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Sección: REPORTAJE
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LOS LUGARES SON COMOLAS PERSONAS.
Algunospor su belleza impresionanteapasionaninmediatamentea quienlos contempla.Otrospor su grandeza y complejidadse gananlenta pero definitivamente
nuesU’oseorazones, marcandopara siempre y de una
maneraúnica nuestras vidas.
Sentir la leve brisa de la bahia de Cascais es un
placer mientras conversoen la galeria de la casa de
un amigoy contemploa lo lejos la costa. Practicar
paddlesurfen Carcaveloso sentir el ,,lento fuerte de
Guinchopara hacer windsu(’[, kitesmT?.. Así es fácil
llenar el cuerpo de emocionesque quedarángrabadas
para siempre en nuestra memoria.
Todo sugiere calma, incluso si hago el camino
corriendo,patinandoo en bicicleta a lo largo de los 12
kilómetros de la senda que va de Marinade Cascais
hasta Guincho.Haytanta belleza, tantos rincones, tantos lugares encantados,que aunquelos veo todos los
días no dejo de admirary descubriralgo nuevocada vez
o de experimentaruna nuevasensación.
I:: hndano rerao e t o I emoe hela . As es como
el poeta brasileño MoraesMoreira, que quizás jamás
hayaestado en la Costade Estoñl, el parquenatural de
Sintra-Cascaisy las mJticasplayasde Sintra, definifia
su suaveluz, su color y su exuberanteflora primitiva.
Humberto11. el último rey
.~F~c~~~;,~
de Italia. escogióCascaispara
’
pasar sus (dtimosaños lejos de
su reino. Podemosrememorar
:,
: ’ ....
aquel glamuroso tiempo en
la casa que construyó
y don- .....
’
’
de vivió, hoyconvertida en el
GrandeReal Villa ltália Hotel
& Spa. Rehabilitada y amplia ........
da, nos ofrece un alojamiento ....
de excepcióncon spa, talasoterapia,
piscina y un emplaza- i ’ ’
mientoprivilegiado con vistas
al mar.Estehotel es unaresidencia conhistoria y el preferidopor muchascelebridades.
Es el caso de Athina Onassis o de Carlota de Mónaco
cuandovienen a participar en el concursode saltos
internacional de Cascais. Durantela SegundaGuerra
MundialEstofil fue escenariode la diplomaciaparalela
y el espionaje,tanto por parte de los nazis comode los
aliados¯ El hotel Palácio se tornó en aquella épocaen
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NUEVAS IDEAS
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una especiede cuartel
monumento
histórico en el
Enplenocentro, junto al CasinoEstoril, se puededisfrutar de tina bella decoraciónen un edificio señorial y
de la piscina másñlapresionantcde toda la región.
Enla Costade Estoril la oferta hotelera es grande
y diversa, y una de sus referencias másdestacadases
el Farol Hotel. iniembrode la cadenaDesignHotels.
Construidosobre las tocas al lado del faro de Santa
Maria, la mansióndel siglo XIXse erige literalmente
sobre el aguay nos brinda una visión única de la costa
y una piscina pr6xinmal mar. Beberun cóctel hecho
con wasahi y martioi mientras disfrutas del sol o
degustar un temaki en Sushi Designson experiencias
que rozan la perfección.
Dentrode las murallasde la fortaleza de la ciudadela, del siglo XV1,está la Pousadade Cascais-Cidadela
Historic Hotel. Un maravilloso alojamiento con una
situaciónprivilegiadaen el centro de la ciudady junto
al puerto deportivo.Enel patio varas tiendas alegran
el paisaje y el restauranteMañsStella es un lugar muy
agradablepara comerjunto a la piscina.
En mediode tanta historia y tradición tambiénhay
espaciopara nuevasideas y ofertas hoteleras de calidad. Es cl caso de OnyriaMarinhaHotel y Thalasso.
Construido hace dos años en la Quinta da Marinha,
junto a un campode golf con 18 hoyosy con vista al
mar, este hotel houtique de arquitectura modernaes
un oasis dentro de un oasis,
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Unedificio de los años60 nosofrece la mejorvista
de la Praia dos Pescadoresen la bahía de Cascais. Se
trata del HotelBaia, un negociofamiliar dirigido por
dos jóvenes hemmnos,Jo~.o y Alfonso Coruche. Su
BlueBar en el mirador es una de las mejores atraccionesturisticas de la actualidad.Conla caida del sol
se organizanfiestas cuyafamaatrae tanto a turistas
extranjeroscomoa los lisboetas.
De Lisboa también vienen muchosaficionados a
las recetas conmejillonespara disfrutar de las últimas
tendencias del momento.El restaurante Moules &
Gin, un conceptoque VascoSimoesde Almeidatrajo
de Bélgica, tuvo una excelente acogidaentre los portugueses. Tieneun ambienterelajado y su decoración
es directa, agradabley muyestudiada. Losprecios son
muyaccesibles y sus platos muybien claborados.Para
los anaantesde la ginebrala oferta es arnplisimay cuenta con las mejoresmarcasdel mundo.
La calidad de los pescadosy mariscos de la costa
portuguesaes reconocida,y en esta zonapuedescorroborarlo. Alo largo de playas, acantiladosy las paredes
rocosaslos restaurantes compitenentre si por ofrecer
los productosnaás freseos y mejorpresentadosy desarrollar la cocinamáscreativa. Enesta disputadestacan
tres: el Porro de Santa Maria, el Mardo [nfemoy el
Furnasdo Guincho.estos dos últimoscon precios similares y másaccesibles. El restaurante Fumasdo Guincho es el másconocidopor su localizaciónprivilegiada
en un espacioabierto y confortable.
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"É linda no ver$o e no inverno é hela". Estos l~ ¿ I’,~0,~del poeta MoraesMoreira son
la definición perfecta de la Costa de Estoril: luz suave y matizada,,- marcon personalidad
y una flora exuberante ypoco común.Sus ])lglll](IS son de las másbonitas.
)
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divarsasdelicate~sende ",,arios paiscs del mundo.Un
poco nqás abajo se encuentrala pastelaria (iarrett. un
lugar de ambienteclásico dondese puedeapreciar la
mejorrepostería portuguesa.
Enel comienzodel siglo pasado, cuandoel condede
MonteReal construyósu residuncia de dcscansosobre
la bahía, Cascaisera un pueblode pescadores.Hoy,su
nieta Sotia MonteReal nosenseñauna C’ascaissofisticaday cosmopolita.El antiguopueblopasóa ser prÓspero y un polo turístico muyimportanteen Pormgal.
MientrasSeñacaminapor los paseos antiguosde la
villa medeleito con "i gelutipit)/hd del mon~h)"
Llego
a la conclusiónde que a pesarde la larga cola quetengo
que hacer en Santini, la heladefia másl’amosade Cascais, merecela penaesperarpor algo tan especial.
Al final de la tarde pasopor la Casade SantaMaria.
un poemadel arquitecto portuguésRaul Lino. El que
fuera hogarde la tamilia Espirito Santo. ahora propiedadde la (’asa Consistorial de Cascais. sirve comoun
espacio abierto para eventos. Seña.
que tan bien cmtocia aquel edificio
cuandoestaba habitado,ve con cierta
tristeza cómoahoraestá vacío.
Un viento tan inesperado como
la luz que va canlbiandode colo~ e
intensidad agita el mary hace estremecerlas velas de los barcos de la
Marinade Cascais. Se puede oir el
ruido de los cabos que golpean los
mástiles comouna orquesta de percusión. El ritmo the invita a soñar
con un paseo en barco a lo largo de
la costa, i,qué máspuedopedir que
veda desde el mar?Haypaseos organizados y alquiler de embarcaciunes
con y sin tripulación. Para quienes
vienen en su propio barco la Marina
de Cascais ofrece 650 amarres. Este
Desdeel pue~to
deportivo
de"’ItlSC~I hasta
puerto es escenario de muchos acontecimientos deportivos de prestigio
Guincho hay un paseo marítimo de diez ldlómetros
internacional, comocl Trofeode Su
A’~"
que permite disfrutar de una de las costas más
Majestad el Rey Don Juan Carlos
( )C. i I(I,~ de toda la Europa atlántica
I. y es tambiénun área de ocio con
tiendas, cafés y restaurantes.
Por la mañana, un paseo por el parque Marechal
este restaurante rala extensiónde su casa. Suholnbre
de confianza está sentado hoy en la mesade al lado Cannona,lugar elegido por José AntónioTenente,uno
y compartecon nosotros el men(l de dim slHn. Mejor de los grandesnombresde la alta costura y el p,’dt-~L
recomendación,imposible.
porter portugueses.José AntónioTenentenació, vive y
El vinode Carcavelos,cuyaproducciónti.te afectada trabaja en Cascais.Enuepavosreales y ti’endososárbopor la expansiónurbanay quedóreducidacasi a cero, les, el estilista noshabla del parquede su niñez y nos
es una’especieen viíks de extinción’quemerecela pena confiesa su nuevapasión: los vestuarios para danzay
probar. Es un vino generosoelaboradocon uvas de la teatro. Está por abandonar
el mundo
de los desfiles y se
región, una exquisitez que el rey José 1 obsequióa la va a dedicaral vestuario en su ate[ier de alta costuro.
Atravesalnos
el parquey salimosfrente a la (’asa das
corte de Pekinen 1751.
Se puedenencontrarestas y otras especialidadespor- Histórias Paula Rego,un espacioidcadopor el premiatugmesascomoel aceite Romeu,el mejordel mundo,en do arquitecto EduardoSouto de Moum
y dedicadoa la
A Quintado Saloio. en Estoril. Unaexclusivatienda de obra de esta pintora. Aúntenemosliempopara disthltar
comestiblesdondepodemos
adquirir las mejoresy más del tnar desde la (’asa da Guíaen Cascais. un sitio
La historia de Portugalestá unidaa la de Chinapor
la cesióndel telxitorio de Macan
por parte de los chinos
en reconochniento
por el progresoy la prosperidadque
los portuguesestmjerona su territoño y quc transfomró
la peninsula y las pequeñasislas de alrededor en un
centro de comercio.Son450 años de una relación que
acabóen separaciónamistosa, sin resentimientos.Hoy
vienea enriquecerla gastronomía
de la Costade Estoril
con un restaurante de un nivel excepcional,el MandarimEstodl, de alta cocinacantonesa.Olvidatodo Leque
tengas en mentesobre los restaurantes chinos y confia
en su chef especialista en dimsumy delicias hechasal
vaporo en la manoque tienen con la cocinaoriental.
La bella y suntuosadecoracióncantonesa,sin reparar
en gastos, atrae a personasde todoel mundo,pñncipalmentea lhrailias chinas aconrodadas.El propioStanley
He. el rey del juego en Macaoy HongKong,tiene en
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agradablepara hacer contpras y disfrutar de comidas
sencillas, pero que debemos
evitar los fines de semana
porqueacude demasiadagente.
Mientrasesperamosa MartaFaial, una actriz portu- ~~
¯,
¯
.
,
¯
gues~que cambioLmboapor C aseamy los escenanosaS
portuguesespor las pantallas de cine angoleñas,hacemosuna parada en Hot DogCascais para experimentar algo más. Aparcada
todoel año janto al acantilado.
la rmdotte se convirtió en una seña de identidad de
Cascais y ya fomla parte del paisaje¯ Desciendopor
las rocas hasta las piscinas naturales que se forman
con la bajamar. Siempreme quedocon ganas de volver y meconsuelo recordaodolas magnificaspuestas
de sol y las charlas con un vaso de vino.
LA COSTAMISTERIOSA
Deberiatener un nombrepropio pero no lo tiene. Las
playas de Sinwase llaman,simplemente,playas de Sinwa. Pero podrían llamarse CostaMisterios. La mistica
de Sinmldesciendehasta las playas para encantarlascon
su magiay su poder. Aquíse mudóJofio Pedro Cunha,
propietario del restaurante Azenhasdo Marsituado en
la localidad del mismonombre,entre un conglomerado
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de casas enclavadas la montaña,creando un paisaje PRAIA DA
surrealista. Desdelos ventanalesdel salón principal AGUDA
podemos
ver abajo la playa y una piscina natural. Algo
másallá Jo~.o Pedronos enseñalas casas de Praia da
Aguda.Destacauna de ellas: aislada en la parte alta
del acantilado, pareceestar en equilibrio pemranente. ,1i
Diseñadapor Raul Lina, es otra de las muchasobras
del arquitecto diseminadaspor todo el municipiode
Sintra. Habiamos
acordadoencontramos
a las seis de la
mañanapara buscar percebes en las tocas del cabo da
Rocapero, felizmente,el encuentrofue postergadopara
el dia siguiente a las once. JohoPedropescamuchos
de
los peces y mariscosque se sirven en su restaurante.
Paraél es un verdaderoplacer, y para quienlo acompaña, ana verdaderaaventura.
La Praia Grandey la Praia da Agradason siamesas,
pero solo en ciertas épocas del año. Cuandola marea
baja se puedecruzar de una a la otra. Alli el paisaje
está en continuo cambio. El próximoverano no será
la mismaplaya, pero doñaSuzete estará siempreesperándonoscon sus almejasal otro lado de la roca en la
Praia da Adraga.Unplato muyapreciadode almejas y
gambasque nos sirve con gran orgullo.
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Alvarinhose
¥Ch~r~
*:
i
Azenhas
doMar
eS, J
CUADERNO DE VIAJE
Lampm
DesdeMadrid. se llega hasta
Lisboa con TAPPortugal (flytap.
com; Contact center: 901116
718) y en el propio aeropuerto
se puede alquilar un coche para
disfrutar de la zona
DON[)LALOJARSE
Onyria MadnhaEdition Hotel &
Thalasso(A Quinta da Marinha,
2750-002, Cascais; HD: 220C;
tel. +351214 860 150;
www.onyriamarinha.com)
Farol Hotel (Av. Reí Humberto
II
de Italia, 7; HD:180£;tel +351
214 823 490: www.farol.com.pt).
PalácioEstoril
(RuaParticular, 2769-504,
Estoril; palacioestorilhotel.com;
tel. + 351 214 648 000).
Grande
RealVilla Itália
(RuaFrei Nicolaude Oliveira.
100, Cascais; tel +351 210 966
OOO;HD: 180£).
Azenhado Corvo
(Lo regenta Paula Almeida Araujo; tel +351919 371 631: desde
140£por villa, mínimo4 dias)
Pousadade Cascais-Cidadela
Historic Hotel
(Av D Carlos I, 2750 310, Cas
caos: tel. +351214 814 300;
wwwpousadas.pt; HD: 225£).
MáSdirecciones de restaurantes
y tiendas en la sección ’Lugares y
Preciosal final de ra revista
¯ Queluz
KReSud
Cabo
Raso
RioTeio
Cabo
#a!0
OCÉANOo
o
....
0 aur~nte
Rest
ATLANTICO
La oferta hotelera es poca. Deberia seguir~Di.~’
que este paraísomístico permanezcaintacto. Paula
AlmeidaAraujolo sabe y nos ofrece un rincón dedicado a los pocos que apostamospor este concepto.
La Azenbado Corvoes un local magnifico con una
sencillez, comodidad
y belleza inigualab]es. Todoestá
integradoen el pai~je. Losmuebles,los rincones nos
embelesan
tanto COlnO
la luz que cae sobre el suelo de
la (_’asa do Burro, unode los dos pequeñosalojamientos que Pauladecorópara recibir a sus huéspedes.
Muycerca de allí, al pie de la sierra, FranqoiseBaudryse mstalóparacultivar su pasiónporlas cosasbellas.
En un antiguo molinode aceite exponey vendeobras
de arte de todoslos precios¯Justo al ladoestá la Flor del
Cabo. un conceptode tienda y galería que promueve,
entre otras actividades,exposicionesy talleres de cocina. El pequeñotramode h carretera nacional 247 que
atraviesa el parquenaturalde Sintra-Cascaistambiénes
un paraíso cultural, gastronómico
y de ocio.
Nosgusta marcar,rotular, ponernombrea las cosas¯
Asi parece inás fácil recordar un conjunto de sensaciones y definirlas. Por eso debería haber un nombre
para esta costa. Paraesta costa misteriosa, el coojunto
Costado Estoril-playas de Smtra. Pero no [o hay. Hay
cosas
quc 11o tienen
nombre, y cuando queremos
nonlbrar[as utilizamos
un sustantivo
f) Tienda
~PaseosenDarco
Casa
deSanta
María
abstracto:
SP&DE
ESTRELLAS
amoL
cariño, belleza, cncanto.., i,Costa Encantada?
(IINDI Nk>[ IRk\}I}R 127