ACERCÁNDONOS AL LABORATORIO Y CÓMO TRABAJAR EN ÉL

2º BD- Diversificación Científica y Biológica – QUÍMICA
Clase n°1 - Práctico
ACERCÁNDONOS AL LABORATORIO Y CÓMO TRABAJAR EN ÉL
ACTIVIDAD 1: Observa detenidamente la imagen que muestra una a un grupo de
estudiantes trabajando en el laboratorio en forma inadecuada e identifica las
situaciones incorrectas.
PRECAUCIONES GENERALES PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO
INSTRUCCIONES GENERALES
No coloque libros, útiles, ropa, etc. sobre la mesa de trabajo.
Antes de comenzar a trabajar verifique si dispone del material necesario.
Lea cuidadosamente las etiquetas de los frascos antes de utilizarlos. Algunos nombres son muy parecido.
No vuelva a colocar en los frascos de origen los sobrantes de reactivos utilizados. Extraiga del frasco la cantidad
necesaria, nunca en exceso.
Para introducir un cuentagotas o una pipeta en un frasco de reactivo, deben estar absolutamente limpios. El
lavado de un cuentagotas debe efectuarse sacando la goma y enjuagando el interior del mismo.
Material elaborado por Prof.: Karen González con aportes de la Prof.: Nataly Giacusa
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No toque sustancias químicas con las manos, algunas son muy peligrosas como el NaOH (Soda cáustica), nunca
inhalar directamente un producto, sino mantener el frasco a distancia y arrastrar los vapores con la mano.
Al arrojar líquidos en la pileta evite salpicarla y deje correr abundante agua para diluir el reactivo.
Para pasar un líquido de un frasco a otro o a un tubo de ensayo, hágalo sobre la pileta, no permita que caiga en
el piso. Tenga especial cuidado con los ácidos y el nitrato de plata pues éste mancha después de algunas horas.
Para calentar una sustancia en un tubo de ensayo, debe tomarlo con pinza, mantenerlo inclinado y siempre en
movimiento sobre la llama. El vidrio no soporta cambios bruscos de temperatura.
Extreme los cuidados con los termómetros. Son muy caros, tómelos con las dos manos, manteniendo el estuche
en posición horizontal hasta que pueda sujetarlo firmemente.
Mantenga la mesa limpia. Una vez finalizado su trabajo limpie todo el material y ordene la mesa.
Los estudiantes serán responsables por la rotura del material y deberán reponerlo
SEGURIDAD E HIGIENE
En el momento de trabajar con material de vidrio y sustancias, debemos ser conscientes que nos estamos exponiendo a
diferentes peligros y sus respectivos riesgos. Esto quiere decir que debemos conocer los materiales su uso su forma de
almacenarlos para que no nos provoquen en su manipulación accidentes. Con respecto a las sustancias químicas la forma
de obtener la información necesaria para poder trabajar seguros es por medio de las fichas de datos de seguridad.
El Sistema Globalmente Armonizado es legitimado en nuestro país en el año 2009 por medio del decreto 307/09, que
compete a todas las empresas que manejan de alguna forma sustancias químicas, cuando hablamos de manejar se refiere
a manipulación , almacenado, eliminación, transporte, etc.
En este decreto se expresa las condiciones que se debe cumplir para el etiquetado de las sustancia, por lo cual en nuestro
trabajo en el laboratorio es importante conocer las etiquetas y su significado.
FRASES H Y P
Indicación de peligro (FRASES H): Son frases en sustitución de las antiguas frases de riesgo o frases R. Las frases
H, describen la naturaleza del peligro que presenta el producto y vienen acompañadas de un código
alfanumérico formado por la letra “H” seguida de 3 dígitos asignados a cada indicación de peligro (Hxxx).
Consejos de prudencia (FRASES P): Son frases en sustitución de las antiguas frases de prudencia o frases S. Las
frases P, describen las recomendaciones o medidas para minimizar o evitar daños durante su uso o eliminación,
etc. (Pxxx).
Ejemplos de frases P:
P 1xy general. Ej. P102 “Mantener fuera del alcance de los niños”
P 2xy prevención. Ej. P284 “Llevar equipo de protección respiratorio”
P 3xy respuesta. Ej. P331 “No provocar el vómito”
P 4xy almacenamiento. Ej. P402 “Almacenar en un lugar seco”
P 5xy eliminación. Ej. P501 “Eliminar el contenido/el recipiente en…”
Ejemplos de frases H.
H 335 Puede irritar las vías respiratorias
H 2xy peligros físicos. Ej. H204 “Peligro de incendio o de proyección”
H 3xy peligros para la salud. Ej. H310 “Mortal en contacto con la piel”
H 4xy peligros para el medio ambiente. Ej. H400 “Muy tóxico para los organismos acuáticos
Material elaborado por Prof.: Karen González con aportes de la Prof.: Nataly Giacusa
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RECONOCIENDO ETIQUETAS
Las etiquetas nos dicen sobre las sustancias o soluciones con las que vamos a trabajar: su nombre, fórmula, cómo
protegernos (Pictogramas y Frases H –peligro- y P – prudencia-), cómo guardarlas, qué precauciones debemos tomar y
también cómo debemos desecharlas.
PICTOGRAMAS DE PELIGRO
Los pictogramas son representaciones que, combinando figuras, dibujos y colores, brindan información de manera
concreta e independiente del idioma.
A continuación se presenta un cuadro comparativo entre los antiguos pictogramas y los que se usan ahora en el sistema
SGA (SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO DE CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS):
Material elaborado por Prof.: Karen González con aportes de la Prof.: Nataly Giacusa
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ACTIVIDAD 2: Observa la etiqueta de distintos productos químicos que se encuentran en el laboratorio y analiza las
frases H y P y los pictogramas que aparecen. Haz una descripción de cada sustancia.
Material elaborado por Prof.: Karen González con aportes de la Prof.: Nataly Giacusa
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ACTIVIDADES (Debes entregarlas por escrito, de a dos alumnos o individual)
1-Elige 3 materiales de laboratorio y explica su función.
2- En el momento de limpiar y ordenar las mesas de trabajo es necesario tirar las sustancias
con las que se ha realizado el experimento, y para ello hay que tener en cuenta que
generalmente se descartan de la siguiente forma.
- si son sólidos, se envuelven en papel y se tiran en la papelera;
- si son líquidos, se abre la canilla y se tiran en la pileta, dejando correr abundante agua
antes, durante y después de hacerlo
Explica por qué se eliminan de manera diferente y la razón de usar abundante agua cuando se
trata de líquidos.
3- Menciona tres precauciones a tener en cuenta cuando se manipulan las sustancias en el
laboratorio de Química.
4- Para un experimento se necesita calentar un líquido hasta evaporarlo totalmente, para
luego observar si en el fondo del recipiente queda o no residuo.
a- ¿Cuál de los recipientes aptos para el calentamiento te parece el más adecuado y por qué?
b- ¿Qué otros materiales necesitas para realizar dicho calentamiento? Realiza una lista de los
mismos.
5- Es conocido que el pelar cebolla produce lagrimeo a la persona que lo está haciendo e
inclusive a las que se encuentran muy cerca. Si tuvieras que indicar ese inconveniente con un
pictograma, ¿cuál elegirías?
6- Busca el pictograma que indica riesgo biológico y que se puede encontrar tanto en los
camiones que recogen basura hospitalaria como en las papeleras que hay en algunos
consultorios.
a- ¿Cuál es esa basura y por qué no se tira en una papelera común?
b- ¿Cuáles son los riesgos de la basura hospitalaria?
Material elaborado por Prof.: Karen González con aportes de la Prof.: Nataly Giacusa