Atun UE

Ficha / 47 / UE
Atún
Guatemala dispone con acceso a dos
Océanos: Pacífico y Atlántico; los
cuales son ricos en peces.
Características del Atún:
Los “atunes”, son peces con características morfológicas que les permiten ser
Las especies de captura más buenos nadadores; cuerpo fusiforme,
comunes en Guatemala son: Atún
cabeza pronunciada en forma de pirámibonito del Atlántico, Atún Patudo,
de triangular y boca relativamente pequeAtún Aleta Amarilla y el Albácora.
ña con respecto al desarrollo de su cráLa captura de atún sobrepasa hoy en neo.
Las escamas que cubren su dura y
día en más de 12,500Toneladas. muy resistente piel son pequeñas, poco
Las exportaciones de Atún han evidentes y lisas; la piel está lubricada
generado ingresos por arriba de con un “mucus” que reduce la fricción
US$37.9 millones.
con el agua. La forma del cuerpo les
permite nadar grandes distancias y alcanzar altas velocidades de hasta 70km/
Características de la Industria: Guatemala dispone de costas marinas en el Océano
hora.
Otra característica, es que presentan dos aletas dorsales muy próxiPacífico y en el Atlántico. Especialmente el Océano Pacífico es rico en recursos camamas, rígidas y robustas y una caudal fuerte con forma de arco terminado en
roneros y peces.
El “atún”, constituye el segundo producto valor del sector hidrodos zonas puntiagudas que le dan aspecto de media
biológico, pues el 34.5%
luna. Su coloración es típica de los peces pelágicos Cuadro No 1: Códigos arancelarios, según diversas formas de prepación y exportación del pertenece a lomos de atún.
atún
con el dorso azul oscuro y el vientre blanco plateado
Sub Capítulo al que
Los grandes productos de la
con reflejos irisados. Las aletas van del pardo al amari- CODIGO
DESCRIPCION
pertenece
industria, están integrados
Atunes
(del
género
Thunnus),
listados
o
bonitos
de
vientre
llo. En cuanto al tipo de alimentación, los atunes son
verticalmente, haciendo un
O301.99.91 rayado (Euthynnus, Katsuwonus, pelamis).
Peces o pescados vivos
peces extremadamente voraces, se alimentan durante
Pescado fresco o refrigerado “cluster” en la industria. Sus
todas las estaciones del año excepto en el período de 0302.31.00 Albacoras o atunes blancos (thunnus alalunga)
excepto filetes
abarcan la
Pescado fresco o refrigerado operaciones
reproducción; se trata de un animal eminentemente
0302.32.00 Atunes de aleta amarilla (rabiles) (Thunnus albacares)
excepto filetes
producción de semilla, las
"eurítrofo" es decir, que come de todo lo que encuenPescado fresco o refrigerado piscinas de cultivo, transporexcepto filetes
tra, con tal de que tenga el aspecto de una presa en 0302.33.00 Listados o bonitos de vientre rayado
Pescado fresco o refrigerado te, elaboración de alimentos
movimiento, sin preferencias alimenticias; a pesar de
0302.34.00 Atunes de Ojo Grande (patudos) (thunnus obesus)
excepto filetes
y finalmente, las plantas de
que la mayoría de las especies tienen dientes, el alimenPreparaciones y conservas
proceso de producto termide pescado.
16041410 Lomos de atún, cocidos, congelados
to formado por peces pequeños, crustáceos, moluscos
nado y mercadeo.
y ocasionalmente plancton, es tragado sin masticar.
Un ejemplar de barrilete consume 25% de su peso de alimento. Los Atunes
La privilegiada posición geográfica de Guatemala (acceso a dos océanos), más Certifijunto con los esturiones, representan a los peces de mayor tamaño. (Fuente:
caciones de Plantas Procesadoras otorgadas por la UE, ha facilitado el ingreso de
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/087/htm/
este producto a ese mercado. Esto ha atraído inversión extranjera, que muchas veces
oceano10.htm)
procesan hasta el 80% del pescado desembarcado por las flotas pesqueras grandes,
medianas, y pequeña escala. Un ejemplo de ello, es una empresa ubicada en la costa
En el caso de Guatemala, las
sur rumbo a Puerto Quetzal, quienes construyeron una planta procesadora para el
especies de captura más corecurso del atún (consorcio de capital mixto: Guatemalteca-española) que ha logrado
munes son: “atún aleta amaricaptar no solo la producción nacional sino la de otros buques de bandera extranjera.
lla”; “el atún bonito del AtlántiEn el año 2006, se logró atraer a más de 20 buques atuneros.
co” (Sarda,
sarda);
“barrilete” (Katsuwonus pelaPara mayor información sobre el directorio de empresarios que procesan, exportan, y
mis); “albácora” (Thunnus aladistribuyen el atún referirse a: Cámara de Industria y Gremial de Exportadores.
lunga);
“Atún PatuProducción Estimada a Nivel Nacional: En 1999 Guatemala incursiona en la
do” (Parathunnus obesus): Depenpesquería del atún, el primer trimestre del 2000 una captura de 5,560TM (FAO, con
diendo del tipo de especie, así
información base de
será su hábitat, e incluso el
UNIPESCA).
Ahora,
tamaño de la misma, pues por ejemplo en el caso del “bonito” y el “barrilete”,
para el 2007, se cuenta
sus tamaños pueden oscilar entre 40cm hasta 1 mts. de altura, con peso de
con 8 embarcaciones
15-100 kilogramos; viven en mares con temperaturas cálidas que van de los 17
para la captura de atún
Cuadro #2
a los 33ºC. En el caso de “aleta amarilla” y el “patudo” pueden alcanzar una
Im portaciones de la UE de países en desarrollo de
(distribuidos entre el
talla máxima de 190 cm.
Cam arones Congelados: participación y Ranking.
Océano Pacífico y
Acum ulado 2002-2006
Instituciones encargadas de la ordenación pesquera en Guatemala: La
Atlántico) y tienen
030613: Cam arones Congelados
Unidad de Manejo de la Pesca y Acuicultura –UNIPESCA, el cual es el
volúmenes de captura
% Participación del
País
mercado UE (2002-2006) Posición
ente rector de la pesca en Guatemala, responsable de administrar, conceder,
por arriba de los
Guatem ala
1.15%
21
autorizar y/o denegar la concesión de Licencias de Pesca Marítima (para mayor
12,200ton.
China
3.00%
7
Indonesia
5.20%
6
información, refiérase a la tercera sección de esta ficha “Requisitos y Requerimientos de
Madagascar
5.30%
5
Brasil
6.20%
4
Ingreso”).
Bangladesh
8.10%
3
(Fuente: FAO / UNIPESCA / Perfil Ambiental
de
Guatemala
2006.
Tendencias
y
reflexiones
India
9.30%
2
Clasificación arancelaria: De acuerdo al Sistema Arancelario CentroamericaArgentina
12.00%
1
sobre la gestión ambiental)
Fuente: Elaboración propia en base a datos de Exporthelp
no –SAC- para “Atunes” tiene varias clasificaciones. Esto, porque la
comercialización del atún puede darse como un pez vivo (Clasificación 0301
“Peces Vivos); en Atún en fresco o refrigerado según especie (0302 “Pescado
fresco o refrigerado, excepto filetes); y finalmente, se puede comercializar
como lomos de atún cocidos o congelados (1604 “Preparaciones y conservas a
base de pescado).
Atún
Fich / 47/UE
Para fines de estudio, la presente ficha técnica tomará la 16041410 “Lomos
de atún, cocidos o congelados”, pues en Guatemala es la que mayor
dinámica comercial tiene actualmente. Para mayor detalle, véase cuadro No.1.
Page 3
Atún
Elaborado por: Licda. Heidy Linares
Dinámica Comercial del Atún en la Unión Europea
Las exportaciones mundiales del “Atún”, en el renglón de lomos de atún cocidos o preparados, se situó
en US$3,215 millones ( Más de un millón de toneladas)
durante el 2006. De esto, la tasa de crecimiento entre el
2002-2006 se sitúo en un 8% mundial.
El principal exportador es Tailandia (40% del mercado);
seguido por España (10%); Ecuador (9%); Indonesia
(4%); Italia, Filipinas, Alemania, Francia con el 2 al 3%
de participación aproximadamente.
La UE, como
bloque representa el 19% de exportaciones a nivel
mundial.
Las importaciones mundiales del lomo de atún cocido o
preparados, estuvieron en US$3,830 millones (1.5 millones de toneladas) durante el 2006. La tasa de crecimiento
del 2002-2006 estuvo en un 6% anual.
El principal importador es EEUU con el 19% del mercado, seguido por Italia (13%); Francia (10%); Reino Unido (10%); Alemania (6%); Japón (5%); España, Canadá
y Australia con el 3% respectivamente. La UE como
bloque representa el 52% de las importaciones del
mundo, siendo entonces, el principal importador de
lomos de atún y sus preparados. (Fuente: Análisis propia
en base a www.trademap.net).
En relación a las importaciones que la UE
realiza de países en desarrollo, ha venido aumentando año con año, iniciando en el 2003 con
€993.3 millones de euros; y para finales del 2006 la
UE había importado €5,243.8 millones. Siendo
un crecimiento 427%. Los principales países que
proveen a la UE, están: Ecuador, Seychelles,
Tailandia, Filipinas, entre otros (ver Cuadro
No.2). Guatemala, se encuentra en la posi-
ción No. 16.
Los principales mercados de exportación del Atún
en Guatemala son: La Unión Europea (8.5%);
seguido por México (3%), EEUU (2.7%) y otros
con el 2%. Dentro del sector hidrobiológico, el
“atún”, es el segundo producto de importancia,
representando casi el 35% de la industria. (Ver
gráfica de Composición del sector).
Cuadro #2:
Importaciones de la UE provenientes de países en
desarrollo: Preparaciones de atún.
participación y Ranking. Acumulado 2002-2006
% Participación del
mercado UE
(2002-2006)
País
Posición
Guatemala
1.00%
Ghana
5.90%
Colombia
6.50%
Filipinas
6.50%
Cote d´voire
10.80%
Tailandia
12.00%
Seychelles
15.30%
Ecuador
16.40%
16
7
6
5
4
3
2
1
Fuente: Elaboración propia en base a Exporthelp
Las exportaciones de Atún de Guatemala, durante los
últimos años ha ido en aumento, así por ejemplo
durante el 2005, fue de US$25.9 millones; en el
2006 fue de US$26.7 millones; y el 2007 finalizó
con un incremento del 41.4%, siendo en total
US$37.9 millones.
Requisitos de acceso del Atún a la Unión Europea
La UE, como bloque representa el 52% de productos
derivados o preparados del atún. Esto no es de extrañar,
Los requisitos de entrada del “Atún”, que la U E exige a países en
desarrollo son:
pues aunque tienen producción interna, está ha tendido a
disminuir por las restricciones de pesca de captura de algunas
especies. el TAC (Total Admisible de Capturas) es la
entidad perteneciente al Consejo Europeo, y quién dictamina
cuanto se puede pescar, esto, se realizó para evitar la sobreexplotación marina.
Control y Sanidad para productos de la pesca aptos para consumo
humano: Establece los requisitos de aprobación del establecimiento o
Por otro lado, esto ha generado que empresas internacionales
(en el caso de Guatemala, españolas) instalen su flotilla cerca
de las costas de nuestro país. Este tipo de pesca, esta regu-
larizado por la Comisión Latinoamericana del Atún
Tropical (CIAT), quién es el organismo internacional que
mantiene el control de la flota pesquera y las capturas en
aguas internacionales.
El CIAT fija “cuotas de acarreo”
según los registros históricos de la biomasa existente, y en el
caso de Guatemala, corresponde a 5,500 Toneladas Mts2.
Es decir, que la pesca permitida de “atún” no se tendrá que
exceder de esa cantidad anualmente. (para mayor información
acerca del CIAT consultar http://www.iattc.org)
La institución encargada de dar permisos y autorizaciones es la Unidad de Manejo de la Pesca y Acuicultura –
UNIPESCA, el cual es el ente rector de la pesca en Guatemala, responsable de administrar, conceder, autorizar y/o
denegar la concesión de Licencias de Pesca Marítima.
B. Requisitos de Entrada a la UE: Las normas de importación de estos productos derivados de la “pesca” están
totalmente armonizadas, es decir, todos los países de la UE
aplican normas idénticas. Sin embargo, entrar a la UE requiere de un estricto control de calidad; esto, porque cuidan
la seguridad del consumidor y aspectos de salud animal.
empresa de acuerdo al país de origen; Certificaciones de Salubridad,
Requerimientos de control, etc. (Regulación 864/2004/EC).
Requisitos generales sobre inocuidad:
Reglamento (CE) No. 178/2002, por el que se establecen los principios
generales sobre la inocuidad de los alimentos y la trazabilidad.
Reglamento (CE) No. 852/2004 y reglamento (CE) No. 853/2004, sobre
la higiene de los productos alimenticios y sobre las normas específicas de
higiene de los alimentos de origen animal, respectivamente.
En el caso del IVA aplicado a la comercialización de
los “atún”, dependerá del país de destino del producto. Sin embargo, se conoce que oscila entre un
margen de 5% de aplicación.
En el caso de ingreso productos derivados del capítulo 3
“Pescado y Crustáceos, moluscos y demás invertebrados
acuáticos” tendrá que cumplir regla de origen el cual
establece que “la fabricación en la cual todas las materias
procedentes del capítulo 3 deben de ser en su totalidad
obtenidas en el país de origen” en este caso de Guatema-
Reglamento (CE) No. 854/2004 y Reglamento (CE) No. 882/2004
sobre controles oficiales de
los productos
de
origen
03023190 albarocas y atúnFresco
a n i m a l
03034190 albarocas y atúncongelado
destinados al
consumo
16041411 Atúnenconservao preparado, enpiezas o conaceite.
humano.
Capítulo Descripción
MNF07
SGP+
22
22
24
0.0
0.0
0.0
R e g l a m e n t o Fuente: Elaboración propia en base a datos ExporthelpDesk / Eurolex
(CE)
No.
la. Dicho de otra manera, las “normas
1935/2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
son los instrumentos jurídicos para determinar
Normativa sanitaria específica:
Directiva 91/67/CEE: Establece las condiciones sanitarias para productos de la acuicultura.
Directiva 91/493/CEE: Fija las normas sanitarias aplicables a la producción y a la puesta en el mercado de los productos pesqueros.
Etiquetado de Productos para alimentos en general: Deberá ser
compatible con las reglas de etiquetado de productos en general. Esto es
con la finalidad de asegurarse que los consumidores obtienen lo que
compran.
Está regido por la Directiva 2000/13/EC (OJ L10906/05/2000).
Condiciones de Comercialización y Marketing de Atún y Bonito:
Todas las importaciones de atún y bonito para consumo humano,
deberán cumplir la Regulación (EEC) 1536/92 (OJ L-163 17/06/1992)
para poder comercializarlo en el mercado europeo.
Para mayor información refierase a:
www.exporthelp.europa.eu
de origen”
el lugar de
fabricación u obtención de los productos a los cuales les
serán aplicables las preferencias arancelarias, en este
caso, es condicionante para poder aplicar al SGP+
(Sistema General de Preferencias).
Si se cumple con esta condición, entonces, se podrá aplicar al
régimen del SGP+ (Sistema General de Preferencias) con
arancel 0%. Esto es, porque Guatemala esta dentro de la lista
de países que benefician a países en desarrollo como Guatemala.
Caso contrario, se aplicará el régimen del NMF (Nación Más
Favorecida) el cual oscila entre el 22-24% para el ingreso del
atún a la UE.
Para mayor información sobre la regla de origen, refiérase a
Cámara de Industria o a la Asociación Guatemalteca de
Exportadores
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Atún
Elaborado por: Licda. Heidy Linares
Empaque y requisitos de entrada del Atún en la Unión Europea
Sustancias restringidas o limitadas en productos derivados de pesca y sus derivados
Directiva 96/22/EEC: Prohíbe el uso de ciertas substancias en base hormonal que inhiban los
beneficios de productos derivados de la pesca.
Directiva 2006/88/EC: Concerniente a regulaciones para comercialización de productos de acuicultura,
así como condiciones de
etiquetaje, empaque y mercadeo.
Regulación (EC) 2377/90: establece los limites
permitidos de residuos (MRLs) en productos
pesqueros.
Para más información y bajar
documento completos dirigirse a: http://eurlex.europa.eu/es/index.htm.
Regulación (EC) 2074/2005: Establece las
limitantes de uso del nitrógeno (TVB-N) en
ciertas categorías de peces y subproductos.
(Fuente: Legislación del CBI en
productos derivados de la pesca / EeuLEX / )
Empaque de Atún: Actualmente las presentaciones más comunes para la exportación de atún hacia
el mercado europeo son: Atún cocido,
atún en bolsa plástica, atún congelado u
entero, atún en fresco o cocidos y poca
veces se va a granel.
El tipo de atún y
de empaque dependerá del país destino.
Demanda en la Unión Europea del Atún
Situación de consumo en la UE: La UE para e el
2005 consumió un total de 10,9 millones de toneladas
en productos derivados de la pesca. Esto representa el
10% del consumo total mundial en productos derivados de la pesca. Los principales consumidores de la UE
son Francia, España, Reino Unido, Italia y Alemania;
representando el 70% del total del consumo. En general, si se dividen por bloques o áreas geográficas, los
países del Mediterráneo y escandinavos son los que
tienen un mayor índice de consumo de los países europeos; mientras, que los países del Centro de Europa
no tienen una fuerte tradición de comer productos
derivados de la pesca.
La tendencia de consumo de productos derivados de la
pesca va en aumento, y se prevee que será a largo
plazo. Sin embargo, el incremento será en valor y no
en cantidad, esto será por los crecientes precios del
sector.
Otro factor que llama mucho la atención, es que
cada vez más hay una tendencia de consumir
productos nuevos derivados de la pesca, en especial aquellos de origen “tropical”, pues los consideran exóticos, lo cual generará a largo plazo un gran
valor agregado para las empresas de América.
El Mercado Europeo en el caso del atún
Europa, es el primer mercado mundial para el consumo de atún. En el 2006, se consumieron 280,000
toneladas anuales.
La industria de atún en Europa, esta compuesta básicamente por dos grandes sectores: el sector extractivo (flota
atunera) y el sector transformador (sector conservevero, congelador
y comercializador). Para llevar a cabo sus procesos, la
industria demanda diferentes especies, siendo las de
mayor solicitud:
Yellowfin o Aleta Amarilla
(Thunnus Albacares);
Listado o Skipjack
(Katsuwonus Pelamos); Patudo (Thunnus Obesus). Las capturas mundiales de atún han experimentado un considerable aumento en los últimos 10 años,
a lo que ha contribuido una forma importante de flota
internaciones, en el España toma el liderazgo de los
países europeos, y Francia le sigue en 2do lugar. En
total,
estos dos países pueden capturar hasta
500,000TN de atún anuales.
En el caso de las conservas de atún, se elaboran
especialmente de Yellowfin o Skipjack. Los países
lideres en transformación se encuentran España,
Francia y Portugal.
En el caso del Norte de Europa (Austria, Finlandia,
Alemania, y países bajos) son mercados en los que las
conservas de atún se basa en bajo precio y baja calidad.
En el caso del centro europeo, (Bélgica, Francia, Suiza,
Reino Unido) son niveles medios de calidad y de
precio.
Sur de Europa (España, Italia y Portugal), tienen una
gran tradición de consumo de atún, lo cual produce
un producto de calidad elevada.
tiempo gastado en preparar comidas, además con
meriendas en recetas nuevas .
En relación a las compañías importadoras, cada vez
más está adquiriendo más fuerza, exigir y adquirir
productos que provengan de países consientes con
el medio ambiente y su impacto ecológico.
Asimismo, aquellos cultivos de peces o productos
acuícola producidos en “forma orgánica”, está adquiriendo un gran valor en la UE. También, tienen
un gran valor aquellos “atunes con etiquetado ecológico”,
que no es más que indicar que la captura del atún
fue realizado acorde a normas de captura, desempaque y trasbordo. Esta normativa guarda ciertas
especificaciones para resguardar la seguridad de
otras especies como los delfines.
El atún se consume fresco, ya sea conservado en
hielo o congelaTabla No. 3
do; este último
Consumo aparente de la UE en productos pesqueros
método se ha
1998, 2005, y proyecciones 2010 por Miles de toneladas
desarrollado
con la incorporación de la
1998
2005
2010 kg/persona 2005
congelación a EU 27
10,449
10,899
10,944
22
1,918
2,001
1,987
32
bordo de los Francia
1,625
1,722
1,573
40
grandes atune- España
1,401
1,441
1,454
24
ros, sobre todo Reino Unido
1,309
1,403
1,427
24
para el "atún Italia
Alemania
1,231
1,238
1,271
15
aleta amarilla",
consumido en Fuente: The CBI Market Survey "The fishery products market in the EU" Sep 2007
los restaurantes de lujo de las grandes de Europa.
(Fuente: Consumer.es / Interatun / CBI “productos
Otros atunes, como el barrilete, se destinan a la induspesqueros 2007)
tria enlatadora que los presenta al mercado en aceite,
en tomate o en salmuera; los desperdicios del enlatado se reducen preparando harina y otros subproductos para la alimentación de animales domésticos.
Preferencias y tendencias del consumidor europeo: En el caso de las preferencias de preparación de
los productos pesqueros, los europeos se inclinan por
aquellas comidas de fácil preparación.
Productos preparados en forma de boquitas, en
ensaladas (como forma saludable) o bien como parte
de una merienda ya preparada para llevar al trabajo.
Estos productos dirigen las necesidades de consumo
en una variedad de maneras: reduciendo
Atún
Elaborado por: Licda. Heidy
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Canales de Distribución y Precios del Atún en la Unión Europea
Precios y Canal es de Distribució n de la Miel para el Merc ado Europeo.
Precios:
Los canales de distribución están conformados por:
Los Agentes: Estos son intermediarios, quienes han establecido contacto entre el exportador y el importador; y por lo tanto facilita
el proceso de compra-venta. Generalmente
no compran la mercancía para si mismos.
Los agentes trabajan por comisión la cual
oscila entre el 2 al 5% del precio de compra.
Los “Agentes”, están bien informados
sobre tendencias del mercado, precios, usuarios, etc.
Importadores: Estos compran y venden productos pesqueros, generalmente a las industrias procesadores, múltiples
detallistas, mayoristas y re exportadores. Muchas veces,
los “importadores” se encargan de procedimientos y formalidades para obtener los productos. Muchas veces,
estas empresas ya han creado conexiones y alianzas con
Todos los precios están dados del 1 al 30 enero
los proveedores, lo cual haces que pueda aconsejar a sus
2008.
clientes sobre la calidad, requeriPrecio en Euros/Kilo
mientos, e incluso preferencias del
Fecha
Mín
Max
Promedio mercado, empaque y forma de
Especie
Canales de Distribución para Productos Produc02/01/2008
4.5
18
8.5 procesamiento.
Atún Aleta Amarilla
El FIS Market Prices, es una buena fuente para
establecer los precios del “atún” a nivel mundial.
Generalmente, los precios oscilan de acuerdo a
las tendencias de la bolsa. Este sitio es gratuito
para países en desarrollo. www.fis.com.
12/01/2008
Atún Aleta Amarilla (con cabeza)
12/01/2008
Atún Aleta Amarilla (sin cabeza)
02/01/2008
Tunnus Obesus
02/01/2008
Atún Albacore
12/01/2008
Atún Albacore (con cabeza)
12/01/2008
Atún Albacore (sin cabeza)
FIS. Market Price 2008
4.21
5.41
5
6
6.01
7.21
6.01
7.21
23
6
9.02
10.22
tos Pesqueros
5.41
6.61
14
6
7.64
9.62
Industria Procesadora: Los importadores también pueden tomar
el rol de industria procesadora.
Por ejemplo, un importador de
camarones y gambas puede
manufacturar y empacar los
productos para el consumidor final. La cadena de
suministros de estos productos puede ser muy corta.
Canales de Distribución: El sector pesquero
de la UE se caracteriza por conformarse por
pequeños y medianos proveedores, procesadores y distribuidores.
El canal convencional
(brokers, agentes, importadores grandes) no se
encuentra en este esquema, generalmente por
dos condiciones básicas: los estrictos controles
del sector, que ha generado una estrecha relación entre los proveedores y los comercializadores al detalle.
En este sector también pueden entrar los
“manufactureros procesadores / importadores” que también
pueden transformar la materia prima en productos
semifinales como filetes de pescado, o bloques de
pescado que posteriormente serán vendidos a otras
compañías procesadoras.
Fuente: Elaborado en base a “The Fishery Products Market in The UE” Sept. 2007
En muchos países de la UE, el rol del
“Agente” esta cambiando, pues ahora, es
mucho más fácil que el comprador pueda
comunicarse directamente con el vendedor.
Contactos útiles para el empresario guatemalteco...
http://www.industriaguate.com Cámara de Industria, es
una Asociación creada con el fin de promover le desarrollo y
mejoramiento de la industria en Guatemala, y por ende
promueve y desarrolla el crecimiento permanente de todos
sus sectores asociados. Apoya a los pequeños y medianos
empresarios en el proceso de exportación a la Unión Europea
u otros destinos, por medio de su Gremial de Industriales
Exportadores GIEXPORT– y el Departamento de Apoyo a
MiPymes.
http://www.fao.org/fishery/statistics/: FAO es una
fuente muy útil en el cual da información de este sector
a nivel mundial.
http://www.export.com.gt
Asociación Guatemalteca de
Exportadores—AGEXPORT– es una entidad privada no
lucrativa, fundada en 1982, con el propósito de promover y
desarrollar las exportaciones de Guatemala, agrupando a
miles de pequeñas y medianas empresas localizadas en toda
la República.
Su visión es “Hacer de Guatemala un País
Exportador”, mediante promoción de las exportaciones
basados en la competitividad. En este caso, existe una
Comisión de “Hidrobiológicos” que podría dar soporte en el
proceso de exportación hacia la Unión Europea.
http://www.fis.com/:
Página completamente gratis,
para mercados emergentes. También se puede encontrar noticias de tendencias, legislaciones, precios e
incluso hay una sección de oferta y demanda.
http://www.conservasdepescados.com/: Página española con información del sector hidrobiológico.
http://www.infopesca.org/index2.htm: Noticias
sector, pero enfocado más en América Latina
del
http://www.intrafish.no/global/: Página que está al
tanto de los cambios y noticias globales del sector en el
mundo. También se encuentra información sobre los
eventos más destacados del sector.
http://www.globefish.org/: Página completa, donde
se pueden encontrar información del sector pesquero.
En este apartado se puede encontrar el Directorio de
Importadores de la UE por tipo de producto. Además, informes especializados del sector con precios,
tendencias, legislaciones y usos varios.
Ferias del Sector Pesquero:
www.medseafood.it
www.bolognafiera.it
http://www.acui.es/
http://www.fishinternational.com/
www.interatun.com: Página española, donde se
encuentran las noticias más relevantes sobre el
sector atunero. También podrá encontrar estadísticas y diferentes asociaciones.
www.ecopacifico.org: temas sobre el avance de
la industria atunera.
Organizaciones, asociaciones y otras entidades públicas de interés.
•
Comisión
Tropical
•
Dirección General de Pesca de la UE.
•
Infopesca
•
Fundación CETMAR
•
Instituto de Ciencias Marinas
interamericana
del
Atún