El Rol del Organismo Internacional Regional de Sanidad

El Rol del Organismo Internacional Regional
de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y la Seguridad
Alimentaria
José Benjamín Muñoz
Jefe de Planificación y Proyectos de OIRSA
Cooperación Económica y Técnica
XXIII Reunión de Directores de Cooperación Internacional de América Latina y el Caribe. Cooperación
Regional en el Ámbito de la Seguridad Alimentaria
Ciudad de Belice, Belice
1 y 2 de octubre de 2012
SP/XXIII-RDCIALC/Di N° 12-12
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ORGANISMO INTERNACIONAL
REGIONAL DE
SANIDAD AGROPECUARIA
¿QUÉ ES EL OIRSA?
Organismo Internacional
Regional de Sanidad
Agropecuaria, que apoya
esfuerzos de los Estados
miembros en la defensa de
recursos agropecuarios y el
desarrollo de sus planes en
salud animal, sanidad vegetal,
sistemas cuarentenarios,
inocuidad de alimentos,
facilitando así el comercio
internacional
(Articulo 2 del Convenio
Constitutivo)
ORIGEN DEL
1947
OIRSA
Plaga “Langosta Voladora”.
Creación CICLA
1953 Creación OIRSA: “Segundo Convenio de San
Salvador”
1987
Aprobación Convenio Constitutivo
del OIRSA.
MISIÓN
Facilitar el desarrollo económico y
social de la población regional,
mediante una producción
agropecuaria ambientalmente
aceptable, sana y de alta calidad
ORGANIZACIÓN
Órgano
Órgano rector
rector que
que define
define políticas
políticas
ACTUAL
agrosanitarias,
agrosanitarias, conformado
conformado por
por los
los
ministros
ministros de
de agricultura
agricultura de
de la
la región.
región.
COMISIÓN
Analiza
Analiza yy somete
somete aaEJECUTIVA
consideración
consideración del
del CIRSA
CIRSA
las
las recomendaciones
recomendaciones
hechas
hechas por
por la
la comisión
comisión
Técnica
Técnica
CIRSA
COMISIÓN
TÉCNICA
DIRECCIÓN
EJECUTIVA
Organo
Asesor del
del CIRSA
CIRSA
Organo Asesor
en
en materia
materia
Fitozoosanitaria
Fitozoosanitaria formado
formado
por
por los
los directores
directores de
de
sanidad
vegetal
y
sanidad vegetal y animal
animal
de
de la
la región.
región.
Organo
Organo Ejecutor
Ejecutor de
de
políticas
políticas yy proyectos
proyectos
agrosanitarios.
agrosanitarios.
AREAS TÉCNICAS
SALUD
ANIMAL
SANIDAD
VEGETAL
SERVICIOS
CUARENTENARIOS
INOCUIDAD DE
ALIMENTOS
REPRESENTACIONES
PAÍSES
PAÍSES
MÉXICO
MIEMBROS
BELICE
GUATEMALA
REPUBLICA
DOMINICANA
HONDURAS
EL SALVADOR
PANAMÁ
NICARAGUA
COSTA RICA
Ejes de cooperación
La estrategia de trabajo, que se desarrolla de manera
estrecha con los Ministerios y Secretarías de
Agricultura y Ganadería de la región, se basa en dos
ejes transversales:
Enriquecimiento del patrimonio agrosanitario
 Estatus sanitario y fitosanitario
 Fortalecimiento
de
las
capacidades
institucionales del sistema
Acceso a mercados
 acompañamiento a las cadenas
agroalimentarias.
 Normatividad sanitaria y fitosanitaria
Áreas de cooperación
Sistemas
Sistemasde
de
Información
Información
Formación
Formaciónde
de
RR
RRHH
HHyy
capacitación
capacitación
Fortalecimiento
Fortalecimientode
de
los
losservicios
servicios
agrosanitarios
agrosanitarios
Administración
Administraciónde
de
servicios
servicios
delegados
delegados(SEPA)
(SEPA)
Inocuidad
Inocuidadde
de
alimentos
alimentos
Admisibilidad
Admisibilidad
Apoyo
Apoyoaalos
losprogramas
programas
regionales
regionalesyynacionales
nacionales
de
decontrol
controlyyerradicación
erradicación
Desarrollo
Desarrollode
de
Directrices
Directrices
Fomento
Fomentoaalala
participación
participacióndel
del
sector
sectorprivado
privado
Cooperación desarrollada
Inocuidad Alimentaria:
•Asistencia técnica en la implementación de programas de
aseguramiento de la inocuidad
•Desarrollo de directrices y reglamentos para el aseguramiento de la
inocuidad de los productos alimenticios para el comercio y consumo
•Formación de capital humano en el tema de aseguramiento de la
inocuidad
•Asesoría a plantas de procesamiento de productos alimenticios en el
cumplimiento de requisitos de los mercados de destino
Cooperación desarrollada
Sanidad Agropecuaria:
•Programas de control y erradicación de plagas y enfermedades
(Programas de Sanidad Bovina, Porcina, Avícola, Acuícola y Apícola,
programas fitosanitarios de apoyo a las cadenas de producción de
cítricos y otras frutas, solanáceas, palmáceas, musáceas, piña, granos
básicos y los programas de control de Cochinilla Rosada del Hibiscus
y Langosta Voladora)
•Fortalecimiento de los sistemas de vigilancia epidemiológica y
fitosanitaria.
•Establecimiento de áreas libres de mosca del mediterráneo
Cooperación desarrollada
Sanidad Agropecuaria:
•Modernización de la legislación sanitaria y fitosanitaria
•Acompañamiento en el proceso de declaración y reconocimiento de
estatus libre de plagas y enfermedades
•Participación en el establecimiento de los estándares internacionales
en materia agroalimentaria (OIE, CIPF, Codex Alimentarius)
•Formación del recurso humano de los servicios agrosanitarios
Cooperación desarrollada
Cuarentena Agropecuaria:
•Recursos humanos y financieros
•Procedimientos armonizados
•Instalaciones, equipamiento, materiales
•Capacidad de prediagnóstico
•Sistema de información y bases de datos
•Evaluación de los puestos cuarentenarios
Servicio delegados
Administración
Administración de
de Servicio
Servicio de
de Protección
Protección Agropecuaria
Agropecuaria
GUATEMALA
GUATEMALA –– HONDURAS
HONDURAS
Delegados
Delegados laboratorios
laboratorios de
de calidad
calidad yy residuos
residuos (El
(El
Salvador,
Salvador, Honduras
Honduras yy República
República Dominicana)
Dominicana)
Delegados
Delegados los
los servicios
servicios de
de tratamientos
tratamientos cuarentenarios
cuarentenarios SITC
SITC (1973)
(1973)
Utilización
Utilización de
de tecnología
tecnología de
de punta
punta en:
en:

Nuevos
Nuevos arcos
arcos de
de tratamientos
tratamientos cuarentenarios
cuarentenarios

Prevención
Prevención de
de la
la contaminación
contaminación

Información
Información Técnica
Técnica

Implementación
Implementación de
de rayos
rayos XX

Diagnóstico
Diagnóstico aa Distancia
Distancia (DDDI)
(DDDI)
Proyectos ejecutados
Nombre del Proyecto
Fuente
Fecha de inicio
Fecha de final
Definición de estándares regionales y fortalecimiento
de las capacidades públicas para el desarrollo e
implementación de sistemas de trazabilidad bovina
compatibles entre los países de Centroamérica.
(TRAZ_AmC)
BID/BPR
01/04/2010
30/12/2012
China-Taiwán
01/08/2009
30/08/2011
China-Taiwán
01/08/2009
30/08/2011
Fortalecimiento de los programas de prevención de
EEB en Centroamérica y República Dominicana.
TCP/FAO
01/10/2008
30/11/2009
Control y Erradicación de las Enfermedades Aviares
de Importancia Cuarentenaria (PREA)
China-Taiwán
01/04/2005
31/12/2009
Proyecto Regional de Control y Erradicación de la
Fiebre Porcina Clásica en Países Endémicos –
(PREFIP I y II)
China-Taiwán
01/04/98
01/07/2002
30/08/2001
30/06/2006
Apoyo al Comercio Agropecuario mediante la
Aplicación Regional de Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias (BID/FOMIN – OIRSA)
BID/FOMIN
01/02/2004
21/04/2006
Programa Regional de Sanidad Avícola para Aves de
Traspatio
Proyecto Regional de Control y Erradicación de la
Fiebre Porcina Clásica en Países Endémicos –
(PREFIP III)
Proyectos ejecutados
Nombre del Proyecto
Fuente
Proyecto de asistencia de emergencias, para la
detección temprana de la Influenza Aviar, en la
región Centroamericana.
TCP FAO
Fecha de inicio
Fecha de final
15/01/2006
20/12/2006
Proyecto de Fortalecimiento de la Vigilancia
Fitosanitaria en los Cultivos no Tradicionales de
Exportación (VIFINEX)
China-Taiwán
01/08/1998
30/08/2003
Proyecto de Apoyo a la Acreditación de los
Servicios Agrosanitarios (APRISA)
ACDI (Canadá)
01/01/1998
21/04/2001
Promoción de la Estandarización de Políticas y
Regulaciones de Semillas en Centro América y
Panamá
Banco Mundial
01/03/2001
30/09/2002
Unión Europea
01/03/1991
30/10/1996
Proyecto de Apoyo
Agropecuaria (PARSA)
Regional
en
Sanidad
Enfrentando las
amenazas como región
EEB
FIEBRE AFTOSA
PPA
Ácaro rojo
IAAP
Cáncer cítricos
Megacopta
cribraria
Fusariosis
Gorgojo khapra
Mosca del
melón
Raza 4 FOC
Relaciones Internacionales
Organización Regional de
Protección Fitosanitaria (ORPF)