UNIDAD 10: ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS NO

Estructuras no membranosas
2º Bachillerato
UNIDAD 10: ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS NO MEMBRANOSOS.
1.- Pared celular de las células vegetales.
Funciones:
- Confiere rigidez, mantiene la forma de la célula.
- Conecta, separa células adyacentes.
- Regula el intercambio de sustancias.
- Permite a las células vivir en medios hipotónicos.
- Impermeabiliza en ciertos tejidos (hojas, frutos, etc.)
- Defensiva contra patógenos.
Composición:
- Formada por fibras de celulosa, hemicelulosa, pectinas y algunas glucoproteínas.
Estructura (de fuera hacia dentro):
Lámina media: más externa y la primera en formarse. Separa células. Formada por pectinas y
proteínas.
Pared primaria: más gruesa y por debajo de la lámina media. Estructura fibrilar formada por fibras
de hemicelulosa, pectinas y glucoproteínas.
Pared secundaria: capa más interna. Estructura fibrilar de composición similar a la pared primaria
pero con mayor proporción de fibras de celulosa y sin pectinas. Puede encontrarse impregnada de
otras sustancias como lignina, ceras, cutina, suberina, etc.
La pared celular no es continua sino que presenta plasmodesmos y punteaduras que comunican células
adyacentes.
2.- Glicocálix de células animales.
Matriz extracelular que mantiene las células animales unidas entre sí.
Composición:
- Polisacáridos.
- Glucolípidos.
- Glucoproteínas (proteoglucanos).
Función:
- Mantiene la forma de la célula.
- Reconocimiento celular.
- Adhesión celular.
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2.- Citoesqueleto.
Conjunto
de
filamentos
proteicos
(microtúbulos
microfilamentos de actina y filamentos intermedios)
Intervienen en las siguientes funciones:
Mantenimiento de la forma celular.
Posicionamiento y desplazamiento intracelular de los
orgánulos.
Movimiento celular.
División celular.
2.1.- Microtúbulos.
Filamento proteico de 25 nm de diámetro, constituido por la polimerización de 13 protofilamentos,
formados por dímeros de tubulina α y β.
Los microtúbulos se organizan en regiones de la
célula denominadas Centros Organizadores de
Microtúbulos (MTOC) o centrosomas.
Los centrosomas suelen estar formados por un par
de centriolos perpendiculares entre sí, y formados
cada uno de ellos por 9 tripletes de microtúbulos
unidos por una proteína denominada nexina.
Función de los microtúbulos:
- Mantenimiento de la forma celular.
- Transporte intracelular de orgánulos y vesículas.
- Formación de los centriolos y del huso mitótico.
- Formación del axonema y el corpúsculo basal de los cilios y flagelos eucariotas.
2.2.- Microfilamentos de actina.
Filamentos de 7 nm de diámetro, formados por la polimerización de una proteína globular, actina.
Funciones:
- Asociada a la miosina forma miofibrillas, responsables de la contracción muscular.
- Movimiento de ciclosis (desplazamiento intracelular de orgánulos) en células vegetales.
- Formación de pseudópodos.
- Formación de microvellosidades.
- Formación del anillo contráctil durante la división celular.
2.3.- Filamentos intermedios.
Filamentos proteicos de 8-10 nm de diámetro, constituidos por proteínas (IF).
Función siempre estructural. Ejemplos:
- Neurofilamentos (axones neuronales),
- Filamentos de queratina (células epiteliales).
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3.- Cilios y Flagelos.
Apéndices externos de las células eucariotas implicados en la motilidad celular.
Estructura común:
Axonema: eje citoesquelético interno, formado por 9 pares de microtúbulos periféricos y un par de
microtúbulos centrales (9+2). Asociados a ellos se encuentran dos proteínas (nexina y dineína). El
axonema se encuentra rodeado por la membrana plasmática.
Corpúsculo basal. De estructura similar a los centriolos: 9 tripletes de microtúbulos periféricos
(9+0).
Zona de transición: entre el axonema y el corpúsculo basal.
Funciones:
- Desplazamiento celular.
- Renovación del medio (células epiteliales ciliadas)
4.- Ribosomas.
Orgánulos citoplasmáticos no membranosos formados por dos subunidades y compuestos por ARNr y
proteínas.
Podemos encontrarlos:
- Libres por el citoplasma, formando polirribosomas.
- Asociados al RE, formando el RER.
- Asociados a la cara externa de la membrana nuclear.
Función:
Intervienen en la síntesis de proteínas (traducción).
Ribosomas procariotas (70 S)
Subunidad grande 50 S:
ARN 23 S + ARN 5 S + proteínas.
Subunidad pequeña 30 S:
ARN 16 S + proteínas.
Ribosomas eucariotas (80 S)
Subunidad grande 60 S:
ARN 28 S + ARN 5,8 S + proteínas.
Subunidad pequeña 40 S:
ARN 18 S + proteínas.
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5.- Inclusiones citoplasmáticas.
De reserva.
Inclusiones citoplasmáticas
De pigmentos.
Cristalinas.
De glúcidos: (rodeadas de mb)
- Glucógeno.
- Almidón.
De lípidos: (no rodeadas de mb)
Melanina.
Carotenoides.
Proteínas.
Sales minerales.
Carboxisomas (rubisco).
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