PRACTICA No. 7 (SON 2 PRÁCTICAS) TEMA: PROPIEDADES CULALITATIVAS DE LA MATERIA Nombre ___________________________________________________ grupo __________________ OBJETIVO: Identificar las propiedades cualitativas de la materia (color, forma, olor y estados de agregación) Reconozcas la importancia de las limitaciones de los sentidos para identificar las propiedades de los materiales Identifiques las dificultades de medir propiedades cualitativas Practica 7 B (SEGUNDA práctica) MATERIAL Una piña por cada salón rebana y en cuadritos para degustar DESARROLLO (oigan los espacios en blanco que dejo después del procedimiento, es para que dibujen lo que hacen!) 1. Reúnanse con su equipo y después de haberse lavado las manos muuuy bien, para evitar enfermarse coloquen las rebanas de piña y tome cada quien una rebanada de piña 2. Prueben su rebanada y después califiquen su grado de dulzura, escribiendo en una tarjeta su calificación numérica que parte de 0 a 5, siendo 0 nada dulce y 5 muy dulce. ( traten de que nadie vea su resultado) GRADO DE DULZURA DE LA PIÑA CALIFICACION: ______________________ 3. Hagan lo mismo con la acidez Una calificación 0 significa que no es nada acida y 5 que es muy acida GRADO DE ACIDEZ DE LA PIÑA CALIFICACION: ______________________ 4. Intercambien en su equipo sus resultados y elaboren la siguiente tabla. ( traten de que nadie vea su resultado) Nombre Acidez Dulzura 5. Después de conocer los resultados contesta las siguientes preguntas: 6. Los resultados fueron muy diferentes o muy parecidos _______________________________________________________________________________________ 7. ¿Qué tipo de propiedad es la dulzura y acidez? ______________________________________________________________________________________ 8. ¿Pueden nuestros sentidos darnos una medida de las sensaciones que percibimos ¿ ____________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________________ PRACTICA No. 7 b TEMA: Propiedades cualitativas Nombre ___________________________________________________ grupo __________________ OBJETIVO: Identificar las propiedades cualitativas de la materia (color, forma, olor y estados de agregación) Reconozcas la importancia de las limitaciones de los sentidos para identificar las propiedades de los materiales Identifiques las dificultades de medir propiedades cualitativas Practica 7 a (primera práctica) MATERIAL 1 CUCHARADA DE BICARBONATO DE CALCIO 1 CUCHARADA DE AZÚCAR 1 CUCHARADA DE SAL 1 CUCHARADA DE CAFÉ 1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMON 1 CUCHARADA DE LECHE 1 CUCHARADA DE MOZTAZA 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA DE PEREJIL DESINFECTADO 1 CUCHARADA DE CILANTRO DESINFECTADO 1 CUCHARADA DE PIEDRA TEZONTLE LIMPIA Y DESINFECTADA 1 CUCHARADA DE CARBON MINERAL 1 CUCHARADA DE GIS BLANCO VASOS DE PLASTICOS TRANSPARENTES (4) CUCHARAS VARIAS AGUA POTABLE DESARROLLO 1. Prueba 1: observen con detenimiento cada sustancia y de manera individual describan en su tabla lo que ven, para ello usen la primera columna. 2. Prueba 2: huelan las sustancia una por una y anoten en su tabla lo que percibieron 3. Prueba 3: Antes de realizar esta prueba asegúrense que DE QUE LAS SUSTANCIAS QUE TRAJERON NO ESTEN CONTAMINADAS. Ahora si con la punta del dedo toquen las sustancias perciban por ejemplo sus textura, luego pruébenlas con la punta de la lengua (incluyendo el carbón, piedra y gis), no las traguen, solo prueben y anoten sus sensaciones en la tercera columna de la tabla. 4. Prueba 4: jueguen un poco con cada sustancia, siéntanla entre sus dedos y anoten en su tabla que sensación les produjo. 5. Prueba 5: Coloquen agua en un vaso y vacíen en el una sustancia. Observen con detenimiento y anoten en su tabla lo que observaron. Hagan lo mismo con cada sustancia. SUSTANCIA BICARBONATO DE CALCIO AZÚCAR SAL CAFÉ JUGO DE LIMON LECHE MOZTAZA PRUEBA 1 PRUEBA 2 PRUEBA 3 PRUEBA 4 PRUEBA 5 ACEITE DE OLIVA PEREJIL CILANTRO O PIEDRA TEZONTLE CARBON MINERAL GIS BLANCO BICARBONATO DE CALCIO CONCLUSION: OPINION PERSONAL: