PolySlicer 1000

PolySlicer 1000
Información técnica
La magnífica reputación de las loncheadoras
de alta velocidad de Marel se debe a la
experiencia de las tres célebres compañías,
cada una de las cuales alcanzó su liderazgo
en sus respectivas industrias.
Cuchilla involuta: Hasta 1.500 rev/min
Grosor de la loncha de 0,6 a 30mm
Tamaño producto máx. 300mm x 100mm, 140mm Ø
Loncheadora para carnes cocidas, productos curados y queso
Cuchilla orbital: AEW Engineering fue fundada en 1947 y pronto se ganó una
Hasta 600 rev/min con un índice de cuchilla de 4:1
Hasta 500 rev/min con un índice de cuchilla de 5:1 (estándar)
Hasta 400 rev/min con un índice de cuchilla de 6:1
Grosor de la loncha 0,6 a 30mm
Tamaño producto máx. 300mm x 129mm, 170mm Ø
reputación como uno de los principales fabricantes del mundo de
sierras de cinta de alta velocidad, después se convirtió en pionera
en loncheadoras y sierras automáticas de control de las porciones productos que son todavía un referente en la industria alimentaria.
Presentación del producto:
Thurne Engineering fue creada en 1969 como un fabricante innovador,
Estándar: Paquetes solapados, apilados, escalonados,
corte fino
con visión de futuro de la maquinaria de procesado de alimentos. La
compañía se apresuró a promover e incluir nuevas tecnologías en una
Opciones del equipo: Variedad, máquina disponible con
interleaver, apilado
gama de loncheadoras de alta velocidad que dieron a los procesadores
de carnes cocidas, productos curados y queso grandes ahorros y
Salida: Transportador de doble salto con la opción de pasar a
una 2a fase ampliable a 850mm
beneficios en la eficiencia de producción.
Con equipo opcional: Transportador integrado con una salida
estándar de 3,2m de longitud
Delford se estableció en 1965 y se ganó una reputación mundial
por su tecnología pionera de etiquetado y pesaje dinámico. La
Carga: Manual con pinza semiautomática
Opción: Tabla lateral soporte carga
compañía fabricó algunas de las etiquetadoras de precio más
rápidas y precisas, controladoras de peso, máquinas y sistemas de
Longitud producto máx.: 1250mm
clasificado, etiquetado y envasado, gracias a su continua dedicación
Programas producto: 100
a la innovación y alta calidad.
Conectividad: Ethernet
En 1999 las tres compañías unen sus recursos para formar AEW Delford
Requisitos eléctricos:
380–460Vac trifásico + Tierra y Neutro
50/60Hz @ 11 kVA
Systems. En 2006 se convirtió en una parte vital de Marel, una empresa
que, gracias a una inversión considerable en recursos y tecnología,
ofrece las mejores máquinas y sistemas de loncheado de alta velocidad,
Aire necesario: 10 l normalizados /min. 5 bar mínimo
de la robótica y de final de línea.
Entorno: Resistente al agua (IP65)
El rendimiento de la máquina está sujeta a las características del producto y acondicionamiento.
PolySlicer 1000 con Interleaver.
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PolySlicer 1000 con tabla de carga opcional.
• Cuchilla involuta de alta velocidad o cuchilla orbital
• Rechazo de lonchas para eliminar la piel
• Variedad de formatos de presentación del producto
Marel S.L. • C/ PAGESÍA 22-24 1ºA • POL. IND. MOLÍ DE LA BASTIDA • 08191 RUBÍ • BARCELONA • SPAIN • [email protected] • www.marel.es • Tel: +34 93 636 35 93
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• 100 programas para cambiar rápidamente de producto
• Interleaver de alto rendimiento opcional
PolySlicer 1000 – Alta velocidad de loncheado para carnes cocidas, productos curados y queso
La PolySlicer 1000 ofrece versatilidad,
un loncheado preciso y un alto
rendimiento.
CUCHILLAS INTERCAMBIABLES
CAMBIO RÁPIDO DE PROGRAMA
Elección de la cuchilla involuta para
lonchear a altas velocidades o de la
cuchilla orbital para lonchear productos
delicados o de gran tamaño.
Panel de control de pantalla táctil.
Hasta 100 programas de productos
para el cambio rápido.
La PolySlicer 1000 está diseñada para los
procesadores que requieren una máquina
Interleaver
compacta, versátil y fácil de usar.
Una cuchilla involuta u orbital y una gran abertura
permitirá lonchear de forma multi-registro para
productos de formas apiladas o escalonadas rápidamente.
La PolySlicer 1000 Interleaver puede
CONTROL DEL PRODUCTO
intercalar una amplia variedad de carnes
Rechazo automático de lonchas para
eliminar la piel, por lo que mejora
la presentación del producto y el
rendimiento.
cocidas, productos curados y queso.
La máquina puede intercalar lonchas
individuales dentro de un grupo y / o
insertar una hoja en los grupos completos de
Todas las opciones, como Interleaver, apilador
operación de carril individual, doble o triple.
y Variety Conveyor, se puede montar in situ en
●
cualquier momento, por lo que es fácil satisfacer
Ofrece un control de la posición del papel
para una presentación excelente.
las necesidades futuras de producción sin grandes
●
inversiones.
Fácil acceso para cambio de bobina y
rápida limpieza
●
Puede ser equipado para satisfacer futuras
necesidades
●
involuta
Variety Conveyor
●
Además de los formatos de presentación
estándar (escalonado, apilado, de corte fino), la
PolySlicer 1000 Variety Conveyor produce una
amplia variedad de diseños permitiendo a los
procesadores responder a las tendencias de venta
al por menor, incluidos los círculos, escalonados
entrelazados y escalonados superpuestos.
●
Puede ser equipado para atender las
necesidades futuras
●
Se puede usar con cuchilla orbital e involuta
●
Cambio rápido y sencillo de los diseños a través
del panel de control de la loncheadora
Se puede usar con cuchilla orbital e
PRESENTACIÓN
Los formatos de presentación incluyen
paquetes solapados, apilados, escalonados y
de corte fino.
Apilador opcional para apilaciónes altas de
hasta 100 mm. El Variety Conveyor opcional
produce una amplia gama de diseños y
formatos de presentación. Opcionalmente se
pueden hacer grupos o pilas de lonchas con
interleaver entre lonchas o sólo debajo de los
grupos de lonchas.
CARGA FACIL
Una pinza automática de productos se
combina con una tabla ergonómica para
proporcionar una carga rápida y fácil. Una
amplia gama de pinzas estándar proporciona
la flexibilidad y la capacidad de manejar una
amplia variedad de productos.
Operación de múltiples carriles