense en 1998. En 2010, Canada comenzó a promover activamente tanto la Fair Trade Certified Mark y la International Fairtrade Certification Mark como parte de un proceso de transición hacia esta última marca que se convirtió en la principal marca de certificación de comercio justo en 2011. TransFair USA, es una organización sin fines de lucro y miembro de Fair Trade Labeling Organizations International (FLO), es la única organización de certificación de tercera parte en USA. Se auditan las transacciones entre las empresas estadounidenses que ofrecen productos Fair Trade Certified y los productores internacionales de los que compran. Inspecciones anuales llevadas a cabo por miembros de FLO aseguran que los estrictos criterios de desarrollo socioeconómico están siendo utilizados en todas las etapas de la cadena de producción, logrando aumentar los ingresos de comercio justo. Sitio web: http://fairtradeusa.org/certification World Fair Trade Organization (WFTO) La Organización Mundial del Comercio Justo es una autoridad global en el tema de Comercio Justo, debido a su estructura democrática y a lo que sus miembros hacen. Ser miembro de la WFTO es limitado solo para organizaciones que pueden demostrar un compromiso de 100% con el Comercio Justo y aplican sus 10 estándares de Comercio Justo. Miembros de WTO que son monitoreados por estos estándares son listados en el índice FT100, que demuestra las marcas, empresas y organizaciones líderes en Comercio Justo. No son solo los pioneros del movimiento, también los innovadores del mercado. La WFTO representa el Comercio Justo desde la base hasta la G8 y es la voz autentica de Comercio Justo, liderando el movimiento por 20 años. Es la única red global de cual sus miembros representan la cadena de Comercio Justo desde la producción hasta la venta. Sitio web: www.wfto.com Anexo 7 Implementación en Comercio Justo Sistemas de Acreditación, Certificación y/o Garantía Para poder demostrar que una empresa u organización, trabaja en concordancia con estos principios, es que deben ser verificados por sistemas de garantía creíbles e independientes, como los operados por FLO ("Comercio Justo Certificado"), WFTO (Sistema de Gestión de Garantía de Comercio Justo), y Fair for Life. También existe un esquema de Certificación Participativa o Alternativa que permite que pequeños grupos puedan acceder a un tipo de verificación que pueda ser reconocido y más económico para estos Todos los productos de Comercio Justo deben provenir de los productores y trabajadores comprometidos con sus principios. Sin embargo, en la cadena de la entrega, productos de comercio justo se negocian y comercializan a través de dos canales distintos pero complementarios: La ruta de la cadena de suministro integrado en el que los productos son importados y / o distribuidos por organizaciones que tienen el comercio justo en el centro de su misión, utilizándolo como herramienta de desarrollo para apoyar a productores en desventaja y reducir la pobreza, y combinar su comercialización con la concienciasensibilización y campañas. La ruta de certificación del producto por la que los productos cumplen con las normas internacionales y están certificados indicando que han sido producidos, comercializados, procesados y envasados de acuerdo con las requisitos específicos de las normas internacionales. La Cadena de Abastecimiento Si bien es cierto, el Comercio Justo busca, como lo hemos expresado, acercar lo más posible el productor al consumidor, de manera que el productor pueda recibir el mejor pago posible por su trabajo y esfuerzo, en la práctica y en particular en la cadena de comercialización internacional o de exportación, existen determinados eslabones que no son posibles de evitar y esto ocurre también en el mercado nacional pero con un número menor de componentes. En la gráfica siguiente, se muestra un esquema que corresponde a un proceso exportador en Comercio Justo y en el que se puede apreciar los diferentes posibles actores que hacen parte de esta cadena y en el caso del mercado nacional, la situación es similar modificándose solo la figura del exportador e importador, pero las demás piezas o actores se mantienen: Fuente: elaboración propia Tipos de Certificaciones y Sistemas de Acreditación Se pretende determinar cuáles son los objetivos de cada Sistema de Certificación, Acreditación o Garantía en Comercio Justo. No pretende ser el detalle de los procedimientos exacto o absolutamente actualizado de cada sistema, pues no tiene sentido tal profundidad en el objeto y alcance de este estudio, pero si pretende relevar su importancia, el tipo de empresas u organizaciones que utilizan uno u otro y los beneficios que reporta Siempre existe controversia acerca del uso e implicancia de los sellos y su proliferación excesiva y esto puede llevar a sostener que se trata de solo un negocio más. Sin embargo, los Sellos, son necesarios para poder acreditar que un determinado atributo o característica que una entidad ofrece o promete, sea creíble y que haya un esquema auditable de verificación y comprobación de que lo que se dice o promete se hace y es real. De otra forma cada empresa u organización plantearía atributos y capacidades que no son finalmente demostrables. De todas formas, se indican maneras más participativas o colegiadas de alcanzar credibilidad, pero que, aun son de alcance más limitado o restringido. Las preguntas principales que queremos responder son las siguientes - ¿Cuáles son los principales componentes de cada uno de los sistemas? - ¿A quiénes, que tipo de empresas u organizaciones puede aplicar? - ¿Cuáles son los principales costos de Certificación? - ¿Qué diferencias hay entre los diferentes Sistemas? A) Certificación FLO (Flo-Cert) 1 Nos interesa para este tipo de Certificación y para las demás que se presentan, los siguientes puntos. ¿Cuáles son los Principios orientadores? ¿Que busca? Lo que el Sello FLO persigue es: - - Definir un Precio Mínimo de Comercio Justo Definir un Premio o Prima de Comercio Justo para el Desarrollo: Este es un monto adicional que puede fluctuar en porcentaje dependiendo del tipo de producto o rubro y está destinado para financiar planes sociales (en el anexo XX y en el unto de beneficios del sistema de comercio justo se presenta un detalle de su significado y alcances) El desarrollo de las Organizaciones de Productores, ya sean cooperativas controladas por sus miembros u otros esquemas de empresa Libertad de asociación para los trabajadores Lograr Producción Sostenible Con claros sistemas de control interno Educación de los productores y campesinos Focalización en calidad y Rendimientos Y, adicionalmente, favorecer emprendimientos sociales con responsabilidad hacía la comunidad y con el Medio Ambiente. ¿Porque Certificar FLO? Y ¿Cuál es el Proceso? Lo que se pretende, con este Sistema, es poder evaluar el desempeño de una empresa u Organización en relación a los estándares genéricos de Comercio Justo, así como asegurar la credibilidad de este Sello, controlando los riesgos para productores y comercializadores y asegurar la Integridad del Proceso de Desarrollo en Grupos y Organizaciones Proceso Los procesos siguen la norma ISO 65 que es aceptada internacionalmente con el objetivo de asegurar que se alcanza una decisión de certificación creíble, garantizando el cumplimiento de los Criterios FAIRTRADE. Se generan criterios y estándares, que son similares en cada sistema. Los objetivos, requisitos básicos y de desarrollo se orientan bajo principios comunes y para Organizaciones de pequeños productores y/o situaciones de trabajo contratado, según sea el caso. Llos objetivos principales son: - 1 Definir precios que cubren costos de producción sostenible Prima de Comercio Justo para proyectos de desarrollo social, económico y medioambiental. Facilitar relaciones comerciales a largo plazo FLO: http://www.flo-cert.net/es/ - Requisitos básicos que garantizan que las condiciones de producción y de comercio de productos certificados son social, económica y medioambientalmente responsables. Cabe hacer notar que los criterios de Comercio Justo Fairtrade distinguen entre: - requisitos básicos, que los productores deben cumplir para ser certificados y - requisitos de desarrollo que alientan a los productores a mejorar e invertir en el desarrollo de sus organizaciones y sus trabajadores. En cuanto a principios comunes, estos aplican a productores, trabajadores y sus organizaciones y son de: 1) Desarrollo Social Existencia de estructura organizativa para llevar un producto al mercado - oportunidades de formación - ausencia de prácticas discriminatorias - ausencia de trabajo infantil o forzado - acceso a proceso de negociación y libertad sindical - condiciones de seguridad y sanitarias Facilidades para administrar la Prima de CJ 2) Desarrollo económico - El Precio Mínimo permite cubrir costos de una producción sostenible - La Prima Comercio Justo para que los productores inviertan en la mejora de sus condiciones de vida 3) Desarrollo Medio ambiental Las prácticas productivas y agrícolas, cuando corresponda, son respetuosas del medio ambiente gracias al - uso reducido y seguro de agroquímicos - manejo apropiado de residuos - mantenimiento de fertilidad del suelo y recursos hidrológicos - no uso de organismos genéticamente modificados (OGM) - pero no se exige certificación orgánica Principios para Organizaciones de pequeños productores y situaciones de trabajo contratado 1) Principios para organizaciones de pequeños productores Los miembros deben ser pequeños productores o pequeños agricultores, que no dependen de trabajadores contratados todo el tiempo, sino que manejan su explotación principalmente por medio de su propio trabajo y el de los miembros de su familia. Democracia: los beneficios se distribuyan de manera equitativa entre los productores. Todos los miembros tienen voz y voto en el proceso de toma de decisiones de la organización. Esto es especialmente válido en esquema de organizaciones cooperativas o empresas autogestionadas por sus miembros o socios 2) Principios específicos para situaciones de trabajo contratado La gestión de la Prima Fairtrade: El llamado Órgano Mixto, que incluye a los trabajadores y representantes de la gerencia, es responsable de la gestión de la Prima Fairtrade de acuerdo a los criterios Fairtrade. Los trabajadores tienen el derecho a afiliarse a un sindicato independiente para negociar colectivamente sus condiciones de trabajo. Las condiciones de trabajo son las mismas para todos los trabajadores. Los sueldos deben ser iguales o superiores a la media regional, o al salario mínimo. Deben establecerse medidas de salud y seguridad con el fin de evitar lesiones laborales. Entonces, este es el caso que corresponde a empresas privadas que adhieren al sistema, pero contratan trabajadores en plantaciones o bien grupos con los cuales se generan acuerdos de compra, en esquemas de compromiso de largo plazo como lo hemos presentado aquí La lámina siguiente expresa el círculo virtuoso del concepto Fair Trade y la forma en que se utiliza la Prima de Comercio Justo, bajo el esquema FLO 2 Esquema del Proceso de Certificación FLO (fuente: http://www.flo-cert.net/es/) Los puntos fundamentales del proceso que se lleva a efecto para poder lograr la Certificación bajo este esquema: Estos son: 1) 2) 3) 4) 5) La Solicitud Auditoría e Inspección Inicial Evaluación Certificación Ciclo de Certificación Y en cada uno de ellos los pasos que se deben seguir y los sistemas de comprobación, trabajo de campo, etc. 2 Definiciones Precios Mínimos, Primas Páginas III y IV http://www.consumer.es/web/es/solidaridad/economia_solidaria/2012/10/23/213886.php Costos de Certificación: Los costos y cuotas de certificación inicial se cargan una sola vez y cubren la inspección y certificación conforme a los criterios Fairtrade que les corresponden. El sistema de certificación difiere de uno a otro tipo de estructura organizativa. Estas serán según los tipos de organización: - Organizaciones de pequeños productores Organización de primer grado Organización de segundo o tercer grado No es factible poder dar órdenes de magnitud de costo, en este documento, puesto que depende de muchos factores que se evalúan caso a caso. Orientación del Sistema FLO: El sistema FLO es válido o más aplicable hacia: - Materias primas - Productos Agrícolas - Productos de Gran Volumen y - Productos con normas de producción especificas Esto es importante de considerar, puesto que cada Sello, en este caso FLO no es aplicable o no resulta de interés para cualquier tipo de productos o procesos, siendo el caso de productos materias primas de gran volumen, que se producen en diferente lugares, regiones o países y que son más conocidos, en donde este Sello cobra más validez o se representa como la mejor opción de acreditar su condición de comercio justo. B) Certificación Fair for Life 3 Este esquema es una Iniciativa de IMO (Institute for Marketecology) que es una Certificadora Orgánica y de Sustentabilidad y Acreditada bajo ISO 65. Es un Sistema basado en los estándares existentes pero, a la vez, complementario a estos y se adapta a las realidades y desafíos de pequeñas y medianas empresas en países desarrollados y emergentes. Se basa en Auditorias Anuales a través de toda la Cadena de Custodia. ¿Por qué certificar Fair for Life? Es un sistema orientado a: - Organizaciones de Pequeños Agricultores o Productores y/o pequeños agricultores contratados por empresas u ONGs - Campos con trabajadores contratados - Comercializadoras, procesadores y compañias de marca - Todo tipo de productos agrícolas, tales como hierbas, nueces frutos secos, aceite, te, frutas - Productos de recolección silvestre - Miel y derivados / productos de animales - Cosméticos y productos de belleza - Pescados, textiles, artesanías, minería Etc. Proceso: Los procesos siguen la norma ISO 65 aceptada internacionalmente con el objetivo de asegurar que se alcanza una decisión de certificación creíble. Criterios y Estándares, (similares en cada sistema) Se evalúan y se busca asegurar. - Buenas condiciones laborales, horas de trabajo, remuneraciones, - Sobre los Grupos Productores: que sean organizaciones transparentes, con relaciones justas con agricultores y productores. - Responsabilidad social y con el Medio Ambiente - Practicas de Comercio Justo de todos los actores: - Precios justos más arriba del acordado precio mínimo - Prima de Comercio Justo para el Desarrollo - Establecer relaciones de largo plazo Certificación / Validación de la Cadena de Suministro: El esquema siguiente, muestra, al igual que en el caso de FLO los puntos en que interviene la Certificación. En el caso de los Productores, por ejemplo, deben estar involucrados en decisiones claves y demostrar relaciones justas productor – grupo, con buenas condiciones laborales, a todos los niveles, campo, en procesos, staff También se debe verificar el pago de un precio justo y 3 http://www.fairforlife.org/pmws/indexDOM.php?client_id=fairforlife&page_id=newsroom&lang_iso639=en pronto pago para productores La Prima de Fair Trade destinada a proyectos de la Comunidad Considerando Responsabilidad Social en la Comunidad Local y Responsabilidad con el Medio Ambiente Fuente:http://www.fairforlife.org/pmws/indexDOM.php?client_id=fairforlife&page_id=newsroom&lang_iso6 39=en Para los demás tipos de actores, el modelo es similar y se puede apreciar en las láminas correspondientes. La frecuencia de Auditorías: Como procedimiento Standard, se efectúa una vez por año, adicionalmente, puede haber chequeos aleatorios o auditorias adicionales y luego de, al menos 3 años, y en el caso de un muy buen desempeño de largo plazo, la auditoria física será cada 2 años (pero actualizando la información documental entremedio del proceso). Costos del Proceso: IMO carga el tiempo efectivo requerido para la auditoria y certificación más una comisión por certificación. - Tasas diarias varían, dependiendo del país y los requerimientos de inspección y auditoria - Los costos por certificación son individualmente estimados para cada operación de certificación y de acuerdo al presupuesto anual - Si una empresa tiene muchos diferentes proveedores. Se provee de un costo promedio para estos. El costo depende del tiempo que necesitan los auditores para conducir la misma Como ejemplos: 1) Un grupo agrícola Cooperativo con 2000 miembros y sin mano de obra contratada - 12 días de auditoria - 1- 1.5 días de verificación internacional - 1 día trazabilidad y asuntos de Comercio Justo - 2 días de reportes - 1 día de evaluación - comisión por certificado Total aprox.: US$ 6500/año (US$ 3.2 por productor) 2) Una Plantación mediana con 3 granjas y 750 trabajadores contratados - 4/5 días de auditoria - 1.5 días por reportes - O.5/1 día por trazabilidad y asuntos de Comercio Justo - 1 día de evaluación - comisión por certificado Total aprox.: US$ 3500 a US$ 4000/ año Orientación del Sistema Fair for Life La orientación de este sistema es hacia todo tipo de empresas con capacidad de comercializar por sus propios medios y con capacidades productivas importantes. También considera todo tipo de productos, sin distinción de rubros. Este sistema acepta, en su proceso, otras Certificaciones de Fair Trade C) Sistema de Garantía o Acreditación WFTO4 ¿Cuáles son sus principios? ¿Que busca? El proceso o Sistema de Garantía WFTO (World Fair Trade Organization) también, al igual que los sistemas certificadores revisados en esta unidad, busca definir un precio mínimo de comercio justo para productos de empresas u organizaciones que buscan cumplir con los estándares de Comercio Justo y garantizar que las empresas que disponen del Sello WFTO cumplan con los requisitos exigidos. En este caso, WFTO es la única entidad que agrupa en un mismo espacio a empresas y organizaciones, productoras, exportadoras e importadoras en los 5 continentes y abarca todo tipo de producción. Las políticas y prácticas que ahí se definen, están validadas por un esquema democrático de toma de decisiones. El sistema busca: - El desarrollo de las Organizaciones de Productores - Desarrollo de un Sistema de Garantía de Fair Trade para sus miembros - Lograr Producción Sostenible - Con claros sistemas de control interno - Educación de los productores y campesinos - Fomentar el Emprendimiento Social basado en la Responsabilidad con la Comunidad y la Responsabilidad con el Medio Ambiente ¿Porque Garantizar con WFTO? Y ¿Cuál es el Proceso? Al igual que los demás sistemas, lo que se pretende es evaluar el desempeño de una empresa u Organización en relación a los estándares genéricos de Comercio Justo, así como asegurar la credibilidad de este Sello a la empresa u organización, controlando los riesgos para productores y comercializadores y asegurar la Integridad del Proceso de Desarrollo en Grupos y Organizaciones. Proceso Se trata de evaluar el desempeño de una organización o empresa en relación a los estándares Con un sistema que es: 1) Flexible: - capaz de ajustarse a todo tipo de miembros - basado en análisis de riesgos - y que asegure la Integridad del Proceso de Desarrollo en Grupos y Organizaciones 2) Sustentable - Que no sea caro (comparado con otros sistemas de acreditación) - Aplicable a nivel mundial 3) Dinámico. - Adaptable a nuevos requerimientos de mercado y necesidades de miembros Como requisitos del sistema y como indica la lámina 30 de esta Presentación 3, los objetivos principales son: Poder asegurar que los precios cubran costos de producción sostenible. Que 4 http://www.wfto.com/index.php?option=com_content&task=view&id=2006&Itemid=410 se puedan Facilitar relaciones comerciales a largo plazo: y así se comienza a generar Sello a Productos. Requisitos básicos y requisitos de desarrollo El hilo conductor de este sistema es el análisis de riesgo: Esto implica que los miembros deben ser evaluados regularmente para determinar el nivel de riesgo lo que determinara su Programa de Monitoreo. ¿Cuáles son los factores que determinan los niveles de Riesgo? En cada organización, este dependerá de: - Número de productores desde los cuales son comprados los productos - Número de líneas de producto - Nivel de Control de flujo de productos y cadena de suministro - % de compras de NO miembros WFTO o de fuentes de Comercio Justo no verificables Cada factor de riesgo es clasificado y existen 3 niveles de clasificación y es posible estimar el nivel de riesgo de cada miembro ya sea, Bajo, Medio o Alto. La clasificación es diferente dependiendo de las diferentes categorías de miembros: - Productor - Organizaciones de Comercialización Domesticas y de Exportación - Organizaciones Importadoras - Tiendas de Comercio Justo (no están incluidas en este análisis de riesgo ya que tendrán un estándar diferente preparado para ellas) El Análisis de riesgo debe ser actualizado periódicamente, después de cada auditoria Puede ocurrir que una organización tenga un potencial alto de riesgo, pero cumple muy bien, pero que una aparente organización de bajo riesgo, pueda arruinar la reputación del Sistema. Por tanto los factores de riesgo deben ser revisados por cada organización de comercio justo de manera regular. Etapas del Proceso: La base del Sistema de Garantía WFTO está en el proceso de Auto-Evaluación (SelfAssessment Report o SAR), que permite generar y ser de base para el resto de las actividades que se nombran en este punto y para el consecuente proceso de mejora continua. Todas las Organizaciones de Comercio Justo deben completar este proceso de AutoEvaluación (SAR) cada 2 años, en que se debe verificar el apego a los estándares y su grado de cumplimiento. Fuente: elaboración propia Como se aprecia en esta lámina ( número 33 de la Presentación 3) el proceso SAR consta de 4 elementos fundamentales: - Actualizar el Perfil SAR cada dos años - Monitoreo de la Cadena de Suministro - Conformidad de la Evaluación - Verificar Progreso desde el último SAR y propuesta de nuevo plan para los siguientes dos años El proceso continua (como se muestra en las láminas 34 y siguientes ) con la mantención de un perfil actualizado de SAR con los 4 puntos mencionados arriba y desarrollando un Plan de Mejora Continua y se efectúa una Auditoria de Monitoreo Auditoría: Cada miembro de WFTO debe tener una auditoria de Monitoreo a intervalos acordado, con la excepción de miembros no comerciales. A cada organización de Comercio Justo se le ofrece una selección de auditores por parte de WFTO y sus costos y será responsabilidad de la organización de Comercio Justo, acordar y programar la auditoria en el tiempo acordado Si en la Organización o Empresa existen ya certificaciones reconocidas de Fair Trade serán consideradas para reemplazar la auditoria o reducir tiempo y costos Por su parte, el auditor seleccionara productores / proveedores de acuerdo con el perfil de la Organización. Para el caso de empresas importadores en que los proveedores están en diferentes países, el auditor selecciona proveedores no verificados los que podrían ser verificados por un auditor local. El auditor prepara un reporte preliminar y un sumario de constataciones y propone acciones correctivas. En discusión con la Organización o Empresa se definen y acuerdan correcciones realistas las que son actualizadas por la propia entidad auditada. Los costos de auditoría, se establecen de acuerdo con el país. - La Organización de Comercio Justo es responsable de los costos de traslado y hospedaje - La Organización paga directamente la auditoria - Se debe pre-pagar para asegurar la imparcialidad del auditor Y los Costos dependen de: - el número de trabajadores - complejidad de la producción - número de productos - número de cadenas de suministro, en especial de las fuentes no verificables de Comercio Justo Visitas de Pares El sistema WFTO incluye las visitas de pares. El sentido de estas visitas es, fundamentalmente, para apoyar a su par a lograr alcanzar sus mejoras de acuerdo con el programa definido. Los pares destacan las buenas prácticas de una organización o empresa de Comercio Justo y elevan la conciencia de los asuntos de preocupación en el proceso. Las visitas de Pares se alternan con las auditorias. Es responsabilidad de cada Organización de Comercio Justo acordar y programar la visita de un Par en el tiempo acordado. WFTO entrega las guías de revisión a los pares y a las FTO y el formato de reporte Por su parte la Organización de Comercio Justo debe enviar al Par su SAR y su Perfil de Organización. Detalle del nuevo Sistema Cabe hacer notar, que lo descrito en este apunte, corresponde al nuevo Sistema de Garantía WFTO y ya se han realizado programas piloto y el sistema ha sido evaluado Por tanto, las empresas que han avanzado en este nuevo esquema, ya están habilitadas a usar sello a productos si lo desean. Aunque este Sello está destinado a productos, sigue siendo, fundamentalmente, un Sello a Organizaciones de Comercio Justo En consecuencia el nuevo Sistema de Garantía WFTO consiste, resumidamente, en: - Las Organizaciones completan el nuevo SAR - Auditorias y visitas de Pares son realizadas - y las etiquetas o sello pueden ser usados en productos Certificación: Dado este esquema, se estima que, en un par de años, el Sistema de Garantía estará en completa operación y activo y será posible pedir, a un ente independiente evaluar el Sistema para verificar 1) aplicación de manuales 2) organización de la Secretaria de WFTO 3) desarrollo continuo El Resultado es un sistema creíble y con fuerte reputación Orientación del Sistema WFTO Este sistema está dirigido, idealmente, para plataformas comerciales nacionales, exportadoras o importadoras, desde muchos grupos de productores más pequeños y vulnerables, en áreas, tales como: - artesanía - alimentos y productos gourmet - turismo y gastronomía de identidad D) Certificación Participativa5 En esta segunda parte de la Unidad 2 nos referiremos a un esquema de certificación alternativa y participativa, que no tiene reconocimiento internacional, y cuya aplicación es válida en contextos nacionales o locales, en donde adquiere su legitimidad, por el círculo de impacto o las zonas y espacios a los que va dirigido Los detalles de este tipo o esquema de certificación se pueden revisar en la Presentación 4 Las características comunes de los Sistemas de Certificación Alternativa Origen y orientación: Orientado a Grupos de pequeños productores/as y pequeñas empresas de transformación, que incorporan en su modo de funcionamiento tanto aspectos ambientales como sociales. Son sistemas orientados fundamentalmente a mercados locales a ayudar al consumidor/a a identificar sus productos en el mercado local. Distintivo: En la mayoría de los casos los grupos se identifican con un logo, etiqueta o sello propio. En algunos casos, trabajan con declaraciones juradas por escrito Organizaciones que las componen: Son de diversa índole, como grupos de productores/as, cooperativas o asociaciones de consumidores u organizaciones comerciales, ONGs formales, informales, comercializadores, etc. Difusión: en general de boca a boca, a través de folletos, boletines, listas de correo, mercados y ferias, vendedores profesionales, páginas web, etc. Alcance de las experiencias: Desde lo local a lo nacional Normas por las que se rigen Las normas por las que se rigen son, en general, regulaciones de carácter nacional o de cuerpos de certificación privados adaptados a las condiciones socioecológicas y a los mercados de las propias experiencias. Tramitación: Los procedimientos burocráticos son reducidos al mínimo, para mantener costes bajos y disminuir el tiempo necesario para rellenar los formularios. Casi todas las experiencias tienen establecido procesos de aprendizaje y de control social, que implica a todos los actores de la cadena productiva y comercial, desde productores a consumidores Transparencia : Queda garantizada a través de la participación activa de todos los actores en el proceso. Características del Sistema de Garantía Participativo: 1) Evaluación de primera parte: Los productores componentes de la iniciativa asumen un compromiso y firman una declaración de cumplimiento 2) Evaluación de segunda parte: La organización que comercializa los productos de los productores del grupo o la organización externa que apoya el desarrollo del proyecto grupal garantiza el sistema con su reputación (puede ser una organización certificada por alguno de los Sellos que hemos revisado) 5 Modelos de certificación participativa: http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2012/01/28/menos-burocracia-masconfianza/ 3) Evaluación de tercera parte: La organización de productores pertenece a una estructura de certificación privada, pero establecen un sistema de certificación grupal. En este sistema se exige un esquema de control interno entre los productores, que es verificado periódicamente por la entidad certificadora 4) Evaluación participativa Red: Los grupos de productores, en colaboración con otros actores (consumidores, ONGs,) establecen un sistema propio de verificación a través de visitas periódicas A continuación un cuadro que da cuenta del grado de Credibilidad de estos sistemas versus sus Debilidades Consta de tres niveles de generación de credibilidad: - La auto-declaración por parte del productor/a, que constituye la base sobre la que se construye el proceso. - - Las visitas cruzadas de otros productores/as del mismo grupo y entre diferentes grupos de un mismo núcleo. La implicación de consumidores/as, ONG´s y entidades de asesoría. Debilidades o Dificultades De forma sintética se puede resumir en los siguientes puntos: - Requiere organizarse y tiempo para las reuniones. - Exige formación, contactos, salir de la propia área de trabajo para ir a otras - El sistema por auditoría es más cómodo, no requiere esfuerzo personal ni implicación. - Si el productor no participa, se excluye de la red Anexo 8 Prima de Comercio Justo Este Anexo pretende mostrar el objetivo, sentido y aplicación que tiene la denominada Prima de Comercio Justo, que es un beneficio social, que distingue al comercio justo del comercio convencional. Este beneficio, frecuentemente esta invisibilizado pero hace una gran diferencia en la situación de vida de muchos pequeños productores y demuestra que el comercio, en su versión convencional, cuando no se persigue sólo la maximización de utilidades, sino más bien colaborar y equilibrar beneficios y ganancias, genera posibilidades reales de importante impacto. Este beneficio es posible y se da en dos de los esquemas certificadoras, que se exponen en este anexo. En el esquema WFTO no se presenta, pues trata o trabaja con pequeños productores de capacidades productivas y volúmenes menores, en que no se justifica un monto adicional destinado a plan social, pues el costo de administración puede ser mayor, sino que se refleja en el mismo precio PRIMA DE COMERCIO JUSTO: (Según documento FAIR TRADE). INTRODUCCIÓN: Este capítulo busca dar a conocer el funcionamiento y características de la Prima de Comercio Justo, basándose en información entregada por FLO Fair Trade (Fairtrade.net). El objetivo es instruir a miembros, personal, integrantes de las Juntas directivas, trabajadores y los subcomités (cuando existan) de las Organizaciones de Pequeños productores respecto a la prima. Primera Mirada: La Prima de Comercio Justo FAIRTRADE es un pago adicional dentro del sistema de Etiquetado de Comercio Justo FAIRTRADE con la intención de ser una herramienta para el desarrollo socioeconómico y para el empoderamiento. Los Criterios de Comercio Justo FAIRTRADE no indican la forma en que las organizaciones de productores deberán usar la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Sin embargo, los Criterios de Comercio Justo FAIRTRADE requieren que la selección del proyecto y el manejo del dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se hagan a través de procesos transparentes, participativos y democráticos. En su primer año de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE, las Organizaciones de Pequeños Productores harán una evaluación de sus necesidades junto con sus miembros para identificar la forma en que los beneficios del Comercio Justo FAIRTRADE se pueden usar de manera más efectiva con el fin de promover el desarrollo y el empoderamiento. A través de este proceso, los miembros pueden hacer propuestas sobre la mejor forma de usar el dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE con el fin de satisfacer las necesidades que identifiquen. Los miembros de la Organización de Productores deberán tener la oportunidad de revisar y analizar las propuestas y de votar el plan de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE, el cual deberá ser presentado a los miembros en la Asamblea General. Cuando se trate de decidir sobre un proyecto adecuado, cada miembro tendrá un voto. Cuando los proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se estén implementando, la Junta Directiva será responsable de la contabilidad y el monitoreo, y deberá informar el progreso a los miembros. A las organizaciones de productores no se les pide que usen la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE exclusivamente para implementar proyectos comunitarios. También pueden usar el dinero para apoyar el desarrollo y las mejoras de sus negocios de muchas maneras. DESARROLLO: ¿Qué es la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE? La Prima de Comercio Justo FAIRTRADE es una cantidad que se le paga a la organización de productores además del pago por sus productos (ya sea por lo menos el precio mínimo de FLO o el precio de mercado relevante, el que sea más alto). Se trata de un pago adicional que una organización de productores recibe de manera automática cuando vende un producto de Comercio Justo FAIRTRADE. Los niveles de los pagos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE son establecidos por FLO y la cantidad a pagar no será negociable. La Prima de Comercio Justo FAIRTRADE nunca deberá ser incluida en las negociaciones sobre las ventas o los precios de Comercio Justo FAIRTRADE. La Prima de Comercio Justo FAIRTRADE por lo general se establece en algún punto entre 5 y 30% del precio mínimo de Comercio Justo FAIRTRADE, y se paga por unidad de producto vendido de Comercio Justo FAIRTRADE1. La Prima es establecida por la Unidad de Criterios (SU) para cada producto específico y se publica en la Base de datos online (inglés solamente) y en la Tabla de Precios y Primas de Comercio Justo FAIRTRADE2. ¿Cómo funciona el Pago? 1 Esto es; el monto total de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE que reciba una organización de productores dependerá de la cantidad de productos vendidos de Comercio Justo FAIRTRADE. 2 Las dos se pueden consultar www.fairtrade.net/generic_standards.html). en el sitio web de FLO (www.fairtrade.net/list.html y La Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se le paga a la organización de productores (no a los miembros individuales) por medio del pagador de Comercio Justo FAIRTRADE (generalmente el exportador o el importador). El pagador de Comercio Justo FAIRTRADE tiene la obligación de pagar la prima completa sin ningún descuento, y de acuerdo con los términos y los calendarios de pago según se define en los Criterios Genéricos de Comercio y en los criterios del producto. ¿Cuál es el propósito de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE? La Prima de Comercio Justo FAIRTRADE es una herramienta para el desarrollo y el empoderamiento. Se trata de una oportunidad para que los productores inviertan en el desarrollo económico, social o ambiental de su organización, en sus miembros y en los trabajadores y sus familias, y en sus comunidades, como también para que los productores trabajen juntos y puedan crear un cambio positivo para sí mismos y para los demás. El Comercio Justo FAIRTRADE no determina ningún uso específico para la prima. Por el contrario, se considera que los productores son los más adecuados para decidir por sí mismos acerca de las formas más apropiadas de usar la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Sin embargo, los Criterios de Comercio Justo FAIRTRADE exigen que esta toma de decisiones y la administración de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE sean responsables, transparentes e incluyan a todos los miembros de la organización. ¿Cómo se Administra? Identificación de las necesidades: En su primer año de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE, a las Organizaciones de Pequeños Productores se les solicita que realicen una evaluación de sus necesidades para analizar la forma en que los beneficios de Comercio Justo FAIRTRADE se pueden usar de la manera más efectiva con el fin de promover el desarrollo y el empoderamiento. Con el paso del tiempo, la organización creará e implementará un plan de desarrollo que reflejará esta evaluación de las necesidades. El proceso de evaluación de las necesidades y de desarrollo de las propuestas para usar la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE deberá ser lo más incluyente posible en términos de participación de los miembros de la organización3. Cuando una organización haya establecido un sistema de delegados que representen los intereses de los miembros, los delegados elegidos deberán consultar a los miembros 3 PIE DE PÁGINA Los miembros deberán poder hacer sugerencias y propuestas acerca de la mejor forma de usar la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE con el fin de satisfacer sus necesidades. acerca de sus necesidades y propuestas para el uso de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Plan para la Prima: Basándose en las propuestas de sus miembros, una vez que una organización comience a recibir la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE, se le exigirá que desarrolle un plan anual para dicha prima. Basado en las proyecciones de ventas de productos de Comercio Justo FAIRTRADE estimadas por la organización, este plan debe establecer los objetivos, las actividades y los proyectos que se proponen y que serán financiados por la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE durante el próximo año. El plan simplemente describe qué quieren hacer los productores, cómo quieren hacerlo, cuánto va a costar y cuándo será completado. Después, el plan es propuesto a la Asamblea General para su discusión y para que se tomen decisiones. Toma de decisiones: Las decisiones relacionadas con el uso de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se deberán basar en procesos transparentes y democráticos que sean incluyentes para los miembros de la organización, es decir que garanticen la participación de los mismos. Cuando sea apropiado, se puede establecer un Comité de la Prima que será un comité nuevo o existente (como la Junta Directiva)4. El plan deberá incluir 1. 2. 3. 4. Descripción de los proyectos Calendarios de implementación Persona o personas responsables Presupuesto La organización celebrará una Asamblea General por lo menos una vez al año. Todos los miembros tienen el derecho de asistir a la Asamblea General, ya sea en persona o a través de un sistema de delegados, y de expresar sus puntos de vista en las discusiones y en las votaciones. La Junta Directiva le presentará el plan anual de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE a la Asamblea General5. 4 Las responsabilidades del Comité de la Prima incluyen, por ejemplo, reunir las ideas de proyectos sugeridas por los miembros, evaluarlas, clasificarlas de acuerdo con su importancia o viabilidad y elaborar el plan de trabajo de la prima. 5 Esta es una oportunidad clave para que los miembros discutan, ejerzan su influencia y voten las propuestas para el uso de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. El plan aprobado de la prima deberá ser la base para el manejo de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Si es necesario, es posible que la Junta Directiva cambie los planes acordados para los gastos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE entre dos reuniones de la Asamblea General. Por ejemplo, esto podría ser adecuado en situaciones en donde la organización reciba más o menos dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE de lo que se esperaba, o cuando los miembros de la comunidad resulten afectados por una crisis inesperada, y la organización desee responder. Si esto sucede, la Junta Directiva deberá explicarle los cambios y las razones de dichos cambios a la siguiente Asamblea General, y les pedirá a los miembros que ratifiquen los cambios de manera retrospectiva. Las decisiones que tome la Asamblea General se deberán documentar de manera clara y detallada. Una vez que la Asamblea General haya aprobado el plan de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE, la organización podrá comenzar a implementarlo. Planeación, contabilidad y reportes de inversión de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE Todas las inversiones relacionadas con la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE deberán ser documentadas, y la documentación (como el plan de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE, las actas de las reuniones y las propuestas del proyecto) deberá ser accesible, clara y comprensible para todos los miembros. Las cuentas se deberán guardar por separado para la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE, reportando los detalles de todos los ingresos y los gastos, y reflejando el plan y el presupuesto de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Los miembros de la organización podrán ver estas cuentas cuando lo soliciten. En la Asamblea General, a la Junta Directiva se le solicita que haga un reporte público sobre el uso de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE en el año transcurrido hasta la fecha. A los miembros se les deberá informar acerca del estado de los proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE y sobre cómo se ha gastado el dinero. Los miembros tendrán la oportunidad de ofrecer su retroalimentación y sus opiniones acerca de la efectividad de los proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Monitoreo y evaluación del uso de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE: Documentar o monitorear significa anotar cualquier decisión y acción que se esté tomando en relación con la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. La comprobación regular del estado de un proyecto ayudará a resaltar los problemas con el progreso o con los gastos que tal vez tengan que resolverse. Los proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se deberán evaluar cuando sea apropiado. La evaluación implica analizar la efectividad del proyecto para alcanzar sus metas, por lo general a través de discusiones con los grupos objetivo a los que se supone que beneficiará6. Los resultados del monitoreo y de la evaluación serán documentados y compartidos con los miembros de la organización; por ejemplo, como parte del reporte a la Asamblea General. FUNCIONES DE LOS MIEMBROS: Decidir cómo usar la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE Una organización de pequeños productores puede implementar cualquier tipo de proyecto de Prima de Comercio Justo FAIRTRADE que elija, siempre y cuando el proyecto apoye el empoderamiento y el desarrollo. Los Criterios de Comercio Justo FAIRTRADE no indican la forma en que se deberá usar la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Sin embargo, los Criterios de Comercio Justo FAIRTRADE requieren que las decisiones sobre cómo gastar el dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se hagan a través de procesos transparentes, participativos y democráticos. Orientación sobre la selección de proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE La forma de seleccionar los proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE variará dependiendo de cada lugar, pero es importante que los miembros de las organizaciones sepan cómo se hará y cuándo y en dónde podrán participar realizando propuestas y tomando decisiones. Cada organización desarrollará sus propios criterios de selección de proyectos. Estos podrían incluir (pero sin limitarse a) los siguientes: el número de personas que se beneficiarán (impacto amplio); si el proyecto tendrá un beneficio duradero (impacto a largo plazo); si el proyecto proporciona algo que no estaba disponible anteriormente (impacto adicional); cuáles grupos resultarán beneficiados; si el proyecto se puede lograr con los recursos disponibles. 6 También es posible que las Organizaciones de Pequeños Productores decidan contribuir con el dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE a proyectos liderados por otras organizaciones. Una evaluación podría considerar preguntas como: ¿el proyecto se completó a tiempo? ¿Usamos el dinero según lo planeado? ¿El proyecto cumplió con nuestras expectativas? ¿Quién se benefició? ¿Cómo se beneficiaron? Esta podría ser una buena solución cuando una organización de productores decida emprender un proyecto en un área en donde no tenga mucha experiencia, o cuando existan buenas iniciativas en marcha que necesiten financiamiento adicional. Cuando el dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE sea entregado a organizaciones asociadas, es importante documentar el propósito de la donación, por ejemplo, a través de un acuerdo firmado, así como establecer algunas medidas básicas para garantizar la responsabilidad. Por último, no es necesario gastar todo el dinero de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE cada año. La organización también puede optar por guardar una parte de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE para usarla posteriormente. Esto podría ser particularmente apropiado cuando una organización quiera ahorrar para un proyecto grande, o cuando las buenas ventas den lugar a un ingreso mayor de lo esperado con la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. 6.2 Sugerencias para el uso de la Prima de Comercio Justo Desarrollo de negocios Capacitación y construcción de capacidades Proyectos de la comunidad Servicios Financieros PRIMA DE COMERCIO JUSTO: (Según documento FAIR For Life). Administración de la Prima de Desarrollo FairTrade y su Uso: La Prima de Desarrollo Comercio Justo (FairTrade) se administra en forma separada y solamente se utiliza para proyectos de desarrollo ambiental y social, según lo decidido en asamblea de trabajadores o en un Comité para Fondos de la Prima. 1. El dinero de la Prima que se recibe es administrado en una cuenta bancaria separada con los adecuados derechos de firma. Normalmente, se trata de una firma conjunta de la empresa y el representante de los trabajadores u otro ajuste adecuado que sea práctico y que al mismo tiempo evite su mal uso. Si solamente la empresa tiene los derechos de firma o si por ciertas razones no se puede contar con una cuenta separada, se requiere una confirmación escrita firmada por la gerencia ejecutiva de que la empresa sabe que el dinero del Fondo de la Prima no es de su propiedad y que sólo un Comité de Prima puede decidir su uso para proyectos sociales dentro el alcance del Programa de Certificación de Fair for Life. 2. El dinero de la Prima solamente se utiliza para proyectos convenidos. Cualquier gasto y uso está bien documentado. El Fondo de la Prima de Desarrollo Fair for Life tiene el objetivo de financiar proyectos sociales sostenibles o ambientales de la comunidad o proyectos sociales para los trabajadores y sus familias. Si no se define la prima por separado, el informe proporciona un resumen sobre el uso del Precio Comercio Justo más alto (con detalles de la estructura de costos de la empresa). La Prima de Desarrollo no puede ser utilizada para inversiones comerciales o para cumplir las obligaciones legales de la empresa (cumplimiento de la legislación laboral vigente). Si se han adquirido bienes sustanciales con el dinero de la Prima, debe establecerse una entidad legal de fondos FairTrade como propietaria de dichos bienes. No puede utilizarse para pagos de primas individuales a los trabajadores, excepto en casos bien justificados, por ejemplo, pagos a trabajadores migrantes estacionales que no pueden presentarse después de la cosecha y que no se beneficiarían de ninguno de los proyectos de la comunidad financiados por la Prima. 3. Las decisiones sobre el uso de la Prima de Desarrollo de Comercio Justo se toman ya sea mediante la asamblea de trabajadores o mediante un Comité para el Fondo de la Prima de Desarrollo Fair for Life. Dicho comité siempre debe incluir representantes de los trabajadores y puede incluir expertos externos o representantes de compradores, no contar solamente la gerencia de la empresa. Generalmente, se espera que los representantes de los trabajadores sean la mitad de los miembros del Comité. Los representantes de los trabajadores en el Comité para los Fondos deben ser elegidos mediante proceso democrático. La representación adecuada de género y la representación justa de distintos grupos de interés es muy importante. En las operaciones Fair for Life, los trabajadores serán activamente informados e incluidos en cualquier tarea de Responsabilidad Social y Comercio Justo. Por lo tanto, se requiere una asamblea anual de trabajadores, con información inicial y actualizada sobre los compromisos de la empresa con la Responsabilidad Social y el Comercio Justo (como resume la Política de Responsabilidad Social y el Comercio Justo) y sobre los procesos e ideas para el uso de la Prima Fair for Life. Se alentará la retroalimentación de los trabajadores y la discusión abierta de preocupaciones. FUNCION DE LOS MIEMBROS (Según documento FAIR TRADE). Función de los miembros de la Junta Directiva: La Junta Directiva tiene la responsabilidad de administrar el plan de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE, y de administrar a los miembros del personal de la organización para poder alcanzar los objetivos establecidos en el plan. La Junta Directiva dará seguimiento a los proyectos y supervisará su implementación. Esto requiere que los miembros de la Junta Directiva inviertan cierta cantidad de tiempo. Tal vez sea necesario que los miembros de la Junta Directiva reciban algún tipo de capacitación en administración, comunicaciones y gestión. Función de los subcomités (Comités de las Primas): Bajo ciertas circunstancias, una organización de pequeños productores podría optar por crear subcomités para que ofrezcan apoyo en la administración de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. Esto podría ser particularmente apropiado para las organizaciones muy grandes en donde los productores se localizan en un área muy amplia. En esos casos, podría ser más efectivo implementar proyectos de Prima de Comercio Justo FAIRTRADE en más de un área para que muchos agricultores resulten beneficiados. Los subcomités son una forma de permitir que los agricultores participen activamente en el desarrollo de planes y proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE que respondan a las necesidades locales. Los subcomités podrían involucrarse en la planeación y la administración de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE de las siguientes formas: Realizando la evaluación de las necesidades junto con los miembros; Consultando a los miembros con el fin de generar propuestas que se incluyan en el plan de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE; Reuniendo la retroalimentación de los miembros en el plan propuesto de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE; Planeando e implementando los proyectos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE basados en el plan acordado de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE; Reuniendo retroalimentación de los miembros con respecto a la efectividad de los proyectos de Prima de Comercio Justo FAIRTRADE que se hayan implementado. De manera similar, la Junta Directiva podría optar por crear un subcomité en situaciones en donde la organización decida realizar un proyecto que requerirá esfuerzos importantes de administración. La Junta Directiva administrará cualquier subcomité que sea creado, y se asegurará de que éste trabaje siguiendo la línea de los objetivos más amplios acordados por la organización, así como de los principios de transparencia y participación. Comités de Prima de los Trabajadores: Los Criterios requieren que, con el paso del tiempo, la organización desarrolle una política de empleo que identifique, evalúe y responda a las necesidades de los trabajadores. Algunos de los recursos de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE se podrían utilizar para implementar las medidas de esta política de empleo. Cuando sea apropiado, se podría crear un Comité de Prima de los Trabajadores para incluir a los trabajadores en los procesos de desarrollo y en la toma de decisiones del plan de la Prima de Comercio Justo FAIRTRADE. De acuerdo con la definición proporcionada en los Criterios de Comercio Justo FAIRTRADE, cualquier empleado asalariado de la organización productora o de sus miembros es considerado como trabajador. Esto incluye a trabajadores migrantes, temporales, estacionales, subcontratados y permanentes, y podría incluir tanto a los trabajadores del campo como a los trabajadores de las plantas procesadoras. La creación de un Comité de Prima de Trabajadores podría ser apropiada cuando una organización o sus miembros generan empleo a un gran número de trabajadores. Es menos relevante en situaciones en donde existe poca dependencia de mano de obra contratada al nivel de la organización o de sus miembros. La decisión de establecer un Comité de Prima de Trabajadores es tomada por los miembros de la organización como parte de la política de empleo. Anexo 9 Empresas y Organizaciones de Comercio Justo Certificadas bajo los tres Sellos existentes Certificación WFTO Apellido Ortiz Leyton Cofre Vergara Vásquez Luck Larrain Pérez Bobadilla Cercos Josefina Lagos Soto Nombre Susana Pilar Marcela Lorena Natalia Bernardo M de la Luz M. Angélica Alejandra Alvaro Berliner Ana Lorena Empresa / Organización Fundación Chol Chol Comparte Fair Trade Calypso Pueblos del Sur Manos del Bio Bio Beas & Tapia Ltda Cordillerana / De Buena Fe Asociación Indígena Relmu Witral SurOrigen Emprediem Fundación Artesanías de Chile Hebras del Alma Sociedad Soto - Witral Chile Dirección Camino Temuco - Imperial km 16 Guardia Vieja 50, of 21, Providencia Juan Berstein 1944, La Reina Miguel Claro 1590, Providencia, Santiago Juan de Dios Rivera 1364, Concepcion Santa Victoria 365, Santiago Comandante Malbec 13550, Lo Barnechea Guerrero 180, Tirua Av. Américo Vespucio Norte 970, depto.81 Las Condes Agusto Leguia Sur 134, Santiago Santo Domingo 689, Santiago camino a huincacara k7 p27, molco alto. Villarica Carrera 445 Cauquenes Chile Correo [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Ciudad Temuco Santiago Santiago Santiago Concepción Santiago Santiago Tirúa Santiago Santiago Santiago Villarrica Cauquenes Telefono fijo 45 2614007 02 2233 1642 02 2273 5320 2 343 98 64 41 274 0361 02 2634 6869 02 2895 9068 041 2614050 Correo [email protected] Ciudad Paillaco Telefono fijo 063 2421259 [email protected] Sta. Barbara 534510 y 534511 02-23252592 02 26644272 56 9 92248143 Certificación FLO-Cert Apellido Henriquez Nombre Juan Eduardo Navarrete Oyarzun Valenzuela Parra Raul Juan Rodrigo Paola Pierre Jaime Christian Maire Cristián Lepe Miguel Duarte Muñoz Alvaro Pedro Lopez Vasquez Secundina Montenegro Marietta Trombert Johana Empresa / Organización Dirección Cooperativa Campesina Apícola Valdivia Limitada COASBA Coop. Campesina Apicola Sta. Barbara Soto 545, Sta. Barbara Ltda Sociedad Vitivinicola Sagrada Familia S.A. Merced 641, Curico Fundo La Fortuna, Camino a la Costa 901 Viña La Fortuna S.A. Sociedad Red del Vino Sexta Region S.A. Av. Diego Portales Viñas CAUPOLICAN SA Av Manuel Rodriguez 557, Curico Chilean Vineyards SA Mosaique Wines Ltd. El Retiro 1201, bodegas 6 y 7, Renca VINEDOS LOS ROBLES S.A. Productores de Frutas del Valle de Aconcagua S.A. Condel 330, San Felipe Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda Sarmiento N° 10 , Peumo Cooperativa Agrícola Vitivinícola Loncomilla Ribera Poniente Río Loncomilla S/N Las Cocineras, Parcela 3, Lote, Illapel Cooperativa Fruticola Agronuez Choapa Hijuela Nº 4 Sitio Nº 4 Espinalillo, Hualañe Viñedos Esperanza de la Costa Nueva tajamar 481 of. 905, Las Condes Viñedos Emiliana S.A. (VESA) Hortifrut Chile S.A. [email protected] Curico 075 327707 [email protected] Teno 75 2471023 [email protected]/ [email protected] Santa Cruz / [email protected] 072-2823422 [email protected] Curico 75 2226180 [email protected] 75 545728 [email protected] Renca 02 25819335 [email protected] 02 24765090 [email protected] San Felipe 034 2298279 [email protected] Peumo 72 2561596 [email protected] Loncomilla (56-73) 232 2540 [email protected] Illapel 56 53 243 36 07 [email protected] Hualañe [email protected] Santiago 02 23539144 [email protected] 02 24792610 Certificación Fair for Life - IMO Apellido Nombre de Callatay Nordenflycht Moya Tramón Correa Pavone Teillery Segolene Elizabeth Andrea Sebastián Sindy Rossana Solange Constandil Rodrigo de la Maza Tapia Fuentealba Albarrán del Fierro Bertin Germán Mauricio Alex Pablo María José Jorge Bawlitza Jorge Mail de contacto Empresa Dirección Virtus Natura Chile SpA (entrerios) Panamericana Sur, km. 304, Fundo parronales s/n, Sector La Isla, Linares Viñedos Emiliana S.A. Av Tajamar 481, Torre Norte, piso 9, Vitacura, Santiago Viña Santa Ema S.A. Izaga 1096, Isla de Maipo, Región Metropolitana Vitivinicola y Comercial Teillery Ltda. Armijo 815, Isla de Maipo [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Sociedad Vinicola Miguel Torres S.A. Panamericana Sur, km 185, Curicó [email protected] Agr. Llancay Agroils Chile S.A. Viña Casas Patronales Ecoterra Ltda. Soc. Agr. Hacienda Mal Paso y Cía. Ltda. Viña Falernia Viña Montes Agro. Entrerios Ltda. Fundo Loma Larga, Casilla 139, Casablanca. Las Urbinas 23 L49, Providencia, Santiago (entrevistas en Valdivia) Casilla 948, Talca, Chile (oficina en Santiago) Camino 8 Poniente, Parcela 209, Paine, Región Metropolitana Casilla 380, Ovalle, IV Región Casilla 178, Vicuña, IV Región [email protected] Casablanca [email protected] Valdivia [email protected] Talca [email protected] Paine [email protected] Ovalle [email protected] Vicuña Linares Santiago Isla de Maipo Isla de Maipo Curicó Linares Telefono 56 73 2451143 56 2 2353 9130 / 56 22 3539130 56 2 2663 7130 56 2 28192380 56 75 2564100 / 752564177 56 32 2742098 56 71 2622311 56 53 2661500 56 51 22412260 Anexo 11 - Organizaciones y Empresas interesadas en certificación CJ N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 NOMBRE EMPRESA/PRODUCTOR Francisco Manzur Marzuka Moscatel Cinsaut Guarilahue SA Soc. Agr. Canta Claro Ltda. Mariagri Agricola la Cumbre Jose Miguel Muñoz Agricola La Mavilla Agricola y Forestal Don Rafael Ltda. Viña Portal del Sur Bodegas y Viñedos Korta Bucarey Ltda Soc. Agrícola Viña Las Pitras Ltda Viña Richards SpA Soc. Agrícola El Carmen y San Juan Ltda. ALBERTO EXEQUIEL ALBORNOZ SAEZ DELY TATIANA VERDUGO JARA EDGARDO ANDRES RODRIGUEZ CARO ERNESTO VERDUGO BRAVO HECTOR FERNANDO HORMAZABAL REYES JUAN ANTONIO ESCUDERO ESCUDERO LUCY PEREZ CANCINO MIGUEL ANGEL GARRIDO CASANOVA OSVALDO DEL CARMEN BRAVO ARAVENA RAMON ENRIQUE CANDIA MARIFIL VICTOR ENRIQUE TRONCOSO CONTRERAS Emprendedores asociados a Glocart Granja los Maitenes Terra Noble Lomas de Cauquenes Ovejeras Mahila Textil KaloFisha Cosecha Justa REPRESENTANTE Francisco Manzur Domingo Arteaga Gerardo Garcia Costa Mario Briones Patricio Bustamante Cristian Gutierrez Carlos Herman Manuel Gutierrez Juan Carlos Sotomayor Consuelo Corta B. Rodrigo Balbontin Miguel Richards Juan E. Balbontin Labbe Alberto Albornoz Tatiana Verdugo Edgartdo Rodriguez Ernesto Verdugo Hector Hormazabal Juan Escudero Lucy Perez Miguel Garrido Osvaldo Bravo Ramon Candia Victor Troncoso DIRECCIÓN / SECTOR California 1955, Providencia Guarilihue km 10 Lote 1, resto Predio Fdo Sta Isabel, 5 De Abril n° 289 Fundo San Isidro, Chequenlemu Los Niches -Curicó Naranjo Norte lote b2 - Maule Fundo Huerto Bonito, San Nicolás, Fundo Hospital -Leyda Alameda 877, Piso 11, Stgo. O’Higgins 192, Linares Longitudinal Sur km 192, Curicó Fundo Las Pitras s/n, Rauco Desembocadura Mataquito s/n, Curepto Fundo Las Pitras s/n, Rauco Pcla n°10 Santa Helena s/n Sector San Agustin Chacarillas S/n sectlor Quiñantum Casas Viejas S/N, Aurora; Maule Rinconada km 2,5 Botalcura Pencahue El Oriente s/n sector Purisima Santa María de Duao km 4, San Clemente San Sebastian s/n Santa Margarita, Pelarco Pelarco Cordillera km 1,5 San Francisco Parcela n° 17 Purisima Parcela n° 38, Purisima Lo Patricio s/n Pelarco Diverso Denisse Opazo Valle frio, el Maule Cauquenes Región de los Ríos Región de los Ríos Región de los Ríos Región Metropolitana 33 Nuevo Arte Antofagasta Katerine Fritis Antofagasta 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ILINKA MARIJA MERGUDICH SMOJE EIRLCoyhaique María Cecilia Cortés Alvornoz Coyhaique Silvia Francisca Bahamonde Toledo Coyhaique Andrea Paillao Temuco Andrea Castillo Temuco Maricarmen Oyarzún Villarrica Bio Bio Andrea Borrero Metropolitana Rodirgo Ponce Metropolitana Smoje EIRL Naienk Quillango Folil Artesanias EcoColabora Mestizo Chile Trwaun Factor Fieltro Idexport 43 Chiloé Gourmet 44 Etnia Andrea Curumilla Sebastián Dib Chiloé Metropolitana 45 Mi Huerto Web 46 Le Mouton Vert 47 Tienda ONA Diego Gonzalez Paulina Escobar Macarena Peña Metropolitana Metropolitana RUBRO Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Agrícola Vinos Vinos Textil Textil Textil Productos alimenticios, cosmética natural, papelería y artesanía Artesanía y productos alimenticios Textil /Confección Textil /Confección Textil /Confección Artesania Textil Artesanías Prodcutos Manufacturadps Cerveza Artesanal Fieltro Variedad de Productos Gourmet /Plataforma Comercial Merken / otros productos gourmet Textil Textil Anexo 12 – Encuesta a empresas potenciales Estudio: “Identificación y Caracterización del Sector Comercio Justo y Consumo Responsable” Breve Encuesta Empresas y Organizaciones no Acreditadas Preguntas sobre interés en Comercio Justo Nombre empresa organización : ____________________________________ Persona que responde: ___________________________________________ Cargo: _________________________________________________________ Fecha: _________________________________________________________ 1) ¿Cuál es rubro o sector productivo? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 2) Tipos de producto que elabora o comercializa: Produce: _________________________________________________ Comercializa: _____________________________________________ 3) ¿Conoce el significado y las implicancias de trabajar en Comercio Justo?: (Para mayor precisión, adjuntamos la definición, beneficios y estándares que las empresas y organizaciones adhieren al integrarse a este sistema) El Comercio Justo es: Una relación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto que busca mayor equidad en el comercio nacional e internacional. Contribuye al desarrollo sostenible a través de ofrecer mejores condiciones comerciales, y asegurar los derechos de productores y trabajadores más vulnerables. Las organizaciones y Empresas de Comercio Justo (sustentadas por los consumidores) están comprometidas activamente en el apoyo a productores, la creación de conciencia ciudadana y plegándose a campañas por lograr cambios en las reglas y prácticas del comercio convencional Beneficios del Comercio Justo: El beneficio fundamental del Comercio Justo es ofrecer un mejor y correcto pago a productores más vulnerables, acercando lo más posible el productor al consumidor, eliminando eslabones innecesarios en las cadenas de comercialización de manera que los procesos de logística, distribución y venta sean lo más eficientes posible. De esta forma priorizar la producción realizada en condiciones de dignidad laboral social y medioambiental y que el consumidor pueda reconocer y valorar que con su poder de compra se es capaz de generar cambios en las condiciones de vida de productores más vulnerables o alejados del acceso a los mercados. Los estándares de Comercio Justo son: 1 Creación de oportunidades para productores económicamente más desfavorecidos 2 2 Transparencia y responsabilidad en aspectos de gestión y rendición de cuentas 3 Prácticas comerciales sostenibles 4 Pago de un precio justo y pago oportuno 5 No al trabajo infantil ni trabajo forzoso 6 No discriminación, equidad de género y libertad de asociación 7 Condiciones de trabajo seguras y sanas 8 Desarrollo de capacidades 9 Medio ambiente: Prácticas responsables que preservan el medioambiente y la biodiversidad 10 Promoción del comercio justo 4) ¿Le parece o le parecería interesante trabajar bajo este esquema? Si __ ¿Por qué? _____________________________________________________________ ______________________________________________________________________ No __ ¿Por qué? _____________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 5) ¿Le encuentra sentido o valor el acreditarse o certificarse? Si _____ NO _____ 6) Si es si, ¿porque no lo ha hecho aùn? - ¿Desconoce los pasos? __________ - ¿Piensa que es caro? ____________ - ¿Creo que no lo entendería? ______ - ¿Otras razones? ________________ - ¿Cuáles? ______________________ 7) ¿Pienso que el sello de comercio justo agregaría valor a mi producto? Si____ No___ 8) ¿Me destacaría como un productor con más compromiso de sostenibilidad? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 9) ¿O no siento que agregue valor? _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 3 10) ¿Conoce otras empresas que les interese el tema? Si es sí ¿Cuáles? _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 11) ¿Puede indicar su nivel de ventas? Nacional: $________________ Internacional: $____________ 12) Comentarios: ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ 4 Anexo 13 Ejemplos Usos de Prima y Montos En este anexo, indicamos algunos ejemplos de utilización de la Prima de Comercio Justo de aquellas empresas y organizaciones de las cuales conseguimos información, ya sea vía encuestas y entrevistas en profundidad o posteriormente, en entrevistas específicas para recabar esta información Nos parece relevante destacar, en particular este beneficio, considerando solo algunos casos, por el impacto social que genera y que por lo general no es un beneficio conocido ni por los consumidores ni por las empresas que, al conocerlo, podrían interesarse en entrar en el esquema de comercio justo, en la medida que exista un adecuado mercado para sus productos. Empresa: Cooperativa Campesina Apícola Valdivia Limitada Región: Los Ríos / Localidad: Paillaco Correo: [email protected] Contacto: Fabiola Solis Monto de Prima Estimado: - miel: $ 54.299,833 - arándanos: $ 11.947.988 Usos: - Servir deudas, durante la implementación y puesta en marcha de huertos - Servicios de Salud, Educación para los hijos de los socios, etc Nr. de Personas Beneficiados: 118 Socios ubicados entre la Sexta y la Décima Región (incluyendo tres cooperativas) Empresa: Sociedad Vitivinicola Sagrada Familia S.A. Región : Maule / Localidad. Sagrada familia Correo: [email protected] Contacto: Raul Navarrete Monto de Prima Estimado: Entre USD$ 70-100 mil ANUAL (28 y 50 MM al Año) Desde que año: 2000 (año que se certificaron FLO) Usos: Educación: Se asigna una cantidad variable de recursos, según el nivel en que se encuentre cada estudiante. Pre-escolar, básica, media, técnico profesional y Universitaria para útiles de estudio, pasajes, alimentación y pago de escolaridad (becas de estudio) montos que han variado desde $1.800.000 (universidad) por cada estudiante y $200.000 (básico). 25 jóvenes, hijos de campesinos han recibido títulos universitarios gracias a las becas y actualmente tenemos a 39 estudiantes becados en diferentes niveles. Salud: Muchos campesinos no tienen previsión ni seguro de salud. Se tomó un seguro en la Fundación López Pérez, contra el cáncer, para todos ellos Se subsidia hasta con $1.000.000 anuales la adquisición de medicamentos, consultas médicas, exámenes, ortopedias, etc. Anualmente y desde hace 15 años se ha entregado ayuda para asistencia salud a 25 familias (3-4 personas por grupo familiar). Es decir, 1500 personas. Recreación y solidaridad: Se asignan recursos para un paseo anual de vacaciones de los socios y trabajadores. También se consideran recursos para apoyar a personas e instituciones del entorno. Beneficios a la Comunidad: Útiles escolares a escuelas, premios en concursos sobre la importancia del viñedo para sus familias. Localidad: Comuna de Sagrada Familia, Curicó Nr. de Personas Beneficiados: más de 1500 personas Empresa: Viña La Fortuna S.A. Dirección: Fundo La Fortuna, Camino a la Costa 901, Sagrada Familia, Curicó, Chile. Correo: [email protected], [email protected] Contacto: Juan Oyarzun, Macarena Concha Monto de Prima Estimado: Entre 7.000-10.000 Euros / Año Desde que año: 2009 Usos: Reparación de Bicicletas de trabajadores; Operativos dentales; Carga de combustión; Fondo solidario; cajas navideñas; proyecto fiestas patrias; proyecto servicio oftalmológico Localidad: Sagrada Familia Nr de Personas Beneficiados: entre 100-200 Personas. Empresa: Sociedad Red del Vino Sexta Region S.A. Región: O´Higgins / Localidad: Santa Cruz Correo:[email protected]/[email protected]/[email protected] m Contacto: Rodrigo Valenzuela Monto de Prima Estimado: $38.508.850 Prima Flo-Cert, $25.692.751 Prima IMO. Desde que año: 2009 Usos: Apoyo económico a socios por Enfermedades y Terremoto, Compra de sede Social, Implementación de sede social, como oficina comercial, Apoyo a construcción de Bodega asociativa, Implementación de Hostal en sede Social. Localidades: Nancagua, Chepica, Santa Cruz, Palmilla, Peralillo. Nr. De Personas Beneficiados: 108 Personas, que son las que componen las 19 familias que conforman red del vino. Empresa: Viñas CAUPOLICAN SA. Región: Maule Localidad: Curico Correo: [email protected] Contacto: Paola Parra Monto de Prima Estimado: TOTAL GASTADO PRIMA 2009-2012: $ 72.378.351 Educación: $13.576.500 Insumos y vendimia: $24.556.580 Salud: $19.858.625 Inversión: $9.404.785 Imprevistos: $2.150.000 Apoyo otros grupos; $120.000 Administración: $2.051.405 Saldo salud socios: $660.456 Desde que año: 2009-2012 Usos: Educación superior de sus hijos. Mantener un aporte anual a los hijos de los productores que estén cursando educación superior. Cubrir parte de los altos costos que representan los gastos de aplicación de productos en las viñas (necesarias para tener una buena calidad de la uva). Donación para construcción de Biblioteca en escuela de Santa Emilia Cubrir parte de los costos de mejorar las condiciones laborales de la vendimia. Cubrir los costos de pago de imposiciones de trabajadores en vendimia. Para ello se acuerda un porcentaje de la prima por kilo aportado a la sociedad. Salud de los socios. Mantener bono anual a cada socio para cubrir los costos de salud de él y su familia directa. Estudiar un aporte al socio que se encuentre en una situación de catástrofe. (Terremoto, heladas, enfermedades catastróficas, accidentes laborales, errores de aplicaciones con pérdida total). Apoyo a otros grupos (aprobado en asamblea del 7/11/09 y 21/08/10). TOTAL: $120.000 (Casa Acogida María Esther de niños con discapacidad $60.000 + Apoyo a productor de la zona por incendio de su casa $ 60.000). Cubrir Déficit empresa año 2009 por (Co-financiamiento viaje a Europa ProChile (aprobado asamblea 02/07/09) e Implementación oficina y otros gatos adicionales (aprobado asamblea 26/08/09). $ 6.071.757 Trituradora (aprobado en asamblea 21/08/10) $ 3.333.028 Localidad: Sagrada Familia Nr. de Personas Beneficiados: Productores y sus familias (100), Escuela (100 Alumnos). Empresa: Cooperativa Agrícola Vitivinícola Loncomilla. Región: Maule / Localidad Loncomilla Correo: [email protected] Contacto: Edmundo Meza Monto de Prima Estimado: 2o12-2013 US$ 14.997.600 2013 US$ 2.225.726 Desde que año: 2012 Usos: Salud general y dental : enfermedades trabajadores $ 4.910.000 Bono mensual prevención $ 1.097.027 Reparaciones casas $ 5.079.825 Transporte y Bonos Escolares: $ 2.824.000 Localidad: San Javier, Name, Caliboro Nr. de Personas Beneficiados: 30 Aprox Empresa: Viñedos Emiliana S.A. (VESA). Región: O´Higgins / Localidad: Varias Correo: [email protected] Contacto: Marietta Montenegro. Monto de Prima Estimado: 2013: 46.186.908 2014: 146.398.322 2015 (oct): 42.302.931. Peso chileno. Usos: 2013: Cajas de mercadería, Tablet, Compra de bingo, Mochilas con útiles escolares. 2014: Ayuda a la comunidad, Bicicletas. 2015 / Oct: Mejoramiento de la vivienda, Fondo de salud, Fondo solidario *Reporte solo de la descripción de los proyectos, pero análisis o evaluación no. Este año será el primer año en que se hará una evaluación.* Desde que año: Desde el 2012, pero muy muy poco, básicamente desde el 2013. Localidades: Linderos, Los Morros, Maipo, La Vinilla, Casablanca, Totihue, Placilla (Lo Moscoso), Nancagua. Nr. de Personas Beneficiados: 2013: Cajas de mercadería: 380 + Tablet:380 + Compra de bingo: 380 + Mochilas con útiles escolares: 380 2014: Ayuda a la comunidad: 5 Comunidades Vecinas + Bicicletas: 294 2015 / Oct: Mejoramiento de la vivienda: 218 + Fondo de salud: 87 + Fondo solidario: 2. TOTAL de personas beneficiadas más de 1800 Empresa: Virtus Natura Chile SpA (entrerios) Región: Maule / Localidad Linares: Panamericana Sur, km. 304, Fundo parronales s/n, Sector La Isla, Linares. Correo: [email protected], [email protected]. Contacto: Segolene de Callatay, Elizabeth Nordenflycht. Monto de Prima Estimado: Los montos que manejan son pequeños, app $300.000. Desde que año: 2013 Usos: La primera prima se usó para una fiesta navideña de los trabajadores de planta, ya que esta no superó los $150.000.- y el restante se guardó para un fondo de emergencia, mientras decidían qué hacer. La segunda se dejó un fondo para pegar la matrícula de los operarios que estaban realizando estudios en institutos técnicos y gastos médicos de algunos de los trabajadores, la prima en este caso fue de $664.600. Localidad: Linares. Nr. de Personas Beneficiados: Actualmente solo ha impactado a los trabajadores de Virtus Natura, (6 personas) pero se pretende que en un futuro vaya dirigido a la comunidad. 150 personas. Empresa: Vitivinicola y Comercial Teillery Ltda. Dirección: Armijo 815, Isla de Maipo Correo: [email protected]. Contacto: Solange Teillery Monto de Prima Estimado: 2,8MM (Tienen un monto de 10MM que aún no han utilizado, pero se estima que será destinado a salud dental) Desde que año: 2012 Usos: 38 bicicletas para transporte de personal (todo tipo de personal, temporeros y normales) Localidad: Los Guindos, Valle del Maipo. Nr. de Personas Beneficiados: 38 personas. Empresa: Agroils Chile S.A. Región Los Ríos . Correo: [email protected] Contacto: Mauricio Tapia. Monto de Prima Estimado: $ 6.000.000. Desde que año: 2014 Usos: Construcción de Baños Públicos. Nr. de Personas Beneficiados: 42 Familias. Empresa: Ecoterra Ltda. Región: Metropolitana Localidad: Paine Correo: [email protected] Contacto: Pablo Albarran Monto de Prima Estimado: Se espera recibir del orden de $ 6.500.000 al año Desde que año: Acaban de partir con la recaudación. (Diciembre 2015) Usos: Sin uso por ahora. Localidad: Paine. Nr. de Personas Beneficiados: Anexo 14 - Productores externos y sus localidades Cantidad por empresa 32 105 200 10 350 28 120 100 0 80 38 2 90 2 40 55 2200 10 3 12 Totales Promedio 3477 174 Localidad Sagrada Familia- Molina Comunas de San Javier, Villa Alegre y alrededores a lo largo de Chile Lonquimay, Los Andes, Salamanca, Malalcahuello, Pucón, Ranquil, Liquiñe San Vicente, Peumo, Pichidegua,Las cabras Desde Limarí hasta Chillán En distintos puntos rurales de la comuna Arica a Chiloe región del Bio bio principalmente, norte y sur de Chile Carahue, Nva. Imperial, Tedoro Schmidt, Temuco, Curacautín, Lonquimay, Quepe, Padre Las Casas, Gorbea. Desde la IV a la IX Región santiago En distintas localidades de las comunas de Illapel, Salamanca y Los Vilos, Iquique, Santiago. En todo Chile provincia de biobio octava region En las 15 regiones del país peumo, pichidegua, leyda, melipilla Pintue, Aguila sur y Buin Mulchen santa Barbara Quilaco Porcentaje Si son personas naturales, ¿Cuántos son hombres? ¿Cuántas son mujeres? 40 65 80 3 300 2 40 120 9 50 0 2 120 98 8 72 18 2 79 0 25 43 352 20 11 2 15 4 1848 1 8 2 4 1026 30% 2417 70% CHILE NORTE CHILE SUR Anexo 19 Ideas de las Empresas para apoyar CJ desde Gobierno Subsidiar directamente inversiones de empresas asociativas de comercio justo real (No Fair for life) Convocar a las organizaciones certificadas con el fin de generar políticas públicas y que el gobierno se comprometa en el desarrollo de una economía más sustentable y justa. Algún tipo de regulación en la cadena de valor, asegurar que hay beneficios hasta el final Lo más concreto y útil es un apoyo directo al costo de certificación. El gobierno no tiene buenas herramientas comerciales en general, o gestión para desarrollarlas. Subsidios Promoción del comercio justo Apoyo financiero para la certificación. Educar a los consumidores Fiscalizar que no se esté mal usando el nombre Apoyando el ámbito comercial de las empresas certificadas y también apoyar el mercado nacional de comercio justo. Integración con otras empresas Haciendo publicidad para el comercio justo, que las empresas se interesen realmente en certificarse para que le compren sus productos a los pequeños .Hacer que se conozca en Chile el comercio Justo. Apoyo para la certificación, beneficios vía Chile compras, promoción en el exterior e interior Hacer un programa de difusión por un lado, y apoyar el sistema de acreditación. No me parece que deba hacerlo Financiando ferias internacionales y traída de compradores del extranjero Abriendo espacios exclusivos a esta temática y poniendo a disposición, herramientas adecuadas a la demanda que este desarrollo necesita. El gobierno debe apoyar la red nacional de comercio justo y fomentar las compras a pequeñas empresas y organizaciones de comercio justo El gobierno debe apoyar a todas las organizaciones de pequeños productores, independiente si están o no certificadas Comercio Justo. Además del apoyo existente, mejorar el acceso a créditos para Capital de Trabajo y con tasas de interés preferencial. Debe reconocer e integrar a los pequeños productores al sistema para otorgarle más fomento, también deberían apoyar en las certificaciones. A través de leyes y organismos de apoyo Deberían asignarle puntaje especial a los fondos concursantes, y/o abrir nuevas líneas para las empresas que trabajan esta línea. Además, ya que se hace un aporte al país deberíamos pagar menos impuestos. Oportunidades en la participación en ferias, en concursos públicos, pago de impuestos, capacitaciones. Con Capital de trabajo a bajas tasa de interés para los costos operacionales y subsidios para ampliar nuestra planta aplicable a HCCP En las redes, difusión y participación en ferias internacionales. Capacitación, promoción, y beneficios tributarios o subsidios a dichas empresas. Creo que el gobierno debería invertir en hacer entender al consumidor el valor que tiene esta certificación y como mejora la igualdad y equidad en nuestro país. Anexo 20 Encuesta Demanda Comercio Justo y Consumo Responsable PARTE 1. CARACTERIZACION DEL ENTREVISTADO: - Genero Edad Nivel Educacional Estado Civil / Situación familiar Tiene hijos / edades hijos GSE Ciudad / Comuna PARTE 2. CONSUMO RESPONSABLE CONSCIENTE 1. Cuando usted compra un producto de consumo, ¿le interesa saber y conocer el origen y forma en que son producidos? a. Siempre b. Casi Siempre c. A veces d. Casi Nunca e. Nunca 2. Al momento de decidir por la compra de un producto de consumo, (de alimentación, vestuario para el hogar), ¿Cuáles son los aspectos más importantes del producto que usted considera en su decisión? Por favor ordénelos del mas al menos importante para usted // O Distribuya 100 puntos entre estos factores, según el grado de importancia que tienen para usted al momento de decidir, dándole más puntos a los más importantes y menos o ninguno a los que menos importan. a. b. c. d. e. f. g. h. Precio Calidad País de origen Diseño y estética del producto Reputación y ética de la empresa que lo produce Promociones y ofertas asociadas al producto Impacto del producto o su fabricación sobre el medio ambiente Condiciones laborales y comerciales con trabajadores o proveedores de la empresa PARTE 3. CONOCIMIENTO DEL COMERCIO JUSTO 3. ¿Cuánto sabe usted acerca del Comercio Justo? Marque la alternativa que mejor lo representa: a. Nunca he oído hablar acerca de Comercio Justo b. He oído hablar de Comercio justo pero no sé lo que significa. c. He oído hablar y tengo una vaga idea de lo que es comercio justo d. Conozco de manera básica a lo que se refiere el Comercio Justo y sus principios e. Conozco muy bien el Comercio Justo y sus principios 4. SOLO QUIENES RESPONDEN b, c, d, o e, en P3; ¿Ha comprado o compra productos de comercio Justo? a. Muy Frecuentemente b. Frecuentemente c. Ocasionalmente d. Muy rara vez e. Nunca 5. SOLO PARA QUIENES RESPONDEN b, c, d o e, en P3; ¿Cómo se informó o conoció el Comercio Justo? (Marque las alternativas que correspondan) a. Marketing y comunicaciones de las mismas marcas b. Artículos y reportajes en Medio de Comunicación o Internet c. Tienda de Comercio justo d. Amigo o familiar e. En una visita al extranjero f. Por los sellos de Comercio Justo g. Otros Por favor lea la siguiente descripción del Comercio Justo antes de seguir contestando la encuesta. El Comercio Justo es: Una relación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto que busca mayor equidad en el comercio nacional e internacional. Contribuye al desarrollo sostenible a través de ofrecer mejores condiciones comerciales, y asegurar los derechos de productores y trabajadores más vulnerables. Las organizaciones y Empresas de Comercio Justo (sustentadas por los consumidores) están comprometidas activamente en el apoyo a productores, la creación de conciencia ciudadana y plegándose a campañas por lograr cambios en las reglas y prácticas del comercio convencional Beneficios del Comercio Justo: El beneficio fundamental del Comercio Justo es ofrecer un mejor y correcto pago a productores más vulnerables, acercando lo más posible el productor al consumidor, eliminando eslabones innecesarios en las cadenas de comercialización de manera que los procesos de logística, distribución y venta sean lo más eficientes posible. De esta forma priorizar la producción realizada en condiciones de dignidad laboral social y medioambiental y que el consumidor pueda reconocer y valorar que con su poder de compra se es capaz de generar cambios en las condiciones de vida de productores más vulnerables o alejados del acceso a los mercados. ( ) MARCAR LA CASILLA HE LEIDO LA DEFINICION DE COMERCIO JUSTO, PARA AVANZAR EN LA ENCUESTA. 6. ¿Qué tan de acuerdo esta con la propuesta del comercio justo? a. Estoy muy de acuerdo b. Estoy algo de acuerdo c. No es un tema de mi interés d. Estoy algo en desacuerdo e. Estoy muy en Desacuerdo 7. SOLO PARA QUIENES RESPONDEN d. O e. EN P6, ¿Por qué motivos usted está algo o muy en desacuerdo? Respuesta abierta 8. ¿Considera que las malas prácticas que denuncia el Comercio Justo, están presentes en Chile? a. Son Demasiado Frecuentes b. Muy Frecuentes c. Frecuentes d. Poco frecuentes e. No existen 9. ¿Cuáles de los aspectos o estándares que el comercio justo ‘defiende o promueve’, a usted le parecen más relevantes? Marque un máximo de tres opciones que le parecen más relevantes: a. Creación de oportunidades para productores económicamente más desfavorecidos b. Transparencia y responsabilidad en aspectos de gestión y rendición de cuentas c. Prácticas comerciales sostenibles d. Pago de un precio justo y pago oportuno e. No al trabajo infantil ni trabajo forzoso f. No discriminación, equidad de género y libertad de asociación g. Condiciones de trabajo seguras y sanas h. Desarrollo de capacidades i. Medio ambiente: Prácticas responsables que preservan el medioambiente y la biodiversidad j. Promoción del comercio justo PARTE 4. COMPRADORES POTENCIALES DE COMERCIO JUSTO (RESPONDEN c, d, o e, en P4) 10. Ahora que tiene más información sobre el comercio justo, ¿preferirá comprar productos de CJ? a. Seguiré con mis hábitos de compra actuales b. Comenzaré a consumir alternativas de comercio Justo siempre que tengan un precio similar a los productos tradicionales c. Comenzaré a consumir alternativas de comercio justo aunque tenga que pagar un precio algo mayor a os productos tradicionales. 11. Si los productos de Comercio justo tuviesen un precio mayor a los productos tradicionales, ¿qué porcentaje de sobreprecio estaría dispuesto a pagar por esos productos de CJ? Escribir: ______% 12. ¿Qué tipo de productos de CJ usted estaría más dispuesto a comprar? a. Miel y mermeladas b. Frutos secos c. Frutas y Verduras frescas d. Jugos de fruta e. Vinos o Pisco f. Productos de Madera g. Joyería h. Artesanía en general i. Café o Té de diversos tipos j. Chocolate k. Productos de Algodón l. Otros: (Especificar) ____________ PARTE 5. COMPRADORES DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO ( RESPONEN a, b, O c, en P4) 13. ¿Qué tipo de productos de CJ usted compra habitualmente o ha comprado? a. Miel y mermeladas b. Frutos secos (nueces, almendras, avellanas) c. Frutas frescas (berries, ciruelas, etc) d. Jugos de fruta e. Vinos o Pisco f. Productos de Madera g. Joyería h. Artesanía en general i. Café o Té de diversos tipos j. Chocolate k. Productos de Algodón l. Otros: (Especificar) ____________ 14. ¿Dónde ha comprado estos productos? a. En tiendas especializadas o gourmet en Chile b. En supermercados en Chile c. En tiendas del gran Retail en Chile d. En ferias temáticas o microempresariales en Chile e. En ferias libres en Chile. f. En tiendas de especialidad, supermercados o ferias en el extranjero g. Por Internet en sitios Chilenos h. Por Internet en sitios extranjeros 15. ¿En términos Generales, ha pagado un precio menor, similar o mayor por estos productos de CJ, comparados con productos similares que no son de CJ? a. b. c. d. e. f. g. Mayor en un 20% o más Mayor en un 10% y hasta 19% más Mayor en 1% o hasta 10% más Igual precio Menor en 1% o hasta 10% menos Menor en un 10% y hasta 19% menos Menor en un 20% o menos 16. ¿Cuánto gasta en promedio al mes, en productos de CJ? Indicar monto mensual en pesos: $ ______ TODOS RESPONDEN 17. ¿Cuáles son los motivos para que usted no compre/no use más productos de comercio justo? RESPUESTA MULTIPLE a. Los Productos de comercio Justo son más caros, b. Es difícil encontrar productos de Comercio Justo, c. La calidad de los productos de Comercio Justo es dudosa, d. Falta información del comportamiento ético y responsable de las empresas, e. Falta Información de comercio justo en los productos, sus etiquetas y publicidad, f. No conocía los productos de Comercio Justo, g. No me interesa el tema del Comercio Justo, h. No estoy de acuerdo con los principios del Comercio Justo, i. Otro motivo: Especificar:__________ PARTE 6. DESARROLLO DEL COMERCIO JUSTO EN CHILE 18. ¿Qué acciones deberían realizarse en Chile para incrementar el Comercio Justo? RESPUESTA ABIERTA 19. ¿Quiénes debieran impulsar el Comercio Justo en Chile? RESPUESTA MULTIPLE a. b. c. d. e. f. g. h. El Gobierno, Las empresas que fabrican/elaboran los productos, Organizaciones No Gubernamentales, Asociaciones de Productores, Asociaciones de Consumidores, Los Supermercados y Grandes Tiendas, Los Medios de Comunicación Otros: _________ Muchas gracias por sus respuestas Anexo 21 Estudio de Comercio Justo y Consumo Responsable Informe de Encuesta a Consumidores OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Conocer el grado de madurez de la demanda de Comercio justo en Chile y dimensionar el tamaño del mercado potencial en Chile, para entregar lineamientos de acción para fomentar el numero de empresas de comercio justo en Chile y su participación en el mercado. OBJETIVOS ESPECIFICOS: Determinar el conocimiento del Comercio Justo, la valoración del mismo, la disposición a la compra de productos de Comercio Justo y del pago de un valor superior por ellos. También es parte de este estudio identificar las barreras que se deben trabajar a nivel de consumidores para favorecer el desarrollo del Comercio Justo. Caracterizar el perfil de los consumidores que prefieren y adquieren productos de Comercio Justo en Chile (demográfico, tipo de productos que consumen, en qué lugares los adquieren, gasto en este tipo de productos por año), y el perfil de aquellas personas que aún no adoptan estos productos. Se realizará un ejercicio para extrapolar los resultados a la población y estimar el tamaño del mercado actual y potencial de Comercio Justo. METODOLOGIA • Se realizó una Encuesta a Población General, realizada a través de internet. • El Grupo Objetivo son personas mayores de 18 años y hasta 65 años. • La Muestra se compuso de 601 personas. • Para obtener la muestra se han enviado invitaciones a responder la encuesta a personas que están registradas en un Panel Online con lo cual se obtiene una aleatoriedad en la selección. El panel del cual se obtuvo la muestra tiene registrados algo más de 36 mil personas en Chile y la muestra obtenida tiene un error estadístico de 4% y un nivel de confianza de 95%. • Para el análisis de los datos y poder generalizar las conclusiones a la ‘Población Chilena Usuaria de Internet’, la muestra fue ponderada para darle una distribución similar a la población en las variables demográficas (Edad y Nivel Socioeconómico). La Variable ‘Genero’ no fue ponderada ya que se obtuvo una distribución similar entre la muestra y la población. Ponderadores usados para corregir la distribución de la muestra por cuotas. Ponderadores de GSE Fuente: AIM 2015 (Asociación de Empresas de Investigación de Mercado) ABC1 18% C2 21% C3 33% D 28% Ponderadores de Edad Fuente: INE, Compendio estadístico 2011. 18 a 25 años 21% 26 a 35 años 23% 36 a 45 años 22% 46 a 55 años 21% 56 a 65 años 13% Caracterización de la Muestra (Ponderada por GSE y Edad) MUESTRA TOTAL= 601 GRUPO SOCIECONÓMICO EDAD La composición de la muestra guarda relación con la del país. La composición de los grupos etarios es equitativa y diversa. ABC1 18% D 28% 56 a 65 años 14% SEXO 18 a 25 años 21% Mujer 48% 46 a 55 años 21% C2 21% La composición por sexo es equitativa. 26 a 35 años 22% C3 33% Hombre 52% 36 a 45 años 22% ABC1 C2 C3 D 108 126 198 168 18 a 25 años 126 26 a 35 años 132 36 a 45 años 132 46 a 55 años 126 56 a 65 años 84 Hombre 314 Mujer 287 Caracterización de la Muestra (Ponderada por GSE y Edad) ZONA GEOGRAFICA ESTADO CIVIL MUESTRA TOTAL= 601 TIENE HIJOS Separado + Divorciado + Viudo 9% Sur Norte 8% 10% Centro Sur 20% Casado + Union Libre 41% Centro 62% Sur Centro Sur Centro Norte 37 94 282 44 Soltero 228 Soltero 50% Separado Casado + UL Div. Viudo 186 43 No tiene hijos 41% Tiene Hijos 268 Tiene hijos 59% No tiene hijos 189 FACTORES EN LA DECISION DE COMPRA Y CONSUMO RESPONSABLE INTERÉS EN CONOCER EL ORIGEN Y FORMA DE PRODUCCIÓN P1.CUANDO COMPRAS UN PRODUCTO DE CONSUMO, ¿TE INTERESA SABER Y CONOCER EL ORIGEN Y FORMA EN QUE SON PRODUCIDOS? Nunca; 3 Casi Nunca; 10,5 La mitad de los entrevistados señala que siempre o casi siempre se interesa en conocer el origen y forma de fabricación de los productos que compra. No existen diferencias por grupo socioeconómico. Siempre; 21,1 Las personas de edades entre 36 y 45 años, son quienes en mayor proporción se interesan en el origen y forma de fabricación de los productos. 36 a 45 años; 28,5 A veces; 36,7 Casi Siempre; 28,8 26 a 35 años; 19,9 18 a 25 años; 14,2 46 a 55 años; 56 a 65 años; 21,4 20,8 18 a 25 años 26 a 35 años 36 a 45 años 46 a 55 años 56 a 65 años FACTORES EN LA DECISIÓN DE COMPRA P2. ¿CUÁLES SON LOS ASPECTOS MÁS IMPORTANTES DEL PRODUCTO, CON CONSIDERAS PARA TOMAR TU DECISIÓN DE COMPRA? % de Menciones del Factor en Primer lugar de Importancia Los clientes no dan concesiones al los productos de Comercio Justo, estos productos deben ser competitivos. Precio y Calidad son los principales factores en la decisión de Compra de productos de Consumo. Los otros factores intervienen sólo de manera secundaria. Otros Factores 15% POSICIÓN PROMEDIO EN RANKING Precio 44% Calidad 41% Calidad Precio Diseño y estética Promociones y Ofertas Reputación y ética País de orígen Impacto en Medio ambiente Condiciones laborales y comerciales 2,0 2,1 4,2 4,5 5,1 5,5 5,6 7,0 FACTORES EN LA DECISIÓN DE COMPRA Diferencias por segmentos: Calidad del producto: es mas relevante para Personas de la zona Centro; personas mayores de 56 años; personas separadas, divorciadas o viudas; personas con más de 1 hijo. Precio: es más relevante para GSE D; personas de zona Norte y Zona Sur; personas Solteras y personas sin hijos. Promociones y Ofertas: más valoradas por jóvenes de 18 a 25 años y por mujeres. Reputación Corporativa: es más relevante en GSE C2 y en personas mayores de 56 años. País de origen: más relevante a mayor edad; también en personas separadas, divorciadas o viudas y en personas sin hijos. Medio Ambiente: Mayor valoración en zona Centro Sur; en GSE C y D; en personas de 26 a 35 años y personas solteras. Condiciones Laborales y Comerciales: más relevante para zona Centro Sur; GSE D; personas solteras y personas sin hijos. CONOCIMIENTO DEL COMERCIO JUSTO CONOCIMIENTO DE COMERCIO JUSTO • El 45% de los entrevistados ha oído hablar de Comercio Mas de la mitad de los encuestados NUNCA han oído hablar de Comercio Justo. Justo. Y las personas que dicen que comprenden en algún grado lo que significa alcanzan a un 28,9%. P3.¿CUÁNTO SABES ACERCA DEL COMERCIO JUSTO? 54,8 INDICE DE CONOCIMIENTO 45,2%. 28,9% comprende en algún grado lo que significa CJ 16,3 13,9 12,3 2,7 Nunca he oído hablar acerca He oído hablar de Comercio de Comercio Justo Justo pero no sé lo que significa He oído hablar y tengo una vaga idea de lo que es Comercio Justo Conozco de manera básica a lo que se refiere Comercio Justo y sus principios Conozco muy bien el Comercio Justo y sus principios. A MAYOR GSE … MAYOR CONOCIMIENTO DEL COMERCIO JUSTO • El nivel de conocimiento del Comercio justo cae en la medida en que baja el GSE. El mayor nivel de de la mitad demenos los encuestados conocimiento se observa en GSE ABC1 donde un 60% de Mas los entrevistados a lo ha oído hablar NUNCA de han oído hablar de Comercio Justo. Comercio Justo. Por otro lado el nivel mas bajo de conocimiento (38% de personas que a lo menos han oído hablar de Comercio Justo) se observa en el GSE D. 70 58,5 60 50 INDICE DE CONOCIMIENTO ABC1 = 60 % C2 = 47 % C3 = 42 % D = 38 % 61,6 52,9 39,8 40 30 20 19,3 16,2 18,8 12,7 17,1 17,1 16,3 16,9 6,7 10 11,2 10,5 12,1 6,8 2,7 2,1 0,8 0 Nunca he oído hablar acerca He oído hablar de Comercio He oído hablar y tengo una Conozco de manera básica a de Comercio Justo Justo pero no sé lo que vaga idea de lo que es lo que se refiere Comercio significa Comercio Justo Justo y sus principios ABC1 C2 C3 D Conozco muy bien el Comercio Justo y sus principios. LAS MUJERES MUESTRAN UN MAYOR CONOCIMIENTO DEL COMERCIO JUSTO 70 60,2 60 50 INDICE DE CONOCIMIENTO Hombres = 40 % Mujeres = 51 % 48,9 40 30 20 19 13,8 12,5 15,5 10,6 14 10 2,8 2,6 0 Nunca he oído hablar He oído hablar de Comercio He oído hablar y tengo una Conozco de manera básica acerca de Comercio Justo Justo pero no sé lo que vaga idea de lo que es a lo que se refiere significa Comercio Justo Comercio Justo y sus principios Hombre Mujer Conozco muy bien el Comercio Justo y sus principios. OTROS SEGMENTOS QUE MUESTRAN DIFERENCIAS EN EL GRADO DE CONOCIMIENTO DEL COMERCIO JUSTO • DIFERENCIAS SEGÚN ESTADO CIVIL Las personas Casadas o que viven en pareja tienen un menor conocimiento del Comercio Justo (39%) respecto a los Solteros (46,5%) y que los Separados, Divorciados o Viudos que muestran el mayor nivel de Conocimiento (59%) • DIFERENCIAS SEGÚN ZONA GEOGRÁFICA Las personas de la zona Norte muestran un menor nivel de conocimiento (26%) respecto a las otras zonas geográficas de Chile (que oscilan entre 46 y 49%). • No se observan diferencias estadísticas significativas en el nivel de conocimiento según las otras variables demográficas: Edad y Tenencia de hijos. DIFUSION DEL COMERCIO JUSTO P5.¿CÓMO TE INFORMASTE O CONOCISTE EL COMERCIO JUSTO? BASE: PERSONAS QUE CONOCEN EL COMERCIO JUSTO La difusión más exitosa de Comercio Justo es a través de medios focalizados, revistas, redes sociales, y a través del boca a boca. 42,8 37,4 17,4 15,3 9,9 7,6 3,7 Marketing y Artículos y Tienda de Amigo o familiar En una visita al Por los sellos de comunicaciones reportajes en Comercio Justo extranjero Comercio Justo de las mismas medios de marcas comunicación o Internet Otros CONSUMO ACTUAL DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO PERSONAS QUE HAN COMPRADO PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO Np=457 CONSUMO ACTUAL DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO • El 24% de los entrevistado ha • Se observa una mayor frecuencia de compra de Comercio Justo en GSE ABC1 y C3. comprado alguna vez productos de Comercio Justo. • El 21% Conoce el Comercio Justo pero no ha comprado sus productos. CONOCIMIENTO Y COMPRA SEGÚN GSE 100% 90% 80% Mas de la mitad de los encuestados NUNCA 16,1 han oído hablar de 31,5 32,5Comercio Justo. 70% CONOCE Y HA COMPRADO 24% 50% 23,1 35,2 40% NO CONOCE 55% CONOCE Y NO HA COMPRADO 21% 36,7 60% 20% 10% 0% 20,4 23,6 30% 20,3 20,9 26,7 CONOCE Y NO HA COMPRADO CONOCE Y HA COMPRADO 13,1 NO CONOCE ABC1 C2 C3 D CONSUMO ACTUAL DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO • Se observa una mayor frecuencia de compra de Comercio Justo en Mujeres. • Por tramos de edad mayor frecuencia de compra entre 36 a 55 años, CONOCIMIENTO Y COMPRA SEGÚN GENERO CONOCIMIENTO Y COMPRA SEGÚN EDAD 100% 100% 90% 90% 80% 42,6 80% 50,8 70% 56,7 60% 50% 50% 40% 40% 57,4 30% 49,2 20% 43,3 10% 0% 0% CONOCE Y NO HA COMPRADO Hombre Mujer CONOCE Y HA COMPRADO 19,1 23,4 23,8 22,7 16,9 23,1 21,8 24 20,6 21,6 19,5 20,9 NO CONOCE CONOCE Y NO HA COMPRADO CONOCE Y HA COMPRADO 20% 10% NO CONOCE 11,5 16,8 70% 60% 30% 14 18 a 25 años 26 a 35 años 36 a 45 años 46 a 55 años 56 a 65 años CONSUMO ACTUAL DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO P4.¿HAS COMPRADO O COMPRAS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO?. CONOCE DEL COMERCIO JUSTO / Np=272 Base: HA OÍDO O 100 90 19,7Mas de la21mitad de17,7 los encuestados NUNCA 21,5 28,8 han oído hablar de Comercio Justo. 80 70 17,9 21,1 24 35,1 50 40 54,1 50,5 43,7 37,5 38,4 48,3 10,6 0,9 4,8 29,5 20 10 0 17,8 26,3 25,3 29,4 60 30 26 8 ABC1 0,7 12,1 C2 5,3 5,1 0 C3 5,6 D 1 7,5 Total 2 Hombre Mujer 2,8 CONSUMO ACTUAL DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO P4.¿HAS COMPRADO O COMPRAS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO?. CONOCE DEL COMERCIO JUSTO / Np=272 11,2 20,8 33,8 14,9 29,9 22,3 26,8 5,5los encuestados NUNCA Mas de la mitad de han oído hablar de Comercio 29 Justo. 27 8 38 40,3 53,7 38,1 23,4 30,7 25,5 50,3 20,2 21 23,4 24,3 Base: HA OÍDO O 61,6 42,3 34,6 41,4 35,5 3,5 1,2 18 a 25 años 10,4 7,5 0,8 26 a 35 años 7,1 0 36 a 45 años 6,6 46 a 55 años 9,2 0 56 a 65 años 0 Norte 6,7 Centro 1,9 4,8 3,5 Centro Sur 3,5 0 Sur CONSUMO ACTUAL PRODUCTOS Y LUGARES DE COMPRA • Los productos de CJ más comprados son Alimentos (Frutos secos, Miel y mermeladas, Chocolate, Frutas Frescas, etc) y Artesanías en general. • Los principales lugares de compra son las ferias libres y ferias temáticas o micro empresariales, seguidas de los supermercados. P13.¿Qué tipo de productos de comercio justo has comprado o compras en forma ocasional o habitual? BASE: PERSONAS CONOCEN Y HAN COMPRADO P14.¿Dónde has comprado estos productos? BASE: PERSONAS CONOCEN Y HAN COMPRADO Frutos secos (nueces, almendras,… En ferias libres en Chile Miel y mermeladas Chocolate En ferias temáticas o micro-empresariales en Chile Artesanía en general En supermercados en Chile Frutas frescas (berries, ciruelas, etc.) Café o Té de diversos tipos En tiendas especializadas o gourmet en Chile Jugos de fruta Por Internet en sitios Chilenos Vinos o Pisco Productos de Madera En tiendas del gran Retail en Chile Joyería En tiendas de especialidad, supermercados o ferias en el extranjero Productos de Algodón Por Internet en sitios extranjeros Otros 0 10 20 30 40 50 60 0 10 20 30 40 50 60 CONSUMO ACTUAL PRODUCTOS COMPRADOS SEGÚN DEMOGRAFÍA • Frutos secos, son mas comprados por segmentos C2, de 26 a 35 años y hombres. • Miel y Mermeladas, más comprados en segmentos C2 y C3, edad de 36 a 45 años y Mujeres. • Chocolates, más comprados en GE D, 36 a 5 años, hombres • Artesanía en General, más comprado en GSE ABC1 y C2, de 26 a 35 años. • Frutas frescas en GSE C2, 56 a 65 años, Mujeres • Café o té de diversos tipos en GSE ABC1 y C2, 18 a 15 años, Mujeres P13.¿QUÉ TIPO DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO HAS COMPRADO O COMPRAS EN FORMA OCASIONAL O HABITUAL? Base: COMPRAN FRECUENTEMENTE EN COMERCIO JUSTO Total Frutos secos (nueces, almendras, avellanas) Miel y mermeladas Chocolate Artesanía en general Frutas frescas (berries, ciruelas, etc.) Café o Té de diversos tipos Jugos de fruta Vinos o Pisco Productos de Madera Joyería Productos de Algodón Otros 53,3 51,5 34,6 31,3 30 26,3 23,2 18,3 11,9 10,6 8,5 3,9 GSE ABC1 42,9 46,3 28,4 40,1 32 33 22,8 22,8 14,7 9,2 11,7 5,6 C2 72,8 65,2 35,4 43,7 41,4 31,5 33,7 29 14,1 1,6 9,4 8 C3 51,6 41,6 27 15,6 34,3 22,2 18,8 12,2 8,3 13,6 8,3 2,2 D 49,9 65,3 61 36,7 2,8 17,8 20,6 11,2 12,7 17,8 2,8 0 18 a 25 35,2 32,5 32,2 29,5 5,7 37,7 22,7 19,9 8,2 4,3 11,7 0 26 a 35 70,7 41,5 18,2 53,8 21,2 20,3 24,3 7,3 18,4 0 4,9 6,4 EDAD 36 a 45 59,3 66,4 43,7 15 34,3 23,6 13,7 7,5 13,8 30 10,1 5,1 46 a 55 46,4 57,8 43,5 30,6 44,9 23,7 25 28,9 3,9 11,1 3,9 2,5 56 a 65 57,4 60,8 31,6 28,2 50,9 27 37,4 35 19,9 1,2 15,9 7 SEXO Hombre 60 41 39,3 32,2 28 23,3 24,7 26,2 11,4 2,3 6,9 0,7 Mujer 48,2 59,5 31 30,5 31,6 28,5 22 12,3 12,3 17 9,7 6,3 CONSUMO ACTUAL LUGARES DONDE COMPRA SEGÚN DEMOGRAFÍA • En Ferias libres, compran más aquí los segmentos C2, C3 y D, jóvenes de 18 a 35 años y mayores de 56 años y principalmente mujeres. • En Ferias temáticas o micro empresariales, compran más aquí segmentos ABc1 y C2, edad mayores de 36 años. • En Supermercados, compran más aquí los segmentos C2, mayores de 46 años y hombres. P14.¿DÓNDE HAS COMPRADO DE ESTOS PRODUCTOS? Base: COMPRAN FRECUENTEMENTE EN COMERCIO JUSTO GSE En ferias libres en Chile En ferias temáticas o micro-empresariales en Chile En supermercados en Chile En tiendas especializadas o gourmet en Chile Por Internet en sitios Chilenos En tiendas del gran Retail en Chile En tiendas de especialidad, supermercados o ferias en el extranjero Por Internet en sitios extranjeros Records Total Total 53,5 50,8 37,6 20,9 18,9 8,9 8,6 5 ABC1 32,2 58,7 32,6 33,8 10,6 5,3 17 6,4 C2 67,2 62,4 51,9 26,3 26,8 7,9 8,3 6,7 C3 59,4 46,9 36,3 0 17,5 7,9 3,9 3,9 D 58,3 31,9 30,5 40,4 25,5 18,2 5,6 2,8 18 a 25 69,2 35,8 41,8 15,5 11,3 4,3 7,8 5,7 26 a 35 52,9 34,9 33,2 21,6 26,9 6,4 4,9 4,9 EDAD 36 a 45 53,1 68,9 17,8 24,5 16,7 0 9,9 5,1 46 a 55 36,4 55,3 49,6 22,8 21,2 23,3 12,5 6,1 56 a 65 62,5 60,8 52,7 18,2 17,5 9,5 5,9 1,2 161 144 73 39 44 30 27 53 17 23 27 30 32 30 30 33 34 34 38 17 SEXO Hombre Mujer 46,7 58,7 49,2 52,1 49,2 28,8 26,2 16,9 17,4 19,9 11,7 6,7 9,4 8 3,3 6,3 72 63 89 82 CONSUMO ACTUAL PRECIO DE CJ V/S PRODUCTO TRADICIONAL • Existe una amplia dispersión en la percepción del precio pagado por los productos de CJ, con una MODA de cancelar entre 1 y 10% más respecto a productos tradicionales. P15.EN TÉRMINOS GENERALES, ¿HAS PAGADO UN PRECIO MENOR, SIMILAR O MAYOR POR ESTOS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO, COMPARADOS CON PRODUCTOS SIMILARES QUE NO SON DE COMERCIO JUSTO? 35 ABC1 Muestra Total 30 30 25 25 20 20 15 15 10 10 5 5 0 0 Menor en Menor en Menor en un 20% o un 10% y 1% o hasta menos hasta 19% 10% menos menos Igual precio Mayor en Mayor en Mayor en 1% o hasta un 10% y un 20% o 10% más hasta 19% más más C2 C3 D CONSUMO ACTUAL DE PRODUCTOS DE CJ GASTO PROMEDIO MENSUAL DECLARADO P16. PENSANDO EN TUS COMPRAS MENSUALES ¿CUÁNTO GASTA EN PROMEDIO EN PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO? • El Gasto se estima sobre las personas que conocen el comercio justo y compran productos (Se elimina la cola superior de la distribución). • La distribución del gasto mensual en productos de CJ tiene 3 MODAS: Hasta 100 pesos; entre 10.000 y 20.000 pesos y luego entre los 40.000 y 50.000 pesos. Gasto promedio mensual en productos de comercio justo es de 23.586 pesos Total ABC1 C2 C3 D 23.586 24.679 25.959 20.019 25.577 VALORACIÓN DEL COMERCIO JUSTO TODOS RESPONDEN Np=601 ACEPTACION Y PERCEPCIONES ACERCA DEL COMERCIO JUSTO A continuación verás una descripción de Comercio Justo por favor lee con atención antes de continuar la encuesta. El Comercio Justo es: Una relación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto que busca mayor equidad en el comercio nacional e internacional. Contribuye al desarrollo sostenible a través de ofrecer mejores condiciones comerciales, y asegurar los derechos de productores y trabajadores más vulnerables. Las organizaciones y Empresas de Comercio Justo (sustentadas por los consumidores) están comprometidas activamente en el apoyo a productores, la creación de conciencia ciudadana y plegándose a campañas por lograr cambios en las reglas y prácticas del comercio convencional Beneficios del Comercio Justo: El beneficio fundamental del Comercio Justo es ofrecer un mejor y correcto pago a productores más vulnerables, acercando lo más posible el productor al consumidor, eliminando eslabones innecesarios en las cadenas de comercialización de manera que los procesos de logística, distribución y venta sean lo más eficientes posible. De esta forma priorizar la producción realizada en condiciones de dignidad laboral social y medioambiental y que el consumidor pueda reconocer y valorar que con su poder de compra se es capaz de generar cambios en las condiciones de vida de productores más vulnerables o alejados del acceso a los mercados. ACEPTACION Y PERCEPCIONES ACERCA DEL COMERCIO JUSTO P6.¿QUÉ TAN DE ACUERDO ESTÁS CON LA PROPUESTA DE COMERCIO JUSTO? No es un tema de mi interés; 5,7 Algo en desacuerdo; 0,6 Algo de acuerdo; 16,6 Muy en desacuerdo; 0,4 Comercio Justo goza de alta aprobación social. Muy de acuerdo; 76,7 ACEPTACION Y PERCEPCIONES ACERCA DEL COMERCIO JUSTO • El nivel de aceptación de la propuesta de Comercio justo es alto en forma transversal en todos los segmentos y zonas. • La mayor aceptación esta en GSE ABC1 y en GSE D. Algo mayor en Mujeres y en personas sobre los 56 años. • Por zona Geográfica, el Sur del país muestra un mayor nivel de aceptación que el resto. P6.¿QUÉ TAN DE ACUERDO ESTÁS CON LA PROPUESTA DE COMERCIO JUSTO? GSE Muy de acuerdo (1) Algo de acuerdo (2) No es un tema de mi interés (3) Algo en desacuerdo (4) Muy en desacuerdo (5) Total 76,7 16,6 5,7 0,6 0,4 ABC1 81,6 15,2 2,3 0 0,9 C2 77,9 16,2 4,3 0,7 0,9 C3 69,5 23,1 6,1 1,3 0 D 81,3 10,1 8,6 0 0 18 a 25 75,1 20,6 4,3 0 0 26 a 35 75,6 16,6 7,2 0 0,5 EDAD 36 a 45 76,6 11,5 8,6 2,6 0,6 46 a 55 75,3 22,6 1,8 0 0,4 56 a 65 83,2 9,6 7 0 0,2 SEXO Hombre Mujer 75,3 78,2 16,3 16,9 6,8 4,6 1,1 0 0,5 0,2 ASPECTOS MAS RELEVANTES QUE DEFIENDE EL COMERCIO JUSTO Los aspectos mas relevantes del Comercio Justo son: No al Trabajo Infantil, el cuidado de productores desfavorecidos y el pago oportuno de un precio justo. P9. ¿CUÁLES DE LOS ASPECTOS O ESTÁNDARES QUE EL COMERCIO JUSTO DEFIENDE O PROMUEVE TE PARECEN MÁS RELEVANTES? % de menciones en Primer Lugar No al trabajo infantil ni trabajo forzoso Creación de oportunidades para productores económicamente más desfavorecidos Pago de un precio justo y pago oportuno Transparencia y responsabilidad en aspectos de gestión y rendición de cuentas Desarrollo de capacidades Equidad de género y libertad de asociación Prácticas comerciales sostenibles No discriminación Prácticas responsables que preservan el medioambiente y la biodiversidad Condiciones de trabajo seguras y sanas 0 5 10 15 20 25 30 35 ASPECTOS MAS RELEVANTES QUE DEFIENDE EL COMERCIO JUSTO Diferencias por segmentos: Trabajo Infantil y trabajo forzoso: es el aspecto más relevante en todos los segmentos, con mayor énfasis en GSE C3, edades entre 26 y 45 años, mujeres y Zona Norte. Oportunidades para productores económicamente desfavorecidos: es también un aspecto de alta relevancia. más relevante para GSE D; personas de 26 a 45 años. Menor relevancia en Zona Sur. Pago de un precio justo y oportuno: es también un aspecto relevante y es mas marcado en GSE ABC1, en edades de 18 a 25 años, en Hombres y en la Zona Centro de Chile. ASPECTOS MAS RELEVANTES QUE DEFIENDE EL COMERCIO JUSTO P9. ¿CUÁLES DE LOS ASPECTOS O ESTÁNDARES QUE EL COMERCIO JUSTO DEFIENDE O PROMUEVE TE PARECEN MÁS RELEVANTES? GSE No al trabajo infantil ni trabajo forzoso Oportunidades para productores desfavorecidos Pago de un precio justo y pago oportuno Transparencia y responsabilidad en gestión y rendición Desarrollo de capacidades Equidad de género y libertad de asociación Prácticas comerciales sostenibles No discriminación Medio ambiente y Biodiversidad Condiciones de trabajo seguras y sanas Total 33,8 26,1 14,3 6,4 5,8 5,1 4,6 1,9 1,6 0,3 ABC1 28,4 20,3 18,4 7,7 5,9 5,6 8,8 3,1 1,7 0,2 C2 30,8 27,8 15,1 7,6 6,9 4,5 2,4 2,4 2,4 0 C3 37,7 23,3 14,2 5,7 5 4,9 5,7 1,1 1,3 0,9 D 35,1 32 11,1 5,6 5,6 5,4 2,2 1,6 1,4 0 18 a 25 31,5 20,7 18,6 7,7 6,8 5 3,5 4,8 0 1,4 26 a 35 38 26,3 12,6 7,7 2,9 4 4,1 2 2,3 0 EDAD 36 a 45 36,1 31 10,6 6,1 1,3 4,2 7,4 1 2,3 0 46 a 55 33,8 26,8 16,4 4,5 9,5 2,7 3,7 0,4 2,1 0 56 a 65 27,1 25,4 13,2 6 10,1 12,1 3,7 0,9 1,2 0,2 P9. ¿CUÁLES DE LOS ASPECTOS O ESTÁNDARES QUE EL COMERCIO JUSTO DEFIENDE O PROMUEVE TE PARECEN MÁS RELEVANTES? No al trabajo infantil ni trabajo forzoso Oportunidades para productores desfavorecidos Pago de un precio justo y pago oportuno Transparencia y responsabilidad en gestión y rendición Desarrollo de capacidades Equidad de género y libertad de asociación Prácticas comerciales sostenibles No discriminación Medio ambiente y Biodiversidad Condiciones de trabajo seguras y sanas Total 33,8 26,1 14,3 6,4 5,8 5,1 4,6 1,9 1,6 0,3 SEXO Hombre Mujer 29 39,2 25,1 27,3 17,8 10,5 8,1 4,7 7,2 4,2 4,4 5,9 5,9 3,1 1,4 2,4 0,6 2,7 0,6 0 Norte 55 27,7 5,2 3,6 0 6,8 1,6 0 0 0 ZONA GEOGRAFICA Centro Centro Sur 30,4 30,7 25,9 28,9 17,7 11,7 5,4 8,8 5,9 9,2 5,2 3,3 5,7 1,4 2,5 1,1 0,9 4,9 0,5 0 Sur 43,3 20 6,4 11,3 3,2 7 6,7 1,2 0,9 0 PERCEPCION DE PRACTICAS COMERCIALES EN CHILE P8.¿CONSIDERAS QUE LAS MALAS PRÁCTICAS QUE DENUNCIA EL COMERCIO JUSTO, ESTÁN PRESENTES EN CHILE? No existen; 1,7 Poco frecuentes; 14,9 Frecuentes; 23,5 Son demasiado frecuentes; 29,4 Muy frecuentes; 30,4 • La percepción de malas prácticas comerciales en Chile es bastante alta. • Esta percepción negativa es transversal a todos los segmentos. • Aún así se observa un mayor nivel de crítica en GSE D, y a medida que aumenta la edad. • Por zona Geográfica hay una mayor critica en el Sur de Chile y una menor crítica en el Norte. CAMBIO DE COMPORTAMIENTO DE COMPRA PERSONAS QUE NUNCA O MUY RARA VEZ HAN COMPRADO PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO O NO HAN OIDO HABLAR DE ÉL. Np=457 DISPOSICIÓN AL CAMBIO DE COMPORTAMIENTO DE COMPRA P10.AHORA QUE TIENES MÁS INFORMACIÓN SOBRE COMERCIO JUSTO, ¿COMPRARÍAS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO 100 90 16,3 25,8 11,1 17,2 16,4 64,4 70,4 18,4 13,2 18,3 C2 C3 D 80 70 60 50 68,6 70,6 66,6 40 30 Los productos de comercio justo requieren ser competitivos en precio. 20 10 15,1 0 Total 7,6 ABC1 Comenzaré a consumir alternativas de comercio justo aunque tenga que pagar un precio algo mayor a los productos tradicionales. Comenzaré a consumir alternativas de comercio justo siempre que tengan un precio similar a los productos tradicionales Seguiré con mis hábitos de compra actuales Base: COMPRAN NUNCA O MUY RARA VEZ DE COMERCIO JUSTO O NO HAN OIDO HABLAR DE ÉL. Np=457 DISPOSICIÓN AL CAMBIO DE COMPORTAMIENTO DE COMPRA Se observa que el cambio en comportamiento de compra esta altamente determinado por tener un producto competitivo en precio y sin sacrificar la calidad. La mas alta disposición al cambio de comportamiento se observa en GSE ABC1, en Mujeres, en edades de 46 a 55 años y en zonas Centro sur y Sur. P10.AHORA QUE TIENES MÁS INFORMACIÓN SOBRE COMERCIO JUSTO, ¿COMPRARÍAS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO? Base: COMPRAN NUNCA O MUY RARA VEZ DE COMERCIO JUSTO O NO HAN OIDO HABLAR DE ÉL (Np=457) Total ABC1 C2 GSE C3 D 18 a 25 26 a 35 EDAD 36 a 45 46 a 55 56 a 65 SEXO Hombre Mujer (1) Seguiré con mis hábitos de compra actuales 15,1 7,6 18,4 13,2 18,3 20,7 10,2 20,9 4,7 20,2 (2) Comenzaré a consumir alternativas de comercio justo siempre que tengan un precio similar a los productos tradicionales 68,6 66,6 64,4 70,4 70,6 60,4 78,6 57,6 75,7 71,6 (3) Comenzaré a consumir alternativas de comercio justo aunque tenga que pagar un precio algo mayor a los productos tradicionales. 16,3 25,8 17,2 16,4 11,1 18,9 11,2 21,6 19,6 8,2 16,5 16 12,3 13,5 23,8 23,4 (2) + (3) Disposición al cambio 84,9 92,4 81,6 86,8 81,7 79,3 89,8 79,2 95,3 79,8 80,9 89,8 82 82,8 92 86,3 19 10,2 Norte 18,1 ZONA GEOGRAFICA Centro Centro Sur 17,1 8 Sur 13,7 64,4¿Qué porcentaje 73,8 69,7 69,3 68,2 62,9 *P11. de sobreprecio estarías dispuesto a pagar por los productos de comercio justo? DISPOSICIÓN A PAGAR SOBREPRECIO La MODA en la disposición a pago de sobreprecio se encuentra en 10%, y la MEDIA en 11,5% Mayor MEDIA en GSE ABC1 (13%) y la menor en GSE D (10%). *P11. ¿Qué porcentaje de sobreprecio estarías dispuesto a pagar por los productos de comercio justo? BASE: Personas que NO COMPRAN. Np=457 % Personas dispuestas a cancelar sobreprecio x 50 Total 40 ABC1 C2 C3 D 30 20 10 0 0 5 10 15 -10 % DE SOBREPRECIO 20 25 De manera transversal, lo más apetecido de Comercio Justo es Alimentos elaborados y Frutas y verduras frescas. PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO QUE ESTARIA DISPUESTO A COMPRAR P12.¿QUÉ TIPO DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO ESTARÍAS MÁS DISPUESTO A COMPRAR? Frutas y verduras Frescas Alimentos elaborados Frutos Secos o miel Artesanía Vinos y Licores Productos Gourmet Joyería Moda (ropa / calzado) Tecnología (Audio / electrónica) Otros Base: COMPRAN NUNCA O MUY RARA VEZ DE COMERCIO JUSTO O NO HAN OIDO HABLAR DE ÉL. Np=457 0 10 20 30 40 50 60 70 PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO QUE ESTARIA DISPUESTO A COMPRAR P12.¿QUÉ TIPO DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO ESTARÍAS MÁS DISPUESTO A COMPRAR? Base: COMPRAN NUNCA O MUY RARA VEZ DE COMERCIO JUSTO O NO HAN OIDO HABLAR DE ÉL GSE Frutas y verduras Frescas Alimentos elaborados Frutos Secos o miel Artesanía Vinos y Licores Productos Gourmet Joyería Moda (ropa / calzado) Tecnología (Audio / electrónica) Otros No sabe Total 69,6 ABC1 70,1 C2 60,7 C3 69,4 D 75,4 18 a 25 58,4 26 a 35 62,4 EDAD 36 a 45 62,2 46 a 55 81,4 56 a 65 90,9 67,4 66,6 62,2 70 68,6 64,6 57,6 61,4 84,5 71,5 41,2 41,6 45,6 38,6 40,7 33,3 43,5 30 52,1 50,5 34,5 31,9 34,5 37,8 32,4 38,5 43,3 39,7 21,4 25,5 33,8 40,7 37,5 31,6 30,3 26,6 36,5 31,6 36,5 39,8 33,3 35,4 40,4 37,2 23,7 31,4 29,1 36 34,6 36,9 19,8 15,8 23,2 17,4 21,8 25,9 26,6 19 11,8 12,9 4,6 5,3 9,2 4,5 1,4 9,7 4,5 3,5 3,4 0,9 3,2 1,8 3,6 4,5 2,4 4,2 6,4 3,4 1 0 3,5 2,7 1,8 4,4 4,1 1,4 10,2 0 2,8 2,5 0,1 0,3 0,5 0 0 0 0 0 0,5 0,3 PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO QUE ESTARIA DISPUESTO A COMPRAR P12.¿QUÉ TIPO DE PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO ESTARÍAS MÁS DISPUESTO A COMPRAR? Base: COMPRAN NUNCA O MUY RARA VEZ DE COMERCIO JUSTO O NO HAN OIDO HABLAR DE ÉL Total Frutas y verduras Frescas Alimentos elaborados Frutos Secos o miel Artesanía Vinos y Licores Productos Gourmet Joyería Moda (ropa / calzado) Tecnología (Audio / electrónica) Otros No sabe SEXO Hombre Mujer Norte ZONA GEOGRAFICA Centro Centro Sur Sur 69,6 67,7 71,9 66,8 66,5 72,6 61,6 67,4 70,7 63,2 70,4 69,6 72,4 61,1 41,2 34,5 41,7 34,2 40,6 34,8 27,5 37 41,8 34,6 49,5 30,3 31,5 33,4 33,8 40,9 25,1 24,4 37,7 31,2 15,4 33,3 38,6 26,8 20,3 19,2 22,2 17,9 19,8 17,3 22,8 43,6 32,3 36,9 34,2 4,6 3,1 6,5 5 3,5 1,6 3,4 3,2 4,4 1,8 3,5 5,5 2,4 5 3,5 3,9 3,1 5 3,3 4,8 0 0,1 0,1 0,2 0 0,2 0 0 COMO INCREMENTAR EL COMERCIO JUSTO EN CHILE. MOTIVOS PARA NO COMPRAR O NO COMPRAR MÁS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO El acceso al producto, la información en el etiquetado del producto y la información disponible acerca del comercio justo y la ética de las empresas son las barreras más relevantes para comprar productos de Comercio Justo. 90 80 P17.¿CUÁLES SON LOS MOTIVOS PARA QUE NO COMPRES O NO USES MÁS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO? Total NO CONOCE CONOCE Y NO HA COMPRADO CONOCE Y HA COMPRADO 70 60 50 40 30 20 10 0 Es difícil encontrar Falta Información productos de de comercio justo Comercio Justo en los productos, sus etiquetas y publicidad No conocía los productos de Comercio Justo Falta información Los Productos de La calidad de los No me interesa el del comercio Justo son productos de tema del Comercio comportamiento más caros Comercio Justo es Justo ético y responsable dudosa de las empresas No estoy de acuerdo con los principios del Comercio Justo Otros MOTIVOS PARA NO COMPRAR O NO COMPRAR MÁS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO P17.¿CUÁLES SON LOS MOTIVOS PARA QUE NO COMPRES O NO USES MÁS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO? SELECCIONA TODAS LAS QUE CORRESPONDAN. Base: Np=601 GSE Es difícil encontrar productos de Comercio Justo Falta Información de comercio justo en los productos, sus etiquetas y publicidad No conocía los productos de Comercio Justo Falta información del comportamiento ético y responsable de las empresas Los Productos de comercio Justo son más caros La calidad de los productos de Comercio Justo es dudosa No me interesa el tema del Comercio Justo No estoy de acuerdo con los principios del Comercio Justo Otros Total ABC1 C2 C3 D 18 a 25 26 a 35 EDAD 36 a 45 46 a 55 56 a 65 66,7 75,2 65 67,3 61,8 69,2 68,9 59,6 73,7 60,2 48,6 55,1 50 42,6 50,3 42,2 47,8 46,6 51,6 57,7 43,3 35,6 41,4 46,9 45,5 44 46,6 45,2 40,8 37,9 37,5 36,3 39,8 34,3 40,4 30,2 34,9 32,1 52,3 39,1 31,1 37,5 32,1 31,4 25,9 35,9 35,7 24,8 28,5 30,5 14,9 17,7 14,6 11,6 17,2 16,9 14,7 16,6 11,4 14,8 3 3,4 1,6 2 4,8 5,3 1,7 3,1 0,4 5,1 2 2,4 0,7 2,5 2,1 1,5 0,4 4,4 1,1 2,8 0,8 0,2 0,4 2,2 0 0 1,7 0 2 0,2 P17.¿CUÁLES SON LOS MOTIVOS PARA QUE NO COMPRES O NO USES MÁS PRODUCTOS DE COMERCIO JUSTO? SELECCIONA TODAS LAS QUE CORRESPONDAN. Base: Np=601 SEXO ZONA GEOGRAFICA Total Hombre Mujer Norte Centro Centro Sur Sur Es difícil encontrar productos de Comercio Justo Falta Información de comercio justo en los productos, sus etiquetas y publicidad 66,7 48,6 71,5 47,7 61,4 49,5 55,6 37,2 67,2 47,8 64,8 55,6 78,7 49,4 No conocía los productos de Comercio Justo 43,3 43,5 43,1 39,1 46,5 36,7 40,8 Falta información del comportamiento ético y responsable de las empresas Los Productos de comercio Justo son más caros La calidad de los productos de Comercio Justo es dudosa No me interesa el tema del Comercio Justo 37,5 31,1 14,9 3 43,6 35,7 19,7 3 30,9 26 9,7 2,9 33 34,3 14,3 0 39,5 34,6 14,5 3,7 35 23,5 14 0,5 34,2 21 20,5 6,5 2 0,8 2,7 0,8 1,2 0,9 1,6 4 1,3 0,6 1,5 0,4 8,3 0 No estoy de acuerdo con los principios del Comercio Justo Otros ACCIONES PARA INCREMENTAR EL COMERCIO JUSTO La Información y Difusión del Comercio Justo resulta clave para estimular la demanda y es el factor más mencionado por los entrevistados. También se señala Legislar y fiscalizar las políticas de comercio justo, mayor regulación de precios, fortalecer la ética empresarial, fomentar una producción de Calidad y dar respaldo a las PYMES y MYPES. P18 ¿QUÉ ACCIONES DEBERÍAN REALIZARSE EN CHILE PARA INCREMENTAR EL COMERCIO JUSTO? Información en general sobre el Comercio Justo Mayor información al consumidor / promocionar / dar a conocer el producto (sin especificar) Publicidad / difusión en todos los medios / Redes sociales / de los estamentos gubernamentales Legislar y fiscalizar las políticas de "Comercio justo" (sanciones /cumplimiento de las medidas / impuestos) Regularización / control de precios / Modelo económicos (ofertas / promociones) Ética Empresarial Fomentar una producción de calidad / productos de calidad / control de calidad Respaldo a las PYMES / apoyo pequeña y mediana empresa / emprendedores Apoyo en comercialización Mejorar la oferta de empleo y las condiciones laborales / Igualdad de oportunidades Ref. a l etiquetado (información / calidad) Mayor información / culturización del consumidor (Educación en las escuelas /Ferias, congresos…) Ayuda/apoyo a los productores/Igualdad de condiciones en el mercado Compromiso Medioambiental / sensibilidad ecológica 0 10 20 30 40 50 60 ACTORES QUE DEBEN PROMOVER EL COMERCIOJUSTO P19.¿QUIÉNES DEBERÍAN PROMOVER EL COMERCIO JUSTO EN CHILE? 80 70 A juicio de los encuestado, El Gobierno, las propias Empresas, las Asociaciones de Productos, Los Medios de Comunicación, deben ser los protagonistas en la promoción de Comercio Justo. 60 50 40 30 20 10 0 El Gobierno Las empresas que Los Medios de fabrican/elaboran Comunicación los productos Asociaciones de Los Asociaciones de Organizaciones Productores Supermercados y Consumidores No Grandes Tiendas Gubernamentales ESTIMACION DE DEMANDA. Condiciones de la estimación: Acuñamos en ‘Comercio Justo Ampliado’ para referirnos a los productos formalmente certificados como comercio Justo pero también a todas aquellos productos que la ciudadanía considera de acuerdo a su percepción que corresponden a ‘Comercio Justo’. En esta categoría entran múltiples productos alimentarios y de artesanía que se comercializan en Ferias Libres y en ferias Temáticas. Los datos fuente de gasto promedio mensual y de intención de compra corresponden a declaraciones. Se aplican factores de corrección de Intención de Compra (Justers, 2008) Se consideran personas de 18 a 79 años y se excluye GSE E. Se estima el tamaño de personas de cada Segmento en Base a Datos Censo 2012 proyectados a 2015 y según datos de número de Hogares por GSE según información de AIM 2015. Se estima el mercado actual y el potencial de crecimiento sujeto a un incremento en la información acerca de Comercio Justo a la ciudadanía, así como mejoras en el acceso al producto. Esta es una primera estimación de demanda que debe ser desarrollada en profundidad en estudios posteriores. ESTIMACION DE DEMANDA ACTUAL Población Chilena de 18 a 79 años de GSE ABC1, C2, C3 y D Conocen Comercio Justo y Compran ‘Comercio justo Ampliado’ Gasto Medio Mensual en ‘Comercio Justo Ampliado’ Gasto Total anualizado en millones de pesos Porcentaje del PIB ( 2014= 147.184.925 millones de pesos ) 11.481.163 Personas 24% = 2.755.479 CLP 23.586 779.892 0,53% ESTIMACION DE DEMANDA POTENCIAL (Personas que se suman al consumo tras acciones de Información Básica y Generación de mayor acceso a productos) Población Chilena de 18 a 79 años de GSE ABC1, C2, C3 y D No Compran ‘Comercio justo’, (pero se les informa el concepto) Se corrige el % de Compradores por factor de compra efectiva Gasto Medio Mensual posible en ‘Comercio Justo Ampliado’ (Base los que compran) Gasto Total potencial anualizado en millones de pesos Porcentaje del PIB ( 2014= 147.184.925 millones de pesos ) 11.481.163 Personas 76% = 8.725.684 Nuevos compradores: 2.192.244 CLP 23.586 620.460 0,42% CONCLUSIONES Anexo 22 - Apoyo propuesto por sector por línea de acción 9% 8% 7% 6% 5% Academia 4% 3% Consumidores 2% 1% Privado 0% Público Sociedad Civil * % desde el total de iniciativas.
